Открыть питомник хвойных растений. Как открыть питомник растений

Расчеты актуальны на 2019 год

MS Word Объем: 68 страниц

Бизнес-план

Отзывы (126)

Представленный бизнес-план питомника растений – хорошая возможность легко, просто и быстро начать собственное дело. Все что нужно сделать – изучить готовый проект и начать осуществлять его, продумывая каждый шаг и согласуя его с документом. Причем это может быть не только торговля семенами, но и попутно выращивание рассады и ее продажа, а также другие подобные услуги, которые бы обеспечивали прибыль круглый год.

Изучив образец бизнес-плана по организации растениеводства, вы отдаете предпочтение «долгоиграющему» делу, которое всегда будет востребованным. Продажа семян актуальна в больших и малых городах, выращивание популярных растений – садовых, комнатных, рассады цветов обеспечит приток покупателей даже в те месяца, когда семена уже не требуются. Таким образом, на доход можно рассчитывать всегда, но при этом придется вложить силы, время и определенный денежный капитал.

Документ содержит всю необходимую информацию по организации выращивания и продажи цветов, саженцев и семян, без которой начинать дело было бы непродуманно и недальновидно. Изучив его, вы будете знать, какой начальный капитал будет нужен для магазинов, какое помещение, оборудование, инвентарь закупить или арендовать для теплиц, какова окупаемость и доходность проекта и что можно будет ожидать от него в дальнейшем.

Рост доходов населения способствовал развитию не совсем привычного еще для России бизнеса - питомников растений. Владельцы дач и коттеджей (в основном это касается, безусловно, крупных городов) в последнее время проявляют все больший интерес к озеленению своих участков. При этом предпочтение отдается не банальным астрам или георгинам, а экзотическим растениям, а также хвойным деревьям, большемерам.

Построить бизнес на хвойных или каких-то других растениях, несмотря на высокий спрос, сегодня весьма сложно. И дело даже не в каких-либо специальных знаниях, хотя без них тоже не обойтись, а в проблемах, связанных с поиском и приобретением хорошего земельного участка. Ведь для успешного входа в этот бизнес нескольких соток никак не хватит, минимальная площадь, на которой можно будет размахнуться, составляет 100 га земли.

Земля вблизи города стоит очень дорого, поэтому бизнесмены, решившие рискнуть и попробовать заработать деньги на этом бизнесе, ориентируются чаще всего на удаленные участки. Это, кстати, вполне оправданно, особенно, если вы захотите выращивать голубые ели или кедры. В преддверии новогодних праздников такие саженцы находятся в особой опасности.

Организация питомника растений начинается с поиска подходящего участка земли, что закономерно. Для того, чтобы рассчитывать на высокую прибыль, необходимо засадить качественными саженцами несколько десятков гектаров. Но при этом следует учесть такие нюансы, что, например, корни елей представляют чисто кулинарный интерес для грызунов, а молодые побеги сосны явно придутся по вкусу лосям. Кроме того, отсутствие необходимых агротехнических знаний иногда приводит к тому, что предприниматели высаживают растения, которые в нашем климате очень плохо приживаются.

Опасность также подстерегает бизнесмена, решившего не покупать, а арендовать землю. Арендодатель вполне способен расторгнуть договор аренды через 2-3 года. В то же время для выращивания нормального саженца хвойного дерева требуется не менее 5-7 лет. Неприятный сюрприз может подстерегать предпринимателя и в том случае, если вдруг выяснится, что выбранный участок земли совершенно не подходит для выращивания конкретной культуры с точки зрения агротехнических свойств. Длительный срок окупаемости и высокие риски можно отнести к издержкам этого вида бизнеса, но в случае успеха - доходы будут исчисляться миллионами рублей.

Гораздо проще действовать тем, кто решил специализироваться на цветах. Для этого и площади нужны намного скромнее, и вероятные неудачи не так подкашивают с финансовой точки зрения. Убытки от гибели десятка саженцев декоративной ели абсолютно несопоставимы с потерей даже сотни корней цветочной рассады. Если вам сложно сделать решающий выбор - обратитесь за помощью к профессиональному примеру бизнес плана питомника растений с готовыми расчетами. С его помощью вам будет проще разобраться во всех плюсах и минусах данного вида бизнеса, и понять, на что следует обратить особое внимание.

Качалкин Михаил Витальевич, кандидат с/х наук, директор «Опытно-селекционного питомника».
13.03.2013 14:57

Многие садоводы-любители, выращивая саженцы на своих дачных и приусадебных участках, получают от их реализации неплохой доход. Расширив ассортимент, построив теплицу и наладив сбыт, вы сможете нарастить производство и через 4–5 лет выйти совсем на другой уровень, получая прибыль до 5 млн. руб. в год!

НЕ УПУСТИТЕ СВОЙ ШАНС

Сегодня в каждой из крупных европейских стран, таких как Германия, Великобритания, Франция, насчитывается более 5 тыс. питомников, большинство из них организованы давно и имеют традиции не в одном поколении. В то же время в России, при ежегодном росте рынка на 20% и более, всего 200–400 питомников.

Взрывной характер развития питомниководства в последние годы демонстрирует Польша. За 20 лет количество питомников там увеличилось с 500 до 3 000; и они сумели «оседлать» спрос восточно-европейских стран на растения, получили хорошую прибыль, усилили свою конкурентоспособность, а также прочно обосновались на российском рынке. И здесь возникает естественный вопрос: почему у нас за этот же период число питомников увеличилось совсем незначительно – с 200 до 400? Польша вышла на объемы производства под 1 млрд. евро, а в Россия они выросли только до скромных 10% отечественного рынка?

Для такой огромной страны, как наша, 200–400 питомников – катастрофически мало! Оптимальное число для России, по общему мнению экспертов, – 10 тыс. питомников – с учетом численности населения, площади территории, а главное, разнообразия природно-климатических условий. Считаю, что уже сложилась благоприятная обстановка для образования большого числа питомников в России, т.к. имеет место один из самых важных факторов – спрос на продукцию. Причем, по оценкам экспертов, отмечается ее ежегодный рост на 20% и более. Несомненно, весь посадочный материал, который будет выращиваться во вновь создаваемых питомниках, найдет своего потребителя.

Кадровый резерв

Пожалуй, самый главный для нашей страны вопрос – кадровый – имеет здесь свое оригинальное решение. Сегодня возле каждого научного садоводческого учреждения, имеющего официальный питомник (в Мичуринске, Орле, Россоши), расположены десятки, а то и сотни частных приусадебных питомников. В других регионах старые питомники, пришедшие в запустение из-за отсутствия спроса, «законсервировали» и приняли закон, запрещающий их акционирование. В результате таких «мудрых» решений производство саженцев все равно развалилось, и специалисты остались без работы и паев на землю. Другой работы на селе никто не предложил – и они были вынуждены выращивать саженцы в своих приусадебных питомниках. За 20 лет такие питомники неплохо развились, зачастую там применяются более современные технологии, да и качество саженцев в них лучше, чем у соседей в НИИ. Есть населенные пункты, где практически все трудоспособные люди занимаются питомниководством; например, станица Крыловская и село Красное Краснодарского края снабжают полстраны саженцами плодовых культур и розами.

Еще одна группа потенциальных питомниководов – садоводы-любители. Изучив специальную литературу, многие из них научились самостоятельно выращивать саженцы – и живут этим, пользуясь немалым авторитетом среди покупателей. Некоторые из них доросли уже до организации средних питомников. Интересный факт – по экспертным оценкам, 2/3 питомников созданы людьми, не имеющими специального образования.

Таким образом, существует подготовленный кадровый резерв, уже сейчас производящий более половины саженцев в стране и потенциально способный организовать полноценные питомники.

Бизнес, доступный каждому.

Существуют простейшие технологии, позволяющие практически каждому желающему создать питомник, начав таким образом свое дело. Для его успеха важно соблюсти ряд условий. Сначала нужно изучить спрос, проанализировать, кто будет приобретать вашу продукцию. Кроме того, стратегия вашего развития во многом будет определяться наличием участка (а также машины), его площадью, близостью к городу, возможностью привлечения помощи со стороны родственников, знакомых. Беспроигрышный вариант – стажировка в хорошей фирме или у нас в стране, или за рубежом.

Опираясь на собственные знания и опыт, полученные за более чем за 30 лет работы в этой отрасли, я предлагаю рассмотреть оптимальный путь организации питомника в условиях небольшого частного хозяйства.

Есть и другие пути создания своего питомника: на государственные средства и со смешанной собственностью или еще – открытие филиала западного питомника, который поможет вам своими технологиями, техникой и кадрами.

Арендуйте землю

Владелец небольшого питомника на дачном или приусадебном участке со временем обязательно сталкивается с проблемой нехватки площадей, необходимых для расширения производства. Приобрести землю непросто, особенно в населенных пунктах, т.к. ее стоимость оценивается по нормам жилищного строительства. Однако вы можете приобрести или арендовать земельный участок в непосредственной близости от города. Тогда у вас появится возможность нанимать рабочих, вкладывать деньги в организацию качественного полива, начать строительство хранилища или теплицы, т.е. заняться развитием своего бизнеса.

Налаживайте сбыт

Вторая по значимости проблема, стоящая перед небольшими питомниками, – устойчивый сбыт. Мало кому удается реализовывать саженцы на месте выращивания, большинству приходится выезжать на рынки, выставки в другие города или же иметь дело с перекупщиками. Некоторым посчастливилось обзавестись устойчивыми связями – и они производят посадочный материал по заказу садовых центров. И лишь немногие питомниководы организуют свои торговые точки; при этом они вынуждены нанимать продавцов, расширять ассортимент, продавать сопутствующие товары, улучшать товарный вид растений и т.п. Один из наименее затратных путей наладить сбыт – использовать возможности Интернета (собирать заявки, рекламировать и продвигать продукцию).

Расширяйте ассортимент

Третий этап развития, который должен пройти любой питомник, – расширение ассортимента продукции. С одной стороны, это привлекает новых клиентов, с другой – создает предпосылки для устойчивого сбыта.

Небольшому питомнику довольно трудно сориентироваться в новинках селекции плодовых и ягодных культур, поэтому советуем обратить внимание на декоративные растения. Их разнообразие поистине безгранично; так, сортов роз существует более 1 000, кроме того, их можно реализовывать в различном виде: с открытыми корнями, в небольшом горшке, цветущими в крупном контейнере. Или, например, многолетние цветы продают на различных этапах развития – от рассады до пышных композиций в больших кашпо.

Размножать новые культуры по классической схеме приходится долго: нужно приобрести маточные растения, выращивать их 1–2 года, затем прививать или черенковать, дорастить 1–2 года и только потом продать. Сейчас появилась возможность ускорить этот процесс – приобрести уже укорененные черенки, в том числе редких и трудно укореняемых культур, и только дорастить их. Плюс ко всему, так вы довольно быстро освоите специфику их выращивания, проанализируете спрос потребителей.

Есть еще один способ расширения ассортимента, практикуемый многими питомниководами, – реализация не своего, а чужого посадочного материала, взятого на обмен или приобретенного в других питомниках.

Стройте теплицы

Немало способов размножения, для которых необходим защищенный грунт, поэтому в любом питомнике рано или поздно появляется теплица. Причем, в теплице, особенно обогреваемой, можно значительно раньше начать многие виды работ, соответственно, раньше получить выручку. Теплица позволяет выращивать разнообразные виды растений, которые трудно получить в открытом грунте. Кроме того, в ней можно практически весь сезон получать продукцию, задействовать наемных работников, но самое главное, – выращивать дорогостоящую продукцию. Так, некоторые питомники начали свою деятельность со строительства теплиц и освоения технологии выгонки тюльпанов и выращивания рассады и только потом стали заниматься саженцами.

ПЕРЕХОДИТЕ К СПЕЦИАЛИЗАЦИИ

Одна из беспроигрышных бизнес-схем развития – специализация уже существующего питомника. Приведу пример. В Ассоциации производителей посадочного материала (АППМ) активно обсуждается вопрос о специализации питомников, а именно, кто возьмет на себя выращивание подвоев и других сеянцев. Для АППМ приобретение качественных подвоев для плодовых культур – целая проблема; материал часто приходится приобретать в Западной Европе, хотя вырастить подвои в общем-то несложно. Ежегодная потребность АППМ в различных видах сеянцев – 1–3 млн. шт. (при средней цене 5–8 руб./шт.) на сумму 5–24 млн. руб. На эти деньги на начальном этапе может рассчитывать десяток небольших питомников, т.к. нужны практически любые сеянцы. При относительной простоте выращивания, высокой плотности посадки (до 80 шт./м²) требуются небольшие площади, но интенсивный уход. Как результат, приусадебный участок в 20 соток может служить основой для семейного бизнеса с выходом товарной продукции в объеме 1–2 млн. руб. Заработав стартовый капитал, вы можете освоить более сложные технологии, которые обеспечат и конкурентные преимущества, и более высокий доход.

Выращивайте рассаду

Еще одна бизнес-схема развития, которая относительно легко реализуется на приусадебном участке – выращивание рассады земляники. Хотя вместо нее может быть цветочная рассада или рассада овощей – все то, что можно будет продать садоводам-любителям. Только учитывайте, что для рассадных технологий вам потребуется теплица, пусть и примитивная.

Рассады земляники хорошего качества постоянно не хватает. Технология выращивания ее с закрытой корневой системой и содержанием маточника под пленочным укрытием позволяет получать ежегодный выход рассады 100–150 шт./м² в 1 оборот, а при известной сноровке – в 2 оборота весной и 2 осенью. Таким образом, небольшая тепличка площадью 100 м² позволяет получать в год 40–60 тыс. шт. рассады земляники. При сложившейся оптовой цене в 20 руб. прибыль составит 800–1 200 тыс. руб. Если же вы сможете наладить розничную торговлю, то выручка возрастает в 2 раза.

ПРИБЫЛЬ – 5 МИЛЛИОНОВ ЕЖЕГОДНО!

После того, как вы освоите производство рассады земляники, цветочных и овощных культур, пора переходить к выгонке тюльпанов и выращиванию саженцев плодовых в контейнерах через зимнюю прививку. Освоение этих технологий (при условии, что вы не бросаете более простые, уже освоенные ранее) приводит к тому, что площади участка вам уже не хватает. Но вы в состоянии арендовать еще один участок в соседней деревне, нанять работника, купить «ГАЗель», т.е. вы – уже состоявшийся питомниковод!

После 4–5 лет напряженной работы ваш питомник обеспечивает доход уже в 2–5 млн. руб. в год. С этого момента перед вами стоит выбор – или оставаться маленьким и незаметным производителем, или начинать формировать полноценный питомник: приобретать землю, подводить электричество и воду, покупать трактор и т.п. Еще один вариант, успешно практикуемый и нашими, и зарубежными питомниководами, – совершенствоваться в области торговли, получать дополнительный доход, реализуя саженцы других питомников. Это позволяет не только увеличить прибыль и освоить более сложные технологии, но и создать полноценное конкурентоспособное производство.

Лиственные и хвойные, в горшках и в мешках — в этом мае саженцы из подмосковных питомников шли нарасхват. Корреспондент "Денег" приценился к открытию своего питомника и выяснил: чтобы доставать деньги из земли, надо самому становиться ботаником. А вот для успешной торговли привозными саженцами важнее не знания, а хороший участок.

Бизнес на корню

Питомник растений кажется идеальным бизнесом — вдали от города, без московских чиновников с их проверками, в тиши полей можно извлекать деньги из земли. Арифметика: прикопайте небольшую сосенку, купленную за 500 руб., и года через три она будет стоить уже 6 тыс. руб. А если засадить целое поле?

Так и поступил один мой знакомый, который не хочет называть своего имени, и сейчас будет понятно почему. Дело было лет восемь назад. Заработав в торговле полмиллиона долларов, Алексей (назовем его так) решил их выгодно вложить. Партнер из фирмы-озеленителя предложил красивый бизнес-план: вложив свои полмиллиона, Олег получал через десять лет $20 млн. Оставалось только найти 100 га земли в аренду, закупить саженцы сосны, ели и кедра и дождаться, когда они вырастут.

"Но я не знал, что мыши очень любят лакомиться корнями ели,— горько усмехается Алексей.— И что из соседнего леска будут приходить лоси, которых здесь раньше никто не видел: откуда лоси возле федеральной трассы? А им, оказывается, очень нравятся молодые побеги сосны. А кедры вообще в нашем климате плохо растут".

Свое поле Алексей, к его чести, не бросил, но заработать уже точно не получится. Редкие сохранившие товарный вид деревья через пару лет, дай бог, отобьют первоначальные инвестиции.

Изучив дилетантский опыт, я пошел к профессионалам. Вера Цивына в бизнесе на питомниках со школьной скамьи — тут для нее совместились работа и хобби. Нашел я ее, позвонив в питомник "Корни", где Вера работает главным агрономом. Начинала в 1996 году в первых отечественных коммерческих питомниках "Дендросад" и "Тисс-Руза". Тогда это было удовольствие для "новых русских", озеленялись первые усадьбы на Рублевке. Вере те времена вспоминаются как шальные: "Привозной материал продавался с десятикратной наценкой. Конкуренции не было до кризиса 98-го года. Маленький горшочек с цветком, который сейчас стоит 35 руб. в рознице, тогда продавали раз в восемь-десять дороже. За бешеные деньги уходили несортовая туя из Нальчика, молдавская голубая ель".

Сейчас бизнес-модель иная: "Корни", которыми руководит Вера, ориентируются на оптовую торговлю. Но и частников имеют в виду, им тоже продают по оптовым ценам, иначе мало кто приедет: питомник — в 110 км от Москвы, уже в Тульской области. В Подмосковье покупать землю выходит дороже, а арендованная под настоящий питомник не годится: арендодатель легко может расторгнуть договор через пару лет, притом что вложения делаются на десятилетия (во всяком случае, если речь о деревьях).

"Корни" существуют четвертый год, за это время удалось освоить 90 га из 400, принадлежащих хозяйству (земля была выкуплена у заброшенного колхоза), под теплицами — примерно 1500 кв. м. Персонал — 70 человек (из них человек десять — квалифицированные агрономы), выращивается около 200 видов многолетних цветов, 100 видов хвойных. Зимой, когда полевых работ нет, персонал занимается практической ботаникой. Например, к сосне обыкновенной прививает сорта необычных хвойников. "Сосна с землей и горшочком стоит 15 руб., столько же стоит работа,— подсчитывает Вера Цивына.— Материал для прививки фактически бесплатный: я беру его с растений, которые потом будут проданы. Если прививка приживется, такой саженец будет стоить уже 100-200 руб., а когда дорастет до дерева — несколько тысяч".

Сосны больше интересуют частников, а цветы хорошо идут оптом — их закупают фирмы, занимающиеся озеленением в городе, на частных объектах. В целом частники генерируют порядка трети выручки "Корней", остальное — оптовые поставки. В первые годы работы питомник закупал основную массу саженцев за границей — сейчас уже наполовину обеспечен собственным материалом. Однако окупаемость — дело нескорое, пока освоена лишь часть земли, выручку приходится инвестировать в расширение хозяйства.

Я походил с Верой по питомнику, даже рассадил несколько растений по горшкам, но как организовывать бизнес в конкретно моей ситуации, так и не понял. Во-первых, нужен грамотный агроном-управленец — как Вера, например. Во-вторых, у меня нет €1 млн (примерно в такую сумму оцениваются инвестиции в "Корни"). Придется искать другие схемы.

Семейная коллекция

Елена (фамилию она просила не называть) разводит на приусадебном участке многолетние цветы. С ней меня познакомила Вера Цивына, когда я пожаловался, что "Корни" для меня слишком велики. Питомник Елены обслуживают она сама, муж и сын. Участок — около 40 соток в Смоленской области. Для Елены это еще и увлечение, вырастить какую-нибудь редкость вроде симплокарпуса зловонного (декоративное растение, несмотря на название) — что может быть интереснее? "Как и любое коллекционирование, это отклонение",— смеется Елена. Впрочем, отклонение не без прибыли.

Редкие цветы обычно завозятся большими партиями из Голландии. Там за один такой цветок платят от €1,5 — это дорого, учитывая, что высаживают эти растения не по одному. Логистика добавляет к стоимости еще 50-80%. То есть такие цветы в России оптом будут стоить от 100 руб. (на рынке — от 200). Елена готова предложить такие же, но выращенные самостоятельно, за 50 руб. Это нижний край — чем реже цветок, тем дороже. С одного квадратного метра можно получить до 50 растений. Всего, по словам Елены, она может выращивать на своей территории до 30 тыс. растений 250 наименований на продажу (то есть, считая по самой низкой цене, это теоретически около 1,5 млн руб. выручки). Сейчас удается удовлетворить спрос только на самые ходовые позиции, так что бизнес будет расширяться. Уже в этом году Елена собирается высадить 60 тыс. растений, а в дальнейшем мечтает расширить хозяйство аж до 100 га.

Издержки бизнеса просчитать трудно, поскольку коллекция у Елены пополняется уже 15 лет и сейчас уже нет необходимости ежегодно вводить большое количество новых сортов (основная коллекция уже представлена маточниками, которые тиражируются).

Попробую примерить такой бизнес на себя. Землей, будем считать, я обеспечен: у родителей есть деревенский участок — 80 соток в 300 км от Москвы. Цветов на первое время я думаю закупить хотя бы у той же Елены — она подскажет, с каких сортов лучше начать. Для начала можно взять 50 сортов по 10 растений — выходит 25 тыс. руб. Правда, придется ждать следующего сезона — в этом я уже не успею тиражировать свой урожай. Удобрения могут стоить еще порядка 10 тыс. руб., остальное — труд. Тут я тоже могу применить семейный подход, использовать садоводческие увлечения родителей. В первый сезон получаем с каждого растения еще пять — итого 2,5 тыс. единиц от изначальных 500. Из них 2 тыс. можно пустить на продажу, остальное — на поддержание коллекции. Если продавать по нижнему краю, выйдет 100 тыс. руб. с инвестиций 35 тыс. руб. Этот доход можно реинвестировать, закупив на следующий год еще 1,5 тыс. растений разных сортов. Теперь я смогу отправить на продажу уже 10 тыс. растений — и доход составит около 0,5 млн руб.

Расчеты, понятно, не учитывают многих важных факторов. Во-первых, нужно знать рынок. По словам Елены, она всегда в курсе событий, когда, например, у всех заводчиков из-за засухи выпал тот или иной сорт растений, и делает упор именно на него. Во-вторых, сельское хозяйство сильно уязвимо для непогоды и вредителей, от них не застраховаться. В общем, вполне можно делать поправку в пол-урожая.

Другой вопрос — сбыт. Елену, например, уже знают все московские торговцы цветами, приезжают к ней сами. Мне нужно будет организовать продажи с нуля — ездить по рынкам, предлагать товар. В общем, такой бизнес может стать интересен только где-то на пятый год, когда удастся выйти на мощность хотя бы как у Елены, зарабатывая за сезон от 1,5 млн руб. И то это скорее похоже на прибавку к пенсии для родителей. Чтобы получать более серьезные деньги, бизнес надо масштабировать, привлекать новую рабочую силу — словом, это уже другая история.

Есть похожая модель с другими растениями. Бизнес Дениса Полякова — питомник "Мамина дача" во Владимирской области. Денис гордится тем, что из двоечника в Тимирязевской академии (рекорд — пять лет на первом курсе) превратился в одного из ведущих сельхозбизнесменов. Он покрывает значительную часть московского спроса на боярышник и девичий виноград. На старте бизнес не требовал больших инвестиций — предметом первых продаж в 90-х годах были растения не выращенные, а выкопанные в городе. Когда Поляков понял, что за день копания зарабатывает больше, чем родители за месяц, взялся за дело серьезно — стал сажать сам. Сейчас виноград (70-100 руб. за растение) и боярышник (до 150 руб. за корень) обеспечивают хозяйству половину дохода. Другой важный его источник — крупномеры, то есть сосна, ель, береза до 12 м в высоту. Интересный вариант — новогодняя елка: с гектара можно получить порядка 10 тыс. растений. Правда, ждать придется десять лет. Поляков предлагает организовать десятипольную систему: каждый год засаживать новый гектар елками на протяжении 10 лет. А потом так же последовательно собирать урожай, давать отдохнуть год земле и начинать все сначала. Впрочем, оптом сдавать елки дорого не получится — 50 руб. за дерево. Лучше уж цветочки. В общем, чтобы разводить самостоятельно растения, следует все же поучиться в Тимирязевской академии, пусть даже на двойки. Тяжело в ученье — легко в торговле.

Богатое направление

Самый распространенный вид питомника растений в Подмосковье — который ничего не выращивает. И правильно, мелкорозничная точка не может позволить себе настоящее производство — для торговли нужна земля где-то на трассе, а арендовать такую дорого. "У нас 30 соток в аренде на новорижском направлении,— рассказывает Лариса Кучерова из компании "Евросад".— Направление это очень интересное, поскольку довольно богатое, и строятся здесь сейчас активно".

Новые питомники на популярных направлениях появляются каждый год, и главное, похоже, не опоздать с выходом на рынок. Впрочем, предупреждает Лариса Кучерова, тут есть и свои стратегические риски: по мере развития рынка маленькие питомники могут быть вытеснены или поглощены большими, которые сейчас еще только формируются.

Модный ландшафтный дизайн, аккуратная лужайка возле дома или просто уютное домашнее окно с горшочками. Что все это связывает? Верно – растения. Сегодня разведение растений – это не только увлечение домохозяек, а еще и прибыльный и перспективный бизнес. К тому же ниша еще свободна: во всей России действует не более 250 питомников. Нужно успеть занять свое место под солнцем! О том, как открыть питомник растений с нуля и не попасть впросак, расскажем в этой статье.

С чего начинаем

Изучая новую тему, сложно сразу понять, с чего начать. Прежде всего, стоит изучить вопрос:

• Провести региональный анализ рынка.
• Найти точки сбыта.
• Найти добросовестных поставщиков грунта, удобрений и самих растений.
• Продумать логистическую сеть покрытия.

Будьте готовы к тому, что первую чистую прибыль вы сможете получить не ранее чем через 1-2 года. Это именно тот бизнес, где время работает на вас. Однако важно оценить свою финансовую и информационную базу перед открытием бизнеса. Неопытный в этой сфере предприниматель вряд ли может достичь успеха. Здесь требуются определенные знания и терпение.

Питомники растений делятся на следующие виды в зависимости от направленности:

• Плодово-ягодные растения.
• Декоративные растения.

В зависимости от типа размножения растения могут быть:

• Вегетативные.
• Семенные.
• Растения с закрытой корневой системой.

Также флора делится в зависимости от продолжительности жизни:

• 1-3 года.
• 3-7 лет.
• Более 7 лет.

Все эти факторы нужно учитывать при выборе и распределении растений по питомнику. Некоторые растения не уживаются друг с другом. Помимо этого, малый бизнес питомника растений предполагает обязательное прохождение процедур сертификации и лицензирования. Также предприниматель должен получить заключение о том, что в питомнике не содержатся карантинные растения.

Следующий шаг – получение межрайонного (межобластного или межкраевого) карантинного сертификата. Пошаговая инструкция по получению лицензии и сертификата находится в свободном доступе в интернете. Сертификат даст право реализовывать свою продукцию за пределы собственного региона. Получить все необходимые документы можно только через пару месяцев после подачи соответствующего заявления.

Регистрация

Итак, с выбором растений и направленности питомника мы определились. Далее необходимо самостоятельно зарегистрировать бизнес и получить индивидуальный налоговый номер. Выбор формы собственности зависит от масштаба и первоначальных вложений. При небольших площадях (до 1 га) рекомендуем регистрировать ИП (госпошлина составит 800 рублей). Если же вы сразу нацелены на охват всего региона, лучше выбрать ООО (госпошлина составит 4 000 рублей). В налоговом органе вам сразу предложат выбрать код ОКВЭД. Вам больше всего подойдут следующие:

• 01.1 «Выращивание однолетних культур».
• 01.2 «Выращивание многолетних культур».
• 01.30 «Выращивание рассады».

Помимо правильной расстановки растений, требуется получение карантинного сертификата, разрешение от СЭС, Роспотребнадзора и пожарных служб. Только после этих процедур можно приступать к работе.

Участок

Организовать питомник растений можно и на маленьких площадках. Для начала вам даже может хватить приусадебного участка в 3 сотки. Площадь в этом случае не так важна, как качество почвы. На небольшом участке с качественным грунтом можно получить в разы больше, чем на большом участке с плохой землей. Однако вашего ассортимента, скорее, хватит только на товарищей по хобби. Большие сети с такими объемами работать не будут. Оптимальный масштаб – 3-5 га.

Земля должна быть рыхлой, с высоким содержанием гумуса. Также стоит обратить внимание на то, чтобы на выбранном участке не было грунтовых вод (критический минимум – полтора метра). Также участок должен быть защищен от сильных ветров. Искусственную ограду можно сделать из хозяйственных блоков. Лучший вариант – деревья по периметру участка. На территории участка должно быть помещение для хранения оборудования, удобрений и прочего мелкого хозяйственного инвентаря.

Теплица

Чтобы не зависеть от сезона, начинающему предпринимателю необходимо построить теплицу. Самый бюджетный вариант – соорудить рукодельную теплицу. Однако на это требуется много сил и времени. Поэтому многие отдают предпочтение сборным конструкциям. Поставить ее можно за день. Один квадратный метр стоит около 2 тыс. рублей.

Одним каркасом в зимнее время не обойтись. Нужно детально продумать отопительную и мелиорационную систему. Температура воздуха круглый год должна поддерживаться на уровне 16 °С, ночью – до 8 °С. Есть 2 способа поддерживать температуру: технически (специальное оборудование) и естественным путем (парниковый эффект). В зависимости от размеров, на качественную теплицу потребуется от 100 тысяч рублей.

Персонал

Количество персонала напрямую зависит от площади участка. Небольшой участок до 5 га смогут обработать 2-3 человека. Кроме того, в организации также должен быть задействован технолог-агроном. Нанимать бухгалтера не имеет смысла, так как весь учет и отчетность можно вести самостоятельно посредством онлайн-сервисов.

Считаем прибыль

Главный вопрос в любом деле – выгодно ли это? Бизнес-идея дает возможность заработать неплохие деньги. Себестоимость продукции складывается из стоимости саженцев, затрат на отопление, мелиорацию, удобрения и заработной платы работников. На заработную плату в месяц вместе с отчислениями будет уходить около 40-50 тысяч рублей. На поливку и отопление потребуется от 5 тысяч рублей в месяц. На удобрения придется тратить около 10 тысяч рублей ежемесячно.

Наценка составит около 150%. Таким образом, взрослый двухлетний саженец будет стоить около 750 рублей. Стоимость трехлетнего растения стартует от 4,5 тысячи рублей. Рентабельность может достигать 50%.

Достоинства и недостатки

Открытие питомника растений имеет свои плюсы и минусы.

• Высокая рентабельность и относительно низкая себестоимость.
• Возможность начать бизнес на собственном приусадебном участке.
• Небольшая конкуренция.

• Первые реальные деньги можно получить только через 1-2 года после упорных трудов.
• Достаточно долгий период окупаемости (2-3 года).
• Большое влияние внешних факторов (почва, климат, погодные условия).

В итоге

Бизнес-идея по открытию питомника растений идеально подойдет дачникам и садоводам. Без узких знаний достичь успеха в этой сфере будет трудно. Даже несмотря на тепличные условия, бизнес имеет свою сезонность. Будьте готовы вкладывать в течение года, а получить прибыль один раз за сезон. Но еще Конфуций говорил: «Занимайтесь любимым делом, и вам не придется работать ни дня в своей жизни».

Все больше людей, устав от суеты и шума городской жизни, стремятся приобрести небольшой участок земли в тихой местности и наслаждаться там свежим воздухом, возможностью разбить собственный садик и отдыхать в компании лучших друзей.

Облагораживание такого участка – немаловажный процесс, так как необходимо приобрести:

• саженцы;
• декоративные растения;
• плодовые деревья и прочее.

Это создает благоприятную почву для становления относительно нового вида бизнеса по разведению различных растений с целью их дальнейшей продажи.

Актуальность

В последнее время ситуация на рынке такова, что спрос на декоративные растения опережает предложение, чем и обуславливается актуальность данного бизнеса. Разведение растений — это бесспорно постоянный физический и эмоциональный труд, к которому нужно быть готовым начинающему предпринимателю.

Популярность питомников для растений в качестве бизнеса заключается еще и в том, что он не требует больших финансовых вложений и приносит хороший доход.

Регистрация и организация бизнеса

Организационно-правовой формой для питомника растений может быть:

1. Индивидуальное предприятие – подходит для начального этапа, небольшого арендованного участка земли (5-10 га) вполне хватит.
2. Общество с ограниченной ответственностью – необходимо для более крупного бизнеса и участка земли (50-100 га). Здесь лучше иметь землю в собственности, так как вложения в нее будут рассчитаны на десятилетия, а арендодатель имеет право расторгнуть договор в любое время, разрушив тем самым всю вашу систему.

Выбирать участок следует, учитывая такие критерии, как:

• плодородность почвы;
• водные коммуникации или водоем поблизости;
• наличие подъездных дорог.

Помещение

Следующий этап работ – постройка теплиц для выращивания тех или иных саженцев. Опытным путем доказано, что рентабельность тепличных хозяйств гораздо выше грунтовых на открытом воздухе. Теплицы можно строить самостоятельно или купить. Во втором случае предпочтение лучше отдать легкосборным моделям стоимостью от 1 000 рублей за 1 кв. м.

Желательно разделить помещения на несколько важных частей:

1. Производственную, где непосредственно выращиваются саженцы.
2. Торговую, где можно посмотреть, выбрать и купить понравившееся растение.
3. Декоративную, для демонстрации композиций и примеров ландшафтного дизайна.

Торговая зона должна быть оформлена таким образом, чтобы показать товар с лучшей стороны и обязательно удовлетворить спрос клиента.

Оборудование и оснащение

Для получения наибольшего дохода от продаж, создайте благоприятные агротехнические условия для выращивания тех или иных культур. Должны быть тщательно изучены и соблюдены все особенности производства, что напрямую отразится на рентабельности бизнеса в целом.

Необходимо решить вопрос об обогреве в холодное время года, различают:

В зависимости от выбранной деятельности необходимо закупать соответствующие удобрения:

• биологические;
• минеральные, наиболее эффективны при смешении с биологическими;
• био-удобрения.

Помните, что выращивание экологически чистых и популярных на сегодня продуктов требует отказа от любой химии на грядках.

Ассортимент

При выборе тех или иных растений для рассады необходимо учитывать:

1. Климатические условия региона и качество почвы.
2. Наиболее популярные виды растений, интересные среди потенциальных покупателей.

Садоводы-непрофессионалы отдают предпочтения чаще всего:

• плодовым деревьям;
• ягодным кустарникам;
• многолетним неприхотливым садовым цветам.

Семечковые культуры – наиболее затратные и наименее выгодные с точки зрения бизнеса. За экзотические растения тоже не стоит браться сразу, так как и риск, и затраты будут высокими.

Персонал

Штат сотрудников небольшого хозяйства площадью в пять гектаров должен включать:

• технолога;
• управляющего;
• рабочих (4-5 человек).

Чем больше угодья, тем больше необходимо рабочих рук. Использование специализированного оборудования и оснастки теплиц по последнему слову техники, позволит уменьшить количество сотрудников, не потеряв при этом производительность.

Реклама

Продукция высокого качества – это хорошо, но необходимо еще и иметь на нее покупателя. К началу сезона, когда продажи наиболее высоки, нужно уже ориентироваться на потенциальных клиентов. Для их привлечения подходят стандартные маркетинговые приемы, такие как:

1. Реклама в средствах массовой информации и в сети интернет.
2. Расклейка объявлений и распространение листовок.
3. Проведение семинаров по выращиванию растений и уходу за ними.
4. Сезонные скидки.

Дополнительным бонусом для покупателей послужат подробные рекомендации по уходу за выбранной покупкой. Можно разработать небольшие брошюры в помощь начинающим садоводам и так далее.

Выгоднее всего заниматься прямыми продажами саженцев, участвовать в ярмарках садово-огородных товариществ, сотрудничать с оптовыми базами и другими питомниками. Цветы лучше продавать оптом, а саженцы деревьев в розницу.

Финансовая составляющая бизнеса

В затраты на открытие и подержание бизнеса входит:

• аренда/покупка земли;
• оснащение оборудованием: теплицами и необходимым сырьем.

Количество персонала, которому надо платить зарплату, варьируется в зависимости от размера территории. Нет необходимости в большом количестве разрешительной и другой документации, что тоже благоприятно сказывается на кошельке учредителя. Озеленение приусадебных и других участков также сейчас в моде, что говорит об актуальности бизнеса и его окупаемости.

Стоимость открытия и поддержания

Для питомника, специализация которого – выращивание декоративных, хвойных, лиственных растений и цветущих кустарников, необходимо предусмотреть такие расходы:

1. Аренда и подготовка земельного участка – 100 000 рублей.
2. Строительство теплиц и хранилища – 150 000 рублей.
3. Покупка посадочного материала – 100 000 рублей.
4. Инструменты, инвентарь – 50 000 рублей.
5. Регистрация бизнеса – 10-20 000 рублей.
6. Заработная плата сотрудникам – 90-100 000 рублей

Итого: 500 000 рублей.

Размер будущих доходов

С точки зрения рентабельности этот вид бизнеса очень перспективен, так, например, себестоимость одной сосны, с учетом материалов и ухода, составляет около 30 рублей. На одном гектаре может быть выращено около 10 000 растений. Привитый саженец можно продать за 100-200 рублей, а цена молодого деревца составит несколько тысяч.

Плодородность земли, ее размеры и правильный уход напрямую влияют на качество полученной продукции. На участке в сорок соток может уместиться до 30 000 различных растений.

С одной теплицы площадью в 25 кв. м. можно вырастить около 2000 кг, например, овощей в год. При хозяйстве, где задействованы минимум 6 теплиц, урожайность достигнет 12 000 кг. Пусть средняя цена – 60 рублей за 1 кг, тогда доход с этих овощей равен 12 000*60= 720 000 рублей

Итого чистого дохода – 220 000 рублей.

Сроки окупаемости

Окупаемость бизнеса зависит от таких факторов, как:

В стоимость готового саженца будет входить:

1. Себестоимость.
2. Затраты на уход.
3. Затраты на поддержание.
4. Наценка предпринимателя.

По предложенной схеме расчетов, полный возврат потраченных средств, произойдет в рамках 2-3 лет, что является вполне достойной перспективой.

Итак, питомник растений – достаточно новый и прибыльный вид бизнеса. Он требует большого труда и финансов, грамотной рекламы и правильной оснастки. Нет ничего более красивого, чем оформленные зелеными посадками дворы, клумбы у ведомственных зданий и красочные цветочные композиции, украшающие подстриженный газон.