Pourquoi les courgettes poussent mal en pleine terre et que faire pour les traiter. Pourquoi les petites courgettes jaunissent et pourrissent dans le jardin : raisons et que faire La courgette pousse mal, que faire

Les courgettes sont non seulement savoureuses, mais aussi légume sain. Ses propriétés ont un effet bénéfique sur la santé humaine. En consommant ce légume, vous pouvez prévenir les maladies et améliorer la condition de votre corps. Pour obtenir le rendement souhaité, les courgettes doivent être correctement plantées et cultivées conformément à toutes les exigences. Quantité requise l'humidité, la lumière du soleil et un sol approprié pour la plantation sont conditions importantes pour la croissance des plantes. Il existe plusieurs façons de planter et de cultiver des courgettes qui peuvent vous aider à obtenir de bons rendements. Chacun d’eux présente un certain nombre d’avantages et d’inconvénients.

Au jardin : méthode des semis

Les semis sont la méthode la plus simple et la plus élémentaire. Si vous disposez de suffisamment de temps, une excellente option pour faire pousser des courgettes est méthode de semis, permettant d'accélérer le forçage de ce légume. De cette façon, vous pouvez non seulement obtenir les premiers fruits beaucoup plus tôt, mais également augmenter le rendement. Les graines sont préparées 20 à 30 jours avant la plantation prévue terrain ouvert. Comme substrat dans lequel sont plantées des graines germées, vous pouvez utiliser un mélange de tourbe (40 %), de terre gazonnée (30 %), d'humus (25 %) et de sciure de bois (5 %).

A l'âge d'un mois, les plants sont transférés dans des serres (sous film dans le jardin) - vers début mai, et un mois plus tard - en pleine terre. Les plants sont repiqués avec une motte de terre pour ne pas endommager le système racinaire et ils sont enfouis jusqu'aux cotylédons.Cette technologie de culture de courgettes a une caractéristique fondamentale : les fruits cultivés ne sont pas stockés longtemps. Par conséquent, pour obtenir une récolte de courgettes pour stockage d'hiver, les graines écloses doivent être semées directement dans le sol début juin.

On sème en pleine terre sans plants

Cette méthode est une excellente option pour ceux qui apprécient leur temps libre et disposent de suffisamment d’espace dans le jardin. La première chose à faire est de sélectionner des graines de la variété adaptée à votre région. Meilleur choix– en faveur des espèces végétales locales qui ont connu de bonnes performances les années précédentes.

Pour améliorer la germination des graines, celles-ci doivent être trempées dans une solution stimulant la croissance pendant 24 heures. La plantation directe est effectuée après le gel, 12 jours plus tard, lorsque la température diurne atteint +18-20 ℃. Les graines sont semées en pleine terre à une profondeur ne dépassant pas 4 cm.

Vous pouvez faire pousser des courgettes avec des graines – une méthode sans pépins

Lorsque vous choisissez un site pour planter des courgettes, n'oubliez pas qu'elles aiment les sols nutritifs et bien humidifiés. Une poignée d'humus (de fumier d'oiseau ou d'un tas de compost) et des cendres. Pour améliorer les performances, vous pouvez ajouter environ un demi-seau de sapropèle. Pour que les graines germent bien, elles doivent être plantées correctement. Pour ce faire, placez environ 4 graines à une distance de 10 cm les unes des autres, qui sont saupoudrées de terre. D'en haut, les graines sont légèrement irriguées avec de l'eau. Par la suite, il ne reste dans le trou qu’un seul spécimen plus développé, rarement deux.

Étant donné que les tiges de courgettes atteignent un mètre de diamètre, il est conseillé de placer les trous à au moins 80 cm les uns des autres. Lorsqu'environ 5 feuilles apparaissent sur les plants, il est nécessaire de pailler le sol. Pour cela vous pouvez utiliser de la paille, du carton, des feuilles. Cela permettra de freiner la pousse des mauvaises herbes et également de retenir l’humidité.

Arrosez les courgettes directement sous la racine eau chaude, sinon les jeunes ovaires pourraient pourrir. Pendant la période de fructification, les arrosages doivent être augmentés. Lorsque les buissons poussent fortement, pour améliorer la ventilation, certaines feuilles situées au milieu et au bas du buisson sont enlevées. Augmenter lumière du soleil stimule activement l'émergence de nouveaux ovaires.Un facteur important pour la croissance des courgettes est la pollinisation, qui est réalisée par les guêpes, les abeilles et les bourdons. S'il y en a peu, pulvérisez-les tôt dans la journée. plantes à fleurs une solution de miel dans l'eau.

Vidéo « Une façon originale de cultiver des courgettes »

Vidéo démonstrative avec instructions pour planter des courgettes. Nouveau et manière originale, grâce auquel tout le monde peut obtenir un bon rendement.

Cultiver en bacs

Cette méthode est idéale pour les sols acides, gorgés d’eau et argileux (lourds). Il s'agit d'une sorte de lit surélevé au-dessus du niveau du sol.Faire une boîte est facile. Pour ce faire, une charpente est assemblée à partir de planches, vous pouvez utiliser de l'ardoise qui s'enfouit dans le sol sur environ 35 cm. La longueur de la caisse dépend de votre envie et de la superficie du chantier ; en largeur, elle est mieux pas plus de 0,7 m.

Il est nécessaire de verser de la terre de gazon avec du compost dans le cadre obtenu, après quoi 1 seau d'humus est ajouté, calculé pour tous les 1,5 mètres de boîte. Environ 60% du volume est rempli diverses sortes matière organique, après quoi il faut faire des trous d'au moins 20 cm de profondeur. La distance doit être d'au moins 80 cm. Avant de planter des courgettes, le trou doit être arrosé généreusement avec de l'eau tiède.

Pour marquer le site d'atterrissage, un mince bâton est inséré au centre du trou. L'étape suivante consiste à pailler le sol avec de la sciure de bois ou des feuilles. Ceci est fait pour éviter les mauvaises herbes. La laitue, l'aneth et les blettes sont plantés sur la superficie restante. Lorsque la verdure a suffisamment poussé, elle doit être coupée et laissée le long des bords des buissons. En utilisant cette méthode cultivation, Meilleure option arrosage - goutte à goutte.

Lits chauds

Il y a aussi plus manières inhabituelles faire pousser des courgettes. Ceux-ci comprennent des lits chauds. Le palier est le même que dans le cas des box. La différence est que ces lits sont disposés avec beaucoup gros montant déchets organiques à l'intérieur, et le niveau du lit lui-même n'est pas nécessairement plus élevé que le sol environnant.

Une tranchée jusqu'à 50 cm de profondeur est d'abord creusée et des déchets grossiers à pourriture longue sont déposés à sa base. Ceux-ci comprennent des branches, des tiges de tournesol et de topinambour, des chutes de bois, de la paille et des roseaux. Ce substrat agit comme un drainage - il assure la circulation de l'air. La couche de sol doit être meuble, d'environ 40 à 45 cm de hauteur.Avant de poser chaque couche suivante, la précédente doit être abondamment arrosée. Pendant la saison lit chaud a besoin d’être arrosé plus souvent que d’habitude ; son « noyau » ne doit pas se dessécher. Seuls les déchets sont utilisés pour remplir les lits plantes saines, qui ne devrait pas être affecté par les ravageurs et les maladies.

Sur ces déchets, vous devez déposer du pus (compost) et verser de l'infusion d'ortie, le dessus est recouvert de terre, après quoi atterrissage direct graines ou plants de courgettes.Dans un tel lit, beaucoup plus de chaleur sera libérée et gaz carbonique que dans d'autres méthodes de plantation. Par conséquent, la récolte s’accélérera et sera importante. Mais cette option demande plus de main d’œuvre que les autres.

Cultiver en tas

Une autre option de culture inhabituelle et non conventionnelle consiste à planter en tas. Un tas de foin de l'année dernière doit être arrosé avec une solution microbiologique (environ 15 litres d'eau + 150 g de préparation Baïkal-M1). Ceci est fait dans le but de traiter la biomasse à un rythme plus rapide. Ici, vous pouvez ajouter des épluchures de pommes de terre, des coques de céréales et des fanes de légumes. Au cœur même du tas (plus proche du sol) 2 seaux d'humus sont posés. L'épaisseur de la dernière couche ne doit pas dépasser 20 cm.

Les racines des plantes pénètrent profondément dans ce lit essentiellement surélevé. Il est riche en matière organique et les feuilles et les fruits montrent qu’ils sont suffisamment nutritifs. Le diamètre d'un tel tas est de 1 à 1,5 m. grandes tailles Vous pouvez combiner les courgettes avec plusieurs tiges de maïs ou planter de l'ail sur le pourtour.

Cultiver des courgettes en fût (ou en sac)

Les avantages de cette méthode : gain de place, le sol se réchauffe bien mieux que dans le massif, ce qui permet aux racines de travailler plus activement. De plus, les feuilles du légume ne touchent pas la surface humide.La méthode elle-même se résume à le bon choix emplacement du conteneur (au soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour) et installation correcte composants du sol.

150-200 par jour baril d'un litre vous devez faire des trous de drainage excès d'humidité. Un drainage est posé, constitué de broussailles, de cônes, d'une épaisseur maximale de 0,3 m. Au centre est installé tuyau en plastique avec des trous sur toute la longueur et remplis de substrat nutritif. Le baril est rempli d'une couche de La terre du jardin jusqu'à un niveau situé à 25 cm sous le haut du récipient.

Les courgettes sont plantées dans des trous des deux côtés du tuyau d'irrigation. Les hybrides modernes de courgettes ont une forme buissonnante, ils se sentent donc très à l'aise dans un tel « pot ». L'arrosage se fait par un tuyau.Les plantes en fût mûrissent plus tôt que celles plantées en terrain ouvert. Les fruits sont toujours propres et non sales.

Avantages et inconvénients de la culture des courgettes

Comme la plupart des plantes, la courgette a ses propres difficultés à pousser. Cependant, les avantages sont également nombreux. Les difficultés de croissance comprennent :

• exigeant en température (il n'est nécessaire de planter qu'après les dernières gelées), aimant la lumière ;
• Pour croissance réussie et une fructification abondante ne peut être obtenue sans engrais ;
• après la plantation, ils ont besoin d'un arrosage régulier ;
• ne peut pas pousser au même endroit plusieurs années de suite.

A quoi ressemble une courgette adulte plantée en fût ?

Il convient également de noter les bienfaits de ce légume :

• simplicité dans la technologie agricole;
• maturation précoce - la récolte des fruits commence 55 à 65 jours après le semis;
• pas besoin de désherbage constant ;
• très utile pour la nutrition, en particulier pour les enfants et les personnes ayant des problèmes métaboliques.

Ce légume au stade de maturité laiteuse a un excellent goût et produit également peu de déchets lors de la transformation. La courgette en a beaucoup propriétés médicales: utile pour le fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, et surtout du tractus gastro-intestinal. Il aide à vaincre la gastrite et à équilibrer l’acidité de l’estomac.

Vidéo démonstrative avec de nombreux recommandations pratiques pour prendre soin des courgettes.

Tableau de comparaisonfaçons de faire pousser des courgettes

Méthode de culture	Difficultés relatives	Arrosage, alimentation régulière,	Principalavantagechemin	Principaldéfautchemin
Directement dans le sol	Le minimum	L'arrosage est nécessaire à mesure que le sol s'assèche, la fertilisation est nécessaire régulièrement	Simplicité	Maturation tardive
Dans des boîtes			Gain de place	Besoin de planches pour la boîte
Lits chauds	Coûts de main-d'œuvre maximaux	Arrosez régulièrement, pas besoin de nourrir	Maturation précoce	Nécessite de grandes quantités de combustibles fossiles
En tas	Un peu de travail	Arrosage fréquent, fertilisation - minimum	Permet l'utilisation complète de n'importe quel sol	Disponibilité requise grandes quantités de foin, de paille
Dans un tonneau	Moyenne	Arrosage dosépas besoin de se nourrir	Facile à récolter	Il faut se procurer un baril

Réponses aux questions courantes

Question n°1. Comme vous pouvez le constater, les courgettes peuvent être cultivées avec différents coûts de main-d'œuvre. Combien faut-il en planter pour une famille simple ?

De 4 à 7 buissons.

Question n°2. Quelle est la période de récolte de ce légume ?

Lorsqu'il atteint 25 centimètres de longueur. Mais si vous envisagez de conserver les courgettes jusqu'à l'hiver, attendez que la peau durcisse.

Conclusion

La principale caractéristique de toutes les méthodes de culture des courgettes est qu'elles doivent être plantées à des endroits différents chaque année, afin qu'il n'y ait pas de maladies ni de fleurs stériles dans vos plates-bandes. À bons soins, un arrosage et une observation soigneux, vous pouvez obtenir d'excellents rendements, et avec eux beaucoup de vitamines et autres microéléments utiles dans votre alimentation. Pour éviter les complications lors de la culture, ainsi que l'apparition de maladies et de mauvaises herbes, surveillez constamment vos courgettes et prenez des mesures en temps opportun.

C’est l’histoire des courgettes : c’est soit un hasard, soit un échec. Soit ils sont tellement nombreux que vous n’avez pas le temps de les traiter, soit il n’y en a pratiquement pas. À quoi est-ce lié et pourquoi certains jardiniers ont-ils des problèmes avec les courgettes ? Malgré le fait qu'en général, la plante est très sans prétention... Parlons-en.

Pour comprendre quel est le secret haut rendement courgettes, déterminons les raisons mauvaise croissance. À propos, comment faire pousser correctement les courgettes.

Pourquoi les courgettes ne poussent-elles pas ou ne portent-elles pas mal de fruits ?

Les raisons sont différentes ; peut-être un, ou peut-être plusieurs à la fois. Examinons-les plus en détail et vous pourrez utiliser ces conseils pour décider si tel est votre cas ou non.

1. Les insectes ont disparu

Tout peut arriver. Si l'été est très pluvieux, les insectes n'ont pas toujours le temps de polliniser les fleurs, qui finissent par tomber sans former d'ovaires. Si c'est la raison, pollinisez à la main.

Comment faire: cueillez une fleur mâle ouverte, arrachez ses pétales et touchez le pistil avec les étamines fleur femelle(pour moi, d'ailleurs, c'était une découverte que le pilon - organe féminin, pas un homme. UNE HONTE!))).

Chaque fleur femelle doit être pollinisée par une, et bien sûr par deux fleurs mâles. Si le « coït » a réussi, vous verrez bientôt de petits fruits. Eh bien, sinon, vous devez réessayer.

Question principale: comment déterminer quelles fleurs sont mâles et lesquelles sont femelles ? Premièrement, les mâles apparaissent généralement plus tôt que les femelles, et deuxièmement, les femelles ont un certain épaississement plus près de la fleur, tandis que les mâles poussent sur une longue tige mince. Voir par vous-même:

Ou ici (bien qu'il s'agisse très probablement d'une citrouille, mais le principe est le même) :

La pollinisation manuelle s'effectue de la même manière pour les concombres :

Autre point : les experts conseillent d'arroser un peu les courgettes de sirop de miel pour attirer les abeilles(100 g de miel pour 1 litre d'eau). Je pense que cela pourrait très bien fonctionner. J'ai aussi entendu dire qu'il était nécessaire d'écarter un peu les feuilles pendant la floraison pour améliorer l'accès des insectes aux fleurs. Je pense que cela a également du sens. Nos courgettes poussent dans une telle tente qu'il peut être difficile de les récolter - vous ne pouvez pas passer)).

2. Il manque quelque chose

Bien que cela arrive rarement. J'ai lu dans un ouvrage de référence qu'un total de 3 tétées peuvent être effectuées pendant la période de croissance. Le premier est avant la floraison (Agricola, Effecton et médicaments similaires) ; le second - pendant la floraison (Vegeta, Forward et autres); et le troisième - pendant la fructification (Agricola, Bud, Energen). En général, tout le monde conseille de ne pas trop les chouchouter, sinon vos courgettes deviendront vertes. Luxuriant et beau, mais hélas inutile.

En regardant les fruits des courgettes, vous pouvez déterminer exactement ce qui leur manque. Si des lignes et des stries apparaissent sur la peau, il est fort probable que la plante pas assez de bore. Si les fruits pourrissent, c'est possible carence en iode. La « taille » au milieu nous dira manque de calcium, et la pointe sphérique est d'environ carence en potassium. Dans l’ensemble, soyez attentif. . Je n'ai pas inventé cela - je l'ai lu du docteur en sciences biologiques T. Yu. Ugarova.

3. Mauvaises graines

Cela arrive aussi assez souvent. J'ai récemment regardé une émission sur une entreprise vendant des semences. Wow, qui ne fait pas ça ! En tout, mauvaises graines peut aussi être la raison pour laquelle vos courgettes ne « donneront pas naissance ».

4. Sol acide

Vous pouvez réduire l'acidité des moyens suivants : farine de citron vert, chaux, craie concassée, farine de dolomie, tourbe ou cendre de bois. Ce dernier est accessible à presque tous les jardiniers. Si vous ne savez pas de quel type de sol vous disposez, lisez l’article Comment connaître votre type de sol et pourquoi vous en avez besoin.

5. Mauvais endroit

La courgette ne pousse pas bien dans son emplacement d'origine. Ils porteront des fruits, mais pas en abondance. Ils n’aiment pas non plus les endroits où poussaient autrefois des citrouilles, des concombres et des courges. Mais ils portent d'excellents fruits après les radis, les oignons, les carottes, les pois, les tomates et autres cultures similaires.

6. Plaines, niveau élevé des eaux souterraines

Si dans votre région l'eau est très haute (littéralement, creusez et ouvrez une source), alors il n'y a qu'une seule façon de résoudre ce problème : faire lits surélevés. Sinon, les courgettes porteront mal leurs fruits. Je me souviens avoir écrit qu'ils pouvaient être arrosés une fois tous les 10 jours, mais généreusement. Trop d'eau est également très mauvaise.

7. Manque de chaleur et de lumière

Il n'est pas conseillé de planter des courgettes sous la canopée des arbres - après tout, la plante aime beaucoup la lumière. Essayez de les protéger du vent en les plantant près d'une clôture ou d'un bâtiment. Ensuite, ils ne feront pas si froid à la fin de l'été et en automne.

8. Mauvais voisins

Oui, une courgette qui pousse à côté d’une citrouille donnera moins de fruits. Le fait est que si vous plantez de la citrouille et des courgettes très proches les unes des autres, une pollinisation croisée peut se produire et le rendement diminuera. En général, vous pouvez en savoir plus sur la compatibilité des plantes dans les articles Qu'est-ce qui pousse avec quoi ? Compatibilité des plantes du jardin et bonnes entre elles, ou A propos de la compatibilité des cultures maraîchères.

C’est en fait tous les secrets. Quelle bénédiction que la plupart d'entre nous cultivent des courgettes presque comme de la mauvaise herbe =))). Une chose de moins à s'inquiéter. Eh bien, si la relation entre quelqu'un et lui ne se passe pas bien, essayez de suivre les recommandations décrites ci-dessus - cela devrait fonctionner.

publié le selon les matériaux

La courgette jouit d'un amour bien mérité parmi les résidents d'été pour sa précocité, sa simplicité et un grand nombre de fruits (de chaque buisson, vous pouvez obtenir 25 à 40 fruits, à condition de récolter de jeunes légumes verts). Sa bonne résistance à temps frais vous permet de faire pousser des cultures dans régions du nord, la Sibérie et l'Oural. Même si parfois encore. Pourquoi cela arrive-t-il?

"Loisirs de campagne"

Cultiver des courgettes

Les bienfaits de la courgette

Ils sont facilement absorbés par le corps humain, sont faibles en calories et sont utilisés comme produit diététique. Ils sont utilisés comme aliment pour les maladies des reins, du foie, de l'estomac, du système cardio-vasculaire. Ils sont également consommés frais, cuits, bouillis, marinés, en confiture et préparés avec un délicieux caviar de courge.

Équipement de chantier

Le lieu de culture doit être ensoleillé et protégé des courants d'air. Pour obtenir une bonne récolte, un sol isolé est réalisé à l'automne. Ils creusent une tranchée avec deux pelles. Remplissez-le de restes de plantes, de mauvaises herbes désherbées, de paille, de foin, de feuilles mortes, ajoutez un peu de fumier et recouvrez-le de terre déterrée. Au printemps, tout sera réglé, cela vaut la peine d'ajouter de la terre fertile pour remplir la tranchée.

Vous pouvez creuser une tranchée au printemps à l'aide d'une bêche, y déposer du foin ou des feuilles, la recouvrir de terre, la compacter et la recouvrir d'un film pendant 10 jours pour réchauffer le sol.

Atterrissage

Vous pouvez faire pousser des plants de courgettes ou semer les graines directement dans le sol. À une température du sol de 15 à 17 degrés, les semis apparaissent les jours 4 à 5 ; à des températures plus basses, les graines germent plus tard. La fructification a lieu en 40 à 60 jours, selon la variété ou l'hybride cultivé (ils se conservent mieux en hiver). Lors de la plantation en plates-bandes, les plants doivent être recouverts d'un film ou d'un tissu agricole.

Vous pouvez planter les plantes sur un tas de compost en versant de la terre fertilisée avec de l'azofoska et de l'engrais potassique dans un trou, en semant les graines et en les recouvrant d'un film. Lorsque les plants atteignent le film, ils sont taillés, libérant la plante et de la terre est ajoutée aux feuilles des cotylédons. Il n'est pas nécessaire de nourrir les courgettes sur un tas de compost. Une telle culture n’oblige pas les propriétaires à prendre le temps de prendre soin des courgettes.

Prendre soin des cultures dans le jardin

La première alimentation est effectuée dans la phase de 2-3 vraies feuilles (2 cuillères à soupe d'azofoska par seau).

La deuxième fois est nourrie pendant la floraison avec une solution du même engrais (3 cuillères à soupe).

La troisième alimentation est effectuée lors de la fructification massive (azofoska - 3 cuillères à soupe plus 1 cuillère à soupe. engrais potassique). Le taux d'application est d'environ 0,5 litre par buisson.

Il est conseillé d'alterner l'alimentation avec une infusion de matière organique avec des engrais minéraux. L'herbe fermentée a fait ses preuves comme top dressing. Mais vous ne devriez pas ajouter de fumier frais. Cela entraînera une croissance active de la masse verte au détriment des fruits et le risque de pourriture des racines augmentera également.

Lors des pluies, il faut placer des planches sous les jeunes fruits. La récolte doit être effectuée sur des petits fruits, ils sont beaucoup plus savoureux et la croûte n'est pas dure. Ils sont bons à mariner et à conserver avec la croûte.

Les courgettes poussent de manière irrégulière

Quelles sont les erreurs typiques des jardiniers ?

courgettes de forme irrégulière

Les fruits ne prennent pas

Par temps froid et pluvieux, les insectes pollinisateurs ne volent pas, donc la nouaison ne se produit pas. Pour polliniser, vous devez travailler comme pollinisateur tôt le matin. Si température nocturne En dessous de 12 degrés, les plantes doivent être recouvertes d'un film ou d'un agril. Par temps humide, le jeune ovaire commence à jaunir et à pourrir car la fleur n'est pas tombée et a commencé à pourrir.

N’arrosez pas non plus les plantes. eau froide moins de 20 degrés.

La courgette est de forme irrégulière

Extrémité du fruit en forme de boule indique une carence en potassium. Pour ce faire, arrosez les courgettes et versez dessus 0,5 litre de cendres sous le buisson ou traitez-les avec la solution Uniflor-bud (2 cuillères à café par seau)

Le fruit a une pointe rétrécie plus léger que le fruit lui-même. Cela indique un manque d'azote. Dans ce cas, vous devez fertiliser avec n'importe quelle matière organique ou infusion d'ortie fermentée par les mauvaises herbes.

Conseil gros fruit est en train de pourrir avec un excès d'humidité. Il faut arrêter d'arroser, retirer le fruit lui-même et l'utiliser rapidement pour l'alimentation, il ne se conserve pas.

Stockage des fruits

La courgette se conserve parfaitement si elle a bien mûri sur la plante. Les sélectionneurs ont créé une variété pour le stockage hivernal - la courgette. Pour stockage à long terme Vous devez retirer les fruits avec une longue tige et les placer verticalement. Pendant le stockage, la croûte devient dure, ce qui réduit la perte d'humidité du fruit.

Nous espérons que nos informations vous aideront à éviter des problèmes lorsque vous aurez vous aussi une riche récolte de cette culture savoureuse et saine.

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Quand vient le temps de planter des légumes, chaque propriétaire terrain commence à déterminer ce qu’il veut cultiver. La courgette est probablement l’un des produits les plus appréciés sous nos latitudes. Vous pouvez en préparer un grand nombre de plats. Les courgettes et les courgettes peuvent être frites, cuites, bouillies, cuites au four, marinées et bien plus encore. Entre autres choses, il s'agit d'un produit diététique très utile qu'il est recommandé d'utiliser pour de nombreuses maladies. Il contient de nombreuses vitamines et minéraux utiles et est utilisé comme premier aliment complémentaire pour les bébés.

Presque tous les propriétaires maison de vacance les fait pousser bons légumes comme les courgettes. Leur culture et leur entretien sont simples, ils mûrissent assez rapidement et produisent beaucoup de fruits, ce qui ajoute également à leur popularité.

Quelle variété choisir

La courgette appartient à la famille des citrouilles et est plante annuelle. Il existe généralement deux variétés :

• buisson (à tiges droites);
• ramification.

Les feuilles de cette plante sont assez larges, Couleur verte nuances plus claires ou plus foncées, les fleurs sont d'un jaune riche. Le fruit, selon la variété, est blanc, jaune, vert clair ou vert foncé.

Choisir quelle variété de courgettes planter chez soi n'est pas une tâche très facile, car ils ont tous à peu près les mêmes caractéristiques, seulement légèrement différents en apparence et en goût. Il existe des variétés à maturation précoce et tardive, variétales et hybrides, mieux adaptées au stockage hivernal. Chaque propriétaire, par essais et erreurs, sélectionne la variété qu'il préfère.

Voici des exemples de quelques variétés à titre de comparaison.

Zèbre- fait référence aux courgettes. Ce petite plante avec une tige courte et un petit nombre de pousses, couleur vert clair en rayures sombres. Il produit beaucoup de fruits et supporte bien le froid. Fait référence aux cultures de brousse à maturation précoce.

Dénudé. Blanc Avec surface lisse et une peau dure. Plante de brousse à maturation précoce avec une ou deux pousses. Traité comme à tige unique.

Cavili- hybride. Variété précoce, donne une grosse récolte pendant longtemps. Les fruits sont droits, vert clair.

Gribovsky. Plante buissonnante de mi-saison aux fruits courts, fermes et vert clair.

Kuand- courgettes. Maturité moyenne variété de buisson vert avec des taches gris pâle. Donne haut rendement et idéal pour le stockage hivernal.

Montagne- hybride. Plante de brousse à maturation précoce et à mi-maturation avec des fruits blancs.

Ancre. Variété de buisson précoce à maturation moyenne et aux fruits légers.

Balle. Variété précoce, période de maturation jusqu'à 2 mois. Il a une forme ronde de couleur verte avec des points clairs.

Il serait très long d'énumérer les variétés de courgettes, car leur diversité est énorme, il existe encore plus d'hybrides, seuls quelques exemples sont donnés.

Préparation des lits

Malgré le fait que ce légume soit assez facile à cultiver et à entretenir, il est assez exigeant pour le sol. C'est pourquoi les plates-bandes doivent être préparées avant la plantation avec des engrais.

Selon le type de sol dont vous disposez, il faut soins différents. Par exemple, les sols argileux et limoneux légers sont mieux fertilisés avec de la tourbe, de la sciure de bois et de l'humus, et vous pouvez ajouter engrais minéraux une cuillerée de superphosphate et de cendre de bois. Sur Sol de tourbe Il est préférable d'appliquer également du compost ou de l'humus avec du superphosphate ou du sulfate de calcium et des cendres. Mais le sol sableux doit simplement être recouvert de tourbe ou de sol argileux avec de la sciure de bois et de l'humus, puis fertilisé. Bonne terre noire Il est fertile tel quel, mais il peut également être fertilisé avec de la sciure de bois, des cendres et du superphosphate pour un plus grand effet.

Lors de la préparation d'un nouveau site pour planter des courgettes, il doit être soigneusement déterré et toutes les racines et éventuelles larves de coléoptères retirées du sol, puis recouvrir de compost ou d'humus avec des engrais minéraux - cendre de bois et nitrophoska.

Nuances d'atterrissage

La courgette est un légume assez sans prétention, elle pousse assez rapidement, produit les premières pousses au maximum une semaine après la plantation et apporte une bonne récolte déjà 40 à 60 jours après. Vous pouvez préparer des plants ou planter des graines immédiatement dans le sol, dès que le sol a le temps de se réchauffer.

Les graines de 2 à 4 morceaux sont placées dans des trous préparés dans le lit de jardin, d'une profondeur de 3 à 5 cm à 5 à 7 cm, selon le sol (il y en a des légers et des lourds), à une distance d'environ 70 cm, mais pas plus de trois pièces par mètre carré. Si plusieurs graines germent soudainement, il ne reste qu’une seule pousse, la plus développée. Les lits sont généralement couverts pour éviter tout risque de gel, et lors de son passage, le matériau de revêtement est retiré.

Tôt et variétés tardives courgettes assis dedans temps différent. Pour les premiers, les semis peuvent commencer dès le 1er mai et il est préférable de planter les légumes adaptés au stockage hivernal entre le 1er et le 10 juin. Pour toujours obtenir des courgettes fraîches tout au long de la saison, la plantation peut être répétée plusieurs fois avec un intervalle de 5 à 6 jours.

N'oubliez pas que les courgettes aiment la lumière, vous ne devez donc pas leur préparer de lits dans des endroits potentiellement ombragés. Sélectionnez le maximum espace ouvert, comment plus de lumière la plante recevra, plus vite elle commencera à porter ses fruits. Il tolère bien le froid, mais il vaut quand même mieux le planter dans des endroits protégés du vent.

Il y a une autre caractéristique de la culture des courgettes : leur Il est strictement déconseillé de planter dans des endroits où des légumes de la famille des citrouilles ont déjà poussé., car cela contribue à l’accumulation de maladies dans le sol. Dans ces zones, le terrain doit rester au repos pendant au moins trois ans. Partout ailleurs, les courgettes peuvent pousser sans problème. Il est bon de planter les courgettes après les radis, les oignons, le chou, les carottes, le persil, les herbes et les primeurs.

Vous pouvez accélérer le temps de germination des graines si vous les faites d'abord tremper dans une solution d'un stimulant de croissance ou d'un engrais minéral pendant 24 heures ou pendant cinq heures dans de l'eau tiède.

Si vous souhaitez obtenir des courgettes le plus tôt possible, vous pouvez les cultiver en serre ou préparer des plants.

Préparation des semis

Les plants de courgettes vous permettent d'augmenter le rendement et de l'obtenir plus rapidement, ce qui facilite sa culture. Pour cela, ils achètent sol prêt pour les semis ou préparez-le vous-même à partir de tourbe, de terre gazonnée (argileuse), d'humus et sciure dans un rapport de 50:20:20:10. Les graines préparées sont pré-semées dans des pots une à la fois environ un mois avant de planter en pleine terre.

Les semis nécessitent une fertilisation avec des minéraux ou une solution de molène. À bon sol Une fois par semaine avant le débarquement suffit. Si le sol est mauvais, il est préférable de fertiliser deux fois : la première - dix jours après la levée des pousses, la seconde - après sept jours supplémentaires.

Transplantez les plants dans un sol préparé avec une motte de terre afin de ne pas endommager les racines. Variétés précoces les courgettes sont plantées en serre ou sous abri début mai, les courgettes tardives - début juin.

Caractéristiques de la culture des courgettes

Prendre soin des courgettes est simple - vous devez périodiquement ameublir le sol, désherber, arroser et fertiliser. Peu importe que vous ayez planté les graines en pleine terre ou que vous utilisiez des semis. Les premiers désherbages et ameublissements commencent après l'apparition des pousses (dans le cas des semis, il est recommandé d'effectuer ce processus une semaine après la replantation). Dès l'apparition des premières feuilles, les courgettes plantées en pleine terre doivent être éclaircies pour qu'il ne reste qu'une seule pousse dans le trou (inutile d'arracher les racines, il suffit de pincer l'excédent juste à côté du sol).

La courgette est assez tolérante à la sécheresse, donc Ils doivent être arrosés rarement, mais abondamment.. En moyenne, un arrosage régulier est nécessaire une fois par décennie. L'eau ne doit pas être froide, sinon vous endommageriez les jeunes ovaires. Lorsque les premiers fruits apparaissent, le taux d'eau pour l'irrigation doit être doublé. Environ une semaine avant la récolte, arrêtez d'arroser les courgettes pour que le goût du fruit soit plus intense.

Un excès d'humidité dans le sol peut faire pourrir l'extrémité de la courge. Dans ce cas, vous devez couper la partie pourrie et mettre le feu à la zone coupée. Le fruit continuera à pousser et un bouchon se formera sur la coupe. Il arrive que la pourriture de la pointe d'une courgette soit due à une fleur qui n'est pas tombée après la fécondation et qui a commencé à pourrir.

Si les courgettes sont nues système racinaire, ce qui est possible avec des arrosages fréquents, il doit être recouvert d'un sol fertile. De plus, lors du buttage, vous ne pouvez pas ratisser le sol jusqu'à la plante (comme nous le faisons avec les pommes de terre), car toutes les plantes de citrouille n'aiment pas que leurs racines soient dérangées. Par conséquent, le sol fertile est versé dessus.

Il convient de rappeler que les plants doivent être protégés du picage des oiseaux. Pour vous protéger, vous pouvez accrocher des bandes de papier ou de film.

Alimentation et pollinisation

Les courgettes doivent être fertilisées deux fois tous les dix jours après la germination. N'oubliez pas qu'ils réagissent mal au chlore, il est préférable d'utiliser un mélange de sulfate de potassium, de superphosphate et nitrate d'ammonium dans les proportions de 20:40:20 grammes par seau d'eau (10 l) - pour la première tétée, et une infusion similaire, mais sans salpêtre - pour la seconde. Il est très bon de fertiliser avec une infusion de molène ou de fumier de poulet, en le diluant respectivement à 1:10 et 1:15. Pendant la période de nouaison, vous pouvez nourrir les courgettes avec une solution liquide de sel de potassium (50 g pour 10 litres d'eau).

Il ne faut pas oublier la pollinisation dès l’apparition des premières fleurs. S'il y a des abeilles dans la région, ce processus ne posera pas de problème - attirez les insectes avec une solution d'une cuillère à café de miel dans un verre d'eau, qui est saupoudrée sur les courgettes en fleurs le matin. S'il n'y a pas d'abeilles ou si le temps est nuageux pendant une longue période, la pollinisation peut être effectuée manuellement. Cueillez une fleur mâle et appliquez son pollen au centre de la fleur femelle. Pour éviter l’empoisonnement des insectes pollinisateurs, ne pulvérisez pas de pesticides lorsque le jardin est en floraison.

Récolte

Il est préférable de récolter les courgettes lorsqu’elles sont jeunes, car leur peau est plus fine et leur chair tendre. Ils sont plus juteux, plus savoureux et parfaitement préparés de quelque manière que ce soit. Les jeunes fruits se prêtent également mieux à la conservation et au marinage.

Ils récoltent régulièrement les courgettes tous les deux jours, vérifiant soigneusement tous les buissons afin qu'il ne reste aucun fruit nulle part qui gênerait l'apparition de nouveaux ovaires, ce qui affecterait le rendement. Avec un bon conditions extérieures Les fruits poussent assez vite. Sur terre fertile une plante peut porter jusqu'à 15 à 20 fruits par saison de croissance. Lors de la récolte des courgettes, une longue tige est laissée dessus.

Vous pouvez commencer à cueillir les fruits 15 à 20 jours après le début de la floraison : ils sont alors complètement mûrs. Vous pouvez également déterminer tactilement la maturité des courgettes : la peau devient assez dure et fait un bruit sourd lorsqu'on la tape. Si vous cultivez des courgettes pour l’hivernage, il est déconseillé de les cueillir trop jeunes ; laissez-les mûrir complètement. La peau doit devenir suffisamment dure pour stockage prolongé. Pour ce faire, après la collecte, vous devez les laisser reposer au soleil pendant plusieurs jours et les sécher.

Il est préférable de conserver ces courgettes dans un endroit sec et bien aéré et elles ne doivent pas se toucher. La durée de conservation dans de telles conditions atteint 4 à 5 mois. Mais les variétés liées aux courgettes peuvent être conservées à l'intérieur, car lors d'un stockage à long terme, elles développent une peau assez dense.

Problèmes avec la culture des courgettes

Lors de la culture de courgettes, vous pouvez rencontrer certains problèmes que vous devez connaître afin d'y remédier rapidement :

• Évitez de placer les courgettes à proximité de citrouilles, de concombres ou d'autres types de courgettes. Cela peut conduire à une pollinisation croisée des plantes et avoir un impact négatif sur elles ;
• les courgettes ont les maladies suivantes- l'anthracnose, la pourriture blanche, oïdium, pourriture des racines ;
• le puceron du melon et tétranyque- les principaux ravageurs et ennemis de la courgette qu'il faut combattre.

Cultiver des courgettes en appartement

Il existe quelques petites variétés maturation rapide qui peut être cultivé même sur le balcon d'un appartement Bâtiment à plusieurs étages. Ils résistent à Mauvaises conditions, tolérant le froid, tolère facilement la sécheresse. Entre autres, ces variétés comprennent :

• Infertile;
• Ancre;
• Clip vidéo;
• Zèbre;
• Tsukkesha.

Les graines sont plantées dans des pots d'un diamètre d'au moins 10 cm selon les mêmes principes qu'en pleine terre. De plus, des règles identiques s’appliquent à eux comme lors d’un débarquement normal. La seule chose est que, puisque dans de telles conditions, il n'y a pratiquement pas d'insectes, pollinisation manuelle requise, décrit ci-dessus. Après les premières gelées, les plantes sont enlevées et les contenants sont lavés et désinfectés.

Bien que les courgettes portent bien leurs fruits, nous, les jardiniers, sommes un peuple gourmand. grosse récolte. Par conséquent, plus nous recevons, plus nos âmes sont heureuses. Cela s'applique également aux courgettes. Je vous propose quelques astuces pour accélérer la croissance et augmenter le rendement des courgettes.

Conseil n°1- pollinisation manuelle. Pour cela, cueillez une fleur de courgette mâle, arrachez tous ses pétales et appliquez le pollen de cette fleur sur le pistil de la fleur femelle (elle se situe au centre).

Aide de "l'Économie"

Polliniser avec un fleur mâle peut-être seulement deux ou trois femmes.

En plus de la pollinisation manuelle, n'oubliez pas qu'il existe également des jardiniers qui vous aideront en la matière : abeilles, bourdons et autres insectes. Pour leur donner envie de s'envoler jusqu'à vos fleurs de courgettes, vaporisez-les d'eau de miel (dissoudre 1 cuillère à café de miel dans 0,5 litre d'eau).

Conseil n°2- ne retournez pas planter les courgettes au même endroit chaque année. Ils ne peuvent être plantés qu’au bout de trois à quatre ans. De cette façon, vous éviterez les épidémies et pourrez augmenter la productivité.

Conseil n°3- n'oubliez pas la lumière et l'arrosage. Les courgettes sont de grandes amatrices de chaleur, de lumière et d’eau. Plantez-les donc dans des zones ensoleillées. Quant à l'arrosage, il faut les arroser fréquemment et uniquement avec de l'eau tiède et uniquement à la racine, sinon les fruits risquent de pourrir. Lorsque les premiers ovaires apparaissent, les arrosages doivent être doublés.

Conseil n°4- tailler les buissons. Les buissons de courgettes sont capables de pousser, donc les tailler ne fera pas de mal du tout. Vous devez également retirer les grandes feuilles qui cachent les ovaires. rayons de soleil. Sous le soleil, ils se développeront beaucoup plus rapidement.

Irina Plochkina

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