Малина обыкновенная. Плоды малины

Малина (Rubus)

Семейство: Розовые, Розоцветные

Краткая информация о садовом растении

Тип растения : древесное

Отношение к свету : теневыносливое, светолюбивое

Отношение к влаге : предпочитает умеренное увлажнение

Зимовка : зимостойкое

Почва : предпочитает садовые почвы

Сроки цветения : весна-лето (май-июнь), лето (июль-август)

Высота : среднерослое дерево или кустарник (1-2 м)

Ценность в культуре : красивоцветущее, декоративнолиственное, съедобное, ароматное

Rubus, Малина. Листопадные и вечнозеленые кустарники и полукустарники высотой 1-3 м с тройчатыми или непарноперистыми сложными листьями, обоеполыми цветками, сборными, сочными плодами — костянками.

Виды и сорта малины

Род насчитывает около 250-300 видов, большинство которых родом из Северной Америки, в России произрастают около 20 видов. Ближайший родственник малины - ежевика . Главное отличие малины и ежевики в том, что у малины ягода легко отделяется от плодоложа, а у ежевики не отделяется совсем.

Малина — наиболее распространенная культура, имеющая в основном плодово-ягодное назначение — малина обыкновенная.

Малина обыкновенная (Rubus idaeus)

В природе малина растет в подлеске по берегам озер и речушек, в саду для нее следует отводить наиболее светлые места. Ареал вида охватывающий территорию от Средней Европы до Восточной Сибири (кроме Крайнего Севера и юго-западных регионов). В Башкортостане растет повсеместно, особенно по разреженным хвойным и широколиственным лесам, на вырубках.

Популярная плодово-ягодная культура. Полукустарник с прямостоячими побегами, которые впоследствии поникают, с короткими шипами. Листья сложные состоят из 3-7 листочков. Зеленого цвета сверху и зеленовато-белого снизу. Жизненный цикл побегов - 2 года. Цветки белые до 1 см в диаметре, собраны в кистевидные соцветия. Плоды красного цвета, сладкие, шаровидные с приятным «малиновым» ароматом. Цветет в июне. Плодоносит в июле-августе.

Фаллголд (Фолголд) - позднеспелый ремонтантный сорт малины. Плоды желто-оранжевые. Плодоносит на новых побегах в сентябре.

Одна из наиболее любимых на Руси культур в последние годы благодаря неустанной работе селекционеров обрела целый ряд интересных форм (штамбовые, ремонтантные, черная малина, ежемалина и другие) и различных технологий выращивания.

Существуют сорта с плодами желтого цвета, содержащими большое количество каротиноидов. Также с не поникающими ветвями т.н. штамбовым типом куста. Существуют сорта ремонтантного типа, цветущие и плодоносящие на побегах текущего года т.е. с однолетним жизненным циклом. Цветение у таких сортов происходит в июле-сентябре, а плодоношение - в августе-октябре. После плодоношения побеги полностью срезают по уровню почвы.

За счет более позднего (июнь) и длительного (до 4 недель) цветения, малина не попадает под поздневесенние заморозки.

Культура малины самоплодная, но совместное выращивание нескольких сортов повышает урожайность плантации.

Плодовые сорта малины обыкновенной:

"Бальзам", "Бригантина", "Гордость России", "Гусар", "Желтый гигант", "Каскад брянский", "Латам", "Пересвет", "Скромница", "Солнышко", "Спутница", "Таруса" предназначены для получения урожаев в традиционные сроки; "Бриллиантовая", "Брянское диво", "Геракл", "Золотые купола", "Золотая осень", "Калашник", "Пингвин" - сорта с ремонтантным типом плодоношения.

Ремонтантная малина

От обычной малины ремонтантные формы отличаются более быстрым созреванием почек и способностью уже в первый год переходить к цветению и плодоношению. В последние годы получено много новых сортов и форм, которые даже в условиях короткой и прохладной осени успевают цвести и плодоносить. Урожай созревает в августе-сентябре.

Ремонтантные малины еще более нуждаются в теплом и солнечном месте, защищенном от холодных ветров с быстро прогреваемыми весной почвами.

Плодовые сорта ремонтантной малины: "Бриллиантовая", "Брянское диво", "Геракл", "Золотая осень", "Калашник", "Пингвин".

Херитейдж - ремонтантный сорт малины американской селекции. Куст среднерослый, компактный.

Ежемалина (малино-ежевичные гибриды)

Коммерческое название группы сортов, сочетающих в себе признаки как малины, так и ежевики, является результатом их гибридизации в различных сочетаниях и последующего отбора.
В результате скрещивания были получены зимостойкие и бесшипные формы (от малины), отличающиеся повышенной урожайностью, засухоустойчивостью и неприхотливостью (от ежевики).

Формы ежемалины:

Логанберри, логанова ягода высотой 2-2,5 м, характеризуется отсутствием шипов и корневой поросли. Цветение продолжительное — с июня до августа, первые плоды начинают созревать одновременно с поздними цветками и продолжают до заморозков. Масса плодов — 5-10 г, один куст может «отдать» 5-7 кг. Выращивают на шпалерах, при посадке расстояние между растениями не менее 1-1,5.

Тейберри — куст высотой до 1,5 м. Плоды несколько меньшей массы (5-7 г), а продуктивность больше (7-9 кг/куст). Сорт отличается хорошей засухоустойчивостью.

Существуют и другие формы: янгберри, феноменалберри, бойсенберри, нектарберри , но они недостаточно зимостойки в средней полосе России.

Черная малина, или малина западная, малина ежевикообразная (Rubus occidentalis)

Родина - США и Канады.

Растение представляет собой многолетний полукустарник с длинными (до 2,5 м) шиповатыми дуговидно свисающими побегами. Ягоды черного цвета с привкусом ежевики.

Черная малина менее зимостойка, предпочитает освещенное, защищенное от северных ветров место с грунтовыми водами не ближе 1,2 м от поверхности почвы. Корневая система, более мощная, чем у малины, обеспечивает большую засухоустойчивость.

Плодовые сорта черной малины: "Кумберленд","Удача". Сорта " Поворот", "Уголек" пригодны для выращивания в регионах с суровым климатом.

Довольно известен сорт ‘Cumberland ’, выведенный на основе североамериканской малины черной, или западной (Rubus occidentalis).

Малина душистая, малиноклен, клен-малина (кленмалина) (Rubus odoratus)

Родина - восточная часть Северной Америки.

Красивый полукустарник до 1,5-2 м высотой с крупными листьями, похожими на листья клена. Яркая осенняя окраска листьев в желтых тонах. Побеги коричневые с отслаивающейся корой. Безшипые. Цветки крупные, до 3 см в диаметре, розовые или пурпурные, ароматные. Цветет с июля до сентября. Плоды мелкие, светло-красные, кислые. Созревают в августе. Разрастается быстро, дичает.

Есть сорт с белы-ми цветками. Сорт "Tridel’ отличается светло-розовыми цветками.

Похожий вид — сильно рас-ползающаяся малина мелкоцветковая с белыми цветками. Малина Фразера (Rubus х fraseri) — их гибридный потомок с крупными соцветиями из розо-вых душистых цветков.

Зона USDA 3 (4).

Малина превосходная (Rubus spectabilis)

Листопадный кустарник с прямостоячими стеблями до 1,5 м высоты, снизу покры-тыми мелкими колючками. Листья трой-чатые. Листочки овальные, до 15 см дли-ной. Цветет в конце мая. Цветки одиноч-ные, розовые, поникающие, до 2,5 см в диаметре. Плоды крупные, оранжевые.

Сорт "Olympic Double" с махровыми цветками.

Для посадки выбирают сол-нечные участки. Молодые побеги подмерзают. Осенью отмершие побеги необходимо удалять.

Малина разрезная (Rubus laciniatus, Rubus fruticosus var. laciniatus)

Листопадный кустарник с рас-кидистыми угловатыми ветками, воору-женными крючковатыми колючками. Листья с пятью перистолопастными лис-точками. Цветки розоватые, в крупных метелках. Плоды мелкие черные.

У сорта "Elegans" ("Minor") листья мельче.

Малина боярышниколистная (Rubus crataegifolius)

Родина - Дальний Восток.

Полукустарник высотой 1-2 м, выращивается как декоративное растение. Цветки белые, до 2 см в диаметре. Цветет м. боярышниколистная с середины июня до августа. Плоды довольно сочные, но кислые. Цветет и плодоносит с 5 лет.

Уход за малиной

Малину предпочтительно высаживать на открытых солнечных местах, можно в легкой полутени. Почвы — воздухо- и влагопроницаемые, богатые гумусом.

Плантацию малины необходимо ограничивать во избежание расползания кустов благодаря большому количеству корневых отпрысков, расстояние между кустами 0,7 м. При посадке устраивают опоры.

Посадка преимущественно осенью (начало октября) в траншеи или индивидуальные посадочные ямы. Саженцы высаживают вертикально без наклона, на легких почвах, заглубляя на 3-5 см. Корневая система не выносит подсушивания.

Осенью отплодоносившие и отцветшие побеги удаляют под корень и убирают с участка. Хорошего развития кустов можно добиться только при проведении своевременных подкормок минеральными веществами (май-июнь) и мульчировании органическим удобрением.

Пингвин - раннеспелый ремонтантный сорт малины. Ягоды не осыпаются после созревания. Кусты прямостоячие и компактные.

Размножение малины

Размножают малину корневыми отпрысками и корневыми черенками, зелеными черенками, делением куста, иногда семенами. Корневые черенки берут только в период покоя, при зеленом черенковании используются только боковые побеги.

Малина

Название : Малина.

Латинское название : Rubus idaeus L.

Семейство : Розоцветные (Rosaceae)

Продолжительность жизни : Многолетний. Обильное плодоношение наблюдается на 3-4 год. После плодоношения побеги засыхают.

Вид растения : Кустарник.

Ствол (стебель): Имеет годичные вегетирующие побеги и одревесневшие двулетние стебли, образующие укороченные цветоносные веточки.

Ветки : Однолетние побеги травянистые, сизые, покрытые многочисленными тонкими красновато-коричневыми шипами, с поникшей верхушкой, осенью они становятся деревянистыми, а в следующем году цветут и плодоносят.

Высота : 1-2 метра.

Листья : Листья очередные, тройчатые или непарноперистые из 3-5 (7) листочков, по краю неравнопильчатых, сверху почти голых, тёмно-зелёных, снизу – беловойлочных, средний листочек – на длинном черешке, боковые – сидячие.

Цветки, соцветия : Цветки 5-лепестковые, белые, в щитковидно-метельчатом соцветии и в пазушных малоцветковых кистях.

Время цветения : Май-июнь.

Плоды : Плод – сложная, красная или жёлтая сочная костянка.

Время созревания : Июль.

Время сбора : Плоды собирают в сухую погоду без цветоложа, увлажнённые плоды быстро подвергаются порче.

Особенности сбора, сушки и хранения : Собранные для сушки плоды сортируют (удаляют посторонние примеси, переспевшие и повреждённые плоды), очищают от цветоножек и цветоложа, провяливают на солнце(на противне, покрытом несколькими слоями бумаги, или на сетке, предварительно поставив под неё поддон для оттока сока), накрыв марлей от мух, и сушат в сушилках или в духовке при температуре не выше 50°С (лучше при 35-40°С). Выход сухого сырья – 16-18%. Срок годности сушёных плодов – 2 года.
Цветки и листья собирают в мае-июне и сушат под навесом на улице. Рекомендуется заготавливать листья с годичных побегов, обрывая листочки с общего черешка. Выход сухого сырья – 25%. Готовое сырьё (плоды, цветки, листья) хранят в сухом проветриваемом помещении. Ягоды малины легко поражаются грибком серой плесени и, будучи плохо просушены, также быстро портятся.

История растения : Одна из самых древних ягодных культур на Земле. До знакомства с китайским чаем на Руси пили малиновый чай «взварец» из ягод малины и клюквы – самый популярный напиток славян. Его подавали гостям, использовали в лечебных целях.

Распространение : В России дикорастущая малина встречается в Европейской части (кроме Нижне-Донского и Нижне-Волжского районов), включая Арктику, на Кавказе, в Западной и Восточной (Енисейский и Ангаро-Саянский районы) Сибири. В Украине – во всех лесных районах и в северной части Лесостепи (кроме Донецкой).

Места обитания : В диком виде встречается по опушкам лесов, на вырубках, гарях, в буреломах и по сырым оврагам.

Кулинарное использование : Малину используют в диетическом и детском питании: её пищевые, вкусовые и диетические свойства чрезвычайно велики. Ягоды едят свежими, замораживают, перерабатывают на различные сиропы и напитки. Из ягод готовят варенье, компоты, мармелад и другие кондитерские изделия. Малиновый сироп применяют для улучшения вкуса детских лекарств. У дикорастущей малины ягоды ароматнее, питательнее и лечебнее, чем у культурной. Является превосходным медоносом.

Лекарственные части : Лекарственным сырьём в малине служит практически всё – плоды, цветки, листья, ветви, корни.

Полезное содержимое : Ягоды содержат сахара, органические кислоты, витамины группы В, С, РР, эфирное масло, пектины, дубильные и красящие вещества, каротин, соли меди, железа и калия, фолиевую кислоту, катехины, флавоноиды и антоцианы. В семенах имеются жирные кислоты, а в листьях – витамины С, Е, каротин, фенолкарбоновые кислоты, катехины и флавоноиды.
По биологически активным веществам малина – это обеднённая витамином С и обогащённая железом клубника!
Железа в ней больше, чем в других ягодных культурах, за исключением вишни и крыжовника. Но и витамина С в ней достаточно – 1 стакан малины, съедаемый ежедневно, способен обеспечить суточную потребность человека в витамине С.
В садовой малине содержится значительное количество салициловой кислоты (гораздо больше, чем в лесной), а в сушёной малине её почти в 20 раз больше, чем в свежей. Благодаря наличию этой кислоты, малина длительное время сохраняет свои питательные и лечебные свойства. Причём потогонные свойства сохраняет до двух лет. Кроме того, в малине много грубых пищевых волокон. Поэтому при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки лучше использовать не ягоды малины, а приготовленный из неё сок.

Действия : В научной медицине используются свежие и сушёные плоды малины и малиновый сироп для улучшения вкуса лекарств.

Чай из сушёных плодов назначается как потогонное и противовоспалительное средство при различных простудных заболеваниях. Противопростудные свойства малины объясняются наличием салициловой кислоты . Сушёные плоды входят в состав потогонных сборов.

Как диетический продукт плоды малины употребляют в натуральном виде при анемии , атеросклерозе , гипертонической болезни , сахарном диабете , для возбуждения аппетита , улучшения пищеварения и при экземе .

Значительно шире малина используется в народной медицине. Так, в качестве потогонного чая используются не только сушёные плоды, но и продукты их переработки (варенье, желе, мармелад, сок и т.п.). Зимой побеги малины используются в качестве заварки для чая, который пьют при простуде , гриппе , упадке сил после длительной болезни, а также в качестве жаропонижающего средства.

Из опыта народной медицины известно, что листья малины обладают вяжущим , противовоспалительным , антитоксическим , кровоостанавливающим и кровоочистительным свойствами, а цветки – противовоспалительным и антитоксическим свойствами.

Настой листьев пьют при болезнях органов дыхания , кашле , лихорадке , при поносе и энтероколите , при желудочных кровотечениях и геморрое , при обильных менструациях и против экземы , угревой сыпи и других высыпаниях на теле .

Наружно – настой листьев применяют для полоскания при стоматите , фарингите и ангине , для примочек и орошений при кожных заболеваниях .

Сушёные листья малины входят в состав смесей трав для приготовления гигиенических ванн, а сок из свежих листьев используется для приготовления мази, применяющейся при угревой сыпи и т.п.

Настой цветков принимают внутрь при геморрое и против лихорадки , наружно он применяется для примочек при

Малина обыкновенная представляет собой колючий полукустарник, отличающийся ветвистостью. Он обладает многолетним корневищем и характеризуется прямостоячими побегами, которые могут достигать двух метров в высоту.

В первый год побеги пушистые и только их нижняя часть покрыта небольшими и тонкими шипами коричневого оттенка. На второй год они становятся крепкими и начинают приносить плоды, после чего засыхают, а из корневища вырастают новые побеги и двухгодичный цикл жизни начинается заново.

Само растение не только приносит вкусные плоды, но и имеет привлекательный внешний вид, поэтому фото малины обыкновенной пользуется популярностью. На сравнительно длинных черешках полукустарника располагаются непарноперистые, сложные и очередные листья, имеющие в среднем от пяти до семи листочков, верхние из которых являются тройчатыми и имеют прилистники. Белые цветки малины обыкновенной – маленькие и имеют пять лепестков.

Красные, рубиновые плоды культуры представляют собой сборную костянку, у выведенных селекционерами культур ягода может обладать желтым цветом. Семена округлые и очень мелкие, но при этом твердые.

Цветет культура в июне-июле, а плоды начинают созревать примерно в июле-августе. Плодоносит малина обыкновенная по годам нестабильно. На урожайность влияет погода: препятствует необходимому опылению насекомыми холодная и дождливая погода. Размножение малины обыкновенной происходит вегетативным путем или семенами.

Основные сорта малины обыкновенной

Можно выделить четыре основных группы сортов малины обыкновенной по сроку созревания:

1. ранние;
2. средние;
3. поздние;

Среди сортов малины обыкновенной ранних сроков созревания можно выделить:

• Алый парус. Сорт зимостойкий и вынослив к различным заболеваниям. Урожайность достигает 1,7 кг плодов с одного куста.
• Беглянка. Среди садоводов-любителей этот сорт пользуется популярностью, его урожайность может достигать 2 кг ягод с куста.
• Изобильная. Крупный куст культуры приносит плотные ярко-красные ягоды.
• Ранняя сладкая. Сорт характеризуется средней урожайностью и высокой зимостойкостью.
• Ранний сюрприз. Среднего размера куст может принести до 1,5 кг ягод.
• Солнышко. Ягоды малины крупные, куст среднеустойчив к заболеваниям и морозам.
• Метеор. Мощный куст культуры вынослив к основным заболеваниям.
• Кумберленд. Сорт отличается плодами черно-фиолетового цвета.

Некоторые сорта малины обыкновенной среднего срока созревания:

• Бальзам. Среднерослый куст приносит хорошие урожаи и вынослив к основным заболеваниям и .
• Арабеска. Неприхотливый сорт.
• Журавлик. Небольшой куст может принести в год около 2 кг рубиновых плодов.
• Киржач. Сорт пользуется спросом среди садоводов-любителей благодаря своей высокой урожайности.
• Награда. Среднерослое растение дает до 2 кг ягод красного цвета ежегодно.
• Скромница. Сорт малины обыкновенной характеризуется стабильной и высокой урожайностью.
• Таруса. Куст не требует опор и приносит крупные, плотные и транспортабельные ягоды.

Сорта позднего срока созревания:

• Латам. Сорт из Америки.
• Бригантина. Куст растения чувствителен к клещу, но обладает высокой урожайностью.

Ремонтантные сорта обыкновенной малины:

• Бабье лето. Первые ягоды растения созревают до наступления заморозков.
• Желтый гигант. Крупноплодный и не требующий особого ухода сорт.

Выращивание и уход за малиной обыкновенной

Специалисты советуют сажать растение весной или осенью. Если посадка куста происходит в осеннюю пору, то на зиму его следует окучивать, а с наступлением весны разокучивать.

Растение на одном месте может произрастать до 20 лет, но продуктивным периодом считается возраст до 12 лет. Урожайность зависит от характеристик сорта и степени ухода за малиной обыкновенной.

Растение не выносит засухи, но при этом нельзя допускать застоя воды. Кусты отлично развиваются и плодоносят на рыхлых почвах.

Культура нуждается в опоре, поэтому специалисты советуют использовать шпалеры. Ветви растения при креплении распределяют равномерно в разные стороны и привязываются к опоре.

Осенью или после сбора плодов стебли следует удалить. Весной подмерзшая верхушка срезается до здоровой части. обыкновенной происходит в весенний период, при этом побег растения укорачивается до первой развитой почки.

Отлично стимулирует образование новых плодовых веток обрезка верхушки примерно на 10-14 см. Побеги, появившиеся во второй половине лета и не представляющие ценности, рекомендуется уничтожать.

Уход за малиной обыкновенной заключается также в прореживание, которое следует проводить в раннюю весеннюю пору. На метр площади, где растет культура, необходимо оставлять примерно 10-15 здоровых и сильных кустов. Для стимулирования роста молодого побега в середине августа рекомендуется прищипывать верхушку.

Культуру следует обрабатывать и . Уход за малиной обыкновенной включает в себя также неглубокое рыхление почвы около кустов и прополку.

Размножение малины обыкновенной:

• Корневыми отпрысками. Со второй половины лета необходимо подкапать отпрыски у малины и отделить от основного корневища с комком земли. Затем их следует пересадить на постоянное место. Процесс желательно проводить в пасмурную погоду. Лунку, куда будет высажен отпрыск, рекомендуется залить литром воды.
• Корневыми черенками. Их необходимо заготавливать при выкопке корневых отпрысков или их удалении. подвергаются сортировке, затем собираются в пучки и укладываются в небольшие ящики, где прослойкой служит и песок. Затем они помещаются в прохладное помещение, где хранятся до весны. Малина обыкновенная, размножение которой происходит таким путем, высаживается ранней весенней порой. Предварительно почву рыхлят и выравнивают. На расстояние около 70 см друг от друга делаются небольшие канавки, в которые кладутся черенки. Земля затем хорошо поливается и покрывается защитной пленкой.
• Семенами. Способ пригоден лишь для селекционеров.

Полезные свойства малины обыкновенной

Свежие плоды культуры обладают не только приятным ароматом и превосходными вкусовыми качествами, но и имеют ряд полезных свойств:

• жаропонижающее;
• противовоспалительное;
• потогонное;
• обезболивающее.

В ягодах культуры содержится множество полезных микроэлементов, в том числе медь и молибден. Плоды великолепно утоляют жажду, улучшают пищеварение и ускоряют вывод вредных веществ. Полезные свойства малины обыкновенной активно используются при профилактике и лечении анемии, атеросклерозе, сахарного диабета и гипертонии.

Видео о размножении малины

Но это не так. Достаточно дать малине хорошую почву и обильный полив и она будет радовать вас большим урожаем. В данной статье мы подробнее рассмотрим, как выбрать правильный сорт малины, особенности процесса посадки саженцев малины и ухода за ними.

Общая характеристика малины

На наших территориях малина является очень распространенной ягодой, а благодаря новым селекционным сортам, есть возможность получать по два урожая в год.

Малина относится к семейству Розовых и является полукустарником. Отличительной особенностью данного растения считаются его целебные свойства. В медицине используются не только ароматные ягоды, но и листья, а также корневая система. Об этих лечебных свойствах малины обыкновенной было известно уже с 16 века. И именно с этого периода она стала культивируемым растением, появилось много сортов и разновидностей, которые обладают своими отличительными особенностями.

Описание малины:

• Полукустарник малины может достигать до 1,5 метров в высоту.
• Стебли у малины прямостоящие, на первом году роста они травянистые с небольшими колючками, а на втором — одревесневшие.
• Корневая система представляет собой деревянистое корневище, на котором находится большое количество придаточных корней. Они создают сложную систему, которая может разрастаться на радиус до 2 метров и в глубину до 50-60 см.
• Листья малины имеют овальную форму с яйцевидными листочками. Они очередные, черешковые, сверху насыщенного зеленого цвета, а снизу с белым оттенком.
• Во время цветения на малине появляются белые цветы, которые собраны в соцветия.
• Ягоды малины представляют собой костянику, покрытую небольшими волосками. Они имеют приятный вкус и аромат. Цвет ягод зависит от сорта, может варьироваться от светло-розовых до черных.
• Кусты малины предпочитают плодоносную почву и обильный полив.
• Оптимальное место для роста — солнечная сторона.
• Особенности выращивания зависят от конкретного сорта малины.

Ниже представлены несколько фото малины.

Основные виды и сорта малины

Условно малину можно разделить на 4 вида: традиционная, крупноплодная, штамбовая и ремонтантная, к которым относятся сорта красноплодной, желтоплодной и черноплодной малины. Давайте подробнее рассмотрим, в чем их отличия.

Традиционная малина

К традиционной малине относятся сорта прошлого столетия, которые очень неприхотливы к любым условиям, прекрасно приживаются. Но имеют не очень большой урожай. Ягоды традиционных сортов мелкие — всего 4 грамма. Средняя урожайность с одного куста 2,5 кг.

Основные сорта обычной малины:

• «Гусар». Является среднеранним и высокоурожайным сортом. Куст обладает прямостоящими стеблями, которые могут достигать в высоту 3-3,5 м. Могут обходиться без подпорки. Ягоды малины данного сорта имеют яркий темно-малиновый цвет и форму конуса с усеченным концом. Вес одной ягоды в среднем 3,5 г. Неприхотлив к климату, выдерживает летнюю засуху и морозы.
• «Вольница». Данный сорт является среднеранним, высокоурожайным и крупноплодным. Отлично переносит зимние морозы. Ягоды имеют форму конуса и ярко-красный цвет. С одного куста средний урожай составляет до 4-4,5 кг. Куст склонен к разрастанию.
• «Метеор». Данный сорт малины относится к суперранним. Ягоды имеют полушаровидную форму яркого рубинового цвета и обладают прекрасным вкусом. Урожайность с одного куста примерно 2 кг.
• «Глен Ампл». Достаточно новый сорт, который относится с поздним. Был выведен в Шотландии. Средняя масса одной ягоды составляет 5-6 гр, средняя урожайность одного побега — 1,6 кг. Ягоды имеют коническую форму и тусклый красный цвет.

Крупноплодный вид малины

Сюда можно отнести малину с крупными ягодами. Сорта крупноплодной малины считаются самыми высокоурожайными. Ягоды большие и очень сочные. данные сорта очень любимы садоводами, однако требуют повышенного внимания.

Основные сорта крупноплодной малины:

• «Патриция». Относится к средне-позднему созреванию. Куст достигает в высоту до 1,8 м. Ягоды имеют коническую форму с усеченным концом, ярко-красного цвета. Одна ягода в среднем имеет вес от 4 до 12 г. Средняя урожайность с куста — 4-7 кг.
• «Таганка». Также относится к крупноплодной малине. Ему присуща очень большая урожайность — не менее 5 кг с одного куста. Ягоды обладают крупными размерами, средний вес одной 4-10 гр.
• «Рубиновый гигант». Данный сорт малины относится к высокоурожайным. Средняя урожайность с одного куста — до 12 кг.

Ремонтантная малина

Данный вид малины очень популярен среди садоводов. Кусты малины начинают плодоносить уже в первый год роста. Урожай можно собирать два раза в год, ягоды созревают до ноября месяца.

Основные сорта ремонтантной малины:

• «Брянское диво». Это относительно новый крупноплодный сорт ягод. Отличается одновременным созреванием плодов. Вес одной ягоды варьируется от 4 до 12 гр. Ягода имеет продолговатую коническую форму, ярко-красного цвета, лист малины этого сорта овальной формы темно-зеленого цвета. Урожай можно собирать с августа по ноябрь. Созревшие ягоды несколько дней не опадают.
• «Бриллиантовая». Данный сорт характеризуется крупными ягодами конической формы, которые имеют яркий рубиновый цвет. Плоды начинают созревать во второй декаде августа. Средняя урожайность с одного куста — 3 кг.
• «Геракл». Сорт крупноплодной малины с высокой урожайностью. Куст обладает прямостоящими стеблями, не требует подвязки. Ягоды начинают созревать в начале августа, средний вес одной — от5 до 10 гр. Обладают конической формой и ярким рубиновым цветом.

Штамбовая малина

К данному виду можно отнести сорта с толстыми стеблями. Их часто называют «малиновое дерево» за свое сходство с обычном деревом.

Основные сорта штамбовой малины:

• «Патриция». Данный сорт мы уже описывали как крупноплодный вид малины.
• «Таруса». Характеризуется толстыми и жесткими побегами. Относится к средне-позднему сорту с высокой урожайностью. Куст не требует подвязки. Средняя урожайность с одного куста — 3-4 кг. Ягоды имеют коническую форму с глянцевой ярко-красной поверхностью.
• «Арбат». Еще один сорт штамбовой малины. Куст отличается жесткими и толстыми стеблями, которые практически не расползаются по участку. Ягоды имеют немного продолговатую форму, темно красного цвета. Вес одной ягоды 4-12 гр. Средняя урожайность с куста 4-5 кг.

Сортов малины известно более 400. Все они отличаются условиями выращивания, размерами и цветом ягод.

Подборка фото лучших сортов малины

Здесь представлены фото малины лучших сортов, которые дают высокий урожай в условиях нашего климата.

Черная малина «Уголек»

Желтая малина «желтый гигант»

«Рубиновое ожерелье»

Подготовительный процесс перед посадкой малины

Чтобы малина дала высокий урожай, необходимо обязательно очень тщательно подготовиться к посадке. От этого будет зависеть, как скоро саженец приживется, какой будет урожай. Перед самим процессом посадки обязательно правильно подобрать место для посадки. Затем нужно подготовить почву, так как малина предпочитает плодоносную землю. Особо тщательно необходимо отбирать саженцы, чтобы они были здоровыми и неповрежденными. Давайте подробнее рассмотрим весь подготовительный этап.

Выбор места для посадки

Важным условием получения высокого урожая вкусных ягод малины является выбор подходящего места. Важно, чтобы участок был хорошо освещенным, однако это не должно быть открытое место. Малина не любит сквозняки, поэтому подберите место с защитой от порывов ветра. Самое удобное место для посадки малины — вдоль забора или стены дома с южной стороны. Это также облегчит процесс подвязки, так как у куста будет естественная опора.

Также учитывайте, что малина не любит низин. В таких местах кусты могут погибнуть. Ни в коем случае не садите малину на месте, где раньше росла клубника, помидоры или картофель. Малина здесь расти не будет. Хороший сосед для малины — это яблоня.

Подготовка почвы

Важный этап перед посадкой — подготовка грунта. Малина предпочитает плодородные почвы, хорошо дренированные. Если на вашем участке преобладают песчаные или торфяные почвы, то необходимо ежегодное внесение перегноя.

Кислотность почвы должна быть нейтральной. Почву для посадки нужно готовить заранее. Если вы садите осенью — как минимум за месяц, если весной — подготовить нужно осенью. Во время подготовки обязательно тщательно перекопайте почву и внесите перегной и минеральные удобрения.

Выбор саженцев

Важно правильно подобрать сорт малины и, соответственно, саженцы. Для начала нужно определиться, какой сорт малины вы хотите выращивать. Самой популярной и неприхотливой является малина красноплодная. Более требовательная в уходе желтая и черная.

Покупать саженцы малины необходимо перед посадкой: осенью или весной. Желательно покупать в специализированных питомниках или опытных садоводов. Перед покупкой проверьте саженец на повреждения. Они должны быть однолетние.

Особенности посадки малины

Посадка малины производится как весной, так и осенью. Самое лучшее время для посадки малины — это осень. Посаженный саженец в это время, успевает укорениться к очередным морозам. Если вы решили посадить малину весной, подождите, когда почва полностью оттает.

Процесс посадки:

• Определитесь со способом посадки: ленточным или кустовым.
• При траншейной посадке (ленточной) необходимо выкопать траншею шириной 1 метр и глубиной 30 см. При кустовой посадке — 40 см на 50 см.
• Если вы решили садить два ряда малины, сделайте междурядье 1,7 м, так как малина разрастается.
• Если при подготовке почвы вы не вносили удобрение, его вносят в уже выкопанную яму. Для этого обязательно перемешайте перегной и минеральные удобрения, золу и суперфосфат с почвой.
• Обильно полейте траншеи и лунки водой — не менее 2,5 литра на одну.
• Перед посадкой обработайте саженцы. Поместите корни саженцев в глиняную болтушку.
• Когда яма готова, можно садить саженцы. Углубляют их на 2-3 см ниже корневой шейки.
• Присыпать землей и слегка утрамбовать руками.
• Затем снова нужно полить.
• Засыпанную лунку необходимо мульчировать торфом и перегноем.

Правила ухода за малиной

Уход за малиной не требует особо сложных действий. Как и другим растениям, малине требуется полив, прополка, подкормка и обрезка. Если правильно проводить все эти действия, малина порадует вас большим урожаем сочных и ароматных ягод.

Полив и прополка

Обязательное условие роста малины — достаточный полив. Поэтому необходимо обеспечить своевременное орошение малинника, особенно в засушливое время года. Обильно поливать кусты необходимо во время активного роста два раза в месяц.

В процесс ухода за малиной весной включается тщательное и аккуратное рыхление земли возле корней и между рядами. Это позволит обеспечить доступ воздуха к корням. Далее этот же процесс нужно проводить в течение всего года по мере появления сорняков и уплотнения земли вокруг растения.

Чтобы свести к минимуму эти процессы, можно подсыпать мульчу из соломы, хвои или торфа. Она будет задерживать влагу.

Подкормка малины

Малина в процессе активного роста нуждается в постоянной подкормке. Особенно это важно в первый год. подкармливать малину необходимо 2-3 раза за сезон. В качестве удобрения лучше использовать органику- перегной и куриный помет, разведенные с водой.

Подвязка малины

Подвязка требуется не для всех сортов малины, однако благодаря ей, кусты малины будут расти лучше и отпадет угроза поломки стеблей. Если у вас малина посажена кустовым способом — используйте веерную подвязку. Между лунками помещаются колья, к которым привязываются побеги. Если же вы использовали траншейный способ, то оптимальным будет применение шпалерной подвязки.

Обрезка малины

Обязательным этапом ухода является посезонная обрезка малины. Это обусловлено тем, что жизненный цикл побегов составляет два года. После чего они отмирают, а вместо них вырастают новые. Если не убрать старые побеги, они будут мешать молодым, станут разносчиками заболеваний. При своевременной обрезке, вы получите высокий урожай.

Процесс обрезки проводится как весной, так и летом и осенью. Весной она нужна для стимулирования роста малины. Проводят ее, когда сходит снег. Для этого острым секатором обрезают слабые и поврежденные побеги как можно ближе к земле.

Летом необходимо обрезать побеги, у которых уже закончился жизненный цикл. Для этого одеревеневшие стебли обрезают у самого основания.

Осенью необходимо провести санитарную обрезку. Срезать поврежденные и поломанные стебли, а также побеги, которые не успели набраться сил. Оставшиеся ветви связываются и пригибаются для зимовки.

Борьба с болезнями и вредителями

Выращивание малины требует и внимательного отношения к болезням и вредителям.

К болезням малины можно отнести следующие:

• Пурпуровая пятнистость малины (дидимелла). При этом заболевании на молодых побегах появляются пурпурные и малиновые пятна, которые постепенно увеличиваются. После этого поверхность коры темнеет и начинает шелушиться. Такие стебли нужно обрезать, а после сбора урожая опрыскать малинник 1%-ой бордоской жидкостью.
• Хлороз малины. На зараженных растениях листья становятся желтые и деформированные.

К вредителям малины можно отнести следующих:

• Малинный жук. Они обычно выходят в середине мая. На малине сперва поедают бутоны изнутри. еще больший вред наносят личинки, которые откладываются на молодых листьях и цветах. Они могут привести к снижению урожая и червивости ягод.
• Стеблевая муха. Небольшая мушка, которая откладывает яйца в пазухах молодых листьев. Личинки делают ходы, тем самым способствую засыханию растения.
• Почковая моль. Данный вредитель наносит вред почкам, цветам и стеблям.

При появлении вредителей все поврежденные стебли обрезаются и сжигаются. Перед появлением цветков кусты малины можно обработать корбофосом. Хорошо помогает и осенняя перекопка земли под малиной. тем самым вы уничтожите личинки мухи и тли.

Приложив совсем немного усилий и набравшись терпения, вы сможете получить здоровые и крепкие кусты малины, которые будут долго вас радовать высоким урожаем полезных ягод.

Фармакотерапевтическая группа. Потогонное средство.

Описание растения

text_fields

text_fields

arrow_upward

Рис. 11.10. Малина обыкновенная — Rubus idaeus L.

Плоды малины — fructus rubi idaei
— rubus idaeus l.
Сем. Розоцветные — rosaceae.

Корнеотпрысковый колючий полукустарник с двулетними надземными побегами высотой 0,5-1,8 м.
Побеги первого года бесплодные, с загнутыми вниз шипиками, зеленые с сизым налетом, второго года – плодоносящие, одревесневающие, желтоватые, с шипиками только на боковых зеленых веточках.
Листья очередные, непарно-перистосложные с 3-5 (7) яйцевидными, пильчатыми по краю листочками, снизу беловойлочными от опушения.
Цветки в пазушных малоцветковых кистях, собранных в метельчатое соцветие. Чашелистики отогнутые, серо-зеленые, венчик белый, тычинки и пестики многочисленные, располагаются на выпуклом цветоложе.
Плод – малиново-красная шаровидно-коническая многокостянка до 2 см в диаметре, состоит из многочисленных (30-60) костянок, легко отделяющихся после созревания от конического белого плодоложа (рис. 11.10).
Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе.

Состав малины

text_fields

text_fields

arrow_upward

Химический состав малины

• сахара до 7,5 %,
• органические кислоты (яблочную, лимонную, салициловую, винную, сорбиновую) до 2 %,
• пектиновые вещества 0,45-0,73 %,
• кислоту аскорбиновую до 0,45 мг%,
• витамины В 2 , Р, Е,
• каротиноиды,
• антоцианы,
• флавоноиды,
• катехины,
• тритерпеновые кислоты,
• бензальдегид,
• дубильные и азотистые вещества,
• стерины,
• минеральные соли;

• до 15 % жирного масла;
• концентрируют марганец.

Свойства и применение малины

text_fields

text_fields

arrow_upward

Фармакологические свойства малины

Плоды малины обладают

• потогонным действием.

Благодаря наличию слабых органических кислот плоды способствуют

• выведению из организма солей мочевой кислоты,
• стимулируют мочеотделение,
• улучшают пищеварение.

Салициловая кислота, содержащаяся в плодах , оказывает

• антисептическое,
• жаропонижающее,
• потогонное и
• противовоспалительное действие.

В настоящее время активно изучаются листья малины , установлено их кровоостанавливающее свойство.

Экстракт из листьев малины оказывает

• гормоноподобное действие на экспериментальных животных.

Применение малины

Плоды малины применяют в виде настоя как

• потогонное и
• жаропонижающее средство

при простудных заболеваниях самостоятельно и в составе потогонных сборов.

Сок малины обладает

• мочегонным и
• отхаркивающим действием.

Сироп из свежих плодов использовался для улучшения вкуса лекарств.

• витаминного и
• диетического продукта

• анемии,
• атеросклерозе,
• гипертонической болезни,
• экземе,
• для улучшения аппетита и пищеварения.

Настой листьев малины применяют в народной медицине как

• вяжущее,
• противовоспалительное и
• отхаркивающее средство

при заболеваниях

• верхних дыхательных путей,
• кашле,
• лихорадке,
• поносе,
• заболеваниях желудочно-кишечного тракта,
• а также как кровоостанавливающее средство.

Распространение

text_fields

text_fields

arrow_upward

Распространение. Имеет разорванный ареал, основной участок которого расположен в лесной и лесостепной зонах европейской части России и Западной Сибири.

Местообитание. В лесной зоне, предпочитает богатые влажные почвы. Растет по лесным опушкам, на вырубках, гарях, лесных полянах, по берегам рек, оврагам, в осветленных лесах. Повсеместно возделывается как пищевое и лекарственное растение.

Заготовка и хранение сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Заготовка. Плоды собирают только в сухую погоду, вполне зрелыми, без плодоножек и конического белого плодоложа. Их складывают в небольшие неглубокие корзины или эмалированные ведра, перекладывая листьями или веточками, и по возможности в короткий срок доставляют к месту сушки. Собранные плоды очищают от листьев, веточек, а также от недозрелых, перезрелых, мятых и испорченных плодов.

Охранные мероприятия. Малина активно размножается корневищами, а также семенным путем. Растение обильно плодоносит через 3-4 года. При сборе сырья не следует вытаптывать и ломать кустарник, особенно однолетние побеги. Растение целесообразно активно вводить в культуру, в том числе в природных условиях.

Сушка. Сушат сырье, после предварительного провяливания, в сушилках при постепенном повышении температуры (30-50-60 ºС), разложив тонким слоем на ткани или бумаге и осторожно переворачивая. Сухие плоды на ощупь упругие.

Стандартизация. ГОСТ 3525-75.

Хранение. Хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении, оберегая от вредителей, рыхло упаковав в мешки. Срок годности 2 года.

Внешние признаки сырья

text_fields

text_fields

arrow_upward

Плоды – многокостянки, состоящие из 30-60 плодиков-костянок, округло-конусовидной формы, около 1 см в диаметре.
Цвет снаружи серовато-розовый.
Мякоть розовая, косточки темно-желтые.
Запах приятный, характерный. Вкус кисловато-сладкий.