Arbūza dzeltenie augļi ir nepatiesi. Kopējo un unikālo arbūzu šķirņu fotoattēli un apraksti

Arbūzs ir ļoti populārs visā postpadomju telpā. Audzē Krievijā liels skaitsšī melones raža.

Dažkārt šķiet, ka mūsu platuma grādos vienmēr ir augusi milzīga oga Patiesībā Dienvidāfrika un Dienvidamerika, kur augs joprojām ir sastopams savvaļā.

Šai zaļi svītrainajai ogai ar sarkanu mīkstumu tiešām ir ar ko lielīties, tik stipra, ka tiek klasificēta ne tikai kā pārtikas, bet arī pie tautas. zāles. Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim sīkāk par visiem arbūzu noslēpumiem.

Izplatīts nepareizs priekšstats

Par arbūziem ir daudz mītu. Botāniķi un parastie cilvēki strīdas:

• vai tas ir auglis vai dārzenis;
• arbūzu augļi - ogas vai ķirbis;
• Arbūzu var audzēt tikai tropu valstīs;
• mīkstuma krāsa nogatavojies arbūzs jābūt koši.

Viss šī dzīves cikls zālaugu augs pāriet vienā gadā. Sējot sēklas pavasarī, rudenī jūs varat iegūt gatavu augļu ražu ar milzīgu skaitu jaunu sēklu.

Arbūza kāts ir plāns, izplatās pa zemi, lapas paceļas virs zemes uz gariem kātiem. Lai milzīgos augļus piepildītu ar šūnu sulu, augs ir sazarojies sakņu sistēma, kas spēj absorbēt mitrumu no zemes pat ļoti sausās vietās.

Tas ir interesanti:Šis augs tika atvests uz Krieviju ap 10.gadsimtu, augļi tika pasniegti kā delikatese uz muižniecības galdiem. Turklāt tie tika izmantoti diezgan neparasti, kā likums, mērcēti, vārīti un sālīti. Gatavā un sulīgā mīkstuma garša tika novērtēta, kad arbūzs plaši izplatījās visā valstī. Īpaši garšīgi augļi tiek audzēti Lejas Volgas reģionā.

Arbūzu augļi ir ļoti atšķirīgi dažādos parametros atkarībā no šķirnes. Vikipēdijā ir dots arbūza augļa nosaukums - ķirbis dažās literatūrā ir atrodams nosaukums - viltus oga.

Pēc daudziem aprakstiem šie augļi ir līdzīgi, lai gan pēc botāniskās klasifikācijas pareizāks būtu nosaukums “ķirbis”. Tas pat parādās tās ģimenes nosaukumā, kurai pieder arbūzs.

Arbūzus audzē meloņu laukos atklātā zemē vietās ar siltu klimatu, piemēram, Volgas reģionā, lai gan dažas šķirnes aug vairāk, piemēram.

Arbūzu daudzveidība

Arbūzi daudzējādā ziņā ir ļoti dažādi, selekcionāri ir attīstījušies neparastas šķirnes, kas var neizskatīties pēc tipiska arbūza.

Arbūzu šķirnes iedala galda šķirnēs (tās ir paredzētas tiešam patēriņam), ir šķirnes, kuras izmanto sukādes gatavošanai, un lopbarības šķirnes - kā dzīvnieku barību.

1. Veidlapa.

Arbūzi ir ne tikai apaļi, ir šķirnes, kuru augļi ir elipsoidāli vai cilindriski. Šīs veidlapas var iegūt dabiski. Bet cilvēka doma nestāv uz vietas.

Tas ir interesanti: Japānā viņi izdomāja, kā augt kvadrātveida arbūzs. Kad augļi vēl ir mazi, tos augšanas laikā ievieto īpašās kubiskajās veidnēs, piepilda visu veidnes tilpumu. Šādi arbūzi papildus pievilcīgajam izskatam izceļas ar iespēju kompakts izvietojums pārdošanas un transportēšanas laikā. Ēģiptē pārdod arbūzus, kas pēc formas atgādina piramīdu.

2. Mizas krāsa.

Arbūza mizas krāsa svārstās no gandrīz baltas un dzeltenas līdz tumši zaļai. Bieži vien virsmai ir raksts svītru un plankumu veidā.

Apelsīnu arbūzu šķirne "Medoc"

3. Miesas krāsa.

Visiem pazīstams rozā krāsa celuloze nav vienīgā. Atkarībā no šķirnes krāsa var būt:

• balts;
• dzeltens;
• apelsīns;
• koši;
• aveņu;
• bagāts sarkans.

Piemēram, ēdamus var iegūt, krustojot savvaļas dzelteno arbūzu ar moderno. kultūras sugas.

4. Garozas biezums.

Papildus dažādām krāsām arbūza mizai ir atšķirīgs biezums. Ir biezu un plānsienu šķirnes.

Arbūzu šķirne "Skorik"

5. Nogatavināšanas noteikumi.

Gardīgākos augļus var izvēlēties pēc žāvētā kātiņa, tas liecina par dabisko nogatavošanās procesu. Garda arbūza virsma ir spīdīga. Speciālists var atšķirt nogatavojušos augļus pēc piesitiena skaņas. Saskaņā ar nogatavināšanas periodu arbūzus iedala:

Kāda ir atšķirība starp šķirnēm un hibrīdiem

Ja jūs nolemjat sākt arbūzu audzēšanu, jūs saskaraties ar sēklu izvēles problēmu. Iegādājoties, pievērsiet uzmanību marķējumam, pārliecinieties, ka pērkat noteiktas šķirnes vai hibrīda sēklas.

Priekšrocība šķirņu sēklas ir īpašību stabilitāte pieaugušam augam un nākamajām paaudzēm, kas iegūtas no izaudzētām sēklām. Visas auga īpašības tiek saglabātas neatkarīgi no pavairošanas – ar sēklām vai veģetatīvi.

Hibrīdi tiek radīti ceļā uz jaunas šķirnes izstrādi. Patērētāji veicina jauninājumu radīšanu. To priekšrocības slēpjas vairāku iezīmju kombinācijā, kas bija raksturīgas vecākiem indivīdiem.

Veģetatīvā pavairošana saglabā īpašības vecāku augs. Un, pavairojot ar sēklām, nav iespējams paredzēt auga īpašības.

Tas ir svarīgi: starp hibrīda sēklas dodiet priekšroku f1 arbūzu sēklām, tas ir, pirmās paaudzes hibrīdiem. No šīm sēklām iegūtie pēcnācēji apvieno vislabākās īpašības, augi ir produktīvāki un izturīgi pret lielāko daļu arbūzu slimību un kaitēkļu.

Mūsdienu arbūzu šķirnes

Arbūzu šķirne "Ogonyok"

1. Ogonjoka.

• Tiem piemīt izcila salda garša, mīkstums irdens un maigs.
• Saņem daudz pozitīvas atsauksmes degustētāji.
• Arbūzi nogatavojas agri, pēc 80 dienām jūs varat iegūt ražu.
• Vidējais svars - 2,5 kg, mazas brūnas sēklas.
• Augļi ir regulāras sfēriskas formas ar gludu virsmu.

2. Crimson Suite.

• Priekšrocība ir liela izmēra augļi - līdz 7 kg.
• Mīkstums ir koši bez vēnām.
• Augsta izturība pret kaitēkļiem un slimībām.
• Labi tiek galā ar transportēšanu.

3. Čārlstona Greja.

• Augļi ir ovālas formas.
• Viena arbūza svars var sasniegt 12 kg.
• Mizas krāsa ir gaiši zaļa.
• Mīkstums ir ļoti salds un garšīgs ar minimālu sēklu daudzumu.
• Ilgtermiņa uzglabāšana.

Arbūzu šķirne" Cukura mazulis»

4. Cukura mazulis.

• Augļi ir apaļas formas.
• Ir lieliska uzglabāšanas kvalitāte.
• Mīkstums ir cukurots.

Kā redzat, plaši izplatītais un visu iemīļotais arbūzs joprojām satur daudz noslēpumu: no formu daudzveidības, mīkstuma un mizas krāsas līdz garšai. Izmēģiniet, atklājiet jaunas garšas un izbaudiet arbūzu šķirņu daudzveidību!

Zemāk aicinām noskatīties video par interesanti fakti par arbūziem:

“Pārsteidzoša garša – salds...dzeltenais arbūzs”! Lielveikalu un tirgu plauktos arvien biežāk parādās svītrainas ogas ar neparastas krāsas mīkstumu. Zinātnieki un selekcionāri ir izveidojuši jaunu ķirbju dzimtas klasi, krustojot savvaļas un kultivētas arbūzu sugas. Rezultāts bija pārsteidzošs hibrīds, kas mantojis celulozes dzelteno krāsu no savvaļas šķirnes un saglabājot ierastā sarkanā arbūza garšu. Veiksmīgi augt dzeltenie arbūzi tērauds Spānijā, Taizemē, Grieķijā, ASV un citās valstīs. Ir izveidotas daudzas šķirnes, kuras var kultivēt, t.sk vidējā josla mūsu valsts.

Šķirņu īpašības

Rezultātā rūpīgs darbs Selekcionāri ir saražojuši ievērojamu skaitu svītrainu ogu šķirņu ar dzeltenu mīkstumu. Tie atšķiras galvenokārt pēc garšas, kas atgādina ķirbi, mango un citronu. Ķirbju aromāta un garšas īpašību izpausmi nosaka tādi rādītāji kā brieduma pakāpe, šķirnes īpašības un personas personīgās izvēles.

Zināms šādus veidus, smuki aug krievu klajumos un nes labas ražas ogas:

• "Dzeltenais pūķis", agrīna šķirne (nogatavojas 60-65 dienās). Ogas forma ir ovāli apaļa, miza tumša, mīkstumam ir dzelteni oranža krāsa un izteikta medus garša. Arbūza svars parasti ir no 4 līdz 6 kg.
• "Zelta grācija"– attiecas uz šķirnēm ar vidēju nogatavošanās periodu (apmēram 75–82 dienas). Spilgts hibrīdu pārstāvis, ar sulīgu dzeltenu krāsu iekšpusē un izcilu cukura garšu. Ogas svars sasniedz 8 kg. Šīs sugas sēklas ir mīkstas un caurspīdīgas. Papildu priekšrocība salīdzinājumā ar citām šķirnēm ir to izturība pret zemām temperatūrām, ko plaši pieņem dārznieki Krievijā un kaimiņvalstīs.
• "Janosiks"– vidējais rādītājs agrīnās šķirnes, ar apaļiem, nedaudz saplacinātiem augļiem. Ogas miza ir gaiši zaļa ar tikko pamanāmām svītrām. Arbūza dzeltenā mīkstums ir sulīgs un ļoti salds. Ķirbis sver no 3 līdz 6 kg.
• "Mēness"- agrīno šķirņu piemērs. Ir raksturīgas ovālas svītrainas ogas, kas sver no 3 kg citrona krāsa mīkstums un oriģināla garša. Populārs vasaras iedzīvotāju vidū mūsu valsts centrālajā zonā, pateicoties tā izturībai pret nelabvēlīgiem apstākļiem.
• "Imbar F1"- dzeltens arbūzs agri datumi nogatavošanās. Raunds tumšas ogasārā un gandrīz oranža krāsa iekšpusē, kas sver līdz 6 kg. Mīkstums ir kraukšķīgs, cukurots, kūst mutē. Sēklu nav.
• "Primagold F1" – ļoti agrīna šķirne arbūzs (nogatavināšanas process ilgst tikai 40-45 dienas). Ogas svars ir aptuveni 4 kg. Tam ir maiga, salda garša.
• "Persiks"– dzeltenais arbūzs nogatavojas agrāk nekā citi līdzinieki un ir diezgan liels svars – no 5 līdz 6 kg. Rozā-oranža iekšpuse, maigi salda, ar persiku garšu.
• "Dzeltenais dolārs"- vienīgais dažādu dzelteno arbūzu paraugs ar ēdamo mizu. Oga sver līdz 3 kg un tai ir izteikta medus garša.

Dzeltenās ogas atšķirīgās iezīmes

No pirmā acu uzmetiena arbūzs ar dzeltenu mīkstumu praktiski neatšķiras no sarkanajām ogām, pie kurām esam pieraduši. Ārpus abiem meloņu veidiem ir dažādas zaļas mizas nokrāsas, apaļa vai ovāla forma. Šeit beidzas līdzības un sākas atšķirības. Tātad dzelteno arbūzu šķirnēm ir raksturīgas šādas īpašības:

1. Ogu miza ir plānāka un sausāka nekā parastajiem arbūziem.
2. Ogu svars ir nedaudz mazāks nekā šķirnēm ar sarkanu mīkstumu.
3. Dzeltenajam arbūzam ir pārsteidzošs garšas īpašības, kas raksturīga tikai šīm meloņu šķirnēm.
4. Sēklas nogatavošanās laikā kļūst tumšākas, paliek mīkstas, un dažās šķirnēs to pilnīgi nav.
5. Neskatoties uz to, ka dzeltenie arbūzi ir slaveni ar savu bagātīgo saldo garšu, tie ir daudz veselīgāki pacientiem cukura diabēts, jo tajā ir mazāk cukura nekā sarkanajos augļos. Tāpēc jums nav jāierobežo sevi ar vēlmi izbaudīt aromātiskās ogas ar dzeltenu mīkstumu.

Audzēšanas smalkumi

Izvēloties piemērota šķirne un sekojot vienkārši noteikumi lauksaimniecības tehnoloģija, jūs varat viegli iegūt krāšņu svītrainu ogu ražu. Pieredzējuši dārznieki Vispirms ieteicams dīgt sēklas. Lai tos būtu vieglāk knābāt, pievienojiet ūdenim jebkuru stimulantu.

Pēc asnu parādīšanās katra sēkla tiek padziļināta 3-4 cm traukos ar sagatavotu augsni. Pēc pamatnes samitrināšanas pārnesiet to uz siltu telpu ar temperatūras apstākļi ne augstāk par + 23 °C.

IN atklāta zeme dzelteno arbūzu stādus stāda pēc 25 -30 dienām, ja augsne sasilst un nedraud sals.

Uz 1 kvadrātmetru nedrīkst būt vairāk kā 3 krūmi. m Ir labi pievienot humusu un dabiskos salmus organiskie mēslošanas līdzekļi ilgstošas ​​darbības.

Laistīšanai jābūt bagātīgai, pakāpeniski samazinoties līdz meloņu ziedēšanai. Augsne ir regulāri jāatbrīvo, lai novērstu mitruma stagnāciju un augu puves.

Mēslošana tiek veikta pāris reizes sezonas laikā: ziedēšanas laikā un pirms olnīcu parādīšanās, stingri pēc laistīšanas. Tiek ievesti jau gatavie minerālu kompleksi vai ar savām rokām pagatavotu organisko mēslojumu. Galvenais nepārspīlēt, pretējā gadījumā gaidāmās ogu ražas vietā izaugs milzīgs daudzums galotņu.

Kad arbūzi sasnieguši vidēja ābola izmēru, vēlams tos saspraust, lai ogas labāk nogatavotos. Saspiediet skropstu 15 cm attālumā no svītrainām augļa.

Dzeltenā mīkstuma arbūzu veidu dažādība neatstās vienaldzīgus amatieru dārzniekus, kuri ir gatavi pārsteigt savus mīļos ar apbrīnojami garšīgu pašu rokām audzētu produktu.

Mūsdienu audzētāji baro cilvēci ar pārsteidzošiem arbūziem. Kvadrātveida, melns, bez sēklām. Ne tik sen veikalu plauktos parādījās dzeltenie arbūzi, kuru garša nav pilnībā pazīstama saldo meloņu kultūras cienītājiem. Vai ir atšķirība starp jauno šķirni un tradicionālajām sarkanmīkstajām šķirnēm, un vai ir jādod priekšroka eksotiskajam svešiniekam?

Izlases brīnums

Neparasti augļi, it kā iekšā piepildīti ar sauli, tika audzēti pagājušā gadsimta 80. gados. Tie radušies, šķērsojot kultivētu arbūzu ar savvaļas radinieku kolokintu, kas aug dienvidu reģionosĀfrika.

Hibrīds pirmo reizi parādījās Taizemē, ievērojami izspiežot savu sarkano “brāli” tirgū. Āzijas karalistes iedzīvotāji mīl dzeltens, kas saskaņā ar Fen Shui filozofiju simbolizē bagātību un labklājību. Viņi tic, ka "saulains" melones kultūra savā dzīvē piesaistīs abus, tāpēc, iegādājoties, viņi pārliecinoši izvēlas atbilstošās šķirnes.

Taizeme ir lielākā dzelteno arbūzu eksportētāja līdzās Spānijai, kur arī zemnieki dod priekšroku jaunajam hibrīdam ar neparasto krāsu. Abās valstīs audzētie augļi atšķiras pēc formas un izmēra. Taizemes ir lielākas, iegarenas formas, spāņu ir mazākas un apaļas. Pirmos Eiropas veikalos var redzēt ziemā, otros - ierastākā laikā, vasarā. Tāpēc ogu un augļu cienītājiem ir iespēja baudīt “saulaino” hibrīdu visu gadu, nevis tikai īsajā augusta sezonā.

Bez Taizemes un Spānijas dienvidu reģioniem dzeltenais arbūzs aug arī citos reģionos ar tropu vai subtropu klimatu: Indonēzijā, Malaizijā, Izraēlā, Turcijā, Filipīnās u.c.

Vienu no līdz šim garšīgākajām šķirnēm 2007. gadā izaudzēja Astrahaņas selekcionārs no Viskrievijas Meloņu un dārzeņu pētniecības institūta Sergejs Sokolovs. Hibrīds, ko sauc par “Lunar”, ir ļoti izturīgs un piemērots audzēšanai apgabalos ar mērenu klimatu.

Eksotiskās kultūras apraksts

Negriezti augļi ar dzeltenu serdi neatšķiras no parastajiem sarkanajiem. Tikai dažās šķirnēs nogatavināšanas laikā mizas svītras kļūst tumšākas un kļūst gandrīz neredzamas. “Saulainā” oga reti izaug ļoti liela, tās Svara ierobežojums- līdz 8 kg.

Hibrīdaugļi savu dzeltenumu aizguvuši no sava savvaļas “senča”. Tas ir vienīgais, kas nepieciešams šajā gadījumā selekcionāriem, jo ​​kolocinta garša, maigi izsakoties, ir nepatīkama, un daži īpatņi ir pat indīgi.

Dzeltenās melones satur ļoti nelielu procentuālo daļu likopēna, karotinoīdu pigmenta, kas piešķir dārzeņiem un augļiem to raksturīgo sarkano nokrāsu. Viela ir atrodama tomātos, gvajavēs, papaijā, rozā greipfrūtos un, protams, tradicionālo arbūzu šķirņu mīkstumā. Likopēns ir viens no spēcīgākajiem antioksidantiem, ar izteiktām pretvēža, imūnstimulējošām un atjaunojošām īpašībām.

Izrādās, ka dzeltenie hibrīdi nav tik noderīgi kā to spilgti sarkanie “radinieki”? Šādām šķirnēm ir gandrīz pilnīga prombūtne likopēns tiek kompensēts augsts līmenis vēl viens tikpat spēcīgs antioksidants ir beta-karotīns vai provitamīns A. Tam ir līdzīga ietekme uz organismu. Beta-karotīns ražo retinolu (A vitamīnu), kas ir labi zināms jaunības, veselības un skaistuma avots. Turklāt “saulainās” ogas ir bagātas ar C vitamīnu - viena šķēle satur 21% no šīs vielas ikdienas nepieciešamības.

Ir starp melones “radiniekiem” ar dažādas krāsas celulozes un citas atšķirības.

Dzeltenie arbūzi:

• mazāka izmēra, tāpēc tos sauc par "mazuļiem", piemēram, īpašiem maziem banāniem;
• ir plānāka, bet tajā pašā laikā cieta miza - no tās negatavo sukādes vai ievārījumu;
• gandrīz bez sēklām, un tās sēklas, kas ir mazas un mīkstas;
• mīkstuma struktūra ir tuvāka ananāsiem: tā ir blīva, sulīga un kraukšķīga;
• garša nav pēc cukura, bet medus, ar vissmalkākajām nokrāsām;
• smaržo pēc eksotiskiem augļiem.

Mikroelementu sastāvs visos arbūzos neatkarīgi no šķirnes ir identisks. Visvairāk ir kālijs un nātrijs - tāpēc augļiem ir izteikta diurētiska iedarbība, tie mazina pietūkumu, regulē sirds un nieru funkcijas. Arī bagāts ar dzelzi, magniju, kalciju un selēnu.

Nogaršot

Raksturīgās “arbūzu” notis hibrīdos nav jūtamas. Dažādas šķirnes var garšot pēc citrona, mango, ananāsiem, medus un aprikozēm. Daži selekcijas augļi ir līdzīgi ķirbjiem, piemēram, Ukrainas meloņu audzētāju audzētais “Kavbuz”. To neēd neapstrādātu, tikai pievieno putrām, kastroļiem un pankūkām.

Nenobriedušiem mazuļiem ir arī ķirbju garša. Tas paliek arī ar eksemplāriem, kas tika atnesti uz veikaliem zaļā krāsā un pēc tam “sasnieguši stāvokli” plauktos. Tāpēc, pirmo reizi izmēģinot importēto eksotiku, jūs varat būt vīlušies.

Lai patiešām izbaudītu “saulainās” melones, jums jāizvēlas pilnībā nogatavojušies augstas kvalitātes šķirņu īpatņi. Tam palīdzēs tabula, kurā aprakstīti populārākie no tiem.

“Saulaino” nokrāsu hibrīdi ir nedaudz kalorijāki nekā to sarkanie “brāļi” - attiecīgi 38 kcal pret 27 kcal/100 g. Bet tie labāk uzsūcas un attīra ķermeni.

Un tas nav viss labvēlīgās īpašības meloņu eksotika.

Salds, bet ne cukurs

Hibrīdas kultūras galvenā priekšrocība ir zemāks cukura saturs salīdzinājumā ar parastajiem arbūziem. Neskatoties uz palielināto kaloriju saturu, šis labākais variants visām diētām, kas saistītas ar liekā svara zaudēšanu.

Dažus atbaida neparastā augļa krāsa – uzreiz rodas bažas, ka tas ir ģenētiski modificēts un līdz ar to kaitīgs produkts. Taču hibrīds bija selekcionāru ilgstoša darba rezultāts, kuri, krustojot, ieguva kolocintes mīkstuma nokrāsu, vienlaikus saglabājot citas kultivēta arbūza īpašības. “Saulainie” augļi ir noderīgi tādām pašām veselības problēmām kā tradicionālie.

1. Acu slimību kompleksajā terapijā.

1. Biežām saaukstēšanās un vīrusu infekcijām imūnsistēmas stiprināšanai.

1. Ja šeit mazie akmeņi nierēs un urīnpūslis. Bet šajā gadījumā noteikti jākonsultējas ar ārstu, lai nepasliktinātu situāciju.

1. Lai normalizētu sirds un asinsvadu sistēmas darbību un samazinātu asinsspiedienu. Šeit palīdz auga diurētiskās īpašības un magnija klātbūtne tā sastāvā.

1. Kad jums ir nepieciešams efektīvi novērst aizcietējumus, tostarp hroniskus, uzlabojiet zarnu kustīgumu. Tas ir lielisks līdzeklis pret grēmām un iekaisuma procesi Kuņģa-zarnu trakta.

1. Ja nepieciešams atvieglot bronhu un plaušu spazmas, piemēram, ar astmu vai smagu klepu.

Dzeltenie arbūzi jāēd piesardzīgi, ja Jums ir pielonefrīts, zarnu čūlas, pankreatīts un zems asinsspiediens. Arī grūtniecēm nevajadzētu aizrauties ar garšīgo produktu, jo lielos daudzumos tas var izraisīt pietūkumu.

5 (100%) 1 nobalsoja

Kopš bērnības mēs visi esam pieraduši, ka arbūziem ir zaļš no ārpuses un sarkans no iekšpuses. Ir pat daudz bērnu mīklas par to, kāds arbūzs ir salds un vienmēr sarkans, piemēram: Apaļš, apaļš, Salds, salds, Ar gludu svītrainu ādu, Un kad griež, skaties: Sarkans, sarkans iekšā.

Taču nesen veikalu plauktos un dārzeņu veikalos ir parādījušies arbūzi ar dzeltenu mīkstumu. Šis dzeltenais arbūzs pēc izskata neatšķiras no sarkanā.

Kāda ir šī šķirne, no kurienes tie nākuši, kā to audzēt, kā garšo šie dzeltenie arbūzi - par to visu ir mūsu raksts.

Pirms vairākiem gadiem Taizemes audzētāji veica krustošanās eksperimentu parasts arbūzs sarkans ar savvaļas arbūzu, kam ir dzeltens mīkstums, bet neēd, jo ir absolūti bezgaršīgs. Šīs krustošanas rezultātā parādījās dzelteni ēdami arbūzi.

Dzeltenā arbūza apraksts

Mēs visi no bērnības zinām, ka arbūzs ir oga. Tātad šī dzeltenā oga nogatavojusies (un ieaugusi) var svērt no trīs līdz desmit kilogramiem ziemeļu reģionos oga diez vai būs smagāka par pieciem kg), tai ir sulīgs, bet ne pārāk cukurots mīkstums, kas vienlaikus garšo pēc mango, citrona un ķirbja. Viena no priekšrocībām dzeltenā arbūza patērētājam salīdzinājumā ar sarkano ir mazais sēklu skaits.

Dzeltenā arbūza forma var būt apaļa vai ovāla, garša nav tik salda, bet sulīga un garšīga. Spānijā masveidā audzē apaļos arbūzus, bet Taizemē populāri ir ovāli. Krievijā arī Astrahaņā rūpnieciskā mērogā sāka audzēt dzeltenos arbūzus.

Interesanti! Lielākā daļa milzīgs arbūzs pasaulē uzauga Amerikas Savienotajās Valstīs Tenesī 2013. gadā. Viņa svars bija 159 kg un pārspēja iepriekšējā milža rekordu pat par 20 kg. Tagad mums ļoti smagi jācenšas izaudzināt jaunu rekordistu.

Dzelteno arbūzu šķirnes

Izrādās, ka dzeltenajam arbūzam ir daudz šķirņu.

Šeit Krievijā Vispopulārākā audzēšanas šķirne tiek uzskatīta par “mēness” šķirni. Šī šķirne izceļas ar to, ka tā agri nogatavojas un labi panes aukstumu, ar mango garšu. Bet krievu meloņu audzētāji audzē arī citas šķirnes. “Princis Hamlets” ir krievu izcelsmes šķirne, kuru tagad audzē ārzemēs. Ļoti agri nogatavojas pēc stādīšanas, pāris mēnešu laikā var nogaršot pirmos augļus. “Golden Grace” ir holandiešu šķirne, taču tā ir ļoti populāra mūsu valstī. Tās priekšrocība ir tā, ka tā ir izturīga pret aukstumu, kā arī tā, ka tās augļi ir ļoti sulīgi un diezgan lieli - līdz astoņiem kilogramiem.

Taizemē lielākā daļa populāra šķirne dzeltenais arbūzs - "Yellow Dragon", Čehijā - "Primaorange", ASV - "Yellow Doll", bet Izraēlā - "Seedless Imbar". Visas šķirnes ir saldas un sulīgas, atšķiras tikai forma, sēklu skaits, izmērs un garša.

Interesanti! Atveda audzētāji no Ukrainas jauna šķirne Kavbuz ir arbūza un ķirbja hibrīds. Var ēst neapstrādātu, bet kavbuz garšo labāk cepts, kā arī konservos un ievārījumos, jo šī hibrīda garša ir tuvāka ķirbim.

Dzelteno arbūzu sastāvs un lietderība

Arbūza sastāvs mikroelementu un vitamīnu ziņā atšķiras no sarkanā, taču ne mazāk noderīgs: Satur A, B, E, C, PP vitamīnus, mikroelementus: kalciju, kāliju, fosforu, magniju, dzelzi, nātriju.

Noderīgas īpašības:

• - stiprina imūnsistēmu
• - lielisks diurētiķis
• – attīra zarnas
• – pozitīvi ietekmē redzi, novēršot acu slimības, jo satur A vitamīnu
• – labvēlīgi ietekmē ādu, nagus, matus, pateicoties mīkstumā esošajam kalcijam
• – pozitīvi ietekmē kardiovaskulārā sistēma, samazina anēmijas iespējamību tajā esošā dzelzs, kālija un magnija dēļ
• – tiem, kam ir liekais svars, noderēs dzeltenais arbūzs, kas satur mazāk cukura, maz kaloriju (apmēram 38 kcal uz 100 gramiem) un tajā pašā laikā ir gana barojošs.

Kontrindikācijas:

• ja jūs ēdat daudz dzeltenā arbūza, jums var rasties zarnu problēmas
• nav ieteicams cilvēkiem ar cukura diabētu
• rada lielu slodzi nierēm, kas var kaitēt tiem, kas cieš no nieru mazspējas
• Protams, individuāla neiecietība.

Dzeltenā arbūza audzēšana

Tāpat kā sarkano arbūzu, arī dzelteno var izaudzēt no sēklas, to uzreiz iestādot pastāvīga vieta augšanu, bet visbiežāk mūsu klimatiskajos apstākļos tiek izmantota audzēšanas metode no stādiem. Mājās sēklu diedzē un tad stādus stāda siltumnīcā.

Lai stādītu sēklas stādiem, varat iegādāties gatavu augsnes maisījums veikalā. Tajā pašā laikā izvēlieties augsni ķirbju augiem. Stādus transplantācijas laikā viegli sabojāt, tāpēc to labāk izmantot kūdras podi, no kuriem nav jāpārstāda - tad labāk tos uzreiz iestādīt pastāvīgā vietā.

Jūs varat sagatavot augsni pats. Lai to izdarītu, sajauciet kūdru, smiltis, humusu, pievienojiet nedaudz koksnes pelni. Labāk vispirms sēklas kādu laiku mērcēt ūdenī 50 grādu temperatūrā un pēc tam vienu stundu vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam noskalot ar tekošu ūdeni.

Sēklas dīgšanai stādiem tiek stādītas martā-aprīlī. Piepildiet sagatavotos podus divas trešdaļas ar augsni, ūdeni telpas temperatūra, katrā podā iestādiet divas sēklas, rūpīgi apberot tās ar augsni. Mitrina, piemēram, no smidzināšanas pudeles un pārklāj ar plēvi.

Kad parādās dzinumi, plēvi var noņemt, katru otro dienu stādus rūpīgi laistīt gar poda malu, ļoti uzmanīgi tos irdināt, un galvenais nodrošināt divpadsmit stundas dienasgaismas. Kad saules gaisma nepietiek, jums ir jāizmanto lampa. Kad uz stādiem parādās trešā lapa, jūs varat to mēslot ar govju kūtsmēsliem.

Arbūzs jāstāda saulainā, siltā vietā ar pārsvarā smilšainu augsni. Pirms stādīšanas stādus ieteicams trīs dienas sacietēt: nodrošināt tos ar ventilāciju un samazināt laistīšanu.

Pirmo reizi pēc stādu stādīšanas siltumnīcā tas jālaista reizi vienā vai divās dienās un vēlāk naktī jāpārklāj, pajumte vairs nebūs vajadzīga, un laistīt var vienu vai divas reizes nedēļā. Nedēļu pēc jauno arbūzu stādu iesildīšanas jūs varat to barot amonija nitrāts. Pēc pāris nedēļām ar superfosfātu, kad sāk veidoties olnīcas, varat lietot fosfora-kālija mēslojumu.

Audzējot ir atšķirība starp dzelteno un sarkano arbūzu: dzeltenā arbūza skropsta ir ļoti maiga, ar to jārīkojas uzmanīgi. Ja vēlaties, lai arbūzu ogas būtu lielākas, tad, kad uz vīnogulāja ir piesieti divi vai trīs arbūzi, saspiediet to, lai resursi netiktu tērēti citu olnīcu veidošanai, un visi jūsu spēki tiek tērēti lielu arbūzu audzēšanai.

Dzeltenie arbūzi no sarkanajiem atšķiras arī ar to, ka nogatavojas ātrāk. Gandrīz visi dzeltenie arbūzi tiek uzskatīti par agriem.

Svarīgs! Arbūzus nedrīkst pārāk daudz laistīt. Tas riskē, ka oga vienkārši pārsprāgs.

Kad jūlija vidū arbūzi sāk pildīties, tos vajadzētu laistīt mazāk, lai tie būtu saldāki, un, lai izvairītos no puves, zem katras ogas nolieciet vai novietojiet kaut ko, piemēram, dēlīti vai saplākšņa gabalu. Ražas novākšanas laiks pienāk, kad piesitot ogas nav augušas pāris nedēļas, atskan blāva skaņa, gals ir nožuvis un puse, uz kuras oga atrodas, kļuvusi balta vai vēl labāk – dzeltenīga.

Svarīgs! Jūs nevarat izņemt arbūzu pirms grafika. Tas atšķirībā no dažiem citiem dārzeņiem un augļiem novācot nenogatavojas.

Vēlos rezumēt: neskatoties uz to, ka dzelteno arbūzu cena veikalos bieži ir vairākas reizes augstāka nekā sarkanajiem, to audzēšana nav grūtāka. Tāpēc ir vērts mēģināt!

×

Mans ģimenes dārzs – palīdzība

Dārgie draugi!

Ir ļoti viegli pazust tik lielajā visu veidu produktu sortimentā, un, protams, jūs vēlaties tik daudz lietu! Bet gadās, ka visu uzreiz pasūtīt nav iespējams.

Lai jūs nepazaudētu sev tīkamās preces un netērētu laiku to meklēšanai, esam izveidojuši jums ērtu sadaļu, kurā varat saglabāt sev tīkamās preces.

Tagad jūs varat izveidot savu "Ģimenes dārzu".

Mūsu jaunās sadaļas lapā jums ir iespēja izveidot sev ērtus sarakstus, kuros tiks glabāti jūsu nākotnes stādījumu plāni.
Kārtojiet produktus sarakstos pēc cenas, kultūras, stādīšanas laika vai jebkura jums ērta īpašuma.

Vai jums kaut kas patika, bet vēlaties to pasūtīt vēlāk?
Izveidojiet sarakstu, saglabājiet atlasītās preces un, kad pienāks laiks, noklikšķiniet uz pogas “Visas preces grozā”. Nākamā pasūtījuma kopējā summa tiks parādīta apakšējā labajā stūrī.

Lai sāktu, izmantojiet jau izveidoto sarakstu “Izlase” un saglabājiet tajā visus vienumus, kas jums patīk. Ja vēlaties izveidot sarakstu ar savu vārdu, vienkārši noklikšķiniet uz pogas "Pievienot jaunu sarakstu". Piešķiriet tam jebkuru nosaukumu, kas palīdzēs orientēties, piemēram, "Sēklas 2016. gadam", "Mans klubs", "Vasaras puķu dobe" utt. Un, kad pienāks laiks, ar dažiem klikšķiem pasūtiet visas nepieciešamās preces, piemēram, savam ziemas dārzam.

Pašlaik notiek pārlūkošana Detalizēts apraksts produktu, varat noklikšķināt uz pogas “Pievienot manam ģimenes dārzam”, un iepaticies produkts tiks saglabāts Jūsu izvēlētajā mapē.

Viegli, ātri, ērti! Priecīgu iepirkšanos!

Kā izmantot sadaļu Mana ģimenes dārzs

Lai pievienotu produktu My Family Garden, jums jāiet uz produkta lapu.

Parādītajā papildu logā ir jāizvēlas saraksts, kuram vēlaties pievienot pašreizējo produktu. Varat atlasīt Jaunu sarakstu, piešķirot tam nosaukumu. Pēc saraksta atlasīšanas jums jānoklikšķina uz saites “Labi”.

Mans ģimenes dārzs
Sadaļas lapā varat apskatīt visus pievienotos produktus, kā arī izveidotos sarakstus.

Šeit jūs varat pievienot preces savam grozam atsevišķi:

Un arī viss saraksts:

Varat arī noņemt produktu no atlasītā saraksta:

Vai arī notīriet visu produktu sarakstu:

Lai pilnībā izdzēstu sarakstu, izmantojiet šo saiti:

Izveidojiet sarakstus par dažādām tēmām. Nosaukumu piemēri var būt ļoti dažādi: “Mana topošā vasaras puķu dobe”, “Domai”, “Ābeļu dārzs” un daudzi citi. Vai jūs precīzi zināt, kādus augļu un ogu stādus pasūtīsiet? Tāpēc sauciet sarakstu “Delicious”, pievienojot tur savas iecienītākās šķirnes. Un, kad pienāks laiks, pasūtiet visu sarakstu, veicot tikai dažas darbības.

Esam darījuši visu, lai My Family Garden būtu pēc iespējas ērtāk un vienkāršāk lietojams!