гэр / Ургамал/ Шинэ өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг вэ? шалтгаан

Шинэ өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг вэ? шалтгаан

Өргөст хэмхүүд яагаад гашуун байдаг вэ, юу хийх вэ!!! Гашуун өргөст хэмх нь олон цэцэрлэгчдийн хувьд асуудал юм. Энэ нь ямар гомдмоор байж болох вэ. Та өсч томрох боловч эцэст нь та амтгүй, гашуун ургац авдаг бөгөөд үүнийг идэх нь ердөө л боломжгүй юм. Ийм гашуун жимс нь санамсаргүйгээр салатанд ороход маш тааламжгүй байж болно ... Яагаад ийм шударга бус зүйл тохиолддог вэ? Манай цэцэрлэгийн орон дээр гашуун өргөст хэмхүүд ихэвчлэн гарч ирдэг. Юуны өмнө энэ нь үүнээс үүдэлтэй буруу горимөсөн нэмэгдэж байна. Өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг вэ? Олон ногоо тариалагчид энэ асуултыг асуудаг. Жимсэнд cucurbitacin гэх мэт бодис хуримтлагдсанаас болж гашуун мэдрэмж төрдөг. Энэ бодис нь үзүүлэлт юм таагүй нөхцөл байдалургамлын өсөлтөд зориулагдсан. Үнэндээ кукурбитацин байгаа нь ургамлыг тааламжгүй нөхцлөөс хамгаалах явдал юм. Мөн бүх зүйл туйлын ойлгомжтой байх ёстой зэрлэг сортуудөргөст хэмхүүд гашуун байдаг. Зарим төрлийн өргөст хэмхүүд нь удамшлын урьдал нөхцөлтэй тул гашуун жимс өгдөг. Өргөст хэмхний гашуун бас нэг шалтгаан нь дутуу боловсорч гүйцээд боловсорч гүйцэхгүй байх явдал юм. Эдгээр тохиолдолд жимс нь их хэмжээний кукурбитацин агуулдаг. Өргөст хэмх гашуун байхаас сэргийлэхийн тулд та дунд газрыг олж, жимс сонгох цагийг тодорхойлох хэрэгтэй. Заримдаа нэг цэцэрлэгийн ор, тэр ч байтугай нэг ургамал дээр нэг өргөст хэмх гашуун, нөгөө нь гашуун байх тохиолдол гардаг. Хүнсний ногооны төрөл, тэр ч байтугай үрийн чанараас их зүйл шалтгаална. Ерөнхийдөө гашуун байдалд хамгийн их өртөмтгий хүмүүс байдаг харанхуй сортуудөргөст хэмх, жижиг өргөс хэлбэрээр хамгаалалтгүй болсон. Гантай үед үүссэн, усалгаагүй байсан жимс нь эрсдэлтэй байдаг. Хэрэв хөрс хэтэрхий ядуу бол өргөст хэмхүүд 100% гашуун байх болно. Эдгээр бүх тохиолдолд жимс боловсорч гүйцэх нь удааширч, кукурбитацин нь цаг хугацааны явцад хуримтлагдах болно. Хамгийн таатай цаг агаарөргөст хэмхүүдийн хувьд - өндөр чийгшил бүхий дулаан цаг агаар. Ийм нөхцөлд өргөст хэмхүүд хурдан ургаж, боловсорч гүйцсэн бол кукурбитациныг хуримтлуулах цаг гаргахгүй. Чийгийн дутагдал нь өргөст хэмхний гашуун байдлыг үүсгэж болзошгүй тул усалгааг тогтмол хийх хэрэгтэй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тариалах үед өөрийн үрбүх дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой. Өнөөдөр шинжлэх ухааны үржүүлэгчид гашуун байж болохгүй амтат өргөст хэмх сортуудыг гаргаж авсан. Тэд маш сонирхолтой би гентэй бөгөөд энэ нь кукурбитацин үүсэхээс сэргийлдэг. Ийм сортуудын жишээ нь: Электрон, Обильный, Тополек болон бусад байж болно. Сортуудаас гадна Maryina Roshcha, Chistye Prudy, Buyan болон бусад амтат эрлийзүүд байдаг. Эдгээр сорт, эрлийз нь маш зөөлөн амттай байдаг. Аль бут дээр жимс нь гашуун байхыг урьдчилан тодорхойлох боломжтой юу? Генетик шинж чанартай тул гашуун өргөст хэмхүүд нь навч нь гашуун амттай бутнуудад байх болно. Та ургамлын навчийг тусгайлан чимхэж аваад үзээрэй. Өөрийнхөөрөө Гадаад төрхГашуун өргөст хэмх нь чихэрлэгээс ялгаатай биш юм. Өргөст хэмх яагаад гашуун байдгийг нэгтгэн дүгнэж, товч бичье: Усалгаа хангалтгүй Хуурай агаар Гэрэл гэгээтэй нарны гэрэлАлдаа шим тэжээлЧанар муутай үр Генетик хүчин зүйл Үрийг буруу бэлтгэсэн. Өргөст хэмхүүд гашуун байвал яах вэ? Гашуун өргөст хэмх үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд та эхлээд зөв сорт сонгох эсвэл үрийг зөв бэлтгэх хэрэгтэй. Өсөн нэмэгдэж буй бүх дүрмийг дагаж мөрдөх - цаг тухайд нь услах, бордох, ерөнхийдөө өргөст хэмхийг бүх зүйлээр хангах шаардлагатай нөхцөл. Өргөст хэмхүүд гашуун биш байхын тулд ургуулах үндсэн дүрмүүд: Ургамлыг цаг тухайд нь усалж, хуурай өдрүүдэд цацалтыг зохион байгуул. Дэмжих ёстой температурын горим. Халуун өдрүүдэд хальсыг нээж, хүйтэн өдрүүдэд хаах хэрэгтэй. Температурын огцом өөрчлөлтөөс зайлсхийх хэрэгтэй. Хэт их гэрэлд өртөөгүй газарт өргөст хэмхийг ургуулна. Энэ газар бага зэрэг сүүдэртэй байх ёстой. Өргөст хэмхийг цаг тухайд нь бордох, түүнчлэн үржил шимт хөрсөнд тариалах. Үрийг өөрсдөө бэлтгэдэг хүнсний ногоо тариалагчид нэг дүрмийг санаж байх ёстой - зөвхөн өргөст хэмхний эхний гуравны нэгээс үр авах хэрэгтэй. Өгзөгтэй ойрхон байрладаг үр нь гашуун өргөст хэмхийг үүсгэдэг. Одоо та ирээдүйд гашуун өргөст хэмхийг авахгүйн тулд юу хийхээ мэддэг болсон. Гашуун өргөст хэмхүүд хортой юу, хоол хүнсэндээ хэрхэн хэрэглэх вэ? Олон цэцэрлэгчид "Гашуун өргөст хэмх хортой юу?" Гэсэн асуулт асуудаг. Хариулт нь энгийн - үгүй! Өөрийнхөөрөө ашигтай найрлагаГашуун өргөст хэмх нь ердийнхөөс ялгаатай биш юм. Илүү нарийвчлалтай хэлэхэд ийм ногоо нь маш эрүүл байдаг! Ийм өргөст хэмхийг идэх нь хавдар үүсэхээс сэргийлдэг. Түүнээс гадна, лаазлах болон бусад дулааны боловсруулалтын явцад cucurbitacin бүрэн задарч, өргөст хэмх хэвийн болдог. Тиймээс та гашуун өргөст хэмхийг саванд хийж эсвэл өвлийн улиралд ногооны салат хийж болно. Дүрмээр бол кукурбитацин нь хүнсний ногооны хальсанд хамгийн их төвлөрсөн байдаг тул түүнээс салснаар тааламжгүй гашуун амтыг хэсэгчлэн арилгах боломжтой. Та мөн өргөст хэмх дээр 30-60 минутын турш ус асгаж үзээрэй, дараа нь гашуун байдлыг үүсгэдэг бодис хэсэгчлэн уусна. Гашуун өргөст хэмхийг маш сайн гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно. Гэхдээ гашуунгүйгээр өргөст хэмхийг ургуулах бүх урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ үр дүнгүй болвол яах вэ? Гашуун өргөст хэмх идэх боломжтой юу? Мэдээжийн хэрэг, гэхдээ үүнээс өмнө та "бага зэрэг ид шид" хийх хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй нарын ихэвчлэн хэрэглэдэг хамгийн түгээмэл арга бол гашуун жимсний хальсыг таслах явдал юм. Заримдаа ургийн арын хэсгийг (2-3 сантиметр) тайрч авахад хангалттай байдаг бөгөөд энд cucurbitacin голчлон төвлөрдөг. Япончууд өргөст хэмхээс гашуун зовиурыг хэрхэн хурдан бөгөөд амархан арилгах талаар сайн мэддэг. Тиймээс үндэсний хоолны газруудад гашуун жимс хаядаггүй, харин зүгээр л үзүүрийг нь тасдаж, өргөст хэмхний зүслэгийг дугуй хөдөлгөөнөөр сайтар үрнэ. Зүссэн тойргийн эргэн тойронд хөөс гарч ирдэг цагаан, үүнд үнэндээ кукурбитацин хуримтлагддаг. Хэрэв та үүнийг арилгавал өргөст хэмх нь гашуун чанараа алдаж, өргөст хэмхийг анхилуун үнэртэй, шинэхэн жимс болгон амтлах болно. Шинэхэн хэрэглэх зориулалттай өргөст хэмхээс гашуун байдлыг арилгах өөр нэг арга бий. Тэднийг саванд хийж, хэдэн цагийн турш дэвтээнэ хүйтэн ус. Гашуун нь ус руу гарч ирнэ. Хэрэв өргөст хэмх хэтэрхий гашуун байвал энэ нь ердийн зүйл юм амтаар баялагдараа нь жимс илүү сайн усхэд хэдэн удаа өөрчлөх.

Өргөст хэмхүүдийн эх орон бол Энэтхэг, эс тэгвээс халуун орны ойн бүс юм. Өргөст хэмх бол халуун, хүйтэн цаг агаарт дургүй бөгөөд хөрс, агаарт хангалттай чийгтэй нөхцөлд ургахыг илүүд үздэг. Хэрэв эдгээр нөхцөл хангагдаагүй бол хүнсний ногооны ургамал, дотор байх стресс дор, стрессийг саармагжуулах тусгай бодис үйлдвэрлэдэг - кукурбитацин. Энэ бодис нь ишний ойролцоо өргөст хэмхний хальсанд агуулагддаг бөгөөд энэ нь мөн жимсний гашуун шалтгаан болдог.

Үрийн материалаар дамждаг өмнөх ургацын удамшлын улмаас гашуун амттай өргөст хэмхүүд байдаг.
Ургамал хэт их эсвэл хэт бага ус авах үед услах дүрмийг зөрчих. Усалгааны усны хэмжээг зохицуулах шаардлагатай.
Хүчтэй бороо орох үед цаг уурын болон цаг агаарын нөхцөл байдал илүүдэл чийгийг бий болгодог.
Шууд нарны цацрагөдрийн цагаар удаан хугацаагаар, нарны хэт их гэрэл. Бага зэрэг сүүдэрлэхийн тулд эрдэнэ шишийн тариалалтын хооронд өргөст хэмхний орыг байрлуулахыг зөвлөж байна.
Хуурай агаар, чийгшил багатай, ялангуяа хуурай, халуун зун. Нэмэлт ус шүрших нь аврах ажилд ирнэ.
Буруу хооллолт, зарим шим тэжээлийн бодисын хангалтгүй хэмжээ. Ургамал нь азот, кали агуулсан бордоо, бордоо хэрэгтэй.
Цуглуулсан үед үрийн материалҮрийг зөвхөн жимсний урд болон дунд хэсгээс авах шаардлагатай. Ишний ойролцоо байрлах үр нь ирээдүйн ургацын өргөст хэмхийг гашуун болгож болно.
Үр тариа услах ажлыг бут бүрийн үндэс, ялангуяа өндгөвчний үе шатанд шууд хийх ёстой. Халуун улирлын үеэр зуны өдрүүдхуурай үед навчны хэсгийг чийгшүүлэх шаардлагатай - услах сав эсвэл шүршигчээс усаар угаана.
Жимс жимсгэн дэх гашуун байдал нь ургац хураах явцад, өргөст хэмхийг буруу цуглуулсан үед - өргөст хэмхний усан үзмийн ороонго гэмтэх, мушгирах үед гарч ирж магадгүй юм.
Температурын огцом өөрчлөлт (хэт халуун, гэнэтийн хүйтэн).

Гашуунтай өргөст хэмхийг хальсалж идэж болно. Үнэр, хямрал болон амт чанарҮүний зэрэгцээ тэдгээр нь хадгалагдан үлддэг боловч бүх витамин болон ашигтай элементүүдхальсанд байрладаг. Жимсний гашуун нь дулааны боловсруулалтанд алга болдог тул ийм жимс нь даршилж, давсалж, лаазлахад тохиромжтой.

Олон жилийн сонгон шалгаруулалтын туршилтууд шууд утгаараа үр дүнгээ өгсөн. Татан авсан эрлийз сортуудхэзээ ч гашуун амтгүй өргөст хэмхүүд (жишээлбэл, "Лиллипут", "Хармонист", "Эгоза", "Щедрик" болон бусад), жимс нь чихэрлэг амттай, сайхан үнэртэй байдаг. Гэхдээ ийм сортуудыг өвлийн бэлтгэлд ашиглах боломжгүй.

Хүлэмжинд өргөст хэмх тариалахдаа хангалттай гэрэлтүүлэг, усны тогтвортой байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Услах ажлыг тогтмол хийж, чийгшлийн түвшинг ойролцоогоор ижил түвшинд байлгах хэрэгтэй.
Усалгааны ус бага зэрэг дулаан байх ёстой. Зөвхөн өглөө эсвэл оройд сайн цаг агаарт услахыг зөвлөж байна.
Цаг агаарын гэнэтийн өөрчлөлт, температурын хэлбэлзлийн үед өргөст хэмхний ортой байдаг гадаатусгай бүрээстэй материалаар бүрхэж, дулаарах хүртэл үлдээх шаардлагатай.
Шинэ бууцыг дээд хувцаслалт болгон ашиглахыг зөвлөдөггүй. Ийм бордоо хэрэглэх нь ургацыг муу хадгалахад хувь нэмэр оруулж, жимс жимсгэнэ гашуун харагдах шалтгаан болдог.
Өргөст хэмхтэй ортой газрыг сонгохдоо хүнд шавар, үйрмэг элсэрхэг хөрс ашиглахыг зөвлөдөггүй.
Өргөст хэмх дэх хөрс хатах ёсгүй;

Хэрэв та бүх зөвлөмж, дүрмийг дагаж мөрдвөл хүлэмжийн нөхцөлд ч, амтат үнэртэй өргөст хэмхийг ургуулж болно. нээлттэй газар. Өргөст хэмх нь арчилгааны дэглэмийн өчүүхэн өөрчлөлт, зөрчилд хариу үйлдэл үзүүлдэг нарийн бөгөөд дур булаам ургац гэдгийг санах нь зүйтэй.

Яагаад гашуун өргөст хэмх гэж? (видео)

Кира Столетова

Цэцэрлэгжүүлэлтийн улирлын төгсгөлд зуны олон оршин суугчид өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг талаар гайхдаг. Тохиромжтой арчилгаатай байсан ч гэсэн цэцэрлэгчид хүссэн хүнсний ногоогоо авч чадахгүй байх асуудалтай тулгардаг. Өргөст хэмхүүдэд гашуун мэдрэмж төрдөг хэд хэдэн шалтгаан байдаг ч цаг тухайд нь авах арга хэмжээ нь үүнээс зайлсхийх нөхцлийг бүрдүүлдэг.

Гашуудлын эх үүсвэр

Гаднах төрхөөрөө бол гашуун өргөст хэмхийг жинхэнэ жимс ургуулсан шаржигнуураас ялгах аргагүй юм. Тааламжгүй гашуун амт нь зөвхөн өргөст хэмхийг идэхэд л мэдэгдэхүйц болдог. Өргөст хэмх яагаад гашуун байдгийн эх сурвалж нь хүнсний ногоонд агуулагддаг кукурбитацин хэмээх тусгай бодис юм. Байгальд хортой энэ элемент нь ногоон хүнсний ногоонд маш их байдаг, учир нь энэ бодис нь залуу жимсийг хортон шавьжаас хамгаалах үүрэгтэй.

Кукурбитацин нь навч, иш, жимс жимсгэнээс олддог бүх төрлийн хүнсний ногоонд агуулагддаг. Гэхдээ өргөст хэмхийг гашуун болгохын тулд түүний концентрацийг хэтрүүлсэн байх ёстой.

Шалтгаанууд

Өргөст хэмх гашуун байдаг ерөнхий шалтгааныг тодруулцгаая.

хаалттай хүлэмжинд чийгшил хангалтгүй,
усжуулалтад ашигладаг усны температур бага;
хөрсөн дэх кали, азотын элементүүдийн дутагдал;
тарих хэт өтгөрөлтөөс болж нарны гэрлийн илүүдэл эсвэл түүний дутагдал;
хөрсний чийг дутмаг, услах, түүнчлэн усалгааны тогтмол байдлыг зөрчих;
тарихаас өмнөх өргөст хэмхний суулгацын өвчин,
хүнсний ногооны ар талаас цуглуулсан үрийг тарих.

Хүлэмжийн хүнсний ногооны гашуун байдал

Зөвхөн хаалттай хүлэмжинд тариалах зориулалттай өргөст хэмхүүдийн сортуудыг маш сайн гэж үздэг. дур булаам ургамал. Тэд нарны их гэрэлд дургүй, халуунд тэсвэрлэдэггүй бөгөөд энд цэцэрлэгчид өдөржин нарны гэрэлтдэг газар хүлэмжийг байрлуулснаар нийтлэг алдаа гаргадаг.

Халуун өдрөөс хүйтэн шөнө хүртэл одоо байгаа өөрчлөлтүүдээр өргөст хэмхний ургац ихээхэн стресст ордог бөгөөд энэ нь өргөст хэмхүүд гашуун амттай болж эхэлдэг шалтгаан болдог.

Хүлэмжинд ургуулсан өргөст хэмх дэх кукурбитацины концентрацийг нэмэгдүүлэх гол хүчин зүйлүүд нь:

хүлэмжийн байгууламжаар амьдрах орон зайг хязгаарлах, үүнээс болж ургамал чөлөөтэй ургаж чадахгүй, усан үзмийн мод орооцолдож, гэмтдэг;
хүлэмжийн хананд хэт их нарны туяа орох;
хүлэмжийн дотор болон гаднах чийгшил, агаарын температурын ялгаа ихтэй үед агааржуулалт хийх;
хүлэмжинд чийгшлийн түвшин дутмаг;
Идэвхтэй өсөлтийн үед буруу сонгосон температурын горим, эхний үе шатанд шөнөдөө 18 хэмээс, өдрийн цагаар 20 хэмээс хэтрэхгүй, жимс ургалтын үед 28 хэмээс доош бууж болохгүй;
хөрсний үржил шим хангалтгүй, хүнсний ногоонд шаардлагатай азот, фосфорын агууламж бага байх ёстой;

Ил задгай газар гашуун

Өргөст хэмх задгай хөрсөнд ургахад яагаад гашуун байдаг вэ? Өргөст хэмхний гашуун амт нь хүлэмжийн нөхцөлд байгаатай ижил шалтгаанаас үүдэлтэй боловч хэд хэдэн нэмэлт шалтгаан бий.

ургамал хүлээн авсан их хэмжээнийХүлэмжийн ургамлын хүлээн авахаас хамаагүй их нарны туяа нь амтгүй үнэрийг бий болгоход хүргэдэг.
тогтмол бус услах эсвэл халаалтгүй ус нь бас нэг шалтгаан юм нээлттэй нөхцөлгашуун өргөст хэмхийг олж авдаг
Нээлттэй гадаа температурын гэнэтийн өөрчлөлт нь хаалттай хүлэмжинд ургаснаас илүү ургамалд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь кукурбитациныг ихэсгэдэг.
бага халаалттай, температурын өөрчлөлтөд илүү өртдөг бага тоноглогдсон орон дээр үр тариалах;
Хөдөө аж ахуйн технологид түрэмгийлэгч гэж тооцогддог бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө бутны ойролцоо өргөст хэмх тариалах талбайг устай хамт хөрсөөс ашигтай элементүүдийг зайлуулдаг нь гашуун амтыг өдөөдөг хүчин зүйл болдог.

Шийдэл

Хэдийгээр тэд гашуун өргөст хэмх жимс нь чихэрлэгээс илүү ашигтай байдаг гэж ярьдаг ч хүн бүр өвөрмөц амтыг тэсвэрлэхэд бэлэн байдаггүй. Өргөст хэмхийг гашуун болгоход хүргэдэг шалтгааныг харгалзан хэд хэдэн арга хэмжээ авч болно.

Буух газар

Өргөст хэмх тариалах зөв сонгосон газар нь ил задгай газар эсвэл хүлэмжийн ор нь шууд биш, харин сарнисан нарны гэрэл тусдаггүй газар байх ёстой гэсэн үг юм. Зуны олон оршин суугчид газар дээрх эрдэнэ шиш эсвэл модны мөчрүүдийн сүүдэрийг амжилттай ашиглаж, орыг спандексоор хучиж, хүлэмжийн ханыг шохойн уусмалаар буддаг.

Мөн задгай газарт өргөст хэмх ургуулахдаа ургамлыг нь авч хаядаггүй хөршөө зөв сонгох нь чухал юм. эрдэс тэжээлмөн хөрсний хөрсний бүх шингэн .

Тохиромжтой хөрс

Жимс гашуун үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүчиллэгийг бууруулдаг сул хөрс эсвэл үнсээр шингэлсэн хүлэрт өргөст хэмх ургахыг зөвлөж байна. Шаварлаг хөрс нь өргөст хэмх тариалахад тохиромжгүй.

Услах

Тогтмол услах нь чихэрлэг жимсний түлхүүр юм, учир нь ээлжлэн илүүдэл, чийгийн дутагдал нь ургамалд ноцтой стресс үүсгэж, кукурбитацины концентрацийг нэмэгдүүлж, улмаар гашуун амтыг бий болгодог. Үүнээс гадна өргөст хэмхний бутыг услах хүртэл халаах хэрэгтэй өрөөний температурус.

Уур амьсгал

Хуурай агаартай хэт халалт нь жимсний гашуун байдалд хүргэдэг. Мөн хэт хүйтэн нөхцөл байдал. Температур багатай үед халуунд дуртай газар тариалангийн агааржуулалтыг бий болгохгүйн тулд хүлэмжийг нээдэггүй бөгөөд гудамжинд тэд хүйтнээс хамгаалах материалыг ашигладаг. Ил задгай хөрсөнд ургуулсан хүнсний ногооны хувьд өдрийн халуун цагт цагаан материалаар халхавч хийж, хүлэмжийн ургамлуудад толин тусгал цацруулагч хальс үүсгэдэг.

Ашигт малтмалын тэжээл

Хөрсийг зөв бордох нь ургамлыг шаардлагатай бүх шим тэжээлээр хангаж, өргөст хэмхүүдэд гашуун харагдахаас сэргийлнэ. Хүнсний ногооны гашуун ялгаруулалтыг өдөөдөг шинэхэн органик бодис, түүний дотор шинэ бууцыг нэвтрүүлэхийг хориглоно.

Гашуун амттай өргөст хэмхүүд нь ихэнх цэцэрлэгчдийн хувьд хаа сайгүй тохиолддог асуудал боловч яагаад ийм зүйл тохиолддог вэ, дахин ийм зүйл гарахгүйн тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Энэ нийтлэлд бид өргөст хэмхүүд яагаад задгай газарт гашуун ургадаг, яагаад ийм асуудал гардаг, яаж авах талаар авч үзэх болно. сайн ургац.

Өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг вэ?

Хэрэв та цэцэрлэгт байгаа нөхцөл байдалд зөв дүн шинжилгээ хийвэл цэцэрлэгийн өргөст хэмхүүд яагаад гашуун байдгийг тодорхойлоход хялбар байдаг. Дүрмээр бол энэ үзэгдэл нь буруу тариалалтын горимтой холбоотой юм. Жимс дэх тодорхой бодисын өндөр агууламжаас болж гашуун байдал үүсч болно, энэ нь үзүүлэлт гэж тооцогддог. муу нөхцөлургамлын хөгжилд зориулагдсан. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь ургамлыг муу ургах нөхцлөөс "хамгаалах" нэг хэлбэр юм.

Цэцэрлэгийн өргөст хэмхүүд гашуун байдаг бас нэг сайн шалтгаан нь дутуу боловсорч гүйцсэн, эсвэл эсрэгээрээ хэт боловсорсон байдаг. Ургац хураах ийм хувь тавилангаас зайлсхийхийн тулд та "алтан дундаж" -ыг тодорхойлж, ургац хураахад хамгийн тохиромжтой цагийг нарийн тооцоолох хэрэгтэй. Гэхдээ нэг хашаан дээр өргөст хэмхүүд өөр байж болно: нэг нь муу, нөгөө нь тийм биш. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар олон зүйл өөрөө, тэр ч байтугай худалдаж авсан үрийн чанараас ихээхэн хамаардаг. Дүрмээр бол, өргөс хэлбэрээр байгалийн "хамгаалалт" байхгүй хар ногоон сортууд энэ үзэгдэлд хамгийн их ханддаг. Асаалттай Энэ мөчШинжлэх ухааны үржүүлэгчид өргөст хэмхний "чихэрлэг" сортуудыг бий болгож чадсан бөгөөд энэ нь мөн чанараараа гашуун биш боловч тэдгээрийг тариалах хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай хэвээр байна. Зөв усалгаагүй ургасан өргөст хэмхүүд өндөр эрсдэлтэй бүсэд ордог. Хэрэв бусад зүйлээс гадна газар бордоогүй бол өргөст хэмхүүд 200% муу болно.

Жимс нь ямар хөрсөнд гашуун ургахыг урьдчилан тодорхойлох боломжтой юу?

Олон өргөст хэмхүүд энэ үзэгдэлд генетикийн урьдал байдаг тул навч нь гашуун амттай бутанд жимс нь гашуун байх болно. Урьдчилан нэг навчнаас чимхэж аваад үзээрэй гэсэн үг. Гаднаас нь харахад гашуун жимс нь чихэрлэг жимснээс ялгагдахгүй.

Сайн ургац хураахын тулд цаг агаарын нөхцөл байдал ямар байх ёстой вэ?

Хамгийн тохиромжтой нөхцөлӨргөст хэмхийг ургуулахын тулд дараахь зүйлийг харгалзан үзнэ. Цаг агаар дулаахан, өндөр чийгшил, тогтмол услах. Ийм нөхцөлд ямар ч төрлийн өргөст хэмх хурдан хөгжиж, боловсорч гүйцдэг. Гэхдээ усалгааг тогтмол хийх ёстой гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь гол шалтгаанӨргөст хэмхүүдийн гашуун байдал нь чийгийн дутагдалд оршдог.

Тиймээс, өргөст хэмх яагаад задгай газарт гашуун байдгийг нэгтгэн дүгнэж, энэ үзэгдлээс урьдчилан сэргийлэхэд туслах дүрмийг тоймлон авч үзье.

Ургамлыг цаг тухайд нь усалж, хуурай өдрүүдэд суулгацаа "цүрш". Эцсийн эцэст, хангалтгүй услах нь жимсний гашуун байдлын гол шалтгаан болдог.
Температурын горимыг хадгалахаа мартуузай, жишээлбэл, халуун цаг агаарт та хальсыг арилгаж, хүйтэн өдрүүдэд өргөст хэмхийг хамрах нь дээр. Энэ нь температурын хүчтэй өөрчлөлтийг хэзээ ч бүү зөвшөөр. Хуурай агаар нь өргөст хэмхийг гашуун болгодог гэдгийг үргэлж санаарай.
Нарны шууд тусгалгүй газарт өргөст хэмхийг үргэлж тарь. Болъё илүү сайн ортод нар ургамалд маш их хор хөнөөл учруулдаг тул харанхуй газар байрлах болно.
Өргөст хэмхийг цаг тухайд нь бордох шаардлагатай бөгөөд суулгацыг нэн даруй ургуулахыг хичээ; үржил шимт хөрс, учир нь шим тэжээлийн дутагдал нь жимсний амтанд нөлөөлөх нь дамжиггүй.

Үрийг бие даан "ургах" дуртай хүмүүст анхаараарай: үрийг өргөст хэмхний эхний 1/3 хэсгээс авахыг зөвлөж байна, учир нь "өгзөг" рүү чиглэсэн үр нь ихэвчлэн гашуун жимсний "үр төл" үүсгэдэг. .

Эцэст нь хэлэхэд, гашуун өргөст хэмх нь эрүүл мэндэд хортой гэдгийг бид танд итгүүлэхийг хүсч байна. Найрлагын хувьд ийм жимс нь "чихэрлэг" жимснээс огт өөр юм. Бид илүү ихийг хэлэх болно, гашуун өргөст хэмх нь маш ашигтай байдаг Хүний бие. Мөн дулааны боловсруулалтын үед гашуун мэдрэмж төрүүлдэг бодис нь шинж чанараа алддаг. Энэ нь гашуун өргөст хэмхийг ч хаях шаардлагагүй, гэхдээ та тэдгээрийг лонхтой болгон аюулгүй өнхрүүлж болно гэсэн үг юм! Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг, юу дутагдаж байна, цэцэрлэгт энэ үзэгдлийг хэрхэн урьдчилан сэргийлэх вэ гэсэн асуултын хариултыг олсон гэж найдаж байна. Үргэлж сайн ургац авахыг хүсэн ерөөе, эрүүл байгаарай!!!

Өргөст хэмх нь гашуун хальстай, эсвэл зөвхөн төгсгөлүүд нь ховор байдаг, хүнсний ногоо бүхэлдээ гашуун байдаг. Тиймээс та тэдгээрийг идэхээсээ өмнө цэвэрлэж эсвэл амтгүй үзүүрийг нь таслах хэрэгтэй. Юунаас болж гашуун мэдрэмж төрж, түүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар олж мэдье.

Өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг вэ, шалтгаанууд

Өргөст хэмхний гашуун шалтгаан нь цэцэрлэгчдийн хийсэн хөдөө аж ахуйн технологийн зарим алдаа байж болно. Гэхдээ ихэнхдээ цэцэрлэгт өргөст хэмхний амтанд цаг агаар нөлөөлдөг, тухайлбал:

температурын гэнэтийн өөрчлөлт,
урт хүйтэн цаг агаар,
агаарын чийгшил багатай дулаан,
нарны шууд тусгал өдөрт 14 цагаас илүү

Өргөст хэмхний гашуун амт нь дараахь тохиолдолд гарч ирж болно: та өргөст хэмхээ хэт хүйтэн усаар услах, эсвэл тогтмол бус услах, өөрөөр хэлбэл юу ч тохиолдсон. За, азот, калийн нэмэлт дутагдал нь амтанд муугаар нөлөөлдөг гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь маргаантай байдаг, ихэвчлэн гашуун өргөст хэмхүүд бусад таагүй хүчин зүйлүүд байдаг.

Өргөст хэмхүүд гашуун байвал яах вэ

тавиур дээр ил задгай газар

Мэдээжийн хэрэг та дээр дурдсан бүх шалтгааныг багасгахыг хичээх хэрэгтэй. Энэ нь байнгын усалгааг хангахын тулд энэ зорилгоор ихэвчлэн суулгадаг дуслын систем, ялангуяа өргөст хэмхийг өдөр бүр услах боломжгүй бол. Мөн энэ нь та жимс жимсгэний өндөрт хэр олон удаа услах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь та тасалдалгүйгээр хурааж, өргөст хэмхүүд гашуун, хоосон байна гэж гомдоллохгүй. Хэрэв та өргөст хэмхийг халуунд өдөрт 2 удаа услах боломжтой бол өглөө эрт, орой, 17:00 цагаас хойш илүү дээр юм.

Сэрүүн цаг агаарт өргөст хэмхийг 2-3 өдөр тутамд усалдаг. Мэдээжийн хэрэг, усалгааны ус нь хэвийн температурт, хамгийн оновчтой +20+23 градус байх ёстой. Өргөст хэмхүүд "хөлдөө" дулааныг хайрладаг. 1 ургамлын хувьд услахдаа 10 литр ус зарцуулдаг.

Хэрэв зуны улиралд цаг агаар тогтворгүй байвал энэ талаар юу ч хийж чадахгүй, гэхдээ бид жишээлбэл, өргөст хэмх тариалах замаар ургамлынхаа хүндрэлийг хөнгөвчлөх боломжтой. Хэрэв та орыг сүрэл, өвс, хадсан өвсөөр хучих юм бол өдрийн цагаар хөрсөн дэх дулаан удаан үргэлжлэх бөгөөд хүйтэн шөнө өргөст хэмхүүдэд тийм ч аймшигтай биш байх болно.

Хэрэв зун ерөнхийдөө хүйтэн байвал өргөст хэмхийг нуман хаалган дээр хальсаар хучих нь дээр. Зугтах арга байхгүй - ирэх зун цаг агаар ямар байхыг хэн ч урьдчилан мэдэхгүй. Эцсийн эцэст энэ нь жилээс жилд өөрчлөгддөггүй, ялангуяа дунд бүсэд.

Могойн өргөст хэмхүүд

Хүйтэн цаг агаарт та ургамлыг Epin эсвэл HB-101 гэх мэт стрессийн эсрэг эмүүд эсвэл гарт байгаа эмээр шүршиж тусалж болно.

Хэрэв та задгай газарт өргөст хэмх ургадаг бөгөөд тэнд байгаа бол халуун цаг агаар, дараа нь ойр ойрхон услахаас гадна халуун нарнаас сүүдэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд гэрлээс халхавч барина нэхмэл бус даавуу. Энэ тохиолдолд хүлэмжинд ийм хамгаалалтыг "таазны доор" сунгадаг.

Хүлэмжинд өргөст хэмх яагаад гашуун байдаг вэ?

тогтмол чийгшлийг хадгалах

Хүлэмжинд бүх зүйл сайхан байгаа бололтой - дулаахан, үзэсгэлэнтэй, бүх зүйл босоо байдлаар бэхлэгдсэн байдаг - амьдарч, аз жаргалтай байж, сайн ургац аваарай амттай өргөст хэмх, гэхдээ үгүй - дахин заримдаа амт нь ижил гашуун. Юу хийх вэ?

Нэгдүгээрт, бид тогтмол услах талаар дахин сануулж байна. Хэрэв та өдөр бүр зуслангийн байшиндаа ирж чадахгүй бол автоматаар суулгаарай дуслын усалгаа-Одоо хямд байна.

Хоёрдугаарт, өргөст хэмхтэй хүлэмж чийглэг байх ёстой, дараа нь өргөст хэмхүүд шүүслэг, шаржигнуур байх болно, ямар ч тохиолдолд гашуун байх болно. Ийм учраас би нэг хүлэмжинд улаан лооль, өргөст хэмх тарихыг эсэргүүцэж байна. Улаан лооль хуурай агаарт дуртай, өргөст хэмх чийглэг агаарт дуртай.

Хүлэмжийн чийгшлийг нэмэгдүүлэхийн тулд шүрших ажлыг хийдэг. Зөвхөн тэд нар шарж байхад биш, харин өглөө нь шууд туяа байхгүй үед л хийдэг, эс тэгвээс навчнууд "шатаж" магадгүй юм.

Яагаад энэ "уур амьсгал" нь ногоонд тохиромжтой вэ? Тийм ээ, учир нь тэдний гарал үүслийн газар нь чийглэг агаартай, халуун наргүй Энэтхэгийн халуун орны бүс нутаг юм. Энэ хамгийн тохиромжтой нөхцөл, энэ амттай ногоо нь түүний бүх чанарыг илтгэдэг.

Эдгээр гол шалтгаануудаас гадна усалгааны усны найрлага нь өргөст хэмхний амтанд нөлөөлдөг. Энэ ногоо нь усан дахь илүүдэл төмөр, кальцийг тэсвэрлэдэггүй бөгөөд хлор, натри зэргийг огт тэсвэрлэдэггүй.

Цэцэрлэгчдийн хувьд ихэвчлэн байдаг гэж тэмдэглэдэг гашуун анхны өргөст хэмхүүдболон сүүлчийнх нь (улирлын төгсгөлд). Зуны эхэн үед цаг агаар тогтворжоогүй байхад стрессээс болж эхний өргөст хэмхүүд ихэвчлэн гашуун болдог. Стресстэй үед кукурбитацин үүсдэг бөгөөд энэ нь жимсэнд гашуун амт өгдөг.

Гашуунгүй өргөст хэмх, сорт

Би ирэх улиралд эдгээр сортуудыг шалгах болно

Одоогийн байдлаар cucurbitacin-ийг (өргөст хэмхний гашуун байдлыг хариуцдаг) үйлдвэрлэх үүрэгтэй ген дутагдалтай олон сорт байдаг.

Цэцэрлэгчдийн санал хүсэлтийг үндэслэн ихэнх нь өөр өөр бүс нутагБи жимс нь гашуун хуримтлуулах хандлагатай байдаггүй өргөст хэмхний сортуудын жагсаалтыг гаргасан.

Ямар төрлийн өргөст хэмхүүд гашуун биш вэ?: Дөрөвдүгээр сар, Ашиг тус, Гинга, хүргэн, Маргад ээмэг, Квадрил, Клаудиа, Колян, Бяцхан бөхөг морь, Конни, Коринна, Царцаа, худалдаачин, Эр зориг, Хатагтай, Мазай, Матрешка, Маша, Мурашка, Шоргоолж, Отелло, Примадонна, Родничок, Сантана, хадам эх, Щедрик, Хрустик.

Гашуун өргөст хэмхийг юу хийх вэ

Цэцэрлэгчдийн өргөст хэмхүүд гашуун арьс эсвэл өгзөгтэй байдаг гэж ихэвчлэн гомдоллодог. Дараа нь арьсыг хальслах, эсвэл гашуун үзүүрийг таслан авч, хүнсний ногоог тайвнаар идэхэд хангалттай.

Олон хүмүүс (хэрэв тэд аль хэдийн маш их гашуун өргөст хэмх цуглуулсан бол) давслахыг илүүд үздэг бол гашуун байдал нь мэдэгдэхүйц бага байдаг. За, ийм хэцүү ургуулсан ургацаа бүү хая!
Хэрэв та ийм өргөст хэмхийг даршилсан ч гашуун хэвээр үлдэнэ гэж айдаг бол эхлээд 3-4 цагийн турш усанд дэвтээнэ.

Эсвэл тэднийг өвлийн улиралд хадгалах - дулааны эмчилгээгашуун зовлонг арилгах болно.

Эцэст нь хэлэхэд, гашуун өргөст хэмх идэх нь тийм ч таатай биш байж болох ч эрүүл мэндэд тустай гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Cucurbitacin нь зарим эдгээх шинж чанартай байдаг: choleretic, хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй. Жишээлбэл, Хятадад заримыг нь үйлдвэрлэхэд зориулж эмГашуун өргөст хэмхийг тусгайлан ургуулдаг.