Faire pousser une pêche à partir d'une brindille verte. Comment faire pousser un pêcher et obtenir une récolte abondante

" Pêche

Faire pousser un arbre à partir d'une graine ? De telles pensées viennent à tous ceux qui aiment travailler de temps en temps dans un jardin ou une serre. Surtout si vous tenez dans vos mains une pêche parfumée et juteuse à la chair tendre.

Et si les gens ont appris à cultiver des citrons et des grenades à la maison, alors obtenir un pêcher n'est pas difficile du tout.

Pour ce faire, il faut être patient et suivre les recommandations de jardiniers expérimentés.

Choisir le matériel de plantation

Un matériel végétal de haute qualité est la clé du succès. Les pêches turques ou espagnoles, aussi belles et savoureuses soient-elles, ne conviennent pas à la plantation sous nos latitudes.

Tout le monde sait que les pêches importées sont retirées des arbres bien avant leur maturité biologique. Ce la bonne approche, car avec l'arrivée de la maturité technique, les fruits acquièrent un goût délicat et conservent matériel utile et tolère bien le transport longue distance.

Mais les graines de ces fruits ne mûrissent pas, et vous ne devriez donc pas perdre votre temps et vos efforts à les faire germer.

En plus, les variétés du sud ne survivront pas sous notre climat parce que nous sommes habitués à plus conditions confortables. Même si les graines germent, les plants eux-mêmes mourront sans recevoir la quantité de soleil et de chaleur requise.

Si vous avez déjà décidé de planter une pêche, flâner dans le marché à la recherche de fruits locaux. Le vendeur, qui a cultivé son produit de ses propres mains, se fera un plaisir de vous expliquer comment prendre soin du plant afin d'obtenir la fructification.

C'est bien si votre voisin de campagne partage sa récolte. Dans tous les cas, préparez quelques graines. Le taux de germination des graines de pêche est d'environ 25 % ; certains plants mourront pendant la culture, donc plus vous récoltez de graines, mieux c'est.

Assurez-vous de demander de quel arbre proviennent les pêches. Ne prenez pas de fruits sur un arbre greffé, car il est peu probable que les caractéristiques de la variété cultivée correspondent à celles de la mère.

Seules les pêches provenant d’arbres à racines propres fournissent du matériel de plantation capable de préserver les caractéristiques de l’espèce.

Faire pousser une pêche à partir d’un noyau est aussi simple que décortiquer des poires :

Choisir une variété

Les variétés zonées donneront de meilleurs résultats dans le climat local, se contentant de la quantité de chaleur et d'éclairage que la nature d'une région particulière peut leur fournir.

Même si vous décidez de planter des plants terrain ouvert, avec des soins appropriés, ils n'auront pas peur du gel.

Lors du choix d'une variété de pêche, faites attention aux principales caractéristiques.

Rusticité hivernale. Si vous envisagez de transplanter un semis en pleine terre, choisissez des variétés présentant une bonne résistance à l'hiver et sans prétention aux conditions de croissance.

Autopollinisation. De nombreuses variétés sont autogames. Mais si tu veux recevoir une récolte généreuse, plantez au moins 3-4 pêches à proximité, qui porteront ensuite leurs fruits.

Maturité précoce– pour une fructification réussie en été, il est recommandé de planter des variétés précoces (juillet-première quinzaine d'août).

Les pêches à maturation précoce les plus populaires sont : Early Rivers, Winner, Early Minion. Les variétés Amsden et Kyiv Rannii ont une bonne résistance à l'hiver et les variétés Nectarine White, Nectarine Krasnodarsky, Redhaven et Nobles ont des rendements élevés.

Pour retirer les graines, préparez de gros fruits mûrs et mous, sans aucun signe de dommage, de pourriture ou de moisissure. Libérez les graines de la pulpe, rincez abondamment à l'eau tiède et séchez. Sélectionnez des graines sans traces de parasites ni de fissures.

Choisir une méthode de culture

Les jardiniers utilisent trois méthodes pour faire pousser des pêchers à partir de noyaux.

Stratification, ou « méthode à froid ». Crée une imitation du froid conditions naturelles afin que les graines soient préparées pour la germination et germent mieux.

Lors de la stratification, les coquilles se ramollissent, les graines gonflent, les substances organiques complexes se transforment en substances simples et sont absorbées par l'embryon de la graine.

Extraire les graines. La « méthode rapide », qui consiste à fendre la graine et à retirer le noyau. Après avoir retiré les graines de la graine, les semis apparaissent beaucoup plus tôt qu'avec la stratification.

Manière chaleureuse. Vous pouvez faire germer les graines dans des pots à température ambiante et à la lumière naturelle.

Les jardiniers utilisent trois méthodes pour faire pousser des pêchers à partir de noyaux : à froid - stratification, à chaud et à partir de graines extraites

Méthode à froid, ou stratification, à la maison

Pour une stratification réussie, il est nécessaire de créer des conditions humides pour les graines à de basses températures positives et de permettre un accès à l'air. À ces fins, un compartiment pour conserver les légumes au réfrigérateur ou au sous-sol convient.

Stratifiez les graines comme suit :

1. Préparez un petit récipient sans couvercle rempli de sable humide ou de tourbe. Utiliser du sable à gros grains, débarrassé des particules étrangères et soigneusement lavé.
2. Placez les graines dans le sable à une profondeur de 6 à 8 cm, placez le récipient dedans sac plastique avec des trous (pour permettre à l'air d'entrer) et placer au réfrigérateur pendant heure d'hiver.
3. Vérifiez régulièrement le récipient et, si nécessaire, humidifiez le sable ou la tourbe avec un vaporisateur. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec l'arrosage, sinon les graines pourraient pourrir.
4. Après 3-4 mois, les graines « écloront » et les pousses des futures pêches apparaîtront.
5. Retirez le récipient contenant les pousses du réfrigérateur et plantez les plants dans des pots. Prenez des pots avec des trous de drainage. Utilisez un sol fertile composé d'un mélange de terre en feuilles, de tourbe et d'humus.
6. Placez les pots contenant les plants dans un endroit bien éclairé.
7. Évitez les changements brusques de température. Dans un premier temps, fournissez les pousses régime de température+10°C en les plaçant à balcon en verre ou véranda.
8. Après quelques jours, rentrez les pots de germes dans la pièce et maintenez la température ambiante à +18+20°C. Arrosez avec parcimonie lorsque le sol s'assèche.

Qu'est-ce que la stratification. Comment effectuer correctement la stratification :

Casser et extraire les graines

Un moyen rapide de faire pousser un arbre à partir d’une graine pour les impatients. Si vous ne voulez pas attendre le printemps pour que les semis apparaissent.

Procédez comme suit:

1. Hachez les os lavés et séchés à l'aide d'un couteau ou d'un marteau. Travaillez avec des outils avec précaution, essayez de ne pas endommager le noyau de l'os.
2. Retirez les graines et placez-les dans de l'eau tiède pendant 2-3 jours pour qu'elles gonflent. Remplacez l'eau par de l'eau fraîche quotidiennement.
3. Lorsque vous voyez que les graines ont gonflé et grossi, plantez-les dans pots individuels avec trous de drainage. Sélectionnez la taille du pot en tenant compte du fait que la profondeur de plantation est de 4 à 6 cm.
4. Après la plantation, arrosez les graines et couvrez les pots d'une pellicule de verre ou de plastique. Aérez les « serres » quotidiennement - retirez le film, essuyez la condensation et laissez les pots « respirer » pendant un moment. N'oubliez pas qu'un excès d'humidité provoque l'apparition de champignons et de moisissures, qui sont destructeurs pour les graines et les plants.
5. Une fois les germes apparus, retirez le film.

Au cours de la croissance d'une pêche, le système racinaire se développe d'abord, puis seulement l'arbre lui-même se forme.

Les jardiniers qui cultivent des pêches à partir de graines notent que la hauteur du plant atteint 0,5 m après 2-3 mois.

Comment germer de manière chaleureuse

Avec cette méthode, les graines de pêches sont immédiatement plantées dans des pots avec un mélange de terre dans l'espoir d'attendre l'apparition des pousses dans quelques mois.

La technologie de plantation est simple :

1. Conservez les os préparés au réfrigérateur pendant 6 à 10 jours. Ce sera une sorte de stratification à court terme.
2. Sortez les graines du réfrigérateur et laissez-les tremper pendant 2 à 3 heures dans un stimulateur de croissance.
3. Plantez les graines dans un mélange de sol humide à une profondeur de 6 à 8 cm.
4. Couvrez les pots de polyéthylène transparent ou de verre, aérez-les quotidiennement et essuyez la condensation.
5. Faites germer les pêches à température ambiante, en plaçant les pots sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Arrosez au besoin.
6. Lorsque les pousses apparaissent après 3-4 mois, retirez le film et déplacez les plants dans un endroit bien éclairé, sans courants d'air ni lumière directe du soleil.

Prendre soin des jeunes pousses de pêcher

Pour que les plants survivent et gagnent en force, il est nécessaire de créer des conditions favorables pour eux.

Le sol. Utilisez un sol meuble et fertile à base de tourbe, d'humus, de sable et de terre feuillue dans des proportions 1 : 1 : 1 : 2.

Éclairage. Prévoir un bon éclairage. En cas de manque de soleil, utilisez des phytolampes LED, qui fourniront le spectre nécessaire et accéléreront la croissance des plantes.

Arrosage. Arrosez régulièrement le sol. Réduisez les arrosages pendant la maturation des fruits et les périodes de dormance.

Conditions de température. En hiver, prévoir une température de +2+4°C, avec l'arrivée du printemps pendant la floraison +10+15°C, et après la floraison +18+25°C.

Offrez à l’arbre une période de dormance hivernale. Pendant ce temps, réduisez considérablement les arrosages, refusez éclairage supplémentaire et fournir à la plante une température de +2+4°C. Reprenez vos soins normaux après le réveil de vos reins.

Alimentation.À partir de mars, nourrissez les plantes avec des engrais minéraux et organiques toutes les deux semaines. Arrêtez de fertiliser en septembre. Pour les engrais organiques, utilisez une infusion nutritive d'humus.

Transfert. Transplantez le plant au fur et à mesure qu'il grandit dans un pot plus grand au début du printemps (avant la floraison) ou au début de septembre.

Garniture. Lorsque les pousses latérales commencent à pousser et que la hauteur du tronc principal atteint 70 cm, commencez à former la couronne.

La fructification se produit sur les branches latérales de l'arbre, de sorte que le plant ne doit pas pouvoir pousser vers le haut. Effectuer la taille principale Le printemps prochain. Taillez et pincez les pousses vigoureuses chaque année.

Planter un arbre en pleine terre à la datcha

À la maison, seuls les propriétaires d'un jardin d'hiver, d'une véranda fraîche, d'une loggia vitrée ou d'une serre peuvent cultiver une pêche à part entière.

Dans des conditions normales d'appartement, il est impossible de fournir au plant les conditions de température nécessaires, en fonction de la période de l'année. Mais si toutes les conditions peuvent être remplies, alors la première année, une jeune pêche atteindra 1,5 m.

Prévoyez de transplanter des pêchers en pleine terre pour mars de l'année prochaine ou début septembre. Si vous plantez plusieurs plants, maintenez un intervalle de 3 à 4 mètres entre eux.

La même distance doit être appliquée aux plantes adultes qui fournissent une ombre étendue et aux murs des bâtiments du site. Choisissez un endroit de plantation bien éclairé, mais protégé des courants d'air.

Avant de planter une pêche creusez un trou d'environ 1 m de profondeur, ajoutez engrais organiques et creuse-le bien. Plantez le plant et compactez le sol. Vaporisez les cercles du tronc d'arbre avec de l'eau température ambiante et recouvrir d'une couche de paillis ou d'humus.

Une plante cultivée à partir d'une graine à la maison au cours des 2-3 premières années après la transplantation en pleine terre doit être donnée Attention particulière, car il est encore mal adapté aux conditions météorologiques.

En hiver, enveloppez l'arbre avec de la toile de jute ou matériau non tissé , et isolez le fût avec de la laine de verre. Prenez soin du système racinaire - pour éviter qu'il ne gèle, recouvrez le sol autour du tronc d'arbre d'une épaisse couche de feuilles mortes ou de branches d'épinette.

En pleine terre, les jeunes arbres peuvent être attaqués par les pucerons, les cochenilles, les tétranyques et le carpocapse de la pomme. Les maladies du pêcher comprennent la gale, l'enroulement des feuilles, l'oïdium, la pourriture des fruits, la clastéropsoriose et la moniliose.

Pour protéger les plants, Taillez régulièrement les pousses sèches et craquelées et effectuer un traitement préventif avec des insecticides.

Le processus de culture d’un pêcher à partir d’un noyau n’est pas difficile, mais cela demande du temps et de la patience. Avec des soins appropriés après 2-3 ans, des fruits parfumés et juteux apparaîtront, et la récolte peut être récoltée dans un délai de 10 à 12 ans.

La culture des pêches est pratiquée même dans les conditions difficiles de la Sibérie. Sous nos latitudes, vous pouvez donc tenter l'expérience en toute sécurité.

Comment faire germer un noyau de pêche :

Préface

La taille du pêcher fait partie de ces opérations incontournables lors de la culture de cet arbre, car il se caractérise par une forte croissance et très vite la couronne devient excessivement dense. Que doivent prendre en compte les propriétaires de cette culture pour obtenir une récolte abondante ?

Que faut-il savoir avant d'embarquer ?

Si la pêche n'est pas correctement entretenue, dans quelques années seulement, la qualité du fruit diminuera, l'arbre commencera à tomber malade, se développera mal et, par conséquent, mourra complètement. Il est inapproprié de parler de départ si l'atterrissage est mal effectué, alors commençons par là. Il existe donc deux méthodes principales de propagation : les fruits à noyau et la plantation. plants prêts à l'emploi. Dans la parcelle de jardin, il est nécessaire de choisir l'endroit le plus ensoleillé, même si un léger ombrage est autorisé.

Il n'y a pas d'exigences particulières pour le sol, mais les jardiniers expérimentés disent qu'un sol légèrement acide est le meilleur. Si le niveau de pH est inférieur à 5,8, il peut être ajusté en ajoutant de la chaux. Si un tel événement est nécessaire, l'intervalle entre le chaulage et la fertilisation du sol doit être d'au moins un mois. Le sol doit également être débarrassé des mauvaises herbes et fertilisé. Un sol argileux trop dense nécessite un bon drainage, mais les zones meubles et sableuses sont traitées avec des engrais organiques.

De plus, il est nécessaire de choisir le bon matériel de plantation et de le préparer. Si vous envisagez de faire pousser un arbre à partir d'une graine, à l'automne, seuls les fruits bien mûrs de variétés moyennes ou tardives sont sélectionnés. Vous pouvez planter à tout moment de l'année, mais il est conseillé de le faire au plus tôt en octobre, car dans ce cas, les spécimens les plus forts survivront. Le choix des plants, si vous aimez cette méthode de plantation, doit être pris en toute responsabilité - des arbres sains de 1 ou 2 ans avec un système racinaire bien développé conviennent. Toutes ces nuances sont plus faciles à maîtriser grâce aux conseils vidéo partagés par des jardiniers plus expérimentés dans notre article.

Atterrissage correct - principales étapes

Nous allons maintenant examiner la technologie de plantation de pêchers et les soins ultérieurs de l'arbre. Si vous préférez la multiplication des fruits à noyau, vous devez d'abord sécher le matériau à l'ombre. Si, pour une raison quelconque, la plantation est retardée ou même reportée, vous pouvez placer les graines dans un récipient rempli de eau chaude, mais pas plus de deux jours. N'oubliez pas de changer le contenu du récipient 2 fois par jour.

Après un tel stockage, l'os est retiré et séché. Ensuite, vous devez retirer soigneusement la graine de la coque dure et la planter immédiatement en pleine terre à une profondeur d'environ 7 cm. Au cours d'un mois, le système racinaire et la partie aérienne se forment ; pendant cette période, le le sol nécessite des soins particuliers, il doit être ameubli et arrosé régulièrement. Si vous décidez de travailler avec des semis, déterrez à l'avance trou d'atterrissage dimensions 70x70 cm et une profondeur de 60 cm.Ensuite, vous devez le remplir d'un mélange de terre fertile, d'humus (10 kg), de superphosphate (150 g), d'engrais potassiques et nitrate d'ammonium, pris 50 g chacun.

Lorsque la plantation a lieu à l'automne, les fosses sont préparées environ un mois à l'avance et, dans le cas de travaux de printemps il faut les préparer depuis l'automne dernier.

Un petit monticule est réalisé à partir du mélange fertile, au milieu duquel l'arbre est planté, et n'oubliez pas de redresser les racines. Après quoi vous pouvez remplir le tronc de terre, mais uniquement de manière à ce que le collet soit à 3 cm au-dessus du niveau des sols légers (5 cm pour les sols lourds). Ensuite, nous arrosons abondamment la plante en deux approches, trois seaux d'eau suffisent et paillons le sol avec de l'humus.

Il est particulièrement important de couvrir les arbres plantés à l’automne pour l’hiver. Pour ce faire, enfoncez 2 piquets pour que la plante soit au milieu, et posez un sac sur toute cette structure avec la pêche. Pour protéger votre casquette maison des rafales de vent, saupoudrez ses bords de terre. Pour une bonne ventilation, percez plusieurs trous dedans. Nous avons reproduit toutes ces recommandations en vidéo pour faciliter l’apprentissage ; lisez-la dans la section correspondante de notre article.

Une culture soignée – comment ça se passe ?

Nous avons réglé la question de la plantation de pêchers : la culture et les soins ultérieurs ne vous coûteront pas grand-chose, malgré les exigences relativement élevées de l'arbre par rapport aux pommiers, par exemple. Ainsi, chaque représentant de la flore a besoin d'un arrosage régulier. Une pêche a besoin de jusqu'à deux seaux d'eau tous les dix jours si l'été est sec dehors. L'humidité du sol est particulièrement importante au moment de la fructification. Cependant, si vous introduisez immédiatement un grand nombre de liquide, les fruits vont craquer, alors prolongez le plaisir.

De plus, faire pousser un arbre fruitier est impossible sans se nourrir. Une certaine quantité d'engrais est appliquée chaque printemps. Ainsi, début mai, l'alimentation en potassium est réalisée sous forme liquide. Une fois l'ovaire formé, il est recommandé de pulvériser une solution de carbonate de sodium, sulfate de cuivre, acide borique et du manganèse, pris respectivement en volumes de 60 g, 20 g, 10 g et 1 g. Diluez tous les ingrédients dans 10 litres d'eau et ajoutez 10 gouttes d'iode. À l'automne, une fois tous les deux ans, des engrais organiques sont appliqués au sol et des fertilisants minéraux sont effectués chaque année. Ils font également un sillon le long de la saillie de la couronne et le remplissent d'urée, 150 grammes suffisent, mais cette opération doit être effectuée au début du printemps.

La culture est également confrontée à la lutte contre les ravageurs et les maladies. La pulvérisation à des fins de prévention aidera à protéger les habitants du jardin. Avant même l'ouverture des bourgeons, la pêche est traitée avec une bouillie bordelaise à trois pour cent. Protection efficace Il existe également une solution de sulfate de cuivre, mais cette pulvérisation est effectuée 2 fois à 5 jours d'intervalle. Neuf pour cent d'oxychlorure de cuivre aideront également à prévenir les maladies des arbres.

La culture de jeunes arbres est un processus qui demande plus de main-d'œuvre. Dès la plantation des pêches, des mesures correctives sont déjà nécessaires. Le plant doit avoir 4 pousses inférieures et le reste doit être enlevé. L'année suivante, les branches latérales sont taillées en une pousse ou un triple bourgeon à une distance d'environ 40 cm du tronc. Sur chaque branche, 4 pousses sont sélectionnées, l'une d'entre elles est envoyée en extension et les autres sont envoyées sur les côtés. Vers la fin de la saison de croissance, la pêche est taillée en raccourcissant les pousses en excès d'une feuille.

Au cours de la troisième année de vie, toutes les pousses restantes doivent être raccourcies d'un tiers, la dernière étant le bourgeon latéral inférieur. De plus, trois pousses sont prélevées sur chaque branche, elles sont dirigées vers l'extérieur et fixées au rail. Dans ce cas, les derniers bourgeons sont enlevés et le reste devrait donner 50 cm de croissance, après quoi les points de croissance sont supprimés. Comme vous pouvez le constater, soutenir la croissance et la taille des pêchers dès le plus jeune âge est une tâche très difficile. Pour faciliter la planification et la réalisation de ces activités, nous avons préparé des instructions vidéo visuelles.

Taille des pêchers

L'importance de cette opération ne peut être sous-estimée, car la pêche a une particularité de mouvement. nutriments est tel que le niveau supérieur reçoit les éléments utiles beaucoup plus rapidement que le niveau inférieur, de sorte que les premières branches, et donc les plus anciennes, manquent souvent de minéraux. De plus, cet arbre se distingue par sa croissance luxuriante et aime beaucoup la lumière. Si la taille des pêchers est négligée ou pas du tout effectuée, les branches trop densément situées ne laisseront pas passer rayons de soleilà l'intérieur de la couronne. Tout cela entraînera une détérioration de la qualité du fruit, une tendance aux maladies et, à terme, la plante disparaîtra.

En plus des conseils ci-dessous, vous pouvez regarder des vidéos de taille des pêches au printemps et à l'automne et nous passerons aux choses sérieuses. Il convient de noter que la période optimale pour la formation de la couronne est le printemps, bien que les branches faibles et mal hivernées soient supprimées en été et en automne. Pour la pêche, les formes en forme d'éventail, sans nœuds et en forme de buisson sont les meilleures.

La taille des pêchers en automne et en été est effectuée à des fins sanitaires. Cependant, il convient de noter que dans l'été cela se fait beaucoup moins fréquemment, car pendant cette période les légumes verts accumulent le maximum de nutriments nécessaires à bon développement. L'essence de l'opération est d'éliminer toutes les pousses sèches, endommagées, malades et faibles qui épaississent la couronne.

Sakura est le plus souvent associé au Japon et à sa culture. Les pique-niques sous la canopée des arbres en fleurs sont depuis longtemps devenus un attribut essentiel de l'accueil du printemps au Pays du Soleil Levant. L'année financière et académique commence ici le 1er avril, lorsque les magnifiques cerisiers en fleurs s'épanouissent. Ainsi, de nombreux moments marquants de la vie des Japonais se déroulent sous le signe de leur épanouissement. Mais le sakura pousse également bien dans les régions plus froides : certaines espèces peuvent être cultivées avec succès même en Sibérie.

L'agriculture fait partie de ces types d'activités humaines dont le succès n'est pas toujours directement proportionnel aux efforts déployés. Malheureusement, la nature n’est pas nécessairement notre alliée dans la culture des plantes et, au contraire, elle nous lance même souvent de nouveaux défis. Reproduction accrue des parasites, chaleur anormale, retour tardif des gelées, vents d'ouragan, sécheresse... Et l'une des sources nous a réservé une autre surprise : une inondation.

Laisse-moi avouer mon amour aujourd'hui. Amoureux de... la lavande. L'un des meilleurs arbustes sans prétention, à feuilles persistantes et magnifiquement fleuris qui peuvent être cultivés avec succès dans votre jardin. Et si quelqu'un pense que la lavande est une plante méditerranéenne ou du moins méridionale, alors vous vous trompez. La lavande pousse bien dans plus régions du nord, même dans la région de Moscou. Mais pour le développer, vous devez connaître certaines règles et fonctionnalités. Ils seront abordés dans cet article.

Une fois que vous avez essayé un produit aussi précieux que la citrouille, il est difficile de cesser de chercher de nouvelles recettes pour le servir à table. La citrouille coréenne, malgré son piquant et son piquant, a un goût frais et délicat. Après la cuisson, vous devrez couvrir la salade et la laisser reposer pendant au moins 15 minutes. Mon potiron muscade est très juteux et sucré, il n'est donc pas nécessaire de l'écraser. Si le potiron est d'une variété différente, vous pouvez l'écraser avec vos mains pour qu'il libère légèrement le jus.

Salade, comme la plus ancienne et la plus sans prétention culture verte, a toujours été tenu en haute estime par les jardiniers. La plupart des jardiniers commencent généralement les semis de printemps en semant de la laitue, du persil et des radis. DANS Dernièrement Le désir d'une alimentation saine et d'un large choix de légumes verts dans les supermarchés incitent les jardiniers à se demander laquelle de ces plantes peut être cultivée dans leurs plates-bandes ? Dans cet article, nous parlerons de neuf des variétés de salades les plus intéressantes, à notre avis.

Il est préférable de préparer la goberge en cocotte, en séparant le filet de la peau et des os. Des morceaux de poisson sont mélangés à un assortiment coloré de légumes et nappés d'une sauce composée de fromage, de crème sure et d'œufs. Cette cocotte de poisson a une apparence présentable et son goût est un mélange bizarre de nuances subtiles. Les légumes et les filets seront trempés dans la crème sure, le fromage durcira en une croûte dorée et les œufs lieront tous les ingrédients ensemble. Les morceaux de poisson sont généreusement saupoudrés d'herbes italiennes et la goberge acquiert un piquant inhabituel.

Malgré le fait que le printemps civil commence en mars, vous ne pouvez vraiment ressentir le réveil de la nature qu'avec l'apparition de plantes à fleurs dans le jardin. Rien ne signale l’arrivée du printemps avec autant d’éloquence que les clairières de primevères en fleurs. Leur apparition est toujours une petite fête, car l’hiver est loin et une nouvelle saison de jardinage nous attend. Mais à part primevères de printemps, il y a encore beaucoup à voir et à admirer dans le jardin au mois d'avril.

Poussant rapidement et se transformant en fourrés sauvages, la berce du Caucase perturbe l'écosystème existant et supprime toutes les autres plantes. Huiles essentielles, contenus dans les fruits et les feuilles de la berce du Caucase, provoquent formes graves dermatite. En même temps, elle est beaucoup plus difficile à contrôler que les autres mauvaises herbes communes. Heureusement, aujourd'hui, un produit est apparu sur le marché qui peut rapidement débarrasser votre région de la plupart des mauvaises herbes, y compris la berce du Caucase.

Les carottes sont de différentes couleurs : orange, blanches, jaunes, violettes. DANS carottes oranges le bêta-carotène et le lycopène prédominent, la couleur jaune est due à la présence de xanthophylles (lutéine) ; Les carottes blanches contiennent beaucoup de fibres et les carottes violettes contiennent des anthocyanes, des bêta et des alpha-carotènes. Mais, en règle générale, les jardiniers choisissent les variétés de carottes à semer non pas en fonction de la couleur du fruit, mais en fonction du moment de leur maturation. Nous vous parlerons des meilleures variétés précoces, moyennes et tardives dans cet article.

Nous vous recommandons une recette de tarte assez simple avec une délicieuse garniture au poulet et aux pommes de terre. Une tarte ouverte au poulet et aux pommes de terre est un excellent plat copieux qui convient à une collation copieuse, il est très pratique d'emporter quelques morceaux de cette pâtisserie sur la route. La tarte est cuite au four pendant une heure à 180 degrés. Après cela, nous l'étalons sur une surface en bois, après l'avoir préalablement démoulé. Il suffit de refroidir légèrement les produits de boulangerie et vous pouvez commencer à les déguster.

Le printemps tant attendu pour de nombreuses plantes d'intérieur est la période du début de la saison de croissance active et, pour la plupart, du retour de leurs propriétés décoratives. En admirant les jeunes feuilles et les pousses émergentes, il ne faut pas oublier que le printemps est aussi un grand stress pour toutes les plantes d'intérieur. Sensible aux changements de conditions et universel, tous cultures d'intérieur faire face à beaucoup plus éclairage lumineux, les changements dans les conditions d'humidité de l'air et de température.

Vous pouvez facilement préparer un gâteau de Pâques maison avec du fromage blanc et des fruits confits, même sans aucune expérience en pâtisserie. Vous pouvez préparer un gâteau de Pâques non seulement formulaire spécial ou sous forme papier. Pour vos premières expériences culinaires (et pas que) je vous conseille de prendre un petit poêle à frire en fonte. Le gâteau de Pâques dans une poêle ne sera pas aussi haut que dans forme étroite, mais il ne brûle jamais et est toujours bien cuit à l'intérieur ! La pâte au fromage cottage à base de levure s'avère aérée et aromatique.

Il est également intéressant car ses fruits (citrouilles) sont utilisés pour l'alimentation des jeunes et non mûrs (légumes verts). Cela signifie que vous n’avez pas besoin d’attendre que la récolte mûrisse et que, de la fin du printemps jusqu’à l’automne, vous pouvez avoir des légumes frais à votre menu. Dans vos plates-bandes, il est préférable de cultiver des variétés et des hybrides de courgettes résistantes aux maladies et aux changements. conditions météorologiques. Cela élimine les traitements indésirables et vous permet d'obtenir une récolte par tous les temps. Ce sont ces variétés de courgettes qui seront abordées dans cet article.

Dans la zone médiane, avril est la période où commence la première floraison des plantes des jardins et des parcs. Les solistes constants du printemps qui a pris tout son sens sont les primevères bulbeuses. Mais même parmi les arbustes ornementaux, vous trouverez ceux qui vous raviront avec des fleurs parfumées qui animent le jardin encore discret. La principale émeute d'arbustes ornementaux à la floraison magnifique a lieu au mois de mai et la plupart d'entre eux fleurissent généralement à la mi-mai.

Vous pouvez trouver une description du pêcher et les caractéristiques de sa culture dans ce document.

Pêcher cultivé et ses fruits (avec photo)

Pêche (Prunus persica) est une espèce d'arbres fruitiers de la famille des Rosacées, appartenant au même genre que le prunier, le cerisier et l'abricotier (parfois classé comme espèce indépendante Persica). Originaire de Chine, mais arrivé en Europe via la Perse (Iran), où se trouvaient de magnifiques vergers de pêchers, d'où son nom.

Le pêcher est un arbre bas au tronc droit, dont les branches forment une large couronne, dépassant rarement 2 m de hauteur en culture en pot. Pêcher élancé et flexible qui fleurit en février-mars avant la floraison des feuilles ; il est décoratif du début du printemps jusqu'à l'automne, lorsque les fruits mûrissent. Les feuilles sont lancéolées, avec un bord dentelé, les fleurs sont généralement roses, simples ou appariées, de 3–4 cm de diamètre, presque sessiles. Les fleurs de pêcher méritent une description particulière : dans les variétés décoratives, elles sont blanches, rouges ou rayées, simples, doubles et semi-doubles. Retiré variétés décoratives avec des feuilles rouges, ainsi que des pousses tombantes et pleureuses.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, les fruits de la pêche sont de forme sphérique, présentent une rainure sur un côté et sont veloutés :

À l’intérieur se trouve un os qui a une structure ridée et recouverte de fossettes en pointillés.

Les pêches sont utilisées comme nourriture et la liqueur est fabriquée à partir de leurs graines. Largement utilisé dans les recettes la médecine traditionnelle, car il possède un certain nombre de propriétés curatives.

En Chine, depuis l’Antiquité, on attribue au pêcher la capacité de faire fuir les mauvais esprits et de protéger contre toutes sortes de malheurs. Le tireur a été tué avec une massue de pêcher et est devenu une divinité qui détourne les mauvais esprits. Initialement, des branches de pêcher étaient enfoncées dans le sol devant la maison ; plus tard, des amulettes de pêcher ont été accrochées aux portes. Des branches de pêchers étaient utilisées pour chasser les esprits de la peste. Depuis les premiers siècles de notre ère, les taoïstes sculptaient diverses amulettes dans le bois de pêcher. L'idée des pêches comme fruits qui confèrent longévité et immortalité appartenait également à l'origine aux taoïstes.

La pêche est la principale culture de fruits à noyau au monde. DANS Fédération Russe la pêche n'est commune que dans régions du sud Région du Caucase du Nord. La pêche est à juste titre considérée comme l'une des plus belles cultures fruitières. Les fruits de pêche se distinguent par leur excellent aspect, leur couleur vive, arôme subtil, bon goût rafraîchissant. Bien entendu, cela s'applique aux fruits qu'une personne consomme à maturité biologique, et non à ceux que nous achetons parfois dans les supermarchés ou au marché.

U plante cultivée La pêche est le fruit le plus gros et le plus attrayant parmi tous les fruits à noyau ; dans certaines variétés, le poids du fruit atteint 500 grammes ou plus.

Les pêches contiennent jusqu'à 15 % de sucres, jusqu'à 0,8 % d'acides organiques, jusqu'à 22 % de matière sèche, jusqu'à 20 à 22 % de vitamine C. En plus de la vitamine C, les pêches contiennent des vitamines A, des vitamines B, Substances P-actives. Les pêches contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments. Tout d'abord, il s'agit du potassium et du calcium (K et Ca), qui aident aux maladies cardiovasculaires, des vitamines A, B, C - pour augmenter l'immunité, traiter les maladies du tractus gastro-intestinal, du fer et du cuivre (Fe et Cu) - pour augmenter hémoglobine dans le sang. L'huile de haute qualité est obtenue à partir de graines de pêche, utilisées dans les industries alimentaires, pharmacologiques et de parfumerie.

La composition chimique d'une pêche détermine non seulement sa valeur nutritionnelle, mais également sa valeur diététique et propriétés médicales. Les pêches sont recommandées pour les maladies du myocarde, de l'hypertension, de l'athérosclérose, des reins, du foie et de la vésicule biliaire.

Les pêches sont destinées à une consommation fraîche. Mais ils sont également utilisés pour préparer des jus, des compotes et des confitures. Les pêches et nectarines séchées (cisaillement) sont utilisées comme un excellent plat diététique. De plus, les pêches conviennent à une congélation rapide.

La pêche possède un certain nombre de propriétés biologiques qui déterminent sa valeur économique élevée. C’est peut-être l’une des cultures de fruits à noyau à fructification la plus rapide. En règle générale, le début de la fructification est de 3 à 4 ans. Les pêchers augmentent rapidement leur rendement et produisent une récolte industrielle déjà 5 à 6 ans après la plantation. Cependant, les pêchers ne vivent pas longtemps : la période de fructification dure de 15 à 18 ans.

Le rendement potentiel de la pêche est très élevé. Les fruits se forment uniquement sur les branches annuelles. Par conséquent, pour des rendements stables et élevés, les pêchers nécessitent une taille systématique et détaillée.

Regardez la photo, le pêcher est très décoratif :

Pendant la floraison, il se propage sur toute la zone arôme merveilleux, vous pourrez admirer longtemps les arbres en fleurs. C’est pourquoi on dit : « Quand le pêcher fleurit, Sakura japonaise repos!"

Les qualités positives de la pêche sont petite taille arbres, capacité de régénération élevée, capacité d'éducation des pousses élevée et réveil des bourgeons.

Caractéristiques de la culture d'un pêcher

Pendant de nombreux siècles, le pêcher s'est formé dans un climat continental avec de nombreux jours ensoleillés dans les régions montagneuses de Chine et d'Asie centrale. Un hiver court se caractérise ici par des températures persistantes et relativement basses sans fluctuations brusques, le printemps arrive tôt et amicalement, sans retour du froid, et l'été est sec et chaud.

Dans de telles conditions, la pêche a formé une courte période de dormance profonde, qui se termine fin décembre - début janvier. Pendant la dormance forcée, les plantes réagissent rapidement au début du réchauffement.

La plante se distingue par sa grande énergie de croissance ; elle s'est adaptée pour tirer le meilleur parti de la saison de croissance relativement courte en montagne et produire récolte précoce. Cette caractéristique du pêcher doit être prise en compte lors de la culture d'un arbre.

Issu de zones de croissance naturelle, le pêcher s'est répandu dans le monde entier. Dans de nouvelles conditions de croissance, qui ne sont pas typiques de ses exigences naturelles, apparaissent à la fois les propriétés conservatrices et adaptatives de la pêche, qui déterminent la superficie de sa culture.

Les besoins d'une pêche ne sont pas les mêmes selon les périodes de vie et le cycle annuel. Pendant la saison de croissance, pendant des processus aussi importants que la floraison, la fertilisation et la nouaison, la pêche a besoin de températures supérieures à 10 ºC. Pendant la période de croissance et de maturation des fruits, la température moyenne quotidienne devrait être d'environ 20 ºC. Au printemps, les bourgeons commencent leur vie active à une température de 5 à 6 ºC. La période de dormance commence après la chute des feuilles, lorsque la température de l'air descend à 0 ºC.

Les températures hivernales négatives constituent un facteur limitant la propagation de la pêche. À une température de -25 ºC, les pêchers ne sont pas endommagés pendant 3 à 4 jours ; les pêches peuvent résister à des gelées jusqu'à -31 à 32 ºC si elles ne durent pas plus d'une journée. Des gelées de -35 à 38 ºC pendant plusieurs heures causent des dommages importants aux arbres et, sur une période plus longue, leur mort. Bien sûr que nous parlons de sur la résistance du pêcher pendant la période de dormance profonde et après sa fin, la résistance au gel des plantes diminue fortement.

Quant aux boutons floraux, pendant une période de dormance profonde, ils peuvent résister à des chutes de température jusqu'à -20 ºC, à -21–23 ºC 30–70 % des bourgeons meurent, et à -25 ºC la température provoque la mort de 80–100. % des bourgeons.

Après la fin de la période de dormance profonde, la résistance hivernale du pêcher diminue fortement. En janvier – première quinzaine de mars, une température de -20 ºC ou moins est considérée comme critique pour la culture des pêches. A cette température, plus de 60 % des boutons floraux sont endommagés. Fin mars - avril, la mort des boutons floraux peut être causée par des gelées de -8 à 10 ºC.

La pêche fait référence à cultures fruitières, extrêmement exigeant en lumière. Il réagit négativement à l'ombrage dans les plantations denses. Ceci doit être pris en compte lors de la plantation de pêches dans des parcelles de jardin et des chalets d'été.

Lorsqu'une couronne épaissie se forme, sa partie interne est rapidement exposée, le bois fruitier meurt et se dessèche, la fructification est transférée à la périphérie de la couronne et le rendement diminue.

Au cours de son évolution, le pêcher ne s'est pas adapté à la culture dans les endroits ombragés et dans les communautés forestières.

Technologie agricole pour la culture du pêcher : exigences en matière de sol et d'humidité

Observer technologie agricole correcte Lors de la culture de la pêche, les besoins en sol et en humidité doivent être satisfaits. La pêche appartient aux plantes fruitières qui se caractérisent par une adaptabilité relativement élevée à divers types de sols.

La pêche pousse avec succès sur les sols chernozem, brun, châtaignier, brun, sierozem forestier, etc. Les meilleures conditions pour la croissance et la fructification d'un chien se trouvent sur des sols de composition mécanique moyenne, qui, en règle générale, sont drainés, bien alimentés en potassium et exempt d'excès d'azote, se réchauffe rapidement au printemps.

Le moyen le plus simple d’évaluer l’adéquation du sol sur un site est d’observer l’état des plantes environnantes. Si on cultive à proximité arbres fruitiers et les buissons, légumes, sont bien développés, ont un aspect sain et une couleur vert foncé des feuilles, ce qui signifie que le sol ici est bon et fertile. L'aspect déprimé des plantes, une croissance faible, des feuilles vert clair avec du jaunissement indiquent que le sol est stérile et nécessite une amélioration.

Des informations plus complètes sur la teneur en éléments nutritifs du sol peuvent être obtenues auprès du laboratoire agrochimique régional en y soumettant des échantillons de sol spéciaux provenant de votre site.

Les pêchers poussent bien et portent des fruits avec un apport suffisant en éléments nutrition minérale. Des quantités excessives d'azote provoquent une croissance intense des pousses qui ne s'arrête pas avant fin de l'automne. Cela réduit la résistance au gel des plantes. Avec un manque d'azote, la croissance des pousses ralentit ou s'arrête complètement, les feuilles jaunissent et une partie importante des fleurs et des ovaires s'effondrent. Engrais azotés, appliqués à des doses optimales au début du printemps, contribuent à la couronne foliaire normale des arbres, améliorent l'activité vitale et augmentent la résistance hivernale des boutons floraux.

Le manque de phosphore rend difficile l'absorption de l'azote et affecte négativement la résistance hivernale des boutons floraux. Un apport insuffisant en potassium provoque un affaiblissement des processus physiologiques, une détérioration de l'état général de l'arbre et entraîne une diminution du rendement. L’une des causes des fuites de gencives est la carence en calcium. Et un manque ou un excès de manganèse, de bore, de molybdène, de magnésium et d'autres nutriments perturbent la croissance des pousses, des feuilles et des fruits.

La pêche est généralement classée comme plante tolérante à la sécheresse. Cependant, la plante pousse bien et porte ses fruits dans les zones où les précipitations sont comprises entre 400 et 600 ml. Il est important qu'ils soient répartis uniformément tout au long de l'année.

Le temps froid et pluvieux pendant la floraison des pêchers empêche la pollinisation normale et la nouaison. Une humidité excessive en mai-juin contribue à l'infection des plantes par des maladies fongiques. Pendant la période de maturation des fruits, de fortes pluies et un excès d'humidité dans le sol peuvent entraîner la fissuration des fruits.

Cependant, le manque et l’excès d’humidité ont un effet négatif sur les plants de pêchers. Les arbres plantés dans la partie supérieure des pentes sèches et dans les endroits bas, sur des sols argileux et très humides avec des nappes phréatiques proches, se développent mal et meurent précocement.

Avec un manque d'humidité dans le sol des pêchers, la croissance des pousses s'arrête, la formation des boutons floraux sur les pousses en croissance est retardée, la croissance des fruits s'arrête, notamment dans les arbres chargés de récolte, la jutosité et la teneur en sucre des fruits diminuer.

Conditions et règles de plantation et d'entretien du pêcher (avec vidéo)

Lors du choix d'un site, vous devez respecter les conditions de plantation des pêches : Ces arbres ont besoin d'endroits bien éclairés par le soleil et protégés du vent.

Étant donné que la plupart des coopératives de datcha sont situées dans des zones inaccessibles, généralement sur des pentes, je voudrais noter que les meilleures zones pour la pêche sont considérées comme les zones situées sur les pentes ouest et sud-ouest, et s'il y a une protection contre les vents froids, les pentes sud-est et est. peut être recommandé. Les douces pentes nord peuvent être utilisées pour la culture des pêches. Bien sûr, s'ils disposent de suffisamment d'éclairage et sont protégés des vents du nord. Sur ces versants, la floraison des pêchers est quelque peu retardée et les fluctuations de température y sont moins prononcées que sur les versants sud.

Les pêchers ne doivent pas être placés dans les zones basses du relief, dans des bassins fermés, là où le plus basses températures en raison de l'accumulation d'air froid, et au printemps, les gelées sont dangereuses.

Quelles sont les caractéristiques de placer une pêche dans une parcelle de jardin ou maison de vacance? Tout d'abord, il convient de garder à l'esprit que dans une zone peuplée, la température de l'air est toujours de 2 à 3 ºC plus élevée que dans une zone ouverte. Il arrive assez souvent que cette petite différence de conditions thermiques favorise l'hivernage des plants de pêchers ou les protège des gelées printanières. Dans un jardin ou un chalet d'été, choisissez un endroit pour la pêche protégé des vents, mais en même temps suffisamment aéré.

Le pêcher commençant à fleurir très tôt, il est conseillé de le cultiver du côté sud du site.

Lorsque vous prenez soin des pêchers après la plantation, vous devez vous assurer que les grands arbres ne font pas d'ombre au pêcher. Lors de la culture du pêcher dans des zones ombragées, les jeunes pousses n'ont pas le temps de faire mûrir le bois avant l'hiver ; les boutons floraux sont mal formés sur l'arbre, ce qui entraîne une diminution du rendement et de la qualité du fruit ou la mort de l'arbre.

Il est recommandé de cultiver des pêchers près de murs bien éclairés. Le mur, étant un accumulateur de chaleur, améliore considérablement les conditions de croissance. On estime qu’une plante reçoit autant de chaleur des murs d’un bâtiment que si elle poussait dans un endroit ouvert situé entre 250 et 300 km au sud. En culture murale, les pêchers peuvent être formés sur un treillis, et si nécessaire protégés du gel.

En suivant les règles de plantation des pêchers, il vaut mieux prendre plants enracinés, cultivé en pépinière à partir de graines de plantes mères. La pêche de Voronej est parfaite pour cela. Il en existe trois formes selon le moment de la fructification :

• Juillet
• Août
• Septembre

Selon les conditions météorologiques dominantes au fil des années, la hauteur du plant est de 0,8 à 1,5 mètre. Les plants plus gros vendus sur les marchés sont très probablement cultivés dans le sud du pays, d'où ils se présentent sous les noms de Michurinsky et Rossoshansky.

La principale raison de la mort des pêchers au cours de l'année de plantation est le séchage excessif du système racinaire. Par conséquent, vous devez l’inspecter avec une attention particulière. Les racines doivent être vivantes, saines et non trop séchées. Pour vous en assurer, vous devez mettre à jour les coupes sur les racines. Lors du transport des plants depuis la pépinière, vous devez envelopper les racines avec un chiffon ou du papier humide et par-dessus un film. Une fois trop séché, le système racinaire ne peut pas être restauré. Lors de la plantation d'arbres isolés, il est nécessaire de veiller à ce que le pêcher ne soit pas supprimé ou ombragé par des arbres ou des bâtiments poussant à proximité. Si vous plantez plusieurs pêchers, ils sont placés en groupes pour faciliter leur entretien.

Les plants de pêchers sont plantés du côté sud ou sud-ouest du site à une distance d'au moins trois mètres des autres arbres. La distance entre les pêches est de 3x3 mètres.

Très dans le bon sens Planter une pêche, c'est placer un plant près d'un mur (maison, immeuble), clôture, exposé plein sud.

Une fois les sites de plantation sur votre site déterminés, vous devez creuser des trous de plantation. Le diamètre des fosses est de 0,6 à 1,0 mètre, la profondeur est de 0,6 à 0,7 mètre. Comment sol plus fertile, plus le diamètre de la fosse d'atterrissage est petit. Si le sol de la zone est lourd, avec de l'argile à proximité, des trous profonds sont creusés et du gravier, des briques cassées, etc. sont versés au fond pour le drainage. sable de rivière avec des coquillages, de l'humus, etc.

Un mélange de sol est en cours de préparation pour remplir le trou de plantation lors de la plantation d'un plant de pêcher. Lors du creusement d'un trou, la couche supérieure fertile du sol est pliée séparément. Ajoutez 1 à 2 seaux d'humus ou de compost, du superphosphate simple - 300 g, du sulfate de potassium - 100-150 g ou des cendres - 200-300 g.

Avant la plantation, les plants de pêchers doivent être trempés dans l'eau pendant 2 à 3 jours, en les immergeant jusqu'à 1/3 de la hauteur.

Il est préférable de planter les plants ensemble. Le mélange de plantation est versé dans le trou, puis on place le plant dans le trou sur un monticule de terre, en plaçant uniformément les racines sur le monticule. Le plant doit être tenu de manière à ce que le collet soit à 3 à 5 cm au-dessus des bords du trou. L’autre le remplit de terreau et le piétine en commençant par les bords du trou. Le sol doit être compacté en plaçant le talon contre la paroi du trou et la pointe vers le plant. Pour éviter la formation de vides entre les racines, le plant est périodiquement soutenu et secoué. Lorsque le trou de plantation est rempli de terreau et que le plant est planté au niveau du collet (c'est l'endroit où la racine passe dans le tronc à l'écorce brune), un rouleau de terre de 12 à 15 cm de large et de haut se forme. le long de ses bords pour l'arrosage.

Indépendamment de l'humidité du sol et des conditions météorologiques, arrosez immédiatement la plante avec 2 à 3 seaux d'eau. Après l'arrosage, le sol se tasse. Le collet doit être au niveau du sol. Si elle est plus profonde, la plante est soigneusement arrachée, en maintenant la base de la tige.

Une fois l'eau absorbée, le trou est paillé avec du fumier pourri, des aiguilles de pin ou du compost, des cosses de sarrasin, un agrofilm (100x100 cm) d'une densité de 50 à 60 unités.

Pendant l'été, la plante est arrosée 3 à 4 fois, en dépensant à chaque fois 3 à 4 seaux d'eau par arbre. Par temps sec, le pêcher est arrosé après 7 à 10 jours.

Le meilleur moment pour planter des pêchers est le printemps, la deuxième ou la troisième décade d’avril. Avant la plantation, les plants sont stockés dans un endroit bien protégé du gel. Les semis d'automne sont également possibles, en règle générale, à partir de la troisième décade de septembre. Après la plantation d'automne, le tronc est recouvert d'un monticule de terre de 20 à 30 cm recouvert d'un matériau de couverture blanc d'une densité de 50 à 60 unités.

Les fruits sont récoltés lorsque couleur verte prend des tons jaune-rose, les fruits se ramollissent et deviennent parfumés. Les pêches destinées à la consommation locale sont cueillies à pleine maturité ; pour le transport - solides, de sorte qu'à leur arrivée à destination, ils soient propres à la consommation. Les fruits récoltés tôt, qui n'ont pas atteint la couleur caractéristique de la variété, rétrécissent pendant le stockage et deviennent impropres à la consommation, tandis que les fruits trop mûrs pourrissent rapidement. Les pêches ne mûrissent pas en même temps, elles sont donc récoltées de manière sélective, en 2-3 doses. Les fruits sont retirés très soigneusement, en essayant de ne pas casser les fûts. Sinon, la pourriture pourrait commencer dans les zones d'impact.

Regardez la vidéo de plantation de pêchers pour mieux comprendre comment se déroule cette technique agricole :

Technologie pour cultiver et entretenir la pêche

Pour faire pousser du pêcher, il faut choisir des endroits bien éclairés par le soleil et protégés du vent, de préférence côté sud. Il est nécessaire de s'assurer que les grands arbres ne font pas d'ombre au pêcher. Lorsqu'il est cultivé dans des zones ombragées, le bois des jeunes pousses de pêcher n'a le temps de mûrir qu'à l'automne ; les boutons floraux sont mal formés sur l'arbre, ce qui entraîne une diminution du rendement et de la qualité du fruit ou la mort de l'arbre. . Les zones situées dans les basses terres, où il peut stagner, ne conviennent pas à la pêche. air froid, ainsi que les zones humides aux sols gorgés d’eau. Si vous suivez la bonne technologie pour la culture des pêches, vous ne pouvez pas faire pousser de morelles sur le site 3 à 4 ans avant de planter des arbres. melons, (en raison de leur sensibilité générale au verticillium), le trèfle, la luzerne, qui inhibent la croissance des jeunes plants de pêchers.

Tous les types de sols conviennent à la pêche, à condition que bon drainage. Pour ce faire, le fond du trou de plantation doit être rempli de pierres, de graviers, de copeaux de briques, etc. Le sol pour planter le pêcher doit être bien déterré, débarrassé des mauvaises herbes. Si le sol est pauvre, la préparation doit être effectuée un an avant la plantation, en ajoutant des matières organiques et engrais minéraux.

Normes d'application des engrais dans la fosse de plantation : organique (humus, compost) - 6-8 kg, cendres - 200-300 g, minéral - 200 g de superphosphate, 100 g chacun de potassium et d'azote.

Aux endroits désignés pour la plantation du pêcher, des trous de plantation de 50 × 50 cm sont creusés. Le plant est placé dans le trou sur un monticule de terre, le système racinaire est redressé et recouvert d'un sol fertile, approfondissant le site de greffe de 5 à 10 cm. Le cercle du tronc d'arbre est compacté des bords vers le centre, bien arrosé (environ 4 seaux d'eau) et paillé avec une couche de fumier (8-10 cm). À plantation d'automne le sol est ratissé jusqu'au tronc sur une hauteur de 20 à 30 cm.Après la plantation, le plant doit être traité avec des agents anti-maladies (courbe des feuilles, oïdium, etc.).

L'alimentation des pêches implique l'application annuelle d'engrais minéraux complexes sur toute la zone du système racinaire. En mai, avant que les fruits ne commencent à se former, toutes les 2 semaines, il est nécessaire de nourrir la pêche avec des engrais potassiques sous forme liquide. Après la floraison, lors de la formation de l'ovaire et de la maturation du fruit, il est recommandé de pulvériser sur la pêche des micro-éléments : 60 g de carbonate de sodium, 20 g de sulfate de cuivre, 10 g d'acide borique, 1 g de manganèse, 10 gouttes d'iode pour 10 litres d'eau.

Lors de la culture et de l'entretien de la pêche, celle-ci nécessite beaucoup d'eau, mais la stagnation de l'eau ne doit pas être autorisée. Par temps sec, la pêche doit être arrosée tous les 10 jours (2 seaux d'eau par arbre). L'eau est particulièrement nécessaire pendant la fructification. Mais vous ne pouvez pas en faire trop en versant trop d'eau d'un coup, car cela entraînerait des fissures dans le fruit.

Pour les régions du nord du pays, on pratique la formation d'une pêche en forme de buisson. Pour ce faire, il est recommandé de laisser 3 à 4 jeunes pousses bien développées sur le buisson, qui poussent à partir des bourgeons inférieurs. Après 2 à 3 ans, des branches à part entière se développent à partir d'elles, qui portent leurs fruits pendant 3 ans. Après cela, au printemps, toutes les branches sont coupées au niveau du collet. En conséquence, à partir des pousses qui ont repoussé au cours de l'été, un buisson de 7 à 8 branches développées se forme, portant des fruits pendant 2 ans. Les extrémités des branches ne sont pas taillées. Chaque année, au printemps, 5 branches fruitières et 2-3 jeunes pousses sont laissées sur le buisson pour remplacer celles qui portent des fruits. Les pêchers ressemblant à des buissons poussent et portent leurs fruits pendant plus de 6 ans. La formation d'une couronne de pêche en forme de coupe et d'éventail donne également de bons résultats.

Chaque printemps, une taille saine du pêcher est effectuée, en enlevant les branches affectées par le gel, la clastérosporie et d'autres maladies jusqu'au collet. Les branches coupées sont brûlées et les zones coupées sont recouvertes de vernis de jardin ou de peinture à l'huile.

Pour éviter le gel des fleurs, lors de l'entretien du pêcher, il est nécessaire de retarder le début de sa floraison. Ceci peut être réalisé en blanchissant des arbres entiers avec de la chaux et du sulfate de cuivre. simultanément avec le blanchiment à la chaux améliorera l’effet.

Le pêcher se multiplie principalement par bourgeonnement, à l'aide de porte-greffes de semis de pêcher, en particulier de semis de la variété Pamirsky-5. Lors de la culture de pêches sur des sols lourds, les prunes cerises peuvent être utilisées comme porte-greffes, et les abricots et les amandes peuvent être utilisées sur des sols secs. Les plants de pruniers sont également utilisés comme porte-greffes. Les porte-greffes clonaux comprennent VVA-1 et Kuban-86. De nombreuses variétés de pêchers sont capables de se multiplier à partir de boutures vertes et ligneuses.

Maladies du pêcher et mesures pour les combattre (avec photos)

Pourriture des fruits. Avec cette maladie, le rendement est considérablement réduit et peut s'approcher de zéro, car les pêches sont affectées, elles se déforment, pourrissent progressivement et tombent. De nombreux coussinets gris clair ou gris apparaissent à la surface du fruit infecté. Au début, la pourriture ressemble à une tache brune qui se développe rapidement. Le champignon pathogène hiverne dans les fruits secs de l'arbre et commence à se développer activement pendant la maturation des ovaires, de la taille de Noyer. DANS période estivale plusieurs générations du champignon apparaissent, la maladie se propage rapidement.

Moniliose des fruits à noyau. Cette maladie du pêcher apparaît au printemps lors de la période de floraison. Les fleurs brunissent, se dessèchent et tombent, les feuilles, les pousses annuelles et les jeunes branches fruitières s'assombrissent également. Les ovaires s'effritent et les fruits non tombés s'assombrissent, se déforment et pourrissent. L'infection se propage par le carpocapse de l'Est, les charançons, les oies et les coléoptères, ou par pollinisation croisée d'un arbre sain et malade. La maladie se développe activement par temps humide, temps frais au printemps. Les grosses branches bien développées et les pousses de deux ans peuvent sécher en peu de temps.

Boucle des feuilles. Un printemps prolongé, pluvieux et humide peut déclencher le développement massif de cette maladie du pêcher. L'agent causal est un champignon marsupial, qui apparaît déjà pendant la saison de croissance sur les jeunes feuilles nouvellement fleuries, d'abord avec une teinte ou une bordure violette, et après 7 à 10 jours sous la forme plaque grise du verso de la feuille. Les pousses sont principalement touchées. Les feuilles meurent, s'enroulent et tombent, ce qui fait que la pousse est complètement exposée et se dessèche ou meurt également au premier gel. Une pêche infectée ne porte pratiquement pas de fruits, le rendement est fortement réduit et si des ovaires apparaissent, le péricarpe est fortement déformé.

Afin d'éviter que les pêches ne soient affectées par des maladies, il est nécessaire de procéder à des pulvérisations préventives. Avant l'éclosion des bourgeons, vaporiser la pêche avec de la bouillie bordelaise (3%), de l'oxychlorure de cuivre (9%), du sulfate de cuivre (1%) 2 fois à 5 jours d'intervalle ou préparation complexe contre les maladies et les ravageurs DNOC (100 g pour 10 litres d'eau).

Un rajeunissement régulier de l'arbre et une taille des pousses et des fruits endommagés doivent être effectués. Pour prévenir la moniliose, avant la floraison, ils sont traités avec le médicament Chorus, puis, après la floraison, ils sont pulvérisés avec de la topaze et une troisième fois avec de la topsine. Cela détruit tous les vecteurs nuisibles et le champignon lui-même.

Si les feuilles s'enroulent, avant le début de la sporulation, les pousses et les feuilles affectées du pêcher sont enlevées et brûlées. Avant le début des pluies d'automne, un traitement bleu est effectué préparation contenant du cuivre. Au printemps, vous devez pulvériser la pêche plusieurs fois : la première - en phénophase avec de l'oxychlorure de cuivre, la seconde - après 8 à 12 jours avec des préparations telles que quick, chorus avec l'ajout de 65% v.g.

Après la floraison (au bout de 5 jours) et en été, pour pulvériser le pêcher contre les ravageurs, on utilise l'une des préparations suivantes : Decis, Dursban, Karate Zeon.

Comment tailler correctement une pêche

La taille d'un pêcher a ses propres caractéristiques. Tout d'abord, elle doit être programmée pour coïncider avec la saison chaude, réalisée chaque année, la première fois pendant la phase de débourrement ou de bourgeonnement, la dernière fois - à la fin de l'été, en août (2-3 fois au total ). Cela s'explique par le fait que les jeunes arbres sont différents :

• capacité élevée de formation de pousses;
• grossesse précoce;
• précocité des bourgeons ;
• courte période de vie des branches fruitières.

La pêche porte ses fruits principalement sur les fortes croissances de l'année dernière et sur les branches du bouquet qui meurent après 2-3 ans, de sorte que le rendement de la pêche est principalement déterminé par la taille de la croissance annuelle. Il répond bien à la taille anti-âge. L'épaississement de la couronne provoque un affaiblissement de la croissance sur laquelle se forment les fruits et un vieillissement rapide de l'arbre. Par conséquent, pour obtenir des fruits de haute qualité et un rendement élevé, il est nécessaire de réguler la fructification par la taille et de maintenir un éclairage optimal à l'intérieur de la couronne. .

Pour le pêcher, il est recommandé d'utiliser des couronnes offrant un bon régime lumineux, en particulier une couronne en forme de coupe avec 2 à 3 branches squelettiques situées à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres, uniformément le long du tronc de l'arbre ; toutes les branches et branches en excès dans la zone du tronc est découpée en anneau. Pour éviter la casse, l'angle de séparation des branches ne doit pas être inférieur à 50°. Sur chaque branche squelettique, 2-3 branches du second ordre sont posées à une distance de 30 à 40 cm du tronc sur le côté droit ou gauche de la branche principale afin qu'elles ne se croisent pas. Plus tard, au cours du processus de taille annuelle, les pousses verticales et poussant vers l'intérieur sont coupées et les pousses poussant à l'intérieur sont considérablement raccourcies, laissant 2-3 feuilles.

Regardez la photo - lors de la taille d'une pêche de cette façon, la couronne s'ouvre et l'apport de nutriments augmente :

Lors de la formation d'une couronne de pêcher, ils combinent les techniques de taille et de courbure des branches axiales poussant vers le haut, pour lesquelles elles sont transférées sur des branches externes avec les angles de départ requis. La formation de la couronne est achevée au cours de la quatrième année. Pour les maisons de campagne et intrigues personnelles La pêche la plus adaptée est la forme de pêche de faible qualité, qui produit de gros rendements les années favorables.

La taille doit être régulière et forte, sinon les branches principales deviennent longues, les rendements chutent, les fruits deviennent plus petits, les arbres vieillissent prématurément et des maladies des gencives se développent. Et tout cela ensemble implique la nécessité de déraciner l’arbre après 3 à 5 ans de fructification active.

Lors de la taille d'un pêcher, des excroissances annuelles fortes ou moyennement développées doivent rester sur les branches principales, orientées vers l'extérieur de la couronne et espacées de 10 à 20 cm les unes des autres. Certaines d'entre elles doivent être raccourcies de 6 à 12 bourgeons, et le reste doit être raccourci de 6 à 12 boutons. par 2–3 bourgeons. Le premier sera utilisé pour la fructification, le second pour le remplacement. Au cours de la saison suivante, les pousses fructifères sont coupées en anneau et, sur la pousse de remplacement, un nouveau lien fructifère est formé à partir de la pousse fructifère et de la pousse de remplacement. Le nombre de pousses pour la fructification est déterminé par le taux de croissance de l'arbre et la 3ème année il peut être de 100 pièces, la 4ème année – 200 pièces ou plus.

La hauteur optimale d'une pêche est considérée comme étant de 3 à 3,5 m, il faut donc veiller à réduire la hauteur en transférant la pointe vers les branches latérales développées.

Lorsque la croissance de l'arbre commence à ralentir, le rendement diminue, une taille de rajeunissement est effectuée, en coupant les branches sèches et faibles et les excroissances annuelles, garantissant que la croissance augmente jusqu'à 30 cm.

La pêche souffre souvent des hivers glacials et des gelées récurrentes, et pas seulement bourgeons de fruits, mais aussi du bois. Par conséquent, avec l'apparition de la chaleur, les pousses normales sont coupées en 2-3 bourgeons et les branches en 6 ou 8 bourgeons à feuilles. Si les grosses branches sont gelées, il ne faut pas se précipiter pour tailler : il faut attendre que les jeunes pousses se développent sur du bois sain, puis retirer les parties mortes et prendre soin de planter le jeune plant.

Les jardiniers adorent cultiver des coings sur leurs parcelles, mais ils rencontrent certaines difficultés lors de la formation et de la taille. Il est conseillé de former la couronne dans un système à plusieurs niveaux ou en forme de bol. Cette dernière est préférable car elle protégera le tronc et les branches squelettiques des effets néfastes des rayons ultraviolets et du gel.

Dans ce cas, 4 branches principales sont sélectionnées, situées à 15-20 cm les unes des autres. 2 ans après l'implantation de la 4ème branche, l'arbre commence à porter ses fruits et nécessite la suppression du conducteur central au dessus de lui.

Sur chaque branche squelettique, il faut poser 2 branches du second ordre, en maintenant une distance de 30 à 40 cm du tronc et l'une de l'autre. La formation de la couronne doit s'accompagner d'un raccourcissement régulier des branches squelettiques, car un le jeune arbre est capable de produire des incréments allant jusqu'à 1,5 m. Ils doivent être subordonnés, créant une couronne compacte. Le raccourcissement n'est plus nécessaire lorsque la dernière branche squelettique est isolée.

Les arbres qui sont entrés en fructification gagnent rapidement en productivité, après quoi les processus de croissance ralentissent. Le plus souvent, les jeunes arbres déposent des boutons floraux sur des pousses annuelles de 70 à 90 cm de long. Les années suivantes, les premiers boutons floraux puis les fruits se forment sur les branches développées à partir de bourgeons de remplacement formés sur d'anciens pédoncules. Les branches de 1 à 6 cm de long sont non seulement improductives, mais aussi de courte durée. L'objectif principal de la taille est d'assurer une croissance annuelle de 20 à 40 cm.

Pendant que l'arbre produit une croissance d'au moins 40 cm, vous pouvez vous limiter à éclaircir la couronne, à éliminer les pousses d'engraissement ou à transférer des branches semi-squelettiques sur des branches latérales.

Lorsque la croissance diminue jusqu'à 30 cm, il est nécessaire de procéder à une taille de rajeunissement des bois âgés de 2 ou 3 ans. Les vieux bois doivent être remplacés par des cimes qui se sont développées à l'intérieur des branches principales, en les taillant pour les transférer ou en les tirant vers l'arrière avec des entretoises, etc.

Voici comment les jardiniers expérimentés conseillent de tailler correctement les pêchers :

• Sélectionnez 3-4 branches, qui sont posées comme principales, et raccourcissez-les considérablement.
• Toutes les branches inutiles et les branches existantes du tronc qui ne sont pas incluses dans la charpente de la future couronne sont découpées en anneau ; le conducteur central est raccourci à une hauteur de 20 cm au-dessus de la dernière des branches restantes.
• La pêche se caractérise par une forte activité de formation de pousses et forme dès la saison suivante des croissances puissantes.

Les plants de pêchers arrivent de la pépinière non formés, de sorte que les futures branches squelettiques qui forment le squelette de la couronne sont sélectionnées et plantées directement dans le jardin lors de la taille après plantation. Pour ce faire, 3 à 4 branches principales sont laissées et les branches supplémentaires et les branches dans la zone du tronc sont coupées en anneau.

Le pêcher porte ses fruits principalement sur les fortes pousses de l’année dernière et sur les branches du bouquet qui meurent au bout de 2 à 3 ans, de sorte que le rendement des pêches est principalement déterminé par la taille de la croissance annuelle. Il répond bien à la taille anti-âge. L'épaississement de la couronne provoque un affaiblissement de la croissance sur laquelle se forment les fruits et un vieillissement rapide de l'arbre. Par conséquent, pour obtenir des fruits de haute qualité et un rendement élevé, il est nécessaire de réguler la fructification par la taille et de maintenir un éclairage optimal à l'intérieur de la couronne. .

Pour le pêcher, il est recommandé d'utiliser des couronnes offrant un bon régime lumineux, en particulier celles en forme de coupe avec 2 à 3 branches squelettiques situées à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres, uniformément le long du tronc de l'arbre ; toutes les branches et branches en excès dans la zone du tronc est découpée en anneau. Pour éviter la casse, l'angle de séparation des branches ne doit pas être inférieur à 50°. Sur chaque branche squelettique, 2 à 3 branches du second ordre sont posées à une distance de 30 à 40 cm du tronc du côté droit ou gauche de la branche principale afin qu'elles ne se croisent pas. Plus tard, au cours du processus de taille annuelle, les pousses verticales et poussant vers l'intérieur sont coupées et les pousses poussant à l'intérieur sont considérablement raccourcies, laissant 2-3 feuilles. À la suite d'une telle taille, la couronne s'ouvre et l'apport de nutriments augmente. Lors de la formation d'une couronne de pêcher, ils combinent les techniques de taille et de courbure des branches axiales poussant vers le haut, pour lesquelles elles sont transférées sur des branches externes avec les angles de départ requis. La formation de la couronne est achevée au cours de la quatrième année. Pour chalets d'été et parcelles de jardin
La forme de pêche la plus appropriée est la forme de pêche de faible qualité, qui produit de gros rendements les années favorables.

Lors de la taille d'une pêche tout en prenant soin d'un arbre, il est important de veiller à ce que le centre de la couronne ne s'épaississe pas, ce qui se produit constamment lorsque la plante est sujette à de fortes ramifications. Pour éviter l'épaississement et l'assombrissement de la couronne, il est nécessaire de couper constamment du centre de la couronne des pousses épaississantes qui poussent verticalement et poussent à l'intérieur.

Regardez la vidéo sur la taille des pêchers pour avoir une meilleure idée de la formation de la couronne de l'arbre :

Variétés de pêches de différentes périodes de maturation

Lors de la description des variétés de pêches, elles sont divisées en fonction de la pubescence du fruit, de la consistance de la pulpe et de la détachable du noyau :

vraies pêches– avec des fruits pubescents et un noyau se séparant de la pulpe tendre ;

Pavie– aux fruits pubescents, mais avec un os qui ne se sépare pas de la pulpe dense et croustillante ;

nectarines (pêches affamées)– avec des fruits non pubescents et un noyau se séparant de la pulpe tendre ;

brugnons– également avec des fruits non pubescents, mais avec une graine fusionnée à une pulpe dense ;

pêches aux figues– de forme plate (plus souvent appelée oignon) et ayant une très forte teneur en sucre. Ce groupe de variétés a été constitué avec la participation de la variété Fergana ; leur pulpe est juteuse, au goût épicé, le noyau est séparé et la peau du fruit est légèrement pubescente.

Selon la forme, la couleur de la peau et de la pulpe, on distingue les variétés de fruits salés, en conserve et séchés. En fonction de la couleur de la pulpe du fruit, les pêches sont divisées en viande blanche (à chair blanche) et viande jaune (à chair crème et jaunâtre, moins souvent rose).

Kyiv. Il s'agit d'une variété précoce de pêche. Variété résistante à l'hiver et à haut rendement. Les fruits sont de taille moyenne, arrondis-allongés, jaune clair avec un blush rayé brillant, juteux avec un goût agréable. Les arbres sont de taille moyenne, portent leurs fruits la 3ème année dans la deuxième décade d'août.

Juteux. C'est aussi une variété de pêche précoce. Productif, hautement rustique, avec une faible résistance à la sécheresse.

Comme vous pouvez le voir sur la photo, cette variété de pêche présente des fruits de taille moyenne, de forme ronde, avec un blush bordeaux :

Les fruits sont juteux et de bon goût, le noyau ne se sépare pas. Les arbres sont de taille moyenne, à cime arrondie, portant leurs fruits dans la deuxième ou troisième décade de juillet.

Slavoutitch. Il s'agit d'une variété de pêche à maturation moyenne. Variété de sélection ukrainienne rustique et à haut rendement, résistante à oïdium. Les fruits sont ronds, de couleur crème foncée avec un blush bordeaux, la chair est jaune, juteuse, de bon goût, le noyau se sépare facilement. Les arbres sont de taille moyenne, portent leurs fruits la 3ème-4ème année, chaque année, dans la seconde quinzaine d'août.

Surprise d'automne. Ce variété tardive pêche Variété à haut rendement Sélection ukrainienne. Les fruits sont de forme ronde, gros, de couleur jaune avec un rougissement, la chair est juteuse, fondante, de goût agréable, le noyau est gros et semi-séparable. Les arbres commencent à porter leurs fruits au cours de la 3-4ème année et portent leurs fruits chaque année.

Cette vidéo montre des variétés de pêches de différentes périodes de maturation :

La pêche est belle aussi bien pendant la floraison que lorsqu'elle est couverte de fruits délicieux, mais l'arbre planté ne prendra pas racine sans soins appropriés. L'article décrit les méthodes de propagation du pêcher, les conditions nécessaires à sa culture et contient des photos de nombreuses variétés.

Variétés et variétés de pêches

Il existe 3 variétés de pêches :

• pêche;
• nectarine;
• La pêche de Potanine.

Grâce aux efforts des sélectionneurs, de nombreuses variétés ont été développées. Selon la période de maturation, ils sont divisés en précoces, moyens et tardifs. Les variétés les plus courantes sont les suivantes :

• "Redhaven". Précoce, produit de gros fruits de forme ovale jaune-orange avec un fût rouge, une pulpe juteuse, tendre et très savoureuse. Le gros os se détache facilement. Ne tolère pas bien les gelées.

Variété "Redhaven"

• "Velouté". Il mûrit tôt, mais ne s'enracine que dans les régions du sud. Les fruits sont de taille moyenne, ronds, jaunes avec un rougissement. L'os est petit, fermement ancré dans la pulpe.
• "Le début du Kouban". Résistant à l'hiver, productif, fruits jaunes petit mais très savoureux. Mûrit en juillet.
• "Jaminat". Pêche mi-tardive. Les fruits sont gros, allongés, jaune vif avec des rougeurs, légèrement aplatis sur les côtés. La chair de couleur orange est douce, légèrement acidulée. Une graine qui se sépare facilement de la pulpe. Ne supporte pas très bien le gel.
• "Rose Stavropol". Les fruits ont une surface jaune clair avec une surface rose et veloutée. La pulpe est tendre, aigre-douce. La période de maturation des fruits est fin août. La variété est résistante au gel.

Variété « Irganaysky tardif »

• "Irganaysky en retard". La surface du fruit jaune de taille moyenne est couverte de taches rouges pittoresques. La variété est tardive, peu résistante au gel, les fruits mûrissent en septembre.

Attention! Lors du choix d'une variété, familiarisez-vous avec ses caractéristiques afin de ne pas acheter un arbre qui ne pourrait pas s'enraciner dans les conditions climatiques de votre région.

Caractéristiques de la plantation de pêchers

L'endroit où planter les pêchers doit être choisi avec soin. Il ne poussera pas dans les basses terres, dans les zones soufflées par le vent. Ajustement parfait côté sud avec beaucoup de soleil et une bonne protection contre le vent. Les précurseurs indésirables de la pêche sont les melons, les fraises et les solanacées.

Un trou de 0,5 x 0,5 x 0,5 m est préparé pour le plant de pêcher. Le greffon est laissé surélevé à 50 mm du sol. L'arbre nouvellement planté est arrosé abondamment.

La pêche convient bien à la plantation dans une zone ensoleillée du jardin.

Lors de la plantation dans un sol appauvri, au printemps, un mélange de chlorure de potassium et de superphosphate (50 g chacun), ainsi que 300 g, doit être ajouté au trou de plantation cendre de bois et 8 kg de compost ou d'humus. En automne, de l'humus est versé dans le trou, recouvert d'une couche de terre de 20 cm, puis le plant est abaissé.

Conseil. Pour éviter que les racines de pêcher ne gèlent pendant le froid de l'hiver, lors de la plantation dans un trou, placez un sac en plastique rempli de terre noire. grande taille et plantez-y un arbre. Les bords du sac restant en surface peuvent être utilisés pour recouvrir la terre après l'arrosage.

Comment prendre soin et quoi fertiliser

Les soins consistent à tailler, arroser et lutter contre toutes sortes de maladies et de ravageurs. Le pêcher tolère fermement la sécheresse, mais son développement et sa fructification sont inhibés. Par conséquent, s'il n'y a pas eu de pluie pendant une longue période, 2 seaux d'eau d'une température d'environ 25 degrés sont versés sous l'arbre toutes les 2 semaines. Un arrosage trop généreux, surtout lorsque les fruits mûrissent, peut les faire craquer.

Lors du creusement d'un site au printemps, des engrais azotés sont appliqués sous les arbres pour un meilleur développement et la formation d'ovaires abondants. À l'automne, les engrais minéraux ne sont pas appliqués, uniquement de la matière organique, puis une fois tous les 2 ans.

Les arbres doivent être taillés régulièrement

Il est conseillé de le protéger pour l'hiver cercle du tronc et des racines de rongeurs, répandant des branches d'épinette. Le tronc de l'arbre est enveloppé de matériaux de toiture ou de chiffons.

Conseil. Utilisez cette méthode de protection jeune arbre lors de la préparation de l'hiver : creusez 2 supports sur les côtés, posez dessus un sac recouvrant l'ensemble du plant. Couvrez ses bords avec de la terre. Faites plusieurs trous – le bois a besoin de respirer.

Pour obtenir de bonnes récoltes pendant longtemps, c'est nécessaire. Plusieurs types de cette procédure sont utilisés :

1. Formatif, augmentant la fructification et la qualité de la récolte. La formation de la couronne devrait commencer lors de la plantation de l'arbre.
2. Éclaircissage permettant le développement de pousses fortes.
3. Améliore la santé lorsque les branches malades ou gelées sont enlevées au printemps.
4. Anti-âge, utilisé pour rajeunir la pêche âgée de plus de 7 ans. Stimule une fructification abondante.

Fruit de pêche

Propagation du pêcher

Le pêcher se multiplie par dénoyautage et greffage de boutures. Pour la plupart des jardiniers amateurs, la première méthode est la plus acceptable. Pour obtenir du matériel végétal, ils prélèvent les fruits des arbres poussant dans la même zone. Semis cultivés des graines les fruits importés ne prendront pas racine ici. La pêche dont vous envisagez de prélever le noyau doit être mûre et parfaite, comme sur la photo. Alors faites ceci :

1. Plusieurs graines sont sélectionnées, débarrassées de leur pulpe et placées dans un récipient contenant de la sciure de bois ou du sable humide.
2. Ils sont stockés pour l'hiver dans un endroit sombre et froid pour subir la procédure de stratification.
3. Au printemps, les graines aux pousses éclos sont plantées dans un pot de fleurs avec de la tourbe fertilisée avec de l'humus.
4. Arrosez modérément. Lorsque le système racinaire et l'arbre lui-même sont formés, le pot est déplacé vers un endroit ensoleillé avec une température de 18 à 20 degrés.

Les graines de pêche obtenues à partir de graines de pêche germent rapidement

Une autre méthode prend moins de temps. Dans ce cas, les graines retirées du fruit sont d'abord lavées, puis divisées et les graines en sont extraites. Placez la graine pendant 3 jours dans de l'eau tiède, en la remplaçant quotidiennement par de l'eau fraîche. Lorsque les graines gonflent, elles sont plantées dans des pots à une profondeur de 10 cm, un dans chacun. Arrosez le sol et recouvrez le récipient d'un matériau transparent. Ils veillent à ce que le sol ne moisisse pas, ce pour quoi la serre est aérée quotidiennement.

Attention : les graines de pêches n'ont pas une bonne germination. Plantez-en beaucoup et parmi ceux qui ont germé, choisissez les plus forts.

Les jardiniers expérimentés propagent le pêcher en greffant des boutures. Les porte-greffes appropriés comprennent l'abricot, la prunelle et le cerisier feutré. Les boutures sont récoltées en novembre-décembre sur des pousses âgées de 1 à 2 ans. Ils hivernent en cave ou à l’abri à l’extérieur. Ils sont greffés en mars selon les mêmes méthodes que les autres arbres.

Maladies, ravageurs et leur contrôle

La pêche n'a pas beaucoup d'ennemis, mais ils sont tous causés par des champignons et sont très sérieux. Il est impossible de faire pousser un arbre à part entière sans prévention :

Les parasites qui se sont installés dans l'écorce sont détruits en traitant le tronc avec de la chaux et une petite quantité de sulfate de cuivre.

Cultiver une pêche n'est pas une tâche facile, sans une attention constante, il est peu probable que vous obteniez un bon résultat, mais si tout est fait correctement, l'arbre vous ravira régulièrement avec une récolte abondante.

Caractéristiques de la culture de la pêche : vidéo

Comment faire pousser une pêche: photo