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maison  /  Panneaux en plastique/ Ce qui s'applique aux engrais organiques. Quand les engrais organiques peuvent être nocifs

Qu’est-ce qui s’applique aux engrais organiques ? Quand les engrais organiques peuvent être nocifs

Les types les plus courants engrais organiques pour le jardin c'est du fumier et du compost. Mais il y en a deux douzaines d'autres moins célèbres, mais pas moins options utiles fertilisation Dans cet article, vous apprendrez ce qu'est le sapropèle, quels types de matières organiques il existe et quelles sont leurs caractéristiques. Vous découvrirez également l’importance des engrais organiques pour les semis.

Groupes d'engrais organiques

Appliquer engrais organiques V agriculture a commencé dans des temps immémoriaux. Malgré la domination moderne des médicaments créés par des moyens chimiques, l’utilisation de produits biologiques est aujourd’hui très populaire parmi les agriculteurs. Tous les types de substances naturelles peuvent être divisés en 4 groupes :

  • engrais organiques d'origine animale;
  • origine végétale;
  • complexe, produit en usine;
  • composts

Malgré l'abondance des engrais minéraux, les engrais organiques ne perdent pas de leur pertinence

Produits biologiques d'origine animale. Fumier

L'engrais le plus connu de ce groupe est le fumier. Il provient non seulement des vaches, mais aussi des chevaux, chèvres, moutons, porcs, etc. C’est une excellente méthode pour ajouter au sol des minéraux provenant de presque tout le tableau périodique, mais il faut savoir comment l’utiliser.

Le fumier n’est utilisé comme engrais qu’après s’être « déposé » pendant 3 à 4 ans et avoir pourri.

Crottes d'oiseaux

C'est un réservoir de minéraux essentiels et de bactériophages, et les crottes de poulet et de pigeon sont plus riches. Les excréments peuvent désinfecter le sol et détruire les agents pathogènes des maladies des plantes.

  1. Il est conseillé de l'utiliser en combinaison avec d'autres matières organiques, par exemple du compost ou de la tourbe.
  2. Une teinture de crottes de dix jours à raison de 1 partie de crottes pour 20 litres est utile. eau.
  3. Le taux d'application de cet engrais sous forme sèche est de 0,2 kg. pour 1 m2 de terrain. Cru - 0,5 kg. par 1 m.2.

Crottes d'oiseaux granulaires

Produits organiques d'origine végétale. Tourbe

Conseil. Attention, la tourbe non seulement ameublit bien le sol, mais l'acidifie également. Par conséquent, il est mélangé avec de la farine de cendre, de chaux ou de dolomite.

La tourbe arrive :

  • équitation. Se compose de plantes non décomposées. Excellent pour pailler le sol ;
  • plaine. Composition décomposée à cent pour cent. Utilisé pour mélanger des composts de tourbe et de minéraux ;
  • transitionnel, c'est-à-dire trouvé dans la nature entre le premier et le deuxième type de tourbe. Convient à tous types de mélanges organiques, associés à des cendres, litières, fumiers, etc.

La tourbe comme engrais est utilisée avec de la farine de cendre, de chaux ou de dolomite

La tourbe a propriété intéressante, il réduit de 2 fois la quantité de nitrates dans les fruits et annule l'effet des substances nocives composants chimiques, situé dans le sol. La tourbe est versée dans le sol à l'automne, lors du creusement, à raison de 2-3 seaux par 1 m. 2 sols.

Sciure

Cet engrais, comme tout autre, doit être utilisé à bon escient. En aucun cas vous ne devez pailler ou recouvrir le sol. sciure de bois fraîche. Au lieu de donner des minéraux, ils les extrairont du sol. Vous ne pouvez utiliser que de la vieille sciure de bois pourrie.

En eux-mêmes, ils ne contiennent presque pas d'azote, ils sont donc utilisés simultanément avec l'urée. Cet engrais s'applique à l'automne à raison d'un demi-seau pour 1 m2.

Cendre

Attention! Vous ne pouvez nourrir les semis avec de l'engrais noir qu'après l'apparition des feuilles. Sinon, la croissance des plants risque de ralentir !

Les cendres contiennent du potassium, du magnésium, du phosphore et d'autres oligo-éléments. Mais il n’y a pas d’azote là-bas. Vous devez le savoir et utiliser des substances contenant de l'azote en parallèle avec les cendres. Mais pas en même temps, car de l’ammoniac peut se former, ce qui est nocif pour les plantes.

Les cendres comme engrais sont utilisées en combinaison avec des additifs contenant de l'azote

Si tous les engrais ci-dessus acidifient le sol, les cendres l'alcalisent. Cela doit également être pris en compte lors de la candidature. À propos, il est préférable de verser les cendres dans des trous ou directement sur le sol avec un ameublissement peu profond.

Plantes - engrais

Les engrais les plus organiques peuvent être appelés engrais vert. Ce sont des plantes qui produisent rapidement de la masse verte, qui sert à fertiliser le sol. Ils aident à attirer les vers, à améliorer la composition du sol et à réduire le nombre de mauvaises herbes.

L'engrais organique peut être fabriqué à partir d'herbe fraîchement coupée

À engrais verts comprennent le seigle, l'avoine, la moutarde, les pois et d'autres types de céréales et de légumineuses.

Il existe 2 manières d’utiliser l’engrais vert :

  1. Coupez la partie aérienne (de préférence au stade de la formation des bourgeons) et enterrez-la uniformément dans le sol.
  2. Coupez en même temps la partie aérienne et paillez le sol avec.

Dans les deux cas, les racines restent dans le sol pour l’ameublir et le saturer en microéléments.

Sapropel – boue utile

Les millions de micro-organismes qui nettoient les plans d’eau stagnants créent des couches de limon, ou sapropel. Cette substance contient des stimulants de croissance, des hormones, des vitamines et d'autres substances. Il peut fonctionner dans le sol jusqu'à 8 ans. Vous ne pouvez collecter du sapropel que dans les réservoirs où vivent des poissons et où il n'y a pas de complexes de production à proximité.

Le sapropèle est constitué de sédiments de fond provenant de plans d'eau stagnants.

Ampli opérationnel de production industrielle

Ce sont des engrais organiques produits à l’échelle industrielle. Ceux-ci incluent les éléments suivants médicaments utiles, comme Baikal EM-1, Biomaster, Gumi.

Compost

Seuls les paresseux ne connaissent pas les fosses à compost dans lesquelles pourrissent la sciure, les coquilles d'œufs, les épluchures de pommes de terre, les mauvaises herbes, etc. C'est l'un des amplis opérationnels les plus courants et les plus efficaces. Selon la méthode et la quantité d'application sur le sol, le compost est le même que le fumier.

Le compost peut être fabriqué à partir de plantes. Pour ce faire, les feuilles mortes, les cimes et les mauvaises herbes sont placées dans un trou ou dans un récipient spécial avec de la terre et du fumier et bien enveloppées.

Le compost est l'engrais organique le plus courant

Au bout de six mois à un an, l’engrais est prêt à l’emploi.

Attention! Avant de l'ajouter au sol, vous devez vérifier si des courtilières ont commencé à apparaître dans le compost.

L'effet des engrais organiques sur les semis

Afin de nourrir les plants, le fumier, la litière et le compost à petites doses conviennent également. L'application d'engrais sur les plants lors de leur transplantation dans le jardin favorise leur croissance améliorée, leur protection contre les mauvaises herbes et les ravageurs et la satisfaction de leurs besoins en microéléments. Les UO produites industriellement seront également indispensables pour les semis.

Une bonne récolte est en cours de récolte terre fertile. De manière efficace L'enrichissement en microéléments utiles est considéré comme améliorant la structure du sol. Ceci est réalisé à l'aide d'engrais organiques. Je vous laisse choisir leurs types et caractéristiques option appropriée pour n’importe quelle culture et terre.

Description des produits biologiques

Les engrais organiques comprennent les produits de décomposition des animaux et des plantes ou des articles ménagers sous l'influence de facteurs naturels. La matière organique apparaît sans intervention humaine. Ils contiennent une grande quantité d’humidité et de nutriments, c’est pourquoi ils sont appelés engrais complets.

L'intérêt d'un tel pansement réside dans la sécurité d'utilisation des plantes et dans le contenu d'un pourcentage élevé éléments utiles dans les bonnes proportions pour nutrition adéquat. Lors de la dégradation des déchets des organismes, de nombreux microéléments sont libérés : calcium, magnésium, azote, silicium, potassium, phosphore. De plus, le dioxyde de carbone, nécessaire à la photosynthèse, pénètre dans le sol.

Types d'alimentation

Les engrais organiques pour plantes augmentent la fertilité des sols, ils sont donc constamment utilisés en agriculture et en agronomie. La production d'engrais biologiques se développe en différents pays et les directions, mais il existe des types d'engrais organiques adaptés à n'importe quelle plante.

Le fumier comme nutriment

Parmi les matières organiques, il est considéré comme un favori et se compose d'excréments d'animaux. L'engrais contient des particules de potassium, de phosphore, d'azote, de paille et de foin. Les plantes sont constamment nourries avec de la bouse de vache. Il est capable d’augmenter la perméabilité à l’air et l’humidité du sol et d’améliorer la structure de la terre. Engrais pour vaches bénéfique pendant 3 à 7 ans, mais sous réserve du respect des règles. Sur mètre carré contribuer jusqu'à 3-4 kg et pas chaque année. Sinon, le sol accumule de l'azote, qui est libéré lors d'un arrosage constant sous forme de nitrates. L'engrais est appliqué frais, liquide, pourri ou sous forme de bouillie.

Le fumier de cheval, comparé au fumier de vache, est beaucoup plus nutritif et contient un pourcentage plus élevé de calcium et d'azote, il est donc ajouté en plus petites quantités. Ce type de fumier est utilisé pour la croissance des citrouilles, des pommes de terre, des courgettes et des concombres. En raison du transfert de chaleur, les excréments de chevaux conviennent à la fertilisation dans les serres.

C'est risqué de fertiliser terrain fumier de porc, car le niveau d'azote est élevé - environ 8 g. mauvaise alimentation sol, il y a un risque de destruction des plantes. Pour éviter cette situation, le fumier est dilué dans beaucoup d'eau. Lorsqu’il est frais, un tel engrais regorge de micro-organismes nuisibles et de graines de mauvaises herbes, ce qui ajoute aux problèmes.

Crottes de poulet et de lapin

Les excréments de poulet sont riches en calcium, azote, phosphore et potassium. L'engrais frais est mélangé avec du compost ou dilué avec du liquide afin de ne pas brûler les racines des plantes. Avec une utilisation intensive du sol, ce type de fumier est valable 3 ans et convient à presque toutes les cultures. L'engrais n'est pas toxique, mais s'il est utilisé en excès, le sol sera impropre à la plantation pendant un an.

Compost et humus

Une alternative au fumier est l’engrais de compost contenant du calcium, du potassium, de l’azote et du phosphore. Le compost est un déchet organique qui a pourri pendant une longue période. Le compost comprend la tourbe, le fumier, les feuilles, les excréments humains, les plantes, les coquilles d'œufs et autres déchets.

Il fait partie des engrais universels, car il est utilisé pour nourrir toutes les cultures. Il a besoin d’humidité et de chaleur pour mûrir, c’est pourquoi le tas de déchets est recouvert d’une bâche noire. Le compost pas complètement mûr sature activement les plantes pendant 2-3 mois et est utilisé pour creuser buissons fruitiers et des plates-bandes de légumes.

Lorsque les restes pourrissent pendant plus de 2 ans, on obtient de l'humus. C'est une substance noire lâche avec une odeur terreuse. Cet engrais est utile pour nourrir n'importe quelle culture. Les experts estiment que l'humus traité avec des vers de terre et des vers californiens fait partie des engrais organiques les plus précieux.

Ces matières premières sont appelées lombricompost. Associé aux microéléments, il est riche en acides humiques et assure la fertilité des sols. Le Biohumus est vendu sec ou sous forme de concentré liquide.

Tourbe et sapropèle

La tourbe est utilisée pour nourrir les fleurs d'intérieur et augmenter le rendement.. Il est obtenu en pressant pendant une longue période les restes d’animaux et de plantes. Naturellement, les tourbières se forment dans les marécages où l’humidité est élevée et l’oxygène insuffisant. Le fossile est apprécié pour la présence de calcium, de manganèse, de fluor, de silicium, de fer, d'azote et d'aluminium. Malgré la teneur en humus, il n'est pas recommandé d'enrichir le sol uniquement avec de la tourbe. La valeur nutritionnelle de la matière première est médiocre, une augmentation de la productivité peut donc être obtenue en combinaison avec d'autres engrais.

Le sapropèle est du limon au fond des rivières et des lacs contenant de grandes quantités d'azote, de phosphore et de potassium. Il convient à l'amélioration sol sableux car il retient l'humidité. Pour cette raison, il doit être utilisé avec précaution sur une surface limoneuse. Ce matériau doit être séché afin de ne pas nuire aux plantes. La qualité de l'alimentation dépend directement de l'état du réservoir. Le limon est extrait dans des endroits avec eau propre avec un courant faible.

Bois et frêne

L'écorce des arbres fait partie de l'humus. Les matières premières sont broyées et placées dans une fosse à fumier. Des engrais minéraux sont versés dessus et humidifiés. Le mélange est laissé 6 mois et agité périodiquement.

La sciure de bois sert de paillis pour protéger les plantes des changements de température et des mauvaises herbes pendant 3 ans. Après cela, ils commencent à nourrir la plante substances utiles. Le simple mélange avec de la terre donnera un résultat négatif. En agriculture, ils sont ajoutés au compost ou mélangés au fumier. La sciure de bois fraîche réduit l'acidité du sol, tandis que la vieille sciure de bois l'augmente à un point tel que seule l'absinthe pousse sur le sol. Ils pourrissent en 10 ans et extraient progressivement l’azote du sol.

Légumes et cendre de bois se compose de phosphore, potassium, soufre, magnésium, bore, manganèse. Il ne gâche pas les plantes et convient donc à toutes les cultures. La seule mise en garde est que vous devez être prudent lorsque vous l'ajoutez à un sol à forte teneur alcaline. La poudre fonctionne bien en combinaison avec des engrais azotés. Comme cet engrais ne contient pas de chlore, il est appliqué sur les framboises, les fraises, les concombres, les courgettes et les pommes de terre.

Produits organiques phosphorés

La farine d'os est un engrais organique populaire contenant du phosphore. C'est un produit de la transformation des os de bétail et de poisson. Le supplément d'os d'animaux est riche en calcium et en phosphore, a donc un effet positif sur la croissance et la productivité des plantes. La farine de poisson contient de l'azote et plus de phosphore que les os de bovins. Sur sols alcalins il est associé à des agents oxydants, mais une utilisation incorrecte est lourde de conséquences négatives.

Engrais vert et ortie

Avant la plantation et après la récolte, des plantes nutritives pour le sol sont semées. Il s'agit notamment du tournesol, du lupin, de la moutarde, des légumineuses, du trèfle, de l'avoine et d'autres cultures à feuilles vertes. Ce façon efficace préserve la fertilité des terres sableuses et pauvres en humus, mais peut être utilisé sur n'importe quel sol. Après avoir récolté la récolte principale de la parcelle, l'herbe sélectionnée est semée et tondue dès l'apparition des bourgeons. La masse est mélangée à de la terre, transformée en compost ou donnée en alimentation animale. L'engrais vert aide à débarrasser la terre des maladies telles que le mildiou et pourriture des racines.

L'ortie convient aux petites surfaces. Il est coupé, plié dans un récipient et rempli d'eau. Cet engrais est préparé dans les 3 à 5 jours sous agitation périodique.

Pour accélérer le processus, ajoutez de la levure, du levain ou du pain, et la racine de valériane aide à éliminer les mauvaises odeurs. L'engrais liquide est dissous avec de l'eau dans un rapport de 1:10.

Excréments humains

Le type d'alimentation n'est pratiquement pas populaire parmi la classification. Les matières fécales sont mélangées à de la sciure de bois, de la tourbe ou d'autres matières organiques et laissées pourrir pendant environ 3 mois. La teneur en microéléments utiles ressemble au fumier de cheval, mais l'azote s'évapore intensément. DANS forme pure ils ne sont pas utilisés car ils abritent des bactéries nocives. Après compostage, les excréments sont mis en tas pendant 18 mois pour être désinfectés. L'urine est utilisée immédiatement et n'est pas diluée lors de l'alimentation des arbres. Pour les autres plantes, il est recommandé de mélanger avec de l'eau dans un rapport de 1:4.

Les nutriments sont ajoutés au sol des manières suivantes :

  1. Avant de planter la culture principale.
  2. Après avoir semé les plantes.
  3. Fergitation.
  4. Hydroponique.

Avant la plantation, le sol est enrichi au printemps, en automne ou en hiver. DANS période estivale accumulez du fumier pour créer des lits chauds pour les concombres au printemps. En hiver, ils sont enlevés et des tas de fumier sont dispersés autour de la zone pour se nourrir. DANS période de printemps Avant de planter des légumes, dispersez les cendres.

L'engrais est appelé engrais post-semis lorsqu'il est appliqué au sol après l'apparition de la troisième feuille sur la tige. Cette alimentation est divisée en types :

  1. Racine - la zone autour des racines est nourrie avec des crottes de poulet liquides ou du lisier.
  2. Traitement des semences après stratification.
  3. Fergitation, lorsqu'elle est fertilisée simultanément à l'arrosage.
  4. Culture hydroponique - cultiver des cultures en Environnement aquatique, sans terre.

Les engrais adaptés à la fertilisation dépendent du niveau d'acidité et de la composition du sol. Pour les zones sableuses, la tourbe est une option d’engrais car elle accumule l’humidité. Pour améliorer les propriétés d'un tel sol, le compost convient car il contribue à la viscosité de la surface du sol.

Un sol avec beaucoup de sable est pauvre en microéléments utiles et ne retient pas l'humidité, les fientes de volaille, le fumier et le compost lui conviennent donc.

Les plantes d'intérieur poussent et fleurissent mieux après avoir été nourries. Les roses aiment l'alumine mélangée à de l'humus sec et pourri. Les sols argileux ne permettent pas de répartir normalement les engrais organiques secs sur la surface, ils utilisent donc engrais liquide: du lisier, des fientes ou des cendres avec de l'eau. L'industrie produit des analogues avec des qualités similaires :

  1. Le "Gumi" est d'origine naturelle et riche en acides humiques.
  2. "Baïkal" contient des bactéries lactiques et aide à transformer la matière organique en compost.
  3. « Bio Master » est considéré engrais universel avec une base de sapropèle relique.

Le Tchernozem perd des nutriments après une utilisation intensive. Afin de lui redonner ses propriétés fertiles, il est enrichi de fientes, de compost ou de fumier. Tous les 5 ans, il est préférable de laisser se reposer la zone contenant du chernozem et de ne pas planter de plantes. Le fumier est considéré comme un moyen de nourrir les sols argileux. Il est dispersé en automne ou en hiver dans tout le lit de jardin et au printemps, il est mélangé au sol lors du labour.

Figue, figuier, figuier - ce sont tous les noms d'une même plante, que nous associons fermement à la vie méditerranéenne. Quiconque a déjà goûté des figues sait à quel point elles sont délicieuses. Mais, en plus de leur goût sucré délicat, ils sont également très bénéfiques pour la santé. Et c'est quoi détail intéressant: il s'avère que les figues sont parfaites plante sans prétention. De plus, il peut être cultivé avec succès sur une parcelle de la zone médiane ou dans une maison - dans un conteneur.

Très souvent, des difficultés dans la culture des plants de tomates surviennent même parmi les résidents d'été expérimentés. Pour certains, tous les plants s'avèrent allongés et faibles, pour d'autres, ils commencent soudainement à tomber et à mourir. Le truc c'est que c'est difficile à entretenir dans un appartement conditions idéales pour faire pousser des semis. Les semis de toutes les plantes doivent bénéficier de beaucoup de lumière, d'une humidité suffisante et température optimale. Que devez-vous savoir et observer d'autre lorsque vous cultivez des plants de tomates dans un appartement ?

Délicieuse vinaigrette aux pommes et Choucroute- salade végétarienne à base de légumes et fruits cuits et réfrigérés, crus, marinés, salés, marinés. Le nom vient de la sauce au vinaigre française, huile d'olive et moutarde (vinaigrette). La vinaigrette est apparue dans la cuisine russe il n'y a pas si longtemps, au début du XIXe siècle ; peut-être la recette a-t-elle été empruntée à la cuisine autrichienne ou allemande, car les ingrédients de la salade de hareng autrichienne sont très similaires.

Lorsque nous trions rêveusement des paquets de graines aux couleurs vives dans nos mains, nous sommes parfois inconsciemment convaincus que nous avons le prototype d'une future plante. Nous lui attribuons mentalement une place dans le jardin fleuri et attendons avec impatience le jour chéri de l'apparition du premier bourgeon. Cependant, acheter des graines ne garantit pas toujours que vous obtiendrez finalement la fleur désirée. Je voudrais attirer l'attention sur les raisons pour lesquelles les graines peuvent ne pas germer ou mourir au tout début de la germination.

Le printemps arrive et les jardiniers ont encore du travail à faire, et avec l'arrivée du temps plus chaud, les changements dans le jardin se produisent rapidement. Les bourgeons commencent déjà à gonfler sur des plantes encore dormantes hier, et tout prend littéralement vie sous nos yeux. Après un long hiver, c'est une bonne nouvelle. Mais avec le jardin, ses problèmes prennent vie : insectes nuisibles et agents pathogènes. Charançons, coléoptères des fleurs, pucerons, clastérosporiose, maniliose, gale, oïdium- la liste pourrait prendre beaucoup de temps.

Des toasts au petit-déjeuner avec de l'avocat et de la salade aux œufs sont une excellente façon de commencer la journée. La salade aux œufs de cette recette agit comme une sauce épaisse assaisonnée de légumes frais et de crevettes. Ma salade aux œufs est assez inhabituelle, c'est une version diététique de la collation préférée de tous - avec du fromage feta, du yaourt grec et du caviar rouge. Si vous avez le temps le matin, ne vous privez jamais du plaisir de cuisiner quelque chose de savoureux et sain. La journée doit commencer par Émotions positives!

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Les cheesecakes luxuriants aux graines de pavot et aux raisins secs préparés selon cette recette sont mangés en un rien de temps dans ma famille. Modérément sucré, dodu, tendre, avec une croûte appétissante, sans excès d'huile, en un mot, exactement le même que ma mère ou ma grand-mère frite dans son enfance. Si les raisins secs sont très sucrés, alors Sucre en poudre Vous n’êtes pas du tout obligé d’en ajouter : sans sucre, les cheesecakes friront mieux et ne brûleront jamais. Faites-les cuire dans une poêle bien chauffée, graissée d'huile, à feu doux et sans couvercle !

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Salade avec poulet épicé, champignons, fromage et raisins - aromatiques et satisfaisants. Ce plat peut être servi comme plat principal si vous préparez un dîner froid. Le fromage, les noix, la mayonnaise sont des aliments riches en calories ; en combinaison avec du poulet frit épicé et des champignons, vous obtenez une collation très nutritive, rafraîchie par des raisins aigre-doux. Le poulet de cette recette est mariné dans un mélange épicé de cannelle moulue, de curcuma et de poudre de chili. Si vous aimez la nourriture avec du feu, utilisez du piment fort.

La question est de savoir comment grandir plants sains, tous les estivants sont concernés au début du printemps. Il semble qu'il n'y ait pas de secrets ici - l'essentiel pour des semis rapides et solides est de leur fournir chaleur, humidité et lumière. Mais en pratique, dans un appartement en ville ou une maison privée, ce n'est pas si simple à faire. Bien sûr, tout le monde jardinier expérimenté Il existe un moyen éprouvé de faire pousser des plants. Mais aujourd'hui, nous parlerons d'un assistant relativement nouveau dans ce domaine: le propagateur.

La variété de tomate Sanka est l'une des plus populaires en Russie. Pourquoi? La réponse est simple. Il est le tout premier à porter ses fruits au jardin. Les tomates mûrissent alors que les autres variétés n'ont même pas encore fleuri. Bien sûr, si vous suivez les recommandations de culture et faites un effort, même un cultivateur débutant recevra une riche récolte et de la joie du processus. Et pour que vos efforts ne soient pas vains, nous vous conseillons de planter des graines de qualité. Par exemple, comme les graines de TM « Agrosuccess ».

Tâche Plantes d'intérieur dans la maison - pour décorer la maison avec votre propre apparence, pour créer une atmosphère particulière de confort. C’est pour cette raison que nous sommes prêts à en prendre soin régulièrement. Le soin ne consiste pas seulement à arroser à temps, même si cela est important. Il est également nécessaire de créer d'autres conditions : un éclairage, une humidité et une température de l'air appropriés, et de procéder à une transplantation correcte et en temps opportun. Pour floriculteurs expérimentés cela n’a rien de surnaturel. Mais les débutants sont souvent confrontés à certaines difficultés.

Tendres escalopes de poitrine de poulet C'est facile à préparer avec des champignons selon cette recette avec photos étape par étape. Il existe une opinion selon laquelle il est difficile de faire des escalopes juteuses et tendres à partir de poitrine de poulet, mais ce n'est pas le cas ! La viande de poulet ne contient pratiquement pas de matières grasses, c'est pourquoi elle est un peu sèche. Mais si on ajoute à filet de poulet crème, pain blanc et champignons aux oignons, vous obtenez des escalopes incroyablement délicieuses qui raviront petits et grands. Pendant la saison des champignons, essayez d'ajouter des champignons sauvages à la viande hachée.

Au fur et à mesure que l’agriculture se développe sur Terre, autant de personnes ont besoin d’obtenir bonnes récoltes des engrais organiques sont utilisés. Les types et leurs caractéristiques doivent être pris en compte lors de l'utilisation, puisque chacun d'eux a ses propres caractéristiques. Certains doivent être ajoutés au sol à l'automne, d'autres au moment de la plantation et d'autres encore tout au long de la période. saison de croissance. La valeur des produits biologiques réside dans leur influence bénéfique sur l'état des plantes, sur l'amélioration du sol, sur l'augmentation des rendements et sur le fait qu'il soit bon marché, car chaque agriculteur peut le préparer dans sa parcelle subsidiaire personnelle.

Engrais organique : qu'est-ce que c'est ?

Beaucoup diront immédiatement fumier et compost. La réponse est correcte, mais incomplète, car les engrais organiques sont des déchets humains et animaux, ainsi que des déchets ménagers et même industriels, qui contiennent des substances nécessaires au développement des plantes sous forme de composés organiques. Cela peut inclure :

Déjections d'oiseaux;

Excréments ;

Déchets des usines de transformation du bois (sciure, écorces d'arbres, etc.) ;

Plantes d'engrais vert ;

Compost;

Farine d'os;

Humus;

Organiques complexes.

Composition chimique

Comme vous pouvez le constater dans la liste ci-dessus, il existe une grande variété d’engrais organiques. Les types et leurs caractéristiques dépendent principalement de la source de réception et, en outre, de processus technologique production d'engrais. Chacun d'eux contient :

Calcium;

Spécial (un élément très précieux qui améliore la structure du sol).

En petites quantités, les engrais organiques comprennent :

Acide sulfureux ;

Acide silicique ;

Oxydes de certains métaux et autres éléments chimiques.

Examinons de plus près ce que contient chaque type d'engrais organique et quelle quantité.

Fumier

C'est très engrais précieux n'est rien d'autre que les excréments d'animaux domestiques, à l'exception des chats et des chiens. Selon le type d'animal, des engrais organiques de composition différente sont obtenus. Les types et leurs caractéristiques dépendent également de l'étape du processus de préparation, qui sont les suivantes :

Fumier frais (appliqué uniquement à l'automne, le sol est immédiatement labouré après cela) ;

Semi-pourri (la paille qu'il contient devient sombre et se sépare facilement en morceaux) ;

Pourri (masse sombre homogène);

Humus.

Plus le stade de préparation du fumier est élevé, plus il perd de sa masse, mieux la matière organique s'y décompose et sa qualité s'améliore.

Il est tout aussi important sur quel type de litière cet engrais est préparé.

Comme le montre le tableau, dans fumier de porc Il y a très peu de calcium, on y ajoute donc de la chaux.

Le fumier de lapin est également un bon engrais. Mais pour le ragondin, vous ne pouvez utiliser que du fumier pourri ou l'ajouter au compost.

Méthodes de stockage

Le fumier de différents animaux constitue, entre autres, une variété d’engrais organiques. Les types et leurs caractéristiques dépendent directement de la manière dont ils sont stockés. Les méthodes peuvent être les suivantes :

1. Style ample. Les tas jusqu'à 3 m de large et 2 m de haut sont constitués de fumier frais et ne sont recouverts de rien. Avec cette méthode en pile (t = +70 °C), le processus de préparation dure environ 4 à 5 mois, au cours desquels jusqu'à un tiers de la masse initiale est perdu.

2. Style serré. Les mêmes tas sont constitués de fumier frais qu'en pose libre, mais le fumier est étroitement compacté et recouvert d'un film hermétique. Dans ces cheminées, la température ne dépasse pas +35 °C, même en été. La décomposition avec cette méthode dure environ 7 mois et jusqu'à 1/10 de la masse d'origine est perdue. L'emballage dense est la méthode de stockage la plus acceptable.

3. Pose lâche avec compactage. Un tas bas et meuble jusqu'à 3 m de large est constitué de fumier frais, le cinquième jour, il est compacté et une nouvelle couche meuble est posée dessus. Ceci est répété jusqu'à ce que la pile atteigne une hauteur de deux mètres, après quoi elle est recouverte d'un film. Du fumier complètement pourri se forme en 5 mois.

Comment utiliser

L’utilisation d’engrais organiques, notamment de fumier, a ses petites astuces. Oui pour lits chauds Le fumier de cheval est idéal car il contient peu d’eau. Il est enterré dans des tranchées spéciales creusées le long du périmètre du lit et, une fois qu'il n'est plus nécessaire, il est dispersé dans le champ. Sur les sols légers, il est préférable d'utiliser le fumier des vaches et sur les sols lourds, celui des moutons, des chèvres et des chevaux. Pour les cultures de printemps, de la terre fraîche ou à moitié pourrie est enfouie dans le sol à l'automne et de l'humus est ajouté au printemps. S'il y a peu d'engrais, il est conseillé de l'appliquer non pas sur toute la zone, mais uniquement sur les trous. Lors de la plantation d'arbres, il est très utile d'ajouter jusqu'à 10 kg d'humus dans chaque trou.

Important! Le fumier frais ne doit être appliqué sur aucune culture. Il libère de l’ammoniac, nocif pour les plantes. Il n'existe pas de normes générales pour l'application des engrais, car elles sont différentes pour chaque culture et dépendent directement de la qualité du sol.

Vous pouvez trouver de l’extrait de fumier en magasin. C'est aussi un excellent engrais, mais uniquement pour les plantes. Cela ne sert à rien pour améliorer l’état du sol.

Engrais organiques liquides, leurs types et caractéristiques

Il existe une variété d'engrais que vous pouvez fabriquer vous-même sans dépenser Argent. Ceux qui en ont la possibilité utilisent du fumier. Il peut être utilisé sous forme solide ou vous pouvez en faire des engrais organiques liquides - lisier et molène. Cette dernière est préparée en versant de l'eau sur les excréments de vache. Il est utilisé pour fertiliser absolument toutes les plantes, même les fleurs. Parallèlement, prenez 1 litre de molène par seau d'eau. Il n'est pas nécessaire de préparer du lisier. C'est la partie liquide du fumier. À engrais liquides inclure des infusions d'herbes et même de l'urine humaine, mais nous en parlerons plus loin ci-dessous.

Comme le montre le tableau, cet engrais ne contient presque pas de phosphore, c'est pourquoi du superphosphate (environ 15 g par litre) est ajouté au lisier.

Litière

On pense que les meilleurs engrais organiques sont obtenus à partir des excréments de pigeons et de poulets. Les déchets d'oies et de canards sont de moins bonne qualité.

Les fientes d'oiseaux doivent être stockées dans un récipient fermé ou par compostage avec de la tourbe, de la paille, de la sciure de bois, car elles perdent très rapidement leur composant azoté. L’herbe à oiseaux est utilisée pour nourrir les légumes, les arbres fruitiers et ornementaux, les arbustes et les fleurs. Il n'est pas ajouté sous sa forme pure, mais rempli d'eau (1 partie de matière organique par seau d'eau) et laissé infuser jusqu'à 3 jours. Après cela, diluez-le à nouveau avec de l'eau, en prenant 1 mesure de l'infusion et 10 mesures d'eau.

Des excréments humains

Certains jardiniers ne savent même pas quoi espèces exotiques Il existe des engrais organiques. L’un d’eux est nos excréments. Auparavant, absolument tout était fertilisé avec ces déchets, ils étaient même vendus. Or, ce type d'engrais n'est pas populaire, même s'il est presque le meilleur. Il convient de noter que les matières fécales ne font pas seulement référence aux matières fécales, mais également à l'urine, qui convient également comme engrais. Le seul bémol est que l'azote s'en évapore presque instantanément, le biomatériau doit donc être recouvert de terre immédiatement après l'application.

Comme vous pouvez le voir sur le tableau, les matières fécales sont idéales pour améliorer la qualité du sol.

Bien entendu, de nombreux agriculteurs dédaignent même l’idée d’utiliser des excréments humains comme engrais. Pour ceux qui y sont plus fidèles, il est important de savoir quelles méthodes existent pour préparer une telle matière organique. Pour éliminer l'odeur désagréable, les « matières premières » doivent être recouvertes de tourbe ou, dans les cas extrêmes, de terre feuillue. Vous pouvez également faire des tas de compost à partir de feuilles et de débris végétaux, en y plaçant les excréments en couches. Ils doivent mûrir pendant au moins 3 ans.

L'urine est utilisée immédiatement comme engrais. Pour les arbres, il n’est pas nécessaire de le diluer. Pour les autres cultures, il est conseillé de diluer avec de l'eau dans un rapport d'au moins 1:4. Il est également utile d’arroser les tas de compost avec de l’urine.

Tourbe

A la question : « Quels engrais sont biologiques ? beaucoup répondront : « Tourbe ». Il fait l'objet d'une large publicité, tous les fleuristes le vendent activement et de nombreux jardiniers et jardiniers s'efforcent de l'utiliser. Cependant, il n'y a pas tellement de substances utiles aux plantes dans la tourbe pour tout fertiliser sans discernement. De plus, il faut tenir compte du fait qu'il existe différents types tourbe, de qualité très différente.

Comme le montre le tableau, il est conseillé d'utiliser la tourbe, en particulier la tourbe de plaine, pour sols acides. Tous les types de tourbe doivent être utilisés uniquement pour améliorer la qualité des sols, réguler leur humidité, ainsi que pour créer un compost de haute qualité et pour le paillage de toutes les cultures, mais pas pour la fertilisation.

Sapropèle

Certains types d'engrais organiques nous sont familiers grâce aux procédures balnéologiques dans les sanatoriums. Il s’agit du limon des lacs, des étangs et de tout réservoir contenant de l’eau stagnante, appelé sapropel. Il est particulièrement utilisé dans la région de Rostov en raison des énormes réserves du lac Néron. Le sapropel, qui est constitué de restes végétaux et animaux, s'accumule dans les plans d'eau pendant des décennies. Pendant cette période, il se décompose progressivement, se transformant en un engrais organique précieux, qui contient beaucoup de phosphore, de potassium, de calcium et 4 fois plus d'azote que le fumier. Le sapropel peut être utilisé tel quel ou ajouté au compost. Avant de l'ajouter au sol, il doit être aéré, pelleté et congelé afin que toutes les substances inutiles aux plantes en soient éliminées.

Sciure de bois, écorce d'arbre, farine d'os

Il existe des engrais organiques bon marché et très utiles pour améliorer la qualité des sols. Leurs types et caractéristiques sont les suivants :

1. Sciure de bois. Ils ameublissent parfaitement le sol, améliorent sa capacité d'humidité et sa perméabilité à l'air, mais en absorbent l'azote. L'acidité de la sciure de bois est assez élevée (pH d'environ 3-4), donc avant de l'ajouter, elle doit être mélangée avec chaux et minéral complexe ou seulement engrais azotés. Vous pouvez également les humidifier avec de l'urine animale ou des engrais minéraux liquides. Il est préférable d'utiliser de la sciure de bois pourrie ou de l'ajouter aux tas de compost.

2. Écorce d'arbre. Ces déchets sont utilisés pour créer du compost. Pour ce faire, l'écorce fraîche est broyée, placée dans un trou et des hydratants complexes sont ajoutés. L'engrais sera prêt dans environ six mois, pendant lesquels la fosse avec l'écorce devra être périodiquement humidifiée et son contenu pelleté.

3. Farine d'os. Il réduit bien l'acidité du sol et est idéal pour les zones humides. DANS farine d'os on y trouve tous les éléments nécessaires à la croissance et à la fructification des plantes. Le seul bémol est qu’il ne faut l’utiliser que sans gras (évaporé et sec).

Engrais vert

L'application d'engrais organiques peut différer considérablement des méthodes indiquées ci-dessus. Il s'agit deà propos de l'engrais vert - plantes semées sur le terrain avant la plantation des cultures principales ou après la récolte. Ceux-ci comprennent : le tournesol, la moutarde, le lupin, le trèfle, les légumineuses, l'avoine, la vesce, le radis olive et d'autres cultures à maturation précoce qui produisent beaucoup de masse verte. L’utilisation d’engrais vert est plus efficace sur les sols sableux et pauvres en humus, mais peut être pratiquée sur n’importe quel sol. En termes de teneur en éléments utiles, les engrais verts sont presque identiques au fumier. Par exemple, le lupin produit environ 4 kg de masse verte pour 1 m2. Ils contiennent en moyenne 18 g d'azote, 4,8 g de phosphore, 6,8 g de potassium, 19 g de calcium, 4,8 g de magnésium. La technologie pour fertiliser une parcelle avec de l'engrais vert est la suivante : après la récolte de la culture principale, les graines de la plante sélectionnée sont semées sur le champ (certaines peuvent simplement être dispersées dans le champ, d'autres doivent être plantées dans des sillons), arrosées si nécessaire, et après avoir attendu l'apparition des bourgeons, tondu. La masse verte peut être enfouie dans le sol, stockée dans fosses à compost, donner de la nourriture au bétail. Certains engrais verts (moutarde), en plus de fertiliser le sol, contribuent à détruire les bactéries qui s'y trouvent, comme la pourriture des racines, les nématodes, le mildiou et autres.

Ortie

Si vous avez besoin de fertiliser un petit lit, vous pouvez fabriquer un excellent engrais à partir d'orties. Il est coupé, placé dans un récipient et rempli d'eau. L'engrais d'ortie est préparé pendant 3 à 5 jours, pendant lesquels le contenu du récipient doit être mélangé. Disparaître mauvaise odeur, vous pouvez ajouter du rhizome de valériane, et pour accélérer le processus, ajouter du pain, de la levure, du levain. Engrais prêt il est nécessaire de filtrer et d'utiliser, en ajoutant 1 partie mesurée à 10 parties mesurées d'eau.

Engrais organiques complexes

C'est l'un des types d'engrais les meilleurs et les plus équilibrés, adapté à la fois pour nourrir les plantes et pour améliorer la qualité du sol. Pour leur production, l'industrie utilise la méthode de biofermentation, qui consiste en l'oxydation d'éléments organiques avec de l'oxygène atomique. Cela libère un type d’énergie chimique extrêmement utile pour nécessaire aux plantes micro-organismes. Produire des engrais organiques complexes à partir de litière, de sciure de bois, de fumier, de tourbe, etc. produits naturels. Les préparations « ZhTSKKU », « Piska », « COUD », « GUMI-OMI », « Biohumus » sont très populaires. En gros, ils sont tous concentrés et très simples à utiliser.

Types d'engrais organiques :

  • lombricompost;
  • gel de tourbe;
  • engrais humiques;
  • fumier;
  • fientes d'oiseaux;
  • partie non commercialisable de la récolte ;
  • tourbe;
  • boues d'étangs;
  • sapropèle du lac.

Lombricompost- un engrais organique respectueux de l'environnement, produit du traitement du fumier par les vers de terre. Cet engrais concentré contient un complexe équilibré de nutriments, de microéléments, d'enzymes, d'antibiotiques du sol, de vitamines et d'hormones pour la croissance et le développement des plantes. De plus, le lombricompost contient un grand nombre de substances humiques. Il s’agit d’un engrais unique dans lequel vit un microbiote bénéfique, responsable de la fertilité des sols. Le lombricompost ne contient pas de microflore pathogène, d'œufs d'helminthes, de graines de mauvaises herbes et de métaux lourds, et est facilement et progressivement absorbé par les plantes tout au long de la saison de croissance.

Avantages du lombricompost :

  • restaure rapidement la fertilité du sol, améliore sa structure, améliore sa qualité ;
  • n'a pas d'inertie d'action, les plantes et les graines y réagissent immédiatement ;
  • accélère la germination des graines, la croissance et la floraison des plantes, réduit le temps de maturation des fruits de 2 à 4 semaines ;
  • fournit une forte immunité aux plantes, augmentant leur résistance au stress, aux maladies bactériennes et fongiques ;
  • augmente la productivité et qualités gustatives des produits;
  • lie les métaux lourds et les radionucléides présents dans le sol.

Gel de tourbe- le concentré, qui est une suspension homogène marron foncé, qui comprend plus de 30 macro et microéléments, substances minérales et organiques, ainsi que des acides aminés et des vitamines.

Les micro et macroéléments contenus dans le gel de tourbe sont facilement absorbés par les plantes, les processus métaboliques sont intensifiés dans les cellules végétales, la teneur en vitamines et autres substances précieuses augmente (par exemple, le gluten du blé), en même temps la teneur en nitrates des produits est réduit de 2 fois ou plus, le développement du système racinaire est stimulé. En conséquence, le rendement augmente de 20 à 40 %, le temps de maturation est réduit de 10 à 12 jours et la résistance des plantes à la sécheresse et au gel augmente. Grâce à l'utilisation de gel de tourbe, la dégradation du sol s'arrête, l'humus s'accumule progressivement et est restauré.

Engrais humiques- catalyseurs des processus biochimiques du sol, son activité biologique due à l'utilisation de matière organique humate par la microflore du sol. Les humates contribuent à augmenter le nombre de bactéries à spores, de champignons, d'actinomycètes et de bactéries cellulosiques. Les engrais humiques améliorent les propriétés physiques, caractéristiques physico-chimiques le sol, ses régimes air, eau et thermique. Les acides humiques, ainsi que les particules minérales et organo-minérales du sol, forment un complexe d'absorption du sol qui détermine la capacité d'absorption du sol. Les substances humiques ajoutées au sol contribuent à la fixation nutriments et une consommation plus rationnelle. Par exemple, l'humate de potassium augmente le degré d'utilisation du phosphore du sol de 20 à 25 %, le potassium de 23 à 25 %.

Fumier. L'application de 20 à 30 t/ha de fumier entraîne une augmentation du rendement, en particulier les céréales - 0,6 à 0,7 t/ha, les pommes de terre - 6 à 7 t/ha, les tubercules - 15 à 20 t/ha. Utilisation appropriée le fumier améliore la qualité de tous les types de sols. Après l’épandage de fumier, les sols sableux et limoneux-sableux deviennent plus cohérents et leur capacité d’absorption augmente. Les sols argileux deviennent plus meubles, perméables à l’eau et à l’air et plus faciles à cultiver.

Le fumier augmente non seulement le rendement des cultures agricoles au cours de l'année d'application, mais a également un effet secondaire important pendant 4 à 5 ans. De plus, dans les zones arides, l’effet secondaire dépasse souvent l’effet direct (au cours de la première année après l’application).

La dose minimale de fumier pour maintenir la teneur en humus du sol est de 10 à 12 t/ha, mais la dose dépend de la qualité du fumier ainsi que de la culture à fertiliser. Sous cultures maraîchères il est nécessaire d'épandre davantage de fumier (40-50 t/ha).

Dans l’agriculture familiale, le fumier de litière est utilisé. Le fumier (liquide) sans litière est produit principalement dans les grandes exploitations où des systèmes de chasse directe sont utilisés. DANS Dernièrement Le lisier est utilisé pour produire du gaz combustible à l’aide d’installations de fermentation du méthane. Une façon rationnelle d’utiliser le fumier sans litière est de le composter avec de la tourbe, de la paille et des résidus végétaux. Pour préparer du compost avec de la paille, prenez 3 à 4 tonnes de fumier sans litière pour 1 tonne de paille. Le fumier liquide est épandu sur un lit de paille de 0,7 à 1 m de haut, un tas est formé à partir de la masse compostée, recouvert de terre ou de tourbe et laissé jusqu'à maturité. Il convient de noter que le fumier des grandes exploitations peut contenir des métaux lourds et des radionucléides.

L'utilisation de litière pour garder les animaux demande beaucoup de travail, mais elle améliore considérablement la qualité du fumier car la litière absorbe les liquides et les gaz, accumulant ainsi des nutriments précieux pour les plantes. La paille, le foin, la tourbe ou les copeaux de tourbe sont utilisés comme litière et, plus rarement, les copeaux de bois et la sciure de bois.

Le fumier frais n'est pas appliqué car il contient beaucoup de graines de mauvaises herbes, de microflore pathogène, d'helminthes, etc. Avant l'application, le fumier est stocké et à ce moment-là, il se décompose partiellement (surchauffe). Selon la méthode de stockage, la qualité du fumier varie.

Méthodes de stockage du fumier :

  • stockage dense (froid);
  • stockage en vrac;
  • stockage en vrac (chaud).

Pour un stockage dense ou froid, le fumier est déposé en couches de 3 à 4 cm d'épaisseur et compacté en une pile de 1,5 à 2 m de haut (la longueur dépend de la quantité de fumier). Mais pour un meilleur compactage, il est plus pratique de placer le fumier dans une fosse d'environ 1 m de profondeur, recouverte de tourbe ou de paille sur le dessus. La température dans une pile étroitement empilée est basse (20-30 °C), l'accès à l'air est limité et les pores exempts d'eau sont occupés. gaz carbonique(CO2). En conséquence, l'activité microbiologique est entravée, la décomposition se déroule lentement, de sorte que les pertes d'azote avec cette méthode de stockage sont relativement faibles. L'inconvénient du stockage dense du fumier est qu'à basse température, les graines de mauvaises herbes, les champignons, les helminthes, etc. ne meurent pas dans le tas.

Lorsque le fumier est stocké en vrac sans compactage, les plus grandes pertes de matière organique et d'azote se produisent ; le fumier se décompose plus rapidement, mais sa teneur en azote diminue en raison de la volatilisation de l'ammoniac.

Lors du stockage en vrac ou à chaud, le fumier est d'abord déposé en une couche meuble de 0,8 à 1 m de haut, processus microbiologiques se produisent dans des conditions de bon accès à l'air, une décomposition intensive de la matière organique se produit, la température s'élève à 60-70°C et des pertes importantes d'azote sont observées. Ensuite, le fumier est soigneusement compacté, tandis que l'accès de l'air à l'intérieur de la pile est arrêté, la température descend à 30-35°C, les conditions de décomposition aérobie sont remplacées par des conditions anaérobies et les pertes de matière organique et d'azote sont réduites. Une deuxième couche est appliquée sur la première couche de fumier, puis une troisième, et ainsi de suite jusqu'à ce que la hauteur du tas atteigne 2-3 m. Avec ce mode de stockage, le fumier se décompose beaucoup plus rapidement, les graines mauvaises herbes et les agents pathogènes des maladies gastro-intestinales meurent, tandis que la perte de matière organique et d'azote est moindre qu'avec la méthode de stockage en vrac.

Les pertes d'azote lors de la décomposition du fumier pendant le stockage sont considérablement réduites si, lors du empilement, du phosphate naturel y est ajouté - 2 à 3 % de la masse du fumier. Le compost de fumier et de phosphorite mûrit en 2 à 3 mois au printemps et en été et en 3 à 4 mois en hiver. Le phosphore provenant de la roche phosphatée est converti en une forme accessible aux plantes. Dans le même temps, l'ammoniac libéré par le fumier est amené à former du NH 4 H 2 PO 4 et ses pertes sont réduites. L'un des moyens d'améliorer la qualité du fumier est la bioconversion par fermentation avec des préparations bactériennes Baikal EM1, Biostim, etc.

Degré de décomposition du fumier :

  • frais;
  • légèrement décomposé (la paille conserve presque entièrement sa couleur et sa résistance) ;
  • à moitié pourri (paille brun foncé, facilement déchirée);
  • pourri (la paille est complètement décomposée, le fumier est une masse noire tachée) ;
  • humus (masse terreuse meuble).

Dans le fumier pourri et l'humus, 40 à 60 % de l'azote est perdu, et dans le fumier semi-pourri - seulement environ 15 %, il est donc plus rationnel d'utiliser du fumier semi-pourri.

La matière organique contenue dans le fumier est une source de nutrition facilement disponible pour la microflore du sol, soutenant son activité vitale. Ainsi, lors de l'épandage de fumier, l'activité microbiologique du sol et la mobilisation des réserves nutritives qu'il contient s'améliorent. De plus, le fumier contient tous les nutriments nécessaire aux plantes. Il est généralement admis que 1 tonne de fumier semi-pourri contient 4 à 5 kg d'azote, 2 à 2,5 kg de phosphore et 5 à 7 kg de potassium ; la teneur réelle de ces éléments peut varier.

Le fumier est généralement épandu à l’automne, mais du fumier semi-pourri de bonne qualité peut également être épandu au printemps. La profondeur d'incorporation du fumier dans le sol en agriculture naturelle peut atteindre 12 cm ; c'est à cette profondeur que vit l'essentiel du microbiote du sol, responsable de la décomposition de la matière organique.

Crottes d'oiseaux- un engrais complet à action rapide contenant de l'azote, du phosphore et du potassium sous une forme facilement accessible aux plantes.

Pour conserver l'azote dans les fientes, il est préférable d'utiliser dans les poulaillers une litière de tourbe sèche, qui absorbe l'ammoniac libéré par les fientes, ou de stocker les fientes mélangées à de la tourbe. Litière de poulet à humidité relativement faible et fluide. Il peut être utilisé comme du fumier ordinaire.

Meilleure façon d'utiliser crottes d'oiseaux- préparation de composts avec de la tourbe ou de la paille, dont ils prélèvent suffisamment pour obtenir une masse assez meuble et fluide. S'il n'y a pas de tourbe, vous pouvez saupoudrer les fientes de terre sèche et de sciure de bois. Le rapport entre les fientes, la tourbe et la sciure : 1:0,5:0,5.

Partie non commercialisable de la récolte- paille, résidus de récolte. Tout cela constitue une source précieuse de reconstitution de la matière organique du sol. Le chaume qui reste sur le champ peut atteindre 10 à 30 cm, mais il peut aussi être plus haut. Le poids des chaumes de 10 cm de hauteur peut atteindre jusqu'à 1 t/ha. La paille contient jusqu'à 0,5 % d'azote, 0,25 % de phosphore, 0,8 % de potassium, 35 à 40 % de carbone, ainsi que des microéléments. De plus, le potassium se présente sous une forme facilement accessible aux plantes, tout comme plus de la moitié du phosphore contenu dans la paille des céréales. Pour favoriser la minéralisation de la matière organique, les résidus de culture sont traités avec du lisier. Cette méthode d'enrichissement du sol en matière organique est très courante aux États-Unis, où environ 550 millions de tonnes de résidus organiques secs sont ajoutées chaque année (environ 75 % des déchets agricoles).

Tourbe souvent utilisé pour préparer des composts, mais son utilisation généralisée est peu pratique. Le fait est que les tourbières accumulent beaucoup d’humidité, qui alimente les ruisseaux, les rivières et les lacs. Les tourbières, selon les conditions de formation et la nature de la végétation dominante, sont divisées en trois types : d'altitude, de plaine et de transition. Tourbe divers types les marécages varient en qualité.

Tourbe élevée contient généralement une grande quantité de matière organique, se caractérise par une acidité élevée et une capacité d'absorption élevée : 1 kg de tourbe sèche peut absorber 8 à 15 litres d'humidité. La tourbe des hautes landes est utilisée comme matériau de litière et pour fabriquer des composts.

Tourbe de plaine caractérisé par une teneur accrue en cendres et une acidité plus faible, contrairement à la tourbe élevée. La tourbe des basses terres contient moins de matière organique que la tourbe des hautes terres, elle consomme moins d'humidité et est utilisée pour le compostage.

Tourbe de transition dans ses propriétés, il occupe une position intermédiaire entre les hautes terres et les basses terres. Il est utilisé pour fabriquer des composts et également comme litière pour les animaux.

Limon d’étang et sapropel de lac- un engrais précieux qui augmente la fertilité des sols (3 t/ha suffisent pour améliorer significativement le régime nutritionnel et la composition mécanique du sol). Mais ces engrais présentent un inconvénient : des métaux lourds peuvent s'y accumuler, même si leur teneur dans l'eau du réservoir est faible.

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