Izaudzējiet zemesriekstu no pupiņas gabala. Audzēšanai nepieciešamie apstākļi

Kā stādīt zemesriekstus, lai iegūtu liela raža? Galu galā tas ir brīnišķīgi garšīgs un ļoti veselīgs rieksts, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Tur tas aug kā savvaļā daudzgadīgs. Viņš ieradās Eiropā ļoti sen, bet ilgu laiku bija pazīstama kā "ķīniešu pistācija", lai gan tai nav nekā kopīga ar to.

Par zemesriekstiem

Ikgadējais ar nosaukumu " zemesrieksts”, sasniedz 80 cm augstumu.Izmērs un garša ir atkarīga no šķirnes un augšanas apstākļiem. Kā lielāki augļi un jo barojošāka augsne, jo augstāka tā virszemes daļa. Tas ir ievērības cienīgs, taču zemesriekstu krāsa ir tieši atkarīga no augsnes. Ja to audzē gaišās zemēs, kodoli pārvērtīsies vieglā eļļā

Daudzi tā stublāji var būt gan stāvi, gan guļus ejās. Auga lapas ir divpāru, bet kopumā tas atgādina lucernu. Ziedi ir neparasti un smieklīgi, ir pazemē un aug virs zemes. Pazemes apputeksnējas neatvērtos pumpuros, un virszemes, kas atrodas lapu padusēs, uzmanību piesaista ar spilgti dzelteno krāsu.

Pēc pašapputes veidojas tievs asns - ginofors, kas mēdz ierakties zemē kopā ar olnīcu. Ja augsne ir pārāk blīva vai grūti sasniedzama, ginofora plānie pavedieni nokalst un iet bojā, paliekot uz auga kā izžuvuši matiņi.

Augsnē veidojas augļi - iegarenas pupiņas ar vārstiem. Viens krūms var dot 30 pupiņu ražu, kas satur riekstus - graudus. Pārsvarā pupiņās no 2 līdz 4 gab., dažreiz līdz 6 gab. kodoli.

Par riekstu priekšrocībām

Ikvienam garšo zemesrieksti un tam ir pamats, noder gan un labi. Zemesrieksti satur liels skaits vitamīni, fosfors, kalcijs, magnijs, dzelzs, olbaltumvielas un tauki. Tas ir ļoti barojošs un apmierinošs - uz 100 g riekstu ir 550 kcal. Viegli sagremojams, bagāts ar antioksidantiem, palīdz daudzu slimību ārstēšanā, uzlabo laktāciju, ir neaizstājams izejmateriāls kulinārijas un konditorejas rūpniecībā.

Zemesriekstu eļļu savās īpašībās var salīdzināt ar olīveļļu un tai nemaz nepiekāpsies. Visas zemesriekstu sastāvdaļas ir izmantotas cilvēkiem - galotnes un čaumalas tiek izmantotas mājlopu barošanai, rieksti un eļļa tiek izmantota kosmetoloģijā un farmakoloģijā. No zemesriekstu kodoliem tiek pagatavota barojoša pasta, kas enerģētiskās vērtības ziņā var aizstāt ne tikai maizi, bet arī gaļu.

Kur sākt augt

Ja cilvēks vispirms domāja par to, kā iestādīt zemesriekstus savā dārzā, galvenais jautājums viņam būs, kur iegūt sēklas. Šiem nolūkiem neapstrādāti rieksti no maisiņiem nav piemēroti, īpaši cepti, sālīti vai sukādes. Labāk ir meklēt sēklas īpašos dārzniekiem paredzētos veikalos vai iegādāties tās tiešsaistē. Stādīšanai ieteicams ņemt veselas pupiņas - tas palielinās veiksmes iespējas.

Gan graudus, gan pupiņas diedzē uz apakštasītes ar ūdeni samitrinātu audumu. Tas viss ir pārklāts ar eļļas audumu un novietots prom no caurvēja siltā vietā. Ja pēc pāris dienām rieksti uzbriest un parādās asni, sēklas ir piemērotas.

Lauksaimniecības tehnoloģija

Zinoši dārznieki zina, kā pareizi stādīt zemesriekstus. Galu galā šī ir termofīla kultūra, un sēklu dīgtspēja tiek novērota labi sasildītā augsnē, vismaz 10 C, ja notiek aukstums, asni mirst vai sapelē. Tāpēc nevajadzētu steigties stādīt stādus. Tas jo īpaši attiecas uz to vietu iedzīvotājiem, kur pavasaris nāk vēlu. Un ņemot vērā, ka auga attīstības periods prasīs 150 dienas, un vēl paies laiks, kamēr stādi sadīgst, tad raža būs jāvāc tālu no septembra.

Kā šajā gadījumā iestādīt zemesriekstus un iegūt ražu? Jums tas būs jāstāda podiņā un jāiegūst 60 dienu stāds. Zemesrieksts mīl mitrumu. Kad zeme izžūst, augs ļoti ātri nokalst un pārstāj augt, kas ievērojami palielinās augšanas sezona. Un, ja olnīcas tiek apraktas augsnē, laistīšanas trūkuma gadījumā tās pārstāj attīstīties un var nomirt. Tās olnīcas, kas cenšas iekļūt sausā augsnē, arī nespēs nostiprināties un nokalst.

ķīla augsta raža ir augsnes auglība. Augs ir jābaro minerālmēsli. Jo auglīgāka zeme, jo vairāk veidosies pupiņas.

Auga stādi neattīstās ātri un, ja dobes ir aizaugušas ar nezālēm, zāle var viegli noslīcināt ražu. Zemesrieksti jāstāda saulainā, labi apaugļotā vietā, attīrīta no nezālēm.

Zemesrieksti sēklu dārzā

Tā kā nepietiek ar zemesriekstu pareizu stādīšanu dārzā gaišā, staru sasildītā vietā, jums joprojām ir jānodrošina auga irdenākā augsne. Mitrumu mīlošajam valriekstam ir nepieciešama bieža laistīšana, īpaši sausā klimatā. Saimniekam augs jāstāda tā, lai turpmāk krūmu būtu ērti laistīt vajadzīgajā tilpumā.

Gruntēšana

Māla smaga augsne valriekstam nav piemērota, tam patīk vieglas augsnes, kurās var ierakt. Rudenī jāsagatavo vieta zemesriekstu stādīšanai, savukārt pavasarī, rokot, jāsalauž kunkuļi, jāizrauj nezāļu saknes un guļošo kaitēkļu kūniņas. Pēc tam augsne tiek izlīdzināta un mēslota. Izrokot zemi, jāizvēlas gulta, jāatzīmē platums un garums. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 50 cm platam.

mēslošanas līdzekļi

Ģipsis 5 kg. pie 40 borskābe- kad augsne ir sārmaina, krīts 5 kg. +40 g borskābes - uz oksidētām augsnēm. Maisījums vienmērīgi jāizkliedē 100 g uz 1 metru. Pēc tam mēslojiet universāls top dressing, sajauc ar urīnvielu un kālija magnēziju, 1 gr. uz vienu mēslojuma maisu. Pēc izkaisīšanas ar grābekli no rindu atstatuma izveido nelielas malas 10-15 cm gar perimetru. Gulta iekšpusē ir izlīdzināta un sajaukta ar mēslojumu. Izrādās augsnes sile ar Gluda virsma zeme, ko ieskauj sausa augsne. Pēc tam dodieties uz izkāpšanu.

Piezemēšanās

Tiek izveidotas divas 10 cm dziļas vagas, ar 8-10 cm atstarpi izliek sēklas.Ja visi graudi uzdīgst, tos izretina par 15 cm.Pēc sēšanas dobi bagātīgi laist, bet ļoti uzmanīgi, lai nenomazgātu augsni. Ģipsis var izžūt un saplaisāt uz virsmas, bet pēc pāris laistīšanas viss tiks salabots. Ja nepieciešams, virs gultas tiek ierīkota plēves nojume.

Rūpes

Parādītie asni ir jāattīra no nezālēm. Vispirms ravē ejas, tad apstrādā vietas starp krūmiem. Viegli atlaidiet augsni ar nelielu kapli vai dakšiņu. Pēc ravēšanas augsni laista. Pēc tam reizi nedēļā atkārtojiet atslābināšanas un laistīšanas procedūru. Kad augi izaugs, tie parādīsies dzelteni ziedi. Šajā laikā zemi ieteicams atkal mēslot ar sējas laikā uzklāto maisījumu. Viņi to izkaisa dobes centrā un pēc tam izkaisa krūmus. Pārveidojiet malas un ūdeni.

Apūdeņošanai labāk ir organizēt automatizētu pilienu sistēma dārza centrā. Tad augu attīstības gaitā tiek veikta laistīšana, ravēšana, atbrīvošanās no kaitēkļiem un kurmjiem. Ja rieksts neaug labi, jūs varat atkal barot augsni. Mēnesi pirms ražas novākšanas mēslošana tiek pilnībā pārtraukta, vienlaikus samazinot laistīšanu. Kad lapotne sāk kļūt dzeltena, pilnībā pārtrauciet laistīšanu.

Ja netiek ievēroti visi audzēšanas nosacījumi, augs var iegūt sakņu puvi un pārklāties ar gaišiem plankumiem.

Kaitēkļi

Lāčiem, putniem, pelēm patīk mieloties ar stādiem. Lai veiksmīgi cīnītos pret tiem, varat izveidot putnubiedēkli vai veikt šādus pasākumus:

• savākt tīrīšanas un sauso zāli, sienu;
• rakt dārzā;
• pārklāj visu ar jumta materiālu;
• pa virsu apkaisa ar kūtsmēsliem vai augu atliekām.

Lāči iekritīs šajā slazdā. Tie būs periodiski jāsavāc, jāiznīcina vai jābaro mājputniem.

Ražas novākšana

Tā kā zemesriekstus izdevās iestādīt un par tiem rūpēties, ievērojot visus noteikumus, uz to varam cerēt laba raža. Vasaras beigās zemesriekstu lapotne nokalst un kļūs dzeltena. Tā nav slimība, bet gan normāls dabisks process. Krūms ir iesējis ražu un vienu riekstu var izrakt pārbaudei. Ja pupiņas nav nogatavojušās, tad būs jāgaida pirmās salnas. Laistīšana tiek pārtraukta, bet, ja zeme ir ļoti sausa, tā būs jāsamitrina, lai izvairītos no smagas augsnes izžūšanas.

Sāciet vākt no dobes gala. Kāta pamatne tiek izrakta ar dakšiņu, izspiežot sakneņus un nokratot zemi no krūma, nolieciet to uz sāniem. Krūmi ir salocīti no saknēm līdz saknēm, un no augsnes tiek atlasītas irdenas pupiņas.

Augus novāc un žāvē vēdināmā vietā, kur rieksti beidzot var nogatavoties un palielināties svarā. Pēc 2 nedēļām riekstus nomazgā no zemes un vēlreiz žāvē. Jūs varat tos žāvēt uz radiatora, uz plīts vai sildītāja. Process prasīs pāris nedēļas, pretējā gadījumā rieksti ātri sapelēs un visu neatklās. garšas īpašības. Pupiņu gatavību nosaka skaņa. Ja vērtnes ir sausas, labi pārlaužiet uz pusēm un gredzenu, tad varat tās ēst.

Uzglabāšana

Pupiņas uzglabā maisos vai uzreiz izlobītas. Zemesriekstus var apgrauzdēt un iegremdēt ceptā traukā, cieši aizvākot un novietot aukstā vai, gluži otrādi, siltā vietā pie krāsns.

Svarīgs! Kodolu apvalks nav jāizmet. Uz tās virsmas ir mikroskopiskas labvēlīgas sēnes. Stādot, čaumalas tiek samaltas un iemestas zemē.

Zemesrieksti mājās

Kā iestādīt zemesriekstus mājās, ja laikapstākļi un klimats neļauj tos audzēt ārā? Tam būs vajadzīgas sēklas, kūdras podi, augsnes maisījums un plēve.

Tātad, kā iegūt zemesriekstus bez labas sēklas neizdodas, tie jāiegādājas no uzticama piegādātāja. Tiem jābūt bez bojājumiem, bojājumiem un plaisām. Ir lielas un mazas sēklas. Plkst liela raža vienmēr lielāks un garšīgāks. Jums nav jāņem daudz uzreiz, bet vispirms mēģiniet izaudzēt dažus krūmus. Nākamajā gadā jūsu logu dārzs var tikt palielināts.

iesildījies auglīga zeme ieliets puķu pods, un, ja plānojat pārstādīt uz atklāta telpa, sēklas tiek stādītas kūdras traukā. Ja augam ir paredzēts augt uz palodzes, poda apakšā ir izveidota kanalizācija. Tiek dota augsne Īpaša uzmanība, viegla poraina zeme sajaukta ar upes smiltis vai ar kūdru.

Jāņem vērā apstākļi, kādos rieksts augs. Galu galā šis eksotiskā kultūra- tas nepieļauj caurvēju un tiešu saules iedarbību. Visvairāk piemērota temperatūra dīgšanai 25 C. Trauki jāizvēlas vismaz 30 cm diametrā un 40 cm dziļumā.

3-4 riekstus, kas iepriekš nomizoti un izmērcēti ūdenī, ievieto 2 cm trauka centrā, pārkaisa ar zemi. Zemi nedaudz samitrina, pārklāj ar celofānu un novieto uz palodzes. Kad parādās dzinumi, sāciet rūpīgu laistīšanu. Kad augs sāk noliekties, piesien to pie knaģa. Parādītie dzeltenie ziedi ir pašapputes un nokrīt, veidojot olnīcu. Augsnē nostiprinājies genofors sāks veidot augļus. Pēc 4-5 mēnešiem. zemesrieksts beidzot nogatavosies un dos ražu. To varēs pamanīt pēc savītušām dzeltenām lapām, kas liecina par galīgo nobriešanu.

Zemesrieksti mīl plašumu, tāpēc tie jāpārstāda plašā traukā, pievienojot augsnei humusu. Pārkaltusi zeme iznīcina augu, tāpēc rūpīgi jāuzrauga augsnes mitrums. Tas nepanes aizsērēšanu, kā arī pāržūšanu, pārmērīgs mitrums var palēnināt auga attīstību.

Kad krūms tiek noņemts no zemes, pupiņas atdala no zariem un žāvē. Jūs varat tos labi izžāvēt cepeškrāsnī.

Zemesriekstu stādīšana nav grūta, taču tai nepieciešama liela aprūpe. Galvenais ir rūpēties par augsnes irdenumu, mēslot, ravēt un laistīt augu savlaicīgi. Tad rieksts patiks cienīga raža kas īpašniekiem dos daudz priekšrocību.

Zemesriekstus jeb zemesriekstus mīl daudzi, jo tie ir ne tikai garšīgi, bet arī noderīgs produkts bagāts ar vitamīniem un mikroelementiem. Mūsu klimatam neparastos zemesriekstus ir pilnīgi iespējams audzēt mājās. Mēs esam apkopojuši jums labākais padoms un ieteikumi, kas palīdzēs pareizi organizēt zemesriekstu audzēšanu ne tikai siltā klimatā, bet pat Centrālajā Krievijā un Sibīrijā.

Izmantojot tālāk sniegtos padomus, fotoattēlus un videoklipus, jūs varat novākt zemesriekstus ar savām rokām.

Kā audzēt zemesriekstus valstī

Jūs varat audzēt zemesriekstus atklātā zemē un ar stādu palīdzību. Tā kā šī kultūra ir termofīla, stādot iekšā atklāta zeme veic, kad augsne sasilst līdz 15 grādiem un pilnīga prombūtne salnas. Zemei obligāti jābūt irdenai, jo augļi nogatavojas zem augsnes virsmas. Pēc pirmo dzinumu parādīšanās tie jāaizsargā no putniem.

Zemesriekstu stādu audzēšana palielina lielas ražas iespējamību. Šim nolūkam aprīlī atsevišķi konteineri iestādiet sēklas, ierokot tās 3 cm dziļumā Ieliek podus saulaina vieta, regulāri laistīt atlaist zemi. Pārstādīšana tiek veikta jūnijā, pēc zemes pūkošanas.

Zemesrieksti: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Zemesriekstu priekšrocības ir pierādītas jau ilgu laiku. Bet, tā kā tas tiek uzskatīts par vienu no spēcīgākajiem alergēniem, to vajadzētu lietot tikai mērenībā. Noderīgas īpašības Produktā ietilpst (1. attēls):

• Sastāvā iekļautie antioksidanti kalpo kā uzticams līdzeklis vēža profilaksei;
• Uzlabo gremošanas un žults aizplūšanas procesu;
• Normalizē darbu sirds un asinsvadu sistēmu, jo tajā ir vielas, kas var paplašināt asinsvadus un uzlabot asinsriti;
• Efektīvi noņem noguruma, stresa un bezmiega sajūtu, kā arī uzlabo atmiņu un vērīgumu, tāpēc ieteicams lietot cilvēkiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu;
• Riekstu sastāvā esošās vielas palēnina organisma novecošanās procesus, jo paātrina šūnu atjaunošanos;
• Šis rieksts ir noderīgs vīriešiem, jo ​​tas palielina potenci. Vienīgie nosacījumi– Jums tas jāēd regulāri, bet mazās porcijās.

Noderīgs produkts ir arī zemesriekstu sviests, ko izmanto tradicionālā medicīna brūču dzīšanai un čūlu likvidēšanai.

1. attēls. Riekstu īpašības un tā labvēlīgās īpašības

Neskatoties uz produkta priekšrocībām, tam ir arī dažas kontrindikācijas. Pirmkārt, tas nav ieteicams cilvēkiem ar smagiem aknu darbības traucējumiem. Liels daudzums olbaltumvielu un tauku rada papildu slodzi šim orgānam un var pasliktināt cilvēka stāvokli. Turklāt tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar paaugstinātu asins recēšanu. Produkts sabiezina asinis, kas var izraisīt asins recekļu veidošanos.

Svaigi rieksti var izraisīt arī gremošanas traucējumus, tāpēc ieteicams tos vispirms apgrauzdēt. Ir arī svarīgi atcerēties, ka produkta lietošana in lielos daudzumos var novest pie izglītības liekais svars, un, ja uz augļiem parādās pelējums, tos nevar ēst, jo tas var izraisīt smagu saindēšanos.

Zemesriekstu audzēšana

Neatkarīgi no audzēšanas metodes attālumam starp krūmiem jābūt 20 cm, bet starp rindām - vairāk nekā pusmetram. Vislabāk ir stādīt ražu vietās, kas apgaismotas visu dienu, taču augs labi panes ēnojumu. Nosēšanās secība ir parādīta 2. attēlā.

2. attēls. Sēklu un puķu stādu sagatavošana un stādīšana

Centrālajā Krievijā

IN industriālā vide zemesrieksti jau sen ir audzēti Krievijas centrālajā daļā. Tāpēc ir pilnīgi iespējams novākt sava vasarnīca. Šim nolūkam jums ir nepieciešams:

1. Pareizi sagatavojiet vietni augsne tiek rūpīgi irdināta, tiek noņemti nezāļu sakneņi un tiek izmantoti fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi. Tā kā zemesrieksti pieder pie pākšaugi, tas nepanes organisko mēslojumu ( putnu mēsli, deviņvīru spēks vai kūtsmēsli).
2. Nosēšanās: pirms sēklu un pupiņu ievietošanas augsnē, tās vienu dienu iesaiņo mitrā drānā. Jums ir nepieciešams stādīt tikai siltā augsnē. stādus var audzēt mājās uz palodzes vai siltumnīcā
3. Aprūpe: pēc stādīšanas augsne tiek regulāri irdināta un laista, lai aktivizētu riekstu veidošanos pazemē.

Augļiem nogatavojoties, topi sāk izžūt. Tas ir pilnīgi normāls process. Tomēr spēcīgas temperatūras svārstības var palēnināt vai apturēt augļu attīstību. Ja rādījumi nokrītas zem 18 vai paaugstinās virs 28 grādiem, rieksti pārstāj augt līdz temperatūras režīms nav normalizēts. Laistīšanai jābūt arī mērenai. Pārmērīgs mitrums var izraisīt sēnīšu slimības, un ūdens trūkums provocē krūmu nāvi.

Pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pārtraukta, lai augsne nedaudz izžūtu un būtu vieglāk noņemt krūmus no zemes. Vidēji uz viena krūma veidojas līdz 50 pākstīm. Tos izņem un žāvē sausā ēnainā telpā.

Urālos un Sibīrijā

Tā kā Urālu un Sibīrijas klimats ievērojami atšķiras no vidējā josla Krievijā zemesriekstu audzēšanai šajos reģionos ir savas īpatnības:

1. dienvidu Urālos kultūras audzēšana ir pavisam vienkārša. Lai to izdarītu, rudenī viņi izrok dārza gultu un mēslo. Aprīlī gatava gulta pārklāj ar plēvi, lai paātrinātu augsnes sasilšanu. Maija sākumā sēklas stāda un atkal pārklāj ar foliju. Kad iestājas stabils silts laiks, dobes tiek atvērtas, un pēc pirmo ziedu parādīšanās tie izbirst, apkaisot visu augu ar zemi (izņemot dažus augšējās lapas). Nākotnē nokalšanu atkārto apmēram līdz augusta vidum, kad krūmi veido ciešas rindas.
2. Audzēšanas tehnika Vidējos Urālos tas pats, bet jums ir nepieciešams stādīt sēklas tikai iekšā siltas gultas. Lai to izdarītu, viņi izrok tranšeju, ievieto tajā augu atkritumus un kompostu un sajauc to ar augšējo augsnes slāni. Pūstot, augi sāks izdalīt siltumu. Pavasarī stādus stāda un tur zem plēves, līdz parādās lapas. Turpmāka aprūpe nav atšķirīgs.
3. Ziemeļu Urālos riekstu var audzēt tikai siltumnīcā, stādot starp citiem augiem (piemēram, starp tomātiem). Tā kā riekstam ir nepieciešams minimāls daudzums vietas, šāda stādīšana var dot nelielu ražu.

3.attēls. Silto dobju izvietojums audzēšanai zemesrieksti Sibīrijā

Audzēšanas grūtības Sibīrijā galvenokārt ir saistītas ar faktu, ka šī kultūra ir termofīla un aukstā klimatā vienkārši nenesīs augļus. Lai to izdarītu, aprīkojiet siltas gultas (3. attēls).

Piezīme: Ir krūmu un ložņu šķirnes. Krūms ir vairāk piemērots Sibīrijai, jo pēc ziedēšanas tas veido olnīcu, kas nolaižas zemē, veidojot augļus. Turklāt labāk izvēlēties agrīnās šķirnes, kura augļu periods ir tikai 3 mēneši.

Audzējot zemesriekstus Sibīrijā, rīkojieties šādi:

• Gultas tiek sagatavotas iepriekš. Zeme tiek izrakta un apaugļota. Vietnei jāatrodas visvairāk apgaismotā vietā, vēlams ar irdenu, vieglu augsni.
• Sēklu sagatavošana. Ja neplānojat audzēt zemesriekstus no stādiem, varat vienkārši diedzēt pupiņas, ietinot tās mitrā drānā.
• Piezemēšanās. Sēklas pārklāj ar foliju, līdz tās tiek stādītas stabili silts laiks. Stādi bieži tiek atbrīvoti, un laistīšana tiek samazināta līdz 8 reizēm visā augšanas sezonā, un 3 nedēļas pirms ražas novākšanas tie tiek pilnībā pārtraukti.

Sīkāka informācija par zemesriekstu audzēšanu un praktiski padomi ir parādīti videoklipā.

Kā stādīt zemesriekstus mājās

Mājās zemesriekstus audzē no sēklām vai pupiņām. Vispirms tās iemērc ūdenī, lai pupiņas atvērtos un atbrīvotu saknes. Nosēšanās secība ir parādīta 4. attēlā.

Piezīme: Sēklas stādīšanai labāk iegādāties specializētos veikalos, jo sliktās pupiņas neradīs ražu.

Sēšana sākas pavasarī, kad augsne labi sasilst un gaisa temperatūra stabilizējas. Pieredzējuši dārznieki ieteicams iestādīt riekstu šaha galdiņa raksts, ievietojot caurumus vairākās rindās. Tas dos augam vairāk vietas pazemes augļu attīstībai.

Piezīme: Cauruma dziļums ir aptuveni 10 cm, un attālums starp tiem ir 20-50 cm. Katrā bedrē ievieto 3 pupiņas. Tajā pašā laikā augu nav iespējams laistīt, jo tas var palēnināt stādu parādīšanos.

Aktīvā laistīšana sākas pēc pirmo dzinumu parādīšanās un olnīcu veidošanās. Pēc lietus un katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo, piesātinot to ar skābekli un noņemot nezāles. Pēc olnīcu veidošanās krūmi spraucas tāpat kā kartupeļi. Nākotnē nokalšana tiek veikta vēl vairākas reizes, pakāpeniski aizmigjot kātu.

4. attēls. Auga stādīšana: a - sēklu sagatavošana. b - sakārtojums pilienveida apūdeņošana, c - irdināšana, d - ziedēšana, d - olnīcu veidošanās (1 - olnīcu stublājs nolaižas zemē, 2 - olnīca padziļināta zemē), e - hilling

Laistīšana tiek veikta diezgan bieži, bet ņemot vērā dabiskos nokrišņus. Ja augsne ir pārāk sausa, laistīšana tiek veikta ik pēc 2 nedēļām, un pēc ziedēšanas sākuma - biežāk, lai aktivizētu augļu veidošanos.

Ir svarīgi, lai augsne būtu mitra, bet ne pārsātināta ar ūdeni. Lai augi saņemtu pietiekamu daudzumu mitruma, labāk izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu vai laistīšanu.

Kā pareizi novākt ražu

Ražas novākšana sākas pēc tam, kad lapas kļūst dzeltenas. Ir ļoti svarīgi, lai visi krūmi tiktu izrakti pirms aukstā laika, jo, sākoties salam, rieksti kļūst rūgti un nav piemēroti pārtikai.

Zemesriekstu novākšana notiek vairākos posmos (5. attēls):

• Vispirms krūmus izrok un atstāj saulē žūt dienu vai divas;
• Pēc tam pākstis atdala no saknēm, pupiņas izņem un nosūta uz sausu, vēdināmu telpu galīgai žāvēšanai un tālākai uzglabāšanai;
• Žāvēšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 40 grādus, savukārt telpai jābūt labi vēdinātai.

5. attēls. Ražas savākšana, žāvēšana un uzglabāšana

Uzglabāšanai pupiņas labāk atstāt pākstīs, novietojot uz plauktiem vai auduma maisiņos. Video autors pastāstīs, kā pareizi savākt zemesriekstus un sagatavot tos uzglabāšanai.

Zemesrieksti ir kultūra ne tikai populāra lietošanā, bet arī diezgan interesanta audzēšanā. Izrādās, ka daudzu iemīļotajam "zemesriekstam" nav nekāda sakara ar riekstu dzimtu, taču tas ir viens no spilgtākajiem pākšaugu pārstāvjiem. Starp citu, daudzi cienītāji ēst barojošus zemesriekstu kodolus, kuriem ir patīkama specifiska garša, nopietni uzskata, ka zemesriekstu augļi nogatavojas kokos vai krūmos, piemēram, valriekstā vai meža grēkos, kas ir pilnīgi nepatiesi. Patiesībā zemesrieksti ir zālaugu viengadīgs augs, un tās pupiņas, kas pārklātas ar blīvu tīklu, nogatavojas zemē, pateicoties kurām kultūra ieguva savu otro nosaukumu.

Rūpnieciskā mērogā augs tiek kultivēts valstīs ar karstu tropu klimatu, bet tie, kas vēlas izmēģināt svaigi plūktus zemesriekstus, var audzēt ražu telpas apstākļi un rudenī novāciet savu ražu saujas īstu zemesriekstu veidā. Zemesrieksti kopšanā ir mazprasīgi, tāpēc to audzēšana mājās nebūs grūta pat iesācējam audzētājam.

Pirmssējas sagatavošana

Sēklas zemesriekstu sējai mājās vislabāk var iegādāties specializētajos veikalos. Arī augstas kvalitātes stādāmo materiālu tirgū var izvēlēties no svaigas zemesriekstu ražas, savukārt priekšroka jādod lieliem, nebojātiem īpatņiem. Sēšanai paredzētos zemesriekstus nedrīkst pakļaut termiskai apstrādei. Optimālais laiks sējai - aprīļa vidus. Sēklas ir jāsagatavo stādīšanai zemē šādi:

• Noņemiet kodolus no čaumalas.
• Liek marlē, salocītu vairākās kārtās, bagātīgi samitrinātu ar ūdeni, un uzliek apakštase. Marles vietā var iztikt ar seklu ūdens bļodu. Lai paātrinātu dīgšanu, ūdenim ieteicams pievienot dažus pilienus augšanas stimulatora.
• Kad izšķīlušās saknes sasniedz 1–1,5 mm garumu, sēklas var sēt zemē.

Var stādīt diedzētas zemesriekstu sēklas kūdras tabletes(šādi stādi pēc tam būs jāpārstāda) vai nekavējoties pastāvīga vieta izaugsmi.

Sējas specifika

Lai būtu pietiekami daudz vietas topošo zemesriekstu augļu nogatavošanai, traukam ražas sēšanai jābūt diezgan ietilpīgam - vismaz 30–40 cm diametrā. Zemesrieksti dod priekšroku auglīgai, smilšainai smilšmāla augsnei ar labu aerāciju. Sēšana tiek veikta šādā secībā:

• Stādīšanas konteiners ir piepildīts ar sagatavotu mitru substrātu.
• Uzdīgušu sēklu stāda centrā 2–2,5 cm dziļumā.
• Lai uzturētu savu mikroklimatu, konteiners ar kultūrām ir pārklāts polietilēna plēve vai stikla vāku un novietojiet siltā vietā.

Pirms dīgšanas siltumnīcu regulāri vēdina un, ja nepieciešams, samitrina augsni zem kultūrām. Līdz ar pirmā lapu pāra parādīšanos nojume tiek noņemta un konteiners ar stādiem tiek novietots pastāvīgā aizturēšanas vietā, kur augam tiek nodrošināta nepieciešamā aprūpe.

Aizturēšanas apstākļi

Veiksmīga attīstība un strauja izaugsme zemesrieksti ir atkarīgi no atbilstības tās lauksaimniecības praksei. Kultūra ir pilnībā jānodrošina ar:

Sasniedzot 15–20 cm augstumu, zemesrieksts uzzied, tas notiek aptuveni 40–45 dienas pēc dīgtspējas. Zeltaini oranžo ziedu vietā pēc vītināšanas veidojas izaugumi (ginofori), kuros veidojas augļu olnīcas. Tēmējot uz zemi, tajā iegraujas ginofori, un zemesriekstu pupiņas nogatavojas 8–10 cm dziļumā.Ginofori, kas nav sasnieguši zemi, mirst kopā ar olnīcu, tāpēc, ja tie atrodas pārāk augstu, varat aizstāt mazos krūzes ar augsne zem tām.

Šī rieksta nosaukums cēlies no grieķu vārda "arachne", kas nozīmē "zirneklis". Mazliet neparasti, vai ne? Tomēr viss ir izskaidrots ļoti vienkārši – uz tā čaulas labi redzams zirnekļtīklam līdzīgs raksts. Lai gan to ļoti nosacīti var saukt par riekstu, jo tas pieder eļļas sēklām un

Kur aug zemesrieksti?

Visvērtīgākie rieksti ir tie, kas auguši Argentīnā un ASV. Daudzi tiek audzēti Ķīnā. Nozīmīgas plantācijas šī kultūra aizņem Āfrikas dienvidos un Indijā.

Zemesrieksti mājās

Tas var šķist pārsteidzoši, bet šis rieksts nepieder pie grupas savvaļas augi. Zemesrieksti lieliski rotās jūsu mājas siltumnīcu. Kā to iestādīt? Ļoti vienkārši, turklāt šim augam nav nepieciešams īpaša piesardzība. Zemesriekstu stādīšana un audzēšana nav grūtāka par audzēšanu istaba violeta, un tā priekšrocības ir daudz lielākas.

Zemesrieksti: stādīšana, audzēšana

Stādīšanas materiāls var būt parastie rieksti, kurus tagad pārpilnībā pārdod visos veikalos. No tiem nav nepieciešams noņemt apvalku. Iemērciet riekstus ūdenī un pēc tam nolieciet tos uz auduma un gaidiet, līdz parādās asni. Tiklīdz tie parādās, riekstus var stādīt augsnē. Zemesrieksti tiek stādīti mitrā, irdenā augsnē ar maz satura smiltis. Jums jāzina, ka šis augs ir termofīls, tāpēc vēlams to mērcēt aprīlī. Šajā gadījumā tas aktīvi attīstīsies vasaras mēneši. Šajā periodā tas aug visintensīvāk. Bet, ja vēlaties to stādīt vēlāk, jums būs rūpīgi jāuzrauga temperatūra un apgaismojums.

Nepieciešamā aprūpe

Mēs runājām par to, ka rūpēties par augu nav pārāk grūti, taču tas nebūt nenozīmē, ka pietiek ar zemesriekstu stādīšanu podiņā un tos uz balkona. Kā to iestādīt, lai rezultātā iegūtu vērtīgus augļus? Ziedēšanas laikā augam nepieciešams bagātīga laistīšana, un pēc tā pabeigšanas būs nepieciešams daudz mazāk ūdens. Ziedēšanas periodā augs spēj izrotāt jebkuru siltumnīcu - uz tās parādās spilgti dzelteni oranži ziedi. Kad tie nokrīt, to vietā parādās ginofori - procesi, kas kādu laiku aug uz augšu, un pēc tam steidzas uz zemi. Ieejot tajā, tās veido olnīcas, no kurām vēlāk zemē veidojas uzgrieznis.

Iesācēju puķu audzētājiem un dārzniekiem ir jāapzinās, ka genofori ne vienmēr spēj paši sasniegt zemi. Tāpēc par ļoti augsti augi Jūs varat izmantot parastās olu čaumalas, kas pildītas ar zemi, kuras jāaizvieto zem genoforiem. Tiklīdz auga lapas sāk kļūt dzeltenas, tas nozīmē, ka rieksti ir pilnībā nogatavojušies un tos var noņemt no augsnes. Zemesrieksti ir viengadīgs augs, tāpēc, saņemot ražu, jums no tā būs jāšķiras.

Audzēšana ārā

Zemesriekstu stādīšana personīgais sižets nedaudz atšķiras no audzēšanas mājās. IN dienvidu reģionos Mūsu valstī diedzētos kodolus atklātā zemē var stādīt maija vidū vai beigās, kad gaisa temperatūra ir iestatīta +20 - +25 grādu robežās. Vasaras mēnešos augs labi attīstīsies, un jūs ievāksiet kvalitatīvus zemesriekstus. Tāpat kā vairāk ziemeļu platuma grādos? Šajā gadījumā lietderīgāk ir izmantot stādus, kuru audzēšana jāsāk aprīļa sākumā, un jūnija sākumā to jau var stādīt atklātā zemē.

Pievērsiet uzmanību tam, kur augs jūsu zemesrieksti. Kā to visveiksmīgāk iestādīt? Tai jābūt atvērtai, labi apgaismotai dārza dobei, kurā iepriekš audzēti kartupeļi, gurķi, kāposti, bet nekādā gadījumā ne citi pākšaugi.

Ražas novākšana

Kad krūmi sāk izžūt, jūs varat savākt valriekstu. Parasti tas notiek oktobra sākumā. Dienā, kad sākat ražas novākšanu, laikam jābūt saulainam un siltam, lai augsne būtu pilnīgi sausa. Starp citu, nedēļu pirms tam augu laistīšana ir pilnībā jāpārtrauc. Šajā gadījumā krūms iznāks viegli. Ērtāk ir izrakt zemesriekstus ar dakšiņu - maigi izspiediet sakneņus, lai rieksti paliktu uz krūma.

Izraktos augus 2–3 dienas izklājiet sausā, labi vēdināmā vietā. Tad kokonus ar riekstiem var savākt un atstāt plkst telpas temperatūra līdz pilnīgai izžūšanai. Par to uzzināsiet, sakratot kokonu – riekstiem tajā vajadzētu brīvi ripot.

Zemesriekstu izmantošana

Lai gan jūs tagad zināt, kā stādīt zemesriekstus, negaidiet, ka uz palodzes vai balkona varēsiet izaudzēt daudzkilogramu ražu, bet parasts cilvēks un šāds daudzums nav vajadzīgs. Zemesrieksti ir daudz kaloriju un satur daudz šķiedrvielu. Uztura speciālisti neiesaka to lietot lielos daudzumos. Šis rieksts ir atradis plašu pielietojumu ēdiena gatavošanā. To izmanto dažādu mērču, gaļas ēdienu, konditorejas izstrādājumu gatavošanā.

Kā uzglabāt zemesriekstus?

Ja esat novākuši lielu ražu, tad jums vajadzētu parūpēties par tās uzglabāšanu. Viņam noteikti jāpaliek savā ādā. Ievietojiet to hermētiskā traukā un atdzesējiet. Šajā formā to var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem. Riekstu var atstāt sausā un tumšā vietā – tas būs piemērots lietošanai pārtikā trīs mēnešu laikā. Bet, ja jūs to iesaldēsit, šis periods palielināsies līdz gadam.

Zemesrieksti: ieguvumi un kaitējums

Godīgi sakot, jāatzīmē, ka šis produkts ir pilnīgi neparedzams - tas var būt ļoti noderīgs cilvēka ķermenis un var radīt nopietnu kaitējumu. Līdz šim strīdi starp zinātniekiem un uztura speciālistiem par šiem jautājumiem nav rimuši. Tātad, kur ir patiesība?

Zemesriekstu neapšaubāmās priekšrocības ietver šādas īpašības:

Antioksidanta īpašības;

Uzlabo asins recēšanu;

Stiprina imunitāti;

Bagātināts ar A un B vitamīniem, taukiem un olbaltumvielām.

Negatīvās īpašības:

Palēnina asins plūsmu, kas negatīvi ietekmē asinsvadus;

Tas ir diezgan aktīvs alergēns;

Satur lielu daudzumu tauku.

Kā redzat, plusi un mīnusi šajā augā ir aptuveni vienādi, tāpēc atcerieties, ka pasākums ir svarīgs it visā un arī zemesriekstu lietošanā.

Tagad nav grūti iegādāties daudzu tik iemīļotos zemesriekstus, šie veselīgie un garšīgie rieksti jau sen vairs nav eksotiski. Bet zemesriekstu audzēšana turpinās sava vietne daži izlemj. Un velti! Tas ir diezgan reāls pat iekšā klimatiskie apstākļi centrālajā un vēl jo vairāk mūsu valsts dienvidu daļā.

Pirmkārt, ir svarīgi rūpēties par stādāmais materiāls. Jūs varat arī stādīt pupiņas, sasmalcinātas vai veselas, bet visvairāk dīgtspēja dos lobītas sēklas. Tos var iegādāties dārzkopības veikalos. Vislabākā raža ir zonētajām šķirnēm, mūsu klimatam īpaši tika audzētas tādas zemesriekstu šķirnes kā Stepnyak, Krasnodara, Ukrainas Valensija.

Jūs varat sākt gatavot gultu zemesriekstiem rudenī. Nu, ja riekstu priekšteči ir ķirbis, piemēram, gurķi vai cukini, bet pēc pārējiem pākšaugiem labāk nekā zemesrieksti nestāda. Gulta ir izrakta dziļi, uzpildīta degviela organiskie mēslošanas līdzekļi. Zemesriekstam vajadzētu izvēlēties visvairāk apgaismotu vietu, lai nodrošinātu to ar daudz saules.

Pavasarī dobe būs jākopj un vagas jāsagatavo stādīšanai, novietojot tās vienu no otras 70 centimetru attālumā. Ieteicams izmantot fosfātu mēslojumu.

Lai paātrinātu zemesriekstu nogatavošanās procesu, mērenā klimatā jūs varat audzēt stādus mājās. Sēklas uz pāris dienām atstāj uz mitras drānas vai vates, lai tās dīgtu. Tad tos stāda kūdrā vai parastos podos ar slapjiem un uzturvielu augsne. To var izdarīt aprīļa beigās, lai maija beigās, kad vairs nedraud sals, stādīt zemesriekstu stādus atklātā zemē.

Siltākā klimatā sēklas var stādīt tieši uz dobēm, attālumam starp krūmiem jābūt 20 centimetriem. Sēklas stāda 6 līdz 8 centimetru dziļumā. Ja jūsu klimatiskajos apstākļos maija salnas nav nekas neparasts, varat pārklāt zemesriekstu dobi ar plēvi vai uzbūvēt nelielu pārvietojamu siltumnīcu.

Zemesrieksts sāks dīgt, ja augsne būs sasilusi līdz plus 14 grādiem, pirms tam nevajadzētu stādīt sēklas vai stādus.

Zemesriekstu ziedi ir jauki dzelteni ziedi, krūmi var sasniegt 75 centimetru augstumu, bet mērenā klimatā tie būs nedaudz mazāki, tāpat kā paši rieksti. Rūpes par zemesriekstiem pēc dīgtspējas nav grūti - kopumā, kā saka pieredzējuši dārznieki, kopšanas process ir līdzīgs mums labi zināmo kartupeļu audzēšanai.

Ir nepieciešams nokalnināt krūmus. Pirmo nokalšanu veic, kad dzinums sasniedzis septiņus centimetrus, tad procedūru var atkārtot pēc 10 dienām, lai kāts pakāpeniski atrastos zem zemes. Nokalšana jāveic pēc laistīšanas vai lietus, lai augsne būtu mitra.

Zemesrieksti nav jālaista pārmērīgi, tiem nepatīk stāvošs ūdens. Laistīšana jāveic tikai sausuma gadījumā, reizi 10 dienās - ar to pietiks. Mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc.

Par to, ka raža ir nogatavojusies, liecina nodzeltējušas zemesriekstu lapas. Turklāt jūs varat rakt zem viena krūma, lai pārbaudītu, vai sēklas ir viegli izlobītas no pupiņām. Mūsu klimatiskajos apstākļos tas parasti notiek septembra beigās vai oktobra sākumā. Ir svarīgi noņemt zemesriekstu pirms pirmajām salnām, pretējā gadījumā raža var vienkārši pazust! Ja sasaldēs, sēklas zaudēs dīgtspēju un var kļūt rūgtas, nederīgas lietošanai pārtikā.

Jāatceras, ka zemesriekstu novākšana tiek veikta divos posmos. Vispirms zemesrieksti jāizrok līdz virsmai, tāpat kā kartupeļi, jāliek ruļļos, ​​lai tie nedaudz izžūst. Pēc tam pupiņas būs vieglāk atdalīt no saknēm. Ja rudenīgie laikapstākļi draud ar lietavām, tad izraktos zemesriekstus kopā ar dzinumiem un saknēm jāpārvieto kaltēt šķūnī, bēniņos, kur tos var pakārt četras dienas.

Iegūtā pupiņu raža pirms nosūtīšanas uz noliktavu jāizžāvē. Žāvēšanas laikā temperatūra nedrīkst pārsniegt 40 grādus, jārūpējas par ventilāciju. Zemesrieksti tiek uzglabāti pupiņās, riekstus lobot tieši pirms lietošanas. Glabāšanai ir piemēroti lupatu maisi vai statīvi, labākai saglabāšanai jāizvēlas vēsa telpa, piemēram, pagrabs. Starp citu, eksperti tā uzskata grauzdēti zemesrieksti pat veselīgāks par neapstrādātu, tāpēc izmantojiet to ar prieku.