انگور کشت شده (vitis vinifera l.). انگور کشت شده

انگور متعلق به خانواده انگور است و یک گیاه بالارونده چوبی - لیانا است. در طبیعت، ارتفاع آن به 20 متر یا بیشتر می رسد، زیرا از درختانی که بر آن سایه می اندازند، بلندتر است.

این نشان می دهد که انگور گیاهی نور دوست است. در سایه رشد ضعیفی دارد و محصول کمی دارد: به تدریج تاک ها نازک تر می شوند، بدتر می شوند، در اثر سرما آسیب بیشتری می بینند و در نهایت می میرند.

در روند مبارزه برای هستی، گیاه انگور اندام هایی را تشکیل داد که با کمک آنها به تکیه گاه متصل می شود. این اندام ها آنتن هستند. حمایت از درخت انگور به دلیل انعطاف پذیری زیاد آن ضروری است.

گیاه انگور سیستم ریشه ای قدرتمندی دارد. ریشه های آن در جستجوی رطوبت می توانند تا عمق 15 متری یا بیشتر به زمین بروند. با این حال، این بدان معنا نیست که مقدار کمی رطوبت برای رشد انگور کافی است. آبیاری تاکستان ها به توسعه بوته های قوی تر کمک می کند و باعث افزایش عملکرد توت می شود.

گیاه انگور این قابلیت را دارد که به راحتی از طریق قلمه تکثیر شود. بخش هایی از تاک یک ساله یا قلمه ها که در خاک دفن شده اند، به سرعت یک سیستم ریشه را تشکیل می دهند. بسته به روش تکثیر، محصول را می توان در سال دوم یا سوم زندگی بوته به دست آورد.

بوته انگور از دو قسمت زیرزمینی و زیرزمینی تشکیل شده است. قسمت زیرزمینی شامل سیستم ریشه و تنه زیرزمینی یا ریشه است و قسمت بالای زمین شامل تنه، شاخه های چند ساله و شاخه های یکساله با برگ، خوشه، پیچک و پسرخوانده است.

سیستم ریشه انگور بسته به عوامل زیادی ایجاد می شود: عمق خاک ورزی قبل از کاشت، وجود مواد معدنی در خاک. مواد مغذی، بر روی ساختار خاک، عمق آب های زیرزمینی، عمق کاشت و غیره.

اگر انگور با دانه کاشته شود، یک ریشه اصلی از دانه ایجاد می شود که از آن شاخه های جانبی گسترش می یابد. چنین سیستم ریشه ای ریشه ریشه نامیده می شود.

هنگام کاشت انگور با قلمه، چندین ریشه به طور همزمان در انتهای پایین قلمه و در میانگره های غوطه ور در زمین ایجاد می شود که از آن شاخه ها نیز تشکیل می شود. چنین سیستم ریشه ای شاخه ای یا فیبری نامیده می شود.

سیستم ریشه شیر دوام بیشتری دارد. اما فیبری میوه دهی بوته انگور را برای 80-100 سال تضمین می کند.

ریشه هایی که ابتدا در بوته های انگور ظاهر می شوند، ریشه های مرتبه اول نامیده می شوند. شاخه هایی که از ریشه های مرتبه اول منتهی می شوند، ریشه های مرتبه دوم نامیده می شوند. آنها حاوی ریشه های مرتبه سوم و غیره هستند.

بخش فعال سیستم ریشه انگور موهای ریشه است. آنها مواد مغذی محلول را از خاک همراه با رطوبت جذب می کنند که از طریق آوندهای ریشه و چوب به سمت شاخه ها، برگ ها و دسته ها حرکت می کند. هر چه سیستم ریشه شاخه های بیشتری داشته باشد، بهتر توسعه یافته است، بوته قوی تر و برداشت بیشتری می توانید داشته باشید.

علاوه بر سیستم ریشه اصلی، ریشه های اضافی - جمع کننده های شبنم - در سطح خاک، روی تنه ریشه تشکیل می شود. به دلیل تشکیل آنها، توسعه سیستم ریشه اصلی کاهش می یابد. بنابراین توصیه می شود کلکتورهای شبنم را حذف کنید.

ماهیت توسعه سیستم ریشه انگور تا حد زیادی به خاک بستگی دارد. اگر خاک غنی از مواد مغذی و رطوبت باشد، سیستم ریشه در نزدیکی سطح خاک توسعه می یابد. در خاک های متراکم و سنگین، سیستم ریشه نیز در بالای آن قرار دارد. اگر خاک سبک، با محتوای کم مواد مغذی و آب زیرزمینی عمیق باشد، سیستم ریشه عمیق تر می شود.

با این حال، با کمک تکنیک های کشاورزی - خاک ورزی عمیق قبل از کاشت، آبیاری، کود دهی، حذف جمع کننده های شبنم و غیره - می توان یک سیستم ریشه قدرتمند در بوته های انگور در هر خاک ایجاد کرد.

قسمت های بالای زمینی بوته انگور نام های مختلفی دارند. ضخیم ترین قسمت از یقه ریشه تا جایی که شاخه های چند ساله از هم جدا می شوند تنه نامیده می شود. به دنبال تنه شاخه های چند ساله ای قرار دارند که شاخه ها نامیده می شوند.

قد تنه، طول و محل آستین ها بسته به شکلی که به بوته داده می شود، متفاوت است. تعداد آستین های باقی مانده روی بوته نیز به شکل آن بستگی دارد. اگر یک شاخه چند ساله به حال خود رها شود به آن کوردون یا شلاق می گویند.

برداشت از شاخه های میوه یکساله به دست می آید که در تاک های سال گذشته (دوسالانه) واقع شده اند.

انگورهایی که هنگام هرس بر روی بوته باقی می مانند بسته به طول، هدف و شکل بوته به نام های مختلفی نیز خوانده می شوند. اگر انگور را به 3-2 جوانه هرس کنند به آن شاخ می گویند و اگر این شاخ روی بوته زیر تاک میوه اصلی قرار گیرد به آن گره جایگزین یا پایه می گویند. شاخه یک ساله که از یک جوانه خفته روی چوب چند ساله ایجاد شده است می تواند به عنوان گره جایگزین باقی بماند.

انگورهای میوه که به 5-6 جوانه هرس شده اند تیرانداز نامیده می شوند. اگر تاک میوه بیش از 5-6 چشم هرس شود، نام آن بستگی به شکلی دارد که به آن داده می شود: مژک، حلقه، قوس، نیم قوس و غیره.

ساقه انگور جوان ساختار لوله ای دارد و از میانگره ها و گره ها تشکیل شده است. گره قسمتی از شاخساره است که در محل قرار گرفتن برگ ضخیم می شود. اگر شاخه از طول بریده شود، یک پارتیشن در گره قابل مشاهده خواهد بود. این دیافراگم است. U انواع مختلفدر انگور، ساختار دیافراگم متفاوت است (می تواند مایل، مستقیم، محدب، مقعر) باشد. دیافراگم از چوب متراکم تشکیل شده است و از بینگره زیرین در برابر پوسیدگی محافظت می کند.

میانگره بخشی از ساقه است که بین دو گره قرار دارد.

برگ های شاخه جوان در گره ها به طور متناوب در مقابل یکدیگر قرار گرفته اند. با شروع از گره دوم، سوم یا چهارم (بسته به تنوع)، خوشه ها در مقابل برگ ها قرار می گیرند و به جای خوشه ها در قسمت بالایی شاخساره ها شکل می گیرند. در طول بهار، جوانه پسرخوانده ممکن است در بغل برگ رشد کند و از آن جوانه دوم به نام پسرخوانده رشد کند.

انواع مختلف این توانایی را دارند که تعداد بیشتر یا کمتری پسرخوانده تولید کنند. برداشت را می توان از پسرخوانده ها به دست آورد ، اما همیشه قبل از شروع یخبندان های پاییزی وقت کافی برای رسیدن ندارد.

در طول بهار و تابستان، در بغل برگ، علاوه بر جوانه پسرخوانده، یک چشم تشکیل شده و بالغ می شود که در بهار سال آینده شاخه جدیدی از آن ایجاد می شود. در مرکز چشم جوانه اصلی یا مرکزی و در طرفین جوانه های جانبی یا جایگزین قرار دارند.

جوانه اصلی چشم توسعه یافته ترین است. این شامل تمام اندام های ساقه آینده در دوران نوزادی است.

همچنین پربارترین است. در شاخه هایی که از جوانه های جایگزین ایجاد می شوند، عملکرد معمولا کمتر است.

در بهار در بیشتر موارد ابتدا جوانه اصلی رشد می کند. با این حال، ممکن است اتفاق بیفتد که دو شاخه به طور همزمان از یک چشم شروع به رشد کنند. به چنین شاخه هایی دوتایی می گویند. در صورت شکستن، یکی از دوتایی ها باید حذف شود.

روی شاخه های چند ساله و تنه بوته تعداد زیادی جوانه خفته یا ذخیره وجود دارد. در بهار، این جوانه ها می توانند جوانه بزنند و شاخه های به اصطلاح چرب را تشکیل دهند.

گلهای انگور کوچک به رنگ سبز مایل به زرد است. هر گل روی یک دمگل جداگانه می نشیند. گلها به شاخه های کوچک متصل می شوند و شاخه ها به شکل گل آذین جمع می شوند و یک خوشه را تشکیل می دهند. گل‌های گل آذین به طور قابل توجهی بیشتر از توت‌ها در یک خوشه است، زیرا در طول گلدهی برخی از گل‌ها می‌ریزند.

گل انگور متشکل از یک تاج، مادگی و پرچم است که روی یک ظرف نشسته اند. تاج گل در بیشتر موارد از پنج گلبرگ تشکیل شده است که با هم ترکیب شده و یک کلاهک را تشکیل می دهند. در ابتدای گلدهی تاج گل از ظرف جدا شده و می افتد. مادگی از تخمدان، سبک و کلاله و برچه از رشته و بساک تشکیل شده است. در هنگام گل دهی، بساک ها ترک می خورند و گرده های موجود در آنها بیرون می ریزند. مقداری از آن به کلاله مادگی ختم می شود، جایی که جوانه می زند و به تخمک نفوذ می کند. این فرآیند لقاح است. پس از این، توت ها شروع به رشد می کنند.

ساختار گل انگور یکسان نیست. اکثر گونه ها دارای گل های دوجنسی هستند. اما انواعی با یک نوع گل زن وجود دارد. انگورهای وحشی دارای گلهای نر هستند. انواع انگور با عملکردی گل های مادهنیاز به گرده افشانی اضافی دارد که برای آن گونه های گرده افشان در کنار چنین گونه هایی کاشته می شوند.

هر شاخه سالانه دارای برگ در هر گره است. بسته به تنوع، شکل، اندازه، رنگ و بلوغ برگها و دمبرگ آنها متفاوت است. برگ ها بازی می کنند نقش مهمدر فرآیند تنفس بوته انگور، فرآیند جذب و تشکیل مواد آلی نیز در آنها انجام می شود.

این تنها در نور خورشید می تواند رخ دهد که مواد معدنی و آب به طور مداوم از خاک به برگ ها و دی اکسید کربن از هوا به برگ ها برسد. قند، نشاسته، اسیدها و سایر مواد تولید شده توسط برگ ها برای تغذیه قسمت های باقی مانده بوته انگور - ریشه ها، چوب چند ساله، شاخه های یکساله ضروری هستند. مقداری از مواد آلی ذخیره می شود و با هزینه آن، شاخه های جدید در بهار سال آینده رشد می کنند.

ساختار دسته و انواع توت ها برای هر گونه متفاوت است. اگر توت ها در یک دسته نزدیک به یکدیگر قرار گیرند، دسته متراکم نامیده می شود. وقتی توت ها آزادانه آویزان می شوند، دسته ای شل هستند. خوشه هایی با چگالی متوسط ​​وجود دارد. شکل خوشه ها و توت ها نیز متفاوت است. بنابراین، شکل دسته ها می تواند استوانه ای، استوانه ای مخروطی، شاخه ای، بالدار باشد. اندازه و وزن دسته بسیار متفاوت است.

شکل انواع توت ها گرد، بیضی، دراز، دراز و غیره است. اندازه ها - از نخود تا آلو. رنگ - سبز، سبز مایل به زرد، کهربایی، صورتی، قرمز، آبی، بنفش، سیاه و سفید و دیگران. یک پوشش مومی روی پوست وجود دارد که از توت ها در برابر پوسیدگی محافظت می کند. خمیر با چگالی متفاوت هر توت می تواند از یک تا چهار دانه باشد. انواع انگور وجود دارد که توت ها مطلقاً دانه ندارند.

انگور با دستگاه برگ خود دارای خاصیت انباشته شدن در انواع توت ها تا 30 درصد قند، عمدتاً گلوکز و فروکتوز، از 0.4 تا 1.5 درصد اسیدهای تارتاریک، مالیک، سیتریک و سایر اسیدها است. آب توت ها همچنین حاوی پتاسیم، کلسیم، سدیم، فسفر، آهن، تانن، مواد رنگی و معطر و ویتامین ها است.

انگور داخلیشاید بیشترین است بهترین راه حلبرای محوطه سازی اگر ساکنین دوست داشته باشند هوای تازهو انگورهای خانگی که دیوارها و سقف ها را می پوشانند، چنین گیاهی مورد علاقه آنها خواهد بود. در چند سال، انگورهای داخلی می توانند سطح عمودی در نظر گرفته شده برای آن - دیوارها، پرده های داخلی، مبلمان، میله ها، پنجره ها و سایر وسایل داخلی را بپوشانند و زیبا کنند.

شاخ و برگ سبز روشن آن پوشیده از کرک های کرکی است رنگ قهوه ای، جلب توجه می کند، آرامش و روحیه صاحبان را بالا می برد. این تصور را ایجاد می کند که در جنگل هستید. انگور داخلی هوا را کاملاً تصفیه می کند و به آن رایحه ترش می بخشد. این مجموعه مختصر از دانش برای کسانی که می خواهند این گیاه شگفت انگیز را پرورش دهند در نظر گرفته شده است که در آن با انواع انگور، شرایط رشد، قوانین مراقبت و غیره آشنا می شوید. اطلاعات مفید به شما کمک می کند تاک های ضخیم و شادابی را که در اطراف دیوارها می پیچند رشد دهید - یک قطعه جنگل واقعی در خانه.

انگور داخلی: ویژگی های ساختاری

انگور سرپوشیده هستند چند ساله، همیشه سبز با انگورهای کوهنوردی. خیلی سریع رشد می کند، انگورها با کمک پیچک به اجسام عمودی می چسبند. برگ ها بسته به نوع و تنوع شکل های مختلفی دارند - کامل، سه برگ. اغلب آنها شکلی دندانه دار دارند و شبیه یک گیاه هستند شرایط اتاقشکوفا نمی شود، اما گاهی اوقات این اتفاق می افتد. گلها گل آذین بسیار کوچک و نامرئی هستند.

انگورهای سرپوشیده نه به خاطر گلدهی، بلکه به خاطر تواناییشان رشد می کنند زمان کوتاهمناطق وسیعی از اتاق ها را بپوشانید و هوا را تصفیه کنید.

ساقه ها و شاخه های گیاه کاملا شکننده هستند، بنابراین باغبانان توصیه می کنند مکان منحصر به فردی را برای آن شناسایی کنند تا در آینده مجبور نباشید آن را به قسمت دیگری از خانه منتقل کنید. بی تکلف است و در هر شرایطی می تواند رشد کند. انگورهای سرپوشیده اغلب در مؤسسات عمومی به همین دلیل رشد می کنند.

زادگاه این گیاه شگفت انگیزآمریکا، آسیا و استرالیا، جنگل های نیمه گرمسیری و گرمسیری آنهاست. علیرغم بی تکلف بودن، مکان های ساکتی که باد وجود ندارد، نسبتاً مرطوب و نور پراکنده خورشید را ترجیح می دهد. مرسوم است که هنگام رشد آن در خانه شرایط یکسانی حفظ شود. انگور سرپوشیده دارد تعداد زیادی ازگونه ها و گونه ها، اما فقط تعداد کمی در آپارتمان ها و محل ها پرورش داده می شوند.

رایج ترین و پرکاربردترین آن سیسوس است. آنها کمتر به رشد تتراستیگما متوسل می شوند، زیرا انگورها بسیار سنگین هستند و برای رشد در باغ یا گلخانه ها مناسب تر هستند. سیسوس به نوبه خود به چندین زیرگونه تقسیم می شود.

آنها را می توان در آپارتمان ها، ادارات، خانه ها و باغ های زمستانی یافت. برجسته:

• سیسوس قطب جنوب - اغلب برای محوطه سازی موسسات عمومی، مدارس، دفاتر، اتاق های جلسه استفاده می شود. بی تکلف و از تغییرات دما نمی ترسد.
• سیسوس لوزی - این گونه خاص در گلکاری خانگی گسترده است. سبزی کرکی و متراکم می تواند تکیه گاه ها و پرده ها، دیوارها و سایر اشیاء حمایت کننده از آن را پنهان کند. برگ های آن الماسی شکل، کوچک و مرتب است. طول لیانا می تواند به 1.5 متر برسد.
• سیسوس دو رنگ - این گیاه در میان همنوعان خود دمدمی مزاج ترین محسوب می شود. او مطالبه می کند شرایط خاصکشت و نگهداری بنابراین، باغبان به ندرت آن را پرورش می دهند. از نظر رنگ برگها با سایرین متفاوت است - سبز تیره با الگوی نقره ای، بورگوندی تیره در زیر.
• چهار گوش - بسیار گیاه غیر معمولبه دلیل شکل برگها به ندرت در داخل خانه رشد می کند.

بسیاری از دوستداران انگور، بدون ترس از چیزی، به کشت تتراستیگما می پردازند. این منظره البته بسیار چشمگیر است، اما باید فضای زیادی و پشتیبانی قابل اعتماد و محکمی برای آن فراهم شود. اگر خانه بزرگ است، مناطق بسیار بزرگی وجود دارد، در این صورت می توانید این نوع انگور را در خانه پرورش دهید.

دمای هوا تقریباً برای همه انواع انگورهای داخلی باید 22-25 درجه باشد، نه بیشتر. که در دوره زمستانیدما را می توان به 18-20 درجه کاهش داد. تا زمانی که بوش کوچک باشد و کاملاً به تکیه گاه عمودی متصل نباشد، می توان آن را بیرون آورد هوای تازهدر تابستان. تغییرات دما برای سیسوس نامطلوب است، به ویژه برای گونه های دو رنگ. سعی کنید از این کار اجتناب کنید.

هنگام تعیین مکان برای انگور، اتاق هایی را انتخاب کنید که رو به شرق و غرب هستند، جایی که هیچ پیش نویسی وجود ندارد.

انگورهای داخلی عاشق نورهای روشن اما پراکنده هستند. بهتر است آن را نزدیک پنجره قرار ندهید. طاقچه هایی برای آن در دیوارها یا مکان هایی که سقوط می کند انتخاب کنید نور خورشید، اما نه مستقیم اشعه های خورشید. این گیاه سایه دوست است، اما مکان های تاریک، بدون نور، نامطلوب است.

افزایش هوای خشک برای انگورهای داخلی مناسب نیست. او خیلی سریع خواهد مرد. در حد اعتدال ترجیح می دهد مکان های مرطوب، اما خام نیست. لازم است دائماً رطوبت خاک کنترل شود و از خشک شدن گلوله خاکی جلوگیری شود. ترکیب بهینه خاک مخلوطی از خاک برگ، ذغال سنگ نارس، هوموس، چمن و ماسه خواهد بود. نسبت 1:1:1:1:1. رطوبت متوسط، روشن و نور پراکنده, دمای بهینه– کلید رشد سرسبز و زیبای تاک های عجیب و غریب خواهد بود.

تکثیر سیسوس بسیار آسان است. برای این کار از روش برش استفاده کنید:

• از یک گیاه بالغ، ترجیحاً دو ساله، شاخه های آپیکال قطع می شوند. آنها باید حداقل دو جوانه داشته باشند.
• قلمه های بریده شده در آب قرار می گیرند و منتظر می شوند تا ریشه ها ظاهر شوند.
• با ریشه زدن فوری قلمه ها در یک بستر سبک می توان از مصرف یک لیوان آب جلوگیری کرد.
• به محض ظاهر شدن ریشه، گیاه را در گلدان دائمی بکارید. پرورش دهندگان گل کاشت چند قلمه را در یک گلدان توصیه می کنند.
• بستر گیاهان جوان با مخلوط کردن خاک برگدار و سفالی با ذغال سنگ نارس، هوموس و ماسه، هر کدام یک قسمت تهیه می شود. خاک باید کمی مرطوب باشد.
• دمای مورد نظر برای قلمه ها 22-23 درجه است. مراقب پیش نویس ها باشید. آنها نباید وجود داشته باشند.

این روش ساده تکثیر به پرورش دهنده این امکان را می دهد که خیلی سریع محصول را تکثیر کرده و آن را در ظروف مختلف بکارد.

مراقبت از انگور در فضای داخلی بسیار آسان است، اما عدم آبیاری اولیه و کوددهی منجر به مرگ گیاه می شود. در طول دوره رشد فعال، بهار و تابستان، انگور به وفور آبیاری می شود، اما نه بیش از حد. آبیاری بیش از حد باعث پوسیدگی ریشه می شود. از قدیمی استفاده کنید راه خوبچک کردن خاک برای رطوبت - انگشت. اگر خاک به آن چسبید، دیگر نیازی به آبیاری نیست. اگر نوک انگشت تقریبا خشک است و خاک خوب نمی چسبد، آبیاری لازم است. به این ترتیب گیاه بیش از حد آبیاری نخواهد شد.

اجازه ندهید خاک خشک شود.

با توجه به رشد سریعو توسعه انگور داخلی، شما باید به طور مداوم آنها را تغذیه برای جلوگیری از گیاهان گلدار. هر دو هفته یک بار تولید می شود. در بهار ترجیح می دهند کودهای نیتروژنی، در پاییز - پتاسیم فسفر. در زمستان، کوددهی متوقف می شود، آبیاری دیگر فراوان نیست، اما متوسط ​​​​است.

همانطور که بوته رشد می کند، شاخه های جوان نیشگون گرفته و کل گیاه ساخته می شود:

• این کار به گونه ای انجام می شود که انگور نه تنها به سمت بالا، بلکه به طرفین نیز کشیده می شود. به این ترتیب بوته سرسبز می شود و فرم حجمی. با
• بهتر است گیاه را در بهار کوتاه کنید؛ سیسوس هرس را به خوبی تحمل می کند.
• هنگام تشکیل یک بوته، مراقب شاخه ها باشید، آنها بسیار شکننده هستند و به راحتی می توانند بشکنند.

نکته مهم دیگر فرآیند آبپاشی است. اغلب انجام نمی شود - هر شش ماه یک بار. این کار بیشتر به دلایل بهداشتی انجام می شود. انگورهای داخلی هوا را کاملا تمیز می کنند و به همین دلیل سطح برگ ها بسیار کثیف می شود و پوشش خاکستری - گرد و غبار به دست می آید. بنابراین باید آن را بشویید. پیروی از قوانین ساده مراقبت به جلوگیری از ظهور بیماری ها و آفات کمک می کند، انگور همیشه روشن و آبدار، قوی و سالم خواهد بود.

انگورهای داخلی خیلی سریع رشد می کنند. این دلیل پیوند سالانه آن می شود. در اوایل بهار تولید می شود. گیاه را در گلدان بزرگ تری پیوند می زنند و خاک قدیمی را با خاک تازه جایگزین می کنند. خاک شامل خاک برگ، چمن، ذغال سنگ نارس، هوموس و ماسه خواهد بود. نسبت قطعات یکسان است - یک قسمت از هر جزء.

پس از پیوند، گیاه هرس می شود.

همه چیز کوتاه شده است شاخه های بالا. این به رشد سریع انگورها و تشکیل شاخه های جانبی کمک می کند که برای بوته شدن بسیار مهم است. به مدت 4-5 سال، گیاه هر سال دوباره کاشته می شود. پس از آن، می توانید هر دو سال یک بار دوباره کاشت کنید. همیشه در بهار برگزار می شود.

به محض پیوند انگور، ترکیبات نیتروژن را اضافه کنید. این به گیاه کمک می کند تا سریعاً با گلدان جدید سازگار شود و به بستر تازه عادت کند. پیوند دیگری است یک شرط مهماهميت دادن بدون آن، گیاه خیلی سریع می میرد.

اگر تمام شرایط رشد و مراقبت رعایت شود، انگورهای سرپوشیده مستعد بیماری یا آفات نمی شوند. با این حال، اغلب گیاه بیش از حد آبیاری می شود. در نتیجه پوسیدگی ریشه ظاهر می شود و انگور برگ های خود را می ریزد. در این مورد، شما باید متوقف شوید.

بهترین گزینهپیوند گیاه خواهد بود. اگر لکه‌های قهوه‌ای روی برگ‌ها ظاهر شود، به این معنی است که یا اختلاف دما، آب‌کشی یا هوا و خاک خشک وجود داشته است. یعنی تمام مشکلاتی که هنگام کاشت انگور ایجاد می شود به دلیل ظاهر می شود مراقبت نادرست. حشرات فلس ممکن است روی گیاه ظاهر شوند - بلای انگورهای داخلی. وقتی داخل خانه است او را می زند حرارتو خشکی می توانید با استفاده از حشره کش هایی که دو برابر مقدار ذکر شده در دستورالعمل ها رقیق شده اند از شر حشرات فلس خلاص شوید. انگور مواد شیمیایی را به خوبی تحمل نمی کند، برگ ها را می توان به راحتی بسوزاند.

برای جلوگیری از همه این مشکلات، مراقبت و شرایط زندگی را مسئولانه تر انجام دهید.

در این مورد، شما مجبور نخواهید بود با بیماری هایی که قبلا ظاهر شده اند مقابله کنید. انگور داخل خانه به راحتی رشد می کند، به خصوص اگر ما در مورددر مورد گونه ای مانند سیسوس او بی تکلف است و با رعایت همه شرایط و قوانین مشکلی ایجاد نمی کند. انگور ضخیم، مجعد و مجلل اتاق را زیبا می کند و آن را به یک تکه جنگل استوایی با هوای شفاف تبدیل می کند!

اطلاعات بیشتر را می توانید در ویدیو پیدا کنید.

شرح.

انگور کشت شده درخت انگور بزرگی است که ارتفاع آن به 30 تا 40 متر می رسد. متعلق به خانواده انگور است. پوست درخت انگور روی تنه های قدیمی دارای پوسته جداشدنی، عمیقا شیاردار، قهوه ای است.

برگ های گیاه متناوب، عمدتاً 3-5 لوبی، دندانه دار، ساده هستند. گلها نامشخص، متعدد، پنج لوب، کوچک، سبز مایل به سبز، جمع آوری شده در خوشه های پیچیده هستند. گیاه دارویی انگور کشت شده در اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود. میوه ها خوشه ها را تشکیل می دهند و توت های آبدار با طیف گسترده ای از اشکال، اندازه ها و رنگ ها هستند. در اوت - سپتامبر رسیده می شود. دانه های گیاه تخم مرغی هستند، 3 تا 4 عدد در هر توت، 2 تا 6 میلی متر طول دارند، در برخی گونه ها بذر وجود ندارد.

مکان های رشد.

انگور در کشورهای نیمه گرمسیری و معتدل می روید. به طور گسترده در اوکراین، مولداوی، قفقاز، کشورهای آسیای مرکزی، منطقه ولگا پایین کشت می شود. منطقه کراسنودارو جاهای دیگر

آماده سازی.

برای خود ساختهاز برگ ها و توت های رسیده انگور برای آماده سازی دارویی استفاده می شود.

ترکیب شیمیایی.

در پالپ توت ها گیاه داروییحاوی ساکارز، قندها، گلیکوزیدها، کورستین، مونو و دیدلفینیدین، ویتامین‌های B و ویتامین C، اسیدهای آلی (تارتاریک، مالیک، سالیسیلیک و اگزالیک) است.

مواد رنگی و برنزه کننده، موم (گلیسرید اسیدهای چرب، فیتوسترول، استر اسید پالمتیک، الکل انوکارپول) در پوست میوه یافت شد.

تانن، وانیلین، لسیتین و فلوبافن در دانه ها یافت شد.

انگور همچنین حاوی: پتاسیم، سدیم، منیزیم، کلسیم، آهن و فسفر است.

خواص دارویی.

انگور کشت شده به عنوان مقوی عمومی و همچنین به عنوان ملین، کلر آور و مدر استفاده می شود. تشکیل گلبول های قرمز خون را تقویت می کند، متابولیسم را افزایش می دهد و تأثیر مفیدی بر هموروئید، نقرس و تصلب شرایین دارد.

کاربرد.

انگور برای پلوریت مزمن با تحلیل تاخیری، گاستریت مزمن با محتوای زیاد شیره معده، برونشیت مزمن، یبوست اسپاستیک و آتونیک، سل ریوی، آسم برونش خفیف و متوسط، نفریت مزمن و نفریت نفریت (بدون ادم و هیپرتانسیون)، استفاده می شود. سیستیت مزمن و اورتریت، اختلالات متابولیک، هموروئید، بیماری های نقرس، کم خونی و غیره.

آب گیاه انگور دارویی در تغذیه رژیمی به ویژه برای ازوتمی استفاده می شود.

برای آبکی، گاهی ریشه درخت انگور وحشی را با شراب یا آب بنوشید.

خاکستر انگور را برای بواسیر به ناحیه آسیب دیده بمالند و با سرکه برای افعی گزیدگی و خستگی سیستم عصبی مفید است. خاکستر از شاخه های انگور روغن زیتونبرای آرامش مفاصل و پارگی عضلات استفاده می شود.

برای کبودی، تزریق خاکستر بنوشید. انگور خشک (کشمش) برای بواسیر، برای بیماری ها استفاده می شود مثانهو هنگام سرفه بیشتر اوقات برای بیماری های دستگاه گوارش، با مزمن استفاده می شود
یبوست اسپاستیک و آتونیک ناشی از اختلالات متابولیک، کم خونی، فشار خون بالا، بیماری های ریه و برونش. انگور خشک خاصیت نرم کنندگی روده دارد و قلب را تقویت می کند و اثر مفیدی بر روده دارد. سیستم عصبی.

برای کبد و ریه ها اثر مفیدی دارد و به طور کلی اثر تقویتی دارد. انگور خشک که با سرکه انگور دم کرده است، داروی عالی برای یرقان و همچنین برای تومورهای طحال است.

برگ های تازه له شده انگور کشت شده را روی جوش ها و زخم ها قرار می دهند و به سردرد کمک می کند. با بلغور جو دوسر آنها به شکل یک باند دارویی روی تومورهای چشم اعمال می شود.

آب برگ انگور استفراغ و خونریزی، اسهال خونی را درمان می کند. به صورت نوشیدن به هموپتیزی کمک می کند.

داروها

تزریق.

200 میلی لیتر آب جوش 1 قاشق غذاخوری دم کنید. ل برگ انگور خرد شده را خشک کنید، 25 تا 30 دقیقه خیس کنید، فیلتر کنید. 3 r بنوشید. در روز 1-2 قاشق غذاخوری. ل 0.5 ساعت قبل از غذا و همچنین می توانید زخم ها و زخم ها را بشویید و برای گلودرد غرغره کنید.

جوشانده کشمش.

100 گرم انگور خشک را چرخ کرده، یک لیوان آب بریزید و 10 دقیقه بجوشانید، سپس آب آن را بگیرید و به آن اضافه کنید. اسید سیتریکطعم جوشانده را 3 بار بنوشید. 1/3 فنجان در روز به عنوان ضد سرفه و خلط آور.

جوشانده هسته انگور.

یک قاشق غذاخوری هسته انگور ناقص را با یک لیوان آب جوش دم کنید و بگذارید 20 دقیقه بماند. حمام آب، فیلتر. 3 r بنوشید. در روز قبل از غذا، 1 ​​قاشق غذاخوری. ل به عنوان یک دیورتیک

پودر بذر.

دانه های انگور را خشک کنید و پودر کنید و به عنوان ضماد معده برای اسهال خونی استفاده کنید.

برای سردرد.

برگ های گیاه را به سر خود بانداژ کنید.

برای سرماخوردگی مجاری ادراری و کلیه.

به جای حفره کردن، دانه های فلفل سیاه را به کشمش اضافه کنید. اگر روزانه چند عدد از این انگورهای خشک را به مدت طولانی مصرف کنید، این دارو علاوه بر معالجه مجاری ادراری و کلیه، سنگ‌های موجود در آن‌ها را نیز برطرف می‌کند.

درمان با میوه های انگور.

درمان با میوه های انگور کشت شده در دوره های 1 تا 4 ماهه انجام می شود. برای شروع درمان با میوه ها به 200 گرم در روز نیاز دارید و به تدریج آن را به 1.5 تا 2 کیلوگرم افزایش دهید. انگور را با معده خالی 1.5 تا 2 ساعت قبل از غذا بخورید. از آب های معدنی، الکل، شیر خام و سایر نوشیدنی ها خودداری کنید. در زمستان، انگورهای کشت شده را می توان با کشمش یا آب انگور جایگزین کرد، اما آنقدرها موثر نیستند.

موارد منع مصرف

در صورت نارسایی حاد قلبی، چاقی، زخم معده، از داروهای کشمش استفاده نکنید. دیابت قندی، زخم اثنی عشر در مرحله حاد.

مواد موجود در این گیاه باعث پوسیدگی دندان می شود، بنابراین دهان خود را با کمی سودای حل شده در آن در آب قرار دهید.

انگور یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان ها از آن استفاده می کرده اند.

این چوبی چند ساله است تاک کوهنوردیخانواده انگور با برگ‌های سه و پنج لوبی و شاخه‌هایی که با آن به تکیه‌گاه‌ها می‌چسبند.

میوه ها توت سبز یا قرمز تیره، بسیار آبدار، جمع آوری شده در خوشه های بزرگ است.

تاریخ مصر، فلسطین و آسیای صغیر پیوندی ناگسستنی با انگور دارد. در بین النهرین و بابل بیش از 3500 سال قبل از دوران ما شناخته شده بود و در ارمنستان - 2000 سال پیش. کشور وییوگرادارستیا مصر باستان بود. انگورسازی در یونان باستان و سپس در دولت روم بسیار توسعه یافته بود.

پس از لشکرکشی های ژولیوس سزار، فرهنگ انگور در جنوب فرانسه ظاهر شد، جایی که قبل از آن گول ها انگور وحشی می خوردند. از قرن شانزدهم کشت انگور در رود راین و حتی بعدها در کشورهای دانوب آغاز شد.

در قلمرو ما، مراکز باستانی اولیه کشت انگور، ابتدا در آسیای مرکزی و ارمنستان و بعداً در گرجستان پدید آمد. توسط استعمارگران یونانی به سواحل جنوبی کریمه آورده شد. ظاهراً انگور از بالکان به مولداوی آمده است.

در مناطقی که روس ها ساکن بودند، انگور نسبتاً دیر شروع به رشد کرد. اولین تاکستان در سال 1613 در آستاراخان ظاهر شد. سپس تزار الکسی یک "باغ انگور" در نزدیکی مسکو ایجاد کرد. در قرن هفدهم انگور در نزدیکی کیف و از ابتدای قرن هجدهم کشت شد. با فرمان پیتر اول آنها شروع به تمرین آن در دان کردند.

در حال حاضر انواع مختلف انگور کشت شده در آسیای مرکزی، قفقاز، کریمه، اوکراین و مولداوی کشت می شود.

انواع انگور وحشی در کشور ما در کریمه، قفقاز، آسیای مرکزی، منطقه خاور دور و همچنین در سواحل دانوب، دنیستر، پروت و دنیپر یافت می شود.

انواع و ارقام انگور از نظر خصوصیات گیاهی و ترکیب شیمیاییمیوه ها

توت ها حاوی 18 تا 20 درصد قند، اسیدهای آلی، نمک های پتاسیم (225 میلی گرم درصد)، کلسیم، منیزیم، آهن (0.5-0.6 میلی گرم درصد)، منگنز، کبالت، پکتین و تانن، پروویتامین A، ویتامین های B1، B2، B6 هستند. ، B12، C، P، PP و مقدار قابل توجهی اسید فولیک.

برگ انگور کمی بیشتر از میوه ها ویتامین C دارد.

انگور دسر مورد علاقه توت است. او در مقادیر زیادتازه مصرف شود

طعم و خواص غذایی آن در هنگام خشک شدن به خوبی حفظ می شود. انگور خشک را کشمش می گویند.

صنعت کنسرو انگور ترشی تولید می کند که به عنوان چاشنی یا چاشنی برای شکار سرخ شده و غذاهای گوشتی استفاده می شود.

از انگور در تهیه کلم پرووانسال استفاده می شود.

از آن شربت، کمپوت و مربا درست می شود.

نگهداری آب انگور مواد مفیدانواع توت ها برای تغذیه رژیمی استفاده می شود. در قفقاز، یک "سوسیس" شیرین بسیار مغذی - cherchukhela - از آب انگور تغلیظ شده با تبخیر با افزودن دانه های آجیل تهیه می شود.

انگور مخصوصاً برای تولید شراب کشت می شود. شراب انگور در نتیجه تخمیر الکلی آب یا آب انگور خالص همراه با مارک (پالپ) به دست می آید. از شراب های مختلف انگور در آشپزی برای تهیه نوشیدنی ها، سس ها و غذاهای شیرین استفاده می شود.

در دوزهای متوسط ​​در حین یا بعد از غذا مصرف شود شراب انگوراهمیت یک نوشیدنی رژیمی را به دست می آورد که دارای خواص مقوی و ادرارآور است و تقریباً حاوی کل طیف ویتامین های انگور است.

علاوه بر این، شراب انگور به کاهش سطح کلسترول در خون کمک می کند، سموم موجود در روده ها را خنثی می کند و دارای اثر باکتری کش است (E. coli، Vibrio cholerae و غیره را می کشد).

اما ما می توانیم در مورد فواید آن صحبت کنیم که مقدار کمی شراب بنوشیم.

هنگام نوشیدن شراب در مقادیر زیاد، تمام عواقب مضر سوء مصرف الکل آشکار می شود.

توت انگور متابولیسم را در بدن بهبود می بخشد، اثر مدر، ملین ملایم و معرق دارد.

علاوه بر این، انگور ترشح مخاط را در آن افزایش می دهد دستگاه تنفسیو تخلیه خلط را تسهیل می کند.

بنابراین خوردن انگور برای بسیاری از بیماری ها بسیار مفید است.

برای رفع خستگی بدن و کاهش قدرت، کم خونی، سل ریوی، پلوریت خشک و افیوژن، آسم برونش، بیماری های التهابی دستگاه گوارش (به ویژه با افزایش اسید معده و یبوست)، بواسیر، بیماری های کبدی و کلیوی توصیه می شود. ، نقرس و سایر بیماری ها.

اثربخشی آن از نظر علمی ثابت شده است استفاده طولانی مدتانواع توت ها یا آب انگور برای اختلالات عملکردی سیستم قلبی عروقیو به عنوان وسیله ای برای عادی سازی فشار خون.

دوره درمان با انگور معمولا 1-1.5 ماه طول می کشد. و در صورت امکان می توان ادامه داد.

انگور در در نوعیا با کم کردن آب میوه، آن را به مقدار مساوی یک ساعت قبل از غذا در صبح، بعد از ظهر و عصر مصرف کنید.

در ابتدای درمان، دوز روزانه بیش از 1 کیلوگرم نیست و به تدریج در پایان درمان به 2 کیلوگرم افزایش می یابد.

همچنین می توانید از کنسرو آب انگور برای درمان استفاده کنید.

هنگام درمان با انگور (آمپلوتراپی)، باید غذاهای سبک (نان سفید، کره، پنیر، تخم مرغ، ماهی آب پز و گوشت) بخورید و از شیر خام، میوه های خام، نوشیدنی های الکلی و آب معدنی خودداری کنید.

درمان با انگور و همچنین مصرف زیاد به طور کلی، در دیابت، چاقی، زخم معده و اثنی عشر، فرآیندهای چرکی مزمن در ریه ها، بیماری های عملکردی دستگاه گوارش همراه با اسهال و افزایش تخمیر در ریه ها منع مصرف دارد. روده ها

از برگ انگور در پزشکی نیز استفاده می شود.

در طب عامیانه، پودر از برگهای خشک شدهمصرف خوراکی برای خونریزی داخلی (عمدتاً رحمی)، 2-4 گرم).

دم کرده و جوشانده برگ ها برای شستشوی گلو درد و کمپرس و شستشو برای بیماری های پوستی استفاده می شود.

برگ انگور دارای اثر ضد باکتری است و باعث بهبود زخم ها و زخم های چرکی می شود.

دم کرده برگ انگور به حذف اسید اگزالیک از بدن کمک می کند.

داروی ناتوروزا از انگور به دست می آید که برای انفوزیون داخل وریدی برای از دست دادن حاد خون، فروپاشی و غیره استفاده می شود.

ویتیس، انگور. انگور بالارونده با برگ های ساده و لبه دار عمیق کف دست. گلها دوجنسی یا دوپایه هستند (پس از آن گیاهان دوپایه هستند)، کوچک، معطر، جمع آوری شده در نژادها. میوه یک توت آبدار در یک خوشه پیچیده است.

انواع و اقسام انگور

این جنس شامل حدود 70 گونه است که بیشتر در مناطق معتدل و نیمه گرمسیری نیمکره شمالی پراکنده شده اند؛ 3 مورد از آنها در روسیه به صورت وحشی رشد می کنند.

چندین گونه و انگور شرابی کشت شده در کشت کشت می شوند.

انگور آمور (Vitis amurensis)

میهن - جنگل های Primorye، چین و کره.

لیانا تا 5-10 متر طول (در طبیعت تا 20-25 متر). پوست آن قهوه ای تیره است که به صورت نوارهای طولی جدا می شود. شاخه های جوان سبز یا قرمز هستند. برگ ها گرد، به قطر 20-30 سانتی متر، 3-5 لوب، چروکیده، سبز تیره، در پاییز - قرمز، بنفش-کارمین، قهوه ای-شلوطی است. از 3 سال در ماه جولای شکوفا می شود. میوه ها در ماه سپتامبر. توت ها سیاه و سفید با پوشش مایل به آبی، تا قطر 1.2 سانتی متر، خوراکی (طعم از ترش تا شیرین است). به عنوان پایه برای واریته های کشت شده استفاده می شود.

به طور گسترده برای باغبانی عمودیدر فرهنگ توسط سنت پترزبورگ وارد فرهنگ شد باغ گیاهشناسیدر اواسط قرن 19.

USDA منطقه 3. مقاوم ترین در برابر زمستان از همه گونه ها.

انگور کوینت یا انگور ژاپنی (Vitis coignetiae)

یک لیانای قدرتمند، بومی ساخالین جنوبی و ژاپن. در ژوئن شکوفا می شود. توت ها آبدار، ترش، خوراکی هستند.

انگور جنگلی (Vitis sylvestris)

لیانا در غیاب تکیه گاه به شکل یک درختچه خزنده به خود می گیرد. توت ها سیاه (گاهی اوقات سفید)، کوچک، خوراکی، اما ترش هستند. برای هیبریداسیون با واریته های کشت شده استفاده می شود.

انگور روباه (Vitis vulpine)

لیانای آمریکای شمالی تا 5 متر طول (در طبیعت تا 20 متر). گلها کوچک، بسیار معطر هستند که در گل آذین های پانیکول به طول 15-20 سانتی متر جمع آوری می شوند. برگهای جوان ممکن است بعداً آسیب ببینند یخبندان های بهاری.

انگور ساحلی یا انگور معطر، انگور کنار رودخانه (Vitis riparia)

گونه های آمریکای شمالی در پرورش برای پرورش پایه برای ارقام در مناطق جنوبی استفاده می شود

لیانای برگریز. با استفاده از آنتن به تکیه گاه قلاب می شود. برگها به رنگ سبز روشن، بیضی شکل، عمدتاً 3 لوبی، براق هستند. گل ها کوچک، نامحسوس، اما معطر هستند که در راس ها جمع آوری شده اند. در ژوئن-ژوئیه شکوفا می شود. توت ها کوچک بنفش مایل به سیاه با شکوفه های ضخیم مایل به آبی تا قطر 0.8 سانتی متر هستند. در سپتامبر رسیده شود. خوراکی نیست - با طعم ملایم.

انگور ساحلی، بهاره

انگور لابروسکا (Vitis labruska)

مشاهده، در اصل از آمریکای شمالی. درخت انگور که در امتداد تکیه گاه بالا می رود و قادر به تشکیل بیشه های متراکم است. در ماه جولای شکوفا می شود. میوه هایی با پالپ شیرین در ماه سپتامبر می رسند. آنها را هم به صورت تازه و هم خشک می خورند و از آنها برای تهیه شراب، مربا و شربت استفاده می شود.

مقاومت زمستانی بالاست.

در حال حاضر بیش از 10000 گونه شناخته شده است و به لطف کار پرورش دهندگان می توان انگور را در آن کشت کرد. خط میانیروسیه در زمین باز بدون استفاده از پناهگاه های فیلم.

انگور کشت شده یا انگور شرابی، تاک (Vitis vinifera)

یک لیانای بزرگ با منشاء هیبریدی (در طبیعت ناشناخته، احتمالاً اجداد اکنون اشکال منقرض شده بودند). به طور گسترده در فرهنگ توزیع شده است، در حال حاضر تعداد گونه ها به چندین هزار رسیده است. که در مناطق جنوبیطول آن به 30 متر می رسد.برگ ها گرد و به قطر تا 20 سانتی متر و دارای لوب هستند. گلها کوچک به رنگ سبز مایل به زرد هستند که به صورت خوشه جمع شده اند. میوه ها از نظر شکل، اندازه و کیفیت های طعم. به هرس کوتاه سالانه نیاز دارد که بدون آن به صورت وحشی اجرا می شود.

USDA منطقه 5-6. زمانی که سالیانه پوشش داده شود، مقاوم به زمستان است.

انواع انگور کشت شده با افزایش مقاومت زمستانه: کودریانکا’, ‘مورومتس’, ‘آگات دونسکوی' و دیگران. جالب هست انواع مقاوم در برابر زمستان ‘برانت، رنگ پاییزی بسیار زیبایی دارد - برگ های قرمز و بنفش با رگه های سبز و زرد.

انگور میوه ای، سن 15 سال، مقاوم در برابر زمستان بدون سرپناه

انواع محبوب انگور شرابی:

"واویلوفسکی"انگوری قوی، پرمحصول با دوره رسیدگی متوسط ​​است. مقاومت در برابر سرما کم است و فقط در مناطق جنوبی رشد می کند.

"کورینکا روسی" - تاک قوی تاریخ اولیهبلوغ دسته کوچک است، توت ها بسیار کوچک هستند. مقاومت در برابر سرما زیاد است.

"زیبایی شمال (اولگا)" - بلند قد، تنوع پر بازده، خیلی زود رسیده است. مقاومت در برابر سرما بسیار زیاد است.

"فضانورد"— تنوع شبیه به گونه "زیبایی شمال" است.

"مورومتس- یک رقم قوی، زودرس با عملکرد بالا؛

"تامبوف سفید"یک رقم پرمحصول با مقاومت در برابر سرما بالا است.

واریته هایی با میوه های سیاه رنگ نسبت به انواع با میوه های سبک به حرارت بیشتری نیاز دارند.

در کشت، انگور رشد می کند و به شکل بوته هایی با اشکال مختلف در می آید. قسمت های بوته گیاه انگور نام های خاص خود را دارند.

سر بوته- ضخیم شدن در قسمت پایینی گیاه که در نتیجه هرس ایجاد می شود و شاخه های چند ساله از آن جدا می شوند - آستین های بوته ای. روی آستین ها قرار دارد انشعابات، پایان دادن به شاخ ها- ساقه های دو ساله کوتاه شده. میوه جوانه می زند- شاخه های یک ساله واقع در شاخ (باردهی فقط در رشد سالانه مشاهده می شود). اگر شاخه میوه کوتاه شود - با 1-3 جوانه - یک شاخه بدست خواهید آورد که برای بازیابی عناصر بوته استفاده می شود. هرس طولانی تر - 5 چشم یا بیشتر - به شما امکان می دهد یک شاخه میوه تشکیل دهید، عنصر اصلی قسمت میوه دهی بوته انگور.

همه انواع میوهدر منطقه وسط آنها برای زمستان پناه می گیرند، انواع تزئینیو گونه ها از تکیه گاه های خود حذف نمی شوند یا برای زمستان پوشانده نمی شوند. باز شدن بوته ها در بهار پس از آب شدن خاک در اواسط تا اواخر فروردین آغاز می شود.

مراقبت از انگور

انگور گیاهی نور پسند و گرما دوست است که در سرمای پاییزی و بهاری آسیب می بیند. بهتر است وارد شوید اصطلاحات بهاری. انگورها در ضلع جنوبی ساختمان ها کاشته می شوند. خاک های ترجیح داده شده لومی متوسط ​​و قابل تنفس هستند. آب های زیرزمینیباید نزدیکتر از 1.5 متر از سطح خاک قرار گیرد. هنگام رشد درخت انگور، لازم است از قبل برای نصب تکیه گاه ها (به صورت جداگانه برای هر بوته) یا پرده ها (برای چندین گیاه) تهیه شود.

از ژوئن تا آگوست، انگورها به طور فعال رشد می کنند، آنها به تکیه گاه ها بسته می شوند و شکل می گیرند. شاخه های کناری به 2-3 جوانه، مژه های قوی به 1/3 طول بریده می شوند. به طور مرتب با کودهای آلی و معدنی تغذیه کنید.

تکثیر انگور

گیاهان واریته تکثیر می شوند قلمه های زمستانیو لایه بندی، گونه ها نیز توسط دانه.