Kręcone ciasto pudlowe. Kręcone ciasto pudlowe

Te wyjątkowe psy były pierwszymi spośród wszystkich ras psów ozdobnych, które osiągnęły tak powszechną popularność. Każdy kraj na świecie zna pudla.

Na zewnątrz ten pies wygląda naprawdę efektownie: kręcone włosy, wyrzeźbiony pysk, a jeśli dasz temu czarownikowi piękną fryzurę... po prostu nie będziesz mógł oderwać od niego wzroku! Ale co historia mówi o pochodzeniu tej rasy?

Okazuje się, że w żyłach pudli, portugalskich i francuskich psów wodnych, a także barbetów i chartów lekkich, płynie prawdziwa „robocza” krew prawdziwych robotników. Ponadto w pudlach występuje domieszka psów salonowych. Najwyraźniej ta „termonuklearna” mieszanka nadała przedstawicielom rasy zestaw unikalnych cech: urodę połączoną z wytrzymałością i inteligencją. Pudle odziedziczyły po każdej rasie coś innego: psy hotelowe nadawały im luksusową sierść, barbety nadawały im zabawne loki i nieustraszony charakter, charty nadawały im pełną wdzięku sylwetkę i temperament.

Jak wiadomo, pudle są zwykle cięte jak lew. Odbywa się to wyłącznie w celu łatwiejszej pielęgnacji sierści zwierzęcia. Faktem jest, że jeśli nie stylizujesz sierści pudla, stanie się ona całkowicie zarośnięta i kudłata. Chociaż istnieje kilka rodzajów fryzur, z których każda jest ceniona na swój sposób. Ale dotyczy to tych pudli, które biorą udział w konkursach i wystawach.

Istnieje kilka odmian pudli. W zależności od podgatunku różnią się również rozmiary przedstawicieli tej rasy. Na przykład pudel miniaturowy dorasta do 35 centymetrów w kłębie, pudel królewski - od 45 do 60 centymetrów, wysokość pudla zabawkowego wynosi tylko 28 centymetrów, a małe pudle nie przekraczają 45 centymetrów. Pudle mają wydłużony, kanciasty pysk i dość elegancką głowę. Pudle mają długie, zaokrąglone uszy, które zwisają do warg. Ciało przedstawicieli tej rasy rośnie na długość w przybliżeniu równą wysokości w kłębie. Kończyny pudli są pełne wdzięku, długie i proste. Te psy mają długi ogon, chociaż czasami hodowcy go obcinają.

Na szczególną uwagę zasługuje wełna przedstawicieli tej wspaniałej rasy. Pudle mają gęstą, puszystą, lekko kręconą sierść. Pudle mają czasami sierść w kształcie spirali. Kolor pudli jest bardzo ważnym kryterium przy wyborze do udziału w różnych konkursach i wystawach. Dozwolone są tylko następujące odcienie: szary, brązowy, czarny, biały, morelowy, czerwony.

Pudle cętkowane oraz osobniki o odcieniu przejściowym w umaszczeniu nie są akceptowane. Niezwykle ważne jest, aby pudel, który będzie wystawiany i startował, miał ostrzyżoną fryzurę.

Pudle to psy bardzo dobroduszne, inteligentne i dobrze wychowane. Istnieją jednak kategorie hodowców i po prostu miłośników zwierząt domowych, którzy nie powinni kupować pudla do swojego domu - są to ludzie z ograniczoną ilością czasu. Sierść tego zwierzęcia wymaga starannej i regularnej pielęgnacji, jeśli choć trochę zaniedbujemy czesanie i przycinanie, pies stanie się zaniedbany i kudłaty. Strzyżenie należy przeprowadzać przynajmniej raz na 2–4 ​​miesiące.

Powinieneś mieć pudla, jeśli:

• Nowość w hodowli psów. Psy tej rasy są bardzo podatne na szkolenie; dzięki swojej naturalnej inteligencji i intuicji zawsze potrafią dostosować się do swojego właściciela, nawet w przypadku braku odpowiedniego szkolenia. Nie są agresywne, umiarkowanie zabawne i nie organizują brutalnych, niekontrolowanych zabaw.
• Mieszkaniec apartamentowca. Niewielki rozmiar tych psów gwarantuje wygodne wspólne życie na jednym, nawet niewielkim obszarze.
• Uwielbiam zaskakiwać. Jak już wspomniano, pudle są oczywiście wspaniałymi psami, jeśli są zadbane i przystrzyżone.

Ciasto:

Jajka utrzeć ze szklanką cukru, dodać 200 g śmietany, następnie skondensowane mleko. Wszystko dokładnie wymieszaj. Sodę ugasić octem i dodać do mieszanki. Mąkę przesiać i dodać do masy. Następnie dodaj wanilinę. Ciasto okazuje się lejące.

Ciasto podzielić na 2 części: 2/3 i 1/3.

Formę wysmaruj margaryną i upiecz ciasto z 2/3 ciasta.

Do pozostałej 1/3 ciasta dodać 2 łyżki. kakao i podzielić na 2 części. Upiecz z nich 2 ciemne ciasta.

Krem:

Wymieszaj 700-800 g kwaśnej śmietany (śmietanki) ze szklanką cukru i ubijaj, aż masa zgęstnieje.

Montaż ciasta:

Lekkie ciasto smarujemy kremem i posypujemy ¼ łyżki. zmielone orzechy włoskie. Ciemne ciasta połamać na mniejsze kawałki. Następnie wyjmij kawałki, zanurz je w śmietanie i ułóż w stos na lekkim cieście. Posypać pozostałymi pokruszonymi orzechami włoskimi. Zagotuj lukier i polej nim ciasto.

Glazura:

Wymieszaj mleko z 3 łyżkami. kakao i pół szklanki cukru, dodać roztopione masło. Gotuj przez 15 minut na małym ogniu. (Glazura szybko twardnieje, dlatego najlepiej wykorzystać ją od razu.)

Przepis na ciasto z kręconym pudlem, z przygotowaniem krok po kroku.

• Czas przygotowania: 17 minut
• Czas gotowania: 24
• Liczba porcji: 5 porcji
• Trudność przepisu: Nie jest to łatwy przepis

• Ilość kalorii: 84 kilokalorie
• Rodzaj potrawy: Inne

Trudny przepis na ciasto Curly Pudel ze zdjęciem i opisem przygotowania krok po kroku. Można przygotować w domu w 24. Zawiera tylko 84 kilokalorie.

Składniki na 5 porcji

• Dla testu:
• 3 jajka
• 1 łyżka Sahara
• 0,5 puszki skondensowanego mleka
• 200 g kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka. Soda
• 1,5 łyżki. mąka
• Do kremu:
• 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka
• 250-300 g kwaśnej śmietany
• Glazura:
• 1,5 tabliczki czekolady (użyłam mlecznej)
• 6 łyżek l. śmietanka (może trochę więcej, sprawdź konsystencję)
• lub ugotuj glazurę samodzielnie, jak autor przepisu
• Dodatkowo:
• Słoik 700 g wiśni konserwowych

Gotowanie krok po kroku

1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać.
2. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej włożyć 2 łyżki. l. kakao.
3. Upiecz oba ciasta. Blachę posmarowałam odrobiną bezwonnego oleju, moja forma jest prostokątna, ciasto piekło się 15 minut.
4. Wymieszaj mleko skondensowane ze śmietaną.
5. W czasie gdy drugie ciasto się piecze, pierwsze skropimy delikatnie sokiem z wiśni, na wierzch położymy wiśnie (aby nie zsuwały się z brzegów, ja włożyłam wiśnie bezpośrednio do ciasta), poleję kremem.
6. Ciasto z kakao pokroić w kostkę 22-calową.
7. Następnie zanurzamy każdą kostkę w śmietanie i zaczynamy ją układać w stosy.
8. Rozpuść czekoladę (batonik rozbiłam do metalowej miski, dodałam śmietankę i włożyłam do piekarnika (po upieczeniu ciast jest jeszcze ciepły i czekolada się tam topi), wymieszaj, polej naszą szklankę.
9. Zrobiłem, wypróbowałem, wszystkim bardzo smakowało)))!

Uwaga dla gospodyni

Dziękuję jjak za wspaniały tort!!! Tło tortu jest dość tragiczne))). Zaprosili nas do siebie, a ona obiecała, że ​​upiecze coś na herbatę... Uznałam, że szybka bułka na herbatę jest właśnie tym, czego potrzebuję... Nigdy wcześniej jej nie piekłam, ale wszystko wydawało się proste... a okazało się wyszło, że piekarnik mam krzywy, albo mam tak zepsute ręce, że ciasto nie rozłożyło się równomiernie, z jednej strony się przypaliło, z drugiej nie dopieczeło do końca... papier przykleił się do ciasta i nie nie wyszło... Krótko mówiąc, wszystko poszło do kosza. W słoiku skondensowanego mleka zostały trzy jajka i pół litra kwaśnej śmietany, a w koszach były też wiśnie, wszedłem w moje ulubione przepisy i trafiłem na to pyszne ciasto, ale z braku wszystkich składników Musiałam coś zmienić (inny krem), wyszło bardzo smacznie i tak ))).

Trudny przepis na ciasto Kręcony Pudel, domowa kuchnia krok po kroku ze zdjęciami. Łatwe do przygotowania w domu dla 44 osób. Zawiera tylko 256 kilokalorii.

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 44
• Ilość kalorii: 256 kilokalorii
• Liczba porcji: 9 porcji

• Złożoność: Nie jest to łatwy przepis
• Kuchnia narodowa: domowa kuchnia
• Rodzaj potrawy: Inny

Składniki na dwanaście porcji

• Dla testu:
• 3 jajka
• 1 łyżka Sahara
• 0,5 puszki skondensowanego mleka
• 200 g kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka. Soda
• 1,5 łyżki. mąka
• Do kremu:
• 1 puszka gotowanego skondensowanego mleka
• 250-300 g kwaśnej śmietany
• Glazura:
• 1,5 tabliczki czekolady (użyłam mlecznej)
• 6 łyżek l. śmietanka (może trochę więcej, sprawdź konsystencję)
• lub ugotuj glazurę samodzielnie, jak autor przepisu
• Dodatkowo:
• Słoik 700 g wiśni konserwowych

Przygotowanie krok po kroku

1. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać.
2. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej włożyć 2 łyżki. l. kakao.
3. Upiecz oba ciasta. Blachę posmarowałam odrobiną bezwonnego oleju, moja forma jest prostokątna, ciasto piekło się 15 minut.
4. Wymieszaj mleko skondensowane ze śmietaną.
5. W czasie gdy drugie ciasto się piecze, pierwsze skropimy delikatnie sokiem z wiśni, na wierzch położymy wiśnie (aby nie zsuwały się z brzegów, ja włożyłam wiśnie bezpośrednio do ciasta), poleję kremem.
6. Ciasto z kakao pokroić w kostkę 22-calową.
7. Następnie zanurzamy każdą kostkę w śmietanie i zaczynamy ją układać w stosy.
8. Rozpuść czekoladę (batonik rozbiłam do metalowej miski, dodałam śmietankę i włożyłam do piekarnika (po upieczeniu ciast jest jeszcze ciepły i czekolada się tam topi), wymieszaj, polej naszą szklankę.
9. Zrobiłem, wypróbowałem, wszystkim bardzo smakowało)))!

Dziękuję jjak za wspaniały tort!!! Tło tortu jest dość tragiczne))). Zaprosili nas do siebie, a ona obiecała, że ​​upiecze coś na herbatę... Uznałam, że szybka bułka na herbatę jest właśnie tym, czego potrzebuję... Nigdy wcześniej jej nie piekłam, ale wszystko wydawało się proste... a okazało się wyszło, że piekarnik mam krzywy, albo mam tak zepsute ręce, że ciasto nie rozłożyło się równomiernie, z jednej strony się przypaliło, z drugiej nie dopieczeło do końca... papier przykleił się do ciasta i nie nie wyszło... Krótko mówiąc, wszystko poszło do kosza. W słoiku skondensowanego mleka zostały trzy jajka i pół litra kwaśnej śmietany, a w koszach były też wiśnie, wszedłem w moje ulubione przepisy i trafiłem na to pyszne ciasto, ale z braku wszystkich składników Musiałam coś zmienić (inny krem), wyszło bardzo smacznie i tak ))).

„Pudel”, „Pancho”, „Pinczer” to w zasadzie to samo ciasto, ale opcji przepisu jest po prostu wiele. Każdy, kto już je upiekł, wie, że jest bardzo proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Jeśli nie próbowałeś ze świeżymi malinami - polecam Kwaśna śmietana świetnie komponuje się z tą jagodą.

Aby przygotować to ciasto, musisz wziąć: jajka, mleko skondensowane, cukier, śmietanę, kakao w proszku, mąkę, sodę, masło, mleko i świeże maliny.

Pieczemy ciasto. W tym celu wyrabiamy ciasto. Jajka rozbijamy do miski i dodajemy cukier. Mieszać.

Dodaj płaską łyżeczkę sody i kwaśnej śmietany.

A także mleko skondensowane. Mieszać.

Włóż mąkę.

I kakao w proszku.

Wymieszaj ponownie. Ciasto na spód jest gotowe.

Na dno naczynia do pieczenia połóż papier do pieczenia i wlej do niego ciasto.

Ciasto pieczemy w piekarniku w temperaturze 170-175 stopni C przez 45-50 minut. Gotowość sprawdzamy zapałką lub drewnianym szpikulcem.

Następnie ciasto trochę ostudź i pokrój w drobną kostkę.

Śmietanę robimy ze śmietany i cukru. Użyj śmietany o zawartości tłuszczu co najmniej 20%.

Składanie ciasta. Na naczyniu układamy warstwami kawałki ciasta, na wierzch warstwę kremu i świeże maliny.

Złóż ciasto w kopczyk.

Przygotowanie polewy czekoladowej. W misce wymieszaj mleko, cukier, kakao i masło.

Postaw na małym ogniu i ciągle mieszaj, aż masa będzie gładka i zgęstniała. Rezultatem powinna być gładka, pozbawiona grudek, błyszcząca glazura. Zostaw do schlodzenia.

Powstałą polewą czekoladową wylać na ciasto.

Udekoruj malinami na wierzchu. Pozostawić do namoczenia na 2-3 godziny.

Ciasto jest bardzo smaczne, mięciutkie i delikatne, średnio słodkie.

Podawać z herbatą, kawą lub mlekiem.