Kuzukulağı dikmek için ne kadar mesafe. Kuzukulağı yetiştirmenin ne kadar basit ve karlı olduğuna dair bir hikaye

Yaz sakinleri sonbaharın gelmesiyle birlikte bahçedeki işlerin azalmadığını biliyor. Bazı bitkilerin kışa hazırlanması gerekirken bazılarının da dikilmesi gerekir. Kuzukulağın ait olduğu şey tam olarak budur. Elbette bu sebze mahsulü ilkbahar veya yaz aylarında ekilebilir, ancak sonbahar ekimi de popülerdir. Öyleyse kıştan önce kuzukulağı nasıl ve ne zaman ekeceğimizi ve ne tür bir kişisel bakım gerektireceğini öğrenelim.

İniş tarihleri

Kalıcı donların olmadığı kıştan önce kuzukulağı ekmek gerekir. Bunun için en iyi zaman sonbahar sonu olarak kabul edilir - Kasım ayının ikinci yarısı, bazen bu Aralık ayında yapılabilir. Bu tarihler, tohumların çimlenmeye vakti kalmayacak şekilde seçilmiştir.

Bir notta! Kışın ekim yaparken fidelerin çoğu sıklıkla düşer, bu nedenle yüksek verim elde etmek oldukça zordur!

Kumlu topraklarda ılıman iklime sahip bölgelerde sonbaharda kuzukulağı ekimi daha tavsiye edilir. Letonya, Belarus, Litvanya ve Estonya gibi ülkelerin toprakları olumlu kabul ediliyor.

Kuzukulağı ekimi - temel kurallar

Kışlık ekim için tohumlar priz aldıktan 1,5-2 yıl sonra bitkiden kesilir. Dikim malzemesini serin bir yerde kurutun. Depolamanın ikinci yılından itibaren tohum seçmeye çalışın. Çeşitliliğe gelince, aşağıdakilerin sonbahar ekimi için en iyisi olduğu kanıtlanmıştır:

• "Odessa";
• "Belleville"
• "Geniş yapraklı".

Ancak unutmayın, bu tür ekimler özellikle tohumların kalitesi ve çimlenmeleri açısından zorludur. Bunların önemli bir kısmı kaybolacağından yatak döşenirken ekim oranının en az% 30 arttırılması tavsiye edilir. Ek olarak, kuzukulağın tek bir yerde art arda 4 yıldan fazla yetiştirilmesine izin verilmiyor - bu, yeşil kütlenin ve onun faydalı niteliklerinin azalmasıyla doludur.

Yer seçimi, toprağın hazırlanması

Aşağıdaki alan kış öncesi kuzukulağı ekimine uygun olacaktır:

• gölgeli;
• çok nemli değil - optimum yeraltı suyu tablası 1 m'den az olmamalıdır;
• tınlı veya süzülmüş verimli turba toprakları ile;
• üzerinde çok yıllık yabani otlar olmamalıdır, aksi takdirde onları çıkarmak için çok çalışmanız gerekecektir;
• kuzukulağın öncülleri turp, lahana, marul veya dereotu olabilir.

Seçilen alanı hazırlamak için önce kazmalı ve karmaşık gübre veya bir kova humus, 15 gr potasyum klorür, 30 gr süperfosfat ve 15 gr amonyum nitrattan oluşan bir karışım uygulamalısınız. Bu miktar 1 m2 yatak başına uygulanmalıdır.

Sırt oluştururken karık derinliğinin yaklaşık 4 cm, aralarındaki mesafenin en az 20 cm olması gerektiğini dikkate alıyoruz, alan hazırlanırken polietilen ile kaplanmalıdır.

Kuzukulağı ekimi

İlk don meydana geldiğinde kuzukulağı ekmeye başlayabilirsiniz.

1. Hazırlanan yatakları açıp hazırlanan kumu, tabakası yaklaşık 1 cm kalınlığında olması gereken oluklara döküyoruz.
2. İlkbaharda ekim yaparken bitkiler arası mesafe 5 cm olmalıdır ancak kışlık ekimlerde fide kaybı söz konusu olduğundan ekimleri daha kalın yapıyoruz.
3. Tohumları oluklara ekiyoruz ve üzerini kuru toprakla kapatıyoruz.
4. Toprağı yuvarlıyoruz veya tırmıkla sıkıştırıyoruz - bu teknik, tohumların düzgün çimlenmesini sağlayacaktır.
5. Yatağı düşen yapraklar ve karla yalıtıyoruz (eğer zaten düşmüşse).

Bakım

Baharın gelmesiyle birlikte ekimlerimizi tekrar hatırlamamız ve onlara gereken özeni göstermemiz gerekiyor. Kuzukulağı sizden herhangi bir özel işçilik maliyeti talep etmeyecektir. İhtiyacı olan tek şey, bitkiler arasındaki toprağın düzenli olarak gevşetilmesi ve zamanında sulanmasıdır.

Ekimden sonraki ilk yıl kuzukulağı sadece genç, hoş kokulu yapraklar üretecektir. Hiç tereddüt etmeden kesip servis edebilirsiniz. İkinci yılda kök oluşumu zaten farkedilecektir. Çiçek saplarının kesilmesi tavsiye edilir - bu, kök sisteminin tükenmesini önlemeye yardımcı olacaktır.

Her yıl hasattan sonra kuzukulağı altındaki toprağa mineral gübrelerin uygulanması ve yaprakların zararlı ve hastalık varlığı açısından incelenmesi gerekir.

Kuzukulağı, son birkaç yüzyıldır Rusya'da aktif olarak yetiştirilen otsu bir bitkidir. Daha önce sıradan bir otla karıştırılıyordu ve yenmiyordu. Bu mahsulün kazık kök sistemi vardır; büyük kök toprağın derinliklerine nüfuz eder. Kuzukulağı yaprakları büyüktür, yeterli uzunluktadır ve yoğun bir şekilde bir rozet içinde toplanmıştır.

Kuzukulağı insan vücudunun özellikle kış mevsiminden sonra ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineral deposudur. İlk hasat mayıs ayı başlarında hasat edilebilir. Yaprakları 10 cm uzunluğa ulaşır, hasadı temmuz ayında tamamlanır. Tüm bu süre boyunca yapraklar iki hafta ara verilerek 4-5 kez kesilir. Yaz ortasından itibaren bitkinin yaprakları kabalaşacak, oksalik asit konsantrasyonu izin verilen standartları aşacak, bu nedenle onu yemek sağlık açısından tehlikelidir.

Tohumlarla kuzukulağı ekimi Kuzukulağı fotoğrafa benziyor

Açık toprağa kuzukulağı ne zaman ekilir

Bitki soğuğun etkilerine dayanıklıdır. Tohumları +3 °C sıcaklıkta çimlenmeye başlar. Fidelerin ön ekimine gerek yoktur, ekim malzemesi doğrudan açık toprağa ekilebilir. Ekim tarihlerine gelince; ilkbahar başı, yaz ve kış öncesi ekim yapılabilir.

İlkbaharda toprağı işlemenin mümkün olduğu zamanlarda ekime başlayabilirsiniz. Hasat bu sezon mümkün olacak.

Erken olgunlaşma özelliği taşıyan sebzelerin hasadı tamamlandıktan sonra yaz ekimi yapılabilir. Bitkinin kış gelmeden önce sağlam bir şekilde kök salması için zamanı olacak.

Ayrıca okuyun:

Kuzukulağı - faydası nedir?

Kış öncesi ekim sonbaharın sonlarında (Ekim sonu-Kasım başı) yapılır. Şiddetli soğukları, gece donlarını ve kuru havaları beklemek gerekir. Bu tür hava koşulları, tohumların kış gelmeden çimlenmesine izin vermeyecektir. Bu şekilde ekim yaparken sıraların toprakla eşit oranlarda karıştırılmış yüksek kaliteli humusla beslenmesi tavsiye edilir. Bu, gelecek baharda kaliteli bir hasatın anahtarı olacak.

Kuzukulağı ekimi için ideal zaman bahardır. Bu dönemde toprakta nem eksikliği olmaz. Ekim yaz aylarında yapılırsa zamanında ve bol sulama gerekecektir.

İlkbaharda ve kış ekim tarihlerinden önce kuzukulağı ne zaman ekilir

Pek çok deneyimsiz yaz sakini kuzukulağı ekerken bir hata yapar: ekim malzemesini toprağın çok derinlerine yerleştirirler ve bu nedenle tohumlar kalın tabakasından "yumurtadan çıkamaz".

Bu bitkinin tohumları oldukça küçüktür, bu nedenle 1 cm'yi geçmeyecek derinliğe kadar ekilmelidir, karık izlerini çok derin yapmamalı, ekim yönlerini çapanın köşesi ile belirtmeniz yeterlidir. Ekim bittiğinde deliklere toprak serpilmelidir.

Hangi çeşit kuzukulağı dikmek en iyisidir?

En iyi kuzukulağı çeşidinin geniş yapraklı olduğu kabul edilir. Kesilmeye iyi dayanır, kısa sürede tekrar büyür, donmaz. Aynı zamanda dejenerasyonla da karakterize değildir. Tabii ki, tüm bu faydalar ancak mahsulün uygun bakımı ile takdir edilebilir.

Site seçimi

Kuzukulağı için yer seçerken özel dikkat göstermeniz gerekir. Kültür orta derecede gölgede iyi gelişir. Durgun su içermeyen, orta derecede nemli, verimli topraklar memnuniyetle karşılanır. Yeraltı suyu 1 metreden daha derinde bulunmalıdır Bitki, humusun eklendiği tınlı ve kumlu tınlı topraklarda kendini iyi hisseder. Toprağın asitlik seviyesinin ortalama olması arzu edilir.

Kuzukulağı tohumları açık toprağa nasıl ekilir

1 gram ağırlıkta 1000-1500 tohum bulunur ve bunların çimlenmesi 2 yılı bulabilir.

Ayrıca okuyun:

Büyüyen kuzukulağı

Toprak hazırlığı

Bir bitki dikmeden önce siteyi hazırlamaya dikkat etmeniz gerekir. Toprak besinlerden yoksunsa humus veya kompost (6-8 kg), süperfosfat (20-30 gr) ve potasyum klorür (15-20 gr) ile gübrelenmelidir. Bu miktar 1 metrekare başına alınır.

Tohumlarla kuzukulağı nasıl ekilir

Ekim sırasında sıra arası 15-20 cm olan mesafe korunmalıdır, ilkbaharda ekim yapılıyorsa tohumlar 1 mm derinliğe kadar ekilmelidir. İlk sürgünler 8-11 gün sonra görülebilir. Çimlenmeyi hızlandırmak için mahsuller filmle kaplanabilir. Büyümenin başlamasından 7 gün sonra yatakların inceltilmesi gerekir. Aralarındaki mesafe 5-7 cm olmalıdır.

Yaz aylarında ekim yaparken toprağın neme doyurulması gerekir. Bunun için tohumun ekiminden birkaç gün önce yatağın bolca sulanması gerekir. Böylece toprak hafifçe çökecek ve tohumlar yağmur suyuyla toprağın derinliklerine sürüklenmeyecek.

Oldukça nadiren ekim yapmak gerekir. Tohumlar hızla filizlenir, ilk sürgünlerin inceltilmesi gerekir. Bitkiler arasında boşluklar (2-3 cm) bırakmak en iyisidir. Bu bitkinin iri ve sulu büyümesini sağlayacaktır. Açık alanda kuzukulağı bakımı ve ekimi

Bu mahsulün sulanması belirli öneriler dikkate alınarak gerçekleştirilir:

• Bitkinin aktif büyümesi sırasında bol ve düzenli sulanması gerekir.
• Hava sıcaksa ve toprakta nem yoksa toprak üstü kısım hızla gelişecek ve bu da istenmeyen çiçeklenmeye yol açacaktır. Normal şartlarda büyümenin ikinci yılında beklenebilir. Kuzukulağının daha kaliteli olabilmesi için çiçek saplarının çıkarılması gerekir.

Gübreleme ve malçlama

İlkbaharın gelişiyle birlikte toprağın gevşetilmesi ve malçlanması gerekir. Bu tür önlemler topraktaki besin maddelerinin korunmasına ve optimum toprak nemi seviyesinin korunmasına yardımcı olacaktır. Daha sonra toprağın bir sığırkuyruğu çözeltisi (1: 6) ve potasyum-fosforlu gübreler (10-25 g) karışımı ile gübrelenmesi gerekir. Bu miktarda kompozisyon 1 m² başına alınır.

Verimliliği korumak için, her yaprak kesiminden sonra toprağa karmaşık mineral gübrelerin uygulanması tavsiye edilir. Azot içerenlere özellikle dikkat edilmelidir. Sonbaharda yatak aralarına 4-5 kg ​​humus veya kompost ilave edilmelidir.

Bu mahsulün tek bir yerde 4 yıldan fazla olmamak üzere yetiştirilmesine izin verilir, daha sonra ekimin yenilenmesi gerekir.

Çeşitli zararlılar ve hastalıklar bitkiye zarar verebilir.

Yeşil pancar çorbası en popüler ve lezzetli bahar yemeklerinden biridir. Ve bu yemeğin ana malzemelerinden biri ve ana "lezzeti" kuzukulağıdır. Ne derse desin, bu bileşeni bir başkasıyla değiştirirseniz, bu ilk yemeğe yeşil pancar çorbası demek zor olacaktır. Bu nedenle büyük, etli kuzukulağı yaprakları olan kendi küçük yatağınız bahar sofrası için çok faydalı olacaktır.

Kuzukulağı inanılmaz lezzetli ve çok sağlıklı

Kuzukulağı bahçenize ilk kez yerleştiyse, bunun çok yıllık bir ürün olduğunu unutmayın, bu nedenle bu alanın yeşillik olarak 3-4 yıl kullanılmasını bekleyin. Kuzukulağı yetiştirmeye devam etmeyi planlıyorsanız, onu başka bir yere yeniden ekmeniz gerekecek - önceki yataktaki dikimler inceltilir.

Kuzukulağı sadece pancar çorbası için mi kullanılır? Tabii ki değil! Sadece salatalarda ve soslarda kullanılmak üzere yalvarıyor. Kuzukulağı ayrıca çok lezzetli pişmiş ürünler yapar; turtaları, puf böreklerini ve kutabları doldurmak için harikadır.

Mükemmel lezzetinin yanı sıra kuzukulağı diğer avantajlarıyla da ünlüdür. Bir zamanlar zehirli bir ot olarak kabul edildi, ancak bugün insan vücudu için faydalı olan organik asitler, vitaminler ve mikro elementler açısından zengin olduğu biliniyor: potasyum ve demir tuzları.

Yetiştirme koşulları

Kuzukulağı soğuğa dayanıklı bir üründür. Onun için en uygun sıcaklığın +15…+18°C olduğu kabul edilir, ancak +1°C'de büyümeye devam edecektir. Ayrıca tesisin -7°C'ye kadar hava sıcaklıklarına tolerans gösterdiği tespit edilmiştir. Kültür gölgeye dayanıklıdır, bu nedenle bahçe ağaçlarının ve çalıların dantelli gölgesinde iyi gelişir. Kuzukulağı nemi seven bir bitkidir ancak aşırı nemi ve sulak alanları sevmez.

Kuzukulağı için uygun toprak tınlı, gübrelerle iyi terbiye edilmiş: bu amaçla 1 metrekare başına. en az 10 kg gübre veya humus ekleyin. Kuzukulağı asitli topraklarda iyi yetişir. Ekim için mükemmel alanlar, geçen sezon patates veya lahananın ekildiği alanlar olacaktır.

Kuzukulağı ekim zamanı

Kuzukulağı üç kez ekilebilir:
ilkbaharın başlarında;
yazın;
sonbahardan kışa.

En iyi seçenek tohumları Temmuz-Ağustos aylarında ekmek olacaktır. Bu yöntemle çim sonbaharda iyice kök salacak ve kışı geçirdikten sonra, güçlü bir etli yaprak rozeti halinde yayılarak daha iyi bir hasat üretecektir. Bol bir hasat bir sezonda en az iki kez hasat edilebilir. Yaprakların ilk kesimleri Mayıs ayında toplanır.

Diğer iki yöntem, çok sayıda çiçek sapının oluşumunu tetikleyerek yeşil kütle veriminin azalmasına neden olur. Kış öncesi ekimlerde hasat haziran ayının ikinci yarısında, erken ilkbahar ekimlerinde ise yaz ortasında başlar.

Kuzukulağı çoğaltılması

Fideleri teşvik etmek için ıslatılmış tohumlarla ekim yapılması tavsiye edilir. Ekim oranı 1 metrekare başına yaklaşık 7 g'dır. Yaklaşık bir metre genişliğinde bir yatakta kuzukulağı bakımı daha uygundur. Üzerinde, derinliği 2 cm'yi geçmeyen deliklerle, birbirinden yaklaşık 20 cm mesafede sıralar yapılır.

Kuzukulağı sürgünleri, tohumların ekildiği tarihten yaklaşık 2 hafta sonra toprak yüzeyinde görünür hale gelir. Kalınlaşmışsa, rozetler arasındaki sıra en az 5 cm kalacak şekilde inceltilmelidir.

Mahsullerin bakımı düzenli olarak toprağı gevşetmeyi ve yabani otları temizlemeyi içerir. Olgun yeşillikler yerden en az 3 cm yükseklikte kesilir - böylece hem tomurcuk hem de genç yapraklar korunur. Bunu sabah yapmak daha iyidir, ancak çiy kaybolduktan sonra. Bu bilgelik, yeşillikleri daha uzun süre taze tutmanıza olanak tanır. Hasadı hemen yenilebilir ancak kuzukulağı aynı zamanda soğuk mevsimde çeşitli soslar hazırlamak için kullanılan kışa hazırlık yapmak için de kullanılır.

Tekrarlanan mahsul yaklaşık 3 hafta sonra kesime hazır olacaktır. Azot-potasyumlu gübrelerle sıvı gübreleme, yeni bir yeşillik grubunun oluşumuna yardımcı olacaktır.

Ülkemiz mutfağında kuzukulağı yemekleri özel bir yere sahiptir. Ucuz olmasına rağmen faydalı özelliklerinden dolayı oldukça değerlidir. Farklı iklim bölgelerinde yetişen birçok ürün çeşidi vardır. Eğer seversenkuzukulağı, açık alanda dikim ve bakım herhangi bir zorluk yaratmayacaktır. Bahçede yetiştirmek için bazı tarımsal tekniklere aşina olmanız yeterlidir.

Sizi açık toprağa kuzukulağı dikmeyi öğrenmeye davet ediyoruz

İlkbaharda kuzukulağı tohumlarının ekimi

Soğuğa dayanıklı bitki farklı yetiştirme koşullarına uyum sağlayabiliyor, dondan korkmuyor. Ancak bu, herhangi bir yerin kuzukulağı ekimine uygun olduğu anlamına gelmez. Mahsulün verimli topraklara ve oldukça nemli bir alana ekilmesi, ancak suyun durgun olmaması iyidir. Ekim alanında yabancı ot bulunmamalıdır. Çoğu durumda humus içeren tınlı topraklarda iyi köklenir.

Yaz sakinleri bahçe yatağının sonbaharda hazırlanmasını tavsiye ediyor. Başlangıçta toprağı gevşetmeniz, kül ve humus eklemeniz önerilir. İlkbaharda kuzukulağı tohumlarının ekimi Nisan ayının ikinci on günü civarında yapılır, ancak bölgenin iklim koşullarını da dikkate almakta fayda vardır.

Sonuç olarak bahçıvan, Temmuz ayının gelişiyle birlikte sulu ve lezzetli yaprakları kesebilecek. Ekimden önce tohumlar sıklıkla ıslatılır ve çok kalın bir şekilde ekilmeleri gerekir. Bazen yatak filmle kaplanır. Ne amaçla? Bu şekilde ilk sürgünler çok daha hızlı, yani bir hafta içinde görünecektir. Fideler ortaya çıktığında onları hemen seyreltmek önemlidir.

Büyüyen kuzukulağı kolay bir iştir

Açık alanda kuzukulağı bakımı ve ekimi

Kuzukulağı yetiştirmek, bazı acemi bahçıvanların düşündüğü gibi emek yoğun bir iş değildir. Bir bitkiye bakmadan önce bilmeniz gerekenler nelerdir? İşte ana yönler ve incelikler:

1. Düzenli sulama unutulmaması gereken bir husustur. Sonuçta, onu yetiştirmek için toprağın daima nemli olması gerekir.
2. Sıralar arasındaki toprak mümkün olduğunca sık gevşetilmeli ve yabani otlardan arındırılmalıdır. Bu önlem nemin buharlaşmasını önemli ölçüde azaltacak ve ayrıca bahçede yabani otların büyümesini önleyecektir.
3. İlkbaharda kuzukulağı mineral gübrelerle beslemek, bakımının ayrılmaz bir parçasıdır. Yaprakları kestikten sonra kuzukulağı sığırkuyruğu infüzyonu ile besleyebilirsiniz.
4. Pas veya külleme ürün için bir tehdit oluşturuyorsa bakır içeren ürünlerin kullanılması önemlidir.
5. Çiçek saplarının zamanında çıkarılması, ürünlerin kalitesini artırmayı mümkün kılacak etkili bir yoldur.

Kuzukulağı bazı hastalıklara karşı hassastır, ancak çoğunlukla bitkiyi enfekte eden kuzukulağı yaprak biti veya kuzukulağı yaprak kurdu gibi zararlılara karşı hassastır. Bu durumlarda sarımsak veya domates infüzyonu püskürtülmesi gerekir. Ve kuzukulağının düzenli malçlamaya ihtiyacı olduğunu unutmamalıyız.

Kuzukulağı (Rúmex), Karabuğdaygiller familyasından veya Polygonaceae familyasından ülkemizde popüler olan tek veya çok yıllık otsu ve yarı çalılar cinsine aittir. Kendine has tadı olan dikdörtgen yaprakları olan bitki hemen hemen her yerde yetişmekte olup, bu yeşil mahsulün tohumlu ekimi ilkbahardan sonbahara veya kıştan önce farklı zamanlarda gerçekleştirilebilmektedir.

Kış ekiminin avantajları

Sonbaharın sonlarında kuzukulağı ekiminin yurttaşlarımızın aşina olduğu tarım teknolojisinde oldukça nadir bir teknik olmasına rağmen, deneyimli bahçıvanlar sonbaharda bazı baharatlı ve sebze bitkileri ekmeyi tercih ediyor. Bu inişin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok avantajı vardır:

• yararlı yeşil mahsullerin daha erken hasat edilmesini sağlamak;
• tohum malzemesi kış donları sırasında doğal sertleşmeye veya doğal tabakalaşmaya maruz kalır;
• İlkbaharda kuzukulağı tohumları güçlü bir nem yükü alabilir, bu da dost canlısı ve güçlü fidelerin oluşumuna katkıda bulunur.

Bu yadsınamaz avantajların yanı sıra kış ekiminin avantajları arasında ilkbahar zamanından da önemli tasarruflar da yer alıyor.

Kıştan önce kuzukulağı ne zaman ekilir

Kuzukulağı ekim ayının ikinci yarısından itibaren veya kasım ayının ilk on gününden itibaren kıştan önce ekilmelidir. Kış ekimi yapılacak alanda toprağın hafif donduğu ve hava sıcaklığının sürekli olarak 0-5°C'ye düştüğü ana kadar beklenmesi tavsiye edilir. Kuzukulağı çok erken ekerseniz, ortaya çıkan sürgünler kış donlarından tamamen yok olacaktır. Kış ekimi yapılırken standart tohum malzemesi tüketiminin yaklaşık% 25-30 oranında arttırılması gerektiğine dikkat edilmelidir.

Sonbaharda kuzukulağı nasıl ekilir (video)

İniş yerinin hazırlanması

Kuzukulağı gibi çok yıllık bir ürün, ekim alanında dikkatli bir yaklaşım ve toprağın uygun şekilde hazırlanmasını gerektirir. Sonbaharda kuzukulağı düzgün bir şekilde dikmek için aşağıdaki saha hazırlığının yapılması tavsiye edilir:

• hafif topraklar tercih edilmelidir;
• kuzukulağı kumlu veya tınlı toprakların yanı sıra turba topraklarının temsil ettiği alanlarda en iyi şekilde büyür ve gelişir;
• diğer toprak türlerinde mahsullere iyi drenaj sağlanması tavsiye edilir;
• yabani otların dikkatlice uzaklaştırılmasıyla toprağın derin kazılmasının önceden yapılması gerekir;
• ekim öncesi kazma sırasında yaklaşık 5-7 kg gübre veya kompost, en fazla 30-35 g süperfosfat ve ayrıca yaklaşık 20-25 g potasyum klorür eklemek gerekir.

Kuzukulağının yeterince iyi bir aydınlatma ile sağlanması veya kısmi gölgede yetiştirilmesi gerekir. Önceki bitkiler olarak pancar, turp, maydanoz, havuç, kereviz veya lahana kullanabilirsiniz.

Ekim öncesi tohum tedavisi

Kışın ekildiğinde tüm kuzukulağı çeşitlerinin yeterli çimlenme ve yüksek sonuç göstermediğine dikkat edilmelidir. Ülkemizde bu popüler bahçe mahsulünün aşağıdaki çeşitlerinin tercih edilmesi tavsiye edilir:

• "Büyük yapraklı";
• "Geniş Yapraklı";
• "Altay";
• "Odessa";
• "Belvian";
• "Maikopsky".

• “Vejetaryen”, 7-9 kg / m2 verime sahip, erken olgunlaşan, evrensel kullanımlı bir çeşittir;
• 6 kg/m2 verimle orta-erkenci üniversal kullanımlı bir çeşit olan “Yeşil Masal”;
• İnce kabarmış yaprakları ve 8 kg/m2 verimi olan bir sezon ortası çeşidi olan “Kış Rezervi”;
• “İri yapraklı”, erken olgunlaşan, ince kabarmış açık yeşil yapraklı, verimi 6 kg/m2 olan bir çeşittir;
• “Bol yapraklı”, orta erkenci, konserve yapmaya uygun, verimi 6 kg/m2 olan bir çeşittir;
• “Şampiyon”, konserve yapmaya uygun, verimi 8 kg/m2'ye kadar çıkan orta-erkenci bir çeşittir;
• "Shchi-pancar çorbası", hafif asidik tada sahip ve verimi 6-7 kg/m2 olan erkenci bir çeşittir.

Kuzukulağı tohumlarının kıştan önce ekim yaparken mutlaka kuru olması gerektiğini, bunun da kış donlarından önce çimlenmelerine izin vermeyeceğini unutmamak önemlidir. Sonbaharın sonlarında ekimler ev bahçeciliği için çok uygundur, bu nedenle ihmal edilmemelidir ve başarının temel koşulu doğru çeşit seçimi ve ekim kurallarına uygunluktur.

Ekim kuralları

Kuzukulağı çok iyi gelişir ve pH'ı 5,2-5,5 olan hafif asitli topraklarda yetiştirildiğinde oldukça yüksek verim verir ve ön kireçlemeye kesinlikle gerek yoktur. Diğer şeylerin yanı sıra, kuzukulağı gibi bir bahçe mahsulünün arka arkaya dört yıldan fazla bir süre tek bir yerde yetiştirilmesi tavsiye edilmez; bu, yeşil kütlede oldukça gözle görülür bir azalmanın yanı sıra hasat edilen ürünlerin faydalı niteliklerinden kaynaklanmaktadır. .

Bu bahçe mahsulünün kış ekim teknolojisi erken ilkbahar ekiminden farklı değildir ve aşağıdaki kurallara uymaktır:

• sırtlar oluştururken, olukların standart derinliğinin yaklaşık 3-4 cm olması gerektiği dikkate alınmalıdır;
• oluklar arasındaki standart mesafe yaklaşık 20-25 cm olmalıdır;
• Üzerine kuru tohum malzemesinin yerleştirildiği hazırlanmış oluklara ince bir kuru kum tabakası dökülmelidir;
• toprak serpilmiş mahsuller, kuru düşen yapraklar veya bu amaçlara uygun diğer organik malzemelerle iyice malçlanmalıdır;
• İlk kar tabakası düştükten sonra kar kütlesinin kuzukulağı ile sırtların yüzeyine tırmıklanması tavsiye edilir.

Kış için kuzukulağı: tarif (video)

Elbette kış öncesi ekim çalışmaları oldukça riskli faaliyetler kategorisine girmektedir ve nihai sonuç, ekim teknolojisinin ne kadar doğru takip edildiğine bağlıdır. Ancak mayıs ayının ilk on gününden önce fideler ortaya çıkmazsa hemen yeniden ekim yapılması tavsiye edilir. Kış ekimi sırasında ilk kesim, ilkbaharda toprağın tamamen çözülmesinden yaklaşık üç hafta sonra yapılabilir, bu da mevsim başına en az üç ila dört vitamin açısından zengin yeşillik koleksiyonu elde etmenizi sağlar.