Главная / Окна / Когда садится арахис и как он растет. Агротехника арахиса

Когда садится арахис и как он растет. Агротехника арахиса

Сегодня земляной орех активно выращивают на территории США, Китая, Индии, Аргентины. Однако немногие садоводы знают, что посадка и выращивание арахиса возможны даже в условиях дома или небольшого дачного участка. Это весьма неприхотливое растение, которое украшает любую оранжерею и при грамотном уходе дарит прекрасный вкусный урожай. Читайте в статье как посадить арахис в теплице или открытый грунт в домашних условиях и советы по уходу для хорошего урожая.

Из этой статьи вы узнаете:

Земляной орех арахис: Посадка, выращивание и уход

Какой сорт выбрать и где растет арахис

Сегодня науке известно порядка 700 сортов арахиса. Необходимо учитывать, что от конкретной разновидности зависит объём урожая, а главное, особенности полива и выбора места для посадки.

Земляной орех нужно приобретать для дальнейшего выращивания, опираясь на климатические условия региона. Самыми распространёнными сортами этого растения считаются Спэниш, Валенсия, Вирджиния, Раннер. Между собой эти разновидности отличаются, в первую очередь, формой стебля. Такие зарубежные сорта особенно подходят тем садоводам и дачникам, которые подумывают о получении арахисового масла.

Посадка и выращивание арахиса ради самих орехов подразумевают использование отечественных вариантов селекции. Особенной популярностью пользуются сегодня сорта Степняк, Клинской, Краснодарец 13-14. Именно из таких сортов получают для и использования в кулинарии.

Как посадить арахис в домашних условиях: в огороде, на даче

Порадовать своих друзей и семью сочными орехами можно разными способами. Так, семена арахиса отлично растут на открытом грунте. Однако если у вас нет большого садового участка, можно соорудить теплицу или парник. Тогда растения будут выращены методом рассады, что никак не влияет на их развитие и плодовитость.

Рассадный способ позволяет иметь свежий арахис в домашних условиях, ведь рассадник можно соорудить в подвале собственного жилища или на подоконнике.

В любом случае, выбирая место для посадки орехов, учитывайте, что это растение любит солнечный свет, но небольшие затенения на участке тоже переносит спокойно.

Как садить арахис: посадка рассады весной

Посадка рассады происходит в середине весны. Вам понадобятся семена арахиса, которые отправляют в стаканчики с рыхлой и мягкой землёй комнатной температуры. Посадочным материалом также могут быть обычные купленные орехи со скорлупой, предварительно замоченные в воде и давшие небольшие ростки.

Вместо стаканчиков также можно взять торфяные горшочки. Закапывайте семечки на глубине не более 3 см, по 2-3 штуки в каждую ёмкость. Полейте комнатной водой и накройте рассаду целлофаном. Затем арахис выставляют на солнце. Внимательно наблюдайте, как растёт арахис, ведь плёнка снимается с первыми всходами, которые начинают умеренно поливать.

При благоприятных условиях уже в начале лета можно будет пересадить семена в землю. Для этого надо подготовить почву: перекопать её, просушить, удалить сорняки. Высаживая арахис, не забудьте соблюсти подходящее расстояние между растениями – 15-20 см, а также около 70 см между грядками. При необходимости можно привязать к стеблям ореха колышки, чтобы растение не кренилось.

Посадка арахиса в открытый грунт

Посадка арахиса в открытый грунт проводится во второй половине весны, поскольку ранее земля ещё недостаточно прогрета. Идеальная почва должна быть влажной и содержать немного песка. Также нужно сделать её максимально рыхлой, чтобы плоды могли спокойно созревать. Лучше всего выбирать те грядки, где раньше росли картошка и капуста, но не представители бобовых. Для высадки подготовьте среднего размера ямки, в каждую из которых посадите по 5 бобов.

Процедура высаживания семян или орехов совпадает со схемой рассады, только до первых всходов нужно будет беречь арахис от вредителей и птиц.

Как растет арахис при должном уходе: как ухаживать

Когда растение уже посажено и дало первые ростки, нужно переходить к систематическому уходу за ним. В принципе, следить за арахисом не сложнее, чем за домашним цветком в горшке, но для обильного урожая нужно соблюдать все правила.

Регулярно рыхлите почву, проводите прополку и уничтожайте опасных насекомых. Тщательно пропалывать грядку рекомендуют непосредственно после полива или хорошего ливня.
Понять, как вырастить арахис, довольно просто, если иметь в наличии подходящие удобрения. Растению особенно нравятся минеральные добавки, которые надо вносить в почву около 3 раз в течение сезона. Больше всего орехи нуждаются в удобрениях во время появления листвы, образования бутонов и завязывании плодов.
После образования завязей орех, как правило, окучивается. Это нужно делать хотя бы 2-3 раза за время роста растения. Изначально окучивают арахис спустя 2 недели после цветения. Потом процедура повторяется через 10-15 дней, пока посадки полностью не сомкнуться рядами. Именно благодаря качественному окучиванию достигается богатый урожай.
Болезненный арахис или растение, заросшее сорняками, вряд ли смогут порадовать орехами. Больше всего данная бобовая культура подвергается нападкам гусениц, трипса, тли. Среди недугов у арахиса диагностируют обычно грибковые и вирусные болезни, а также гниль у стеблей или корней. Покупайте соответствующие средства, которые помогут предотвратить атаки насекомых и укрепят растение в борьбе с болезнями.
Выращивание арахиса предполагает своевременный умеренный полив, чтобы почва всегда оставалась слегка влажной. Желательно, конечно, знать в этом меру, поскольку обилие жидкости растению не нравится. Увеличивать полив имеет смысл только в период цветения – это 3-4 процедуры за месяц. Специалисты рекомендуют поливать арахис методом капельного орошения или увлажнять каждые бороздки отдельно.

Правильный сбор урожая арахиса

Зная, как вырастить арахис, можно без труда добиться щедрого орехового урожая. Бобы созревают непосредственно в почве, поэтому определить, когда пришло время собирать орехи, довольно трудно с первого раза. Обычно температура воздуха в это время составляет +10°С – начало октября. Нужно выкопать пару бобов и рассмотреть их. Также верным признаком созревания орехов является незначительное засыхание кустов.

Собирают арахис обычно в солнечные дни, когда земля совсем сухая. Поэтому за неделю до урожая полностью прекращается полив растения. Такие меры помогают легко вытащить куст из почвы и замедляют пожелтение листвы.

Подкопать арахис удобнее всего с помощью вил: корневище поддевают, сохраняя орехи, и вынимают куст из земли. Обратите внимание, что опоздание в сборе урожая грозит застреванием большинства орехов в почве.

Вытащенные растения размещают в солнечном сухом углу, где территория хорошо проветривается. Достаточно 3-5 суток, после чего бобы с орехами внутри можно собирать. Они тоже должны просохнуть, как следует, поэтому их оставляют в комнате. Определить готовность кокона к изъятию орехов легко: высохшие бобы позвякивают при встряхивании.

Видео: как посадить арахис в огороде на даче

Как выращивать арахис на огороде? Также, как на подоконнике. Да-да, эта бобовая культура замечательно растет вплоть до средней полосы. А уж южнее мало кто не пробовал посадить его у себя на участке. При этом, арахис не требует неземного ухода. Он очень неприхотлив. Правда, требует некоторых условий выращивания. Но все они вполне выполнимы любым человеком и подручным инструментом.

Выбираем семена

Точнее, бобы. С биологической точки зрения, арахис - совсем не орех. Ну, не будем вдаваться в дебри ботаники и тонкости происхождения вида. Нам сейчас важнее правильно выбрать семена для посадки. Их можно купить в любом магазине или на рынке. Главные условия очень просты:

Бобы должны быть сырыми. То есть, жареные, соленые, в глазури или сладкие не подойдут.
На семенах должна быть родная красная оболочка. Очищенные просто не взойдут. В идеале, лучше покупать арахис в скорлупе, а дома аккуратно вылущить его.
Бобы должны быть целыми. Иногда продаются половинки или даже дробленые. Естественно, от таких семян всходов ждать бесполезно.

Лучше всего приобретать семена на рынке. Там вы сможете потрогать их, осмотреть со всех сторон, выбрать самые красивые. В магазинном пакетике может быть все, что угодно. Особенно, если он непрозрачный.

Совет. Старайтесь приобретать крупный арахис. Тогда и ваш урожай будет богатым с крупными бобами.

Выбираем участок

Абы где приткнуть арахис не получится. У нас же не Южная Америка, чтобы подошла любая земля. Желательно выбирать место, где солнышко будет освещать посадки с утра и до самого вечера. Так кустик получит максимальное количество света. Это именно то, что нужно.

Еще, было бы неплохо, чтобы этот участок был закрыт от сильных ветров. Нет, порывы не поломают посадки, они слишком низкие. Но вот охладить их может даже легкий летний ветерок. А арахис любит жить при температурном диапазоне от +24 до +27°С. При понижении он останавливается в развитии. Не погибает, но расти перестает. Поэтому лучше обеспечить максимально комфортные условия.

Кстати, молодые всходы арахиса придется обязательно чем-то прикрывать от птиц. Эти пернатые добытчики с удовольствием выдергивают ростки, чтобы полакомиться материнским бобом. Причем выдирают абсолютно всю поросль, до единой. Поэтому выбирая место для посадки, учитывайте то, как вы их будете оберегать. Есть несколько вариантов:

Натянуть специальную сетку от птиц. Ей еще закрывают вишневые и черешневые деревья.
Поставить пугало или колья с гремящими блестящими предметами.
Прикрыть всходы тонким нетканым материалом.
Попросить своего или соседского кота посторожить молодые всходы.

Последний метод крайне не надежен. Эти кошачьи так и норовят улизнуть по своим делам, или в погоне за птичкой могут сами основательно помять посадки арахиса.

Совет. Выбирайте первый способ. Он самый действенный и надежный.

Готовим землю

В принципе, для арахиса не требуется особенных условий. Ему гораздо важнее рыхлость почвы. Ведь именно под землей происходит формирование и рост бобов. Поэтому рекомендуется осенью на грядки внести приличное количество чистого песка. Это придаст земле необходимую рыхлость.

В то же время, растение должно где-то брать силы для полноценного роста и налива арахиса. Свежий навоз ему категорически противопоказан. Жирный компост только вызовет бурный рост зеленой массы, а цветение будет скудным и жалким.

Но ведь нам нужны именно цветы! Из них же потом рождаются орешки. А какие микроэлементы отвечают за хорошее и обильное цветение? Правильно, фосфор и калий. Значит, ранней весной, как только сойдет снег и немного подсохнет верхний слой почвы, вносим на грядку любое минеральное удобрение. Состав смотрим на упаковке. Дозировку применяем по рекомендации производителя. Ориентируемся на бобовые культуры.

После этого землю хорошо перекапываем, но самые мелкие комочки не разбиваем. Арахис любит немного грубую землю, поэтому можно принести почву из леса и раскидать ее на грядках. Естественно, что осенью и весной выпалываем все сорняки. Они будут мешать укореняться отцветшим завязям. Но в принципе, прополка может регулярно осуществляться во время последующего окучивания.

До времени посадки арахиса желательно еще раз проборонить землю. Это позволит пробудиться семенам сорной травы. Вы успеете еще раз прополоть участок, дабы ничто не мешало спокойно расти кустикам.

Совет. После весенней подготовки укройте почву черным нетканым материалом. Так она быстрее прогреется.

Подготавливаем арахис к посадке

Очень часто люди жалуются на всхожесть бобов. Иногда, из десятка всходит всего одно, максимум три штучки. Чтобы предостеречь себя от подобной неприятности, арахис нужно замочить перед посадкой. Естественно, что скорлупу снимают. Так бобам будет легче прорасти.

Для того, чтобы пробудить в орешках жизненную силу, их на 4 часа замачивают в теплой воде. Можно даже добавить в жидкость любой биостимулятор или адаптоген:

циркон
сок алоэ

Количество препарата можно посмотреть на упаковке. Только не превышайте дозировку. Семена все равно возьмут столько, сколько им нужно. Так зачем лишние траты?

После замачивания остатки жидкости сливают, но сам арахис промывать не нужно. Теперь бобы нужно разложить в один слой на влажной хлопчатобумажной ткани или бумажной салфетке. Для этого берут поддон или широкую плоскую тарелку (блюдо). Сверху замоченный арахис накрывают еще одним слоем ткани или рыхлой бумаги. Затем слегка увлажняют всю конструкцию и ставят в теплое место. Темнота не обязательна.

Примерно через 23-25 часов половинки бобов должны слегка раскрыться, и изнутри покажется маленький росток. Те семена, которые не проснулись в течение 3 суток, вряд ли уже жизнеспособны. Их можно спокойно выбрасывать или скормить домашней скотине (птице). Только перед этим промойте их, чтобы удалить с поверхности биостимулятор.

После раскрытия бобов их можно сажать на огороде практически сразу.

Совет. Замачивайте арахис хотя бы за 2 суток до дня посадки, чтобы наверняка отбраковать невсхожие бобы.

Сажаем арахис на огороде

Некоторые рекомендуют сажать бобы в лунки. Это неудобно и долго. Фасоль же вы сажаете бороздами? И горох тоже. А чем арахис хуже? Рисуйте уже бороздки, упрощайте себе задачу. Расстояние между ними оставляйте как минимум 30 см. Так потом будет легче окучивать посадки.

Хорошенько пролейте бороздки чистой водой. Ведь на первых порах росткам нужна влага. А ко времени посадки ее уже практически нет в земле. Кстати, в открытый грунт арахис сажают примерно в середине-конце мая. К этому моменту уже нет угрозы возвратных заморозков. А их арахис не переносит.

После полива аккуратно раскладываем замоченные бобы на расстоянии 16-17 см друг от друга. Затем присыпаем слоем земли 6,5-8 см. Грядки не мульчируем. Теперь остается ждать всходов.

Совет. Если за 18 дней всходы так и не появились, то значит, вы что-то сделали неправильно.

За всходами ухаживать совсем не сложно. Периодическое рыхление почвы, регулярная прополка да средний полив примерно раз в неделю. Ждем цветения. Его трудно пропустить. Желто-оранжевые бабочки цветков хорошо видны издалека.

Цветок арахиса живет всего один день. Утром раскрывается, к вечеру уже вянет. Но на растении их очень много. Смешно читать, что цветок арахиса нужно успеть опылить за эти 12-15 часов. Так утверждают некоторые статьи. Растение это вполне самоопыляемое и прекрасно обходится без посторонней помощи.

На период цветения немного усложняется уход. Но пусть вас это не пугает. Сложность только в том, что придется почаще поливать арахис. Примерно раз в 3-4 дня. И один раз подкормить любым фосфорно-калийным удобрением.

Теперь пришла пора окучивания. Ведь после цветения завязь опускается к почве и зарывается в нее. Именно там происходит формирование орешков. Поэтому надо немного растению помочь. Все окучивание сводится к трем этапам:

С началом цветения нагребают холмики около стеблей примерно 5 см в высоту.
Через неделю холмики увеличивают до высоты 13-14 см.
После окончания цветения проводят последнее окучивание. Высота холмиков — 22-25 см.

Такая процедура позволяет получить более ранний урожай. При этом он увеличивается почти на 30%. После цветения полив снова уменьшают до 1 раза в 7-9 дней. К середине августа полив постепенно сокращают, а к концу августа сводят на нет. Теперь остается только ждать урожая. Правда, во время похолодания ниже +20°С (такое иногда бывает), рекомендуется прикрыть посадки пленкой или плотным нетканым материалом. Все-таки арахис любит тепло.

Сигналом ко времени уборки служит массовое пожелтение листьев и побегов. Не торопитесь выдергивать кустики руками. Так в почве останется большая часть урожая. Воспользуйтесь самыми обычными садовыми вилами. Просто подденьте кустик, он легко выходит из почвы.

Конечно, сейчас велик соблазн ободрать арахис, чтобы поскорее его просушить. Но ведь в стеблях и побегах еще большое количество питательных веществ. Поэтому, не обрывая орешки, осторожно отряхиваем кустики от земли. Затем подвешиваем их вниз стеблями в теплом сухом помещении. Это может быть сарай или чердак. И только после полного высыхания ботвы можно обрывать бобы. За это время все полезные микроэлементы перейдут в них из стеблей.

Ну вот, теперь у вас есть арахис, выращенный собственноручно. Часть можете оставить на семена на следующий год, а остальное спокойно употреблять в пищу.

В нашей стране не замечены болезни или вредители, которые любят арахис. Единственное, что в прохладное влажное лето может появиться гниль на побегах. Поэтому, если зарядили дожди, то желательно прикрыть посадки прозрачной пленкой. Арахис не любит чрезмерного переувлажнения почвы.
Не сажайте несколько зерен в одну лунку. Куст арахиса всегда пышный и раскидистый. Ему нужен определенный простор для роста. А если взойдут все три семечка, то вместо хорошего развития и правильного роста будет только постоянная борьба за место под солнцем и питание. Урожай в таком случае будет скудный, с мелкими невкусными бобами.
Обычно арахис полностью созревает к концу сентября. Но, лучше выкопать кустики чуть раньше, если в вашей местности в это время бывают первые заморозки. Дело в том, что орешки начинают сильно горчить после мороза. И от горечи практически невозможно избавиться.

Как выращивать арахис на огороде? Оказывается, очень просто. Соблюдайте все рекомендации и сможете лакомиться орешками собственного производства. И никакой экзотики! Попробовав вырастить его один раз, это замечательное растение вы надолго пропишете на своих грядках.

Видео: как посадить арахис (земляной орех)

Многие дачники любят экспериментировать с выращиванием новых культур. Приятно ведь удивить гостей, поставив на стол что-то такое необычное, гордо заявить: «Сам на грядке вырастил». Если вы из числа этих увлеченных людей, попробуйте вырастить арахис. Кстати, не такая уж и сложная эта задача, а в нашей статье мы подробно ознакомим вас с этой культурой и агротехникой выращивания.

Оказывается, это и не орех вовсе

Хотя арахис и называют орехом, но на самом деле он является родственником обычной фасоли, т.к. относится к тому же семейству - бобовых. Выглядит это растение так:

Кустик имеет высоту 0,5-0,6 м.

Стебель - ветвистый.

Листья - парноперистые, темно-зеленые.

Цветы - желтого цвета, мелкие, иногда их число доходит до 2 сотен. Нижние постепенно опускаются к земле, проникают в нее и там превращаются в боб, который и называют орехом. В каждой оболочке образуется от 1 до 4 семян светло-розового цвета. С одного кустика собирают 30-70 орешков.

О пользе арахиса

Безусловно, арахис вкусный, особенно поджаренный, но это не все его достоинства, ведь в нем содержатся то, что так необходимо организму:

углеводы;

линоленовая кислота, витамины В, Е, если бобы переработать на масло.

А еще из этих вкусных орешков делают арахисовую пасту, которая по своей энергетической ценности такая же, как мясо, но полезней из-за содержания в ней фолиевой кислоты.

Выращиваем арахис

Чтобы вырастить в нашем умеренном климате это растение семейства бобовых, следует купить семена следующих сортов:

Краснодарец 13;

Краснодарец 14;

Валенсия 433;

Клинской.

Будьте бдительны: Проверьте, чтобы вам не продали обработанные или жареные бобы, иначе потратите деньги, время, а всходов так и не дождетесь .

Чтобы вырастить арахис в домашних условиях, необходимо знать, что нужно для его роста.

Условия для развития растения

Поскольку орешки могут развиваться исключительно в земле, хороший урожай возможен только в рыхлой черноземной, супесчаной или нейтральной почве. Необходимо наличие магния и калия, а также гумуса в большом количестве. Окучивая кустики до 3 раз за сезон, мы увеличим количество завязи.

Так как родиной арахиса является Южная Америка, где он произрастает, как многолетник, то вторым условием для его успешного развития является температура. Оптимальная - 20-27 градусов С, а как только она поднимется выше +30 или опустится ниже +15 - кустики перестают расти.

Третьим условием успешного выращивания является хорошая освещенность. Недопустимо наличие вблизи растений, затеняющих эту культуру.

Важно, чтобы грядка, на которой посажен этот представитель бобовых, хорошо проветривалась.

Когда арахис цветет и происходит образование подземных бобов, ему требуется постоянное присутствие влаги, но никак не застой воды. В сентябре, когда семена созревают, излишняя влага способна замедлить этот процесс.

Растение хорошо развивается на грядках, где до него выращивали капусту, огурцы, картофель, помидоры, зерновые, но ни в коем случае не фасоль, горох, т.е. его родственники - бобовые. А вот после арахиса хорошо чувствуют себя на грядке любые культуры.

Если вы собрались выращивать его в большом количестве и получать из него масло, то знайте, что цвет арахиса зависит от почвы. Из бобов, выращенных на светлой почве, масло получится светлое, а на темной - более темное.

Важно: Если условия, необходимые для роста и развития арахиса нарушаются, растение начинает болеть - на листьях появляются пятна, что свидетельствует о наличии корневой гнили .

Как вырастить арахис: способы

Выращивают земляные орехи через рассаду и путем посева в открытый грунт. Как посадочный материал следует брать зерна, собранные не более 2 - 3 лет назад, т.к. далее они теряют всхожесть. В любом случае, семена вначале следует прорастить. Делается это в конце апреля:

Опускаем семена в слабый раствор марганцовки для обеззараживания.

Промываем и замачиваем для прорастания. Дней через 10 появятся ростки.

Закаливаем проросшие семена, выдерживая в течение 2-3 дней в помещении при температуре около +3 градуса в светлое время суток, а в ночное время переносим их в такое место, где температура комнатная.

наполняем стаканчики легким грунтом в первых числах апреля;

заглубляем семена в землю сантиметра на 3;

размещаем стаканчики на солнечном подоконнике;

поливаем умеренно;

подготавливаем тем временем грядку - перекапываем ее и удаляем сорняки;

Из проросших семян выращивают рассаду или высевают их на грядку. Сначала рассмотрим, как вырастить арахис рассадой. Итак:

высаживаем растения в начале июня с интервалом 15 - 20 см друг от друга и 0,6 - 0,7 м ряд от ряда.

Если решили высадить арахис сразу в грунт, то как только установится постоянная температура воздуха не менее 20 градусов С, а земля на глубине 10 см прогреется до 15 градусов С, приступаем к посеву проросших семян. Схема посадки идентична той, что применяется при высадке рассады, а глубина - 60 - 80 мм. Садят проросшие семена в грунт не только для того, чтобы увидеть урожай быстрее, но еще и с целью защиты их от повреждения медведкой.

Полезно знать : на оболочке, в которой находятся орешки, живет много полезных микроскопических грибов, поэтому ее измельчают и также бросают в землю при посадке .

Боремся с медведкой

Чтобы уничтожить медведку, делаем приманку:

собираем очистки, зерно;

прикапываем на грядке;

берем кусок рубероида и прикрываем;

насыпаем сверху растительный мусор, навоз или перегной;

периодически просматриваем приманки и собираем медведку.

К сведению : как только появляются всходы, необходимо защитить их от птиц, так как ростки полностью могут уничтожить вороны и дрозды .

Окучивание, подкормки арахиса

Важной составляющей хорошего урожая является окучивание, которое проводится несколько раз за сезон:

До того, как растения зацветут, окучиваем кустики на высоту от 50 до 70 мм.

По истечении 10 дней после того, как зацветет.

Регулярно с интервалом в 10 дней, постепенно уменьшая расстояние между корешками (гинофорами), образовавшимися после цветения, и почвой. Последнее окучивание выполняем в первых числах августа.

Три раза за сезон, а именно когда начинают образовываться настоящие листья, завязываться бутоны, а затем плоды, вносим минеральные удобрения из расчета на 1 сотку:

азот - от 0,45 до 0,6 кг;

фосфор - от 0,5 до 0,6 кг;

калия - до 0,45 кг, но только в супесчаный грунт.

Арахис на теплой грядке

Задаваясь вопросом, как вырастить арахис на даче, рассмотрите и такой вариант, как теплая грядка. Ее лучше готовить осенью или очень рано весной на крайний случай:

Выделяем место и приступаем к выкапыванию траншеи на глубину в штык лопаты. Оптимальная ширина 1 м, а длина какая угодно.

Верхний слой грунта складируем по одну сторону траншеи, а нижний - по другую.

Дно устилаем растительными остатками, присыпаем их землей. Сверху размещаем наполовину перегнивший компост.

Укрываем все верхним слоем земли.

Если почва здорова, то через 60 дней грядка наполнится теплым питательным грунтом, подходящим для выращивания земляного ореха.

Выращиваем арахис в теплице

В теплице арахису комфортно, особенно при выращивании его в тандеме с томатами, но при условии, что последние расположены не очень густо, чтобы к арахису все-таки поступал свет. Бобовые делятся с помидорами азотом, да и часто окучивать кустики не нужно - 2 раза в июне и хватит. К сентябрю урожай уже поспеет.

В качестве редкого однолетнего растения арахис сейчас встречается в разных климатических регионах планеты. Несмотря на то что его Родиной является тёплый климат Южной Америки, где дикие виды являются многолетниками. Даже если климатические условия не позволяют поселить это растение на больших промышленных плантациях, любопытные дачники, хозяева частных усадеб, знающие как сажать арахис в открытый грунт, гордо угощают своих близких полезным земляным орехом.

Одни проводят успешные агротехнические эксперименты на даче. Другие задействуют теплицы, домашние оранжереи просто подоконники. Любопытство, удовольствие от результатов труда остановить нельзя. Чем больше используется советов, опыта специалистов, как сажать арахис, тем результат лучше.

Агротехника выращивания

Арахис относят к растениям, любящим тепло, свет из семейства бобовых культур. Он идеально развивается при температурах 25, 27 . При температурных значениях ниже 15 Тёплое солнечное место отсутствие тени, хорошее проветривание, своевременный полив помогают формированию красивых кустиков. Его мелкие жёлтые цветки живут один день. Образующиеся благодаря опылению, завязи опускаются в землю, где и превращаются в полезные земляные орехи. Цветки, оставшиеся на поверхности, погибают, не принимают участия в формировании урожая. Поэтому очень важно знать, как сажать арахис на огороде, содержать грунт в воздухопроницаемом, рыхлом состоянии, проводить окучивание несколько раз подобно картофельному кусту.

Сорта арахиса

Основным условием успеха получения хорошего урожая арахиса является выбор качественных семян популярных сортов и соблюдения важных технологических моментов выращивания. Количество новых сортов растёт из года в год. Каждый имеет разновидности. Многие имеют особенности по уходу, зависящие от местных условий. Чаще всего сажают следующие сорта:

Спэниш. Не очень крупные бобы используются для приготовления сладостей, масла. Кусты низкорослые. Выведенные подвиды сорта Дикси Спэниш, Аргентинский, Спанко, Шаферс, Натал Спэниш, отличаются повышенным содержанием масел в плодах.
Раннер. Сорт отличного вкуса, дающий высокие урожаи. Легко проходит тепловую обработку перед употреблением. Основные подвиды: Дикси Раннер, Джорджия зелёная, АТ-108, Брэдфорский Раннер.
Вирджиния. Самый распространённый сорт с большими плодами. Чаще всего используется при приготовлении солёных орешков, в кондитерских изделиях. Богатый урожай формируется побегами и на связках. Основные подвиды называются Гуль, Грегори, Вилсон, Шуламит.
Валенсия. Крупные плоды, тяжёлый стебель, широкий, высокий куст. Бобы чаще всего используются при приготовлении варёного арахиса. Мелких орехов попадается очень мало.

Уход за арахисом

Для посадки арахиса используют бобы, предварительно замоченные в марганцовке, или рассада, подготовленная в небольших ёмкостях. Мелкие бобы всходят плохо. Почву выбирают плодородную, рыхлую, водопроницаемую, прошедшую предварительную перекопку осенью. На почве с высоким содержанием солей и кислотности арахис растёт плохо. Внесением извести, мела, фосфогипса можно улучшить состав грунта, отведённого под посадку арахиса. Растение хорошо отзывается на фосфорные удобрения. Поэтому рекомендуется весной внести нитрофоску в количестве 60 г на площади квадратный метр. Посев производят в конце мая после стабилизации погодных условий, достижении температуры земли не ниже 15 . Лунки для посадки располагают на расстоянии 30 см в шахматном порядке. Их глубина составляет 10 см. В каждую лунку помещают три очищенных, предварительно замоченных орешка. Расстояние между рядами делают около 20 см. Для посева лучше использовать неочищенные от скорлупы бобы, приобретённые в специализированных магазинах.

Влаголюбивое растение поливают на протяжении времени роста один раз в неделю. Почву содержат во влажном состоянии без излишней воды. Лучшим вариантом полива считается орошение, капельный метод. Самая высокая потребность во влаге будет в момент цветения, образования завязей. Когда плодоножка опустится в землю, растение окучивают. Первое окучивание производится примерно через три недели после цветения на высоту 7 см. Потом это надо делать повторно каждые 10 дней ещё три раза пока куст не окрепнет. Некоторые садоводы рекомендуют проводить первое окучивание через неделю цветения. После окучивания растение не нуждается в поливе. За месяц до уборки полив, подкормку минеральными удобрениями полностью прекращают. Грунт вокруг кустика периодически рыхлят, пропалывают. Минеральные удобрения рекомендуется вносить три раза: при образовании первых листочков, цветении, образовании завязей. Нежные всходы любят поедать птицы. Для их защиты устанавливают чучело.

Опыт специалистов, их подсказки как сажать арахис на даче говорит о необходимости соблюдения севооборота. Отличными предшественниками для арахиса являются капуста, огурцы, картофель. После бобовых культур его сажать нельзя. На небольших дачных участках часто используют укрывной материал, теплички для защиты от возможных похолоданий. Часто арахис высаживается вместе с томатами вдоль стенок теплицы. Нижние листья помидор при этом обрезаются, давая доступ света кустикам арахиса, активно развивающихся в таких условиях. Такое соседство выгодно для обеих культур. Арахис обогащает почву азотом за счёт бактерий, содержащихся в клубнях, что полезно для томатов.

Настоящим украшением оранжереи, полок, подоконников будет кустик арахиса. К тому же ещё и полезным. Советы как сажать арахис в домашних условиях рекомендуют делать это следующим образом. Пророщенные семена посадить в небольшие стаканчики. Всходы появятся через 10 дней. Сухие семена могут не взойти. Замачивание бобов рекомендуют делать в конце апреля. Часто применяют закалку взошедших ростков. Для этого их днём выносят в помещение с более низкой температурой. На ночь возвращают обратно. Процесс длится 10 дней. После появления двух крепких листочков пересаживают арахис в подготовленную широкую ёмкость. Обычно это делают через три недели после всходов. Горшок выбирается из расчёта, чтобы побеги не свисали из него, а держались в прямом положении. Завязям должно хватить места для доступа к почве. Можно использовать дополнительные укрепления и обеспечить хороший контакт с поверхностью земли в горшке. В остальном агротехнические методы аналогичны приёмам, используемым в открытом грунте. Горшок с арахисом лучше поместить на солнечном подоконнике. Недостаток освещения компенсируют использованием специальных ламп. Сквозняки арахис не переносит.

Сигналом для начала сбора урожая является пожелтение всех листьев. С помощью вил кусты осторожно выкапывают, плоды в сетчатой оболочке снимают со стеблей, сушат под навесами или в местах, хорошо защищённых от солнца. Сбор производят при сухой погоде, когда куст легко выкапывается. Если земля влажная, часть урожая остаётся в ней. После высыхания скорлупу снимают. Она легко ломается. Один куст при соблюдении правил ухода даёт около 0,5 кг земляных орехов. Весь урожай должен быть собран до начала осенних заморозков. При позднем сборе урожая в орехах может появиться неприятная горечь. Бобы теряют всхожесть. Использовать для посадки их нельзя.

Растение повреждается корневой, грибковой гнилью. Страдает от появления гусениц, тли, насекомых, любящих бобовые культуры. Для уничтожения вредителей применяют золу, табак, химические препараты.

Полезные свойства, применение

Арахис давно стал любимым продуктом в питании человека. Несмотря на его сытность, он хорошо усваивается за счёт высокого содержания протеинов. Масло, получаемое из земляного ореха, имеет свойства, не уступающие известному продукту из оливок. Даже скорлупа, ботва растения не пропадает. Они являются питательным кормом для животных. Плоды содержат витамины, микроэлементы, минералы, необходимые организму человека. Кроме этого в нём обнаружены антиоксиданты, помогающие в борьбе со многими заболеваниями. По содержанию белка он уступает только сое. Исследования показали способность арахиса улучшать свёртываемость крови, укреплять иммунитет. Главное, при использовании этого лакомство в виде солёных орешков, сладкой добавке к выпечке не забыть о его активных аллергенных способностях.

Кроме применения арахиса в технологических процессах фармакологии, химической промышленности, для выпуска косметических средств, он приносит пользу почве, обогащая полезными элементами. После него плодородие почвы улучшается, что позволяет выращивать здесь некоторые капризные растения.

Смотрите как выращивать арахис рассадой

Занимаясь собственным огородом на даче или в частном доме, некоторые задаются вопросом - А что мне посадить? Действительно, при таком разнообразии вариантов сложно выбрать что-то одно. А как насчет арахиса? Его можно вырастить самому, собрать внушительный урожай и целый год наслаждаться плодами своих трудов, пока не вырастет новый арахис. Сделать это не трудно. Арахис не прихотлив в плане ухода и особенностей посадки. Но определенные нюансы знать стоит.

Почему стоит его выращивать

Если не брать во внимание полезные качества арахиса, есть еще множество причин, по которым его стоит попробовать вырастить у себя на участке:

Это вкусный продукт;
Не придется покупать арахис в магазинах, тратить большие деньги;
Арахис выступает важным ингредиентом многих блюд, десертов, выпечки;
Вы сможете самостоятельно делать арахисовую пасту для себя и детей. Это безумно вкусное лакомство;
Путем холодного отжима можно получить растительное масло, во многом превосходящее подсолнечное. Оно не горит, не дымит, не впитывает запахи продуктов, которые на нем жарятся. Это масло отлично подходит для приготовления картофеля фри.

Чем же ценен арахис, и почему именно он может стать отличным решением для заполнения вашего огорода:

Орехи содержат большое количество витаминов, минералов, микроэлементов, положительно воздействующих на наш организм.
Содержащиеся в нем жиры высококачественные, а значит полезные.
Согласно исследованиям, в арахисе содержатся антиоксиданты. А это - средство по борьбе с раком, атеросклерозом, преждевременным старением организма и так далее.
Арахис не отбирает силы у почвы, а наоборот, обогащает ее. Так что после высадки орехов на этом месте можно выращивать даже капризные и требовательные к качеству и плодовитости грунта культуры.

Конечно же, не стоит употреблять его, если у вас аллергия. При избыточном весе ограничивайте себя в арахисе, не злоупотребляйте. Умеренное количество орехов позволит дать организму необходимую пользу и избежать вредных воздействий.

Как вырастить в домашних условиях

Для посадки можно использовать те самые орехи, которые продаются в магазинах. Но не в пакетиках с солью и прочими приправами. Берите арахис очищенный или даже в скорлупе, что еще лучше первого варианта.

Замочите их в воде, поместите на влажную салфетку из ткани и ждите, когда появятся ростки. После их появления можно приступать к высаживанию в грунт. Причем это может быть как дачный огородный участок, так и горшок на подоконнике, на балконе.

Самое главное, чтобы грунт был рыхлый с долей песка. Растение любит тепло, потому выращивайте на хорошо освещенной территории.

Период активного развития наступает летом. Так что замочите орешки лучше в апреле и посадите весной. К осени сможете собрать урожай.

Способы выращивания

Вообще выращивать эту культуру можно двумя различными способами.

Рассадой

Возьмите емкость, где будет размещаться рассада. Выбирайте легкие, мягкие и рыхлые грунты. Рассаду начинают выращивать в апреле. В стаканчик с грунтом поместите орех (в скорлупе лучше) и умеренно поливайте. Уже в первые дни лета появится рассада, которую можно пересаживать на огород уже с начала июня. Почву подготовьте заранее, чтобы там не было сорняков. Как следует взрыхлите ее. Чем мягче окажется земля, тем проще усвоится в ней арахис. Высадка осуществляется рядами с промежутком 15-20 сантиметров. Расстояние между рядами соблюдайте около 50-80 сантиметров.

Открытый способ

Чтобы эффективно вырастить арахис этим способом, нужно иметь в распоряжении качественный грунт. Ведь арахис "зарывается" в землю и созревает именно там. Так что глинистые почвы не подойдут. Как только температура воздуха станет 20 градусов, можно высаживать орехи в землю. То есть высадка происходит примерно с середины мая. Посадка аналогична высадке рассады. Постарайтесь защитить первые всходы, поскольку птицы их очень любят.

В теплицах

Проще всего в плане поддержания температуры и влаги выращивать эту культуру в парниках, то есть теплицах.

Лучше всего размещать арахис в непосредственной близости к помидорам и стенкам конструкции

Обрезайте нижние листья помидор, чтобы арахис имел нужно пространство. Томаты должны быть подвязаны, а не расти на земле. Арахис, в свою очередь, за счет клубеньковых бактерий обеспечит помидоры жизненно необходимым азотом.

При таких условиях орехи будут развиваться стремительно. Окучивать придется не так часто, а к осени вы получите великолепный урожай.

Семенами

Как вы уже поняли, без самих орехов для посадки не обойтись. Потому нужно подобрать хорошие семена, которые обеспечат соответствующий урожай.

Подойдет совершенно любой сырой арахис. Из орехов в упаковке с солью или прочими приправами вырастить ничего не получится.

Еще лучше, если арахис будет в твердой скорлупе. Тогда шансы на удачное выращивание возрастают.

Но семена не просто зарываются в землю после покупки. Возьмите необходимое вам количество орехов, намочите их немного, положите на увлажненную тряпочку. Спустя несколько дней орехи должны набухнуть, из них появятся ростки. Те орехи, где этих процессов не произошло, выбрасывайте. Они для высадки не подходят.

Конечно же, проще и правильнее всего приобрести семена в магазине для сада и огорода. Но не всегда их там можно найти.

Особенности

Есть несколько нюансов, на которые стоит обратить внимание при выращивании арахиса:

Это неприхотливая культура, которая любит тепло. Потому развиваться орех будет тогда, когда температура достигнет 20 градусов и более. При падении температуры ниже 15 градусов тепла рост прекращается. Потому выращивать его можно не во всех регионах.
Если же климатические условия близки к оптимальным, но грунт никак не прогревается, используйте пленки, агроволокно.
Чтобы урожайность была выше, сначала высадите в апреле семена в грунт в пластиковом стаканчике. К лету появится рассада. В начале июне, когда уже стало совсем тепло, можете смело пересадить семена на огород.
Помните, арахис цветет всего в течение дня. То есть утром цветки распустятся, а вечером завянут. В этот период арахис успевает опылиться. Уже после этого ростки врезаются в землю, забираются на глубину и там развиваются до состояния плодов, которые мы все знаем как арахис.
Во время начала цветения и в активной фазе цветения растение обильно поливается. Затем воды уже много не требуется. Увлажняйте землю, если засуха длится больше нескольких дней.
Всходы обезопасьте от птиц, поскольку они могут уничтожить ваш урожай.

Уход

Посадив орехи, остается лишь ухаживать за ними и ждать, пока они созреют. В этот период вы должны:

Поливать и рыхлить землю, не переувлажнять почву за исключением цветения и завязки. В эти периоды воды должно быть много.
Проводить прополку всякий раз после того, как прошел дождь или вы сами полили арахис.
Окучивать завязи, как на картошке.
Добавлять три раза в течение сезона минеральные удобрения. Первый раз при образовании листочков, второй - при цветении бутонов, третий - во время завязи.
Арахис не особо дружит с гусеницами, тлей, корневой и грибковой гнилью, а также прочими вредителями. Методы борьбы аналогичны, как и при выращивании иных культур, относящихся к семейству бобовых.