منو
رایگان
ثبت
خانه  /  پانل های پلاستیکی/ ساقه گیاه از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟ فرار

ساقه گیاه از چه قسمت هایی تشکیل شده است؟ فرار

فرار- این قسمتی از یک گیاه است که از ساقه و برگ و جوانه های واقع بر روی آن تشکیل شده است. به جای برگها یا همراه با آنها، گلها یا گل آذین ممکن است روی شاخه رشد کنند.

در فرآیند تکامل، زمانی که گیاهان روی زمین شروع به رشد کردند، شاخه ها ظاهر شدند. یعنی شاخه ها مشخصه همه انسان های زنده امروزی است گیاهان بالاتر. گیاهان پایین تر که جلبک هستند، شاخه ندارند، زیرا کل بدن آنها به اندام ها متمایز نمی شود و تالوس (یا تالوس) نامیده می شود.

همه شاخه ها از جوانه ها رشد می کنند. اما اولین شاخه گیاه از جوانه جنینی رشد می کند. چنین فراری اصلی نامیده می شود. فرار اصلی یک فرار مرتبه اول است. از جوانه هایی که روی آن رشد می کنند، شاخه های مرتبه دوم رشد می کنند که شاخه های مرتبه سوم می توانند روی آن رشد کنند و غیره.

یک سیستم ساقه گسترده به گیاه کمک می کند تا عکس بیشتری بگیرد نور خورشیدو فرآیند فتوسنتز در آن با کارایی بیشتری پیش رفت. یعنی سیستم ساقه تغذیه هوا را برای گیاهان فراهم می کند.

روی ساقه ساقه، جوانه ها معمولاً به صورت گره ای قرار دارند و یک جوانه در بالای ساقه قرار دارد. اولین ها نامیده می شوند زیر بغل، و دوم - آپیکال. با این حال، گاهی جوانه ها می توانند روی میانگره ها، برگ ها و ریشه ها رشد کنند. این جوانه های جانبی.

جوانه های زیر بغل در بغل برگ رشد می کنند. اما اگر برگ قبلاً افتاده باشد ، جوانه بدون برگ روی ساقه قرار دارد ، فقط اسکار برگ باقی مانده در زیر آن قابل مشاهده است.

روی ساقه ساقه، جوانه ها مانند برگ ها آرایش دارند. اگر برگ ها به طور متناوب چیده شوند، جوانه ها (توس، فندق) نیز مرتب می شوند. اگر چیدمان برگ ها مخالف باشد، در هر گره دو جوانه وجود دارد (یاس بنفش، سنجد).

ظاهر جوانه ها و محل قرار گرفتن آنها روی شاخساره از ویژگی های مشخصه ای است که با آن می توان نوع گیاه را تعیین کرد.

جوانه های تقریباً همه گیاهان از بیرون با برگ های اصلاح شده پوشیده شده اند - فلس های کلیه. عملکرد آنها محافظت از قسمت های داخلی کلیه است آسیب مکانیکیو خشک کردن با این حال، گیاهانی (به عنوان مثال، خولان) وجود دارند که جوانه های آنها فلس ندارند. چنین جوانه هایی برهنه نامیده می شوند.

آنچه در داخل کلیه است به نوع آن بستگی دارد. U جوانه های رویشییک ساقه ابتدایی با برگ های ابتدایی و جوانه های ابتدایی وجود دارد. به عبارت دیگر، جوانه رویشینشان دهنده یک شاخه رویشی ابتدایی است. داخل جوانه های مولدساقه ابتدایی شامل جوانه های ابتدایی است و ممکن است برگ های ابتدایی نیز وجود داشته باشد. به جوانه های مولد جوانه گل نیز گفته می شود. از آنها یک شاخه گلدار با گل یا گل آذین رشد می کند.

به طور معمول، جوانه های مولد تا حدودی بزرگتر از جوانه های رویشی و گردتر هستند.

فرار.

این اندامی است که از مریستم آپیکال ناشی می شود و در مراحل اولیه ریخت زایی به قسمت های تخصصی تقسیم می شود: ساقه، برگ، جوانه.

وظیفه اصلی آن فتوسنتز است. بخش هایی از ساقه همچنین می تواند برای تکثیر رویشی، تجمع محصولات ذخیره و آب استفاده شود.

ساختار ماکروسکوپی

قطعات فرار. قسمت ساقه در سطح مبدا برگ را گره و قسمت ساقه بین دو گره را بینگره می گویند. یک جوانه زیر بغل در بالای گره در بغل برگ تشکیل می شود. در مورد میانگره های کاملاً مشخص، ساقه دراز نامیده می شود. اگر گره ها به هم نزدیک باشند و میانگره ها تقریباً نامرئی باشند، این یک شاخه کوتاه شده است (میوه، روزت).

متامریسم. به طور معمول یک شاخه دارای چندین گره و میانگره است. این تکرار بخش های ساقه دارای اندام هایی به همین نام، متامریسم نامیده می شود. هر متامر یک شاخه معمولی از یک گره با یک برگ و یک جوانه زیر بغل و یک میانگره زیرین تشکیل شده است.

غنچه. این یک تیراندازی ابتدایی است. این شامل یک محور مریستمی است که به یک مخروط رشد (ساقه ابتدایی) و پریموردیای برگ (برگهای ابتدایی)، یعنی یک سری متامرهای جنینی ختم می شود. برگ های متمایز واقع در زیر مخروط رشد و پریموردیا را می پوشانند. جوانه رویشی اینگونه عمل می کند. در جوانه رویشی- زایشی، مخروط رشد به گل ابتدایی یا گل آذین ابتدایی تبدیل می شود. جوانه های زایشی (گلی) فقط از یک گل یا گل آذین ابتدایی تشکیل شده و دارای پریموردیای برگ فتوسنتزی نیستند.

اغلب برگهای بیرونی به پوسته های جوانه تبدیل می شوند که جوانه را از خشک شدن محافظت می کند. این گونه جوانه ها در مقابل جوانه های برهنه (باز) که فلس های جوانه ندارند (ویبرنوم، سرسخت، پنجه گربه) محافظت شده (بسته) نامیده می شوند. باید به خاطر داشت که در جوانه های لخت، مانند هر جوانه در حال رشد، مخروط رشد و پریموردیای برگ توسط برگ های فتوسنتزی مسن پوشیده شده است.

بر اساس مکان، جوانه های آپیکال و جانبی متمایز می شوند. منشأ دومی می تواند زیر بغل یا آدنکس باشد. جوانه های زیر بغل بر روی مخروط رشد به صورت برون زا (به سمت بیرون) در زیر بغل پریموردیا برگ تشکیل می شوند. جوانه های زیر بغل، مدت زمان طولانیآنهایی که فرار نمی کنند، خفته نامیده می شوند. جوانه های زیر بغل یا در یک زمان (تک) یا چندین در یک زمان (گروه) قرار دارند. جوانه های ناخواسته می توانند در هر قسمت از ساقه به صورت درون زا به دلیل فعالیت مریستم ایجاد شوند. گاهی جوانه های ناخواسته روی برگ ها تشکیل می شوند و بلافاصله شاخه های کوچکی با ریشه های ناخواسته (bryophyllum) یا پیاز (پیاز) تولید می کنند. به این گونه جوانه های جانبی، جوانه های مولد گفته می شود.

آرایش برگ. سه نوع اصلی آرایش برگ وجود دارد: مارپیچ (جایگزین) - فقط یک برگ در یک گره وجود دارد، برگ های روی ساقه به صورت مارپیچی چیده شده اند. مقابل - گره دارای دو برگ است که در مقابل یکدیگر قرار دارند. چرخدار - سه یا چند برگ در یک گره وجود دارد.

بالا آمدن. ساقه معمولاً در راس به دلیل فعالیت مریستم آپیکال واقع در آنجا رشد می کند. علاوه بر این، شاخساره های بسیاری از گیاهان به دلیل رشد مریستم اینترکالری به میزان قابل توجهی دراز می شوند. اگر ساقه به دلیل همان مریستم راسی به طور نامحدود رشد کند، به چنین رشدی مونوپدیال می گویند. با این حال، در بسیاری از گیاهان، مریستم آپیکال برای مدت زمان محدودی، معمولاً در یک زمان، عمل می کند فصل رشد. سپس در فصل بعد رشد ساقه به دلیل نزدیکترین ساقه جانبی ادامه می یابد. به اصطلاح معکوس رخ می دهد. این رشد ساقه سمپودیال نامیده می شود.

قابلیت جایگزینی جوانه های اپیکال مرده با جوانه های جانبی (رشد سمپودیال) بسیار زیاد است اهمیت بیولوژیکی. این باعث افزایش زنده ماندن گیاهان می شود. گیاهانی که جوانه های جانبی آنها توسعه نیافته و قادر به جایگزینی جوانه های اپیکال مرده نیستند، زمانی که نوک ساقه آسیب ببیند می میرند (مثلاً برخی از درختان خرما). بنابراین در آب و هوای خشک (خشک) و سرد تقریباً تمامی گیاهان چند ساله دارای رشد سمپودیوم هستند. گیاهان با رشد تک پایه از ویژگی های مناطق گرمسیری مرطوب هستند.

امکان رشد سمپودیوم به طور گسترده در عمل استفاده می شود. تکنیک های هرس میوه و گیاهان زینتی. زمینه رشد مجدد علف در طول چمن زنی و چرا است.

انشعاب. انشعاب بر دو نوع است اپیکال و جانبی. با انشعاب آپیکال (دوگانه)، مخروط رشد به دو یا تقسیم می شود تعداد بزرگترتبرها چنین انشعاب معمولی است گیاهان پایین تر(برخی از جلبک ها) و فقط چند مورد بالاتر (لیکوفیت ها، برخی پتریدوفیت ها). با انشعاب جانبی، محورهای جدید در زیر راس ظاهر می شوند.

در نتیجه یک یا چند انشعاب، سیستمی از محورها تشکیل می شود. با انشعاب جانبی، سیستم محورها می تواند یا تک پایه - با رشد تک پایه، یا سمپودیال - با رشد سمپودیال باشد.

شکل خاصی از انشعاب توسط پنجه زنیکه در آن بزرگترین شاخه های جانبی فقط در قاعده شاخساره ها معمولاً از جوانه های زمینی و زیرزمینی تشکیل می شود. به این ناحیه از ساقه، منطقه پنجه زنی می گویند. پنجه زنی مشخصه گیاهان بوته ای، چند ساله و گاهی یکساله است.

در برخی از گیاهان، جوانه های جانبی در محور مرتبه اول توسعه نیافته اند و شاخه های جانبی تشکیل نمی دهند. چنین گیاهانی ساقه ای بدون انشعاب دارند (بیشتر درختان خرما، درخت خربزه، آگاو).

جهت رشد. شاخه های در حال رشد عمودی می توانند افراشته، چسبیده یا مجعد باشند. ساقه های خوابیده روی زمین خزنده نامیده می شود. اگر ساقه خزنده ریشه های ناخواسته ایجاد کند به آن خزنده می گویند. شاخه ها می توانند جهت رشد را تغییر دهند، سپس به آنها صعودی، صعودی می گویند.

شاخه های دگرگون شده

وقوع آنها اغلب با عملکردهای ذخیره سازی محصولات یدکی، حمل همراه است شرایط نامطلوبسال، تکثیر رویشی.

ریزومیک شاخه زیرزمینی چند ساله با جهت رشد افقی، صعودی یا عمودی است که عملکردهای تجمع محصولات ذخیره، تجدید و تکثیر رویشی را انجام می دهد. ریزوم برگها را به شکل فلس، جوانه و ریشه های ناخواسته کاهش داده است. محصولات یدکی در قسمت ساقه جمع می شوند. رشد و انشعاب به همان روشی که در یک شاخه معمولی رخ می دهد. ریزوم با وجود برگ و عدم وجود کلاهک ریشه در راس از ریشه متمایز می شود. ریزوم می تواند بلند و نازک (علف گندم) یا کوتاه و ضخیم باشد. هر ساله شاخه های یکساله بالای زمین از جوانه های راسی و زیر بغل تشکیل می شوند. قسمت های قدیمی ریزوم به تدریج از بین می روند. گیاهانی با ریزوم‌های بلند افقی که شاخه‌های زیادی از سطح زمین را تشکیل می‌دهند، به سرعت منطقه وسیعی را اشغال می‌کنند و اگر علف‌های هرز (علف گندم) باشند، کنترل آنها بسیار دشوار است. از چنین گیاهانی برای تثبیت شن و ماسه (علفزار، aristida) استفاده می شود. در مزرعه داری، غلات با ریزوم های افقی بلند را ریزوماتوز (بنت علف، بلوگرس) و غلات با ریزوم کوتاه را بوته ای (تیموتی، علف سفید) می نامند. ریزوم ها عمدتاً در گیاهان چند سالهگیاهان توت، اما گاهی اوقات در بوته ها (euonymus) و بوته های کوتوله (Lingonberries، زغال اخته).

غده- این قسمت ضخیم شده ساقه، ظرفی برای محصولات ذخیره است. غده ها می توانند روی زمین یا زیر زمین باشند.

غده بالای زمینضخیم شدن شاخساره اصلی (سرمه) یا جانبی (ارکیده گرمسیری) است و برگهای معمولی می دهد.

غده زیرزمینی- ضخیم شدن هیپوکوتیل (سیکلامن) یا ساقه زیرزمینی کوتاه مدت - استولون (سیب زمینی). برگ های غده زیرزمینی کاهش یافته و در بغل آنها جوانه هایی به نام جوانه وجود دارد.

استولون بالای زمین- این شاخه خزنده کوتاه مدت است که برای توزیع (تسخیر قلمرو) و تکثیر رویشی استفاده می شود. دارای میانگره های بلند و برگ های سبز است. ریشه های ناخواسته در گره ها تشکیل می شوند و یک شاخه کوتاه شده (رزت) از جوانه آپیکال تشکیل می شود که پس از مرگ استولون به طور مستقل به وجود خود ادامه می دهد. استولون بالای زمین به صورت سمپودیال رشد می کند. استولون های روی زمین که عملکرد فتوسنتز را از دست داده اند و عمدتاً وظیفه تکثیر رویشی را انجام می دهند، گاهی سبیل (توت فرنگی) نامیده می شوند.

لامپ- این یک ساقه کوتاه شده (پایین) است که دارای برگ های متعدد و نزدیک به هم و ریشه های ناخواسته است. در بالای قسمت پایین یک جوانه وجود دارد. در بسیاری از گیاهان (پیاز، لاله، سنبل و ...) از این جوانه یک شاخه روی زمین و از جوانه بغل جانبی پیاز جدید تشکیل می شود. فلس های بیرونی در بیشتر موارد خشک، فیلمی هستند و عملکرد محافظتی را انجام می دهند، فلس های داخلی گوشتی هستند و با محصولات ذخیره پر شده اند. شکل لامپ کروی، بیضی، مسطح و غیره است.

بنهشبیه پیاز است، اما تمام فلس های برگ آن خشک است و محصولات ذخیره در قسمت ساقه (زعفران، گلایل) رسوب می کند.

خارهامنشأ متفاوتی دارد - از شاخه (درخت سیب، گلابی، خار، زالزالک، ملخ عسل، مرکبات)، برگ (زرشک) یا اجزای آن: راشیس (گون)، اقاقیا سفید، قسمتی از تیغه (Asteraceae) ). خارها مشخصه گیاهان در زیستگاه های گرم و خشک هستند.

سبیلاز یک شاخه (انگور)، یک برگ یا اجزای آن تشکیل می شود: راچیس و چندین برگ (نخود)، بشقاب (چانه)، استیپول (سارساپاریلا). برای اتصال به تکیه گاه استفاده کنید.

فیلوکلادیا- اینها شاخه های برگ مانندی هستند که در بغل برگ های کوچک شده قرار دارند. روی آنها گل تشکیل می شود. آنها در گیاهان عمدتاً در زیستگاه های خشک (روسکوس، فیلانتوس) یافت می شوند.

دستگاه های ترپر- برگ های اصلاح شده مشخصه گیاهان حشره خوار (Sundew، Flycatcher). آنها به شکل کوزه، کوزه، حباب، یا بشقاب های کوبنده و بسته بندی هستند. حشرات کوچکی که وارد آنها می شوند می میرند، توسط آنزیم ها حل می شوند و توسط گیاهان به عنوان منبع اضافی مواد معدنی مصرف می شوند.

کتابشناسی - فهرست کتب:

یادداشت های سخنرانی ویکتور الکساندرویچ سورکوف، کاندیدای علوم زیستی.

فرار- اندام رویشی که به دلیل انشعاب، سیستمی روی زمین تشکیل می دهد و حیات گیاه را در هوا تضمین می کند.بر خلاف ریشه، ساقه دارد ساقه، جوانه، برگ. ساقه محور ساقه است و حرکت مواد در امتداد ساقه و ارتباط بین قسمت های گیاه را انجام می دهد. ساقه شامل برگها، که وظایف اصلی آن فتوسنتز، تعرق و تبادل گاز است. با تشکر از کلیه ها شاخساره منشعب می شود و یک سیستم ساقه را تشکیل می دهد و منطقه تغذیه گیاه را افزایش می دهد. اکثر گیاهان دارای گره ها و میانگره های به وضوح قابل مشاهده در ساقه هستند. گره به منطقه ای از ساقه که برگ یا برگ ها در آن چسبیده اند گفته می شود. که در گیاهان گلعلاوه بر برگ ها، گره ها ممکن است دارای جوانه های زیر بغل باشند که در بغل برگ تشکیل می شوند. سینوس پفکی زاویه بین برگ و ساقه نامیده می شود. میانگره ها - این ناحیه بین دو گره همسایه است. البته ساقه دارای چندین گره و میانگره است. چنین تکراری از بخش های ساقه دارای اندام هایی به همین نام نامیده می شود متامریسم

بنابراین، ساختار ساقه برای انجام وظایف اساسی مانند:

فتوسنتزی(اجرای برگ و ساقه سبز)

تبادل گاز و تعرق(از طریق روزنه برگ)

حمل و نقل(حرکت مواد آلی و معدنی در طول ساقه و برگ)

تشکیل اندام های مولد(مخروط ها روی شاخه ها در مخروط ها شکل می گیرند، گل ها در گلدان ها).

انواع شاخه ها

شاخه های گیاه از جهات مختلفی متفاوت هستند. بر اساس منشاء آنها، شاخه های اصلی و جانبی متمایز می شوند. اصلی اولین شاخه گیاهی نامیده می شود که از شاخه جنینی یک دانه رشد می کند. شاخه های تشکیل شده روی اصلی نامیده می شوند جانبی. شاخه ها بسته به عملکرد آنها به دو دسته رویشی و زایشی تقسیم می شوند. نباتی شاخه ها وظایف حیاتی اساسی گیاه (تنفس، تغذیه، دفع و غیره) را انجام می دهند. تولید مثلی - تولید مثل را انجام دهید. با توجه به طول میانگره ها، شاخه ها می توانند باشند دراز (مثلاً شاخه های میوه درخت سیب) و کوتاه شده است (به عنوان مثال، شاخه های بی ثمر یک درخت سیب). در برخی از گیاهان، میانگره ها به قدری کوتاه هستند که برگ ها یک رزت پایه تشکیل می دهند (به عنوان مثال، قاصدک، چنار). به چنین شاخه های کوتاه شده می گویند روزت شاخه های کوتاه شده درختان میوه (درختان سیب، گلابی) که روی آنها گل و میوه تشکیل می شود، نامیده می شود. کیک میوهو با دقت روی درختان نگهداری می شود. و شاخه های کشیده روی این درختان که به آنها می گویند تاپ ها،نابارور هستند و سعی می شود فورا آنها را حذف کنند. بر اساس جهت رشد، شاخه های عمودی و افقی متمایز می شوند. شاخه های عمودی (یا راست) شاخه هایی هستند که به سمت بالا رشد می کنند (مانند شاخه های اصلی درختان). و شاخه های خزنده توت فرنگی، شاخه های خوابیده خربزه، هندوانه و شاخه های جانبی درختان نمونه هایی از شاخه های در حال رشد افقی هستند. همچنین شاخه هایی در گیاهان وجود دارد که ابتدا به صورت افقی و سپس به صورت عمودی رشد می کنند (مثلاً در علف گندم، گیاه مادر).

بنابراین، دانشمندان تنوع شاخه ها را با منشا، عملکرد، طول میانگره ها، جهت رشد و موارد مشابه مرتبط می دانند.

رشد و نمو ساقه

توسعه- تغییرات کیفی در اندام ها و در سراسر بدن رخ می دهد.هر شاخه از یک جوانه رشد می کند. که در گونه های سالانههمه جوانه ها در فصل گرم رشد می کنند و در گیاهان چند ساله رشد ساقه در زمستان متوقف می شود و جوانه ها زمستان گذرانی می کنند. با شروع شرایط مساعد، سلول های بافت تشکیل دهنده آپیکال مخروط رشد جوانه به سرعت تقسیم می شوند، میانگره ها و برگ ها طولانی می شوند، فلس های پوششی از هم جدا می شوند و ساقه جوانی با برگ های سبز ظاهر می شود. رشد ساقه معمولا از جوانه آپیکال اتفاق می افتد. با این حال، اغلب نوک شاخه وجود ندارد (در صورت آسیب یا با نوع خاصی از انشعاب)، و سپس رشد این شاخه در طول متوقف می شود و دیگر ترمیم نمی شود، اگرچه رشد شاخه می تواند به همان اندازه ادامه یابد. جهت به دلیل نزدیکترین جوانه های جانبی. جوانه آپیکال حتی زمانی که در حال تولید مثل است ترمیم نمی شود. پس از شکوفه دادن گل یا گل آذین، این شاخه گلدار دیگر نمی تواند در بالا رشد کند.

ارتفاع- این افزایش کمی در اندازه، حجم و جرم کل ارگانیسم و ​​بخش های جداگانه آن است.شاخه های گیاه می توانند خیلی سریع رشد کنند. به عنوان مثال، شاخه های بامبو می توانند تا 1 متر در روز رشد کنند. شاخه های بید به سرعت رشد می کنند و در یک فصل رشد تا 1 متر رشد می کنند. دانشمندان متوجه شده اند که رشد گیاه عمدتا در شب اتفاق می افتد و در طول روز از رشد آن جلوگیری می شود. رشد ناشی از تقسیم و بزرگ شدن سلول های بافت تشکیل دهنده است. شاخه با انواع رشد عمودی و درج مشخص می شود که گسترش آن را تعیین می کند. آپیکال (آپیکال) ارتفاعبه دلیل بافت تشکیل دهنده آپیکال مخروط رشد جوانه های آپیکال انجام می شود و پلاگین (میانی) ارتفاع -به دلیل درج بافت تشکیل دهنده نواحی در پایه میانگره ها (در غلات). بنابراین، رشد ساقه عمدتا از جوانه آپیکال رخ می دهد. رشد در بیشتر شاخساره ها برای برخی گیاهان برتر است (تک لپه ای) پلاگین معمولی است.

انشعاب ساقه و انواع آن

انشعاب- این تشکیل شاخه هایی از جوانه های زیر بغل است که روی ساقه اصلی قرار دارند.به لطف انشعاب، ساقه سطح فتوسنتزی خود را افزایش می دهد. انشعاب به ویژه زمانی افزایش می یابد که جوانه راسی این ساقه آسیب دیده یا برداشته شود. هر شاخه جانبی مانند ساقه اصلی دارای جوانه های راسی و جانبی است. جوانه آپیکال باعث کشیدگی شاخه ها می شود و شاخه های جانبی جدید از جوانه های زیر بغل رشد می کنند که آنها نیز منشعب می شوند. انشعاب در درختان، بوته ها و علف ها قابل انجام است راه های مختلف. در درختان انشعاب تنه مشاهده می شود که در نتیجه آن تاج تشکیل می شود. تاج پادشاهی- مجموع همه شاخه های روی زمین که در بالای ابتدای شاخه های تنه قرار دارند.در گیاه منشعب، ساقه اصلی را محور مرتبه اول، ساقه های جانبی که از جوانه های زیر بغل ایجاد می شود، محورهای مرتبه دوم نامیده می شوند که بر روی آنها محورهای مرتبه سوم تشکیل می شود و غیره. درختان می توانند تا 10 چنین تبر داشته باشند. تشکیل تاج نه تنها به روش انشعاب، بلکه به تأثیر عوامل خارجی نیز بستگی دارد. فرد با دانستن الگوهای انشعاب به طور مصنوعی تاج های میوه و گیاهان زینتی را تشکیل می دهد. گیاهان چوبیبرای رفع نیازهای شما

در بوته ها انشعاب از همان سطح خاک شروع می شود که در نتیجه آن چندین شاخه جانبی تشکیل می شود و در علف ها پنجه زنی مشاهده می شود یعنی از پایین ترین جوانه های ساقه یا حتی از پایین ترین شاخه های ساقه تشکیل شاخه های جانبی می شود. شاخه های زیرزمینی گیاهان چندین نوع شاخه دارند:

1 ) دوگانگی- دو شاخه از جوانه راسی رشد می کند (مثلاً در خزه ها، خزه ها)

2 ) تک پایه- جوانه آپیکال رشد ساقه اصلی را در طول زندگی ادامه می دهد (در کاج، صنوبر)

3 ) سمپودیال- جوانه آپیکال رشد نمی کند و رشد ساقه به دلیل نزدیکترین جوانه جانبی به آن اتفاق می افتد (به عنوان مثال، در درخت سیب، درخت نمدار).

بنابراین، به لطف انشعاب، آموزش تضمین می شود بیشتربرگ می کند و سطح قابل توجهی برای فتوسنتز ایجاد می کند.

اصلاحات تیراندازی

اصلاح شاخه ها می تواند بالای زمین یا زیر زمین باشد. اصلی ترین تغییرات بالای زمینی ساقه می باشد آنتن ها، خارهاو سبیل. سبیل شاخه های نازک درازی وجود دارد که گیاهان را به اشیا (به عنوان مثال انگور، خیار) متصل می کند. پیچک ها از بغل برگ ها خارج می شوند. خارها - اینها شاخه های کوتاه شده هستند که وظیفه اصلی آنها کاهش سطح برای تبخیر آب است. آنها در گیاهان چوبی دولپه ای با مقاومت بالا به خشکی (لیمو، زالزالک، ملخ عسلی، گونه های وحشی درختان سیب، گلابی، آلو و سایر گیاهان) گسترده هستند. اگر این گیاهان تحت شرایط رطوبت کافی جابجا شوند، ممکن است خارها رشد نکنند. در کنار این، خارها یک عملکرد محافظتی نیز انجام می دهند: آنها از گیاه در برابر خورده شدن محافظت می کنند. این تغییرات همچنین در محورهای برگ یا در گره روبروی برگ قرار دارند که نشان دهنده منشأ آنها از شاخه است. توت فرنگی، میوه های هسته دار و زلنچوک دارای شاخه های نازک درازی هستند که به آنها می گویند سبیل(استولون های آسیاب شده). آنها در گره ها ریشه می گیرند و از جوانه های جانبی گیاهان جدیدی ایجاد می کنند و به این ترتیب تکثیر رویشی را انجام می دهند.

اصلاحات زیرزمینی شاخه ها - ریزوم، غده و پیاز - عملکردهای ذخیره سازی مواد مغذی و تکثیر رویشی را انجام می دهند. ریزوم در سراسر منطقه ساقه می شود(به عنوان مثال، زنبق دره، سنبل الطیب). ساقه ریزوم می تواند بلند (در علف گندم) و کوتاه (در خروس) باشد که جوانه های راسی و زیر بغل روی آن قرار دارند. این واقعیت که ریزوم یک شاخه اصلاح شده است با علائم زیر مشخص می شود: روی ریزوم، پوسته کلاهک ریشه و موهای ریشه، همیشه برگ های ابتدایی به شکل فلس های کوچک وجود دارد، ریشه های اضافی از گره ها تشکیل می شود و غیره. هر ساله در بهار شاخه های جوان روی زمین از جوانه های ریزوم رشد می کنند. بولبا - این اصلاح زیرزمینیفراری که انباشته می شود مواد مغذیدر منطقه یک یا چند میانگره های ساقهغده ها می توانند بالای زمین (به عنوان مثال، در سرمه، ارکیده اپی فیتیک) و زیر زمین (در سیب زمینی، کنگر فرنگی اورشلیم) باشند. در سیب‌زمینی، غده‌ها قسمت‌های ضخیم‌شده بالایی شاخه‌های زیرزمینی هستند؛ برگ‌های باقی‌مانده آن‌ها لبه‌ها و جوانه‌ها چشم نامیده می‌شوند. غده ها از نظر شکل کروی یا بیضی شکل، ضخامت بیشتر و دوام بیشتر که 1-2 سال است (ریزوم های چند ساله) با ریزوم ها متفاوت هستند. لامپ - این اصلاح زیرزمینی شاخه است که مواد مغذی را جمع می کند در برگ های داخلی(به عنوان مثال، پیاز، سیر، لاله، نرگس). در کمان پیازشامل یک ساقه کوتاه شده (پایین)، برگ ها و جوانه های گوشتی خشک و داخلی است. یک شاخه روی زمین از جوانه آپیکال در پایین و یک پیاز جدید از جوانه بغل جانبی تشکیل می شود. سیر از جوانه های زیر بغل ایجاد می شود لامپ های دختر("میخک" یا "کودکان")، تشکیل یک لامپ پیچیده.

بنابراین، تغییرات تسمه های شانه در ساختار و هدف اجزای آنها با یکدیگر متفاوت است - ساقه، برگ و جوانه.

فرار از تغییرات و عملکردهای آنها

بالای زمین

زیرزمینی

سبیل -چسبیدن به اشیا (انگور، خربزه، کدو تنبل، خیار).

خارها -محافظت در برابر خوردن (زالزالک، آلو، اسلو، خولان دریایی، گلابی وحشی).

سبیل- تکثیر رویشی (توت فرنگی، میوه های هسته دار).

فیلوکلادیا- فتوسنتز، تشکیل گل (روسکوس، مارچوبه)

ریزوم- تکثیر رویشی و ذخیره مواد (علف گندم، زنبق، جگر).

غده های ساقه ای- تکثیر رویشی و نگهداری مواد (غده های زیرزمینی در سیب زمینی، کنگر اورشلیم، غده های روی زمین در سرمه).

لامپ- تکثیر رویشی و ذخیره مواد (لاله، سیر).

بنه -تکثیر رویشی و نگهداری مواد (مواد چمن زن، زعفران)

سیستم های فرار و فرار

فرارمانند ریشه، اندام اصلی گیاه است. نباتیشاخه ها معمولاً عملکرد تغذیه هوا را انجام می دهند، اما تعدادی عملکرد دیگر دارند و قادر به دگرگونی های مختلف هستند. هاگ دارشاخه ها (از جمله گل) به عنوان اندام تخصصی هستند تولید مثلی، تضمین تولید مثل.

ساقه توسط مریستم آپیکال به عنوان یک کل واحد تشکیل می شود و بنابراین، نشان دهنده یک اندام منفرد با همان رتبه ریشه است. با این حال، در مقایسه با ریشه، ساقه بیشتر است ساختار پیچیده. شاخه رویشی از یک قسمت محوری تشکیل شده است - ساقه، دارای شکل استوانه ای و برگها- اندام های جانبی صاف روی ساقه نشسته اند. علاوه بر این، یک قسمت اجباری فرار است کلیه ها- آغازین شاخه های جدید، تضمین رشد شاخه و انشعاب آن، یعنی. تشکیل یک سیستم ساقه عملکرد اصلی ساقه - فتوسنتز - توسط برگها انجام می شود. ساقه ها در درجه اول اندام های باربری هستند که عملکردهای مکانیکی و رسانایی را انجام می دهند.

ویژگی اصلی که شاخساره را از ریشه متمایز می کند شاخ و برگ آن است. بخشی از ساقه که برگ (برگ ها) از آن بیرون می آیند نامیده می شود گره. مناطق ساقه بین گره های مجاور - میانگره ها. گره ها و میانگره ها در امتداد محور ساقه تکرار می شوند. بنابراین فرار دارد متامریکساختار، متامر(عنصر تکرار شونده) شاخه عبارتند از گره با برگ و جوانه زیر بغل و میانگره زیرین ( برنج. 4.16).

برنج. 4.16. ساختار فرار

اولین شاخه گیاه آن است اصلیفرار یا فرار از مرتبه اول. از انتهای ساقه جنینی تشکیل شده است کلیه، که تمام متامرهای بعدی ساقه اصلی را تشکیل می دهد. با توجه به موقعیت این کلیه - آپیکال; تا زمانی که این ساقه ادامه دارد، با تشکیل متامرهای جدید، می تواند رشد بیشتری در طول داشته باشد. علاوه بر اپیکال، روی ساقه نیز شکل می گیرد جانبیکلیه ها U گیاهان دانه ایآنها در زیر بغل برگها قرار دارند و نامیده می شوند زیر بغل. از جوانه های زیر بغل جانبی رشد می کند جانبیجوانه می زند و انشعاب ایجاد می شود که به دلیل آن سطح کل فتوسنتزی گیاه افزایش می یابد. شکل گرفت سیستم فرار، با شاخه های اصلی (شاخه های مرتبه اول) و شاخه های جانبی (شاخه های مرتبه دوم) و هنگامی که انشعاب تکرار می شود - توسط شاخه های جانبی ردیف های سوم، چهارم و بعدی نشان داده می شود. شاخه ای از هر راسته جوانه آپیکال خود را دارد و می تواند در طول رشد کند.

غنچه- این یک شاخه ابتدایی است که هنوز رشد نکرده است. در داخل جوانه، نوک مریستمی ساقه - آن است راس(برنج. 4.17).راس یک مرکز رشد فعال است که تشکیل تمام اندام ها و بافت های اولیه ساقه را تضمین می کند. منبع خود نوسازی دائمی راس سلول های اولیه مریستم آپیکال است که در نوک راس متمرکز شده اند. رأس رویشی شاخساره، بر خلاف راس همیشه صاف ریشه، به طور منظم برجستگی هایی روی سطح ایجاد می کند که اولین برگ ها هستند. فقط نوک راس صاف می ماند که به آن می گویند مخروط رشددر رفتن. شکل آن در بین گیاهان مختلف بسیار متفاوت است و همیشه به شکل مخروط نیست، قسمت رأسی می تواند کم، نیمکره، صاف یا حتی مقعر باشد.

از جانب رویشیجوانه ها شاخه های رویشی متشکل از ساقه، برگ و جوانه ایجاد می کنند. چنین جوانه ای از یک محور ابتدایی مریستمی تشکیل شده است مخروط رشد، و برگهای ابتدایی در سنین مختلف. به دلیل رشد ناهموار، پریموردیای برگ پایینی به سمت داخل خم شده و پریموردیای برگ جوانتر و مخروط رشد را می پوشاند. گره ها در جوانه نزدیک به هم هستند، زیرا میانگره ها هنوز فرصت کشیده شدن ندارند. در زیر بغل پریموردیای برگ، جوانه ها ممکن است از قبل حاوی پریموردیای جوانه های زیر بغل درجه بعدی باشند ( برنج. 4.17). که در رویشی-زایندهجوانه ها حاوی تعدادی متامر رویشی هستند و مخروط رشد به گل یا گل آذین ابتدایی تبدیل می شود. مولد، یا گلدارجوانه ها فقط شامل پایه یک گل آذین یا یک گل هستند، در مورد دوم، جوانه نامیده می شود. جوانه.

برنج. 4.17. جوانه آپیکال شاخه Elodea:الف – مقطع طولی؛ ب - مخروط رشد (ظاهر و مقطع طولی). B - سلول های مریستم آپیکال؛ D - سلول پارانشیم برگ تشکیل شده؛ 1 - مخروط رشد؛ 2 - پریموردیوم برگ؛ 3- ریشه جوانه زیر بغل.

برگهای بیرونی جوانه اغلب به صورت اصلاح می شوند فلس های کلیه، انجام عملکرد حفاظتی و محافظت از قسمت های مریستمی جوانه از خشک شدن و تغییرات ناگهانی دما. این گونه جوانه ها نامیده می شوند بسته(غنچه های زمستان گذرانی درختان و درختچه ها و برخی گیاهان چند ساله). باز کنجوانه ها فلس های جوانه ندارند.

علاوه بر جوانه های زیر بغل معمولی و منشأ خارجی، گیاهان اغلب تشکیل می شوند بندهای فرعی، یا ماجراییکلیه ها آنها نه در نوک مریستمی ساقه، بلکه در قسمت بالغ، که قبلاً بخشی از اندام به صورت درون زا، از بافت های داخلی متمایز شده است، ایجاد می شوند. جوانه های ناخواسته می توانند روی ساقه ها (پس معمولاً در میانگره ها قرار دارند)، برگ ها و ریشه ها تشکیل شوند. جوانه های ناخواسته اهمیت بیولوژیکی زیادی دارند: آنها تجدید رویشی فعال و تولید مثل گیاهان چند ساله ای را که آنها را دارند تضمین می کنند. به ویژه، با کمک جوانه های جانبی آنها تجدید و تولید مثل می کنند مکنده های ریشهگیاهان (تمشک، آسپن، خار خار، قاصدک). مکنده های ریشه- اینها شاخه هایی هستند که از جوانه های ناخواسته روی ریشه رشد می کنند. جوانه های ناخواسته روی برگ ها نسبتاً به ندرت تشکیل می شوند. اگر چنین جوانه‌هایی فوراً شاخه‌های کوچکی با ریشه‌های ناخواسته تولید کنند که از برگ مادر می‌ریزند و به صورت افراد جدید رشد می‌کنند، نامیده می‌شوند. نوزادان(بریوفیلوم).

در آب و هوای فصلی منطقه ی معتدلرشد شاخه ها از جوانه ها در اکثر گیاهان دوره ای است. در درختان و درختچه ها و همچنین در بسیاری از گیاهان چند ساله گیاهان علفیجوانه ها یک بار در سال به شاخه ها تبدیل می شوند - در بهار یا اوایل تابستان، پس از آن جوانه های زمستان گذرانی جدید با پایه های شاخه های سال آینده تشکیل می شوند. شاخه هایی که از جوانه ها در یک فصل رشد می کنند نامیده می شوند شاخه های سالانه، یا افزایش سالانه. در درختان به دلیل شکل گیری به خوبی متمایز می شوند حلقه های کلیه– اسکارهایی که پس از ریزش پوسته های جوانه روی ساقه باقی می مانند. در تابستان، درختان برگریز ما فقط شاخه های سالانه سال جاری پوشیده از برگ دارند. در شاخه های سالانه سال های گذشته هیچ برگ وجود ندارد. در درختان همیشه سبز، برگ ها را می توان در رشد سالانه مربوطه 3-5 سال گذشته حفظ کرد. در آب و هوای بدون فصل، ممکن است چندین شاخه در یک سال تشکیل شود که با دوره‌های خواب کوتاه از هم جدا می‌شوند. این گونه شاخه های تشکیل شده در یک چرخه رشد نامیده می شوند شاخه های ابتدایی.

جوانه هایی که مدتی به حالت خوابیده می افتند و سپس شاخه های ابتدایی و سالانه جدیدی تولید می کنند نامیده می شوند گذراندن زمستانیا استراحت كردن. بر اساس عملکرد آنها می توان آنها را فراخوانی کرد کلیه ها به طور منظم تجدید می شوند. چنین کلیه هایی نشانه واجب هر کدام است گیاه چند سالهچوبی یا علفی، وجود طولانی مدت فرد را تضمین می کنند. از نظر منشأ، جوانه های تجدید می توانند برون زا (آپیکال یا زیر بغل) یا درون زا (اختیاری) باشند.

اگر جوانه های جانبی دوره استراحت رشد نداشته باشند و همزمان با رشد شاخساره مادر رشد کنند، نامیده می شوند. غنی سازی کلیه. آنهایی که آشکار می شوند شاخه های غنی سازیسطح کل فتوسنتزی گیاه را بسیار افزایش (غنی) می کند و همچنین تعداد کلگل آذین تشکیل شده و در نتیجه بهره وری بذر. شاخساره های غنی سازی مشخصه اکثر علف های یکساله و تعدادی از گیاهان علفی چند ساله با شاخه های گلدار دراز است.

یک دسته خاص شامل جوانه های خفته، بسیار مشخصه درختان برگریز، بوته ها، درختچه ها و تعدادی از گیاهان چند ساله است. با منشأ، آنها، مانند جوانه های تجدید منظم، می توانند زیر بغل و ناخواسته باشند، اما، بر خلاف آنها، آنها برای سال های زیادی به شاخه ها تبدیل نمی شوند. محرک بیداری جوانه های خفته معمولاً یا آسیب به تنه یا شاخه اصلی (رشد کنده پس از قطع تعدادی درخت) یا پیری طبیعی سیستم ساقه مادری همراه با تضعیف فعالیت حیاتی جوانه های تجدید طبیعی است (تغییر). ساقه در بوته ها). در برخی از گیاهان، شاخه های گلدار بدون برگ از جوانه های خفته روی تنه تشکیل می شوند. این پدیده نامیده می شود گل کلمو مشخصه بسیاری از درختان جنگل های استوایی مانند درخت شکلات است. در ملخ عسل، از جوانه های خفته روی تنه، دسته هایی از خارهای شاخه دار بزرگ رشد می کنند - شاخه های اصلاح شده ( برنج. 4.18).

برنج. 4.18. شاخه های جوانه های خفته: 1 - گل کلم در درخت شکلات؛ 2- خارهای ملخ عسلی از جوانه های خفته شاخه دار.

جهت رشد ساقه.شاخه هایی که به صورت عمودی و عمود بر سطح زمین رشد می کنند نامیده می شوند ارتوتروپیک. شاخه های در حال رشد افقی نامیده می شوند پلاژیوتروپیک. جهت رشد می تواند در طول رشد ساقه تغییر کند.

بسته به موقعیت در فضا، انواع مورفولوژیکی شاخه ها متمایز می شوند ( برنج. 4.19). شاخه اصلی در بیشتر موارد رشد ارتوتروپ را حفظ می کند و باقی می ماند ایستاده. شاخه های جانبی می توانند در جهات مختلف رشد کنند؛ آنها اغلب تشکیل می شوند اندازه های متفاوتگوشه با شلیک مادر در طول فرآیند رشد، ساقه می تواند جهت خود را از پلاژیوتروپ به ارتوتروپ تغییر دهد، سپس نامیده می شود رو به افزایش، یا صعودی. شاخه های با رشد پلاژیوتروپیک که در طول زندگی ادامه می یابد نامیده می شوند خزنده. اگر در گره ها ریشه های فرعی ایجاد کنند، نامیده می شوند خزنده.

رشد ارتوتروپیک به طریق خاصی با درجه توسعه بافت های مکانیکی مرتبط است. در غیاب بافت های مکانیکی به خوبی توسعه یافته در شاخه های دراز، رشد ارتوتروپ غیرممکن است. اما اغلب گیاهانی که اسکلت داخلی به اندازه کافی توسعه نیافته اند، هنوز به سمت بالا رشد می کنند. این امر از طرق مختلف حاصل می شود. شاخه های ضعیف چنین گیاهان - تاکدور هر تکیه گاه محکم بپیچید ( فرفریشاخه ها)، صعود با کمک انواع خار، قلاب، ریشه - تریلر ( سنگ نوردیشاخه ها)، با کمک پیچک هایی با ریشه های مختلف بچسبند ( چسبیدهشلیک می کند).

برنج. 4.19. انواع شاخه ها بر اساس موقعیت در فضا: الف – ایستاده؛ ب – چسبیدن؛ ب - فرفری؛ ز - خزنده؛ د – خزنده

آرایش برگ.آرایش برگ، یا فیلوتاکسی– ترتیب قرارگیری برگ ها روی محور ساقه. چندین نوع اصلی آرایش برگ وجود دارد ( برنج. 4.20).

مارپیچ، یا یکی دیگرآرایش برگ زمانی مشاهده می شود که در هر گره یک برگ وجود داشته باشد و پایه های برگ های متوالی را می توان با یک خط مارپیچی معمولی به هم متصل کرد. دو ردیفآرایش برگ را می توان به عنوان یک مورد خاص از مارپیچ در نظر گرفت. در این مورد، در هر گره یک ورق وجود دارد که با یک پایه گسترده کل یا تقریباً کل محیط محور را می پوشاند. حلقه زدهآرایش برگ زمانی اتفاق می افتد که چندین برگ روی یک گره تشکیل شود. در مقابلآرایش برگ - یک مورد خاص از چرخش، زمانی که دو برگ بر روی یک گره، دقیقا مقابل یکدیگر تشکیل می شود. اغلب این آرایش برگ رخ می دهد متقاطع مخالف، یعنی جفت برگ های مجاور در صفحات عمود بر یکدیگر قرار دارند ( برنج. 4.20).

برنج. 4.20. انواع چینش برگ: 1 – مارپیچ در بلوط; 2 - نمودار آرایش برگ مارپیچی. 3 - دو ردیف در گاستریا ( آ- نمای جانبی گیاه، ب- نمای بالا، نمودار)؛ 4 – چرخیده در خرزهره; 5- مخالف برای یاس.

ترتیب تشکیل پریموردیای برگ در راس ساقه یک ویژگی ارثی برای هر گونه است که گاهی مشخصه یک جنس و حتی یک خانواده کامل از گیاهان است. آرایش برگ یک شاخه بالغ در درجه اول توسط عوامل ژنتیکی تعیین می شود. با این حال، در طول رشد شاخساره از جوانه و رشد بیشتر آن، می توان محل قرارگیری برگ ها را تحت تأثیر قرار داد عوامل خارجیعمدتاً شرایط نور و گرانش. بنابراین، تصویر نهایی آرایش برگ ممکن است تا حد زیادی با تصویر اولیه متفاوت باشد و معمولاً یک ویژگی تطبیقی ​​برجسته پیدا می کند. برگها به گونه ای چیده شده اند که تیغه های آنها در هر مورد خاص در مطلوب ترین شرایط نوری باشد. این به وضوح در فرم آشکار می شود موزاییک ورقروی شاخه های پلاژیوتروپ و روزت گیاهان مشاهده شد. در این حالت ، صفحات همه برگها به صورت افقی قرار دارند ، برگها روی یکدیگر سایه نمی اندازند ، اما یک صفحه واحد را بدون شکاف تشکیل می دهند. برگ های کوچکتر شکاف بین برگ های بزرگتر را پر می کنند.

انواع شاخه های ساقه.انشعاب تشکیل یک سیستم از محورها است. افزایش را فراهم می کند مساحت کلتماس بدن گیاه با هوا، آب یا خاک. انشعاب در فرآیند تکامل حتی قبل از ظهور اندام ها بوجود آمد. در ساده‌ترین حالت، بالای محور اصلی منشعب می‌شود و دو محور مرتبه بعدی ایجاد می‌کند. این آپیکال، یا دوگانگیشاخه بسیاری از جلبک های چند سلولی دارای شاخه های راسی هستند و همچنین برخی از گیاهان ابتدایی مانند خزه ها. برنج. 4.21).

گروه های دیگر از گیاهان با تخصصی تر مشخص می شوند سمتنوع شاخه ای در این حالت، شاخه های جانبی در زیر بالای محور اصلی قرار می گیرند، بدون اینکه بر توانایی آن برای رشد بیشتر تأثیر بگذارند. با این روش، پتانسیل انشعاب و تشکیل سیستم های اندامی بسیار گسترده تر و از نظر بیولوژیکی سودمند است.

برنج. 4.21. انواع شاخه های شاخه:الف - دوقطبی (خزه)؛ ب - مونوپدیال (عرعر)؛ ب - سمپودیال از نوع مونوچازیا (گیلاس)؛ ز – سمپودیال از نوع دیکازیا (افرا).

دو نوع انشعاب جانبی وجود دارد: تک پایهو سمپودیال(برنج. 4.21). با یک سیستم انشعاب مونوپدیال، هر محور یک مونوپدیاست، یعنی. نتیجه کار یک مریستم راسی. انشعاب تک پایه ای مشخصه اکثر ژیمنوسپروم ها و بسیاری از آنژیوسپرم های علفی است. با این حال، اکثر آنژیوسپروم ها به صورت سمپودیال منشعب می شوند. با انشعاب سمپودیال، جوانه آپیکال ساقه در مرحله خاصی می میرد یا رشد فعال را متوقف می کند، اما رشد شدید یک یا چند جوانه جانبی شروع می شود. از آنها شاخه ها تشکیل می شوند و جایگزین شاخه هایی می شوند که رشدشان متوقف شده است. محور حاصل یک سمپودیوم است - یک محور مرکب متشکل از محورهای چند مرتبه متوالی. توانایی گیاهان در انشعاب سمپودیوم از اهمیت بیولوژیکی بالایی برخوردار است. اگر جوانه آپیکال آسیب ببیند، رشد محور توسط شاخه های جانبی ادامه می یابد.

بسته به تعداد محورهای جایگزین، انشعاب سمپودیال بر اساس نوع متمایز می شود تکوخازی,دیخازیاو پلیوچازی. انشعاب بر حسب نوع دیخازیا یا دوگانگی کاذبانشعاب برای شاخه های با آرایش برگ مخالف (یاس بنفش، ویبرونوم) معمول است.

در برخی از گروه های گیاهان، رشد محورهای اصلی اسکلتی به دلیل یک یا چند جوانه رأسی اتفاق می افتد؛ شاخه های اسکلتی جانبی اصلاً تشکیل نمی شوند یا به تعداد بسیار کم ایجاد می شوند. گیاهان درخت ماننداین نوع عمدتا در مناطق گرمسیری (درختان نخل، دراسنا، یوکا، آگاو، سیکاد) یافت می شود. تاج این گیاهان نه از شاخه‌ها، بلکه از برگ‌های بزرگ تشکیل می‌شود که در بالای تنه به صورت گل رز در کنار هم قرار گرفته‌اند. توانایی رشد سریع و تسخیر فضا و همچنین بازیابی آسیب در چنین گیاهانی اغلب وجود ندارد یا ضعیف بیان می شود. در میان درختان آب و هوای معتدل، چنین اشکال غیر شاخه ای عملاً هرگز یافت نمی شوند.

افراط دیگر گیاهانی است که بیش از حد شاخه می شوند. آنها با شکل زندگی نشان داده می شوند گیاهان کوسن(برنج. 4.22). رشد طول ساقه این گیاهان بسیار محدود است، اما هر ساله شاخه های جانبی زیادی تشکیل می شود که در همه جهات واگرا هستند. به نظر می رسد که سطح سیستم ساقه گیاه کوتاه شده است. برخی از بالش ها آنقدر متراکم هستند که شبیه سنگ می شوند.

برنج. 4.22. گیاهان - بالش: 1، 2 – نمودارهای ساختار گیاهان کوسن؛ 3 - آزورلا از جزیره کرگولن.

نمایندگان بسیار قوی منشعب می شوند شکل زندگی تابلویید، مشخصه از گیاهان استپی. سیستم کروی شاخه و بسیار شل شاخه ها یک گل آذین بزرگ است که پس از رسیدن میوه ها در پایه ساقه شکسته می شود و با باد در سراسر استپ می غلتد و دانه ها را پراکنده می کند.

تخصصی شدن و دگردیسی شاخه ها.بسیاری از گیاهان تخصص خاصی را در سیستم ساقه نشان می دهند. شاخه های ارتوتروپ و پلاژیوتروپ، دراز و کوتاه شده عملکردهای مختلفی را انجام می دهند.

کشیدهشاخه هایی با میانگره های معمولی توسعه یافته نامیده می شوند. در گیاهان چوبی آنها رشد نامیده می شوند و در امتداد حاشیه تاج قرار دارند و شکل آن را تعیین می کنند. وظیفه اصلی آنها گرفتن فضا و افزایش حجم اندام های فتوسنتزی است. کوتاه شدهشاخه ها دارای گره های نزدیک و میانگره های بسیار کوتاه هستند ( برنج. 4.23). آنها در داخل تاج تشکیل می شوند و ورودی را جذب می کنند نور پراکنده. اغلب شاخه های کوتاه شده درختان دارای گل هستند و عملکرد تولید مثل را انجام می دهند.

برنج. 4.23. شاخه های کوتاه شده (A) و توسعه یافته (B) چنار: 1 - میانگره؛ 2- رشد سالانه

گیاهان علفی معمولاً کوتاه شده اند روزتشاخه ها عملکرد شاخه های اسکلتی و فتوسنتزی چند ساله را انجام می دهند و شاخه های دراز در زیر بغل برگ های روزت تشکیل می شوند و گل می دهند (چنار، گوشته، بنفشه). اگر ساقه های گل زیر بغل بدون برگ باشد به آنها می گویند فلش ها. این واقعیت که شاخه های گلدار گیاهان چوبی کوتاه شده و گیاهان علفی دراز هستند، از نظر بیولوژیکی به خوبی توضیح داده شده است. برای گرده افشانی موفقیت آمیز، گل آذین های چمن باید بالای توده چمن بلند شوند و در درختان، حتی شاخه های کوتاه شده در تاج در شرایط مساعد برای گرده افشانی هستند.

نمونه ای از تخصص ساقه، اندام های محوری چند ساله گیاهان چوبی است - تنه هاو شاخهتاج ها در درختان برگریز، شاخه های سالانه پس از اولین فصل رشد، در درختان همیشه سبز - پس از چندین سال عملکرد جذب خود را از دست می دهند. برخی از شاخه ها به طور کامل پس از از دست دادن برگ ها می میرند، اما اکثریت به عنوان محورهای اسکلتی باقی می مانند و برای چندین دهه عملکردهای پشتیبانی، هدایت و ذخیره سازی را انجام می دهند. تبرهای اسکلتی بدون برگ به نام شناخته می شوند شاخه هاو تنه ها(کنار درختان) ساقه ها(نزدیک بوته ها).

در طول سازگاری با شرایط محیطی خاص یا به دلیل تغییر شدید عملکرد، شاخه ها می توانند تغییر کنند (دگردیسی). شاخه هایی که به ویژه اغلب دگردیسی زیرزمینی ایجاد می کنند. چنین شاخه هایی عملکرد فتوسنتز را از دست می دهند. آنها در گیاهان چند ساله رایج هستند، جایی که آنها به عنوان اندام هایی برای زنده ماندن در دوره های نامطلوب سال، ذخیره سازی و تجدید عمل می کنند.

رایج ترین دگردیسی ساقه زیرزمینی است ریزوم(برنج. 4.24).ریزوم معمولاً به شاخه زیرزمینی بادوام گفته می شود که عملکردهای رسوب مواد مغذی ذخیره، تجدید و گاهی اوقات تکثیر رویشی را انجام می دهد. ریزوم در گیاهان چند ساله تشکیل می شود که به طور معمول در بزرگسالی ریشه اصلی ندارند. با توجه به موقعیتش در فضا می تواند باشد افقی,مایلیا عمودی. ریزوم معمولاً دارای برگهای سبز نیست، اما به عنوان ساقه، ساختار متامریک را حفظ می کند. گره ها یا با زخم های برگ و بقایای برگ های خشک یا با برگ های فلس مانند زنده متمایز می شوند؛ جوانه های زیر بغل نیز در گره ها قرار دارند. بر اساس این ویژگی ها، ریزوم را می توان به راحتی از ریشه تشخیص داد. به عنوان یک قاعده، ریشه های ناخواسته روی ریزوم تشکیل می شوند. شاخه های جانبی ریزوم و شاخه های روی زمین از جوانه ها رشد می کنند.

ریزوم در ابتدا یا به عنوان یک اندام زیرزمینی (کوپنا، چشم زاغ، زنبق دره، زغال اخته)، یا ابتدا به عنوان یک شاخه جذب کننده در سطح زمین تشکیل می شود، که سپس با کمک ریشه های جمع شونده (توت فرنگی، لونگ ورت) در خاک فرو می رود. ، مانتو). ریزوم ها می توانند به صورت تک پایه (کاف، چشم کلاغی) یا سمپودیال (کوپنا، لونگ ورت) رشد کرده و منشعب شوند. بسته به طول میانگره ها و شدت رشد، وجود دارد طولانیو کوتاهریزوم ها و بر این اساس ریزوم بلندو ریزوم کوتاهگیاهان

هنگامی که ریزوم ها منشعب می شوند، تشکیل می شوند پردهشاخه های بالای زمینی که توسط بخش هایی از سیستم ریزوم متصل می شوند. در صورت از بین رفتن قسمت های اتصال، شاخه ها جدا شده و تکثیر رویشی روی می دهد. به مجموعه افراد جدیدی که با روش های رویشی تشکیل می شوند گفته می شود شبیه. ریزوم ها عمدتاً مشخصه گیاهان چند ساله علفی هستند، اما در بوته ها (euonymus) و بوته های کوتوله (Lingonberries، زغال اخته) نیز یافت می شوند.

نزدیک به ریزوم ها استولون های زیرزمینی- جوانه های نازک زیرزمینی کوتاه مدت که دارای برگ های فلس مانند هستند. استولون ها برای تکثیر رویشی، پراکندگی و گرفتن قلمرو خدمت می کنند. مواد مغذی اضافی در آنها رسوب نمی کند.

در برخی از گیاهان (سیب زمینی، گلابی)، تا پایان تابستان، استولون ها از جوانه های رأسی استولون ها تشکیل می شوند. غده ها (شکل 4.24). غده به شکل کروی یا بیضی شکل است، ساقه آن بسیار ضخیم است، مواد غذایی ذخیره در آن رسوب می کند، برگ ها کاهش یافته و جوانه ها در بغل آنها تشکیل می شود. استولون ها می میرند و فرو می ریزند، غده ها زمستان گذرانی می کنند و در سال بعد شاخه های جدید روی زمین تولید می کنند.

غده ها همیشه روی استولون ها رشد نمی کنند. در برخی از گیاهان چند ساله، پایه شاخه اصلی به صورت غده ای رشد می کند و ضخیم می شود (سیکلامن، کلم سرمه) ( برنج. 4.24). عملکرد غده تامین مواد مغذی، بقای دوره های نامطلوب سال، بازسازی رویشی و تولید مثل است.

در گیاهان چندساله و درختچه های کوتوله با ریشه کاملاً توسعه یافته که در طول زندگی باقی می ماند، اندام عجیبی با منشاء ساقه تشکیل می شود که به نام caudex. همراه با ریشه، به عنوان مکانی برای رسوب مواد ذخیره عمل می کند و جوانه های تجدید بسیاری را به همراه دارد که ممکن است برخی از آنها غیر فعال باشند. کودکس معمولاً در زیر زمین است و از پایه های شاخه کوتاهی که در خاک فرو می روند تشکیل می شود. تفاوت Caudex با ریزوم های کوتاه در نحوه مرگ آن است. ریزوم ها که در بالا رشد می کنند، به تدریج از بین می روند و در انتهای قدیمی تر از بین می روند. ریشه اصلی حفظ نشده است. کودکس در عرض رشد می کند، از انتهای پایین به تدریج به یک ریشه ضخیم کننده با عمر طولانی تبدیل می شود. مرگ و از بین رفتن دم و ریشه از مرکز به اطراف ادامه می یابد. یک حفره در مرکز تشکیل می شود و سپس می تواند به صورت طولی به بخش های جداگانه تقسیم شود - ذرات. فرآیند تقسیم یک گیاه ریشه مخروطی منفرد با دم به قطعات نامیده می شود خاص سازی. در بین گیاهان حبوبات (لوپین، یونجه)، گیاهان چتری (ران، ferula) و Asteraceae (قاصدک، افسنطین) گیاهان دمی زیادی وجود دارد.

لامپ- این معمولاً یک شاخه زیرزمینی با ساقه بسیار کوتاه و مسطح است - پایینو برگهای فلس دار، گوشتی و آبدار که آب و مواد مغذی محلول، عمدتاً قندها را در خود ذخیره می کنند. شاخه های روی زمین از جوانه های آپیکال و زیر بغل پیازها رشد می کنند و ریشه های ناخواسته در پایین تشکیل می شوند. برنج. 4.24). بنابراین، پیاز یک اندام معمولی برای تجدید و تولید مثل رویشی است. پیازها بیشتر مشخصه گیاهانی از خانواده‌های سوسن (نیلوفر، لاله)، آلیوم (پیاز) و آماریلیس (نرگس، سنبل) هستند.

ساختار لامپ ها بسیار متنوع است. در برخی موارد، لامپ های ذخیره فلس فقط برگ های اصلاح شده ای هستند که صفحات سبز ندارند (سوسن سارانکا). در برخی دیگر، اینها غلاف های زیرزمینی از برگ های سبز رنگ هستند که ضخیم می شوند و پس از مرگ تیغه ها (پیاز) به عنوان بخشی از پیاز باقی می مانند. رشد محور پیاز می تواند تک پایه (قطره برفی) یا سمپودیال (سنبل) باشد. فلس های بیرونی لامپ منبع مواد مغذی را مصرف می کند، خشک می شود و نقش محافظتی ایفا می کند. تعداد فلس های پیاز از یک (سیر) تا چند صد (نیلوفر) ​​متغیر است.

این لامپ به عنوان یک ارگان تجدید و ذخیره سازی، عمدتاً با آب و هوای مدیترانه ای سازگار است - با زمستان های نسبتاً معتدل و مرطوب و تابستان های بسیار گرم و خشک. این نه چندان برای زمستانی ایمن، بلکه برای زنده ماندن در خشکسالی شدید تابستان مفید است. ذخیره آب در بافت های فلس های پیازی به دلیل تشکیل مخاطی است که می تواند مقادیر زیادی آب را در خود نگه دارد.

بنهاز نظر ظاهری شبیه یک لامپ است، اما برگ های فلس مانند آن ذخیره نمی شوند. آنها خشک و لایه ای هستند و مواد ذخیره ای در قسمت ضخیم ساقه (زعفران، گلایل) رسوب می کنند.

برنج. 4.24. دگرگونی های زیرزمینی شاخه ها: 1، 2، 3، 4 - توالی رشد و ساختار غده سیب زمینی. 5 – غده سیکلامن; 6 – غده سرمه؛ 7 - پیاز زنبق ببر; 8 - پیاز پیاز؛ 9 - پیاز سوسن؛ 10- بخش ریزوم بلند سبزه گندمی خزنده.

نه تنها در زیر زمین، بلکه شاخه های بالای زمینی گیاهان نیز می توانند تغییر کنند ( برنج. 4.25). کاملا رایج است ستون های بالای زمین. اینها شاخه های کوتاه مدت پلاژیوتروپ هستند که عملکرد آنها تکثیر رویشی، پراکندگی و گرفتن قلمرو است. اگر استولون ها دارای برگ های سبز باشند و در فرآیند فتوسنتز شرکت کنند، آنها نامیده می شوند شلاق(دروپه، سرسخت خزنده). در توت‌فرنگی، استولون‌ها فاقد برگ‌های سبز رشد یافته هستند؛ ساقه‌های آن‌ها نازک و شکننده، با میانگره‌های بسیار بلند است. چنین استولون هایی که برای عملکرد تکثیر رویشی بسیار تخصصی تر هستند، نامیده می شوند سبیل.

نه تنها پیازها، بلکه شاخه های روی زمین نیز می توانند آبدار، گوشتی و برای جمع آوری آب سازگار باشند، معمولاً در گیاهانی که در شرایط کمبود رطوبت زندگی می کنند. اندام های ذخیره آب می توانند برگ یا ساقه، گاهی اوقات حتی جوانه باشند. به این گونه گیاهان آبدار می گویند ساکولنت ها. ساکولنت های برگ آب را در بافت برگ (آلوئه، آگاو، کراسولا، رودیولا یا گلدن سیل) ذخیره می کنند. ساکولنت های ساقه مشخصه خانواده کاکتوس آمریکایی و خانواده سرخوشی آفریقایی هستند. ساقه ساکولنت عملکرد ذخیره و جذب آب را انجام می دهد. برگها کوچک شده یا به خار تبدیل می شوند ( برنج. 4.25، 1).اکثر کاکتوس ها دارای ساقه های ستونی یا کروی هستند؛ آنها اصلاً برگ تولید نمی کنند، اما گره ها به وضوح از محل شاخه های زیر بغل قابل مشاهده هستند - آرئولا، ظاهر زگیل یا زائده های کشیده همراه با خارها یا دسته های مو. تبدیل برگ ها به خار سطح تبخیر گیاه را کاهش می دهد و از خوردن آن توسط حیوانات محافظت می کند. نمونه ای از دگردیسی جوانه به اندام ساکولنت است سر کلمبه عنوان کلم کشت شده عمل می کند.

برنج. 4.25. دگرگونی های تیراندازی بالای زمین: 1 - ساکولنت ساقه (کاکتوس)؛ 2 – شاخه های انگور؛ 3 – ساقه فتوسنتزی بدون برگ گلس. 4 – فیلوکلادیوم جارو قصابی؛ 5- خار ملخ عسلی.

خارهاکاکتوس ها منشا برگ دارند. خارهای برگ اغلب روی گیاهان غیر آبدار (زرشک) یافت می شود ( برنج. 4.26، 1).در بسیاری از گیاهان، خارها منشا برگ نیستند، بلکه منشأ ساقه دارند. در درخت سیب وحشی، درخت گلابی وحشی و ملین جوستر، شاخه های کوتاه شده که رشد محدودی دارند و به یک نقطه ختم می شوند، به خار تبدیل می شوند. آنها پس از ریزش برگ ها ظاهر خار سخت و چوبی را به خود می گیرند. در زالزالک ( برنج.4.26, 3) خارهای تشکیل شده در بغل برگ ها از همان ابتدا کاملاً بدون برگ هستند. در ملخ عسلی ( برنج. 4.25، 5) خارهای شاخه دار قدرتمند بر روی تنه از جوانه های خفته تشکیل می شوند. تشکیل خارها با هر منشا معمولاً در نتیجه کمبود رطوبت است. هنگام رشد تعداد زیادی گیاهان خارداردر یک جو مرطوب مصنوعی، خارهای خود را از دست می دهند: به جای آنها، برگ های معمولی (خار شتر) یا شاخه های برگی (انگلیسی گورس) رشد می کنند.

برنج. 4.26. خارهایی با منشاء مختلف: 1 – خارهای برگ زرشک؛ 2 – خارهای اقاقیا سفید، اصلاح استیپول ها. 3 - خارهای زالزالک با منشاء ساقه؛ 4 - خارها - گل سرخ ظاهر می شود.

شاخه های تعدادی از گیاهان خرس خارها. خارها از نظر اندازه کوچکتر با خارها متفاوت هستند؛ اینها زوائد - ظهور - بافت پوششی و بافتهای پوست ساقه (گل رز، انگور فرنگی) هستند. برنج. 4.26، 4).

سازگاری با کمبود رطوبت اغلب در از بین رفتن اولیه، دگردیسی یا کاهش برگ ها، از دست دادن عملکرد اصلی فتوسنتز بیان می شود. این با این واقعیت جبران می شود که نقش اندام جذب کننده توسط ساقه انجام می شود. گاهی اوقات چنین ساقه جذب کننده یک شاخه بدون برگ از خارج بدون تغییر باقی می ماند (گورش اسپانیایی، خار شتر) ( برنج. 4.25، 3).گام بعدی در این تغییر عملکرد، تشکیل اندام هایی مانند phyllocladyو کلادودها. اینها ساقه های برگ مانند یا شاخه های کامل هستند. روی شاخه های جاروی قصابی ( برنج. 4.25، 4در زیر بغل برگهای فلس مانند، فیلوکلادیاهای برگ شکل صاف ایجاد می شوند که مانند برگ رشد محدودی دارند. در phyllocladies برگ ها و گل آذین فلس مانند تشکیل می شود که هرگز روی برگ های معمولی اتفاق نمی افتد، به این معنی که فیلوکلادوم مربوط به کل شاخه زیر بغل است. فیلوکلادهای کوچک سوزنی شکل در مارچوبه در زیر بغل برگ های فلس مانند شاخه اصلی اسکلتی تشکیل می شوند. کلادودیا ساقه های مسطح هستند که برخلاف فیلوکلادین ها توانایی رشد طولانی مدت را حفظ می کنند.

مشخصه برخی از گیاهان تغییر برگ ها یا قسمت هایی از آن و گاهی اوقات کل شاخه های آن است سبیلکه در اطراف تکیه گاه می پیچد و به ساقه نازک و ضعیف کمک می کند تا وضعیت عمودی خود را حفظ کند. بسیاری از حبوبات به پیچک تبدیل می شوند قسمت بالابرگ پینه دار (نخود، نخود، چین). در موارد دیگر، stipules (sarsaparilla) به پیچک تبدیل می شود. پیچک های بسیار مشخصی با منشاء برگ در دانه های کدو حلوایی تشکیل می شوند و می توان تمام انتقال ها از برگ های معمولی به برگ های کاملاً دگرگون شده را مشاهده کرد. پیچک های منشأ ساقه را می توان در انگور مشاهده کرد ( برنج. 4.25، 2)گل ساعتی و تعدادی از گیاهان دیگر.

ساقه

ساقه محور ساقه است که از گره ها و میانگره ها تشکیل شده است. وظایف اصلی ساقه پشتیبانی (باربر) و هدایت است. ساقه ارتباط بین ریشه و برگ را ایجاد می کند. ساقه های چند ساله معمولاً مواد مغذی ذخیره ای را ذخیره می کنند. ساقه های جوان، که دارای کلرانشیم در زیر اپیدرم هستند، به طور فعال در فتوسنتز شرکت می کنند.

ساقه معمولاً استوانه ای شکل است و با تقارن شعاعی در آرایش بافت ها مشخص می شود. با این حال، در مقطع عرضی می تواند نه تنها باشد گرد شده، بلکه زاویه ای - سه-,چهار-یا چند وجهی,دنده دار,شیاردار، گاهی کاملا صاف مسطح شده، یا دارای دنده های صاف بیرون زده - بالدار(برنج. 4.27).

برنج. 4.27. انواع ساقه ها بر اساس شکل مقطع: 1 - گرد 2 - مسطح شده 3 - مثلثی؛ 4 - چهار وجهی; 5- چند وجهی؛ 6 - آجدار؛ 7 - شیاردار; 8، 9 - بالدار.

ساقه گیاهان چوبی و علفی از نظر امید به زندگی به شدت متفاوت است. شاخه های روی زمینی چمن های آب و هوایی فصلی، به طور معمول، یک سال زندگی می کنند. طول عمر شاخه ها با طول عمر ساقه تعیین می شود. در گیاهان چوبی، ساقه برای سال های زیادی وجود دارد.

ساختار تشریحی ساقهبا توابع اصلی آن مطابقت دارد. ساقه دارای سیستم پیچیده ای از بافت های رسانا است که تمام اندام های گیاه را به یک کل واحد متصل می کند. وجود بافت های مکانیکی عملکرد پشتیبانی را تضمین می کند. ساقه، مانند ساقه به عنوان یک کل، یک سیستم رشد "باز" ​​است، برای مدت طولانی رشد می کند و اندام های جدید روی آن ظاهر می شود.

بافت های ساقه در نتیجه فعالیت یک سیستم پیچیده از مریستم ها تشکیل می شوند: آپیکال، جانبی و میانی ( برنج. 4.28).ساختار اولیه در نتیجه کار مریستم های اولیه تشکیل می شود. سلول های اولیه آپیکالمریستم ها در مخروط رشد ساقه متمرکز شده اند. در راس ساقه، پریموردیای برگ با فرکانس منظم ظاهر می شود که منجر به جداسازی زودهنگام گره ها می شود و توسعه میانگره ها به تاخیر می افتد. اغلب رشد میانگره ها و ایجاد بافت های دائمی در آنها به دلیل کار باقی مانده برای مدت طولانی ادامه می یابد. میانیمریستم هایی که در پایه میانگره های جوان باقی می مانند. یک مثال خوبچنین رشد بین‌کمی (بین‌کالی) را می‌توان توسط ساقه غلات تأمین کرد، که در آن مریستم رأسی خیلی زود برای تشکیل گل آذین صرف می‌شود و افزایش سریع ساقه دقیقاً به دلیل رشد بین‌کالنی است.

برنج. 4.28. طرح توزیع مریستم ها در ساقه: 1 – مریستم آپیکال; 2 - مریستم بین دهانی 3 - پروکامبیوم؛ 4- کامبیوم

بیرونی ترین لایه سلول های آپیکال تبدیل می شود پروتودرم، که از آن اپیدرم ایجاد می شود - بافت پوششی برگ و ساقه آینده. در سطح اولین غده های برگ در مریستم آپیکال، رشته هایی از سلول های باریک تر و طولانی تر نشان داده شده است - اینها عبارتند از پروکامبیوم، باعث ایجاد بافت های رسانای اولیه می شود. پروکامبیوم می تواند به شکل دسته های جداگانه یا یک حلقه پیوسته ظاهر شود. با رشد بیشتر، پروکامبیوم هم به پریموردیوم برگ در حال رشد و هم در ساقه گسترش می یابد و اساس سیستم هدایت ساقه آینده را تشکیل می دهد که برگ ها و ساقه ها را به هم متصل می کند. بقیه قسمت راس اشغال شده است مریستم اصلیکه متعاقباً از آن بافت‌های ذخیره‌سازی و جذب پارانشیمی و همچنین بافت‌های مکانیکی اولیه تشکیل می‌شوند. مریستم اصلی که بین پروتودرم و پروکامبیوم قرار دارد به قشر اولیه ساقه تبدیل می شود و هسته از مریستم اصلی که در مرکز قرار دارد تشکیل می شود.

ساختار اولیه ساقه در گیاهان اسپور و تک لپه ای در طول زندگی حفظ می شود. در ژیمنوسپروم ها و دو لپه ای ها، یک پروکامبیوم در داخل وجود دارد کامبیومکه بافت های رسانای ثانویه را رسوب می دهد که منجر به ضخیم شدن ثانویه ساقه می شود.

ساختار اولیه ساقه.در ساقه که دارای ساختار اولیه است، مانند ریشه، وجود دارد بافت پوششی,قشر اولیهو استیل(محوری، یا سیلندر مرکزی) (برنج. 4.29).

پارچه روکشاست اپیدرمساختار معمولی قسمت قشر اولیهشامل پارانشیم اصلی و همچنین بافت های مکانیکی، دفعی و برخی دیگر است. رایج ترین پارچه های مکانیکی است کلنشیم، یا یک استوانه جامد را تشکیل می دهد یا به شکل رشته های جداگانه ای است که معمولاً در امتداد برآمدگی ها - دنده های ساقه ( برنج. 4.29). بلافاصله در زیر کولنشیم یا اپیدرم، اگر کلنشیم وجود نداشته باشد، در شرایط مساعد برای فتوسنتز، قرار دارد. کلرانشیم. می تواند نوارهای متناوب را در امتداد ساقه با کلنشیم یا اسکلرانشیم تشکیل دهد. مرز بین پوست و استل بسیار کمتر مشخص است

فرارمانند ریشه، اندام اصلی گیاه است. نباتیشاخه ها معمولاً عملکرد تغذیه هوا را انجام می دهند، اما تعدادی عملکرد دیگر دارند و قادر به دگرگونی های مختلف هستند. هاگ دارشاخه ها (از جمله گل) به عنوان اندام تخصصی هستند تولید مثلی، تضمین تولید مثل.

ساقه توسط مریستم آپیکال به عنوان یک کل واحد تشکیل می شود و بنابراین، نشان دهنده یک اندام منفرد با همان رتبه ریشه است. با این حال، در مقایسه با ریشه، ساقه ساختار پیچیده تری دارد. شاخه رویشی از یک قسمت محوری تشکیل شده است - ساقه، دارای شکل استوانه ای و برگها- اندام های جانبی صاف روی ساقه نشسته اند. علاوه بر این، یک قسمت اجباری فرار است کلیه ها- آغازین شاخه های جدید، تضمین رشد شاخه و انشعاب آن، یعنی. تشکیل یک سیستم ساقه عملکرد اصلی ساقه - فتوسنتز - توسط برگها انجام می شود. ساقه ها در درجه اول اندام های باربری هستند که عملکردهای مکانیکی و رسانایی را انجام می دهند.

ویژگی اصلی که شاخساره را از ریشه متمایز می کند شاخ و برگ آن است. بخشی از ساقه که برگ (برگ ها) از آن بیرون می آیند نامیده می شود گره. مناطق ساقه بین گره های مجاور - میانگره ها. گره ها و میانگره ها در امتداد محور ساقه تکرار می شوند. بنابراین فرار دارد متامریکساختار، متامر(عنصر تکرار شونده) شاخه عبارتند از گره با برگ و جوانه زیر بغل و میانگره زیرین ( برنج. 4.16).

برنج. 4.16. ساختار فرار

اولین شاخه گیاه آن است اصلیفرار یا فرار از مرتبه اول. از انتهای ساقه جنینی تشکیل شده است کلیه، که تمام متامرهای بعدی ساقه اصلی را تشکیل می دهد. با توجه به موقعیت این کلیه - آپیکال; تا زمانی که این ساقه ادامه دارد، با تشکیل متامرهای جدید، می تواند رشد بیشتری در طول داشته باشد. علاوه بر اپیکال، روی ساقه نیز شکل می گیرد جانبیکلیه ها در گیاهان دانه ای در زیر بغل برگ ها قرار گرفته و نامیده می شوند زیر بغل. از جوانه های زیر بغل جانبی رشد می کند جانبیجوانه می زند و انشعاب ایجاد می شود که به دلیل آن سطح کل فتوسنتزی گیاه افزایش می یابد. شکل گرفت سیستم فرار، با شاخه های اصلی (شاخه های مرتبه اول) و شاخه های جانبی (شاخه های مرتبه دوم) و هنگامی که انشعاب تکرار می شود - توسط شاخه های جانبی ردیف های سوم، چهارم و بعدی نشان داده می شود. شاخه ای از هر راسته جوانه آپیکال خود را دارد و می تواند در طول رشد کند.

غنچه- این یک شاخه ابتدایی است که هنوز رشد نکرده است. در داخل جوانه، نوک مریستمی ساقه - آن است راس(برنج. 4.17).راس یک مرکز رشد فعال است که تشکیل تمام اندام ها و بافت های اولیه ساقه را تضمین می کند. منبع خود نوسازی دائمی راس سلول های اولیه مریستم آپیکال است که در نوک راس متمرکز شده اند. رأس رویشی شاخساره، بر خلاف راس همیشه صاف ریشه، به طور منظم برجستگی هایی روی سطح ایجاد می کند که اولین برگ ها هستند. فقط نوک راس صاف می ماند که به آن می گویند مخروط رشددر رفتن. شکل آن در بین گیاهان مختلف بسیار متفاوت است و همیشه به شکل مخروط نیست، قسمت رأسی می تواند کم، نیمکره، صاف یا حتی مقعر باشد.

از جانب رویشیجوانه ها شاخه های رویشی متشکل از ساقه، برگ و جوانه ایجاد می کنند. چنین جوانه ای از یک محور ابتدایی مریستمی تشکیل شده است مخروط رشد، و برگهای ابتدایی در سنین مختلف. به دلیل رشد ناهموار، پریموردیای برگ پایینی به سمت داخل خم شده و پریموردیای برگ جوانتر و مخروط رشد را می پوشاند. گره ها در جوانه نزدیک به هم هستند، زیرا میانگره ها هنوز فرصت کشیده شدن ندارند. در زیر بغل پریموردیای برگ، جوانه ها ممکن است از قبل حاوی پریموردیای جوانه های زیر بغل درجه بعدی باشند ( برنج. 4.17). که در رویشی-زایندهجوانه ها حاوی تعدادی متامر رویشی هستند و مخروط رشد به گل یا گل آذین ابتدایی تبدیل می شود. مولد، یا گلدارجوانه ها فقط شامل پایه یک گل آذین یا یک گل هستند، در مورد دوم، جوانه نامیده می شود. جوانه.

برنج. 4.17. جوانه آپیکال شاخه Elodea:الف – مقطع طولی؛ ب - مخروط رشد (ظاهر و مقطع طولی). B - سلول های مریستم آپیکال؛ D - سلول پارانشیم برگ تشکیل شده؛ 1 - مخروط رشد؛ 2 - پریموردیوم برگ؛ 3- ریشه جوانه زیر بغل.

برگهای بیرونی جوانه اغلب به صورت اصلاح می شوند فلس های کلیه، انجام عملکرد حفاظتی و محافظت از قسمت های مریستمی جوانه از خشک شدن و تغییرات ناگهانی دما. این گونه جوانه ها نامیده می شوند بسته(غنچه های زمستان گذرانی درختان و درختچه ها و برخی گیاهان چند ساله). باز کنجوانه ها فلس های جوانه ندارند.

علاوه بر جوانه های زیر بغل معمولی و منشأ خارجی، گیاهان اغلب تشکیل می شوند بندهای فرعی، یا ماجراییکلیه ها آنها نه در نوک مریستمی ساقه، بلکه در قسمت بالغ، که قبلاً بخشی از اندام به صورت درون زا، از بافت های داخلی متمایز شده است، ایجاد می شوند. جوانه های ناخواسته می توانند روی ساقه ها (پس معمولاً در میانگره ها قرار دارند)، برگ ها و ریشه ها تشکیل شوند. جوانه های ناخواسته اهمیت بیولوژیکی زیادی دارند: آنها تجدید رویشی فعال و تولید مثل گیاهان چند ساله ای را که آنها را دارند تضمین می کنند. به ویژه، با کمک جوانه های جانبی آنها تجدید و تولید مثل می کنند مکنده های ریشهگیاهان (تمشک، آسپن، خار خار، قاصدک). مکنده های ریشه- اینها شاخه هایی هستند که از جوانه های ناخواسته روی ریشه رشد می کنند. جوانه های ناخواسته روی برگ ها نسبتاً به ندرت تشکیل می شوند. اگر چنین جوانه‌هایی فوراً شاخه‌های کوچکی با ریشه‌های ناخواسته تولید کنند که از برگ مادر می‌ریزند و به صورت افراد جدید رشد می‌کنند، نامیده می‌شوند. نوزادان(بریوفیلوم).

در آب و هوای فصلی منطقه معتدل، رشد شاخه ها از جوانه های اکثر گیاهان دوره ای است. در درختان و درختچه ها، و همچنین در بسیاری از گیاهان علفی چند ساله، جوانه ها یک بار در سال - در بهار یا اوایل تابستان، به شاخه ها تبدیل می شوند، پس از آن جوانه های زمستانی جدید با جوانه های شاخه های سال آینده تشکیل می شوند. شاخه هایی که از جوانه ها در یک فصل رشد می کنند نامیده می شوند سالانه شلیک می کند، یا افزایش سالانه. در درختان به دلیل شکل گیری به خوبی متمایز می شوند حلقه های کلیه– اسکارهایی که پس از ریزش پوسته های جوانه روی ساقه باقی می مانند. در تابستان، درختان برگریز ما فقط شاخه های سالانه سال جاری پوشیده از برگ دارند. در شاخه های سالانه سال های گذشته هیچ برگ وجود ندارد. در درختان همیشه سبز، برگ ها را می توان در رشد سالانه مربوطه 3-5 سال گذشته حفظ کرد. در آب و هوای بدون فصل، ممکن است چندین شاخه در یک سال تشکیل شود که با دوره‌های خواب کوتاه از هم جدا می‌شوند. این گونه شاخه های تشکیل شده در یک چرخه رشد نامیده می شوند شاخه های ابتدایی.

جوانه هایی که مدتی به حالت خوابیده می افتند و سپس شاخه های ابتدایی و سالانه جدیدی تولید می کنند نامیده می شوند گذراندن زمستانیا استراحت كردن. بر اساس عملکرد آنها می توان آنها را فراخوانی کرد کلیه های منظم از سرگیری. چنین جوانه هایی از ویژگی های اجباری هر گیاه چند ساله، چوبی یا علفی است؛ آنها وجود طولانی مدت فرد را تضمین می کنند. از نظر منشأ، جوانه های تجدید می توانند برون زا (آپیکال یا زیر بغل) یا درون زا (اختیاری) باشند.

اگر جوانه های جانبی دوره استراحت رشد نداشته باشند و همزمان با رشد شاخساره مادر رشد کنند، نامیده می شوند. غنی سازی کلیه. آنهایی که آشکار می شوند شاخه های غنی سازیسطح کل فتوسنتزی گیاه و همچنین تعداد کل گل آذین تشکیل شده و در نتیجه بهره وری بذر را تا حد زیادی افزایش (غنی) می کند. شاخساره های غنی سازی مشخصه اکثر علف های یکساله و تعدادی از گیاهان علفی چند ساله با شاخه های گلدار دراز است.

یک دسته خاص شامل جوانه های خفته، بسیار مشخصه درختان برگریز، بوته ها، درختچه ها و تعدادی از گیاهان چند ساله است. با منشأ، آنها، مانند جوانه های تجدید منظم، می توانند زیر بغل و ناخواسته باشند، اما، بر خلاف آنها، آنها برای سال های زیادی به شاخه ها تبدیل نمی شوند. محرک بیداری جوانه های خفته معمولاً یا آسیب به تنه یا شاخه اصلی (رشد کنده پس از قطع تعدادی درخت) یا پیری طبیعی سیستم ساقه مادری همراه با تضعیف فعالیت حیاتی جوانه های تجدید طبیعی است (تغییر). ساقه در بوته ها). در برخی از گیاهان، شاخه های گلدار بدون برگ از جوانه های خفته روی تنه تشکیل می شوند. این پدیده نامیده می شود گل کلمو مشخصه بسیاری از درختان جنگل های استوایی مانند درخت شکلات است. در ملخ عسل، از جوانه های خفته روی تنه، دسته هایی از خارهای شاخه دار بزرگ رشد می کنند - شاخه های اصلاح شده ( برنج. 4.18).

برنج. 4.18. شاخه های جوانه های خفته: 1 - گل کلم در درخت شکلات؛ 2- خارهای ملخ عسلی از جوانه های خفته شاخه دار.

جهت رشد ساقه.شاخه هایی که به صورت عمودی و عمود بر سطح زمین رشد می کنند نامیده می شوند ارتوتروپیک. شاخه های در حال رشد افقی نامیده می شوند پلاژیوتروپیک. جهت رشد می تواند در طول رشد ساقه تغییر کند.

بسته به موقعیت در فضا، انواع مورفولوژیکی شاخه ها متمایز می شوند ( برنج. 4.19). شاخه اصلی در بیشتر موارد رشد ارتوتروپ را حفظ می کند و باقی می ماند ایستاده. شاخه های جانبی می توانند در جهات مختلف رشد کنند؛ آنها اغلب زوایایی با اندازه های مختلف با شاخه مادر تشکیل می دهند. در طول فرآیند رشد، ساقه می تواند جهت خود را از پلاژیوتروپ به ارتوتروپ تغییر دهد، سپس نامیده می شود رو به افزایش، یا صعودی. شاخه های با رشد پلاژیوتروپیک که در طول زندگی ادامه می یابد نامیده می شوند خزنده. اگر در گره ها ریشه های فرعی ایجاد کنند، نامیده می شوند خزنده.

رشد ارتوتروپیک به طریق خاصی با درجه توسعه بافت های مکانیکی مرتبط است. در غیاب بافت های مکانیکی به خوبی توسعه یافته در شاخه های دراز، رشد ارتوتروپ غیرممکن است. اما اغلب گیاهانی که اسکلت داخلی به اندازه کافی توسعه نیافته اند، هنوز به سمت بالا رشد می کنند. این امر از طرق مختلف حاصل می شود. شاخه های ضعیف چنین گیاهان - تاکدور هر تکیه گاه محکم بپیچید ( فرفریشاخه ها)، صعود با کمک انواع خار، قلاب، ریشه - تریلر ( سنگ نوردیشاخه ها)، با کمک پیچک هایی با ریشه های مختلف بچسبند ( چسبیدهشلیک می کند).

برنج. 4.19. انواع شاخه ها بر اساس موقعیت در فضا: الف – ایستاده؛ ب – چسبیدن؛ ب - فرفری؛ ز - خزنده؛ د – خزنده

آرایش برگ. آرایش برگ، یا فیلوتاکسی– ترتیب قرارگیری برگ ها روی محور ساقه. چندین نوع اصلی آرایش برگ وجود دارد ( برنج. 4.20).

مارپیچ، یا یکی دیگرآرایش برگ زمانی مشاهده می شود که در هر گره یک برگ وجود داشته باشد و پایه های برگ های متوالی را می توان با یک خط مارپیچی معمولی به هم متصل کرد. دو ردیفآرایش برگ را می توان به عنوان یک مورد خاص از مارپیچ در نظر گرفت. در این مورد، در هر گره یک ورق وجود دارد که با یک پایه گسترده کل یا تقریباً کل محیط محور را می پوشاند. حلقه زدهآرایش برگ زمانی اتفاق می افتد که چندین برگ روی یک گره تشکیل شود. در مقابلآرایش برگ - یک مورد خاص از چرخش، زمانی که دو برگ بر روی یک گره، دقیقا مقابل یکدیگر تشکیل می شود. اغلب این آرایش برگ رخ می دهد متقاطع مخالف، یعنی جفت برگ های مجاور در صفحات عمود بر یکدیگر قرار دارند ( برنج. 4.20).

برنج. 4.20. انواع چینش برگ: 1 – مارپیچ در بلوط; 2 - نمودار آرایش برگ مارپیچی. 3 - دو ردیف در گاستریا ( آ- نمای جانبی گیاه، ب- نمای بالا، نمودار)؛ 4 – چرخیده در خرزهره; 5- مخالف برای یاس.

ترتیب تشکیل پریموردیای برگ در راس ساقه یک ویژگی ارثی برای هر گونه است که گاهی مشخصه یک جنس و حتی یک خانواده کامل از گیاهان است. آرایش برگ یک شاخه بالغ در درجه اول توسط عوامل ژنتیکی تعیین می شود. با این حال، در طول رشد شاخساره از جوانه و رشد بیشتر آن، مکان برگها می تواند تحت تأثیر عوامل خارجی، عمدتاً شرایط نور و گرانش قرار گیرد. بنابراین، تصویر نهایی آرایش برگ ممکن است تا حد زیادی با تصویر اولیه متفاوت باشد و معمولاً یک ویژگی تطبیقی ​​برجسته پیدا می کند. برگها به گونه ای چیده شده اند که تیغه های آنها در هر مورد خاص در مطلوب ترین شرایط نوری باشد. این به وضوح در فرم آشکار می شود موزاییک ورقروی شاخه های پلاژیوتروپ و روزت گیاهان مشاهده شد. در این حالت ، صفحات همه برگها به صورت افقی قرار دارند ، برگها روی یکدیگر سایه نمی اندازند ، اما یک صفحه واحد را بدون شکاف تشکیل می دهند. برگ های کوچکتر شکاف بین برگ های بزرگتر را پر می کنند.

انواع شاخه های ساقه.انشعاب تشکیل یک سیستم از محورها است. افزایش سطح تماس بدن گیاه با هوا، آب یا خاک را تضمین می کند. انشعاب در فرآیند تکامل حتی قبل از ظهور اندام ها بوجود آمد. در ساده‌ترین حالت، بالای محور اصلی منشعب می‌شود و دو محور مرتبه بعدی ایجاد می‌کند. این آپیکال، یا دوگانگیشاخه بسیاری از جلبک های چند سلولی دارای شاخه های راسی هستند و همچنین برخی از گیاهان ابتدایی مانند خزه ها. برنج. 4.21).

گروه های دیگر از گیاهان با تخصصی تر مشخص می شوند سمتنوع شاخه ای در این حالت، شاخه های جانبی در زیر بالای محور اصلی قرار می گیرند، بدون اینکه بر توانایی آن برای رشد بیشتر تأثیر بگذارند. با این روش، پتانسیل انشعاب و تشکیل سیستم های اندامی بسیار گسترده تر و از نظر بیولوژیکی سودمند است.

برنج. 4.21. انواع شاخه های شاخه:الف - دوقطبی (خزه)؛ ب - مونوپدیال (عرعر)؛ ب - سمپودیال از نوع مونوچازیا (گیلاس)؛ ز – سمپودیال از نوع دیکازیا (افرا).

دو نوع انشعاب جانبی وجود دارد: تک پایهو سمپودیال(برنج. 4.21). با یک سیستم انشعاب مونوپدیال، هر محور یک مونوپدیاست، یعنی. نتیجه کار یک مریستم راسی. انشعاب تک پایه ای مشخصه اکثر ژیمنوسپروم ها و بسیاری از آنژیوسپرم های علفی است. با این حال، اکثر آنژیوسپروم ها به صورت سمپودیال منشعب می شوند. با انشعاب سمپودیال، جوانه آپیکال ساقه در مرحله خاصی می میرد یا رشد فعال را متوقف می کند، اما رشد شدید یک یا چند جوانه جانبی شروع می شود. از آنها شاخه ها تشکیل می شوند و جایگزین شاخه هایی می شوند که رشدشان متوقف شده است. محور حاصل یک سمپودیوم است - یک محور مرکب متشکل از محورهای چند مرتبه متوالی. توانایی گیاهان در انشعاب سمپودیوم از اهمیت بیولوژیکی بالایی برخوردار است. اگر جوانه آپیکال آسیب ببیند، رشد محور توسط شاخه های جانبی ادامه می یابد.

بسته به تعداد محورهای جایگزین، انشعاب سمپودیال بر اساس نوع متمایز می شود تکوخازی, دیخازیاو پلیوچازی. انشعاب بر حسب نوع دیخازیا یا دوگانگی کاذبانشعاب برای شاخه های با آرایش برگ مخالف (یاس بنفش، ویبرونوم) معمول است.

در برخی از گروه های گیاهان، رشد محورهای اصلی اسکلتی به دلیل یک یا چند جوانه رأسی اتفاق می افتد؛ شاخه های اسکلتی جانبی اصلاً تشکیل نمی شوند یا به تعداد بسیار کم ایجاد می شوند. گیاهان درخت مانند این نوع عمدتا در مناطق گرمسیری (درختان نخل، دراسنا، یوکا، آگاو، سیکاد) یافت می شوند. تاج این گیاهان نه از شاخه‌ها، بلکه از برگ‌های بزرگ تشکیل می‌شود که در بالای تنه به صورت گل رز در کنار هم قرار گرفته‌اند. توانایی رشد سریع و تسخیر فضا و همچنین بازیابی آسیب در چنین گیاهانی اغلب وجود ندارد یا ضعیف بیان می شود. در میان درختان آب و هوای معتدل، چنین اشکال غیر شاخه ای عملاً هرگز یافت نمی شوند.

افراط دیگر گیاهانی است که بیش از حد شاخه می شوند. آنها با شکل زندگی نشان داده می شوند گیاهان کوسن (برنج. 4.22). رشد طول ساقه این گیاهان بسیار محدود است، اما هر ساله شاخه های جانبی زیادی تشکیل می شود که در همه جهات واگرا هستند. به نظر می رسد که سطح سیستم ساقه گیاه کوتاه شده است. برخی از بالش ها آنقدر متراکم هستند که شبیه سنگ می شوند.

برنج. 4.22. گیاهان - بالش: 1، 2 – نمودارهای ساختار گیاهان کوسن؛ 3 - آزورلا از جزیره کرگولن.

نمایندگان اشکال زندگی بسیار قوی منشعب می شوند تابلویید، مشخصه گیاهان استپ. سیستم کروی شاخه و بسیار شل شاخه ها یک گل آذین بزرگ است که پس از رسیدن میوه ها در پایه ساقه شکسته می شود و با باد در سراسر استپ می غلتد و دانه ها را پراکنده می کند.

تخصصی شدن و دگردیسی شاخه ها.بسیاری از گیاهان تخصص خاصی را در سیستم ساقه نشان می دهند. شاخه های ارتوتروپ و پلاژیوتروپ، دراز و کوتاه شده عملکردهای مختلفی را انجام می دهند.

کشیدهشاخه هایی با میانگره های معمولی توسعه یافته نامیده می شوند. در گیاهان چوبی آنها رشد نامیده می شوند و در امتداد حاشیه تاج قرار دارند و شکل آن را تعیین می کنند. وظیفه اصلی آنها گرفتن فضا و افزایش حجم اندام های فتوسنتزی است. کوتاه شدهشاخه ها دارای گره های نزدیک و میانگره های بسیار کوتاه هستند ( برنج. 4.23). آنها در داخل تاج تشکیل می شوند و نور پراکنده را جذب می کنند. اغلب شاخه های کوتاه شده درختان دارای گل هستند و عملکرد تولید مثل را انجام می دهند.

برنج. 4.23. شاخه های کوتاه شده (A) و توسعه یافته (B) چنار: 1 - میانگره؛ 2- رشد سالانه

گیاهان علفی معمولاً کوتاه شده اند روزتشاخه ها عملکرد شاخه های اسکلتی و فتوسنتزی چند ساله را انجام می دهند و شاخه های دراز در زیر بغل برگ های روزت تشکیل می شوند و گل می دهند (چنار، گوشته، بنفشه). اگر ساقه های گل زیر بغل بدون برگ باشد به آنها می گویند فلش ها. این واقعیت که شاخه های گلدار گیاهان چوبی کوتاه شده و گیاهان علفی دراز هستند، از نظر بیولوژیکی به خوبی توضیح داده شده است. برای گرده افشانی موفقیت آمیز، گل آذین های چمن باید بالای توده چمن بلند شوند و در درختان، حتی شاخه های کوتاه شده در تاج در شرایط مساعد برای گرده افشانی هستند.

نمونه ای از تخصص ساقه، اندام های محوری چند ساله گیاهان چوبی است - تنه هاو شاخهتاج ها در درختان برگریز، شاخه های سالانه پس از اولین فصل رشد، در درختان همیشه سبز - پس از چندین سال عملکرد جذب خود را از دست می دهند. برخی از شاخه ها به طور کامل پس از از دست دادن برگ ها می میرند، اما اکثریت به عنوان محورهای اسکلتی باقی می مانند و برای چندین دهه عملکردهای پشتیبانی، هدایت و ذخیره سازی را انجام می دهند. تبرهای اسکلتی بدون برگ به نام شناخته می شوند شاخه هاو تنه ها(کنار درختان) ساقه ها(نزدیک بوته ها).

در طول سازگاری با شرایط محیطی خاص یا به دلیل تغییر شدید عملکرد، شاخه ها می توانند تغییر کنند (دگردیسی). شاخه هایی که به ویژه اغلب دگردیسی زیرزمینی ایجاد می کنند. چنین شاخه هایی عملکرد فتوسنتز را از دست می دهند. آنها در گیاهان چند ساله رایج هستند، جایی که آنها به عنوان اندام هایی برای زنده ماندن در دوره های نامطلوب سال، ذخیره سازی و تجدید عمل می کنند.

رایج ترین دگردیسی ساقه زیرزمینی است ریزوم (برنج. 4.24).ریزوم معمولاً به شاخه زیرزمینی بادوام گفته می شود که عملکردهای رسوب مواد مغذی ذخیره، تجدید و گاهی اوقات تکثیر رویشی را انجام می دهد. ریزوم در گیاهان چند ساله تشکیل می شود که به طور معمول در بزرگسالی ریشه اصلی ندارند. با توجه به موقعیتش در فضا می تواند باشد افقی, مایلیا عمودی. ریزوم معمولاً دارای برگهای سبز نیست، اما به عنوان ساقه، ساختار متامریک را حفظ می کند. گره ها یا با زخم های برگ و بقایای برگ های خشک یا با برگ های فلس مانند زنده متمایز می شوند؛ جوانه های زیر بغل نیز در گره ها قرار دارند. بر اساس این ویژگی ها، ریزوم را می توان به راحتی از ریشه تشخیص داد. به عنوان یک قاعده، ریشه های ناخواسته روی ریزوم تشکیل می شوند. شاخه های جانبی ریزوم و شاخه های روی زمین از جوانه ها رشد می کنند.

ریزوم در ابتدا یا به عنوان یک اندام زیرزمینی (کوپنا، چشم زاغ، زنبق دره، زغال اخته)، یا ابتدا به عنوان یک شاخه جذب کننده در سطح زمین تشکیل می شود، که سپس با کمک ریشه های جمع شونده (توت فرنگی، لونگ ورت) در خاک فرو می رود. ، مانتو). ریزوم ها می توانند به صورت تک پایه (کاف، چشم کلاغی) یا سمپودیال (کوپنا، لونگ ورت) رشد کرده و منشعب شوند. بسته به طول میانگره ها و شدت رشد، وجود دارد طولانیو کوتاهریزوم ها و بر این اساس ریزوم بلندو ریزوم کوتاهگیاهان

هنگامی که ریزوم ها منشعب می شوند، تشکیل می شوند پردهشاخه های بالای زمینی که توسط بخش هایی از سیستم ریزوم متصل می شوند. در صورت از بین رفتن قسمت های اتصال، شاخه ها جدا شده و تکثیر رویشی روی می دهد. به مجموعه افراد جدیدی که با روش های رویشی تشکیل می شوند گفته می شود شبیه. ریزوم ها عمدتاً مشخصه گیاهان چند ساله علفی هستند، اما در بوته ها (euonymus) و بوته های کوتوله (Lingonberries، زغال اخته) نیز یافت می شوند.

نزدیک به ریزوم ها زیرزمینی استولون ها- جوانه های نازک زیرزمینی کوتاه مدت که دارای برگ های فلس مانند هستند. استولون ها برای تکثیر رویشی، پراکندگی و گرفتن قلمرو خدمت می کنند. مواد مغذی اضافی در آنها رسوب نمی کند.

در برخی از گیاهان (سیب زمینی، گلابی)، تا پایان تابستان، استولون ها از جوانه های رأسی استولون ها تشکیل می شوند. غده ها (شکل 4.24). غده به شکل کروی یا بیضی شکل است، ساقه آن بسیار ضخیم است، مواد غذایی ذخیره در آن رسوب می کند، برگ ها کاهش یافته و جوانه ها در بغل آنها تشکیل می شود. استولون ها می میرند و فرو می ریزند، غده ها زمستان گذرانی می کنند و در سال بعد شاخه های جدید روی زمین تولید می کنند.

غده ها همیشه روی استولون ها رشد نمی کنند. در برخی از گیاهان چند ساله، پایه شاخه اصلی به صورت غده ای رشد می کند و ضخیم می شود (سیکلامن، کلم سرمه) ( برنج. 4.24). عملکرد غده تامین مواد مغذی، بقای دوره های نامطلوب سال، بازسازی رویشی و تولید مثل است.

در گیاهان چندساله و درختچه های کوتوله با ریشه کاملاً توسعه یافته که در طول زندگی باقی می ماند، اندام عجیبی با منشاء ساقه تشکیل می شود که به نام caudex. همراه با ریشه، به عنوان مکانی برای رسوب مواد ذخیره عمل می کند و جوانه های تجدید بسیاری را به همراه دارد که ممکن است برخی از آنها غیر فعال باشند. کودکس معمولاً در زیر زمین است و از پایه های شاخه کوتاهی که در خاک فرو می روند تشکیل می شود. تفاوت Caudex با ریزوم های کوتاه در نحوه مرگ آن است. ریزوم ها که در بالا رشد می کنند، به تدریج از بین می روند و در انتهای قدیمی تر از بین می روند. ریشه اصلی حفظ نشده است. کودکس در عرض رشد می کند، از انتهای پایین به تدریج به یک ریشه ضخیم کننده با عمر طولانی تبدیل می شود. مرگ و از بین رفتن دم و ریشه از مرکز به اطراف ادامه می یابد. یک حفره در مرکز تشکیل می شود و سپس می تواند به صورت طولی به بخش های جداگانه تقسیم شود - ذرات. فرآیند تقسیم یک گیاه ریشه مخروطی منفرد با دم به قطعات نامیده می شود خاص سازی. در بین گیاهان حبوبات (لوپین، یونجه)، گیاهان چتری (ران، ferula) و Asteraceae (قاصدک، افسنطین) گیاهان دمی زیادی وجود دارد.

لامپ- این معمولاً یک شاخه زیرزمینی با ساقه بسیار کوتاه و مسطح است - پایینو برگهای فلس دار، گوشتی و آبدار که آب و مواد مغذی محلول، عمدتاً قندها را در خود ذخیره می کنند. شاخه های روی زمین از جوانه های آپیکال و زیر بغل پیازها رشد می کنند و ریشه های ناخواسته در پایین تشکیل می شوند. برنج. 4.24). بنابراین، پیاز یک اندام معمولی برای تجدید و تولید مثل رویشی است. پیازها بیشتر مشخصه گیاهانی از خانواده‌های سوسن (نیلوفر، لاله)، آلیوم (پیاز) و آماریلیس (نرگس، سنبل) هستند.

ساختار لامپ ها بسیار متنوع است. در برخی موارد، لامپ های ذخیره فلس فقط برگ های اصلاح شده ای هستند که صفحات سبز ندارند (سوسن سارانکا). در برخی دیگر، اینها غلاف های زیرزمینی از برگ های سبز رنگ هستند که ضخیم می شوند و پس از مرگ تیغه ها (پیاز) به عنوان بخشی از پیاز باقی می مانند. رشد محور پیاز می تواند تک پایه (قطره برفی) یا سمپودیال (سنبل) باشد. فلس های بیرونی لامپ منبع مواد مغذی را مصرف می کند، خشک می شود و نقش محافظتی ایفا می کند. تعداد فلس های پیاز از یک (سیر) تا چند صد (نیلوفر) ​​متغیر است.

این لامپ به عنوان یک ارگان تجدید و ذخیره سازی، عمدتاً با آب و هوای مدیترانه ای سازگار است - با زمستان های نسبتاً معتدل و مرطوب و تابستان های بسیار گرم و خشک. این نه چندان برای زمستانی ایمن، بلکه برای زنده ماندن در خشکسالی شدید تابستان مفید است. ذخیره آب در بافت های فلس های پیازی به دلیل تشکیل مخاطی است که می تواند مقادیر زیادی آب را در خود نگه دارد.

بنهاز نظر ظاهری شبیه یک لامپ است، اما برگ های فلس مانند آن ذخیره نمی شوند. آنها خشک و لایه ای هستند و مواد ذخیره ای در قسمت ضخیم ساقه (زعفران، گلایل) رسوب می کنند.

برنج. 4.24. دگرگونی های زیرزمینی شاخه ها: 1، 2، 3، 4 - توالی رشد و ساختار غده سیب زمینی. 5 – غده سیکلامن; 6 – غده سرمه؛ 7 - پیاز زنبق ببر; 8 - پیاز پیاز؛ 9 - پیاز سوسن؛ 10- بخش ریزوم بلند سبزه گندمی خزنده.

نه تنها در زیر زمین، بلکه شاخه های بالای زمینی گیاهان نیز می توانند تغییر کنند ( برنج. 4.25). کاملا رایج است بالای زمین استولون ها. اینها شاخه های کوتاه مدت پلاژیوتروپ هستند که عملکرد آنها تکثیر رویشی، پراکندگی و گرفتن قلمرو است. اگر استولون ها دارای برگ های سبز باشند و در فرآیند فتوسنتز شرکت کنند، آنها نامیده می شوند شلاق(دروپه، سرسخت خزنده). در توت‌فرنگی، استولون‌ها فاقد برگ‌های سبز رشد یافته هستند؛ ساقه‌های آن‌ها نازک و شکننده، با میانگره‌های بسیار بلند است. چنین استولون هایی که برای عملکرد تکثیر رویشی بسیار تخصصی تر هستند، نامیده می شوند سبیل.

نه تنها پیازها، بلکه شاخه های روی زمین نیز می توانند آبدار، گوشتی و برای جمع آوری آب سازگار باشند، معمولاً در گیاهانی که در شرایط کمبود رطوبت زندگی می کنند. اندام های ذخیره آب می توانند برگ یا ساقه، گاهی اوقات حتی جوانه باشند. به این گونه گیاهان آبدار می گویند ساکولنت ها. ساکولنت های برگ آب را در بافت برگ (آلوئه، آگاو، کراسولا، رودیولا یا گلدن سیل) ذخیره می کنند. ساکولنت های ساقه مشخصه خانواده کاکتوس آمریکایی و خانواده سرخوشی آفریقایی هستند. ساقه ساکولنت عملکرد ذخیره و جذب آب را انجام می دهد. برگها کوچک شده یا به خار تبدیل می شوند ( برنج. 4.25، 1).اکثر کاکتوس ها دارای ساقه های ستونی یا کروی هستند؛ آنها اصلاً برگ تولید نمی کنند، اما گره ها به وضوح از محل شاخه های زیر بغل قابل مشاهده هستند - آرئولا، ظاهر زگیل یا زائده های کشیده همراه با خارها یا دسته های مو. تبدیل برگ ها به خار سطح تبخیر گیاه را کاهش می دهد و از خوردن آن توسط حیوانات محافظت می کند. نمونه ای از دگردیسی جوانه به اندام ساکولنت است سر کلمبه عنوان کلم کشت شده عمل می کند.

برنج. 4.25. دگرگونی های تیراندازی بالای زمین: 1 - ساکولنت ساقه (کاکتوس)؛ 2 – شاخه های انگور؛ 3 – ساقه فتوسنتزی بدون برگ گلس. 4 – فیلوکلادیوم جارو قصابی؛ 5- خار ملخ عسلی.

خارهاکاکتوس ها منشا برگ دارند. خارهای برگ اغلب روی گیاهان غیر آبدار (زرشک) یافت می شود ( برنج. 4.26، 1).در بسیاری از گیاهان، خارها منشا برگ نیستند، بلکه منشأ ساقه دارند. در درخت سیب وحشی، درخت گلابی وحشی و ملین جوستر، شاخه های کوتاه شده که رشد محدودی دارند و به یک نقطه ختم می شوند، به خار تبدیل می شوند. آنها پس از ریزش برگ ها ظاهر خار سخت و چوبی را به خود می گیرند. در زالزالک ( برنج. 4.26, 3) خارهای تشکیل شده در بغل برگ ها از همان ابتدا کاملاً بدون برگ هستند. در ملخ عسلی ( برنج. 4.25، 5) خارهای شاخه دار قدرتمند بر روی تنه از جوانه های خفته تشکیل می شوند. تشکیل خارها با هر منشا معمولاً در نتیجه کمبود رطوبت است. هنگامی که بسیاری از گیاهان خاردار در یک جو مرطوب مصنوعی رشد می‌کنند، خارهای خود را از دست می‌دهند: در عوض، برگ‌های معمولی (خار شتر) یا شاخه‌های برگدار (گورس انگلیسی) رشد می‌کنند.

برنج. 4.26. خارهایی با منشاء مختلف: 1 – خارهای برگ زرشک؛ 2 – خارهای اقاقیا سفید، اصلاح استیپول ها. 3 - خارهای زالزالک با منشاء ساقه؛ 4 - خارها - گل سرخ ظاهر می شود.

شاخه های تعدادی از گیاهان خرس خارها. خارها از نظر اندازه کوچکتر با خارها متفاوت هستند؛ اینها زوائد - ظهور - بافت پوششی و بافتهای پوست ساقه (گل رز، انگور فرنگی) هستند. برنج. 4.26، 4).

سازگاری با کمبود رطوبت اغلب در از بین رفتن اولیه، دگردیسی یا کاهش برگ ها، از دست دادن عملکرد اصلی فتوسنتز بیان می شود. این با این واقعیت جبران می شود که نقش اندام جذب کننده توسط ساقه انجام می شود. گاهی اوقات چنین ساقه جذب کننده یک شاخه بدون برگ از خارج بدون تغییر باقی می ماند (گورش اسپانیایی، خار شتر) ( برنج. 4.25، 3).گام بعدی در این تغییر عملکرد، تشکیل اندام هایی مانند phyllocladyو کلادودها. اینها ساقه های برگ مانند یا شاخه های کامل هستند. روی شاخه های جاروی قصابی ( برنج. 4.25، 4در زیر بغل برگهای فلس مانند، فیلوکلادیاهای برگ شکل صاف ایجاد می شوند که مانند برگ رشد محدودی دارند. در phyllocladies برگ ها و گل آذین فلس مانند تشکیل می شود که هرگز روی برگ های معمولی اتفاق نمی افتد، به این معنی که فیلوکلادوم مربوط به کل شاخه زیر بغل است. فیلوکلادهای کوچک سوزنی شکل در مارچوبه در زیر بغل برگ های فلس مانند شاخه اصلی اسکلتی تشکیل می شوند. کلادودیا ساقه های مسطح هستند که برخلاف فیلوکلادین ها توانایی رشد طولانی مدت را حفظ می کنند.

مشخصه برخی از گیاهان تغییر برگ ها یا قسمت هایی از آن و گاهی اوقات کل شاخه های آن است سبیلکه در اطراف تکیه گاه می پیچد و به ساقه نازک و ضعیف کمک می کند تا وضعیت عمودی خود را حفظ کند. در بسیاری از حبوبات، قسمت بالایی برگ پینه‌ای به پیچک (نخود، نخود، نخود) تبدیل می‌شود. در موارد دیگر، stipules (sarsaparilla) به پیچک تبدیل می شود. پیچک های بسیار مشخصی با منشاء برگ در دانه های کدو حلوایی تشکیل می شوند و می توان تمام انتقال ها از برگ های معمولی به برگ های کاملاً دگرگون شده را مشاهده کرد. پیچک های منشأ ساقه را می توان در انگور مشاهده کرد ( برنج. 4.25، 2)گل ساعتی و تعدادی از گیاهان دیگر.