Raisins de l'Amour : photo, plantation et entretien. Raisins de l'Amour

Raisins de l'Amour. Comment maintenir la santé et la jeunesse.
Avec le développement de la technologie au 21e siècle, la charge sur le corps humain a considérablement augmenté. Après avoir vaincu certaines maladies, nous en avons reçu en retour d’autres, non moins terribles dans leur réalité. Les maladies cardiovasculaires, l’oncologie et le diabète sont devenus des diagnostics courants, même chez les enfants.
Manque chronique de naturel nutriments mène toujours à la maladie
Il s'est avéré que le maintien de la santé dépend d'aliments spéciaux riches en vitamines naturelles, minéraux, antioxydants et autres substances vitales. Le corps humain ne produit pas lui-même toutes ces substances, mais, les recevant de la nourriture, les dépense immédiatement pour ses besoins et en a besoin de nouvelles.
Avec un manque chronique de ces substances, les processus biochimiques de l'organisme dont le système endocrinien est responsable commencent à être perturbés. Les organes reproducteurs sont les premiers à tomber en panne. La preuve en est l’émergence d’une masse de jeunes femmes en âge de procréer qui veulent et ne peuvent pas tomber enceintes. Les jeunes hommes expérimentent désavantage similaire les nutriments subissent également un dysfonctionnement génital.
Une fois le processus de reproduction terminé, une diminution générale de l'immunité se produit. Les maladies suivantes sont en ligne de compte : diabète, oncologie, maladies cardiovasculaires, toutes sortes de maladies de peau.
Superaliments - des aliments pour la jeunesse éternelle
À la recherche d'une panacée à toutes les maladies, les scientifiques du monde entier ont décidé d'observer les centenaires dans tous les pays du monde afin de découvrir la raison de leur longévité et de leur bonne santé.
Ayant étudié habitudes alimentaires Dans de nombreux pays, les scientifiques ont découvert un certain nombre de produits appelés superaliments. En mangeant certains aliments, tels que : le miel et les produits de la ruche, les fèves de cacao, les algues, les huiles végétales graines et céréales germées et pressées à froid, baies et produits qui en sont issus.
Beaucoup de ces superaliments poussent dans des pays chauds et exotiques et sont très délicats et périssables. Au moment où ils sont transportés vers le nord de la Russie, ils perdent souvent la plupart de leurs propriétés bénéfiques.
Mais dans notre pays, il existe des produits qui peuvent soigner le corps, le rajeunir et lui redonner la santé pendant de nombreuses années.

Raisins de l'Amour - superaliment russe
Les raisins de l'Amour sont un miracle de la taïga d'Extrême-Orient. Il présente de petites baies bleu foncé recouvertes d'un enduit bleuâtre, aigre-doux il a le goût de contenir de grosses graines qui germent facilement. Les lianes sont sans prétention et de bonne qualité terre fertile il produit d'excellents fruits depuis de nombreuses années. Les raisins de l'Amour contiennent une substance qui les classe parmi les superaliments. Il s'agit d'une quantité record de polyphénol - resvératrol, une substance découverte par des scientifiques dans les vins rouges secs français.
Tout le monde sait que les Français sont une nation qui maintient longtemps sa jeunesse physique et spirituelle et qui se distingue par sa santé et sa longévité. Il s'avère que la raison en est le vin rouge contenant du resvératrol.
La poudre de callosités est une source de resvératrol.
Les callosités sont des cellules souches obtenues naturellement issus des vignes de l'Amour. En utilisant haute technologie procurez-vous de la poudre de callosités, qui contient :
- 10% de resvératrol,
- bêta-carotène
- de la vitamine E,
- vitamine C
- ainsi que d'autres matériel utile.
Propriétés médicales
Les préparations pour callosités augmentent la vitalité et les performances, normalisent la pression artérielle, renforce les vaisseaux sanguins, les os, aide à réduire le taux de cholestérol.
Lorsqu'ils sont utilisés en externe, ils rajeunissent la peau du visage, en maintenant la douceur et l'élasticité de la peau, en prévenant son vieillissement prématuré. Il a la capacité de restaurer et de stimuler la croissance des fibres de collagène, ravivant ainsi la jeunesse des peaux flétries.
Dans les laboratoires de l'Institut océanologique du Pacifique du nom. V.I. Ilyichev a mené une étude approfondie de la teinture alcoolique de callosités, qui a confirmé l'effet cicatrisant et rajeunissant de la teinture de callosités sur le corps humain.
Le médicament est utilisé Prendre une cuillère à café avec un peu d'eau une fois par jour, quels que soient les repas.
Pour améliorer la qualité de la peau, la teinture est ajoutée aux crèmes cosmétiques, masques et lotions utilisées quotidiennement.
Contre-indications : Non.
Avertissement: en raison de ses propriétés toniques, il doit être pris uniquement dans la première moitié de la journée.

Description

Famille de raisin - Vitacées

Cépages Amour : « RETARDATEUR DE VIEILLISSEMENT »

Recette la médecine traditionnelle concerne la prévention et le traitement des maladies les plus courantes et maladies dangereuses - cardiovasculaire. On sait que ces maladies sont raison principale tristes statistiques de décès. On sait que les préparations de raisins rouges en association avec une petite quantité d'alcool, par exemple du vin rouge sec, ont les propriétés de réduire considérablement les risques d'infarctus, d'accidents vasculaires cérébraux, de cholestérolémie, d'hypertension, etc. Scientifiques différents pays Il a été établi que le raisin doit ces propriétés principalement à une substance appelée resvératrol. Les expériences ont révélé des propriétés cardioprotectrices, antitumorales, anti-inflammatoires, hypoglycémiantes, immunomodulatrices, hépatoprotectrices et autres. effets positifs resvératrol. Cela a augmenté de 1,5 fois l’espérance de vie des animaux de laboratoire. Et pour ces qualités, les scientifiques ont surnommé le resvératrol un « inhibiteur du vieillissement ». Mais peu de gens savent que la majeure partie du resvératrol ne se trouve pas dans les raisins variétaux, mais dans les raisins de la taïga de l'Amour. Ce raisin pousse dans la taïga d'Extrême-Orient et a survécu période glaciaire. Les gelées à quarante degrés sont tolérées en plaisantant. Pour survivre et porter ses fruits dans ces des conditions difficiles, les raisins de l'Amour, au cours de leur évolution, ont appris à produire diverses substances biologiquement actives. Ceux-ci incluent le resvératrol, la quercétine et les vitamines, et bien d’autres. Tout ce complexe confère aux raisins de merveilleuses propriétés curatives.

Des scientifiques russes de l'Institut océanologique du Pacifique du nom de V.I. Ilyichev a développé une teinture précieuse à partir de marc de raisin de la taïga. Les graines du raisin Amour germent bien et les boutures prennent racine. La vigne pousse rapidement et puissamment, donnant une récolte généreuse. Cela vient des baies bon jus et du vin qui en est tiré. Et des feuilles - soupe savoureuse, salades vitaminées et rouleaux de chou - dolma. Mais l'essentiel, ce sont les teintures de son jus pour ceux qui ont des problèmes cardiaques, de tension artérielle, de diabète, d'hépatite, etc. La teinture de raisin de l'Amour est utilisée pour la prévention et le traitement des maladies hépatiques, cardiovasculaires et tumorales. Abaisse la glycémie, a des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs. Contient un complexe de substances biologiques naturelles substances actives et notamment le resvératrol - un « inhibiteur du vieillissement ». Les résultats sont les suivants : dans les deux mois suivant la prise de la teinture, les acouphènes disparaissent et la tension artérielle se normalise. Au bout de trois à quatre mois, la douleur de l'angine de poitrine disparaît et la mémoire s'améliore. La teinture favorise la récupération après une crise cardiaque et chez les patients paralysés après un accident vasculaire cérébral. Et les femmes constatent une amélioration du teint et de l’élasticité de la peau. Faire une teinture est assez simple. Il est nécessaire de presser les raisins, de préférence avec les crêtes (les tiges des baies), pour presse-agrumes à vis. Pour que la pulpe ressorte presque sèche. Avec cette extraction de 1 kg de frais baies de raisin il s'avère qu'environ 900 g de jus et 100 g de pulpe. Versez ensuite 20 g de pulpe avec 100 ml de vodka. Insistez, et après une semaine, vous pouvez commencer à prendre une cuillère à café une fois par jour, le matin, pendant les repas - il est préférable de l'ajouter au thé. La teinture obtenue peut être diluée de moitié avec de l'eau. Mais alors vous devez prendre deux cuillères à café (une cuillère à dessert). Le goût est spécifique : aigre-doux-acidulé. Aucune contre-indication n'a été identifiée. Vous pouvez le prendre constamment. La deuxième recette est la technologie qui contribue à améliorer propriétés médicales et les teintures de raisin et toute autre teinture de matières végétales. Le fait est que certaines substances bénéfiques sont assez difficiles à extraire des plantes. Dans les entreprises pharmaceutiques, elles ont recours à des technologies complexes. Les substances sont extraites de forme pure et mettez-les en tablette. Mais les herboristes ont remarqué que ces comprimés ont peu d'effet. Les teintures complexes sont souvent beaucoup plus efficaces : elles contiennent l'effet combiné de différentes substances. La technologie de recette proposée, réalisable à la maison en utilisant cuisinière. Vous devez prendre la quantité requise de matière végétale, la placer dans un récipient en émail et la remplir non pas de vodka, mais d'eau, dans la même quantité. Dans notre exemple avec du raisin, ce seront les mêmes 20 g de pulpe et 100 ml d'eau. Mettre sur le feu et porter à ébullition. Attention : dès que l'eau commence à bouillir, retirez immédiatement le récipient du feu et versez immédiatement 100 ml de vodka. Fermez et laissez refroidir. Après refroidissement, cette teinture de thé est prête à l'emploi. Cela peut être très important, par exemple, dans le cas du traitement de patients après un accident vasculaire cérébral, lorsque le pronostic est d'autant plus favorable que le traitement commence tôt. Cette technologie s'appelle « Méthode d'ébullition de l'éthanol dans l'eau bouillante » et permet d'extraire près de 30 % de substances biologiquement actives en plus des plantes que la méthode conventionnelle.

Journal « Recettes de grand-mère » n°8, 2012
Matériel tiré du site http://forum.vinograd.info

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Nous proposons d'acheter des plants, des boutures et des graines de raisins de l'Amour.

Prix:

1) plants - 200 roubles/pièce.

2) boutures à cultiver - 30 roubles/pièce. (la plupart des boutures ont 2 bourgeons. Le diamètre de coupe est de 0,5 à 1 cm. La longueur est de 20 à 35 cm). Les boutures garantissent la présence de baies, car Les femmes et les hommes sont proposés dans un ratio de 5 pour 2.

3) boutures pour obtenir des callosités - 20 roubles/pièce.

4) graines - 1 frottement/pièce.

Envoi de plants au printemps et en automne (le ramassage est également possible en été), de boutures et de graines - toute l'année sauf l'été.

Le raisin sauvage de l'Amour est une relique de la végétation subtropicale préglaciaire de l'Extrême-Orient, l'espèce la plus septentrionale de toutes les espèces poussant dans la région. Il faut admettre qu'il n'est pas très sucré, la fraction est plus petite que les autres variétés. Mais les raisins de l'Amour ont un avantage absolu sur tous les autres types : étant un habitant de la forêt, ils sont extrêmement tenaces, sans prétention, résistants aux maladies, tolèrent facilement la sécheresse, ainsi que la fumée, le smog, la suie et n'ont pas besoin abri d'hiver, car c'est le seul de tous les cépages à pouvoir résister à des températures hivernales allant jusqu'à -45°C. Cette propriété remarquable rend le raisin Amour absolument indispensable pour le jardinage vertical des murs et des loggias. maisons de campagne, lors de la construction de toutes sortes de tonnelles ombragées, d'allées, de terrasses, de haies, etc. Et le vin qui en est issu est le meilleur, car il absorbe le goût et l'âme de notre étonnante et unique taïga Amour-Oussouri. Et les jeunes pousses juteuses et les feuilles de raisin de l'Amour conviennent aux salades, à la soupe au chou vert et au kvas gazeux.

Il y a un autre avantage incontestable de cette étonnante vigne d'Extrême-Orient. Médical. Il est associé à l'utilisation de callosités, cellules souches obtenues naturellement à partir de la vigne de l'Amour. La substance resvératrol, récemment découverte dans les callosités, peut détruire les cellules cancéreuses, réduire les taux de sucre dans le sang et de cholestérol, abaisser la tension artérielle, normaliser la fonction hépatique et même aider les gens à surmonter Dépendance à l'alcool. Des recherches scientifiques récentes ont montré que teinture d'alcool les callosités préviennent le vieillissement prématuré corps humain. Isoler les callosités des boutures n'est pas du tout difficile, il suffit de chercher sur Internet.

Vitrine de photos

Jardinage vertical - Été	Jardinage vertical - Hiver
Jardinage vertical - Printemps

Les raisins de l'Amour sont une relique d'Extrême-Orient, poussant dans la taïga d'Extrême-Orient et ayant survécu à la période glaciaire. Tolère facilement les gelées jusqu'à -40 degrés. Afin de survivre et de porter ses fruits dans ces conditions difficiles, les raisins de l'Amour, au cours de leur évolution, ont appris à produire diverses substances biologiquement actives. Ceux-ci incluent le resvératrol, la quercétine et les vitamines, et bien d’autres. L'ensemble de ce complexe confère aux raisins de l'Amour de merveilleuses propriétés médicinales, et en termes de qualités curatives, les raisins de l'Amour sont tout simplement uniques et inégalés.

La peau, les pétioles et les feuilles du raisin de l'Amour contiennent beaucoup plus de resvératrol, un célèbre principe actif surnommé par les scientifiques « inhibiteur du vieillissement », que les autres cépages.

Resvératrol réduit le risque de maladies cardiovasculaires, renforce les vaisseaux sanguins et les os et aide à réduire le taux de cholestérol. Elle est bien plus efficace que la coenzyme Q10 : elle maintient la douceur et l'élasticité de la peau, prévient son vieillissement prématuré, a la capacité de restaurer et de stimuler la croissance des fibres de collagène et ravive la jeunesse des peaux flétries.

Le resvératrol est devenu largement connu grâce aux recherches de scientifiques qui se sont intéressés aux raisons pour lesquelles la population française souffre le moins de maladies cardiovasculaires et de cancer en Europe.
Il s'est avéré que la cause du « phénomène français » est le resvératrol, contenu dans les vins issus de cépages techniques de couleur foncée. Après tout, la tradition française est de boire chaque jour une petite quantité (environ 100 ml) de vin de raisin rouge au déjeuner.

Le resvératrol est l'un des antioxydants végétaux les plus puissants, dépassant de 5 fois le bêta-carotène dans son activité, la vitamine E de 50 fois et la vitamine C de 20 fois.

Des études expérimentales ont révélé des effets cardioprotecteurs, antitumoraux, anti-inflammatoires, hypoglycémiants, immunomodulateurs, hépatoprotecteurs et autres effets positifs du resvératrol. Cela a augmenté de 1,5 fois l’espérance de vie des animaux de laboratoire.

Des scientifiques russes de l'Institut océanologique du Pacifique du nom de V.I. Ilyichev a développé une teinture unique et précieuse à partir de marc de raisin de la taïga. La teinture s'est avérée très des moyens efficaces pour ceux qui ont des problèmes cardiaques, de tension artérielle, de diabète, d'hépatite, etc.

La teinture de raisin de l'Amour est utilisée avec beaucoup de succès pour la prévention et le traitement des maladies du foie, des maladies cardiovasculaires et dans le traitement des tumeurs. Il abaisse le taux de sucre dans le sang et a des effets anti-inflammatoires et immunomodulateurs. Contient tout un complexe de substances naturelles biologiquement actives, dont l'une des clés et des puissantes, à sa manière effets thérapeutiques- le resvératrol.

Grâce à l'utilisation de la teinture, des résultats très impressionnants ont été obtenus : après deux mois de prise du médicament, les acouphènes disparaissent et la tension artérielle se normalise. Au bout de trois à quatre mois, la douleur de l'angine de poitrine disparaît et la mémoire s'améliore. La teinture favorise la récupération après une crise cardiaque et chez les patients paralysés après un accident vasculaire cérébral. Et les femmes constatent une amélioration du teint et de l’élasticité de la peau.

Ce qui est bien, c'est que vous pouvez préparer un plat similaire effet thérapeutique Vous pouvez également faire une teinture de raisin de l'Amour à la maison.

Première recette - Vous devez presser les raisins, de préférence avec les crêtes (les tiges des baies), à l'aide d'un presse-agrumes à vis. Pour que la pulpe ressorte presque sèche. Avec ce pressage, on obtient environ 900 g de jus et 100 g de pulpe à partir de 1 kg de baies de raisin fraîches.

Versez ensuite 20 g de pulpe avec 100 ml de vodka. Insistez, et après une semaine, vous pouvez commencer à prendre une cuillère à café une fois par jour, le matin, pendant les repas - il est préférable de l'ajouter au thé. La teinture obtenue peut être diluée de moitié avec de l'eau. Mais alors vous devez prendre deux cuillères à café (une cuillère à dessert). Le goût est spécifique : aigre-doux-acidulé. Aucune contre-indication n'a été identifiée ! Vous pouvez le prendre constamment.

Deuxième recette- il s'agit d'une technologie qui permet d'améliorer les propriétés médicinales des teintures à base de raisin et de toute autre teinture à base de matières végétales.

Le fait est que certaines substances bénéfiques sont assez difficiles à extraire des plantes. Dans les entreprises pharmaceutiques, elles ont recours à des technologies complexes. Les substances sont extraites sous leur forme pure et comprimées. Mais les herboristes ont remarqué que ces comprimés ont peu d'effet.

Les teintures complexes sont souvent beaucoup plus efficaces : elles contiennent l'effet combiné de différentes substances. La technologie proposée pour la recette de préparation de la teinture est réalisable à la maison.

Vous devez prendre la quantité requise de matière végétale, la placer dans un récipient en émail et la remplir non pas de vodka, mais d'eau, dans la même quantité. Dans l'exemple ci-dessus avec des raisins, ce sera le même 20 g de pulpe et 100 ml d'eau.
Mettre sur le feu et porter à ébullition. Attention : dès que l'eau commence à bouillir, retirez immédiatement le récipient du feu et versez immédiatement 100 ml de vodka. Fermez et laissez refroidir.

Après refroidissement, cette teinture de thé est immédiatement prête à l'emploi. Cela peut être très important, par exemple, dans le cas du traitement de patients après un accident vasculaire cérébral, lorsque le pronostic est d'autant plus favorable que le traitement commence tôt.

Cette technologie s'appelle « Méthode d'ébullition de l'éthanol dans l'eau bouillante » et permet d'extraire près de 30 % de substances biologiquement actives en plus des plantes que la méthode habituelle.

La teinture de raisin de l'Amour peut être recommandée pour : le traitement de l'angine de poitrine, de l'hypertension, des accidents vasculaires cérébraux, des crises cardiaques, de l'athérosclérose ; accroître la résistance au stress et éliminer leurs conséquences ; prévention et traitement complexe maladies oncologiques; varices veines et thrombophlébite; améliorer la microcirculation sanguine dans les organes et les tissus ; prévention et traitement de la rétinopathie, du diabète, de l'hypertension.

Enfant, chaque année, j'attendais juillet avec impatience : mes parents prenaient des vacances, et nous allions chez ma grand-mère en Transcarpatie, où m'attendait un immense plat de raisins ambrés, et le matin il suffisait d'étendre mon passez la main par la fenêtre ouverte pour cueillir les grappes chaudes et gorgées de soleil. Ce n'est qu'après quelques jours que l'on s'est rendu compte que les baies n'étaient pas encore tout à fait mûres et qu'il fallait être un peu patient, ou aller dans les montagnes, où les vendanges ont commencé dans les vignobles de la ferme d'État. raisins précoces. Mais chaque matin, ma grand-mère cherchait des raisins juteux pour l'enfant « rabougri » de la ville, afin qu'à la fin des vacances, je ressemble à un enfant de la nature en bonne santé.

J'aurais donc grandi avec l'idée que le raisin n'est qu'un mets savoureux, si un jour je n'étais pas tombé gravement malade. Après avoir nagé dans une rivière de montagne froide, ma température a augmenté et mes gencives sont devenues si enflées qu'il était même impossible de boire, encore moins de manger. Et ma grand-mère a commencé à me soigner feuilles de vigne. M'a forcé à mâcher des feuilles et à boire de délicieux couleur verdâtre boisson à base de feuilles de vigne. Et pas d'antibiotiques ! Et après quelques jours, j’ai oublié le rhume, mais j’ai continué à boire la boisson verte de ma grand-mère et je la bois toujours, simplement parce que j’aime son goût.

Quand ai-je commencé à étudier sérieusement ? propriétés médicales plantes, je me suis souvenu du traitement de ma grand-mère et j’ai commencé à collecter des recettes pour utiliser le raisin à des fins thérapeutiques et prophylactiques. Il y en avait beaucoup. En outre, l'ancienne science de la guérison à l'aide du raisin - l'ampélothérapie - est à nouveau à la mode.

Je sais que beaucoup soupireront profondément en disant que se faire plaisir avec du raisin est un plaisir très coûteux. Bien sûr, un traitement dans les célèbres cliniques Kodaly coûte énormément d'argent, mais vous pouvez vous-même suivre un tel traitement entièrement gratuitement dans votre datcha préférée.

Pour culture réussie raisins cultivés dans des conditions zone médiane Bien sûr, il faut de l'expérience et de la patience. Mais vous pouvez vous fixer une tâche plus simple : cultiver des vignes de l'Amour, une espèce plus résistante au gel et sans prétention. Bien sûr, ses baies sont plus petites et ont un goût beaucoup plus acidulé, mais leur composition propriétés curatives ne diffèrent pratiquement pas des baies de raisin cultivées. De plus, les jus, le vin et le vinaigre de raisin produits à partir des raisins de l'Amour sont tout aussi précieux et sains.

Mais dans cet article, je veux parler non seulement et pas tant des propriétés curatives des raisins de l'Amour, mais de la façon de les cultiver vous-même. maison de vacance. Même si vous devenez un opposant au jardinage, mais que vous êtes infecté par le virus aménagement paysager, dépêchez-vous au printemps dans les jardineries et pépinières pour acheter des plants de raisin de l'Amour ou vous procurer des boutures de cette vigne auprès de vos voisins et amis. Contrairement à raisins cultivés, Amur est non seulement plus résistant au gel, mais aussi sans prétention en matière d'entretien. Cette vigne est considérée comme l'une des meilleures de aménagement paysager décoratif bâtiments et clôtures.

Que sont les raisins de l'Amour ? C'est une vigne puissante avec de longues vrilles fourchues. Dans la nature, il atteint 22 m de hauteur. Les pousses annuelles sont de couleur rougeâtre, tomenteuses. L'énergie de croissance est telle qu'en une saison, la pousse peut atteindre 3 M. Les feuilles sont alternes, grandes, entières ou 3-5 lobées, vert foncé. Dans les conditions de la région de Moscou, les feuilles se déploient assez tard et n'atteignent leur taille qu'en juillet. En cas de retour gelées printanières Les feuilles de vigne peuvent être endommagées, mais de nouvelles pousseront rapidement. Lors de la floraison, les feuilles sont très belles, elles sont vert blanchâtre avec une teinte rose, souvent même les adultes ont une teinte vert rougeâtre.

En général, la liane est très spectaculaire, ornementale ; à l'automne ses feuilles sont peintes de couleurs vives, à travers lesquelles elles scintillent baies noires en pinceaux lâches. Les architectes paysagistes l'aiment pour ces qualités.

Le plus souvent, des spécimens dioïques de raisins Amour sont cultivés. Leurs fleurs sont petites, blanc-vert, rassemblées en inflorescences paniculées. Les baies sont de forme sphérique, d'un diamètre de 0,7 à 1,7 cm selon la variété. La peau est épaisse, violette, bleue ou presque noire. Les baies ont un goût aigre-doux agréable et rafraîchissant ; la peau rugueuse se sépare facilement de la pulpe.

Variété Amour Proryv

Les fruits des raisins de l'Amour sont tout aussi riches en acides organiques et microéléments bénéfiques que les raisins cultivés, mais contiennent beaucoup moins de sucre - jusqu'à 12 % et sont donc plus acides. Cependant, lors de la transformation des fruits des raisins de l'Amour, il n'y a pas de diminution notable de la qualité des produits par rapport aux raisins cultivés. La quantité de vitamines n'est pas très importante et fluctue beaucoup.

Sur Extrême Orient plantations sauvages occupent de vastes superficies, les raisins de l'Amour sont activement transformés ici en vins faits maison, du vinaigre de vin et des confitures sont fabriqués. Des jus d'excellente qualité sont obtenus à partir d'un mélange avec des raisins cultivés. La population utilise également de jeunes feuilles et pousses pour préparer des soupes et des salades, et même du café de substitution est obtenu à partir de graines moulues.

La suite est en cours d'écriture...

Les raisins sont l’une des baies les plus populaires et préférées des gens. Il est riche en antioxydants naturels et a un effet bénéfique sur la santé humaine. Les raisins sont non seulement appréciés pour leur goût agréable, mais sont également largement utilisés en cosmétologie. Chaque variété a ses propres avantages. Pendant de nombreuses années, vignerons et sélectionneurs ont tenté de développer des variétés qui non seulement seraient résistantes aux maladies, mais qui toléreraient également bien le gel. Après plus d'un demi-siècle de travail, les raisins Amour ont été sélectionnés.

En contact avec

La tâche principale des sélectionneurs n'est pas le développement d'une caractéristique exceptionnelle de la baie, mais la combinaison quantité maximale caractéristiques. Parmi eux:

• résistance aux maladies;
• tolérance aux basses températures;
• apparence attractive;
• qualités gustatives.

Le cépage blanc Amour a un passé sauvage et combine fièrement ces caractéristiques. Mais l’histoire de son apparition est assez compliquée. MOI ET. Potapenko (un sélectionneur célèbre) s'est basé sur les variétés sauvages de l'Amour. Et comme résultat de nombreuses années de travail a présenté de nombreuses nouvelles variétés aux connaisseurs de baies. La zone viticole a été élargie, car les nouveaux spécimens se sont bien enracinés dans un climat assez froid.

Alexander Ivanovich Potapenko, par sélection intraspécifique, a développé des raisins blancs de l'Amour avec des fruits de teinte jaunâtre.

Toutes les formes de raisins Amour ont une vitalité étonnante. Ils poussent bien dans des zones auparavant risquées pour la viticulture régions du nord.

Grâce à toutes ces qualités, la culture du raisin dans les régions du nord est devenue plus accessible.

description générale

Ce cépage possède durée moyenne maturation. Il convient à l'alimentation et à la vinification. Ce cépage peut être un véritable salut pour celui qui débute la viticulture. Les pousses n'ont pas peur de la transplantation et s'adaptent bien à un nouvel endroit. Il tolère bien les effets des basses températures et ne nécessite pas d'abri pour l'hiver.

Il a un goût excellent, la teneur en sucre naturel peut aller jusqu'à 25 %. La liane a l’apparence d’une tige puissante avec des feuilles et des grappes lâches. La plante enlace rapidement les bâtiments et les clôtures à proximité et peut atteindre une hauteur allant jusqu'à 30 mètres. Le diamètre du tronc atteint jusqu'à 20 centimètres de diamètre.

A un bon taux de formation de pousses. Au cours d'une année, la plante peut atteindre 2,5 mètres de hauteur. Non seulement il tolère bien la taille, mais il en a également besoin.

La plante peut résister basses températures(jusqu'à -40 °C).

Avantages de la variété :

1. Haut rendement.
2. La vigne mûrit parallèlement aux vendanges.
3. Bonne ductilité.
4. Haute résistance au gel.
5. Même sous forte charge ( bonne récolte) les vignes ne réduisent pas leur croissance.
6. Incroyable capacité à récupérer. Les fruits mûrissent même sur les jeunes pousses.
7. Excellent goût. Excellent pour faire des jus et du vin.

Les vignes sont souvent utilisées comme décoration. Il est particulièrement beau à l'automne, lorsque les feuilles acquièrent une variété de couleurs et de nuances. Les grandes feuilles triangulaires-ovales lumineuses ont fière allure sur fond de fruits mûrs.

Apparence

L'Amour blanc plaît à ses fans avec des fruits dès fin août - début septembre. La plante aime l'humidité et nécessite normalement jusqu'à 700 mm de précipitations. Si le climat est plus sec, les vignes ont besoin d'être arrosées.

Il semble différent de ses homologues. Caractéristiques distinctives:

1. Gros fruits teinte jaune, leur forme peut aller d'ovale à en forme de mamelon, leur poids de 2,5 à 4 g.
2. La grappe a une forme conique dont le poids atteint 1 kg.
3. A un goût sucré.

L'Amour blanc a été obtenu à partir de graines révolutionnaires de l'Amour. Il combine tout le meilleur des variétés de table européennes et de l'Amour sauvage.

Voici à quoi ressemble une grappe de raisins blancs de l'Amour

Caractéristiques de la variété

Les raisins de l'Amour, dont la plantation et l'entretien nécessitent certaines conditions, sont considérés comme sans prétention. La plante aime les sols meubles et acides. La tourbe fortement acide est excellente comme engrais.

Particularités :

1. En raison de sa bonne résistance au gel, il est utilisé pour la sélection de nouvelles variétés.
2. Il tolère bien les premières gelées : elles rendent les fruits plus sucrés.
3. Excellente résistance aux ravageurs et aux maladies.
4. Bon rendement.
5. Grâce à sa peau épaisse, il se transporte facilement.
6. Buissons de dimensions hors tout.
7. Utilisé pour l'aménagement paysager.

Les viticulteurs doivent se rappeler que l'Amour blanc nécessite une taille fréquente.

Durabilité

Les scientifiques ont été confrontés à la tâche d'améliorer la résistance des raisins au gel et de les protéger des maladies courantes. Ils ont fait face à la tâche. Les buissons n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver. Les jeunes plants sont plus vulnérables et ont besoin d’isolation. Surtout ceux qui ont été plantés à l'automne.

Les raisins blancs de l'Amour sont résistants à diverses maladies des plantes, mais la pulvérisation par des moyens spéciaux nécessaire. Il ne souffre pratiquement pas de moisissure et d'oïdium, mais il vaut mieux être prudent.

Atterrissage

Les raisins peuvent être multipliés par boutures, plants et graines. Il est recommandé de planter les boutures fin septembre. Bien que la variété soit sans prétention, il est préférable de la planter dans des zones ensoleillées et non soufflées par le vent. Il ne faut pas planter à proximité des arbres, la vigne peut les enlacer complètement, perdant ainsi en productivité. Les boutures ne sont pas placées à moins d'un mètre les unes des autres.

Le blanc de l'Amour se multiplie souvent par graines. Les graines sont plantées à l'automne à une profondeur d'environ 1,5 cm et après 30 jours, des pousses sont visibles. La plantation de plants n'est pratiquement pas différente de la plantation de raisins ordinaires.

Se soucier

Bien que la plante aime l'humidité, seules les jeunes pousses ont besoin d'être arrosées. Les vignes matures ne souffrent pas de sécheresse, même si les arroser ne sera pas superflu. Le sol autour du buisson est paillé pour retenir l'humidité plus longtemps.

N'a pas besoin d'abri période hivernale, le placement en serre est contre-indiqué.

Les raisins de l'Amour sont fertilisés une fois par an. Vous devez constamment supprimer les pousses étouffantes. Avec des soins appropriés, cette variété durera de nombreuses années, non seulement comme dessert, mais aussi comme décoration pour la région.

Productivité

Il est non seulement résistant au gel, mais il a aussi bon goût et haut rendement(3-4 grappes par pousse). Pour augmenter les performances, il est important de contrôler la hauteur de la plante. Excellente solution enverra des vignes sur un belvédère de 2,5 mètres de haut.

Propriétés curatives

Les raisins de l'Amour et leurs propriétés curatives sont depuis longtemps appréciés non seulement par les consommateurs ordinaires, mais également par les médecins. Il est recommandé de l'utiliser pour les maladies du foie et de la vésicule biliaire. Les fruits sont également recommandés pour les hémorroïdes, la tuberculose, l'asthme bronchique, la gastrite (pas au stade aigu) et la néphrite.

Des jus et des compotes sont préparés à partir des fruits, des raisins secs, de la confiture et des conserves en sont fabriqués. Les produits à base de raisins Amour ont un effet diurétique, diaphorétique et laxatif.

Examen des avis sur la culture et l'utilisation

Concernant la question de savoir si les raisins de l'Amour sont bons, les avis des vignerons se contredisent parfois. Certains ne cessent de vanter cette variété. D'autres ne sont pas pressés de tirer des conclusions. Plus le consommateur habite au nord, plus il aime cette variété. Les raisins réagissent mal à des hivers chauds, et les résidents régions du sud Je ne pouvais pas l'apprécier.

Beaucoup de ceux qui n'ont pas encore eu le temps de vérifier la variété propre terrain, sont sceptiques quant à la résistance aux gelées jusqu'à 40 degrés. L'un des plus grands inconvénients est considéré croissance rapide En hauteur. Si toutes les conditions sont réunies, les raisins blancs de l'Amour donnent de très bons résultats.

Vidéo utile

Les raisins blancs de l'Amour sont un rêve devenu réalité dans le cépage Zolotoy Potapenko. Les baies ont de très bonnes qualités gustatives et commerciales :