Барбекю из камня. Изготовление мангала из камня своими руками

Садовый мангал из натурального камня

Каменный мангал имеет несколько кардинальных отличий от более привычных кирпичных и металлических конструкций. Главной его особенностью является внешний вид. Массивная цельная конструкция с фактурной отделкой способна преобразить любой двор. При этом важно продумать расположение самого гриля и всех прочих объектов, так как возможности изменить что-либо в дальнейшем практически не будет.

Массивность и грубость играют на руку при оформлении уличного барбекю

Что касается самой работы с камнем, этот материал непрост в обращении. Для того чтобы изделие получилось устойчивым и красивым нужно тщательно подготовить каждый элемент кладки. В связи с этим самостоятельно строить подобные объекты берется далеко не каждый.

По итогу можно выделить ряд положительных и отрицательных качеств каменных мангалов.

Преимущества:

• декоративность;
• прочность;
• износостойкость;
• долговечность;
• морозоустойчивость;
• водонепроницаемость (относится к большинству видов материала);
• огнеупорность;
• разнообразие вариантов.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• трудоемкость подготовительных и основных работ;
• сложность обработки;
• стационарность конструкции;
• необходимость тщательного подбора элементов.

Очень часто при использовании камня можно увидеть такую конструкцию для мангала

Читатели считают данные материалы полезными:

• Делаем настольный биокамин своими руками
• Способ самостоятельного возведения кирпичного камина

Для того чтобы сделать мангал из камня своими руками, который идеально впишется в ваш экстерьер, нужно заранее продумать его проект. Даже самая незначительная деталь может оказать решающее влияние на всю конструкцию в ходе монтажных работ.

Все подготовительные работы можно разделить на отдельные этапы:

• выбор дизайна;
• подбор материалов;
• определение места под застройку;
• снятие размеров конструкции;
• разработка чертежей и плана выкладки камня;
• подготовка инструментов.

Для такого типа конструкции подготовка нередко занимает больше времени, чем само строительство.

простейшая конструкция мангала из кирпича, который без проблем можно заменить камнем

Варианты дизайна

Для того чтобы ориентироваться в дальнейших операциях необходимо изначально определиться с типом конструкции мангала и его оформлением. Благодаря разнообразию видов камня для разработки доступно огромное количество проектов.

Если рассматривать декоративные аспекты, каменный мангал может быть выполнен в виде грубой хаотично сложенной конструкции или же аккуратной постройки с ровными сторонами и гладкой поверхностью.

Конструкция, выполненная из пластов песчаника, выглядит очень аккуратно

Что касается конфигурации, простейшие варианты состоят из основания и жаровни. Для обустройства многофункциональной гриль-зоны мангал возводится в печном комплексе, дополняясь коптильней, печкой, столом и другими полезными объектами. Такие проекты часто предполагают сочетание разных материалов, в частности использование кирпича.

Выбор места под строительство

Следующий шаг - выбор места под застройку. Для комфортного времяпровождения на свежем воздухе с шашлыками на столе целесообразно было бы разместить гриль возле обеденной зоны.

Для таких целей обычно обустраивается крытая терраса или садовая беседка. В этих случаях мангал из камня можно вписать внутрь постройки.

Если такой возможности нет, выделите для него отдельную площадку в саду, перед домом или на заднем дворе.

Площадка гриль-зоны также выложена из камня и отлично сочетается с основным объектом

Гарантией удачного расположения является соблюдение таких критериев:

• отсутствие легко воспламеняемых объектов вблизи гриля;
• отдаленность от кустарников и деревьев;
• отведение дыма от жилого дома и соседей или наличие вытяжки;
• защита от ветра;
• близость обеденной зоны;
• органичное восприятие в общей картине ландшафта.

Если большая часть этих критериев соблюдается, особенно по части безопасности, значит вы подобрали оптимальное место для возведения стационарного барбекю.

Размеры и чертежи

Очень важно в процессе проектировки подготовить понятные чертежи и определить оптимальные размеры каждого элемента. Чтобы удобнее было составлять план следует выделить такие группы показателей:

• Высота. Стандартом принято делать жаровню на уровне 80-90 см. Для адаптации под свой рост согните кисти в локтях примерно на уровне пояса. На такой высоте удобно производить манипуляции с грилем и работать на столе.
• Ширина. Для размещения 8-10 шампуров достаточно 40 см. Для того чтобы оставался запас пространства целесообразно сделать ширину жаровни в 45-50 см. Столик для посуды и полки также делаются около полуметра.
• Глубина. Для гриля достаточно 15-20 см. Точные параметры следует выяснить, ориентируясь на тип решетки и шампуров. Которые будут использоваться в дальнейшем. Рабочий стол имеет большую глубину, так как для него не нужно выводить заднюю стенку из камня.

Проект конструкции с куполом и дымоотводом

Совет: чтобы спроектировать мангал из камня своими руками разметьте положение всех элементов и обозначьте их габариты в трехмерной проекции.

Подбор материалов

Что касается материалов, для работы можно использовать как натуральный, так и искусственный камень. Натуральный материал отличается прочностью, но при этом времени на его подготовку обычно уходит в разы больше. Чаще всего для мангалов используют:

• песчаник;
• гранит;
• доломит;
• сланец;
• шунгит;
• кварцит.

По форме это может быть рваный бут, плитняк или слоевище. Грубые булыжники неправильной формы смотрятся эффектно, но работать с ними очень трудно.

Пример гриль-постройки из круглого булыжника

Так как натуральные материалы достаточно дорогие, можно построить каменный мангал из искусственных заменителей. Основание в таком случае выводят из кирпича или бетона, а остальную часть отделывают клинкером, бетонными, глиняными и прочими плитками с различными добавками.

Для выполнения кладки понадобится также раствор, который изготавливают из цементно-песчаной смеси. Можно приобрести уже готовую клеевую смесь в виде сухого порошка или пасты. Некоторые производители предлагают составы с модифицирующими добавками, которые придают раствору дополнительную влагостойкость и жаропрочность.

Инструменты

Для выполнения монтажных работ и облегчения задачи подгонки элементов следует позаботиться об инструментах. В арсенал мастера, занявшегося строительством мангала из камня обязательно должны входить:

• долото;
• расшивка;
• уровень;
• кельма;
• зубило;
• кувалда;
• болгарка;
• шпунт.

Инструменты, необходимые при работе с камнем

Совет: также для ускорения работ используют бетономешалку или строительный миксер для приготовления цементного раствора.

Порядок строительства

После разработки плана и схемы выкладки рядов конструкции можно приступать к подготовке площадки и непосредственно сборке гриля. Чтобы сделать каменный мангал своими руками может понадобиться несколько недель. Такая длительность работ обусловлена необходимостью просушки раствора, а также корректировкой формы булыжников.

Фундамент

Устойчивая основа - обязательное требование для столь массивных конструкций. При выборе места под фундамент мангала обратите внимание на уклон ландшафта. Идеальный вариант - выровненная по уровню площадка. Для камня используется бетонный плитовой фундамент.

Плитовой фундамент позволяет выровнять уровень площадки под застройку

Изначально снимается слой почвы на глубину около 25 см. Это примерно один штык лопаты. Затем дно котлована заливают водой и трамбуют. В подсохшую яму засыпают песчано-гравийную смесь чуть больше 1/3 глубины. Затем готовится бетонная смесь. Для того чтобы каменный мангал не разрушил своим весом фундамент, дополнительно укладывают арматурный каркас по форме плиты.

Обустройство цоколя

Наружная часть фундамента должна выступать на 10-15 см над землей. Она служит основанием для обустройства цоколя конструкции. Кладка выполняется на цементный раствор. Чтобы не сбиться и работать четко по схеме обозначьте контуры стенок. Для этого очертите периметр цоколя мелом, а для того чтобы соблюсти ровные формы по мере продвижения по рядам используйте раму.

Чертёж показывает основные конструктивные части каменного барбекю-мангала и размеры

Чтобы собрать каменный мангал своими руками нужно руководствоваться теми же принципами выполнения кладки, что и для кирпича. Каждый стык тщательно промазывается раствором и подгоняется максимально плотно. Для связки кладки в швы закладывается металлический прут.

Совет: при работе с булыжниками широкие просветы можно закрыть дробленым камнем.

Необязательно делать стенки идеально ровными. Гораздо интереснее будет выглядеть мангал с выступами и неровностями.

Однако, если такое оформление может негативно сказаться на прочности конструкции, от затеи лучше отказаться. Альтернативный вариант - создание подобного декора с помощью вспомогательных отделочных материалов.

В продаже имеются плиточные изделия, имитирующие сложную фактуру натуральной каменной кладки.

Эффект подобной выкладки пластин песчаника можно создать с помощью декоративной отделочной плитки

Очаг и рабочая поверхность

По мере продвижения вверх по рядам, нужно подготовить место для обустройства жаровни и дополнительных рабочих поверхностей. Здесь же предусматривается выкладка верхнего свода дровника.

Для фиксации формы кладки используют деревянные распорки, а также встраивают в конструкцию металлические перемычки. На них удобно укладывать камни при строительстве горизонтальных поверхностей. Место для углей оснащается рамой и чугунной решеткой. Также можно забить в швы между камнями скобы для установки на них гриля, но при этом важно вывести их на один уровень, чтобы избежать перекоса.

Металлические скобы, используемые для установки решетки-гриль над очагом

Так как мангал из камня, рабочий стол можно выложить из основного материала. Однако, такое решение не позволяет использовать вспомогательную зону для полноценного приготовления пищи. Целесообразнее дополнить ее столешницей или выложить плиткой.

Мангал дополнен просторной рабочей зоной со столешницей из термостойкого пластика

Финальная отделка

После завершения черновых этапов работ стоит позаботиться о доведении конструкции до полноценного состояния. Иными словами, нужно избавиться от излишков раствора, вычистить грязь, дополнить мангал различными декоративными элементами.

Если каркас выкладывался из кирпича или отливался из бетона, поверх него проводится облицовка искусственным или натуральным камнем. Для работы используют преимущественно плоские элементы. Такой материал заранее проходит все этапы обработки, поэтому стоит недешево.

Прочитайте о производителе грилей Вебер на нашем сайте.

Отделка кирпичного основания натуральным камнем

Можно использовать комбинацию разных пород и типов строительных декоративных материалов. Благодаря широкому выбору фактур и расцветок можно создать весьма оригинальные композиции из отдельных фрагментов изделий.

: постройка каменного мангала за 15 минут

Имеет смысл построить печной комплекс с оформлением под камень. В саду уместен будет небольшой мангал простой конфигурации. Все эти варианты вписываются практически в любую обстановку. Если выполнить все работы правильно, он прослужит вам многие годы.

Источник: http://kamin-maker.ru/pechi/barbekyu/mangal-iz-kamnya/

Мангал из камня – это практичный и декоративный атрибут отдыха на даче. Простая конструкция этого сооружения позволяет построить его своими руками, без сторонней помощи специалистов и дополнительной техники. При условии тщательной планировки и аккуратности строительных работ, каменный мангал будет крепок, надежен и прослужит своему владельцу не одно десятилетие.

Учитывая, что данное сооружение будет стоять во дворе дачи круглый год, стоит уделить внимание его внешнему виду. Хотя натуральный камень сам по себе является украшением экстерьера, мангалы из камня можно дополнительно украсить своими руками:

• оборудовать дополнительными каменными полочками, на которые можно поставить горшки с вечнозелеными растениями;
• снабдить коваными декоративными элементами и крючками для кухонной утвари;
• сделать мангал не только с барбекю, но и с казаном из чугуна (для приготовления плова, ухи и проч.);
• дополнить навесом, защищающим от атмосферных осадков и палящего солнца (главное, чтобы у него был покатый свод, не позволяющий влаге скапливаться на крыше).

Обычно в перечень элементов такого сооружения входит решетка, очаг, духовка, коптильня, дымоход, поверхности, оборудованные под готовку и мойка (при условии подведения воды).

Конструкция и дизайн каменного мангала всецело зависят от пожеланий застройщика. Единственное незыблемое правило – «не отступать от правильной технологии кладки ни на стадии проектировки, ни на стадии строительства».

Подготовительный этап строительства

Основная задача при подготовке к строительству мангала из камня – определение оптимального места его расположения.

В первую очередь, мангал должен находиться в пределах видимости с зоны отдыха на даче, от этого зависит удобство его дальнейшей эксплуатации. Одно его присутствие украсит зону отдыха, сделает её более самобытной и уютной. Можно расположить конструкцию рядом с водоёмом: искусственным или природным.

Чтобы не допустить возгорания, не располагайте печь прямо под низкими деревьями, возле дома и хозяйственных построек.

Не забудьте также, что во время работы, мангал дымит, и вряд ли вашим гостям или соседям понравится, если дым столбом будет валить в их сторону. Побеспокойтесь о правильном расположении относительно розы ветров. Лучше всего поместить печь в безветренном месте, либо там, где ветер дует в противоположном от зоны отдыха направлении.

Перед закладкой фундамента обязательно выяснить уровень подъёма грунтовых вод относительно поверхности. Если не разобраться с этим до начала строительства, вода размоет основание постройки, и она очень быстро разрушится.

До начала строительства должны быть продуманы все параметры и нюансы сооружения. Предварительно зарисуйте план будущего мангала, указав его размеры: высоту, длину и ширину.

На основе всего этого производится расчет необходимого количества стройматериалов и дальнейшая закупка.

Вам понадобятся следующие инструменты:

• тачка и лопата;
• ведро;
• бетономешалка;
• кувалда и кирка;
• пила и лобзик;
• рулетка и мел;
• строительный уровень;
• молоток и зубило;
• болгарка.

Также мы будем использовать следующие материалы:

• природный камень;
• огнеупорный кирпич (для кладки жаровни);
• щебень;
• песок;
• цемент;
• глина;
• проволока и лента из стали 5*50 мм.

Если в конструкции предполагается мойка и поверхность для разделки мяса, необходимо предварительно проложить водопровод.

Строится мангал из камня либо исключительно из природного материала, либо в совокупности с жаростойким кирпичом.

Схема каменного мангала

Натуральный камень перед строительством следует обработать своими руками: обрезать, отшлифовать и отполировать.

Обрезку можно выполнить при помощи обычного диска по камню или болгарки. Если требуется высокоточная работа, придётся воспользоваться пилорамой.

Отшлифовывается камень посредством специального ручного или автоматизированного станка для шлифовки, или болгарки с шлифовальными кругами.

Как рассчитать необходимые размеры?

После того, как место расположения мангала выбрано, самое время рассчитать его размеры.

Вам достаточно стать в полный рост, и представить, что у вас в руках шампуры. Та высота, на которой находились ваши кисти – идеальная высота мангала.

Чтобы мангал не грел зря воздух, не стоит делать его шире 30-40 см (как раз этого размера хватит, чтобы поместить шампур).

Длина всецело зависит от пожеланий хозяина дачи и того, сколько гостей за раз он собирается принимать. К примеру, метровой длины мангала вполне достаточно на 10 шампуров с шашлыком.

Не нужно делать жаровню слишком глубокой, для хорошего жара достаточно угольков в 13-15 сантиметров (если мангал планируется с казаном, её стоит углубить).

Закладка фундамента под печь

Цель закладки фундамента мангалов из камня – обеспечение прочности и устойчивости сооружения в периоды перепадов температур и степени влажности.

Весь процесс можно разбить на следующие этапы:

• первым делом нужно вырыть углубление, с запасом 15-20 см во все стороны от будущей постройки;
• засыпаем в яму песок с щебнем и поливаем водой, утрамбовывая смесь;
• устанавливаем вдоль котлована опалубку из досок (так мы придаем мангалу ровную прямоугольную форму);
• армируем основание проволокой;
• заливаем каркас цементным раствором с примесью мелкого щебня.

После этого нужно дать фундаменту схватиться. Прежде чем начинать возведение стен, основание нужно застелить рубероидом или другим гидроизолирующим покрытием.

Есть также простой способ возведения фундамента под мангалы из камня своими руками. Для этого нам понадобятся крупные булыжники примерно одинакового размера, и цементный раствор. Как и в предыдущем варианте, роется котлован, засыпается песчано-щебневая смесь, и затем укладывается булыжник, скрепляемый цементным раствором.

Кладка мангала

Когда фундамент подсохнет, можно строить стенки мангала. Кладка природного камня практически идентична кладке любой другой печи. Строительный материал – камень, заранее подготовленный к укладке. Раствор для крепления – глина, вымоченная пару суток в воде и смешанная затем с песком (1 к 3).

Чтобы сооружение было крепкое и сбалансированное, начинать укладку стоит с самых больших камешков.

Дальнейшая кладка производится по принципу пирамиды: чем выше ряд, чем меньшие элементы идут в ход.

Тематический материал:

• Мангал из кирпича – фото готовых изделий

Внешние стенки мангала можно обложить камнями самой замысловатой формы, уровня прочности и цвета. В свою очередь, очаг требует самых прочных камней . Если таковых нет, можно уложить из жаростойкого полнотелого красного кирпича (чаще всего печного).

Комбинирование природного камня и кирпича делает всю конструкцию более прочной и долговечной. Природный камень плохо переносит особо высокие температуры, место разведения огня, сделанное из кирпича, справляется со своей задачей гораздо лучше. В свою очередь камень, покрывающий всю внешнюю часть конструкции, смотрится более декоративно и дорого.

Для создания свода и поддерживающих стоек используются трубы и уголки из металла. Поддувало и зольник можно отделать листовым металлом 5-миллиметровй толщины.

Если в конструкции предполагаются отсеки для хранения дров, угля и кухонной утвари, стоит учесть это на начальном этапе кладки камня.

В последнюю очередь ставится круг из металла с решеткой – место горения дров. Чтобы смастерить его своими руками, понадобится кусок железа для кровельного покрытия, в котором надо будет проделать отверстия. Чтобы мангал был достаточно надежным, его следует укрепить по внутреннему краю лентой из стали 5х50 мм.

Облицовка

Готовый мангал можно облицевать при помощи декоративных камней и клея, либо раствора цемента. Внешнюю отделку стоит связать с внутренними камнями при помощи проволоки.

Перед облицовкой камни моются, шлифуются и устанавливаются как можно плотнее друг к другу, создавая цельное покрытие.

Если от отделки остался лишний камень, воспользуйтесь этим и выложите своими руками дорожку к печи, или площадку под садовую мебель.

Можно также добавить мангалу с казаном самобытности, и украсить его металлическими деталями, выполненными при помощи художественной ковки: завитками, коваными листьями и цветами, геометрическими элементами.

Созданный своими руками мангал из камня – несомненно, будет основным поводом гордости хозяина дачи, показателем его финансового благополучия и гостеприимства. Построенный с учетом всех технических требований, он прослужит не один десяток лет, радуя хозяев и гостей своей функциональностью и красивым внешним видом.

by HyperComments

Источник: http://BesedkiBest.ru/pechi/mangal-iz-kamnya-svoimi-rukami.html

Каменный мангал своими руками: фото, чертежи

Каждая поездка на дачу редко обходится без шашлыка. Приготовленное мясо на углях – это не просто еда, это совместное времяпровождение, общение близких людей, игры с детьми. Все это приносит истинное удовольствие. Для интересного общения в окружении природы и возле шашлыка понадобится хороший мангал. Его можно купить или сделать своими руками.

статьи:

Сегодня очень удобными являются металлические конструкции для приготовления мяса и барбекю. Но самый лучший вариант сделать каменный мангал своими руками, фото и чертежи которого Вы сможете увидеть ниже.

Несмотря на простоту своей конструкции, это очень удобное сооружение, которое может использоваться при жарке мясных или овощных продуктов.

Такой мангал отличается круглой формой, простотой в стройке и эксплуатации.

Изучив материалы нашего сайта «Ремонтик», Вы легко сделаете мангал, имеющий красивый внешний вид. Для небольшого количества человек он прекрасно подойдет. Дело в том, что такой мангал будет удобнее чистить, и мусора от него будет намного меньше.

Он может иметь диаметр в 1 м, а высоту – 65 см. Его не придется мыть, собирать, и Вы не обожжетесь о горячие железные поручни. Только слегка его почистив, Вы сможете использовать его снова.

Если Вы сделаете его своими руками, то он обойдется намного дешевле, чем его покупка.

Мангал из камня, построенный своими руками, который находится на территории загородного дома постоянно, может использоваться на протяжении многих лет.

Предлагаем Вам схему мангала из камня

Внимание! Выкладывая каменный цилиндр мангала, стоит оставить небольшое отверстие для холодного воздуха, который и будет создавать тягу.

Выбираем оборудование и инструменты первой необходимости

Среди инструментов, которые Вам понадобятся для сооружения мангала из камня, стоит выделить следующие:

• вилы, совковая и штыковая лопата;
• ведро и тачка;
• столярный молоток;
• кельма, кирка и расшивка каменщика;
• бетономешалка;
• уровень;
• ручной лобзик;
• пила;
• кувалды с длинной и короткой ручкой;
• зубило с защитой, зокольник, шпунт;
• измерительная рулетка и мел;
• болгарка с набором алмазных дисков.

Внимание! Перед тем как приступить к сооружению каменного мангала своими руками, нужно обработать исходный материал (камень) ручными инструментами. Такой процесс довольно трудоемкий и малопроизводительный.

Но как бы там ни было, инструмент для такой работы стоит недорого, а значит в случае поломки Вы сможете его быстро заменить.

Чертежи мангала из камня, сделанного своими руками

К каждому объекту необходим проект, и каменный мангал не является исключением. С этой задачей проще всего справится любой печник. Если Вы не обладаете такими знаниями, то рекомендуем заказать проект, обратившись в специализированную организацию. Помимо самого чертежа, Вы получите техническое задание, где будет поэтапное описание работ со схемами.

После изучения чертежей и утверждения проекта можно приступить к самому строительству. С помощью нарисованной схемы Вы сможете представить себе будущее сооружение, что сэкономит Ваше время при строительстве конструкции. Картинка делается на двух разрезах изнутри.

Фото мангал в разрезе

Также в проекте должны быть и описания порядовок. Для эффективной работы тщательно изучите предоставленный чертеж, так как на нем четко обозначены все камни.

Внимание! Выполняя порядовки, следуйте предписаниям специалистов. Иначе даже отклонения, которые кажутся Вам несущественными, могут принести много неприятностей во время эксплуатации мангала.

Как сделать каменный мангал своими руками

Какой бы мангал Вы ни выбрали: крытое строение или прямоугольное сооружение, Вам стоит позаботиться о строительстве качественного фундамента.

Если Вы планируете обустроить простую конструкцию, то можно выполнить основание из булыжников на цементной основе. Если же Вы планируете, что Ваш мангал будет иметь высоту больше 1 метра, то фундамент придется строить ниже уровня промерзания грунта.

В противном случае верхняя часть конструкции накренится и произойдет вспучивание промерзшей почвы.

Если на земельном участке глинистая почва, то заливайте бетонный раствор в вырытое углубление. Не доходите до краев ямы примерно 15 см.

Затем установите опалубку, чтобы создать ровную прямоугольную конструкцию. Если почва песчаная, то сразу установите опалубку. После затвердения фундамента Вы сможете ее снять.

Если говорить о гидроизоляции, то ее необходимо выполнить при помощи белой, красной или желтой глины.

Сооружая мангал своими руками, не забывайте о том, что Вы должны уметь делать кладку кирпича. В противном случае стоит нанять человека, который разбирается в этом. Весь строительный процесс стоит начать с возведения основы мангала.

Для этого необходимо вырыть ямы диаметром в 120-130 см и глубиной 80 см. На нижнюю донную часть насыпьте слой щебенки, а сверху слой песка. После этого залить все бетонным раствором. Дальше нужно проармировать основу, взяв стальную арматурную сетку. Когда эта часть будет вмуровываться, она будет выглядеть как вертикальный цилиндр в диаметре 1 метр.

Схема устройства фундамента для каменного мангала

По истечению десяти дней, когда бетон застынет и станет прочным, внутри вмурованной сетки нужно сделать выкладку с помощью цементного раствора, состоящего из осколочков частей кирпичей или камней. Внутренняя поверхность должна получиться не рельефной. Чем она будет ровнее, тем лучше.

Когда эта часть будет обкладываться природными камнями, из-за рельефности могут возникнуть проблемы. Каменное сооружение, получившееся в результате описанных выше работ, имеет форму цилиндра. Вовнутрь строения необходимо подсыпать, затем сразу утрамбовывать почву. После таких работ остается углубление, напоминающее чашу, глубиной в 55 см.

Будущая шашлычная с внешней стороны должна быть отделана природным камнем, но с использованием только профильного или специализированного клея.

Иначе, после того как в мангале несколько раз прогорят дрова (если плитка посажена не на специальный клей), она просто отвалится, и никакой внешней привлекательности просто не будет.

Это хороший клей, имеющий консистенцию сухого состояния, покупаемых в любых строительных магазинах.

Для скрепления камней он очень помогает и формирует водонепроницаемые соединения. Такой мангал может находиться под снегом или дождем, но облицовочная плитка не отвалится и прослужит очень долго.

Отдельные плиточные части во время укладки нужно подбирать, как мозаику или пазлы. Они должны быть прилегающими к основанию друг друга. Камни, находящиеся на внешней стороне, нужно привязывать в шахматном порядке с другими камнями, выложенными внутри. Их нужно фиксировать с помощью стальной нити.

Когда Вы будете выкладывать каменный цилиндр, внизу нужно оставить отверстие для холодного воздуха, из-за которого создается тяга. Нужно уложить металлическую конструкцию в виде круга, чтобы горело и размещалось топливо.

Металлический круг можно вырезать из листа металла, воспользовавшись болгаркой. Металл можно применять любой, даже ненужный и старый.

Наверху будет располагаться съемная решетка, через которую будет проникать холодный воздух, обеспечивающий процесс жарки.

Во внутреннем очаговом периметре делается закрепление стального обруча, размер которого 6х60 мм. Он будет использоваться в качестве защиты каменных краев и будет выступать подпоркой и основной, чтобы класть сетку или шампура. Также Вы можете сделать дополнительную функцию – гриль. К примеру, очередь удобно жарить на гриле курицу, мясные блюда или рыбу, а на сетке запекать овощи.

Для этого потребуется установка стоек на стальном обруче. Вертел, который будет крутиться и располагаться на таких стойках. Для изготовления стержня рекомендуем использовать арматурную сталь. Такой материал огнеустойчив и имеет продолжительный срок эксплуатации. Когда кладка закончена, выложите огнеупорными кирпичами периметр укладки, где будет находиться жаровня.

При этой выкладке лучше не использовать раствор, а прибегнуть к методу «песчаной подушки». Просто насыпьте песок и уложите кирпичи.

Это делается, для того чтобы в случае треска или поломки какой-то плитки ее можно было бы заменить на новую. Можно построить конструкцию мангала с топкой. Однако для этого понадобится вытяжная труба.

Стоит отметить, что это достаточно хлопотная работа, которая требует умений и навыков.

Если человек не разбирается в этом, может ничего не получиться, так как самодельные мангалы из камня не могут обеспечить нормальную тягу в дымоходах.

Альтернатива каменному мангалу

Чтобы сделать более сложную конструкцию с нормальной тягой и дымоходом, можно сделать стальной камин, который в последствие по всем сторонам отделать камнем.

Какой бы камин Вы ни решили делать, важно не забывать, что камень или кирпич не должны бояться огня. Иначе от огня может возникнуть серьезная взрывная волна, в результате которой камни отлетят мелкими кусочками и могут стать причиной травмы. Как следствие, Ваш пикник пойдет насмарку. Да и внешний вид мангала может пострадать.

Нижнюю часть возле камина необходимо обложить плиткой. Она и красивее, и хорошо подходит к мангалу. У Вас есть возможность создания квадратного камина с каменной облицовкой, но со стальными защитами, обеспечивающими высокую прочностью.

Описанный выше метод строительства каменного мангала своими руками недорогой и эффективный. Эту конструкцию может сделать каждый мужчина, главное определиться с правильным местом и строго придерживаться инструкции. Лучше подобрать такое место для камина, где отсутствуют сквозняки, в противном случае жар будет регулярно сдуваться ветром.

Мангал на загородном участке станет не только украшением двора, но и местом сбора семьи и друзей. Сделать такую конструкцию лучше из природного камня, глины и песка. Построить каменный мангал можно с минимальными капиталовложениями, так как существуют довольно простые конструкции в виде очага. Те, кто любят настоящие архитектурные сооружения могут сделать барбекю прямо в беседке.

Не имея особых навыков в строительстве, можно построить каменный мангал своими руками по форме колодца. Несмотря на свою простоту, сооружение хорошо впишется в ландшафт дачи. Процесс возведения займет всего один день, но зато будете жарить шашлык или сосиски на собственном очаге.

Подготовительные работы

Конструкция очага настолько проста, что не потребуются даже чертежи. Для строительства понадобятся стеновые блоки. Обратите внимание, чтобы камень был сухим, и укладывать его лучше насухо. На цементном растворе можно сделать только внешнюю кладку. Внутри очага от высокой температуры цемент раскрошится. По размеру мангала подготовьте металлическое кольцо, решетку из металлических прутов, песок и гравий.

Возведение очага

Строительство начинаете с выкапывания круглой ямы глубиной 600 мм. Диаметр берете произвольный, хотя обычно 1000 мм достаточно. Далее приступаете к возведению стен:

1. Яму засыпьте смесью песка с гравием и выкладывайте первый ряд камней.
2. Снаружи насыпьте гравий и уложите второй ряд камней.
3. Установите подготовленное металлическое кольцо. На нем в дальнейшем смонтируете жаровню.
4. Выложите остальные ряды камня, оставляя между ними маленькие щели для поступления воздуха к огню.
5. После окончания кладки стены насыпьте в мангал гравия и установите решетку. Выложите последний ряд камней. На этом ваше сооружение готово.

Площадку вокруг мангала обложите тротуарной плиткой. Предусмотрите место установки бочки с водой для обеспечения пожаробезопасности.

Строим очаг на фундаменте

Если решено выстроить более надежный каменный очаг мангал, то потребуется закладка фундамента. Очагу можно придать любую форму, но эстетично он будет выглядеть круглым. Оптимальные размеры сооружения: высота – 500 мм, диаметр – 900 мм.

Закладываем фундамент

Под основание очага удалите дерн и начертите на грунте круг диаметром 1000 мм. По этой разметке будете строить фундамент:

1. По кругу выкопайте яму глубиной 300 мм.
2. Установите перпендикулярно земле металлическую сетку из арматуры. Сетку согните в форме цилиндра диаметром 700 мм.
3. Засыпьте яму слоем щебня, а затем песка. Получившуюся подушку разровняйте и залейте сверху цементным раствором.

Выкладываем каменную стену

Забетонированное основание должно застывать не менее 10 дней, после чего можно приступать к укладке камня:

1. Для внутренней кладки цилиндра можно использовать битый кирпич или блоки. Чтобы их было лучше укладывать, оббейте сколотые грани молотком, придав им более ровную поверхность. Камень укладывайте на цементный раствор, постепенно подсыпая грунт в образующийся цилиндр. По окончании кладки должно получиться строение напоминающее чашу глубиной 350 мм.
2. Наружную кладку мангала сделайте из природного камня. Валуны укладывайте с минимальным зазором на специальный клей. Его можно найти в любом строительном магазине. Структура клея такова, что после высыхания он образует водонепроницаемые швы.
3. Начиная выкладку камней внутренней и наружной стены, оставьте внизу отверстия. Они сыграют роль поддувала, пропуская внутрь очага воздушный поток. Воздух поддержит горение, направляя пламя вверх.
4. Для прочности кладки, связывайте камни обеих рядов проволокой или металлическими полосами. Выдержите расстояние между связками 100-150 мм. Избегайте образования связок с лицевой стороны стены, чтобы не портить внешний вид. Закончив кладку, смойте с лицевой стороны очага остатки клея.
5. Далее приступаете к обустройству внутренней части очага. Из металлической полосы сечением 5х50 мм согните кольцо. Закрепите его на верхней части внутренней стены для предотвращения разрушения камней огнем.
6. Сварите металлическую решетку из прутов и закрепите ее так, чтобы ее можно было снимать. Изготовьте из арматуры вертел. Стойку вертела приварите к металлическому кольцу с таким расчетом, чтобы расположение вертела находилось над топливником.

Обустраиваем площадку возле очага

Придать эстетичный вид очагу поможет выложенная вокруг него площадка из огнеупорного кирпича. Камень использовать для этих целей не желательно. От высокого перепада температуры валуны будут трескаться. Кирпич уложите на песчаную подушку без добавления цемента. Со временем треснувший кирпич легко будет заменить.

Первый маленький костер в очаге разведите через 5 дней. Он подсушит раствор кладки. Полноценно использовать мангал можно по истечении месяца.

Мангал из камня в беседке

Установленная на даче беседка служит лучшим местом отдыха семьи и гостей. Сразу возникает вопрос: почему бы не сделать для себя мангал под крышей? Здесь понадобятся чертежи и строительный опыт, так как сооружение очень сложное. Мангал желательно возводить на начальном этапе строительства, пока беседка еще не покрыта крышей. Это связано с тем, что через крышу будет выходить дымоход, который надо будет обустроить.

Определиться с формой мангала можно по виду строения. Если беседка круглая или многогранная, то к ней подойдет прямоугольный или островной мангал, установленный в центре постройки. Для маленькой дачи, естественно, подойдет небольшая беседка с угловым мангалом. Наконец, определившись с конструкцией беседки, приступаем к строительству мангала.

Простая печь-мангал для небольшой беседки

Строим основание под мангал

Беседка с мангалом строится на длительное время, поэтому требуется сделать прочный фундамент:

Кладка стен

Строительство стен начинаете с раскладки насухо первого ряда кирпича по основанию. Этим вы наметите контуры строения:

Самостоятельно выстроенный из камня мангал, да еще с беседкой, поможет создать праздник для семьи и гостей в загородном доме. Те, кто не желает связываться со строительством, могут приобрести и установить уже готовый мангал.

Вконтакте

В умах и сознании большинства дача непременно ассоциируется с местом отдыха и спокойного времяпрепровождения, атрибутами отдыха становятся уютная беседка и мангал. Одним из вариантов является мангал из камня, о котором и пойдет речь.

Выполненный с соблюдением всех строительных норм и правил, с использованием высококачественных природных материалов, он служит гордостью и украшением обустроенного загородного участка.

Вконтакте

Подготовка

Прежде, чем затевать строительство, следует заранее продумать место, где он будет установлен, конструкция и габариты, сопутствующие сооружения, а также материалы, служащие основой.

Выбор места. В идеале мангал оборудуется в непосредственной близости от беседки, обеденной зоны, крытой террасы. Это позволяет легче осуществлять подготовку продуктов, приготовление блюд и сервировку стола.

Важно! Мангал, построенный самостоятельно, должен отвечать ряду требований безопасности:

• защищенность от порывов ветра;
• удаленность от деревьев и кустарной растительности;
• отсутствие рядом с мангалом воспламеняющихся предметов.

Кроме того, с эстетической точки зрения дачный гриль должен органично сочетаться с дизайном ландшафта участка.

Конструкция и размеры

Касаемо конфигурации, гриль может быть самым простым, состоящим из основания и жаровни, либо многозадачным, включающим коптильню, печку, столешницу.

Выбор конструкции сугубо индивидуален и зависит от возлагаемых на нее функций и предпочтений хозяев:

1. Габариты стационарного мангала вычисляются в зависимости от роста людей, которые будут им пользоваться. Так, для людей среднего роста применяются следующие значения:
2. Высота. Не ниже 80 и не выше 1метра. Для лучшего ориентирования, она не должна превышать высоту рук человека, согнутых в локтях и стоящего на ногах. То есть высота мангала должна позволять спокойно вращать шампуры и переворачивать блюда на решетке.;
3. Ширина. Как правило, для размещения стандартного числа шампуров (8-10) достаточно 400 мм. Однако рекомендуется иметь запас для спокойного орудования, потому внутренняя ширина жаровни составляет не менее 50 — 60 см.
4. Глубина гриля вычисляется по длине шампуров и размерам решетку. Чаще всего это значения от 30 до 40 см. Жар, находящийся на дне жаровни, должен охватывать всю порцию продуктов.
5. Пространство под жаровней. Остающееся пространство под жаровней целесообразно использовать для хранения дров, запасов угля, а также инвентаря.

Видео процесса строительства:

Выбор материалов

Одно из главных достоинств строительства мангала из камня является доступность материалов. Имея в своем распоряжении природные камни, можно создать истинные шедевры архитектуры и дизайна. Традиционно, строят из камня двух видов:

• натурального;
• искусственного.

Натуральный камень, с одной стороны, проще раздобыть, с другой — времени на его обработку и подгонку между собой уходит гораздо больше. Потому, при наличии средств, часто применяют искусственный камень. Таким образом для оборудования стационарных грилей и барбекю используют:

• гранит;
• обработанный песчаник;
• сланец;
• натуральные булыжники;
• плитняк;
• кирпич;
• облицовочную плитку.

Выбор искусственного камня придает сооружению аккуратность, изящность линий и сочетается с фасадами капитальных зданий, выполненными из сайдинга и облицовочного кирпича. Использование же «дикого» камня и булыжников позволяет органировать с домами и беседками, выполненными из натурального дерева и сруба.

Видео подборка разных вариантов каменных мангалов:

Строительство фундамента

Постройка мангала. Шаг 1.

Возведение фундамента — обязательная работа, игнорировать которую не следует. В случае его отсутствия можно столкнуться с тем, что через некоторое время дожди и талые воды размоют почву под основанием, и конструкция, в лучшем случае, перекосится. Потому подготовка участка и заливка фундамента — первоочередной этап.

Для этого роется котлован глубиной не менее 80 см и шириной не менее 30 см от ширины каждой стороны планируемой конструкции. В котлован засыпается керамзитная подушка и тщательно утрамбовывается. Затем, перемешиваясь, засыпаются слои щебня и песка. При повышенном содержании воды в почве рекомендуется соорудить армированный каркас. Это поможет сохранить конструкцию мангала при изменении структуры почвы. Затем по всему периметру котлована строят опалубку. Традиционно она изготавливается из досок либо фанеры и выступает над уровнем земли на 15 — 20 см. Получившаяся ступенька будет являться цоколем мангала.

Следующим действием становится залитие бетонной смеси из воды, песка и цемента в пропорции 1 часть цемента к 3 частям песка. В смесь добавляют также мелкий щебень для увеличения количества связывающих веществ. Залитый фундамент оставляют на несколько дней полного схватывания и затем приступают к возведению непосредственно гриля.

Возведение конструкции

Постройка мангала. Шаг 2.

Кладка мангала выполняется на фундаментный цоколь. При ее возведении незаменимым инструментом является уровень — лазерный или пузырьковый. Он поможет добиться ровного вертикального и горизонтального возведения. Принципы каменной кладки не особо отличаются от чистой кирпичной. На нижнюю плоскость кладущихся друг на друга камней наносится связующий раствор.

Важно! Для кладки камней или кирпича используют специально приготовленную смесь глины и песка, вымоченные в воде от 2-ух до 3-х дней, либо специальные печные клеи для камня. Обычный цементный раствор при этом не помощник, поскольку под воздействием высоких температур весьма вероятно появление трещин на кладке.

Основную конструкцию выкладывают камнем, который, благодаря своим характеристикам, будет выдерживать многократные резкие перепады температур. При этом жаровню и топку обязательно выполняют из огнеупорного материала, например, кирпича. Тут же продумывают элементы для установки купола и дымоотвода, если таковые имеются в проекте, а также монтируют металлические скобы во внутреннем периметре жаровни, на которые будет устанавливаться сетка или шампуры.

Постройка мангала. Шаг 3.

Конструкция стационарного гриля должна предусматривать отверстие в нижней части жаровни для создания тяги воздуха. Желательно также организовать дымоудаление, если позволяет пространство. Обустройство небольшого купола добавит приготовлению блюд комфорт и избавит от назойливого дыма в ветреную погоду.

Готовую основную конструкцию следует облицевать камнем. Это самая творческая часть всего мероприятия. Тщательно подобранные камни разных размеров и форм тщательно промазывают специальным клеем и плотно укладывают друг к другу. При этом два ряда камней внешней и основной конструкции периодически связывают друг с другом при помощи тонких металлических прутов или проволоки. Таким образом получается общая цельная конструкции, которая не распадется на составные части по прошествии времени.

Фото примеры

Эти примеры могут стать основой для создания собственных оригинальных идей.

Самый простой вариант мангала (видео):

Выводы . Создание каменного мангала может превратить заброшенную часть участка и обеденную зону в самое приятное место для отдыха. Построенный со вкусом, в соответствии со всеми техническими нормами, с использованием природных материалов он станет не только уличным украшением для дачи, но и традиционным очагом, где захочется приготовить самые изысканные блюда из мяса, рыбы и овощей.

Каменный мангал имеет несколько кардинальных отличий от более привычных кирпичных и металлических конструкций. Главной его особенностью является внешний вид. Массивная цельная конструкция с фактурной отделкой способна преобразить любой двор. При этом важно продумать расположение самого гриля и всех прочих объектов, так как возможности изменить что-либо в дальнейшем практически не будет.

Что касается самой работы с камнем, этот материал непрост в обращении. Для того чтобы изделие получилось устойчивым и красивым нужно тщательно подготовить каждый элемент кладки. В связи с этим самостоятельно строить подобные объекты берется далеко не каждый.

По итогу можно выделить ряд положительных и отрицательных качеств каменных мангалов.

Преимущества:

• декоративность;
• прочность;
• износостойкость;
• долговечность;
• морозоустойчивость;
• водонепроницаемость (относится к большинству видов материала);
• огнеупорность;
• разнообразие вариантов.

Рекомендуем прочитать материал о и добавить статью в закладки

Недостатки:

• высокая стоимость;
• трудоемкость подготовительных и основных работ;
• сложность обработки;
• стационарность конструкции;
• необходимость тщательного подбора элементов.

Разработка идеи

Для того чтобы сделать мангал из камня своими руками, который идеально впишется в ваш экстерьер, нужно заранее продумать его проект. Даже самая незначительная деталь может оказать решающее влияние на всю конструкцию в ходе монтажных работ.

Для обустройства полноценной зоны отдыха на частном дворе мангал из кирпича — это один из лучших вариантов. Подобная конструкция имеет множество вариантов исполнения, а также отличается массой других положительных характеристик. Особенности изделия и принцип его обустройства следует рассмотреть более подробно.

Все подготовительные работы можно разделить на отдельные этапы:

• выбор дизайна;
• подбор материалов;
• определение места под застройку;
• снятие размеров конструкции;
• разработка чертежей и плана выкладки камня;
• подготовка инструментов.

Для такого типа конструкции подготовка нередко занимает больше времени, чем само строительство.

Варианты дизайна

Для того чтобы ориентироваться в дальнейших операциях необходимо изначально определиться с типом конструкции мангала и его оформлением. Благодаря разнообразию видов камня для разработки доступно огромное количество проектов.

Если рассматривать декоративные аспекты, каменный мангал может быть выполнен в виде грубой хаотично сложенной конструкции или же аккуратной постройки с ровными сторонами и гладкой поверхностью.

Что касается конфигурации, простейшие варианты состоят из основания и жаровни. Для обустройства многофункциональной гриль-зоны мангал возводится в печном комплексе, дополняясь коптильней, печкой, столом и другими полезными объектами. Такие проекты часто предполагают сочетание разных материалов, в частности использование кирпича.

Выбор места под строительство

Следующий шаг — выбор места под застройку. Для комфортного времяпровождения на свежем воздухе с шашлыками на столе целесообразно было бы разместить гриль возле обеденной зоны. Для таких целей обычно обустраивается крытая терраса или садовая беседка. В этих случаях мангал из камня можно вписать внутрь постройки. Если такой возможности нет, выделите для него отдельную площадку в саду, перед домом или на заднем дворе.

Гарантией удачного расположения является соблюдение таких критериев:

• отсутствие легко воспламеняемых объектов вблизи гриля;
• отдаленность от кустарников и деревьев;
• отведение дыма от жилого дома и соседей или наличие вытяжки;
• защита от ветра;
• близость обеденной зоны;
• органичное восприятие в общей картине ландшафта.

Если большая часть этих критериев соблюдается, особенно по части безопасности, значит вы подобрали оптимальное место для возведения стационарного барбекю.

Размеры и чертежи

Очень важно в процессе проектировки подготовить понятные чертежи и определить оптимальные размеры каждого элемента. Чтобы удобнее было составлять план следует выделить такие группы показателей:

• Высота. Стандартом принято делать жаровню на уровне 80-90 см. Для адаптации под свой рост согните кисти в локтях примерно на уровне пояса. На такой высоте удобно производить манипуляции с грилем и работать на столе.
• Ширина. Для размещения 8-10 шампуров достаточно 40 см. Для того чтобы оставался запас пространства целесообразно сделать ширину жаровни в 45-50 см. Столик для посуды и полки также делаются около полуметра.
• Глубина. Для гриля достаточно 15-20 см. Точные параметры следует выяснить, ориентируясь на тип решетки и шампуров. Которые будут использоваться в дальнейшем. Рабочий стол имеет большую глубину, так как для него не нужно выводить заднюю стенку из камня.

Стоит только представить себе небольшой уютный дом в зеленой зоне с фруктовыми деревьями, пушистой травой и каскадами живописных цветов. Как замечательно можно отдохнуть в жаркий день, вдали от суеты города, выхлопных газов и палящего солнца, расслабиться после насыщенного дня в тихом райском уголке, где можно скрыться от бешеного ритма большого города и насладиться пением птиц.

Совет: чтобы спроектировать мангал из камня своими руками разметьте положение всех элементов и обозначьте их габариты в трехмерной проекции.

Подбор материалов

Что касается материалов, для работы можно использовать как натуральный, так и искусственный камень. Натуральный материал отличается прочностью, но при этом времени на его подготовку обычно уходит в разы больше. Чаще всего для мангалов используют:

• песчаник;
• гранит;
• доломит;
• сланец;
• шунгит;
• кварцит.

По форме это может быть рваный бут, плитняк или слоевище. Грубые булыжники неправильной формы смотрятся эффектно, но работать с ними очень трудно.

Так как натуральные материалы достаточно дорогие, можно построить каменный мангал из искусственных заменителей. Основание в таком случае выводят из кирпича или бетона, а остальную часть отделывают клинкером, бетонными, глиняными и прочими плитками с различными добавками.

Для выполнения кладки понадобится также раствор, который изготавливают из цементно-песчаной смеси. Можно приобрести уже готовую клеевую смесь в виде сухого порошка или пасты. Некоторые производители предлагают составы с модифицирующими добавками, которые придают раствору дополнительную влагостойкость и жаропрочность.

Инструменты

Для выполнения монтажных работ и облегчения задачи подгонки элементов следует позаботиться об инструментах. В арсенал мастера, занявшегося строительством мангала из камня обязательно должны входить:

• долото;
• расшивка;
• уровень;
• кельма;
• зубило;
• кувалда;
• болгарка;
• шпунт.

Совет: также для ускорения работ используют бетономешалку или строительный миксер для приготовления цементного раствора.

Порядок строительства

После разработки плана и схемы выкладки рядов конструкции можно приступать к подготовке площадки и непосредственно сборке гриля. Чтобы сделать каменный мангал своими руками может понадобиться несколько недель. Такая длительность работ обусловлена необходимостью просушки раствора, а также корректировкой формы булыжников.

Фундамент

Устойчивая основа — обязательное требование для столь массивных конструкций. При выборе места под фундамент мангала обратите внимание на уклон ландшафта. Идеальный вариант — выровненная по уровню площадка. Для камня используется бетонный плитовой фундамент.

Изначально снимается слой почвы на глубину около 25 см. Это примерно один штык лопаты. Затем дно котлована заливают водой и трамбуют. В подсохшую яму засыпают песчано-гравийную смесь чуть больше 1/3 глубины. Затем готовится бетонная смесь. Для того чтобы каменный мангал не разрушил своим весом фундамент, дополнительно укладывают арматурный каркас по форме плиты.

Обустройство цоколя

Наружная часть фундамента должна выступать на 10-15 см над землей. Она служит основанием для обустройства цоколя конструкции. Кладка выполняется на цементный раствор. Чтобы не сбиться и работать четко по схеме обозначьте контуры стенок. Для этого очертите периметр цоколя мелом, а для того чтобы соблюсти ровные формы по мере продвижения по рядам используйте раму.

Чертёж показывает основные конструктивные части каменного барбекю-мангала и размеры

Чтобы собрать каменный мангал своими руками нужно руководствоваться теми же принципами выполнения кладки, что и для кирпича. Каждый стык тщательно промазывается раствором и подгоняется максимально плотно. Для связки кладки в швы закладывается металлический прут.

Совет: при работе с булыжниками широкие просветы можно закрыть дробленым камнем.

Необязательно делать стенки идеально ровными. Гораздо интереснее будет выглядеть мангал с выступами и неровностями. Однако, если такое оформление может негативно сказаться на прочности конструкции, от затеи лучше отказаться. Альтернативный вариант — создание подобного декора с помощью вспомогательных отделочных материалов. В продаже имеются плиточные изделия, имитирующие сложную фактуру натуральной каменной кладки.

Очаг и рабочая поверхность

По мере продвижения вверх по рядам, нужно подготовить место для обустройства жаровни и дополнительных рабочих поверхностей. Здесь же предусматривается выкладка верхнего свода дровника.

Для фиксации формы кладки используют деревянные распорки, а также встраивают в конструкцию металлические перемычки. На них удобно укладывать камни при строительстве горизонтальных поверхностей. Место для углей оснащается рамой и чугунной решеткой. Также можно забить в швы между камнями скобы для установки на них гриля, но при этом важно вывести их на один уровень, чтобы избежать перекоса.

Так как мангал из камня, рабочий стол можно выложить из основного материала. Однако, такое решение не позволяет использовать вспомогательную зону для полноценного приготовления пищи. Целесообразнее дополнить ее столешницей или выложить плиткой.

Финальная отделка

После завершения черновых этапов работ стоит позаботиться о доведении конструкции до полноценного состояния. Иными словами, нужно избавиться от излишков раствора, вычистить грязь, дополнить мангал различными декоративными элементами.

Если каркас выкладывался из кирпича или отливался из бетона, поверх него проводится облицовка искусственным или натуральным камнем. Для работы используют преимущественно плоские элементы. Такой материал заранее проходит все этапы обработки, поэтому стоит недешево.

Прочитайте о на нашем сайте.

Можно использовать комбинацию разных пород и типов строительных декоративных материалов. Благодаря широкому выбору фактур и расцветок можно создать весьма оригинальные композиции из отдельных фрагментов изделий.

Видео: постройка каменного мангала за 15 минут

Имеет смысл построить печной комплекс с оформлением под камень. В саду уместен будет небольшой мангал простой конфигурации. Все эти варианты вписываются практически в любую обстановку. Если выполнить все работы правильно, он прослужит вам многие годы.

Мангал из камня, выполненный с соблюдением всех строительных стандартов и архитектурных норм станет настоящим украшением любого загородного участка. Конструкцию лучше всего строить из натурального камня, с применением природных материалов – песка и глины. Такое сооружение любому дачнику или обладателю дома обойдется с минимальными финансовыми вложениями, а польза от него будет значительная. Строение может быть выполнено в стиле оформления зоны отдыха, что дополнительно украсит участок загородного дома или дачи. Мангал очень удобен и многофункционален, в нем прекрасно готовятся блюда из мяса, овощей и рыбы. Удивительные декоративные и функциональные свойства натурального камня прекрасно подойдут для любого ландшафта и оптимально его дополнят.

Выбор места

Перед тем как начинать строить каменный мангал необходимо подобрать для него подходящее место. Конструкция может находиться недалеко от зоны отдыха, в удобной части участка. Очень хорошо, если рядом будет расположен водоем, пруд , бассейн или альпийская горка. Мангал сам по себе с ансамблем из беседки и декоративными элементами может украсить любой приусадебный участок и превратиться в центр ландшафтной архитектуры. При выборе места необходимо предусмотреть пожарную небезопасность этого сооружения. Поэтому заранее следует оценить приоритетное направление ветра в районе строительства, а также обратить внимание на уровень грунтовых вод в месте расположения мангала и рельеф участка.

Подготовительные работы

Выбрав место под строительство мангала, следует определиться с его параметрами по высоте, ширине и длине. Габариты напрямую зависят от объема пищи, которую планируется готовить, а именно нужно рассчитать максимальное количество шампуров для одной закладки и учесть их длину. Для удобства проведения работ можно набросать небольшой чертеж, который не только поможет во время работы. По чертежу удобно просчитать необходимое количество расходных и строительных материалов. Если планируется к мангалу пристраивать разделочную поверхность, можно заранее предусмотреть и провести к очагу воду для мойки. Это очень удобно при дальнейшей эксплуатации сооружения.

Возведение фундамента

Начинать строительство мангала нужно с подготовки участка и возведения фундамента под сооружение . Фундамент необходим для того, что бы в периоды перепада температуры и влажности мангал не развалился и не сместился с обозначенного места. Фундамент для мангала – это монолитная плита из бетона толщиной около 10 см. Под нее предварительно готовится основание, роется небольшой котлован, который должен быть шире планируемого мангала на 20 см с каждой стороны. В готовую траншею засыпают сначала щебень и песок. Их тщательно утрамбовывают, постоянно поливая водой. По периметру траншеи возводят опалубку из досок или фанеры. На подготовленное основание монтируют армирующий каркас из любых кусочков проволоки, арматуры, остатков и металла. Такой каркас нужен для усиления фундамента и его прочности. На подготовленное основание заливают бетонную смесь из песка, цемента и воды. В раствор можно добавить немного щебня некрупной фракции. Готовой поверхности дают выстояться несколько дней для схватывания бетонной смеси. Перед продолжением работ бетонное основание покрывают рубероидом или другим гидроизоляционным материалом.

Строительство

Желательно для конструкции мангала воспользоваться камнем, устойчивым к высоким температурам и большим перепадам режима. Из натурального кирпича можно выложить каркас строения, а саму топку сделать из огнеупорного кирпича. Если такого не нашлось, подойдет и обычный красный строительный кирпич или хорошо вымоченный в воде натуральный камень, который не боится значительных температурных нагрузок.

При подготовке строения нужно не забыть оставить внизу пространство для поддувала. Можно также предусмотреть отдельное отделение для хранения дров, углей и других необходимых принадлежностей.

Кладку кирпича или камня ведут с использованием глиняного раствора. Для этого глину вымачивают в воде в течение нескольких дней, а затем смешивают с песком в пропорции 1:3. Если планируется сделать навес над мангалом из металлического козырька, следует заранее заложить в конструкцию закладные детали для будущего крепления. Перед кладкой кирпич также следует тщательно смачивать в воде.

Декоративная облицовка

Камни для облицовки сажают на цементный раствор. Камни предварительно отмывают от грязи, убирают сколы и в процессе укладки примеряют к месту укладки, чтобы конструкция смотрелась более плотной и красивой. Камнем возле камина можете выложить небольшую площадку, чтобы все смотрелось гармонично и естественно. Снаружи мангала можно предусмотреть специальные металлические крючки для важных аксессуаров.