سیر حاصل از رشد و مراقبت از لامپ ها. پرورش سیر از پیاز یا لامپ هوایی

به ندرت می توان باغ سبزیجات را دید منطقه کلبه روستایی، تخت هایی که سیر روی آن ها اشغال نشده است. این محصول که مورد علاقه بسیاری است، برای نگهداری ضروری است، به غذاهای مختلف جذابیت خاصی می بخشد و این گیاه دارای خواص مفید بیش از حد کافی است.

سیر با تقسیم پیاز به حبه ها و پیازها تکثیر می شود - پیازهای بادی که روی پیکان رشد می کنند. پیازهای کامل در سال اول از میخک رشد می کنند و برای برداشت از پیازها سه سال طول می کشد. به همین دلیل، برخی از باغداران از این روش تکثیر خودداری می کنند و کاملاً بیهوده است. پس از بررسی مزایا این روشآنها اغلب نظر خود را تغییر می دهند و این سؤال را می پرسند: "چه زمانی، کجا و چگونه بذر سیر را بکاریم؟"

مزایای تکثیر پیاز سیر

سیر با گذشت سالها کوچکتر می شود، بنابراین باید هر پنج سال یا ترجیحاً سه سال یکبار جوانسازی شود.

اگر فقط 4-10 حبه در یک پیاز سیر وجود داشته باشد، هر پیاز از 20 تا 150 حبه دارد. این روش تکثیر به شما امکان می دهد تعداد زیادی ازسالم مواد بذر، حفظ کیفیت سیر، کشت محصول کامل و مقاوم در برابر بیماری ها و آفات.

سیر یک ویژگی خاص دارد: لامپ ها به عفونت های قارچی، ویروسی و باکتریایی حمله نمی کنند. تمیز مواد کاشتدارای پتانسیل بسیار زیادی است که در نتیجه برداشت با کیفیت بالاتری حاصل می شود.

هنگامی که توسط میخک رشد می کند، تقریبا یک هفتم از کل برداشت صرف کاشت می شود و زمانی که توسط پیاز تکثیر می شود هزینه های آن صرف می شود. سیر تجاریاتفاق نمی افتد. این یک امتیاز مثبت دیگر است لامپ های هوایی- بهره وری.

نحوه رشد سیر از پیاز

همانطور که می بینید، دلایل زیادی برای استفاده از این وجود دارد. باغبانان پس از مطالعه فواید تکثیر، شروع به فکر کردن در مورد چگونگی رشد سیر از پیاز می کنند. و این درست است، زیرا هر سیری قادر به تولید لامپ هوایی نیست؛ این خاصیت فقط در انواع پیچ و مهره زمستانه ذاتی است.

شما می توانید مجموعه ها را به دو روش پرورش دهید - با کاشت پیازهای سیر در پاییز و بهار. همچنین تکنیکی وجود دارد که توسط ساکنان تابستانی باتجربه ایجاد شده است که با کمک آن پیازهای هوایی بزرگی به دست می آورند که می توانند برداشت کاملی را در سال دوم فصل رشد تولید کنند.

نحوه رشد مواد کاشت بزرگ

باغبانان باتجربه می دانند که چگونه سیر را از پیازها به گونه ای پرورش دهند که تابستان آینده به شما نرسد. مجموعه های کوچک، اما یک دندانه بزرگ. راز این روش ساده است - هنگام کاشت، میخک در یک محدود کننده رشد قرار می گیرد که مثلاً یک قطعه لوله پلاستیکی خواهد بود.

دندان ها قبل از زمستان کاشته می شوند. در اوایل بهارگیاهان در ابتدای تابستان شروع به رشد کرده و شاخه های گل تشکیل می دهند. برای جلوگیری از شکستن ناگهانی تند بادها، توصیه می شود فلش ها را به پایه ها ببندید.

محدود کننده از رشد و نمو دندان جلوگیری می کند، در نتیجه تمام تغذیه به سمت رشد قورباغه هدایت می شود. لامپ های هوایی به دست آمده از این روش بسیار بزرگتر از فصل رشد سنتی هستند.

در اواسط تابستان، رشد سیر به پایان می رسد، بالای آن زرد می شود. فلش ها بریده شده و به بسته های بسته بسته می شوند. برای جلوگیری از ریزش پیازها، گلوله های پدانکل را با گاز بسته می کنند. بسته ها برگردانده شده و در اتاق زیر شیروانی آویزان می شوند.

کاشت پیاز سیر در پاییز

پیازهای جمع آوری شده به حدود یک ماه زمان نیاز دارند تا کاملا خشک شوند و در نهایت برسند. پس از این، لامپ های هوایی کوبیده و کالیبره می شوند. برای کاشت سیر از پیاز برای زمستان، بزرگترین دانه ها را انتخاب کنید.

به طور معمول، زمان کاشت در ماه اکتبر است. این بستگی به شرایط آب و هوایی و ویژگی های آب و هوایی دارد. قبل از رسیدن یخبندان، پیازها باید ریشه بدهند، اما زمانی برای جوانه زدن ندارند.

هنگام کاشت سیر از پیازها برای زمستان، مقدار زیادی از مواد کاشت توسط یخ زدگی به سطح خاک رانده می شود. به طور طبیعی، در طول کاشت بهاره این اتفاق نمی افتد؛ پیازها بلافاصله شروع به رشد می کنند، اما عملکرد کمتر است. و همه نمی توانند لامپ ها را تا بهار ذخیره کنند. پس از وزن کردن تمام جوانب مثبت و منفی، هر کس برای خود تصمیم می گیرد که چه زمانی لامپ ها را بکارد - در بهار یا پاییز.

برای افزایش جوانه زنی و عملکرد، پیازها به مدت 10 روز در معرض طبقه بندی قرار می گیرند. این کار بلافاصله قبل از کاشت در زمین به این ترتیب انجام می شود: لامپ های هوایی در یک کیسه گاز قرار می گیرند و به قفسه پایینی یخچال فرستاده می شوند. علاوه بر این، آنها را فقط در شب در آنجا نگهداری می کنند و در روز آنها را بیرون می آورند و در آنجا می گذارند دمای اتاق.

برخی از باغبانان ترجیح می دهند پیازها را مستقیماً روی آن بکارند مکان دائمیبا حفظ الگوی کاشت، همانطور که هنگام کاشت با دندان - 8 سانتی متر از یکدیگر، فاصله بین ردیف ها 25-30 سانتی متر است. با این روش نهال ها برداشته نمی شوند بلکه در همان بستر رها می شوند.

اگر منطقه قطعه زمیناجازه نمی دهد، می توانید با نازک کردن گیاهان در پاییز آینده، کاشت ها را ضخیم کنید.

از آنجایی که پیازهای هوایی بسیار کوچکتر از میخک هستند، این سوال مطرح می شود که در چه عمقی می توان پیاز سیر را کاشت. بذرها در خاک آماده شده به عمق 4-5 سانتی متر کاشته می شوند. به عنوان یک قاعده، این کافی است تا اطمینان حاصل شود که آنها به سطح زمین یخ زده رانده نمی شوند و گیاهان به طور معمول ریشه می گیرند، رشد می کنند و رشد می کنند.

بسته به رطوبت خاک، شیارها از قبل آبیاری می شوند. برای جلوگیری از خشک شدن و جوانه زدن علف های هرز توصیه می شود بالای کاشت را مالچ پاشی کنید. بقایای گیاهی، ذغال سنگ نارس یا خاک اره برای این کار مناسب هستند. ضخامت لایه مالچ معمولاً 2-3 سانتی متر است.

کاشت بهاره

چگونه سیر را از پیاز در بهار پرورش دهیم؟ گیاهان به صورت نواری به صورت ضخیم کاشته می شوند. روبان ها به عرض 90 سانتی متر بریده شده اند، هر روبان دارای 7 ردیف است. فاصله 30-40 سانتی متری بین نوارها حفظ می شود. عمق کاشت - 3 سانتی متر، مصرف مواد کاشت در هر 1 متر خطیتا 100 پیاز در هنگام رشد مجموعه با پیوند پاییزه است.

اگر قرار نباشد سیر در پاییز دوباره کاشته شود، پیازهای هوایی کمتر کاشته می شوند و از 33 پیاز کوچک یا 25 پیاز بزرگ در هر متر خطی استفاده می شود.

کاشت به محض رسیدن خاک شروع می شود. معمولاً آوریل - اوایل ماه مه است. بستر آماده شده در پاییز شل می شود، با چنگک صاف می شود و نیتروآموفوس اضافه می شود - 40 گرم در هر متر مربع.

انتخاب یک مکان

بهترین پیشینیان برای کاشت سیر حبوبات، کدو تنبل، کلم و گیاهان چند ساله. کاشت سیر بعد از گوجه فرنگی و سیب زمینی برای جلوگیری از عفونت فوزاریوم توصیه نمی شود.

سیر خاک سبک و سست با اسیدیته خنثی را ترجیح می دهد. برای کاشت باید مکانی را روی تپه با نور مناسب انتخاب کنید تا آب ذوب شده منجر به یخ زدن و عفونت گیاهان نشود.

آماده سازی خاک

توجه به این نکته ضروری است که مواد آلی بیش از حد در خاک باعث تحریک می شود رشد فراوانسیر روی آن قرار می گیرد و حبه ها کج و کوچک می شوند.

قبل از کاشت، به خاک اضافه کنید:

• خاکستر چوب - 300 گرم؛
• هوموس - 700 گرم؛
• سولفات پتاسیم و سوپر فسفات - 50 گرم در متر مربع.

پس از این، زمین کنده می شود.

لازم است خاک را از قبل آماده کنید - حداکثر 1.5-2 هفته قبل از کاشت لامپ های هوایی.

اهميت دادن

سخت تر از استفاده از دندان نیست. مراقبت شامل وجین و شل شدن به موقع است، زیرا علف های هرز تا حد زیادی از رشد گیاهان جوان جلوگیری می کنند. به ویژه توصیه می شود که پس از باران و آبیاری، شل کردن کم عمق انجام شود.

در هوای خشک و گرم هر 10 روز یک بار آبیاری کنید و خاک را تا عمق 8-10 سانتی متر مرطوب کنید.

در طول کل فصل رشد، 3 تغذیه انجام می شود:

• اول - یک ماه پس از جوانه زنی، که برای آن 10 گرم سوپر فسفات و نیترات آمونیوم در هر متر مربع از سطح اضافه می شود.
• دوم - پس از 15 روز با کودهای مشابه، اما غلظت کمتر.
• سوم - در پایان ژوئیه (300 گرم خاکستر چوب در هر متر مربع).

محصول

ما به این سوال نگاه کردیم که چگونه سیر را با دانه بکاریم. با این روش تکثیر می توانید نهال ها را در همان بستر رها کنید تا به رشد خود ادامه دهند یا در پاییز آن ها را جدا کرده و به جای جدید پیوند بزنید.

هر کس برای خود تصمیم می گیرد، با وزن کردن هزینه های کار و کارایی، و اگر، با این وجود، تصمیم به کاشت مجدد سیر گرفته شد، نکته اصلی این است که میخک ها را به موقع بردارید. بهترین زمان برای انجام این کار زمانی است که برگ های گیاه شروع به زرد شدن می کنند. شما نباید نهال ها را در زمین نگه دارید، زیرا آنها به خوبی ذخیره نمی شوند.

برداشت در صبح در یک روز ابری انجام می شود، زیرا اشعه مستقیم خورشید باعث خراب شدن درختان یک دندانه شده و آنها را برای کاشت بعدی نامناسب می کند.

پیازهای جمع آوری شده قبل از نگهداری یا رشد بیشتر در زیر سایبان خشک می شوند.

ذخیره سازی

چگونه پیاز سیر را نگهداری کنیم؟ قبل از کاشت در زمین، پیازهای هوایی را باید حفظ کرد تا خشک و لگدمال نشوند. برای انجام این کار، مواد کاشت را در روزنامه بسته بندی می کنند یا در یک جعبه کوچک یا جعبه مقوایی قرار می دهند و در مکانی خشک و تاریک قرار می دهند که دمای آن کمتر از 18-20 درجه سانتیگراد نباشد.

در آنجا آنها را تا فوریه نگهداری می کنند، سپس پیازها را برداشته و به یخچال یا انبار منتقل می کنند. می توانید آنها را در یک کیسه پارچه ای ریخته و در برف دفن کنید. این کار به گونه ای انجام می شود که پیازها تحت لایه بندی قرار گیرند و انگیزه ای برای شروع فصل رشد دریافت کنند. سپس آنها را خشک می کنند، تهویه می کنند، خشک می کنند و فاسد می شوند، در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس می شوند و در تخت ها کاشته می شوند.

پیازها برای تکثیر توسط بسیاری از ساکنان تابستانی با تجربه استفاده می شود. اولا، دندان ها همیشه بزرگ هستند، اما تعداد کمی از آنها وجود دارد، و شما همچنین باید آنها را در نظر بگیرید ویژگی های واریته، که اجازه می دهد تا این روش رشد خاص حفظ شود. در زیر به این خواهیم پرداخت که چه زمانی باید پیازهای سیر زمستانی را بردارید و در مرحله بعد با آن چه کار کنید.

چه زمانی لامپ های سیر را حذف کنیم؟

برای جمع آوری لامپ های سیر، مهم است که لحظه شروع رسیدن آنها را از دست ندهید. ما بزرگترین میخک ها را قبل از کاشت انتخاب می کنیم؛ آنها گل آذین های بزرگی از پیاز تولید می کنند. به محض اینکه آنها شروع به رشد می کنند، چند عدد را می گذاریم و فلش های باقی مانده را می شکنیم تا لامپ های بزرگ به دست آوریم.

زمان رسیدن پیازهای سیر فرا می رسد دوره مختلف. اما همیشه می توانید آن را با خود فلش تعیین کنید. ابتدا به شکل مارپیچ پیچ خورده است. و زمانی که زمان برداشتن پیازهای سیر زمستانی است با صاف کردن پیکان فرا می رسد. نمی توانید مدت زیادی صبر کنید، زیرا گل آذین به سرعت فرو می ریزد.

حتی قبل از شروع برداشتن لامپ های سیر، تکه های گاز کوچکی را آماده کنید. پس از جمع آوری، گل آذین به قسمت های جداگانه تقسیم نمی شود، بلکه به عنوان یک کل ذخیره می شود. برای جلوگیری از از هم پاشیدن آنها، آنها را در یک لایه گاز می پیچیم، سپس فلش ها را دسته ای جمع می کنیم و آویزان می کنیم تا برسند.

وقتی شروع به برداشت پیازهای سیر خود می کنید، رسیده اند اما برای نگهداری یا کاشت آماده نیستند. شما باید آنها را برای حدود سه تا چهار هفته معلق نگه دارید. محل باید تاریک و تهویه مناسب باشد. در نتیجه، خروج به اصطلاح وجود خواهد داشت مواد مغذیاز ساقه تا مواد کاشت همچنین متوجه خواهید شد که مواد کاشت کمی افزایش یافته است.

زمانی که می توانید لامپ ها را از پیکان سیر جدا کنید زمانی فرا می رسد که خشک شود. پس از خشک شدن ساقه، پیازها به راحتی جدا می شوند. تنها کاری که باید انجام دهید این است که آنها را جمع کنید و مراقب باشید که به ترازو آسیب نرسانید. در مرحله بعد، آماده سازی را برای ذخیره سازی قبل از کاشت قبل از زمستان یا بهار ارسال می کنیم.

پرورش سیر از پیاز است راه درستبه دست آوردن بذر سالم، حفظ واریته و افزایش بهره وری آن در زمین باز. در باره خواص مفیدسیر ماده افسانه ای است، اما شهرت مثبت خود را کاملاً شایسته به دست آورده است. و مطمئناً امروزه تصور یک کلبه تابستانی که حداقل یک تخت از این گیاه مفید نداشته باشد دشوار است.

لامپ های سیر - چه هستند، چگونه آنها را بدست آوریم؟

پیکان سیر با لامپ یا لامپ هوا

پیازها حبه‌های کوچک و بسیار کوچک سیر هستند که در داخل یک کپسول شفاف در بالای پیاز سیر رشد می‌کنند. در اوایل تابستان با دقت به سیر خود نگاه کنید: فلش سیر (که معمولاً آن را می شکنیم) با یک جعبه به اصطلاح تاج گذاری می شود که در آن آن حبه ها یا پیازهای بسیار کوچک می رسند.

اینها اندامهای زایشی رویشی سیر هستند، گاهی به آنها دانه می گویند، اما چون این گیاه گل نمی دهد، منطقاً دانه نمی دهد. بنابراین، از دیدگاه گیاه شناسی، نامیدن بذر پیاز کاملاً صحیح نخواهد بود، اما به معنای روزمره قابل دسترس و قابل درک است.

جعبه با لامپ، عکس:

پیازهای رسیده

این روش تکثیر سیر به ویژه خوب است زیرا قارچ ها و عفونت ها از طریق اندام های رویشی آن (پیاز) منتقل نمی شوند. باکتری های مضری که برای گیاه خطرناک هستند بیشتر در خاک یافت می شوند، بنابراین میخک های کاشته شده در زمین مورد حمله آنها قرار می گیرند. پیازها با خاک تماس ندارند و بنابراین نشان دهنده بذر تمیز و عاری از عفونت هستند.

همانطور که می دانیم، این نماینده از خانواده پیاز می تواند بهار یا زمستان باشد. گونه های بهاره شلیک نمی کنند (به استثنای گونه "گالیور")، اما گونه های زمستانی به طور فعال شلیک می کنند.

برای به دست آوردن لامپ های سیر هوادهی شده، یعنی. لامپ ها، شما باید از قبل به دنبال قوی ترین بوته ها باشید و فلش ها را روی آنها بگذارید.

چه زمانی پیاز سیر را جمع آوری کنیم؟ پاسخ دقیق سخت است. زمان برداشت بستگی به منطقه ای دارد که محصول در آن رشد می کند. فلش ها را دنبال کنید. به محض اینکه جعبه ها شروع به ترک خوردن کردند، می توانید فلش ها را قطع کنید. در کوبان، این معمولا نزدیک به اواسط تابستان است.

هنگامی که زمان برداشت فرا می رسد، گیاهان با پیکان ها و غوزه های رسیده (سر) که قبلاً شروع به ترک خوردن کرده اند از بستر خارج می شوند. پس از این، آنها کاملا خشک می شوند، سر به دقت از ساقه جدا می شود، لامپ ها برداشته می شوند و به کیسه های کاغذی منتقل می شوند. این دانه کاملاً در دمای اتاق (+18..+20 درجه سانتیگراد) و در مکانی تاریک نگهداری می شود.

اما به خاطر داشته باشید که برخی از لامپ ها هنوز هستند دوره زمستانیممکن است خشک شود، بنابراین چند پیاز بیشتر از آنچه برای کاشت نیاز دارید برای نگهداری بگذارید.

قبل از کاشت در زمین، حدود سه تا چهار هفته، پیازها مرتب شده و پیازهای خشک شده مرتب می شوند.

ابتدا باید بذرهای زنده را انتخاب کنید؛ برای انجام این کار، حدود 24 ساعت قبل از کاشت در زمین، باید آنها را خیس کنید. آب تمیزیا در تزریق آبخاکستر پیازهای باقی مانده در ته ظرف برای کاشت بعدی انتخاب می شوند و آنهایی که روی سطح شناور هستند باید حذف شوند.

کاشت پیاز سیر

هنگام کاشت، متخصصان کشاورزی توصیه می کنند که پیازها را خیلی عمیق در زمین غوطه ور نکنید؛ 1.5-2 سانتی متر کافی است (فاصله بین آنها 3 سانتی متر است). اما تجربه بسیاری از باغبانان هنوز نشان می دهد که لامپ ها کمی عمیق تر دفن شوند. بلافاصله پس از کاشت، توصیه می شود سیر را مالچ پاشی کنید؛ علف خشک یا یونجه به شما در این امر کمک می کند - آنها از خشک شدن خاک جلوگیری می کنند.

لامپ، عکس:

زمان کاشت پیاز سیر

این بیشترین است سوال واقعیبرای باغبانان تازه کار و بیشتر. بهترین زمانبرای این منظور - در کوبان آخرین روزهای اکتبر / نیمه اول نوامبر و در خط میانیروسیه - آخرین روزهای سپتامبر / نیمه اول اکتبر، اما، البته، در نظر بگیرید آب و هوامنطقه شما

زمان را طوری محاسبه کنید که حدود یک ماه تا شروع یخبندان جدی باقی مانده باشد. بنابراین، پیازها می توانند به خوبی با خاک سازگار شوند، ریشه بدهند، اما رشد نکنند. یک لایه مالچ را فراموش نکنید، علاوه بر برگ و یونجه، می تواند هوموس یا ذغال سنگ نارس باشد. برفی که در زمستان می بارد به عنوان یک "پتو" اضافی برای سیر عمل می کند که از تغییرات دما محافظت می کند و با رسیدن بهار به منبع رطوبت لازم تبدیل می شود.

برای جلوگیری از عفونت سیر با فوزاریوم، کاشت آن در محلی که قبلاً گوجه فرنگی یا سیب زمینی رشد کرده است، توصیه نمی شود. اما نخود، لوبیا، گیاهان چند ساله تند، همه انواع کلم، کود سبز یا محصولات کدو تنبلمساعدترین پیشینیان برای آن هستند.

به یاد داشته باشید که کاشت پیاز سیر را نباید در خاکی که با کود تازه درمان شده است انجام داد. خاک سست با pH خنثی (6.5-7.5)، اشباع از اجزای غذایی، برای این اهداف مناسب است.

به طور کلی سیر است فرهنگ بی تکلفو با مراقبت معمولی و آماده سازی "استاندارد" زمین برای کاشت به خوبی رشد می کند. اگر می خواهید به آن برسید بهترین نتایج، سپس مراقب آماده سازی تخت ها از قبل باشید.

آماده سازی زمین، کاشت سیر، مراقبت:

• در تابستان، یک منطقه آفتابی و بدون باد را انتخاب کنید، که باید قبل از کاشت سیر در زیر بخار سیاه نگه داشته شود (به طور مرتب خاک را شل کنید، علف های هرز را بردارید، در صورت لزوم مرطوب کنید).
• تقریباً 10 روز قبل از کاشت پیازها، خاک را کود دهید خاکستر چوب، هوموس و همچنین کودهای معدنی (سولفات پتاسیم) و فسفر (سوپر فسفات). می توانید از خاکستر کاه نیز استفاده کنید. برای 1 متر مربع زمین به 5-6 کیلوگرم هوموس، 200 گرم خاکستر، 50 گرم مواد افزودنی معدنی/فسفر نیاز دارید.
• کاشت لامپ های سیر در پاییز باید به شدت با بالا انجام شود - این است نکته مهم! اگر پیاز را از پایین به بالا بکارید، گیاه ضعیف می شود و تمام تلاش شما در نهایت با موفقیت همراه نخواهد بود. این تکنیک برای کاشت شاخک نیز کار می کند. وقتی بذر را در شیارها فرو می‌کنید، با انگشتتان خیلی محکم فشار ندهید.
• به یاد داشته باشید که سیر با علف های هرز خیلی خوب نیست! حذف به موقع آنها و همچنین وجین منظم بسترها از لحظه ظهور اولین شاخه ها، یک نیاز و تضمین جدایی ناپذیر است. برداشت خوبدر آینده.
• می توانید 4 هفته پس از ظهور اولین جوانه ها، کود دادن سیر را از پیازها شروع کنید. برای این منظور معمولاً از نیترات آمونیوم استفاده می شود. نیترات آمونیوم) یا سوپر فسفات. به عنوان اولین تغذیه، 8-10 گرم در هر 1 متر مربع از تخت کافی خواهد بود. پس از 15-20 روز، روش می تواند تکرار شود، فقط در حال حاضر با مقدار کمتری از کودهای مشابه (تقریبا 5 گرم در هر 1 متر مربع). مرحله نهایی در اوایل ماه جولای انجام می شود؛ تزریق خاکستر (150 گرم در هر 10 لیتر آب) برای این منظور عالی است. قبل از آبیاری، باید آن را کاملا مخلوط کرده و به طور مساوی روی بسترها پخش کنید؛ این مقدار برای آبیاری 1 متر مربع از بستر کافی است.
• من فکر می کنم ارزش یادآوری در مورد آبیاری منظم، به خصوص در تابستان گرم را ندارد. رطوبت باید به ریشه برسد، عمق آنها تقریباً 30-40 سانتی متر است.

در پاییز، تکثیر سیر توسط پیاز اولین میوه های خود را خواهد داد - پیازهای تک دندانه که سال آینده به سر سیر تبدیل می شوند. آنها در همان پاییز پس از بلوغ و خشک شدن در زمین کاشته می شوند.

غالباً پیازها را برای زمستان در زمین می گذارند و با شروع گرما، محصولات را به تراکم قابل قبولی نازک می کنند و سپس طبق معمول از آنها مراقبت می کنند. طی دو سال سیر از یک پیاز کوچک به سر پر می شود. با این حال، اغلب اتفاق می افتد که نهال در سال اول یک پیاز بزرگ یک دندانه را تشکیل می دهد که به عنوان یک پیاز دو ساله خوشمزه و مفید است.

مهم است بدانید که سیر استخراج شده از زمین را مطلقاً نباید در مکان های نور خورشید رها کنید! فقط باید در مکانی خشک و تحت سایه ایمن خشک شود تا سرها "شیشه ای" نشوند و خراب نشوند. پس از خشک شدن پوسته بیرونی سرها، سیر را به صورت دسته ای می بندند و در اتاقی خشک و تاریک آویزان می کنند.

لامپ های تک دندانه عکس:

تک دندانه در سال دوم پس از کاشت پیازها به دست آمد

سیر از لامپ ها را می توان به روش دیگری نیز به دست آورد؛ این گزینه تا حدی مراقبت های بعدی گیاه را تسهیل می کند. شما باید روزنامه های معمولی را از قبل تهیه کنید و هنگامی که زمان کاشت پیازها فرا می رسد، پس از خیس شدن، تخت های از قبل تشکیل شده باید با همان روزنامه ها پوشانده شوند. برای ضخامت لایه مورد نیاز، دو روزنامه که روی هم گذاشته شده اند کافی خواهد بود. در مرحله بعد، باید سوراخ های کوچکی در روزنامه ها برای کاشت هر پیاز ایجاد کنید. وقتی همه تخت ها پر شدند، یک لایه نازک از خاک را به طور مساوی روی محافظ روزنامه پخش کنید و روی آن را مالچ کنید. خاک ارهیا نی خشک به این ترتیب، نوعی مانع برای علف های هرز ایجاد می شود - آنها به سادگی نمی توانند در بهار روزنامه را بشکنند و گیاهان جوان برای توسعه هماهنگ قدرت بیشتری خواهند داشت. خوب ، وقتی علف های هرز در نهایت با لایه محافظ کنار می آیند ، بوته های سیر بسیار قوی تر می شوند و او دیگر نمی تواند آنها را "کشتن" کند.

تجربه عملی در رشد سیر از پیاز

من می خواهم به شما معرفی کنم تجربه جالبرشد سیر از پیاز این تجربه یک باغبان کوبانی است - آندری الکساندروویچ پانین از روستا. Krasnooktyabrsky، منطقه Maykop. در یکی از شماره های قدیمی مجله کوبان "خانواده" در مورد او خواندم. زمین. برداشت، برای سال 1997. من فکر می کنم او شایسته توجه است.

او روشی را برای پرورش پیازهای تجاری سیر از پیاز در سال دوم ابداع کرد. برای تحقق این امر، شما نیاز به رشد پیازهای بزرگ دارید. چگونه آنها را بدست آوریم؟ نویسنده این روش از تجربه خود می دانست که پیازهای بزرگ تنها زمانی به دست می آیند که رشد پیاز کند شود به طوری که گیاه تمام نیروهای خود را به سمت رشد پیازها هدایت کند.

چگونه این کار را انجام دهیم، چگونه رشد پیازهای سیر را محدود کنیم؟ به نظر من راه حل بسیار هوشمندانه ای است.

از چارچوب یک تخت تاشو قدیمی تعدادی لوله آلومینیومی به طول 4-4.5 سانتی متر اره کرد و هر میخک را داخل یک لوله گذاشت و لوله را در زمین فرو برد. بنابراین میخک را در لوله ای کاشتم.

و در بهار برگها و تیرها به موقع ظاهر شدند. البته، نیازی به شکستن فلش نیست، زیرا هدف ما به دست آوردن لامپ است. اگر تیرها بلند می شوند، بهتر است هر کدام را به یک میخ ببندید تا از باران یا باد نیفتد یا نشکند.

ماهیت این روش این است که لوله از افزایش حجم پیازهای سیر جلوگیری می کند و تمام نیروهای گیاه به سمت فلش ها هدایت می شود. در این مورد، لامپ ها بزرگ می شوند.

وقتی برگ های سیر زرد می شوند و پوسته نازک روی فلش در آستانه ترک خوردن است، فلش ها قطع می شوند. سعی کنید آن ها را طوری برش دهید که دسته ها را به شکل دسته های کوچک بسته و در مکانی خشک و سایه دار آویزان کنید تا پیازها برسند.

پس از گذشت حدود یک ماه، پیازها را کوبیده می کنند. برای کاشت بعدی، آندری الکساندرویچ فقط لامپ های بزرگ را انتخاب می کند - اندازه آنها نباید کوچکتر از یک لوبیا باشد.

و سپس توصیه می کند لامپ ها را سفت کنید تا در زمستان به خوبی زنده بمانند. برای انجام این کار، او لامپ های انتخاب شده را در یک کیسه پارچه ای در قفسه پایین یخچال (یا در محفظه سبزیجات) یک شبه قرار می دهد و آنها روز را در دمای اتاق می گذرانند. این روند روزانه به مدت 1-1.5 هفته تکرار می شود.

در نیمه دوم اکتبر (در کوبان)، پیازها در آن کاشته می شوند زمین باز. به اندازه کافی عمیق کاشته شده - به عمق 6-8 سانتی متر. احتمالاً این عمق کاشت اجازه نخواهد داد سبک کوچکلامپ ها باید یخ بزنند بین پیازهای یک ردیف باید حداقل 7-8 سانتی متر و بین ردیف ها - حداقل 10 سانتی متر فاصله باشد. اگر بیشتر بکارید، ممکن است پیاز بازاری نداشته باشید - پیازهای یک دندانه به اندازه گردو. البته هیچ چیز وحشتناکی رخ نخواهد داد. این هم بد نیست. به سادگی تهیه یک لامپ قابل فروش برای یک فصل دیگر به تعویق خواهد افتاد.

آندری الکساندرویچ توصیه می کند که بذر را هر 3-4 سال یکبار به روز کنید. دردسر ساز؟ آره. اما این تضمینی برای به دست آوردن سیر بسیار مفید و سالم است.

آیا می توان پیاز سیر را در بهار کاشت؟

پاسخ مثبت خواهد بود، زیرا این روشاغلب توسط ساکنان تابستانی نیز انجام می شود. برخی از باغداران از یخ زدن نهال ها یا فشار دادن آنها به سطح خاک می ترسند که گاهی اوقات با یخ زدن بیش از حد آن اتفاق می افتد.

این روش (کاشت در بهار) به اندازه کاشت پیاز سیر در پاییز محبوب نیست، اما طرفداران خود را نیز دارد. برای کاشت بهارهتخت ها در پاییز آماده می شوند. الزامات فضا برای کاشت، کوددهی، ذخیره سازی و انتخاب مواد بذرمانند زمان کاشت سیر قبل از زمستان.

4-6 هفته قبل از کاشت (از نیمه دوم فوریه)، لامپ ها باید "تکان دادن" داده شوند - آنها باید طبقه بندی شوند. برای این کار آنها را در یخچال قرار می دهند یا اگر هوا اجازه می دهد (تا + 4 درجه سانتیگراد) آنها را در یک کیسه پارچه ای قرار می دهند و حدود 7 روز در برف قرار می دهند.

پس از این مدت، حبه های سیر باید خشک شوند و سپس برای مدتی در محلول کمی صورتی پرمنگنات پتاسیم نگهداری شوند. با این حال، به اصطلاح ضدعفونی ضروری نیست، زیرا پیازهای سیر هوایی بذر سالم و بدون ویروس یا بیماری هستند.

بعد، لامپ ها 2-3 سانتی متر در خاک دفن می شوند، فاصله بین آنها باید 3-4 سانتی متر باشد، و بین تخت ها - تقریبا 20 سانتی متر. همچنین توصیه می شود منطقه را با خاک اره یا یونجه مالچ کنید و منتظر بمانید. شلیک می کند و مراقبت بیشتربرای سیر قبلاً در بالا توضیح داده شده است.

تک دندانه های بالغ در حدود روزهای اول مرداد جمع آوری می شوند و تا آن زمان قطر پیاز به 3 سانتی متر می رسد. یکی از نشانه های مطمئن برداشت گیاهان زرد شدن برگ ها است، اما نباید منتظر بمانید تا قسمت بالای زمین کاملاً خشک شود تا زمان زیادی را برای جستجوی پیاز در خاک تلف نکنید.

پس از این، "برداشت" به مدت 3-4 روز در یک مکان خشک و سایه دار خشک می شود و برای نگهداری بیشتر در همان مکان خشک و تاریک قرار می گیرد.

برای گرفتن محصول باکیفیتسیر باید هر 3 یا 4 سال یکبار تجدید شود. این امر ضروری است تا بهره وری آن کاهش نیابد و انواع بیماری ها و ویروس ها جمع نشوند. در فرود دائمیحبه های سیر از تجدید جلوگیری می کنند، اما برعکس، وقتی در پیاز رشد می کنند، نتایج عالی به دست می آید.

بنابراین، رشد سیر از پیاز نه تنها است راه سریعتکثیر انواع مورد علاقه، بلکه راهی برای جوان سازی خود محصول است.

در نیمه دوم تابستان، پیازهای سیر می رسند. و در انواع پیچ و مهره زمستانه، پیازها نیز در گل آذین می رسند.
سبزیجات آماتور همیشه از آنها استفاده نمی کنند. اما از اینها لامپ های هواییشما می توانید سیر غذای خوبی دریافت کنید و باید به آنها توجه کرد مواد کاشت با ارزش.

یادآوری می کنیم که هر سیری قادر به تولید نیست لامپ های هوایی. فقط انواع بولتینگ زمستانی این خاصیت را دارند. در کاشت پاییزهبا حبه های چنین سیر، پیازهای غذایی تا پایان تابستان سال آینده رشد می کنند. اگر از لامپ برای تکثیر استفاده کنید، سپس با کاشت بهاره تا مرداد ماه فقط سرهای کوچک به اصطلاح تک دندانه یا مجموعه دریافت می کنیم. سال بعد گیاهی با سر و گل آذین قابل فروش تولید می کنند. بنابراین، برداشت 2 سال طول خواهد کشید. پس چرا پیازها به عنوان ماده کاشت ارزشمند هستند؟

اول از همه، کارایی آن است. بیایید حساب کنیم: هنگام تکثیر شاخه های زمستانی سیر توسط حبه، هر سال به طور متوسط ​​هفتم برداشت صرف کاشت می شود، اما هنگام تکثیر همان گیاه توسط پیاز، عملاً هزینه های مشابهی وجود ندارد. از این گذشته ، هر گل آذین شامل 25 تا 150 یا بیشتر لامپ است. این همان نسلی است که می توانید از آنها بدست آورید! با لامپ های هوایی می توانید به سرعت لامپ های جدید را تکثیر کنید. انواع جالب. گیاهان حاصل از لامپ ها زنده تر رشد می کنند، آنها کمتر تحت تأثیر بیماری ها و آفات قرار می گیرند. به همین دلیل است که پیازها به عنوان ماده کاشت شایسته توجه هستند.

روش های پرورش سیر از پیاز

سیر به دو صورت از پیازها رشد می کند.
اول: نهال های رشد یافته را حذف نمی کنند، بلکه می گذارند تا در جایی که رشد کرده اند زمستان گذرانی کنند.
و روش دوم بهاره است، پیازها به صورت غلیظ کاشته می شوند. نهال هایی را که در پایان تابستان می رسند، بر اساس الگوی مناسب برای تشکیل پیازهای بزرگ کنده و در پاییز می کارند.
لطفا توجه داشته باشید که فقط سیر منطقه ای یا محلی باید کشت شود. مواد کاشت از راه دور به خوبی با خاک و شرایط آب و هوایی جدید سازگار نیست. برداشت خوبی از آن نخواهید داشت.

طرز تهیه و نگهداری لامپ

برای کاشت، پیازها از نمونه های پربارتر برداشت می شوند. برداشت شروع می شود به محض اینکه پرده (لایه ای که پیازهای گل آذین را پوشانده است) شروع به ترک خوردن روی گیاهان جداگانه کند. اگر تمیز کردن را به تعویق بیندازید، لامپ ها به راحتی می افتند. گل آذین هایی که با قسمتی از فلش بریده شده اند به یک غلاف بسته می شوند، در یک اتاق تهویه آویزان می شوند و خشک می شوند. پیازها اینگونه می رسند.

در جنوب کشور، پیازهای سیر پس از قطع شاخه ها در باغ می رسند.
در پایان شهریور و اوایل مهرماه در آنجا در زمین کاشته می شوند. در بیشتر مناطق شمالی(روسیه مرکزی، اورال، سیبری) رسیدن پس از برداشت پیازها فقط در زمستان به پایان می رسد. به همین دلیل است که پیازها در گل آذین ذخیره می شوند. جوانه زدن این بذر و همچنین بهره وری گیاهان به نحوه ذخیره سازی بستگی دارد.
معمولا آنها به این رژیم پایبند هستند. تا اواسط فوریه، بیضه ها در یک اتاق خشک با دمای مثبت 18-20٪ و از اواسط فوریه تا زمان کاشت - در دمای حدود 0 درجه نگهداری می شوند. برای انجام این کار، لامپ ها را در یک کیسه پارچه ای ریخته و در برف دفن می کنند.

قبل از شروع به رشد مجموعه ها، گل آذین ها را در یک اتاق گرم خشک می کنند، سپس آنها را کوبیده می کنند و در باد می زنند. بزرگترین لامپ ها انتخاب می شوند. آنها در آینده حبه های سیر معمولی و بزرگتری تولید خواهند کرد. از لامپ های کوچک (با قطر کمتر از 3 میلی متر) مجموعه های کوچک نیز به دست می آید. در سال دوم فقط یک دندانه بزرگ از آن تشکیل می شود. یک لامپ قابل فروش فقط در سال سوم رشد می کند.

کاشت بهاره پیاز سیر

در بهار، پیاز بیشتر کاشته می شود تاریخ های اولیه، فقط خاک می رسد. این اتفاق در اواخر آوریل - اوایل ماه مه رخ می دهد.
زمین زیر کاشت بهارهاز پاییز تهیه شده است پس از جمع آوری بقایای گیاهی، قطعه تعیین شده بارور می شود. 4-6 کیلوگرم هوموس، 35 گرم سوپر فسفات ساده یا دوگانه - 14، و همچنین 13 گرم کلرید پتاسیم یا 20 گرم نمک پتاسیم در هر 1 متر مربع اضافه می شود. کود تازه استفاده نمی شود، زیرا به عفونت کمک می کند. گیاهان توسط فوزاریوم خاک اسیدی باید آهک شود (300-400 گرم آهک در هر متر مربع اضافه کنید). کودها به طور مساوی در یک قطعه تعیین شده پراکنده می شوند، خاک تا عمق 22-27 سانتی متر حفر می شود. خاک کنده شده شکسته نمی شود، بگذارید در زمستان در کلوخ قرار گیرد.

در بهار، خاک را با چنگک تسطیح می کنند. خاک سنگین قبل از کاشت حفر می شود و پس از آن نیز با چنگک تسطیح می شود. قبل از این عمل، استفاده از کود: نیتروآموفسفات (40 گرم در متر مربع) یا مخلوط کود باغی (100 گرم در متر مربع) مفید است. دوزهای داده شده از کودها تقریبی است، آنها مطابق با شرایط محلی مشخص می شوند. اما اکنون خاک آماده شده است، زمان شروع کاشت است.

پیازها بر اساس الگوی روبان کاشته می شوند. روبان مجموعه‌ای از چند ردیف گیاهی است که با هم فاصله دارند. عرض نوار 90 سانتی متر است معمولاً نوار از 7 ردیف با فاصله 15 سانتی متری تشکیل می شود که یک نوار از دیگری به فاصله 30-40 سانتی متر فاصله دارد.
اگر تصمیم به رشد سیر با مجموعه های پیوندی دارید، در هر 1 متر خطی تا 100 پیاز بکارید. مصرف لامپ هوا در 1 متر مربع - 500 عدد. مجموعه ای که در این منطقه رشد می کند برای کاشت 2-3 متر مربع بستر در نظر گرفته شده برای سیر تجاری کافی است.
اگر تصمیم به کاشت نهال در پاییز دارید، پیازها را کمتر بکارید: پیازهای بزرگ (قطر بیش از 7 میلی متر) در فاصله 4 سانتی متر و کوچک (قطر 4-7 میلی متر) - 3 سانتی متر. برای 1 متر خطی به 25 لامپ بزرگ یا 33 لامپ کوچک نیاز دارید. بر این اساس، در هر 1 متر مربع تخت - 130 لامپ بزرگ یا 170 لامپ کوچک. هنجار با در نظر گرفتن این واقعیت محاسبه می شود که برخی از لامپ ها در زمستان جوانه نمی زنند یا می میرند.

در بهار، پیازها را به عمق 3-4 سانتی متر و در پاییز - تا 4-5 سانتی متر می کارند، اگر خاک سبک (شنی یا لومی شنی) باشد، سیر را 1 سانتی متر عمیق تر می کارند. قبل از کاشت، سطح را با توجه به الگوی کاشت مشخص کنید، سپس با استفاده از بیل، شیارهایی به عمق مورد نیاز ایجاد کنید. پس از این، بلافاصله لامپ ها را بکارید، یعنی آنها را در امتداد قسمت پایین شیارها در فاصله معینی پخش کنید. شیارها را با خاک مرطوب پر کنید، خاک داخل ردیف ها را با تخته یا نخل کمی فشرده کنید و یک لایه 1-2 سانتی متری پیت یا هوموس بپاشید.

مراقبت از نهال سیر

به محض ظاهر شدن نهال ها، شروع به شل کردن خاک تا عمق 2-4 سانتی متری کنید؛ شل شدن آن به ویژه پس از بارندگی و آبیاری مطلوب است. علف های هرز را فراموش نکنید: علف های هرز را با بیل زدن یا با دست از بین ببرید. در هوای خشک آبیاری ضروری است. هنگام آبیاری، خاک را تا عمق 8-10 سانتی متر خیس می کنند، در صورت عدم بارندگی هر 10 روز یک بار آبیاری کنید. در مرحله 1-2 برگ، سیر برای اولین بار تغذیه می شود. پس از دو هفته، کود دهی تکرار می شود. ترکیب همان بار اول است: قاچل 1:10 یا مدفوع مرغ 1:20. پانسمان بالا به میزان 2 لیتر محلول در هر متر مربع اعمال می شود. پس از تغذیه، گیاهان با آب از قوطی آبیاری شسته می شوند.

برداشت سیر

در اوایل ماه اوت، نوک برگ های سیر شروع به زرد شدن می کند و سپس سرها کاملاً دراز می کشند. سیگنال - نهال ها رسیده اند، زمان شروع تمیز کردن است. گیاهان را با احتیاط با بیل کنده و نهال ها را از روی برگ ها از زمین جدا کنید. با برداشت دیر نکنید، زیرا برگها به سرعت می میرند و بدون آنها یافتن نهال در خاک دشوار است. لامپ های گم شده سال آینده منطقه را مسدود خواهند کرد. اگر هوا خشک است، نهال ها را مستقیماً روی خاک پخش کنید تا خشک شوند. در هوای مرطوب، آن را به یک اتاق تهویه شده آورده، در یک لایه نازک قرار داده و به طور دوره ای چرخانده می شود. هنگامی که مجموعه خشک می شود (شروع به خش خش کردن می کند)، لامپ ها از برگ ها و ریشه های باقی مانده پاک می شوند.

نحوه پرورش سیر تجاری

اگر سیر در یک فرهنگ غیر پیوندی رشد می کند، به طور طبیعی مجموعه ها حفر نمی شوند. در مرداد ماه برگ های آن می میرند و وارد دوره خواب می شود. تا زمستان، این مجموعه ریشه خواهد داشت و در بهار سال آینده رشد می کند و در تابستان به یک پیاز بزرگ تبدیل می شود. هنگامی که برگ ها در حال از بین رفتن هستند، مرز منطقه را علامت گذاری کنید تا به اشتباه کاشت ها را کند نکنید و علف های هرز ظاهر شده را حذف کنید. در زمستان، نگهداری برف را انجام دهید.
اگر نهال ها کاشته شوند، تاریخ کاشت به گونه ای انتخاب می شود که گیاهان در پاییز زمان ریشه زایی داشته باشند و با سیستم ریشه ای توسعه یافته به زمستان بروند که معمولاً در یک ماه و نیم زمان تشکیل می دهد.
در سیبری و اورال، نهال ها در ده روز اول یا دوم اکتبر، در روسیه مرکزی - در پایان سپتامبر تا اوایل اکتبر، و در جنوب این عملیات در پایان اکتبر انجام می شود.

آماده سازی خاک از اوایل پاییز شروع می شود. برای انجام این کار، بقایای گیاه را حذف کنید و هوموس را به میزان 4-6 کیلوگرم در هر متر مربع اضافه کنید، و همچنین کودهای معدنی. از همان کودهایی که برای پر کردن خاک برای کاشت پیاز استفاده می شود استفاده می شود. با این حال، دوز این کودها باید 10-15٪ افزایش یابد. برای کاشت تک دندانه یا میخک سیر زمستانی کودهای نیتروژنیدر پاییز قبل از کندن خاک استفاده شود. اگر به جای کودهای ساده از نیتروآموفوسکا یا مخلوط کود باغی استفاده می کنید، آنها را در پاییز نیز استفاده کنید. پس از اینکه کودها به طور مساوی در زمین تعیین شده توزیع شدند، خاک را به عمق 22-27 سانتی متر حفر کنید و با چنگک آن را صاف کنید. در روز کاشت دوباره با چنگک خاک را شل کنید.

مجموعه ها به همان روشی که پیازها کاشته می شوند. با این حال، فاصله بیشتری را در ردیف بین پیازها بگذارید - 6-8 سانتی متر. پیازهای کوچک یک دندانه را می توان متراکم تر کاشت. در هر متر خطی 17-12 تک شانه مصرف می شود، بنابراین برای 1 متر مربع زمین به 70 تا 90 تک شاخ نیاز است.
قبل از کاشت، قطعه اختصاص داده شده برای سیر باید مطابق با طرح پذیرفته شده مشخص شود، شیارهایی به عمق 8-10 سانتی متر ساخته شود، مجموعه باید از پایین قرار گیرد، شیارها باید با خاک مرطوب پوشانده شود، کمی فشرده شود و سطح خاک در امتداد ردیف ها باید با ذغال سنگ نارس یا هوموس به ضخامت 2-3 سانتی متر پاشیده شود.
ایده خوبی است که در زمستان اقداماتی را انجام دهید تا اطمینان حاصل شود که برف بیشتری در سایت جمع می شود.
در بهار، زمانی که برف ها آب می شوند، شاخه های سیر بلافاصله ظاهر می شوند. این بدان معنی است که زمان آن است که خاک را شل کنید، علف های هرز را بیرون بیاورید و آبیاری کنید. تغذیه نیز کمک خواهد کرد. معمولاً سه مورد از آنها وجود دارد.

در ماه مه و اوایل ژوئن، سیر تیرهای خود را پرتاب می کند. گذاشتن تمام فلش ها روی گیاهان فایده ای ندارد، زیرا این کار باعث کاهش عملکرد می شود. فلش های اضافی را زمانی که 8 تا 10 سانتی متر کشیده شدند بردارید. فلش ها را در سطح خروجی بشکنید ورق بالا. تاخیر در شکستن فلش ها یا حذف فقط گل آذین نتیجه مطلوب را نمی دهد. شما نباید فلش ها را بیرون بکشید تا به گیاهان آسیب نرسانید.

هنگامی که پوشش گل آذین شروع به ترک خوردن می کند و نوک برگ ها زرد می شود، این یک سیگنال برای برداشت سیر است. اگر تیرهای گیاهان برداشته شود، علامت برای برداشت زرد شدن برگها خواهد بود. به یاد داشته باشید: اگر سیر را زودتر از موعد حذف کنید، از کمبود برداشت ضرر می کنید. اما تأخیر در برداشت خطرناک تر است: در این مورد، پیازها می ترکند، خرد می شوند و سیر ضعیف ذخیره می شود.
هنگام برداشت، ابتدا تیرها را قطع کنید، سپس گیاه را با بیل کنده و بیرون بکشید، سپس خاک را از ریشه تکان دهید. این سبزی را به صورت دسته ای ببندید یا در جعبه ها قرار دهید، آن را در یک مکان تهویه شده نگهداری کنید، جایی که سیر به تدریج برسد. وقتی برگ ها زرد و خشک شدند، آنها را جدا کنید. قسمت بالای زمین، یک کنده به طول 1-2 سانتی متر باقی می ماند.ریشه ها را کوتاه کنید تا به قسمت پایین آسیب نرسانید.

بر اساس مطالب مجله "Homestead Farming"، 1990.
A. Litovkin، نامزد کشاورزی. علوم

در تماس با

همکلاسی ها

انواع تیراندازی سیر توسط حبه ها و لامپ های هوایی - لامپ تکثیر می شوند. از میخک های منفرد سرهای کامل رشد می کنند و از پیازها در سال اول فصل رشد یک دندان کوچک به اندازه یک دانه لوبیا به دست می آید. میخک یک دندانه ای که قبل از زمستان کاشته شود، سال بعد میخک بزرگی به اندازه یک گردو تولید می کند.

و فقط در سال سوم پیازهای کامل از گیاه یک دندانه رشد می کنند. بنابراین، باغداران 3 سال طول می کشد تا سیر را از پیازهای هوایی برداشت کنند. بنابراین، بسیاری از این روش کشت سیر غفلت می کنند و کاملاً بیهوده است.

مزایای تکثیر پیاز سیر

پرورش سیر با استفاده از پیاز - راه عالیتکثیر واریته کمیاب یا تجدید نوع مورد علاقه. با کاشت منظم سیر یکسان، واریته از بین می رود: عوامل بیماری زا در پیازها جمع می شوند، کوچکتر می شوند، گیاهان بیمار می شوند و عملکرد هر سال کاهش می یابد. علاوه بر این، ماندگاری سرهای جمع آوری شده به دلیل ایجاد پوسیدگی و فوزاریوم به طور مداوم در حال کاهش است.

خصوصیات مورفولوژیکی سیر به گونه ای است که پیازهای هوایی تحت تأثیر عفونت های قارچی، باکتریایی و ویروسی قرار نمی گیرند. مواد کاشت عاری از عوامل بیماری زا ذخایر حیاتی عظیمی را متمرکز می کند که به لطف آن محصول رشد یافته از آنها با افزایش کیفیت و ویژگی های تجاری متمایز می شود.

باغبانان باتجربه روشی را برای به دست آوردن لامپ های هوایی بزرگ ایجاد کرده اند که کاشت آن منجر به برداشت کامل سیر در سال دوم فصل رشد می شود. یعنی پیازهای بزرگی که قبل از زمستان کاشته می‌شوند، در تابستان آینده پیازهای کوچک یک دندانه تولید نمی‌کنند.

نحوه رشد پیازهای بزرگ: تمرین ساکنان تابستانی با تجربه

تمام راز در کاشت سیر نهفته است. برای بدست آوردن 100-200 پیاز، یک بوته کافی است. برای تضمین، رشد چندین گیاه با شاخه های قوی سیر با استفاده از این روش توصیه می شود.

بزرگترین حبه های سیر انتخاب می شوند و در "محدود کننده های رشد" قرار می گیرند - فلز اره شده از تخت های قدیمی یا صندلی های عرشه. نی های پلاستیکیکه قطر آن با اندازه دندان مطابقت دارد. حبه سیر را در پایین لوله قرار می دهند و ته آن ( بستر ریشه ) پایین است و با همان انتها در زمین می کارند.

کاشت میخک روی پیازهای بزرگ به طور همزمان با کاشت برنامه ریزی شده سیر (قبل از زمستان) انجام می شود. تکنولوژی کشاورزی هیچ تفاوتی با معمول ندارد. توصیه می شود این گیاهان را با گیره علامت گذاری کنید تا در فصل بهار با بقیه سیر اشتباه نگیرید و یا برای این منظور یک مکان جداگانه در باغ اختصاص دهید که آن نیز باید علامت گذاری شود.

در اوایل بهار، طبق معمول، میخک که در پاییز ریشه گرفته است، به طور فعال شروع به رشد می کند، برگ ها ظاهر می شوند و در اوایل تابستان یک شاخه گل ظاهر می شود. پس از صاف شدن دمگل (در ابتدا فلش با نوک انتهایی همیشه به صورت حلقه پیچ خورده است) به دقت به میخ بسته می شود تا از آسیب مکانیکی تصادفی باد یا تگرگ جلوگیری شود.

فصل رشد سیر قرار داده شده در یک محدود کننده با معمول تفاوتی ندارد، تا زمانی که تشکیل پیازها شروع شود که در اواخر بهار اتفاق می افتد. مواد متراکم اجازه نمی دهد که دندان رشد کند و شکل بگیرد، بنابراین همه چیز عناصر غذاییو شیره های حیاتی به قسمت بالای زمینی گیاه هدایت می شوند. بنابراین، پیکان تغذیه بیشتری دریافت می کند و بسیار فعال تر از فصل رشد سنتی رشد می کند.

هنگامی که رشد سیر به پایان می رسد (اواسط تابستان)، نوک آن شروع به زرد شدن می کند و دراز می کشد و پوسته روی دمگل می شکند. در این زمان است که فلش ها در نقطه ای که از مرکز گیاه خارج می شوند قطع شده و به هم گره می خورند. اگر لامپ ها بیفتند، توپ دمگل با گاز بسته می شود. یک دسته معکوس از فلش در اتاق زیر شیروانی آویزان است، جایی که تهویه خوبو درجه حرارت بالا در روز برای رسیدن.

کاشت پیازهای بزرگ قبل از زمستان

فرآیند خشک شدن و رسیدن پیازها با کیفیت بالا حدود 4 هفته طول می کشد و پس از آن کوبیده و کالیبره می شوند. برای کاشت قبل از زمستان، که در منطقه میانی در ماه اکتبر اتفاق می افتد، از بزرگترین پیازهای هوایی استفاده می شود که اندازه آنها کمتر از لوبیا نیست.

برای افزایش جوانه زنی بذر و عملکرد محصول، مواد کاشت را به مدت 10 روز طبقه بندی می کنند. این رویداد کمی قبل از کاشت در زمین باز به شرح زیر انجام می شود: پیازهای تا شده در یک کیسه گاز در شب در قفسه پایین یخچال قرار می گیرند و در طول روز در دمای اتاق نگهداری می شوند.

کاشت در زمان معمول و مطابق با تکنولوژی استاندارد کشاورزی انجام می شود. نیازی به ضدعفونی کردن پیازها قبل از کاشت نیست، زیرا در ابتدا فاقد پاتوژن و میکروب هستند. برای تسهیل زندگی، ساکنان تابستانی بذرها را فوراً در یک مکان دائمی می کارند - این امر باعث می شود تا در تابستان دوم پیازهای سیر کامل تهیه شود. الگوی کاشت پیازها باید مانند میخک باشد.

در صورت صرفه جویی در فضا در باغ، پیازهای هوایی بزرگ به صورت ضخیم و روی آن کاشته می شوند تابستان آیندهدرختان بزرگ یک دندانه را حفر می کنند، خشک می کنند و قبل از زمستان از آنها برای کاشت منظم استفاده می کنند.

با کاشت سریع پیازها در یک مکان دائمی، با بی نیازی از کندن سیر در ماه جولای، خشک کردن آن و کاشت مجدد سیر در پاییز، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهید. به طور طبیعی، بستر برای چنین کاشت باید به خوبی با هوموس یا کمپوست و ترکیبات معدنی پتاسیم-فسفر پر شود.

بهار و مراقبت تابستانینگهداری از نهال های سیر زمستانه که از پیاز کشت می شود، سنتی بوده و شامل وجین، شل کردن بسترها، کود دهی و آبیاری است. می توانید در این مورد بیشتر بخوانید.
همانطور که تمرین نشان می دهد، عملکرد سیر با استفاده از این روش 30-40٪ افزایش می یابد. موافقم، ارزش این را دارد که کمی تلاش کنید تا همیشه مواد کاشت بسیار پربازده و قابل دوام و عاری از بیماری در دسترس داشته باشید. برداشت خوبی در زمین خود داشته باشید!