Yavaş bir tencerede konserve fasulye ile haşlanmış lahana. Yavaş bir tencerede fasulyeli haşlanmış lahana Yavaş bir tencerede lahana, patates ve fasulye

Fasulyeyi de severim. Ve bugün bu ürünleri yavaş tencerede birlikte pişirerek birleştirmeye karar verdim, çok lezzetli oldu. Lahana haşlama genel olarak pek çok yemeğin yanında iyi gider, içine dilediğiniz sebzeyi ve baklagilleri ekleyebilirsiniz, emin olun lezzetli, doyurucu bir yemek elde edersiniz. Bu yemeğin “ucuz ve neşeli” kategorisinden olduğunu söyleyebiliriz. Bu yemek oruç tutanlar ve orijinal garnitür sevenler için uygundur.

İçindekiler:

• 500 gr lahana
• 1 soğan
• 1 orta boy havuç
• 1 kutu konserve fasulye
• 1 yemek kaşığı. l. domates salçası (isteğe bağlı)
• tatmak için tuz ve baharatlar

Hazırlık:

Çok pişiricide "pişirme" modunda soğanları ve havuçları kızartın. Kızartmanın bitimine 5 dakika kala domates salçasını ekleyin.

Lahanayı ince ince doğrayın, bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve tadına göre baharat serpin. Karışım. Dilerseniz yarım bardak kaynamış su ekleyebilirsiniz (ben eklemedim).

Lahanayı pişirme modunda 15-20 dakika pişirin. Ara sıra karıştır.

Daha sonra konserve fasulyeyi ekleyin. Çoklu pişiriciyi karıştırın ve 1 saat kaynatma moduna getirin.

• İhtiyacımız olacak:
• 1 yemek kaşığı. fasulye
• 1 yemek kaşığı. su
• 500 gr beyaz lahana
• 1 havuç
• 1 soğan
• 1 dolmalık biber (isteğe bağlı)
• 2 masa yalan salça
• tuz biber
• sebze yağı

Adım adım tarif açıklaması

1. Çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökün. Pişirme/hızlı pişirme/kızartma modunu açın. Soğanları, havuçları, lahanayı tek tek doğrayıp yavaş tencereye ekleyin. İstenirse tatlı biber ekleyin.

Kırmızı et ve süt ürünleri, ortalama bir ABD ailesinin beslenmesinden kaynaklanan sera gazı emisyonlarının neredeyse yarısından sorumludur.

2. Her şeyi karıştırın ve 10 dakika pişirin.

3. Fasulyeler öncelikle bir gece önceden ıslatılmalıdır. Konserve fasulye kullanabilirsiniz, böylece onları ıslatmanıza gerek kalmaz ve pişirme süresi kısalır.
Fasulyeleri çok pişirici kaseye ekleyin ve bir bardak kaynar su dökün. Lahananın çok sıvı olmamasını istiyorsanız daha az su kullanabilirsiniz. Söndürme modunu 2 saat boyunca açın.

4. Pişirmenin bitiminden bir saat önce tuz, karabiber, salçayı ekleyip karıştırın.

5. Bağımsız bir yemek olarak servis yapın.
Afiyet olsun!

Vejetaryenliğin alt kategorileri kafanızı karıştırmasın diye: ovo-vejetaryenler yumurta yer ama süt ürünleri tüketmezler; Lakto-vejetaryenler süt ürünlerini tüketir ancak yumurta yemezler; Lakto-ovo vejetaryenler hem yumurta hem de süt ürünlerini yerler.

Yavaş bir tencerede konserve fasulye ile haşlanmış lahana - Bu, öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilecek tamamen basit, çok lezzetli ve doyurucu bir Lenten yemeğidir. Burada hiçbir şey kızartılmıyor, bu yüzden tüm sebzeleri hazırlamanız, çok pişirici kaseye koymanız, "Güveç" modunu açmanız ve işinize devam etmeniz yeterli. Sinyalden sonra hem sıcak hem de soğutulmuş olarak yenebilecek lezzetli bir yemek alacaksınız. Harika günlük yemek, deneyin!

İçindekiler

Yavaş bir tencerede konserve fasulye ile haşlanmış lahana hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

beyaz lahana - 600 gr;

kendi suyunda herhangi bir konserve fasulye - 1 kutu (300 gr'ım var);

soğan (büyük) - 1 adet;

havuç - 1 adet;

baharatlı domates sosu (veya ketçap) - 2 yemek kaşığı. l.;

domates salçası - 2 yemek kaşığı. l.;

tuz - 1 çay kaşığı;

öğütülmüş karabiber - tatmak;

şeker - 2 çay kaşığı;

şerbetçiotu-suneli - 1 çay kaşığı;

öğütülmüş kırmızı biber - 1 çay kaşığı;

bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;

su - 200 ml;

defne yaprağı - 1-2 adet.

Pişirme adımları

Fasulye kutusunu açın ve konserve fasulyeleri akan suyun altında durulayın.

Havuç ve soğanları soyun. Çok pişirici kaseye, lahananın üzerine iri rendelenmiş havuçları ve rastgele doğranmış soğanları yerleştirin.

Daha sonra fasulyeleri dizin, salça ve domates sosunu ekleyin, tuz, karabiber, kırmızı biber, şeker ve suneli şerbetçiotu ekleyin, bitkisel yağ dökün.

Suyu dökün, karıştırın, ardından defne yapraklarını ekleyin.

Çoklu pişiricinin kapağını kapatın ve "Güveç" modunu 1 saate ayarlayın.

Yavaş bir tencerede konserve fasulye ile haşlanmış lahana hazırdır ve tabaklara yerleştirilebilir. Bu, seveceğinizden emin olduğunuz doyurucu, lezzetli bir Lenten yemeğidir!

Afiyet olsun!

Bu yemek hem sonbaharın sonlarında hem de ilkbaharın başlarında hazırlanabilir, kıştan bahsetmeye bile gerek yok. Lahana haşlamanın tadını çıkarmak isteyenleri ne sıkı oruç tutmak ne de vejeteryan inanışları durduramaz. Ayrıca böyle bir yemek soğan sevmeyen insanları çok memnun edecektir çünkü burada soğan yok. Bu arada, Rus mutfağının klasik baharatları yok - defne yaprağı ve karabiber. Sadece saf tat!

3 porsiyon için ihtiyacınız olan:

• yaklaşık 50 gr kurutulmuş yabani mantar (beyaz olanları kullandım);
• 1/4 küçük lahana başı;
• 100 gr kuru fasulye (ancak bir kutu konserve fasulye de alabilirsiniz);
• 2-3 yemek kaşığı soya sosu;
• biraz tuz (tatmak için);
• birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ;
• yeşillik.

Çoklu pişirici: Polaris, Redmond, Panasonic

Yemek pişirmek

Öncelikle fasulyeleri pişirmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için akşam (veya en az 2 saat önceden) ıslatılır, ardından "multi"ye konulur, suyla doldurulur ve "Güveç"te tam bir saat pişirilir.

Fasulye yeterince pişmemişse (örneğin kış sonunda çok kuruysa) bu bir sorun değildir. Bununla birlikte, genel olarak, ıslatılmış fasulyelerin sadece pişmesi değil yumuşaması için bu süre yeterli olmalıdır.

Fasulyenin yanı sıra kurutulmuş mantarları da sıcak suya batırmanız gerekir.

Pişirdikten sonra, süre dolana kadar fasulyeleri çıkarmanız, kaseyi yıkamanız, içine yağ dökmeniz ve ince doğranmış mantarları 5 dakika boyunca kızartmanız gerekir. “Kızartma” modunu kullanmanız, süreyi yaklaşık 15-20 dakikaya ayarlamanız gerekir.

Mantarlar kızarırken lahanayı olabildiğince ince doğrayıp yavaş tencereye eklemeniz gerekir. Üzerine soya sosunun yanı sıra 1/2 bardak su ekleyin.

Çoklu pişiriciyi “Güveç” moduna geçirin.

20-30 dakika piştikten sonra fasulyeleri ve doğranmış otları ekleyebilirsiniz. Ve aynı zamanda lahananın tuzunu tadın - belki daha fazla tuza ihtiyacı var.

10-15 dakika daha sonra çoklu pişiriciyi kapatabilirsiniz - yemek hazır. Veya zamanınız yoksa, daha uzun süre pişmesine "izin verebilirsiniz" ("Güveç" modunu otomatik olarak yalnızca 1 saate ve daha azına ayarladıysanız). Lahana yanmaz, sadece daha yumuşak ve yumuşak hale gelir.