Radis pastèque - caractéristiques de croissance. Radis pastèque : caractéristiques hybrides et technologie en pleine croissance

As-tu essayé salade de radis pastèque? Le radis pastèque (misato) est un légume très étonnant. Premièrement, il a une couleur rose vif et, deuxièmement, il n'est ni amer ni acidulé.

En cuisine, le radis pastèque a un large éventail d’utilisations. Il est frit, cuit au four, cuit et écrasé. Ce radis est également bon sous sa forme crue. Il est utilisé pour préparer délicieuses salades et utilisé pour décorer les plats. Le radis pastèque se marie bien avec d'autres légumes, du poisson, de la viande et de la volaille. Et nous vous suggérons d'en préparer un croustillant, sain et incroyablement savoureux à partir de radis pastèque, de pommes et d'oignons.

Produits requis :

• 1 radis pastèque pesant environ 600-700 g ;
• 1 pomme jaune ou verte ;
• 1 rouge oignon;
• plusieurs oignons verts;
• un demi citron;
• 2-3 cuillères à soupe. l. de l'huile végétale, vous pouvez utiliser ;
• ¼ c. sel (ou à votre discrétion).

Salade de radis pastèque recette « Chrysanthème ».

Lavez soigneusement le radis avec une brosse puis épluchez-le.

Coupez le radis transversalement en tranches de 2 à 3 millimètres d'épaisseur.

Coupez chaque cercle en 4 parties égales.

Pressez 2-3 cuillères à soupe de jus d’un demi citron. Placez le radis dans un bol profond, salez légèrement et arrosez de la moitié du jus de citron.

Remuer et réserver. Épluchez l'oignon rouge et rincez-le à l'eau froide. Coupez l'oignon en 4 secteurs, puis coupez-le en fines lanières.

Placez l'oignon émincé dans une passoire, versez dessus de l'eau bouillante et rincez immédiatement eau froide. Laissez l'oignon dans une passoire jusqu'à ce que l'eau soit complètement égouttée. Ceci est fait pour éliminer l'amertume.

Lavez la pomme et, sans la peler, coupez-la en 4 parties. Découpez le noyau avec les graines. Coupez chaque quartier en fines tranches de 3 à 4 millimètres d'épaisseur.

Disposer les tranches de pomme dans une assiette creuse et laisser mariner dans le reste. jus de citron. Ceci est fait pour que les coupes de pommes ne noircissent pas.

Lavez et séchez les plumes d'oignon vert. Décoration de salade. Disposez les tranches de radis sur un grand plat plat sur le pourtour (en les chevauchant).

Placez l'oignon en tas bien net au milieu.

Disposez des tranches de pomme sur les tranches de radis (autour de la motte d'oignon).

Répétez ensuite les couches de radis et de pommes. Coupez la tige et les feuilles florales de l'oignon vert. Saupoudrer le « chrysanthème » fini avec de l'huile végétale. Ce délicieux croustillant brillant salade de radis pastèque « Chrysanthème » Il pourrait bien devenir une décoration pour n'importe quelle table de fête. De plus, cette vitamine

Les radis pastèques ne sont pas vendus dans tous les hypermarchés. Pour la Russie, ce légume racine est inconnu. Mais une fois qu'ils l'ont essayé, les propriétaires maisons de campagne Et chalets d'été commencent à le développer. De plus, le radis pastèque ne nécessite pas de soins particuliers.

Le légume hybride a une peau vert clair régulière, mais la couleur de la pulpe de la racine est similaire à celle d'une pastèque. La forme du fruit peut être ronde, oblongue ou avoir une extrémité légèrement aplatie. Taille standard est de 7 à 8 centimètres. La peau est riche en huile de moutarde, c'est pourquoi la pulpe près de la peau est légèrement amère. L’intérieur du radis pastèque est sucré, mais la saveur de l’huile persiste.

En étudiant un légume aussi inhabituel, les experts ont identifié trois types principaux :

• Chinois;
• Européen;
• Japonais.

Propriétés, bienfaits et goût des légumes différents types pratiquement aucune différence. Les principales différences résident dans la taille, la teinte et la forme du légume-racine. La couleur de la chair peut être rouge, blanche, rose ou violette.

Vous pouvez trouver un légume-racine dont la pulpe est de plusieurs couleurs à la fois. Dans les parcelles russes, les radis annuels sont le plus souvent cultivés. Type européen. Comparé à d'autres types de radis (noir, blanc), l'hybride est plus doux et contient moins de jus. La saturation du goût se produit à mesure qu'il mûrit. Un légume mûr a un goût et une couleur prononcés.

Quels sont les bienfaits du radis pastèque et comment le préparer ?

Le légume racine est riche en vitamines et minéraux. Il contient:

Radis pastèque utile pour les personnes souffrant de maladies vasculaires et cardiaques. Il aide le fonctionnement de l’estomac et normalise le métabolisme. La consommation régulière de légumes enrichit le corps en vitamines et minéraux, améliore l'état général et renforce l'immunité.

La teneur en calories du légume racine n'est que de 20 kcal pour 100 grammes, il est donc souvent utilisé dans divers régimes pour perdre du poids. Parmi les contre-indications à la consommation du légume hybride, on ne peut noter que les ulcères d'estomac et une acidité élevée, car la plante a un effet irritant sur les muqueuses.

Les radis hybrides ne sont pas préparés à partir de médicaments, comme à partir d'un légume-racine noire. Le légume est utilisé en cuisine et est ajouté à divers plats. Il peut s'agir d'okroshka, de soupe froide, de salade, de ragoût ou de ragoût de légumes. La pulpe est souvent ajoutée aux sandwichs. Le radis pastèque européen est un produit autosuffisant. Il peut être cuit au four, mijoté, servi bouilli ou en purée. Sous cette forme, il se marie bien avec une sauce crémeuse.

Le légume racine est ajouté aux coupes de légumes et utilisé pour décorer les cocktails. La pulpe rouge n’est pas la seule à être utilisée en cuisine.

Il est également possible d'utiliser du feuillage. Caractéristique principale les plantes sont à lui apparence, ce qui suscite l'intérêt et rend les plats attractifs. Par exemple, en Californie, les radis pastèques tranchés finement, saupoudrés de sel noir ou de cumin, sont un succès dans de nombreux restaurants.

Caractéristiques de la culture, de l'entretien et du stockage du radis hybride

Le radis pastèque est légume précoce. Il n'a pas peur des températures descendant jusqu'à -5 degrés, vous pouvez donc planter des graines dès mars. Cela signifie que vous pouvez compter sur des vitamines naturelles précoces immédiatement après l'hiver.

Il est recommandé de planter les graines de racines dans un sol peu acide. Si le pH du sol est supérieur à 7, il faut le chauler. La meilleure période pour préparer le sol est l’automne. Pour ce faire, vous devez bien le creuser et ajouter de l'engrais. Il pourrait s'agir de fumier pourri et de minéraux. Il est préférable de choisir un endroit où poussaient auparavant des légumineuses, des pommes de terre ou des concombres. Vous ne devriez pas planter d'hybride après les carottes, le chou et les betteraves.

Le radis pastèque pousse mieux par temps sec, à des températures comprises entre +20 et 25 degrés. Pour augmenter le rendement, il vaut la peine de choisir de grosses graines.

Avant la plantation, il faut les tremper eau froide pendant une journée pour accélérer la germination. Les graines doivent être plantées dans des trous de 3 à 4 centimètres de profondeur. Lors de la plantation, vous devez ajouter de l'engrais dans chaque trou, le recouvrir de terre et l'arroser avec de l'eau décantée.

Lors de la culture d'un légume, il faut l'arroser régulièrement, ameublir le sol et ajouter de l'engrais. S'il n'y a pas suffisamment d'humidité, l'hybride pousse plus lentement, des vides se forment dans le fruit et des flèches peuvent apparaître. Par conséquent, par temps sec, vous devez arroser le lit de jardin quotidiennement. S'il fait humide dehors, un arrosage fréquent n'est pas nécessaire. La plante doit être nourrie avec des engrais riches en potassium et en phosphore. Il suffit d'ameublir le sol et d'éliminer les mauvaises herbes une fois tous les 3-4 jours. Cette procédure fournira un accès à l'oxygène au légume et accélérera sa croissance.

Comment protéger le radis pastèque des maladies et des ravageurs ?

Le légume hybride surprend petits bugs(altises crucifères) et les mouches du chou. Ils mangent le feuillage, ce qui provoque le dessèchement de la plante. Pour se protéger des ravageurs, il faut arroser le sol et vaporiser le feuillage avec un mélange d'eau et de cendre ou une infusion de fanes de tomates. Les parasites ont également peur de l'odeur de l'ail, donc quelques heures avant d'arroser, vous pouvez jeter quelques gousses ou pelures dans l'eau.

S'il y a un excès d'humidité, des champignons peuvent se former. Par conséquent, lors de la culture de légumes, il est nécessaire d’éviter l’engorgement du sol. Par temps humide, l'arrosage doit être modéré, pas plus de 2 fois par semaine. Et pour une meilleure évaporation de l'humidité, vous devez ameublir le sol plus souvent.

Si un légume est planté dans un bourgeon à forte acidité, une infection par la hernie peut survenir. En conséquence, les racines perdent leur apparence, des excroissances apparaissent dessus et les fruits eux-mêmes deviennent non comestibles.

Par conséquent, vous devez planter les graines dans un sol à faible pH. Mais si cela n'est pas possible, vous pouvez réduire vous-même l'acidité. A cet effet, il est utilisé chaux, farine de dolomie, cloisons sèches ou préparations spéciales contenant du calcium conçues pour réduire l'acidité de la terre.

Si vous envisagez de stocker des radis hybrides, vous devez les récolter avant le début des gelées. Le légume n'a pas peur températures inférieures à zéro, mais il ne pourra pas rester là longtemps. Vous devez déterrer les racines par temps sec. Après cela, la récolte doit être étalée à l'ombre pour qu'elle sèche bien.

Les légumes sans aucun dommage conviennent au stockage, vous devez donc trier les radis pastèque et sélectionner de bons fruits. Le feuillage doit être coupé à une hauteur de deux centimètres. Lorsque vous placez des plantes-racines dans des boîtes, elles doivent être saupoudrées de craie ou de cendre. Cette procédure protégera le radis pastèque du développement de bactéries et de la pourriture.

Contrairement aux radis noirs, blancs ou verts, les radis pastèques sont plus difficiles à trouver sur les marchés et dans les rayons des supermarchés. Cette variété de radis n’a pas de goût différent des autres types, mais sa couleur est tout simplement magnifique. Pulpe rose le radis a l'air très appétissant. Les salades à base de ces radis sont non seulement savoureuses, mais aussi lumineuses.

Aujourd'hui, je veux vous montrer une recette salade simple du radis pastèque. Salade de radis pastèque au maïs et herbes fraîches, assaisonnées huile végétale Il s'avère peu calorique et peut être consommé lors d'un régime ou d'un jeûne. et des herbes fraîches, assaisonnées d'huile végétale, elle s'avère peu calorique et peut être consommée lors d'un régime ou d'un jeûne.

Ingrédients:

• Radis pastèque - 1 pièce,
• Aneth - 10 gr.,
• Oignons verts - 20 gr.,
• Maïs en conserve - 50 gr.,
• Sel - sur la pointe d'une cuillère à café,
• Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à café,
• Huile de tournesol raffinée - 2 c. cuillères.

Salade de radis pastèque au maïs - recette

Lavez le radis pastèque. Peler. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez le légume racine en fines tranches dans le sens de la longueur. Pour accélérer la coupe des radis, empilez les tasses de radis en une pile de 2-3 morceaux. Coupez-les en deux parties. Ensuite, coupez à nouveau les moitiés obtenues en deux. Vous obtiendrez de petites tranches de radis pastèque pour la salade.

Préparer le reste des ingrédients n’est pas moins simple. Laver à l'eau froide oignons verts et l'aneth, puis hachez-le finement. Placez le radis, l'aneth et les oignons verts dans un bol profond. Ajouter le maïs en conserve.

Salade de radis pastèque au maïs. Photo

Cet hybride végétal tire son nom appétissant non pas parce que grandes tailles des fruits, et pour couleur vive leur pulpe. Du rose riche, comme une solution de permanganate de potassium, au violet foncé, du jaune ensoleillé au violet. Et toute cette beauté est « enveloppée » dans une peau blanche et verte banale - très impressionnante !

Le radis pastèque (également appelé radis) est un hybride élevé artificiellement. La taille des racines est de 6 à 8 cm et la forme est ronde, fusiforme ou oblongue. Il existe des variétés variétales japonaises, chinoises et européennes. La pulpe est plus sèche et plus dure que celle des variétés non hybrides, mais aussi plus sucrée. Cependant, cela ne s'applique qu'au milieu ; un goût amer peut subsister dans la couche externe. L'intensité de l'amertume présente dépend directement du pourcentage de glycoside d'huile de moutarde. L'éclat du goût se stabilise progressivement à mesure que le légume mûrit, mais le rapport entre le milieu sucré et la surface amère reste fondamentalement le même.

Le légume est très résistant au froid et peut supporter des baisses de température à court terme jusqu'à -5 °C. Par conséquent, il est parfaitement cultivé aux latitudes moyennes.

Idéal pour grandir voie du milieu En Russie, les variétés annuelles européennes sont considérées.

Technologie agricole

En termes de conditions de plantation et de culture, cette culture a beaucoup en commun avec le daikon. Meilleure récolte Il est possible de récolter pendant les étés pluvieux avec des températures quotidiennes moyennes de 20 à 25 °C. Grâce à la courte saison de croissance (environ 1 mois), il peut produire jusqu'à 4 à 5 récoltes par saison, mais le résultat optimal, comme pour la culture du daikon, peut être obtenu lors du semis au milieu de l'été, en juillet.

Préparation du sol

Le meilleur sol pour cultiver cet hybride est un sol limoneux sableux ou limoneux. La valeur du pH ne dépasse pas 7. Un sol trop acide nécessite un chaulage préalable. Le légume pousse mal sur les sols pauvres et durs ; il aime les sols meubles terre fertile. Il ne tolère pas non plus un excès de matière organique.

S'il n'est pas possible de désigner un lit séparé, vous pouvez utiliser cette culture pour marquer une ligne de semis entre d'autres cultures.

La préparation automnale consiste à creuser et à saturer le sol en humus et à appliquer des engrais potassiques et phosphatés. Quantité optimale fumier - 4-5 kg ​​​​pour 1 m² m. Terrain prêt recouvert de paillis pour l'hiver.

Sélection et plantation de graines

Au moment de choisir matériel de semence il vaut mieux privilégier les gros échantillons, ils donnent plus haut rendement. Un trempage d'une journée dans de l'eau froide accélérera la germination et aura un effet positif sur la jutosité et la formation de plantes-racines uniformes.

La plantation se fait directement dans le sol, qui doit déjà être suffisamment réchauffé. Selon les régions, cela peut être fait dès fin avril - fin mai.

Il est recommandé d'ajouter et de saupoudrer légèrement plusieurs granulés dans des trous de 3 à 4 cm de profondeur. engrais minéraux, en les saupoudrant légèrement de terre. Les graines doivent être enterrées à 2 cm, une profondeur moindre les affaiblira système racinaire, grand - retardera la germination. Fermez les trous, compactez légèrement le lit et arrosez avec de l'eau pas trop froide.

Vous pouvez vous attendre aux premiers tournages dès le deuxième ou le troisième jour.

Le radis pastèque n'aime pas les endroits exigus ! Il est nécessaire de garantir une distance suffisante entre les plantes et un espacement spacieux entre les rangs.

Règles de rotation des cultures

Le radis hybride se sent bien après les légumineuses, concombres, pommes de terre. Et voici les lieux des récoltes de l'année dernière variétés régulières les radis ne sont pas souhaitables pour elle. Et les prédécesseurs tels que les betteraves, les choux de toutes sortes et les carottes sont totalement contre-indiqués.

Vous pouvez en savoir plus sur la rotation des cultures dans notre article :

Lors du choix d'un emplacement, vous devez également prendre en compte les exigences en matière d'éclairage. Excès lumière du soleil conduit à un boulonnage actif indésirable, ce qui réduit la croissance et la formation de la partie souterraine. La proximité d’arbres et d’arbustes qui fournissent une ombre partielle, lâche et en dentelle aidera à empêcher la floraison.

Entretien, arrosage, fertilisation

La culture est très sensible à l'arrosage. Une hydratation opportune et suffisante est une condition nécessaire bonne récolte. Le manque d'humidité provoque la montée en graines, un retard de formation et un caractère boisé de racines déjà suffisamment dures, ainsi qu'une détérioration du goût et des qualités bénéfiques.

Cependant, l’excès d’humidité est également un ennemi dangereux pour la culture. Régulier, mais pas trop arrosage abondant — De meilleures conditions pour cette culture.

Un arrosage irrégulier peut également conduire à la formation de vides internes, qui gâchent toute la beauté pour laquelle cette variété est si appréciée. DANS temps chaud En l’absence de pluie, un arrosage modéré quotidien est nécessaire. Solution parfaite— aspersion.

Les premières plantations de radis pastèque souffrent de journées ensoleillées trop longues et les fruits s'avèrent petits et amers. En utilisant un matériau de revêtement opaque (tel que du noir film de polyéthylène) résolvez facilement ce problème.

La première alimentation sera nécessaire une semaine après l'apparition des pousses. La préférence devrait être donnée aux engrais à teneur prédominante en phosphore et en potassium.

Au début, un relâchement sera nécessaire à des intervalles de 3 à 4 jours et un désherbage fréquent. Cela garantit un accès actif de l'oxygène aux racines, accélérant leur croissance et la formation de plantes-racines.

Maladies et ravageurs

L’acidité accrue du sol peut entraîner une infection de la hernie. Les fruits seront non seulement inesthétiques, avec des excroissances laides, mais aussi impropres à la consommation alimentaire.

En raison d'un arrosage excessif, ils peuvent se développer maladies fongiques. Pour les éviter, il est nécessaire de respecter les exigences agrotechniques de base en matière d'humidité et d'ameublir le sol plus souvent.

Les principaux ravageurs du radis pastèque sont altise crucifère et la mouche du chou. Les deux types d'insectes ont peur de l'infusion d'ail, cendre de bois Et dessus de tomates. Il est recommandé de traiter les feuilles avec ou d'utiliser des fongicides.

Propriétés utiles du radis pastèque

Radis de tous types et variétés ainsi que premiers verts a toujours été apprécié pour la possibilité de consommer les premières vitamines directement du jardin. Le look lumineux et joyeux de ce variété hybride faire des radis avec des couleurs pastèque mûreégalement utile dans aspect psychologique. Elle est si agréable à regarder après une période d'alimentation pauvre en vitamines et pauvre en couleurs vives de la réalité environnante !

En première place depuis substances utiles il contient des acides folique, nicotinique et salicylique, des vitamines A et C et du potassium en teneur élevée (environ 250 mg pour 100 g de produit). Manger ce légume a un effet bénéfique sur les systèmes immunitaire et circulatoire, les cheveux et la peau. Il y a une diminution des humeurs dépressives en raison de l'apport sanguin actif au cerveau. Il existe des recommandations spéciales pour les femmes enceintes.

Pour ceux qui s'efforcent d'être minces, il convient de noter la faible teneur en calories de ce produit. culture de légumes- seulement 20 kcal, ce qui avec son qualités gustatives il est prometteur de l’inclure dans le régime alimentaire de divers programmes de perte de poids.

Utilisation en cuisine

Non seulement les racines, mais aussi le feuillage de cette variété hybride sont comestibles. Les deux sont ajoutés aux salades, à l'okroshka et à d'autres soupes froides.

Les légumes-racines peuvent être cuits au four ou servis en purée en accompagnement. Sous cette forme, ils se marient bien avec la crème.
Peut être frit et mijoté avec de la viande, du poisson, de la volaille et utilisé comme ingrédient pour les ragoûts de légumes. La peau est le plus souvent retirée.

Mais, bien sûr, l’avantage le plus important du radis pastèque est sa beauté. Par conséquent, de fines tranches de ce légume racine brillant sont utilisées pour décorer non seulement des salades, des sandwichs et d'autres plats, mais même des cocktails au lieu des citrons, kiwis ou oranges habituels. Servir des tranches saupoudrées de cumin noir ou de sel noir est encore plus impressionnant. À l’étranger, notamment en Californie, une telle décoration fait fureur dans les restaurants.

Mais derrière l'attrait extérieur, il ne faut pas oublier l'excellent goût. Tout d’abord, essayez de préparer au moins une salade aussi savoureuse, très simple et littéralement pleine de salades saines.

Salade de radis pastèque

Ingrédients:

• 1 radis pastèque moyen ;
• 60-70 g de chou blanc ;
• 1 concombre frais ;
• 1 carotte de taille moyenne ;
• 2 pousses d'oignon vert.

Pour faire le plein :

• 1 cuillère à café sauce soja;
• 1 cuillère à café huile végétale;
• 1 cuillère à café jus de citron ou de lime;
• ½ c. Miel

1. Hachez le chou le plus finement possible et secouez-le légèrement avec vos mains sans fanatisme. Si le chou est jeune, vous n'avez pas besoin de le faire.
2. Retirez la peau de notre beau radis et râpez-la sur une râpe à carottes coréenne.
3. Faites de même avec les carottes.
4. Coupez le concombre en lanières pour qu'il s'intègre dans l'esthétique globale de l'apparence.
5. Ajoutez des oignons verts finement hachés - cela complète la danse lumineuse des légumes.
6. Mélangez les ingrédients de la vinaigrette et ajoutez-les à la salade pour sa conclusion logique et une meilleure digestibilité des produits.

On ne peut pas dire que cet étonnant légume-racine soit si sans prétention qu'il suffit d'enfoncer une graine dans le sol et qu'il ne reste plus qu'à attendre l'agréable moment de la récolte. Oui, il est exigeant sur certains aspects de la technologie agricole, mais pas au point que cela semble fastidieux. Cet hybride est prévisible et ne présente généralement pas de mauvaises surprises si l’on se familiarise à l’avance avec ses exigences. Et pour court terme maturation, goût riche, bienfaits et beauté « surnaturelle », ces petits caprices peuvent être pardonnés.

Revue vidéo du semis de radis

Tout le monde connaît les radis, mais radis pastèque jusqu'à présent, ils se contentent de regarder de près, même si dans Europe de l'Ouest et les États-Unis le cultivent intensément et sont populaires. Le radis pastèque est un légume hybride forme ronde, diamètre 7-8 cm.En termes de jutosité, il est quelque peu inférieur aux variétés habituelles de radis, la peau est dure. Il a un goût amer en raison de la présence d'huile de moutarde. La véritable expérience gustative vient lorsque vous atteignez la chair rose ou violette, au goût rafraîchissant et sucré.

Les légumes-racines sont riches en carotène, vitamines B (notamment acide folique), C, PP. De plus, les radis pastèques contiennent des sucres, des protéines, des enzymes hautement actives et un certain nombre d'acides aminés essentiels. Depuis minéraux– calcium, fluor, phosphore, fer. Les sels de potassium et de magnésium sont bons pour le cœur. UN contenu élevé Les fibres alimentaires sont nécessaires au bon fonctionnement intestinal.

Pour les ulcères de l'estomac et du duodénum, ​​les maladies du foie et des reins, les radis doivent être consommés en quantités limitées.

Agrotechnique de culture

Pour les radis pastèques, les sols limoneux légers et limoneux sableux avec une réaction légèrement acide ou neutre et assez fertiles conviennent.

A l'automne, le sol peut être préparé pour les semis de printemps : fin octobre - début novembre, le sol doit être bien ameubli, 3-4 kg d'humus, 15-20 g de superphosphate ou d'ammophos, 20 g de potassium chlorure ajouté pour 1 m². Ensuite, les rangées sont paillées de tourbe ou de sciure de bois.

Les meilleurs prédécesseurs du radis pastèque sont les pommes de terre, les concombres, la citrouille et les légumineuses.

Les radis sont un proche parent du radis, ils ne peuvent donc pas être plantés après des légumes crucifères, ainsi que des betteraves ou des carottes.

Les radis pastèques résistent au froid. Les semis sont capables de résister à des gelées jusqu'à -3-4º C et les plantes adultes jusqu'à -6º C.

La plupart croissance rapide se produit par temps chaud et ensoleillé – 22-24º C.

Les températures supérieures à +25ºC et inférieures à +10ºC sont considérées comme défavorables.

Comme tous les légumes crucifères, le radis pastèque aime l’humidité. Le manque d'humidité inhibe la croissance, la plante produit rapidement des fleurs et les racines deviennent flasques et lâches à l'intérieur.

Cependant, un excès d'humidité, en particulier par temps froid, menace de graves dommages dus à diverses pourritures.

Le radis pastèque, comme les radis ordinaires, a une courte saison de croissance. Vous pouvez donc récolter plusieurs récoltes en une seule saison, mais à condition que vos graines soient de haute qualité et que vous les ayez bien préparées pour le semis.

Il est préférable de choisir des graines plus grosses, le rendement sera alors 1,5 fois plus élevé par rapport au semis de petites.

Il est préférable de planter les graines de radis pastèque dans la seconde quinzaine de mai, lorsque le sol est suffisamment chaud et humide. La plantation est peu profonde – 2 cm.

Avant la plantation, les graines doivent être trempées et germées un peu. Vous devez également utiliser un matériau de revêtement, par ex. Ensuite, les plantes-racines ne deviendront pas petites et amères, ce qui protégera également les cultures de l'altise crucifère.

Dans les trous de 3-4 cm de profondeur, ajoutez-en 1 mètre linéaire 10 g de superphosphate ou d'ammophos. Ensuite, les graines sont disposées dans le trou après 3 cm.Après le semis, recouvrir d'une couche de terre et recouvrir le lit.

Pour protéger les radis pastèques de la montaison, placez cette culture dans un endroit légèrement ombragé.

Assurez-vous d’arroser régulièrement.

Désherbez rapidement.

Après 2-3, les premières pousses apparaissent. La formation de racines correctes prend environ un mois.

Maladies et ravageurs

Si vous trouvez des excroissances grossières sur un légume-racine, il ne convient pas à l'alimentation, car il est affecté par la hernie virale. La raison en est l’acidité accrue du sol.

Ce légume est également sensible aux maladies fongiques - jambe noire, mildiou.

L'altise crucifère est le pire ennemi du feuillage, et à la fin de la saison de croissance, il peut être endommagé par la mouche du chou.

La pulvérisation d'infusion ou de décoction de cendres aide beaucoup dessus de tomates. Les insectes ont aussi peur de la poussière de tabac.