IeejaZemenes ir baltas ar rozā mīkstumu. Baltās dārza zemenes
Vairums cilvēku, dzirdot vārdu zemenes, iedomājas saldu, aromātisku un vienmēr sarkanu ogu ar raksturīgu zemeņu vai zemeņu aromātu. Taču selekcionāri grauj ierastos stereotipus, un baltās zemenes arvien biežāk parādās dārza dobēs blakus parastajām sarkanajām. Savādi, bet neparastā oga ir ieguvusi popularitāti Eiropas lielveikalu pircēju vidū.
Kāpēc zemenes ir baltas un no kurienes tās nākušas?
Baltā zemene- tas nav gēnu inženierijas produkts, bet parasts hibrīds, kas iegūts, krustojot Čīles zemenes un Virdžīnijas zemenes. Šīs sugas aug dažādos kontinentos, taču ar zinātnieku pūliņiem tās varēja kļūt putekļainas un radīt daudzus pēcnācējus, starp kuriem bija īpatņi ar neparastas krāsas ogām.
Pineberry zemenēm ir ananāsu garša, un tās ir lieliskas alerģijas slimniekiem.
Neparasta krāsa vai drīzāk tās trūkums ir par sarkano pigmentu atbildīgā gēna pārkāpuma rezultāts. Savādi, bet tieši šis pigments ir iemesls, kāpēc baltās zemenes ar ananāsu garšu ir kļuvušas par īstu atradumu šādiem cilvēkiem.
Populāras šķirnes un to īpašības
Balto zemeņu šķirņu ir maz, un to audzēšanas vēsture sniedzas nedaudz vairāk kā 10 gadus senā pagātnē. Darbs pie jaunu formu iegūšanas turpinās, taču pārdošanā jau ir stādi un dažu baltaugļu šķirņu stādi.
Dārzniekiem ir pieejamas šādas šķirnes:
- Pineberry.
- Balta dvēsele.
- Baltais zviedrs.
- Anablanka.
White Soul šķirnes zemenēm ir mazas, iegarenas ogas.
Pineberry ir pazīstama arī ar nosaukumiem Pineapple, White Pineapple, White Dream un vairākiem citiem sinonīmiem. Šīs šķirnes ogas ir baltas, mazas, bet ļoti sulīgas un aromātiskas. Gatavās ogās sēklas kļūst tumši sarkanas, kas piešķir augļiem īpašu krāsu.
Šķirnei White Soul raksturīgas nelielas krējuma ogas iegarena forma. Neskatoties uz mazo augļu šķirni, nepārtraukta ziedēšana un augļu audzēšana no pavasara līdz rudenim ļauj savākt līdz 500 g ogu no viena krūma sezonā.
Baltā zviedri, atšķirībā no citām šķirnēm ar baltām ogām, ir pārsteidzoša lieli augļi. Mīkstums ir maigs, balts ar rozā, ar vieglu meža zemeņu aromātu. Augļu izmērs ir diezgan salīdzināms ar tradicionālo sarkano zemeņu ogām.
Anablanca šķirni franču selekcionāri audzēja salīdzinoši nesen. Ogas ir mazas, bet ļoti saldas un aromātiskas. Svaigu zemeņu smarža sajaucas ar ananāsu smaržu. Šī oga var būt izsmalcināta deserta dekorācija vai pievienot savu aromātu tējai.
Anablanca zemenēm ir apaļa ogu forma.
Baltaugļu zemeņu audzēšana, kopšana un īpašības
Zemenes ar baltajām ogām ir tādas pašas kā parastās dārza ogas, tāpēc kopšana un audzēšana neatšķiras. Lielāko daļu šķirņu var audzēt gan atklātā zemē, gan. Tvertnēs ir atļauts stādīt sīkaugļu šķirnes. Taču, ja vēlies iegūt sniegbaltas zemenes, tad dažas šķirnes nav vēlams stādīt spožā saulē, jo Ogas var iegūt rozīgu nokrāsu. Pārmērīgas mitrināšanas gadījumā ogas kļūs ūdeņainas, bet baltās zemenes ar cukuru joprojām piešķirs pārsteidzošu garšu. Ogu var pagatavot ziemai, tāpat kā parastās zemenes, par prieku tiem, kas cieš no alerģijām un vienkārši gardēžiem.
Kāpēc baltās zemenes ir baltas? Ko jūs domājat, dzirdot vārdu "zemenes?" Jūs iedomājaties saldas sarkanās zemenes ar garšīgu aromātu, vai ne? Zemenes ir sarkanās krāsas sinonīms. Tomēr ir balto zemeņu šķirnes ar smaržīgiem un sulīgiem augļiem.
Ko jūs domājat, dzirdot vārdu "zemenes?" Jūs iedomājaties saldas sarkanās zemenes ar garšīgu aromātu, vai ne? Zemenes ir sarkanās krāsas sinonīms. Tomēr ir balto zemeņu šķirnes ar smaržīgiem un sulīgiem augļiem.
Internetā baltajām zemenēm var atrast šādus nosaukumus: baltās zemenes ar ananāsu garšu, ananāsu zemenes, ananāsu zemenes utt.
Kāpēc baltās zemenes ir baltas?
Vispirms izdomāsim, kāpēc parastās zemenes ir sarkanas. IN dzīves cikls Zemenes sākumā ir zaļas. Bet, kad augļi nogatavojas, iedarbojas īpaši proteīni Fra a1 (Fragaria allergen 1) un oga kļūst sarkana. Baltajās zemenēs šis proteīns daļēji vai pilnībā nav. Tādējādi pat tad, kad ogas ir nogatavojušās, tās paliek baltas un nekļūst sarkanas. Balto zemeņu ģenētika neļauj tām kļūt sarkanām!
Balto zemeņu un zemeņu alerģija
Daudzi pētījumi liecina, ka alerģiju pret zemenēm var izraisīt īpašs proteīns, kas ir iesaistīts ogu nogatavošanā. Cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām pret dārza zemenēm, var lietot uzturā baltās zemenes, kas nesatur Fra a1 proteīnu.
Balto zemeņu šķirnes
Balto zemeņu šķirne - Anablanca. Jauna un ļoti reta franču balto zemeņu (zemeņu) šķirne. Ogas nav īpaši lielas, 5-8 g, bet to ir daudz. Krūmi ir kompakti, tāpēc to iegūšanai var izmantot kompaktu stādījumu laba raža uz laukuma vienību. Augļi ir saldi un sulīgi ar baltu mīkstumu, ar pievilcīgām sarkanām sēklām. Oga ir ļoti aromātiska ar ananāsu notīm.
Ja augļi nogatavojas zem taisni saules stari, tad tie var iegūt nedaudz maigi rozā nokrāsu. Kad uz ogām parādās daudz tumši sarkanu sēklu, tās tiek uzskatītas par nogatavojušām. Augsta izturība pret kaitēkļiem un slimībām.
Daudzi dārznieki uzskata, ka Anablanca labākā šķirne baltās zemenes ar izsmalcinātu garšu un unikālu aromātu.
Šķirne ir pakļauta remontantam un var dot vēl vienu atkārtotu ražu.
Baltais zviedrs - lielaugļu šķirne baltās zemenes. Augļi lieli (20-25g), regulāras koniskas formas. Ogas ir baltas ar maigi rozā nokrāsu. Mīkstumam ir saldskāba garša ar patīkamu meža zemeņu aromātu. Šķirne ir izturīga pret lapu slimībām.
Zemeņu ananass (Baltais ananāss). Nīderlandes izcelsmes balto zemeņu šķirne, kas iegūta, krustojot Čīles un Virdžīnijas zemenes. Otrais nosaukums ir "ananāsu zemeņu". Celulozes krāsa var atšķirties no baltas līdz oranža krāsa. Ogu garša atgādina ananāsu, un tajā pašā laikā augļi saglabā zemeņu tekstūru. Pineberry šķirne ir izturīga pret visbiežāk sastopamajām zemeņu slimībām.
Ogas nav lielas vidējais izmērs no 15 līdz 23 mm. Negatavi priežu augļi ir zaļā krāsā un pēc tam kļūst balti. Ogas tiek uzskatītas par nogatavojušām, kad zemenēm parādās tumši sarkanas sēklas.
Balta dvēsele- augstražīga mazaugļu zemeņu šķirne ar krēmbaltām ogām. Šķirni Holandē izaudzēja slavenais selekcionārs Hanss de Jongs. Augļi sākas pavasarī un turpinās līdz vēlam rudenim. Sezonas laikā no viena krūma var novākt līdz 0,5 kg saldo zemeņu. Ogas ir garšīgas ar apburošu aromātu, kas ātri izplatās visā dārzā. Pilnībā nogatavojoties, garšu papildina ananāsu notis un tā kļūst neaizmirstama. Pēc rudens temperatūras pazemināšanās garša un aromāts paliek nemainīgi.
Kompakti krūmi 15-20 cm augsti, optimālais stādīšanas blīvums ir 10 stādi vienā kvadrātmetru. Var audzēt gan daļēji ēnā, gan iekšā saulaina vieta. Šķirne White Soul ir izturīga pret slimībām un ziemcietīga, labi panes sausumu.
Baltās dvēseles zemenes tiek klasificētas kā hipoalerģiskas šķirnes, kas neizraisa alerģisku reakciju.
Ko jūs domājat, dzirdot vārdu "zemene?" Jūs iedomājaties saldas sarkanās zemenes ar garšīgu aromātu, vai ne? Zemenes ir sarkanās krāsas sinonīms. Tomēr ir balto zemeņu šķirnes ar smaržīgiem un sulīgiem augļiem.
Internetā var atrast šādus balto zemeņu nosaukumus: baltās zemenes ar ananāsu garšu, ananāsu zemenes, ananāsu zemenes un utt.
Kāpēc baltās zemenes ir baltas?
Vispirms izdomāsim, kāpēc parastās zemenes ir sarkanas. Zemeņu dzīves ciklā ogas sākas zaļā krāsā. Bet, kad augļi nogatavojas, iedarbojas īpaši proteīni Fra a1 (Fragaria allergen 1) un ogas kļūst sarkanas. Baltā zemene daļēji vai pilnībā trūkst šī proteīna. Tādējādi arī tad, kad ogas ir nogatavojušās, tās paliek baltas un nekļūst sarkanas. Balto zemeņu ģenētika neļauj tām kļūt sarkanām!
Balto zemeņu un zemeņu alerģija
Daudzi pētījumi liecina, ka alerģiju pret zemenēm var izraisīt īpašs proteīns, kas ir iesaistīts ogu nogatavošanā. Cilvēkiem, kuri cieš no alerģijām pret dārza zemenēm, var lietot uzturā baltās zemenes, kas nesatur Fra a1 proteīnu.
Balto zemeņu šķirne Anablanca. Jauna un ļoti reta franču balto zemeņu (zemeņu) šķirne. Ogas nav īpaši lielas, 5-8 g, bet to ir daudz. Krūmi ir kompakti, tāpēc ar kompaktu stādīšanu var iegūt labu ražu no platības vienības. Augļi ir saldi un sulīgi ar baltu mīkstumu, ar pievilcīgām sarkanām sēklām. Oga ir ļoti aromātiska ar ananāsu notīm.
Ja augļi nogatavojas tiešos saules staros, tie var iegūt nedaudz maigi rozā nokrāsu. Kad uz ogām parādās daudz tumši sarkanu sēklu, tās tiek uzskatītas par nogatavojušām. Augsta izturība pret kaitēkļiem un slimībām.
Daudzi dārznieki uzskata, ka Anablanca ir labākā balto zemeņu šķirne ar izsmalcinātu garšu un unikālu aromātu.
White Swede - lielaugļu balto zemeņu šķirne. Augļi lieli (20-25g), regulāras koniskas formas. Ogas ir baltas ar maigi rozā nokrāsu. Mīkstumam ir saldskāba garša ar patīkamu meža zemeņu aromātu. Šķirne ir izturīga pret lapu slimībām.
Zemeņu ananāss (baltais ananāss). Nīderlandes izcelsmes balto zemeņu šķirne, kas iegūta, krustojot Čīles un Virdžīnijas zemenes. Otrais nosaukums ir "ananāsu zemeņu". Mīkstuma krāsa var atšķirties no baltas līdz oranžai. Ogu garša atgādina ananāsu, un tajā pašā laikā augļi saglabā zemeņu tekstūru. Pineberry šķirne ir izturīga pret visbiežāk sastopamajām zemeņu slimībām.
Ogas nav lielas, vidējais izmērs ir no 15 līdz 23 mm. Negatavi priežu augļi ir zaļā krāsā un pēc tam kļūst balti. Ogas tiek uzskatītas par nogatavojušām, kad zemenēm parādās tumši sarkanas sēklas.
Balta dvēsele- augstražīga mazaugļu zemeņu šķirne ar krēmbaltām ogām. Šķirni Holandē izaudzēja slavenais selekcionārs Hanss de Jongs. Augļi sākas pavasarī un turpinās līdz vēlam rudenim. Sezonas laikā no viena krūma var novākt līdz 0,5 kg saldo zemeņu. Ogas ir garšīgas ar apburošu aromātu, kas ātri izplatās visā dārzā. Pilnībā nogatavojoties, garšu papildina ananāsu notis un tā kļūst neaizmirstama. Pēc rudens temperatūras pazemināšanās garša un aromāts paliek nemainīgi.
Krūmi ir kompakti, 15-20 cm augsti, optimālais stādīšanas blīvums ir 10 stādi uz kvadrātmetru. Var audzēt gan daļēji ēnā, gan saulainās vietās. Šķirne White Soul ir izturīga pret slimībām un ziemcietīga, labi panes sausumu.
Baltās dvēseles zemenes tiek klasificētas kā hipoalerģiskas šķirnes, kas neizraisa alerģisku reakciju.
Vidēja nogatavošanās zemenes "White Swede" veido kompaktus krūmus ar vertikāli orientētām tumši zaļām lapām. Ūsu veidošanās ir mērena. Ogas skaistas, diezgan lielas, regulāras koniskas formas, baltas ar maigi rozā sānu malu. Vidējais svars ogas ir 20-23 g, bet, ja tiek ievērota audzēšanas tehnoloģija, tā var ievērojami palielināties. Mīkstums ir maigs, ar harmonisku saldskābo garšu, patīkamu zemeņu aromātu ar ananāsu vai zīdkoka notīm. Ogas tiek uzskatītas par nogatavojušām, ja uz tām parādās tumši sarkanas sēklas.
Šķirne ir izturīga pret ziemu un sausumu, viegli panes ilgstošus atkušņus, kam seko aukstums. "Baltais zviedrs" ir piemērots audzēšanai dienvidu reģionos ar augstām temperatūrām. Zemenes ir izturīgas pret galvenajām zemeņu slimībām un nav pievilcīgas putniem.
Sēklu sēšanas noteikumi
Baltzviedru jeb zviedru zemeni var audzēt stādu metode no sēklām. Sēšana notiek no februāra vidus līdz marta vidum. Labāk ir izmantot gatavu augsni, kas paredzēta stādu audzēšanai puķu kultūras vai iekštelpu puķkopība. Optimāli ir izmantot mājas mini siltumnīcu, kas piepildīta ar sagatavotu un samitrinātu augsni.
Zemenes “White Swede”: šķirnes īpašības (video)
Stratificētā sēšana tiek veikta augsnes virspusē. sēklu materiāls. Sēklas nedrīkst apkaisīt ar augsni. Pirms parādīšanās ir stingri jāuzrauga augsnes mitrums un periodiski jāizsmidzina ar sadzīves smidzināšanas pudeli.
Dzinumi parādās apmēram mēneša laikā, kad telpas temperatūra un prasa stingru ventilācijas un apgaismojuma nosacījumu ievērošanu. Stādi ar divām īstajām lapām jāstāda atsevišķos stādu podos. piepildīta ar mitrumu augsnes maisījums. Stādīšanai gatavi stādi ir spēcīgi, veselīgi un ar vismaz piecām īstām lapām.
Stādīšanas zemē iezīmes
Optimālais laiks stādīšanai dārza zemenes ieslēgts pastāvīga vieta V atklāta zeme- pavasaris. Baltās zviedru šķirnei ir piemērotas labi apgaismotas vietas bez aizsērēšanas un ēnojuma.Augsnei jābūt irdenai, auglīgai, neitrālai, ar augstu gaisa caurlaidības līmeni.
Dārza zemenes slikti aug un nes augļus augsnēs ar ievērojamu sāls saturu.Šī iemesla dēļ ķīmiskie mēslošanas līdzekļi Labāk to pievienot augsnei ne vēlāk kā pāris nedēļas pirms augu stādīšanas pastāvīgā vietā. Mēnesi pirms stādīšanas jums vajadzētu izrakt augsni, mulčēt un pievienot pamata organiskie mēslošanas līdzekļi. Ja augsne ir iekšā rudens periods nebija apaugļota, tad iekšā stādīšanas bedrītes Ieteicams pievienot sapuvušus kūtsmēslus, humusu un koksnes pelni.
Zemeņu krūmi "White Swede" ir ļoti kompakti, to vidējais augstums ir 15-20 cm, tāpēc optimālais stādīšanas blīvums ir desmit stādi uz kvadrātmetru. Iepriekš iezīmētā rindā tiek izraktas diezgan lielas stādīšanas bedres, salīdzinoši dziļas un platas, viena no otras ne tālāk kā 20 cm attālumā. Augsnei bedrēs jābūt pietiekami mitrai. Stādot, jums jānodrošina, lai “sirds” (augšanas punkts) paliktu uz virsmas. Pēc stādīšanas augus bagātīgi laista silts ūdens, un augsne ap zemeņu krūmiem ir mulčēta ar zāģu skaidām, sienu vai īpašu elpojošu neaustais materiāls.
Audzēšanas tehnoloģija
Baltā zviedru šķirne ir jutīga pret kopšanu un formām maksimālā raža augsto lauksaimniecības tehnoloģiju apstākļos. Zemenes var laistīt Dažādi ceļi, bet visefektīvākais un modernākais ir pilienveida apūdeņošana.
Pamataprūpes pasākumos ietilpst arī barošana. Šajā gadījumā nelietojiet hloru saturošus minerālmēsli. Optimālais maisījums ir tāds, ko gatavo ar ātrumu 1 ēd.k. l. amonija sulfāts un 2 ēd.k. deviņvīru spēks uz 10 litriem ūdens.
Vēls rudens Jums vajadzētu sagatavot zemenes ziemai. Centrālajā Krievijā un ziemeļu reģionos ziemai augi jāpārklāj ar mulču vai egļu zariem.
Atsauksmes no dārzniekiem
Balto zemeņu "White Swede" mīkstums nesatur alerģiju izraisošu proteīnu, tāpēc šīs šķirnes ogas var izmantot diētiskā un bērnu pārtika. Garšas īpašības zemenēm ir visaugstākie vērtējumi. Dārznieku atsauksmes liecina par “baltā zviedra” augsto izturību pret daudzām slimībām un dažādiem nelabvēlīgiem laikapstākļiem un klimatiskie apstākļi. Šķirne var nest augļus visu sezonu, gandrīz līdz salnām.
Kā stādīt zemenes (video)
Zemenes bojā vairāk nekā 10 kaitēkļu veidi un vairāk nekā 20 slimību formas. Dažas no tām bojā pumpurus, lapas, saknes u.c., citas bojā ogas, dažkārt pilnībā (50, 53). White Swede - lielaugļu balto zemeņu šķirne
Dzeltenais brīnums neveido ūsas – to var pavairot tikai ar sēklām. Taču, ja daļu ogu atstāj uz krūmiem, tās pašas iesēsies un ar laiku šīs zemenes veidos blīvu zaļu paklāju. Starp citu, Anglijā šo šķirni izmanto tieši tā – kā zālienu.
Uzskaitītās slimības neietver zemeņu bojājumu gadījumus vīrusu slimības, ko pārnēsā kukaiņu kaitēkļi (laptis, smeceri utt.).
Kaitējums tika novērtēts, ņemot vērā augsto epifitotisko stāvokli, ja nebija ķīmiskas apstrādes un vispārpieņemtu slimību kontroles pasākumu. Netika veikti arī pasākumi, lai aizsargātu augus no kaitēkļu bojājumiem. Tādējādi pētījumi tika veikti uz lielas infekcijas slodzes fona.
Spēcīgs daļēji izkliedējošs krūms. Ūsas ir sarkanas, vidēja biezuma, vidēja daudzuma. Lapas ir lielas, matētas, krunkainas, pubescentas. Ziedi ir divdzimumu, lieli ar baltām ziedlapiņām. Kāti vidēja izmēra, zem lapām, biezi. Ziedēšana ir vidēja. Oga liela, sfēriska, spilgti sarkana. Vidējais ogu svars 16g. Mīkstums ir sarkans, maigs ar saldu aromātisku garšu. Daudzveidība agrs datums nobriešana.
Starp augu imunitātes pret kaitēkļiem faktoriem izšķir trīs grupas: 1) augu atgrūšana vai selekcija ar kaitēkļiem; 2) auga antibiotiskā iedarbība uz kaitēkli; 3) augu izturība (67).
Zemenēm ir ārstnieciska vērtība hroniskas slimības nieres un podagra. To lieto kā augstu vitamīnu saturošu ogu pie hipovitaminozes, kā diurētisku līdzekli pret nieru slimībām, nierakmeņiem, kā arī pie kuņģa-zarnu trakta slimībām, tai skaitā gastrīta. Lietojiet 0,5-1 kg dienā 3-4 devās 10-15 dienas.
Zemeņu ziedkopa sastāv no diviem sapludinātiem pamatzariem, kuru pamatnē attīstās viens zieds. Katrs no abiem zariem pēc kārtas sadalās divās citās, kad tie saplūst, attīstās 2. kārtas zieds utt. Lielākajai daļai dārza zemeņu šķirņu ir divdzimumu ziedi ar normāli attīstītiem putekšņlapām un sēklām (6,10,37).
Vīrusu un fitoplazmas slimības uz zemenēm parasti notiek hroniskā formā un tiek pārnestas ar stādāmo materiālu. Šo patogēnu skarto augu apstrāde augļu un mātes stādījumos nav iespējama. Grūti izskaužami kaitēkļi ir zemeņu ērce un stublāju nematodes, kas tiek pārraidīti arī tad, kad veģetatīvā pavairošana. Tāpēc galvenās metodes šādu patogēnu un kaitēkļu apkarošanai ir profilaktiskas, un, pirmkārt, veselīgi stādi (6, 12, 13).
. Augļi lieli (20-25g), regulāras koniskas formas. Ogas ir baltas ar maigi rozā nokrāsu. Mīkstumam ir saldskāba garša ar patīkamu meža zemeņu aromātu. Šķirne ir izturīga pret lapu slimībām. )
PIEZĪME
Par zemenēm ir mīkla: "Egorka stāv sarkanā galvaskausā, un tas, kurš iet garām, paklanās." Šī oga patiešām ir sarkana, vai nu no pļavas, vai no dārza. Bet tas ir klasiskajā versijā. Bet pēc tam, kad tas nonāca audzētāju rokās, tā krāsa krasi mainījās.
Vēlā puves ādas puve
Melnā puve
SakhNIISKh izpētes objekts bija 18 lielaugļu dārza zemeņu šķirnes (1. tabula).
Pērļu austere -
Augu atgrūšanas pamatā ir to atbaidīšanas īpašības (smarža, garša, anatomiskās un morfoloģiskās struktūras, krāsa). Tajā pašā laikā kaitēkļu piesaistes pamatā ir dažādas augu pievilcīgas īpašības
Tiek uzskatīts, ka zemenes ir īpaši noderīgas podagras ārstēšanai. Tā sauc slimību, kas saistīta ar urīnskābes sāļu nogulsnēšanos locītavās, kas samazina to kustīgumu un izraisa stipras sāpes. Pacientiem ar podagru nepieciešams pavadīt augļu dienas, kad apēd 1-1,5 kg zemeņu vai ērkšķogu, vīnogas, ābolus (58,62,69).
Zemenes ir “neīstā oga”, kuras mīkstums izaug no tvertnes. Paši augļi atrodas uz mīkstuma sēklu veidā.
Slimību kaitīgums un kaitēkļu bojājumi var izpausties uz ogu kultūras V dažādas formas: augi kļūst punduri, notiek nopietna lapu deformācija un galu galā tie iet bojā, samazinās ražas un stādāmā materiāla daudzums un kvalitāte. Slims stādāmais materiāls kļūst par galveno vietu piesārņojuma avotu (14, 23, 24).
Zemeņu ananāss (baltais ananāss).
Baltās un dzeltenās zemenes nesatur olbaltumvielas, kas ir atbildīgas par augļu sarkano krāsu. Bet tas ir tas, kurš izraisa alerģiju! Tātad pilnīgi visi var ēst balinātas ogas.
Tagad ir šķirnes ar baltu un vienmērīgu dzeltenās ogas!
. Parādoties maijā, slimība var skart visas virszemes augu daļas vasarā. Zvanoši brūni plankumi veidojas uz sakņu kakla un kātu un kātu pamatnē. Šajās vietās stublāji pamazām nokalst, lapas kļūst cietas un deformējas. Ogu bojājumi izpaužas kā tumšums, bieži sākot no kātiņa: parādās elastīgi plankumi Brūns augot visā mīkstumā, ogas izžūst un mumificējas, saglabājot sēnīšu sporas ziemas periods. Slimība ir bīstama, jo tās lielākā attīstība notiek augļu periodā, kad ķīmiskā apstrāde plantācija kļūst neiespējama
. Līdzīgi kā pelēkā puve, tikai parādījušies plankumi pēc kāda laika kļūst melni. Īpaši aktīva slimība ir ogu uzglabāšanas un transportēšanas laikā.
Agri nogatavojušos zemeņu šķirnes: Desna, Torpedo K1, Gorikhivka
Krūms ir vidējs, stāvs. Ūsas ir plānas, to ir maz, gaiši rozā krāsā. Lapas ir vidēja izmēra, zaļas, nedaudz krunkainas, pubescentas, spīdīgas. Ziedi ir lieli un biseksuāli ar baltām ziedlapiņām. Kāti vidēji biezi, zem lapām. Ziedkopa ir daļēji izkliedēta. Zied agri. Oga pareiza forma, blīva, vidēja izmēra (vidējais ogu svars 13 grami), koši sarkana oga. Mīkstums ir rozā ar saldu aromātisku garšu. Vidēja nogatavošanās.
Antibioze ir kaitīga ietekme uz fitofāgu, kas izpaužas, kad to lieto kukaiņi. Antibiozes faktori var ietvert sekundārā metabolisma vielas, kurām ir augsta bioloģiskā aktivitāte, augu sintezēto biopolimēru struktūras iezīmes, to pieejamības pakāpi fitofāgu asimilācijai, uzturvērtība augi kaitēkļiem, augu anatomiskās un morfoloģiskās īpatnības, kas apgrūtina fitofāga piekļuvi barošanās vietām un citiem procesiem (20,44,67).
Pētījuma rezultāts V.G. Shirkanov un citi (1972) atklāja, ka zemenes ir bagātas ar mangānu un kobaltu, tāpēc tās var izmantot kā diētisks produkts noteiktu slimību ārstēšanā. Ārstnieciskās īpašības Zemeņu priekšrocības ir saistītas ar kālija klātbūtni, kas tām piešķir diurētiskas īpašības. Ļoti svarīgas bioloģiski ir zemeņu sēklās esošās vielas tokoferoli ap 90 kg/%. Citi bioloģiskie aktīvās vielas dārza zemenes galvenokārt ir P-aktīvas, ko pārstāv flavona glikozīdi, katehīni un antocianīni (33,39,52,64).
Auga morfoloģiskā iezīme ir lielākās daļas sauszemes sistēmas pubescence ar matiņiem. Pazemes sistēma sastāv no daudzgadīgs sakneņi ar labi sazarotām šķiedrainām saknēm (9.43).
Apkopojot visu kaitīgo ietekmi, ko slimības un kaitēkļi nodara zemenēm, ir nepieciešams rūpīgi meklēt izturīgas šķirnes zemenes pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem.
. Nīderlandes izcelsmes balto zemeņu šķirne, kas iegūta, krustojot Čīles un Virdžīnijas zemenes. Otrais nosaukums ir "ananāsu zemeņu". Mīkstuma krāsa var atšķirties no baltas līdz oranžai. Ogu garša atgādina ananāsu, un tajā pašā laikā augļi saglabā zemeņu tekstūru. Pineberry šķirne ir izturīga pret izplatītākajām zemeņu slimībām. Ogas nav lielas, vidējais izmērs ir no 15 līdz 23 mm. Negatavi priežu augļi ir zaļi un pēc tam kļūst balti. Ogas tiek uzskatītas par nogatavojušām, kad zemenēm parādās tumši sarkanas sēklas
Ko jūs domājat, dzirdot vārdu "zemenes?" Jūs iedomājaties saldas sarkanās zemenes ar garšīgu aromātu, vai ne? Zemenes ir sarkanās krāsas sinonīms. Tomēr ir
Šī neparastā dārza zemene tika izstrādāta Francijā pavisam nesen. Tās ogas ir baltas ar viegli rozā nokrāsu un sarkanām sēklām. Ļoti salds, ar vieglu... ananāsu aromātu. Augļi nav lieli, bet to ir daudz. Nogatavojas no maija beigām līdz jūnija vidum. Un, ja rudens ir silts, Anablanka var novākt otru ražu
Cīņas metodes
Cīņas metodes
Starpsezonas zemeņu šķirnes: Pelnrušķīte, Fairy K2, Black Prince, Elvira, Corrado, Pērļu gliemene, Dukat.
Pasaka -
Augu tolerance pret bojājumiem ir to spēja atjaunot traucētās funkcijas. Augu izturības pamatā ir to spēja saglabāt augsts līmenis vielmaiņas procesus un stiprināt tos (23,67,68).
1.2. Zemeņu imunitāte
Dārza zemeņu bioloģiskās īpašības ļauj tās veiksmīgi audzēt dažādos augsnes un klimatiskajos apstākļos. Pēc tam, kad sniegs nokusis un gaisa temperatūra sasniedz virs nulles, sāk augt zemenes, un pārziemojušās zaļās lapas sāk aktīvu asimilāciju. Gaisa temperatūrā +5 - +7 grādi pēc Celsija izaug jaunas, tā sauktās pavasara lapas, un ziemas lapas pamazām nokalst. Šajā laikā pumpuru galos notiek galīgā ziedu veidošanās - veidojas ziedputekšņi un embriju maisiņi. Aktīva sakņu augšana sākas, kad sakņu apdzīvotais augsnes slānis sasilst līdz +7 - +8 grādiem. Apmēram 2-2,5 nedēļas pēc veģetācijas sezonas sākuma parādās ziedu kāti, uz kuriem, uzkrājoties noteiktam temperatūras daudzumam (virs +5*C), sākas ziedēšana. Periods no ziedu apputeksnēšanas līdz ogu nogatavošanai ilgst 20-30 dienas. Augļu periods ir atkarīgs no šķirnes un laika apstākļi: Siltā un sausā laikā ogas nogatavojas ātrāk nekā vēsā un lietainā laikā (18,50,57).
Tāpēc mūsu pētījuma galvenais mērķis bija noteikt pret slimībām un kaitēkļiem izturīgas lielaugļu dārza zemeņu šķirnes.
Balta dvēsele
balto zemeņu šķirnes
Šīs šķirnes krūmi ir kompakti, kas nozīmē, ka tos var stādīt biežāk nekā parasti. Un raža no platības vienības būs vienkārši fantastiska. Labi panes siltumu ar minimālu laistīšanu. Šī zemene ir arī izturīga pret slimībām. Un putni to neknābj - viņiem baltās ogas izskatās negaršīgi
. Pavasarī, pirms sākas pumpuru veidošanās, no zemeņu (zemeņu) stādījuma tiek noņemtas vecās lapas un tiek veikta tāda pati izskaušanas izsmidzināšana kā pelēkajai puvei (ar joda, Bordo maisījuma vai vara oksihlorīda šķīdumiem). Veģetācijas periodā augus rūpīgi pārbauda, skartās daļas savāc un iznīcina. Pēc slimības parādīšanās jaunu stādāmo materiālu piesārņotā augsnē aizliegts stādīt 6-8 gadus. Jāņem vērā, ka vēlīnā ādas puve var skart arī krūmu, dārzeņu, kauleņu un augļu (bumbieru, ābeļu) kultūras, tāpēc dārza rindās nav ieteicams stādīt zemeņu stādījumus.
. Pavasarī, pēc veco lapu noņemšanas, pirms ziedēšanas zemenes apsmidzina ar joda šķīdumu (10 ml uz 10 l ūdens), Bordo maisījumu (1%) vai vara oksihlorīdu (15 g uz 10 l ūdens). Skartās augu un augļu daļas tiek savāktas, uzmanoties, lai veselus augļus un ziedus neaiztiktu ar rokām, un iznīcinātas ārpus vietas. Slapjā laikā, ogu nogatavošanās periodā, mulčējiet augsni ap krūmiem ar sausām zāģu skaidām, tīriem salmiem vai priežu skujām. Pēc ražas novākšanas veiciet otru izsmidzināšanu ar šķidro ziepju un vara oksihlorīda šķīdumu (30 g uz 10 litriem ūdens) vai Bordo maisījumu (1%) un laistiet augsni ar pelnu infūziju, kas atstāta nostāvēties 2 dienas. (200 g pelnu uz 10 litriem ūdens). Jāpiebilst, ka zemenes ir izturīgākas pret pelēko puvi nekā īstas zemenes un dārza zemenes.
Vēlā nogatavošanās šķirnes: Admiralskaya, Bogota, Zenga-Zengana, Marchelskaya, Redgauntlit, Toros, Fireworks, Hummi-Genta,
Krūms ir vidēji enerģisks, stāvs, ar labiem lapām. Lapas ir vidēja izmēra, zaļas, spīdīgas. Ogas ir apaļas vai nošķeltas koniskas formas, tumši sarkanā krāsā. Ogu vidējais svars ir līdz 10,2 gramiem. Vidēji nogatavošanās šķirne.
1.3. Galvenie atlases virzieni. Sortiments
Pavasara lapas un saknes turpina augt, līdz sāk augt. Pēc ogu novākšanas pie saknēm rodas otrais augšanas vilnis, kas ilgst līdz vēls rudens. Vienlaikus ar sakņu augšanu notiek izmaiņas pavasara lapas vasarai. Pavasara paredzamais mūža ilgums un vasaras lapas 30-70 dienas. Līdz ar vasaras lapu parādīšanos no augļu ragu sānu pumpuriem sāk aktīvi augt jauni ragi. Jebkura raga apikālais pumpurs, ar labvēlīgi apstākļi, vienmēr tiek pārveidots par ģeneratīvu, kas nākamajā gadā ražo ziedus. IN nelabvēlīgi apstākļi apikālais pumpurs var palikt veģetatīvs (6,10,16).
Pētījuma mērķi:
- augstražīga mazaugļu zemeņu šķirne ar krēmbaltām ogām. Šķirni Holandē izaudzēja slavenais selekcionārs Hanss de Jongs. Augļi sākas pavasarī un turpinās līdz vēlam rudenim. Sezonas laikā no viena krūma var novākt līdz 0,5 kg saldo zemeņu. Ogas ir garšīgas ar apburošu aromātu, kas ātri izplatās visā dārzā. Pilnībā nogatavojoties, garšu papildina ananāsu notis un tā kļūst neaizmirstama. Pēc rudens temperatūras pazemināšanās garša un aromāts paliek nemainīgs Krūmi ir kompakti, 15-20 cm augsti, optimālais stādīšanas blīvums ir 10 stādi uz kvadrātmetru. Var audzēt gan daļēji ēnā, gan saulainās vietās. White Soul šķirne ir izturīga pret slimībām un ziemcietīga, labi panes sausumu. White soul zemenes tiek klasificētas kā hipoalerģiskas šķirnes, kas neizraisa alerģisku reakciju
Ar smaržīgiem un sulīgiem augļiem.
Lauksaimniecības tehnikas noslēpums. Lai uz augļiem neparādītos rozā sārtums, Anablanca jāstāda daļēji ēnā.
Pētījuma priekšmets bija lielaugļu dārza zemeņu šķirņu izturība pret lielāko slimību izraisītajiem bojājumiem un bojājumiem. bīstami kaitēkļi. Ilgtspējība tika novērtēta, izmantojot šādus rādītājus:
Elvīra -
Zemeņu selekcijas mērķis ir attīstīt šķirnes ar galveno ekonomisko un bioloģisko īpašību kompleksu:
Kātiņu un ziedu iniciācija un diferenciācija notiek no brīža, kad jauno viengadīgo ragu apikālajos pumpuros sākas augšanas konusu diferenciācija. Normālam grāmatzīmju ciklam ģeneratīvie pumpuri nepieciešamas 10-12 stundas dienasgaismas un nakts temperatūra gaiss +5*-+8*C (13,27,30).
1. Identificējiet kaitēkļu un slimību kompleksu, kas ietekmē dārza zemeņu šķirnes
IV nodaļa. Lielaugļu dārza zemeņu šķirņu izvēle ar sarežģītu izturību pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem.
Internetā var atrast šādus balto zemeņu nosaukumus:
Šī šķirne ir līdzīga iepriekšējai. Ogas baltas, ar rudu sānu, sarkanām sēklām... Bet tās ogas ir ļoti lielas - 20-25 g, un kad laba aprūpe un vēl! Salīdzinājumam: populārās tradicionālās zemeņu šķirnes Festivalnaya ogas ir vienāda izmēra. Baltajam zviedram ir arī ananāsu garša, taču dažreiz tajā ir jūtamas zīdkoka notis. Late blight
Dukat ir spēcīgs, daļēji izkliedēts krūms. Ūsas ir vidēja biezuma, gaiši sarkanas, ūsu veidošanās koeficients ļoti augsts. Lapas ir lielas, gaiši zaļas, krunkainas, pubescējošas ar raksturīgu spīdumu. Kāti ir īsi, zem lapām, vidēja biezuma. Ziedi biseksuāli, lieli ar ziedlapiņām krēmkrāsa. Ziedkopa ir kompakta. Ziedēšana ir vidēja. Oga liela (vidējais svars 12,3 grami), strupi koniska, spilgti sarkana, spīdīga. Mīkstums ir rozā, saldskābā garšā. Vidēja nogatavošanās.
Miltrasa 1. tabula
Corrado ir spēcīgs, daļēji izkliedēts krūms. Ūsas ir biezas, daudzas un gaiši sarkanas. Lapas ir zaļas, pubertātes, ar nelielu spīdumu, vidēji krunkainas. Ziedi ir divdzimumu, lieli ar baltām ziedlapiņām. Kāti ir īsi, zem lapām, biezi. Ziedkopa ir daļēji izkliedēta. Zied agri. Ogas ir regulāras formas (vidējais svars 12 grami). Oga bordo krāsa, mīkstums ir blīvs, salds. Vidēja nogatavošanās.
Ziedkopa izplatās. Zied agri. Vidēja nogatavošanās. Oga ļoti liela (vidējais svars 32 grami), tumši bordo krāsā, mīkstums sarkans, blīvs, ar saldi aromātisku garšu. Augstražīgu, augstas kvalitātes desertu šķirņu audzēšana un universāla vērtība svaigam patēriņam, sasaldēšanai un dažādi veidi tehniskā apstrāde. Jaunajām šķirnēm jābūt lielām ogām, vienāda izmēra un formas, ar blīvu mīkstumu un spēcīgu epidermu, labu garšu un augsts saturs bioloģiski aktīvās vielas.
Ir divas imunitātes kategorijas: imunitāte, kas saistīta ar augu konstitucionālajām īpašībām (pasīvā) un imunitāte, ko izraisa patogēni (aktīva). Imunitātes faktori pirmajā gadījumā ir anatomiskās un morfoloģiskās īpatnības (kutikulas biezums, stomatu struktūra, audu un šūnu diferenciācijas ātrums), funkcionālās un fizioloģiskās īpatnības (stomatālās kustības ritms, ātra reģenerācija bojājuma vietā), vielmaiņas fizioloģiskās un bioloģiskās īpatnības (lēna glikozes uzkrāšanās, alkaloīdu, fenolu, tanīnu, glikozīdu, fitoncīdu uzkrāšanās). , gaismas mīlošs, mitrumu mīlošs augs. Viņa to labi panes zemas temperatūras gaiss zem sniega segas aizsardzības (20-30cm biezs). Zemenes labi panes gaišu nokrāsu un rada normāli attīstītas ogas. Tāpat ražas lielumu neietekmē augu sabiezēšana rindās un augšana rindās jaunais dārzs. Tas prasa pietiekamu un pastāvīgu augsnes sakņu slāņa mitrumu, bet tajā pašā laikā tas nepanes lieko mitrumu. Piemērots veiksmīga audzēšana zemeņu augsnei jābūt ar šādiem agroklimatiskajiem rādītājiem: humuss - 2,8%; fosfors-12-15 mg; kālijs - 20-24 mg uz 100 g augsnes; Sāls ekstrakta pH ir 4,7-5. Augsnes ar pH zem 5 ir jākaļķo (4,5,34).
2. Ņemt vērā galveno izplatītāko slimību un kaitēkļu bojājuma pakāpi zemeņu šķirnēm. ……………..
baltās zemenes ar ananāsu garšu, ananāsu zemenes, ananāsu zemenes Citā ziņā šķirne ir līdzīga baltajiem "brāļiem": to neskar slimības un putni, krūmi ir kompakti.
Bogota ir vidēja izmēra, stāvs krūms. Ūsas ir biezas, daudzas un sarkanā krāsā. Lapas ir vidēja izmēra, zaļas, nedaudz krunkainas, nedaudz ieliektas, ļoti pubescējošas, spīdīgas. Ziedi divdzimumu, vidēja izmēra, ziedlapiņas balts. Kāti ir gari, augstāki par lapām, biezi. Ziedkopa ir kompakta. Ziedēšana vēlāk. Oga ir ķemmveida, liela (vidējais svars 15,2 grami), sarkans, rozā mīkstums, blīvs, sulīgs ar saldskābu garšu. Nogatavojas vēlāk.
Redgauntlit ir spēcīgs, stāvs krūms. Ūsas ir biezas, vidēja izmēra, sarkanas. Lapas ir vidēja izmēra, zaļas, krunkainas, nedaudz pubescējošas, matētas. Ziedi ir divdzimumu, vidēja izmēra ar baltām ziedlapiņām. Ziedkopa ir daļēji izkliedēta. Ziedēšana vēlāk. Vidēja lieluma oga (vidējais svars 11 grami), neregulāra forma, rievota, tumši sarkana, rozā mīkstums, blīvs ar saldskābu garšu. Nogatavojas vēlāk.
Uguņošana ir spēcīgs, izplatošs krūms. Ūsas ir biezas, daudzas un sarkanas. Lapas ir lielas, gaiši zaļas, krunkainas, pubescējošas, spīdīgas. Ziedi ir divdzimumu, ļoti lieli, ar baltām ziedlapiņām. Kāti vidēja izmēra, zem lapām, biezi. Ziedkopa ir daļēji izkliedēta. Ziedēšana ir vidēja. Oga liela (vidējais svars 16,2 grami), strups-konisks, spilgti sarkans, rozā mīkstums, blīvs ar saldskābi aromātisku garšu. Nogatavošanās vēlāk (30,47,60,61).
. Attīstās lietainos pavasara un rudens mēnešos. Slimība skar saknes, izraisot šķiedru sakņu nāvi un centrālā aksiālā cilindra apsārtumu. Skartajiem augiem augšana kavējas, izmet mazas kausveida lapas ar pelēku nokrāsu un izskatās nomākta. Ogu nogatavošanās laikā vecās lapas ātri nokalst. Inficēto augu augšana apstājas jau nākamajā gadā, un pēc 2-3 gadiem tie iet bojā.
. Slimība skar visas virszemes augu daļas: lapas no abām pusēm pārklājas ar baltu krāsu pulverveida pārklājums, pārstāj augt un saritināties uz augšu; no apputeksnēšanas laikā skartajiem ziediem veidojas deformētas ogas, kuras arī ir klātas ar baltu pārklājumu, pūst un tām piemīt sēnīšu garša un smarža. Ar smagiem bojājumiem viss zemeņu (zemeņu) stādījums var iegūt bālganu nokrāsu, kas vasaras vidū kļūst brūns, jo parādās mazi punktiņi ar sporām, kas spēj pārziemot.
Lielaugļu dārza zemeņu šķirņu izvietošanas shēma SakhNIISKH vietā
Zenga-Zengana -
2. Pret visbīstamākajām izplatītākajām slimībām un kaitēkļiem izturīgas selekcijas šķirnes ( miltrasa, verticeloze, pelēks pelējums, plankumainība, stublāju un zemeņu nematodes, zemeņu ērce).
Ražas novākšana ir visintensīvākais periods zemeņu audzēšanas darbā. Ogas vāc sausā, bet ne karstā diennakts laikā - no rīta pēc rasas pazušanas līdz pulksten 12-13 un pēcpusdienā, kad karstums norimst. Augļus novāc kopā ar kausiņu un kātiņu, bet ogu nedrīkst ķert ar pirkstiem un vilkt, tā saburzās un ātri bojājas (15.25).
3. Noteikt zemeņu slimību izplatību un attīstību.
Secinājums……………………………………………………………………………………..52
Lauksaimniecības tehnikas noslēpums. Ļoti ziemcietīga šķirne, lieliski panes ilgstošus atkušņus, kam seko asas aukstuma lēkmes. Tik ideāls priekš vidējā zona. Tas ir arī īpaši izturīgs pret sausumu, tāpēc tas ir piemērots arī dienvidu reģioniem
Cīņas metodes
Cīņas metodes