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Système racinaire de noisetier. Il est temps d'embarquer

Le noisetier commun est un arbuste appartenant à la famille des bouleaux. Ses fruits sont des noix, aussi souvent appelées noisettes. Dans la nature, la plante peut être trouvée dans les forêts de feuillus de l'hémisphère nord.

Le noisetier n'est pas un visiteur fréquent des jardins, mais sa culture n'est pas si difficile. Il s’agit d’une culture plutôt sans prétention ; coûts minimaux force et énergie. Mais cela peut apporter de la joie grâce à une récolte riche et une apparence attrayante.

Description de la plante

Le noisetier est un arbuste dont la hauteur atteint 7 m. La cime de l'arbre peut être de deux types :

ovoïde;
sphérique.

L'écorce est claire, gris-brun, lisse. Le système racinaire est fort et superficiel. Les bourgeons ressemblent à un œuf arrondi, légèrement comprimé, avec des cils sur les bords. Les feuilles sont ovales, de forme plus proche du rond, jusqu'à 12 cm de long, jusqu'à 9 cm de large. Leur sommet est pointu et la base est en forme de cœur, la surface est mate. Les feuilles fleurissent selon la région où elles vivent - fin mars dans le sud et en mai dans le sud. régions du nord Russie.

Les fleurs mâles du chaton sont constituées de quatre étamines entourées d'écailles pubescentes. Et les femelles ont un périanthe sous-développé, un pistil avec un ovaire situé vers le bas et deux bractées. La période de floraison commence avant même la floraison des premières feuilles - de février à mars. La plante est pollinisée par le vent.

Les fruits sont entourés d'une coquille dense située dans une coquille verte fortement pubescente (également appelée plus). Il contient une noix. Le fruit lui-même a une forme sphérique légèrement allongée, jusqu'à 1,8 cm de long et jusqu'à 1,5 cm de diamètre, de couleur brun clair ou foncé.

Les noix du noisetier commun apparaissent d'août à septembre, parfois dans la seconde quinzaine de juillet. L'arbre ne porte pas activement de fruits chaque année ; il se repose parfois. Souvent, les fruits de l’année précédente germent dans l’année en cours. Le noisetier cultivé à partir d'une telle noix commencera à porter ses fruits dans 5 à 11 ans.

Propriétés utiles des noisettes

La noisette est l’un des types les plus courants. Il a non seulement un goût vif, mais aussi une valeur particulière : ses propriétés nutritionnelles sont plusieurs fois supérieures à celles du pain et des produits laitiers. Possède un certain nombre de qualités utiles, une énergie élevée et la valeur nutritionnelle, il contient de grandes quantités de vitamines et de minéraux.

La majeure partie du fruit du noisetier est constituée de graisses. Il est composé de 1/5 de protéines et d'acides aminés, ainsi que de minéraux importants pour l'organisme :

potassium;
glande;
phosphore;
cuivre;
sodium;
magnésium

Ces substances remplissent le corps d'énergie. Il est utile d'inclure ces noix dans l'alimentation des enfants pour une croissance et un développement complets, et des personnes âgées - pour maintenir la santé et la force (en raison de la teneur en antioxydants qui peuvent éliminer les toxines).

La consommation régulière de noisettes favorise :

normalisation de la pression;
prévention de l'athérosclérose;
abaisser les niveaux de cholestérol;
réduire le risque d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques ;
renforcer le système immunitaire;
augmenter la résistance du corps à diverses maladies virales et infectieuses.

Grâce aux fibres contenues dans les fruits, l'activité du tractus gastro-intestinal s'améliore - la fonction intestinale est normalisée et une protection contre les infections intestinales et l'apparition de processus de pourriture apparaissent.

Les noisettes contiennent une faible quantité de glucides, ce qui signifie qu'elles peuvent être consommées par les diabétiques. Ils contiennent une substance unique, le paclitaxel, un agent anticancéreux qui prévient la formation et le développement de tumeurs.

Huile obtenue à partir de Noisette, contient des acides nécessaires à la protection du système cardio-vasculaire. Il est unique en ce sens qu'il peut être stocké pendant longtemps sans perdre propriétés précieuses.A un large champ d'application :

améliorer l'activité cérébrale;
se débarrasser des vers;
pour renforcer les cheveux (vous devez les frotter sur le cuir chevelu) ;
pour le traitement des brûlures - mélangé avec du blanc d'œuf.

Lors de l'achat de noix, la préférence doit être donnée à celles qui sont en coque. Après tout, les grains nettoyés perdent rapidement leur fonctionnalités bénéfiques.

Le noisetier peut-il vous faire du mal ?

Malgré l'abondance de qualités bénéfiques, les noisettes doivent être consommées avec modération - pas plus de 20 grains par jour. Trop manger peut provoquer une augmentation de la formation de gaz, des nausées, mal de tête et même des vomissements.

Les contre-indications comprennent :

petite enfance;
présence d'un diabète sévère;
maladies du foie et des reins;
exacerbation de cholécystite et de pancréatite;
allergie au produit.

Utilisation en médecine traditionnelle

DANS Médecine populaire Presque toutes les parties de la plante sont utilisées : feuilles, écorce, noix. Les préparations obtenues à partir de noisetier sont utilisées pour traiter :

athérosclérose;
paludisme;
prostatite;
varices;
maladies gastro-intestinales;
tumeurs cancéreuses;
colite de diverses étymologies;
épilepsie;
rhumatisme;
ascaridiase.

Les feuilles et l'écorce du noisetier sont utilisées pour préparer des décoctions, des infusions alcoolisées, du thé et des infusions. à base d'eau. Les cerneaux de noix eux-mêmes, leurs coques et coques extérieures sont également utilisés.

Pour préparer des médicaments, vous pouvez prendre du noisetier frais et séché.

Préparation de la décoction

Les branches avec des feuilles sont utilisées pour les décoctions. Vous devez d'abord les broyer, puis verser de l'eau bouillante - 1 cuillère à soupe de produit pour 300 ml d'eau. Le mélange est déposé sur bain d'eau et laissez cuire une demi-heure en remuant constamment.

Le bouillon obtenu doit être laissé refroidir pendant environ 10 minutes, filtré et dilué avec de l'eau pour le ramener à son volume d'origine. Prendre selon les recommandations pour le traitement de maladies spécifiques.

Infusion de noisette

Les feuilles broyées, l'écorce ou les cerneaux de noix sont versés avec de l'eau bouillante, recouverts d'un couvercle et laissés pendant 15 minutes. Filtrer ensuite et prendre par voie orale selon la recette. Pour 1 verre d'eau, prenez 1 cuillère à soupe de matière première.

Caractéristiques de la plantation de cultures

Pour faire pousser du noisetier dans votre jardin, qui produit une riche récolte de noix, vous devez prendre en compte les particularités de sa culture. plante forestière.

Sélection du site

Il est préférable de choisir un endroit moyennement éclairé et protégé des vents forts et les brouillons. Vous devez également faire attention aux eaux souterraines : elles ne doivent pas se trouver à plus de 1,5 m de la surface. Une zone proche du mur sud ou ouest de tout bâtiment convient à la plantation.

La plante n'est pas à l'aise dans les endroits où l'eau de fonte stagne au printemps. Et les grands arbres doivent être éloignés d'au moins 4 m du noisetier. Étant donné que la zone nutritive du système racinaire du noisetier est comprise entre 16 et 25 m².

Préparation du sol

Le noisetier poussera bien dans des sols riches en humus, meubles et légers, neutres ou légèrement acides.

Mais les sols lourds et de mauvaise composition, limoneux ou marécageux, ne conviennent pas du tout.

Avant de planter plusieurs plants en même temps, il est nécessaire d'ameublir le sol - de creuser en profondeur.

Il est temps d'embarquer

La plantation peut être effectuée aussi bien au printemps, avant que les processus d'écoulement de la sève ne soient activés, et à l'automne, quelques semaines avant l'arrivée du froid.

Pour planter une plante à l'automne, il vous faut :

1. Sélectionnez des plants sans feuilles, avec 3 à 4 pousses fortes d'un diamètre d'au moins 1,5 cm et un système racinaire bien développé - avec une longueur de rhizome d'environ 50 cm (immédiatement avant la plantation, ils devront être raccourcis à 25 cm).
2. Lorsque vous plantez plus d'un buisson sur un site, vous devez garder à l'esprit qu'ils doivent être à une distance d'environ 5 m.
3. Un mois avant la procédure, vous devez préparer un trou - pendant ce temps, le sol se tassera et se compactera.
4. Creusez un trou d'environ un demi-mètre de profondeur et de même largeur - cela s'applique aux zones fertiles. Dans un sol infertile, la taille de la fosse augmente jusqu'à 80 cm.
5. Avant de planter le plant, placez dans le trou la terre de la couche supérieure, mélangée à 15 kg d'humus et deux tasses de cendre de bois.

Il est conseillé d'ajouter à trou de plantation terre sous de vieux noisetiers communs. Il contient déjà la microflore nécessaire à la croissance et au développement du noisetier. Cela permettra au plant de s'habituer plus facilement au nouvel endroit.

7. Au centre du trou, formez une petite colline sur laquelle placer soigneusement le plant. Avant de planter ses racinesdoit être placé dans un mélange argile-fumier.
8. Placez le plant de manière à ce que le collet soit à 5 cm du sol.
9. Versez de la terre dans le trou et compactez-la.
10. Plantez un tuteur près du plant et attachez-le-y.
11. Arrosez généreusement le futur noisetier.
12. Après avoir absorbé l'eau, paillez le sol avec de la sciure de bois ou de la tourbe.

Au printemps, le processus de plantation n'est pratiquement pas différent de celui de l'automne. Sauf qu'il est préférable de préparer le trou à l'automne : le sol aura ainsi le temps de se saturer d'humidité et de se compacter pendant l'hiver.

Pour assurer une garantie de pollinisation à 100%, il est conseillé de planter au moins 3 arbustes sur le site, de préférence de variétés différentes.

Au cours des premières semaines, vous devez créer des conditions ombragées pour le plant afin qu'il ne soit pas brûlé par la lumière. rayons de soleil.

Règles d'entretien du noisetier

Noisette - plante sans prétention, qui ne nécessite pas de soins à forte intensité de main-d'œuvre. Pour apaiser vos soucis, vous pouvez planter de la moutarde, de l'avoine ou du lupin autour et les utiliser comme paillis après la tonte. Périodiquement, il est conseillé de nettoyer le sol sous la culture des mauvaises herbes et de l'ameublir jusqu'à une profondeur de 7 cm.

Les pousses de racines peuvent causer quelques problèmes - vous devez déterrer et couper les pousses de racines avant qu'elles ne deviennent plus fortes. Les sections sont traitées avec du charbon concassé.

Arrosage et fertilisation - règles de base

Les semis ont besoin du premier arrosage une semaine après la plantation. Le manque d’humidité peut empêcher la formation de boutons floraux et la maturation des noix. En une saison, le sol sous noisetier est humidifié environ 6 fois. Un buisson adulte nécessite 80 litres d'eau.

Pendant les périodes sèches, les noisetiers doivent être arrosés plus souvent - c'est une plante qui aime l'humidité.

En moyenne, les arbustes sont humidifiés environ une fois par mois. L'eau est versée dans le sol en doses afin qu'elle ait le temps d'être absorbée. Le deuxième jour, le sol doit être ameubli.

Des engrais nutritifs doivent être appliqués périodiquement sur le sol à proximité du noisetier. La quantité et le type de fertilisation dépendent de la période de l'année et de la période de croissance de la plante :

V période d'automne le sol est enrichi d'engrais contenant du potassium et du phosphore;
tous les trois ans, un mélange de 3 kg d'humus ou de fumier, 20 g de sel de potassium et 50 g de superphosphate est ajouté sous le buisson ;
V le printemps- engrais azotés : nitrate d'ammonium ou urée - à faire dès que les bourgeons gonflent ;
des engrais azotés sont également ajoutés en juillet pour que les noix mûrissent en même temps ;
les jeunes plants ont besoin d'être fertilisés sous forme de matière organique (compost, humus) - 10 kg par buisson tous les 2 ans.

Entretien pendant la période de floraison

Floraison - signe principal croissance réussie des noisettes. Il fleurit en avril - jusqu'aux premières feuilles. Pendant la période où l'air ambiant se réchauffe jusqu'à +12 degrés, les chatons commencent à croître, ajoutant 3 cm par jour. Il est à noter que plus l'humidité est faible, plus les chatons poussent vite et lorsqu'ils atteignent une longueur de 10 cm, ils se détachent et dispersent le pollen.

Le processus de propagation du pollen peut durer jusqu'à 12 jours, et fleurs femelles restent ouverts jusqu'à 14 jours. Ils récoltent le pollen des fleurs mâles de la mère et des plantes voisines. À cet égard, il est recommandé de planter plusieurs cultures sur le site.

Entretien hivernal - à l'abri du gel

Pendant les 2 à 3 premières années, il est recommandé d'isoler les nouveaux buissons pour l'hiver - recouvrez-les de lutrasil ou de spunbond. Parfois, les jeunes arbustes sont simplement pliés au sol et recouverts d'une couche de branches d'épinette, puis recouverts de neige. Cela les protège des branches cassées et du gel. Les plantes plus âgées tolèrent bien le gel sans isolation particulière.

Taille du noisetier

La procédure est effectuée en hiver, lorsque le buisson est encore en dormance, ou au printemps, lorsque les chatons commencent à libérer du pollen. Au printemps, lors de la taille, l'arbuste tremblera, ce qui augmentera les chances de réussite de la pollinisation.

La procédure dépend de la méthode de culture du noisetier. Vous pouvez le cultiver sous la forme d'un arbre sur un tronc bas d'environ 40 cm. Le noisetier sur un tronc est formé en coupant toutes les pousses une première fois une semaine après la plantation, ne laissant que le tronc central. Ensuite, selon le degré de formation des nouvelles pousses, elles sont coupées au bas du tronc et environ 5 branches sont laissées au sommet, formant le squelette. Il est impératif de retirer les pousses de racines.

Lors de la culture d'un buisson, les pousses sont coupées pour la première fois une semaine après la plantation, à environ 30 cm du sol. Au cours de l'été, des pousses se formeront sur le noisetier qui ne nécessiteront pas de taille - des noix apparaîtront sur le bois de la première année. Au printemps, ils forment un buisson. Il ne reste pas plus de 10 pousses fortes, poussant autour de la partie centrale et à égale distance les unes des autres. Les branches et pousses cassées, faibles, tordues et atteintes de maladies sont coupées.

Il est nécessaire de protéger la plante d'un épaississement excessif. Les premiers fruits apparaîtront sur la noisette 4 ans après la plantation, et d'ici là il faudra l'éclaircir et taille sanitaire.

Une plante adulte âgée de 18 à 20 ans est rajeunie afin d'augmenter la productivité diminuée de la brousse. Une fois par an, vous devez couper, en ne laissant qu'une petite souche, 2 vieux troncs, à leur place il devrait y avoir 2 pousses basales près du tronc central. Les branches squelettiques fraîches sont un peu coupées pour stimuler la croissance des pousses latérales.

Méthodes de propagation des noisettes

Il existe plusieurs façons de propager le noisetier, y compris les méthodes végétatives et par graines :

1. À l'aide de graines, les noisettes se reproduisent dans des conditions naturelles - les fruits mûrs qui tombent au sol hivernent, subissent un processus naturel de stratification et germent au printemps. Par conséquent, ils sèment ainsi des noisetiers sur leur parcelle à l'automne, en enterrant les noix à une faible profondeur de 5 cm.
2. Le noisetier fortement envahi se multiplie en divisant le buisson. Pour ce faire, les jeunes pousses ainsi que les racines sont coupées d'un grand buisson et enracinées dans un nouvel endroit.
3. Le noisetier qui pousse dans le jardin finit par former des pousses de racines. Dans ce cas au début du printemps, avant le réveil ou à l'automne, après la chute des feuilles, la plante se multiplie en séparant les pousses et est repiquée dans un nouvel endroit.
4. Utiliser des boutures. Pour ce faire, sélectionnez une branche mature et coupez-la. boutures vertes, qui a augmenté au cours de la période actuelle. Ensuite, il est déposé dans une sorte de mini-serre. Choisissez un sol aéré - un mélange de sable fera l'affaire. La terre du jardin et de la tourbe.
5. Le noisetier se propage par superposition, en pliant des branches flexibles vers le sol. Pour un meilleur enracinement, vous devez couper l'écorce aux endroits qui entreront en contact avec le sol. Ensuite, la branche est attachée au sol et le lieu de contact est abondamment arrosé et recouvert d'une couche de terre. Le bord supérieur de la pousse est fixé à un support voisin cheville debout. Un tel buisson peut être séparé de la plante mère au plus tôt après 2 ans.
6. Vous pouvez rapporter un plant de noisetier sauvage de la forêt et essayer d'y greffer une branche de variétés cultivées.
7. Le moyen le plus simple est d'acheter un plant dans un magasin spécialisé.

Ravageurs et maladies possibles

Le noisetier peut être attaqué par des ravageurs tels que le charançon de la noix, le chrysomèle, le longicorne et autres.

Nom du ravageur	À quoi cela ressemble-t-il	Description de l'effet sur la plante	Photo
Acarien des reins	Petit insecte atteignant 0,3 mm de long. En hiver, il dort à l’intérieur des bourgeons de la plante et, au début du printemps, il y pond ses œufs.	Les reins infectés par un tel acarien gonflent considérablement. Ils ne fleurissent pas en même temps que les sains, mais se dessèchent et tombent
Puceron	Un petit insecte qui suce la sève cellulaire d'un buisson est porteur de maladies virales. Il est très difficile à voir en raison de sa petite taille	Les feuilles du buisson s'enroulent, les pousses et les bourgeons changent de forme, leur développement s'arrête, les fruits ne mûrissent pas
Charançon de la noix	Un petit coléoptère brun mesurant jusqu'à 1 cm de long. Ses larves ont une tête rouge brunâtre et un corps jaunâtre. Les femelles pondent leurs œufs dans les noix qui ne sont pas encore mûres.	Les chenilles mangent la pulpe des fruits ; si elles sont infectées par un charançon, jusqu'à la moitié de tous les fruits peuvent être perdus.
Coléoptère du noisetier	Coléoptère noir de 1,5 cm avec pattes couleur jaune. Dépose les larves sous l’écorce des jeunes branches	Les chenilles rongent le noyau des pousses, les faisant sécher, et le feuillage sur leur sommet sèche et s'enroule
Coléoptère du noyer	Un petit bug de 7 mm avec des élytres violet. Très nuisible dangereux manger des feuilles. Ses larves sont vert foncé, ce qui les rend difficiles à distinguer sur les feuilles.	Mange les feuilles de noisetier, les faisant sécher et tomber

Le noisetier est moins sensible aux maladies que aux ravageurs. Cependant, il existe des maladies courantes qui peuvent également l’affecter :

Transformation du noisetier - contrôle des maladies

Si vous trouvez des coléoptères sur un noisetier, vous devriez essayer de mettre un film en dessous et essayer de les secouer. Si la zone touchée est grave, l'arbre devra être traité avec des insecticides ; les pucerons seront détruits à l'aide d'agents acaricides. Les meilleurs médicaments seraient le Karbofos, le Chlorophos, l'Actellik, etc.

Les fongicides sont utilisés contre les maladies fongiques - sulfate de cuivre, bouillie bordelaise et autres produits à base de cuivre.

À soins appropriés et suivant toutes les règles de la technologie agricole, le noisetier ravira longtemps le jardinier et apportera une riche récolte de délicieuses noix.

Dans les parcelles de jardin, on trouve encore rarement des noisetiers et des noisetiers luxuriants, fournissant leurs délicieux fruits - des noix - en automne. Bien que le noisetier commun remonte à des milliers d’années et soit toujours très apprécié, pour la majorité de la population, les noisettes restent un mets délicat qui arrive rarement à table.

Cela peut s'expliquer par la faible prévalence de la culture du noisetier et son rendement irrégulier dans les lieux de croissance naturelle. Cependant, avec le développement des variétés de noisetiers pour la zone médiane, le nombre de jardiniers amateurs souhaitant cultiver cet utile arbuste ornemental, s'agrandit.

Propriétés utiles et composition

Les noyaux de noisettes (noisettes) ont un excellent goût et sont de plus les plus caloriques de toutes les noix. Selon cet indicateur, le noyau est plus élevé que le poisson et la viande. Il contient : 65 à 73 % d'huile grasse non siccative, 16 à 23 protéines, 3 à 8 glucides, 3,2 % de fibres, ainsi que du carotène, de la biotine, des vitamines B, B2, C, E, des macro et microéléments.

Les feuilles contiennent de l'huile essentielle, le glycoside mycytosyl, jusqu'à 10 % de tanins, et elles contiennent plus de vitamine C que les fruits. De l'huile essentielle, des tanins, de la bétuline, de l'acide palmitique ont été trouvés dans l'écorce des pousses et des branches. De plus, jusqu'à 20 % des tanins ont été trouvés dans l'écorce ;

Propriétés médicinales du noisetier commun

Les préparations à base de noisetier sont utilisées dans le traitement des maladies de la peau (névrodermite, eczéma, etc.). Les feuilles récoltées en mai sont utilisées en médecine traditionnelle pour les maladies du foie. Il est recommandé de consommer les fruits, débarrassés de leur fine enveloppe brune, mélangés à du miel contre l'anémie et les rhumatismes. Noix moulues avec de l'eau - pour l'hémoptysie, les calculs rénaux, les flatulences, comme agent lactogène, pour la bronchite et les états fébriles. Les fruits écrasés mélangés à du blanc d'œuf sont utilisés pour les brûlures. L'écorce récoltée au printemps est utilisée contre le paludisme ; plus (enveloppe de feuilles) de fruit - pour la diarrhée ; l'huile de noix comme anthelminthique (contre les vers ronds) et contre l'épilepsie. Pour renforcer les cheveux, l'huile est appliquée sur le cuir chevelu.

Qualités décoratives

DANS Dernièrement Les gens ont commencé à prêter attention au noisetier non seulement à cause de ses fruits savoureux. Grâce à son grand feuillage vert dense, qui se transforme en tons jaune vif et rouge avec l'arrivée de l'automne, le noisetier est désormais planté comme arbuste ornemental. Il existe également une forme très pittoresque avec des feuilles pourpres intenses tout au long de la saison. Un tel buisson deviendra certainement une décoration pour terrain de jardin, sur une place ou un parc, et mettra en valeur de manière expressive d'autres plantes.

Application de noisetier

L'huile de noisette est un produit nutritif précieux, ses propriétés ne sont pas inférieures à celles de l'huile d'amande ; De plus, il sert de matière première pour les industries du parfum, du savon et de la peinture. Le gâteau restant après pressage contient jusqu'à 8 % d'huile et 48 % de protéines, adaptés à la fabrication de halva. Les noix sont utilisées pour fabriquer des garnitures pour sucreries, ajoutées aux pâtisseries, tartes et autres produits de confiserie, et utilisées dans la production de liqueurs.

Les troncs de noisetiers sont utilisés pour fabriquer des manches pour les outils de jardinage et différents instruments, cannes à pêche, cannes, cerceaux pour tonneaux en bois. Ils tressent des haies. L'écorce est utilisée dans la production du cuir. Un charbon de bois spécial est brûlé à partir du bois, très demandé par les artistes.

Description du noisetier

Noisetier commun (noiset, noisetier) - plante vivace à noix récolte de fruits Famille Berezov, clan Leshchina. Largement répandu à l'état sauvage en forêt et zones steppiques Europe, ainsi que dans le Caucase. Dans la partie européenne de la Russie, il vit dans les sous-bois des forêts de conifères, de feuillus et de feuillus, principalement dans les zones lumineuses, car il ne tolère pas un fort ombrage. Il pousse rapidement dans les clairières et les zones brûlées. L'espérance de vie totale est de 60 à 80 ans.

Les racines individuelles vont jusqu'à une profondeur de 50 à 60 cm, le noisetier est donc utilisé pour créer des bandes de protection et pour sécuriser les pentes et les ravins.
Les semis commencent à porter leurs fruits entre la 5e et la 10e année, les plantes issues de la multiplication végétative - entre la 4e et la 6e année. Fruits irréguliers. Buisson noisetier sauvage produit de 1 à 3 kg de noix et de variétés cultivées - jusqu'à 8 kg ou plus.

Le noisetier commun est une plante résistante à l'hiver, qui aime la lumière et l'humidité. DANS période hivernale le pollen des boucles d'oreilles peut résister à des températures allant jusqu'à -30°C, pendant la floraison il ne gèle pas à -3-5°C et les fleurs femelles à -8°C. Préfère un sol fertile, drainé, neutre en acidité, de texture légère à moyenne. Les sols secs et sableux ne conviennent pas à la croissance du noisetier.

Le noisetier est un arbuste d'une hauteur de 2 à 8 m (les variétés cultivées mesurent 3 à 4 m), plus rarement un arbre, et possède de nombreuses pousses de racines. Le noisetier fleurit très tôt (en avril) avant la floraison des feuilles à une température de 12-15°C. Les fleurs apparaissent principalement sur les jeunes pousses l'année dernière. Pollinisé par le vent. On observe une dichogamie - la floraison des fleurs mâles et femelles à des moments différents sur la même plante, donc pour une fructification normale, il est nécessaire de planter 2-3 variétés mutuellement pollinisées. Il faut 5 mois entre la pollinisation et la maturation des noix.

Quelle est la différence entre la noisette et la noisette ? Culturel, formes hybrides Les noisettes ou les fruits eux-mêmes sont appelés noisettes.

Le fruit est une noix à une seule graine avec une coque dense, entourée d'une enveloppe de feuilles - un plus. Lors de la maturation (en août-septembre), les bords de la peluche se dessèchent et la noix tombe de l'emballage. Les fruits sont généralement situés 3 à 4 ensemble aux extrémités des pousses ; le poids d'une noix est de 2-3 g.
Le système racinaire est puissant, fibreux, superficiel. Les racines contiennent des mycorhizes – des champignons spéciaux du sol. La plupart des racines sont situées à une profondeur de 10 à 30 cm,

Variétés de noisetier commun

Variétés conçues pour les conditions de la zone intermédiaire, obtenu principalement dans la pépinière expérimentale de sélection forestière Ivanteevsky dans la région de Moscou. Ce:

L'académicien Yablokov,
Rouge Ivanteevski,
Kudraif,
Moscou tôt,
Rubis de Moscou,
Premier-né,
Violet,
Sucre,
Tambov tôt.

La variété Recognition, créée pour la même région, a été sélectionnée à Oufa.

Variétés méridionales de noisetierélevé dans les instituts de recherche de Krasnodar et Sotchi :

Il est important d'avoir sur le site des variétés mutuellement pollinisateurs, qui contribueront à la fructification annuelle. Tambov early et Pervenets sont classés parmi les variétés pollinisatrices de formes à feuilles rouges (elles forment beaucoup plus d'inflorescences mâles résistantes à l'hiver). En hiver, le pollen des variétés de noisetier meurt souvent, mais dans les mêmes conditions, les fleurs femelles sont préservées et la pollinisation aura toujours lieu grâce à la variété pollinisatrice résistante au gel. Les noisetiers à feuilles vertes sont considérés comme plus résistants à l'hiver ; Parmi les feuilles rouges, le rouge Pushkinsky, le Miracle de Vsesvyatsky, Maria Makarevich sont plus résistants au gel.

En arrière-plan de la photo se trouvent des noisettes à feuilles rouges en mai.

Dans les années 1920, I.V. Michurin s'est acclimaté variétés du sud dans la ville de Michurinsk et obtenu des formes culturelles résistantes à l'hiver. Ses disciples poursuivirent avec succès le travail qu'ils avaient commencé, ce qui permit de cultiver le noisetier en voie du milieu. Depuis de nombreuses années, de nouvelles variétés et formes de noisettes, créées à l'ONG "Funduk" (Ivanteevka, région de Moscou) et dans d'autres instituts de recherche, poussent avec succès dans les jardins de la région de Moscou.

Le Registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie recommande 19 variétés à cultiver, dont 10 variétés pour la zone médiane et 9 pour le sud.

Propagation du noisetier

Le noisetier se propage :

graines,
pousses de racines,
superposition,
diviser le buisson,
vaccination.

Les graines peuvent être semées en automne et au printemps. Pour semis de printemps les noix sont stratifiées pendant 120 à 150 jours à une température de 4 à 5°C dans des copeaux de tourbe, du sable grossier ou des mélanges de ceux-ci. La profondeur de semis est de 5 à 6 cm. Il est préférable de multiplier les variétés et les formes sélectionnées par des méthodes végétatives, car lors de la multiplication par graines, les caractéristiques de la plante mère sont divisées.

Lorsqu'elles sont propagées par marcottage horizontal à la fin de l'automne ou au début du printemps, les branches annuelles sont pliées et placées dans des rainures de 10 à 15 cm de profondeur, épinglées, les sommets sont légèrement raccourcis, les branches ne sont pas couvertes. Des pousses verticales poussent à partir des bourgeons de la branche ; Au fur et à mesure de leur croissance, ils sont buttés 2 à 3 fois jusqu'à la moitié de la hauteur, arrachant les feuilles à la hauteur du coteau. Le sol pour le buttage doit être mélangé avec de l'humus (1:1). À l'automne, les pousses prennent racine. Avec cette multiplication, vous pouvez obtenir beaucoup de matériel de plantation à partir d'un seul buisson.

Le noisetier se propage également par stratification arquée. Les branches annuelles en automne ou au printemps sont pliées de manière arquée dans des trous de 20 à 30 cm de profondeur. Au coude, l'écorce est coupée, la branche est épinglée au sol avec des crochets en bois ou en métal. Les trous sont remplis de terre fertile, laissant le dessus à la surface, qui est attaché à un piquet. À l'automne ou au début du printemps de l'année suivante, les boutures enracinées sont séparées de la plante mère et déterrées.

Les pousses de racines formées à partir de bourgeons dormants sur les rhizomes ne sont pas toujours prêtes à être plantées dans un endroit permanent, même à l'âge de 2-3 ans, car elles ont des racines faibles et sous-développées. Les pousses séparées du buisson mère doivent être cultivées pendant 1 à 2 ans dans un lit de jardin ou dans une serre à film et ensuite seulement plantées dans un endroit permanent.

Dans les lieux de croissance naturelle, il existe des formes productives de noisetiers avec bonne qualité fruits adaptés au transfert sur la parcelle de jardin. Cependant, dans ce cas, vous ne devez pas déterrer tout le buisson, car vous ne pouvez pas compter sur un bon taux de survie. Il est préférable de prélever des pousses de racines d'un tel buisson pour replanter ou d'enraciner une branche bien située sur place.

Pour le greffage des variétés et des formes sélectionnées, des plants de noisetier commun sont utilisés comme porte-greffes. Greffé en bourgeonnant dans l'ordinaire termes d'été soit par bouturage au printemps, par greffage dans le fût, dans une fente, derrière l'écorce.

Cultiver du noisetier dans le jardin - plantation et entretien

Il est préférable de planter des noisetiers en bordure de la parcelle de jardin en automne ou au début du printemps selon le schéma : 4 × 4 ou 3 × 3 m.

Les trous de plantation de 80 cm de large et 50 cm de profondeur sont remplis d'un mélange de terre fertile avec 10-15 kg d'humus ou de compost, 200 g de superphosphate, 80 g de sulfate de potassium. Pour une meilleure pollinisation, plantez 3 à 5 buissons. Utilisez des plants qui ont 2 à 4 branches de 30 à 50 cm de long avec une épaisseur à la base de 1 à 1,5 cm, un système racinaire fibreux bien ramifié. Avant la plantation, les racines sont coupées à 25-30 cm.

Lors de la plantation dans un trou sous les racines, il est bon d'arroser un peu de terre prélevée sous un vieux noisetier, elle est riche en mycorhizes, présentes sur les racines du noisetier ; Après plantation et arrosage (2 seaux d'eau) cercles de tronc d'arbre paillez avec de la tourbe ou de l'humus en une couche de 3 à 5 cm et les branches sont raccourcies à 20 à 25 cm.

Dans les premières années après la plantation, l'espace libre entre les plantes peut être utilisé pour les cultures maraîchères. Les cercles de morsure sont maintenus lâches et exempts de mauvaises herbes ou sous une couche de paillis organique. Le système racinaire du noisetier est superficiel, de sorte que le sol n'est pas ameubli à plus de 5 à 8 cm.

Hazel est sensible à l'arrosage; le manque d'humidité pendant la période de maturation des fruits et de formation des boutons floraux affecte négativement la récolte.

Lors de l'entretien du noisetier, 10 kg d'engrais organique pour 1 m2 sont appliqués sur les jeunes buissons une fois tous les 3 ans. Sous les arbustes fruitiers à l'automne, en creusant le sol, appliquer une fois tous les 2-3 ans pour 1 m2 : 3 à 4 kg de fumier ou de compost, 50 à 60 g de superphosphate et 25 à 30 g de sel de potassium. Au printemps, pendant la phase de bourgeonnement, des engrais azotés sont ajoutés - 20 à 30 g/m2 de nitrate d'ammonium ou d'urée.

Lors de la formation d'un noisetier, il reste 6 à 10 troncs, poussant dans toutes les directions à partir du milieu du buisson et situés plus loin les uns des autres. Les branches sèches, cassées, faibles, épaississantes et entrelacées sont coupées. Dès l'âge de 20 ans, lorsque la productivité diminue, les buissons commencent à rajeunir progressivement : 2 à 3 vieux troncs sont coupés chaque année. De nouvelles branches squelettiques sont formées à partir de fortes pousses basales ; elles sont légèrement raccourcies pour provoquer l'apparition de branches latérales.

Il existe une autre méthode de rajeunissement : toutes les vieilles branches sont coupées au ras du sol, parmi les jeunes cultivées, 8 à 10 des plus fortes et des mieux situées sont sélectionnées et un nouveau buisson est formé. Lors de la culture du noisetier sous la forme d'un arbre, une tige est laissée sur le plant planté, un tronc de 50 à 60 cm y est posé et 4 à 5 branches squelettiques se forment; les pousses de racines sont systématiquement supprimées. A l'étranger, les noisettes se présentent sous la forme d'un arbre, greffé sur un noisetier arborescent.

Ravageurs et maladies

Ravageurs :

charançon de la noix,
acarien des reins,
cochenille

Les fruits sont endommagés par les chenilles de la teigne du gland, ce qui entraîne leur chute massive en août-septembre. Les chenilles hivernent dans un cocon dense sous les débris végétaux ou dans les fissures de l’écorce. Mesures pour lutter contre la teigne du gland : au début du printemps - nettoyage de l'écorce, à l'automne - nettoyage et compostage des feuilles mortes.

tache brune des feuilles,
l'oïdium.

Utilisations des noisettes

Les noisettes sont consommées fraîches, séchées, grillées (« noix grillées ») et sont également utilisées pour faire des gâteaux, des pâtisseries, des crèmes, des garnitures et des liqueurs.

Récolte. La récolte massive des fruits a lieu début septembre, lorsque les sommets brunissent et que les noix individuelles à sommet ouvert commencent à tomber. Les noix récoltées sont séchées pendant 15 à 20 jours dans un endroit sec et bien aéré, en mélangeant les fruits quotidiennement. Une fois séchées, les prunes se séparent facilement des noix. Les fruits secs sont stockés dans des sacs en tissu ou en papier dans une pièce sèche, où ils ne perdent pas leur qualité pendant deux trois ans. Les noix mal séchées ne durent pas longtemps

Le noisetier est communément appelé noisetier.

L'arbre a reçu ce nom en raison de la forme particulière de la feuille, qui rappelle celle d'une brème.

L'arbre appartient à la famille des bouleaux, vit jusqu'à cent ans et porte des fruits presque tout ce temps.

Arbre - buisson

Le noisetier est à la fois un arbre et un arbuste. Sa hauteur est de 3 à 7 mètres, en forme de cœur à la base, pointé vers le sommet.

Les branches adultes brunes sont marquées de lenticelles blanches, les jeunes pousses sont grises avec un bord. La noisette est enveloppée dans une cape en forme de cloche.

Les feuilles sont vert foncé à l'extérieur, côté intérieur Gris vert.

La noisette aime les sols humides et fertiles, pousse dans les forêts, préférant être située plus près de la lisière, du bord, au bord des ravins, plus près du sol frais. produit de nombreuses pousses ; la photo montre comment des fourrés de branches et de feuilles se forment autour du tronc principal.

Pourquoi la noisette n'est pas la noisette

Le noisetier et les noisettes ont les mêmes propriétés, composition et similitude externe, car ils constituent une seule famille. Ils diffèrent seulement en ce que le noisetier est un arbre cultivé et le noisetier est un arbre sauvage.

Les noisettes sont beaucoup plus grosses que les noisettes et ont une composition plus riche en protéines, graisses et autres substances bénéfiques.

En Russie, il existe environ 20 variétés de noisetiers.

Les noisetiers les plus courants que vous pouvez trouver sont communs, grands, arborescents, de Mandchourie et panachés.

La variété la plus précieuse et la plus intéressante est Purple Hazel Corylus, également connue sous le nom de Lombard Hazel. L'inflorescence ressemble à un groupe de plusieurs morceaux sur une branche. Les Corilus sont des noix très savoureuses au goût d'amande.

Hazel Contorta est gracieuse, ses branches tordues créent un spectacle fascinant en hiver - pourquoi pas plante ornementale, et quels sont les avantages ! Le noisetier Contorta a une rusticité et une beauté uniques et est à juste titre populaire parmi les architectes paysagistes.

Sais-tu cela: Les propriétés nutritionnelles des noix sont très appréciées et sont utilisées en cuisine, en cosmoceutique et en médecine traditionnelle.

Le noisetier commun est également apprécié. La noix a la forme d'une boule, l'enveloppe de la feuille en forme de cloche est veloutée et agréable au toucher. Hazel Avellana est l'espèce la plus commune dans Russie centrale en Crimée et dans le Caucase.

La description de l'espèce appartient à l'académicien A.S. Yablokov.

Les noisettes, qui résistent au gel et peuvent pousser dans les régions froides du pays, sont représentées par les variétés « Severny-9 », « Severny-42 » et autres, et sont utilisées dans l'Oural et en Sibérie.

Au centre poussent le Moscou, le Sucre, le Kudraif, le Purpurny et d'autres variétés de bois adaptées aux conditions et aux sols de la région de la Terre noire, de la région de la Volga et de la région de la Terre non noire.

Les noisettes à feuilles rouges sont considérées comme un dessert ; la variété « Ekaterina » aux feuilles rouges oblongues et aux noix enveloppées est particulièrement appréciée. Les variétés « Masha » et « Urozhainy » sont des championnes de la fertilité. Sans prétention, résistant au gel, beaux arbres, selon Wikipédia, sont d'excellentes plantes mellifères.

Hazel ressemble à culture de jardin, qui présente quelques différences avec le buisson sauvage. Il s'agit d'un arbuste fruitier au système racinaire développé, non capricieux et ne nécessitant pratiquement pas d'attention.

Les noisettes du jardin sont bien plus savoureuses que les noisettes des forêts. La floraison est précoce, avec de gros chatons, ne gèle pas, les inflorescences mâles supportent des températures jusqu'à -5°, les inflorescences femelles jusqu'à -8°. Comme le montrent les photos, le sapin est une véritable décoration du domaine en hiver.

Conseils du jardinier : l'arbre décorera parfaitement le jardin ; il faut en planter plusieurs à la fois pour que la pollinisation croisée soit efficace ; .

la reproduction

Usine peu exigeant sur les sols, préfère cependant les sols fertiles, n'aime pas eaux souterraines, rocheux et zones humides.

Cet arbre photophile et résistant au vent se reproduit par graines dans des conditions de stratification, c'est-à-dire en conservant les graines longtemps aux températures requises.

Vous pouvez planter par racines ou en superposition au printemps.

Note: le plus simple et méthode efficace propagation des arbres - plantation par marcottage. Au printemps, prélevez des branches racinaires (10 cm), épinglez-les au sol, saupoudrez-les et laissez-les jusqu'à l'automne. À l’automne, déterrez et plantez au bon endroit dans le jardin, le verger et couvrez pour l’hiver. Dans un an ou deux, l’arbre commencera à pousser et dans 4 à 5 ans, il produira une récolte.

Peut se propager par racines. Déterrez une partie du buisson avec des racines, déplacez-la à l'endroit souhaité, avec le collet dépassant de 10 à 20 cm du sol. Lors de la plantation, arrosez le trou, nourrissez-le de tourbe, d'humus, c'est tout le soin.

Reproduit noisetier des bois doit être cultivé par greffage. Un bourgeon peut être acheté dans les pépinières, ou vous pouvez le prélever sur une partie lignifiée d'un arbre ou d'une pousse âgée de plus d'un an. Les boutures sont greffées au milieu de l'été ; il est préférable de renforcer les boutures en une fente.

Cultiver à partir de noix. Vous devez sélectionner le plus gros fruit tombé au sol et le planter avant l'hiver à une profondeur de 8 cm. Si les événements évoluent favorablement, la fructification aura lieu dans 8 à 9 ans. Les buissons sont faciles à trouver dans la région de Moscou, dans Région de Léningrad, partout à planter dans votre jardin de datcha.

Les jardiniers recommandent : pour le greffage, recherchez des variétés de noisettes zonées. La taille du fruit est deux fois plus grande, il porte activement ses fruits. Les crèches de Michurin et de Tambov peuvent vous aider. Cultiver et vendre des noisettes est plus que rentable : 1 kg de noisettes à Moscou coûte à partir de 1 500 roubles et la récolte peut être conservée jusqu'à 5 ans.

Si vous n’avez pas d’espace sur votre domaine, mais que vous souhaitez planter du noisetier, jetez un œil autour de vous. Les poutres et les ravins situés à distance sont le meilleur endroit pour cela.

Jusqu'à ce que le sol mesure 2 à 3 mètres de large, la longueur dépend du nombre d'arbres que vous envisagez de planter. Arroser, pailler, appliquer engrais organiques. La récolte justifiera pleinement tous les efforts.

5 à 6 ans après la plantation des plants, il y aura une récolte. Les noisettes fleurissent très bien dès l'hiver. Pas peur du gel. Après la floraison fin du printemps(Mai) les feuilles fleurissent, les noix peuvent être récoltées à la fin de l'été.

Un fruit mûr avec une coque brune et des feuilles jaunies qui se séparent facilement de l'enveloppe en forme de feuille.

Les feuilles sont récoltées en mai et ont propriétés curatives, ils sont utilisés en médecine traditionnelle. L'écorce est également récoltée et retirée des branches à tailler pendant la période de coulée de la sève, du début du printemps au début de l'été.

Les noix sont récoltées à partir de fin août. Les fruits récoltés, y compris les feuilles et l'écorce, sont séchés dans des endroits chauds et aérés. Étalez-la en une couche uniforme ; lorsque l'enveloppe feuillue tombe du fruit, la noix est prête à être consommée.

Les noix sont conservées longtemps, mais leurs propriétés bénéfiques uniques sont préservées tout au long de l'année. Les meilleurs contenants de stockage sont les sacs en papier ou en toile.

À propos des propriétés médicinales des noisettes et du noisetier

Riche en vitamines et en macro et microéléments, le fruit est extrêmement bénéfique pour corps humain. Contenu dedans :

les protéines nécessaires à la construction musculaire, osseuse et tout autre tissu ;
les huiles grasses participent aux processus métaboliques et fournissent de l'énergie ;
les glucides normalisent le métabolisme, la glycémie et bloquent la formation de graisses ;
les huiles essentielles améliorent système respiratoire et le fonctionnement du tractus gastro-intestinal ;
les glycosides éliminent l'urine, soulagent l'inflammation, améliorent le fonctionnement du système cardiovasculaire;
le tanin, améliore la digestion, accélère les processus de régénération;
bétuline, surveille les niveaux de lipides, les processus métaboliques, l'insuline ;
flavonoïdes, régulent système nerveux, les vaisseaux sanguins, bloquent l’apparition de cellules de mauvaise qualité ;
paclitaxel, une substance nécessaire à la leucémie, au sarcome et à d'autres oncologies.

La composition médicinale comprend des vitamines, des sels minéraux, des acides saturés et insaturés, du fer, du cobalt, du sélénium et de nombreuses autres substances vitales pour l'homme.

Note: Manger 25 noisettes par jour, c'est reconstituer l'organisme. éléments utiles, et améliorer la santé.

Le « régime » aux noix est indiqué pour la récupération après le stress et la maladie. Les noisettes sont utiles, sans objection, aux femmes enceintes et allaitantes pour augmenter la lactation.

Les noisettes sont utiles pour les personnes souffrant d'athérosclérose, d'hypertension, d'insuffisance rénale et de maladies du foie.

Les noisettes au miel soignent les rhumatismes, l'anémie, la fièvre.

Les propriétés bénéfiques du noisetier sont si grandes qu’il est impossible de les décrire en quelques mots.

Les propriétés curatives sont connues depuis longtemps et sont incluses dans les collections recettes folkloriques. Un noisetier dans votre jardin est une pharmacie remplie de choses des moyens efficaces des maladies de la vieillesse et de la mauvaise humeur.

Regardez la vidéo dans laquelle un spécialiste explique et montre où et comment planter correctement des noisetiers ou des noisettes :

Les invités rares dans les jardins sont les noisettes et les noisettes. En attendant, il n'y a rien de difficile à le cultiver, et il s'enracine plus facilement que arbres fruitiers ou des arbustes. Comme vous l’avez déjà compris, le sujet de la conversation d’aujourd’hui est le noisetier commun, sa plantation et son entretien.

Avant de commencer à parler de la technologie agricole de la plante, nous décrirons le noisetier d'un point de vue biologique. Ainsi, le noisetier est un type d'arbre ou d'arbuste qui appartient à l'espèce du même nom de la famille des bouleaux.

Les gens sont confus au sujet des termes noisette et noisette, croyant qu'il s'agit de différentes plantes, Cependant, ce n'est pas le cas. Très probablement, on peut affirmer que les noisettes sont appelées noisettes cultivées, pour ainsi dire, variétales.

Listons immédiatement les variétés de noisetiers courantes et utilisées pour la culture dans la région de Moscou, dans l'Oural, en Sibérie et en Russie centrale :

L'académicien Yablokov ;
Catherine ;
Isaïevski ;
Rubin de Moscou ;
Premier-né ;
Rouge Pouchkine ;
Rouge Ivanteevski ;
Moscou tôt ;
Sucré;
Nord 40 ;
Smolin;
Tambov tôt ;
Tambov en retard ;
Léna.

Dans le jardin, vous pouvez cultiver des noisetiers ordinaires et des noisetiers de la forêt la plus proche. Ces plantes tombent moins malades et se sentent mieux dans leur région de répartition.

Attention! Le noisetier sauvage indigène est bon porte-greffe pour les noisettes variétales cultivées.

Méthodes de propagation du noisetier

Noisetier propagé différentes façons, comprenant à la fois les graines et les végétaux :

Le noisetier se reproduit par graines dans des conditions naturelles ; les noix mûres qui tombent au sol hivernent, subissent une stratification naturelle et germent au printemps. Par conséquent, il vaut la peine de semer des graines de noisetier sur votre parcelle avant l'hiver, en les creusant légèrement à une faible profondeur de 3 à 5 centimètres.
En divisant le buisson, un noisetier fortement envahi se propage, coupant les pousses individuelles avec des racines d'un grand buisson et les enracinant dans un nouvel endroit.
Dans le jardin, un noisetier adulte, comme les autres plantes, forme des pousses de racines. Dans ce cas, au printemps avant le début de la coulée de sève ou à l'automne après la mort des feuilles, vous pouvez propager les plantes en séparant les pousses individuelles et en les transplantant dans un nouvel endroit.
La noisette, comme les autres plantes, est issue de boutures. Pour ce faire, vous devez couper une bouture verte de la saison en cours sur une branche mature et la creuser dans une mini-serre. La composition du sol pour l'enracinement doit être légère et respirante ; un mélange de tourbe, de sable et de terre de jardin convient.
En pliant les branches flexibles vers le sol, on multiplie le noisetier par marcottage. Pour une bonne formation des racines, nous enlevons des sections d'écorce aux endroits qui entrent en contact avec le sol. Après cela, la branche est épinglée au sol, la zone de contact est arrosée et saupoudrée de terre et le sommet de la pousse est fixé à un piquet coincé verticalement.
Aller au marché ou dans un magasin spécialisé est une autre façon d'acheter des plants. Et même si les noisettes sont rarement vendues, vous pouvez les trouver dans les points de vente.

Si vous avez la possibilité de déterrer des plants de noisetiers sauvages, essayez d'y greffer un brin de variétés de noisettes cultivées.

Après avoir acheté des plants, décidez où terrain ouvert Hazel s'installera dans le jardin à l'avenir. Revenons à nouveau à la position naturelle de la plante dans la nature.

En forêt, le noisetier préfère occuper des places en bordure ou en bordure des espaces ouverts, des clairières ou des clairières. Par conséquent, il a besoin d’espace en abondance lumière du soleil, mais en même temps, les noix se sentent bien à l'ombre partielle. Choisissez-lui un tel endroit dans le jardin.

Attention! Travaux de plantation Il est préférable de produire au début du printemps ou à la fin de l'automne.

Quant au sol, le sol forestier dans lequel pousse le noisetier dans votre région est idéal pour le noisetier. C'est bien si la terre du jardin est identique à la terre forestière, sinon il est conseillé de créer une terre identique à la terre naturelle. Remplissez le mélange de sol avec de l'humus mature ou du compost. En plus d’ajouter des engrais au sol, ils vont l’ameublir et le rendre perméable à l’eau et à l’air.

Conseil! Creusez un peu de terre dans la forêt près des noisetiers et remplissez-la de fosses de plantation, préparé pour la plantation de noisetier. C'est une solution qui ne nécessite aucune réflexion lors de la préparation d'un mélange de terre.

Commençons par préparer les trous de plantation. On creuse comme pour des buissons ou des arbres, dimension 50*50*50. Nous maintenons la distance entre les trous en fonction des variétés de plants de noisetiers de jardin.

L'intervalle est censé être d'au moins quatre mètres, ce qui empêchera à l'avenir les plantes cultivées de se faire de l'ombre et de rivaliser pour l'espace vital et les ressources nutritionnelles.

L'atterrissage lui-même s'effectue dans l'ordre suivant :

Le drainage est placé au fond du trou. Vous devez considérer attentivement cet événement dans les zones avec haut niveau eaux souterraines.
Remplissez ensuite la moitié du mélange de terre.
Nous installons le plant et saupoudrons soigneusement les racines de terre.
Nous arrosons pour que le sol érodé par l'eau comprime étroitement les petites racines.
Combler le trou mélange de sol jusqu'au sommet.
Si le plant fait plus d'un mètre de haut, on l'attache à deux piquets collés aux bords du trou pour un étirement.
Nous paillessons la plantation avec de la matière organique.

Vidéo - comment planter du noisetier

Soins aux noisettes

Prendre soin du noisetier commence immédiatement après la plantation. Une fois que les plants ont pris racine et commencé à pousser, le sol sous eux peut être semé avec une plante de couverture. Diverses cultures céréalières ou mélanges de gazon conviennent. Avec cette technique, vous offrirez au noisetier des conditions naturelles pour lui.

À l’avenir, lors de la tonte de la pelouse, laissez l’herbe en place directement dans la zone racinaire du caryer. Les restes de foin pourris deviendront une nourriture supplémentaire pour les vers et les micro-organismes, ce qui aura certainement un effet positif sur l'état du noisetier lui-même.

Si tu ne veux pas t'embêter avec plantes couvre-sol, paillez le sol avec des matières organiques :

sol de la forêt;
feuilles mortes;
foin ou paille;
sciure de bois ou copeaux.

En aucun cas le sol ne doit être laissé découvert afin d'éviter le dessèchement, qui entraînerait la mort des racines, et chez les noisettes, elles sont situées près de la surface de la terre.

Le noisetier aime l'humidité, alors par temps sec, donnez-le arrosage abondant. Selon la taille de la noix, la quantité d'arrosage varie de un à plusieurs seaux par buisson.

Il est important de former correctement la couronne de noisetier. Le rapport optimal de branches squelettiques sur une plante dépend de caractéristiques variétales chaque plant et peut varier de six à dix morceaux.

Il est important de donner au noisetier une nutrition adéquate à temps. Au début de l'été, il est conseillé de nourrir les buissons avec des tisanes à forte teneur en azote. Pour ce faire, ajoutez du fumier ou des crottes de poulet à la composition et appliquez sans attendre la maturation complète.

Pendant la période de nouaison et de maturation des noix, nourrissez les buissons avec une infusion mûrie additionnée d'une grande quantité de cendres ou d'une sorte d'engrais organique potassique.

Mauvais conseil ! Si vous souhaitez bourrer vos enfants de produits chimiques et détruire la microflore et la microfaune du sol, nourrissez le noisetier avec des engrais minéraux.

À la fin de l’histoire de la culture du noisetier à la campagne, je parlerai de la préparation des plantes pour l’hiver. Cela s'applique aux jeunes plants âgés de deux à trois ans. Pour éviter les dégâts dus au gel par temps glacial et sans neige, il est impératif de protéger les troncs des jeunes plantations en les attachant avec de la toile de jute naturelle ou autre matériau similaire.

Au printemps, les plantes sont soigneusement examinées et une taille sanitaire est effectuée. Dans le même temps, les branches endommagées sont coupées et celles qui épaississent excessivement la couronne. Les branches qui poussent disgracieuses et celles qui contrastent avec l'harmonie de l'arbre sont coupées.

Suivez les lois de la nature, voyez comment les plantes se comportent dans des conditions naturelles et appliquez ces observations à votre jardin.

Saviez-vous que la noix la plus calorique de toutes les noix est la NOISETTE ? Les amandes de ces noix contiennent 65 à 72 % d'huile de haute qualité, 16 à 21 % de protéines, 3,5 % de sucre, des vitamines B et B, minéraux. Les grains ont bon goût. Ils se consomment crus, séchés, frits. Une décoction de feuilles se boit pour l'hypertrophie de la prostate et les noix sont utilisées pour la lithiase urinaire. De plus, les noisettes sont utilisées pour stabiliser les pentes et les formes à feuilles rouges sont utilisées à des fins décoratives. Il est particulièrement beau dans les plantations solitaires. Si l’espace le permet, plantez une seule plante aux feuilles violettes au centre de la pelouse et elle aura fière allure. Tous ces avantages expliquent l'intérêt croissant des jardiniers pour une plante comme la noisette ; sa culture est accessible à tous, et elle apporte des bénéfices considérables.

La noisette ou noisetier est une plante à floraison précoce. Au milieu ou dans la deuxième quinzaine d'avril, lorsque la neige n'a pas encore fondu et que les feuilles des arbres n'ont pas encore fleuri, le noisetier s'empresse de fleurir : les boucles d'oreilles des fleurs mâles s'étirent, se desserrent et des nuages de pollen sont facilement transportés par le vent d'un buisson à l'autre. Pour une fructification normale, le noisetier a besoin d'une pollinisation croisée, il faut donc planter deux ou trois arbustes sur le site.

Les semis fleurissent dans 5 à 7 ans, les semis - dans 3 à 4 ans. Le fruit de la noix est de forme ronde ou allongée avec une coque dure, recouverte sur le dessus d'une peluche (enveloppe) de feuilles de couverture fusionnées. Les fruits mûrissent en septembre et tombent facilement. Le noisetier dépose des boutons floraux chaque année, mais en raison de conditions défavorables porte ses fruits périodiquement. Le rendement en noix sèches varie de 0,5 à 3 kg par buisson. La plus grande récolte donne à l'âge de 10-15 ans. Les troncs de la brousse vivent entre 25 et 40 ans.

Qu'est-ce que les noisettes aiment ?

Le noisetier est résistant à basses températures. Au nord, il peut supporter des gelées jusqu'à - 50°C. Et même s'il gèle, il se rétablit rapidement au cours des deux prochaines années.

La forme culturelle du noisetier s'adapte bien aux conditions de croissance. Il tolère l'ombre, mais pousse et porte mieux ses fruits avec suffisamment de lumière. S'il y a trop d'ombrage, on observe un dessèchement des jeunes branches et une forte diminution du rendement. Il pousse bien sur les sols forestiers gris assez humides avec une acidité faible ou neutre et réagit à la teneur en chaux du sol. Si le sol est acide et podzolique, alors un an avant ou avant la plantation, ajoutez de la chaux à raison de 500 g pour 1 m2. La terre est creusée avec une pelle et demie. Ensuite, ils font des trous de 60 x 50 cm, en les remplissant de la couche supérieure de terre. Parallèlement, des engrais sont appliqués (200 g de superphosphate, 50 g de sel de potassium), en les recouvrant dans les couches supérieure et intermédiaire. L'automne est la meilleure période pour planter. Sur une parcelle de jardin, des noisetiers peuvent être placés à proximité des dépendances, du côté ombragé de la maison ou à l'entrée de la parcelle, ou ils peuvent être plantés à la place d'une clôture en bordure de parcelle. Comme planter des noisettes n'est pas si difficile, de plus en plus de résidents d'été acquièrent cette plante utile.

Nous plantons et prenons soin des plants correctement

Comment planter correctement les noisettes ? La plantation s'effectue avec des plants âgés de 2 ans, de préférence avec une motte de terre. Les plantes sont arrosées et lorsque l'eau est absorbée, les trous sont recouverts de tourbe ou d'humus. Le placement des plants est de 5x4 ou 4x4 m.

Pour améliorer la croissance des branches basales et la formation ultérieure du buisson partie aérienne Après la plantation, les plants sont coupés à une hauteur de 25 cm de la surface du sol. Durant les 5 à 6 premières années, les légumes peuvent être cultivés entre les buissons, melons ou des fraises. Lorsque le noisetier porte ses fruits, après la fermeture des buissons, le sol est maintenu sous gazon naturel, mais l'herbe doit être tondue. Dans un premier temps, le sol est systématiquement ameubli jusqu'à une profondeur de 5 à 7 cm, paillé avec de l'herbe tondue, et avant l'hiver il est creusé jusqu'à une profondeur de 10 à 15 cm.

Le système racinaire du noisetier est bien développé et comporte un grand nombre de petites branches. Il est situé superficiellement, mais les racines individuelles pénètrent dans le sol jusqu'à une profondeur de 1 à 1,5 m. Les racines du noisetier ont des mycorhizes, c'est-à-dire des champignons spéciaux du sol qui peuvent remplacer les poils aspirants de la racine, donc lors de la plantation de plantes dans de nouvelles zones, ajoutez-les. 100-200 g par trou de terre prélevée sous ses buissons en forêt.

Au jardin, il est préférable d'utiliser des engrais complexes (nitrophoska) sur les jeunes plantations jusqu'à 5-6 ans à raison de 30-40 g, sur les plantes fruitières - jusqu'à 100 g pour 1 mg. La matière organique est ajoutée une fois par

2-3 ans à raison de 10 kg pour 1 m2. Il est conseillé de fertiliser avec une concentration de 0,5% d'urée pendant la nouaison et la croissance des ovaires. L'arrosage des noix n'est nécessaire que les années sèches. Arrosez ensuite 3 à 4 fois. La première fois immédiatement après la floraison, la deuxième - en juin, la troisième en juillet lors du remplissage du noyau, le quatrième arrosage - recharge en humidité - après la chute des feuilles.

Formation de plantes

Beaucoup de gens savent cultiver des noisettes, mais comment les former correctement ? Les buissons fruitiers doivent avoir 8 à 10 tiges, uniformément espacées à la base. Les pousses et branches épaississantes et ombragées, ainsi que celles cassées, faibles et sous-développées, sont rapidement supprimées. Lors de la taille et de la mise en forme des buissons, vous devez faire particulièrement attention à ce que chaque branche soit bien éclairée. Et ils commencent par un éclaircissage 3 à 5 ans après la plantation. Sur les buissons correctement formés à un jeune âge, la coupe ultérieure consiste à enlever chaque année les souches, les troncs et les branches secs et endommagés mécaniquement. Sur les arbustes fruitiers, les pousses annuelles ne peuvent pas être raccourcies, car c'est sur elles que se forme la récolte.

Après 20-25 ans, les buissons sont rajeunis en enlevant 2-3 troncs par an et en laissant en retour 2-3 jeunes pousses. Cela se fait continuellement depuis plusieurs années.

Les noix sont récoltées en septembre, lorsqu'elles acquièrent une couleur brun clair et commencent à tomber du tas. Les noix collectées sont séchées. Pour ce faire, ils sont étalés en couche mince dans une pièce bien ventilée et mélangés fréquemment.

Les principaux ravageurs du noisetier - charançon du noisetier, acarien du sol, chenilles, pucerons, cochenilles - en s'installant sur les sols, les feuilles, les fleurs et les fruits, ils affaiblissent les plantes, retardent leur croissance et réduisent le rendement. Pour en protéger les buissons, ils sont pulvérisés avec Inta-Vir.

La première fois avant l'ouverture des bourgeons, la deuxième fois après l'ouverture des feuilles. Contre les maladies fongiques du noyau, le traitement au soufre colloïdal se fait à une concentration de 1,5 à 2%.

Propagation de noisettes

Le noisetier peut être multiplié par graines, marcottage et pousses de racines. Pour la multiplication par graines, prélevez des noix récoltées sur les meilleurs buissons, semé en automne ou au printemps. Les semis d'automne sont effectués fin septembre dans un lit bien récolté et meuble. La profondeur de plantation est de 4 à 6 cm, la distance entre les rangs est de 20 cm. mètre linéaire 40 à 50 noix sont semées d'affilée. Les rangs sont paillés d'humus. Pour les semis de printemps, les noix doivent être stratifiées pendant 3 à 4 mois. Pour ce faire, ils sont mélangés avec du sable, de la tourbe ou de la sciure de bois et conservés dans la neige ou en sous-sol à une température de + 1... - 5°C jusqu'au semis. Avant de placer les graines au sous-sol, elles sont conservées pendant deux semaines à une température de +18-22°C. Les graines stratifiées sont semées en terre début mai. Les pousses apparaissent ensemble. Les cotylédons ne sont pas remontés à la surface et restent dans le sol. Prendre soin des plants implique d'ameublir le sol et d'arroser et d'éliminer systématiquement les mauvaises herbes. À l'automne, les semis annuels atteignent une hauteur de 20 à 30 cm, parfois jusqu'à 80 cm. Les semis sont plantés dans un endroit permanent à l'âge de 2 ans.

Pour obtenir une stratification, les branches annuelles sont placées dans des rainures peu profondes au printemps et épinglées au sol avec des crochets. Le sommet d'une branche de 10 à 15 cm de long est attaché verticalement à un piquet. Lorsque les pousses commencent à pousser à partir des bourgeons de la branche épinglée, elles sont spudées. Les marcottes de noisetier s'enracinent lentement. Pour accélérer la formation des racines, les bases des pousses en croissance sont liées avec deux ou trois anneaux de fil souple. Les boutures enracinées sont séparées des buissons mères et cultivées pendant une année supplémentaire.

La croissance des racines se produit dans la zone du collet ou à proximité. Plusieurs racines ramifiées se forment à la base des pousses racinaires. Au printemps, ces pousses sont soigneusement séparées des buissons mères et transférées vers un nouveau site de plantation. Afin de favoriser la croissance des pousses annuelles, coupez une partie du buisson. Pour les jardiniers amateurs, c'est l'option la plus acceptable, car il est plus facile de faire pousser des noisettes à partir de pousses.

Pour l'hiver, les branches squelettiques du noisetier sont repliées vers le sol. Cela protégera les boucles d'oreilles pour hommes du gel. Avec le début de l'hiver, les branches se couvrent de neige et au printemps, après la fonte, elles sont relevées.