Menu
Za darmo
Rejestracja
dom  /  Rośliny/ Na co łowić karaś i karaś w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jak odróżnić karpia od karasia. Jak odróżnić karpia od karasia

Na co łowić karaś i karaś w czerwcu, lipcu i sierpniu. Jak odróżnić karpia od karasia. Jak odróżnić karpia od karasia

Karp i karaś żyją praktycznie we wszystkich zbiornikach i jeziorach o błotnistym dnie, gdzie przepływ wody jest słaby lub w idealnym przypadku nie ma go wcale. Wędkarstwo jest szczególnie skuteczne w miejscach, gdzie ryby są dobrze odżywione. Na prywatnych stawach, przed dniami wędkowania, pokarmy uzupełniające są bardzo obficie rozrzucane, dzięki czemu żaden rybak nie pozostaje bez połowu.

Będziesz potrzebować

  • - bieg;
  • – żywienie uzupełniające;
  • - przynęta.

Instrukcje

1. Wybierając się na ryby, przygotuj kukurydzę w puszkach, groszek, ziemniaki, chleb i mieszankę paszową. To jest to, na co gryzie karp. Do łowienia ryb karaś Dosłownie wszystko jest odpowiednie, ale łowienie jest szczególnie skuteczne, jeśli jako przynęty użyjesz robaka gnojowego lub parzonego jęczmienia perłowego.

2. Najbardziej udany sezon wędkarski karp I karaś Za lato uważa się sytuację, gdy ryby przebywają w płytkiej wodzie i nie spadają na głębokość większą niż 5 metrów. Gdy tylko dni się ochłodzą, karpie i karpie schodzą na głębokość ponad 10 metrów i praktycznie nie da się ich złowić.

3. W pogodne dni złap karp I karaś pręt pływakowy o długości 4-4,5 metra. Żyłka powinna być miękka, mocna, a haczyki powinny być prymitywne. Możesz użyć drążków teleskopowych. Jednak zestaw zależy od twoich fizycznych prawdopodobieństw.

4. Przed wschodem słońca obficie posyp łowiska mieszankami paszowymi. Ryba uniesie się do zapachu. Jako przynętę użyj kukurydzy w puszkach, groszku lub robaków gnojowych. Karaś gryzie robaka lepiej niż ktokolwiek inny.

5. Jeśli łowisz wiosną, możesz złowić bardzo ogromną rybę, której nie da się złowić bez użycia sieci, dlatego podczas zbierania nie zapomnij zabrać jej ze sobą. Jest to szczególnie ważne, jeśli łowisz z łodzi.

6. Zarówno karp, jak i karaś kąsają tylko wczesnym rankiem lub wieczorem. Siedzenie na rybie w ciągu dnia w oczekiwaniu na branie jest całkowicie daremne. Nie wybieraj się na ryby, jeśli panuje zła pogoda lub długotrwałe upały, a temperatura powietrza przekracza 27 stopni, poczekaj na spokojną, bezchmurną pogodę z temperaturą nie wyższą niż 23 stopnie.

7. Nie zapominaj, że kłusownictwo metod połowu jakichkolwiek ryb jest zabronione. Sprzęt kłusowniczy obejmuje siatkę, ekran, kołyskę i telewizor. Metodę tę można zastosować tylko wtedy, gdy łowisz na prywatnym stawie lub posiadasz licencję na połowy komercyjne.

Karpie, czyli karpie rzeczne, występują w małych stawach, jeziorach i rzekach południowej i środkowej Rosji, są jedną z najbardziej przebiegłych i inteligentnych ryb. Pod względem znaczenia i wielkości karp zajmuje zaszczytne pierwsze miejsce wśród innych osobników swojej rodziny.

Będziesz potrzebować

  • – pręt;
  • - żyłka wędkarska;
  • - platforma;
  • – obciążnik;
  • - hak;
  • – podbierak;
  • – żywienie uzupełniające;
  • – dysza.

Instrukcje

1. Karp, podobnie jak karp, wybiera słabe prądy i ciepłą, stojącą wodę. Ryby te można spotkać praktycznie w każdym stawie porośniętym trawą. Latem karpie spotyka się na głębokości pięciu metrów, jesienią – dziesięciu metrów, zimą schodzą znacznie głębiej. Obecność karpia w stawie można rozpoznać po jego wyskoczeniu z wody, a następnie wydaje dźwięk przypominający rechot.

2. Szczególnie duże osobniki spotykane są na początku lipca i pod koniec sierpnia. Najlepszy czas na ryby karp– wczesnym rankiem lub wieczorem (po godzinie 17:00). W ciągu dnia karpie właściwie nie gryzą, z wyjątkiem małych karpi. Przynętą może być kasza jaglana, szkarłatny gnojowiec, pęczek robaków, ziarna pszenicy gotowane na parze, dżdżownice, pokruszony chleb (czarno-biały), fasola, foki, szyjki gotowanych raków lub kukurydzy. Podczas łowienia eksperymentuj z przynętami, ponieważ karpie są czasami kapryśne.

3. Zanim zaczniesz łowić, wrzuć przynętę do wody w miejscu, w którym w przyszłości będziesz zarzucać wędki. Najlepszy pokarm dla karpi i sazanow– kasza jaglana z gotowaną pszenicą, kasza gryczana, kasza perłowa, pianka owsiana z mlekiem, twarogiem, pieczywo czarno-białe. Dopuszcza się wrzucanie uformowanych kulek z gliny i pokruszonych nasion konopi. Nie używaj kwaśnych ziaren jako przynęty.

4. Wędka do połowu karpi i karpi powinna być długa i mocna, najlepiej solidna. Wybierz żyłkę mocną, ale cienką (pleciony jedwab), długość powinna w pełni odpowiadać rozmiarowi wędki. Zawiąż na małym, ale mocnym haczyku. Pływak musi być idealnie skalibrowany i mały, dysza musi dotykać dna. Chłodniej jest rzucić kilka wędek na raz, aby złowić karpia i karpia. Po braniu i udanym zacięciu należy wyjąć z wody pozostałe wędki, aby karp nie splątał żyłki.

5. Podczas gryzienia spławik leży na boku lub szybko odpływa na bok, często można zauważyć, że pływak opada na dno. W takim przypadku stań na dowolnej wysokości i podciągnij drążek do góry. Kiedy spławik zanurkuje w lewo lub w prawo, zaczep go w przeciwnym kierunku. Po zacięciu karp rzuca się mocno na bok, staraj się przytrzymać wędkę i zmusić rybę do obrócenia głowy w Twoją stronę.

6. Zbliż rybę do ryby, jeśli nadal zakreśla łuki i energicznie stawiaj opór, poczekaj, aż się zmęczy. Kiedy karp się zatrzyma, natychmiast weź podbierak i złap go.

Wideo na ten temat

karaś ( Carassius) to szeroko rozpowszechniony rodzaj ryb należący do klasy ryb płetwiastych, rzędu Cyprinidae, rodziny Cyprinidae.

Nazwa tej ryby przeniosła się na język rosyjski jako adaptowana transliteracja staroniemieckiego słowa „karas”, które ma swoje korzenie w łacińskim oznaczeniu rodzaju, którego etymologia jest nieznana.


  • Złota Rybka ( Karasjusz złocisty)

Ten rodzaj karpia jest reprezentowany przez ogromną liczbę podgatunków, których liczba już dawno przekroczyła trzysta. Wszystkie, z nielicznymi wyjątkami, są przeznaczone wyłącznie do hodowli w akwarium. Przedstawiciele tego gatunku różnią się nie tylko wielkością, wahającą się od 2 do 45 cm, kolorem, obejmującym wszystkie kolory tęczy, ale także kształtem ciała, które może być wydłużone, jajowate lub przypominać kulę. Ponadto kształt złotych rybek jest bardzo zróżnicowany, podobnie jak długość płetw i ogona, który może być krótki lub bardzo długi i przypominać skrzydła motyla lub rozwijającą się zasłonę. Oczy złotej rybki mogą być małe lub duże i wystające.


  • Karaś japoński ( Carassius cuvieri)

żyje w wodach Japonii i Tajwanu. Dzikie gatunki tej ryby żyją w jeziorze Biwa w Japonii. Długość ryby sięga 35-40 cm.

Rozmnażanie (tarło) karasia w stawie

Karaś osiąga dojrzałość płciową dopiero w wieku 4-5 lat. Na terenie krajów byłego ZSRR okres tarła karpia rozpoczyna się późną wiosną - wczesnym latem, czyli w maju-czerwcu, kiedy woda nagrzewa się do temperatury 17-18 o C. Samo tarło odbywa się w kilka etapów z przerwami około 10 dni. Kawior z karpia, zabarwiony na jasnożółty kolor, ze względu na swoją lepkość, mocno przylega do podwodnych części roślinności. Ilość złożonych jaj może osiągnąć 30 000 sztuk. W zależności od temperatury wody okres inkubacji może trwać do 7 dni.

W przypadku braku samca karasia, samica karpia srebrzystego ma wyjątkową zdolność do tarła z spokrewnionymi członkami rodziny. I chociaż mleko karpia, leszcza, płoci czy karasia złocistego nie może osiągnąć pełnego zapłodnienia, nadal prowokują rozwój jaj. W wyniku tego procesu, zwanego gynogenezą, ze złożonych jaj wyłaniają się wyłącznie samice.

Hodowla karpia w stawie lub sztucznym zbiorniku

Karaś srebrny, pomimo swoich skromnych rozmiarów, jest dość cennym obiektem dla hodowli ryb, a ryba ta jest hodowana sztucznie wraz z karpiem i karpiem. Ponadto złoty i srebrny karaś jest pożądanym trofeum myśliwskim dla rybaków.

Przemysłowa hodowla karpia zwykle nie nastręcza żadnych trudności. W przeciwieństwie do innych gatunków ryb, są w stanie przez długi czas znosić poważny brak tlenu w wodzie, który występuje podczas letnich upałów i silnych mrozów. Słabo reagują również na zwiększoną kwasowość.

Aby hodować karpia w stawie, głębokość zbiornika musi wynosić co najmniej 1,5 - 2 metry, aby zapewnić rybom przestrzeń i obfitość zielonej roślinności. Ze względu na to, że karaś jest rybą wszystkożerną, można go karmić nie tylko robakami i larwami, ale także zbożami gotowanymi na parze, a także paszą mieszaną. Podstawową zasadą jest to, że ilość pokarmu dla karasia nie powinna przekraczać 5% całkowitej masy ryb żyjących w zbiorniku.

Hodowane w akwariach złote rybki i karaś pospolity karmione są rozwielitkami, tubifexami, ochotkami i dżdżownicami. Jako uzupełnienie można podawać suchą karmę zawierającą zestaw niezbędnych witamin i minerałów. Jako alternatywę dla roślinności akwariowej pokarmem karpia są świeżo zebrane liście pokrzywy lub sałaty ogrodowej. Możesz urozmaicić swoją dietę ugotowanym na twardo ryżem, kaszą gryczaną lub kaszą perłową, uprzednio umytą pod bieżącą wodą. Nie należy przekarmiać karpia akwariowego, ponieważ może to prowadzić do różnych chorób u zwierząt domowych.

  • Aby zapewnić zwierzętom komfortową egzystencję, objętość akwarium dobiera się w ilości 40 litrów na rybę.
  • Sztuczny zbiornik na karpia musi być wyposażony w sprężarkę powietrza, która wzbogaci wodę w tlen.
  • Dno akwarium powinno być pokryte piaskiem i żwirem, na którym namnażają się pożyteczne bakterie przetwarzające amoniak będący produktem ubocznym życia ryb i glonów.
  • Nie należy od razu wprowadzać złotych rybek lub karaśów do akwarium wypełnionego wodą. Konieczne jest utworzenie w nim korzystnego ekosystemu. Aby to osiągnąć, umieszcza się w nim ślimaki i pozwala akwarium „dojrzewać” przez tydzień.
  • Należy ściśle monitorować temperaturę wody w akwarium, w którym trzyma się karaś i utrzymywać ją na poziomie od 21 o C do 28 o C.
  • Karpia należy karmić wyłącznie specjalnym pokarmem. Ponadto konieczne jest usuwanie resztek jedzenia, aby uniknąć zatrucia ekosystemu.
  • Regularnie raz w tygodniu należy dokonać częściowej (do 30%) podmiany wody w akwarium, w którym hodujemy karpia.
  • W przypadku dużych zbiorników sztucznych należy zapewnić dodatkowe oświetlenie w ilości 0,5 W/litr wody.


  • Hodowla sztucznego karpia rozpoczęła się w Chinach około VII wieku naszej ery.
  • Złote rybki są często wykorzystywane jako zwierzęta doświadczalne w eksperymentach naukowych. Na przykład były pierwszą rybą, która poleciała w kosmos.
  • Karaś ma wysoko rozwinięty zmysł węchu, dzięki czemu jest w stanie wykryć najdrobniejsze zapachy w wodzie ze znacznej odległości.
  • Ryby te przyciągają silne zapachy, dlatego rybacy często dodają do przynęty czosnek, nalewkę z waleriany i inne silnie pachnące substancje.
  • Najbardziej wrażliwym organem u karasia jest linia boczna. Dzięki niemu otrzymują pełną informację o obecności ofiary w słupie wody, jej wielkości, odległości od niej, a także obecności drapieżników.

Karaś to najpospolitsza ryba słodkowodna w naszym kraju. Każdy, kto chociaż raz wybrał się na ryby z wędką, prawdopodobnie złowił kilka karpia. Karaś jest również dobrze znany znawcom kulinarnym. Ponieważ karaś jest najtańszą rybą, istnieje wiele przepisów na ich przygotowanie. Wreszcie karaś dobrze nadaje się do hodowli w hodowlach ryb stawowych.

Karaś – gatunek

W klasyfikacji naukowej karaś jest podzielony na niezależny rodzaj, należący do rodziny karpiowatych. Obecnie istnieje pięć rodzajów karasia:

Chociaż niektóre gatunki ryb morskich mają potoczną nazwę karaś morski, ryba ta nie ma nic wspólnego z prawdziwym karaśem słodkowodnym.

Przez długi czas karaś złocisty, zwany także karaśem zwyczajnym, był uważany za typowego przedstawiciela rodziny karasia. Gatunek ten był szeroko rozpowszechniony w całej Europie i północnej Azji, gdzie jego siedlisko sięgało dorzecza rzeki Leny. Przez wiele stuleci Europejczycy nie znali innego gatunku karpia poza złotą rybką. Jednak w drugiej połowie XX wieku karaś złocisty zaczęto szybko zastępować karaśem srebrnym, który dziś stał się bardziej typowym przedstawicielem tego rodzaju.

Uważa się, że południowa granica występowania karasia złocistego sięgała środkowej Francji, Szwajcarii, Bułgarii, Gruzji, południowego Kazachstanu i północnego Ałtaju. W naturze złocistego karasia nie znaleziono w wodach Chin, ale fakty historyczne pokazują, że w Niebiańskim Imperium wiedzieli o tym gatunku, a nawet go hodowali, ponieważ to na bazie złocistego karpia powstał gatunek Złotą rybkę karasia hodowano tu około tysiąca lat temu. Jednak wiele źródeł twierdzi, że gatunek ten został wyhodowany z karpia pospolitego, który występuje wszędzie w północnych Chinach.

Karaś srebrny był pierwotnie powszechny w zbiornikach należących do dorzecza Amuru, a także w niektórych rzekach syberyjskich. W latach 60. XX wieku gatunek ten zaczęto sztucznie rozprzestrzeniać na terenie ZSRR i Europy Środkowej. Karaś srebrny zapuścił korzenie daleko poza swoim naturalnym zasięgiem, a dziś można go spotkać także w Europie Zachodniej, USA, Kanadzie, Indiach i innych regionach świata. W zbiornikach, do których trafił karaś srebrny, rodzimy karp rybny i karaś złocisty zostały szybko zepchnięte na dalszy plan, a w wielu miejscach nawet całkowicie zniknęły.

Jak można się domyślić, dwa japońskie gatunki karpia były pierwotnie dystrybuowane tylko w samej Japonii. Co więcej, karaś biały był gatunkiem endemicznym jednego zbiornika wodnego – jeziora Biwa. Z czasem japoński karaś został wprowadzony do niektórych zbiorników wodnych rosyjskiego Dalekiego Wschodu, Korei i Chin.

Jeśli chodzi o złotą rybkę, gatunek ten od samego początku był hodowany sztucznie w celach dekoracyjnych, dlatego nie występuje w warunkach naturalnych.

Wszystkie karpie mają dość podobny wygląd. Mają wysokie, spłaszczone bocznie ciało z grubym grzbietem i wąskim brzuchem. Z tyłu znajduje się jedna niska, ale długa płetwa. Mała głowa kończy się bardzo małymi ustami, w których zęby gardłowe znajdują się w jednym rzędzie.

Karasie mają duże, gładkie łuski, których kolor zależy nie tylko od gatunku, ale także od siedliska. Karaś złocisty występuje głównie w różnych odcieniach żółto-szarego: od niemal musztardowego po srebrny z lekkim odcieniem żółtego. Co więcej, płetwy karpia złocistego będą w każdym przypadku żółto-brązowe lub czerwonawe. Z kolei karaś srebrzysty ma srebrnoszary kolor, czasami z zielonkawym odcieniem, ale czasami spotykane są osobniki żółte. Płetwy karpia srebrnego są zawsze szaro-czarne. Japoński karp biały jest lżejszą wersją karpia srebrnego. Cóż, jeśli chodzi o kolor złotej rybki, standardowa rasa jest pomalowana na jasny kolor marchewki.

Wielkość karpia zależy bezpośrednio od wielkości zbiornika. W małych stawach często nie przekraczają wielkości dłoni osoby dorosłej, ale w rzekach, zbiornikach wodnych, dużych jeziorach i stawach karaś złocisty może przybrać na wadze do 3 kg przy długości ciała około 50 cm, a karaś srebrny - do 2 kg i 40 cm.

Karaś, jako ryba, stanowi podstawę „populacji” większości stojących i płynących zbiorników wodnych w swoim środowisku. Rośnie zarówno w małych stawach i bagnach, jak i dużych rzekach, w tym w ujściach rzek i deltach słodkowodnych. Ponadto karaś preferuje miejsca błotniste, muliste, nie lubi natomiast zbiorników z krystalicznie czystą wodą i kamienistym dnem. Z tego powodu prawie niemożliwe jest znalezienie go w górskich jeziorach, rzekach i strumieniach.

Karaś jest całkowicie bezpretensjonalny pod względem jakości wody, a jeśli warunki w zbiorniku staną się całkowicie nie do zniesienia (katastrofalny spadek poziomu tlenu, wyschnięcie, a nawet całkowite zamrożenie), po prostu zakopuje się w mule dennym i tam zapada w sen zimowy. Karaś może pozostać w zawieszeniu przez wiele miesięcy, czekając na poprawę warunków w zbiorniku.

Ryba ta woli przebywać jak najbliżej dna lub chować się w zaroślach podwodnej roślinności. Jednak przy dużej liczbie owadów w pobliżu powierzchni wody może ona przedostać się do górnych warstw wody. Karaś rzeczny prowadzi tryb życia szkolnego, ale duże osobniki często pozostają samotne.

W małych zbiornikach wodnych, zwłaszcza stojących, karaś hibernuje, aby uniknąć głodu tlenu. Jednak w rzekach i innych zbiornikach wodnych o dobrej cyrkulacji wody i normalnych warunkach tlenowych ryby często pozostają aktywne przez cały rok.

Karaś jest wszystkożerny. Podstawą ich diety są wszelkiego rodzaju owady, drobne bezkręgowce żyjące w wodzie, glony i szczątki. Z kolei sam karaś często staje się ofiarą ryb drapieżnych i drapieżników podwodnych (węży, wydr, czapli itp.)

Ryba słodkowodna karaś osiąga dojrzałość płciową w wieku od trzech do czterech lat. Tarło odbywa się zwykle w kilku etapach w sezonie, kiedy temperatura wody osiąga wartości optymalne (około 14°C). Ale zwykle większość jaj składana jest w maju-czerwcu. Na tarliska wybiera się obszary denne porośnięte roślinnością wodną.

Ciekawą cechą karpia srebrnego jest zdolność samic do ulegania gynogenezie, czyli rozmnażaniu się bez udziału samców własnego gatunku. Dzieje się to w ten sposób: samice składają jaja, które następnie są aktywowane (ale nie zapłodnione w pełnym tego słowa znaczeniu) mlekiem innych ryb, na przykład złotej rybki czy karpia; wyklute larwy są genetycznie kopiami matki. W rezultacie w niektórych zbiornikach karaś srebrny reprezentowany jest wyłącznie przez samice.

Chociaż karaś zwykle nie jest podatny na migracje, czasami podczas tarła może opuścić swoje jeziora, stawy i rozlewiska do rzek w celu odbycia tarła.

Karaś jest pospolitym mieszkańcem zbiorników słodkowodnych niemal w całej Europie (z wyjątkiem regionów południowych i niektórych zachodnich, a także dalekiej północy). Od niepamiętnych czasów był obiektem połowów okolicznych mieszkańców na żyłkę i sieć.

Dziś rodzina karaśów pozostaje popularnym połowem wędkarzy sportowych. Żyje zarówno w dobrze utrzymanych prywatnych stawach, jak i w naturalnych, dzikich zbiornikach wodnych, dlatego jest publicznie dostępny dla każdego rybaka. Ponieważ złowienie karasia wymaga jedynie najbardziej podstawowych umiejętności wędkarskich, ani jedna wyprawa na ryby do słodkowodnego zbiornika wodnego nie może obejść się bez złapania przynajmniej kilku karasia na haczyk.

Jednak ze względu na to, że karaś w dzikich zbiornikach wodnych jest często bardzo mały, wartość ryb złowionych podczas wędkarstwa sportowego jest zwykle niewielka. Zasadniczo jest to mała ryba wielkości dłoni, rzadziej – nieco większa. Wielu rybaków woli po prostu wypuszczać takie małe karasie z powrotem do stawu.

Nieco inaczej jest w dobrze utrzymanych zbiornikach prywatnych, gdzie ryby są karmione i celowo hodowane. W takich warunkach karaś stosunkowo łatwo przybiera na wadze kilkuset gramów, a czasem nawet ponad kilograma. Ryby takie cieszą się już dużym zainteresowaniem nie tylko ze względów sportowych, ale także kulinarnych.

Wreszcie karaś jest często celowo hodowany jako ryba handlowa na sprzedaż. Będąc wszystkożernym i całkowicie bezpretensjonalnym w stosunku do warunków panujących w stawie, karaś jest tani w produkcji i nie stwarza niepotrzebnych kłopotów. To prawda, że ​​​​nie jest on bardzo ceniony na rynku spożywczym.

Na szczególną uwagę zasługuje karaś z gatunku złotych rybek. Ponieważ jest to gatunek sztuczny i czysto dekoracyjny, nie występuje na wolności. Jest hodowana do akwariów i małych stawów ozdobnych. Nie ma zwyczaju jeść tych karaśów.

Karaś jest uważany za pokarm dietetyczny, ponieważ przy średniej zawartości tłuszczu w jego mięsie wynoszącej 7%, zawartość kalorii w 100 gramach nie przekracza 87 kcal.

Jak każda ryba, karaś jest bardzo zdrowy, ponieważ zawiera dużo witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, minerałów i pierwiastków śladowych. W szczególności jest bogaty w witaminy A, B, C, D, E, PP, a także miedź, cynk, wapń, mangan, sód itp. Mięso karpia zawiera dużo jodu, który jest bardzo niezbędny przy problemach z tarczycą. Pod względem ilości białka karaś jest porównywalny z kurczakiem. W jego mięsie znajduje się około 18% tej substancji.

Charakterystyka smakowa karpia w dużej mierze zależy od miejsca, w którym żył dany osobnik. Ryby złowione w dużej rzece lub dużym, stojącym zbiorniku wodnym mają delikatny, lekko słodki smak, natomiast żywe karasie złowione w płytkich, mocno podmokłych zbiornikach wodnych często mogą smakować jak błoto. Na szczęście problem ten można przezwyciężyć mocząc karpia w mleku lub occie lub dodając większą ilość przypraw.

Kolejną wadą karpia, przez którą wielu kucharzy nie lubi tej ryby, jest jego zwiększona kościstość. Co więcej, wiele kości jest tak małych, że bardzo trudno je wizualnie zauważyć i usunąć podczas krojenia tuszy. Istnieje jednak wiele przepisów na zminimalizowanie tego problemu.

Najprostszym daniem z karpia, które choć raz przygotował każdy wędkarz-amator, jest karaś w mące, smażony na patelni. Co więcej, wielu twierdzi, że tak przygotowane karpie są smaczniejsze, im są mniejsze.

Popularnymi potrawami są także karaś smażony w śmietanie, barszcz lub zupa z karasia oraz karaś pieczony w piekarniku. W Polsce popularnym daniem świątecznym jest np. karaś w śmietanie. Duże karpie są suszone i suszone.

Sztuczna hodowla karpia

Z punktu widzenia hodowcy ryb karaś jest dobry, ponieważ prawie nie jest podatny na choroby zakaźne i, jak wynika z opisu karasia, wcale nie jest wybredny pod względem jakości wody i jest w stanie szybko zyskują wszystko nawet bez karmienia. Chociaż karaś złocisty jest gatunkiem rodzimym dla większości Rosji, karaś srebrzysty lepiej nadaje się do sztucznej hodowli i hodowli. Szybciej przybiera na wadze i jest generalnie trwalszy.

Karaś można hodować zarówno w monokulturze, jak i razem z karpiem. Najłatwiej jest kupić paluszki z hodowli rybnej (prawie w każdym regionie istnieją hodowle hodujące karpia od czasów sowieckich), a następnie wyhodować je do rozmiarów komercyjnych we własnym stawie. Ponadto wielkość i czystość stawu nie są szczególnie ważne. Najważniejsze jest przestrzeganie normy sadzenia i nie dopuszczenie do wyschnięcia stawu.

Jeśli staw jest bogaty w roślinność i bezkręgowce, ryby będą żywić się same. Aby jednak przyspieszyć proces przybierania na wadze, lepiej karmić karpia gotowanym na parze ziarnem, niesoloną owsianką, paszą wieprzową lub paszą specjalnie przeznaczoną dla karpia. Dzięki temu reżimowi karaś osiągnie wielkość rynkową w ciągu zaledwie jednego sezonu.

Ulubionym rodzajem wędkarstwa w wielu rejonach naszego kraju jest połów karpia, leszcza, karpia i karpia sutkowego. Dostępny dla wszystkich rybaków, od początkujących po profesjonalistów, karaś konkuruje ze znanymi nowoczesnymi innowacjami. Z biegiem lat pojawiło się wiele odmian tej przynęty, a o tym, który wybrać podczas łowienia, decyduje sam rybak. Najważniejsze w pracy smoczka jest to, że dostarcza lepką przynętę bezpośrednio na miejsce połowu, a podajnik wypełniony przynętą jest wyposażony w kilka haczyków na smyczy. Wysyłając smoczek na głębokość należy zwrócić uwagę, aby obracał się wraz z przynętą i zacinał. Wtedy prawdopodobieństwo ugryzienia wzrośnie.

Ryba jest dość rozpowszechniona w rzekach i jeziorach sąsiednich krajów europejskich. We Francji karaś występuje w niewielkich ilościach, a Hiszpania rozpoczęła sztuczną hodowlę ryb w zbiornikach naturalnych i sztucznych. Przedstawicieli tego gatunku nie można spotkać tylko na Krymie i Zakaukaziu. Na terytorium Rosji karaś występuje nie tylko na Dalekiej Północy i Kamczatce.

Karaś ma niewielkie wymagania co do otaczającej przestrzeni wodnej. Może żyć w jeziorach, których powierzchnia jest prawie pokryta grzęzawiskiem, oraz w podwodnych dziurach, gdzie nie może istnieć żaden inny gatunek ryb. Ta cecha sprawiła, że ​​jego hodowla i połowy są bardzo ważne dla przemysłu rybnego na obszarach, gdzie powszechne są jedynie jeziora stojące, pozbawione bieżącej wody.

Im więcej mułu w zbiorniku, tym atrakcyjniejsze z punktu widzenia komfortu jest to miejsce dla karpia. W środowisku o dużej zawartości glonów Karaś zawsze może znaleźć pożywienie w postaci materii organicznej, pozostałości i małych cząstek, robaków. Ryby bardzo dobrze zimują w grubości mułu, gdzie zakopują się wraz z nadejściem chłodów. Dzięki temu mogą przetrwać mroźne i bezśnieżne okresy zimy, kiedy wszystkie stojące zbiorniki wodne po prostu zamarzają.

Czasem w wyschniętym jeziorze na dnie pozostaje jedynie osad mułowy, z którego nawet na głębokości pół metra można wydobyć zupełnie żywego karpia. Trudno znaleźć małe lub duże jezioro, w którym nie występuje rodzimy lub przypadkowo wprowadzony karaś. Po dużej powodzi karaś łapie się w dziurach i wybojach na zalanym obszarze łąk.

Nagłe pojawienie się karasia w zbiorniku, w którym wcześniej nie żył, tłumaczy się faktem, że kawior z innego jeziora przenoszony jest na piórach ptactwa wodnego. Te z jaj wyrastają młode pokolenia, co przy szybkiej reprodukcji może spowodować, że po pewnym czasie zbiornik po prostu zaroi się od karasia.

Różnica między karpiem a karaśem

Młode karpie są podobne do karaśów, jednak różnica jest zauważalna w postaci grubych czułków na pełnych i mięsistych wargach. Ciało ryby jest dłuższe i grubsze. Znajduje się w dolnej części pleców szeroka płetwa ciemnoszara, który zaczyna się od przedniego twardego zęba w kształcie piły. To jest jego ochrona przed drapieżnikami. Chwytając ręką ciało karpia, można łatwo zranić palce płetwą. Oczy tego gatunku są koloru złotego.

Młode karpie są jaśniejsze i mają bardziej płaski kształt. Dorośli stopniowo zamieniają się w prawie cylindry. Ale kolor karpia i jego kształt mogą bardzo różnić się od przyjętego standardu dla tej ryby. Niektóre okazy bardzo przypominają wyglądem karpia srebrzystego. W środkowych regionach Rosji karp rzeczny prawie nie żyje, częściej łowi się ryby stawowe, które zostały sztucznie hodowane w celu zwiększenia płodności i wytrzymałości.

W naturze żyją również odmiany karpia lustrzanego, różniące się od swoich odpowiedników nieprawidłowo rosnącymi łuskami. Istnieją gatunki w ogóle pozbawione łusek, które są bardzo łatwe w obróbce. Karp Ropshinsky, hodowany przez skrzyżowanie karpia amurskiego i karpia galicyjskiego, jest produktywny podczas ostrej północnej zimy. Rodzaj karpia środkowo-rosyjskiego rośnie w zwiększonym tempie i rodzi bardzo duże potomstwo, a jest mało narażona na różne choroby.

Wyhodowano także hybrydy karpia i karasia, ale takie ryby nie osiągają dużych rozmiarów, są szersze niż wszyscy inni bracia. Otrzymano potomstwo wyhodowanego przez naukowców karpia błękitnego, które charakteryzuje się dobrym wzrostem i zwiększoną produktywnością. Japończycy i Indonezyjczycy stworzyli gatunki karpia lustrzanego, czerwonego i pomarańczowego. Ale sama natura nie stoi w miejscu. W zbiornikach często można złowić przedstawicieli białych i brązowych, a nawet szmaragdowozielone ryby.

Rodzaje sutków

Jest ich wiele, ale wśród rybaków szczególnie popularne są dwa typy:

  • sprężyna sutkowa;
  • wtyczka do sutka

Sutek wiosenny

Sprężyna była jednym z pierwszych projektów smoczków. Sprzęt wykonany jest ze zwykłej metalowej sprężyny. Taka przynęta może znacznie różnić się kształtem i rozmiarem. Mocowano go do żyłki na dwa sposoby:

  • głuchy;
  • z ruchomym mocowaniem.

Po ciasnym ustawieniu sprężyna była ściśle powiązana z żyłką sprzętu. Smoczek posłużył jako podstawa do założenia na niego dodatkowych smyczy.

Ruchomy uchwyt polega na ciągłym przesuwaniu smoczka karpia wzdłuż żyłki. Dla tego rurka jest włożona do centralnego wgłębienia sprężyny, w który nawleczona jest żyłka. Ograniczniki ruchu to drobne przedmioty na żyłce, koraliki lub gumowe zatyczki. Aby zapobiec rdzewieniu sutka karpia, jest on wykonany z metalu odpornego na korozję przez wodę, na przykład miedzi lub mosiądzu.

Wtyczka do smoczka

Drugą popularną i powszechną opcją wędkarską jest smoczek wykonany z korka, którego kształt nadaje się jako pojemnik do napełniania go jadalnym pokarmem dla ryb. Zwykły korek z obciążonym dnem służy wiernie. Ołów umieszczony w podstawie zapobiega nieprawidłowemu opuszczeniu wtyczki i dać się ponieść prądowi wody. Kolejna modyfikacja polega na wywierceniu w powierzchni bocznej kilku otworów w celu przypięcia dodatkowych smyczy z haczykami.

Wybór sprzętu do łowienia na sutku

Aby wędka przyczyniała się do dobrego brania, musi być teleskopowa o długości od 2 do 3 m. Żyłkę do sprzętu wędkarskiego pobiera się o grubości 0,2–0,25 mm i nawija na szpulę bez bezwładności 50 m takiej żyłki. W zależności od wielkości przynęty dobiera się wielkość haczyka w zakresie liczb od 6 do 10. Starają się, aby całkowita waga smoczka nie przekraczała 50 g. Aby zasygnalizować rozpoczęcie brania, należy użyć mały dzwonek lub nowoczesne urządzenie elektroniczne.

Dodatkowe smycze wykonane są z plecionki, ich długość nie przekracza 20 cm, ale lepiej jest je skrócić. Warkocz powinien być elastyczny, co pomoże rybie nie zachować ostrożności podczas zginania smyczy. Kiedy ryba jest martwa, należy zerwać przypon, a nie działającą żyłkę. Wtedy taka awaria doprowadzi tylko do utraty jednego haczyka i nie pozwoli na zniszczenie dolnej części sprzętu. Aby przyspieszyć opadanie i unoszenie smoczka należy zastosować krętlik ze specjalnym karabińczykiem na połączeniu konstrukcji z żyłką.

Rodzaje stosowanych dysz

Karaś to ryba bardzo nieprzewidywalna, jeśli chodzi o branie. Nie da się powiedzieć, jaka przynęta go dzisiaj skusi, nawet jeśli następnego dnia łowił tylko jeden gatunek. Wybierając się na ryby, warto zaopatrzyć się w różnorodne rodzaje przynęt:

Przepis na żywienie uzupełniające

Ta opcja jest przeznaczona dla początkujących rybaków, którzy nie zdobyli jeszcze doświadczenia w pracach przygotowawczych. Jeśli mówimy o doświadczonych mistrzach wędkarstwa, to każdy z nich przygotowuje taki wypełniacz według własnej, sprawdzonej receptury, znanej tylko jemu.

Na każdą szklankę semoliny wypij jedną szklankę wody. Najpierw w rondlu gotuje się odmierzona ilość wody, następnie stopniowo wlewa się semolinę cienkim strumieniem, ciągle mieszając.

Sygnałem do usunięcia z ognia będzie zamieniając owsiankę w jednorodną masę, ale musisz mieszać, aż semolina całkowicie się rozpuści. Następnie należy owinąć patelnię pokrywką ciepłym kocem i odstawić na pół godziny.

Gotowe, sprawdzone przynęty do połowu można kupić hurtowo pod linkiem https://agrozrk.ru/winter2015/. Można tam również zapoznać się z zasadami doboru przynęty w zależności od wielu czynników.

Po upływie wyznaczonego czasu owsiankę wyjmuje się i ugniata palcami, smarując dłonie olejem roślinnym. Teraz masę dzielimy na porcje i dodajemy do nich różne smaki. Każda część jest umieszczona w plastikowej torbie i szczelnie zamknięta.

Najpopularniejsze zapachy gwarantujące udane łowienie to zapachy czosnku i koperku. Rzadziej używa się słodkich zapachów anyżu, cynamonu i wanilii. Wszystkie te dodatki miesza się z owsianką dopiero na ostatnim etapie przygotowania.

Techniki połowu karpia i karasia na smoczek

Pora dnia na udane łowienie to poranek i wieczór. W upalne popołudnie karaś ugryzie, ale nie tak aktywnie. Na początek za pomocą echosondy lub wirujących tuneli badają dno zbiornika. Dotyczy to miejsc niezweryfikowanych. Jeśli mówimy o znajomym miejscu, łowienie należy rozpocząć od rozwinięcia sprzętu.

Karpie i karasie łowi się w miejscach, w których występują różnice w głębokości dna, w szczelinach, na granicach z roślinnością i zaczepami oraz w miejscach wzniesień dna.

W pierwszej kolejności należy zadbać o niezawodny stojak na wędkę, przygotować dzwonki lub alarmy elektroniczne do łowienia oraz przygotować sieć i podbierak. Napełnij smoczek pokarmami uzupełniającymi musi być bardzo ciasne, na głębokości nastąpi powolne wypłukiwanie masy przynęty z korka lub sprężyny, co zwabi ryby aromatycznym zapachem. Na powierzchni pokarmu tworzy się kilka guzków, w których ukryte są haczyki.

Karaś, zwykle porywany przez zjadanie dodatkowego pokarmu, samoistnie wpada w haczyk, czego dowodem jest sygnał brania. Podczas instalowania wędki po rzuceniu musisz usunąć nadmierny luz żyłki i zwolnij hamulec. Zwykle karaś zostaje zahaczony, zanim złowi go rybak.

Moment ugryzienia określa się poprzez podniesienie lub opuszczenie sygnalizatora. Zahaczają w momencie, gdy pływak zaczął się równomiernie podnosić lub gwałtownie podskakiwał. To moment na zacięcie, które wykonuje się z rozmachem i niezbyt ostro. Nagłe szarpnięcia mogą złamać dolną część wędki. Teraz pozostaje tylko ostrożnie wyłowić rybę ze stawu i zarzucić ją do sieci.

Najbardziej odpowiednią porą roku na połów karpia i karpia jest maj. Temperatura wody wzrasta, a ryba, otrząsając się z senności po przeziębieniu, zaczyna aktywnie przybierać na wadze i tłuszczu.

Łowienie karpi jest najczęściej udane, ponieważ ryby uwielbiają aromatyczne jedzenie, a odpowiednio wykonane sutki pomogą przyciągnąć pożądaną liczbę osobników.

Jaka jest różnica między karpiem a karaśem? Zdjęcie jest wymagane. i dostałem najlepszą odpowiedź

Odpowiedź od Taki właśnie jestem[guru]

karaś


karp

Odpowiedź od Neuvind Burza Fiordów[guru]
Karp jest w końcu udomowioną formą karpia


Odpowiedź od Wiera Androsowa[guru]
To jest karaś. Jest mniejszy od karpia
A to jest karp. Jest duży
Dzięki wysokiemu, zwartemu tułowiowi i brakowi wąsów karaś łatwo odróżnić od swojego najbliższego krewnego, karpia, a także po liczbie i położeniu zębów gardłowych, których ma po 4 z każdej strony i w jednym rzędzie .


Odpowiedź od **Królowa Ciemności**[guru]

Jest to mały karp, dorastający do 5-7 kg. A karaś waży do 1 kg, łuski są lżejsze i mniejsze. Karp lustrzany ma łuski tylko na grzbiecie i rząd na srebrnej stronie. (tak)


Odpowiedź od Sekret[guru]
Karaś:
Karaś jest jedną z najpospolitszych ryb. Tylko w Hiszpanii jest hodowany sztucznie, we Francji prawie w ogóle go nie spotyka się, w małych ilościach występuje w Alzacji i Lotaryngii. Tutaj w Rosji jest rozprowadzany aż do Archangielska, a w Finlandii do 64–65 stopni N. w. ; po prostu go nie ma, zdaje się, na Krymie i Zakaukaziu, a przynajmniej nikt go tam jeszcze nie znalazł. Na wschodzie karaś dociera bardzo daleko na Syberię i najwyraźniej nie występuje tam tylko na Dalekiej Północy i Wschodzie (Kamczatka). W regionie Turkiestanu, gdzie karp jest bardzo powszechny, karaś występuje tylko w rowach Amu-darii.
Ze wszystkich naszych ryb karaś jest niewątpliwie najbardziej bezpretensjonalny i mało wymagający. Okoliczność ta nadaje mu dość duże znaczenie przemysłowe na terenach obfitujących w wody stojące, które stanowią główne siedlisko tego gatunku. Karaś żyje w mniej lub bardziej znaczących ilościach nie tylko we wszystkich jeziorach i stawach; często jednak można go spotkać w półpodziemnych jeziorach, prawie całkowicie pokrytych bagnami, oraz w małych dołach, gdzie życie jakiejkolwiek innej ryby jest zupełnie nie do pomyślenia. Można nawet powiedzieć pozytywnie, że im gorsze są właściwości wody w zbiorniku, w którym żyją, im bardziej mulisty jest staw lub jezioro, tym liczniejsze są karpie i tym szybciej się rozwijają. Tina jest ich żywiołem. Tutaj dostają pożywienie składające się wyłącznie z pozostałości i cząstek organicznych, a także małych robaków, a na zimę całkowicie zakopują się w tym mule i pozostają przy życiu, nawet gdy podczas surowych bezśnieżnych zim płytkie wody stojące zamarzają do samego dna. Znane są przykłady wydobycia żywcem karpia z mułu całkowicie wyschniętego stawu z głębokości 70 cm.Kaś złocisty jest na ogół znacznie bardziej wytrzymały niż karaś srebrny. Stąd jasne jest, dlaczego obecnie rzadko można znaleźć nawet najmniej znaczący staw lub jezioro, w którym nie byłoby wyhodowanego lub przypadkowo złowionego karpia. Te ostatnie, jak wiadomo, po powodzi często widuje się w najmniejszych dziurach na łąkach zalewowych. Czasami karaś pojawia się nagle w całkowicie odizolowanych zbiornikach, ale okoliczność tę można łatwo wytłumaczyć faktem, że kawior karasia, przyklejając się do piór ptaków wodnych, łatwo przenosi się nawet na dość znaczną wysokość i rozwija się tu nie tylko u młodych ryb, lecz te ostatnie, znalazłszy sobie obfite pożywienie, po kilku latach rozmnażają się do tego stopnia, że ​​jezioro lub staw, które do tej pory wydawały się pozbawione ryb, po pięciu latach zaroiło się od karasia.
Karp:
Karp to ryba słodkowodna z rodziny karpiowatych z rzędu karpiowatych. Formę kulturową karpia - karp - uzyskano w drodze selekcji.
Jeśli chodzi o prawdziwego karpia - stawowego i rzecznego, oba osiągają czasami ogromne rozmiary, jak żadna inna karpia, i osiągają ekstremalną starość. Największy współczesny karp ważył 3 funty 17 funtów (56,1 kg). Według S.N. Alferakiego gigant ten został złapany na haki, 80 wiorst od Taganrogu, na Mierzei Krivaya. Około 7-8 lat temu, czyli na początku lat osiemdziesiątych, w rzece. Według naocznych świadków, którzy zgłosili ten fakt słynnemu moskiewskiemu myśliwemu i rybakowi A. A. Beerowi, Woroneż w obwodzie łebiediańskim został złapany w sieć, ogromny i jednocześnie niezwykle brzydki karp. Wyciągnął 4 funty i 10 funtów (69,6 kg), ale miał wygląd półtora arshina (1 m) kikuta i był prawie szeroki na arshin. Karpie jeziorne, zwłaszcza karpie stawowe Europy Zachodniej, z trudem osiągają tak duże rozmiary jak prawdziwy karp rzeczny i morski Europy Południowo-Wschodniej.


Odpowiedź od Yotrannik***[guru]
Na pierwszy rzut oka karpie, zwłaszcza młode, dość mocno przypominają karpia, jednak od razu różnią się od niego czterema grubymi i krótkimi czułkami na żółtych, niezwykle mięsistych wargach, prawie tak samo ruchliwych jak leszcze. Czułki te znajdują się parami po każdej stronie i kończą się okrągłymi, płaskimi główkami. Ponadto karp jest grubszy i dłuższy niż karaś i nie jest tak wysoko w grzbiecie (wysokość jego ciała jest tylko dwukrotnie grubsza).Ciemnoszara płetwa grzbietowa karpia jest bardzo szeroka, szersza innych karpiowatych i zajmuje prawie całą tylną część grzbietu. Oprócz szerokości wyróżnia się bardzo mocną piłokształtną, postrzępioną przednią promienią. Uważa się, że ta twarda promienia na płetwie służy karpiowi jako broń obronna przed drapieżnikami i ludźmi. Przynajmniej, gdy trzeba chwycić karpia rękami, czasami udaje mu się bardzo boleśnie przeciąć wędkarza piłą w dłoni lub między kciukiem a palcem wskazującym.Wszystkie dolne płetwy karpia są szaro-fioletowe w kolorze, ogon jest czerwono-brązowy, oczy karpia są złote, zęby gardłowe, leżące w gardle, występują u wszystkich karpiowatych i służą do rozdrabniania stałego pokarmu. Wyróżniają się masywnością. Młode karpie w wieku od dwóch do trzech lat są znacznie bardziej płaskie, szersze, garbate i lżejsze niż dorosłe karpie. Duże karpie mają niemal cylindryczny korpus, jednak zarówno pod względem koloru, jak i budowy ciała, karpie ulegają licznym i silnym modyfikacjom. Z jednej strony istnieją odmiany o bardzo wydłużonym, prawie cylindrycznym ciele, z drugiej strony są karpie, których kształt ciała przypomina karpia srebrzystego.W środkowej Rosji prawdziwy karp rzeczny jest dość rzadki. Przeważa tu karp błotny, odmiana sztucznie hodowana przez człowieka.Karp błotny różni się od karpia rzecznego ciemniejszą i zielonkawą barwą łusek, szerszym tułowiem i ostrzejszym przejściem od głowy do grzbietu. Ale główną różnicą jest ich niezwykła wytrzymałość i płodność. Pod tymi cechami karp błotny znacznie przewyższa prawdziwego karpia rzecznego, który rzadko rozmnaża się w stawach stojących.Istnieją również specjalne odmiany karpia błotnego, tzw. karp lustrzany, wyróżniający się niezwykle dużymi i nieregularnie rozmieszczonymi łuskami. Wyjątkiem są karpie prawie całkowicie pozbawione łusek, podobnie jak karp ukraiński w ramkach. Takie ryby są łatwe do czyszczenia.Hybryda karpia galicyjskiego z odpornym na zimę karpiem amurskim - karpiem Ropshinsky - jest przystosowana do trudnych warunków północnych i północno-zachodnich regionów naszego kraju. Tak zwany karp środkoworosyjski lub białoruski charakteryzuje się wysokim tempem wzrostu, wydaje bogate potomstwo, łatwo toleruje brak tlenu w wodzie i jest odporny na choroby.Krzyżówki karpia z karaśem zajmują swego rodzaju środek pomiędzy nimi gatunków i występują w bardzo różnorodnych formach. Nigdy nie osiągają znaczących rozmiarów, mają czułki jak karp, ale są znacznie mniejsze lub przynajmniej cieńsze, a ich ciała są znacznie szersze od zwykłego karpia, a nawet karpia błotnego i pod tym względem są podobne do wydłużonego karpia srebrnego. Ponadto osłony skrzelowe tych krzyżówek karpia z karaśem nie są gładkie, jak u karasia, ale ryflowane.Genetycy pracują nad stworzeniem kolorowych form karpia. Obecnie uzyskano już błękitne karpie, które nie ustępują swoim zwykłym odpowiednikom ani tempem wzrostu, ani wielkością.Złoty karp jest bardzo ciekawy pod względem koloru. Karpie czerwone i pomarańczowe hodowano także w Japonii, Jawie i Indonezji. Takie ubarwienie stwierdzono u osobników karpia rzecznego i utrwalono je sztucznie do wyznaczania linii selekcyjnych podczas przemysłowych przepraw.Hodowcom udało się uzyskać karpie o najróżniejszej kolorystyce: ciemnej, jasnej, ze wzorem na grzbiecie lub z ozdobą na głowie. W naturze gama kolorów karpi jest jeszcze bogatsza. W wodach tropikalnych można spotkać karpie i karpie fioletowe, białe, brązowe, a nawet szmaragdowe.