Czy można schudnąć na recenzjach płatków kukurydzianych. Negatywne i pozytywne właściwości płatków kukurydzianych na odchudzanie

Firma Nestle słynie na całym świecie z produkcji słodyczy i przysmaków, którym nie mogą się oprzeć zarówno dzieci, jak i dorośli. Jeśli jednak nasze wolumeny wzrosną jedynie w przypadku czekolady, to w przypadku oferowanych przez firmę płatków „Fitness” powinny one spaść. Płatki te to gotowe śniadania, dzięki którym w zaledwie 2 tygodnie schudniesz 2-3 kg, jak głosi reklama produktu. Czy jednak wierzyć obietnicom marketerów i czy wszystko jest tak proste, jak jest napisane na opakowaniu? Spróbujmy zrozumieć te wszystkie niuanse, o których nie powiedzą nam w telewizji.

„Fitness” to płatki odchudzające, których wartość wynika z niskiej zawartości kalorii (357 kcal na 100 g) i minimalnej zawartości tłuszczu (2,1 g na 100 g). Producenci twierdzą, że jeśli uzupełnimy takie śniadanie odtłuszczonym mlekiem, efekt odchudzania nie będzie widoczny długo.

Aby gotowe danie dobrze smakowało, dodaje się do niego melasę i cukier. Tak, nie pomyślałeś, najczęściej spotykany cukier to 17 g na 100 g płatków. To prawda, że ​​​​ten składnik jest często uwzględniany w ogólnej kolumnie „węglowodany”.

Producenci nie zawracają sobie głowy opisywaniem osobno węglowodanów łatwo przyswajalnych, które odkładają się w tłuszczu na bokach i w innych problematycznych obszarach, oraz węglowodanów wolno trawionych, które nasycają organizm energią. Oprócz tego „podstępnego” składnika płatki zawierają:

• witaminy z grupy B, w tym witamina B9, zwana także kwasem foliowym;
• Kwas pantotenowy;
• witamina C;
• żelazo;
• wapń.

Dietetyczne śniadania nie są bogate w składniki odżywcze, ale jest to normalne, biorąc pod uwagę, że w codziennym menu znajdą się nie tylko płatki zbożowe. 100 g produktu zawiera 75,7 g węglowodanów. Nie jest jednak jasne, ile z nich jest przydatnych, dostarczających energii, a ile szkodliwych, dodających dodatkowe kilogramy. Obecność błonnika w składzie przywołuje na myśl delikatne oczyszczenie jelit, jednak w 100 g Fitness znajduje się tylko 7 g tego składnika, więc jego korzyści dla organizmu będą ledwo zauważalne.

Odchudzanie – chwyt reklamowy czy rzeczywistość?

Płatki fitness na odchudzanie to produkt ciekawy z marketingowego punktu widzenia, pozycjonowany jako produkt dietetyczny. Reklamodawcy obiecują gwarantowaną utratę wagi i objętości, ale jednocześnie piszą na opakowaniu „Uprawiaj sport!” Z jednej strony takie połączenie może wydawać się prostym uzupełnieniem wszystkich informacji. Tak naprawdę firma Nestle zdecydowanie zaleca pójście na siłownię, aby osiągnąć efekt, a jeśli zgłosisz się do niej ze skargą i stwierdzisz, że nie możesz schudnąć za pomocą gotowych śniadań, wskażą Ci to zdanie . Producent zabezpiecza się w ten sposób przed niepochlebnymi recenzjami, a nawet procesami sądowymi.

Jeśli spojrzysz na skład płatków, możesz powiedzieć, że mają one tylko niewielki związek z utratą wagi. Będziesz w stanie schudnąć kilka kilogramów, ale tylko wtedy, gdy będziesz przestrzegać specjalnej diety.

Tylko przestrzegając wszystkich zasad podanych w instrukcji i stosując w praktyce porady producentów dotyczące uprawiania sportu, można osiągnąć rezultaty.

Metody użycia

Po obejrzeniu reklamy o wspaniałych efektach, jakie można osiągnąć spożywając płatki Fitness, większość konsumentów z przyjemnością biegnie do sklepu i kupuje je. Aby jednak schudnąć, nie wystarczy wiedzieć, co należy jeść, trzeba także dowiedzieć się, czego nie należy jeść. Producenci szczegółowo umieścili tę informację na opakowaniach, znajdziesz w nich dietetyczne menu z gotowymi śniadaniami.

Codzienne menu dietetyczne:

1. Na śniadanie mamy płatki. Należy wziąć 8 łyżek i wymieszać z odtłuszczonym mlekiem, można też zjeść wybrane owoce i wypić filiżankę herbaty.
2. Drugie śniadanie składa się ze szklanki niskotłuszczowego jogurtu lub jednego zielonego jabłka.
3. Mamy pełny lunch, wybierając zupę lub rosół, sałatkę, mięso lub rybę.
4. Podwieczorek może składać się z sałatki owocowej (1-2 owoce) z jogurtem, odtłuszczonym twarogiem, herbatą z kawałkiem suszonego chleba, odtłuszczonym twarogiem lub kefirem.
5. Obiad wybieramy według własnego uznania, może to być bulion warzywny, niskotłuszczowy twarożek lub kefir, a najlepiej zjeść miskę płatków Fitness.

Oprócz diety proponowanej przez producentów entuzjaści odchudzania twierdzą, że można jeść inne produkty, jednak najważniejsze jest to, aby 2 posiłki zastąpić gotowymi śniadaniami. Płatki można wymieszać z odtłuszczonym mlekiem, jogurtem, wodą i sokiem.

Zalety i wady systemu odchudzania

Recenzje osób odchudzających się na temat płatków są mieszane i nie jest to zaskakujące. Jeśli po prostu włączysz „Fitness” do swojej diety i nie zmienisz zwykłych potraw i porcji, wówczas strzałka na skali będzie się przesuwać tylko do przodu, ponieważ produkt zawiera dużo cukru. Jeśli będziesz przestrzegać zbilansowanej diety, możesz osiągnąć pewien sukces. Należy tylko pamiętać, że opakowanie nie zawiera pełnych informacji o menu. Nie jest tam napisane, że nie należy dodawać cukru do herbaty, że mięsa i ryb należy gotować lub gotować na parze, bez dużej ilości soli. Producenci zalecają również spożywanie dużej ilości owoców, które zawierają glukozę, a to może być obarczone nadmiernym odkładaniem się tłuszczu.

Zalety produktu:

• szybki czas gotowania;
• przyjemny smak;
• łatwość użycia;
• możliwość zmiany wypełniaczy.

Wady:

• wysoka cena;
• brak efektów w odchudzaniu bez przestrzegania dodatkowych zasad;
• wysoka zawartość cukru;
• obecność pierwiastków chemicznych w kompozycji (emulgatory, barwniki).

Czym to zastąpić?

Po rozważeniu wszystkich obowiązkowych dodatkowych zasad, które producent wskazuje na opakowaniu płatków Fitness, nieuchronnie pojawia się pytanie, dlaczego w ogóle są one potrzebne? Rzeczywiście, ten drogi i w rzeczywistości całkowicie bezużyteczny produkt można zastąpić naturalnymi i zdrowymi analogami. Istnieją inne rodzaje zbóż, które okazały się skuteczne w pomaganiu w utracie zbędnych kilogramów.

Produkty te powstają z całych ziaren obranych ze skorupek. Ziarna gotuje się i gotuje na parze tak, aby straciły nadmiar kalorii, a następnie wyciska. Gotowy do spożycia produkt zawiera całą gamę przydatnych substancji, które poprawiają pracę przewodu pokarmowego, usprawniają procesy metaboliczne, obniżają poziom cholesterolu, normalizują poziom hormonów i usuwają szkodliwe substancje z organizmu.

Do wyboru masz następujące popularne płatki odchudzające:

• gryka;
• pszenica;
• owsianka

Warto wiedzieć, że płatki kukurydziane, które najczęściej dodawane są do śniadań dla dzieci, absolutnie nie nadają się na odchudzanie. Wspomagają szybkie trawienie pokarmu, a po krótkim czasie znów poczujesz głód. Uważaj też na obecność oleju kukurydzianego, ma on taki sam wpływ na organizm.

Trudność wyboru

Nie da się jednoznacznie stwierdzić, które zboże jest najlepsze na odchudzanie. Dla młodych, aktywnych mieszkańców miast „Fitness” będzie najwygodniejszą opcją, ponieważ nie trzeba tracić czasu na ich przygotowanie.

Jeśli chcesz uzyskać maksymalne korzyści ze śniadania, będziesz musiał poświęcić 20-30 minut na przygotowanie pełnego posiłku z naturalnych zbóż.

Jednak efekt będzie tylko wtedy, gdy połączysz je ze zbilansowaną dietą i regularnymi ćwiczeniami. Dostosuj mądrze swoją wagę i zawsze pozostań w formie!

Twórcy diet uznają popularną na całym świecie dietę z płatków kukurydzianych za jedną z najbardziej rygorystycznych i niskokalorycznych diet. Ten rodzaj diety zalicza się do kategorii systemów awaryjnego odchudzania, które pomagają szybko zredukować nadmierną masę ciała. Dlatego zaleca się stosowanie diety opartej na płatkach kukurydzianych nie częściej niż dwa razy w roku, na przykład przed jakimś ważnym dla Ciebie wydarzeniem. Wielką zaletą tego systemu odchudzania jest to, że główny produkt diety, czyli płatki kukurydziane, jest bardzo zdrowy i dobrze smakuje. Zarówno same płatki kukurydziane, jak i przygotowana na ich bazie owsianka pozwolą Ci uniknąć ochoty na wszelkie słodycze. Warto wziąć pod uwagę, że owsianka z płatkami kukurydzianymi będzie miała wysoki indeks glikemiczny. Dlatego przestrzegając diety opartej na płatkach kukurydzianych, będziesz musiał znosić okresy postu.

Istnieje dwie opcje diety odchudzającej z wykorzystaniem płatków kukurydzianych. Pierwsza opcja polega na zjedzeniu samych płatków kukurydzianych w czystej postaci. Druga opcja obejmuje jedzenie owsianki kukurydzianej, która jest przygotowana z pełnych ziaren. Dopuszcza się także przygotowanie owsianki z całej, niełuskanej kaszy, którą pobiera się z kolby.

Zgodnie z pierwsza opcja diety kukurydzianej, którego czas trwania wynosi siedem dni, oczekiwana utrata masy ciała wyniesie od dwóch do czterech kilogramów. Ścisłe menu dietetyczne dieta płatków kukurydzianych różni się w swoim niskokaloryczne, którego wartość energetyczna wynosi tylko 800-100 0 kcal. W ciągu kilku dni wartość energetyczna diety wyniesie nawet 700-750 kcal. Kupując płatki kukurydziane, pamiętajmy, aby wybierać te niesłodzone. płatki kukurydziane bez powłoki słodki lukier.

Przykładowy jadłospis dla pierwszej wersji diety z płatkami kukurydzianymi

Poniedziałek

Pierwsze śniadanie:

• 150 gramów niskotłuszczowego kefiru lub naturalnego niesłodzonego jogurtu bez dodatków owocowych.

Obiad:

• jedna duża pomarańcza lub grejpfrut.

Kolacja:

• 150 gramów odtłuszczonego mleka z dodatkiem odrobiny cynamonu.

Kolacja:

• dwie łyżki płatków kukurydzianych;
• 150 gramów niskotłuszczowego kefiru.

Wtorek

Pierwsze śniadanie:

• dwie łyżki płatków kukurydzianych;
• 150 gramów świeżego soku pomarańczowego lub

Obiad:

• jedno duże jabłko.

Kolacja:

• trzy łyżki płatków kukurydzianych;
• 150 gramów świeżego soku jabłkowego.

Kolacja:

• dwie łyżki płatków kukurydzianych;
• jedna szklanka czarnej niesłodzonej herbaty.

W przyszłości będziesz musiał naprzemiennie korzystać z menu dietetycznego z poniedziałku i wtorku aż do niedzieli.

Na samym ostatni dzień zgodność dieta płatków kukurydzianych należy przeprowadzić rozładunek Wydarzenia. Aby to zrobić, należy przygotować półtora litra niegazowanej wody mineralnej, sok wyciśnięty z połówki dużej cytryny i niesłodzoną zieloną herbatę w nieograniczonej ilości.

Zapewnia używać dla jedzenia owsianka kukurydziana. Czas trwania druga opcja na płatkach kukurydzianych jest tylko cztery dni, w tak krótkim czasie jesteś w przybliżeniu utrata wagi powinien nadrobić dwa, trzy kilogramy. Będzie to spowodowane usunięciem nadmiaru płynu z organizmu, co uwolni Cię od obrzęku. Drugi opcja diety musieć być ściśle przestrzegane jasne OK, zastępowanie żywności lub wykluczanie jej z jadłospisu jest surowo zabronione. Zaleca się wykluczenie z diety przypraw, cukru i soli na cały okres stosowania diety.

Przykładowy jadłospis dla drugiej opcji diety z płatkami kukurydzianymi

Pierwszy dzień

Śniadanie:

• 100 gramów owsianki kukurydzianej;
• jedno duże jabłko;
• jedna szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.

Kolacja:

• 100 gramów owsianki kukurydzianej;
• jeden świeży ogórek.

Popołudniowa przekąska:

• 100 gramów owsianki kukurydzianej;
• jeden duży świeży pomidor.

Kolacja:

• 100 gramów owsianki kukurydzianej;
• jedna szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.

Drugi dzień

Powtórz menu na pierwszy dzień diety.

Trzeci dzień

Śniadanie:

• 50 gramów owsianki kukurydzianej;
• świeża sałatka z pomidorów, ogórków, ziół, gotowanej kukurydzy, soku z cytryny bez dodatku oleju roślinnego:
• jedna szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.

Kolacja:

• 50 gramów owsianki kukurydzianej;
• 150 gramów gotowanych grzybów;
• jedna szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.

Popołudniowa przekąska:

• 50 gramów owsianki kukurydzianej;
• świeża sałatka z pomidorów, ogórków, ziół, gotowanej kukurydzy, soku z cytryny bez dodatku oleju roślinnego.

Kolacja:

• 50 gramów owsianki kukurydzianej;
• jedna szklanka niesłodzonej zielonej herbaty.

Czwarty dzień

Powtórz menu na trzeci dzień diety.

Stosowanie drugiej opcji diety dłużej niż cztery dni jest surowo zabronione. W swej istocie ten system odchudzania wygląda jak seria dni ścisłego postu zbożowego. Dlatego też nie zaleca się przejadania się po zakończeniu diety z płatkami kukurydzianymi.

Niektórzy specjalny proces Nie ma wyjścia z diety, ale należy wziąć pod uwagę pewne zalecenia. Aby zaraz po zakończeniu diety uniknąć wzdęć i uczucia ciężkości w żołądku, należy unikać włączania do diety różnego rodzaju marynat, marynat, potraw wędzonych, pikantnych, naturalnej czarnej kawy ze śmietanką oraz napojów alkoholowych.

Ziarna kukurydzy zawierają duże ilości błonnika pokarmowego, który poprawia motorykę jelit. Ale jednocześnie płatki kukurydziane mają pewne wady. Skutkiem ubocznym stosowania tej metody odchudzania jest możliwość wystąpienia łagodnych rozstrojów żołądka, a obniżona kaloryczność spożywanego pokarmu może prowadzić do zawrotów głowy i napadów mdłości. Druga wersja diety z płatkami kukurydzianymi utrzymana w bardziej nieszkodliwej formie, ponieważ owsianka kukurydziana w znacznie większym stopniu nasyca organizm. Dlatego druga opcja diety dużo łatwiejszy do przenoszenia. Aby stłumić i zmniejszyć apetyt podczas diety, do owsianki można dodać niewielką ilość otrębów.

Zdecydowanie należy zwrócić uwagę, aby zarówno pierwsza, jak i druga opcja diety z płatkami kukurydzianymi nie przekraczała wskazanych powyżej limitów czasowych.

Tak rygorystyczna dieta zawiera niewielkie ilości białka i tłuszczu oraz zwiększyć terminy zgodność diety Koniecznie zaprowadzi do niepożądany powolny metabolizm i negatywnie wpływają na masę mięśniową.

Podczas odchudzania płatki kukurydziane mogą być postrzegane jako produkt przydatny i jednocześnie niebezpieczny dla Twojej sylwetki. Uważane są za dość kaloryczne i wymagają przestrzegania określonych zasad diety, jeśli chcemy zgubić zbędne kilogramy. Czy będąc na diecie można jeść płatki kukurydziane? Kiedy dopuszczalne jest włączenie zbóż do diety i jakim sposobem należy wykluczyć produkty zbożowe z codziennego menu?

Co to są płatki kukurydziane

Popularny produkt w reklamach zdrowych śniadań i potraw dietetycznych, powstaje w wyniku przetwarzania ziaren kukurydzy w określonych warunkach produkcyjnych. Kukurydzę obiera się z szorstkiej skorupy, a powstałe ziarno gotuje się w słodkim syropie do określonego stanu. Gotowaną masę spłaszcza się i wysyła do smażenia w wysokiej temperaturze. Ostatnim krokiem w przygotowaniu płatków kukurydzianych jest polewanie ich lukrem. W niektórych przypadkach płatki kukurydziane pakuje się bez polewy, jeśli przeznaczony jest do sprzedaży produkt o mniejszej kaloryczności.

Głównym składem płatków kukurydzianych jest skrobia, która nadaje im wysoką kaloryczność. W 100 gramach kaszy kukurydzianej znajduje się aż 335 kcal, jeśli wziąć pod uwagę, że podczas produkcji płatków dodawane są różne aromaty i substancje słodzące, zawartość kalorii może być wyższa. Stosując suplementy diety nie należy zapominać o kaloryczności płynu (sok, mleko, jogurt, kefir), którym zalewa się płatki.

Produkt ten charakteryzuje się również wysokim indeksem glikemicznym (aż 75 jednostek), co wskazuje na szybkie wchłanianie płatków, ale nie długotrwałe nasycenie. Głód nadejdzie szybko, co jest niewłaściwe przy próbie odchudzania.

Płatki kukurydziane zawierają 75 g węglowodanów, 8,3 g białka, 1,2 g tłuszczu. Wysoki procent węglowodanów nie przyczynia się do utraty wagi, jeśli nadużywasz płatków kukurydzianych. Włączając do jadłospisu płatki kukurydziane należy wziąć pod uwagę ten wskaźnik i dodać aktywność fizyczną, jeśli porcja przekracza dzienne zapotrzebowanie kaloryczne.

Kukurydza jest produktem o wysokim współczynniku alergizującym. Nie zaleca się stosowania tego zboża do sporządzania owsianek u dzieci poniżej 3. roku życia, jeśli występują predyspozycje do alergii.

Pozytywne właściwości płatków kukurydzianych dla organizmu

Ale produkt ma również zalety dla organizmu. Ziarno kukurydzy zawiera następujące witaminy i mikroelementy:

• Włókno roślinne;
• Żelazo pochodzenia roślinnego;
• Cynk;
• Wapń;
• Magnez;
• Witaminy z grup A, E, PP, B.

W postaci przetworzonej (płatki) ilość wymienionych składników zmniejsza się w wyniku obróbki cieplnej.

Oprócz wymienionych składników produkt kukurydziany zawiera aminokwasy, które usprawniają proces trawienia, co jest ważne w diecie usuwającej odpady, toksyny, zapobiegającej zaparciom i innym zatorom w jelitach.

Płatki zawierają substancję tryptofan, która wspomaga produkcję serotoniny odpowiedzialnej za stan emocjonalny człowieka. Osoby, które dodają do swojej diety płatki kukurydziane, nie doświadczają objawów depresji z powodu ograniczeń dietetycznych.

Badania naukowe potwierdziły kolejną pozytywną właściwość kukurydzy - poprawę aktywności mózgu człowieka. Dlatego płatki kukurydziane z mlekiem na śniadanie dla dzieci i dorosłych stanowią zastrzyk energii dla pracy mózgu. Kiedy próbujesz schudnąć, ta właściwość pomaga zachować aktywność w wykonywaniu zadań intelektualnych.

Skrobia, która stanowi większość płatków kukurydzianych, jest korzystna dla układu nerwowego i mięśni, ponieważ uczestniczy w ich tworzeniu strukturalnym.

Negatywne właściwości płatków kukurydzianych

Pomimo dużej listy pozytywnych właściwości produktu kukurydzianego, płatki mają również „pułapki”, które nie pozwalają na dodanie płatków kukurydzianych do systemu odchudzania. Jest to istotne dla osób, u których zdiagnozowano cukrzycę typu 1 i 2, ponieważ kukurydza ma wysoki indeks glikemiczny i zawartość węglowodanów.

Gotowy produkt zawiera bardzo dużą ilość cukru, który jest szkodliwy nie tylko dla diabetyków, ale także dla osób z nadciśnieniem, chorobami serca i niewydolnością nerek. Nawet dla zdrowej osoby częste spożywanie glazurowanych płatków kukurydzianych może mieć negatywny wpływ na samopoczucie. Większość metod odchudzania zakłada rezygnację z soli i cukru, a płatki zbożowe zawierają oba te składniki.

Objawy alergiczne u osób z objawami astmy, alergicznego nieżytu nosa i innych patologii również skłaniają do zastanowienia się nad celowością włączenia produktu do jadłospisu, jeśli chcą schudnąć.

Przed wybraniem nowomodnej diety opartej na płatkach kukurydzianych warto przemyśleć obecność/brak przeciwwskazań, aby dieta nie powodowała dodatkowego przyrostu masy ciała.

Zasady dietetyki opartej na płatkach kukurydzianych

Decydując się na wypróbowanie skuteczności diety dietetycznej z dodatkiem produktu kukurydzianego należy przestrzegać kilku warunków:

• Używaj płatków zbożowych z jak najmniejszą ilością cukru i innych dodatków, aby zmniejszyć kaloryczność potrawy.
• Nie nadużywaj produktu, oblicz przydatną ilość dla normy dziennej, biorąc pod uwagę aktywność fizyczną, która pomoże spalić otrzymaną energię, a nie zamieni się w regularne złogi tłuszczu.
• Warto pamiętać, że kukurydza jest szybkim węglowodanem i uczucie głodu nie sprawi, że będziesz czekać. Dlatego nie należy decydować się na długoterminową monodietę na płatkach kukurydzianych, jeśli wcześniej nie wytrenowano organizmu w zakresie rygorystycznych metod utraty zbędnych kilogramów. Ciągłe uczucie głodu spowoduje stres, utratę sił, drażliwość i nie pozwoli uzyskać pozytywnego wyniku.
• Najlepszą opcją jest włączenie na śniadanie płatków zbożowych i skupienie innych posiłków na produktach na podstawie liczby kalorii w ciągu dnia. Im bardziej zróżnicowane menu dietetyczne, tym łatwiej je utrzymać i nie szkodzić organizmowi.
• W porcji nie powinno przekraczać 60 gramów płatków kukurydzianych, które można zalać odtłuszczonym mlekiem, fermentowanymi produktami mlecznymi bez cukru i aromatów oraz świeżo wyciskanymi sokami.

Wśród systemów dietetycznych obejmujących płatki kukurydziane popularne są metody polegające na naprzemiennym stosowaniu różnych produktów spożywczych, a nie na monodietach. Nie należy jednak liczyć na świetne rezultaty, jeśli masz nadwagę większą niż 5 kilogramów. Podczas siedmiodniowego kursu ścisłej diety można schudnąć 3-4 kilogramy, dodając do tego zajęcia fitness, które pozwolą spalić kalorie uzyskane ze spożywania płatków zbożowych.

Płatki kukurydziane lepiej zastąpić owsianką z kaszy kukurydzianej, która zapewni więcej korzyści, nasycenia i będzie akceptowalna w przypadku długotrwałej utraty wagi przez 3 tygodnie.

Jeśli chcesz przejść na ścisłą dietę, w której możesz jeść wyłącznie płatki kukurydziane o dziennej wartości kalorycznej nie większej niż 1000 kcal. Biorąc pod uwagę, że 100 gramów produktu zawiera 335 kcal, można dziennie zjeść nie więcej niż 300 gramów tego przysmaku. Porcja na porcję to 60 gramów, co oznacza, że ​​całość podzielona jest na 5 przekąsek z dodatkiem bezcukrowych i niskotłuszczowych płynów. Takie menu można nazwać nadmiernym głodem, a wiele osób chcących schudnąć załamuje się i zaczyna konsumować wszystko na oślep, aby zaspokoić swój głód.

Menu ścisłej diety z płatkami kukurydzianymi

Metoda odchudzania faktycznie uważana jest za bardzo trudną, ale daje maksymalny efekt do 4 kilogramów w 7 dni, jeśli nie odstąpi się od proponowanego planu żywieniowego. Dozwolone jest ekspresowe odchudzanie nie częściej niż dwa razy w roku, aby nie pogorszyć stanu zdrowia i nie skończyć się w szpitalu z atakiem jelit lub innymi problemami.

Jak widać z tabeli menu jest dość sztywne i monotonne. W większości przypadków już 3 dnia robi się nudno i to jest powód awarii. Ciągłe uczucie głodu uniemożliwia skupienie się na jakimkolwiek zadaniu, gdyż pojawia się obsesja na punkcie jedzenia i szybkiego zakończenia zaplanowanych dni.

Za mniej surową uważa się metodę odchudzania za pomocą kaszki kukurydzianej, która trwa 4 dni i przy spełnieniu wszystkich warunków daje rezultaty do 3 kilogramów. Efekt osiąga się poprzez usunięcie nadmiaru wody z organizmu. Menu jest bardziej urozmaicone i nie powoduje uczucia głodu.

Wreszcie

Czy na diecie można jeść płatki kukurydziane i czy taka technika daje pozytywne rezultaty? Oczywiście, że możesz, jeśli będziesz przestrzegać pewnych zasad. Szybki wynik jest możliwy przy ścisłej monodiecie, ale czy jest w tym więcej korzyści, czy szkód, wnioski można wyciągnąć analizując menu dietetyczne oparte na płatkach kukurydzianych. Osoby z nadwagą powyżej 10 kilogramów nie powinny dać się ponieść tej technice, ponieważ nie będą w stanie pozbyć się całej nadwagi i będą musiały wybrać nową metodę lub zaangażować się w aktywną aktywność fizyczną.

Płatki kukurydziane to wygodna i niedroga opcja śniadaniowa dla dzieci i dorosłych. Niektórzy uważają płatki zbożowe za danie zdrowe, inni są pewni, że nie jest to produkt wartościowy, a wręcz przeciwnie, szkodliwy dla organizmu.

Skład, zawartość kalorii i indeks glikemiczny płatków kukurydzianych

Aby przekonać się, czy płatki zbożowe są zdrowe, czy szkodliwe, spójrzmy na skład i oceńmy kaloryczność produktu w czystej postaci (bez cukru) i z cukrem.

W składzie płatków kukurydzianych znajdują się makro- i mikroelementy: kobalt, sód, potas, cynk, magnez, miedź. Zawiera także błonnik, witaminy z grup A, B1, B2, E, H, PP, skrobię i. Niektórzy producenci wzbogacają gotowe płatki kukurydziane syntetycznymi witaminami, które mają mało korzystnych właściwości.

Tabela składu chemicznego płatków kukurydzianych i ich wartości odżywczej w 100 g produktu:

Charakterystyka składu	Wskaźniki ilościowe	Procent normy w 100 g
Zawartość kalorii	325,3 kcal	19.3%
Wiewiórki	8,3 g	10.9%
Tłuszcze	1,2 g	2%
Węglowodany	75 gr	35.5%
Błonnik pokarmowy	0,8 g	4%
Woda	14 gr	0.6%
Popiół	0,7 g
Witaminy
Witamina A, RE	200 mcg	22.2%
	0,2 mg
	0,1 mg	6.7%
	0,07 mg	3.9%
Witamina B5, pantotenowa	0,3 mg	6%
	0,3 mg	15%
	19 mcg	4.8%
Witamina E, alfa tokoferol, TE	2,7 mg	18%
witamina H,	6,6 mcg	13.2%
Witamina RR, NE	2,4778 mg	12.4%
	1,1 mg
Makroskładniki w miligramach (mg)
Potas, K	147	5.9%
Wapń, ok	20	2%
Magnez, Mg	36	9%
Sód, Na	55	4.2%
Sera, S	63	6.3%
Fosfor, Ph	109	13.6%
Mikroelementy w mikrogramach (mcg)
Aluminium, Al	29
Bor, B	215
Żelazo, Fe	2.7	15%
Kobalt, spółka	4.5	45%
Mangan, Mn	0.4	20%
Miedź, Cu	210	21%
Molibden, Mo	11.6	16.6%
Nikiel, Ni	23.4
Cyna, Sen	19.6
Tytan, Ti	27
Chrom, Cr	22.7	45.4%
Cynk, Zn	0.5	4.2%
Węglowodany strawne w gramach
Skrobia i dekstryny	70.4
Mono- i disacharydy (cukry)	2

Możesz pobrać tabelę składu płatków kukurydzianych.

Produkt (czyli szybkość wchłaniania węglowodanów zwiększających poziom cukru we krwi) wynosi 81. W zbożach zawierających cukier wskaźniki IG osiągają 85, dlatego nie zaleca się ich spożywania osobom chorym na cukrzycę.

Zawartość kalorii w płatkach kukurydzianych wzrasta dzięki dodaniu do ich składu cukru i składników syntetycznych, które zwiększają trwałość i smak. 100 g płatków zawiera 8,5 łyżeczki cukru.

Aby obniżyć indeks glikemiczny kukurydzy śniadaniowej, jedz płatki z jogurtem naturalnym lub kefirem.

Korzyści z produktu

Płatki kukurydziane zawierają substancje korzystne dla zdrowia i dostarczające energii. Produkt ten jest najbardziej przydatny dla aktywności mózgu i funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego.




Korzyści z płatków kukurydzianych dla przewodu pokarmowego:

1. a błonnik stymulują procesy trawienne i pracę jelit. Jedzenie płatków zbożowych to doskonała profilaktyka zapalenia jelit i zaparć.
2. Pektyny działają przeciwnowotworowo na przewód pokarmowy.
3. Płatki zbożowe są dobrą przekąską dla osób cierpiących na zaburzenia apetytu. Pobudzają apetyt, zapewniają natychmiastowe uczucie sytości, które szybko ustępuje uczuciu głodu.
4. Płatki kukurydziane nie są produktem dietetycznym, ale nadają się dla osób na rygorystycznej diecie.

Korzyści dla aktywności mózgu:

• Tryptofan to substancja stymulująca syntezę hormonu odpowiedzialnego za dobry nastrój i pozytywne emocje.
• poprawia pamięć, aktywność umysłową, przyspiesza procesy metaboliczne.
• Skrobia wzmacnia komórki nerwowe, zwiększa inteligencję, wzmacnia układ nerwowy i poprawia pamięć krótkotrwałą.

Szkoda płatków kukurydzianych (słodkich i niesłodkich)

Pomimo wielu ważnych dla zdrowia mikro- i makroelementów oraz witamin, ciągłe spożywanie płatków kukurydzianych nie jest już tak korzystne. Szkoda płatków kukurydzianych i wady tego produktu:

• Zwiększony poziom cukru we krwi ze względu na wysoki indeks glikemiczny produktu. Dużo węglowodanów jest w niesłodzonych zbożach i produktach zawierających cukier.
• Zawartość sztucznych wypełniaczy, tłuszczów trans, które negatywnie wpływają na sylwetkę w przypadku nadużywania płatków śniadaniowych.
• Substancje syntetyczne zawarte w produkcie są słabo wchłaniane i mogą powodować problemy trawienne.
• Płatki zbożowe bez cukru, ze względu na dużą zawartość błonnika, powodują zaburzenia wydzielania soku żołądkowego u osób cierpiących na zapalenie błony śluzowej żołądka.
• Obróbka cieplna mąki kukurydzianej, z której powstają płatki, prowadzi do powstania w nich akryloamidu, który może wywołać raka.
• Aromaty i dodatki mogą powodować alergie.

Kto lepiej nie jeść płatków kukurydzianych?

• próchnica;
• alergie;
• cukrzyca 1,2 stopnia;
• choroby onkologiczne;
• nieżyt żołądka.

Niuanse jedzenia płatków śniadaniowych

Główną zasadą spożywania płatków zbożowych jest stosowanie ich jako integralnego składnika diety, a nie jej podstawy. Innymi słowy, można, a nawet trzeba je stosować, ale w małych ilościach i nie codziennie.

Kolejna zasada - nie należy spożywać zawartości opakowania w postaci suchej, aby nie wywołać wzdęć lub bólu w nadbrzuszu.

Najlepszym sposobem spożycia suchego produktu jest połączenie go z fermentowanymi produktami mlecznymi, takimi jak jogurt. Jeśli kupiłeś paczkę niesłodzonych płatków kukurydzianych, zamiast cukru dodaj do śniadania miód. Naturalne płatki z miodem i mlekiem są o wiele zdrowsze od tych glazurowanych.

Podczas ciąży

Kobieta w ciąży powinna prawidłowo się odżywiać, czerpać z pożywienia jak najwięcej składników odżywczych i witamin, kwasu foliowego, wapnia i jodu. Substancje te są niezbędne do rozwoju i wzrostu dziecka. Zawarte są w niewielkich ilościach w płatkach kukurydzianych, jednak nie należy ich nadużywać w czasie ciąży ze względu na wysoką kaloryczność oraz syntetyczne dodatki, które dodawane są do ich składu podczas produkcji. Od 36 tygodnia wskazane jest wykluczenie z diety płatków śniadaniowych, aby nie przybrać na wadze.

Podczas karmienia piersią

Pediatrzy zalecają unikanie ciągłego spożywania płatków kukurydzianych w okresie karmienia piersią ze względu na dużą zawartość cukru w ​​produkcie i obecność w nim konserwantów, które mogą powodować problemy trawienne i skazę u dziecka. Dopuszczalne jest spożywanie niewielkiej ilości niesłodzonych płatków naturalnych.

Podczas utraty wagi

Głównym składnikiem odgrywającym wiodącą rolę w odchudzaniu na diecie kukurydzianej jest skrobia kukurydziana. Jest przydatny dla struktury włókien nerwowych mięśni, usuwa toksyny i szkodliwe substancje z organizmu. Jednak spożywanie płatków kukurydzianych podczas odchudzania grozi przejadaniem się w związku z szybko pojawiającym się uczuciem głodu po śniadaniu na ich bazie.

Jednak ryzyko negatywnych skutków wynikających z spożycia kalorii i przejadania się można zminimalizować poprzez spożywanie płatków zbożowych z niesłodzonym nabiałem i świeżymi owocami. Ścisła siedmiodniowa dieta oparta na płatkach kukurydzianych (spożywanie nie więcej niż 3-6 łyżek naturalnego suchego produktu dziennie) pozwala stracić nawet 8 kg nadwagi.

Jeśli cierpisz na cukrzycę lub masz problemy z przewodem pokarmowym, dieta ta jest dla Ciebie przeciwwskazana.

Sportowcy przed treningiem siłowym mogą zjeść przekąskę zbożową na godzinę przed rozpoczęciem zajęć. Jeśli wolisz treningi interwałowe o dużej intensywności, możesz spokojnie zjeść pół porcji płatków z jogurtem pół godziny po zakończeniu treningu.

Jak wybrać płatki zbożowe?

Zatem nie wszystkie zboża są sobie równe. Co więcej, nawet skład tego produktu różni się w zależności od producenta.

Aby wybrać najlepsze płatki kukurydziane, należy kierować się kilkoma prostymi zasadami:

• Wybierając śniadanie, dokładnie zapoznaj się z jego składem na opakowaniu. Idealnie powinny być tylko 3 składniki: mąka kukurydziana, sól i olej roślinny lub kukurydziany.
• Jeśli na opakowaniu znajduje się obszerna lista mikroelementów i witamin, najprawdopodobniej mówimy o dodatkach syntetycznych, które są słabo wchłaniane przez organizm. Produktowi temu daleko do naturalnego i prawidłowego odżywiania.
• Jeśli chcesz wydobyć z produktu jak najwięcej, pomiń słodkie płatki zbożowe w lukrze.
• Sprawdź dokładnie opakowanie. Powinno być gładkie, bez uszkodzeń, suche, bez śladów kontaktu z wodą.
• Zwróć uwagę na datę ważności i datę produkcji.

Wniosek

Naturalne płatki kukurydziane to produkt wysokokaloryczny, bogaty w składniki odżywcze. Odpowiedzi na pytanie, czy jest szkodliwy, czy korzystny, szukaj w składzie wskazanym na jego opakowaniu. Naturalne zboża są zdrowe, ale z umiarem, a produkt w słodkiej polewie z syntetycznymi dodatkami to smakołyk, który szkodzi tylko zdrowiu.

We współczesnym świecie ludzie ciągle się gdzieś spieszą. Nie mają czasu na przygotowanie pełnych śniadań. Dlatego w wielu rodzinach rano zamiast omletów czy płatków owsianych spożywa się gotowe płatki śniadaniowe z płatków kukurydzianych. Warto jednak zrozumieć, jak zdrowa jest ta żywność.

Skład i zalety

Historia płatków kukurydzianych sięga 1894 roku. Przez tak długi okres istnienia produkt ten nie stracił na popularności, a wręcz przeciwnie, dzięki przyjemnemu smakowi i chrupiącym właściwościom zyskał rzeszę fanów. Wielu producentów twierdzi w swoich twierdzeniach, że płatki kukurydziane zapewniają maksymalne korzyści, ponieważ są nasycone przydatnymi składnikami.

Płatki kukurydziane uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci

Aby porozmawiać o przydatności tego produktu, należy przestudiować jego skład i wziąć pod uwagę wartość odżywczą.

Tabela: skład chemiczny i wartość odżywcza w 100 g produktu

Korzyści dla organizmu z płatków kukurydzianych są następujące:

• produkt zawiera witaminy (A, B6, E, H, PP), makroelementy (magnez, fosfor) i mikroelementy (kobalt, żelazo, mangan, miedź, molibden, chrom);
• Płatki kukurydziane zawierają błonnik normalizujący trawienie;
• zawartość aminokwasu tryptofanu prowadzi do syntezy hormonu serotoniny. W rezultacie po zjedzeniu płatków poprawia się nastrój i pojawiają się pozytywne emocje;
• produkt może poprawić pamięć i aktywność mózgu dzięki zawartemu w nim kwasowi glutaminowemu;
• pektyny zapobiegają rozwojowi nowotworów;
• skrobia pomaga wzmocnić tkankę mięśniową i komórki nerwowe;
• zboża zapewniają dużą podaż energii dla organizmu.

Jakie są wady i szkody produktu

Z badań przeprowadzonych przez brytyjskich ekspertów wynika, że ​​płatki kukurydziane mają sporo wad.

1. Największą i główną wadą jest to, że jest to produkt wysokowęglowodanowy (75 g węglowodanów na 100 g płatków). Produkowana jest z najwyższej jakości mąki kukurydzianej, co oznacza, że ​​przed zmieleniem ziarna kukurydzy są całkowicie oczyszczone z łupiny i zarodków, pozostawiając niemal same węglowodany.
2. Przygotowując płatki kukurydziane, do mąki dodaje się dużo cukru, a następnie gotowy produkt pokrywa się słodką polewą. W rezultacie 100 g produktu może zawierać 40 g cukru (8 łyżeczek).
3. Technologia przygotowania płatków kukurydzianych polega na ich smażeniu. W rezultacie gotowy produkt zawiera tłuszcze trans, które po spożyciu wypierają korzystne kwasy tłuszczowe z błon komórkowych. W rezultacie procesy metaboliczne w komórkach zostają zakłócone, co może prowadzić do różnych patologii.
4. Przy produkcji płatków kukurydzianych producenci często używają sztucznych aromatów, aromatów, konserwantów i innych składników chemicznych, co nie ma najlepszego wpływu na zdrowie.
5. Produkt charakteryzuje się wysoką zawartością kalorii – 325,3 kcal. Oznacza to, że przy jego niekontrolowanym stosowaniu istnieje ryzyko przybrania na wadze.

To jest interesujące. Naukowcy prowadzili obserwacje dzieci w wieku od 5 do 10 lat, które codziennie jadły na śniadanie płatki kukurydziane. Po roku takiego odżywiania w całej grupie pojawił się problem otyłości.

Przeciwwskazania do stosowania

1. Przewlekła próchnica, ponieważ wysoka zawartość cukru niszczy szkliwo zębów.
2. Reakcje alergiczne, ponieważ płatki kukurydziane zawierają wiele składników chemicznych.
3. Cukrzyca typu 2 – przy tej chorobie nie należy spożywać pokarmów o wysokim indeksie glikemicznym.
4. Zwiększona krzepliwość krwi i skłonność do zakrzepowego zapalenia żył.
5. Otyłość, ponieważ pokarmy węglowodanowe przyczyniają się do gromadzenia się złogów tłuszczu.
6. Zaburzenia przewodu pokarmowego (suplementy mogą powodować kolkę, zaparcia).
7. Indywidualna nietolerancja.

Wybór odpowiedniego produktu

Płatki kukurydziane z mlekiem lub jogurtem najlepiej spożywać jako przekąskę między posiłkami.

Jak się okazało z powyższego, płatki kukurydziane mogą powodować pewne szkody dla zdrowia. Oznacza to jednak, że w ogóle nie należy ich jeść. Trzeba je tylko odpowiednio wybrać i właściwie wykorzystać.

Kupując produkt, należy dokładnie przestudiować skład i opakowanie.

Wskazane jest kupowanie produktu z minimalną zawartością cukru lub bez niego.

W sprzedaży można znaleźć płatki kukurydziane, które powstają z całych ziaren lub do których specjalnie dodano grube włókna roślinne. Korzyści z takich zbóż będą znacznie wyższe, ponieważ zawierają dużo witamin (szczególnie z grupy B) i zdrowego błonnika.

Wskazane jest zbadanie wyglądu płatków kukurydzy. Nie powinny mieć dużych pęcznień, co świadczy o nieprawidłowościach w procesie produkcyjnym. Powierzchnia płatków powinna być pokryta drobnymi bąbelkami.

Kupując produkt należy zwrócić uwagę na samo opakowanie. Lepiej, jeśli nie jest przezroczysty, ale wykonany z metalizowanej folii. Pozwoli to zachować wszystkie witaminy i inne przydatne składniki do końca okresu przydatności do spożycia.

Po otwarciu opakowania płatki kukurydziane należy umieścić w pojemniku ze szczelną pokrywką i umieścić w ciemnym miejscu. W przeciwnym razie na świeżym powietrzu tłuszcze zaczną się utleniać, a witaminy zaczną niszczyć się w świetle.

Jak jeść płatki kukurydziane

Najczęściej ludzie korzystają z płatków śniadaniowych. Jednak paradoksalnie produkt ten pomimo dużej kaloryczności nie zapewnia długotrwałego uczucia sytości. Płatki kukurydziane mają wysoki indeks glikemiczny (85 jednostek). W rezultacie węglowodany zawarte w tym produkcie są szybko wchłaniane, a poziom cukru we krwi gwałtownie wzrasta. Wiąże się to z nadmierną produkcją insuliny, co szybko zmniejsza ilość cukru. W rezultacie ponownie pojawia się uczucie głodu. Dlatego eksperci nie zalecają spożywania płatków kukurydzianych na śniadanie. Lepiej stosować je jako przekąskę pomiędzy głównymi posiłkami w pierwszej połowie dnia.

Aby płatki przyniosły maksymalne korzyści organizmowi, dietetycy zalecają polewanie ich niskotłuszczowym jogurtem, kefirem, a także dodawanie do nich posiekanych owoców i jagód zawierających błonnik roślinny. Spowoduje to znaczne spowolnienie procesów wchłaniania i przedłuży uczucie sytości na długi czas.

Wideo: płatki kukurydziane

Niuanse użytkowania

Okres ciąży

Nosząc dziecko, kobieta powinna być bardzo uważna i ostrożna przy wyborze żywności, ponieważ przyszłe zdrowie dziecka zależy bezpośrednio od jej diety. Płatki kukurydziane nie są najlepszym pożywieniem dla kobiet w ciąży, ponieważ są wysokokaloryczne oraz zawierają dużo cukru i dodatków. Wszystko to przyczynia się do przyrostu dodatkowych kilogramów i rozwoju reakcji alergicznych. Dlatego w czasie ciąży, jeśli istnieje nieodparta chęć jedzenia płatków, należy wybrać produkt nieszkliwiony, najlepiej wykonany z pełnego ziarna, a dzienne spożycie nie powinno przekraczać 1 łyżki. l.

Płatki kukurydziane podczas karmienia piersią

Po urodzeniu dziecko otrzymuje wszystkie niezbędne składniki odżywcze poprzez mleko matki. Jednak szkodliwe substancje dostają się również do organizmu dziecka. Ponieważ płatki zawierają dużo cukru i składników chemicznych, karmiąca matka powinna pomyśleć o tym, że ten produkt wyrządzi dziecku więcej szkody niż pożytku. W pierwszych miesiącach życia układ trawienny dziecka nadal się kształtuje, a każdy nowy produkt może powodować u dziecka nieznośną kolkę, wzdęcia, wysypki itp. Warto całkowicie zrezygnować z płatków kukurydzianych. Pierwszy raz może je spróbować kobieta karmiąca po 6 miesiącach od urodzenia dziecka. W takim przypadku dawka nie powinna przekraczać kilku płatków. Produkt należy spożywać w pierwszej połowie dnia. Następnie należy monitorować stan zdrowia dziecka przez 2 dni. Jeśli nie pojawią się żadne negatywne reakcje, produkt można pobrać w ilości 1 łyżki. l. raz w tygodniu z niskotłuszczowym jogurtem lub kefirem.

Wprowadzenie do żywienia uzupełniającego

Dzieciom wolno podawać płatki kukurydziane nie wcześniej niż w wieku 2 lat. W takim przypadku warto wybrać nieszkliwiony produkt pełnoziarnisty. Dziecko może spożywać produkt 1-2 razy w tygodniu, przy czym normą dzienną jest 1 łyżeczka.

Dzieci nie powinny codziennie jeść płatków kukurydzianych

Czy można jeść płatki kukurydziane przy niektórych chorobach?

Jeśli cierpisz na zapalenie trzustki, powinieneś na zawsze zapomnieć o tym produkcie, ponieważ zawiera on wiele składników chemicznych, które niekorzystnie wpływają na stan trzustki.

W przypadku cukrzycy typu 1 płatki kukurydziane można spożywać nie częściej niż raz w tygodniu, a dzienna porcja nie powinna przekraczać 3 łyżeczek.

Utrata masy ciała i dieta

Osoby chcące schudnąć często wierzą, że produkt im w tym pomoże. Jednak osoby chcące pozbyć się zbędnych kilogramów nie powinny spożywać tego produktu, ponieważ wysoka zawartość cukru i węglowodanów przyczynia się jedynie do gromadzenia tłuszczu.

Jeśli jednak nie masz siły woli zrezygnować z płatków kukurydzianych, możesz zmieszać je w proporcji 1:1 z otrębami i rozcieńczyć jogurtem greckim. Dzięki temu białko i gruby błonnik znacząco obniżą indeks glikemiczny, czyli spowolnią procesy wchłaniania w jelitach. W takim przypadku płatki można spożyć na godzinę przed wysiłkiem fizycznym, tak aby wszystkie zgromadzone kalorie zostały wykorzystane w trakcie treningu. Dzienna norma nie powinna przekraczać 1 łyżki. l.

Przepisy z płatkami kukurydzy

Sałatka dietetyczna

Sałatka jest niesamowicie lekka, a płatki nadają jej pysznej chrupkości.