Kas aug uz palmas? Palmu ģimene. Kokosriekstu palma

Botāniskais nosaukums: Persiku palma (Bactris gasipaes) ir Bactris ģints, palmu dzimtas pārstāvis.

Persiku palma – augsta kokaugu, sasniedzot līdz 30 m Tai ir taisns, gluds stumbrs, uz kura veidojas plāni, lokani kāti. Stumbrs augšdaļā jeb visā garumā klāts ar garu melnu muguriņu gredzeniem. Lapas ir garas, lielas, līdz 3,5 m, pinni saliktas, lancetiskas, blīvas, tumši zaļas, ar smailām malām. Tie ir piestiprināti pie bieziem, izturīgiem kātiņiem, kas izraibināti ar muguriņām. Ziedi ir mazi, dzeltenīgi balti.

Uz katra koka tēviņš un mātīte sieviešu ziedi, savākti birstēs un atrodas augšējā daļā, tas ir, zem paša vainaga. Ziedkopas garums ir 20–30 cm.

Augļi veidojas ķekaros, katrā līdz 100 gabaliņiem. To forma var būt dažāda: apaļa, ovāla, koniska, kausveida. Augļa garums – 6 – 8 cm Svars – 11 kg. Miza ir plāna, dzeltena vai oranža, retāk sarkana. Mīkstums ir sulīgs, salds, dzeltenīgi oranžs. Iekšpusē ir viens liels, konusa formas kauls. Ārēji augļi ir ļoti līdzīgi persikiem, tāpēc koks ieguva nosaukumu "persiku palma". Tās augļi notiek 3-4 gadu laikā. Plkst labvēlīgi apstākļi zied un nes augļus 2 reizes gadā. Augļu raža ilgst visu rudeni. Bagātīgākā raža tiek novākta oktobrī.

Izplatīšanās

Jādomā, ka šī auga dzimtene ir Brazīlija, Peru, Kolumbija, Ekvadora, kur palma jau sen savvaļā augusi. Kopš seniem laikiem koks ir audzēts savā dzimtenē, kā arī iekšā kaimiņvalstīm ar karstu klimatu. Tās augļus rituāliem vispirms izmantoja indieši. Mūsdienās persiku palma ir plaši izplatīta, un tai ir svarīga nozīme ekonomiskā nozīme Panamā, Nikaragvā, Kostarikā, Gvatemalā, Dienvidamerika, Indija un Filipīnas, no kurienes tas tiek eksportēts uz citām valstīm.

Pieteikums

Persiku palmas augļiem ir augsti uzturvērtība, jo tie satur liels skaits tauki, ciete un A un C vitamīni. Tos lieto svaigus, kā arī izmanto desertu, vīnu un bezalkoholisko dzērienu ražošanā. Turklāt no mīkstuma tiek izgatavoti milti un sviests. Lapas izmanto vietējo iedzīvotāju mājlopu barošanai.

Šī produkta glabāšanas laiks ir diezgan īss, ne vairāk kā 4 dienas, pēc tam augļi sāk bojāties un sapelēt, tāpēc tiek eksportēti konservēti.

• tropisks palmu augļi
• palmu dzinums
• pikangu augu var saukt par “nēģeru maizi”: tā augļus cep, no tiem gatavo zupas un mērces, un šī auga zaļos augļus samaļ miltos, no kuriem gatavo daudzus ēdienus, un ar kādu nosaukumu pikangs ir labāk pazīstams
• matadata vai augļi
• aizjūras augļi
• m koks un Ādama vīģes auglis, Musa paradislaca. Banānu augs, banānu koks; savākt banānu birzs
• auglis mizā, uz kura uzslīd
• auglis, kas aug uz lielākā mums zināmā garšauga
• salds miltu augļi
• saldi miltu tropu augļi
• saldie augļi
• subtropu ēdami augļi
• tropisks auglis
• tropu augļi
• tropu augļi ķekaros
• tropu augļi, kas iedvesmoja modes dizainerus radīt bikses
• tropisks augļaugs ar saldiem augļiem

KOKONSrieksts

• palmu augļi
• "Piena" palmu rieksts
• palmu rieksts
• kuru riekstu krabju "palmu zaglis" mīl aizmirst
• palmu zīdītājs
• "Naudas" palmu augļi
• Spāņu jūrnieki, kuri pirmo reizi ieraudzīja nepazīstama auga augļus, uzskatīja tos par līdzīgiem krāsotai sejai un nosauca tos ar šo vārdu, kas tulkojumā no spāņu valodas nozīmē “neglīta seja”.
• m kokosriekstu rieksts, koks un augļi (rieksti) Cocos nucifera, palmu ģints. Klikšķini vai pūš pa galvu, tukmanka. Kokosrieksts vai kokosrieksts, kas saistīts ar kokosriekstu. Piemēram, ir arī citi šī koka veidi. kokosriekstu eļļa
• riekstu augļi palmas
• augļi ChungaChanga salā
• palmu augļi
• augļi no palmas
• Kurus augļus ieteicams atvērt ar nazi, korķviļķi vai skrūvgriezi un āmuru?
• augļi no uztura Chunga Changa salā
• augļi nokrituši no palmas
• sulīgi augļi palmas

DATE AUGĻI

• palmu augļu veids
• ēdamie palmu augļi
• ēdamie palmu augļi oranži un ovāli
• maza banānu palma
• m. Phoenix dactylifera koks un tā augļi; datuma palma. Armēņu dateles, Elegnus hortegnis. Datums, baznīcas zīmogā, sānos, gareniskā galvas lente, no lauka
• palmu augļi
• augļi, kas piemēroti žāvētiem augļiem
• tropu augļi
• augļi nokrituši no palmas
• kāds auglis Tunisijai ienes trešdaļu no ārvalstu valūtas peļņas
• kamieļu mīlēti augļi
• ēdamie palmu augļi
• Augļi, kas krīt no palmas

BUKS

• m buksusnik, bukshpan, zaļš koks, kupls koks, no eiforbiju dzimtas. Buxus sempervirens, buksuss kaukāzs. amatniecībā, palmu, ar Holandi. Nosaukts no šī koka izgatavotajiem laidumiem un salokāmajām pēdām. Buksuss, buksuss, palma

Pasaules iedzīvotāju skaita pieaugums nepieciešams palielināt produktu skaitu. Augu eļļa nav izņēmums. Pasaule to ražo un patērē milzīgus daudzumus. Krievijas teritorijā visizplatītākā saulespuķe ir viens no veidiem dārzeņu eļļa. Papildus tam joprojām ir vairāki desmiti šķirņu, visām tām ir nosaukums atbilstoši augam vai auglim, no kura tie ražoti. Populārākās ir palmas, sojas, rapšu sēklas, olīvas un saulespuķes. Turklāt tie atšķiras arī pasaules ražošanas un patēriņa līmenī, piemēram, vadošo pozīciju ieņem palmu eļļa, kas veido 36%, otrā ir soja - 26%, trešā ir rapša sēklas - 15%, un tikai ceturtā ir saulespuķes, kas aizņem 9 procentus no kopējā apjoma.

No kā tas ir izgatavots?

Tiek ekstrahēta palmu eļļa no augļiem eļļas palma, kuras dzimtene ir Rietumāfrika. Viņa Latīņu nosaukums– Elaeisguineensis – tulkots kā “olīva” (elaion) un “Gvineja” (guineensis). Pirmā pieminēšana par to ir atrodama 15. gadsimtā datētajos tirgotāju ierakstos, kuri ceļoja pa Āfrikas kontinentu. Tomēr šodien galvenie piegādātāji šo dabīgs produkts tērauda Indonēzija un Malaizija. Nav grūti uzminēt, kāpēc - pateicoties šo Austrumāzijas tautu neatlaidībai un smagajam darbam, un, protams, siltajam un mitrajam klimatam. Šajos reģionos tiek audzēta un ražota trešā daļa pasaules palmu eļļas. Dabā palmas var sasniegt 30 metrus, kultivētās šķirnes - 15 metrus. Koks sāk nest augļus 3-4 gadu vecumā. No viena hektāra jaunu palmu koku var savākt līdz 3 tonnām augļu, no pieaugušiem augiem - līdz 15 tonnām. Plantācijās audzētās palmas dod ražu 2-4 reizes gadā. Eļļas palmas augļi, līdzīgi plūmēm, aug veselās augļu kopās - tūkstošos “kaudzēm”, kuru svars ir no 25 kilogramiem.

Kas ir palmu augļi?

Izskatās pēc eļļas palmu augļiem Tie izskatās pēc plūmes vai dateles, zem kuras perikarpa ir eļļains mīkstums, kam seko riekstu čaumala ar iekšējo kodolu (no tā gatavo arī palmu kodolu eļļu).

Kādi ir galvenie eļļu veidi, kas iegūti no eļļas palmu augļiem?

Palmu eļļas krāsa tieši atkarīgs no augļa mīkstuma krāsas. Tam var būt plašs krāsu klāsts: no dzeltenīgiem līdz tumši sarkaniem toņiem. Tās smarža atgādina vijolītes. Pēc apstrādes, ieskaitot rektifikāciju (sadalīšanu komponentos), balināšanu un dezodorēšanu, to var izmantot pārtikā. Rafinēto produktu galvenokārt izmanto cepšanas laikā un kā salātu mērci. Tā ir arī viena no sastāvdaļām saldējuma, čipsu, “ātro” graudaugu, šokolādes, dažādu maizes un konditorejas izstrādājumu, desu, majonēzes u.c. gatavošanā.

Palmu kodolu eļļa, kas iegūta no kodoliem tā īpašības ir ļoti līdzīgas kokosriekstam, un to bieži izmanto kopā ar to vai tā vietā. Šāda veida ražošanas un pārstrādes process ir sarežģītāks un dārgāks. Tas tiek ražots mazākos daudzumos un tiek novērtēts augstāk nekā parasti. Palmu kodolu produkta pielietošanas joma ir augstas kvalitātes dārgas kosmētikas un smaržu ražošana.

Par labvēlīgajām un kaitīgajām īpašībām

Nav iespējams nepateikt ka pēc apstrādes pakāpes ir veidi: neapstrādāti, rafinēti un tehniski.
Dārgākā no tām ir pirmā – neapstrādāta. Bet šeit tas nenotiek. Neapstrādāta palmu eļļa satur daudz E vitamīna, provitamīna A un karotinoīdus. Šis pozitīvā puse produkta īpašības.
Tās kaitējums ir:

1. augsts piesātināto tauku saturs,
2. paaugstināta temperatūra kušana vai ugunsizturība,
3. zems linolskābes līmenis.

Ja šāda labuma/kaitējuma pakāpe ir kaut kas, kas nav ticis attīrīts, tad rafinētais produkts zaudē savas priekšrocības - tas ir skaidrs, bet kaitīgās īpašības palielināt.

Nākamais skats pēc apstrādes pakāpes - tehniskā. Visbiežāk šis veids tiek izmantots lētas kosmētikas un tehnoloģisko smērvielu ražošanai. Tas ir lētākais. Un tur slēpjas loms. Daudzi pārtikas ražotāji, lai ietaupītu naudu, tieši to pievieno savam ražošanas procesam. tehniskā dažādība. Par tā kaitīgumu nav jārunā. Jums tikai jāatceras neapstrādātais produkts un jāpalielina to vienpadsmitkārtīgi!

Pirkt vai nepirkt produktus, kas satur palmu eļļu, katrs izlemj pats.

• "Naudas" palmu augļi
• palmu riekstu augļi
• palmu augļi
• sulīgi palmu augļi
• m kokosriekstu rieksts, koks un augļi (rieksti) Cocos nucifera, palmu ģints. Klikšķini vai pūš pa galvu, tukmanka. Kokosrieksts vai kokosrieksts, kas saistīts ar kokosriekstu. Piemēram, ir arī citi šī koka veidi. kokosriekstu eļļa
• augļi no palmas
• augļi nokrituši no palmas
• palmu rieksts
• rieksts no palmas
• lielākais rieksts no palmas
• rieksts nokritis no palmas
• palmu veids
• rieksts uz palmas
• nokrita no palmas
• Spāņu jūrnieki, kuri pirmo reizi ieraudzīja nepazīstama auga augļus, uzskatīja tos par līdzīgiem krāsotai sejai un nosauca tos ar šo vārdu, kas tulkojumā no spāņu valodas nozīmē “neglīta seja”.
• palmu augļi
• augļi ChungaChanga salā
• Kurus augļus ieteicams atvērt ar nazi, korķviļķi vai skrūvgriezi un āmuru?
• augļi no uztura Chunga Changa salā

DATE AUGĻI

• palmu augļi
• ēdamie palmu augļi
• m. Phoenix dactylifera koks un tā augļi; datuma palma. Armēņu dateles, Elegnus hortegnis. Datums, baznīcas zīmogā, sānos, gareniskā galvas lente, no lauka
• augļi nokrituši no palmas
• Augļi, kas krīt no palmas
• augļu palmu veids
• viena no augļu palmām
• saldumi no palmām
• palmu veids
• nokrita no palmas
• palmu augļu veids
• augļi, kas piemēroti žāvētiem augļiem
• ēdamie palmu augļi
• tropu augļi
• kāds auglis Tunisijai ienes trešdaļu no ārvalstu valūtas peļņas
• kamieļu mīlēti augļi
• ēdamie palmu augļi oranži un ovāli

GEVANS

• m koks Buxus sempervirens, zaļš koks, buksuss, buksuss; virpošanā pazīstams ar nosaukumu palmas, ko mums Pētera vadībā atnesuši holandieši, kuri no tā izgatavo saliekamus aršinus jeb pēdas, palmas

BANĀNS

• pikangu augu var saukt par “nēģeru maizi”: tā augļus cep, no tiem gatavo zupas un mērces, un šī auga zaļos augļus samaļ miltos, no kuriem gatavo daudzus ēdienus, un ar kādu nosaukumu pikangs ir labāk pazīstams
• matadata vai augļi
• aizjūras augļi
• m koks un Ādama vīģes auglis, Musa paradislaca. Banānu augs, banānu koks; savākt banānu birzs
• auglis mizā, uz kura uzslīd
• auglis, kas aug uz lielākā mums zināmā garšauga
• saldi miltu augļi
• saldi miltu tropu augļi
• saldie augļi
• subtropu ēdamie augļi
• tropisks auglis
• tropu palmu augļi
• tropu augļi
• tropu augļi ķekaros
• tropu augļi, kas iedvesmoja modes dizainerus radīt bikses
• tropu augļu augs ar saldiem augļiem

Kādi palmu veidi pastāv? Kāda veida palmas aug mūsu Melnās jūras piekrastē? Vai jūs varat tos audzēt mājās? Kuru no tiem jūs varat izaudzēt pats no sēklām? Mēs centīsimies atbildēt uz šiem jautājumiem. Pirmkārt, vispārīga informācija.

Palmu lapām raksturīgs spalvains un vēdekļveida tips. Lapas ir izvietotas spirāli uz kātiņiem. Ziedi ir viendzimuma vai biseksuāli. Augļi ir kauleņi vai rieksti.

Palmas, kas audzētas mājās no sēklām ilgu laiku ir rozetes stāvoklī, un tikai pēc tam, kad rozete sasniedz vajadzīgo diametru, kāts sāk augt augstumā. Šī funkcija ļauj saglabāt jaunas palmas, kas audzētas no sēklām telpas apstākļi. Vispiemērotākais šim nolūkam šādus veidus palmas: Kanāriju datums, Butia capitata, Sabal palmetto, Camerops zems (tupus), Washingtonia pavediens, Trachycarpus Fortune.

Datums kanāriešu

Latīņu nosaukums: Phoenix canariensis Chahand. Šis augs ir divmāju, mūžzaļš. Attīstās kā koks, bet vairāk kā liels plats krūms 10-20 m augsts, ar masīvu, nesazarotu viltus stumbru, kas pārklāts ar vecu lapu pamatnēm.

IN atklāta zeme Melnās jūras piekrastē palma sasniedz 12-15 m augstumu Lapas ir lielas, līdz 4 m Gar lapu kātiņa malām ir asas adatas.

Šī palma zied iekšā vasaras-rudens periods. Vīrišķās ziedkopas ir līdz 2 m garas, sievišķās – īsākas. Augļi ir olveida, dzeltenbrūni, 2,5 cm gari, ar rupju mīkstumu, neēdami. Pavairo ar sēklām.

Ēdamais datums

Kanāriju salu datumu nevajadzētu sajaukt ar ēdamo palmu datumu (Phoenix dactylifera). Diemžēl sēklas, kas iegūtas no ēdamo dateļu augļiem, slikti dīgst – galu galā, pirms dateles nonāk pie patērētāja, tās būtiski zaudē savu dīgtspēju. Turklāt dīgšanai nepieciešamo temperatūru 20-25°C var uzturēt tikai siltumnīcās un ziemas dārzos.

Basras pilsēta Irākas dienvidos tiek uzskatīta par ēdamo datumu galvaspilsētu pasaulē. Šeit ir koncentrētas 420 šīs sugas šķirnes. Arābu gudrība saka, ka "palmas pamatnei jāstāv ūdenī un tās galotnei jābūt apraktai karstajos saules staros".

Palmāta datums ir divmāju augs. Senie ēģiptieši un grieķi vainagu iekšpusē karināja vairākus vīriešu dzimumlocekles, izdalot ziedputekšņus, jo bez mākslīgās apsēklošanas mātītes paliek bez augļiem.

Butia capitata

Latīņu nosaukums: Butia capitata. Šāda veida palmu dzimtene ir Brazīlija. Tas aug kalnu apgabalos smilšainas augsnes. Butia stumbram pie pamatnes ir raksturīgs galvas sabiezējums, kas pakāpeniski sašaurinās uz augšu.

Jaunu lapu parādīšanās sākas aprīlī un turpinās līdz septembra beigām. Aiz muguras augšanas sezona Veidojas no 4 līdz 9 lapām, un katra no tām dzīvo līdz 7 gadiem.

Palma ir skaista ar savu ažūra vainagu, sulīgām ziedkopām un augļiem.

Kaukāza Melnās jūras piekrastes atklātajā zemē butia sāk ziedēt un nest augļus no 10-12 gadu vecuma. Reti zied telpās.

Butijā sēklas ir noapaļotas, iegarenas, galos smailas, līdz 20 mm garas un 10 mm platas, ar trim izteiktām šuvēm. Apakšējā daļā ir trīs noapaļotas poras, kas noslēgtas ar vaļīgiem suberizētiem audiem - tā ir vieta, kur parādās embrijs.

Sēklas satur apmēram 60% šķidrās kokosriekstu eļļas. Butia augļus izmanto pārtikā neapstrādātā veidā un ievārījumu un liķieru gatavošanai.

Pirms butia sēklu diedzēšanas ieteicams veikt to ilgstošu stratifikāciju mitrās smiltīs vai kūdrā. Iespējama mehāniska noslāņošanās - sēklu čaumalu nozāģēšana vai suberizēto audu rūpīga iznīcināšana ar asu metāla priekšmetu.

Svaigi savāktās sēklas dīgst pēc stratifikācijas 35-45 dienu laikā. Dažos gadījumos process var ilgt līdz 24 mēnešiem.

Butia capitata ir sala izturīga – tā iztur temperatūru līdz -10°C. Izturīgs pret sausumu. Labi aug smilšainās augsnēs.

Iekštelpu apstākļos butijai nepieciešama regulāra laistīšana, un vasarā augs reizi divās nedēļās jābaro ar ziedu mēslojumu. Šim nolūkam jums vajadzētu izmantot augsnes maisījums palmām, pārdod veikalos.

Sabal palmetto

Šis palmu veids (lat. Sabal palmetto) nāk no Ziemeļamerikas. Tās viens stumbrs atklātā zemē sasniedz 20 m augstumu Lapas ir vēdekļveida.

Ziedkopas līdz 2 m garas. Auglis ir melns sfērisks kaulenis.

Melnās jūras piekrastē sabal palmetto zied un ražo dzīvotspējīgas sēklas, kas parasti uzdīgst četru mēnešu laikā.

Stratifikācija 35° temperatūrā (apmēram viens mēnesis) samazina dīgtspēju. Iesūkšanās karsts ūdens(apmēram 90°C), un jo īpaši vāciņa noņemšana virs embrija arī paātrina sēklu dīgšanu. Savā dzimtenē jaunas, vēl neatvērtas lapas izmanto kā pārtiku kā dārzeņus, tos sauc par “palmu kāpostiem!”

Hamerops pietupās

Šīs palmu sugas botāniskais nosaukums ir Chamaerops humilis. Eiropā ieradās no Āfrikas. To audzē siltumnīcās vairāk nekā 300 gadus. Šī ir krūmiem līdzīga palma ar vairākiem 2-3 m augstiem stumbriem, kas aug no kopīgas pamatnes. Gorlesekoloģijas pētniecības institūta Soču dendrārija ir sastopami īpatņi, kuriem krūmā ir 7-10 vai vairāk stumbru.

Palma aug lēni. Vasarā tas veido līdz 7 lapām, kas parasti dzīvo 7 gadus. Zied maijā-jūnijā. Augļi ir kauleņi un nogatavojas novembrī-decembrī.

Palma ir izturīga pret sausumu un nav prasīga pret augsni. Pavairo ar sēklām.
Sēklas augļa mīkstumā nedīgst. Pēc mīkstuma noņemšanas tie dīgst 2 mēnešu laikā plkst telpas temperatūra. Vāciņa noņemšana izraisa paātrināta dīgtspēja sēklas 11 dienu laikā.

Vašingtona pavedienu vai pavedienu

Latīņu nosaukums: Washingtonia filifera. Viņas dzimtene ir Ziemeļamerikas dienvidrietumi. Tas ir ļoti skaists ventilatora plauksta. Stumbrs savā dzimtenē sasniedz 30 m augstumu Lapas ir vēdekļveidīgas ar ažūriem plāniem pavedieniem, kas karājas starp lapu segmentiem.

Ziedkopas ir sarežģītas paniculate. Ziedi ir biseksuāli un tiem ir spēcīga smarža. Auglis ir neatkarīgs kaulenis.

Melnās jūras piekrastē bagātīgi zied un nes augļus, augļi nogatavojas decembrī. Šī ir viena no visstraujāk augošajām palmām.

Viegli pavairo ar sēklām. Dīgtspēja 80-90%. 35°C temperatūrā siltumnīcas apstākļos stādi parādās septītajā dienā. Normālos apstākļos – mēneša laikā.

Šāda veida palmas labi izskatīsies plašās telpās – hallēs, birojos, siltumnīcās. Kopšana nav grūta, taču ir viena īpatnība – ziemā tā jutīsies ērtāk vēsos apstākļos. Ja nevarat uzturēt telpas temperatūru ne augstāku par 20°C (vēlams 15-18°C), tad trauks ar augu jāglabā paplātē ar ūdeni un katru dienu jāizsmidzina. Kad istabas temperatūra ir augsta un gaiss ir sauss, tas var nomest lapas.

Sēklas saglabā dzīvotspēju līdz 5 gadiem.

Trachycarpus fortunea

Šāda veida palma (lat. Trachycarpus fortunei) savā dzimtenē, Ķīnā, Birmā, Japānā, izaug līdz 10 m Stumbra augšdaļā veido vēdekļveida lapu ķekaru, kuru kāti sasniedz a garums no 0,5 līdz 1,5 m Ziedi ir viendzimuma, divmāju, savākti lielās paniculate ziedkopās. Auglis ir kaulenis. Augļi bagātīgi no 20 gadu vecuma. Tas zied maijā, augļi nogatavojas decembrī-janvārī.

Šī ir sala izturīgākā no visām ventilatora plaukstām.

Neprasīgs pret augsni. Viegli pavairo ar sēklām. Sēklas dīgst mēneša laikā.

Jaunos augus ieteicams vienu reizi gadā pārnest telpās uz podiem, kas pārsniedz liela izmēra. Tas paātrina to augšanu un ļauj noņemt sapuvušās un izžuvušās saknes daļas. Visi pārstādīšanas darbi jāveic pavasarī, augšanas sezonas sākumā.

Trachycarpus Fortune labi panes transplantāciju pat pieaugušā vecumā.

Daudzās vietās Melnās jūras piekrastē tas rada bagātīgu pašizsēšanos un iet savvaļā.