Parastais zirgkastaņa. Bioloģiski aktīvās vielas

Baklažāni ir augsti, stāvi augi ar platas lapas tumši zaļa krāsa un lieli augļi - izveidojiet īpašs noskaņojums uz gultām. Un virtuvē tie ir populārs produkts visdažādākajiem ēdieniem: baklažānus cep, sautē un konservē. Protams, aug pienācīga raža viduszonā un uz ziemeļiem - uzdevums nav viegls. Bet, ievērojot agrotehniskās audzēšanas noteikumus, tas ir diezgan pieejams pat iesācējiem. It īpaši, ja jūs audzējat baklažānus siltumnīcā.

Cēls sulīgs zaļums, nepretenciozitāte un spēja attīrīt gaisu no putekļiem un patogēniem padara nefrolepisu par vienu no populārākajām iekštelpu papardēm. Ir daudz veidu nefrolepisu, taču jebkurš no tiem var kļūt par īstu telpas rotājumu, un nav svarīgi, vai tas ir dzīvoklis, Brīvdienu māja vai birojā. Bet tikai veseli, kopti augi var dekorēt istabu, tāpēc piemērotu apstākļu radīšana un pienācīga kopšana ir puķu audzētāju galvenais uzdevums.

Pieredzējušiem dārzniekiem dārza aptieciņā vienmēr ir kristāliskais dzelzs sulfāts jeb dzelzs sulfāts. Tāpat kā daudzām citām ķīmiskām vielām, tai ir īpašības, kas aizsargā dārzkopības kultūras no daudzām slimībām un kukaiņu kaitēkļiem. Šajā rakstā mēs runāsim par lietošanas iezīmēm dzelzs sulfāts dārza augu ārstēšanai no slimībām un kaitēkļiem un par citām tā izmantošanas iespējām vietnē.

Atbalsta sienas ir galvenais instruments darbam ar sarežģītu reljefu uz vietas. Ar to palīdzību viņi ne tikai veido terases vai spēlējas ar plaknēm un izlīdzināšanu, bet arī izceļ akmensdārza ainavas skaistumu, augstuma izmaiņas, dārza stilu un raksturu. Atbalsta sienas ļauj spēlēties ar paceltām un nolaistām zonām un slēptām vietām. Mūsdienīgas sausas vai cietākas sienas palīdz pārvērst dārza trūkumus tā galvenajās priekšrocībās.

Bija laiki, kad jēdzieni “dārza koks”, “dzimtas koks”, “kolekciju koks”, “daudzkoks” vienkārši nepastāvēja. Un šādu brīnumu bija iespējams redzēt tikai “Michurintsy” saimniecībā - cilvēki, kurus pārsteidza kaimiņi, skatoties uz viņu dārziem. Tur ne tikai uz vienas ābeles, bumbieres vai plūmes nogatavojušās šķirnes dažādi termini nogatavošanās, bet arī dažādās krāsās un izmēros. Ne daudzi cilvēki bija izmisuši no šādiem eksperimentiem, bet tikai tie, kuri nebaidījās no daudziem izmēģinājumiem un kļūdām.

Uz balkona, dzīvoklī, uz vasarnīca– entuziasma pilni cilvēki visur atrod vietu saviem favorītiem. Izrādās, ka ziedu audzēšana ir ļoti apgrūtinošs darbs un prasa tikai nebeidzamu pacietību, smagu darbu un, protams, zināšanas. Nodrošinot dažādas krāsas un veselīgu uzturu- tikai viena, ne pati lielākā, bet problēma grūtajā, aizraujošajā florista ceļā. Viens no atbildīgākajiem un sarežģīts darbs telpaugu kopšanai ir to pārstādīšana.

Unikālā krizantēmam līdzīgo ziedu kombinācija ar gaļīgām oriģinālajām lapām piesaista uzmanību aptenijai. Taču tās spēja nenogurstoši un enerģiski augt, gan zaļumu, gan ziedu žilbinošās krāsas ir tās galvenās priekšrocības. Un, lai gan augs jau sen tika pārnests uz mesembriantēmām, aptēnija joprojām ir īpaša zvaigzne. Izturīgs un nepretenciozs, bet tajā pašā laikā atgādinot skaisti ziedošu zvaigzni, tas strauji gūst popularitāti.

Zivju zupa Pollock ir viegla, mazkaloriju un ļoti veselīga, piemērota veģetārai ēdienkartei (pescatarianism) un nestriktai gavēņai. Pollock ir viena no visizplatītākajām un pieejamākajām zivīm, ko var atrast gandrīz jebkura veikala plauktos. Šī zivs ir no mencu dzimtas, gaļa ir blīva un balta. Polloks vārot nesadalās, šai zivij nav daudz asaku, vārdu sakot, tā ir piemērota zivs gan iesācējiem mājas pavāriem, gan pieredzējušām taupīgām mājsaimniecēm.

Priekšējais dārzs ir dārza un tā īpašnieka seja. Tāpēc šīm puķu dobēm ir pieņemts izvēlēties augus, kas ir dekoratīvi visu sezonu. UN īpašu uzmanību Manuprāt, priekšdārza ziemcietes, kas zied pavasarī, to ir pelnījušas. Tāpat kā prīmulas, tās mums sagādā īpašu prieku, jo pēc garlaicīgās ziemas vairāk kā jebkad vēlamies košas krāsas un ziedus. Šajā rakstā aicinām iepazīties ar labākajiem dekoratīvie daudzgadīgie augi, zied pavasarī un nav nepieciešama īpaša aprūpe.

Mūsu valsts klimatiskie apstākļi diemžēl nav piemēroti daudzu kultūru audzēšanai bez stādiem. Veselīgi un spēcīgi stādi ir kvalitatīvas ražas atslēga, savukārt stādu kvalitāte ir atkarīga no vairākiem faktoriem: Pat veselīga izskata sēklas var inficēties ar patogēniem, kas ilgstoši saglabājas uz sēklu virsmas, un pēc sēšanas, nokļūstot labvēlīgi apstākļi, tiek aktivizēti un ietekmē jaunus un nenobriedušus augus

Mūsu ģimenei ļoti patīk tomāti, tāpēc lielākā daļa dārza dobju ir veltītas tieši šai kultūrai. Katru gadu cenšamies izmēģināt jaunas interesantas šķirnes, un dažas no tām iesakņojas un kļūst par iecienītākajām. Tajā pašā laikā daudzu dārzkopības gadu laikā esam jau izveidojuši iecienītāko šķirņu komplektu, kas jāstāda katru sezonu. Mēs jokojot šādus tomātus saucam par “speciālām” šķirnēm - svaigiem salātiem, sulai, kodināšanai un uzglabāšanai.

Kokosriekstu pīrāgs ar krējumu - “kuchen” jeb vācu kokosriekstu pīrāgs (Butter milch shnitten - mērcēts pienā). Nepārspīlējot teikšu, ka tas ir neticami garšīgs pīrāgs- salds, sulīgs un maigs. Ledusskapī to var uzglabāt diezgan ilgi, uz šīs biskvīta kūkas bāzes Vācijā gatavo kūkas ar krēmu. Recepte ir no kategorijas “Viesi uz sliekšņa!”, jo parasti visas sastāvdaļas atrodas ledusskapī, un mīklas sagatavošana un cepšana aizņem mazāk nekā stundu.

Sniegs vēl nav pilnībā nokusis, un nemierīgie piepilsētas rajonu saimnieki jau steidz novērtēt gaidāmos darbus dārzā. Un te tiešām ir ko darīt. Un, iespējams, svarīgākais, par ko agrā pavasarī jādomā, ir tas, kā pasargāt savu dārzu no slimībām un kaitēkļiem. Pieredzējuši dārznieki zina, ka šos procesus nevar atstāt nejaušības ziņā, un apstrādes atlikšana un atlikšana var ievērojami samazināt augļu ražu un kvalitāti.

Ja gatavojat pats augsnes maisījumi telpaugu audzēšanai ir vērts tuvāk apskatīt salīdzinoši jaunu, interesantu un, manuprāt, nepieciešamo komponentu - kokosriekstu substrātu. Ikviens, iespējams, to ir redzējis vismaz vienu reizi savā dzīvē kokosrieksts un tā “pinkainais” apvalks, kas pārklāts ar garām šķiedrām. Daudzi garšīgi produkti ir izgatavoti no kokosriekstiem (patiesībā kauleņu), bet čaumalas un šķiedras agrāk bija tikai rūpnieciskie atkritumi.

Zivju un siera pīrāgs ir vienkārša pusdienu vai vakariņu ideja jūsu ikdienas vai svētdienas ēdienkartei. Pīrāgs paredzēts nelielai 4-5 cilvēku ģimenei ar mērenu apetīti. Šajā konditorejas izstrādājumā ir viss uzreiz - zivs, kartupeļi, siers un kraukšķīga mīklas garoziņa, kopumā gandrīz kā slēgtā picas kalzonā, tikai garšīgāka un vienkāršāka. Zivju konservi var būt jebkas - skumbrija, saurijs, rozā lasis vai sardīnes, izvēlies pēc savas gaumes. Šo pīrāgu gatavo arī ar vārītu zivi.

Zirgkastaņu dzimta (Hippocastanaceae).

Lietotas detaļas. Miza, lapas, ziedi.

Botāniskais apraksts. Zirgkastaņa ir skaista, it īpaši ziedēšanas laikā, kad tās lielās ziedkopas piešķir kokam elegantu, svinīgu izskatu.
Zirgkastaņa - (Aesculus hippocastanum) ir lapu koks, sasniedzot 30 m augstumu, ar stumbra diametru līdz 1,5 m.Zirgkastaņa miza ir gaiši brūna, slāņaina. Lapas lielas, ar garu kātiņu, plaukstaini saliktas, ar 5-7 lapiņām, sēdošas, olveida, ar ķīļveida pamatni un smailu virsotni; Lapas ir robainas, augšpusē kaili, apakšā klātas ar mīkstiem matiņiem. Ziedi ir balti, lieli, neregulāri (zigomorfi), ar dzelteniem un pēc tam sārtiem vai sarkanīgiem plankumiem pie ziedlapu pamatnes. Ziedēšanas sākumā tie satur maksimālo nektāra daudzumu. Tieši šajā laikā tos apciemo saldummīļi – bites un tauriņi. Zirgkastaņa zied maijā. Augļi ir kapsula, kas pārklāta ar ērkšķiem, parasti saplaisājot trīs lapās; Iekšpusē ir liela sēkla, līdz 2-3 cm, cietā, ādai tumši brūnā apvalkā. Koks nes augļus no 15-20 gadu vecuma un dzīvo līdz 350 gadiem. Augļiem ir dažas līdzības ar ēdamā kastaņa augļiem, taču tie ir neēdami, tāpēc šo koku sauca par zirgkastaņu.
Dabiskos apstākļos aug Balkānu pussalas dienvidos (Grieķija, Bulgārija) augstumā līdz 1200 m virs jūras līmeņa. Kultūrā tas ir plaši izplatīts ne tikai subtropu, bet arī iekšā mērenā zona Ziemeļu puslode, apgabalos ar mitru un siltu klimatu. Krievijā tas var izaugt līdz Sanktpēterburgas platuma grādiem. Brīnišķīga dekoratīvā parka kultūra.

Savākšana un sagatavošana. Lai pagatavotu zāles, novāc jauno zaru, lapu, ziedu un augļu mizu. Mizu savāc sulas tecēšanas laikā no 3-5 gadus veciem zariem, sagriež gabaliņos un tūlīt pēc savākšanas žāvē. ārā. Ziedi tiek novākti maijā. Tos noplūk no ziedkopām un pirmajā dienā žāvē saulē, bet pēc tam zem nojumes brīvā dabā. Lapas ievāc jūnija beigās - jūlija sākumā, bez spraudeņiem, izklāj plānā kārtā zem nojumes vai labi vēdināmā telpā. Šāda veida izejvielas tiek eksportētas. Augļus novāc pilnā gatavībā, kad tie izkrīt no vārstiem. Savāc ar rokām un žāvē kaltēs 50-60°C temperatūrā.

Farmakoloģiskās īpašības. Eksperimentāli noskaidrots, ka augļu spirta ekstraktam piemīt pretiekaisuma un prettūskas īpašības, tas samazina asins viskozitāti, stiprina kapilāru sieniņas, pazemina asinsspiedienu, normalizē holesterīna un lecitīna līmeni asinīs, kā arī samazina tauku plāksnīšu veidošanos aorta. Ekstrakts arī sašaurina asinsvadus un tam ir pretsāpju efekts. Parasti tiek izmantoti gatavie farmaceitiskie preparāti aescusan un esflazīds.

Aktīvās sastāvdaļas. Augļos esošās sēklas ir kumarīna glikozīdi, triternēnsaponīna escīns, taukeļļa (līdz 5-7%), olbaltumvielas (līdz 10%), ciete (līdz 50%), tanīni (apmēram 1%). Mizā tika atrasti glikozīdi, tanīni, cukuri, askorbīnskābe (C vitamīns) un citi savienojumi. Lapas satur glikozīdus, pektīnu vielas un karotinoīdus. Ziedi ir bagāti ar flavonoīdiem, tanīniem, pektīnvielām un gļotām.

Pieteikums. Visas zirgkastaņa daļas satur ārstnieciskas vielas, tāpēc to izmanto gan zinātniski, gan medicīnā. tautas medicīna. Zirgkastaņas augu preparātus plaši izmanto arī tautas medicīnā: ziedu sulu dzer pret vēnu varikozi (tromboflebītu), aterosklerozi un hemoroīdiem. Ar spirtu konservēta ziedu sula un ziedu vai augļu tinktūra ir noderīga tromboflebīta un hemoroīda gadījumā; augļu uzlējums - pret caureju (caureju), malāriju un hronisku bronhītu smēķētājiem. Augļu mizu novārījumu lieto pret dzemdes asiņošanu. Ārēji izmanto arī svaigi sasmalcinātas lapas un augļu tinktūru

Ziedu sula. 25-30 pilieni 2 reizes dienā; sula konservēta ar spirtu proporcijā 1:2, 30-40 ml trīs reizes dienā.

Lapu un augļu novārījums: 5 g sasmalcinātu izejvielu aplej ar 1 glāzi verdoša ūdens, uzvāra emaljas traukiūdens vannā 30 minūtes, izkāš un pievieno vārītu ūdeni līdz sākotnējam tilpumam. Pirmajās 2 dienās ņemiet 1 ēdamk. 1 reizi dienā, pēc tam (ja labi panes) - 1 ēdamkarote. l. 2-3 reizes dienā pēc ēšanas. Ekstremitāšu vēnu iekaisuma gadījumā ārstēšanas kurss ir no 2 līdz 8 nedēļām, bet ne vairāk kā 12. Hemoroīdiem - 1-4 nedēļas.

Spirta ekstrakts no augļiem (ārējais). 2 daļas augļu aplej ar 1 daļu degvīna. Viņi uzstāj 15 dienas. Ieeļļojiet skartās vietas un varikozu dermatītu.

Augļus izmanto tehniskās cietes iegūšanai un poligrāfijas līmes ražošanai. Lieliska barība cūkām un briežiem.

zirgkastaņa

Vārds: Zirgkastaņa.

Latīņu nosaukums: Aesculus hippocastanum L.

Ģimene: Zirgkastaņi (Hippocastanaceae)

Augu tips: Augsts lapu koks ar blīvu sfērisku vainagu un pelēku, plaisainu mizu uz gludiem, resniem stumbriem.

Augstums: Līdz 30 metriem.

Lapas: Zaļi, plaukstaini salikti, nedaudz zobainas lapas un lieli zvanveida ziedi, kas savākti stāvošās, svecveidīgās, daudzziedu piramīdas 20-30 cm garās vītņos, piešķir kokiem svētku svinīgumu.

Ziedi, ziedkopas: Ziedi ir neregulāri, balti, ar sarkaniem plankumiem, savākti uzceltās piramīdveida paniculate ziedkopās.

Ziedēšanas laiks: Zied maijā.

Augļi: Auglis ir kapsula, kas pārklāta ar lieliem ērkšķiem.

Savākšanas laiks: Mizu novāc sulas tecēšanas periodā no 3-5 gadus veciem zariem, lapas - jūnija beigās - jūlijā.

Savākšanas, žāvēšanas un uzglabāšanas iezīmes: Mizu savāc pavasarī, sagriež gabalos un tūlīt pēc savākšanas žāvē ārā vai labi vēdināmā vietā. Sausās mizas raža ir 50%.
Ziedi tiek vākti maijā. Tos atdala no vispārējās ziedkopas un pirmajā dienā žāvē saulē, un pēc tam zem nojumes vai telpās. Sauso izejvielu raža ir 16-17%.
Lapas savāc, kad augs zied, nogriežot tās bez kātiem. Žāvē ārā zem nojumes vai labi vēdināmā vietā, izklājot tos plānā kārtā (2-3 cm).
Augļus novāc pilnā gatavībā, kad tie sāk birt. Tos žāvē zem nojumes vai labi vēdināmā vietā temperatūrā līdz 25°C. Sauso izejvielu iznākums ir 50%. Gatavā produkcija uzglabāt sausā vietā.

Izplatīšanās: plaši izplatīts Krievijas Eiropas dienvidos, Ukrainā un Krimā, kur tas pirmo reizi parādījās 1812. gadā. To audzē parkos un dārzos kā dekoratīvo koku.

Biotopi: Savā dzimtenē - Grieķijā - aug lapu koku mežos, galvenokārt kalnu ziemeļu nogāzēs, augstumā līdz 1800 metriem, bieži veidojot veselas birzis. To izmanto dekoratīviem nolūkiem, jo ​​tas ir skaists ne tikai ziedēšanas laikā, bet arī rudenī, kad tā lapas kļūst zeltaini dzeltenas.

Zāļu daļas: IN medicīniskiem nolūkiem viņi izmanto ziedus, zaru mizu un sēklas (īsto sēklu mizu, nevis dzeloņaino kapsulu, kurā ievieto sēklas). Ārstnieciskās īpašības piemīt arī ziedu sula.

Noderīgs saturs: Augļi ir bagāti ar cieti (līdz 60%), olbaltumvielām (līdz 62%), satur taukus, organiskās skābes, vitamīnus, saponīnus, fenolus, cukurus, tanīnus, kumarīnus, vitamīnus C, K, B1, B2, karotīnu. . Negatavi augļi ir īpaši bagāti ar C vitamīnu – līdz 1500 mg%.

Darbības: Zirgkastaņa preparātu terapeitiskais efekts ir saistīts ar eskulīna, fraksīna un escīna klātbūtni tajos, starp kuriem escīnam ir vislielākā aktivitāte. Arī citiem savienojumiem ir zināma pozitīva loma. Piemēram, tīra escīna aktivitāte ir 5 reizes zemāka nekā escīna aktivitāte, kas sajaukta ar zirgkastaņas flavonoīdu kompleksu. No augu izcelsmes preparātiem, kas izgatavoti no dažādām augu daļām, vislielākā aktivitāte ir augļu spirta ekstraktam.

Eksperimentāli noskaidrots, ka zirgkastaņa augļu ekstraktam piemīt pretiekaisuma un prettūskas iedarbība, samazina asins viskozitāte, stiprina kapilārus, pazemina asinsspiedienu, normalizē holesterīna un lecitīns asinīs, samazina lipoidoze aorta un aknas.

Arī pierādīts vazotonisks, vazokonstriktora un augu pretsāpju iedarbība.

Pašmāju un ārzemju medicīnā no zirgkastaņas ražo zāles, ko galvenokārt izmanto dažādu asinsvadu slimību un dažu citu slimību ārstēšanai. Zirgkastaņas augu preparātus plaši izmanto tautas medicīnā: svaigu ziedu sula dzēriens pret varikozām vēnām, tromboflebītu, aterosklerozi un hemoroīdiem.

Spirtā konservēta ziedu sula, ziedu un augļu tinktūra – pret varikozām vēnām un hemoroīdiem. Mizas infūzija – ilgstošas ​​caurejas, malārijas un hroniska bronhīta ārstēšanai smēķētājiem. Augļu mizu novārījums – pret dzemdes asiņošanu.

Zāļu formas:

Sula no ziediem . Lietojiet 25-30 pilienus 2 reizes dienā. No ziediem iegūto sulu var konservēt: 1 daļa sulas uz 2 daļām spirta. Ņem 30-40 gramus trīs reizes dienā.

Uzlējums . 1 tējkarote sasmalcinātas mizas uz 2 glāzēm auksta vārīta ūdens. Atstāj uz 8 stundām, izkāš. Lietojiet 30 ml 4 reizes dienā.

Tinktūra . 50 grami ziedu vai augļu uz 0,5 litriem degvīna. Lietojiet 30-40 pilienus 3-4 reizes dienā.

Zāļu receptes:

Tinktūra . 40 grami augļu uz 1 litru alkohola. Lieto reimatoīdā artrīta beršanai.

Tinktūra . 2 daļas augļu uz 1 daļu degvīna, atstājiet 15 dienas. Ieeļļojiet sāpīgās vietas ar varikozu dermatītu. Svaigas sasmalcinātas lapas šajā gadījumā izmanto sautējošām kompresēm.

Ziedu sula Hemoroīdu konusu pietūkumam 2 reizes dienā lieto 25-30 pilienus uz 1 ēdamkaroti ūdens. Pēc ilgstošas ​​sulas lietošanas pazūd hemoroīda sāpes un, ja slimība nav progresējusi, izzūd arī pumpiņas. Lai gan nedaudz vājāka, palīdz arī sula, kas atšķaidīta ar spirtu (1:2). Ņem 30-40 gramus 3 reizes dienā. Pret hemoroīdiem ieteicams veikt sēžamās vannas no augļu mizu vai mizu novārījuma.. Pēcoperācijas periods.

Mizas novārījums . 1 ēdamkarote sasmalcinātas mizas uz 1 glāzi ūdens, vāra 3 minūtes, atstāj 1 stundu, izkāš, lietot pa 1 ēdamkarotei 3 reizes dienā pēc ēšanas.
Mizas novārījumu ieteicams lietot vēnu varikozes, hemoroīdu un kāju čūlu gadījumā, kas radušās vēnu spazmas dēļ, kā arī trombozes profilaksei dzemdību laikā un pēcoperācijas periodā.
Plaši izmanto mizas novārījumu dzemdes asiņošana, asiņošana menopauzes laikā.
Mizas novārījumu (50 grami uz 1 litru ūdens, vāra 15 minūtes, atstāj uz 1 stundu) izmanto sēdvannām hemoroīda asiņošanai uzreiz pēc zarnu iztukšošanas, kad čiekuri vēl atrodas ārpusē (ārējiem hemoroīdiem) 15 minūtes.

Ziedu sula ieteicams pie varikozām vēnām kājās un nozīmīga hemoroīdu palielināšanās. Sula ir ļoti noderīga dzemdes asiņošanai, īpaši menopauzes laikā, bet nav saistīta ar ļaundabīgiem veidojumiem. Lietojiet 20-30 pilienus uz 1 ēdamkaroti ūdens 2-3 reizes dienā.

Veseļojies!

Kastaņu galenisko preparātu (spirta ekstrakta, alkohola tinktūras, lapu, ziedu un augļu novārījumi un uzlējumi) parādīja, ka visefektīvākais ir augļu alkoholiskais ekstrakts, kam ir zema akūtā toksicitāte.
Kastaņu augļu ekstrakts stimulē sirds darbību aukstasiņu dzīvniekiem, pazemina asinsspiedienu kaķiem par 15–70%, mazās devās paplašina izolētās truša auss asinsvadus, bet lielākās – sašaurina tos. Eksperimentālā tromboflebīta gadījumā suņiem kastaņu ekstrakts samazina vispārējo iekaisuma reakciju un lokālu pietūkumu. Cilvēkiem bez perifēro asinsvadu patoloģijas konstatēts, ka augļu ekstrakts paaugstina apakšstilba vēnu tonusu.
Turklāt tam piemīt pretiekaisuma, dekongestantas, pretsāpju un kapilārus stiprinošas īpašības, samazina asins viskozitāti un novērš stāzi kapilāros.
Attīrītais kopējais zirgkastaņa augļu ekstrakts veicina eksperimentālās holesterīna aterosklerozes apgriezto attīstību trušiem, normalizē holesterīna un lecitīna saturu asinīs, samazina aortas un aknu lipoidozi.
Zirgkastaņas augu preparātu farmakoloģiskā aktivitāte galvenokārt ir saistīta ar triterpēna saponīna glikozīda escīna un tā atvasinājumu saturu. Tāpat kā citiem saponīniem, escīnam ir hemolītiska aktivitāte, bet tas neizpaužas terapeitiskās devās. Atšķirībā no kristāliskās β-escīnskābes, kas gandrīz nešķīst ūdenī, ūdenī šķīstošās α-escīnskābes, nātrija α-escināta un amorfās β-escīnskābes formas labi uzsūcas no kuņģa-zarnu trakta. Nātrija β-escinātam un amorfajai β-escīnskābei, lietojot iekšķīgi, un escīnam, ievadot subkutāni, piemīt izteiktas pretiekaisuma un prettūskas īpašības, uzlabo audu trofiku ar nepietiekamu asins piegādi un tūsku.
Escīna un tā atvasinājumu pretiekaisuma īpašības ir apstiprinātas daudzos eksperimentos ar dažādiem iekaisuma modeļiem. Tie kavē eksperimentālas žurku ķepu tūskas attīstību, ko izraisa ovalbumīns, histamīns, serotonīns, apdegumi vai stagnācija (limfātiskā tūska), kā arī lokāli kairinošu vielu (hloroforma) lietošanu (M. Guillaume un F. Padioleau, 1994). Escin atkarībā no devas samazina (maksimums par 70%) plazmas-limfātiskās barjeras caurlaidību, ko izraisa bradikinīna injekcija trušu ķepā (M. Rothkopf un G. Vogel, 1976), un novērš eksudatīvā reakcija uz prostaglandīnu E1 un F2a ievadīšanu (M. Rothkopf-Ischebeck un G. Vogel, 1980; D. Longiave et al., 1978). Līdzīga escīna iedarbība izpaužas ultravioletās eritēmas (R. Eisenburger et al., 1976), gļotādas iekaisuma modeļos. Urīnpūslisžurkām, ko izraisa elektrokoagulācija (P. Strohmenger un H. Wenzel, 1976), pēcišēmiska muskuļu tūska un smadzeņu tūska, ko izraisa aukstuma traumas (M. Arnold un M. Przerwa, 1976). Escīns atkarībā no devas kavē formalīna peritonīta un karagināna pleirīta attīstību žurkām (Rothkopf un G. Vogel, 1976; M. Guillaume un F. Padioleau, 1994); samazina eksudāta daudzumu, olbaltumvielu saturu un leikocītu migrāciju pleiras dobumā. Ir konstatēts, ka, palielinoties escīna devai, rodas eksudācija vēdera dobums molekulas mazi izmēri salīdzinot ar lielajām molekulām.
Escīnu Ia, Ib, IIa un IIb attīrīto preparātu spēju devā 50–200 mg/kg nomākt iekaisuma sākuma eksudatīvo stadiju apstiprināja H. Matsuda et al. (1997) par dažādiem eksperimentāliem modeļiem: žurku un peļu ādas iekaisums, reaģējot uz injekciju etiķskābe, ovalbumīns, dekstrāns, tripsīns, hialuronidāze, kaolīns, bišu inde, karagenīns, histamīns, bradikinīns un Artusa reakcija. Escīni, izņemot escīnu Ia, novērš asinsvadu caurlaidības palielināšanos serotonīna ietekmē. Ietekme netika novērota iekaisuma vēlīnās (proliferatīvās) fāzes modeļos. Tomēr citi pētnieki norāda uz escīna un tā hidrolīzes produktu spēju kavēt vates granulomas attīstību žurkām (R. Eisenburger et al., 1976), reakcijas uz plastmasas putu implantāciju (M. Guillaume un F. Padioleau, 1994). M. Przerva un M. Arnolds, 1975).
Liela nozīme escīna antieksudatīvās iedarbības attīstībā ir tā spējai palielināt asinsvadu pretestību, kas ir pierādīta dažādos iekaisuma modeļos Evansa zilā testā (Rothkopf and G. Vogel, 1976), kā arī ar rezultātiem. par petehiālo testu jūrascūciņām, kuras izmantoja skorbutogēnu diētu (M. Guillaume un F. Padioleau, 1994). Aescīni, īpaši tā sapogenīna escinols, inhibē hialuronidāzes aktivitāti (IC50 attiecīgi 149,9 µM un 1,65 µM) (R. M. Facino et al., 1995). Tādējādi escīna pretiekaisuma iedarbības pamatā ir kapilāru sieniņu nostiprināšana. Escin samazina poru skaitu kapilāru sieniņās un to diametru. Eksperimentos ar dzīvniekiem tika atklāts, ka escīnam piemīt antieksudatīvs efekts, kas ir 600 reizes lielāks nekā klasiskajam flavonu rutīnam. Kā parādīts formaldehīda peritonīta, eksperimentālā pleirīta žurkām un truša ķepas pietūkuma modeļos, escīna antieksudatīvā iedarbība ir salīdzināma ar acetilsalicilskābes, hidrokortizona, fenilbutazona un butadiona iedarbību un dažos gadījumos pat pārsniedz to iedarbību. Pastāv pieņēmums, ka escīna pretiekaisuma iedarbība ir saistīta ar tā ietekmi uz virsnieru garozu un spēju stimulēt glikokortikoīdu sekrēciju.
Escīnam ir izteiktas membranotropas īpašības. Saistoties ar bioloģisko membrānu lipīdiem, tas palielina lipīdu divslāņu plūstamību (L.V. Ivanov et al., 1988). Ņemot vērā, ka escīns daudz spēcīgāk saistās ar eritrocītu un asinsvadu sieniņu šūnu membrānām nekā liposomām (kas sastāv no fosfolipīdiem), var pieņemt arī tā spēju reaģēt ar membrānas proteīniem. Šāda mijiedarbība ir iespējama starp glikuronskābes atlikumu un lizīna un arginīna aminoskābju atlikumiem. Eksperimenti, pētot lipīdu plūstamību asinsvadu sieniņās, liecina, ka asinsvadu pretestības palielināšanās escīna klātbūtnē notiek to elastības palielināšanās dēļ un nav saistīta ar asinsvadu audu sablīvēšanos. Lipīdu plūstamības palielināšanās daļēji izskaidro zāļu vazotonizējošo iedarbību. Eksperimentos, pētot eritrocītu rezistenci pret osmotisko hemolīzi, tika pierādīta escinola, escīna un eskulozīda membrānas stabilizējošā iedarbība. Escīna optimālā aktīvā koncentrācija 10-5 G atbilda zāļu līmenim pacientu asinīs pēc terapeitiskās devas lietošanas (L. A. Chaika un I. I. Khadzhai, 1977). Escīns kā saponīns samazina šķidruma virsmas spraigumu, labi adsorbējas virsmu saskarnē, un šī iedarbība attiecas uz asinsvadu sieniņām. Escīns palielina kapilāru mitrināmību, kas atvieglo audu šķidruma plūsmu, kas tiek virzīta kapilārā. Tādējādi šķidrums, kas iepriekš nosaka perivaskulāro tūsku, tiek novirzīts traukos, jo kapilāros palielinās onkotiskais spiediens.
Svarīgi escīna pretiekaisuma un prettūskas darbības mehānismi ir arī tā venotoniskā iedarbība. Izteiktās escīna venotoniskās īpašības tika apstiprinātas eksperimentālos in vitro pētījumos par trušu vārtiem un vēnām, suņu vēnām, kā arī uz normālas un varikozas cilvēka v saphena segmentiem (EC50 9,4–15,9 µM/l). Pētījumā par normālām un nedaudz paplašinātām vēnām ar vārstuļu nepietiekamību iegūtais efekts bija 70–71% no maksimāli iespējamās kontrakcijas KCl ietekmē un 43% no kontrakcijas norepinefrīna ietekmē. Tomēr vēnas, kuras bija dziļi skārušas varikozas vēnas, uz escīnu reaģēja mazāk – venotoniskais efekts bija tikai 10% no maksimālā iespējamā (F. Brunner et al., 2001). Šie rezultāti apstiprina escīna lielāku terapeitisko efektivitāti varikozu vēnu sākuma stadijā. Escīna venotoniskā iedarbība, pētot normālas cilvēka sapenveida vēnas segmentus, saglabājās stundu pēc zāļu izņemšanas no inkubācijas vides.
Maksimālā efekta ziņā escīns bija pārāks par acetilholīnu un vazopresīnu un bija vienāds ar serotonīna un dihidroergotamīna aktivitāti. Tomēr venozās sienas afinitāte pret escīnu ir mazāka, salīdzinot ar uzskaitītajiem venotoniskiem līdzekļiem, kas liecina par neatgriezenisku vēnu paplašināšanos escīna ietekmē (F. Annoni et al., 1979). Escīna venotoniskā iedarbība uz suņu saphenozo vēnu ilgst vairāk nekā 5 stundas; zāles iepriekš noteica venozā spiediena paaugstināšanos, kā arī ievērojami uzlaboja norepinefrīna saraušanās efektu. In vivo pētījumi ar suņiem ir pierādījuši augšstilba vēnu elastības uzlabošanos (M. Guillaume un F. Padioleau, 1994). Tiek pieņemts, ka escīna venotoniskā iedarbība ir saistīta ar prostaglandīna F2a sintēzes un atbrīvošanās stimulāciju venozajā sienā. Bet, ja izolētas žurku plaušas tiek perfūzētas ar escīnu saturošu šķīdumu, šī prostaglandīna izdalīšanās tiek pastiprināta (F. Berti et al., 1977). Izteiktā escīna ietekme uz vēnu vārstuļu ciešas aizvēršanas procesu ir svarīga venozās asinsrites uzlabošanā un refluksa novēršanā. Escīna lietošana ļauj sasniegt efektu, kas ir 90% no maksimālā iespējamā norepinefrīna darbības rezultātā.
Paaugstinot vēnu tonusu, tiek atvieglota reversā asins plūsma no audiem uz sirdi, par 70% uzlabojas limfas plūsma pa krūšu kurvja limfvadu. Turklāt, intravenozi ievadot escīnu, samazinās adrenalīna saturs virsnieru dziedzeros un paaugstinās asinsspiediens, un ar izolētu virsnieru dziedzeru perfūziju tiek novērota vazokonstriktora iedarbība. Acīmredzot šo efektu kombinācija veicina arī escīna prettūskas iedarbības izpausmi.
Escīna venotoniskā un pretiekaisuma darbība nodrošina tā terapeitisko efektu varikozām vēnām. Gadījumā varikozas vēnas vēnām, svarīga loma ir ne tikai vēnu stāzei, bet arī endotēlija šūnu aktivizēšanai hipoksijas apstākļos. Izmantojot izolētas cilvēka nabas vēnas ex vivo modeli, kas perfūzēts hipoksijas apstākļos, tika parādīts, ka escīns inhibē divus svarīgus notikumus, kas ir priekšnoteikumi endotēlija šūnu aktivizēšanai hipoksijas laikā. Tas neitralizē ATP satura samazināšanos endotēlija šūnās un sekojošo fosfolipāzes A2 aktivāciju, enzīmu, kas nodrošina trombocītu aktivējošā faktora (PAF) prekursora un arahidonskābes, iekaisuma modulatoru prekursora - leikotriēnu un prostaglandīnu - izdalīšanos no šūnām. membrānas. Izmantojot skenējošu elektronu mikroskopiju, tika pierādīta HL60 līnijas neitrofilu un neitrofiliem līdzīgo šūnu adhēzijas kavēšana ar venozo sienu escīna klātbūtnē. Venozās sienas endotēlija šūnu hipoksiskās aktivācijas inhibīcija izpaudās pie escīna koncentrācijas 100 ng/ml un sasniedza maksimumu pie koncentrācijas 750 ng/ml (T. Arnould et al., 1996). Tajā pašā laikā superoksīda anjonu un leikotriēna B4 ražošana sistēmā samazinājās (C. Bougelet et al., 1998). Escīna antiradikālās īpašības apstiprināja arī citi pētnieki - tas no devas atkarīgi inhibēja fermentatīvo un neenzimātisko lipīdu peroksidāciju in vitro (EC 5–500 μg/ml) (M. Guillaume and F. Padioleau, 1994). Tādējādi uzrādītie eksperimentālo pētījumu rezultāti liecina, ka escīns kavē hipoksijas izraisītu endotēlija šūnu aktivāciju, kas nosaka palielinātu neitrofilu adhēziju, un to mediatori un proteāzes veicina starpšūnu matricas iznīcināšanu un izraisa venozās sienas bojājumus, kas ir mikroskopiski atgādina varikozo vēnu novērotās izmaiņas. Samazinot iekaisuma izpausmes un venozās sienas bojājumus, escīns kavē iekaisuma proliferācijas fāzē iesaistīto augšanas faktoru izdalīšanos aktivēto šūnu starpā, kas veicina venozās mazspējas saglabāšanos un varikozu vēnu attīstību (R. W. Frick, 2000). ). Escīns uztur endotēliju neskartā stāvoklī venozās stāzes apstākļos, novērš neitrofilu piesaisti, adhēziju un aktivāciju, darbojas kā iekaisuma mediatoru antagonists, tādējādi novēršot venozās sienas bojājumus. Šie dati kopā ar venotoniskās aktivitātes izpētes rezultātiem vēlreiz uzsver escīna preparātu profilaktiskās lietošanas īpašo nozīmi vēnu varikozes sākuma stadijā.
Ir svarīgi, lai citi būtu bioloģiski aktīvās vielas, ko satur kopējais kastaņu ekstrakts, pastiprina escīna pretiekaisuma iedarbību. Tādējādi kastaņa dabiskā flavonoīdu kompleksa (1:10) klātbūtnē escīna aktivitāte palielinās 5 reizes. Kastaņu mizas naftas ekstraktam piemīt arī pretiekaisuma īpašības (F. Senatore et al., 1989).
Escīna antieksudatīvās un kapilārus stiprinošās īpašības ļauj to izmantot smadzeņu tūskas ārstēšanai, ko pirmo reizi eksperimentāli pierādīja 1967. gadā S. Gorini un R. Caponi dzīvniekiem ar smadzeņu tūsku kraniotomijas dēļ. Turpmākie eksperimentālie pētījumi apstiprināja zāļu efektivitāti traumatiskas (T. Tzonos un H. Riebeling, 1968; L. Auer, 1975) un išēmiskas (M. Cerisoli et al., 1981) izcelsmes smadzeņu tūskas gadījumā. Traumatiskiem smadzeņu bojājumiem raksturīga vazogēna smadzeņu tūska, kuras pamatā ir palielināta asinsvadu caurlaidība.
Nākotnē to pastiprina citotoksiskā tūska - smadzeņu audu pietūkums, kura pamatā ir vielmaiņas traucējumi, ko izraisa pats traumatiskais faktors, vazogēna smadzeņu tūska un audu sabrukšanas produktu toksiskā iedarbība. Lēna asiņu rezorbcija no smadzeņu audiem un galvaskausa dobuma veicina nepietiekami oksidētu un toksisku audu sadalīšanās produktu uzkrāšanos, palielinot osmolaritāti un hidratāciju (tūsku un pietūkumu) gan lokāli traumas vietā, gan visā smadzenēs. Šie procesi izraisa bojājuma palielināšanos, intrakraniālās hipertensijas attīstību vai palielināšanos, smadzeņu saspiešanu un pārvietošanos. Smadzeņu tūsku un intrakraniālu hipertensiju vienmēr pavada vēnu tonusa samazināšanās, vēnu aizplūšanas traucējumi, venozo asiņu stagnācija galvaskausa dobumā ar venozas hipertensijas attīstību, kas veicina destruktīvas tūskas attīstību. Atjaunojot bojāto asinsvadu caurlaidību un paaugstinot vēnu tonusu, escīns novērš vai novērš venozās atteces, venozās hipertensijas un smadzeņu tūskas attīstību. Smadzeņu tūskas parādību samazināšana un venozās aizplūšanas uzlabošana turklāt veicina smadzeņu asinsrites normalizēšanos, kas savukārt rada labvēlīgus apstākļus smadzeņu kontūzijas un hematomas fokusa ātrai atrisināšanai (rezorbcijai). Novēršot asinsvadu sieniņu caurlaidības traucējumus un paaugstinot vēnu tonusu, kā arī novēršot dažādu smadzeņu struktūru tūsku, escīns būtiski novērš sāpju stimulēšanas pamatā esošo patofizioloģisko mehānismu attīstību un tādējādi uzrāda pretsāpju efektu.
Escīni Ia, Ib, IIa un IIb uzlabo peļu kuņģa evakuācijas funkciju (H. Matsuda et al., 2000), kavē (īpaši escīnu IIa un IIb) alkohola uzsūkšanos žurkām kuņģa-zarnu traktā (N. Murakami). un I. Kitagava, 1994).
Lietojot perorāli pelēm (10–50 mg/kg), escīni Ia, Ib, IIa un IIb ievērojami kavē etanola izraisītu kuņģa bojājumu attīstību (H. Matsuda et al., 1999). Escīnu gastroprotektīvā iedarbība tiek nomākta, ja dzīvniekiem tiek ievadīts kapsaicīns (kas bloķē aferentās autonomās nervu šķiedras), N(G)-nitro-L-arginīna metilesteris (NO sintāzes inhibitors) un indometacīns (prostaglandīnu sintēzes inhibitors). tāpat kā dzīvniekiem ar streptozocīna diabētu (ar patoloģisku simpātiskās nervu sistēmas darbību). Deacilēti escīna atvasinājumi šajā ziņā nav aktīvi. Escīna (devās 10 un 50 mg/kg) spēja inhibēt sekrēciju tika pierādīta anestēzētu žurku kuņģī ar perfūziju. sālsskābes, ko stimulē histamīns un karbahols (E. Marhuenda et al., 1994). E. Marhuenda et al. (1994) atzīmē, ka indometacīns neitralizē escīna ietekmi uz etanola bojājumiem kuņģa gļotādā, taču viņi nekonstatēja prostaglandīna E2 ražošanas pieaugumu. Tādējādi escīna gastroprotektīvās darbības mehānismi nav pilnībā noskaidroti. Acīmredzot tas daļēji ir saistīts ar zāļu antisekretīvo aktivitāti, un daļēji to veicina endogēnie prostaglandīni, slāpekļa oksīds, pret kapsaicīnu jutīgie aferentie neironi un simpātiskā nervu sistēma.
Escīniem Ia, Ib, IIa un IIb ir hipoglikēmiska iedarbība eksperimentos ar dzīvniekiem ar perorālo glikozes slodzi (N. Murakami un I. Kitagawa, 1994; M. Yoshikawa et al., 1996). Normāliem dzīvniekiem, kā arī glikozi ievadot intraperitoneāli, escīnu hipoglikēmiskā iedarbība netiek novērota. Ir konstatēts, ka escīniem Ia un IIa nav insulīnam līdzīgas aktivitātes un tie nevar stimulēt insulīna ražošanu. To hipoglikēmiskā iedarbība ir saistīta ar glikozes uzsūkšanās kavēšanu tievajās zarnās (H. Matsuda et al., 1998).
Eskulozīds (eskulīns) hialuronidāzes aktivitātes inhibīcijas dēļ stabilizē kapilārus, stimulē asins seruma antitrombotisko aktivitāti un bloķē retikuloendotēlija sistēmas šūnu antitrombīna sintēzes inhibīciju. Escīns arī uzlabo asins reoloģiskās īpašības. Pateicoties tam, zirgkastaņa preparāti veicina venozo aizplūšanu, uzlabo mikrocirkulāciju, neitralizē kapilāru stāzes rašanos, labvēlīgi ietekmē audu trofiku. Līdzsvara starp intravaskulāro spiedienu un asinsvadu sieniņas stiprības normalizēšana novērš asinsizplūdumu rašanos.
Zirgkastaņa preparātu antikoagulanta iedarbība ir saistīta arī ar Fraxin. Bet kopumā antikoagulantu īpašību ziņā tie ir zemāki par dikumarīnu.
In vitro eksperimentos escīns koncentrācijā, kas pārsniedz 10 μg/ml, ievērojami samazina urīnskābes kristalizācijas periodu. Eksperimentos ar žurkām eskulozīdam ir mērena salurētiskā aktivitāte, atkarībā no devas palielinot hlorīdu, nātrija un kālija izdalīšanos caur nierēm. Escīna diurētiskā aktivitāte ir daudz vājāka, pie lielākās pārbaudītās devas tiek sasniegta minimāla eskulozīda iedarbība (M. J. Martin et al., 1990).
Eksperiments parādīja vāju eskuletīna, eskulīna, fraksīna un fraksetīna spazmolītisku (papaverīnam līdzīgu) iedarbību uz iekšējo orgānu un koronāro asinsvadu gludajiem muskuļiem.
Zirgkastaņu preparātos esošie saponīni palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Eksperimenti ar žurkām liecina, ka kastaņu mizas katehola dimērs proantocianidīns-A2 uzlabo skeleta muskuļu trofismu normālos apstākļos un pēc to traumatiskas denervācijas (P. Ambrogini et al., 1995).
Ir pierādījumi, ka saponīni (jo īpaši eskuletīns) un kastaņu augļu peptīdu savienojumi kavē dažu baktēriju un sēnīšu augšanu. Aescins IVc, IVd, IVe un IVf no Aesculus chinensis sēklām piemīt BOL-1 proteāzes inhibitoru īpašības (X. W. Yang et al., 1999).
Kastaņu ekstrakts, ja to ievada intraperitoneāli, inhibē Ērliha ascītiskās karcinomas un limfosarkomas 150 augšanu, kas implantēta pelēm, kā arī, pētot ar vistas embriju, limfosarkomu un C3H karcinomu. Konstatēts, ka tai nav antimitotiskas aktivitātes, bet pēc īsas inkubācijas ar audzēja šūnām (30 sekundes) izraisa neatgriezeniskas morfoloģiskas izmaiņas tajās. Konstatēts, ka kastaņu ekstrakta pretvēža īpašības pret KB līnijas šūnām ir saistītas ar saponīna frakciju, jo īpaši ar sapogenolu hipocekulīnu un barintogenol-C-21-angelātu, kas iegūts tās skābes hidrolīzē (T. Konoshima un K. H. Lee, 1986). ).
Lietojot lokāli (ādas) escīnu un marķētu nātrija 3H-escinātu, eksperimenti ar pelēm, žurkām un cūkām ir pierādījuši, ka tas ātri iekļūst tuvējās ādas un muskuļu vietās. Escīna rezorbcija iekšā iekšējie orgāni, asinis, urīns, āda un citu zonu muskuļi ir ierobežoti. Iezīmētā escīna koncentrācija dermā ir 50–600 reizes, bet muskuļos – 10–50 reizes lielāka nekā asinīs. Tikai 0,5–1% escīna izdalās ar urīnu 24 stundu laikā. Tiek lēsts, ka kopējā zāļu eliminācija ar urīnu un žulti ir 1–2,5% no ievadītās devas (W. Lang, 1977). Ievadot intravenozi, escīns ātri izdalās no organisma ar urīnu un žulti, un, lietojot iekšķīgi, tas salīdzinoši ātri uzsūcas galvenokārt no divpadsmitpirkstu zarnas.
Lai pētītu tā zāļu biopieejamību un farmakokinētiku, ir izstrādātas escīna koncentrācijas asins serumā radioimūntesta un enzīmu imūntesta metodes (T. Lehtola un A. Huhtikangas, 1990; C. Hentschel et al., 1994).

Terminam kastanis ir vairākas nozīmes. Pirmkārt, šādi tiek saukti koki, kas bieži sastopami parkos vai ielās. Tas ir zirgkastaņa - koks no Sapindaceae dzimtas. Tam ir daudz veidu, un tas tiek klasificēts kā neēdams kastaņs, taču to plaši izmanto tautas medicīnā. Otrkārt, šādi sauc ēdamos kastaņus. Tie pieder pie dižskābaržu dzimtas un ietver 10 sugas. Treškārt, tas ir Austrālijas kastaņa nosaukums. Tas pieder pākšaugu ģimenei.

Apskatīsim kastaņu šķirnes, to veidus un šķirnes.

Zirgkastaņa (Aesculus)

Saskaņā ar vienu versiju zirgkastaņa nosaukums cēlies no augļiem, kas pēc krāsas un spīduma atgādināja līča zirga krāsu.

IN dabas apstākļi zirgkastaņa ir sastopama Dienvideiropā, Indijas ziemeļos, Austrumāzijā, Ziemeļamerika. Tā dod priekšroku mērenam klimatam un svaigam, irdenam, auglīga zeme. Ir 28 zirgkastaņu sugas, no kurām 13 ir izplatītas Krievijā un 15 Eiropā, Amerikā, Japānā un Ķīnā. Augu augšanas periods sākas 15 gadu vecumā.

Koks līdz 25 m augsts ir lapu koks. Lapas ir lielas, sastāv no 5-7 lapiņām ar garām kātiņām. Ziedi ir zvanveida, līdz 2 cm diametrā, savākti lielās ziedkopās vertikālu piramīdveida racēmu veidā. Kastanis ir ļoti skaists ziedēšanas periodā maijā-jūnijā.

Pēc apputeksnēšanas parādās auglis, ko ieskauj adatas formas kapsula. Pēc augļu nogatavošanās kapsula saplaisā. Koks aug lēni un cieš no kastaņu lapu kalnrača. Visi kastaņu veidi ir dekoratīvi un ir labi medusaugi. Kastaņu medus ir šķidrs, caurspīdīgs, bezkrāsains, ātri kristalizējas un ir nedaudz rūgts.

Kastaņu sēklas pēc uzturvērtības ir līdzīgas maizes graudiem, taču tām ir rūgta garša, tāpēc mājlopi tās ēd nelabprāt.

Koksnei tās maiguma un zemās bioloģiskās stabilitātes dēļ nav komerciālas vērtības.

Visas auga sastāvdaļas (izņemot dzeloņaino sēklu kapsulu) izmanto farmācijā. Tautas medicīnā lieto pret paplašinātām kāju vēnām un hemoroīdiem, pret reimatiskām un artrītiskām sāpēm.

Vai tu zināji? Zirgkastanis iepriekš tika izmantots šaujampulvera ražošanā kā ogļu izejviela un arī kā sastāvdaļa grāmatu iesiešanas līmes izgatavošanai.

Visizplatītākie zirgkastaņa veidi ir:

• Kalifornijas zirgkastaņa(Aesculus californica) ir līdz 10 m augsts koks ar 5 kātiņiem. Ziedi ir balti un rozā, savākti ziedkopās līdz 20 cm augstām, un tiem ir patīkams aromāts.
• Zirgkastaņa dzeltens(Aesculus flava) - aug Ziemeļamerikā līdz 30 m augstumā.Lapas ir tumši zaļā krāsā un sastāv no 5-7 lapu asmeņi. Kokam ir pelēka vai brūna miza. Tas zied 2-3 nedēļas vēlāk nekā parastais zirgkastaņas ar dzelteniem ziediem. Tā ir viena no aukstumizturīgākajām sugām.
• Zirgkastaņa kaila(Aesculus glabra) - koks, kas aug ASV austrumu rajonos, augstums līdz 25 m un stumbra diametrs līdz 0,6 m, to raksturo vainaga, lapotnes un augļu dekorativitāte.
• Indijas zirgkastaņa(Aesculus indica) ir līdz 20 m augsts Ziemeļindijā augošs koks, kas zied baltiem ziediem ar dzelteniem un sarkaniem plankumiem. Lapas ar ķīļveida kātiņiem. Augļi ir dzeloņi.
• Mazziedu zirgkastaņa(Aesculus parviflora) - aug ASV dienvidaustrumos un veido līdz 5 m augstu krūmu. Lapa sastāv no 5-7 lapiņām, apakšā tomentozi pelēkas. Ziedi balti ar sārtiem putekšņlapām.
• Zirgkastaņa sarkans(Aesculus pavia) - aug Ziemeļamerikā līdz 12 m augsta.Lapas sastāv no 5 lapiņām, zemāk nedaudz pūkainas. Ziedi spilgti sarkani, augļi nav smaili.
• Japāņu zirgkastaņa(Aesculus turbinata) – aug Japānā, līdzīgi parastajam kastanim, bet ar garākām lapu plāksnēm. Koka augstums sasniedz 30 m, ziedi ir dzeltenīgi balti, augļi ir nedaudz iegareni.
• Zirgkastaņa gaļa-sarkana th (Aesculus ×carnea) - aug Eiropā, Ziemeļamerikā, Krimā. Līdz 25 m augsts koks ar sarkaniem ziediem un tumši zaļas lapas. Augļi ir apaļas formas, nedaudz smaili.

Vai tu zināji? Ženēvā ir tradīcija pasludināt pavasari, kad kastaņam zem valdības loga parādās pirmā lapa. 2006. gadā pavasaris tika izsludināts divas reizes – martā un oktobrī, jo kokspēkšņiziedēja rudenī.

Ēdama kastaņu suga (Castánea)

Kastanis no dižskābaržu dzimtas - spēcīgs koks, kas dod priekšroku siltam mērenam klimatam un aug Vidusjūrā, ASV Atlantijas okeāna piekrastē un Austrumāzijā. Attiecas uz lapu kokiem līdz 50 m augstiem vai krūmiem.

Lapas ir vienkāršas, iegarenas-ovālas, ar īsu kātu, 6-25 cm garas.Ziedi savākti smailveida ziedkopās, kuru garums ir 5-15 cm.Augļi ir sfēriski ar muguriņām, saplaisājot satur 1-3 kastaņus. .

Svarīgs! Castánea kastaņu koksne ir ļoti līdzīga ozola koksnei, tāpēc no tā tiek izgatavotas mucas, kurās glabā vīnu un konjaku. To plaši izmanto arī mēbeļu ražošanā.

Kastaņu augļi satur ogļhidrātus un olbaltumvielas, tāpēc tos plaši izmanto pārtikas rūpniecībā.

Kastanis (Castanea crenata)

Dabā tas ir izplatīts Japānā, Ķīnā, Korejā un ir sastopams Rietumeiropā un Ziemeļamerikā. Koks līdz 15 m augsts un līdz 1,5 m diametrā. Dod priekšroku mitrai augsnei un gaisam, bet var izturēt salnas līdz 25 grādiem zem nulles. Tas aug ātri un nes augļus 2-4 gadu laikā. Kokam ir garas lapas 8-16 cm garš un 3-3,5 cm plats, uz kātiņiem 10-12 mm. Tie ir gludi un spīdīgi no augšas un filca apakšā. Augļi ir apvienoti 3 gabalos, to diametrs ir 2-3 cm. Šai sugai ir līdz 100 kultivētām šķirnēm, kas ir vieni no lielākajiem augļiem starp kastaņiem. Augļu diametrs sasniedz 6 cm un svars līdz 80 g.

Amerikas kastanis (Castanea dentata)

Vēl viens nosaukums ir robains kastanis. Dabiski izplatīts Ziemeļamerikā. Aug skujkoku-lapkoku mežos kalnu nogāzēs. Līdz 35 m augsts un līdz 1,5 m stumbra diametrs koks ir izturīgs augs, jo iztur līdz -27 grādu sals un augstu gaisa piesārņojumu. Augšanas ātrums ir 0,5-1 m gadā.

Kokam ir garas lapas (12-24 cm) 4,5-5,5 cm platas, to forma ir ķīļveida ar lieliem zobiem gar malu, krāsa ir blāvi zaļgani dzeltena. Ziedi tiek savākti garās vārpās līdz 20 cm, kuru pamatnē ir sieviešu ziedi. Augļus apvieno 2-3 gabalos. ar diametru 1-2,5 cm.Pašlaik nav īpaši izplatīta sakāves dēļ 19. gadsimta 80.-90. sēne Endonia parasitica, ievesta no Ķīnas. Līdz 80 gadu vecumam koks pārstāj augt un ir jānocērt.
Gan koku, gan Amerikas kastaņu augļus plaši izmanto cilvēki. Koksni galvenokārt izmanto tanīnu ražošanai. Šīs sugas kultivētās šķirnes izceļas ar augļu saldumu. Sausā veidā tie satur 6% ūdens, 10% olbaltumvielu, 8% tauku, 73% ogļhidrātu, 2% pelnu un garšas īpašības pārāka par kastaņu augļiem.

Henrija kastanis (Castanea henryi)

Dabā tas ir izplatīts Ķīnas centrālajos un rietumu reģionos. Koka augstums ir līdz 25-30 m.Lapas ir olveida, 9-22 cm garas, 5-6 cm platas, novietotas uz kātiņiem līdz 1,5 cm garumā un dzeltenīgi zaļā krāsā. Augļus ieskauj plīša līdz 2 cm diametrā ar nokarenām adatām un satur vienu kastani.

Ķīniešu kastanis (Castanea mollissima)

Šo sugu sauc arī par mīkstāko kastaņu. Dabiski izplatīts Ķīnā, Korejā un Vjetnamā. Bieži sastopams Ziemeļamerikas kalnos, veidojot mazus mežus. Augļošana sākas 5-8 gadu vecumā.

Koks sasniedz 20 m augstumu un ar platu vainagu. Lapas ir eliptiskas, 8-22 cm garas, 5-7 cm platas, novietotas uz 7-8 mm gariem kātiņiem, virspusē ir tumši zaļa krāsa, bet apakšā gaišāka. Lapas ir zīdaini nokarenas. Augļus ieskauj plīša 5-6 cm diametrā ar viegliem mīkstiem muguriņiem. Augļu skaits galvenokārt ir 2-3, līdz 3 cm diametrā. Plaši izmanto gan koksni, gan augļus, kas garšas īpašības pārāka par citiem kastaņu veidiem.

Mīkstākā kastaņa audzēšana izraisīja robainā kastaņa nāvi. Ar to tika ieviesta sēne, kas ietekmē robaino kastaņu, un pašam augam ir spēcīga imunitāte pret šo sēni.

Zemi augošs kastanis (Castanea pumila)

Dabiski izplatīts Ziemeļamerikā. Rietumeiropā tas attiecas uz dekoratīvās formas kopš 1699. Uz sausa aug līdz 15 m augsts koks smilšainas augsnes un ir klasificēts kā aukstumizturīgs. Lapām ir iegarenas eliptiskas formas, augšpusē dzeltenzaļa krāsa un apakšā balti tomentoza struktūra, novietotas uz līdz 1 cm gariem kātiņiem.Augļus ieskauj olveida pluss ar diametru līdz 4 cm ar daudzām muguriņas. Augļi līdz 1 cm diametrā, parasti daudzumā 1-2 gab. parādās plīša plaisāšanas rezultātā pēc nogatavināšanas.

Kastanis (Castanea sativa)

Dabā tas ir izplatīts Dienvidaustrumeiropā un Mazāzijā. Dod priekšroku mitram un siltam subtropu klimatam. Tas aug kalnu nogāzēs, veidojot mežus, kas sajaukti ar egli, dižskābaržu un skābardi. Koks aug ātri, vairojas ar sēklām un dzinumiem un sāk nest augļus 20 gadu vecumā. Šīs sugas īpatnība ir tās spēcīgā sakņu sistēma, kas labi notur vainagu. Dzīves ilgums ir 100-150 gadi, bet ir zināmi arī 1000 gadus veci koki.

Kokam līdz 35 m augstam un stumbra diametram līdz 1 m ir tumši brūna, saplaisājusi miza. Lapas ir iegarenas, 10-28 cm garas, 5-9 cm platas, apakšā smailas, augšpusē gludas un ar robainu malu. Ziedi tiek savākti smailveida ziedkopās ar vīriešu un sieviešu ziediem. Ziedēšana notiek jūnijā-jūlijā, un apputeksnēšanu veic bites un citi kukaiņi vai vējš. Augļus, kas sver 17-20 g, ieskauj dzeloņpluss. Augļu nogatavošanās un atvēršana notiek oktobrī-novembrī. Viena pieauguša koka raža ir vidēji 100-200 kg.
No kastaņiem gatavo miltus, tos ēd neapstrādātus, cep, vāra, žāvē, kūpina un plaši izmanto kulinārijā. Kastaņu koksne ir ļoti vērtīga. Tas ir spēcīgs, viegls, skaists un izturīgs. Visas šī koka sastāvdaļas satur tanīnus, un tāpēc tās kalpo kā izejvielas tanīnu ražošanai. Pateicoties K vitamīna un tanīnu saturam kastaņu lapās, tos izmanto tautas medicīnā pret iekšēju asiņošanu. Miza un plusi iepriekš tika izmantoti kā krāsviela.

Segu kastanis (Castanea seguinii)

Dabā sastopams Ķīnas austrumos un centrālajā daļā. Tas aug kalnos un ir imūns pret patogēnām sēnēm, kas uzbrūk kastaņiem.