Как открыть питомник растений с нуля. Стоимость готовых саженцев

Модный ландшафтный дизайн, аккуратная лужайка возле дома или просто уютное домашнее окно с горшочками. Что все это связывает? Верно – растения. Сегодня разведение растений – это не только увлечение домохозяек, а еще и прибыльный и перспективный бизнес. К тому же ниша еще свободна: во всей России действует не более 250 питомников. Нужно успеть занять свое место под солнцем! О том, как открыть питомник растений с нуля и не попасть впросак, расскажем в этой статье.

С чего начинаем

Изучая новую тему, сложно сразу понять, с чего начать. Прежде всего, стоит изучить вопрос:

• Провести региональный анализ рынка.
• Найти точки сбыта.
• Найти добросовестных поставщиков грунта, удобрений и самих растений.
• Продумать логистическую сеть покрытия.

Будьте готовы к тому, что первую чистую прибыль вы сможете получить не ранее чем через 1-2 года. Это именно тот бизнес, где время работает на вас. Однако важно оценить свою финансовую и информационную базу перед открытием бизнеса. Неопытный в этой сфере предприниматель вряд ли может достичь успеха. Здесь требуются определенные знания и терпение.

Питомники растений делятся на следующие виды в зависимости от направленности:

• Плодово-ягодные растения.
• Декоративные растения.

В зависимости от типа размножения растения могут быть:

• Вегетативные.
• Семенные.
• Растения с закрытой корневой системой.

Также флора делится в зависимости от продолжительности жизни:

• 1-3 года.
• 3-7 лет.
• Более 7 лет.

Все эти факторы нужно учитывать при выборе и распределении растений по питомнику. Некоторые растения не уживаются друг с другом. Помимо этого, малый бизнес питомника растений предполагает обязательное прохождение процедур сертификации и лицензирования. Также предприниматель должен получить заключение о том, что в питомнике не содержатся карантинные растения.

Следующий шаг – получение межрайонного (межобластного или межкраевого) карантинного сертификата. Пошаговая инструкция по получению лицензии и сертификата находится в свободном доступе в интернете. Сертификат даст право реализовывать свою продукцию за пределы собственного региона. Получить все необходимые документы можно только через пару месяцев после подачи соответствующего заявления.

Регистрация

Итак, с выбором растений и направленности питомника мы определились. Далее необходимо самостоятельно зарегистрировать бизнес и получить индивидуальный налоговый номер. Выбор формы собственности зависит от масштаба и первоначальных вложений. При небольших площадях (до 1 га) рекомендуем регистрировать ИП (госпошлина составит 800 рублей). Если же вы сразу нацелены на охват всего региона, лучше выбрать ООО (госпошлина составит 4 000 рублей). В налоговом органе вам сразу предложат выбрать код ОКВЭД. Вам больше всего подойдут следующие:

• 01.1 «Выращивание однолетних культур».
• 01.2 «Выращивание многолетних культур».
• 01.30 «Выращивание рассады».

Помимо правильной расстановки растений, требуется получение карантинного сертификата, разрешение от СЭС, Роспотребнадзора и пожарных служб. Только после этих процедур можно приступать к работе.

Участок

Организовать питомник растений можно и на маленьких площадках. Для начала вам даже может хватить приусадебного участка в 3 сотки. Площадь в этом случае не так важна, как качество почвы. На небольшом участке с качественным грунтом можно получить в разы больше, чем на большом участке с плохой землей. Однако вашего ассортимента, скорее, хватит только на товарищей по хобби. Большие сети с такими объемами работать не будут. Оптимальный масштаб – 3-5 га.

Земля должна быть рыхлой, с высоким содержанием гумуса. Также стоит обратить внимание на то, чтобы на выбранном участке не было грунтовых вод (критический минимум – полтора метра). Также участок должен быть защищен от сильных ветров. Искусственную ограду можно сделать из хозяйственных блоков. Лучший вариант – деревья по периметру участка. На территории участка должно быть помещение для хранения оборудования, удобрений и прочего мелкого хозяйственного инвентаря.

Теплица

Чтобы не зависеть от сезона, начинающему предпринимателю необходимо построить теплицу. Самый бюджетный вариант – соорудить рукодельную теплицу. Однако на это требуется много сил и времени. Поэтому многие отдают предпочтение сборным конструкциям. Поставить ее можно за день. Один квадратный метр стоит около 2 тыс. рублей.

Одним каркасом в зимнее время не обойтись. Нужно детально продумать отопительную и мелиорационную систему. Температура воздуха круглый год должна поддерживаться на уровне 16 °С, ночью – до 8 °С. Есть 2 способа поддерживать температуру: технически (специальное оборудование) и естественным путем (парниковый эффект). В зависимости от размеров, на качественную теплицу потребуется от 100 тысяч рублей.

Персонал

Количество персонала напрямую зависит от площади участка. Небольшой участок до 5 га смогут обработать 2-3 человека. Кроме того, в организации также должен быть задействован технолог-агроном. Нанимать бухгалтера не имеет смысла, так как весь учет и отчетность можно вести самостоятельно посредством онлайн-сервисов.

Считаем прибыль

Главный вопрос в любом деле – выгодно ли это? Бизнес-идея дает возможность заработать неплохие деньги. Себестоимость продукции складывается из стоимости саженцев, затрат на отопление, мелиорацию, удобрения и заработной платы работников. На заработную плату в месяц вместе с отчислениями будет уходить около 40-50 тысяч рублей. На поливку и отопление потребуется от 5 тысяч рублей в месяц. На удобрения придется тратить около 10 тысяч рублей ежемесячно.

Наценка составит около 150%. Таким образом, взрослый двухлетний саженец будет стоить около 750 рублей. Стоимость трехлетнего растения стартует от 4,5 тысячи рублей. Рентабельность может достигать 50%.

Достоинства и недостатки

Открытие питомника растений имеет свои плюсы и минусы.

• Высокая рентабельность и относительно низкая себестоимость.
• Возможность начать бизнес на собственном приусадебном участке.
• Небольшая конкуренция.

• Первые реальные деньги можно получить только через 1-2 года после упорных трудов.
• Достаточно долгий период окупаемости (2-3 года).
• Большое влияние внешних факторов (почва, климат, погодные условия).

В итоге

Бизнес-идея по открытию питомника растений идеально подойдет дачникам и садоводам. Без узких знаний достичь успеха в этой сфере будет трудно. Даже несмотря на тепличные условия, бизнес имеет свою сезонность. Будьте готовы вкладывать в течение года, а получить прибыль один раз за сезон. Но еще Конфуций говорил: «Занимайтесь любимым делом, и вам не придется работать ни дня в своей жизни».

Открытие питомника растений – это не только возможность получать хорошую прибыль, ежегодно увеличивающуюся, но и способ время провести с пользой для здоровья и души. В настоящее время растениеводческая ниша практически свободна и может принять еще множество предпринимателей, желающих открыть свой

Несмотря на то что в России имеется несколько сотен крупных предприятий, занимающихся выращиванием растений, потребности садоводов недостаточно удовлетворены. Поэтому питомник растений, как бизнес – это достаточно рентабельный вид деятельности.

И если вы задумались о строительстве собственного питомника, нужно начинать реализовывать планы, пока есть еще свободные места. Итак, как открыть питомник растений с нуля?

Говоря о растениеводческом бизнесе, можно выделить ряд особенностей, характерных для него:

1. Сезонность

Питомник растений может и будет приносить высокую прибыль, но не круглогодично. Весна и осень – время, когда дачники, садоводы активизируются и начинают поспешно сметать весь «зеленый» товар. Летом и зимой, как правило, бывает затишье и спрос на растения отсутствует, если только это не домашние цветы в горшках или просто цветы.

2. Ассортимент

Для того чтобы дело приносило доход, вы должны предложить на выбор широкий ассортимент растений в идеале до 30 видов различных цветов, деревьев и т. п. А это подразумевает наличие опыта и знаний в уходе за теми или иными сортами.

3. Трудозатраты

Бизнес на растениях носит сезонный характер, а вот ухаживать за питомником нужно круглый год. Ухода требуют как растения, так и земля – удобрение, подкормка и прочее, легким это дело назвать нельзя.

Порядок действий по открытию питомника

Начиная в этой сфере свое дело, желательно обладать навыками ухода за растениями, иметь опыт работы в подобном заведении. Неплохо было бы посетить курсы начинающих агрономов. В любом случае хотя бы малейшие навыки в подобной деятельности необходимы, ведь работу даже квалифицированных технологов порой необходимо контролировать.

Для открытия собственного питомника растений вам нужно выполнить ряд действий:

• Изучить почвы и климат местности, где вы собираетесь разбить питомник.
• Проанализировать спрос на подобные услуги и выявить наиболее ходовые виды растений.
• Подобрать подходящее место.
• , имеющих опыт или хотя бы образование в этой области.
• Закупить оборудование, необходимое для ведения хозяйства, семена или ростки, удобрение и т. п.
• Продумать места сбыта.

Питомник растений с нуля: бизнес-план с расчетами

На старте растениеводческого бизнеса потребуется составить грамотный бизнес-план, содержащий ключевые моменты организации работы, цель, расходы, планируемые доходы и прочее. Осуществлять свою деятельность необходимо строго в соответствии с планом.

Цель – для чего открываем питомник?

Для начала необходимо решить, чего вы планируете добиться и на каких клиентов рассчитываете, открывая собственный питомник растений.

Можно выделить несколько направлений:

• садоводы-любители;
• дачники;
• ландшафтные дизайнеры;
• администрация, владельцы парков и санаториев.

Если планируется выращивать саженцы овощей, плодово-ягодных деревьев, кустов малины, смородины, рассады клубники, земляники, скорее всего, вашими клиентами будут дачники и садоводы, желающие не только озеленить свой дачный участок, но и обеспечить себя фруктами и овощами.

Если же вы хотите выращивать редкие цветы, декоративные кустарники, карликовые деревца или множество хвойных деревьев, то здесь и клиентов можно найти посолиднее. Агентства, занимающиеся ландшафтным дизайном, с удовольствием приобретут какие-нибудь оригинальные, редкие кустики, но угадать что именно им потребуется достаточно сложно.

Также привлекательными являются заказы городской администрации, проводящей озеленение территорий, но здесь потребуются крупные объемы, что на первых порах сделать весьма проблематично.

Наиболее предпочтительным направлением на начальном этапе является реализация товара дачникам и садоводом. А по мере стабилизации бизнеса можно будет увеличивать и ассортимент, и площадь питомника, и клиентскую базу.

Регистрация деятельности

Для узаконивания бизнеса и беспрепятственного его становления необходимо зарегистрироваться в одной из правовых форм – либо . Первый вариант проще и быстрее, требует минимального количества документов (ИНН, копии паспорта, размером 800 рублей). После нужно в налоговых органах встать на учет.

Регистрация обойдется примерно 5 000 рублей.

Определяемся с ассортиментом

Успех питомника растений, напрямую зависит от того, какой вы подобрали ассортимент. Для успешного преодоления этого этапа делаем три шага:

• изучаем местность;
• анализируем потребности населения;
• выявляем оптимальные сорта растений.

Первым шагом будет изучение почв и климата местности, оценка его пригодности для выращивания культур. Влажность, господствующие ветра, первые и последние заморозки – все нужно учитывать.

Вторым шагом будет анализ спроса на те виды растений, которые вы собираетесь реализовывать. Также потребуется изучить и предложение аналогичных питомников, чтобы сразу отбросить растения, являющиеся наиболее популярными и легкодоступными.

Заключительным этапом будет корректировка ассортимента на основе собранных ранее данных об особенностях местности, спросе и предложении.

На покупку посадочного ассортимента необходимо отложить около 400 000 рублей.

Место для расположения питомника растений

Выбирая место под открытие питомника, следует учитывать такие факторы, как наличие водоснабжения, уровень грунтовых вод, наличие вредителей, качество земли.

Выбрав необходимое место, потребуется произвести его зонирование на отделения: маточное, черенковое, посевное, школы. Кроме этих зон необходимо обустроить вспомогательную зону – хозяйственные постройки, дорожки, компост, водохранилище и резерв.

Для открытия питомника в зависимости от финансовой обеспеченности и планируемых масштабов производства потребуется от десяти соток земли и больше. Но даже и на этом минимуме можно спокойно взрастить до 30 000 саженцев роз, например.

Если питомник планируется расположить в открытом поле, понадобится позаботиться о защите растений от ветров, высадив живую изгородь по той его стороне, откуда дуют холодные ветра. А по периметру необходимо питомник обнести забором.

Самое удачное место для расположения питомника растений – территория недалеко от города у трассы. Его с дороги должно быть хорошо видно, чтобы дачники по пути в деревню смогли вас заметить, а наличие ярких вывесок и указателей, красивых, с пышными кронами деревьев заставит их заглянуть к вам.

Аренда обойдется в 35 000–60 000 рублей, а покупка собственного участка от 400 000. Постройка хозяйственного блока обойдется в 100 000 рублей.

Персонал для работы

Количество работников определяется исходя из площади, необходимой к обработке, земли. И соответственно, чем больше соток у вас и растений, тем больше рук понадобится для того, чтобы каждый росток получал должный уход.

Для обработки небольшой площади можно подключить родственников, сделав бизнес семейным либо нанять пять или семь сотрудников. Кроме рабочих рук, понадобится подыскать технолога, и управляющего, функции последнего вы можете временно выполнять самостоятельно.

Опыт работы с растениями для персонала обязателен, кроме этого необходимо регулярно повышать их навыки чтением лекций, проведением тренингов и т. п.

в среднем от 67 000 рублей в месяц.

Оборудование для питомников растений

Для питомника потребуется закупить несколько теплиц, предпочтительнее легко сборные, с которыми вы справитесь своими силами.

Средняя цена в районе 1 000 за кв. м. Также потребуется купить инвентарь, материалы, системы полива и обогрева, удобрения, подкормку и т. п.

Закупка выльется в 300 000 рублей.

Привлечение клиентов для реализации растений

Желательно воспользоваться для продвижения питомника. Для этого потребуется найти соответствующие форумы и представить себя на них, рассказав об ассортименте, невысоких ценах, дружных сотрудниках, качественном обслуживании и ассортименте.

Итак, для открытия питомника растений понадобится около 900 000 рублей.

Рентабельность питомника

Для увеличения доходности нужно регулярно корректировать ассортимент, основываясь на потребностях клиентов и быть в курсе событий. Если к примеру, в этом году помидоры ни у кого не уродились, необходимо сделать упор на них, чтобы к следующему сезону вы смогли предложить людям разные виды рассады томатов.

Рентабельность растениеводческого высокая при условии, что ассортимент подобран удачно и пользуется большим спросом, при выращивании используются качественные удобрения и надежные теплицы.

Период окупаемости питомника растений занимает от четырех месяцев до пяти лет. Зависит это от того, какие культуры вы выбрали. Выращивание саженцев хвойных деревьев, к примеру, занимает до 3–4 лет, а роз до 3 месяцев.

При стандартной розничной наценке в 150% уже за первый месяц можно заработать 150 000 рублей, а это 1 800 000 год, как правило, каждый год доход удваивается.

Удачный выбор ассортимента для питомника

Приведем несколько самых желанных, пользующихся спросом растений:

1. Земляника может принести за сезон от 350 000 до 790 000 рублей. С 1 кв. м. можно получить до 300 единиц, т. е. со 100 кв. м. около 30 000 саженцев. При цене в 20 рублей выручка составит 600 000 рублей.
2. Розы быстро расходятся особенно в предпраздничные дни. Для того чтобы успеть вырастить их к сезону потребуется построить теплицы. Двадцать тысяч саженцев роз можно вырастить на 10 сотках земли за три месяца. При продаже их даже по самой минимальной цене в 150 рублей, доход получится 3 000 000.

Наибольшей популярностью среди плодово-ягодных культур у дачников пользуются саженцы яблонь, кусты малины и смородины.

Возможные проблемы, связанные с открытием питомника растений

Основные трудности, которые могут встретиться на растениеводческом пути – сложности в завлечении клиентов и Стоит быть готовым к тому, что летом и зимой бизнес не будет приносить дохода, а вкладывать в него все равно будет нужно. Да и точку сбыта найти непросто, придется потрудиться, прежде чем люди начнут выстраиваться в очередь.

Большинство садоводов уже сделали выбор и много лет закупаются в одних и тех же местах. Достаточно сложно будет заработать репутацию и удержать ее на высоком уровне. Однако не стоит отчаиваться, важно идти к намеченной цели по заранее приготовленному плану.

Профессиональное обслуживание клиентов, сопровождающееся ценными советами относительно выращивания купленных у вас культур, высокое качество саженцев могут гарантировать скорейший приток потребителей.

Как открыть питомник растений и добиться успеха, вы можете узнать в следующем видео-интервью:

Питомниководство - одно из перспективных направлений в малом бизнесе. Привлекательность дела по выращиванию рассады и саженцев заключается в том, что его можно организовать на сравнительно малых площадях, даже в условиях дачного участка. С небольшой теплицы площадью в 100 кв. м. ежегодно можно получать до 60 тыс. штук рассады земляники. При цене одного кустика в 20 рублей, прибыль получается около 1 000 000 рублей.

В годы перестройки многие питомники России пришли в упадок. Денег на реконструкцию изношенных помещений и внедрение современных технологий не было, поэтому нерентабельные производства закрывали или продавали за бесценок. В результате этого, в стране осталось всего чуть более 200 действующих питомников. Для сравнения: в Германии и Франции насчитывается более 5000 питомников, в маленькой Польше - 3000 питомников, а в России - всего 200. Совсем печальная для нашей страны статистика, при ежегодном объеме роста рынка в 20%.

Эксперты утверждают, что масштабы страны, численность населения, разнообразие климатических условий, позволяют свободно работать на территории России не менее 10 000 питомников. При этом никто не запрещает и осуществлять экспорт в страны ближнего зарубежья. Потенциал огромен.

С чего начать?

Для начала неплохо бы изучить спрос на продукцию в вашем регионе и близлежащих населенных пунктах. В начале пути именно этот рынок будет вашим основным источником сбыта. Следует оценить свои финансовые возможности, способность вложить деньги и ожидать прибыли не раньше, чем через 1-2 года.

Успех дела во многом будет зависеть и от местоположения участка, близости его к крупному городу. Большой плюс, если участок подключен к инженерным сетям, прежде всего, к электроэнергии и водоснабжению. Это позволит с наименьшими затратами организовать выращивание саженцев в закрытом грунте.

Следует позаботиться и о возможности привлечения дополнительных рабочих рук. Это могут быть люди из числа ваших ближайших родственников, знакомых или друзей. Не стоит забывать и про обучение. Открытию бизнеса должно предшествовать доскональное изучение технологии, чтение соответствующей литературы. Беспроигрышный вариант - стажировка в действующих крупных питомниках или работа там с целью получения необходимого опыта.

Требования к земельному участку

Не все земельные участки подходят для организации питомника. Поиск подходящего из них - задача несложная, важно лишь знать некоторые правила. Первое, на что следует обратить внимание - залегание опасных грунтовых вод. Важно, чтобы вода не проходила на глубине ближе полутора метров. Расстояние от поверхности почвы до грунтовых вод определяют вырыванием шурфа.

Далее - состав почвы. Тяжелые, малоплодородные, глинистые, заболоченные, заросшие пыреем и осотом почвы выбраковываются сразу. Оптимальна для организации питомника рыхлая почва с высоким содержанием гумуса. Для высаживания саженцев выбирают хорошо прогреваемые склоны: южный или юго-западный. Для посадочного материала подготавливают защиту от ветра. Высаживают по периметру декоративные породы деревьев, устанавливают изгороди, хозблоки. Хорошо, если рядом находится лесная опушка, которая может служить прекрасной преградой от сильных ветров.

А что, собственно, выращивать?

Какие виды растений выращивать, во многом зависит от финансовых возможностей организатора дела, климатических условий региона выращивания и размера самого участка, отведенного под питомник. Некоторые виды растений крайне выгодны в розничной продаже. Например, саженец голубой ели в возрасте от 3-х лет будет стоить не менее 12 тыс. рублей. Но вырастить голубую ель очень сложно. Необходимо соблюсти строгую технологию, чтобы в результате получить голубую, а не зеленую ель.

Выгодным может оказаться выращивание роз. Преимущество растений в том, что на 10 сотках можно вырастить за три месяца до 30 000 саженцев роз. Один цветок, в зависимости от сорта, стоит от 150 до 1000 рублей. Единственная существенная сложность - придется строить теплицу, так как растения необходимо получить уже к началу сезона продаж.

Другое доходное направление — выращивание рассады земляники. Рассады хорошего качества всегда не хватает, поэтому на растение всегда сохраняется высокий спрос. В условиях закрытого грунта, можно получать от 200 до 400 корней с одного квадратного метра в год. Небольшая теплица на 100 кв. м. может обеспечить выход в 20 - 40 тыс. корней рассады земляники в год. При розничной цене в 20-22 рубля за кустик, выручка предпринимателя составит порядка 400 - 880 тыс. рублей.

Что же касается саженцев плодово-ягодных культур, то наибольшим спросом на рынке пользуются саженцы яблонь, на втором месте - малина и смородина, на третьем - вишня, груша и слива. Более экзотические растения, вроде винограда, абрикоса, черешни и миндаля, покупают не так часто. В конечном счете, никто не запрещает выращивать в питомнике 20, 50 и даже 100 видов растений.

Подводные камни бизнеса

Особенностью бизнеса является ярко выраженная сезонность в реализации продукции питомника. Саженцы покупают весной и осенью. Это создает целый ряд трудностей: необходимо еще до начала сезона подготовить посадочный материал, произвести прививание, черенкование, продумать каналы сбыта продукции. Реализация продукции — один из самых сложных и непредсказуемых процессов.

Самые желаемые клиенты — крупные заказчики, вроде администраций, владельцев парков, санаториев. Это те организации, которые могут заказать от 500 саженцев и более. Но работать с ними сложно, так как невозможно предугадать, что конкретно хочет такой клиент. Ему может понадобиться 700 полутораметровых саженцев тополя, которых у вас, наверняка, не будет. Вырастить дерево - это ведь не булку хлеба испечь. Для выращивания такого дерева потребуется минимум 4 года. А крупному заказчику нужно купить все сразу и в одном месте.

Малым питомникам остается надеяться на небольших оптовых перекупщиков и розничных торговцев, продающих саженцы на трассах, на владельцев дачных участков, которые любят превращать свои владения в «райские сады».

Есть и другой вариант сбыта продукции. Можно арендовать земельный участок вблизи крупного города, рядом с трассой, где проходит большой поток автомобилей. Участок огораживается, ставится будка охранника, вагончик для работников отдела продаж, устанавливается рекламная вывеска: «Растения для сада и огорода». Данная площадь может служить отличной базой для розничной продажи саженцев, как с вашего питомника, так и растений, закупленных на стороне (для расширения ассортимента). Получится, своего рода, супермаркет по продаже растений и саженцев под открытым небом. Такие объекты привлекают внимание почти каждого дачника или владельца земельного участка. Человек, проезжающий мимо, остановится ради любопытства, просто посмотреть, а уедет с 4 - 5 саженцами яблони, груши или декоративной ели.

Назначение питомника

В озеленительных работах основным материалом для строительства садов и парков являются саженцы декоративных деревьев и кустарников. Задача обеспе­чения зеленого строительства посадочным материалом и возлагается на декоративные древесно-кустарниковые питомники. Наряду с последними, существуют питом­ники, выпускающие посадочный материал для других целей.

В зависимости от целевого назначения питомники мо­гут быть подразделены на следующие типы

1. Лесные и лесомелиоративные.
2. Плодово-ягодные.
3. Декоратив­ные древесно-кустарниковые.

В лесных и лесомелиоративных питомниках выращи­вают мелкие сеянцы, которые в основной массе не под­вергают пересадке (перешколированию) и выпускают в одно-, двухлетнем, реже трехлетнем возрасте, для лесокультурных и лесохозяйственных посадок. Первостепен­ное значение в лесных и лесомелиоративных питомниках имеют посевы; уходу за ними и выращиванию сеянцев, способных дать наибольшую приживаемость при пере­садках, уделяется основное внимание. Преобладают в этих питомниках деревья, кустарники занимают меньший удельный вес.

Ассортимент выращиваемых пород бывает более огра­ниченным в сравнении с декоративными питомниками, преимущественное значение имеют породы, применяемые в лесокультурах.

Мелкие сеянцы, выпускаемые лесными и лесомелиора­тивными питомниками, для посадки в городские сады, скверы и парки обычно не применяются. Они могут найти широкое применение при создании пригородных лесопар­ков. Частично могут быть использованы в садах и парках быстро растущие кустарники в двух-, трехлетнем возра­сте, если им были предоставлены соответствующие пло­щади питания. При наличии в лесном питомнике древес­ной школы, выращиваемые в ней саженцы, соответствуют требованиям озеленительных работ.

В плодово-ягодных питомниках выращивают привитые саженцы плодовых деревьев и ягодные кустарники для закладки новых и ремонта существующих плодовых и ягодных садов. В городском озеленении плодовые са­женцы также применяются, и их использование для этой цели должно быть расширено. Плодовые саженцы, выса­живаемые в городе, необходимо формировать по конди­ционным требованиям, предъявляемым для декоративных пород. Особенно широкое применение плодово-ягодные саженцы должны найти во внутриквартальном и приуса­дебном озеленении.

В декоративных древесно-кустарниковых. питомниках, в отличие от лесных, выращивают более крупные по раз­мерам и возрасту саженцы. Для этого в них организуют специальные школы, где саженцы подвергаются формиро­ванию кроны, штамба, а при неоднократных пересадках и формированию корневой системы.

Основное и решающее значение в деле обеспечения по­садочным материалом городского зеленого строительства имеют декоративные древесно-кустарниковые питомники. Они должны обеспечить выращивание декоративных де­ревьев и кустарников в самом широком ассортименте и в соответствии с требованиями озеленения. При этом важнейшее значение имеют декоративные качества ра­стения, определяемые внешней формой и размерами са­женца.

В последнее время большое значение при скоростных методах зеленого строительства получила широко приме­няемая посадка крупномерных, или так называемых ал­лейных, деревьев в возрасте от 10 до 25 лет, для чего в древесно-декоративных питомниках организуются спе­циальные школы выращивания крупномерных сажен­цев.

Виды декоративных древесно-кустарниковых питомников

В зависимости от срока деятельности декоративные питомники могут быть временные и постоянные. Времен­ные питомники чаще всего закладываются на период строительства крупных парков на их территории или в не­посредственной близости. На временные питомники воз­лагается задача формирования и подращивания посадоч­ного материала, привлеченного из других питомников или завезенного из леса в соответствии с дендропроектом пар­ка. Размножение в таких питомниках производится в ограниченных размерах. После окончания строительства временные питомники либо включают в парковую терри­торию, либо их сокращают до небольших размеров, орга­низуя питомник ремонтного значения.

При решении вопроса о размерах питомника чрезвы­чайно важно знать, куда будет направлен выпускаемый питомником посадочный материал. Необходимо, чтобы организация новых питомнических хозяйств производи­лась с учетом максимального приближения посадочного материала к объектам озеленения. Завоз посадочного ма­териала из других областей, расположенных на значи­тельных расстояниях, крайне нежелателен.

Доставка саженцев железнодорожным транспортом, на большие расстояния при неоднократных перевалках с од­ного вида транспорта на другой, а также при недоста­точно тщательной упаковке приводит к высыханию кор­невой системы, что пагубно влияет на укоренение сажен­цев. При завозе древесных саженцев из южных областей в северные, резко отличающиеся по климатическим усло­виям, наблюдается обмерзание их и ослабленный прирост в первые годы развития.

Одновременно необходимо считаться с тем, что пере­броска в больших размерах древесных саженцев будет излишне загружать железнодорожный транспорт и зна­чительно увеличивать накладные расходы. Особенно боль­шие затруднения вызывает транспортировка на большие расстояния крупномерных деревьев, требующих особенно сложной и тщательной упаковки, а это, с учетом их гро­моздкости, значительно удорожает работы по озеленению.

Многолетняя практика показала, что значительно луч­шие результаты дает посадочный материал, выращенный в тех же климатических условиях, в которых производятся озеленительные работы. Исходя из этих соображений, а также учитывая ограниченные сроки посадки, особенно в весенний период, когда фактор времени играет решаю­щее значение в укоренении саженцев, необходимо дре- весно-декоративные питомники закладывать возможно ближе к объектам озеленения, с расчетом доставки поса­дочного материала автотранспортом.

В зависимости от своего назначения древесно-декоративные питомники могут быть подразделены на питом­ники местного (городского), районного, областного и рес­публиканского значения.

Местные питомники призваны обслуживать посадоч­ным материалом город, населенный пункт или зеленый объект, при котором они организованы. Основная сеть» таких питомников организуется в системе городских и по­селковых советов специальными трестами зеленого строи­тельства, а в крупных административно-промышленных центрах - Управлениями садово-паркового хозяйства. Кроме того существует сеть питомников местного значе­ния в трестах, входящих в различные министерства, и в отдельных крупных предприятиях страны.

Районные и областные питомники обслуживают ряд населенных пунктов, находящихся на территории данною района или области. Питомники республиканского зна­чения обслуживают несколько областей, организуются Ми­нистерством коммунального хозяйства и объединяются в РСФСР республиканским трестом Госзеленхоз. На них возлагается задача служить базой массового размноже­ния и воспитания наиболее ценного и редкого ассорти­мента садовых форм древесных растений для снабжения исходным материалом местных питомников.

Определение размеров района обслуживания питом­ником имеет важнейшее значение для проектирования ассортимента и определения объема выпуска посадочного материала, а также установления размера питомника.

По размерам занимаемой площади декоративные дре­весно-кустарниковые питомники могут быть подразделены, на мелкие (размером до 25 га), средние (до 100 га) и крупные (свыше 100 га). В организационном и экономи­ческом отношении средние и особенно крупные питомники, где возможно широкое применение механизации, безус­ловно, значительно эффективнее мелких.

Крупные питомники организуются в большинстве слу­чаев как самостоятельные хозрасчетные предприятия. Мелкие же питомники имеют подсобное значение. Чаще всего они организуются в качестве ремонтных питомни­ков на парковых территориях или входят в состав комби­нированных садовых хозяйств.

Специализация декоративных древесно-кустарниковых питомников определяется выращиванием суженного ас­сортимента особо ценных декоративных растений, имею­щих доминирующее значение в выпуске. Так, например, некоторые питомники специализируются на выращивании привитых роз или сиреней. Большой известностью по выращиванию привитых роз пользуется декоративный пи­томник в Нальчике. В Москве (Останкино) заложен боль­шой специализированный питомник, занимающийся выра­щиванием крупномерных деревьев. На Черноморском побережье имеются питомники субтропических вечнозеле­ных растений, места произрастания которых связаны с определенными климатическими условиями. Назначение этих питомников снабжать садовые хозяйства средних и северных областей страны вечнозелеными субтропиче­скими растениями.

Большого распространения специализированные пи­томники не имеют. Основное значение в озеленении имеют смешанные питомники, в которых выращивается широкий ассортимент декоративных деревьев и кустарников, вклю­чая привитые формы, крупномерные деревья, плодовые деревья, ягодные кустарники, а в отдельных случаях и многолетние цветы.

Производственная структура питомников

Для выращивания широкого ассортимента декоратив­ных древесных и кустарниковых растений в питомнике применяются различные методы размножения и различ­ные агротехнические приемы воспитания саженцев. Ис­ходя из этого, каждый питомник декоративных деревьев и кустарников делится на два основных отдела: отдел размножения и отдел формирования.

Такое деление имеет важнейшее организационное и агротехническое значение. В отделе размножения расте­ние проходит первые этапы своего развития, связанные с формированием корневой системы и образованием надземной части. А для того, чтобы получить сильные, креп­кие, хорошо сформированные растения, им надо создать особо благоприятные условия выращивания. Для обеспе­чения этих условий отдел размножения должен иметь вы­соко окультуренные и хорошо удобренные почвы, водо­снабжение, устройства для притенения растений, ветро­защиту, парники и рассадники (для зеленого черенкования и посевов некоторых пород), теплицы (для проведения зимних прививок), специально оборудованные храни­лища или подвалы (для стратификации семян и хранения древесных черенков). Все это и диктует необходимость иметь в декоративном питомнике организационно выде­ленный отдел размножения.

Из отдела размножения одно-, двухлетние древесные и кустарниковые растения пересаживают для дальней­шего выращивания в школы отдела формирования. В шко­лах культура саженцев ведется в обычных полевых усло­виях, на больших площадях, с применением механизиро­ванной междурядной обработки. В зоне достаточного увлажнения культура саженцев в школах осуществляется в большинстве случаев без полива или с ограниченным поливом. В южных засушливых районах искусственный полив необходим. Общей задачей культуры перешколен­ных саженцев является дальнейшее их выращивание с целью формирования куста, штамба, кроны и корневой системы, что и послужило основанием для организацион­ного объединения всех школ питомника в отдел форми­рования.

Отдел размножения и его составные части. В отделе размножения применяется семенной и вегетативный спо­собы размножения. В зависимости от выращиваемого ассортимента деревьев и кустарников и принятых спосо­бов размножения отдел размножения подразделяется на следующие отделения.

Посевное отделение, в котором выращивают древесные и кустарниковые растения посевом семян в открытый или закрытый грунт, делится на посевной участок, в котором выращивают одно-, двухлетние сеянцы без пикировки, и пикировочный участок, где выращиваются распикирован­ные зеленые сеянцы (зеленая пикировка) и «ключки» (первоначальная стадия прорастания семян).

Черенковое отделение предназначено для выращивания древесных и кустарниковых растений, размножаемых ве­гетативно стеблевыми черенками с листьями и без листьев. Оно имеет секцию зеленого черенкования, где в парниках укореняют стеблевые черенки с листьями с последующей пересадкой их в открытый грунт для подращивания, и секцию древесного черенкования, где укореняют стебле­вые одревесневшие черенки без листьев и выращивают из них саженцы.

В отделе размножения на пикировочном участке и в секции древесного черенкования часть саженцев кустар­ников через 2 года достигает товарных кондиций.

Маточное отделение и дендрариум. В состав этого от­деления входят отводочные плантации, на которых про­изводят вегетативное размножение ряда пород отводками; плантации семенных и черенковых маточников, служащие базой размножения семенами и стеблевыми черенками основных пород, имеющих большой удельный вес в ассор­тименте питомника. Дендрариум служит исходной базой семенного и вегетативного размножения пород, зани­мающих незначительный удельный вес в питомнике, но являющихся особо интересными, а иногда уникальными садовыми формами, с декоративной точки зрения. В дендрариумах организуется также научно-исследовательская работа по выведению новых форм древесно-декоративных растений и наблюдению за развитием пород, происходя­щих из других районов (экзоты).

Отдел формирования и его составные части. В отделе формирования производят дальнейшее выращивание и формирование саженцев до установленных кондиций. Пу­тем пересадок, именуемых в питомнике школированием, достигается также получение сильно развитой, компакт­ной корневой системы. При этом однолетние и старше древесно-кустарниковые растения пересаживают с одною участка питомника на другой, с предоставлением им больших площадей питания. Участок, на котором осуще­ствлена такая пересадка, называется школой. В соответ­ствии с установленной агротехникой, определяющей количество пересадок при воспитании саженцев, отдел фор­мирования можно подразделить на следующие школы.

Первая школа. В первую школу производится первая пересадка древесных и кустарниковых сеянцев из посев­ных гряд. Площади питания увеличивают по сравнению с теми, которые имели сеянцы в посевном отделении. В первой школе растения проходят первоначальную формировку, и здесь их выращивают до определенных размеров. Подразделяется первая школа на следующие отделения.

Отделение деревьев, или первая школа деревьев. В первой школе саженцы деревьев выращи­вают в течение 2-4 лет. В южных, центральных и запад­ных районах СССР большинство быстро растущих пород поступает из первой школы в реализацию; оставшиеся растения подвергаются вторичной пересадке. В северо-­западных и восточных районах все саженцы из первой школы пересаживают во вторую.

Отделение кустарников, или первая школа кустарников. Саженцы кустарников выра­щивают в первой школе в течение 2-3 лет.

Большая часть быстро растущих пород на севере, а на юге преобладающее большинство саженцев кустарников достигает установленных кондиций в первой школе и вы­пускается в реализацию. Второе перешколивание кустар­ников производится в ограниченных размерах и в основ­ном применяется для медленно растущих пород.

Отделение привитых форм в первой школе. В этом отделении выращивают привитые садо­вые формы и сорта декоративных деревьев и кустарников путем окулировки (на корневой шейке) или зимней при­вивки. Часть привитых кустарников из этого отделения поступает в реализацию, оставшаяся часть кустарников и привитые деревья пересаживают во вторую школу для дальнейшего формирования. В том случае, если питомник имеет большое задание по выпуску плодовых деревьев, организуют самостоятельное отделение привитых плодо­вых саженцев.

Вторая школа. Отличается вторая школа от первой тем, что в ней саженцам предоставляют большую пло­щадь питания. Во вторую школу пересаживают деревья и кустарники из первой школы и из отдела размножения, в частности с черенкового отделения пикировочного участка и с отводочных плантаций. Подразделяется вто­рая школа на отделение деревьев и отделение кустарников.

Отделение деревьев, или вторая школа деревьев. Во второй школе производят формирование у саженцев штамбов и крон. Из них часть идет для пере­садки в третью школу, а остальные поступают в реали­зацию.

Отделение кустарников, или вторая школа кустарников. Во второй школе кустарники проходят окончательное формирование и по достижении установленных кондиций поступают в реализацию. Не­большую часть саженцев, специально для этой цели под­готавливаемых, пересаживают в третью школу, в отделе­ние архитектурных форм.

Третья школа. В эту школу поступают деревья и ку­старники, отобранные во второй школе, для выращивания крупномерных саженцев и архитектурных форм деревьев и кустарников, в соответствии с чем третья школа под­разделяется на следующие отделения.

Отделение крупномерных деревьев, или третья школа деревьев. Эта школа имеет важнейшее значение в современных древесно-декоративных питомниках, занимая по площади большой удельный вес. Основная задача этого отделения - готовить крупно­мерные саженцы для уличных, аллейных и ремонтных посадок.

Отделение архитектурных форм де­ревьев и кустарников. В этом отделении выращи­вают деревья с «плакучими» и другими формами крон, а также полуштамбовые, штамбовые кустарники, подстри­женные в форме шара, конуса и т. д. Архитектурные фор­мы деревьев и кустарников предназначаются для солитерных и других посадок. При большом объеме выращи­вания архитектурных форм кустарников последние выделяются в самостоятельное отделение.

Помимо основных отделов, в питомнике могут быть и другие отделы, имеющие подсобное значение. Например, отдел многолетних цветов, занимающийся размножением и выращиванием их для цветочного оформления садов и парков; отдел ивовых плантаций для организации корзи­ночного производства и другие.

Производственная структура декоративного древесно-кустарникового питомника и движения посадочного мате­риала внутри отделов и школ показаны на .

Выбор места под питомник

Разнообразие ассортимента декоративных деревьев и кустарников, выращиваемых в питомнике, вызывает необ­ходимость особенно тщательно подойти к выбору участка и оценке пригодности его под питомник. Очень важно вы­брать наиболее благоприятный участок под постоянный питомник, так как наличие тех или иных недочетов будет продолжительное время отражаться на развитии сажен­цев, а устранение этих недочетов связано с излишними за­тратами, удорожающими стоимость посадочного мате­риала. Первостепенное значение при оценке пригодности участка под питомник имеют физико-химические свойства почвы и подпочвы, степень увлажненности участка и глу­бина стояния грунтовых вод, зараженность почвы вреди­телями и болезнями, степень окультуренности почвы, рельеф и микрорельеф участка, его местоположение, кон­фигурация и защищенность от ветров. Всесторонний ана­лиз этих данных, имеющих непосредственное влияние на качество и экономику выращивания посадочного мате­риала, дает возможность судить о степени пригодности участка под питомник. Рассмотрим значение каждого во­проса в отдельности.

Физико-химические свойства почвы и подпочвы. Раз­витие любого растения находится в непосредственной за­висимости от окружающей его среды; одним из важней­ших элементов этой среды является почва. Рост и разви­тие надземной части и корневой системы древесных и кустарниковых растений находятся в прямой зависимости от физических и химических свойств почвы.

Наибольшую требовательность к почве и наличию в ней легко усвояемых солей (К 2 О и Р 2 О 5) предъявляют сеянцы и саженцы на первых этапах своего развития. Существующая практика питомнических хозяйств гово­рит о том, что для древесно-кустарникового питомника надо выделять участки с достаточно плодородными поч­вами, имеющими хорошие физические свойства.

По этому вопросу некоторыми лесоводами высказыва­лась такая точка зрения, что посадочный материал, воспи­танный на лучшей почве в питомнике, попав в худшие условия при высадке его на постоянное место, будет плохо развиваться. Однако опыт показал, что выращива­ние посадочного материала на бедных или истощенных почвах с целью его закалки себя не оправдало.

В условиях же садово-паркового строительства подоб­ные опасения вообще исключаются, так как пересадка на постоянное место производится в хорошо подготовленную садовую почву, и саженцы обеспечиваются особо тщательным индивидуальньм уходом. Посадочный материал, выращенный в питомнике на культурной плодород­ной почве, развивает хорошую корневую систему и силь­ную надземную часть такие растения легче переносят пересадку и в дальнейшем быстрее развиваются.

Для обеспечения необходимых условий развития деко­ративных деревьев и кустарников в питомнике почвы дол­жны отвечать следующим требованиям.

Мощность пахотного горизонта должна быть не менее 18-20 см с подпочвой, позволяющей дальнейшее углу­бление пахотного слоя и создание необходимых условий для нормального развития корневой системы. Саженцы древесных и кустарниковых растений (особенно крупно­мерные) должны при выпуске из питомника иметь доста­точно развитую и хорошо сформированную корневую систему. А для этого мощность обрабатываемого почвен­ного слоя должна быть доведена до 30-35 см.

Почвы должны иметь необходимое количество пита­тельных веществ в доступной для усвоения растениями форме.

Почва и подпочва должны обладать хорошей водопро­ницаемостью, исключающей возможность длительного за­стаивания поверхностных вод и вместе с тем они должны обладать способностью в достаточной степени удерживать влагу.

Кроме того, почвы должны иметь хорошую воздухо­проницаемость, обеспечивающую нормальный доступ воз­духа к корневой системе, и нейтральную реакцию, так как большинство древесных и кустарниковых пород на пер­вых этапах своего выращивания в питомнике плохо пере­носят кислые почвы. Избыток щелочей в почве также ока­зывает неблагоприятное влияние на развитие сеянцев и саженцев в питомнике.

С учетом этих требований почвы могут быть пригод­ные, малопригодные и непригодные для организации дре­весно-декоративного питомника.

Легкие и средние суглинки, а также супесчаные почвы при достаточной мощности пахотного горизонта и при бла­гоприятной подпочве следует считать вполне пригодными для питомника.

Легкие суглинистые и супесчаные почвы относятся к типу более теплых почв; весной рост растений и весенние работы на этих почвах начинаются значительно раньше, чем на глинистых почвах. Осенью на них быстрее закан­чивается рост, благодаря чему лучше вызревает древе­сина, растения хорошо переносят зиму и не страдают от морозов.

Малопригодными почвами считаются глинистые почвы. Они относятся к типу тяжелых, холодных почв, в них за­стаивается вода, они отличаются плохой воздухопрони­цаемостью. Весенние работы на таких почвах начинаются с большим опозданием, а осенью рано прекращаются. Глинистые почвы можно использовать под питомник только при условии коренного улучшения их. К почвам, непригодным под питомник, относятся:

• песчаные почвы, из-за их бедности, большой су­хости и недостатка поглотителей;
• плотные тяжелые глины, которые при увлажнении разбухают и, не пропуская воду, задерживают ее на по­верхности, приводя к вымочкам, а при замерзании - к вы­жиманию растений; при высыхании глина становится плотной, в ней образуются трещины, что приводит к по­вреждению мелких корней растений; обработка таких почв чрезвычайно трудна, так как сырая глина отличается вязкостью, пересохшая же делается настолько плотной, что не поддается орудиям обработки;
• сильно оподзоленные почвы, бедные питательными веществами, бесструктурные, имеющие кислую реакцию; при обработке эти почвы распыляются, во время дождей заплывают, образуя корку, не пропускающую в почву воздух; такие почвы можно использовать под питомник только при условии их коренного улучшения;
• солонцовые почвы, в зависимости от степени засо­ления называющиеся солонцами и солончаками. На таких почвах могут расти только солончаковые растения, осталь­ные растения не развиваются. Для питомника непригодны даже слабо засоленные почвы, без коренного их улуч­шения.

Степень увлажненности почв и глубина залегания грун­товых вод. Содержание влаги в почве оказывает Чрезвы­чайно существенное влияние на развитие растений. При недостатке влаги, особенно в засушливые годы, у де­ревьев и кустарников наблюдается слабый прирост над­земных частей. С другой стороны, избыток влаги в почве оказывает вредное влияние на развитие древесных сеян­цев и саженцев в питомнике.

При избытке влаги заполняются все или большинство скважин почвы водой, в результате чего затрудняется до­ступ воздуха к корням растений, что оказывает губитель­ное влияние на корневую систему и приводит к угнете­нию или гибели растения.

На тяжелых почвах с водонепроницаемой подпочвой, в раннее весеннее время, когда происходит их оттаивание, избыток влаги задерживается в верхнем горизонте и пере­увлажняет его, что приводит к выжиманию сеянцев и са­женцев, происходящему при переменном оттаивании и замерзании почвы, в результате чего корневая система выжимается из почвы и растения остаются на поверхно­сти. В первую очередь страдают мелкие одно-, двухлет­ние сеянцы и высаженные осенью в школу неукоренившиеся саженцы.

На участках с неглубоко залегающими грунтовыми во­дами, при избыточной увлажненности почв весной и осенью, наблюдается повышение уровня стояния грунто­вых вод, а весной задерживается оттаивание почвы; как первое, так и второе отрицательно оказывается на разви­тии древесно-декоративных растений.

На переувлажненных почвах деревья и кустарники сильнее поражаются вредителями и болезнями, особенно сильно страдают татарская жимолость, некоторые виды шиповников и привитые розы от мучнистой росы.

Таким образом, участки пониженные, с избыточным увлажнением и неглубоко залегающими грунтовыми во­дами, без предварительного осушения и улучшения аэра­ции почвы под питомник непригодны. Грунтовые воды на участках, отводимых под питомник, должны быть на глу­бине 1,5-2,5 м от поверхности почвы.

В степных засушливых районах, в противоположность северным, растения страдают от недостатка влаги. В силу этого в засушливых районах декоративно-древесные пи­томники могут организовываться только при условии искусственного орошения.

Степень окультуренности почв. Окультуренными счи­таются почвы, бывшие в сельскохозяйственном пользова­нии, подвергавшиеся неоднократной обработке и внесе­нию удобрений. Степень окультуренности определяется запасом питательных веществ, структурностью почвы, мощностью пахотного горизонта, очищенностью от сорня­ков, в первую очередь от многолетних. Чем выше эти показатели, тем больше степень окультуренности почв, тем меньше потребуется дополнительных затрат на пред­варительное освоение почвы под питомник.

Зараженность почв вредителями и болезнями. При вы­боре участка под питомник необходимо произвести тща­тельное обследование на зараженность почвы вредите­лями и болезнями. Из вредителей наиболее опасным для "питомника является майский хрущ, личинки которого при­носят большой вред древесным породам, питаясь корнями растений. Степень зараженности почвы личинками май­ского хруща определяют почвенными раскопками. Ямы копают размером 1х1 при средней глубине 60 см, в том случае, когда производят предварительное обследо­вание, ямы располагают по средней линии участка из рас­чета 5 ям на 1 га. При детальном обследовании площади, предназначенной под питомник, на 1 га должно быть не менее 25 ям, равномерно расположенных на всем участке.

Почвенные раскопки надо производить во второй по­ловине лета, с июля до половины сентября, до момента ухода личинок на зимовку. Если при обследовании ока­жется более 0,5 личинки на 1 кв. м, то участок для уст­ройства питомника считается непригодным, без предвари­тельного обеззараживания почвы. Наиболее действенными химикатами для уничтожения личинок хрущей являются 12-процентный дуст ГХЦГ при дозировке 240 кг/га, поли­хлориды (ПХД) и парадихлорбензол (ПДБ). Затравка почвы ПХД должна производиться для северной зоны по сетке 0,5 х 0,5 м, для южной зоны - 0,7 х 0,7 м. В пер­вом случае на каждый укол (ямку) следует брать 13- 14 г ПХД, что составит от 525 до 565 кг/га, а во втором случае на каждый укол следует брать 23-25 г, или 470- 500 кг/га. Глубина внесения ПХД и ПДБ в почву в се­верной зоне 20 см, в южной 30 см.

Зараженность мучнистой росой, фузариозом и ржав­чинными грибами определяют по зараженности окружаю­щей участок растительности, последнее не может служить причиной отказа от занятия участка под питомник, но должно быть учтено для проведения необходимых профи­лактических и агротехнических мероприятий в дальней­шем.

Рельеф и микрорельеф участка. Лучшим местоположением для питомника надо считать ровные участки с небольшим склоном. Возвышенные места и водоразделы менее желательны для питомника, так как при отсутствии защиты подвергаются сильному воздействию ветров.

Крутые склоны мало пригодны для питомника благодаря тому, что почва с таких участков смывается дождями и весенними водами. Кроме того, на таких местах затрудняется и удорожается обработка почвы. Небольшие скло­ны, не превышающие 3-5°, в северных районах имеют ряд преимуществ: они хорошо отводят избыток влаги в весеннее и осеннее время, не служат причиной размывов и не затрудняют обработки почвы. В южных районах; крутизна склона не должна превышать 2-3°.

При выборе участка, имеющего склон, необходимо считаться с его направлением, так как направление склона, влияет на температурный режим, начало и окончание ро­ста растений.

Южные склоны сильно нагреваются и быстро пересы­пают, и чем круче склон, тем сильнее растения страдают от солнцепека. Особенно неблагоприятно южные склоны сказываются на развитии древесных растений в степных районах с континентальным климатом. На южных скло­нах раньше стаивает снег и раньше начинается вегетация, что губительно сказывается на породах, страдающих от весенних заморозков. Поэтому породы, страдающие от обмерзания, лучше не сажать на южных склонах; породы же, не боящиеся заморозков и предъявляющие большие требования к теплу, будут лучше удаваться на южных склонах.

Восточные и юго-восточные склоны характеризуются резкими переходами от холода к теплу, что вызывает ран­нее пробуждение надземной части растения в то время, Как корни еще находятся в мерзлой почве. Это нередко приводит к гибели растений в результате высыхания. Особенно чувствительны к неблагоприятным микроклиматическим изменениям на склонах сеянцы. Более взрослые растения на эти изменения реагируют в меньшей степени. В благоприятных климатических условиях влияние J склонов до 5° сказывается очень незначительно.

Для средней полосы Советского Союза надо считать лучшими западные и северо-западные склоны. Для районов северных с влажным климатом предпочтительнее юго-западные и южные склоны. Следует избегать, как наиболее неблагоприятных для питомника, низменностей, котловин или небольших полян среди леса. В этом случае необходимо учесть, что суще­ственное влияние на микроклимат участка оказывает движение воздуха. В холодные ясные ночи воздух застаивается и переохлаждается на закрытых участках; при отсутствии ветра холодный воздух, как более тяжелый стекает в низкие места, и температура его падает ниже нуля. Такие места скопления холодного воздуха назы­вают морозобойными ямами.

В зимнее время в закрытых местах накапливаются большие массы снега.

Защищенность участка. При выборе участка под пи­томник необходимо считаться с таким фактором, как ве­тер. Учитывается направление, сила ветра и продолжи­тельность его воздействия. На незащищенных открытых местах, подверженных действию господствующих ветров наблюдается в зимнее время сдувание снега с участков открытых и накапливание его в мёстах, занятых посад­ками. В школе крупных деревьев в снежные зимы наметаются сугробы 1,5-2 м высотой, которые зачастую при­водят к механическим повреждениям растений, саженцы искривляются, обламываются их ветви и пр.

Весной в таких местах на продолжительное время за­держивается оттаивание почвы, что задерживает начало весенних работ и отрицательно сказывается на развитии растений. На местах открытых, где снег сдувается, почва охлаждается сильнее, при ветре массы холодного воздуха приводятся в соприкосновение с почвой, и она промерзает настолько глубоко, что корни некоторых растений мерзнут! и растения гибнут от вымерзания.

Весной и летом ветры могут принести большой вред из-за сильного высушивания почвы, что резко увеличивает потребность в поливе. При недостаточном поливе растения от воздействия ветра настолько увеличивают испарение, что корни не могут покрыть расход влаги и наступает увядание, а в дальнейшем и гибель растения. По нашим наблюдениям, такие породы, как европейский бересклет, обыкновенная сирень, летний дуб, конский каштан и неко­торые другие виды, в северных районах на открытых ме­х, подверженных воздействию ветров, растут значительно медленней.

В Пулковском питомнике (Ленинградская область) выращивании саженцев этих видов на открытых местах наблюдалось их отставание в росте. На таких участках саженцы достигали установленных кондицион­ных размеров на один-два года позже в сравнении с са­женцами, выращиваемыми на хорошо защищенных участ­ках при всех прочих равных условиях. В меньшей сте­пени реагируют на воздействие ветра татарская жимолость, желтая акация, иволистная спирея, ива, ки­зильник, боярышник и др.

Поэтому при наличии открытых участков необходимо создавать искусственные защитные полосы, располагая их перпендикулярно действию господствующих ветров.

Местоположение и конфигурация участка. Большое значение для питомника имеют пути сообщения, в первую очередь шоссейные и железные дороги, связывающие его с местами потребления посадочного материала. Поэтому питомник должен быть не слишком удален от обслуживаемого им района и от автотранспортной ма­гистрали.

Необходимо также учитывать наличие рабочей силы в районе расположения питомника, так как выращивание посадочного материала чрезвычайно трудоемко и требует большого количества рабочих рук.

Древесно-декоративный питомник связан с сезонно­стью работ, потребность в рабочих резко возрастает в весеннее и осеннее время, в период посадки и выкопки саженцев. Поэтому очень важно, чтобы питомник, помимо штатных, имел возможность в эти периоды привлекать сезонных рабочих.

В отношении конфигурации участка питомника надо считать более удобным квадрат или не слишком вытяну­тый прямоугольник. Это обеспечивает наиболее выгод­ную организацию территории и позволяет правильно про­извести разбивку участка на кварталы и поля севооборо­тов, удобно организовать дорожную, мелиоративную сеть и защитные полосы.

Менее удобны чрезвычайно вытянутые участки, тре­бующие увеличения дорожной сети и больших затрат вре­мени на переходы с одного конца питомника на другой; кроме того, увеличение внешнего периметра увеличит за­траты на огораживание питомника. Следует по возможно­сти избегать неправильных, с резко извилистыми грани­цами конфигураций участка, которые усложняют раз­бивку и организацию территории. Отрезки неправильной формы бывают крайне неудобны при обработке и уходе за почвой, а неодинаковые их размеры будут затруднять нарезку полей севооборотов.

Таким образом, резюмируя все вышесказанное, при выборе места под питомник необходимо отдать предпоч­тение участкам с хорошими почвенными условиями (пре­имущественно легкие и средние суглинки или перегнойные почвы, не засоленные и не закисленные, с благоприятной подпочвой), без признаков заболачивания, с низким стоя­нием грунтовых вод (от 1,5 до 2 м), не зараженным вре­дителями и болезнями, с ровным рельефом или с неболь­шим юго-западным склоном, правильной формы, доста­точно защищенным от господствующих ветров, располо­женным вблизи удобных путей сообщения и населенных пунктов.

Организация территории питомника

Под организацией территории имеется в виду целесо­образное и удобное пространственное размещение отде­лов, школ, производственных и хозяйственных сооруже­ний питомника. При этом, в основу должна быть поло­жена правильная организация производственного процесса в целом, обеспечение высокой производительности труда и эффективное использование машин и орудий.

Основной скелет первичной разбивки площади питом­ника определяется постоянными дорогами, мелиоративной сетью открытых канав и ветрозащитными полосами. Эти сооружения относятся к капитальным и требуют вложе­ния значительных средств. Поэтому очень важно при проектировании основных элементов организации терри­тории учесть все специфические особенности питомника, так как первоначально допущенные ошибки в последую­щем бывает чрезвычайно трудно исправить. Постоянные дороги и канавы рассекают площадь питомника на замк­нутые участки, размеры которых должны быть увязаны с размерами полей севооборотов.

Введение в питомниках севооборотов по-новому ставит вопрос организации территории в связи с тем, что раз­мерами севооборотного поля, в большинстве случаев, определяется длина загона при обработке почвы.

Поэтому при разбивке постоянных дорог, открытой мелиоративной сети очень важно их проложить так, чтобы они проходили по границам полей севооборотов. Пересечение полей можно допустить только в крайних слу­чаях и то при условии сохранения длины загонов, позво­ляющих применять машины. В результате пересечения постоянных дорог и канав образуются замкнутые участки, длина сторон которых для крупного и среднего питомника должна быть не менее 200-З50 м. Размер такого участка может колебаться в пределах 3-6 га, на нем размещается одно или несколько полей севооборотов. Целесообразнее полям севооборотов, особенно в тех случаях, когда они имеют небольшие размеры, придавать форму вытянутых прямоугольников. Длинная сторона поля может превосхо­дить короткую в 2-3 раза; этим достигается возмож­ность удлинения величины загона при сравнительно не­больших размерах поля.

Дорожная сеть. Дорожная сеть должна обеспечить наиболее удобное сообщение и свободный доступ ко всем участкам и кварталам питомника. В зависимости от раз­меров и характера, дороги могут быть следующих типов.

Дороги первого порядка, или магистральные дороги, связывают питомник с внешними подъездными путями. По этим дорогам идет основной грузопоток материалов в питомник и вывозка посадочного материала из питом­ника. В крупных и средних питомниках ширина маги­стральных дорог должна быть 6-10 м с тем, чтобы обес­печить разворот трактора с прицепными орудиями при заезде на участок и разъезд автомашин и подвод. Наибо­лее интенсивное движение в питомнике бывает весной и осенью, когда грунтовые дороги размокают и становятся малопроезжими. Поэтому для бесперебойного сообщения в любое время года магистральные дороги в питомнике делают щебеночно-набивными, их профилируют и по бо­кам роют водосточные канавы. Направление магистраль­ным дорогам дается в соответствии с конфигурацией пи­томника - по центру участка, и при этом они должны совпадать с направлением основных осушительных канав. Этим достигается уменьшение изрезанности участка доро­гами и канавами.

Количество дорог первого порядка зависит от разме­ров питомника: в небольшом или среднем питомнике их может быть 2-3, а в крупном 3-5.

Дороги второго порядка обеспечивают заезд на квар­талы, сокращают объезды и имеют в основном служебное значение. Недостаточное количество этих дорог приводит к излишнему перемещению транспорта и орудий по полям питомника, что создает опасность порчи и поломки расте­ний. Правильно спланированные дороги способствуют лучшей организации работ, связанных с перемещением грузов. На обочинах дорог складывают органические и ми­неральные удобрения, используемые при подкормках, при­капывают запасы сеянцев и саженцев при посадочных работах, на них выносят собранные ветки при обрезках и т. д. Вполне естественно, что продуманное размещение этих дорог будет сокращать затраты труда при различных перемещениях грузов внутри питомника. Дороги второго порядка устраивают грунтовые, шириною 4-5 м.

Временные, или межквартальные, дороги проклады­вают между смежными кварталами и определяют их гра­ницы. Межквартальные дороги являются подсобными и обеспечивают удобство обслуживания кварталов во время работы. Поперек этих дорог должны свободно проходить почвообрабатывающие орудия при сквозном междуряд­ном уходе за саженцами в кварталах, расположенных ря­дом; поэтому, как правило, канав, параллельных меж­квартальным дорогам, не роют. После выкопки саженцев межквартальные дороги, находящиеся в одном севообо­ротном поле, запахивают, так как они не являются пре­пятствием для сплошной вспашки и обработки поля. Ши­рина этих дорог, в зависимости от размеров питомника и расположения кварталов, колеблется в пределах 1-2 м.

Кроме того, для удобства обслуживания в отделе раз­множения на посевных и пикировочных участках через каждые 25 м прокладывают временные дорожки в 1 м шириной. Во второй и третьей школе, в зависимости от форм и размеров кварталов, прокладывается одна или две дорожки шириною 1,5-2 м.

Окружная дорога идет вокруг всего питомника и свя­зывает поперечные дороги, обеспечивая проезд в любую часть питомника. Окружная дорога должна допускать возможность поворота агрегатов, работающих на тракторной тяге, ее ширина бывает не менее 5 м.

Мелиоративная сеть. В местах с высоким стоянием грунтовых вод и глинистой подпочвой наблюдается забо­лачивание. Закладывать питомники в таких местах без предварительной осушки нельзя. Устройством мелиора­тивной сети можно понизить уровень грунтовых вод и улучшить аэрацию почвы. Осушительная система может быть осуществлена с помощью открытых и закрытых канав. Открытые канавы менее удобны, так как они зани­мают довольно большую площадь, затрудняют механиза­цию обработки почвы. Кроме того, возникает необходи­мость возведения и поддержания в порядке большого количества мостов, а частая прочистка и освобождение откосов от сорняков увеличивают стоимость эксплуатации мелиоративной сети. Открытыми канавами приходится пользоваться в том случае, когда участок имеет уклон менее 0,0015-0,002; в этом случае закрытые канавы дей­ствуют плохо и усложняется их устройство. Мелиоратив­ная система проектируется на основании данных нивели­ровки. Если участок питомника расположен ниже водораздела, целесообразно для защиты его от стока поверхностных вод прорыть пограничную отводную ка­наву.

Осушку участка осуществляют системой сборных канав, частота расположения которых зависит от степени забо­лачиваемости и характера грунта. На почвах рыхлых канавы роют реже, на плотных - чаще. Сборные канавы вводят в коллекторы под углом в 60° для уменьшения заиливания. Магистральные канавы (коллекторы) вы­водят в водоприемник, и отводят воду с участка.

При наличии уклона свыше 0,002 целесообразнее осушку производить системой закрытой дренажной сети. Дренаж устраивается путем укладывания дрен на глу­бину ниже промерзающею слоя. Для этого роют узкие канавы, на дно которых укладывают хорошо пропускаю­щие воду и не заиливающиеся материалы. Применяются для этой цели крупные камни со щебнем, хворост, связан­ный в пучки, деревянные, гончарные или асбоцементные трубы с отверстиями. Всасывающие дрены закладывают меньшего диаметра, собиратели, или коллекторы - боль­шего. Частота закладки дрен зависит от плотности грунта: в рыхлом грунте их закладывают через 20-25 м, в плотном - через 5-8 м. В крупных питомниках удоб­нее осушительную систему строить комбинированно, кол­лекторы закладывать в виде открытых канав, приурочи­вая прохождение их вдоль магистральных дорог и по границам участка. На участках и кварталах заклады­ваются всасывающие дрены, что не приводит к сокраще­нию производительной площади участков и позволяет применять механизацию при обработке почвы.

Ветрозащитные полосы. Выше было указано, что ве­тер в питомнике оказывает неблагоприятное влияние на древесные растения, особенно на ранних стадиях их раз­вития. Поэтому открытые участки (подверженные дей­ствию ветров) должны иметь соответствующую ветро­защиту. Скорость ветра при встрече с защитной полосой сильно замедляется, и течение воздуха меняет свое на­правление, поднимаясь кверху или поворачивая в сторону. Направление защитных полос должно быть перпендику­лярным направлению господствующих ветров. Обычно основную защитную полосу закладывают на границе пи­томника; внутри питомника параллельно защитной полосе закладывают ветроломные линии вдоль дорог. Защитные полосы следует располагать таким образом, чтобы не со­здавать «коробок», защищенных с четырех сторон, так как в таких местах наблюдается застой холодного воздуха.

Высаживают в защитные полосы такие породы, кото­рые в последующем могут служить маточниками для по­лучения семян и черенков. Расстояние от границ полезной площади до защитной полосы должно быть не менее 8-10 м.

Размещение отделов питомника. Как правило, отдел размножения и отдел формирования располагают на са­мостоятельных постоянно закрепленных участках. Наи­большие требования к местополжению в питомнике предъявляет отдел размножения. Он должен быть разме­щен на хорошо дренированном, защищенном от господ­ствующих ветров участке с легкими, плодородными, вы­соко окультуренными, структурными почвами. В северных районах следует отдать предпочтение участкам с неболь­шим склоном на юг или юго-восток, которые лучше про­греваются и быстрее освобождаются от снега. Обязатель­ным условием для отдела размножения является водо­снабжение. Поэтому он должен находиться в таком месте, куда можно легко подать воду, или быть в непосредствен­ной близости к водоему. Из отдела размножения саженцы поступают в школы питомника. Поэтому для сокращения транспортных работ желательно, чтобы отдел размноже­ния находился в центре питомника.

В состав отдела размножения входят маточники, кото­рые не включаются в севооборот и размещаются на внесевооборотном участке. Породы, высаживаемые для по­учения семян и черенков, как указывалось выше, могут быть размещены в ветрозащитных полосах или вдоль до­рог и в порядке озеленения усадьбы. Отводочные же плантации для удобства обслуживания и наблюдения целесообразно располагать вблизи посевною и черенко­вого отделения. Участки для них выделяются с легкими плодородными почвами и глубоким пахотным горизонтом, что обеспечивает хорошее укоренение отводков.

Такие сооружения, как парники, теплицы, семенное хранилище, должны находиться в непосредственной бли­зости к отделу размножения и неподалеку от администра­тивно-хозяйственного центра. Поэтому усадьбу питомника и отдел размножения целесообразно располагать рядом. Это позволит отдел размножения, который является важ­нейшим отделом питомника, всегда иметь в центре внима­ния и держать под постоянным наблюдением.

В отделе формирования, в зависимости от размеров питомника и принятых севооборотов, варианты организа­ции и размещения школ могут быть следующими.

Деревья и кустарники размещаются отдельно в пре­делах отдела и в пределах школ на постоянно выделенных участках. В этом случае отдел формирования распадается на два отделения:

• отделение формирования деревьев (первая, вторая и третья школы);
• отделение формирования кустарников (первая, вто­рая и третья школы).

При такой организации отдел формирования террито­риально будет разбит на шесть участков. Кроме того, в каждой школе, в зависимости от сроков выращивания са­женцев, может быть запроектировано по два-три севообо­рота, это составит от 12 до 18 севооборотов. Такое разме­щение школ в отделе формирования бывает довольно ред­ким и возможно только в очень крупных питомниках; в мелких и средних питомниках оно приведет к размельче­нию полей севооборотов, что крайне нежелательно.

Деревья и кустарники помещают совместно в пре­делах одних и тех же школ на одном участке, при этом саженцы деревьев и кустарников с одинаковыми сроками выращивания размещаются в одном севообороте.

В крупных питомниках чаще всего на постоянном участке размещаются совместно деревья и кустарники только в пределах первой школы; во второй и третьей школе они размещаются раздельно.

В средних и мелких питомниках на одном участке мо­жно размещать деревья и кустарники и во второй школе. В этом случае отдел формирования разместится на трех участках (первая школа деревьев и кустарников, вторая школа деревьев и кустарников, третья школа деревьев), и соответственно уменьшится и количество севооборотов.

В мелких питомниках могут быть объединены не только деревья и кустарники в пределах школ, но и школы объединяются на одном участке по принципу одинаковых сроков выращивания саженцев. Например, деревья и ку­старники со сроком выращивания 3 года в первой, второй и третьей школе размещаются в одном севообороте. При такой организации отдела формирования школы не будут закреплены за участками, количество севооборотов сокра­тится до трех-четырех и увеличится размер поля.

При размещении школ в пределах отдела формирова­ния необходимо считаться с почвенными разностями. В том случае, когда первая школа выделяется на постоян­но закрепленном участке, ее следует расположить на наи­более благоприятных почвах для того, чтобы сеянцы, под­вергаемые первой пересадке из посевных гряд, попадали в условия, мало уступающие тем, которые были им созда­ны в посевном отделе. Это обеспечит хорошее развитие и сильный прирост саженцев в первой школе. По место­положению желательно первую школу располагать ме­жду отделом размножения и второй школой, что сократит транспортные работы по перевозке саженцев. В питомни­ках северо-западных и северо-восточных районов Совет­ского Союза, где наблюдается более медленное развитие саженцев, первую школу чаще всего приходится выделять на отдельный, участок. Здесь соответствующей системой обработки почвы можно гораздо быстрее создать опти­мальные для саженцев условия выращивания.

В питомниках средней и южной полосы большая часть саженцев достигает кондиционных размеров в первой школе и выпускается в реализацию без дополнительного перешколирования, что значительно сокращает удельный вес площадей, занимаемых второй школой, и относительно увеличивает площади, отводимые под первую школу. В этом случае для первой школы может и не выделяться постоянный участок, и она может идти в севооборотах со второй и третьей школой. При размещении второй и тре­тьей школы на постоянных участках их располагают на оставшихся площадях так, чтобы они пересекались маги­стральными дорогами или непосредственно примыкали к ним, для обеспечения вывозки саженцев.

Хозяйственный центр питомника, во избежание лиш­них переходов и переездов, следует располагать возможно ближе к отделам питомника. В каждом отделе или на бригадном участке средних и крупных питомников дол­жны быть построены небольшие инвентарные кладовые с навесами для различных материалов, укрытия рабочих во время дождя и т. д. ().

Проектирование кварталов. Одновременно с размеще­нием отделов питомника проводится нарезка севооборот­ных полей, которые в большинстве случаев имеют значи­тельные размеры. Поэтому для удобства обслуживания и четкой организации производственных площадей произво­дится разбивка их на небольшие участки, именуемые кварталами. Наличие большого ассортимента древесно-кустарниковых растений в питомнике требует фиксирова­ния их местоположения на площади. Такая фиксация и до­стигается устройством пронумерованной постоянной квар­тальной сети.

Указание номера квартала точно определяет местопо­ложение той или иной породы, облегчает организацию и проведение подсчета растений, учета выполненных работ и т. д. Величина кварталов не обязательно должна быть стандартной, она зависит от размеров полей севооборота и организации территории питомника в целом.

В прежних питомниках основой организации террито­рии служил квартал, при этом чаще всего практиковалась разбивка площади на кварталы размером по 1000 и в редких случаях по 2000 кв. м, с устройством по границам квартальной сети постоянных дорог и канав. Такая орга­низация территории рассчитана была на ручной труд и затрудняла механизацию работ. Поэтому в последнее время во многих древесно-декоративных питомниках по­шли по линии укрупнения кварталов, что дало несомнен­ные преимущества при механизации обработки почвы.

В современных крупных питомниках, как указывалось выше, постоянными границами закрепляется одно или несколько полей севооборотов. Кварталы на таких участках ограничиваются временными дорогами, не препятствующими сплошной обработке почвы. При такой си­туации организации территории размер квартала не служит препятствием для механизации обработки почвы. Классической системой разбивки площади питомника счи­тается получение одинаковых по размерам и форме квар­талов. Этого легко можно достигнуть при условии устано­вления по одному севообороту в отделе размножения и в отделе формирования, что и имеет место в плодово-ягод­ных, лесных и лесомелиоративных питомниках.

В декоративных древесно-кустарниковых питомниках, где приходится иметь дело с несколькими севооборотами, имеющими различные размеры полей, бывает чрезвычайно трудно разбить всю площадь на однообразные по форме и размерам кварталы.

При проектировании квартальной сети и установлении размера кварталов необходимо стремиться к возможно большему их однообразию. Вместе с тем вполне допу­стимы отклонения как по форме, так и по площади квар­талов, в соответствии с установленными размерами полей севооборотов.

В отделе размножения кварталы бывают меньше, чем в отделе формирования. Дробление площади на мелкие по размерам кварталы также не целесообразно, так как много площади теряется под дорогами, требующими ухода. В мелких питомниках в отделе размножения раз­мер квартала может колебаться в пределах 0,1-0,25 га, для отдела формирования - 0,5-0,75 га. В средних и крупных питомниках в отделе размножения размер квар­тала может быть 0,25-0,50 га, в отделе формирования - 0,75-1,0 га. В тех случаях, когда размер севооборотного поля будет совпадать с вышеуказанными размерами квар­талов или на нем не будет укладываться двух кварталов, его нет необходимости разбивать на кварталы. Таким не­большим по размерам полям севооборотов, которые будут служить одновременно и кварталами, следует придавать форму вытянутого прямоугольника, длина которою для более эффективного использования конной и тракторной тяги должна быть 100-200 м. Ширина существенного значения не имеет; в отдельных случаях можно допустить соотношение ширины к длине как 1: 4.

Качалкин Михаил Витальевич, кандидат с/х наук, директор «Опытно-селекционного питомника».
13.03.2013 14:57

Многие садоводы-любители, выращивая саженцы на своих дачных и приусадебных участках, получают от их реализации неплохой доход. Расширив ассортимент, построив теплицу и наладив сбыт, вы сможете нарастить производство и через 4–5 лет выйти совсем на другой уровень, получая прибыль до 5 млн. руб. в год!

НЕ УПУСТИТЕ СВОЙ ШАНС

Сегодня в каждой из крупных европейских стран, таких как Германия, Великобритания, Франция, насчитывается более 5 тыс. питомников, большинство из них организованы давно и имеют традиции не в одном поколении. В то же время в России, при ежегодном росте рынка на 20% и более, всего 200–400 питомников.

Взрывной характер развития питомниководства в последние годы демонстрирует Польша. За 20 лет количество питомников там увеличилось с 500 до 3 000; и они сумели «оседлать» спрос восточно-европейских стран на растения, получили хорошую прибыль, усилили свою конкурентоспособность, а также прочно обосновались на российском рынке. И здесь возникает естественный вопрос: почему у нас за этот же период число питомников увеличилось совсем незначительно – с 200 до 400? Польша вышла на объемы производства под 1 млрд. евро, а в Россия они выросли только до скромных 10% отечественного рынка?

Для такой огромной страны, как наша, 200–400 питомников – катастрофически мало! Оптимальное число для России, по общему мнению экспертов, – 10 тыс. питомников – с учетом численности населения, площади территории, а главное, разнообразия природно-климатических условий. Считаю, что уже сложилась благоприятная обстановка для образования большого числа питомников в России, т.к. имеет место один из самых важных факторов – спрос на продукцию. Причем, по оценкам экспертов, отмечается ее ежегодный рост на 20% и более. Несомненно, весь посадочный материал, который будет выращиваться во вновь создаваемых питомниках, найдет своего потребителя.

Кадровый резерв

Пожалуй, самый главный для нашей страны вопрос – кадровый – имеет здесь свое оригинальное решение. Сегодня возле каждого научного садоводческого учреждения, имеющего официальный питомник (в Мичуринске, Орле, Россоши), расположены десятки, а то и сотни частных приусадебных питомников. В других регионах старые питомники, пришедшие в запустение из-за отсутствия спроса, «законсервировали» и приняли закон, запрещающий их акционирование. В результате таких «мудрых» решений производство саженцев все равно развалилось, и специалисты остались без работы и паев на землю. Другой работы на селе никто не предложил – и они были вынуждены выращивать саженцы в своих приусадебных питомниках. За 20 лет такие питомники неплохо развились, зачастую там применяются более современные технологии, да и качество саженцев в них лучше, чем у соседей в НИИ. Есть населенные пункты, где практически все трудоспособные люди занимаются питомниководством; например, станица Крыловская и село Красное Краснодарского края снабжают полстраны саженцами плодовых культур и розами.

Еще одна группа потенциальных питомниководов – садоводы-любители. Изучив специальную литературу, многие из них научились самостоятельно выращивать саженцы – и живут этим, пользуясь немалым авторитетом среди покупателей. Некоторые из них доросли уже до организации средних питомников. Интересный факт – по экспертным оценкам, 2/3 питомников созданы людьми, не имеющими специального образования.

Таким образом, существует подготовленный кадровый резерв, уже сейчас производящий более половины саженцев в стране и потенциально способный организовать полноценные питомники.

Бизнес, доступный каждому.

Существуют простейшие технологии, позволяющие практически каждому желающему создать питомник, начав таким образом свое дело. Для его успеха важно соблюсти ряд условий. Сначала нужно изучить спрос, проанализировать, кто будет приобретать вашу продукцию. Кроме того, стратегия вашего развития во многом будет определяться наличием участка (а также машины), его площадью, близостью к городу, возможностью привлечения помощи со стороны родственников, знакомых. Беспроигрышный вариант – стажировка в хорошей фирме или у нас в стране, или за рубежом.

Опираясь на собственные знания и опыт, полученные за более чем за 30 лет работы в этой отрасли, я предлагаю рассмотреть оптимальный путь организации питомника в условиях небольшого частного хозяйства.

Есть и другие пути создания своего питомника: на государственные средства и со смешанной собственностью или еще – открытие филиала западного питомника, который поможет вам своими технологиями, техникой и кадрами.

Арендуйте землю

Владелец небольшого питомника на дачном или приусадебном участке со временем обязательно сталкивается с проблемой нехватки площадей, необходимых для расширения производства. Приобрести землю непросто, особенно в населенных пунктах, т.к. ее стоимость оценивается по нормам жилищного строительства. Однако вы можете приобрести или арендовать земельный участок в непосредственной близости от города. Тогда у вас появится возможность нанимать рабочих, вкладывать деньги в организацию качественного полива, начать строительство хранилища или теплицы, т.е. заняться развитием своего бизнеса.

Налаживайте сбыт

Вторая по значимости проблема, стоящая перед небольшими питомниками, – устойчивый сбыт. Мало кому удается реализовывать саженцы на месте выращивания, большинству приходится выезжать на рынки, выставки в другие города или же иметь дело с перекупщиками. Некоторым посчастливилось обзавестись устойчивыми связями – и они производят посадочный материал по заказу садовых центров. И лишь немногие питомниководы организуют свои торговые точки; при этом они вынуждены нанимать продавцов, расширять ассортимент, продавать сопутствующие товары, улучшать товарный вид растений и т.п. Один из наименее затратных путей наладить сбыт – использовать возможности Интернета (собирать заявки, рекламировать и продвигать продукцию).

Расширяйте ассортимент

Третий этап развития, который должен пройти любой питомник, – расширение ассортимента продукции. С одной стороны, это привлекает новых клиентов, с другой – создает предпосылки для устойчивого сбыта.

Небольшому питомнику довольно трудно сориентироваться в новинках селекции плодовых и ягодных культур, поэтому советуем обратить внимание на декоративные растения. Их разнообразие поистине безгранично; так, сортов роз существует более 1 000, кроме того, их можно реализовывать в различном виде: с открытыми корнями, в небольшом горшке, цветущими в крупном контейнере. Или, например, многолетние цветы продают на различных этапах развития – от рассады до пышных композиций в больших кашпо.

Размножать новые культуры по классической схеме приходится долго: нужно приобрести маточные растения, выращивать их 1–2 года, затем прививать или черенковать, дорастить 1–2 года и только потом продать. Сейчас появилась возможность ускорить этот процесс – приобрести уже укорененные черенки, в том числе редких и трудно укореняемых культур, и только дорастить их. Плюс ко всему, так вы довольно быстро освоите специфику их выращивания, проанализируете спрос потребителей.

Есть еще один способ расширения ассортимента, практикуемый многими питомниководами, – реализация не своего, а чужого посадочного материала, взятого на обмен или приобретенного в других питомниках.

Стройте теплицы

Немало способов размножения, для которых необходим защищенный грунт, поэтому в любом питомнике рано или поздно появляется теплица. Причем, в теплице, особенно обогреваемой, можно значительно раньше начать многие виды работ, соответственно, раньше получить выручку. Теплица позволяет выращивать разнообразные виды растений, которые трудно получить в открытом грунте. Кроме того, в ней можно практически весь сезон получать продукцию, задействовать наемных работников, но самое главное, – выращивать дорогостоящую продукцию. Так, некоторые питомники начали свою деятельность со строительства теплиц и освоения технологии выгонки тюльпанов и выращивания рассады и только потом стали заниматься саженцами.

ПЕРЕХОДИТЕ К СПЕЦИАЛИЗАЦИИ

Одна из беспроигрышных бизнес-схем развития – специализация уже существующего питомника. Приведу пример. В Ассоциации производителей посадочного материала (АППМ) активно обсуждается вопрос о специализации питомников, а именно, кто возьмет на себя выращивание подвоев и других сеянцев. Для АППМ приобретение качественных подвоев для плодовых культур – целая проблема; материал часто приходится приобретать в Западной Европе, хотя вырастить подвои в общем-то несложно. Ежегодная потребность АППМ в различных видах сеянцев – 1–3 млн. шт. (при средней цене 5–8 руб./шт.) на сумму 5–24 млн. руб. На эти деньги на начальном этапе может рассчитывать десяток небольших питомников, т.к. нужны практически любые сеянцы. При относительной простоте выращивания, высокой плотности посадки (до 80 шт./м²) требуются небольшие площади, но интенсивный уход. Как результат, приусадебный участок в 20 соток может служить основой для семейного бизнеса с выходом товарной продукции в объеме 1–2 млн. руб. Заработав стартовый капитал, вы можете освоить более сложные технологии, которые обеспечат и конкурентные преимущества, и более высокий доход.

Выращивайте рассаду

Еще одна бизнес-схема развития, которая относительно легко реализуется на приусадебном участке – выращивание рассады земляники. Хотя вместо нее может быть цветочная рассада или рассада овощей – все то, что можно будет продать садоводам-любителям. Только учитывайте, что для рассадных технологий вам потребуется теплица, пусть и примитивная.

Рассады земляники хорошего качества постоянно не хватает. Технология выращивания ее с закрытой корневой системой и содержанием маточника под пленочным укрытием позволяет получать ежегодный выход рассады 100–150 шт./м² в 1 оборот, а при известной сноровке – в 2 оборота весной и 2 осенью. Таким образом, небольшая тепличка площадью 100 м² позволяет получать в год 40–60 тыс. шт. рассады земляники. При сложившейся оптовой цене в 20 руб. прибыль составит 800–1 200 тыс. руб. Если же вы сможете наладить розничную торговлю, то выручка возрастает в 2 раза.

ПРИБЫЛЬ – 5 МИЛЛИОНОВ ЕЖЕГОДНО!

После того, как вы освоите производство рассады земляники, цветочных и овощных культур, пора переходить к выгонке тюльпанов и выращиванию саженцев плодовых в контейнерах через зимнюю прививку. Освоение этих технологий (при условии, что вы не бросаете более простые, уже освоенные ранее) приводит к тому, что площади участка вам уже не хватает. Но вы в состоянии арендовать еще один участок в соседней деревне, нанять работника, купить «ГАЗель», т.е. вы – уже состоявшийся питомниковод!

После 4–5 лет напряженной работы ваш питомник обеспечивает доход уже в 2–5 млн. руб. в год. С этого момента перед вами стоит выбор – или оставаться маленьким и незаметным производителем, или начинать формировать полноценный питомник: приобретать землю, подводить электричество и воду, покупать трактор и т.п. Еще один вариант, успешно практикуемый и нашими, и зарубежными питомниководами, – совершенствоваться в области торговли, получать дополнительный доход, реализуя саженцы других питомников. Это позволяет не только увеличить прибыль и освоить более сложные технологии, но и создать полноценное конкурентоспособное производство.