آماده سازی انگور برای زمستان. فعالیت های پاییزی در مزرعه

پیشگفتار

آماده سازی انگور برای زمستان مهمترین مرحله کشت آن است، زیرا سرعت رشد گیاه، تعداد توت ها و حتی شیرینی آنها بستگی به نحوه مناسب زمستان گذرانی آنها دارد. فرآیند آماده سازینکات بسیار کمی را شامل می شود، از هرس انگور و کاهش مقدار کودهای نیتروژن گرفته تا دفن آنها در زمین و پوشاندن آنها با الیاف.

چگونه همه چیز را درست انجام دهیم، به گیاه آسیب نرسانیم و از آن محافظت کنیم دمای پاییندر زمستان - بخوانید!

انگور برای زمستان - ما از قبل سلامت انگور را کنترل می کنیم

هر باغبان، حتی یک آماتور، می داند که درخت انگور ضعیف و بیمار هرگز در زمستان زنده نمی ماند و محکوم به مرگ است. برای اینکه گیاه بیمار نشود و سرزندگی عالی داشته باشد، قبل از شروع یخبندان باید حداکثر مراقبت را انجام داد. شرایط راحترشد و تضمین آن کود مناسبریشه سیستم. این کودها بیشترین تأثیر را بر استحکام تاک و آمادگی آن برای زمستان دارند، زیرا انگور نشاسته، مواد آلی و قند را جمع می کند که اجازه نمی دهد حتی در عمیق ترین یخبندان یخ بزند. اگر گیاه مواد لازم را انباشته نکرده باشد، خطر یخ زدگی بسیار زیاد است.

باید به بیماری های انگور هم توجه کنیم. اگر تشکیل شود کپک پودری، قارچ، کپک یا درخت انگور مورد حمله آفت قرار گرفته است - لازم است بلافاصله پس از جمع آوری تمام دسته ها با قارچ کش های مداوم آن را درمان کنید (تا مواد شیمیایی نخورید). هر دارویی، زیرا نکته اصلی این است که تمام فعالیت های بیولوژیکی روی گیاه را از بین ببرد و به آن اجازه دهد تا مواد مغذی را بی سر و صدا جمع کند.

مراقبت از درخت انگور نیز شامل فرآوری آن است سولفات مسدر پاییز برای این کار محلول 5 درصدی مناسب است که باید گیاه را سخاوتمندانه اسپری کنید یا حتی بهتر است در صورت امکان آن را در محلول فرو کنید. این به خلاص شدن از شر بسیاری از آفات و استریل کردن درخت انگور کمک می کند تا زمانی که زیر برف (یا زیر یک "سقف" مصنوعی است، چیزی مزاحم نشود.

از اولین روزهای بهار، باید مطمئن شوید که بوته ها خیلی متراکم نباشند، در غیر این صورت سرزندگی کمی خواهند داشت و هر شاخه نمی تواند جذب شود. مقدار مورد نیازمواد معدنی و املاح

هرس انگور

پناه دادن به انگور برای زمستان بدون آن غیرممکن است هرس با کیفیتبه چندین دلیل. در ابتدا لازم به ذکر است که شما نیاز خواهید داشت تعداد زیادی ازمواد و کار برای دفن شاخه های 7-8 متری. بهتر است آنها را تا 2-3 متر کوتاه کنید تا راحت باشد که آنها را به زمین کج کنید و آنها را با آگروفیبر مخصوص بپوشانید یا آنها را با زمین بپوشانید. شما نه تنها برای راحتی، بلکه برای سلامت خود گیاه نیز باید هرس کنید. در ساقه انباشته شود مواد مفید، که خروج آن از شاخه های یک ساله به قسمت تولیدی بوته و ریشه ها رخ می دهد. بنابراین، مانند برخی از باغبانان، نمی توانید بلافاصله پس از میوه دهی شاخه ها را هرس کنید.

بهترین زمان برای هرس اولین یخبندان است. پس از آن است که شیره از حرکت می ایستد و دوره "خواب زمستانی" آغاز می شود. می توانید با خیال راحت شاخه های سالانه را حذف کنید - آنها هنوز هم در بهار یخ زده و خشک می شوند. کاملاً همه چیز به قسمت سخت شده قطع شده است، شما می توانید 20-30 سانتی متر دیگر را با مسئولیت خود بگذارید، اما این واقعیت نیست که این منطقه زمستان گذرانی کند. فقط چوب چند ساله به اندازه کافی ضخیم است که بتواند از یخ زدگی جان سالم به در ببرد. اگر منطقه از باد محافظت شود، سختی زمستانی بوش به میزان قابل توجهی افزایش می یابد، زیرا این امر بر روی یخ ساقه تأثیر می گذارد. یخ زدن باعث محدود شدن اکسیژن رسانی می شود و از تنفس گیاه جلوگیری می کند و باعث مرگ نواحی (حتی چوب های چند ساله) می شود.

انتخاب تاکی که در زمستان زنده بماند بسیار ساده است. این را می توان به صورت بصری انجام داد. ضخامت آن باید حداقل 10-15 میلی متر باشد، اگر کمتر باشد، بهتر است آن را در معرض خطر قرار ندهید.

در ادامه به هسته انگور نگاه می کنیم. اگر از 90 تا 60 درصد مساحت را اشغال کند، هیچ شانسی برای زنده ماندن در هوای سرد طولانی مدت وجود ندارد. لازم است که هسته بیش از 40-50٪ حجم را اشغال نکند، پس می توان گفت که تمام "ارگان های" حیاتی به طور قابل اعتماد از سرما پنهان می شوند. ساقه های نازک باقی مانده را می توان با خیال راحت قطع کرد.

نحوه نگهداری انگور برای زمستان - مضرات و فواید کود دهی

خیلی ها از اینکه کودها می توانند آسیب های زیادی به خصوص داشته باشند، صمیمانه شگفت زده خواهند شد انواع اولیه. مشخص شده است که کودهای نیتروژن تأثیر بسیار خوبی بر رشد توده رویشی دارند، به ویژه در دمای محیط بالای 15+ 0 C. بنابراین، افزایش جرم می تواند تا 1٪ در روز یا بیشتر باشد، و سطح تاک وقت سفت شدن ندارد و چندین ماه "جوان" می ماند. در نتیجه، شاخه ها می توانند در دمای پایین منجمد شوند و رشد آنها تنها 1-2 ماه پس از پایان کوددهی با مواد حاوی نیتروژن متوقف می شود.

برای جلوگیری از این اتفاق و سفت شدن ساقه و تشکیل پوسته قوی که آن را در برابر دمای پایین محافظت می کند، لازم است 4-3 ماه قبل از شروع هوای سرد کوددهی با کودهای مایع و دانه ای به پایان برسد. یعنی به محض اینکه تاکستان تولید میوه را متوقف کند (یا بهتر است بگوییم یک ماه قبل)، باید مصرف آن متوقف شود. نیترات آمونیومو کودهای فسفاته

اما کودهای فسفر و نیتروژن را با کودهای آلی اشتباه نگیرید که فقط برای سیستم ریشه و ساقه مفید است.آنها هم ریشه ها را با مواد لازم تغذیه می کنند و هم در نتیجه فرآیندهای شیمیایی که در طی تجزیه آهسته مواد آلی رخ می دهد، ریشه ها را گرم می کنند. در پایان مهرماه باید در زیر هر بوته تا 10-5 کیلوگرم هوموس اضافه کرد و این کار را به گونه ای انجام داد که تمام ریشه های جانبی مستقیماً با آن تماس نداشته باشند بلکه یک گلوله خاک داشته باشند. 5-6 سانتی متر از هوموس فاصله دارد. در غیر این صورت، ممکن است به سادگی در بهار بسوزند درجه حرارت بالا. در هر صورت اگر منطقه را پر کردید کودهای آلی، در بهار باید همه چیز را سخاوتمندانه بریزید تا مواد به طور مساوی در خاک جذب شوند و آسیبی نرسانند.

ساخت پناهگاه های زمستانی و ویژگی های آنها

هنگام ساخت پناهگاه های زمستانی، نکته اصلی این است که یک چیز ساده را درک کنید - یخبندان به بدی یخ نیست، که نفس کشیدن را غیرممکن می کند. حتی در شدیدترین یخبندان، درخت تمشک اگر در مکانی خلوت باشد و "نفس بکشد" می تواند آسیبی نبیند. بنابراین، حفر سنگرهای بزرگ فایده ای ندارد؛ کافی است به سادگی زمین را روی آن بپاشید یا درخت انگور را بپوشانید.

هیچ کس نمی تواند به شما بگوید دقیقا چه زمانی و چگونه انگور را برای زمستان عایق بندی کنید، زیرا تنها یکی وجود دارد تصمیم درستبرای این کار هر کدام از روشی استفاده می کند که در عرض جغرافیایی خود محبوب ترین است. در بسیاری از موارد، آنها در دمای متوسط ​​روزانه 5- درجه سانتیگراد شروع به پوشش می کنند - طبق گفته 60٪ باغبانان مورد بررسی، این دوره ایده آل است. چه مواردی را باید در نظر گرفت و به چه مواردی باید توجه کرد؟

1. مدت اقامت زیر پناهگاه زمستانیباید حداقل باشد. هر چه بیشتر در زیر خاک، پارچه و انواع دیگر لایه های عایق دفن شود، خوشه ها در بهار ضعیف تر می شوند. طبیعت پوشش انگور را فراهم نمی کند و آنها نیاز به دسترسی مداوم به هوا دارند؛ در زمین تحت تأثیر باکتری ها قرار می گیرند، شروع به پوسیدگی می کنند و به سادگی "خفه می شوند" با گذشت زمان. هرچه زودتر آن را حفر کنید و دیرتر دفن کنید، شاخه های جوان سریعتر رشد می کنند و خوشه ها تشکیل می شوند.
2. انباشتن نشاسته برای فصل زمستان کافی نیست، بلکه لازم است که به شکر تبدیل شود.. فقط شربت شکرکه با قرار گرفتن نشاسته در دمای زیر صفر تشکیل می شود، می تواند گیاه را نجات دهد. این مانند ضد یخ در ماشین عمل می کند - از یخ زدن کل "مکانیسم" حتی در -20 0C جلوگیری می کند. آنچه باید انجام شود؟ فقط بگذارید چند روز در سرما بماند. پس از این می توانید بپوشانید و دفن کنید.
3. با فیلم نپوشانید. به هیچ عنوان از مواد پلی اتیلن برای سرپناه زمستانی استفاده نکنید.. سلول ها نفس نمی کشند و می میرند. همچنین قابل توجه است که در زیر فیلم وجود خواهد داشت اثر گلخانه ای: جوانه ها در زیر نور خورشید جوانه می زنند و بلافاصله در شب می میرند دمای منفی. بهتر است آن را بدون هیچ پناهگاهی رها کنید تا زیر فیلم - بنابراین حداقل شانس زنده ماندن وجود خواهد داشت.
4. پوشاندن زود هنگام درخت انگور غیرممکن است. اگر وارد خاک گرم شود، می تواند جوانه بزند، پس از آن یخبندان شدید جوانه ها را از بین می برد.

گزینه های زیادی برای پوشش زمستانی وجود دارد، از پر زحمت ترین و وقت گیرترین تا پنج دقیقه ای. بیایید به چندین روش برای ساختن "خانه های" زمستانی نگاه کنیم:

1. روشی برای تنبل ها شاخه ها را به زمین خم می کنیم، آنها را با یک کیسه پلی پروپیلن یا آگروفیبر در بالا می پوشانیم و آنها را با آجر فشار می دهیم. در واقع هیچ چیز دیگری لازم نیست. همچنین می توانید مقداری زمین در اطراف لبه اضافه کنید.
2. روشی برای آماتورها کارهای خاکی. سوراخی به عمق 30-40 سانتی متر و طول کل ساقه حفر می کنیم و بعد از آن تاک را در آن قرار می دهیم و دفن می کنیم. 20-25 سانتی متر دیگر خاک را روی آن بریزید تا هیچ یخبندان گنج شما را پیدا نکند. اگر هنوز قدرت و میل دارید، می توانید مقداری خاک نیز روی ریشه ها بریزید تا آنها نیز در شب های سرد زمستان گرم و راحت باشند.
3. روشی برای آماتورها معماری مدرن. اگه نتونستی قشنگ بسازی طراحی منظردر طول فصل گرم - اکنون این فرصت را دارید که این کار را انجام دهید! ساقه گره خورده و راست را در آگروفیبر، کرفس یا مواد قابل تنفس دیگر می پیچیم. بنابراین، شما یک "ekibana" زیبا با اندازه چشمگیر دریافت می کنید! به اندازه کافی زیبا نیست؟ شما می توانید چنین "ساختاری" را سفید یا سیاه - به روشی اصلی رنگ کنید. مهمانان قطعا از سلیقه شما قدردانی خواهند کرد و سبک آن یادآور اروپایی خواهد بود (آنها هر عنصر را در حیاط های کوچک تزئین می کنند، از جمله گیاهان آماده شده برای زمستان)!
4. روشی برای باغبانانی که تاپ های زیادی پرورش می دهند. اگر بوته در پاییز خیلی بزرگ است و ساقه های نازکی دارد، ساده ترین راه این است که آنها را به صورت مارپیچی بپیچانید و سپس آنها را ببندید. 4 چوب را در اطراف بوش برانید، آنها را با آگروفیبر یا حتی بپیچید پشم معدنی(برخی افراد ترجیح می دهند از فایبرگلاس استفاده کنند). خودتان را کرم ابریشم تصور کنید و یک پیله زیبا در اطراف بوته درست کنید! با ضخامت دیواره "پیله" 1-2 میلی متر، گیاه از هیچ یخبندان نمی ترسد!

راه های بسیار بیشتری برای نگهداری انگور در زمستان وجود دارد، اما این ها محبوب ترین و توسط بسیاری از باغبانان ثابت شده است. ساکنان تابستانی و باغبانان نیز از مواد عایق مخصوص برای سرپناه استفاده می کنند، اما بعد از آن معلوم می شود که طرح نسبتاً گران است (علاوه بر این، یکبار مصرف است و باید سال آینده دور ریخته شود). بنابراین نیازی به در نظر گرفتن این روش نیست. اگر طبق این راهنما همه چیز را به درستی انجام دهید، سال آینده می توانید با اطمینان روی برداشت خوب و خوشمزه انواع توت ها حساب کنید!

در آب و هوای نسبتاً خشن روسیه، تهیه انگور برای زمستان یک کار بسیار دشوار است.

برای جمع آوری برداشت خوب"پرورش دهنده" انگور باید از قبل فهرستی را برای خود تعیین کند رویه های لازم، آنها را به درستی اجرا کنید و در عین حال مناسب ترین زمان را برای آنها انتخاب کنید. یک خطا در زمان بندی باعث می شود که بوته های انگور از بین برود یا یخ بزنند و در نتیجه مرگ آنها را تهدید کند.

تهیه انگور برای سرمای زمستان یک فرآیند مهم و جدی است. اینکه بوته های انگور چقدر راحت در زمستان زنده می مانند به مراقبت از آنها در طول فصل بستگی دارد. انگورهای ضعیف و مریض با چوب کم رسیده نمی توانند در زمستان زنده بمانند. بنابراین، با شروع در اوایل بهار، او نیاز دارد مراقبت مداومو توجه

1. انواع مناسب منطقه خود را با دقت انتخاب کنید.
2. بوته ها باید کاملا سالم باشند.
3. به طور منظم تاکستان را نازک کنید، شاخه های آسیب دیده و غیر ضروری را بردارید.
4. به یاد داشته باشید که هر چه بوته محصول بیشتری تولید کند، چوب آن طولانی تر می شود، بنابراین تعداد دسته ها را تنظیم کنید.
5. به طور دوره ای انگور را با خاکستر و پتاسیم تغذیه کنید - این امر رسیدن چوب را تسریع می کند.
6. از اواسط تابستان، کودهای نیتروژن را حذف کنید، در غیر این صورت انرژی گیاه به سمت تشکیل توده سبز هدایت می شود که اکنون غیر ضروری است.
7. از ضرب سکه پاییزی غافل نشوید.

طرز تهیه صحیح تاکستان

سلامت انگور

یک تاکستان قوی و سالم یخبندان زمستانی را بسیار بی دردسرتر تحمل می کند. این به این دلیل است که تاک توسط ارگانیسم های بیماری زا مختلف که روی آن یا در خاک در محل پناهگاه قرار دارند ضعیف نمی شود.

بنابراین، قبل از زمستان گذرانی، تاکستان باید به طور کامل بررسی شود و تمام شاخه های آسیب دیده باید حذف شوند. حشرات مضرو بیماری ها

پس از آن، انگور را با قارچ کش های مخصوص درمان کنید؛ آنها نه تنها به راحتی با میکرو فلورای بیماری زا مقابله می کنند، بلکه برای مدت معینی از آنها جلوگیری می کنند. ظهور مجدد. با اسپری کردن آن با محلول 3-5 درصد سولفات آهن یا مس نتایج خوبی حاصل می شود.

سعی کنید بلافاصله پس از هرس درمان را انجام دهید تا مایع شفابخش به هر قسمت از درخت انگور برسد.

بلافاصله قبل از زمستان گذرانی، تاکستان را با همان محلول درمان کنید.

تاکستان قوی

بوته های قدرتمند و آماده شده به راحتی می توانند دمای پایین را تحمل کنند، بنابراین باید از آنها مراقبت کنید سرزندگی. این راز نیست که برای حفظ هر گونه روند زندگی، تاک مقدار مشخصی از ذخایر تغذیه ای را که قبل از زمستان انباشته شده است، صرف می کند.

سهم شیر آنها به هدر می رود دوره زمستانیزمانی که گیاه در پناهگاه است. علاوه بر این، در طول دوره توسعه در بهار، به انرژی نیز نیاز دارد، زیرا رشد شاخه های جدید به لطف این ذخایر رخ می دهد.

این بدان معناست که برای زمستانی امن و بیداری بهاری مطمئن، تاکستان باید بسیار قوی باشد. بنابراین، در طول فصل به تغذیه منظم، چه ارگانیک و چه معدنی نیاز دارد.

تاک رسیده

تا زمستان، فقط تاک های رسیده باید روی هر بوته انگور وجود داشته باشد. می توان آن را با ویژگی آن متمایز کرد رنگ قهوه ای، ضخامت و پوست کافی، حتی با شروع اولین هوای سرد باید به اندازه کافی گرم بماند.

انگورهای سالم با ضخامت 6-13 میلی متر، با هسته ای که کمتر از 1/3 قطر ساقه را اشغال می کند، به خوبی رسیده و از سرمای زمستان جان سالم به در می برند. آنها حاوی مقدار کافی هستند مواد مغذی.

چوب تازه ای که هنوز استحکام پیدا نکرده است باید به طور کامل حذف شود. در زمستان در هر صورت می میرد، اما تا آن لحظه مواد مغذی را مصرف می کند و آنها را از بوته می گیرد. در نتیجه، در بهار، بوته ممکن است از کمبود مواد مغذی رنج ببرد.

علاوه بر این، شاخه های ضعیف می توانند ظاهر انواع بیماری ها را تحت پوشش تحریک کنند. در نتیجه ممکن است کل گیاه آسیب ببیند.

فرآیند رسیدن تحت تأثیر عوامل زیادی است. این شامل بار روی چوب، شدت تغذیه آن و صحت درمان های بهداشتی است.

رسیدن انگورها را می توان با استفاده از کودهای پتاس به میزان قابل توجهی تسریع کرد. تناسب عالی خاکستر چوبو سولفات پتاسیم که کلر ندارد هم آبیاری منظم و هم محلول پاشی موثر خواهد بود.

برای یک بوته بالغ به 30 گرم پتاسیم حل شده در یک سطل آب یا 1 لیتر خاکستر نیاز دارید که همچنین به مدت چند روز در یک سطل آب معمولی تزریق می شود.

در همان زمان، از نیمه دوم تابستان، کودهای نیتروژن را که باعث رشد فعال گیاه می شود و بر رسیدن خوشه ها و اشباع انرژی حیاتی آن تأثیر منفی می گذارد، کاملاً حذف کنید.

ضرب سکه

کمک خوبی می توان به بوته ها در راه تعقیب پاییزی ارائه کرد. این شامل بریدن بیشتر قسمت بالای ساقه است و تنها 15 قسمت باقی می ماند ورق های پایین، همه چیز به سادگی قطع می شود. این روش رشد را متوقف می‌کند و مواد مغذی را به خوشه‌های توت هدایت می‌کند و از آنجا برای فرآیند رسیدن تاک صرف می‌شود.

باید توجه ویژه ای به زمان ضرب کردن شود. هرس در لحظه ای انجام می شود که رشد شاخه ها از بین می رود؛ اگر آنها را زودتر حذف کنید، حتی برای چند روز، ممکن است روند معکوس شروع شود - رشد فرزندان ناتنی فعال می شود. تعريف كردن زمان بهینهبرای ضرب کردن بسیار ساده است.

همانطور که می دانید شاخه های تازه به صورت خمیده رشد می کنند، سپس رشد آنها کند می شود و صاف می شوند. به بوته نگاه دقیق تری بیندازید؛ اگر نیمی از شاخه های آن خمیده و نصف آن صاف باشد، اجازه دارید هرس را شروع کنید.

تعقیب و گریز یک تکنیک ضروری نیست، به خصوص اگر انگورهای شما بدون استفاده از آن زمان برای رسیدن دارند. در برخی مناطق، تعیین دقیق لحظه توقف رشد تاکستان غیرممکن است و این مملو از اشتباهات است.

هرس پاییزه درخت انگور

در واقع، موضوع هرس کاملا مبهم است - به منطقه در حال رشد و شرایط آب و هوایی، تنوع، زمان رسیدن و برداشت. اما به طور کلی توصیه های کلی وجود دارد:

• هرس پاییزی را نباید بلافاصله پس از برداشت انجام داد - این می تواند به طور جدی بوته ها را تضعیف کند ، به این معنی که آن را رها کنید. زمان زمستانبدون عرضه چشمگیر مواد مغذی این را می توان با این واقعیت توضیح داد که انگور انرژی زیادی را برای رسیدن توت ها صرف می کند و اگر بلافاصله پس از برداشت کل قسمت تولیدی را قطع کنید، فرصتی برای ذخیره مواد غذایی نخواهد داشت. اگر به تاکستان فرصت دهید تا بهبود یابد و تنها پس از آن شاخه های اضافی را حذف کنید، آماده و قوی به زمستان می رود.
• بهتر است هرس را بلافاصله پس از ریزش برگها یا زمانی که اولین یخبندان می رسد انجام دهید. پس از آن است که در بوته ها مواد مغذی به چوب و ریشه بالغ منتقل می شود.

پناهگاه بوته های انگور

آخرین مرحله، اما به هیچ وجه کمتر مهم در تهیه انگور برای زمستان، ساخت سرپناه مناسب است.

اول از همه، شما باید بفهمید که چه زمانی باید تاکستان را بپوشانید. این کار قطعاً باید زودتر از شروع یخبندان (5-6 درجه زیر صفر) انجام شود. توصیه می شود تا حد ممکن بوته های انگور را نیز در زیر پوشش قرار دهید اقامت طولانینه در پناهگاه برای گیاه خوب استبرای خوبی

موفقیت انگور زمستانه اغلب به کیفیت سخت شدن آنها بستگی دارد تا به پناهگاه.

در واقع، فرآیندهای استاندارد در داخل گیاه اتفاق می افتد - به دلیل کاهش دما، تاک سفت می شود، مایع درون آن در فضای بین سلولی متمرکز می شود، نشاسته به قند تبدیل می شود و بر این اساس مایع داخلی به شربت تبدیل می شود.

این شربت است که از یخ زدن و در نتیجه آسیب رساندن به شیره های داخل سلول ها جلوگیری می کند ریشه سیستمو انگور نتیجه خود را نشان می دهد - سخت شدن است مهمترین مراحلدر تهیه انگور برای زمستان.

پوشاندن زودهنگام تاکستان باعث افزایش دما در "خانه زمستانی" آن می شود که به معنای میرایی درختان انگور و ایجاد بیماری های قارچی است.

زمان بهینه برای شروع ساختن پناهگاه زمانی است که لایه بالایی خاک کمی یخ می زند. انگور را از قبل ترجیحاً دو یا سه بعد از هرس می بندند و به زمین می چسبانند. اگر مواد پوشش در جایی در نزدیکی باشد راحت است، به طوری که در صورت لزوم، می توانید به سرعت تاکستان را بپوشانید.

مواد ارگانیک خشک، مانند شاخه‌های صنوبر، کاه یا برگ‌ها را زیر بوته‌های انگور قرار دهید. روی تاک ها سپرهای چوبی قرار دهید تا کمی فضای خالی در اطراف آن ها وجود داشته باشد.

بالای سپرها را با پلی اتیلن، نمد سقف، برزنت یا هر ماده ضد آب بپوشانید. پناهگاه باید تنفس پذیر، سبک و گرم باشد. همه چیز را با پارچه یا لایه نازکی از خاک عایق کنید.

توصیه می شود لبه پناهگاه را تا زمان شروع هوای سرد پایدار کمی باز بگذارید. سمت جنوب. به این ترتیب انگور تهویه می شود و خشک نمی شود. در بهار به محض اینکه دمای هوا به بالای صفر می رسد، مواد پوششی برداشته می شود و درختان انگور را به داربست می بندند.

انگورها باید سفت شده، تمیز، ضدعفونی، هرس شده، به خوبی "تغذیه" شده و به طور ایمن پوشیده شوند. فقط در این صورت انگور شما نه تنها با موفقیت در زمستان زنده می ماند، بلکه شما را با برداشت عالی خوشحال می کند.

مراقبت سالانه از انگور در پاییز شامل تعدادی عملیات است که به هرس کردن، نازک کردن شاخ و برگ و سایر اقدامات انجام می شود که نه تنها به درستی شکل می گیرد، بلکه باعث افزایش عملکرد بوته می شود. انگور یک محصول محبوب، اما نسبتاً دمدمی مزاج است که کشت آن حتی در خط میانیهر باغبانی این کار را نمی کند. به طور جداگانه، شایان ذکر است که انگور در باشکری به خوبی کشت می شود، علیرغم این واقعیت که این منطقه کشاورزی پرخطر است. نکته اصلی دانش و درک آنچه هست است مراقبت مناسببرای انگور

مراقبت سالانه انگور در پاییز شامل تعدادی عملیات است

بدست آوردن نتایج خوببهره وری در شرایط آب و هوایی دشوار، شما باید بسیار تلاش کنید. هر باغبانی این فرصت را ندارد که انواع مختلف را آزمایش کند و با رویکرد صحیح، این لازم نیست. شایان ذکر است که انگور در باشکریا با خوشه های بزرگ و معطر مشخص می شود. اول از همه، شما باید یک نهال منطقه بندی شده خریداری کنید. در این صورت باید برای کشت در آن به دست آید منطقه آب و هواییباشکریا تناسب صحیحو مراقبت از انگور احتمال ریشه دار شدن گیاه را افزایش می دهد.

برای دستیابی به نتایج خوب در آب و هوای سخت، باید تلاش زیادی کنید

انواع مختلفی ارائه می شود و اسکندر یکی از محبوب ترین آنها است. واریته متعلق به انواع میز اولیه است، ویژگی متمایزکه مقاومت در برابر یخبندان است. در طول دوره رسیدن، میوه ها رنگ صورتی تیره و عطر و طعم عالی پیدا می کنند. وزن متوسطاندازه خوشه حدود 150 گرم است. چندین گونه پهنه بندی شده دیگر دارای ویژگی های مشابهی هستند. از این میان، باشکیرسکی، یوبیلینی، دروژبا، می-3 باید برجسته شوند. اگر چنین در نظر بگیریم انواع هیبرید، مانند R-65 یا R-81 ، آنها دارای وزن دسته ای در حدود 500 گرم هستند و چنین شاخص هایی نمی توانند باغبانانی را که در باشکری انگور کشت می کنند خوشحال کنند.

کاشت انگور

قبل از کاشت نهال، برشی روی آن ایجاد می شود و آسیب و زنده ماندن آن بررسی می شود. یک قلمه سالم رنگ مایل به سبز دارد، اما پوست درخت تاک نباید تغییر رنگ دهد. اگر جوانه را فشار دهید، می ریزد و هنگام برش، برگ های ابتدایی باید نمایان شوند. اگر تاک رنگ پریده ای داشته باشد و رطوبت در آن نباشد، پس این است مواد کاشتمناسب نیست.

برای تاکستان آینده باید انتخاب کنید مکان آفتابی، جایی که بوته از باد محافظت می شود. در سایت مشخص می شود که در چه عمقی آب های زیرزمینی. اگر آب خیلی نزدیک باشد، روی رشد و نمو گیاه تأثیر منفی می گذارد. زمانی که قصد دارید چندین بوته را بکارید، کاشت باید در یک ردیف از شمال به جنوب انجام شود و فاصله بین بوته ها 2 متر و بین ردیف ها 1 متر باشد.

باید توجه ویژه ای به آماده سازی شود گودال فرود. قطر سوراخ مشابه سوراخ زیر است درخت میوه، و این عامل به ویژه در مناطقی که خاک ضعیفی دارند اهمیت دارد. پس از آماده شدن سوراخ، حدود 2-3 سطل هوموس در ته آن ریخته می شود. اگر خاک غالباً رسی باشد، 2 سطل سنگ خرد شده در کف سوراخ ریخته می شود که به عنوان زهکش عمل می کند و نفوذپذیری هوای خاک را تضمین می کند. به عنوان مواد مغذی، یک لایه خاکستر چوب 400 گرم اضافه کنید و کودهای فسفاته 200 گرم پس از این، تمام اجزاء به خوبی با یک بیل با خاک در گودال مخلوط می شوند.

آبیاری مناسب

انگور در مقایسه با دیگران محصولات باغیدر خشکسالی احساس خوبی دارد، که با ویژگی های سیستم ریشه توضیح داده می شود که دارای شاخه های بزرگ است و آب را به خوبی هدایت می کند. مهم است که به یاد داشته باشید که درختچه به آبیاری پاسخ می دهد. راه های مختلفی برای مراقبت صحیح از انگور وجود دارد، اما باید به زمان سال توجه کرد. که در دوره پاییزخاک از طریق کانال های مخصوص مرطوب می شود که برای زهکشی سازماندهی شده و با زمین پوشانده شده است. برای خاک خشک هوای سرددر زمستان راحت تر به ریشه ها نفوذ می کند و آنها را در معرض سرمازدگی و مرگ بعدی قرار می دهد.

پس از آبیاری، مقدار کافی رطوبت برای توسعه بیشتر در دوره های بعدی در خاک متمرکز می شود. در آبیاری فراوانخاک تا 40 سانتی متر خیس می شود و پس از آن رطوبت به تدریج کاهش می یابد و در تابستان به عمق 1.5 متر می رسد در این صورت حتی در خشکی شدید نیز درختچه آب دریافت می کند. مراقبت بهاره شامل آبیاری اجباری انگور در صورتی است که زمستان برف کمی داشته باشد. این رویداد تا زمانی انجام می شود که کلیه ها شروع به بیدار شدن کنند.

برای تاکستان آینده، شما باید یک مکان آفتابی را انتخاب کنید که در آن بوته ها از باد محافظت شوند

اگر لازم باشد رشد گیاه را به تأخیر بیندازیم، مثلاً برای محافظت از یخبندان احتمالی، آبیاری با آب سرد انجام می شود.

در کاشت پاییزهآبیاری انگور به طور مستقیم در سوراخ انجام می شود، ریختن 2 سطل آب. پس از قرار دادن نهال در سوراخ، آن را تا نیمه با خاک بپاشید و دوباره 2 سطل آب بریزید. برای گرم کردن خاک در فصل بهار می توانید استفاده کنید آب گرمو پس از مرطوب کردن، آب می‌دهند آب گرم. در سال اول زندگی، یک بوته انگور جوان باید سیستم ریشه خوبی تشکیل دهد. ابتدا ریشه ها در نزدیکی سوراخ کاشت شروع به رشد می کنند که نشان دهنده نیاز به آبیاری در سال اول رشد در کانالی است که برای تشکیل آن 30 سانتی متر از گیاه عقب نشینی می کنند و 20 سانتی متر عمیق تر می شوند نیاز به این آبیاری با بررسی بوته و برگ های آن مشخص می شود و با آب گرم انجام می شود. دوره های بعدیرشد و نمو برای آبیاری مساعدتر است. اتفاق می افتد:

• بیداری کلیه ها؛
• پایان گلدهی؛
• رشد و رسیدن انواع توت ها.

مراقبت از انگور در فصل بهار ویژگی های خاصی دارد. اگر انگور را قبل از گلدهی یا در حین آن آبیاری کنید، این امر به طور چشمگیری بر از بین رفتن ساقه های گل تأثیر می گذارد. همچنین نباید قبل از برداشت آبیاری کنید، زیرا این امر منجر به رسیدن ناقص توت ها و ترک خوردن آنها می شود.

مراقبت از انگور پاییزی

در پاییز، مراقبت از انگور شامل فعالیت هایی مانند کود دهی، هرس، آبیاری، اقدامات پیشگیرانه در برابر بیماری ها و آفات و همچنین محافظت از بوته ها در زمستان است. هنگام هرس، هدف نه تنها جوان سازی بوته، بلکه افزایش بهره وری نیز می باشد. توت ها سریعتر می رسند، که به دلیل شدت بیشتر جریان شیره در شاخه های جوان نسبت به جوانه های قدیمی است. دیگران در محصول هستند جنبه های مثبت: مقاومت در برابر سرما افزایش می یابد، اقدامات پیشگیرانه در برابر بیماری ها و آفات تسهیل می شود و شاخه های بیمار و آسیب دیده حذف می شوند.

بسته به منطقه، هرس انگور در سال اول را می توان در شهریور ماه انجام داد. این روش پس از آماده شدن گیاه برای زمستان شروع می شود. هرس چند هفته پس از ریزش برگ ها انجام می شود. این کار نباید زودتر انجام شود، زیرا فتوسنتز در شاخه ها ادامه دارد، که می تواند منجر به کمبود شود. مواد مغذیبرای زمستان موفقیت آمیز بوش و به دست آوردن برداشت آینده.

بسته به منطقه، هرس انگور در سال اول را می توان در شهریور ماه انجام داد

مراقبت از انگور در پاییز، هرس آن برای زمستان با اولین یخبندان، می تواند منجر به آسیب به شاخه های جوان شود. این به این دلیل است که در دمای زیر صفر تاک شکننده و شکننده می شود. در حین هرس باید ساقه های آسیب دیده و بیمار را که بعد از اتفاق در یک پشته جمع آوری و سوزانده می شود جدا کرد، این قانون از انتشار عفونت در تاکستان جلوگیری می کند.

کود و تغذیه انگور (فیلم)

چگونه انگور درست کنیم؟

تشکیل انگور در سال اول شامل یک سری اقدامات متوالی است. شاخه های اضافی از بوته برداشته می شوند، اما مهم است که زیاده روی نکنید: آنها علاوه بر این فرارهای خوبشعبه هایی هم هستند که زاپاس هستند. در امتداد ردیفی که در آن انگور کاشته می شود، یک پرده تشکیل شده است که از 2 ردیف سیم تشکیل شده است که به عنوان یک بست برای تاک انگور: ردیف پایین در ارتفاع 30 سانتی متری از سطح زمین قرار می گیرد، ردیف بالایی 60 سانتی متر است، هنگام هرس باید قوانین زیر را رعایت کنید:

1. از آنجایی که تشکیل هنوز کامل نشده است، دو جوانه پایینی روی تاک نیازی به لمس ندارند.
2. با فرا رسیدن شهریور ماه، تمام شاخه های جوانی که تا ردیف بالای سیم رشد کرده اند از تاک سال گذشته حذف می شوند.
3. تاک جوانی که به سیم پایین رسیده است برداشته نمی شود، بلکه فقط 1/4 کوتاه می شود.
4. در ماه اکتبر تشکیل یک واحد باردهی متشکل از یک گره جایگزین و یک شاخه باردهی رخ می دهد.
5. تمام شاخه هایی که به طول 20 سانتی متر رسیده اند در اواسط سپتامبر حذف می شوند و شاخه های بالای 30 سانتی متر 10٪ کوتاه می شوند.
6. در شاخه های جوان (شاخه های سال اول)، لازم است شاخه های اضافی حذف شوند و فقط آنهایی که در زوایای قائم قرار دارند باقی بمانند. برای به دست آوردن یک بوش قدرتمند، باید حدود 7 آستین وجود داشته باشد.
7. در نهایت قسمت بالایی آن برداشته می شود.

تمام مناطق بریده شده تحت درمان قرار می گیرند لاک باغچه، که در برابر نفوذ میکروارگانیسم های بیماری زا محافظت می کند.

چگونه از انگور در فصل بهار مراقبت کنیم؟ روش کار در این دوره مشابه پاییز است. پس از زمستان، بوته ها را باز می کنند، هرس می کنند و تغذیه می کنند که این است مراحل استاندارد، که تأثیر مستقیمی بر بهره وری محصول دارند. برای افزایش عملکرد بوته ها، آب مروارید در تابستان انجام می شود که ریشه های نزدیک به سطح خاک (20-25 سانتی متر) را قطع می کند. هنگام مراقبت از انگور جوان در تابستان، نباید فراموش کنید که خاک نزدیک تنه در طول فصل رشدچندین بار شل می شود علف های هرز به موقع حذف می شوند و آبیاری چندین بار در هفته انجام می شود.

پناه دادن به انگور برای زمستان

یکی از مواد متداول برای پوشش درختان انگور برای فصل زمستان، شاخه های صنوبر سوزنی برگ است که به دلیل حساسیت کم آنها به سرما است. با این حال، هر باغبانی در این نزدیکی نیست جنگل درختانبنابراین، می توانید از مواد پوششی مختلفی استفاده کنید که برای پیچیدن بوته ها یا سنجاق درخت انگور به زمین استفاده می شود. این ماده می تواند آگروفیبر یا فیلم باشد. شایان ذکر است که اگروفیبر در مناطقی با یخبندان طولانی مدت به عنوان پوشش اصلی مناسب نیست. این فقط در ترکیب با مواد دیگر استفاده می شود.

انواعی وجود دارد که با مقاومت خوب در زمستان مشخص می شوند و بنابراین در پاییز نیازی به نگهداری از تاکستان نیست. با این حال، باید در نظر گرفته شود ویژگی های اقلیمیمنطقه در حال رشد برای افزایش مقاومت در زمستان، گیاه را در دوره خواب سفت می کنند. مرحله اولبه مدت 2 هفته در دمای +10 ... 0˚С ادامه می یابد. در این دوره نشاسته به قندها تجزیه می شود که انرژی گیاه را تامین می کند و مقاومت در برابر سرما را آسان تر می کند. مرحله دوم سخت شدن نیز به مدت 2 هفته در دمای -1... -15˚С ادامه دارد.

چگونه از انگور در برابر سرما محافظت کنیم؟

یکی از مطمئن ترین راه ها برای پوشاندن تاکستان برای زمستان، دفن آن در زمین و سپس پوشاندن آن با لایه ای از خاک و برف است. قاعده زیر باید رعایت شود: خاک به ارتفاع 35 سانتی متر ریخته می شود، اگر شاخه های نارس روی بوته ها وجود داشته باشد، پوشاندن آنها به این روش اجازه می دهد تا آنها را تا بهار حفظ کنند. اقدامات اضافی شامل سمپاشی بوش است آهک خرد شده، پس از آن درخت انگور خشک می شود و در مواد پوششی پیچیده می شود که از پوسیدگی محافظت می کند. سپس بوته به زمین خم می شود، در یک سنگر آماده شده قرار می گیرد، ایمن شده و با زمین پوشانده می شود. برای جلوگیری از آبگرفتگی ترانشه، یک لایه از مواد سقف در بالا گذاشته می شود.

مقداری باغبان باتجربهکسانی که در مناطق با آب و هوای سرد زندگی می کنند از "خشک" استفاده می کنند. راه زمستانیپناهگاه های تاکستان در این صورت درخت انگور دفن نمی شود که از پوسیدگی آن جلوگیری می کند، اما همچنان در معرض سفت شدن قرار می گیرد. شاخه‌ها و آستین‌های میوه به صورت دسته‌ای جمع‌آوری می‌شوند، در پایین ترانشه قرار می‌گیرند و محکم می‌شوند و مثلاً نمد سقفی را در زیر درخت انگور قرار می‌دهند. به عنوان سرپناه استفاده می شود تخته های چوبیضخامت 30 میلی متر که در بالای آن مواد بام یا پلی اتیلن گذاشته شده است که از آب مذاب محافظت می کند. به این ترتیب زمستان انگور به درستی انجام می شود.

انگورها پس از زمستان به محض پایدار شدن باز می شوند هوای گرم. شاخه های جوان از یکدیگر جدا شده و به یک داربست متصل می شوند. مراقبت از انگور در اوایل بهاربه آبیاری با رطوبت باز می گردد. پس از اتمام مراحل، تنها چیزی که باقی می ماند این است که منتظر باز شدن جوانه ها، توسعه یک بوته قدرتمند و خوشه های معطر بزرگ باشید.

توجه، فقط امروز!

طرز تهیه انگور سال اول برای زمستان تعیین کننده رشد و بهره وری آن در آینده خواهد بود. بنابراین باغداران توجه ویژه ای به این موضوع دارند.

تغذیه پاییزه انگور در زمستان سال اول

در نیمه دوم تابستان باید تغذیه را متوقف کرد کودهای نیتروژنی. نیتروژن باعث رشد گیاه می شود که از رسیدن شاخه های آن جلوگیری می کند.

برای کمک به رسیدن شاخه ها، باید (منیزیم پتاسیم، سولفات پتاسیم، خاکستر چوب) را اضافه کنید. علاوه بر این، کودهای فسفر انگور را به خوبی برای زمستان آماده می کنند.

هرس انگور سال اول برای زمستان

در سال اول زندگی بسیار مهم است هرس صحیحانگور، زیرا با کمک آن بوته آینده را تشکیل می دهند. در سال های بعد، هرس اصلاحی انجام می شود.

مناسب ترین برای انگور، تشکیل بادبزن بدون استاندارد بوته به روش Guyot است. در سال اول، برای پیروی از این روش، باید یک شاخه قوی رشد کرد. در اواسط اکتبر قطع می شود و دو چشم از سطح خاک باقی می ماند. تمام قطعات نارس باید برداشته شوند. نشانه پیر شدن چوب رنگ قهوه ای آن است. شاخه های میوه از چشم زمستان گذران یک تاک بالغ در بهار ظاهر می شوند.

نحوه پوشاندن انگور سال اول برای زمستان

انگورهایی که در اولین زمستان زنده می مانند باید پوشیده شوند. پناهگاه در پایان اکتبر - اوایل نوامبر انجام می شود. در این دوره، تاک هنوز خاصیت ارتجاعی خود را حفظ کرده و به راحتی می توان آن را گذاشت.

ابتدا یک ترانشه حفر می شود که شاخه های انگور در آن قرار می گیرند. آنها را به زمین می چسبانند و با زمین در بالا پاشیده می شوند. علاوه بر این، آنها یک پناهگاه اضافی از برخی مواد (فیلم، نمد سقف، برزنت) یا شاخه های صنوبر می سازند. هنگامی که برف می بارد، پوشش اضافی برای فرار فراهم می کند.

با تهیه خوب انگور برای زمستان در سال اول، در آینده گیاهی سالم و قوی خواهید داشت.

پس پاییز آمده است. خوشه های سنگین انگور قبلاً برداشت شده اند، اما مهم است که بوته های گیاه را برای استراحت طولانی زمستانی آماده کنید. بسیار مهم است که فصل سرد به خوبی تحمل شود، زیرا لازم است به اصطلاح جوانه های گل برای برداشت بعدی حفظ شود. همانطور که می دانید انگور است توت سالم، حاوی انواع ویتامین ها و ترکیبات معدنی است. بسیاری از باغبانان این گیاه را در زمین های خود پرورش می دهند. نحوه مراقبت از انگور، مراقبت در پاییز و آمادگی برای زمستان، چگونه هرس می شود؟ من پاسخ این سوالات را مخصوصا برای خوانندگان Popular Health در نظر خواهم گرفت.

برای اینکه محصول خوشمزه باشد، مهم است که تمام فعالیت هایی را که با هدف به دست آوردن انجام می شود، به درستی انجام دهید برداشت پربار. اگر درخت انگور به خوبی برای زمستان آماده شود، پس از فصل زمستان به خوبی می رسد و باغداران را با میوه دهی خود خوشحال می کند.

درمان انگور از آفات و بیماری ها

مهم است که انگور را در پاییز در برابر آفات و بیماری ها، که بسیار زیاد است، درمان کنید. اغلب حشرات روی شاخ و برگ گیاه می نشینند. برخی از گونه ها می توانند در پوست یا زیر لایه کوچکی از خاک زمستان گذرانی کنند. مبارزه موثرمقابله با بیماری های گیاهی با بازرسی منظم از به اصطلاح انگور آغاز می شود.

اگر آسیب خارجی قابل مشاهده باشد، باید آن را برداشته و بقیه را درمان کرد. معمولا از Ridomil یا Amistar و همچنین داروی Fundazol استفاده می شود که بستگی به آفات شناسایی شده دارد.

اگر انگور توسط کرم برگ آسیب دیده باشد، معمولاً از جوشانده بابونه و تنباکو استفاده می شود. چنین داروهای مردمیدر برابر گیاهانی که اندک آلوده شده اند موثر است. قبل از پوشش مستقیم، انگور با سولفات مس درمان می شود.

هرس صحیح انگور

هرس انگور برای زمستان یک روش مهم مراقبت از گیاه است. باید قبل از یخبندان انجام شود. برای انجام این کار، بوته انگور باید در پاییز هرس شود و در نتیجه شاخه های غیر مثمر از بین بروند. حذف شاخه های قدیمی خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها و همچنین حملات آفات را کاهش می دهد.

هرس مناسب بوته انگور در پاییز به شکل گیری ساختار نسبتاً باکیفیت بوته کمک می کند که در امتداد آن گیاه متعاقباً رشد می کند. بهتر است در زمانی که شاخ و برگ ها کاملاً ریزش کرده اند، بوته تشکیل شود که معمولاً در پاییز مشاهده می شود.

هنگام انجام هرس، توصیه می شود برش ها را با لاک باغچه به خوبی درمان کنید. توصیه می شود ابتدا قیچی هرس را بشویید محلول ضد عفونی کننده. چنین اقدام خاصی برای جلوگیری از ورود عفونت به گیاه ضروری است، علاوه بر این، به این ترتیب شاخه ها بهتر بهبود می یابند.

هنگام هرس انگور و تشکیل تاج، ممکن است تعداد زیادی شاخه های زنده باقی بمانند؛ معمولاً دور انداختن آنها حیف است. بر این اساس می توان انگور را تکثیر کرد. برای انجام این کار، آنها باید در یک محلول ریشه مخصوص خیس شوند. پس از مدتی آنها ریشه می گیرند، پس از آن می توان آنها را ریشه کرد خاک حاصلخیز.

به عنوان یک قاعده، نهال ها به خوبی ریشه می گیرند و در آینده می توانند باغبانان را با برداشت نسبتاً فراوان خوشحال کنند. انجام کلیه کارها با دستکش مهم است و وسایل مورد استفاده برای هرس انگور باید ضدعفونی شوند. راه حل های ویژهبرای جلوگیری از عفونت درخت انگور

مراقبت از خاک پاییزی و تغذیه انگور

کود دهی با اجزای معدنی مختلف انجام می شود ، معمولاً یک بار در سال انجام می شود ، نه بیشتر ، زیرا بیش از حد کود می تواند بر وضعیت گیاه تأثیر منفی بگذارد. به طور متوسط، کود در عمق بیش از 25 سانتی متر و کمتر از 10 سانتی متر اعمال می شود.

می تواند به عنوان یک پانسمان بالا برای یک نفر استفاده شود متر مربعاجزای زیر: سوپر فسفات - 20 گرم؛ نمک پتاسیم - 10 گرم؛ سولفات روی - 2 گرم؛ بعلاوه، اسید بوریکحداکثر 2.5 گرم؛ سولفات منگنز 2 گرم؛ و همچنین 5 گرم آمونیوم مولیبدات.

آماده شدن برای زمستان و پوشاندن انگور

اگر منطقه ای که انگور در آن رشد می کند زمستان های سرد داشته باشد، هر گونه گیاهی برای زمستان به پناهگاه نیاز دارد. به عنوان یک پوشش، می توانید از مواد مختلف موجود استفاده کنید، به عنوان مثال، می توان آن را شاخه های صنوبر مخروطی، علاوه بر این، آگروفیبر مخصوص، تخته سنگ، قطعات بام استفاده کرد.

بهتر است تاکستان را از چند طریق بپوشانید، بدون اینکه فقط در یک روش پوشاندن بوته ها متوقف شوید. به عنوان مثال، یک ماده می تواند مقاومت کند منهای دماتا 30 درجه سانتیگراد، اما نمی تواند به خوبی با وزش باد و باران مقابله کند، در حالی که مواد دیگر اجازه می دهند هوا به خوبی از آن عبور کند و همچنین می تواند گرما را حفظ کند.

توجه به آب و هوای منطقه ای که انگور در آن رشد می کند بسیار مهم است. اصولاً از پناهگاه فیلم استفاده می شود و قسمت بالایی آن با شاخه های به اصطلاح صنوبر پوشیده شده است. در بیشتر مناطق جنوبیمرسوم است که انگور را به سادگی به سمت خاک کج کنید. پس از آن با شاخه های صنوبر پوشیده می شود و گاهی اوقات به سادگی با برف پاشیده می شود. اگر به درستی برای زمستان آماده شوید، هیچ یخبندان تهدیدی برای تاکستان نخواهد بود.

هنگامی که انگور به درستی برای زمستان آماده شد و همچنین هرس شد، می توانید روی برداشت نسبتا خوب و فراوان در سال آینده حساب کنید. در عین حال، نباید فراموش کنیم که انگور باید سالانه مراقبت شود؛ فقط در این صورت می توانید روی توت های رشد یافته با کیفیت بالا حساب کنید.