Tavuklu karaciğer makarna tarifi. Makarnalı karaciğer: lezzetli ve basit tarifler

Tavuk ciğerli makarna, "bekar mutfağının" tanıdık bir bileşenidir, çünkü yemeğin hazırlanması oldukça basittir ve tadı, ağızda kalan tadın restoran benzeri bir inceliğiyle keyif verir. Bu doyurucu yemeği otlarla çeşitlendirebilirsiniz.

Yumuşak et malzemeli ince spagetti

Aromatik karaciğer nasıl hazırlanır, ana bileşenin lezzet potansiyelini ortaya çıkarmak için hangi baharatlar kullanılmalıdır? Basit pişirme teknolojisine ve süreçlerin ayrıntılı açıklamasına göz atın.

Kullanılan ürünler:

• 230 gr spagetti;
• 220 gr tavuk karaciğeri;
• 50 gr tereyağı;
• 60 mililitre zeytinyağı;
• 2 diş preslenmiş sarımsak.

Pişirme işlemleri:

1. Makarnayı kaynatın, yaklaşık 120 ml tuzlu suyu bir kenara koyun, karaciğerdeki zarları çıkarın, simetrik dilimler halinde kesin.
2. Tereyağının yarısını zeytinyağıyla birlikte bir tavada orta ateşte eritin, tavuk ciğeri dilimlerini ekleyin.
3. Sarımsakla tatlandırın, 2-3 dakika pişirin.
4. Kalan yağı ekleyin, iyice karıştırın, ciğerlerin altı altın rengi oluncaya kadar 1-2 dakika daha kaynatmaya devam edin.
5. Karışımı sürekli karıştırarak yavaş yavaş makarna suyunu dökün.

Hazırlanan makarnayı tavuk ciğeri ile baharatlı sosta karıştırın. İkramınızı hoş kokulu adaçayı yaprakları ve rendelenmiş sert peynirle servis edin. Ek baharat olarak kekik ve hindistan cevizi kullanın.

En iyi makarna sosları! Lezzetlerin zarif birleşimi

Kullanılan ürünlerin doğal lezzetlerini doğru bir şekilde vurgulamak için hangi sosların kullanılması en iyisidir? Yetenekli şeflerden ve ünlü mutfak uzmanlarından gastronomik öneriler:

1. Tavuk ciğerli makarnaya domates salçası, soya sosu ve acı kırmızı biberden oluşan baharatlı sos ekleyin.
2. Dondurulmuş ahududu ve balzamik sirke karışımı, rutin tedaviye yeni bir dokunuş katacak.
3. Tuzlu tatlıları sevenler, soğanla seyreltilmiş bal ve soğan sosu tarifine dikkat edin.

Yumuşak ekşi krema ve ağır krema da et bileşeniyle ilginç bir şekilde birleşir; süt ürününü hardal ve kıyılmış maydanozla karıştırın. Ayrıca kokulu sarımsak ekleyin.

Basit ve anlaşılır bir tarif: tavada tavuk ciğeri

Kullanılan ürünler:

• 340 gr doğranmış tavuk ciğeri;
• 200 gr makarna;
• 90 ml kırmızı şarap;
• 50 mililitre zeytinyağı;
• 1 havuç;
• 1 soğan.

Pişirme işlemleri:

1. Havuçları ve soğanları düzgün küpler halinde kesin.
2. Malzemelerin üzerine zeytinyağını dökün ve bir tavada pişirin.
3. Tavuk karaciğerini ekleyin, et ürünü iştah açıcı kahverengi bir renk elde edene kadar malzemeleri karıştırın.
4. Baharatlarla tatlandırın, kırmızı şarabı dökün, 45-56 dakika pişirin.
5. Gerekirse ilave su ekleyin.
6. Makarnayı ayrı ayrı pişirin, bitmiş garnitürü karaciğerle karıştırın.

Mutfak klasiği! Makarna ile tavuk ciğeri tarifi

Basit bir sebze yemeği. İstenirse ilave havuç ve kereviz kullanın. Başka bir sebze yemeği kombinasyonu fikri: brokoli çiçeği, karnabahar veya Brüksel lahanası.

Kullanılan ürünler:

• 350-420 gr tavuk karaciğeri;
• 190 gr makarna;
• 60 gr un;
• 480 ml sebze suyu;
• 3 biber;
• 1-2 diş sarımsak;
• 1 soğan.

Pişirme işlemleri:

1. Spagettiyi tuzlu suda pişirin, doğranmış karaciğeri doğranmış soğan, doğranmış sarımsakla kızartın, 3-4 dakika pişirin.
2. Biberleri şeritler halinde kesin, sebzeyi hafifçe kızartın (30-50 saniye), üzerine un serpin, baharat ekleyin.
3. Yavaş yavaş et suyunu dökün, gelecekteki yemeğin malzemelerini iyice karıştırın ve 38-53 dakika pişirin.

Son aşamada tavuk ciğerine makarnayı ekleyip tavada karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. Dekoratif unsurlar arasında rendelenmiş peynir ve biberiye veya kekik dalları bulunur.

Yine de yavaş yavaş blogun “” kısmına eklemeye karar verdim.

Soslu karaciğer, hem pirinç hem de patates (herhangi bir biçimde) ile servis edilir, ancak yalnızca hız uğruna bu sakatatı normal makarnayla pişirmenizi öneririm. Hızlı yemek yapmayı severim... ve mutfakta fazla uğraşmayı sevmem...

Hemen rezervasyon yaptırayım: Bu yemekte dana ciğeri kullanılmasına kesinlikle gerek yok. Domuz etinin yanı sıra tavuk ve hindi de işe yarar.

Yani, malzemeler:

• sığır karaciğeri – 600-800 gr.
• orta boy havuç
• büyük soğan (veya birkaç küçük soğan)
• Kızartmak için biraz bitkisel yağ

Sos için:

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı ekşi krema.
• su 0,5 litre
• tuz ve baharatlar

Ürünlerin hepsi oldukça uygun fiyatlı ve herhangi bir mağazada bulunabilir. Ve yemeğin maliyeti nispeten ucuzdur. Belirtilen malzeme miktarı altı kişilik bir aileye soslu ciğer hazırlamam için yeterli. Tabii bir paket makarna daha eklemeniz gerekiyor...

Ve lezzetli, ucuz ve bence oldukça sağlıklı bir akşam yemeği 15-20 dakika içinde hazır olacak (tüm malzemelerin yıkanması ve kesilmesi dahil).

Soslu ciğer, makarnanın pişmesi kadar çabuk pişer...

Soslu dana karaciğeri nasıl pişirilir

Her şeyden önce, ana malzemeyi - karaciğeri yıkayın, filmlerden arındırın ve sanki sığır straganofu hazırlıyormuşsunuz gibi ince dilimler halinde kesin.
Aynı zamanda makarna için bir tencere suyu ocağa koyun.

İkinci olarak soğanları ve havuçları soyun. Soğanı küpler halinde kesin, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Üçüncüsü, bir tavada az miktarda bitkisel yağı ısıtın ve soğanları ve havuçları oraya koyun.
Havuçların rengi değişene kadar sebzeleri hafifçe kızartın - yağı emerler ve güneş gibi daha parlak, daha sarı olurlar.

Dördüncüsü, doğranmış karaciğeri bir tavaya koyun ve karıştırarak her tarafını kızartın.

Bu tarifteki "kavurma" tabirinin tamamen doğru olmadığı söylenmelidir.

Karaciğer, havuç ve soğandan oluşan bir çeşit yastıktan yapıldığı için kızartmak yerine haşlanır.
Tekrar ediyorum, her parçanın her tarafının rengi değişmeli.

Dikkat! Bu yemeğin en zor yanı karaciğeri fazla pişirmemek... Bu ürünün oldukça çabuk piştiğini unutmamak önemlidir. Karaciğer "fazla pişirilirse" sert, kuru ve dokusal olarak grenli olur. Elbette bu haliyle de yiyebilirsiniz ama daha lezzetli bir şey istiyorsunuz!

Gazı azaltın ve kızarmış parçaları sadece birkaç dakika pişirin.

Makarna suyunu unutmayın. Muhtemelen zaten haşlanmıştır, bu yüzden suyu tuzlayıp makarnayı tavaya eklemeniz gerekir.

Un, ekşi krema ve sudan sos yapımı

Tavaya iki yemek kaşığı dolusu unu doğrudan kızarmış ciğer parçalarının üzerine dökün.
Ve sonra her şeyi iyice karıştırın. Unun her karaciğer parçasını sardığı ortaya çıktı.
Daha sonra ılık (ancak sıcak değil) kaynamış suda, 2 yemek kaşığı ekşi kremayı yaklaşık 0,5 litre seyreltin ve bu karışımı bir tavaya dökün.

Dikkat! Ekşi kremanız yoksa, karaciğeri sütle (yaklaşık 0,5 l) veya süt ve su karışımıyla doldurun - sonunda beyaz bir sos elde edeceksiniz.

Ve yine tavadaki tüm içeriği iyice karıştırmalısınız. Tuz ekleyip karabiber veya biber karışımıyla tatlandırmayı unutmayın.

Un, sıvının her tarafına eşit şekilde dağılacak ve ardından lezzetli bir sos haline gelecektir.
Sosu sürekli karıştırdığınızdan emin olun. Bu, öncelikle yanmaması ve ikinci olarak içinde topak kalmaması için gereklidir...

Tavadaki tüm içerikler kaynadıktan sonra kısık ateşte sadece bir dakika pişirin. Kapağını kapatıp ocaktan alın.

Bu süre zarfında makarnanın da pişirilmesi gerekir. Suyunu süzün, tereyağıyla tatlandırın (birbirlerine yapışmamaları için) ve dana ciğerini sos ve makarnayla birlikte servis edin...

Afiyet olsun!

Çok fazla zaman harcamadan tüm aileyi doyurmak istiyorsanız ciğerli makarna pişirmeyi öğrenmeye değer. Ortaya çıkan yemeğin tadı sadece güzel olmakla kalmayacak, aynı zamanda karaciğerde bulunan mikro elementlerin kütlesi sayesinde de sağlıklı olacaktır.

İçindekiler

Sığır karaciğeri 500 gram Makarna 400 gram su 1 yığın Soğan soğanı 1 parça)

• Porsiyon sayısı: 4
• Pişirme süresi: 30 dakika

Makarna ile karaciğer için hızlı tarif

Ürünün hassas yapısını bozmamak için pişirmeden önce tüm filmler karaciğerden çıkarılmalıdır.

Soğanı ince ince doğrayın ve altın rengi olana kadar yağda kızartın. Yıkanmış ve temizlenmiş karaciğeri küçük parçalar halinde kesip soğana ekleyin. Tuzlayın ve 4-5 dakika kızartın.

Bundan sonra tavaya su dökün, karıştırın ve bir kapakla kapatın. Karaciğer tamamen pişene kadar pişirin. Bu genellikle yaklaşık 10 dakika sürer. Su seviyesini dikkatlice izleyin, tamamen kaynamasına izin vermeyin, gerekirse sıvı ekleyin. Bundan sonra yeşillikleri ince ince doğrayıp karaciğere ekleyin, karıştırın ve ateşi kapatın. 2-3 dakika üstü kapalı olarak bekletin.

Makarnayı haşlayın. Servis yapmadan önce üzerlerine ciğer koyun ve elde edilen sosu üzerlerine dökün.

Karaciğerli makarna: baharatlı bir tarif

Bu, tavuk karaciğerinin narin tadıyla birleştirilen, baharatlı zencefil acısına sahip oldukça sıra dışı bir yemektir.

Alman gerekiyor:

• tavuk karaciğeri - 500 g;
• mantarlar - 400 gr;
• zencefil kökü - 1 adet;
• sarımsak - 2 veya 3 diş;
• kuru beyaz sofra şarabı - 100 ml;
• maydanoz;
• makarna - 400 gr;
• tuz;
• sebze yağı.

İstediğiniz mantarı alabilirsiniz.

Yıkanmış ve soyulmuş zencefil kökünü rendeleyin - 2-2,5 cm yeterlidir Sarımsakları bir presten geçirin ve ısıtılmış bir tavaya koyun.

1-2 dakika sonra üzerlerine mantarları ekleyin. Yaklaşık 10 dakika karıştırarak kızartın.

Bu sırada karaciğeri durulayıp filmlerden temizleyin, kesin ve hazırlanan yiyeceklere ekleyin. Birkaç dakika kızartın, tuz ekleyin ve şarap ekleyin.

Maydanozu ince ince kıyıp karaciğere ekleyin ve karıştırın. Şarap tamamen buharlaşana kadar pişirin.

Makarnayı pişmeye bırakalım. Her bir karaciğere mantar ve zencefil ekleyerek servis tabaklarında servis yapın.

Yukarıdaki pişirme yöntemlerine ek olarak, dana ciğerini ekşi kremada, tavuk ciğerini ise doğal yoğurtta haşlamayı deneyebilirsiniz. Süt ürünleri, karaciğerin tadını mükemmel bir şekilde vurgular ve ilk önce süt veya ekşi kremaya batırırsanız, spesifik acılık daha az fark edilir. Ek olarak, herhangi bir karaciğer hala basitçe kızartılabilir.

Makarna ile ciğer çok lezzetlidir. Her iki malzemenin de hazırlanması fazla zaman gerektirmez, aksine ocakta bırakılırsa kolayca bozulur. Bu ürünlerin yanı sıra krema, peynir veya sadece soğan bazlı soslar da hazırlanmaktadır. Bu tür yemekler en iyi şekilde sıcak servis edilir, hassas tadı kaybetmemek için yeniden ısıtılması tavsiye edilmez. Bu nedenle yalnızca gerekli sayıda porsiyon hazırlamalısınız.

Spagetti'nin basit bir versiyonu

Makarnalı karaciğer için bu tarif için almanız gerekenler:

• üç yüz gram tavuk karaciğeri;
• 250 gram spagetti;
• küçük bir soğan;
• sebze yağı;
• iki domates;
• birkaç diş sarımsak;
• tatmak için baharatlar.

Öncelikle spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Onları bir kevgir içinde boşaltın. Tüm sıvı boşaldığında bunları bir tabağa aktarın. Sarımsak soyulur, ince kıyılır, az miktarda bitkisel yağla karıştırılır. Bu eşsiz spagetti sosuyla baharatlayın.

Soyulmuş soğanı doğrayın, bir tavaya koyun ve biraz su ekleyin. Karaciğer işlenir ve tavaya eklenir. Tamamlanana kadar pişirin. Daha sonra ciğer parçalara ayrılır, üzeri spagetti ile kaplanır ve tavadan alınan sos dökülür.

Tavuk karaciğerini, taze domates dilimleriyle süslenmiş, porsiyonlu tabaklarda makarnayla birlikte servis edin.

Sığır karaciğeri ile lezzetli makarna

Bu pişirme seçeneği için şunları alın:

• 400 gram herhangi bir makarna;
• 500 gram sığır karaciğeri;
• 200 mililitre bitkisel yağ;
• bir defne yaprağı;
• üç soğan;
• öğütülmüş kırmızı biber - tatmak;
• tatmak için tuz.

Karaciğer yıkanır ve filmler çıkarılır. Şeritler halinde kesin. Soğanı soyun, soğuk suyla yıkayın, çok ince olmayacak şekilde yarım halkalar halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın, karaciğeri ekleyin, karıştırmayı unutmadan yüksek ateşte kızartın. Parçalar kahverengiye döndüğünde soğanı ekleyin. Her şeyi karıştırın, ısıyı azaltın ve kabı bir kapakla kapatın. Beş dakika daha kızartın. Baharatları ekledikten sonra, soğanın hoş bir renk alması için kapaksız beş dakika daha kızartın.

Makarnayı haşlayın. Tadı için suya defne yaprağı ekleyin ve bir kevgir içinde süzün. Daha sonra makarnayı ciğerle karıştırıp yemek soğuyuncaya kadar servis yapın.

Kurutulmuş otların bir karışımı da kırmızı acı biberlere mükemmel bir katkı olabilir. Yemeğin baharatlı tadını yumuşatacaktır.

Çok lezzetli bir yemek: içindekiler listesi

Ciğerli bu tür makarnalar kesinlikle birçok insana hitap edecek. Baharatlı bir tada ve ekşi aromaya sahiptirler. Ayrıca karaciğerin çok lezzetli bir sosla pişirildiği ortaya çıktı. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• 500 gram tavuk karaciğeri;
• Her biri 40 gram tereyağı ve sert peynir;
• 350 gram makarna;
• birkaç yemek kaşığı un;
• aynı miktarda ayçiçek yağı;
• bir yemek kaşığı elma sirkesi;
• 50 ml tavuk suyu;
• iki olgun domates;
• üç diş sarımsak;
• soğan başı;
• tatmak için baharatlar;
• birkaç defne yaprağı.

Ayrıca servis için bir miktar taze ot, tercihen dereotu da alabilirsiniz.

Ciğerli makarna nasıl pişirilir?

Sebzeler yıkanır. Sarımsak ve soğan soyulup ince ince kıyılır. Domatesler küp şeklinde kesilir. Dilerseniz derilerini onlardan çıkarabilirsiniz. Ama onu olduğu gibi bırakabilirsiniz.

Tavuk karaciğeri yıkanır ve ardından kurutulur. Küçük parçalar halinde kesin ve ardından un içinde yuvarlayın. En sevdiğiniz baharatları ve tuzu serpin.

Yemek pişirmek için derin bir tava almak daha iyidir. Bitkisel yağı ve tereyağını ısıtın, soğanı ve sarımsağı her iki malzeme de yumuşayana kadar kızartın. Daha sonra karaciğer konulur. Orta ateşte üç dakika kızartın.

Karaciğere domates, defne yaprağı, sirke ve et suyu ekleyin. Tüm malzemeleri yaklaşık beş dakika boyunca birlikte pişirin. Daha sonra defne yapraklarını çıkarın, kabı bir kapakla kapatın ve karaciğerin soğuması için bir süre bekletin.

Makarnayı haşlayıp bir kevgir içinde süzün. Daha sonra makarnayı karaciğerle karıştırın, yemeği ince doğranmış otlarla süsleyin ve servis yapın. Bitmiş yemeği rendelenmiş peynirle serpin.

Kremalı soslu makarna

Bu pişirme seçeneği için şunları yapmanız gerekir:

• 250 gram herhangi bir makarna;
• 200 gram karaciğer;
• yarım bardak ağır krema;
• soğan başı;
• tatmak için baharatlar.

Karaciğer yıkanır ve şeritler halinde kesilir. Bu tarif için herhangi bir karaciğeri kullanabilirsiniz. Parçaları bitkisel yağda karıştırarak beş dakika kızartın. Soğanın başını ince ince doğrayın ve karaciğere ekleyin. Karıştırırken birkaç dakika daha kızartın. Kremayı dökün ve biraz su ekleyin. İstenirse, biraz doğranmış otlar ekleyebilirsiniz. Kurutulmuş da kullanabilirsiniz. Fesleğen veya kekik harika bir aroma verecektir.

Yemeği tatmak için baharatlayın. Her şeyi kapağın altında yedi ila sekiz dakika daha pişirin.

Makarnayı haşlayıp daha sonra sosla karıştırın. Yemek hala sıcakken masaya servis yapın.

Makarna çabuk pişer ve uzun süre uğraşmanıza gerek kalmaz. Ama onları bu şekilde yemek sıkıcıdır. Bu yüzden içlerine soslar veya et malzemeleri eklenir. Hem sığır eti hem de tavuk karaciğeri mükemmel bir katkı olabilir. Ayrıca yumuşak kalması için hızla kızartılır ve üzerine soğan, domates, krema veya çeşitli baharatlar eklenir.

Tüm tariflerde ana şey makarna ve karaciğeri farklı soslarla birleştirmektir. Elbette en kolay tariflerin bile kendine has püf noktaları var. Öncelikle makarna suyunu iyice tuzlayıp sadece geniş bir tencerede pişirmeniz gerekiyor. Muhtemelen karaciğerin kızartılması gerektiğini zaten çok iyi biliyorsunuzdur.

Karaciğer lacivert usulü makarna

Donanma makarnasında et, klasik bir tarif olmasa da kolaylıkla ciğer ile değiştirilebilir.

Adım adım tarif:

Aşama 1. Makarnayı suya tuz ve bir miktar zeytinyağı ekleyerek haşlayın.

Adım 2. Soğanı ve domatesi küp şeklinde ince ince doğrayın.

Şa 3. Karaciğeri yağlardan, filmlerden ve safra kanallarından temizleyin. Kıymayı, karaciğer parçalarını kıyma makinesinden geçirerek hazırlayın.

Adım 4. Isıtılmış zeytinyağında önce soğanı, ardından domatesi yumuşayana kadar kızartın.

Adım 5. Ayrı bir tavada kıyılmış ciğerleri sürekli karıştırarak kızartın ve tadına göre baharatlayın.

Adım 6. Kızartılmış sebzeleri hazırlanan kıyma ciğer ve haşlanmış makarnayla dikkatlice karıştırarak birleştirin.

Adım 7 Yemeği birkaç dakika kısık ateşte ocakta bırakın.

Adım 8 Bitmiş makarnayı lacivert ciğer ve dereotu serpin, üzerine zeytinyağı serpin, hafifçe soğutun ve servis yapın.

Tavuk karaciğeri makarna ile

Tarif sebze suyunu gerektirir, ancak masada yalnızca yetişkinler varsa, et suyunu porto şarabı ile değiştirmenizi öneririz.

Gerekli Ürünler:

• 250 gr taze karaciğer;
• 100 gr kaliteli makarna;
• 60 gr pastırma;
• taze maydanoz yaprakları - 1 avuç;
• orta boy sarımsak – 4 diş;
• 60 ml (3 yemek kaşığı) sebze suyu;
• 50 ml rafine yağ (tercihen zeytin);
• bir avuç buğday unu;
• 2 biber (kuru);
• 8 gr tuz;
• bir tutam karabiber.

Pişirmek için zamana ihtiyacınız olacak: 35 dakika. 100 g başına kalori hesaplaması: 300 kcal.

Hazırlık:

Makarna ile dana karaciğeri

Deniz makarnasını günlük yaşam için saklayın. Ancak doyurucu ve sıradışı bir şey istiyorsanız, domates soslu makarnalı dana karaciğeri tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 40 ml zeytin + 30 gr tereyağı;
• 200 gr sığır karaciğeri;
• büyük diş soyulmuş sarımsak;
• büyük kırmızı soğan;
• 2 orta boy domates;
• 1 kırmızı acı biber;
• 250 gr makarna;
• deniz tuzu + otlar – tadına ekleyin.

Tüm süreç sürecektir: 25 dakika. Kalori içeriği sunumu: 340 kcal.

Yemek pişirmek:

Aşama 1. Makarnayı deniz tuzu ile tatlandırılmış kaynar suda yarıya kadar haşlayın.

Adım 2. Domates sosunu hazırlayın: Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada ısıtın, ezilmiş sarımsakları kızartın. Daha sonra soğanı ekleyin, iki dakika pişirin, domates dilimlerini (kabuksuz), acı biber halkalarını ekleyin.

Aşama 3. Sarımsakları tavadan çıkarın; artık buna gerek yok. Sosa eklenecek son malzeme şeritler halinde kesilmiş dana karaciğeridir. 25 dakika pişirin.

Adım 4. Makarnayı sosa ekleyin ve biraz daha pişirin. Üzerine zeytinyağı gezdirilir, kıyılmış maydanoz serpilir ve ciğerli makarna hazır hale gelir ve öğle yemeğinde servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede makarnalı tavuk karaciğeri

Yavaş bir tencerede makarnalı tavuk ciğeri pişirmek için menüdeki “Pilav” programını bulun. Bu modda su iyi buharlaşır. Pişirme sırasında cihazın kapağını açmayın.

İçindekiler:

• makarna – 300 gr;
• soğutulmuş tavuk karaciğeri paketi - 500 g;
• 2 orta boy soğan;
• ekşi krema ½ – normal bardağın bir kısmı;
• 1 litre su;
• 35 ml rafine yağ;
• karabiber - tatmak;
• sofra tuzu - tatmak.

Tüm süreç şunları gerektirecektir: 30 dakika. Porsiyon başına kalori içeriği: 330 kcal.

Yavaş bir tencerede bir yemek nasıl pişirilir:

1. Soğanları soyup ince ince doğrayın. Cihazı "Pişirme" işaretine ayarlayın. Rafine yağı çok pişirici bir kapta ısıtın ve sebzeyi altın kahverengi veya şeffaf olana kadar kızartın - istediğiniz gibi;
2. Karaciğeri iyice durulayın ve kağıt havluyla kurulayın. Dilimler halinde kesin. Soğanları bir kaseye koyun, ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Aynı modda 4 dakika pişirin;
3. Makarnayı ekleyin, hafifçe karıştırın. Kasenin içeriğini kaplayacak kadar sıcak suyla doldurun. Tatmak için baharatlayın. “Pilav” programını, pişirme süresi 12 dakikadan fazla olmayacak şekilde ayarlayın.

Özetleyelim: En basit malzemelerden lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Yeni başlayanlar için, meşhur lacivert makarna. İçlerindeki ana bileşen kıyılmış karaciğerdir. Kıymalı bir yemeği sevmiyorsanız, ciğerleri makarnayla pişirebilirsiniz. Nasıl keseceğiniz tamamen tercihlerinize bağlıdır.