EntréeQuels documents sont nécessaires pour ouvrir une pépinière ? Décider de l'assortiment
Dans ce document :
Une pépinière est l'occasion de réaliser des bénéfices et de passer du temps au profit de votre âme et de votre santé. En Russie, il existe actuellement plusieurs grandes entreprises de ce type, mais le créneau reste encore pratiquement libre, car tous les besoins de la population ne sont pas satisfaits en la matière. De nombreux entrepreneurs peuvent en toute sécurité se tourner vers une activité aussi rentable, bien que saisonnière, comme l'ouverture d'une pépinière dans laquelle des plantes seront cultivées pour être vendues au public. Cependant, vous devez d’abord élaborer un plan d’affaires pour une pépinière.
Enregistrement d'entreprise
Dès que la décision est prise d'ouvrir une crèche, vous devez enregistrer officiellement vos activités. Il existe deux formes de propriété - entrepreneur individuel ou LLC, qui sont enregistrées auprès de autorité fiscale. Si vous voulez vous essayer et vous assurer que l'entreprise est rentable, une forme d'enregistrement plus économique est considérée comme un entrepreneur individuel qui, lors de l'expansion de ses activités, peut être réenregistré en tant que société à responsabilité limitée.
Lors de l'inscription, le code OKVED est renseigné : 01.12.2 - " Jardinage ornemental et la production de produits de pépinière. Ce code permet de développer les domaines suivants :
- faire pousser des semis et cultures ornementales, y compris le gazon destiné à la replantation ;
- production de bulbes à fleurs, de graines et de tubercules ;
- floriculture à vendre.
Selon le domaine d'activité choisi, vous devrez prévoir :
- passer la certification;
- standardisation;
- licences;
- certification de quarantaine interrégionale, permettant le transport des plantes vers d'autres régions ;
- conclusion sur l'absence de plantes en quarantaine dans la pépinière.
De plus, selon le type d'installation, vous devrez peut-être obtenir des licences distinctes.
Description du produit
Disons que la pépinière cultivera des conifères, des plantes ornementales, plantes à feuilles caduques, fleurs et arbustes :
- L'argousier;
- Myrtille;
- Épine-vinette ;
- Aubépine;
- Genévrier;
- Sapin (blanc, baumier, coréen);
- Euonyme ;
- Epicéa (bleu, gris, commun, etc.) ;
- Mélèze;
- Pin (de montagne, de Sibérie, cèdre, etc.) ;
- Spirée;
- Érable;
- Hortensia.
Dans ce cas, le coût d'une plante sera de 180 à 15 000 roubles, car elles sont difficiles à cultiver et plantes rares ils ne sont pas bon marché. De plus, lors de la fixation du prix, vous devez prendre en compte l'âge des buissons. Le plus cher de dans ce cas sera:
- Golden Globe en érable de Norvège – à partir de 13 000 roubles ;
- cyprès de pois Squarrosa - à partir de 15 000 roubles;
- marronnier d'Inde Pyramidalis - à partir de 10 500 roubles;
- épicéa gris Konika – à partir de 7 500 frotter.
Il convient de noter que la première année, le travail consistera à cultiver des boutures, des plants, des porte-greffes et à former un jardin mère variétal. Vous devez donc tenir compte du fait qu'au cours de la première année, l'entreprise ne générera pas beaucoup de bénéfices. .
La première année, pas plus de 5 000 plants peuvent être vendus, la deuxième année de travail, environ 10 000 pièces, la troisième, déjà 15 000 pièces.
Plan de production
Pour faciliter le travail, il convient de diviser le territoire en zones. La plus grande surface est réservée à la culture indépendante des plantes - ce sont des serres et des plates-bandes. Une plateforme de trading distincte est en cours de création. Il y a une zone de démonstration séparée avec des exemples aménagement paysager.
Il ne faut pas organiser une démonstration de plantes en serre car :
- Il est désagréable de recevoir des clients dans une salle sale ;
- le microclimat sera constamment perturbé ;
- les acheteurs peuvent introduire une infection par un tiers dans la serre.
Espace de travail
Pour commencer, il faut choisir une parcelle pas très grande, dont la superficie peut aller de 5 à 10 hectares. C'est ce territoire que vous pouvez cultiver vous-même avec l'aide des membres de votre famille. Dans un premier temps, vous devrez bien comprendre les particularités de la culture de diverses plantes, décider de l'assortiment final, étudier les besoins des clients et développer une clientèle.
De plus, achetez un terrain petite taille plus rentable économiquement, puisqu'il peut être trouvé en ville, ce qui permettra d'économiser considérablement de l'argent sur le transport et la livraison. Il vaut mieux acheter un bien immobilier pour ne pas dépendre du propriétaire.
Mais le choix du site ne dépend pas seulement de cela, il est important de considérer terres fertiles, qui correspondra aux types de plantes qu'il est prévu de cultiver. Aussi point important est la présence de communications ou d'un réservoir à proximité immédiate de la pépinière - sans eau, les plants se dessècheront. De plus, vous devez considérer :
- emplacement - toutes les plantes ne peuvent pas supporter les zones basses ;
- localisation des eaux de fond – fermer eaux souterraines causer de graves dommages à certaines cultures ;
- disponibilité des routes d'accès.
Important! Il convient également de considérer la présence d'une couche fertile à la surface de la terre, si ce n'est pas le cas. de bonne qualité, et les plants s'affaiblissent, vous devrez alors dépenser de l'argent pour améliorer la qualité du sol.
Machines et équipements nécessaires
Pour une grande crèche, vous avez besoin d'un équipement approprié :
- machines pour collecter et planter des plants;
- machines à arroser;
- matériel de travail du sol.
Il convient de considérer qu'une machine d'élagage et une transplantation d'arbres matures peuvent être nécessaires - tout dépend de l'orientation de la pépinière. Vous devez également vous attendre à devoir acheter un pulvérisateur et des produits pour traiter les cultures contre les ravageurs et les maladies.
Lors de l'achat d'équipement, il est préférable de ne pas économiser d'argent - il doit être accompagné d'une garantie de fabricants réputés. De plus, vous devrez acheter plusieurs serres, qui seront soit simples, soit chauffées.
La structure peut être chauffée de plusieurs manières :
- naturel;
- biocarburant;
- technologique.
Le chauffage naturel est lumière du soleil, mais il convient de considérer le fait que dans de nombreuses régions, il y en a très peu au printemps.
En matière de biocarburants, il existe de nombreuses options :
- fumier;
- compost;
- paille;
- humus.
La dernière option de chauffage est considérée comme la plus chère - gaz ou chauffage électrique. Mais en l'utilisant, vous pouvez commencer à planter des plants beaucoup plus tôt, sans avoir peur gelées tardives et les catastrophes naturelles.
Le coût moyen d'une telle structure est de 1 000 roubles par mètre carré de superficie, plus l'équipement, le système d'irrigation, les matériaux, les engrais et les engrais. Selon des estimations préliminaires, jusqu'à 300 000 roubles pourraient être dépensés en structures.
Une serre est l'équipement le plus important pour une pépinière, il ne faut donc pas lésiner sur ces structures.
Personnel
Le nombre de travailleurs est déterminé en fonction de la superficie qui devra être cultivée : plus il y a d'acres de terre, plus il faudra de personnes pour prendre soin des plants.
Si le terrain est petit, vous pouvez essayer de le traiter vous-même, en impliquant des proches - l'entreprise sera alors familiale. Si la zone est grande, vous devrez alors embaucher des travailleurs de 5 à 7 personnes, en plus de cela, vous aurez besoin de :
- technologue;
- comptable;
- pilotes pour équipements;
- gestionnaire, même si vous pouvez le faire vous-même.
Bien sûr, il vaut la peine de choisir du personnel qui sait travailler avec les plantes. Il est également dans l'intérêt de l'entrepreneur d'améliorer constamment les qualifications des employés - d'inviter des spécialistes à donner des conférences thématiques, à animer des formations et des cours.
En moyenne, vous devez mettre de côté environ 67 000 roubles par mois sur vos bénéfices pour payer le travail.
Plan de marketing
N'oubliez pas que la pépinière est une activité saisonnière, puisque les plants seront achetés au début du printemps ou l'automne. C'est pour cette fois qu'une société de publicité de produits se prépare, pour cela cela vaut la peine d'impliquer :
- publicité sur Internet;
- publications dans les médias;
- sociale réseaux;
- la publicité extérieure.
En outre, il convient d’envisager une coopération avec les autorités locales, car celles-ci achètent souvent un grand nombre de plantes et de fleurs pour l’aménagement paysager. Payez s'il vous plait Attention particulière pour les autres acheteurs, il s'agit de partenariats de jardinage, de grossistes et d'entrepreneurs individuels, de propriétaires de chalets d'été.
Plan financier
Il est difficile de parler de montants précis, car les crèches peuvent être des tailles différentes. Par exemple, considérons un complexe de serres de 6 bâtiments et d’une superficie de 25 mètres carrés, vous devrez alors dépenser les montants suivants :
- salaires des ouvriers - 240 000 roubles;
- achat et installation de serres – 150 000 roubles;
- location de terrain – 100 000 roubles.
De plus, vous devrez acheter un équipement spécial au début, l'investissement sera donc d'environ 500 000 roubles.
Regardons les ventes :
- la majoration pour une usine est de 150 % ;
- semis de deux ans rare variété de fruits– 700 roubles (pour les plants plus âgés, le prix est plus élevé) ;
- Les conifères peuvent être vendus plusieurs milliers, mais n'oubliez pas qu'il faudra plusieurs années pour pousser avant d'être vendus.
De plus, vous devez prendre en compte les risques.
Risques possibles
L'organisation d'une crèche est très attractive et intéressante, mais il convient néanmoins de considérer qu'il y a des nuances dans ce travail :
- difficile à trouver bons spécialistes, vous devrez donc les préparer vous-même, en dépensant de l'argent pour leur formation ;
- dépendance des entreprises à l'égard conditions météorologiques– gelées tardives, sécheresses ;
- longue période de récupération, environ 3 à 5 ans.
Si vous envisagez d'ouvrir propre business, et en même temps j'aime vraiment les plantes, alors créer votre propre pépinière est une excellente option. Inutile de viser de grandes surfaces - acquérez de l'expérience sur plusieurs centaines de mètres carrés, testez vos forces - il n'est jamais trop tard pour développer votre activité.
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L'aménagement paysager d'un tel site est une démarche importante, puisqu'il faut acheter :
- plants;
- Plantes d'ornement;
- arbres fruitiers et ainsi de suite.
Cela crée des conditions favorables à la création d'un type d'entreprise relativement nouveau pour la sélection de diverses plantes en vue de leur vente ultérieure.
Pertinence
Récemment, la situation du marché est telle que la demande de plantes ornementales dépasse l'offre, ce qui détermine la pertinence de cette activité. Cultiver des plantes est sans aucun doute un travail physique et émotionnel constant auquel un nouvel entrepreneur doit être préparé.
La popularité des pépinières en tant qu'entreprise réside également dans le fait qu'elles ne nécessitent pas d'investissements financiers importants et génèrent de bons revenus.
Immatriculation et organisation des entreprises
La forme organisationnelle et juridique d’une pépinière peut être :
- Entreprise individuelle - adaptée à la phase initiale, un petit terrain loué (5 à 10 hectares) suffit amplement.
- Société à responsabilité limitée - nécessaire pour une entreprise plus grande et un terrain (50-100 hectares). Ici, il est préférable de posséder le terrain, car les investissements dureront des décennies et le bailleur a le droit de résilier le contrat à tout moment, détruisant ainsi tout votre système.
Le site doit être sélectionné en tenant compte de critères tels que :
- la fertilité des sols;
- communications fluviales ou plan d'eau à proximité ;
- disponibilité des routes d'accès.
Chambre
La prochaine étape des travaux est la construction de serres pour la culture de certains plants. Il a été prouvé expérimentalement que la rentabilité des fermes en serre est bien supérieure à celle des fermes au sol. en plein air. Vous pouvez construire vous-même des serres ou les acheter. Dans le second cas, il vaut mieux privilégier les modèles faciles à assembler coûtant à partir de 1 000 roubles par mètre carré. m.
Il est conseillé de diviser les locaux en plusieurs parties importantes :
- Production, où les plants sont directement cultivés.
- Trading, où vous pouvez chercher, sélectionner et acheter la plante que vous aimez.
- Décoratif, pour démontrer des compositions et des exemples d'aménagement paysager.
L'espace de vente doit être conçu de manière à présenter le produit avec le meilleur côté et assurez-vous de répondre à la demande des clients.
Équipements et installations
Pour obtenir le meilleur revenu des ventes, créez des conditions agrotechniques favorables à la culture de certaines cultures. Toutes les caractéristiques de production doivent être soigneusement étudiées et observées, ce qui affectera directement la rentabilité de l'entreprise dans son ensemble.
Il faut résoudre le problème du chauffage en saison froide, il y a :
En fonction de l'activité choisie, il est nécessaire d'acheter des engrais adaptés :
- biologique;
- minéral, plus efficace lorsqu'il est mélangé avec du biologique ;
- bio-fertilisants.
N'oubliez pas que la culture de produits respectueux de l'environnement et populaires nécessite aujourd'hui l'abandon de tout produit chimique dans les plates-bandes.
Gamme
Lors du choix de certaines plantes pour les semis, vous devez considérer :
- Conditions climatiques de la région et qualité des sols.
- Les types de plantes les plus populaires, intéressants parmi les acheteurs potentiels.
Les jardiniers non professionnels privilégient le plus souvent :
- arbres fruitiers;
- buissons de baies;
- fleurs de jardin vivaces sans prétention.
Les cultures de pépins sont les plus chères et les moins rentables d’un point de vue commercial. Derrière plantes exotiques De plus, vous ne devriez pas vous lancer dans cette démarche tout de suite, car les risques et les coûts seront élevés.
Personnel
Le personnel d'une petite exploitation agricole de cinq hectares doit comprendre :
- technologue;
- directeur;
- ouvriers (4-5 personnes).
Plus le terrain est grand, plus il faut de travailleurs. L’utilisation d’équipements spécialisés et d’équipements de serre dotés des dernières technologies réduira le nombre d’employés sans perte de productivité.
Publicité
Les produits de haute qualité sont bons, mais il faut aussi avoir un acheteur pour les acheter. Au début de la saison, lorsque les ventes sont les plus élevées, vous devez déjà vous concentrer sur les clients potentiels. Pour les attirer, des techniques marketing standards conviennent, telles que :
- Publicité dans les médias et sur Internet.
- Affichage d'annonces et distribution de dépliants.
- Animation de séminaires sur la culture et l'entretien des plantes.
- Remises saisonnières.
Un bonus supplémentaire pour les acheteurs sera recommandations détaillées pour prendre soin de l'achat que vous avez choisi. Vous pouvez développer de petites brochures pour aider les jardiniers débutants, etc.
Il est plus rentable de se lancer dans la vente directe de plants, de participer aux foires des associations de jardinage et de coopérer avec des magasins de gros et d'autres pépinières. Il est préférable de vendre des fleurs en gros et des plants d'arbres au détail.
Composante financière de l'entreprise
Les coûts de démarrage et de maintien d’une entreprise comprennent :
- location/achat de terrains;
- doter en matériel : serres et matières premières nécessaires.
Le nombre de personnels qui doivent être rémunérés varie en fonction de la taille du territoire. Pas besoin d grandes quantités permis et autres documents, ce qui a également un effet bénéfique sur le portefeuille du fondateur. L'aménagement paysager des parcelles familiales et autres parcelles est également désormais à la mode, ce qui témoigne de la pertinence de l'entreprise et de son retour sur investissement.
Coût d'ouverture et d'entretien
Pour une pépinière spécialisée dans la culture de plantes ornementales, conifères, feuillues et buissons à fleurs, il faut prévoir les dépenses suivantes :
- Location et préparation d'un terrain – 100 000 roubles.
- Construction de serres et d'entrepôts – 150 000 roubles.
- Achat matériel de plantation– 100 000 roubles.
- Outils, inventaire – 50 000 roubles.
- Enregistrement d'entreprise – 10 à 20 000 roubles.
- Salaire des employés – 90-100 000 roubles
Total : 500 000 roubles.
Montant des revenus futurs
Du point de vue de la rentabilité, ce type d'entreprise est très prometteur : par exemple, le coût d'un pin, compte tenu des matériaux et des soins, est d'environ 30 roubles. Environ 10 000 plantes peuvent être cultivées sur un hectare. Un plant greffé peut être vendu entre 100 et 200 roubles et le prix d'un jeune arbre sera de plusieurs milliers.
La fertilité de la terre, sa taille et soins appropriés affectent directement la qualité du produit obtenu. Un terrain de quarante acres peut accueillir jusqu’à 30 000 plantes différentes.
D'une serre d'une superficie de 25 m². m., vous pouvez cultiver environ 2000 kg, par exemple, de légumes par an. Dans une exploitation comportant au moins 6 serres, le rendement atteindra 12 000 kg. Laisser prix moyen– 60 roubles pour 1 kg, alors le revenu de ces légumes est de 12 000 * 60 = 720 000 roubles
Revenu net total – 220 000 roubles.
Période de récupération
La rentabilité d'une entreprise dépend de facteurs tels que :
Le coût du semis fini comprendra :
- Prix de revient.
- Frais de soins.
- Coûts de maintenance.
- Balisage de l'entrepreneur.
Selon le schéma de calcul proposé, un remboursement intégral des fonds dépensés aura lieu dans un délai de 2 à 3 ans, ce qui est une perspective tout à fait louable.
Ainsi, une pépinière est un type d’entreprise relativement nouveau et rentable. Cela nécessite beaucoup de travail et de financement, une publicité compétente et équipement correct. Il n'y a rien de plus beau que des cours décorées de plantations vertes, des parterres de fleurs à proximité des bâtiments départementaux et des compositions florales colorées décorant une pelouse taillée.
Vérifiez auprès des autorités judiciaires de votre région. Plusieurs dispositions légales peuvent s’appliquer à la création de votre entreprise. Comme elles diffèrent d’un endroit à l’autre, vous devriez vous renseigner sur les règles qui s’appliquent à vous. En voici quelques-uns auxquels réfléchir :
- Permis d'affaires. Si vous envisagez de démarrer une entreprise de plantation commerciale, vous aurez probablement besoin de cette licence, et cela peut entraîner un coût considérable.
- Enregistrement de la propriété foncière. Pour la plupart des régions des États-Unis, les lois de zonage déterminent options possibles l'utilisation des terres. En général, les terres de pépinière sont considérées comme étant à usage agricole, mais dans certaines interprétations, elles peuvent être classées comme étant à des fins commerciales ou agricoles.
- Passez en revue les exigences d'un permis de construire si vous vous trouvez dans une zone où vous envisagez de construire une serre ou si vous avez l'intention d'aménager un entrepôt pour stocker des matériaux ou des équipements.
- Vérifiez de quelle assurance vous pourriez avoir besoin pour gérer votre entreprise. Cela peut inclure une assurance contre les risques phénomène naturel, une assurance contre les accidents du travail si vous avez payé des travailleurs et une assurance responsabilité civile générale si votre crèche a des visiteurs.
- Étudiez les règles des jardiniers qui gèrent cette activité sur votre territoire. Dans certains endroits, vous devrez vous conformer aux exigences des principales inspections agricoles.
- Vérifiez si votre site dispose d'eau pour l'irrigation. L'administration chargée de l'approvisionnement en eau des parcelles vous délivrera probablement un permis distinct si vous souhaitez installer des puits d'irrigation ou puiser l'eau d'une rivière ou d'un lac.
Choisissez un endroit pour organiser votre pépinière. Si vous ne possédez pas de terrain, vous pouvez louer ou acheter un terrain pour votre entreprise. Assurez-vous qu’il est adapté à votre objectif, qu’il est correctement positionné et qu’il portera ses fruits pour faire prospérer votre entreprise. Assurez-vous également que le site est bien situé et facile d’accès, par exemple pour les clients souhaitant acheter votre produit.
Recherchez des fournisseurs de matériaux pour réduire davantage vos coûts. Puisque tu es sur stade initialÀ mesure que votre entreprise se développe, vous devez développer des relations avec des fournisseurs en gros de produits et services dont vous pourriez avoir besoin pour votre entreprise. Cela comprend, sans toutefois s'y limiter :
- Graines ou plants. Si vous ne souhaitez pas obtenir vos graines et vos plants dans la région de quelqu'un d'autre, vous devriez les acheter auprès d'un pépiniériste, d'une ferme ou d'un jardinier. Vous devrez essayer d'acheter des plants la plus haute qualité au prix le plus bas.
- Conteneurs. Il peut s'agir de simples « pots de tourbe » pour faire pousser des légumes ou des fleurs de saison, ou de récipients en plastique de 4, 12 et 45 litres pour faire pousser des buissons et des arbres nains dans des pots de fleurs.
- Produits de jardin, paillis et engrais pour le sol. Ceux-ci seront tous fournis à la pépinière par des fournisseurs si vous en achetez suffisamment, ou vous devrez peut-être démarrer votre entreprise en les achetant au détail auprès de fournisseurs qui apportent des fournitures de jardinage.
- Équipement. Cela peut inclure du matériel d’irrigation, des tracteurs et des chargeuses-chargeuses, selon le type de plantes que vous cultivez. Très probablement, vous aurez besoin d’une camionnette et d’une remorque pour transporter les plantes et les matériaux et les livrer aux clients. Pour élaborer un plan d’affaires précis, vous devez considérer tout ce avec quoi vous commencerez, y compris même les pelles, les houes, les excavatrices et les râteaux.
Renseignez-vous sur les conditions de croissance locales et les problèmes potentiels dans votre région. Vous devrez peut-être obtenir une licence pour utiliser produits chimiques, s'il y a un problème de ravageur, de maladie ou d'insecte dans votre région.
Parlez aux jardiniers locaux pour découvrir ce qui est le plus demandé sur le marché. De nombreuses régions comptent des producteurs de plantes « majeurs », opérant généralement dans n'importe quelle zone, mais ils peuvent aussi être les plus accessibles. Demander à propos de plantes inhabituelles, pour lesquels ils reçoivent des demandes de variétés indigènes pouvant être cultivées et plantées dans le même but, mais avec moins d'impact environnemental.
Recherchez les types de plantes que vous envisagez de cultiver pour déterminer l'intervalle approprié entre la plantation et le moment où la plante peut être vendue. Les plantes ornementales poussent rapidement les bonnes conditions Cependant, ils pourraient être prêts à être vendus dans un an, voire plus. Les arbres peuvent prendre de 3 à 5 ans, selon la taille et les variétés requises pour la vente.
Business plan pour l'organisation d'une pépinière privée sur une superficie de 5 hectares.
De combien d’argent avez-vous besoin pour ouvrir une pépinière privée ?
Selon le plan d'affaires, l'organisation d'une pépinière privée nécessitera un investissement d'environ 3 000 000 de roubles :
- Préparation du site – 300 000 RUB.
- Construction de serres pour boutures – 500 000 roubles.
- Construction d'un entrepôt réfrigéré – 200 000 RUB.
- Construction d'un bâtiment administratif et de bâtiments utilitaires. bloc – 350 000 roubles.
- Achat de matériel végétal – 550 000 roubles.
- Matériaux et articles ménagers inventaire – 50 000 roubles.
- Enregistrement des entreprises et autres organisations. dépenses – 50 000 roubles.
- Fonds de réserve – 1 000 000 de roubles.
Description de l'objet
Une pépinière est créée dans le but de cultiver des plantes en vue de leur vente ultérieure à la population, pour l'aménagement de jardins, zones adjacentes, les parcs, les rues de la ville et toutes sortes de solutions paysagères. De telles entreprises se développent divers arbres, arbustes, fleurs vivaces.
Il y a toujours une demande de plantes. Tous les jardiniers ne décident pas de faire pousser un buisson d'une « graine » à un arbre fruitier. Cela peut prendre des années. Il est beaucoup plus facile d’acheter un arbre vivace cultivé et de récolter de délicieux fruits en quelques années. De plus, l'aménagement paysager du territoire avec de grands arbres (bouleau cultivé, épicéa, etc.) est le seul moyen de décorer qualitativement une allée ou un parc avec des plantations vivaces. Les mêmes pépinières sont engagées dans la production de ce matériel végétal.
Description du produit
Notre pépinière envisage de cultiver des plantes ornementales, résineuses, feuillues, ainsi que des arbustes à fleurs :
- L'argousier;
- Épine-vinette ;
- Myrtille;
- Aubépine;
- Sapin (blanc, baumier, coréen);
- Genévrier;
- Euonyme ;
- Mélèze;
- Epicéa (bleu, gris, commun, etc.) ;
- Pin (de montagne, de Sibérie, cèdre, etc.) ;
- Érable;
- Spirée;
- Hortensia.
Les prix de vente des plantes varieront de 180 à 15 000 roubles par pièce. Les espèces végétales rares et difficiles à cultiver peuvent coûter cher. Le prix dépend aussi de l'âge de la plante. Parmi les spécimens les plus chers de notre pépinière, nous pouvons souligner : l'érable globe doré - à partir de 13 000 roubles, le marronnier d'Inde pyramidalis - à partir de 10 500 roubles, le pois cyprès squarrosa - à partir de 15 000 roubles, l'épicéa conique gris - à partir de 7 500 roubles.
Le plan d'affaires stipule que les premiers bénéfices ne seront réalisés qu'au cours de la troisième année d'exploitation de la pépinière. Au cours des deux premières années, l'organisation s'occupera principalement de la culture de porte-greffes, de boutures et de la création d'un jardin de variétés mères.
Le volume des ventes de plants au cours de la première année d'exploitation ne dépassera pas 5 000 unités, la deuxième année d'exploitation - pas plus de 10 000 unités, la troisième année d'exploitation - environ 15 000 unités.
On suppose que le prix de vente moyen par unité de marchandise sera de 400 roubles. Le volume de ventes prévu, selon nos calculs, sera de 15 000 plants par an. Ainsi, le revenu annuel potentiel au cours de la première année d'exploitation sera de 2 millions de roubles, la deuxième année de 4 millions de roubles et la troisième année de 6 millions de roubles.
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Plan étape par étape pour ouvrir une pépinière
Pour implanter la pépinière, il est prévu de louer un terrain de 5 hectares à la municipalité locale. Le loyer s'élèvera à 36 000 roubles par an.
Le terrain sera réparti dans les départements suivants :
- Jardin de graines de racines ;
- École de semis ;
- Plante mère de porte-greffes multipliés par voie végétative ;
- Jardin de cépage mère ;
- Plantations mères d'espèces de baies ;
- Serres pour boutures vertes;
- Atelier de vaccination pour les vaccinations hivernales ;
- Stockage réfrigéré pour la conservation des boutures ;
- Zones d'atterrissage ;
- Une zone de creusement pour le stockage temporaire du matériel végétal.
Également sur le territoire de la crèche, il y aura bâtiment administratif et un bloc utilitaire.
Recrutement
Des travailleurs saisonniers seront embauchés comme personnel de l'organisation pour planter et cueillir les plantes (8 personnes). Vous aurez également besoin d'ouvriers généraux (2 personnes), de directeurs commerciaux (2 personnes), de chauffeurs (2 personnes) et d'un comptable. Le fonds salarial annuel s'élèvera à 1 680 000 roubles.
Quelle fiscalité choisir pour ouvrir une pépinière
La forme organisationnelle de notre pépinière sera l'entrepreneuriat individuel ordinaire. En tant que système de fiscalité, il est prévu d'utiliser le système de fiscalité simplifié (STS), 6% des revenus de l'organisation.
Plan de marketing des pépinières
Il existe une saisonnalité prononcée dans la vente de produits de puériculture. Les semis ne sont achetés qu'au printemps et début de l'automne. D'ici cette période, il est prévu de mener une large campagne publicitaire : publicité dans les médias, sur Internet (site internet, groupe sur les réseaux sociaux), publicité extérieure, etc. Il est prévu de coopérer activement avec les autorités municipales locales, qui sont fréquentes acheteurs de plantes pour l'aménagement paysager de la ville. Les autres acheteurs comprennent des propriétaires privés, des grossistes, des entrepreneurs individuels et des partenariats de jardinage.
Risques de l'activité de crèche
Malgré tout l’attrait de l’élevage en pépinière, la gestion de cette activité comporte les risques suivants :
- Forte dépendance aux conditions météorologiques (sécheresse, vague de froid) ;
- Manque de bons spécialistes dans l'industrie ;
- Longue période de retour sur investissement (4 à 6 ans).
Calcul des indicateurs de performance du projet
La dernière étape du business plan est le calcul des principaux indicateurs de performance du projet.
Dépenses annuelles fixes
- Loyer – 36 000 roubles.
- Salaire – 1 680 000 roubles.
- Déductions d'assurance – 504 000 roubles.
- Publicité – 200 000 roubles.
- Engrais, engrais, produits de traitement des plantes – 300 000 RUB.
- Autres dépenses – 200 000 roubles.
Total – 3 020 000 RUB.
Combien peut-on gagner avec une pépinière ?
- Première année d'exploitation : 2 000 000 – 3 020 000 = – 1 020 000 roubles.
- Deuxième année de travail : 4 000 000 – 3 020 000 = 980 000 roubles.
- Troisième année de travail : 6 000 000 – 3 020 000 = 2 980 000 roubles.
Le retour sur investissement ne viendra donc qu'au cours de la quatrième année d'exploitation de la pépinière, lorsque l'organisation récupérera les pertes de la première année d'exploitation et commencera à vendre des plants de deux ou trois ans à des prix raisonnables.
Il s'agit d'un projet à part entière et prêt à l'emploi que vous ne trouverez pas dans le domaine public.
1. Confidentialité
2. Résumé
3. Étapes de mise en œuvre du projet
4. Caractéristiques de l'objet
5. Plan marketing
6. Données techniques et économiques des équipements
7. Plan financier
8. Évaluation des risques
9. Justification financière et économique des investissements
10. Conclusions
Comment choisir le matériel pour une pépinière
Cette tâche nécessite tout un ensemble de matériel :
- machines pour planter et récolter des plants;
- machines d'irrigation;
- matériel de préparation du sol.
Selon l'orientation de développement de la pépinière, vous pourrez également avoir besoin d'une transplanteuse d'arbres ou d'une machine pour élaguer les branches. De plus, vous devrez acheter des substances protectrices, ainsi qu'un pulvérisateur.
Lorsque vous choisissez un équipement déjà coûteux, vous ne devez pas économiser d'argent, car l'achat est effectué sur la base de la fiabilité. Vous devez donc acheter des équipements auprès de fabricants réputés qui offrent des garanties sur les produits.
Quel identifiant OKVED dois-je indiquer lors de mon inscription ?
Il faut indiquer 01.1 pour les cultures annuelles, 01.2 – pour les cultures pérennes, 01.3 – pour les semis.
Quels documents sont nécessaires pour ouvrir une pépinière ?
Pour vendre des cultures ornementales dont la liste ne comprend pas de matériel végétal, un certain nombre d'attestations sont nécessaires :
- un certificat de qualité est un document qui certifie que les propriétés de plantation des plantes répondent à toutes les exigences de l'État ;
- un certificat d'identification variétale est un document délivré après approbation de votre plantations variétales. Confirme la pureté de la variété de vos plantes ;
- certificat phytosanitaire - délivré après l'obtention d'une licence phytosanitaire, au cours de laquelle les plantes sont contrôlées pour détecter d'éventuelles maladies.
Ai-je besoin d’une autorisation ?
Pour organiser une pépinière, vous avez besoin d'un permis d'établissement, et vous aurez peut-être également besoin d'un document séparé pour la construction de locaux. Pour les locaux nouvellement créés, vous aurez également besoin d'un certificat d'inspection de la station d'assainissement et du service de lutte contre l'incendie.
Une technologie en pleine croissance
Grâce au matériel acheté, vous pourrez cultiver sur le site diverses plantes, aussi bien simples que vivaces.
- La première option est bonne pour ceux qui ont déjà clients potentiels pour l'achat plantes annuelles, ce qui permettra de les mettre en œuvre rapidement sans soins de longue durée.
- Dans le deuxième cas, la première année, vous subirez des pertes importantes, mais les années suivantes, vous pourrez établir une culture et vous approvisionner, en réalisant un bénéfice considérable.
Important : si vous avez l'intention de cultiver des conifères, alors fosse d'atterrissage devrait être deux fois la taille du système racinaire. Il est préférable de cultiver en utilisant divers régulateurs de croissance; pour la survie, la substance "Zircon" est utilisée en plongeant les racines des plants dans la composition. Pour une plus grande efficacité, vous pouvez utiliser des adaptogènes anti-stress.
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Pour organiser une pépinière réussie et prospère dans tous les sens du terme, vous devez avoir au moins une compréhension de base de la culture des plantes et il est conseillé d'avoir au moins une certaine expérience dans ce domaine. Si cela ne fonctionne pas, vous devez absolument faire appel à un spécialiste approprié.
Même pour une petite pépinière, il est nécessaire d'organiser la culture d'au moins 25 espèces de plantes, d'une centaine de spécimens chacune. La quantité de travail nécessaire pour cultiver un tel nombre de plantes est tout à fait à la portée d'un seul spécialiste, s'il est assisté par des membres de sa famille. Ce type d’entreprise demande beaucoup de temps et d’efforts et présente généralement un caractère saisonnier. En hiver, les ventes ralentissent généralement, même si la pépinière elle-même nécessite un investissement de temps et d'argent. Le retour principal a lieu au printemps et en automne pendant la période de plantation.
Inscription
La première chose que vous devez faire lorsque vous décidez d’ouvrir une crèche est d’enregistrer officiellement vos activités. Pour cela, toute forme organisationnelle et juridique pratique convient. Si vous débutez avec une petite crèche, il est justifié de vous inscrire entrepreneur individuel– c'est plus rentable au stade initial. À l'avenir, vous pourrez réenregistrer une société à responsabilité limitée.
Quoi qu'il en soit, lors de votre inscription, vous devez indiquer le code OKVED approprié : 01.12.2. «Horticulture ornementale et production de produits de pépinière.» Sous ce code d'activité, vous pouvez exercer les domaines suivants :
- croissance Plantes d'ornement et les semis, y compris le gazon destiné au repiquage ;
- production de tubercules de fleurs, bulbes, graines ;
- Des fleurs grandissants.
Le business plan d'une pépinière doit prévoir la réalisation des procédures de certification, d'agrément et de normalisation, en fonction du domaine d'activité choisi de la pépinière. Vous aurez également besoin d'une conclusion selon laquelle il n'y a pas d'installations de quarantaine dans la pépinière et d'un certificat de quarantaine interrégional, qui permettra aux produits d'être envoyés vers d'autres régions. Selon le type de plantes choisies, une licence peut être requise.
Spécialisation crèche
La prochaine chose qu’un plan d’affaires de pépinière devrait inclure est la spécialisation des activités. En fonction des types de groupes végétaux, vous pouvez créer une pépinière dans les domaines suivants :
- plantes fruitières et à baies;
- Plantes d'ornement: plantes herbacées vivaces, feuillus et conifères, arbustes, plantes pour rocailles et rocailles, herbacées annuelles, rhododendrons et bruyères et autres.
Vous pouvez créer une pépinière basée sur les méthodes de multiplication des plantes. Ainsi, ceux-ci pourraient être :
- plantes végétatives : boutures racinées, plantes greffées divisant les buissons, etc. ;
- plantes à graines;
- plantes à racines fermées spécialisées dans la culture en intérieur ou en extérieur, ou une combinaison de ces zones.
Vous pouvez limiter la spécialisation d'une crèche en fonction de catégorie d'âge plantes. Autrement dit, vous pouvez cultiver du matériel de plantation à l'âge de :
- 1 à 3 ans ;
- 3-7 ans ;
- 7 à 15 ans ou plus.
Organisation de crèche
Pour faciliter les affaires, le territoire doit être divisé en plusieurs zones. Le principal devrait être réservé à la culture proprement dite des plantes. Cela pourrait être des lits terrain ouvert ou des serres. Une zone séparée doit être conçue Plateforme d'échanges et des démonstrations de produits avec des exemples d'aménagement paysager. Il est irrationnel d'organiser une vitrine dans une serre. Premièrement, c'est trop sale et peu pratique pour y recevoir des clients. Deuxièmement, le flux constant d'acheteurs perturbe le microclimat créé pour la croissance plantes saines. Par conséquent, il est impératif d'attribuer un espace séparé pour le commerce.
Terrain
Si vous démarrez tout juste une entreprise, vous pouvez vous contenter d'un terrain de 5 à 10 hectares. Vous pouvez facilement cultiver ce territoire vous-même ou avec la participation des membres de votre famille. Pendant ce temps, vous pourrez vous familiariser avec les particularités de la culture des plantes sélectionnées, enfin décider de l'assortiment et développer une certaine clientèle. De plus, un terrain de cette taille sera moins cher et vous pourrez donc trouver quelque chose à proximité de la ville, réduisant ainsi les coûts logistiques.
Au fil du temps, il est possible d'étendre la production à une grande pépinière d'une superficie de 50 à 100 hectares. Contrairement à la version précédente Lorsque les terrains peuvent être loués, il est préférable d’acheter ces zones comme propriété. Il faudra plusieurs années pour organiser une pépinière à part entière dans une telle zone. Au total, il faudra environ cinq ans pour l'amener au niveau d'amortissement. Il est donc nécessaire d'exclure l'option lorsque le bailleur a la possibilité de résilier le contrat au bout d'un an ou deux ou de ne pas renouveler le bail.
Cependant, le choix du terrain ne dépend pas seulement de sa taille et des conditions de location ou d’achat. Il est important de prêter attention aux caractéristiques et à la qualité du sol, qui doit correspondre de manière optimale au type de plantes sur lesquelles vous envisagez de construire votre entreprise. Il est également important d'avoir un réservoir à proximité du site ou une sorte de communication hydraulique. Sans une irrigation adéquate, votre pépinière va tout simplement se dessécher. Une autre chose à laquelle il convient de prêter attention est la disponibilité et la qualité des routes d'accès.
Serre
Après avoir choisi un site, vous devez penser à construire une serre. L’option la plus économique consiste à le construire vous-même. Mais cela peut demander beaucoup d’efforts et de temps. Par conséquent, il est recommandé d'acheter le nombre requis de structures légères pouvant être assemblées en quelques jours seulement. Une telle serre coûtera environ mille roubles par mètre carré.
Par ailleurs, il est nécessaire de réfléchir à la question du chauffage de la structure, car il s'agit du poste de dépense le plus important de l'entreprise. En règle générale, pendant la journée, la température dans la serre ne doit pas descendre en dessous de 16°C, et la nuit, elle peut être inférieure d'environ 8°C. Mais tout dépend du type de plantes, de leur saison de croissance et de la région. Il est logique que dans régions du sud Le problème du chauffage est résolu plus facilement et moins cher.
Vous pouvez chauffer la serre différentes façons qui nécessitent des coûts différents. Les principaux sont : naturels, techniques et biologiques. Le chauffage naturel utilise la chaleur solaire, lorsque les rayons du soleil, pénétrant à travers les parois transparentes et le plafond de la serre, créent un effet de serre. Pour des raisons techniques, il est nécessaire d'installer l'un des systèmes de chauffage spéciaux :
- électrique;
- gaz;
- poêle;
- eau
Lorsqu'ils parlent de chauffage biologique, ils entendent l'utilisation de matériaux d'origine biologique qui dégagent de la chaleur lors de leur décomposition. Cela peut être de l'humus, du fumier, de la sciure de bois, de la paille, des déchets ménagers.
Une autre option commerciale
Vous pouvez organiser une pépinière sans réellement cultiver de plantes - vous pouvez choisir l'option intermédiaire. Certes, pour cela, vous devez encore trouver un terrain approprié sur lequel vous pourrez mettre en vente un assortiment de plantes. Dans ce cas, il doit être situé à proximité d’une autoroute très fréquentée, le long de laquelle se déplacent souvent les acheteurs potentiels. Un site à proximité de villages de chalets ou d’autres zones en développement actif convient également.
Pour mettre en œuvre le projet, vous aurez besoin d'un camion qui sera utilisé pour voyager en Hollande ou en Pologne pour acheter des marchandises. Ils y achètent des plantes, les dédouanent au retour, puis les revendent sur un site équipé pour le commerce. Un tel raid coûtera environ 25 000 euros, mais la majoration sur les produits est fixée à au moins 150 %. Avec un tel commerce, il est important de proposer un large choix de produits. S'il n'y a pas suffisamment de produits importés, ils peuvent être complétés par des produits nationaux, achetés auprès de grossistes ou de petites exploitations agricoles. Habituellement, un voyage à l'étranger suffit pour une saison commerciale, mais si les circonstances sont favorables, vous devez être prêt à effectuer un deuxième voyage. Dans ce cas, le coût de la location pour l'année, l'argent dépensé pour les marchandises et le bénéfice restant sur la saison sont récupérés.
Assortiment de plantes
La principale difficulté lors du démarrage d’une pépinière n’est même pas de déterminer la gamme de plantes, mais de trouver du matériel végétal de haute qualité. Fondamentalement, le pays gère des pépinières universelles, dont la qualité des plantes résiste rarement aux critiques. Il existe très peu de crèches spécialisées.
La détermination de l'assortiment dépend de conditions climatiques zone où vous décidez d’ouvrir votre entreprise. Il est nécessaire de déterminer quelles plantes conviennent le mieux à un climat donné. Mais avant tout, il faut partir de la demande dans une région donnée et du public cible pour lequel vous avez décidé de travailler.
Par exemple, si vous ciblez les jardiniers, il est logique de cultiver buissons de baies, semis arbres fruitiers, plants variétaux. En même temps, faites pousser des plants cultures de pépins non rentables - ils prennent trop de temps et de travail et leur coût est faible. La culture est considérée comme très rentable cultures exotiques, mais il est conseillé aux débutants d'abandonner cette idée dans un premier temps. Ces plantes sont coûteuses, nécessitent beaucoup de temps et d’argent pour être entretenues et présentent un risque élevé de mort. Même les conifères en croissance peuvent être coupés à la racine mulots, qui aiment les racines molles, ou encore l'orignal, qui a un grand respect pour les jeunes pousses.
En moyenne par mètre carré de terrain, vous pouvez cultiver environ 50 plantes. Autrement dit, sur 40 acres, vous pouvez cultiver environ 30 000 plants de 250 types. En règle générale, une grande pépinière cultive une centaine d’espèces de conifères et quelques centaines de plantes à fleurs.
Personnel
La principale exigence en matière de personnel est l'expérience dans ce domaine. Pour certains postes à responsabilité, il est nécessaire de sélectionner des personnes ayant une éducation spécialisée. Tous les employés doivent être responsables et consciencieux.
Pour entretenir une ferme d'un hectare, le personnel suivant est requis :
- directeur;
- technologue;
- ouvriers (4 personnes).
En utilisant dernières technologies Lors de la culture de plantes, le nombre de personnel de service (travailleurs) peut être considérablement réduit.
Ventes de plantes
Si vous ouvrez une petite pépinière dont les volumes de production seront relativement faibles, vous pouvez vendre des plantes directement au consommateur final. Il peut s'agir de partenariats de jardinage, de grossistes et de jardiniers privés. D’ailleurs, ces dernières ne représentent généralement pas plus d’un tiers des ventes. Les produits peuvent être vendus à la fois sur des marchés spécialisés et en concluant des accords avec les entreprises concernées. Mais encore une fois, cela dépend beaucoup du type de plantes cultivées. Par exemple, il est préférable de vendre des fleurs à des grossistes ou à des entreprises d'aménagement paysager, tandis que les conifères et les plants sont mieux vendus à des commerçants privés.
Des services supplémentaires
N'oubliez jamais la possibilité de fournir des services supplémentaires moyennant des frais supplémentaires. Par exemple, souvent, lorsqu’ils achètent des plantes dans une pépinière, les acheteurs ne savent pas exactement comment en prendre soin. Il est conseillé de fournir aux clients des conseils de base. Cela augmentera la fidélité des clients à votre pépinière et améliorera son image. Des consultations détaillées et substantielles avec une visite chez le client peuvent être fournies moyennant des frais supplémentaires.
Calcul de rentabilité
La rentabilité d'un projet particulier repose sur une analyse de facteurs tels que la spécialisation et la superficie occupée par la pépinière, le type de serre construite et sa méthode de chauffage, les matériaux de culture et les équipements utilisés pour la culture. Facteur important– la localisation de la pépinière, son éloignement des circuits de distribution, la qualité des voies d'accès.
L’une des principales composantes du retour sur investissement de la pépinière est le coût de production. Il est calculé en fonction du coût des travaux d'entretien des plantes, du coût d'achat ou de location d'un terrain. Il est également nécessaire de prendre en compte les méthodes de culture des biens destinés à la vente.
Calcul du bénéfice
Il est difficile de parler de chiffres précis. Prenons par exemple un complexe comprenant six serres de 25 mètres carrés. m., alors les coûts pour son agencement et son fonctionnement seront approximativement les suivants :
- 240 mille roubles. paiement salaires personnel;
- 150 mille roubles. achat et installation de serres;
- 100 mille roubles. loyer du terrain par an.
Étant donné que des outils de jardinage sont nécessaires pour commencer les travaux, l'investissement initial sera d'environ 500 000 roubles.
Lors de la vente de plantes au détail, il y a généralement une majoration de 150 %. En conséquence, un plant d'arbre de deux ans d'une variété fruitière populaire coûtera environ 700 roubles. Plus le plant est vieux, plus son prix est élevé. À l'âge de trois ans, cela peut déjà coûter 4 000 roubles. et plus haut. Si tu parles de Arbres de conifères, alors leur coût est de 30 roubles, et petit arbre se vend plusieurs milliers de roubles. Certes, il faut plusieurs années pour atteindre un tel prix.