Labākās kāpostu šķirnes kodināšanai, kodināšanai un uzglabāšanai. Labākās kāpostu kodināšanas šķirnes: vecas un jaunas

«Biešu šķirnes – dažas labākās šķirnes starp šiem dārzeņiem
Koka pelni kā mēslojums - palīdzība dārzā, ziedos un dārzā »

19.02.2016 |

Kādas kāpostu šķirnes vislabāk audzē dažādos Krievijas reģionos

Dažādiem Krievijas reģioniem ir savas labākās šķirnes baltie kāposti(rakstā būs viņu apraksts un foto). Tas ir viens no populārākajiem dārzeņiem, līdzās bietēm, kartupeļiem un burkāniem, uz daudzu pasaules valstu iedzīvotāju galda. Par tā priekšrocībām, garšu un ārstnieciskajām īpašībām var runāt ļoti ilgi. Runāt par to, kura šķirne ir labāka, ir bezjēdzīgi, jo katram ir sava gaume. Kādam garšo maigi agro šķirņu kāposti, citiem marinēti kāposti, trešie dod priekšroku uzglabāšanai paredzētām kāpostu galviņām.

Tātad, kā dārznieks, kas sāk audzēt kāpostus, var izlemt par šķirnes izvēli? Pirmkārt, jums ir jānosaka, kādi nogatavināšanas kāposti ir nepieciešami un kādā ietilpībā tie tiks izmantoti. Otrkārt, pamatojoties uz viņas izvēlēto nogatavināšanas laiku, konsultējieties ar kaimiņiem vasarnīca, uzzini no viņiem, ko viņi audzē un kādus rezultātus sasniedz. Treškārt, atrodiet detalizētāku informāciju presē vai internetā par izvēlētajām dārzeņu šķirnēm vai hibrīdiem.

Daudzi ir pārliecināti, ka, lai iegūtu vienmērīgu ražu visas sezonas garumā un racionāli izmantotu to ziemā, jāaudzē 5–6 šķirnes. Divas agras, nogatavināšanas laikā izvietotas viena no otras, viena starpsezona fermentācijai un divas vai trīs vēlas vēlai fermentācijai un uzglabāšana pagrabā ziemas uzglabāšanai.

Vidējai grupai

Centrālā Krievija ir vislabvēlīgākā kāpostu audzēšanai, tāpēc lielākā daļa tās šķirņu ir zonētas šeit, dažas no tām ir kļuvušas plaši izplatītas blakus esošajos reģionos. Šo dārzeņu augšanas sezonas apstākļi ir līdzīgi šim reģionam - uz Tālajos Austrumos, Dienvidu Urāli un Dienvidu Rietumsibīrija. Tāpēc šajos reģionos audzē lielāko daļu labāko mūsu dārzeņu šķirņu no centrālās Krievijas.

Agro kāpostu veidi šim reģionam

Agros kāpostus stāda patēriņam vasarā. To izmanto salātos, kāpostu zupā, borščā un citās zupās. Tas ir piemērots arī sautēšanai. Galvenie kritēriji, lai izvēlētos labākos šo dārzeņu piemērus, ir: kāpostu galviņu garša un sulīgums, to nosliece uz plaisāšanu un vai tie var priekšlaicīgi atbrīvot ziedu bultiņu. Agros kāpostus var ēst pāris mēnešus pēc stādīšanas siltumnīcā, aizsargātā vai atklātā zemē, tāpēc visas šķirnes audzē jebkurā klimatiskajā zonā, ar dažiem izņēmumiem. Labākie agrīnie dārzeņi ir garšīgas lapas un kāpostgalvas īsā laika periodā. Viņi var paciest aukstu pavasari, rīta izrādes un slēgtu stādīšanu vietā. Šādas šķirnes, kas ir vieglākas nekā citas, var izturēt mēslojuma trūkumu augsnē. Bet, ja galvenais ir ražas apjoms, tad jāuztraucas par kāpostu pabarošanu.

jūnijs

Viens no populārākajiem mūsu valstī. Tā nosaukta tāpēc, ka tā pirmā raža tiek novākta jūnija beigās. Garša ir ļoti augsta. Trūkums ir tāds, ka dārzeņi nogatavojas vienlaicīgi, tāpēc tie ir jānovāc vienā vai divos posmos. Pēc tam kāpostu galviņas saplaisā un zaudē tirgojamību. “Jūnija” stādi tiek stādīti kā pirmā dārza kultūra, jo tā var paciest piecu grādu (mīnus) pavasara rītus. Svars 1,2 - 2,2, raža - 3,9 - 6,1.

kazaks

Kāpostu galviņas, ko izmanto galvenokārt svaigas, nogatavojas tajā pašā periodā kā “Iyunskaya”. Šķirne neplaisā un neslimo, jo virs augsnes virsmas paceļas mazas apaļas galviņas. Šī pati kvalitāte pieļauj mehanizētu ražas novākšanu. Vidējais svars - 1,05, raža - 4,8 - 7,2.

Pārsūtīt F1

Kāposti, kuriem no dīgļlapu lapu parādīšanās līdz ne pārāk lielai dakšai vajadzīgas 85 - 117 dienas. Tās ārējām lapām ir patīkams bāli smaragda nokrāsa, un iekšpuse ir gandrīz pienaina. Dārzeņa svars ir ne vairāk kā pusotrs kilograms (parasti apmēram 1). Garša ir pārsteidzoša. Vienmērīga raža, ar lielu ražu, saspringtām galvām, kas nogatavojas agrāk agri datumi. Kāpostu galviņas neplīst. Šķirne ir nedaudz uzņēmīga pret slimībām un lieliski iztur aukstu pavasari. Ar diezgan augstu auglības līmeni tas dod ražu līdz 7,5 kg.

Numur viens Gribovskis 147

Dzied 8 - 16 dienas vēlāk nekā "Iyunskaya". Pateicoties tam, tos var audzēt dārzā, lai pagarinātu patēriņa periodu. Gribovskas dakšiņas pārsvarā ir apaļas, retāk ovālas. Tie ir labi pielāgoti aukstam laikam un augsnes mitruma izžūšanai. Vidējais svars - 1,1 - 1,8, raža - 3,1 - 5,8.

Punkts

Ļoti agri kāposti. Irdeno kāpostu galviņu pirmā lietošana sākas pēc pusotra mēneša veģetācijas sezonas. Dakšas vidēji blīva konusa formā. Dārzeņu lapu vāki ir gaiši zaļi. Grieztie kāposti ir bālgani dzeltenā krāsā. Vidējais svars - 0,9 - 1,5, raža - 3,1 - 6,4.

Stahanovka 1513. gads

Nogatavošanās notiek nedaudz vēlāk nekā iepriekš aprakstītajām šķirnēm, tāpēc palielinās dakšu masa un raža. Stakhanovku viņi ēd svaigu un veiksmīgi raudzē. Tam ir vidēja blīvuma apaļa dakša. Vidējais svars - 1,7 - 3,2, raža - 4,8 - 7,2.

Malahīts F1

No stādiem līdz ražas novākšanai paiet tikai divi mēneši. Rullītis noapaļots, sver 1,2 - 1,4, pildīts, neplīst. Neapstrādātā veidā tai ir ievērojamas uzturvērtības un garšas īpašības. Nogatavojas uzreiz, novāc 7 - 13 dienās. Raža 3,8 - 6,3.

Starpsezonas kāpostu veidi

Šie kāposti priecē dārzniekus vasaras vidū un beigās. Tā kāpostu galviņas ir sulīgākas, satur daudz cukuru, tās uzsūc lielu daudzumu mitruma un rezultātā ļoti labi reaģē uz laistīšanu. Sezonas vidus produkti ir gatavi selektīvai ražas novākšanai, kad agrīnās šķirnes Dārzeņi jau iet prom. Viņi to ēd svaigu, bet biežāk raudzē.

Baltkrievijas 455

Populāra veca šķirne, kas jau sen tika reģionalizēta, tās sulīgās kāpostu galviņas nogatavojas nedaudz vairāk kā trīs mēnešos. “Belorusskaya” ir lieliski piemērota rūgpienam, sagriezta ceturtdaļās ar dakšiņām vai smalki sagriezta. Vidējais svars - 1,5 - 3,9, raža - 5,1 - 7,3.

Sibīrijas 60

“Sibiryachka” dziedās ātrāk nekā “Belorusskaya” par aptuveni nedēļu. Dakšas nav saspringtas, tāpēc tās gandrīz neplaisā un ir diezgan aukstumizturīgas. "Sibiryachka" lieto svaigā rudenī un ziemā. Un labi marinēšanai. Vidējais svars - 2,6 - 4,0, raža - 4,9 - 7,5.

Zelta hektārs 1432

Nogatavojas četrus mēnešus pēc masveida dīgšanas. Kāpostu galviņu forma ir gandrīz ideāla bumbiņa, tiem ir laba garša. Bagāts ar C vitamīnu, pēc šī rādītāja tas ir līderis starp kāpostu pārstāvjiem. Dārzeņiem ir gludas, blīvas, izlīdzinātas galvas. “Zelta hektārs” ir izturīgs pret plaisāšanu, dakšiņas neiztur ilgi, tās galvenokārt tiek raudzētas. Vidējais svars - 1,9 - 3,0, raža - 5,6 - 7,9.

Slava 1305

Mūsuprāt, “Slava” ir vislabākais saldskābā. Tas ir ļoti ražīgs, ar draudzīgu ražu un agru rudens nogatavošanos. Kāpostu galviņas ir tik blīvas, ka tās mēdz plaisāt, tāpēc tās jānoņem un laicīgi jāraudzē. “Slava” tiek glabāta tikai līdz Jaunajam gadam. Vidējais svars - 2,7 - 4,2, raža - 6,1 - 8,7.

Ceru

Ražīgākā no vidussezonas šķirnēm. Nogatavojas vasaras beigās. Tas ilgst līdz februārim, pēc tam ātri novīst. Tas labi rūgst un ir ļoti garšīgs raudzēts un svaigs. Nadeždas galva ir apaļa, blīva un neplaisā. Dārzeņa vidējais svars ir 3 - 3,5, raža - 7,5 - 11,9.

Klāt

“Dāvana” ir ļoti daudzpusīga un ļoti garšīga. Svaigi salāti, gatavošanās ziemai, marinētas dakšiņas - viss augstākajā līmenī. Kāpostus uzglabā līdz ziemas vidum. Tam ir apaļas un diezgan lielas kāpostu galviņas, kas aug vidēji apmēram četrus mēnešus. "Dāvana" ir izturīga pret plaisāšanu. Svars (vidēji) - 2,9 - 4,1, raža - 7,1 - 8,8.

Rinda F1

Vidussezonas kāpostu hibrīds. Kāpostu galvai ir apaļa forma. Rinda F1 šķirne ir garšīga neapstrādāta un piemērota pārstrādei ziemas konservos. Var uzglabāt aukstās telpās līdz trim mēnešiem. Dakšas iekšējā tekstūra (3,3 - 3,6) ir lieliska, brīvi iepakota. Lapa bez asa rūgtuma un ar īpašu garšu. Maksas apmērs ir atkarīgs no augšanas apstākļiem. Labi aug gan ar pavasara stādīšanu, gan vasaras sēju. Kolekcija 8.7 - 9.2.

Semko Yubileiny 217 F1

Lietots in natūrā, sālījumos un uzglabāšanai (līdz sešiem mēnešiem). Galvas nobriest 125–136 dienās. Dakša ir pildīta vai ļoti cieši pievilkta. Semko galvas svars ir no 3,8 līdz 4,1 kilogramiem. Neapstrādātu un skābo kāpostu uzturvērtība ir lieliska. Kolekcija 7.6 - 8.5. Izturīgs pret slimībām.

No vēlu nogatavošanās (vēlu) kāpostu šķirnēm

Vēlie kāposti ir ražas līderis. Tas nav brīnums, jo šie dārzeņi aug visilgāk, gandrīz piecus mēnešus. Šis kāposts ir bagātāks par visiem citiem ar vitamīniem un cukuriem. Tajā guļ kāpostu galvas labi apstākļi līdz jaunajai ražai. Vēl viena vēlīnu šķirņu iezīme ir to garšas uzlabošanās uzglabāšanas laikā, ko izraisa cukuru pārveide kāpostu galviņā.

Amager 611

Nepretencioza populāra kāpostu šķirne. Rūgtuma dēļ to vāji ietekmē kukaiņi: kāpuri un laputis. Uzglabāšanas laikā rūgtums pazūd, kāpostu galviņas iegūst sulu, uzlabojas to garša. No vēlākajiem “Amager” nogatavojas pirmais un tiek uzglabāts līdz aprīlim. Viņš slikti panes karstumu. Regulāra dārzeņu laistīšana un augsnes mulčēšana ap tiem ir obligāta, īpaši sausās vasarās. Vidējais svars -2,8 - 3,4, raža - 3,8 - 6,3.

Harkovas ziema

Šīs vecās populārās šķirnes blīvajām galviņām ir plakana vai pat plakani izliekta forma, tās nav pakļautas plaisāšanai un tiek ļoti labi uzglabātas. Novāc oktobrī, atbilstošos uzglabāšanas apstākļos noturēsies līdz pavasarim. “Harkovskas ziema” labi pacieš gan karstumu, gan aukstumu, kāpostu galviņas jānovāc pēc tam, kad tām “pietiek” ar salu. Šos dārzeņus ēd galvenokārt svaigus, tie ir piemēroti arī konservēšanai. Zonēts tikai gar vidējās zonas dienvidu robežu. Vidējais svars - 3,6 - 3,9, raža - 6,1 - 8,1.

Moskovskaya 15. gada beigas (9)

Populārs vēlie kāposti- līderis kāpostu svara ziņā. Aukstumizturīgs, viegli panesams negatīvas temperatūras, gan pavasarī, gan rudenī. “Moscow Late” ļoti reaģē uz laistīšanu un mēslošanu, jo tai ir jāiegūst liela masa un milzīgs daudzums vitamīnu un cukuru. Šie kāposti uzglabājas ļoti labi, un ir viens no retajiem vēlu nogatavošanās kāpostiem, ko var raudzēt. “Moscow Late” nogatavojas četrarpus mēnešus pēc dīgtspējas. Vidējais svars - 3,6 - 4,2, raža - 6,8 - 8,1.

Ziemošana 1474. gads

“Ziemošana” aug ļoti ilgu laiku. Dārzeņu augšanas sezona ir aptuveni seši mēneši. Bet tas tur guļ visu ziemu un pavasari, un ne velti to tā sauc. Ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā tas gandrīz nerada atkritumus, un garša tikai uzlabojas. Ļoti blīva, vidēja izmēra kāpostgalva. Vidējais svars - 2,2 - 3,4, raža - 4,6 - 5,1.

Midor

Vidēji vēls monohibrīds ar periodu 135 - 159 dienas pirms ražas novākšanas. Lapas ir spilgti zaļas, nedaudz saburzītas, un tām ir lielisks vaska pārklājums. Kāpostu galva (2,7–3,8) ir vienkārša, sfēriska un pildīta, iekšējās lapas sniegbalts. Celms ir dakšas dziļumā, īss. Garša ir pārsteidzoša. Var pagatavot dārzeņu salātus un raudzēt tos ziemai. Kolekcija 5,7 - 7,2 kg.

Maskavas apgabalam

Maskavas reģionā no iepriekšminētā ir zonēti:

• Agri: “Gribovskis numur viens”, “Zelta hektārs”, “Stahanovka”.
• Sezonas vidus: “Slava”, “Baltkrievija”, “Dāvana”.
• Vidus vēlu: “Ziemas Gribovskaja”.
• Vēlu: “Maskavas vēlu”, “Amager”.

Par Urāliem

Ziemeļu Urālu apstākļi dārzeņiem ir līdzīgi Austrumsibīrijas apstākļiem. Dažas no jau minētajām šķirnēm tiek audzētas šajos apgabalos.

• Agri: “Jūnijs”, “Gribovskis pirmais numurs”, “Stahanovka”.
• Vidēji: “Zelta hektārs”, “Glory”, “Baltkrievija”, “Dāvana”.
• Vēlu: “Ziemas Gribovskaja”, “Amager”.

Un arī zonēti, piemēram:

Priekšlaicīgs

Izstrādāts, krustojot dažādas veco vācu kāpostu "Dietmarscher" šķirnes. Finišē priekšā Gribovska pirmajam numuram. Dakšas ir izlīdzinātas un pārdodamā stāvoklī. Līdzīgi kā “Iyunskaya”, tikai zemāka ražas ziņā. Zonēts Ziemeļrietumu reģionam un Rietumsibīrijai 1973. gadā. Vidējais svars - 0,9 - 1,1, raža - 3,7 - 5,2.

Polar K -206 (polārais numurs viens)

Agrīna šķirne. Izlaists 1950. gadā, izvēloties no “Pirmā Gribovska numura” paraugiem. Tas nogatavojas piecas līdz desmit dienas vēlāk nekā tā vecāks. Bet kāpostu galvu svars un raža ir ievērojami augstāki, un atšķirībā no Gribovska to var izmantot kodināšanai. Nogatavošanās nav vienmērīga, kas ļauj pagarināt ražas novākšanas periodu. Dakšas nav izturīgas pret krāsas maiņu un plaisāšanu. Vidējais svars - 1,9 - 2,8, raža - 4,7 - 5,9.

Krievijas dienvidiem

Šiem apgabaliem raksturīgs ne tikai siltāks klimats, bet arī īsas dienasgaismas stundas. Tāpēc prasības dārzeņiem un jo īpaši kāpostiem šeit ir nedaudz atšķirīgas.

No tiem, kas zonēti centrālajā zonā, šeit audzē:

• Agri: "Numurs pirmais Gribovskis."
• Sezonas vidus: "Slava".

Mozharskaya vietējā

Visticamāk, šī ir tautas izlase, jo nav dokumentāla materiāla par tās izcelsmi. Vidēji vēlu noapaļoti - plakani kāposti, diezgan karstumizturīgi. Labi transportē un labi guļ. Piemērots saldskābm. Vidējais svars - 2,7, raža - 4,9.

Tiesnesis 146

Sena dienvidu vidus-vēlu kāpostu šķirne. Pacieš paaugstinātu temperatūru. Svaigas un apstrādātas ir labākās izmantošanas iespējas. Vidējais svars - 2,3, raža - 4,7.

Papildus parastajam dārzeņu dalījumam agrās, vidējās un ziemas šķirnes, Krievijas dienvidos tie ir zonēti rudens un ziemas sējai.

Zavadovskaja

Rudens sējai. Nogatavojas piecus līdz sešus mēnešus pēc sēšanas. Karstumizturīga, dod priekšroku auglīgai augsnei. Viņas dakšiņas ir apaļas un blīvas. “Zavadovskaya” tiek raudzēta un ēsta svaigā veidā. Svars - 7,7, raža - 16,9.

Derbent vietējais uzlabots

“Derbentskaya” tika audzēta īpaši dienvidu reģioniem un tiek sēta pirms ziemas. Pēc trim mēnešiem tas ir gatavs lietošanai. Vidēja blīvuma konusveida dakša. Vidējais svars - 1,1 - 1,5, raža - 2,6 - 3,4.

Izmantojot savu pieredzi 2018. gadā un foruma dārznieku atsauksmes, es šeit aprakstīšu labākās kāpostu šķirnes. Turklāt šīs šķirnes ir piemērotas Urāliem un Sibīrijai, kā arī vidējā zona Krievija.

Kāpostu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem, atsauksmēm

Jūnija kāposti, īpašības

Agri nogatavojusies kāpostu šķirne, kas paredzēta svaigam patēriņam, tas ir, tieši uz galda. Šīs šķirnes kāpostu galviņas ir apaļas, sver līdz 2,5 kg. Kāpostu galviņas krāsa ir gaiši zaļa ar vieglu vaska pārklājumu. Blīvums ir vidējs.

Šķirne ir izturīga pret plaisāšanu. “Jūnija” kāpostus novāc 60-70 dienas pēc stādu stādīšanas. Svarīga šīs šķirnes īpašība Urālu un Sibīrijas reģioniem ir tā, ka tā panes sals līdz -5 grādiem.

Jūnija kāpostu raža: 6 kg/m. kv.m (saskaņā ar attiecīgās kultūras lauksaimniecības praksi).

Baltais kāposts Zarya, apraksts

Labākā agrīnā kāpostu šķirne, izturīga pret plaisāšanu. Laiks no dīgtspējas līdz tehniskai gatavībai ir 118 dienas. Tas ir ļoti labs rādītājs.

Kāpostu galviņas ir apaļas, mazas, vidēja blīvuma, sver līdz 2 kg. Šķirne svaigai lietošanai.

Zarya šķirne dod augstu ražu pat tad, ja tiek izmantots maz slāpekļa mēslošanas līdzekļu.

Augsta raža, ātra nogatavošanās un augsta augļu komerciālā kvalitāte ir šīs brīnišķīgās šķirnes nenoliedzamas priekšrocības.

Zarya kāpostu raža: 3,4 - 10 kg uz 1 kv.m.

Cabbage Express F1, apraksts, foto

Mājas selekcijas balto kāpostu agri nogatavojošs hibrīds. Periods no pilnīgas dīgtspējas līdz tehniskās gatavības sākumam ir 60-95 dienas.
Lapu rozete ir pacelta. Lapa ir maza, gaiši zaļa ar vieglu vaska pārklājumu, plakana.

Galva ir apaļa, vidēja blīvuma, nesegta, vidēja blīvuma, griezta bālgana. Ārējie un iekšējie celmi ir īsi. Vidējais galvas svars ir 0,9-1,3 kg. Garšas īpašības ir augstas.

Kāpostu ražas ekspresis: līdz 3,8 kg uz 1 kv. m.

Hibrīda priekšrocības: augsta tirgojamās produkcijas raža, lieliska garša, draudzīga agrīno produktu veidošana.

Kāpostu hibrīds Express F1 ir iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā par Centrālo un Centrālo Melnzemes reģionu.

Kāpostu dāvana, raksturojums ar fotoattēlu

Viena no labākajām balto kāpostu vidēji vēlīnām šķirnēm kodināšanai un kodināšanai. No stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai paiet 110-120 dienas.

Gaiši zaļš, blīvas kāpostu galvas apaļa vai plakana apaļa forma it kā pārklāts ar vaska pārklājumu. Parasti to svars ir no 2,5 līdz 4,5 kg.

Šķirnei ir lieliska garša, un tā ir ieteicama svaigam patēriņam un kodināšanai.

Stādus ieteicams stādīt pēc šādas shēmas: 60 cm x 50 cm. Šo šķirni ieteicams audzēt Urālos un Sibīrijā, kā arī citos Krievijas reģionos.

Kāpostu raža Dāvana: līdz 10 kg uz 1 stādījuma kvadrātmetru (saskaņā ar šīs kultūras lauksaimniecības praksi).

Cabbage Agressor F1, apraksts

Populārs hibrīds ar vidēji vēlu nogatavošanos (no dīgtspējas līdz augļu dīgšanai 115-120 dienas) Holandiešu izlase, ar augstu augšanas ātrumu, stabilu ražu jebkuros apstākļos un spēju īslaicīgi uzglabāt (līdz 5 mēnešiem).

Kāpostu galva ir plakana apaļa forma, vidēja izmēra, izlīdzināta, blīva, sver 3-5 kg. Izturīgs pret plaisāšanu. Nav nepieciešama īpaša aprūpe. Lieliski piemērots riskantiem lauksaimniecības rajoniem (Sibīrija un Urāli). Labi panes slāpekļa barības trūkumu un nelabvēlīgus laika apstākļus.

Tirgojamās produkcijas augstā raža un izcilā garša padara Aggressor kāpostus par ideāli piemērotiem svaigam patēriņam, kodināšanai un kodināšanai. Hibrīds ir īpaši izturīgs pret tripšu un fuzariozes izraisītiem bojājumiem.

Agresora kāpostu raža: 4,3-6,5 kg uz 1 kv.m (atkarībā no lauksaimniecības prakses).

Kāposts Slava-1305, apraksts

Klasiska kāpostu šķirne, kas visvairāk piemērota dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Nogatavošanās laiks ir 85-100 dienas.

Kāpostu galviņas ir apaļas, sver no 2,5 līdz 4,5 kg, blīvas.

Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no produktīvākajām balto kāpostu vidējām šķirnēm. Turklāt tas ir viegls, aukstumizturīgs un pārvietojams. Turklāt tai ir laba garša. Blīvās, apaļās kāpostu galviņas ir gaiši zaļas no augšas un baltas no iekšpuses.

Slava ir labākā kāpostu šķirne kodināšanai un kodināšanai.

Slavas kāpostu raža:līdz 12 kg uz 1 kv.m.

Kāpostu amager 611

Vēlu nogatavošanās kāpostu šķirne, nogatavošanās notiek 115-120 dienas pēc pilnīgas dīgtspējas. Kāpostu galviņas ir apaļas plakanas, blīvas, sver 3-3,5 kg.

Amager ir labākā vēlo kāpostu šķirne, kas ir lieliski piemērota kodināšanai. Uzglabāšanas laikā garša tikai uzlabojas.

Kāpostu raža Amager 611: 5 - 6 kg uz 1 kv.m.

Vēlie Maskavas kāposti

Viens no produktīvākajiem lielaugļu šķirnes kāposti

Vienas kāpostgalvas svars parasti ir 7-8 kg, ierobežojums ir 15 kg. Kāpostu galviņas ir apaļas un zaļas.

Šī ir viena no labākajām kāpostu šķirnēm kodināšanai.

Vēlo Maskavas kāpostu produktivitāte: 10 - 12 kg uz 1 kv.m.

Kāposti Megaton F1, apraksts

Augstražīgs, vidēji vēls (102 dienas no dīgtspējas līdz augļu dīgšanai) holandiešu selekcijas hibrīds.

Kāpostu galva ir plakana apaļa forma, blīva, sver līdz 15 kg. Megaton kāposti ir hibrīds Nr. 1 kodināšanai, ar augstu garšu. Piemērots arī pārstrādei un svaigam patēriņam.

Šis ir visproduktīvākais vidēja lieluma balto kāpostu hibrīds. Tas ir ļoti izturīgs pret fuzariozi. Prasīga pēc augsnes mitruma un vajadzībām lielas devas mēslošanas līdzekļi

Kāpostu raža Megaton: 5,86–9,34 kg uz 1 kv. m.

Kāposts Rinda F1

Lielisks vidēji agrs (95-105 dienas no dīgtspējas līdz augļu dīgšanai) holandiešu selekcijas hibrīds.

Kāpostu galviņas ir lielas, apaļas, ar blīvu un plānu iekšējo struktūru, sver 5-8 kg, sagrieztas baltas. Kātiņš ir mazs. Paredzēts svaigam patēriņam, raudzēšanai un īslaicīgai uzglabāšanai (no 2 līdz 4 mēnešiem).

Baltais kāposts Rinda f1 izceļas ar līdzenām galvām, augstu ražu dažādos klimatiskajos apstākļos un spēju ilgstoši uzglabāties uz vīnogulāja.

Rindas kāpostu raža augsts.

Kāposts Nadežda

Sezonas vidus (no dīgtspējas līdz nogatavināšanai 115-135 dienas), produktīva kāpostu šķirne.

Galva ir plakana apaļa, gaiši zaļa, sver līdz 5 kg. Izturīgs pret plaisāšanu. Garša ir augsta. Ieteicams svaigam patēriņam, kodināšanai un īslaicīgai uzglabāšanai (līdz 3 mēnešiem).

Šķirnes transportējamība ir laba.

Nadeždas kāpostu raža- līdz 13 kg/m².

Kāposti Kolobok

Augstražīga vēlīna nogatavošanās hibrīda šķirne kāposti, kas nogatavojas tikai 150 dienas pēc parādīšanās.

Kāpostu galviņas ir blīvas, apaļas, sver līdz 5 kg, izturīgas pret plaisāšanu. Iekšējais kātiņš ir īss. Kāpostu galvas ir zaļas no augšas un baltas šķērsgriezumā.

Šķirne ir izturīga pret kāpostu bakteriozi, kā arī pret fuzariozes lapu vīti, balto un pelēko puvi. Kolobok kāposti ir ideāli piemēroti uzglabāšanai ziemai, kā arī kodināšanai. Labos apstākļos šīs šķirnes kāpostu galviņas var uzglabāt līdz nākamā gada maijam.

Kolobok kāpostu raža: 7 - 12 kg/kv. m.

Tās ir kāpostu šķirnes un hibrīdi atklātā zemē.

Kāpostiem ir daudz šķirņu, es mēģināšu aprakstīt labākās kāpostu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem, lai palīdzētu grūtajā izvēlē. Šodien rakstā jūs redzēsiet:

Agrīnās kāpostu šķirnes; Kāposti kodināšanai un kodināšanai

Kāposti uzglabāšanai - vislabāk uzglabātās kāpostu šķirnes; Vēlie kāposti - labākās šķirnes

Balto kāpostu šķirnes ar fotogrāfijām un aprakstiem - visproduktīvākās šķirnes

Agrīnās kāpostu šķirnes

Man ļoti patīk kāpostu salāti; Tie ātri veido galvu, maigi un sulīgi. Manā dārzā vienmēr ir agrās kāpostu šķirnes, nedaudz - 10-15 saknes. Vasaras borščā salāti ar āboliem pazūd pirms sezonas vidus šķirņu nogatavošanās.

Lai gan agrajiem kāpostiem parasti ir mazas kāpostu galviņas, tas atmaksājas ar strauju augšanu. Arī agrīnās šķirnes atšķirībā no vēlākajām šķirnēm pacieš šauras un sliktas augsnes.

Rinda F1

Kāpostu galviņas veidojas 76 dienas pēc pilnīgas dīgtspējas. Šī šķirne ir piemērota ne tikai svaigam patēriņam, bet arī var uzglabāt līdz četriem mēnešiem vēsā vietā. Izcila kāpostgalva, nav irdena, bet ne pārāk cieši - laba patīkama garša, bez rūgtuma.

Labi aug dažādos apstākļos – raža atkarīga no vietas. Galvenais ir nesablietēt labību pārāk daudz. Var audzēt atkārtoti ar vasaras sēju.

Kāposts Rinda

kazaks F1

Ļoti agrs hibrīds - kāpostgalvas, stādu stādīšanas vēstneši, nogatavojas 40 dienās. Un, ja jūs iesējat sēklas, raža ir gatava pēc 60-70 dienām. Skaisti kāposti - gaiši Zaļā krāsa, kāpostu galvas iekšpusē ir dzeltens krēmkrāsas. Kāpostu galviņas ir maza izmēra, vidēja blīvuma - sver apmēram 1,5 kg, bez rūgtuma. Labi aug pagaidu patversmē un dobēs. Nav blusu un puves bojāta.

Šis hibrīds nogatavojas 90-115 dienas pēc dīgtspējas. Kāpostu galviņas ir vidēja blīvuma, mazas – līdz 1300g smags. Stabila, ražīga šķirne - nogatavošanās ir gluda, kāpostu galviņas neplaisā, tiem ir lielisks noformējums. Mierīgi pacieš aukstumu, neslimo. Ieslēgts auglīgas augsnes dod augstu ražu.

Šķirnes kazaks

jūnijs

Populāra, plaši izplatīta agrīna kāpostu šķirne. Ražu var novākt 2 mēnešus pēc stādu stādīšanas. Kāpostu galviņas ir gaiši zaļas, blīvas, tās var stādīt bieži. Pavasarī tas var viegli izturēt īslaicīgas salnas.

Ja ilgstoši neatstāsi uz zirga, kāpostu galviņas neplaisās un nezied. Galvas svars līdz 2,5 kg. Laba, maiga garša.

Kāpostu šķirne Jūnijs

Dumas F1

Nobriedušas kāpostu galvas var novākt 90 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Kāpostu galviņas ir blīvas, apaļas, no ārpuses zaļas – iekšpusē salmu krāsā ar smalkām, garšīgām lapām. Svars parasti ir līdz 1,4 kg. Tas neplīst un labi saglabājas aizaugot. Priecē ar stabilu, augstu ražu, normāli jūtas blīvos stādījumos.

Šķirne Dumas

Tobija F1

Liels hibrīds ar galvām līdz 6 kg. Bagātīgi zaļas augšējās lapas un gaiši dzeltena iekšpuse, mazs kātiņš. Aizaugot tas neplaisā un nezaudē savu garšu. Ļoti augstas kāpostgalvas garšas īpašības. Var glabāt neilgu laiku un ir izturīgs pret slimībām.

Šķirne Tobia

Kāpostu šķirnes kodināšanai un kodināšanai - kā izvēlēties labāko šķirni

Parasti kodināšanai tos izmanto sezonas vidū un sezonas vidū vēlīnās šķirnes. Vidussezonas šķirnes Piemērots arī vasaras gatavošanai.

Mīļākais un laika pārbaudīts - Slavas kāposti.

Mana vecmāmiņa arī to audzināja. Tagad ir daudz jaunu šķirņu un hibrīdu, bet Slava turas un joprojām bieži sastopama lauku mājās un dārzā.

Vidussezonas un vidēji vēlu kāpostu šķirnes

Slava 1305

Labi pazīstama populāra šķirne nogatavojas 115-120 dienas pēc dīgtspējas. Labi svaigi un marinēšanai. Skābēti kāposti garšo lieliski. Galva ir noapaļota un saplacināta, sver līdz 5 kg. Ar gaiši zaļām augšējām lapām un baltu iekšpusi.

Labi aug vēsās, mitrās vasarās. To labi uzglabā ziemā un transportē. Vidējā izturība pret slimībām.

Šķirne Slava

Atria F1

Vēlu nogatavošanās šķirne, nogatavošanās 137-147 dienas pēc pilnīgas dīgtspējas. Lapas ir tumši zaļas ar spēcīgu vaska pārklājumu. Kātiņš iekšpusē ir mazs, kāpostu galviņas ir blīvas, sver līdz 3,5 kg. Šķirne ir augstražīga, tai ir lieliska garša, izturīga pret plaisāšanu un slimībām.

Šķirne Atria

Dobrovodskaja

Vidēji vēlā šķirne ir ideāli piemērota kodināšanai. Vidēji blīvas apaļas galvas, kas sver līdz deviņiem kilogramiem. Lapas ir sulīgas un saldas baltā krēmkrāsa. Šķirne ir izturīga pret daudzām kāpostu slimībām un blusu vabolēm. Pēc ražas novākšanas var uzglabāt līdz pieciem mēnešiem.

Dobrovodskas kāposti

Klāt

Vidēji vēlīna šķirne, nogatavojas 120-135 dienas pēc sēšanas. Lieliski piemērots kodināšanai - kāposti izrādās sulīgi, garšīgi, pikanti. Kāpostu galviņas ir saplacinātas, sver apmēram 4 kg, augšējās lapas ir zaļas ar vaska pārklājumu. Iekšējie ir balti vai gaiši zaļi.

Kāpostu galviņas aizaugot neplaisā un ir izturīgas pret puvi un slimībām. Labi guļ ziemā un iztur transportēšanu.

Kāpostu šķirne Dāvana

Midor F1

Vidēji vēlu nogatavošanās hibrīds, periods pirms ražas novākšanas 140-160 dienas. Lapas spilgti zaļa krāsa ar nelielām krunciņām un pamanāmu vaska pārklājumu. Kāpostu galva ir vidēji apaļa, blīva ar baltām lapām iekšpusē. Kātiņš iekšpusē ir mazs. Laba gaume. Piemērots dārzeņu salātiem un ziemas gatavošanai.

Šķirne Midor

Krautmans F1

Sezonas vidus hibrīds ar ļoti blīvām kraukšķīgām lapām, ļoti mazu kātiņu. Svars līdz 4,5 kg. Ilgstoši stāvot, arī lietainās vasarās kāpostu galviņas neplaisā un nepūst. Pēc savākšanas to var uzglabāt līdz 4 mēnešiem, saglabājot izcilo garšu. Lieliski piemērots raudzēšanai – garša patīkama. Nav skārusi slimības. Šķirne ir izturīga pret sakņu saknēm.

Šķirne Krautman

Megaton F1

Produktīvākais holandiešu selekcijas hibrīds. No pirmo dzinumu parādīšanās līdz ražas novākšanai paiet 105 dienas. Kāpostu galviņas ir apaļas, sver līdz 15 kg, ar labu garšu. Kāposti ir vienāda izmēra un neplaisā, pakļaujoties pārmērīgam mitrumam. Piemērots svaigam patēriņam un pārstrādei. Lieliski piemērots kodināšanai.

Kāpostu galviņas ir blīvas, ērtas transportēšanai un pārdošanai, izturīgas pret sakņu puvi un slimībām. Šķirne ir izturīga pret sakņu saknēm.

Šķirne Megaton

Tirgotāja sieva

Vidēji vēla šķirne. No ārpuses uz griezuma zaļš balts. Kāpostu galvu svars līdz 2,8 kg. Laba, izcila garša. Piemērota kodināšanai un kodināšanai. Izturīgs pret slimībām, var uzglabāt vairākus mēnešus.

Kāposti uzglabāšanai - vislabāk saglabājamās šķirnes

Uzglabāšanai izvēlas vēlu nogatavojušās šķirnes. Tie attīstās ilgi, tiem ir blīvas kāpostu galviņas, un tos bieži uzglabā līdz nākamajai ražai. Vēlās šķirnes nebaidās no pavasara un rudens salnām. Piemērots uzglabāšanai un kodināšanai, bet kāposti izrādās rupjāki, ne tik sulīgi un garšīgi kā no agrāk nogatavojušām šķirnēm.

Labākās vēlo kāpostu šķirnes

Agresors F1

Šis ir viens no labākajiem hibrīdiem no vēlīnām šķirnēm. Visos reģionos tas uzrāda augstu ražu, un to var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem. Kāpostu galva ir apaļa plakana, ļoti blīva, sver līdz 4,5 cm. Nav nepieciešama rūpīga kopšana - tas labi aug pats. Nelabvēlīgos apstākļos dod ražu un ir izturīgs pret plaisāšanu.

Šķirne Aggressor ir garšīga svaiga un piemērota kodināšanai un raudzēšanai. Izturīgs pret bojājumiem krustziežu blusu vabole un fuzariozi.

Māra

Vēlu Baltkrievijas šķirne. Laika posms no dīgtspējas līdz ražas novākšanai ir 155–167 dienas. Kāpostu apaļās galviņas ir tumši zaļā krāsā ar spēcīgu vaska pārklājumu. Svars līdz 4 kg. Izturīgs pret plaisāšanu. Ļoti blīvas kāpostu galviņas, labi uzglabātas. Garša ir laba svaigā, bet izcila raudzētā. Uzglabāts pagrabā līdz aprīlim. Šķirne ir izturīga pret sakņu puvi.

Amager 611

Labi pazīstama vēlīnā šķirne, līdz ražas novākšanai paiet 150-160 dienas. Lapas ir zilgani zaļā krāsā ar spilgtu vaska pārklājumu. Plakanas, blīvas kāpostu galviņas iekšpusē ir zaļgani baltas, sver līdz pieciem kg. Produktīva šķirne, kas nogatavojas kopā. Kāpostu galviņas neplaisā un ir izturīgas pret pūšanu.

Tas labi panes transportēšanu un var tikt uzglabāts ilgu laiku, līdz sešiem mēnešiem. Labi pacieš pavasara aukstumu, bet nemīl sausumu.

Sniegbaltīte

Vēlīna šķirne (145-160 dienas). Kāpostu galva ir blīva, plakana apaļa, sver līdz 4 kg plkst laba aprūpe. Lapas iekšpusē ir sulīgi baltas ar labu garšu bez rūgtuma. Šo šķirni var izmantot, lai pagatavotu bērnu pārtiku. Ražas novākšana To var uzglabāt līdz 7 mēnešiem bez puves. Raudzējot garšīgi. Izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, labi panes transportēšanu.

Valentīna F1

Vēlu nogatavošanās, piemērota ilgstošai uzglabāšanai un svaigai gatavošanai. Kāpostu galva ir vidēja izmēra, līdz 3,8 kg, ļoti blīva, ārējās lapas zaļas ar pārklājumu, grieztas baltas. Kātiņš ir mazs. Izcila garša, ražīgs hibrīds.

Kolobok F1

Vēlā hibrīda nogatavošanās 150 dienas pēc sēšanas. Tam ir augstas garšas īpašības, lapas ir sulīgas, baltas bez rūgtuma. Kāpostu galvas, kas sver līdz 5 kg. apaļš, blīvs, piemērots kodināšanai, kodināšanai un svaigam patēriņam. Kātiņš ir īss. Kolobok kāpostu veikali labi gandrīz līdz aprīlim. Hibrīds ir izturīgs pret daudzām slimībām, tāpēc tas var dot lielu ražu, neizmantojot ķīmiskas vielas.

Daudzas kāpostu šķirnes ir ignorētas, bet populārākās un ražīgākās kāpostu šķirnes ir parādītas šajā rakstā ar fotogrāfijām un aprakstiem.

Ar cieņu Sofija Guseva.

Gandrīz visi dārznieki savos zemes gabalos audzē kāpostus. Tās agrīnās šķirnes ir paredzētas galvenokārt svaigam patēriņam, savukārt vēlīnās šķirnes ir lieliski piemērotas uzglabāšanai ziemā. Ja kāpostu galvām radīsiet optimālus vai tuvu optimālus apstākļus, tie bez problēmām noturēsies līdz nākamajai vasarai, nezaudējot garšu, blīvumu un sulīgumu. Vēlu nogatavojušos kāpostu šķirņu un hibrīdu, gan krievu, gan ārvalstu, izvēle ir ārkārtīgi plaša. Lai izlemtu, jums iepriekš jāizpēta to priekšrocības un trūkumi.

Labākās vēlo kāpostu šķirnes

Vēlo šķirņu kāpostu augšanas sezona ir 140–180 dienas. Raža bieži tiek novākta pēc pirmajām salnām, taču tas neietekmē kāpostu galvu kvalitāti. Vēlu nogatavojušos šķirņu un hibrīdu galvenās priekšrocības ir: augsta raža, saglabājot kvalitāti, transportējamību. Kāpostu galviņas tiek uzglabātas vismaz līdz pavasarim un maksimāli līdz nākamajai ražai, nezaudējot no izskata, ieguvumiem un garšas. Parasti šīm šķirnēm ir laba imunitāte. Un kas ir ļoti svarīgi krievu dārzniekiem, lielākā daļa vēlo kāpostu šķirņu ir lieliski piemērotas kodināšanai un kodināšanai.

Ir diezgan daudz šķirņu un hibrīdu, taču ne visi ir populāri.

Agresors F1

Holandiešu atlases hibrīds. Krievijas Federācijas valsts reģistrs to iesaka audzēt centrālajā reģionā, taču prakse liecina, ka Urālu un Sibīrijas klimatā tas dod labu ražu. Tas pieder vidēji vēlu kategorijai, no dīgšanas brīža no sēklām līdz ražas novākšanai paiet 130–150 dienas. Aggressor F1 kāposti konsekventi ražo ražas neatkarīgi no tā, kādi laikapstākļi izskatās vasarā

Kontaktligzda ir jaudīga un pacelta. Lapas nav pārāk lielas, centrālā vēna ir ļoti attīstīta, tāpēc tās izliekas. Virsma ir smalki burbuļota, mala nedaudz rievota. Tie ir nokrāsoti spilgti zaļā nokrāsā ar pelēcīgu nokrāsu, un tiem raksturīgs zilgani sudraba pārklājuma slānis, kas atgādina vasku.

Kāpostu galviņas ir līdzenas, sfēriskas, vidējais svars ir 2,5–3 kg. Sagriežot, kāposti ir sniegbalti. Kātiņš nav īpaši liels. Garša laba, mērķis universāls.

Agresoru F1 dārznieki novērtē ar tā stabilo augļu ražu (kāposti praktiski nepievērš uzmanību laikapstākļiem), zemo izbrāķēto kāpostu galviņu procentuālo daudzumu (ne vairāk kā 6–8% ir netirgojami), garšu un izturību pret fuzārijs. Šī ir bīstama slimība, kas var iznīcināt lielāko daļu ražas gan dārzā, gan uzglabāšanas laikā. Hibrīds arī veiksmīgi pretojas vēlīnajai puvei, “melnajai kājiņai”. Laputis un krustziežu blusu vaboles viņu gandrīz nelutina ar savu uzmanību. Kāposti ir nepretenciozi kopšanā, neizvirza augstas prasības substrāta kvalitātei un auglībai, un kāpostu galviņas plaisā ļoti reti.

Video: kā izskatās Aggressor F1 kāposti

Māra

Viens no labākajiem baltkrievu audzētāju sasniegumiem. Kāpostu galviņas veidojas 165–175 dienās. Tie ir tumši zaļi, pārklāti ar biezu zilgani pelēka vaska pārklājuma slāni un sasniedz 4–4,5 kg svaru. Kāposti ir ļoti blīvi, bet sulīgi. Kopējā raža ir 8-10 kg/m². Šis ideāla izvēle tiem, kas paši raudzē kāpostus.
Māras kāposti ir ļoti labi marinēti

Māras šķirnes uzglabāšanas kvalitāte ir ļoti laba, optimāli apstākļi tas tiek glabāts līdz nākamā gada maijam. Vēl viena neapšaubāma priekšrocība ir imunitātes klātbūtne pret lielāko daļu puves veidu. Kāpostu galviņas praktiski neplaisā.

Maskava vēlu

Ir divas šķirnes no šīs šķirnes- Maskava vēlu-15 un Maskava vēlu-9. Abi audzēti diezgan sen, pirmais - pagājušā gadsimta 40. gados, otrs - 25 gadus vēlāk. Būtiskas atšķirības, izņemot izskats Gandrīz nav kontaktligzdas. Maskava vēlu-15 ir ļoti augsts kāts, šādus kāpostus ir viegli ravēt, nokalnēt un irdināt. Otrajā šķirnē, gluži pretēji, rozete ir zema, tupus, šķiet, ka kāpostu galva atrodas tieši uz zemes. To ir grūtāk kopt, bet to neskar krokas sakne.
Maskavas vēlos 15. gadu kāpostus ir viegli kopt - šķiet, ka kāpostu galvas stāv uz augstām kājām

Šīs kāpostu šķirnes Valsts reģistrs iesaka audzēšanai Tālajos Austrumos, Ziemeļrietumu un Centrālajā reģionā. Tos uzglabā līdz nākamās vasaras vidum. Tie var izturēt aukstu temperatūru līdz -8–10ºС bez liela kaitējuma.
Maskavas vēlu 9 kāpostus neskar saknes sakne

Lapas lielas, plaši ovālas, grumbainas, ar nedaudz rievotām malām. Vaska pārklājuma gandrīz nav. Kāpostu galviņas ir nedaudz saplacinātas, blīvas, sagrieztas dzeltenīgas, vidēji sver 3,3–4,5 kg. Bet ir arī “rekordisti”, kas sver 8–10 kg. Defektu procentuālais daudzums ir ļoti mazs - 3–10%.

Video: vēlu Maskavas kāpostu šķirne

Amager 611

Diezgan sena, vidēji vēla padomju selekcijas šķirne, valsts reģistrā iekļauta tālajā 1943. gadā. Attiecībā uz audzēšanas reģionu ierobežojumu nav. Ražas nogatavošanās laiks lielā mērā ir atkarīgs no laikapstākļiem, veģetācijas periods ir 117–148 dienas.

Diezgan jaudīgas rozetes diametrs ir 70–80 cm. Lapas ir nedaudz izvirzītas, var būt gandrīz apaļas, un tām ir ļoti interesanta forma, kas nedaudz atgādina liru. Virsma ir gandrīz gluda, reti sastopama pat viegla krokošanās. Mala ir arī gluda. Lapas ir pārklātas ar biezu zilganu ziedu slāni. Kāts diezgan augsts, 14–28 cm.
Amager 611 kāpostu garšu nevar saukt par izcilu, tā lapas ir sausas un raupjas

Vidējais saplacinātas kāpostgalvas svars ir 2,6–3,6 kg. Tie praktiski neplaisā. Garšu nevar nosaukt par izcilu, un lapas ir diezgan raupjas, taču šis kāposts ir ļoti labs sālīts un marinēts. Prakse rāda, ka uzglabāšanas laikā (Amager 611 var izturēt līdz nākamā pavasara vidum) garša uzlabojas. Bet šim kāpostam noteikti ir jārada optimāli apstākļi, pretējā gadījumā ļoti iespējama pelēkās puves un nekrozes attīstība.

Sniegbaltīte

Tas tika izstrādāts PSRS, bet joprojām ir populārs dārznieku vidū. Augšanas sezona ir 130–150 dienas. Tas izceļas ar vispārēju vieglu kopšanu, to neietekmē fuzārijs, un uzglabāšanas laikā tas necieš no gļotādas bakteriozes. Vienīgais, ko viņa absolūti nevar paciest, ir skābs substrāts.

Gaiši zaļas kāpostgalvas vidējais svars ir 2,5–4,2 kg. Forma ir gandrīz apaļa vai nedaudz saplacināta. Tie ir ļoti blīvi, bet sulīgi. Augļi ir draudzīgi, kāpostu galviņas reti plīst.Šie kāposti ir transportējami un var tikt uzglabāti vismaz 6–8 mēnešus, ja tiek nodrošināta nemainīga temperatūra vismaz 8ºC.
Sniegbaltītes kāposti ir ne tikai garšīgi, bet arī ārkārtīgi veselīgi.

Sniegbaltīte tiek novērtēta galvenokārt tās brīnišķīgās garšas un augstā vitamīnu, mikro un makroelementu satura dēļ. Turklāt ieguvumi netiek zaudēti fermentācijas un kodināšanas laikā. Šo kāpostu ieteicams iekļaut bērnu un vecāka gadagājuma cilvēku uzturā.

Megaton F1

Vēl viens hibrīds no Nīderlandes, kas bieži sastopams Krievijas mājsaimniecības zemes gabalos. Vēlo vidū tas ir viens no pirmajiem, kas nogatavojas. Augšanas sezona ir 136–78 dienas.
Kāposti Megaton F1 ir viens no populārākajiem holandiešu hibrīdiem Krievijā

Rozete plešas, spēcīga, tupa. Lapas ir lielas, gaiši zaļas, gandrīz apaļas, ieliektas augsti attīstītas centrālās vēnas dēļ, rievotas gar malu. Ir vaska pārklājuma slānis, bet ne pārāk pamanāms.

Arī kāpostu galva ir gaiši zaļa, ļoti blīva, kāts ir īss. Vidējais svars - 3,2-4,1 kg. Garša ir brīnišķīga, raža ir nemainīgi augsta. Šķirne ir imūna pret fuzariozi, un to diezgan reti ietekmē sakņu sakne un pelēkā puve. Arī kukaiņi šim kāpostam nepievērš lielu uzmanību.

Video: kā izskatās Megaton F1 kāposti

Kolobok

Krievu šķirne, audzēta pagājušā gadsimta 90. gadu vidū. Augšanas reģionā nav ierobežojumu. Augšanas sezona ir 145–150 dienas.

Rozete pacelta, stublāja augstums 30–34 cm, ļoti kompakts (45–55 cm diametrā). Lapas ir plaši ovālas, bagātīgi zaļā krāsā. Virsma ir gluda, gar malu ir neliels vilnis. Zilgani pelēkā vaska pārklājuma slānis ir biezs un skaidri redzams.
Svaigi Kolobok kāposti nav ļoti garšīgi, bet uzglabāšanas laikā situācija uzlabojas

Kāpostu galva ir gandrīz apaļa, sagriezta gaiši zaļa. Vidējais svars ir aptuveni 5 kg. Garša izcila. Šis kāposts plaisas ārkārtīgi reti. Kolobok tiek glabāts līdz nākamā gada maijam. Tas ir imūns pret kultūraugam visbīstamākajām slimībām - fuzariozi, gļotādu un asinsvadu bakteriozi un visu veidu puvi. Šos kāpostus gandrīz nekad neēd svaigus – uzreiz pēc sagriešanas tiem ir rūgta garša, kas uzglabāšanas laikā pazūd.

Ziemošana 1474. gads

Padomju šķirne, īpaši izveidota uzglabāšanai. Pat apstākļos, kas ir tālu no optimālajiem, šie kāposti ilgs vismaz līdz ziemas vidum. Ja tas tiek pareizi uzglabāts, cilvēki to sāk ēst tikai janvārī-februārī.Šajā laikā garša ievērojami uzlabojas, kāpostu galviņas it kā iegūst sulīgumu. Valsts reģistrs iesaka audzēšanai Volgas reģionā un Tālajos Austrumos.
Kāpostu šķirne Zimovka 1474 tika īpaši audzēta ilgstošai uzglabāšanai

Kontaktligzda nav īpaši jaudīga, nedaudz pacelta. Lapas ir olveida, lielas, pelēcīgi zaļas, pārklātas ar biezu vaska pārklājuma slāni. Lapas plātnes virsma ir vidēji krokota, malas manāmi rievotas.

Vidējais kāpostu galvas svars ir 2–3,6 kg. Tie ir nedaudz saplacināti, ar diezgan garu kātu. Nekomerciālo produktu procentuālais daudzums ir ne vairāk kā 2–8%. Uzglabāšanas laikā kāposti neplaisā un necieš no nekrozes.

Langedijker

Sena šķirne, ko pierādījusi vairāk nekā viena dārznieku paaudze, kas audzēta Holandē. Augšanas sezona ir 150–165 dienas. Tas tiek novērtēts ar izcilo garšu, kas tikai uzlabojas uzglabāšanas laikā, izturību pret biežāk sastopamajām kāpostu slimībām (īpaši bakteriozi), glabāšanas laiku un spēju labi izturēt transportēšanu. Mērķis ir universāls.Šie kāposti ir labi gan svaigi, gan mājās gatavoti.
Langedijker ir kāpostu šķirne, ko audzē ne tikai savā dzimtenē, bet arī visā pasaulē

Tumši zaļās, blīvās, platās ovālās kāpostgalvas neplaisā. Tas attiecas arī uz tiem, kas ir pilnībā nogatavojušies, bet vēl nav novākti. Kāpostu vidējais svars ir 3,5–5 kg. No 1 m² tiek noņemti 9–10 kg. Langedeikers labi panes ilgstošu sausumu un karstumu un spēj “piedot” dārzniekam pareiza laistīšana.

Turkiz

Vācu šķirne no vēlīnās kategorijas. Ražu novāc 165–175 dienas pēc masveida dīgšanas. Kāpostu galviņas uzglabā vismaz 6–8 mēnešus, procesa laikā neplaisā un ārkārtīgi reti tiek inficētas ar patogēnām sēnītēm. Augi reti slimo atklātā zemē, parādot “iedzimtu” imunitāti pret Phoma, Clubroot, Fusarium wilt un visu veidu bakteriozi. Salīdzinot ar citām šķirnēm, šķirne ir izturīga pret sausumu.
Turkiz kāposti tiek novērtēti ar labu sausuma izturību

Kāpostu galviņas ir vidēja izmēra (2–3 kg), regulāras apaļas formas, tumši zaļas. Kopējā raža ir 8–10 kg/m². Garša ļoti laba, saldena, kāposti sulīgi. Marinēts tas ir ļoti labs.

Harkovas ziema

Šķirne, kā to viegli saprast, nāk no Ukrainas. Ierakstīts Valsts reģistrā 1976. gadā. Kāpostu mērķis ir universāls - tie ir labi svaigi, mājās gatavotos izstrādājumos un ir piemēroti arī uzglabāšanai (turēs līdz 6–8 mēnešiem). Nogatavojas 160–180 dienās.
Harkovas ziemas kāposti uzglabāšanas laikā neinficējas ar bakteriozi

Rozete ir nedaudz pacelta, izplešas (diametrs 80–100 cm), lapas ir eliptiskas, gandrīz gludas, tikai ar nelielu viļņojumu gar malu. Raksturīgs ar biezu vaska pārklājuma slāni. Kāpostu galviņas ir saplacinātas, sver 3,5–4,2 kg. Garša ir lieliska, defektu līmenis ir zems (ne vairāk kā 9%).

Šķirne pacieš gan zemu, gan augstas temperatūras(no -1–2ºС līdz 35–40ºС), ir izturīgs pret sausumu. Uzglabāšanas laikā kāpostu galviņas nav inficētas ar nekrozi un gļotādu bakteriozi. No 1 m² jūs iegūstat 10–11 kg. Gatavi kāposti nav jāgriež līdz pirmajām salnām – tie neplaisās un nebojāsies.

Mamma F1

Hibrīds, kuru Valsts reģistrs iesaka audzēt Volgas reģionā. Kāpostu galviņas nav īpaši blīvas, bet labi uzglabājas līdz sešiem mēnešiem. Augšanas sezona ir 150–160 dienas.
Kāpostu Mama F1 galviņu blīvums neatšķiras, taču tas nekādi neietekmē uzglabāšanas kvalitāti

Rozete ir nedaudz pacelta. Lapas ir vidēja izmēra, pelēcīgi zaļas, pārklātas ar vieglu vaska pārklājuma slāni. Virsma gandrīz gluda, nedaudz burbuļojoša, malas ir līdzenas. Kāpostu galviņas ir nedaudz saplacinātas, sagriežot gaiši zaļas, izlīdzinātas ( Vidējais svars- 2,5–2,7 kg). Defektu līmenis ir zems - līdz 9%.

Valentīna F1

Hibrīds tika izstrādāts salīdzinoši nesen un ātri ieguva krievu dārznieku mīlestību. Augšanas sezona ir 140–180 dienas. Izturīgs pret fuzariozi. Netirgojamo kāpostu galvu ir maz, ne vairāk kā 10%. Derīguma termiņš - 7 mēneši vai vairāk.
Kāposti Valentīna F1 ir salīdzinoši nesens selekcionāru sasniegums, taču dārznieki to ātri novērtēja.

Rozete ir diezgan spēcīga, bet lapas ir vidēja izmēra, pelēcīgi zaļā krāsā. Virsma ir gandrīz gluda, pārklāta ar biezu zilganu vaska pārklājuma slāni.

Kāpostu galviņas ir vidēja izmēra, sver 3,2–3,8 kg, olveida, sagrieztas balti zaļas. Ļoti raksturīgs liels blīvums un mazs kātiņš. Garša vienkārši brīnišķīga, kāposti kraukšķīgi un cukuroti. Lieliska izvēle fermentācijai.

Cukurs klaips

Kontaktligzda ir pacelta un jaudīga. Lapas lielas, tumši zaļas ar pelēcīgu nokrāsu, vaskains pārklājums nav pārāk pamanāms. Virsma ir gandrīz plakana, tikai ar nelielu "burbuļošanu" un rievojumu gar malu.
Cukurgalvas kāpostiem nav pat vieglas rūgtenas garšas

Kāpostu galviņas ir sfēriskas, sagriežot balti zaļas. Kātiņš ir ļoti īss. Vidējais svars - 2,2-2,8 kg. Tie nav īpaši blīvi, taču tas nekādā veidā neietekmē uzglabāšanas kvalitāti. Tirgojamās produkcijas īpatsvars ir 93%. Šķirne tiek novērtēta ne tikai tās lieliskās garšas un pilnīgas rūgtuma trūkuma dēļ. Starp tās neapšaubāmajām priekšrocībām ir izturība pret sakņu saknēm, fuzariozi un bakteriozi.

Orion F1

Rozete ir vertikāla, zema (35–40 cm), diezgan kompakta (68–70 cm diametrā). Lapas ir gandrīz apaļas, ar ļoti īsiem kātiem. Stublājs ir 18–20 cm augsts. Kāpostu galviņas ir iegarenas, ļoti blīvas, sver aptuveni 2,3 kg. Sagriežot, kāposti ir krēmbalti. Garša ir laba, kā arī uzglabāšanas kvalitāte. Līdz nākamā gada maijam tiek saglabāti 78–80% kāpostu galviņu. Cabbage Orion F1 - tās ir vidēja izmēra, bet ļoti blīvas kāpostu galviņas

Hibrīds veiksmīgi pretojas bakteriozei, bet nedaudz sliktāk pretojas fusarium. Raža nāk konsekventi, neatkarīgi no tā, cik dārzniekam ir paveicies ar laikapstākļiem vasarā. Kāpostu galviņas praktiski neplaisā un nenogatavojas kopā.

Lennox F1

Hibrīds nāk no Holandes. Valsts reģistrs nav noteicis ierobežojumus attiecībā uz audzēšanas reģionu. Kāposti ir labi gan svaigi, gan pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas. Kāpostu galviņas nogatavojas 167–174 dienās. Derīguma termiņš - līdz 8 mēnešiem. Pateicoties spēcīgajai sakņu sistēmai, šie kāposti labi panes sausumu.
Lennox F1 kāpostiem ir laba sausuma izturība

Kontaktligzda ir diezgan kompakta. Lapas ir lielas, olveida, pelēcīgi zaļas ar purpursarkanu nokrāsu, ieliektas gar centrālo vēnu. Virsma ir smalki krokota, malas gludas. To raksturo bieza vaska pārklājuma klātbūtne. Kāpostu galviņas ir sfēriskas, sver 1,6–2,4 kg, ļoti blīvas. Kopējā raža ir 9–10 kg/m². Hibrīds tiek novērtēts ar cukura saturu, atšķiras augsts saturs C vitamīns.

Video: pārskats par populārām vēlo kāpostu šķirnēm

Rūpes par vēlīniem kāpostiem daudz neatšķiras no citu šķirņu audzēšanas. Galvenās nianses ir saistītas ar augšanas sezonas ilgumu. Kāpostu galviņas nogatavojas ilgāk un prasa vairāk barības vielu.

Piezemēšanās procedūra un sagatavošanās tai

Tā kā lielākajai daļai vēlu nogatavojušos kāpostu šķirņu paiet apmēram pieci līdz seši mēneši no dīgšanas brīža no sēklām līdz kāpostu galviņu nogatavošanās brīdim, mērenā klimatā tos audzē tikai kā stādus. Krievijā sēklas var stādīt tieši zemē tikai iekšā dienvidu reģionos ar subtropu klimatu.

Mūsdienu šķirnēm un hibrīdiem ir laba imunitāte, bet kopumā kāposti ir pakļauti patogēnu sēņu uzbrukumiem. Lai no tā izvairītos, pirms stādīšanas sēklas tiek īpaši sagatavotas. Lai dezinficētu, tos iegremdē karstā (45–50ºC) ūdenī uz ceturtdaļu stundas, pēc tam aukstā ūdenī tikai uz pāris minūtēm. Vēl viena iespēja ir mērce bioloģiskas izcelsmes fungicīdā (Alirin-B, Maxim, Planriz, Ridomil-Gold) vai spilgti rozā kālija permanganāta šķīdumā. Lai palielinātu dīgtspēju, izmantojiet jebkurus biostimulantus (kālija humātu, Epin, Emistim-M, Zircon). Šķīdumu gatavo saskaņā ar ražotāja norādījumiem, sēklas iegremdē tajā 10–12 stundas.
Kālija permanganāta šķīdums ir viens no izplatītākajiem dezinfekcijas līdzekļiem, kāpostu sēklu mērcēšana tajā ir efektīva sēnīšu slimību profilakse

Optimālais laiks vēlo kāpostu stādīšanai stādiem ir marta beigas vai aprīļa sākums. Stādi tiek pārnesti uz zemi maija pirmajā pusē, un raža tiek novākta oktobrī. Dienvidu reģionos visi šie datumi tiek pārcelti pirms 12–15 dienām. Šīs šķirnes un hibrīdi nebaidās no rudens salnām, un negatīva temperatūra neietekmē uzglabāšanas kvalitāti.

Jebkurš kāposts ļoti slikti panes pārstādīšanu un novākšanu. Tāpēc viņi to nekavējoties stāda mazos kūdras podos. Augsne ir humusa, auglīgas augsnes un smilšu maisījums aptuveni vienādās proporcijās. Lai novērstu sēnīšu slimības, pievienojiet nedaudz sasmalcināta krīta vai koksnes pelnu. Pirms stādīšanas substrāts ir labi samitrināts. Sēklas aprok 1–2 cm, virspusē pārkaisa ar plānu smalkas smilšu kārtu.
Kūdras podos iestādītos kāpostus var pārnest uz dārza dobi, neizņemot tos no trauka.

Kamēr dzinumi parādās, konteinerus glabā tumšā, siltā vietā zem plēves vai stikla. Parasti sēklas dīgst 7–10 dienu laikā. Stādiem jānodrošina 10–12 stundas dienasgaismas. Pirmajās 5–7 dienās temperatūra tiek pazemināta līdz 12–14ºС, pēc tam paaugstināta līdz 16–18ºС. Substrāts pastāvīgi tiek uzturēts mēreni mitrā stāvoklī, bet nav appludināts (tas ir pilns ar “melnās kājas” attīstību).
Kāpostu stādiem pareizai attīstībai nepieciešama diezgan zema temperatūra.

Otrās īstās lapas fāzē kāpostus baro ar slāpekļa minerālmēsliem (2–3 g uz litru ūdens). Vēl pēc nedēļas to dzirdina ar šķīdumu sarežģīti līdzekļi stādiem (Rostock, Rastvorin, Kristalin, Kemira-Lux). Apmēram nedēļu pirms pārstādīšanas zemē kāposti sāk sacietēt, atvieglojot to pielāgošanos jaunajiem apstākļiem. Stādīšanai gatavi stādi sasniedz 17–20 cm augstumu un tiem ir 4–6 īstās lapas.
Nevilcinieties stādīt kāpostu stādus zemē: kā to izdarīt vecāks augs, jo sliktāk tas iesakņojas jaunā vietā

Video: kāpostu stādu audzēšana

Gulta tiek sagatavota iepriekš, izvēloties atvērtu vietu. Pat gaiša daļēja nokrāsa nav piemērota kultūrai. Tāpēc ka augsts mitrums gaiss un augsne, visas zemienes ir izslēgtas. Neaizmirstiet par augseku. Kāposti aug vislabāk pēc bietēm, garšaugi, Pākšaugi un Solanaceae. Krustziežu dzimtas “radinieki” nav vēlami kā priekšteči.
Kāpostu audzēšanai izvēlieties atklātu vietu, ko labi sasilda saule.

Kāpostiem nepieciešama viegla, bet barojoša augsne. Tas kategoriski nepieļauj skābus un sāļus substrātus. Veicot rakšanu, augsnē jāievada humuss vai sapuvis komposts, dolomīta milti, fosfora un kālija mēslošanas līdzekļi (var aizstāt ar izsijātiem koksnes pelniem). Pavasarī, 10–15 dienas pirms stādīšanas, gultu labi atslābina un pievieno slāpekļa minerālmēslus.
Humuss - efektīvs līdzeklis lai palielinātu augsnes auglību

Pirms kāpostu stādīšanas bedres ir labi aplaista. Obligāti jāievēro stādīšanas modelis (vismaz 60 cm starp augiem un 60–70 cm starp rindām), lai katrai kāpostu galviņai būtu pietiekami daudz vietas barošanai. Stādi tiek pārnesti uz pastāvīga vieta kopā ar podu. Bedrītes apakšā ieliek nedaudz humusa, tējkaroti superfosfāta un sīpolu mizas, lai atbaidītu kaitēkļus. Kāpostus aprok līdz pirmajam lapu pārim, atkal bagātīgi laista un mulčē. Kamēr tas sāk augt, virs dobes tiek uzcelta nojume no balta seguma materiāla. Vai arī katrs stāds ir atsevišķi pārklāts ar egļu zariem vai papīra cepurēm.
Kāpostu stādi tiek stādīti akās, kas izlietas ar lielu daudzumu ūdens, gandrīz "dubļos"

Vēlo kāpostu sēklas atklātā zemē stāda aprīļa beigās vai maija sākumā. Zemei 10 cm dziļumā jāsasilst vismaz līdz 10–12ºС. Stādot, ievērojiet paraugu katrā bedrē; Tos virsū pārkaisa ar kūdras skaidiņām vai humusu (slānis 2–3 cm biezs).
Kāpostus (gan sēklas, gan stādus) stāda zemē, nodrošinot augiem pietiekamu platību uzturam

Pirms parādīšanās gulta ir pārklāta ar plastmasas plēvi. Tad tie pievelk to ar pārklājuma materiālu uz arkām. Pēc mēneša vāku var noņemt uz dienu, bet vēl pēc 1,5–2 nedēļām to var noņemt pilnībā. Otrās īstās lapas fāzē tiek veikta izkaušana, katrā bedrē atstājot vienu stādu. “Nevajadzīgos” nogriež ar šķērēm vai saspiež tuvu zemei.
Vēlo kāpostu sēklas atklātā zemē stāda tikai tad, ja to atļauj reģiona klimats.

Laistiet stādus mēreni. Vienkāršu ūdeni var mainīt ar gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu. Lai aizsargātu pret sēnīšu slimībām, kāpostus apputina ar sasmalcinātu krītu vai koloidālo sēru. Augsni dārza dobē pārkaisa ar pelnu, tabakas čipsu un maltu piparu maisījumu. Tas palīdzēs atvairīt daudzus kaitēkļus.

Turpmāka aprūpe

Vēlie kāposti, tāpat kā citas tā šķirnes, tiek regulāri irdināti un dobe tiek ravēta. Ar irdināšanu jābūt ļoti uzmanīgam, nedziļinoties par 10 cm. Apmēram trīs nedēļas pēc iestādīšanas to saliek uz augšu, lai stimulētu attīstību vairāk nejaušas saknes. Procedūru atkārto vēl pēc 10–12 dienām un tieši pirms lapas noslēdzas nepārtrauktā paklājā. Jo īsāks ir stublājs, jo biežāk augi ir jānovieto.
Ideālā gadījumā kāpostu dobe pēc katras laistīšanas ir jāatbrīvo - tas veicina sakņu aerāciju un novērš mitruma stagnāciju augsnē.

Galvenā kāpostu kopšanas sastāvdaļa ir pareiza laistīšana. Īpaši mitrums tai nepieciešams augustā, kāpostu galviņu veidošanās laikā. Tikko iestādītos stādus laista ik pēc 2–3 dienām, izmantojot 7–8 litrus ūdens uz 1 m². Pēc 2–3 nedēļām intervāli starp procedūrām tiek dubultoti, un norma tiek palielināta līdz 13–15 l/m². Augsnei jābūt samitrinātai vismaz 8 cm dziļumā. Protams, laistīšanas biežums lielā mērā ir atkarīgs no laikapstākļiem. Karstā laikā kāpostus laista katru dienu vai pat divas reizes dienā, agri no rīta un vēlu vakarā. Varat arī papildus apsmidzināt kāpostu lapas un galviņas.
Kāposti ir mitrumu mīloša kultūra, tas attiecas gan uz tikko stādītiem stādiem, gan pieaugušiem augiem.

Nav vēlams liet ūdeni tieši zem saknēm. Kāpostos tie atrodas ļoti tuvu augsnes virsmai, ātri kļūst kaili un izžūst. Labāk to laistīt, izmantojot vagas starp rindām. Klātbūtnē tehniskā iespējamība organizēt apkaisīšanu (kāposti ļoti mīl) un pilienveida apūdeņošana. Šīs metodes ļauj vienmērīgi samitrināt augsni.

Apmēram mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana tiek samazināta līdz nepieciešamajam minimumam. Šajā gadījumā kāposti kļūs sulīgāki un iegūs šķirnei raksturīgo cukura saturu.

Vēlo kāpostu veģetācijas sezona ir gara, tāpēc to katru sezonu nepieciešams vairāk mēslošanas nekā agrīnās un vidēji nogatavojušās šķirnes. Viņi sāk lietot mēslojumu vienlaikus ar pirmo nokalšanu. Ir piemēroti jebkuri slāpekli saturoši produkti - amonija sulfāts, urīnviela, amonija nitrāts. Tos iegremdē zemē ar ātrumu 10–15 g/m² vai atšķaida 10 litros ūdens. Mēnesi vēlāk procedūru atkārto.
Urīnviela, tāpat kā citi slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi, stimulē kāpostus aktīvi palielināt zaļo masu

Kāpostiem ir ļoti pozitīva attieksme pret jebkuru organisko mēslojumu. Lieliska barošana - svaiga infūzija govju mēsli, putnu mēsli, nātru zaļumi, pienenes lapas. Ar to kāpostus laista divas līdz trīs reizes vasarā ar mēneša intervālu. Pirms lietošanas infūzija jāfiltrē un jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1:15 (ja tas ir pakaiši) vai 1:10, izmantojot jebkuru citu izejvielu. Ne sliktāk kompleksie mēslošanas līdzekļi- Multiflor, Clean Leaf, Gaspadar, Agricola, Zdraven.
Nātru uzlējums ir ļoti noderīgs un pilnīgi dabisks mēslojums.

Kāpostiem ir nepieciešams slāpeklis, bet tikai augšanas sezonas pirmajā pusē. Šajā gadījumā jums stingri jāievēro ieteicamā deva. Tā pārpalikums negatīvi ietekmē auga imunitāti un veicina nitrātu uzkrāšanos lapās.

Tiklīdz kāpostu galva sāk veidoties, tie pāriet uz potaša un fosfora mēslojumu. Pirms ražas novākšanas vēlos kāpostus 1–2 reizes laista ar superfosfāta un kālija sulfāta šķīdumu (25–30 g uz 10 litriem ūdens). Vai arī jūs varat pievienot koksnes pelnus stumbra pamatnei ik pēc 1,5–2 nedēļām. No tā gatavo uzlējumu (puslitra burka ar 3 litriem verdoša ūdens).
Koksnes pelni ir dabisks kālija un fosfora avots, īpaši nepieciešami vēlajiem kāpostiem kāpostu galviņu nogatavošanās laikā.

Neaizmirstiet par lapotņu barošanu. Īpaši negatīvi kāposti reaģē uz bora un molibdēna deficītu augsnē. Sezonas laikā 2-3 reizes apsmidzina ar mikroelementu šķīdumu - pa 1-2 g kālija permanganāta, cinka sulfāta, vara sulfāta, borskābe, amonija molibdāts uz litru ūdens.

Video: rūpes par vēlīniem kāpostiem pēc stādīšanas zemē

Ražu novāc tikai tad, kad tā sasniedz pilnu gatavību. Negatavas kāpostu galvas tiek uzglabātas daudz sliktāk. Lielākā daļa šķirņu un hibrīdu pacieš nelielas negatīvas temperatūras bez bojājumiem, tāpēc labāk pagaidīt līdz ražas novākšanai. Visbiežāk vēlie kāposti nogatavojas oktobra pirmajā pusē, retāk - septembra beigās.

Pieredzējuši dārznieki iesaka nogriezt stublāju 2–3 nedēļas pirms ražas novākšanas, nogriezt to apmēram par trešdaļu un nedaudz atslābināt augu augsnē. Kāpostu galviņas vairs netiks apgādātas ar barības vielām, palielināsies un noteikti neplaisās.

Kāposti jāizrauj aiz saknēm. Jūs pat varat to uzglabāt tieši tāpat, "pārstādot" to kastē ar mitru kūdru vai smiltīm. Bet šajā gadījumā tas aizņem diezgan daudz vietas.

Kāpostu galviņas, kas paredzētas ilgstošai uzglabāšanai, tiek rūpīgi pārbaudītas, atsakoties no tām, kurās redzami kaut mazākie aizdomīgie bojājumi. Kātiņu nogriež ar asu, tīru nazi, atstājot vismaz 4–5 cm Divas vai trīs ārējās lapas arī nav jānoņem. Visas sadaļas tiek apstrādātas, pārkaisa ar pulveri no aktivētā ogle, koloidālais sērs, kanēlis.
Kāposti, kas paredzēti ilgstošai uzglabāšanai, ir rūpīgi atlasīti

Pirms kāpostu uzglabāšanas pagrabs vai pagrabs jādezinficē, visas virsmas noslaukot ar dzēstā kaļķa šķīdumu. Kāpostu galviņas izklāj vienā kārtā uz plauktiem, kas pārklāti ar skaidām, zāģu skaidām, salmiem, smiltīm un avīžpapīra atgriezumiem, lai tie nesaskartos viens ar otru. Lai novērstu sēnīšu slimību attīstību, tās ieteicams noputināt ar sasmalcinātu krītu vai koksnes pelniem.

Lai taupītu vietu, kāpostu galviņas sasien aiz kātiem pa pāriem un pakar uz stieples vai virves, kas izstiepta no griestiem. Šajā gadījumā ir arī ieteicams, lai tie nepieskartos viens otram.

Tādas neparasts veids kāpostu uzglabāšana ietaupa vietu pagrabā

Pat labākās vēlo kāpostu šķirnes un hibrīdi nebūs ilgi, ja jūs tiem nenodrošināsiet piemērotus apstākļus. Kāpostus uzglabā tumšā vietā ar labu ventilāciju 2–4ºС temperatūrā un 65–75% gaisa mitrumā.

Video: kāpostu novākšana un uzglabāšana

Baltie kāposti ir neticami veselīgs dārzenis ar bagātīgu vitamīnu un minerālvielu sastāvu. Tas izskaidro tā popularitāti dārznieku vidū. Audzēšanas noteikumi nav sarežģīti, bet ražas pamats ir atkarīgs no šķirnes izvēles.

Senos laikos tiešām pietrūka sēklu materiāls ierobežoto piegāžu dēļ no tuvām un tālām ārzemēm, tāpēc sēklas bieži gatavoja no pazīstamām šķirnēm.

Vairāk nekā 20 gadus situācija ir radikāli mainījusies, un daudzu dārznieku šķirņu sortiments joprojām sastāv no 2-3 vienībām. Un velti, jo jaunizveidojumiem ir ne mazāk vērtīgas īpašības, kas ietver kāpostu izturība pret slimībām un kaitēkļiem.

Šajā rakstā apskatīta agrīna nogatavošanās, vidēja nogatavošanās un vēlu nogatavojušās šķirnes populārs dārzenis ar aprakstu, kas ļaus paplašināt savā dārzā audzēto kultūru daudzveidību gan Urālos, gan viduszonā.

Populārākais

Kāpostu šķirne tiek izvēlēta, ne tikai ņemot vērā reģiona ziemas un klimatiskās īpašības, bet arī pēc pieraksta. Minerālu un vitamīnu sastāvs Katram augam savs, taču to ietekmē arī lauksaimniecības apstākļi un augsnes tips.

Lai atvieglotu atbilstošā varianta izvēli, šķirņu sortiments ir sadalīts grupās, kuras vieno kopīga īpašība.

Labākās vēlīnās kāpostu šķirnes ilgstošai uzglabāšanai

– vidēji vēlu hibrīds, ko izstrādājuši selekcionāri no Holandes. To raksturo minimāla kopšana un izturība pret fuzāriju un tripšiem.

Augšanas sezona ilgst līdz 120 dienām, jūs varat sēt sēklas tieši atklātā dobē. Nobriedis dārzenis sver 3-5 kg. Derīguma termiņš un apstrādes laiks - līdz 5 mēnešiem.

– vēlie kāposti ar nogatavošanās periodu 120-147 dienas. Galvas ir apaļas-plakanas zaļas, dažreiz ar zilganu nokrāsu, sver apmēram 3-4 kg.

Stādot tiek izmantota šāda shēma: 3-4 augi uz 1 m2. Uzturvērtība un noformējums tiek saglabāts sešus mēnešus. Laikapstākļu katastrofas un laistīšanas režīma pārkāpšana nepārkāpj galvas struktūras blīvumu un integritāti.

- augšanas sezona 155-180 dienas pēc stādu pārvietošanas atklātās dobēs. Galvas pelēkzaļa krāsa Tiem ir viegls vaska pārklājums, un tie sver līdz 4 kg.

Kāposti saglabā savu garšu un izskatu līdz nākamās sezonas sākumam (jūnijam). Hibrīds ir izturīgs pret fuzariozi un pelēko puvi. Kāpostu galva neplaisā mitruma režīma pārkāpumu dēļ.

Stādot tiek izmantota šāda shēma: 2-4 augi uz 1 m2.

– hibrīds veido galvas vēlāk 115-125 dienas pēc stādu stādīšanas. Apaļie augļi ir blīvas struktūras un vidēji sver 2-3 kg. Stādīšanas shēma: 3-4 stādi uz 1 m2.

Pateicoties labai imunitātei, tas iztur nekrozi un tripšus. 8-10 mēnešus kāposti saglabā savu uzturvērtību un izskatu.

– ļoti blīvas galvas nav pakļautas plaisāšanai, vidējais svars ir 3 kg. Šķirnei ir laba garša, transportējamība un ilgs glabāšanas laiks (vairāk nekā 7 mēneši).

Galvenā priekšrocība ir izturība pret nitrātu un radionuklīdu uzkrāšanos. Dārzeņus savāc caur 160-175 dienas pēc stādu pārstādīšanas.

- šķirne, ko izstrādājuši vietējie selekcionāri, kuri ņēma vērā audzēšanu klimatiskās īpatnības Un iespējamās problēmas ar kaitēkļiem.

Ražas novākšana sākas vēlāk 130-140 dienas pēc stādu stādīšanas. Pelēki zaļas noapaļotas kāpostu galviņas sver vidēji 4-7 kg. Stādot tiek izmantota šāda shēma: 2-3 augi uz 1 m2.

Kāposti ir izturīgi pret plaisāšanu, un tiem ir mīksta, sulīga mīkstums. Nezaudējot garšu un izskatu, dārzeņu var uzglabāt 6-8 mēnešus.

Sezonas vidus baltie kāposti

– hibrīds nogatavojas 102 dienās pēc stādu stādīšanas. Lielāka nepieciešamība pēc mitruma un mēslojuma stiprina imūnsistēmu, kas pretojas daudzām slimībām un kukaiņu invāzijām.

Apaļi saplacināta pelēkzaļas krāsas galva sver līdz 15 kg. Dobumu izvietojums stādot: 3 stādi uz 1 m2. Derīguma termiņš, nezaudējot uzturvērtības un izskatu, ir 4-6 mēneši.

- izturīgs pret slimībām augstražīga šķirne, ir savādāka vienkārša lauksaimniecības tehnoloģija. No hektāra novāc apmēram 500 centnerus (galvas svars līdz 3 kg). Stādot tiek izmantota šāda shēma: 3-4 augi uz 1 m2.

Ražas novākšana sākas vēlāk 130-150 dienas pēc stādu pārvietošanas uz gultām.

- Nīderlandes selekcionāru darba augļi ar augšanas sezonu 110-120 dienas. Kāpostu galvai ir noapaļota plakana zili zaļas krāsas galva, kuras svars vidēji sasniedz 5-7 kg. Bieži vien ir īpatņi, kas sver 8-8,5 kg. Stādot tiek izmantota šāda shēma: 3 augi uz 1 m2.

Pateicoties labai imunitātei, tas ir izturīgs pret kaitēkļiem (īpaši tripšiem) un fuzariozi. Produkta kvalitāte un garša tiek saglabāta 4-6 mēnešus.

- Krievijas selekcionāru darba auglis, augšanas sezona ir 120-130 diena pēc stādu stādīšanas.

Apaļās galvas ir gaiši zaļā krāsā ar pelēcīgu nokrāsu un sver līdz 3-5 kg. Stādot, bedres izkārto pēc šāda parauga: 3-4 stādi uz 1 m2.

Šķirnes priekšrocība ir garša, trūkums ir īsa uzglabāšana (apmēram 2 mēneši). Slava ir viena no labākās iespējas kodināšanai.

– hibrīds nogatavojas pēc stādu caurstādīšanas 120-140 dienas. Blīvām apaļajām galvām ir nedaudz zaļgana nokrāsa, svars sasniedz 4 kg.

Stādot tiek izmantota šāda shēma: 3 augi uz 1 m2. Šķirne ir universāla, tiek izmantota svaigā veidā un kodināšanai. Uzglabāšanas laiks bez zaudējumiem vērtīgas īpašības ir 3-4 mēneši.

Agrīna nogatavošanās

– hibrīda nogatavošanās periods ir 75-80 dienas pēc stādu stādīšanas. Apaļās galvas, kas sver līdz 7 kg, ir zaļā krāsā un ar blīvu struktūru. Bedrīšu izkārtojums: iestādiet 3-5 stādus uz 1 m2. Tas ir nepretenciozs laikapstākļiem.

Uzglabāšanas laiks bez garšas un noformējuma zuduma nepārsniedz 4 mēnešus.

– agrīnais hibrīds izceļas ar agrīnu nogatavošanos; 45-55 dienas pēc stādu stādīšanas. Vidēja izmēra gaiši zaļas galvas svars ir 1,5 kg.

Stādīšanai izmantotā shēma: 5-6 stādi uz 1 m2. Ieteicams audzēšanai zem jebkura veida plēves un atklātā zemē. Kāposti ir izturīgi pret gļotādas bakteriozes un melno kāju patogēniem.

– šķirne ir gatava stādīšanai atklātā zemē jau maija sākumā, pēc 45-50 dienas ražu var novākt. Galvas struktūra ir vidēja blīvuma, svars sasniedz 1,4-1,7 kg. Audzējot augsti auglīgās augsnēs, kāpostu galvas svars sasniedz 5 kg.

Dobumu izvietojums stādīšanas laikā: 3-5 augi uz 1 m2. Kāposti izceļas ar strauju rašanos un izcilu garšu.

– holandiešu hibrīds, kam raksturīga izturība pret fuzariozi. Dobumu izvietojums stādīšanas laikā: 2-3 augi uz 1 m2. Apaļas un plakanas galvas ir tumši zaļā krāsā un sasniedz svaru līdz 7 kg. Augļu nogatavošanās notiek pēc 85-90 dienas pēc stādu stādīšanas.

Tam ir spēcīga sakņu sistēma, ja tiek pārkāpts laistīšanas režīms, kāpostu galva neplaisā. 5-6 mēnešus tas saglabā savu garšu un komerciālās īpašības.

Šķirņu daudzveidība nodrošinās produktivitāti arī sarežģītos apstākļos. laika apstākļi, jo katram augam ir sava imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem. Šķirņu garšas īpašības rosina jaunus eksperimentus, kas turpinās arī virtuvē.