Izvēlne
Par brīvu
Reģistrācija
mājas  /  Logs/ Bizness vīnogu audzēšanā. Vīnogu audzēšana mājas biznesam

Vīnogu audzēšanas bizness. Vīnogu audzēšana mājas biznesam

Vīnogas ir siltumu mīlošs augs. Ja mēs runājam par Krievijas teritoriju, vispiemērotākā vieta tās audzēšanai ir Ziemeļkaukāzs. Sals - galvenais ienaidnieks vīnogas, īpaši agrs rudens vai vēlā pavasarī.

Audzējiet vīnogas atklāta zeme zonā uz ziemeļiem no Rostovas apgabala tas nav iespējams.

Tāpēc vispieņemamākais variants būtu vīnogu audzēšana siltumnīcās.

Siltumnīcas izvēle

Populārākā siltumnīca ir arkveida siltumnīca. Ja plānojat audzēt vīnogas visu gadu, jums būs nepieciešama telpa uz pamatiem. Izmanto kā rāmi metāla caurules, gatavi rāmji vai profils. Pildījumam tiek izmantots polikarbonāts. Siltumnīcas ventilācijai un apkopei ir nepieciešams nodrošināt durvju klātbūtni. Ir arī vērts ierīkot noteku, lai nesamirktu pamatne.

Mūsdienās ir daudz uzņēmumu, kas nodarbojas ar rūpniecisko un lauku siltumnīcas. vidējā cena siltumnīcas 20 metrus garas, 5 metrus platas un aptuveni 3 metrus augstas ir aptuveni 150 tūkstoši rubļu. Ja nolemjat pats izgatavot siltumnīcu, varat ietaupīt pusi no izmaksām.

Lai izveidotu optimālu mikroklimatu, būs nepieciešama regulāra ventilācija, kurai ir uzstādīti automātiskie ventilatori.

Šādas ierīces vidējā cena ir 1500 rubļu.

Siltumnīcās vīnogu audzēšanai tiek izmantota sistēma pilienveida apūdeņošana, un šajā procesā viņi veic fergitāciju (apūdeņošanai pievieno mēslojumu ar ūdeni). Apūdeņošanas sistēmas uzstādīšana mazai siltumnīcai maksās 2-3 tūkstošus rubļu. Mēslošanas līdzekļi jālieto pastāvīgi, nevis vairākas reizes gadā.

Komplekts siltumnīcas apkurei ar platību 15 kvadrātmetri maksā 4,5 tūkstošus rubļu. Termostats maksā apmēram 2 tūkstošus rubļu. Var izmantot kā sildītājus infrasarkanie sildītāji(2,5-3 tūkstoši rubļu ar apsildāmo platību 12 kvadrātmetri), kā arī citi līdzekļi. Nerekomendējamā temperatūra vīnogu audzēšanai ir virs 30 grādiem, tādēļ, ja jūsu reģionā ir sausa vasara, tad jāparūpējas par gaisa dzesēšanu.

Vīnogu šķirne


Lai audzētu vīnogas pārdošanai siltumnīcās, tiek izmantotas šādas šķirnes:

  • Laura. Laba raža, kvalitatīvi ķekari.
  • Dziesma. Lielas ogas, agrīna nobriešana, augsta raža salīdzinājumā ar atklātu zemi.
  • Arkādija. Augstas kvalitātes ogas, laba raža, ideāli piemērota audzēšanai siltumnīcā.
  • Bulgārija ir ilgtspējīga. Augļi un apputeksnējas labāk siltumnīcā nekā atklātā zemē. Augsta raža.
  • Caurspīdīgs. Produktivitāte ir augstāka nekā atklātā zemē.
  • Tādas šķirnes kā Dekabrsky, Vostorg, Strashensky nav piemērotas audzēšanai siltumnīcā. Labākā raža tiek iegūta atklātā zemē.

Stādu izmaksas svārstās no 400 līdz 800 rubļiem par vienību.

Stādu stādīšana

Stādi tiek stādīti gar siltumnīcas sānu sienām katru metru viens no otra un 75 centimetru attālumā no sienām. Augsnei jābūt mēslotai un labi sagatavotai. No stikla tiek atvilkti 30-40 centimetri un ik pēc 20-30 centimetriem tiek izvilktas režģa stieples. Tad vīnogu lapas labāk apgaismos saule. Krūmi veidojas vertikālu vai horizontālu kordonu veidā.


Audzēšanu ziemā var sākt decembrī, taču šajā gadījumā šis process prasīs lielas izmaksas par apgaismojumu un apkuri.

Tāpēc februāris-aprīlis joprojām tiek uzskatīts par ideālo laiku.

Pumpuru plīšanas laikā gaisa temperatūrai jābūt 8-10 grādiem naktī un 10-14 grādiem dienā. Ziedēšanas laikā - 14-16 grādi naktī un 24-26 grādi dienā. Kad ogas nogatavojas - 18-20 grādi naktī, 28-30 grādi dienā. Šajā gadījumā augsnes temperatūrai jābūt 20-25 grādiem. Vīnogām ir miera periods, kas ilgst 2-2,5 mēnešus. Šajā laikā temperatūra jāsaglabā 0-5 grādu robežās.

Ražas novākšana

No kvadrātmetra raža ir līdz 5 kilogramiem vīnogu jeb 50 tonnām no hektāra. Pārdodot vīnogas vairumtirdzniecībā, izmaksas par kilogramu būs 50-200 rubļu. Tādējādi no 100 kvadrātmetri siltumnīcas var nopelnīt vidēji 50 tūkstošus rubļu. Tas ir, siltumnīcas atmaksāšanās laiks būs 4 gadi. Lai palielinātu siltumnīcas rentabilitāti, brīvo vietu ieteicams izmantot citu kultūru audzēšanai.

Produktu pārdošana

Sezonas laikā vīnogu tirdzniecība ir nav viegls uzdevums. Lielākā daļa piemērots variants būs piegādes līguma slēgšana ar pārtikas veikaliem.

Ja jums ir jautājumi par šo rakstu, atstājiet savus komentārus zemāk.

Pateicoties jūsu labvēlīgās īpašības, vīnogas jau sen ir ļoti pieprasītas. Šī oga ir bagāta ar vitamīniem, glikozi un fruktozi. Cilvēki vīnogu audzēšanu apguva diezgan sen, jo jau tolaik šī nodarbe nesa zināmu peļņu. Vīnkopība ir aktuāla arī šodien, jo pieprasījums pēc šāda produkta saglabājas augsts. To izmanto vīna, dzērienu ražošanai, kā arī daudzās pārtikas nozarēs.

Pamatojoties uz vīnogu audzēšanu, jūs varat organizēt diezgan ienesīgu biznesu, kas uzņēmējam dos ievērojamus ienākumus. Mūsdienās ir daudz biznesa ideju, kas saistītas ar šīs daudzpusīgās ogas audzēšanu un pārdošanu. Šāda biznesa popularitāte ir balstīta uz pieaugošo pieprasījumu pēc šādiem produktiem. Tas neprasa īpašus finansiālus ieguldījumus, tomēr šāda darbība prasa ievērojamu fizisko piepūli.

Augšanas uz jumta iezīmes

Ja uzņēmējs nolemj savu biznesu veidot uz vīnogu audzēšanas uz jumta, tad viņam jāzina dažas šī biznesa iezīmes un smalkumi. Fakts ir tāds, ka šai kultūrai ir nepieciešama īpaša pieeja audzēšanas jautājumam. Pareiza organizācija tehnoloģiskais process vīnogu audzēšana uz jumta ļauj iegūt diezgan augsta raža. Tikmēr šādam biznesam ir jāiegādājas dažas iekārtas un aprīkojums.

Atkarībā no jumta platības ir nepieciešams plānot kastu skaitu, kurās tiks stādīti vīnogu stādi. Izkraušanas konteinera izmēram jābūt viegli pārvietojamam. Sakņu sistēmas laistīšana ir tehnoloģiskās ķēdes neatņemama sastāvdaļa. Lai to izdarītu, ir jāiegādājas atbilstoši ūdens sūkņi, kuru darbība nodrošinās vīna dārzam pareizu uzturu.

Uzņēmējdarbības organizācija

Lai organizētu šādu biznesu, jums ir jāizlemj par vietu, kur var atrasties vīnogu plantācija. Ja mēs runājam par par jumtu, tam jāatbilst noteiktām prasībām. Pirmkārt, tā platībai jābūt pietiekamai, lai tajā ietilptu plānotais stādu skaits. Otrkārt, šādai telpai jābūt ar nepieciešamo piekļuvi saules gaisma, jo šādai kultūrai ir nepieciešams labs dabiskais apgaismojums.

Turklāt vīnogu audzēšanas zonā jābūt visām nepieciešamajām komunikācijām. Uzņēmējam jānodrošina pietiekama laistīšana un drenāža. Lai to izdarītu, jums ir jāorganizē tīkls inženiertehniskās sistēmas kas ietver sūkņu aprīkojums un cauruļvadi. Kanalizācijas sistēma ir arī nepieciešams, tāpēc par tā pieejamību jāparūpējas jau iepriekš.

Biznesa plāns

Tā kā vīnogas ir siltumu mīlošas kultūras, labāk tās audzēt siltos reģionos. Ja mēs runājam par aukstāku klimatu, tad ir jārūpējas par slēgtu audzēšanas veidu. Tas nozīmē, ka uz jumta, kur paredzēts izvietot vīna dārzu, ir jābūvē siltumnīca. Ja klimatiskie apstākļiļauj, tad šādu kultūru var audzēt atklātā zemē.

Pirmkārt, uzņēmējam ir jārūpējas par atbilstošu augsni. Fakts ir tāds, ka vīnogām ir nepieciešams kaļķakmens, smiltis vai kūdras augsne, nodrošinot labākā raža. Mūsdienās šādu augsni var iegādāties specializētajos veikalos, kur var izvēlēties arī audzēšanai atbilstošu konteineru. Tā kā mēslošanas līdzekļu izmantošana nodrošina labāku ražu, ir nepieciešams iegādāties šādas piedevas.

pamats laba raža ir iegāde kvalitatīvi stādi noteikta šķirne. Tāpēc pērciet stādāmais materiāls Labāk ir doties uz specializētiem veikaliem, kur eksperti ieteiks katras šķirnes mērķi. Pareizi atlasīti stādi noteiktiem augšanas apstākļiem var dot līdz 20 kg ražu no viena krūma. Tādā veidā var aprēķināt konkrētā vīna dārza produktivitāti.

Izredzes

Ņemot vērā liels pieprasījums attiecībā uz šādiem produktiem mēs varam droši saukt šādu biznesu par daudzsološu. Labi organizēta pārdošana var dubultot uzņēmēja peļņu. Šāda biznesa atmaksāšanās ir diezgan augsta - ieguldītie līdzekļi var atmaksāties gada laikā atkarībā no vīna dārza platības un augšanas apstākļiem. Paplašinot vīnogu ražošanu, jūs varat iegūt diezgan lielu peļņu.

Priekšrocības

Uzņēmējdarbības organizēšanai, piemēram, vīnogu audzēšanai uz jumta, ir vairākas būtiskas priekšrocības. Tie ietver naudas ietaupījumu par īri zemes gabals, viegla kopšana, kā arī zemas vīnogu plantācijas uzturēšanas izmaksas. Ņemot vērā pieaugošo pieprasījumu pēc šādām ogām, varat būt pārliecināti par šāda biznesa pastāvīgu rentabilitāti.

Kopumā vīnogu audzēšanu var saukt par diezgan ienesīgu uzņēmumu. Ātra atmaksāšanās, augsta rentabilitāte, kā arī nelielas sākotnējās investīcijas nostāda šādu biznesu līdzvērtīgi veiksmīgākajiem finanšu projektiem.

Saistītie materiāli:


  • Šodien paldies modernās tehnoloģijas farmācijā jūs varat izveidot jebkuru zāles pamatā ķīmiskie savienojumi. Tādas...

  • Krāsainie papagaiļi izraisa pieķeršanos ikvienā neatkarīgi no vecuma. Bet tos īpaši mīl mazi bērni. Lai gan lielo putnu izmaksas...

Tipisks biznesa plāns vīnogu audzēšanai un vīna ražošanai (vīna dārzs). Vīna dārza biznesa plāns ar aprēķiniem pēc bankas standartiem un Zemkopības ministrijas prasībām. Investīcijas, biznesa plāns vīnogu audzēšanai (vīna dārzs), vīna ražošana

Izpildītājs AMICO
datums 05.03.2018
Lapu skaits 141 lpp.
Cena 35 000 rubļu. 35 000 RUB
PIRKT
drukātā versija

Pēc pasūtījuma veikšanas un apmaksas 1 (vienas) darba dienas laikā uz norādīto e-pastu tiks nosūtīts mārketinga pētījums/biznesa plāns. Grāmatvedības dokumenti tiks nosūtīti pa parasto pastu. Mūsu menedžeri ar Jums sazināsies pa norādītajiem tālruņu numuriem.

diagrammas - 27, grafiki - 4, tabulas - 31

Apraksts "Tipisks biznesa plāns vīnogu audzēšanai ar vīna ražošanu (vīna dārzs)":

Projekta mērķis sastāv no biznesa plāna izstrādes vīnogu audzēšanai ar vīna ražošanu (vīna dārzu) vienā no Krievijas vīnogu audzēšanas reģioniem.

Biznesa plānam ir pievienots finanšu modelis elektroniskā formātā, ko var pielāgot jebkuram reģionam vīnogu audzēšanai. Modeli var regulēt neatkarīgi, tikai mainot sākotnējie parametri aprēķiniem. Aprēķinu modelis tiek nodrošināts klientam Excel formātā.

Biznesa plāna koncepcija vīnogu audzēšanai ar vīna ražošanu (vīna dārzs):

Projekta koncepcija paredz vīnogu audzēšanas saimniecības izveidi vienā no Krievijas vīnogu audzēšanas reģioniem.

***% no vīna dārzu stādīšanai izlietotajiem līdzekļiem tiks subsidēti. Subsidētie ieņēmumi tiks reinvestēti, lai palielinātu platību.

Paredzēts iznomāt platību *** hektāru platībā ar sekojošu platības paplašināšanu.

Vīna ražošanai piemēroti vīna dārzi dīgst 3 gadu laikā, tāpēc ieņēmumi sākas ceturtajā gadā.

Plānotā vīna dārzu raža būs *** tonnas gadā.

Biznesa plāna galvenās iezīmes vīnogu audzēšanai ar vīna ražošanu (vīna dārzs):

  • Ražotā produkcija: vīnogas, galda vīns.
  • Vidējā vīna dārzu raža Krievijas vīnogu audzēšanas reģionos ir *** tonnas no hektāra.
  • Kopējās izmaksas vīna materiālu ražošanai ir *** rubļi.
  • Vīnogu pārdošanas cena būs *** rub. uz kg.
  • Projekts atmaksājas *** gados.
  • Projektam aprēķinos pieņemtā diskonta likme ir 12% gadā

Biznesa plāns ietver:

Vīnkopība Krievijā:

  • Bruto vīnogu ražas apjomi Krievijā dinamikā 2012-2016.
  • Bruto ražas un vīnogu sējumu struktūra pa saimniecību kategorijām, reģioniem un federālie apgabali.
  • Vīnogu sējumu platība, tās raža pa reģioniem un federālie apgabali Krievijā.
  • Vīnogu ražas dinamika pa Krievijas federālajiem apgabaliem un reģioniem.

Vīna darīšana Krievijā:

  • Vīnogu misas un vīna materiālu ražošanas apjoms, dinamika un reģionālā struktūra Krievijā.
  • Vīna, vīnogu misas un vīna materiālu ražošanas apjoms, dinamika un reģionālā struktūra Krievijā.

Investīcijas:

  • Kopējās investīcijas sastādīja *** tūkstošus rubļu.
  • Investīciju struktūra vīna dārzu audzēšanā un vīna ražošanā pa izmaksu jomām.
  • Projekts tiek ieguldīts uz investoru līdzekļu un subsīdiju rēķina.

Finanšu modelī tika aprēķināti efektivitātes rādītāji vīna dārzu izveidei ar turpmāku vīna ražošanu, proti, neto pašreizējā vērtība, iekšējā atdeves norma, rentabilitātes indekss, projekta diskontētais atmaksāšanās laiks un citi.

Tirgus pievilcība:

  • Vīnogu sējumu platība Krievijā 2016. gadā pieauga par ***% un bija *** tūkstoši hektāru. Turklāt lielākā daļa no tām (***%) atrodas lauksaimniecības organizāciju zemēs.
  • Dagestāna veido ceturto daļu kopējais laukums augļus nesošie vīna dārzi Krievijā.
  • Lauksaimniecības organizācijas 2016. gadā novāca par ***% vairāk vīnogu nekā gadu iepriekš.
  • 2016. gadā vīnogu ražas visu kategoriju saimniecībās pieauga par ***%, bet lauksaimniecības organizācijās par ***%.
  • Krievija ir līderis vīna ražošanas apjomu ziņā Krasnodaras apgabals, kur 2016. gadā saražoti aptuveni ***% no visa vīna. Tai seko Krimas Republika un Stavropoles apgabals, kas veidoja ***% un 9,2% no kopējās produkcijas.
  • 2016. gadā Krievijā saražoja *** miljonus dl vīnogu misas, visu apjomu saražojot Ziemeļkaukāza federālajā apgabalā.

Biznesa plānā ir 27 diagrammas, 31 tabula un 4 grafiki.

1. PROJEKTA KOPSAVILKUMS...4

2. REĢISTRĀCIJA...7

2.1. UZŅĒMUMA REĢISTRĀCIJA...7

3. MĀRKETINGS...8

3.1. VĪNOGU AUDZĒŠANAS TEHNOLOĢIJA...8

3.1.1. Vispārīgi raksturojumi...8

3.1.2. Augsnes un to ietekme uz vīnogu kvalitāti...9

3.1.3. Vīnogu stādīšana...11

3.1.4. Vīnogu attīstības cikli...16

3.1.5. Vīnogu novākšana...23

3.2. VĪNA RAŽOŠANAS TEHNOLOĢIJA...26

3.2.1. Vispārējā tehnoloģija vīna ražošana...26

3.2.2. Sarkanvīna ražošanas tehnoloģija...30

3.2.3. Baltvīna ražošanas tehnoloģija...31

3.2.4. Rožu vīna ražošanas tehnoloģija...31

3.2.5. Dzirkstošā vīna ražošanas tehnoloģija...32

3.2.6. Speciālo vīnu (stipru un desertu) ražošanas tehnoloģija...32

3.2.7. Madeiras tipa vīnu ražošanas tehnoloģija...33

3.2.8. Portvīnu ražošanas tehnoloģija...33

3.2.9. Tehnoloģija karamelizētu vīnu, piemēram, Marsala, ražošanai...34

3.2.10. Aromatizēto vīnu ražošanas tehnoloģija...35

3.2.11. Tehnoloģija filmu vīnu, piemēram, Sherry, ražošanai...35

3.3 VĪNA PRODUKTU KLASIFIKĀCIJA...36

3.3.1. Vispārējā klasifikācija...36

3.4. ALKOHOLA TIRGUS VALSTS REGULĒJUMS...39

3.4.1. Licencēšana...39

3.4.2. Marķēšana alkoholiskie produkti...40

3.4.3 Alkohola pašizmaksas valsts regulējums...41

3.4.4. Alkohola mazumtirdzniecības tirgus regulēšana...42

3.5. VĪNU AUDZĪBA KRIEVIJĀ...44

3.5.1. Vīna dārza platība...44

3.5.2. Bruto raža...58

3.6. VĪNA DARĪŠANA KRIEVIJĀ...85

3.6.1. Vīna darīšanas reģioni Krievijā...85

3.6.2. Vīnogu misas ražošana Krievijā...86

3.6.3. Vīna materiālu ražošana Krievijā...88

3.6.4. Vīna ražošana Krievijā...91

4. PROJEKTA KONCEPCIJA...102

5. RAŽOŠANAS PLĀNS...104

5.1. ĪRES ZEME...104

5.2. PERSONĀLS...105

5.3. IENĀKUMU PARAMETRI UN RAŽOŠANAS PLĀNS...106

5.4. KĀRTĒJO IZDEVUMU PARAMETRI...107

6. IEGULDĪJUMU PLĀNS...109

6.1. IEGULDĪJUMU IZMAKSU APJOMS UN VIRZIENI...109

7. RISKU NOVĒRTĒJUMS UN TO SAMAZINĀŠANAS VEIDI...112

8. FINANŠU PLĀNS...113

8.1. PROJEKTA SĀKOTNĒJIE DATI...113

8.2. PAMATA PIEŅĒMUMI APRĒĶINĀM...113

8.3. IEŅĒMUMU PROGNOZE UN IENĀKUMU PLĀNS...115

8.4. IZDEVUMU PLĀNS...119

8.4.1. Kārtējo izmaksu vispārīgie virzieni un apjomi...119

8.5. NODOKĻI PROJEKTAM...122

8.6. PROGNOZES PĀRSKATS PAR NAUDAS PLŪSMU...124

8.7. PEĻŅAS UN ZAUDĒJUMU PĀRSKATS...132

8.8. PROJEKTA EFEKTIVITĀTES RĀDĪTĀJI...138

9. PAR KONSULTĀCIJU UZŅĒMUMU “AMICO”...140

Diagrammu saraksts

1. diagramma. Vīna dārzu platība visu kategoriju saimniecībās, tūkst. hektāru

2. diagramma. Vīnogu stādījumu platības sadalījums pa saimniecības kategorijām 2016. gadā,%

3. diagramma. Vīna dārzu platība lauksaimniecības organizācijās, tūkst. hektāru

4. diagramma. Vīnogu stādījumu platības sadalījums pa federālajiem apgabaliem 2016. gadā,%

5. diagramma. Vīnogu stādījumu platību sadalījums pa reģioniem 2016. gadā,%

6. diagramma. Vīnogu stādījumu platība augļu vecumā visu kategoriju saimniecībās, tūkst. hektāru

7. diagramma. Vīnogu stādījumu platību sadalījums augļu vecumā pa saimniecību kategorijām 2016. gadā,%

8. diagramma. Vīnogu stādījumu platība augļu vecumā lauksaimniecības organizācijās, tūkst. hektāru

9. diagramma. Vīnogu stādījumu platību sadalījums augļu vecumā pa federālajiem apgabaliem 2016. gadā,%

10. diagramma. Vīnogu stādījumu platību sadalījums augļu vecumā pa reģioniem 2016. gadā,%

11. diagramma. Bruto vīnogu raža visu kategoriju saimniecībās, 2012-2016, tūkst.

12. diagramma. Bruto vīnogu ražas struktūra pa saimniecību kategorijām 2016. gadā, %

13. diagramma. Bruto vīnogu raža lauksaimniecības organizācijās, 2012-2016, tūkst.

14. diagramma. Bruto vīnogu ražas struktūra visu kategoriju saimniecībās 2016. gadā sadalījumā pa federālajiem apgabaliem, %

15. diagramma. Vīnogu bruto ražas struktūra visu kategoriju saimniecībās 2016. gadā pa reģioniem, %

16. diagramma. Vīnogu raža visu kategoriju saimniecībās, centneri uz 1 hektāru novāktās platības

17. diagramma. Vīnogu raža lauksaimniecības organizācijās, centneri uz 1 hektāru novāktās platības

18. diagramma. Vīnogu misas produkcijas apjoms Krievijā, 2013-2016, tūkst.dkl

19. diagramma. Vīnogu vīna materiālu ražošanas apjoms Krievijā, 2014-2016, tūkst.dkl

20. diagramma. Vīnogu vīna materiālu ražošanas struktūra pa federālajiem apgabaliem Krievijā 2016. gadā, %

21. diagramma. Vīnogu vīna materiālu ražošanas struktūra pa reģioniem Krievijā 2016. gadā, %

22. diagramma. Vīna ražošanas apjoms Krievijā, 2013-2016, tūkst.dkl

23. diagramma. Vīna ražošanas struktūra pa federālajiem apgabaliem Krievijā 2016. gadā, %

24. diagramma. Vīna ražošanas struktūra pa reģioniem Krievijā 2016. gadā, %

25. diagramma. Projekta pašreizējo izmaksu struktūra

26. diagramma. Investīciju izmaksu struktūra

27. diagramma. Ienākumu plāns

Tabulu saraksts

1. tabula. Vīnogu stādījumu platība pa federālajiem apgabaliem, 2015-2016, tūkst. hektāru

2. tabula. Vīnogu stādījumu platība pa reģioniem, 2015-2016, tūkst. hektāru

3. tabula. Vīna dārzu platība augļu vecumā pa federālajiem apgabaliem, 2015-2016, tūkst. hektāru

4. tabula. Vīna dārzu platība augļu vecumā pa reģioniem, 2015-2016, tūkst. hektāru

5. tabula. Bruto vīnogu raža pa federālajiem apgabaliem, 2015-2016, tūkst. centneru

6. tabula. Bruto vīnogu raža pa reģioniem, 2015-2016, tūkst.centner

7. tabula. Vīnogu raža pa federālajiem apgabaliem, 2015-2016, centneri no 1 ha

8. tabula. Vīnogu raža pa reģioniem, 2015-2016, centneri no 1 ha

9. tabula. TOP 150 vīnogu audzēšanas nozares lielākie uzņēmumi pēc ieņēmumiem 2016. gadā

10. tabula. Vīnogu misas ražošanas apjoms Krievijā pa federālajiem apgabaliem, 2013-2016, tūkst.

11. tabula. Vīnogu misas ražošanas apjoms Krievijā pa reģioniem, 2013-2016, tūkst.

12. tabula. Vīnogu vīna materiālu ražošanas apjoms Krievijā pa federālajiem apgabaliem, 2014-2016, tūkst.

13. tabula. Vīnogu vīna materiālu ražošanas apjoms Krievijā pa reģioniem, 2014-2016, tūkst.dkl

14. tabula. Vīna ražošanas apjoms Krievijā pa federālajiem apgabaliem, 2013-2016, tūkst.

15. tabula. Vīna ražošanas apjoms Krievijā pa reģioniem, 2013-2016, tūkst.

16. tabula Vīna nozares lielāko uzņēmumu TOP 100 pēc ieņēmumiem 2016. gadā

17. tabula. Platības pieaugums

18. tabula. Personāla tabula

19. tabula. Ražošanas plāns

20. tabula. Ražošanas plāns

21. tabula. Projekta pašreizējo izmaksu parametri

23. tabula Risku novērtējums un to samazināšanas veidi

24. tabula. Projekta sākotnējie rādītāji

25. tabula Projekta ieņēmumu dinamika

26. tabula. Pašreizējo projekta izmaksu dinamika

27. tabula. Nodokļu likmes

28. tabula. Nodokļu maksājumi saskaņā ar projektu

29. tabula. Satiksmes pārskats Nauda

30. tabula. Peļņas un zaudējumu aprēķins

31. tabula. Projekta darbības rādītāji

Diagrammu saraksts

Diagramma 1. Ienākumu plāns

2. grafiks. Ieņēmumu, izmaksu un peļņas dinamika

3. grafiks. Tīrās peļņas dinamika

4. grafiks. Projekta NPV un nediskontētā naudas plūsma

Līdzīgi darbi:

Vārds datums cena
Mārketinga pētījums “Lauksaimniecības tehnikas tirgus Krievijā 2010-2016, prognoze 2017-2020.”

Mārketinga pētījums “Lauksaimniecības tehnikas (lauksaimniecības tehnikas) tirgus Krievijā 2010.-2016.gadā, lauksaimniecības tirgus prognoze...

 28.08.2017 39 000 rubļu.
Tipisks piena lopkopības saimniecības biznesa plāns (ar finanšu modeli)

Biznesa plāns piena lopkopības fermai 400 galvām. Piena un piena produktu ražošanas paraugs ar aprēķiniem. Gatavs biznesa plāns…

 30.11.2018 29 000 rubļu.
Standarta biznesa plāns aitu fermai (ar finanšu modeli)

Biznesa plāns aitkopībai (aitkopība) ar finanšu aprēķiniem. Aitkopība ienesīgs bizness. Investīciju aprēķins biznesa plānā...

 23.07.2018 29 000 rubļu.

Vīnogas ir viens no populārākajiem ogu veidiem, ko piedāvā mūsu pārtikas tirgos. Šis bizness ir sezonāls, ja vien, protams, neizmantojat siltumnīcas, bet tajā pašā laikā tas ir izdevīgs un prasa maz darbaspēka, lai to organizētu. Lielais vīnogu šķirņu skaits ļauj strādāt tirgū pat ar lielu konkurenci, jo jūs varat audzēt un pārdot unikālas šķirnesšī oga.

Vīnogu biznesā ļoti svarīgi ir atrast tirgus. Jums nevajadzētu aprobežoties tikai ar vīnogu pārdošanu vietējā tirgū pārtikas preču tirgus, kā opciju, varat vienoties par tā pārdošanu sulu ražotnēm, pārtikas veikali, vai uz tuvākajām vīna darītavām.

Visizdevīgāk ir pārdot vīnogas nesezonā, jo to cena šajā periodā ir augstāka, taču to var realizēt tikai ar siltumnīcu celtniecību, un sezonas laikā cenas tirgū krītas, bet tajā pašā laikā. , visvairāk tiek iepirktas šīs ogas.

Vietas izvēle un augsnes sagatavošana

Pirmā lieta, kas jums jāsāk organizēt vīnogu fermu, ir tās stādīšanas vietas izvēle un atzīmēšana. Labākā vieta Saulainas vietas, kuras nesedz lieli koki, tiek uzskatītas par piemērotām audzēšanai. Ēnošana noved pie ražas samazināšanās, kas savukārt ietekmēs peļņu. Vīnogu stādīšanai vispiemērotākās ir smilšainas augsnes.

Lai atzīmētu bedrītes rakšanai, jums jākoncentrējas uz šādām vērtībām. Attālums starp vīnogu rindām ir aptuveni 2-3 m Attālums no viena krūma pēc kārtas ir aptuveni 1,5-2 m, lai vīnogas neaptumšotu blakus esošus krūmus.

Parasti stādīšanas bedres izmēri ir 0,8 x 0,8 x 0,8 m. Rokot augsni šķiro, tā, piemēram, atsevišķi izber auglīgo augsnes virskārtu, atsevišķi izber mālu un smilšmālu. Pēc tam mēs izmantosim pirmā veida augsni, lai aizpildītu caurumu.

Parasti bedrīšu sagatavošana vīnogu stādīšanai tiek veikta iepriekš, apmēram 2-3 nedēļas pirms stādu stādīšanas.

Visas bedres ir piepildītas ar mēslošanas līdzekļu un citu piedevu substrātu, kas nodrošina augstu augsnes auglību. Pēc tam bedre tiek bagātīgi laista, lai augsne nedaudz nosēstos.

Kā stādīt vīnogas atklātā zemē

Vīnogu stādīšana ietver veselu tehnoloģisko procesu, kas pēc tam nodrošina augsta raža plantācijas. Tātad, parunāsim sīkāk par substrātu un tā sastāvdaļām, jo ​​daudzi iesācēji uzņēmēji ir ieinteresēti šajā jautājumā.

Vispirms bedres apakšā ielej smiltis un humusu, un apmēram 2 spaiņus zemes sajauc ar 1 litru. koksnes pelni. Pēdējais komponents nodrošina augsni noderīgi mikroelementi. Pēc tam visu sajauc. Jums vajadzētu aizpildīt apmēram pusi cauruma. Nākamais ir 10–15 cm auglīgas augsnes slānis, uz kura novieto stādu un apkaisa ar zemi. Tad vietu līdz augšai piepilda ar zemi, humusu, smiltīm un pelniem. Pēc tam bagātīgi ielejiet apmēram 2 spaiņus ūdens.

Pats stāds parasti tiek uzstādīts leņķī atbalsta konstrukciju virzienā. Parasti šādas struktūras ir metāla profils, kas atrodas aptuveni 3 metru attālumā viens no otra. Starp profilu ir izstiepts vads ar apmēram 40 cm soli starp rindām. Paši stabi ir uzstādīti bedrēs apmēram 0,8 - 1 m dziļumā, un tos var nedaudz iebetonēt, lai izveidotu stabilāku konstrukciju.

Rūpes

Kā redzat, vīnogu bizness prasa tā īpašniekam specializētas zināšanas, jo pretējā gadījumā jūs varat saņemt tikai daļu, nevis 100% no konkrētās šķirnes ražas.

Pilns šī auga kopšanas cikls var ietvert:

  • Laistot, īpaši karstās dienās, augsni vēlams samitrināt.
  • augsnes irdināšana. Labākam laistīšanas efektam varat nedaudz atslābināt augsnes augšējo līmeni, it īpaši, ja jums ir māla augsne.
  • vīnogu atzarošana, tiek veikta, lai samazinātu krūma slodzi un ar šo tehnoloģiju vīnogas nes augļus lielās ķekarās.
  • pašu lapu un vīnogu krūmu apstrāde, lai novērstu augu slimības.
  • obligāta sagatavošanās ziemas periodam.

Vīnogu audzēšana siltumnīcās

Kas jums jāzina par šī biznesa siltumnīcas versiju? Tam ir vairākas atšķirības un priekšrocības, taču tajā pašā laikā tas prasa lielus finanšu ieguldījumus un izmaksas siltumnīcas uzturēšanai.

Vīnogu audzēšanai siltumnīcās ir nepieciešams iegādāties un uzstādīt siltumnīcu kompleksu, kurā ietilpst:

  • pati siltumnīca ar ventilācijas sistēmu.
  • pilienveida apūdeņošanas sistēma, kas tiek darbināta, piemēram, no mucas.
  • siltumnīcas aprīkošana ar apgaismes ierīcēm;
  • apkures ierīču uzstādīšana un uzstādīšana.

Šeit ir galvenie temperatūras rādītāji, kas jānodrošina optimālākajai vīnogu audzēšanai:

  • pumpuru veidošanās periodā - dienā 10 - 15 grādi, naktī 8 - 10 grādi.
  • V augšanas sezona– dienā 22 – 27 grādi, naktī – 14 – 16 grādi.
  • ogu nogatavošanās laikā - 28 - 30 grādi dienā, 18 - 20 grādi naktī.

Kā redzat, vīnogas ir siltumu mīlošs augs un, lai tās turētu siltumnīcā, apkurei būs jātērē daudz naudas, tāpēc šis bizness pat siltumnīcā parasti sākas ap aprīli, lai samazinātu tās uzturēšanas izmaksas. .

Labākās vīnogu šķirnes tirgū

Izstrādājot biznesa plānu, jums būs jāizvēlas no milzīga skaita dažādi veidi vīnogas Pirmkārt, jāizvēlas pircēju iecienītākās šķirnes. Tāpat neaizmirstiet padomāt, vai šīs šķirnes ir pielāgotas mūsu klimatiskajiem apstākļiem.

Šeit ir saraksts ar visvairāk piemērotas šķirnes vīnogas audzēšanai atklātā zemē:

  • Arkādija. Tās ir baltās vīnogas ar ķekariem 500 - 700 gramu. Nogatavojas 115-120 dienu laikā. Ļoti labi pārdodas pārtikas tirgos.
  • Laura. Baltās vīnogas ar ķekariem 600 - 800 grami. Nogatavošanās laiks ir 110-115 dienas. Raksturīga augsta produktivitāte.
  • Kišmišs ​​bez sēklām. Rozā vīnogu ķekara izmērs ir 200–600 grami. Nogatavojas 125-130 dienās. Lielisks skats vīnogu tirdzniecībai tirgū.
  • Kodrianka. Violetas ogas ar ķekariem 400 - 600 grami. Es nogatavoju 110 dienu laikā. Šī šķirne labi panes transportēšanu, vienlaikus saglabājot labu noformējumu.

Pirmos divus vīnogu veidus var audzēt arī siltumnīcas apstākļos.

Siltumnīcās papildus audzē arī šādas šķirnes:

  • Dziesma. Baltās vīnogas ar lieliem ķekariem līdz 1 kg. Nogatavojas apmēram 107 dienās.
  • Bulgārija ir ilgtspējīga. Vīnogas ir dzintara krāsā un nogatavojas aptuveni 120 dienu laikā.
  • Caurspīdīgs. Dzeltenās vīnogas ar muskata garšu, nogatavināšanas periods - 115 dienas.
  • Frankentāls. Melnas ogas ar patīkamu garšu. Nogatavojas 150 dienu laikā.

Secinājumi. Vīnogu bizness ir ļoti perspektīva tēma, kas ļauj uzņēmējam izpētīt dažādus savas produkcijas tirgus, turklāt pieprasījums pēc šī produkta ir ļoti liels. Bet, lai audzētu šo ogu biznesa formātā, jums būs jāizpēta īpašības dažādas šķirnes vīnogas, noteikt optimāla tehnoloģija stādīšana un novērošana pareizais režīms augu kopšanai.

Vai ir ko piebilst? Sagaidām no to saimniecību īpašniekiem, kurās audzē šo ogu praktiski padomi un komentāri, kas noderēs iesācējiem.