نحوه رشد سیر خوب از پیاز نحوه رشد سیر از پیاز: نکات مفید

کیرا استولتوا

بسیاری از ساکنان تابستانی چاشنی معروفی مانند سیر را در باغ های خود می کارند. در عین حال می توانید آن را با بذر و میخک بکارید. رشد سیر از پیاز یا دانه برای همه شناخته شده نیست. این یکی از راه های اصلی برای به دست آوردن یک محصول سیر بزرگ است که به منظور تکثیر انواع سیر رشد می کند.

ویژگی های روش

پیازهای هوایی با دانه در طول دوره رشد و نمو سیر روی شاخه های سیر تشکیل می شود. در بالای گیاه به صورت گل آذین جمع آوری شده و روی آنها با یک فیلم پوشانده می شود و ظاهرو از نظر اندازه شبیه به میخک های کوچک است.

باغبانان اغلب مجبور می شوند به دلیل نیاز به تکثیر انواع مختلف، زمانی که محصول توسط بیماری های قارچی و آفات آسیب می بیند، به کشت بذر روی آورند. همه اینها بهره وری را کاهش می دهد و اغلب منجر به مرگ کامل آن می شود. پیازهای سیر که توسط آفات آسیب نمی بینند، تنها منبع احیای گونه های از دست رفته هستند. بذرها در بالای فلش شکل می گیرند و در یک پوسته محافظ قابل اعتماد پنهان می شوند، بنابراین آنها همیشه سالم می مانند و به عنوان مواد کاشت با کیفیت بالا عمل می کنند.

یک سر سیر بالغ تا 10 حبه سالم تولید می کند و 1 پیاز صد دانه سیر آماده کاشت و گاهی حتی بیشتر تولید می کند.

مزایای

از جمله مزایای اصلی رشد بذر:

• کاشت مواد کاشت سالم نشان می دهد نتایج خوبجوانه زنی،
• فرصتی برای تکثیر انواع از دست رفته،
• سهولت کاشت در خاک

راحتی کاشت محصول سیر با بذر در توانایی کاشت پیازها در خاک آماده است، بر خلاف کاشت با میخک، که در آن بذری که قبلا از کل سر جدا شده و بر اساس کیفیت مرتب شده است، باید بر اساس آن کاشته شود. به قوانین در عمق مورد نیاز، هر کدام جداگانه.

ایرادات

روش کاشت بذر نیز معایبی دارد.

1. اول از همه، این به دلیل این واقعیت است که بخش مواد بذردر هنگام یخبندان ممکن است بدون اثری ناپدید شود و بالا نیاید. برخی از باغبان ها به ضرر احتمالی اهمیتی نمی دهند مواد بذر، زیرا در ابتدا در گل آذین است تعداد زیادی از، و به درستی پیروی از فناوری های اولیه کاشت به شما امکان می دهد از این امر اجتناب کنید.
2. ثانیا، دریافت کنید برداشت مناسبکشت سیر با کشت بذر فقط پس از 2 سال امکان پذیر است، زیرا در اولین فصل باغبانی فقط یک حبه (پیاز) از بذر سیر جوانه می زند که باید سال بعد دوباره کاشته شود. اما در حال حاضر در سال دوم، از چنین لامپ سالم می توان یک سر سیر کامل را رشد داد.

انتخاب بذر

برداشت خوب سیر از بذر بستگی به میزان توجه به کیفیت مواد کاشت در هنگام جمع آوری آن دارد. برای تشکیل پیازهای هوایی فقط شاخه های قوی سیر باقی مانده است که در نیمه دوم ژوئن شروع به ظهور و رشد می کنند. شاخه های باقی مانده جدا می شوند تا سرهای سیر رشد و نمو کنند. از نظر تعداد شاخه های سیر، باید به اندازه ای که برای به دست آوردن دانه جمع آوری کنید، بر اساس این محاسبه که حدود 70-80 پیاز در 1 شاخه تشکیل می شود، بگذارید.

مجموعه بذر

پیازهای رشد یافته نزدیک به نیمه دوم ژوئیه قطع می شوند؛ گاهی اوقات برای سیر بهاره این دوره در اوایل آگوست رخ می دهد. در هر صورت، شاخصی که می توان سر دانه ها را برید، کپسول محافظ ترکیدن آنها و دانه هایی است که در بیرون هستند.

در بعضی موارد فیلم محافظنمی ترکد، اما این بدان معنا نیست که دانه های موجود در آن رسیده نیستند. رنگ شاخ و برگ که زرد می شود به شما کمک می کند تا بفهمید که زمان بریدن دانه ها فرا رسیده است.

ذخیره سازی

پیازهای جمع آوری شده برای کشت بعدی محصولات سیر از آنها در مکانی سایه خشک می شوند و سپس تا بهار تا زمان کاشت نگهداری می شوند. اگر می توانید مواد بذر را به مدت 2 سال در خانه ذخیره کنید دمای اتاق. اگر در بسته بندی کاغذی نگهداری شوند یا تا بهار در جعبه مقوایی نگهداری شوند صحیح است.

آماده سازی قبل از فرود

دانه های سیر مرتب شده و سپس در آن قرار می گیرند تزریق آبساخته شده با خاکستر چوب. آن لامپ هایی که روی سطح آب باقی می مانند برای رد انتخاب می شوند.

قبل از سوار شدن باغبان باتجربهگرم نگه داشته شد مواد کاشت 30-40 روز قبل از کاشت، آنها را پس از برداشتن فیلم در یخچال قرار دهید. این کار زمان رشد سیر را کوتاه می کند و از تشکیل شیشه دانه ها جلوگیری می کند. رشد سیر از پیازهای سرد نشده اغلب منجر به سرهای نارس و میخک های کوچک می شود. دانه های سرد شده کاشته شده تا اوایل مرداد رشد می کنند و به 1 سر سیر - یک حبه تبدیل می شوند.

کاشت پاییزه و بهاره با پیاز

کاشت برای زمستان و کاشت در بهار از نظر فن آوری مشابه روش هایی است که هنگام کاشت حبه های سیر معمولی استفاده می شود.

کاشت برای زمستان

کاشت بذر سیر برای زمستان در میان باغبانان محبوب ترین است؛ این کاشت قبل از اواسط اکتبر آغاز می شود و می تواند تا نیمه اول نوامبر ادامه یابد. همه اینها به شرایط آب و هوایی بستگی دارد.

شما می توانید تعیین کنید که چه زمانی می توانید پیازهای سیر را بکارید شرایط دمایی. دماسنج نباید کمتر از 5 باشد.

برای کاشت بذرسیر با توجه به الگوی روبان چند خطی در تخت ها، شیارهای کوچکی به عمق بیش از 5 سانتی متر در فاصله حداکثر 45 سانتی متر بین ردیف ها ایجاد کنید. پس از کاشت مواد کاشت، بذرها را با یک لایه خاک می پوشانند. برخی از باغبانان ترجیح می دهند بستر باغ را مالچ پاشی کنند.

برای مناطق سردسیر، کشت پیاز سیر و کاشت در پاییز توصیه نمی شود.

توجه داشتن به کاشت زمستانههنگام برداشت زمانی که نوک برگها زرد می شوند از روش معمول پیروی می کند. میخک خشک برای بار دوم در پاییز در زمان کاشت محصولات زمستانه کاشته می شود.

کاشت در بهار

کاشت بذر سیر در بهار عملاً با نحوه کاشت سیر زمستانه تفاوتی ندارد، به استثنای برخی ویژگی ها:

• برخلاف زمستان، سیر بهاره در همان ابتدای اسفند کاشته می شود و در عین حال بسیاری از ساکنان تابستانی با خاکی مواجه می شوند که هنوز سخت است و آفتاب گرم نمی کند.
• هنگام جوانه زدن، محصولات سیر نیاز به مراقبت مناسب با کود دهی، آبیاری و کنترل آفات و بیماری های قارچی دارند.

کاشت سیر در پاییز، کاشت بذر برای جوانسازی

ساکنان تابستانی اغلب به نحوه رشد سیر از پیازها و تفاوت این ماده کاشت سیر خاص علاقه مند هستند. کاشت پیاز سیر به شما این امکان را می دهد که بدون صرف هزینه در صندوق بذر و بدون استفاده از سیر پرورش یافته خود به عنوان غذا برای کاشت، تنوع را جوان کنید، محصول جدیدی را پرورش دهید.

پیازهای سیر (یا پیازهای هوایی) بذر واقعی نیستند، آنها پیازهای سیر کاملی هستند که روی شاخه های یک سبزی زمستانی رشد می کنند. معمولاً فقط فلش ​​های در حال ظهور شکسته می شوند تا از سرهای در حال رشد قدرت نگیرند ، اما از 70 تا 80 لامپ می توانند روی هر فلش رسیده شوند. اگر چند چیز را برای رشد و توسعه بیشتر بگذارید، سر این گیاهان کوچکتر می شود، اما در کنار آنها، باغبان دریافت می کند. مواد عالیبرای کاشت

معمولاً ما حبه های سیر را در زمین خودمان می کاریم و هر سال سیر ما کوچکتر می شود و بیشتر در معرض بیماری ها قرار می گیرد ، بیشتر از بیماری های قارچی رنج می برد و اغلب از ته پیاز نفوذ می کند. نماتد ساقه. تجدید صندوق بذر نیاز به سرمایه گذاری دارد و با کاشت پیاز نه تنها می توانید در هزینه ها صرفه جویی کنید، بلکه کیفیت محصول را به میزان قابل توجهی بهبود بخشید. آنها کاملاً تمیز هستند ، عاری از هرگونه عفونت هستند ، نماتد نیز به آنها نمی رسد ، اگر از آنها به عنوان ماده بذر استفاده کنید ، تنوع آن جوان می شود. بنابراین، رشد سیر از پیازها باعث بهبود و سالم‌تر شدن مواد کاشت می‌شود.

با کاشت پیازها، تنها پس از دو سال می توانید کله های سیر کامل متشکل از میخک بدست آورید.اما در سال اول، دندان های تک دندانی رشد می کنند که در صورت لزوم می توان از آنها برای غذا استفاده کرد؛ آنها یک دندان بزرگ و آبدار هستند و حتی تمیز کردن آن آسان تر است.

نحوه رشد پیاز

فقط شاخه های سیر زمستانی، با تقسیم سر، ما اغلب یک میله کوچک را در وسط آن می بینیم - این بقایای شاخه است که شروع به رشد کرد، اما اجازه رشد نداشت. تقریباً از اواسط ژوئن، فلش ها ظاهر می شوند؛ آنها از برگ ها متمایز می شوند و بلافاصله جدا می شوند تا گیاه ضعیف نشود و قدرت از پیاز شکل دهنده منحرف نشود. اگر می‌خواهیم پیاز پرورش دهیم، باید چند تا از قوی‌ترین تیرها را بگذاریم. با دانستن اینکه هر گل آذین بیش از 70 پیاز هوایی می دهد، می توان مقدار را تقریباً محاسبه کرد. توصیه می شود آنها را با ذخیره جمع آوری کنید ، زیرا لزوماً همه آنها بعداً رشد نمی کنند.

در یک ماه (یا کمی بیشتر) برگها شروع به خشک شدن می کنند، باید گل آذین را به دقت زیر نظر داشته باشید. هنگامی که فیلم شروع به ترکیدن می کند، فلش ها قطع می شوند و "دم" های طولانی باقی می مانند. آنها باید خشک شوند، این کار را دور از اشعه خورشید انجام دهید. می توانید آنها را در یک کیسه گاز نازک قرار دهید و آویزان کنید یا روی آنها بگذارید سطح صاف، در سایه زیر سایبان یا در یک منطقه تهویه شده قرار دهید. اگر لامپ ها به خوبی خشک شده باشند، می توان آنها را تا دو سال در یک اتاق تاریک و خشک با دمای بیش از 20 درجه نگهداری کرد.

آنها فقط به عنوان ماده بذر مورد توجه هستند، اما با دانه های واقعی متفاوت هستند سایز بزرگو گوشتی بنابراین، اگر قصد دارید آنها را در بهار یا یک سال در میان بکارید، باید خیلی خوب خشک شوند.

روش های کاشت پیاز

شما می توانید قبل از زمستان پیازها را بکارید (به طور دقیق تر بکارید)، سپس تابستان آینده پیازهای یک دندانه رشد می کنند. یا می توانید آنها را در بهار همزمان با سیر بهاره بکارید.

در پاییز، آنها حدود یک ماه قبل از شروع یخبندان کاشته می شوند، اغلب این اتفاق در اواسط اکتبر رخ می دهد، به طوری که آنها قبل از هوای سرد ریشه می گیرند، اما شروع به رشد نمی کنند. آنها در عمق 4 سانتی متری در 2 تا 3 قطعه کاشته می شوند و بین آنها 6 تا 8 سانتی متر فاصله و بین ردیف ها حدود 15 سانتی متر باقی می ماند و با نزدیک شدن به فصل زمستان بستر را با یونجه، چمن و برگ مالچ می کنند. ، در صورت انتظار زمستان سردرا می توان با شاخه های صنوبر پوشاند. فرود زمستانیاین امر خطرناک در نظر گرفته می شود زیرا پیازهای کاشته شده می توانند در غیاب برف یخ بزنند یا به سادگی توسط زمین یخ زده به سمت بالا فشرده شوند. اگر این اتفاق نیفتد (و برخی از آنها حتی در شدیدترین شرایط زمستان گذرانی می کنند)، در بهار پس از ذوب شدن برف، شاخه های دوستانه ظاهر می شوند.

بسیاری از مردم فکر می کنند کاشت بهارهلامپ ها، به ویژه در مناطقی که زمستان های سرد دارند، موثرتر هستند. تا بهار خشک می شود لامپ های هواییدر یک اتاق خشک و تاریک با دمای متوسط ​​نگهداری می شود و یک ماه و نیم قبل از کاشت برای آماده سازی خارج می شوند. دانه باید تحت طبقه بندی قرار گیرد، برای این کار آن را برای چند هفته در یخچال قرار می دهد. این به شما امکان می دهد تا سرهای تک حبه ای عالی رشد کنید؛ اگر آنها را قبل از کاشت سرد نکنید، سیر رشد می کند. اواخر پاییز، برگ های آن خشک نمی شود و سر شروع به شیشه شدن می کند. پس از طبقه بندی، رشد گیاه در ماه اوت متوقف می شود، برگ ها خشک می شوند، برگ های تک دندانه تا زمان کاشت کاملاً ذخیره می شوند. بهار بعدی، هیچ فرآیند انتقال شیشه ای آنها را تهدید نمی کند.

اکثر باغبانان طبقه بندی را تنها آماده سازی برای کاشت می دانند. برخی افراد قبل از کاشت پیازها را در محلول پرمنگنات پتاسیم و سولفات مس خیس می کنند و سعی می کنند از بیماری های احتمالی جلوگیری کنند.

به احتمال زیاد، این بیمه اتکایی غیر ضروری است، زیرا خود لامپ ها مواد بذر خالص منحصر به فرد هستند؛ آنها به هیچ چیز آلوده نیستند.

آماده کردن تخت

پیازها در بستر آماده کاشته می شوند به طوری که آنها در عمق 3-4 سانتی متر قرار می گیرند، 3-5 سانتی متر بین آنها باقی می ماند، خاک مرطوب فشرده و مالچ می شود. سپس آنها را مانند سیر بهاره پرورش می دهند. زمانی برداشت کنید که برگها به زمین می ریزند. اگر برداشت را به تعویق بیندازید، برگ ها خشک می شوند و پیدا کردن برداشت مشکل می شود. سیر را از زمین می چینند، خشک می کنند و سپس مانند سیر معمولی زمستانی می کارند. سال آینده او شما را با سرهای بزرگ سیر عالی خوشحال می کند.

شما می توانید روند رشد سیر از پیاز را تسریع کنید. برای انجام این کار، آنها را پس از برداشت کمی خشک می کنند تا به راحتی با دست از هم جدا شوند و بلافاصله در زمین کاشته شوند. تک دندانه ها تا اکتبر، یعنی تا زمان کاشت زمستانه می رسند. بنابراین، بهتر است به هیچ وجه به آنها دست نزنید و بهار آینده مانند سیرهای معمولی زمستانی رشد کنند، فقط برداشت بسیار بهتری خواهند داشت.

رازهای رشد فرهنگ سیر

سیر خاک سبک و مغذی را دوست دارد، بهتر است قبل از کاشت، بستر را به خوبی کود دهید. در پاییز، هوموس یا کمپوست، سوپر فسفات و کودهای پتاس، می توانید اوره را در بهار اضافه کنید.

پس از کاشت، بهتر است بستر را مالچ پاشی کنید؛ این کار به تاخیر در روند خشک شدن خاک و جلوگیری از رشد علف های هرز کمک می کند.

سیر به خوبی به تغذیه با دم کرده کود مرغ در طول تابستان پاسخ می دهد، اما دم کرده باید بیشتر رقیق شود و غلظت آن کاهش یابد. برای سیر، رعایت قوانین تناوب زراعی بسیار مهم است. بعد از 3 تا 4 سال می توان آن را در یک مکان پرورش داد. به هیچ عنوان نباید بعد از پیاز، هویج یا خیار کاشته شود. بهتر است بعد از گوجه فرنگی، حبوبات، گل کلم یا کلم سفید، سیر را با پیازهای کاشت بکارید.

ویدئو "تکثیر سیر توسط پیاز"

از این ویدیو با تکثیر سیر توسط پیاز و تهیه بذر برای کاشت پاییزه آشنا می شوید.

در تماس با

همکلاسی ها

انواع تیراندازی سیر توسط حبه ها و لامپ های هوایی - لامپ تکثیر می شوند. از میخک های منفرد سرهای کامل رشد می کنند و از پیازها در سال اول فصل رشد یک دندان کوچک به اندازه یک دانه لوبیا به دست می آید. میخک یک دندانه ای که قبل از زمستان کاشته شود، سال بعد میخک بزرگی به اندازه یک گردو تولید می کند.

و فقط در سال سوم پیازهای کامل از گیاه یک دندانه رشد می کنند. بنابراین، باغداران 3 سال طول می کشد تا سیر را از پیازهای هوایی برداشت کنند. بنابراین، بسیاری از این روش کشت سیر غفلت می کنند و کاملاً بیهوده است.

مزایای تکثیر پیاز سیر

پرورش سیر با استفاده از پیاز - راه عالیتکثیر واریته کمیاب یا تجدید نوع مورد علاقه. با کاشت منظم سیر یکسان، واریته از بین می رود: عوامل بیماری زا در پیازها جمع می شوند، کوچکتر می شوند، گیاهان بیمار می شوند و عملکرد هر سال کاهش می یابد. علاوه بر این، ماندگاری سرهای جمع آوری شده به دلیل ایجاد پوسیدگی و فوزاریوم به طور مداوم در حال کاهش است.

خصوصیات مورفولوژیکی سیر به گونه ای است که پیازهای هوایی تحت تأثیر عفونت های قارچی، باکتریایی و ویروسی قرار نمی گیرند. مواد کاشت عاری از عوامل بیماری زا ذخایر حیاتی عظیمی را متمرکز می کند که به لطف آن محصول رشد یافته از آنها با افزایش کیفیت و ویژگی های تجاری متمایز می شود.

باغبانان باتجربه روشی را برای به دست آوردن لامپ های هوایی بزرگ ایجاد کرده اند که کاشت آن منجر به برداشت کامل سیر در سال دوم فصل رشد می شود. یعنی پیازهای بزرگی که قبل از زمستان کاشته می‌شوند، در تابستان آینده پیازهای کوچک یک دندانه تولید نمی‌کنند.

نحوه رشد پیازهای بزرگ: تمرین ساکنان تابستانی با تجربه

تمام راز در کاشت سیر نهفته است. برای بدست آوردن 100-200 پیاز، یک بوته کافی است. برای تضمین، رشد چندین گیاه با شاخه های قوی سیر با استفاده از این روش توصیه می شود.

بزرگترین حبه های سیر انتخاب می شوند و در "محدود کننده های رشد" قرار می گیرند - فلز اره شده از تخت های قدیمی یا صندلی های عرشه. نی های پلاستیکیکه قطر آن با اندازه دندان مطابقت دارد. حبه سیر را در پایین لوله قرار می دهند و ته آن ( بستر ریشه ) پایین است و با همان انتها در زمین می کارند.

کاشت میخک روی پیازهای بزرگ به طور همزمان با کاشت برنامه ریزی شده سیر (قبل از زمستان) انجام می شود. تکنولوژی کشاورزی هیچ تفاوتی با معمول ندارد. توصیه می شود این گیاهان را با گیره علامت گذاری کنید تا در فصل بهار با بقیه سیر اشتباه نگیرید و یا برای این منظور یک مکان جداگانه در باغ اختصاص دهید که آن نیز باید علامت گذاری شود.

در اوایل بهار، طبق معمول، میخک که در پاییز ریشه گرفته است، به طور فعال شروع به رشد می کند، برگ ها ظاهر می شوند و در اوایل تابستان یک شاخه گل ظاهر می شود. پس از صاف شدن دمگل (در ابتدا فلش با نوک انتهایی همیشه به صورت حلقه پیچ خورده است) به دقت به میخ بسته می شود تا از آسیب مکانیکی تصادفی باد یا تگرگ جلوگیری شود.

فصل رشد سیر قرار داده شده در یک محدود کننده با معمول تفاوتی ندارد، تا زمانی که تشکیل پیازها شروع شود که در اواخر بهار اتفاق می افتد. مواد متراکم اجازه نمی دهد که دندان رشد کند و شکل بگیرد، بنابراین همه چیز عناصر غذاییو شیره های حیاتی به قسمت بالای زمینی گیاه هدایت می شوند. بنابراین، پیکان تغذیه بیشتری دریافت می کند و بسیار فعال تر از فصل رشد سنتی رشد می کند.

هنگامی که رشد سیر به پایان می رسد (اواسط تابستان)، نوک آن شروع به زرد شدن می کند و دراز می کشد و پوسته روی دمگل می شکند. در این زمان است که فلش ها در نقطه ای که از مرکز گیاه خارج می شوند قطع شده و به هم گره می خورند. اگر لامپ ها بیفتند، توپ دمگل با گاز بسته می شود. یک دسته معکوس از فلش در اتاق زیر شیروانی آویزان است، جایی که تهویه خوبو درجه حرارت بالا در روز برای رسیدن.

کاشت پیازهای بزرگ قبل از زمستان

فرآیند خشک شدن و رسیدن پیازها با کیفیت بالا حدود 4 هفته طول می کشد و پس از آن کوبیده و کالیبره می شوند. برای کاشت قبل از زمستان که می باشد خط میانیدر ماه اکتبر، آنها از بزرگترین لامپ های هوایی استفاده می کنند که اندازه آنها کمتر از یک لوبیا نیست.

برای افزایش جوانه زنی بذر و عملکرد محصول، مواد کاشت را به مدت 10 روز طبقه بندی می کنند. این رویداد کمی قبل از سوار شدن انجام می شود زمین بازبه شرح زیر است: پیازهای تا شده در یک کیسه گاز در شب در قفسه پایین یخچال قرار می گیرند و در طول روز در دمای اتاق نگهداری می شوند.

کاشت در زمان معمول و مطابق با تکنولوژی استاندارد کشاورزی انجام می شود. نیازی به ضدعفونی کردن پیازها قبل از کاشت نیست، زیرا در ابتدا فاقد پاتوژن و میکروب هستند. برای تسهیل زندگی، ساکنان تابستانی بذرها را مستقیماً روی آن می کارند مکان دائمی- این امکان را فراهم می کند که در تابستان دوم پیازهای سیر کامل تهیه شود. الگوی کاشت پیازها باید مانند میخک باشد.

در صورت صرفه جویی در فضا در باغ، پیازهای هوایی بزرگ به صورت ضخیم و روی آن کاشته می شوند تابستان آیندهدرختان بزرگ یک دندانه را حفر می کنند، خشک می کنند و قبل از زمستان از آنها برای کاشت منظم استفاده می کنند.

با کاشت سریع پیازها در یک مکان دائمی، با بی نیازی از کندن سیر در ماه جولای، خشک کردن آن و کاشت مجدد سیر در پاییز، هزینه های نیروی کار را کاهش می دهید. به طور طبیعی، بستر برای چنین کاشت باید به خوبی با هوموس یا کمپوست و ترکیبات معدنی پتاسیم-فسفر پر شود.

بهار و مراقبت تابستانیپشت نهال سیر زمستانیکه از پیاز کشت می شود، سنتی است و شامل وجین، شل کردن بسترها، کود دهی و آبیاری است. می توانید در این مورد بیشتر بخوانید.
همانطور که تمرین نشان می دهد، عملکرد سیر با استفاده از این روش 30-40٪ افزایش می یابد. موافقم، ارزش این را دارد که کمی تلاش کنید تا همیشه مواد کاشت بسیار پربازده و قابل دوام و عاری از بیماری در دسترس داشته باشید. برداشت خوبی در زمین خود داشته باشید!

در تماس با

همکلاسی ها

اکثر صاحبان توطئه های شخصیآنها از ترس شکست (یخ زدن مواد کاشت، به دست آوردن پیازهای کوچک، خشک کردن بذرها و غیره) جرات تکثیر سیر را با استفاده از پیازهای هوایی ندارند. انواع تیراندازی سیر به باغداران ارائه شد فرصت شگفت انگیزبرای صرفه جویی در مواد کاشت و به روز رسانی رقم با کاشت گیاه با استفاده از پیاز. بسیاری از ساکنان تابستانی برای اطمینان از از دست دادن دانه ها در زمستان شدید و بدون برف، از ترفندی استفاده می کنند - پیازهای سیر زمستانه را بکارند. در اوایل بهار، قبلاً آنها را در یخچال بهاره کرده باشید. اما اول از همه.

مواد کاشت

ابتدا باید لامپ های با کیفیت بالا تهیه کنید. در بستر سیر شما متوجه چندین مورد از بیشتر آنها می شوید گیاهان بزرگ(توصیه می شود که از میخک های بزرگ پرورش داده شوند) و روی آنها فلش بگذارید. نهال‌های باقی‌مانده شاخه‌های آن‌ها را جدا می‌کنند (شکسته می‌شوند) تا سرهای سیر بزرگ‌تری به دست آید. در همان ابتدا، فلش ها به صورت یک مارپیچ محکم حلقه می شوند که تا پایان فصل رشد صاف می شود. نشانه این که سیر نیاز به برداشت دارد، ترک خوردن پوشش های بیرونی پیازها است.

گیاهان کنده شده را به طور کامل از بستر باغ جدا می کنند (بدون بریدن گل آذین یا پیاز)، به صورت دسته ها بسته می شوند و در مکانی با تهویه خوب، به عنوان مثال، در اتاق زیر شیروانی، ایوان یا زیر سایبان برای خشک شدن آویزان می شوند. دوره خروج کامل مواد پلاستیکی از ساقه و بالا به سر و پیازهای هوایی و پس از آن افزایش اندازه آنها بین 3 تا 4 هفته است. پس از خشک شدن کامل برگها، سرهای دارای پیاز به دقت از ساقه جدا می شوند و سعی می شود به پوشش آنها آسیبی وارد نشود.

تا پایان زمستان، بذر در دمای اتاق نگهداری می شود. لامپ ها روی روزنامه گذاشته می شوند، در چندین لایه پیچیده می شوند و در یک کیسه پلاستیکی باز نگهداری می شوند. 4-6 هفته قبل از کاشت، که معمولا در ماه مارس تا آوریل (بسته به شرایط آب و هواییلامپ ها مرتب می شوند، لامپ های خشک شده و معیوب را جدا می کنند، دوباره در کاغذ پیچیده می شوند، در کیسه ای قرار می دهند و در یخچال قرار می دهند. این فرآیند بهاره شدن نامیده می شود، زمانی که لامپ های هوایی برای چند هفته در دمای حدود 5+ درجه سانتیگراد نگهداری می شوند.

این مرحله بسیار مهم است، زیرا با کمک چنین دستکاری ساده مکانیسم بیولوژیکی پوشش گیاهی محصول راه اندازی می شود. اگر بذر در سرما نگهداری نشود، گیاهان کاشته شده در بهار تا شروع هوای سرد در پایان پاییز رشد خود را متوقف نمی کنند، حتی گاهی ممکن است تیر نیز پرتاب کنند. نتیجه، پیازهای کوچک و نابالغ یا مجموعه هایی است که برای اهداف آشپزی و یا به عنوان ماده کاشت ارزشی ندارند.

گیاهان رشد یافته از پیازهایی که مرحله بهاری را گذرانده اند در پایان تابستان (تقریبا اواسط مرداد) رشد خود را متوقف می کنند و فصل رشد را کامل می کنند. این پیاز بزرگ آبدار به قطر 3 سانتی متر به نام پیاز تک دندانه تولید می کند که از آن پیاز سال آیندهیک سر بزرگ چند دندانه سیر رشد خواهد کرد.

آماده سازی بستر برای کاشت بهاره پیاز

آماده سازی بستر در پاییز ضروری است، زیرا کاشت در اوایل بهار انجام می شود، زمانی که خاک هنوز مرطوب است و حفاری با کیفیت بالا با افزودن مواد آلی لازم به سادگی غیرممکن است. سیر خاک حاصلخیز، با اسیدیته خنثی یا کمی قلیایی را ترجیح می دهد. مکان برای محصول در یک منطقه آفتابی از باغ، بدون سایه در طول روز انتخاب می شود. زمین های پست و محل تجمع آب مذاب برای سیر نامناسب است، زیرا در چنین شرایطی ریشه گیاهان پوسیده می شود.

در حفاری پاییزیمحل با کمپوست یا کود دامی پوسیده به میزان یک سطل برای هر متر مربع پر می شود. متر کود حیوانی تازه مزرعه هرگز به سیر داده نمی شود، فقط گنجاندن آن در خاک تحت محصولات قبلی، به عنوان مثال، گیاهان خانواده کدو تنبل، مجاز است. حتما خاک را غنی کنید و کودهای معدنی، که به عنوان سوپر فسفات - منبع اصلی فسفر (جعبه کبریت / متر مربع) و خاکستر گیاه - منبع طبیعی پتاسیم و عناصر کمیاب ( شیشه لیتر / متر مربع) مناسب هستند.

کاشت بهاره پیاز

یک روز قبل از کاشت، پیازهای هوایی خیس می شوند محلول خاکستر(1 قاشق غذاخوری خاکستر در 0.25 لیتر آب تمیز)، محلول را چهار بار به قسمت جدید تغییر دهید. لامپ های پاپ آپ باید حذف شوند.

کاشت در عمق 2.5-3 سانتی متر با حفظ فاصله بین بوته ها حدود 4 سانتی متر انجام می شود. ردیف های سیر به فاصله 15-20 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرند. بسترهای با احتیاط مهر و موم شده با یونجه مالچ می شوند (لایه مالچ حدود 5 سانتی متر) .

این تکنیک کشاورزی به شما امکان می دهد نه تنها سیر را از یخبندان های ناگهانی روی زمین محافظت کنید، بلکه رطوبت ارزشمندی را در لایه بالایی خاک که در آن قرار دارد نیز حفظ کنید. ریشه سیستمسیر مالچ پاشی منجر به کاهش دفعات آبیاری می شود و همچنین باعث کاهش کار تابستانی در وجین و شل شدن بسترها می شود.

برداشت یک دندان

هنگامی که برگ های گیاه شروع به زرد شدن و خشک شدن انبوه می کنند، لازم است محصول را حفر کنید. اگر در برداشت دیر رسیدید، ممکن است حبه های سیر را در زمین پیدا نکنید، زیرا قسمت بالای زمینخواهد مرد قارچ های تک دندانه را در زیر یک سایبان خشک می کنند، بدون بریدن قسمت های بالایی، به مدت سه روز در یک لایه روی بوم یا پلی اتیلن پخش می شوند. سپس گیاهان را به صورت دسته‌هایی می‌بندند و تا قبل از زمستان به خشک شدن در اتاق زیر شیروانی ادامه می‌دهند. گیاهان یک دندانه رشد یافته مواد کاشت باکیفیت برای کاشت در پاییز هستند. سال آینده آنها پیازهای سیر بزرگ (از 100 تا 150 گرم، بسته به نوع) تشکیل می دهند.

کار آسان برای شما در طرح شما!

پرورش سیر از پیاز مزایای خاص خود را دارد. بدست آوردن امکان پذیر است مواد با کیفیتبرای کاشت، تنوع را حفظ کنید و همچنین عملکرد سیر را در هنگام رشد در مناطق باز افزایش دهید. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چگونه سیر را از پیاز در خانه پرورش دهید.

پیکان کردن انواع سیر در زمان تابستانآنها یک دمگل نسبتاً قوی تولید می کنند؛ به گل آذین ختم می شود که در آن از 20 تا 100 تخمدان پیاز هوایی وجود دارد. به آنها لامپ می گویند. وزن آنها بسیار کوچک است: از 0.5 تا 5 گرم. با کاشت پیازها در خاک، می توانید یک پیاز بزرگ را که به میخک تقسیم نشده است، در یک فصل رشد پرورش دهید. به آن یک دندانه می گویند. هنگامی که آنها بعداً کاشته می شوند، یک پیاز سیر کامل به دست می آید.

سیر را از پیازها در بهار یا پاییز بکارید. این روشفرود مزایای خود را دارد:

1. مواد بذر را جوان می کند و باعث حفظ آن می شود بهترین کیفیت هاانواع
2. از ایجاد بسیاری از بیماری ها مانند نماتد ساقه که از طریق خاک منتقل می شود، جلوگیری می کند.
3. هیچ هزینه اضافی برای خرید مواد کاشت وجود ندارد، زیرا هر گل آذین حاوی تعداد کافی آکن است.

تنها عیب کاشت سیر در پیاز، مدت زمان کار است. سیر کامل با مقدار زیادمیخک فقط بعد از 2-3 سال رشد می کند.

کاشت پیاز سیر در بهار

کاشت بهاره سیر با کاشت گیاه در آن تفاوت چندانی ندارد دوره پاییز.
تنها آنها ویژگی های متمایز کنندهدر نظر گرفته شده اند:

1. سیر بهاره در اوایل بهار، اوایل اسفندماه کاشته می شود. جنبه منفی این پدیده این است که زمین هنوز گرم نشده و سخت است.
2. پس از جوانه زدن سیر، گیاه به مراقبت مناسب نیاز دارد. این بر اساس کود دهی، آبیاری، کنترل آفات و بیماری های قارچی است.

برای اطمینان از آماده شدن زمین در بهار، بسترهای کاشت در پاییز ایجاد می شود. آنها مالچ شده و با فیلم پوشیده شده اند.

نظر متخصص

فیلاتوف ایوان یوریویچ، کشاورز خصوصی برای بیش از 30 سال

با وجود سختی خاک در ابتدای بهار، نیز وجود دارد نکات مثبتزود کاشت بهارهبولبوچک. فرهنگ سیراشاره دارد به گونه های مقاوم در برابر زمستان، و هوای سرد در اوایل بهار باعث از بین رفتن گیاه نمی شود. و خاک مرطوب به مواد کاشت اجازه می دهد تا به خوبی ریشه بدهند و تا تابستان برداشت محصول خوبی امکان پذیر خواهد بود.

کاشت پیاز سیر در پاییز

زمستان، پاییز یا کاشت پیاز سیر قبل از زمستان، محبوب ترین روش های کشت این محصول است. چه زمانی پیازهای سیر زمستانه را بکاریم؟ کاشت در اوایل نوامبر آغاز می شود. اما در اینجا همه چیز فردی است، بسته به شرایط آب و هوایی منطقه. اگر در این زمان در منطقه بارندگی وجود داشته باشد، زمان کاشت باید به دوره قبل منتقل شود.

بهتر است بر روی شاخص دما تمرکز کنید، یعنی در طول دوره کاشت، دمای خاک نباید زیر 5+ درجه باشد.

در بسترها، شیارهایی به عمق 5 سانتی متر حفر می شود و فاصله بین آنها 40-45 سانتی متر است و پس از این، پیازهای سیر به طور یکنواخت کاشته می شوند. آنها با خاک پوشانده می شوند و در صورت تمایل مالچ می شوند.

رشد سیر از دانه های پیاز

رشد سیر از لامپ در زمین باز

برای کاشت بذر در زمین باز، لازم است زمان را محاسبه کنید تا دقیقا یک ماه قبل از یخبندان جدی باقی بماند. به این ترتیب پیازها به خاک عادت می کنند و ریشه می دهند، اما رشد نمی کنند. یک لایه مالچ روی آن قرار می گیرد که از برگ های خشک و یونجه تشکیل شده است؛ ذغال سنگ نارس و هوموس را می توان به آن اضافه کرد. که در دوره زمستانیبرف ریزش شده به عنوان نوعی پتو برای محصول عمل می کند که گیاه را از یخ زدگی محافظت می کند و هنگامی که در بهار ذوب می شود منبع رطوبت می شود.

آیا سیر را از پیاز پرورش می دهید؟

نه راه دیگه ای هم هستبله اینجوری بهتره

برای جلوگیری از ابتلا به فوزاریوم سیر کاشته شده، نباید آن را در خاکی که قبلاً سیب زمینی و گوجه فرنگی رشد کرده بود بکارید.

همچنین، برای رسیدن با کیفیت بالا مواد کاشت، باید اطمینان حاصل کنید که گیاه به مقدار کافی دریافت می کند:

1. مرطوب.
2. روشنایی خورشیدی.
3. اکسیژن، این با سست کردن دقیق خاک حاصل می شود.

در زمستان

اکثر سیر با کیفیت- این زمستان است. او می دهد پربازدهو سرهای بزرگ اما چنین میخک های بزرگی برای کاشت بعدی مناسب نیستند؛ به مواد کاشت به شکل پیاز نیاز خواهید داشت. بنابراین، قبل از زمستان، سیر دقیقا برای به دست آوردن چنین مواد کاشت کاشته می شود.

کاشت محصول قبل از زمستان بسته به دمای منطقه در پاییز انجام می شود؛ این امر در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر یا حتی اوایل نوامبر اتفاق می افتد.

در مناطق سردسیر، کاشت پیازها قبل از 15 اکتبر کامل می شود تا مواد به خوبی ریشه دار شوند.

قبل از کاشت، مواد باید ترشی شوند (ضدعفونی شود)، این کار به دو روش شناخته شده انجام می شود:

1. محلول صورتی پرمنگنات پتاسیم را گرم رقیق کرده و روی دانه ها بریزید و بگذارید 2 ساعت بماند. پس از این، آن را خشک کنید.
2. 1 قاشق غذاخوری را در 2 لیتر آب رقیق کنید. ل نمک بزنید و لامپ ها را به مدت 3 دقیقه در این مایع بگذارید، سپس آنها را به همان مدت در محلول با سولفات مس(برای 1 قاشق چایخوری پودر، 2 لیتر آب مصرف کنید.)

سوراخ ها با میله مسی ساخته می شوند، عمق آنها 2-3 سانتی متر است، این کافی است، زیرا خود لامپ ها کوچک هستند. فاصله بین فرورفتگی ها می تواند 2-10 سانتی متر، بین ردیف ها - 15 سانتی متر باشد، پس از کاشت نیازی به آبیاری خاک نیست، اما لازم است مالچ پاشی شود.

چنین میخک های یکساله را می توان در ماه ژوئیه، زمانی که فضای سبز خشک می شود، و قبل از اینکه بخوابد، حفر کرد. پس از این، می توان از چنین پنجه های تکی در پاییز برای کاشت سیر کامل استفاده کرد.

سیر با پیاز روی تنه

زمان جمع آوری پیازهای سیر برای دانه ها

زمان جمع آوری پیازهای رشد یافته اواخر تیرماه تا اوایل آگوست می باشد. چه زمانی پیازهای سیر را برای بذر برداشت کنیم؟ سبزی های زرد سیر در این مورد به شما می گوید. اما نباید منتظر بمانید تا قسمت بالای سیر کاملا خشک شود، در غیر این صورت شاخ و برگ ها می میرند و میخک ها در زیر زمین به سختی پیدا می شوند.

• هنگام تمیز کردن، از منگنه یا بیل استفاده کنید.
• پس از کندن پیازهای رشد یافته، نباید آنها را زیر آن رها کنید اشعه های خورشید، زیرا مواد شروع به "شیشه" می کنند و برای کاشت جدید نامناسب خواهند بود.
• شما باید تک دندان ها را در مکانی سایه دار و دارای تهویه مناسب خشک کنید.
• پس از خشک شدن پوسته ها، مواد کاشت را به صورت دسته ها می بندند و تا کاشت پاییزه بعدی در جایی در انبار، سوله یا اتاق زیر شیروانی آویزان می کنند.

اگر از روش غیر پیوندی برای رشد پیاز استفاده می کنید، نهال ها حفر نمی شوند، آنها را برای زمستان دوم رها می کنند.

ویدئو: فرود

در این ویدیو می توانید همه چیز را به وضوح ببینید: چگونه انجام می شود و چرا.

با پرورش سیر از پیاز، باغبان می توانند در هزینه های اضافی برای مواد کاشت صرفه جویی کنند. بعلاوه، به روشی مشابهنوع اصلی سیر حفظ شده است.