Бид өвлийн улиралд кетчуптай өргөст хэмхийг бэлтгэдэг. Өвлийн улиралд кетчуптай шаржигнуурт өргөст хэмх хийх хамгийн сайн жор

Чили кетчуп дахь өргөст хэмхүүд нь сүүлийн үеийн хоолны шинэ бүтээл юм. Гэсэн хэдий ч олон гэрийн эзэгтэй нар шинэ жорыг аль хэдийн туршиж үзсэн бөгөөд үүнийг үнэлж, найз нөхөд, танил хүмүүстээ шинэлэг санааг санал болгож чадсан.
Шинэ таваг хаанаас ирсэн бэ? Хэрэв та хайлтын системд жорны нэрийг бичвэл Торчин компанийн кетчуп ихэвчлэн ашиглагддаг болохыг олж мэдэх болно. Энэ бол анхны бөгөөд амжилттай маркетингийн арга гэж бид таамаглаж болно. Гэхдээ та зөвхөн энэ брэндийн кетчуп төдийгүй өөр ямар ч бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно. Тиймээс, магадгүй энэ жор бол манай авъяаслаг гэрийн эзэгтэй нарын шинэ бүтээл юм. Ямар ч тохиолдолд өргөст хэмхүүд нь анхилуун үнэртэй, хурц, хурц амттай болж хувирдаг бөгөөд шинэ жорыг зохион бүтээгч хэн ч байсан бид талархаж байна.
Кетчупээс гадна та дуртай ургамал, амтлагчаа хамгийн их эсвэл маш бага хэмжээгээр нэмж болно. Энэ удаад бид өвлийн улиралд чинжүү кетчуптай даршилсан өргөст хэмхийг бэлтгэх болно, бид жижиг өргөст хэмхээс энэ нөөцийг бэлтгэх болно, өргөст хэмхүүд нь бага зэрэг халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй, шаржигнуур болж, салат, зуушны аль алинд нь тохиромжтой.

Жор No 1. “Торчин” чили кетчуптай даршилсан өргөст хэмх

Лаазалсан халуун ногоотой өргөст хэмх, амтат чинжүү, кетчуп, жижиг лонхтой бүхэлд нь битүүмжилсэн.

Амт мэдээлэл Өвлийн өргөст хэмх

Найрлага

• жижиг өргөст хэмх - 1 кг,
• маринад хийх ус - 0.5 л,
• цуу - 0.5 аяга,
• кетчуп "Чили" Торчин - 150 гр,
• элсэн чихэр - 1 шил,
• давс - 1 tbsp. халбага,
• амтат чинжүү - 7 ширхэг.,
• булан навч - 2 ширхэг.,
• dill шүхэр - 4 ширхэг.,
• сармис - 4 ширхэг.

Өвлийн улиралд чинжүү кетчуптай даршилсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ

Энэ хоолонд зориулж жижиг өргөст хэмхийг сонгохдоо литр эсвэл хагас литрийн багтаамжтай саванд хаах нь дээр. Тэднийг шинэлэг болгохын тулд хоёр цагийн турш хүйтэн усанд хийнэ.
Маринад хийхдээ 1 литр хүйтэн усанд 2 хоолны халбага давс, 2 аяга элсэн чихэр, нэг боодол чили кетчуп нэмнэ.


Буцалж, нэг аяга цуу нэмнэ. Шаардлагатай бол бид marinade-ийн хэмжээг нэмэгдүүлж, багасгадаг. Тиймээс, 1 кг өргөст хэмхний хувьд бид лонхтой дүүргэх үед marinade хэмжээг ойролцоогоор хоёр дахин багасгах шаардлагатай болно.


Маринад гал дээр байх үед өргөст хэмхийг анхаарч үзээрэй. Жимсний төгсгөлийг хоёр талаас нь таслана. Ариутгасан лонхтой ёроолд жижиглэсэн сармисны хумс, булан навч, анхилуун чинжүү вандуй тавь.


Савыг өргөст хэмхээр дүүргээд, дээр нь шинэ эсвэл хуурай dill 1-2 шүхэр хийнэ.


Савыг marinade болон цуугаар дүүргэ.

Урьдчилан чанасан тагийг нь таглаад, саванд усан ваннд ариутгана. Доод талд нь лонхтой тавиур байрлуул. Хайруулын тавган дээрх ус дулаан байх ёстой. Буцалж буй уснаас эхлээд өргөст хэмх ногоон өнгөтэй болтол литрийн савыг 10-12 минутын турш ариутгана.


Тагийг нь өнхрүүлж, савыг эргүүл. Өвөл хүртэл өргөст хэмхүүдэд уруу татагдахгүйн тулд бид үүнийг нуудаг. Энэ тооны өргөст хэмхүүд нь чинжүү кетчуп дахь 1 литрийн лонхтой өргөст хэмх, хагас литрийн багтаамжтай савыг өгдөг.

Тизер сүлжээ

Жор No2. Өвлийн улиралд зүсмэлүүдээр чили кетчуптай лаазалсан өргөст хэмхүүд

Бид өвлийн улиралд чинжүү кетчуптай даршилсан өргөст хэмхийг бэлтгэдэг. Бид ер бусын маринад чанаж, түүний гол онцлог нь халуун сүмс бөгөөд энэ нь бусад найрлагатай сайн нийцдэг. Өргөст хэмхүүд нь маш амттай, шаржигнуур, бага зэрэг чихэрлэг бөгөөд нэгэн зэрэг тодорхой хурц халуун ногоотой байдаг. Энэхүү амттан нь ямар ч найрын ширээ, үдэшлэг, гэр бүлийн оройн хоолыг чимэглэх болно. Өргөст хэмх нь бие даасан хоолонд сайн төдийгүй олон төрлийн салатанд тохиромжтой юу? Оливье салат, винигрет, ногооны салат.

Хүнсний жагсаалт:

• гурван том өргөст хэмх;
• сармисны хумс;
• 30 грамм цуу;
• 4 хар чинжүү;
• 0.3 tsp. давс;
• 140 грамм ус;
• 40 грамм халуун чинжүү кетчуп;
• 70 грамм элсэн чихэр.

Жич: гарах уу? 0.5 литр.

Кетчуптай шаржигнуур, амттай өргөст хэмхийг бэлтгэх арга

Бид цэцэрлэгээс түүж авсан шинэ өргөст хэмхийг сонгодог; хэрвээ жижиг өргөст хэмх авах боломжтой бол бүхэлд нь даршилж, хэрэв өргөст хэмх том бол бид тэдгээрийг огтолно. Юуны өмнө өргөст хэмхийг цэвэр сэрүүн усанд дэвтээж, гурван цаг орчим байлгаад бид усыг хэд хэдэн удаа сольдог.


Цэвэр гал тогооны алчуур ашиглан өргөст хэмхийг хатааж, дараа нь хоёр талдаа ирмэгийг нь таслана.


Дараа нь өргөст хэмхийг дөрвөн хэсэгт хуваа, та хүссэнээрээ зүсэж болох уу? шоо эсвэл тойрог.

Бид ариутгасан лонхтой дөрвөлжин өргөст хэмхээр дүүргэж, сайтар байрлуулж, савыг бага зэрэг сэгсэрч, өргөст хэмхүүд нь илүү нягт нийцдэг.

Маринад хийж эхэлцгээе, хэмжсэн хэмжээний цэвэр усанд чинжүү кетчуп хийж, бусад бүх халуун ногоо нэмээд, сармисны зүсмэлүүдийг нэмээд, маринадыг дунд зэргийн дулаанаар гурван минутын турш жигнэж, эцэст нь цагаан цуу нэмээд буцалгана. буцалгаад, дулаанаас нь салга.


Бид халуун ногоо шүүдэггүй, бид бэлтгэсэн өргөст хэмхийг тэдэнтэй хамт хийнэ.


Бид тохиромжтой эзэлхүүнтэй саванд лонхтой ариутгах, ариутгах хугацаа? 10 минут.

Савыг ариутгасан таглаатай сайтар битүүмжилнэ.


Савыг доош нь эргүүлж, хөнжил дор хөргөнө.


Бид зоорь эсвэл подвалд өргөст хэмхийг чинжүү кетчупаар хадгалдаг.

Өвлийн халуун ногоотой өргөст хэмх нь заримдаа хурдан дуусдаг гайхалтай амттай бэлтгэл юм. Хэрвээ хүсвэл чили кетчупийн оронд энгийн соус хэрэглэж болно. Өнөөдөр бид ариутгалгүйгээр кетчуптай, Торчиноос гаралтай Чили кетчуптай өргөст хэмх хийх алхам алхмаар зураг, видео жорыг санал болгож байна.

Торчиноос литрийн саванд өвлийн улиралд чинжүү кетчуптай өргөст хэмхүүд

Та даршилсан өргөст хэмх дуртай юу, гэхдээ энгийн жороос залхаж байна уу? Дараа нь миний жор танд тааламжтай амтыг мэдрэх нь гарцаагүй. Эдгээр өргөст хэмхүүд нь маш шаржигнуур, амттай, бага зэрэг халуун ногоотой байдаг!

1.5 кг өргөст хэмхний найрлага:

• "Чили" кетчуп - 3-4 хоолны халбага;
• элсэн чихэр - ½ аяга;
• давс - 1 халбага;
• цуу 9% - ½ аяга;
• ус - 700-800 мл.

Амтлагч:

• хар чинжүү - 10 ширхэг;
• булан навч - 4 ширхэг;
• тунхууны навч - 1 ширхэг;
• тунхууны үндэс - 1 ширхэг;
• dill (шүхэр) - 3 ширхэг;
• интоорын навч - 3-4 ширхэг;
• үхрийн нүд навч - 4-5 ширхэг;
• сармис - 1 толгой.

Хоол хийх арга

Кетчуп дахь өргөст хэмхийг marinate болгохын тулд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлтгэ: өргөст хэмх, бүх навчийг угааж, тунхууны үндэс, сармисны толгойг цэвэрлэ. Давс, чинжүү, цуу зэргийг хэмжихийн тулд хэмжих аяга ашиглана уу. Бид цагаан тугалга таглаатай лонхтой урьдчилан ариутгана.

Угаасан өргөст хэмхээр савыг дүүргэж, хангалттай нягт нягтруулна. Дээрээс нь бид хэд хэдэн навч, сармис, чинжүү, тунхууны навч тавьдаг.

Хайруулын тавган дээр ус хийнэ, ус, элсэн чихэр, давс, кетчуп нэмнэ. Холих. Бид үүнийг зууханд хийнэ. Буцалж дуустал дунд зэргийн дулаан дээр хооллоорой. Үүний дараа цуу нэмээд дахин 5 минут буцалгана.

Дараа нь өргөст хэмх дүүргэсэн лонхтой руу халуун marinade хийнэ, савны ирмэг хүртэл 1 см үлдээнэ.

Энэ хугацааны дараа бид лаазыг гаргаж аваад мушгих тусгай түлхүүрээр өнхрүүлээрэй. Дээд талыг нь доош нь эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл дулаан хөнжилд боож өгнө.

Кетчуп дахь даршилсан өргөст хэмхүүд бэлэн боллоо!

Энэ бэлтгэл нь ямар ч гэрийн эзэгтэйд хэрэг болно, ялангуяа зочинтой бол!

Өвлийн улиралд чинжүү кетчуптай өргөст хэмх - литрийн лонхтой, видео жор

Чили кетчуптай өргөст хэмхүүд саяхан гарч ирсэн боловч ихэнх гэр бүлийнхэн аль хэдийн дуртай байдаг. Бэлтгэлийн өвөрмөц амтыг үүрд дурсдаг тул гайхах зүйл алга. Дашрамд хэлэхэд, та өөр брендийн Чили кетчупийг хоол хийхэд ашиглаж болно.

Өвлийн улиралд кетчуп бүхий өргөст хэмхүүд - ариутгалгүйгээр алхам алхмаар зураг бүхий жор

1 кг өргөст хэмхний найрлага:

• буцалсан ус - 1 литр;
• кетчуп - 4 халбага;
• ширээний цуу 9% - 2 халбага;
• элсэн чихэр - 2 халбага;
• давс - 3 халбага.

Амтлагч:

• сармис - 4 хумс;
• тунхууны навч - 2 ширхэг (жижиг);
• үхрийн нүд навч - 4 ширхэг;
• dill шүхэр - 4 ширхэг;
• анхилуун чинжүү вандуй - 4 ширхэг.

Жор

Өргөст хэмхийг лаазалж эхлэхээсээ өмнө өргөст хэмхийг хэдэн цагийн турш усанд дэвтээнэ. Тэд усаар сайтар ханасан, илүү уян хатан болж, саванд орсны дараа үрчлээсгүй болно.

Зөвлөгөө! Хэрэв танд тийм их хүлээх цаг байхгүй бол та зүгээр л хатгахад шаардлагатай ногоо, бүх ногоонуудыг зайлж болно.

Үүний зэрэгцээ содын савыг сайтар угааж, тус бүрийг таван минутын турш ариутгана. Бид мөн тагийг нь бага зэрэг буцалгана.

Лаазыг бага зэрэг хөргөсний дараа ёроолд нь тунхууны навч, dill шүхэр, үхрийн нүд навч, хальсалж сармис, анхилуун чинжүү тавина. Хэрэв хүсвэл яншуйны хэд хэдэн мөчир нэмнэ.

Угаасан өргөст хэмхийг саванд сайтар хийнэ.

Мөн 10-15 минутын турш буцалж буй ус хийнэ. Энэ хугацаанд зөвхөн лонхтой төдийгүй өргөст хэмхийг өөрсдөө бага зэрэг ариутгана. Дээд талыг нь таглаагаар таглана.

Дараа нь лаазнаас усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, кетчуп, хоолны давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. Та ямар ч кетчуп хэрэглэж болно. Халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст зориулж чили кетчуп ууж болно, энэ нь таны өргөст хэмх эсвэл хоол хийхэд халуун ногоо нэмнэ. Зуух дээр тавиад буцалгаад галаа бага зэрэг багасгаад дахин нэг минут буцалгана. Дараа нь цуу хийнэ, хутгана, зуухаа унтраа.

Тэгээд тэр даруй өргөст хэмхийг бараг хүзүүний дээд хэсэгт marinade дүүргэ. Бид лонхтой савыг цагаан тугалга эсвэл шураг таглаагаар хаадаг. Бид тэдгээрийг доош нь эргүүлж, хөнжил эсвэл дулаан зүйлээр боож өгнө. Бүрэн хөргөх хүртэл ийм байдлаар үлдээгээрэй, энэ нь ихэвчлэн нэг өдөр болдог.

Бид өргөст хэмхийг кетчуптай хамт зооринд эсвэл орон сууцны агуулахад хадгалдаг. Ажлын хэсэг бэлэн боллоо. Өвөл болтол хүлээгээд эдгээр шаржигнуур, амттай өргөст хэмхийг идээрэй.

Сайхан хооллоорой!

Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: 30 мин

Би эдгээр амттай өргөст хэмхийг Торчин чили кетчупээр бэлтгэхийг санал болгож байна. Ариутгалгүйгээр халуун ногоотой marinade-д шаржигнуур өргөст хэмх хийх жорыг би доор тайлбарлав. Эдгээр хоосон зай нь нээлттэй лаазыг бүрэн хоослох ангилалд хамаарна. Үйрмэг ногоо нь маш сайн зууш болдог бөгөөд амтлаг амтлаг, исгэлэн маринад нь урсан өнгөрч, өглөө нь ялангуяа алдартай байдаг.
Энэхүү жор нь цуугүй боловч улаан лооль, халуун чинжүү нь өөрөө маш сайн хадгалагч гэдгийг хүн бүр мэддэг тул чинжүү кетчуп нь хүчил, чихэрлэг, бага зэрэг халуун ногоотой амтыг дүүргэх болно. Би та бүхний анхаарлыг үүн дээр хандуулахыг хүсч байна.
Бэлдмэлийг ариутгаагүй тул бэлтгэх явцад цэвэр ариун байдлыг хадгалахыг хичээгээрэй - хүнсний ногоо, багаж хэрэгслийг сайтар угаана.
Бэлтгэхэд 30 минут болно. Эдгээр найрлагаас та 500 гр багтаамжтай хэд хэдэн лонхтой болно.

Найрлага:

өргөст хэмх - 1.2 кг;
- сармис - 6 шүд;
- хар чинжүү - 10 вандуй;
- дилл (шүхэр) - 3-4 ширхэг.

Маринад дүүргэхийн тулд:

ус - 1 л;
- чинжүү кетчуп "Торчин" - 120 мл;
- чулуулгийн давс - 25 гр.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Энэ аргыг хадгалахын тулд бид жижиг, шинэ өргөст хэмх авдаг. Хүнсний ногоог сайтар угааж, үзүүрийг нь хайчилж ав.




Өргөст хэмхийг 1-1.5 см зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав.
Лаазалсан савыг хүнсний содын уусмалаар угааж, дараа нь цэвэр усаар зайлж, ойролцоогоор 120 градусын температурт зууханд хатаана. Жижиглэсэн ногоотой лонхтой мөрөн хүртэл дүүргэ.




Дараа нь хүнсний ногоог буцалж буй ус асгаж, 5 минут байлгаад ус зайлуулна. Дахин цэвэр буцалж буй ус хийнэ, бид marinade бэлтгэхийн тулд хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй.




Чулуун давс, хар чинжүү, сармисны хумсыг буцалж буй усанд хийнэ. Торчин чинжүү кетчуп, хэд хэдэн dill шүхэр нэмээд 4-5 минутын турш маринад буцалгана.

Лаазнаас буцалж буй усыг зайлуулж, marinade хийнэ, перец, сармис, dill зэргийг саванд хийнэ. Энэ нь багагүй амттай.




Савыг сайтар боож, дээрээс нь доош нь эргүүлнэ. Дараа нь зузаан хөнжлөөр хучиж, бүрэн хөргөх хүртэл өрөөнд үлдээгээрэй.
Бид хөргөсөн хэсгүүдийг сэрүүн подвалд эсвэл зооринд шилжүүлдэг. Өргөст хэмхүүд нэг сарын дараа бэлэн болно.




Хадгалах температур +2-аас +7 хэм хүртэл.

Найрлага:

(4 литрийн лонхтой эзлэх хувь)

• буцалсан ус 6 шил;
• кетчуп 6 tbsp. халбага (Би Торчин "Чили" кетчуп авдаг);
• давс 2 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр 1 шил;
• цуу 1 бага зэрэг бүрэн бус шил;
• өргөст хэмх;
• лаазлах цэцгийн баглаа (шүүр: dill, тунхууны, интоорын мөчир).

Бэлтгэл

1. Тагийг нь таглаатай лонхтой угааж ариутгана.

2. Цэвэрхэн цэцгийн баглаа, угаасан өргөст хэмхийг саванд хийнэ.

Дашрамд хэлэхэд, учир нь Сүүлийн жилүүдэд өргөст хэмхийг янз бүрийн нитратаар эмчилдэг болсон тул лаазлахын өмнө би аягатай усанд 3-5 цагийн турш дэвтээнэ.

3. Маринадыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд буцалсан устай хайруулын тавган дээр чили кетчуп, давс, элсэн чихэр, цуу нэмнэ. Элсэн чихэр, давсыг уусгах хүртэл хутгаж, marinade дахин буцалгах хүртэл хүлээнэ үү. Лаазанд байрлуулсан өргөст хэмхүүд дээр буцалж буй marinade хийнэ. Хэрэв асгарсны дараа өргөст хэмхний саванд хийсэн маринад бага зэрэг дутагдалтай байвал саванд энгийн буцалж буй ус нэмнэ.

4. Савыг таглаатай (нягт биш) таглаад буцалсан устай саванд хийж ариутгана. Саванд байгаа өргөст хэмхүүдийн өнгө өөрчлөгдөж эхлэх хүртэл 5-10 минутын турш хооллоорой.

5. Савыг савнаас гаргаж аваад өнхрүүл.

6. Нэг өдрийн турш лонхтой савыг хөнжилний доор байрлуулна. Дараа нь бид зүгээр л өвлийн улиралд лаазалсан өргөст хэмхийг шүүгээ эсвэл агуулах руу шилжүүлж, өвлийн улиралд бид амттай лаазалсан өргөст хэмхийг амталдаг.

Хоол бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Сонирхолтой нийтлэлүүд

Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно: хоёр жижиг цуккини; нэг аяга ус; чинжүү кетчуп - нэг халбага; давсны амттан халбага; элсэн чихэр 40 гр; хар чинжүү - 6 ширхэг; яншуй; цуу - 30 гр. Гаралт нэг 700 грамм савтай хүнсний ногоо

Өвлийн улиралд бэлтгэсэн янз бүрийн амттантай шил, лонхтой савыг эмх цэгцтэй эгнүүлэн тавьсан хонгил руу алхах нь ямар таатай гээч. Байгалийн энэхүү баялаг бэлгүүдийн дунд даршилсан өргөст хэмх онцгой бөгөөд зайлшгүй байр эзэлдэг. Өмнөх нийтлэлд бид амттай хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг хэрхэн яаж авах талаар ярилцсан, мөн

Хэрэв та зулчираас өвлийн шинэ, сонирхолтой бэлтгэлд дуртай бол чинжүү кетчуптай лаазалсан цуккини нь уламжлалт жорыг бага зэрэг өөрчлөх маш сайн шалтгаан юм. Би анх өвлийн улиралд нэгэн үдэшлэг дээр цуккиниг чинжүүтэй кетчуптай хийж үзсэн бөгөөд эдгээр ер бусын лаазалсан хоол надад маш их таалагдсан.

Би зуны улиралд том, жижиг аль алинд нь өргөст хэмхээс хатуу ургац авахгүй зуны оршин суугчидтай хараахан уулзаж амжаагүй байна (тэдгээрийг хэрхэн ургуулах талаар энд байна). Уксустай гар хийцийн бэлдмэлийг хадгалах энэхүү жороор өргөст хэмхийг ямар ч хэмжээгээр ашиглаж болно. Бид өвлийн улиралд өргөст хэмхээс бүх зүйлийг нөөцөлж, дараа нь тоо хэмжээгээр бэлтгэдэг

Арга №1

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

655 мл ус;
1.5 кг өргөст хэмх;
130 грамм элсэн чихэр;
155 мл чинжүү сумс;
сармисны толгой;
2-3 булан навч;
18-20 чинжүү;
1 tbsp. давс;
хагас шил цагаан цуу.

Бэлтгэл ажил:

Эхний алхам бол бүх найрлагыг бэлтгэх явдал юм. Хоол хийхэд танд өргөст хэмх, ус, бүх амтлагч, Торчин чили кетчуп хэрэгтэй болно. Бүх өргөст хэмхийг угааж, 1 см хүртэл зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой.Одоо та marinade бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та ус, цуу, давс, элсэн чихэр, кетчуп, булан навч, чинжүү зэргийг хослуулах хэрэгтэй. Бүх найрлагыг нь чанаж болгосон байх ёстой.

Эхлээд лонхтой савыг ариутгах хэрэгтэй. Дараа нь өргөст хэмхийг тэнд сайтар байрлуул. Бэлтгэсэн marinade-аас булан навчийг авч, өргөст хэмх дээр шингэнийг хийнэ. Лаазыг дахин 5-7 минутын турш ариутгах хэрэгтэй. Үүний дараа савыг өнхрүүлж болно. Тагийг нь доош нь тавиад хөргөхийг хүлээнэ үү.

Торчин чили кетчуптай өргөст хэмх хийх жор нь гэрэл зурагтай маш ойлгомжтой бөгөөд хүртээмжтэй байдаг. Энд ер бусын бүтээгдэхүүн хэрэггүй, бүх найрлага нь хүн бүрт боломжтой. "Торчин" чинжүүг кетчуптай хоол хийх олон жор байдаг бөгөөд орц найрлагыг нь ямар дарааллаар авах шаардлагатайг бүх зүйлийг тодорхой бөгөөд тодорхой тайлбарласан видео бичлэгүүд байдаг. Үр дүн нь шаржигнуур, халуун ногоотой өргөст хэмх болно.

Арга №2

Та даршилсан өргөст хэмхийг арай өөр аргаар бэлтгэж болно. Энэхүү жорыг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд их цаг хугацаа шаарддаггүй. Эхний тохиолдол шиг гэрийн эзэгтэй лонхтой ариутгаж, маринад бэлтгэх шаардлагагүй болно. Үүнийг хийхийн тулд та бэлэн Torchin чили кетчуп худалдаж авах хэрэгтэй болно. Одоо бид ариутгалгүйгээр Torchin chili кетчуптай өргөст хэмхийг бэлтгэх жорыг танилцуулах болно. Энд бүх найрлагыг 3 литрийн багтаамжтай нэг саванд тооцно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

1.4 литр ус;
2 кг өргөст хэмх;
300 мл халуун чинжүү кетчуп;
2 tbsp. давс;
1 tbsp. Сахар;
6 ширхэг чинжүү;
1 tbsp. цуу;
тунхууны;
ногоон байгууламж;
сармис.

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд бид өргөст хэмхээ бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг угааж, сүүлтэй баг цэцэгтэй тайрах хэрэгтэй. Бэлтгэсэн жимсийг цэвэр саванд хийж, хүйтэн усаар дүүргэнэ. Энэ төлөвт өргөст хэмхүүд хэдэн цагийн турш зогсох ёстой. Ус нь хүйтэн байх ёстой.

Одоо та цэвэрхэн, гэхдээ ариутгаагүй савыг бэлтгэх хэрэгтэй. Савны ёроолд ургамал, жижиглэсэн тунхууны үндэс, чинжүү, сармисыг тавь. Бэлтгэсэн амтлагч саванд өргөст хэмхийг сайтар холбоно. Мөн бүх хоосон зайг амтлахын тулд ургамал болон бусад амтлагчаар дүүргэж болно.

Та ус буцалгаж, өргөст хэмхтэй цилиндрийг дүүргэх хэрэгтэй. Савыг таглаатай таглаад 15 минут байлгана. Нүхтэй тагийг ашиглан та цилиндрээс усыг зайлуулж, давс, элсэн чихэр, кетчуп нэмж буцалгах хэрэгтэй. Торчин чили кетчуптай өргөст хэмхний жор нь энэ брэндийн бүтээгдэхүүнийг савлагаа дээр бичнэ гэж заасан байдаг. Бүх найрлагыг нь хольж, хэдэн минут буцалгана. Дараа нь цилиндрийг дүүргэнэ.

Дээрээс нь сав болгон дээр цуу нэмээд өнхрүүлэх хэрэгтэй. Гэхдээ тагийг нь ариутгах шаардлагатай болно. Бид бүх савыг эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл дулаан хөнжилд боож өгнө. Үүний дараа тэдгээрийг хадгалахад илгээж болно. Халуун ногоотой зуушны дурлагчдын хувьд бид бэлтгэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү жороор найрлага нь 3 литрийн багтаамжтай саванд зориулагдсан болно. Үүний дагуу, хэрэв та илүү ихийг хаахаар төлөвлөж байгаа бол нэг удаад гурав дахин их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг аваарай. Жишээлбэл, хэрэв та нэг биш, хоёр 3 литрийн лонхтой хаахыг хүсвэл 2 биш, харин 4 кг өргөст хэмх хэрэгтэй болно.

Арга №3

Чили кетчуптай даршилсан өргөст хэмхийг бэлтгэх олон арга бий. Гэхдээ өргөст хэмхийг бусад ногоотой хослуулсан өөр нэг сонирхолтой сонголт байдаг бөгөөд энэ жороор тэд лууван, сонгино юм.

Sp-force-hide (дэлгэц: байхгүй;).sp-form (дэлгэц: блок; дэвсгэр: #ffffff; дэвсгэр: 15px; өргөн: 600px; хамгийн их өргөн: 100%; хилийн радиус: 8px; -moz-хил -радиус: 8px; -webkit-border-radius: 8px; хүрээний өнгө: #dddddd; хүрээний загвар: хатуу; хүрээний өргөн: 1px; үсгийн гэр бүл: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;). sp хэлбэрийн оролт ( дэлгэц: inline-block; тунгалаг байдал: 1; харагдах байдал: харагдах;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp- маягт-хяналт (арын дэвсгэр: #ffffff; хүрээний өнгө: #cccccc; хүрээний хэв маяг: цул; хүрээний өргөн: 1px; үсгийн хэмжээ: 15px; дэвсгэр-зүүн: 8.75px; дэвсгэр-баруун: 8.75px; хүрээ- радиус: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; өндөр: 35px; өргөн: 100%;).sp-form .sp-талбайн шошго ( өнгө: #444444; үсгийн хэмжээ : 13px; үсгийн хэв маяг: хэвийн; үсгийн жин: тод;).sp-form .sp-товчлуур ( хилийн радиус: 4px; -moz-хязгаарлалтын радиус: 4px; -webkit-border-radius: 4px; дэвсгэр -өнгө: #0089bf; өнгө: #ffffff; өргөн: автомат; үсгийн жин: тод;).sp-form .sp-товчлуур (текстийг зэрэгцүүлэх: зүүн;)

100% спам байхгүй. Та захидлын жагсаалтаас хэзээ ч татгалзаж болно!

Бүртгүүлэх

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Богино өргөст хэмх;
лууван;
сонгино;
лавр;
чинжүү;
чинжүү кетчуп;
элсэн чихэр;
давс;
ус.

Бэлтгэл ажил:

Эхлээд та сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь лууваныг мөн хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Хэрэв хүсвэл тууз болгон хувааж болно. Жижиг өргөст хэмхүүд нь хадгалахад тохиромжтой. Жимс жимсгэнэ хүртэл сонгохыг хичээх нь дээр. Тэдгээрийг саванд хийж, хоёр цагийн турш усанд дэвтээнэ. Энэ тохиолдолд өргөст хэмхүүдийн өгзөгийг таслах шаардлагатай.

Одоо бид хуурай лонхтой бэлтгэж байна. Доод талд нь жижиглэсэн лууван, сонгино тавь. Өргөст хэмхийг саванд хийж, бие биенийхээ хажууд байрлуулна. Та бас тэнд лаврын навч, чинжүү илгээх хэрэгтэй.

Дараа нь жижиг саванд ус хийнэ, давс, элсэн чихэр, чинжүү кетчуп нэмнэ. Бүх найрлагыг хольж, буцалгах шаардлагатай. Бага зэрэг буцалгасны дараа та холимогт цуу нэмэх хэрэгтэй болно. Маринад бэлэн боллоо!

Бэлтгэсэн хольцыг лонхтой саванд хийнэ, 10 минутын турш агууламжтай лонхтой ариутгана. Дараа нь тэдгээрийг өнхрүүлж, хөнжилд ороосон байх ёстой. Бүрэн хөргөсний дараа өргөст хэмхний савыг агуулахад шилжүүлж болно.

Өргөст хэмхүүд нь маш амттай, шаржигнуур болж хувирдаг. Тэд зууш болгон төгс төгөлдөр юм. Өвлийн улиралд өргөст хэмхүүд танай гэр бүлийг ер бусын хурц амтаараа баярлуулах болно.

Нийтлэлд баярлалаа гэж хэлээрэй 0