Tout ce que vous devez savoir sur les bananes. Dans quels pays, où et comment pousse la banane ? A quoi ressemble un bananier ?

Nous aimons tous manger des bananes, et probablement beaucoup d'entre vous se demandent s'il est possible de faire pousser une banane à la maison dans un pot sur le rebord de la fenêtre, je m'empresse de répondre. Cultiver une banane à partir de graines dans un pot à la maison est assez simple.

Il existe des variétés de bananes qui peuvent résister à de grands changements de température et pousser bien dans de petits pots, comme la variété de banane naine. La première question habituellement posée est de savoir si les adultes bananier apporter les fruits ? Et la réponse est oui, une banane issue de graines de fruits portera ses fruits entre la 3ème et la 5ème année de culture.

Le bananier est une plante verte luxuriante à croissance rapide avec de grandes feuilles oblongues, bananier peut donner n'importe quelle place aspect tropical. Parce que le bananier n’est pas un arbre, mais une herbe. De nombreuses variétés constituent d’excellentes plantes d’intérieur qui nécessitent peu de soins et poussent très rapidement. Les variétés de bananes naines peuvent atteindre 4 mètres de hauteur. Par rapport aux bananiers ordinaires qui peuvent atteindre jusqu'à 15 mètres de hauteur.

Comment planter une banane ?

Dans nos magasins et marchés, nous vendons des bananes hybrides de la variété Cavendish, qui ne contiennent pas de pépins ; plus précisément, il y a des pépins dans la banane, mais ils sont si petits qu'ils ne sont pas visibles. Ces bananes sont cultivées spécifiquement à des fins commerciales. Cavendish bananes bananes se propage uniquement par des pousses de racines ou des morceaux de rhizome, qui sont séparés de la plante mère. Dans la nature, les bananes se propagent par les graines, et les variétés qui contiennent des graines n'ont généralement presque pas de pulpe comestible, et ces bananes n'ont pas très bon goût, c'est un euphémisme.

Si vous souhaitez faire pousser une banane à la maison et obtenir des fruits comestibles, vous devez acheter un plant de banane décoratif, et si l'objectif est de cultiver uniquement plante ornementale alors tu peux planter une banane à partir d'une graine

Variétés de bananes pouvant être cultivées à la maison

Voici une petite liste de variétés de bananes qui poussent bien à la maison. Ces variétés naines de bananiers ne mesurent pas plus de 1,5 m à 4 mètres de hauteur et se sentent bien sur une colline.

Banane naine rouge
Banane naine Cavendish
Banane naine brésilienne
Banane naine de Jamaïque
Banane Rajapuri
Banane Williams (Williams hybride)
Banane Gran Nain Gran Nain
Doigts de dame à la banane

Banane naine de Kiev

Comment planter des bananes à partir de graines

Avant de planter des graines de bananier dans le sol, il faut les « réveiller » ; pour ce faire, la peau dure de la graine est coupée d'un côté avec un couteau (cela permet à la graine de germer facilement et rapidement) et les graines sont trempées. dans eau chaude pendant une journée (24 heures).

Plantez les graines dans des petits pots de 8 à 10 cm de large. Remplissez le pot à moitié avec un mélange de terreau léger, enrichi en abondance compost organique, mettez-y une graine de banane et recouvrez-la d'une petite boule de terre par dessus. Assurez-vous d’arroser abondamment jusqu’à ce que l’excès d’eau sorte du fond du pot et gardez le sol constamment humide.

Le temps nécessaire à la germination des graines dépend de la variété. Certaines germent en 2-3 semaines et certaines variétés mettent plus de 2 mois, alors soyez patient.

Une fois que la graine a germé et atteint une hauteur de 10 à 12 centimètres, les bananes doivent être transplantées dans un pot plus grand ; la plante doit être replantée en utilisant la méthode de transbordement afin de ne pas l'endommager. système racinaire.

Propagation du bananier par pousses de racines

Comme mentionné ci-dessus, la banane est gigantesque plante herbacée, qui germe du bulbe de terre. Et au fil du temps, le bulbe du rhizome grandit et donne de nouvelles pousses ; pour la multiplication, une jeune pousse avec un petit morceau de racine est cassée et transplantée dans un pot séparé.

Il convient de mentionner que vous ne pouvez arracher les pousses qu'une fois que toutes les bananes de la plante ont mûri, et en aucun cas vous ne devez couper toutes les pousses, il est important d'en laisser une. Si vous arrachez toutes les pousses d’un rhizome de bananier, la plante mère mourra.

Le bulbe coupé doit être replanté dans un pot avec drainage et un léger mélange de terre pour éviter la stagnation de l'eau dans le pot et assurer une bonne ventilation pour le développement des racines.

Une fois les bananes transplantées, elles doivent bénéficier d'une lumière vive, de températures comprises entre 20 et 30 degrés et humidité élevée 60 – 90 %.

Soins et conditions de culture du bananier Lumière / soleil

Les bananiers poussent dans les régions tropicales et subtropicales du monde et aiment donc le soleil, la chaleur et humidité élevée air. Si vous souhaitez faire pousser un bananier chez vous, vous devez placer le pot de fleurs dans Endroit ensoleillé, de préférence le côté sud de la maison. Pour bonne croissance banane, il doit bénéficier d'au moins 13 à 14 heures de lumière du jour. Si vos fenêtres sont orientées vers le nord ou si les heures de clarté sont inférieures à 13 heures (saison hivernale), vous devez veiller à l'éclairage de la plante.

Terreau pour banane

Le bananier aime la « lumière » mélange de sol, le sol doit être légèrement acide voire neutre, le pH du sol doit être d'environ 6 à 7. Parmi les mélanges de terre achetés pour la culture des bananes, « Pour les palmiers » convient bien. Mais la terre achetée contient beaucoup de fibres de coco, c'est pourquoi AinoGarden recommande de préparer vous-même le mélange de terre.

Pour ce faire, vous devez prendre du sable, de la perlite et du compost ou du fumier en proportions égales (le fumier peut être remplacé par de la tourbe). Un tel sol sera très perméable à l’humidité et riche en matière organique.

Arrosage banane, humidité

La banane aime beaucoup l'humidité. Le bananier doit être arrosé régulièrement et abondamment ; il est conseillé de combiner l'arrosage des racines et l'arrosage des feuilles (pulvériser la plante), et il ne doit pas y avoir d'eau stagnante dans le pot. En été, les bananes sont arrosées tous les jours, s'il fait très chaud, voire deux fois par jour. DANS période hivernale L'arrosage est réduit et arrosé une fois que la couche supérieure du sol est sèche.

Pour faire pousser une banane à la maison, vous devez constamment maintenir une humidité élevée dans l'appartement (ou la maison) à 60-90 %. Pour augmenter le niveau d'humidité autour de la plante, vous pouvez placer un récipient rempli d'eau près de la banane ou effectuer une pulvérisation constante.

Hiverner un bananier

Le bananier cesse de croître lorsque la température environnement tombe en dessous de 10°C, mais si la température descend en dessous de 0°C, la plante meurt. Avant le début de l’hiver, vous devez procéder à un paillage intensif du sol et à une coupe des feuilles. La plante préparée est transférée dans une pièce fraîche mais lumineuse, loin des radiateurs.

engrais pour bananes

La banane, comme toute herbe, est une plante à croissance rapide et nécessite une fertilisation constante pour maintenir sa croissance. Pour gagner rapidement de la masse verte, une jeune plante doit appliquer un engrais azoté, organique - urée ou minéral avec NPK 30:10:10, une à deux fois par mois. Une fois que le bananier a poussé son feuillage, il doit être appliqué engrais minéral pour banane avec plus potassium, pour une bonne croissance des fruits (bananes) NPK 15 : 5 : 30 avec une fréquence de 1 à 2 fois par mois.

Ravageurs et maladies du bananier

Les bananes sont très résistantes aux maladies, et la pire chose qui puisse leur arriver est une inondation des racines ou une surabondance/insuffisance d’engrais. Si les feuilles de bananier sont devenues plus foncées et ont séché sur les bords, il s’agit bien d’une inondation et les racines commencent à pourrir. Si les feuilles jaunissent, la plante manque de nutriments.

Le principal ravageur du bananier dans notre zone est le puceron commun, le charançon et tétranyque. Il est très facile de se débarrasser de tous ces parasites à l’aide de pesticides ; j’utilise Aktara régulièrement.

Le bananier (lat. Musa) est une plante herbacée vivace qui appartient au département de floraison, classe monocotylédone, famille du gingembre, famille des bananiers, genre bananier.

Origine du mot « banane ».

Il n'y a pas d'informations exactes sur l'origine de la définition latine Musa. Certains chercheurs pensent que la banane a été nommée en mémoire du médecin de la cour Antonio Musa, qui a servi au service d'Octave Auguste, l'empereur romain qui a régné au cours des dernières décennies avant JC. e et les premières années de notre ère. Selon une autre théorie, il viendrait du mot arabe « موز », qui sonne comme « muz » – le nom des fruits comestibles produits sur cette plante. Le concept de « banane » est passé dans la langue russe comme une translittération libre du mot « banane » provenant des dictionnaires de presque toutes les langues européennes. Apparemment, cette définition aurait été empruntée par des marins espagnols ou portugais à la fin du XVIe et au début du XVIIe siècle au vocabulaire des tribus vivant en Afrique de l'Ouest.

Banane - description, structure, caractéristiques et photographies.

Bien qu'en apparence le bananier ressemble à un arbre, le bananier est en réalité une herbe, à savoir une plante herbacée avec des racines puissantes, une tige courte qui n'atteint pas la surface et 6 à 20 grandes feuilles. Après le bambou, le bananier est l'herbe la plus haute du monde. Le fruit de la banane est une baie.

Tronc et racines.

De nombreuses racines fibreuses qui forment le système racinaire peuvent s'étendre sur les côtés jusqu'à 5 mètres et s'enfoncer plus profondément à la recherche d'humidité jusqu'à 1,5 mètre. Le faux tronc du bananier, atteignant une hauteur de 2 à 12 mètres et un diamètre allant jusqu'à 40 cm, possède des feuilles denses et longues, superposées les unes sur les autres.

Feuilles de banane.

Les feuilles de bananier ont une forme oblongue ou ovale, leur longueur peut dépasser 3 mètres et leur largeur peut atteindre 1 mètre. Une grande veine longitudinale apparaît clairement à leur surface, à partir de laquelle s'étendent de nombreuses petites veines perpendiculaires. Les couleurs des feuilles de bananier sont variées. Selon l'espèce ou la variété, il peut être complètement vert, avec des taches bordeaux foncées de formes diverses, ou bicolore - peint dans des tons pourpres en dessous et des tons verts luxuriants au-dessus. Au fur et à mesure que le bananier mûrit, les vieilles feuilles meurent et tombent au sol, et les jeunes se développent à l'intérieur du faux tronc. Le taux de renouvellement d'une feuille de bananier dans des conditions favorables se produit en 7 jours.

Comment fleurit une banane ?

La croissance active des bananes dure de 8 à 10 mois, après quoi commence la phase de floraison. A cette époque, un long pédoncule pousse à partir d'une tige tubéreuse souterraine et traverse tout le tronc. Une fois sorti, il forme une inflorescence complexe qui, dans sa forme, ressemble à une sorte de bourgeon grandes tailles, peint dans des tons violets ou verts. À sa base se trouvent des fleurs de bananier disposées en étages. Tout en haut se trouvent de grandes fleurs femelles qui forment des fruits ; en dessous se trouvent des fleurs de bananier bisexuées de taille moyenne, et encore plus bas se trouvent de petites fleurs mâles qui ont les plus petites tailles.

Quelle que soit sa taille, une fleur de bananier se compose de 3 pétales tubulaires avec 3 sépales. La plupart des bananes ont des pétales blancs et des feuilles blanches qui les recouvrent. surface extérieure violet et celui intérieur est rouge foncé. Selon le type ou la variété de bananier, il existe deux types d'inflorescences : dressées et tombantes.

La nuit, la pollinisation des fleurs femelles a lieu chauves-souris, et le matin et l'après-midi par de petits mammifères ou des oiseaux. À mesure que les bananes se développent, elles ressemblent à une main sur laquelle poussent de nombreux doigts.

À la base, la banane est une baie. Son apparence dépend de l'espèce et du cépage. Il peut être de forme cylindrique oblongue ou triangulaire et avoir une longueur de 3 à 40 centimètres. La couleur de la peau de la banane peut être verte, jaune, rouge et argentée. En mûrissant, la chair dure devient molle et juteuse. Environ 300 fruits peuvent se développer à partir d’une inflorescence masse totale jusqu'à 70 kg. La chair de la banane est crème, blanche, orange ou jaune. Les graines de banane peuvent être trouvées dans les fruits sauvages et dans espèce cultivée ils sont presque totalement absents. Une fois la fructification terminée, la fausse tige de la plante meurt et une nouvelle pousse à sa place.

Bananier et bananier. Les bananes poussent-elles sur les palmiers ?

Parfois, une banane est appelée bananier, ce qui est incorrect, car cette plante n'appartient pas à la famille des palmiers. La banane suffit plante haute, il n’est donc pas surprenant que beaucoup de gens le prennent pour un arbre. Les Grecs et les Romains en parlaient comme d'un « merveilleux arbre fruitier indien » - par analogie avec d'autres. arbres fruitiers L’expression « palmier bananier » s’est répandue dans cette région.

L’expression « bananier », parfois appelée banane, fait en réalité référence à des plantes du genre Asimina, famille des Annonaceae, et est associée à la similitude des fruits de ces arbres avec les fruits d’une banane.

Une banane n’est pas un fruit, ni un arbre, ni un palmier. En fait, une banane est une herbe (plante herbacée), et le fruit de la banane est une baie !

Où poussent les bananes ?

Les bananes poussent dans les pays de la zone tropicale et subtropicale : en Asie du Sud, en Amérique latine, en Malaisie, dans le nord-est de l'Australie, ainsi que sur certaines îles du Japon. Le bananier est cultivé à l'échelle industrielle au Bhoutan et au Pakistan, en Chine et en Inde, au Sri Lanka et au Bangladesh, aux Maldives et au Népal, en Thaïlande et au Brésil. En Russie, les bananes poussent naturellement près de Sotchi, mais en raison du fait que les températures hivernales descendent souvent en dessous de zéro degré, les fruits ne mûrissent pas. De plus, pendant une période prolongée conditions défavorables certaines plantes peuvent mourir.

Composition de banane, vitamines et minéraux. Quels sont les bienfaits des bananes ?

Les bananes sont considérées comme des aliments faibles en gras, mais assez nutritifs et riches en énergie. La pulpe de ses fruits crus est constituée d'un quart de glucides et de sucres, et d'un tiers de substances sèches. Il contient de l'amidon, des fibres, de la pectine, des protéines et divers huiles essentielles, donnant aux fruits un arôme caractéristique. La pulpe de banane contient des minéraux et vitamines utiles nécessaires au corps humain : potassium, magnésium, phosphore, calcium, fer, sodium, cuivre, zinc, ainsi que des vitamines B, E, C et PP. Grâce à l'unique composition chimique La plante a trouvé des applications en médecine.

Combien de calories y a-t-il dans une banane ?

Données pour 100 grammes de produit :

• teneur en calories de la banane verte – 89 kcal ;
• teneur en calories d'une banane mûre – 110-120 kcal;
• teneur en calories d'une banane trop mûre – 170-180 kcal ;
• teneur en calories de la banane séchée – 320 kcal.

Étant donné que la taille des bananes varie, la teneur en calories d'une banane varie entre 70 et 135 kilocalories :

• 1 petite banane pesant jusqu'à 80 g et mesurant jusqu'à 15 cm de long contient environ 72 kcal ;
• 1 banane moyenne pesant jusqu'à 117 g et mesurant plus de 18 cm de long contient environ 105 kcal ;
• 1 grosse banane pesant plus de 150 g et mesurant plus de 22 cm de long contient environ 135 kcal.

Valeur énergétique d'une banane mûre (rapport protéines, graisses, glucides) (données pour 100 g) :

• protéines dans la banane - 1,5 g (~6 kcal) ;
• graisses de banane - 0,5 g (~5 kcal) ;
• glucides dans une banane - 21 g (~84 kcal).

Il est important de noter que les bananes ne supportent pas bien la faim, car elles l'augmentent après une satiété de courte durée. La raison réside dans la teneur importante en sucre, qui augmente dans le sang et augmente après un certain temps l'appétit.

Propriétés bénéfiques de la banane. Utilisation de bananes.

Alors à quoi servent les bananes ?

• La pulpe de banane est utilisée pour soulager les processus inflammatoires survenant dans cavité buccale, et aussi comment produit diététique dans le traitement des ulcères gastriques et duodénaux. De plus, la banane est un laxatif et est donc utilisée comme laxatif doux. En raison de la présence de tryptophane, un acide aminé qui prévient le vieillissement cellulaire et a un effet bénéfique sur le fonctionnement cérébral, la banane est recommandée pour la consommation des personnes âgées. La présence de potassium et de magnésium permet de les utiliser comme moyen de prévenir l'élévation pression artérielle et un accident vasculaire cérébral.
• L'infusion de fleur de bananier aide au traitement du diabète et de la bronchite. Le jus obtenu à partir des tiges de banane est un bon anticonvulsivant et sédatif.
• Les bienfaits inestimables de la banane sont concentrés dans la peau. Les peaux de banane sont utilisées dans à des fins médicinales. Les compresses de jeunes feuilles ou de peaux de banane favorisent une guérison rapide des brûlures et des abcès de la peau.
• Les pelures de banane sont utilisées comme engrais pour les fleurs d'intérieur et d'extérieur. Le fait est qu'il contient une grande quantité de phosphore et de potassium. En utilisant pelure de banane Vous pouvez également lutter contre les pucerons, qui ne tolèrent pas l’excès de potassium. Pour ce faire, il suffit de réaliser une teinture sur des peaux de banane et d'arroser les plantes avec. Le moyen le plus simple d'utiliser peaux de banane Pour fertiliser les fleurs, il suffit de les enterrer dans le sol. Pour ce faire, coupez simplement la peau en petits morceaux. Après cette procédure, même les plantes les plus fatiguées commencent à feuilleter et à fleurir. Les pelures de banane mettent 10 jours à se décomposer dans le sol, après quoi les bactéries les mangent.
• Les bienfaits des bananes sont inestimables : même les bananes trop mûres produisent un antioxydant très puissant qui prévient le cancer.

Les résidents des pays situés dans latitudes tempérées Ils aiment manger des bananes crues pelées comme dessert et les ajouter à la crème glacée et aux confiseries. Certaines personnes préfèrent les bananes séchées et en conserve. Cette baie est également frite et bouillie avec ou sans la peau, en ajoutant du sel, des épices piquantes, de l'huile d'olive, de l'oignon ou de l'ail. Les bananes peuvent être utilisées pour faire de la farine, des chips, du sirop, de la marmelade, du miel et du vin. En plus des fruits, les inflorescences de bananes sont également consommées : les inflorescences crues sont trempées dans une sauce et les inflorescences bouillies sont ajoutées aux sauces ou aux soupes. L'amidon est préparé à partir de bananes non mûres. Les déchets bouillis des légumes et des bananes dessert sont utilisés comme aliments pour le petit et le grand bétail.

Les fruits et autres parties de la banane sont utilisés :

• dans l'industrie du cuir comme colorant noir ;
• dans l'industrie textile pour la production de tissus ;
• pour la production de cordages et cordages marins particulièrement résistants ;
• dans la construction de radeaux et la fabrication de coussins de siège ;
• comme assiettes et plateaux pour servir des plats traditionnels d'Asie du Sud en Inde et au Sri Lanka.

Bananes : contre-indications et méfaits.

• Il est déconseillé de manger des bananes avant de se coucher, ni de les combiner avec du lait, afin de ne pas provoquer de fermentation dans l'estomac et provoquer un dysfonctionnement intestinal.
• Aux personnes qui souffrent diabète sucré, manger des bananes est interdit car elles contiennent peu de glucose et de fructose, mais beaucoup de sucre.
• Les bananes peuvent nuire aux personnes souffrant de thrombophlébite, car ces baies aident à épaissir le sang.

Types et variétés de bananes, noms et photographies.

Le genre comprend environ 70 espèces de bananiers qui, selon leur utilisation, se répartissent en 3 variétés :

• Bananes décoratives (non comestibles);
• Plantains (platano);
• Bananes dessert.

Bananes décoratives.

Ce groupe comprend des plantes avec de très belles fleurs et des fruits pour la plupart non comestibles. Ils peuvent être sauvages ou cultivés pour leur beauté. Les bananes non comestibles sont également utilisées pour fabriquer divers produits textiles, des coussins de sièges de voiture et des filets de pêche. Les types de bananes décoratives les plus connues sont :

• La banane pointue (lat. Musa acuminata) est cultivée en raison de belles feuilles jusqu’à un mètre de long avec une grande nervure centrale et de nombreuses petites, le long desquelles le limbe de la feuille se divise au fil du temps, acquérant une ressemblance avec une plume d’oiseau. Les feuilles du bananier ornemental sont vert foncé, on trouve souvent des spécimens avec une teinte rougeâtre. Dans des conditions de serre, la hauteur d'un bananier pointu peut atteindre 3,5 mètres, bien que dans des conditions ambiantes, il ne dépasse pas 2 mètres. La taille des fruits de ce type de banane varie de 5 à 30 centimètres et leur couleur peut être verte, jaune et même rouge. La banane pointue est comestible et pousse en Asie du Sud-Est, dans le sud de la Chine, en Inde et en Australie. Dans les pays aux climats plus froids, ce type de banane est cultivé comme plante ornementale.

• La banane bleue birmane (lat. Musa itinerans) atteint une hauteur de 2,5 à 4 mètres. Le tronc du bananier est peint dans une couleur vert-violet inhabituelle avec un revêtement blanc argenté. La couleur des limbes des feuilles est vert vif et leur longueur atteint en moyenne 0,7 mètre. La peau épaisse des bananes est de couleur bleue ou violette. Les fruits de cette banane sont impropres à l'alimentation. En plus de sa valeur décorative, la banane bleue est utilisée comme l'un des composants du régime alimentaire des éléphants d'Asie. La banane pousse dans les pays suivants : Chine, Inde, Vietnam, Thaïlande, Laos. Cette plante peut également être cultivée en pot.

• La banane velours (veloutée, violette, rose) (lat. Musa velutina) a une fausse hauteur de tronc ne dépassant pas 1,5 mètre et un diamètre d'environ 7 centimètres. Les feuilles de bananier, de couleur vert clair, peuvent atteindre 1 mètre de long et 30 centimètres de large. De nombreux spécimens ont une bordure rouge le long du bord du limbe. Les pétales des inflorescences, agréables par leur aspect jusqu'à six mois, sont colorés couleur rose pourpre. La peau de banane rose est assez épaisse et leur nombre par régime ne dépasse pas 9 morceaux. La longueur du fruit est de 8 cm. À maturité, la peau du fruit s'ouvre, révélant une pulpe légère contenant des graines à l'intérieur.

Cette variété de banane est utilisée dans à des fins décoratives. Je ne survivrai peut-être pas beaucoup hiver froid. Cette banane est également unique en ce sens qu'elle fleurit et porte ses fruits librement presque toute l'annéeà la maison.

• La banane rouge vif (banane indochinoise) (lat. Musa coccinea) est représentative des plantes à croissance basse. Sa hauteur dépasse rarement un mètre. Surface brillante Les feuilles étroites et vert vif du bananier soulignent la beauté des inflorescences de couleur écarlate ou rouge juteuse. La période de floraison du bananier dure environ 2 mois. Cultivée comme plante ornementale pour produire de belles fleurs rouge orangé. La patrie de la banane indochinoise est l’Asie du Sud-Est.

• Le bananier Darjeeling (lat. Musa sikkimensis) pousse jusqu'à 5,5 mètres de hauteur avec un faux diamètre de tronc à la base d'environ 45 cm. La couleur de cette banane décorative peut avoir une teinte rouge. La longueur des feuilles gris-vert avec des veines violettes dépasse souvent 1,5 à 2 mètres. Certaines variétés de bananiers Darjeeling ont des limbes rouges. Les bananes sont de taille moyenne, jusqu'à 13 cm de longueur, avec un goût légèrement sucré. Cette espèce est assez résistante au gel et peut supporter des températures allant jusqu'à -20 degrés. Les bananes sont cultivées dans de nombreux pays européens.

• La banane japonaise, banane Basho ou banane textile japonaise (lat. Musa basjoo) est une espèce résistante au froid, atteignant une hauteur de 2,5 mètres. La surface du faux tronc du bananier est colorée dans des tons verdâtres ou jaunâtres et recouverte d'une fine couche cireuse sur laquelle des taches noires sont visibles. La longueur des limbes des feuilles ne dépasse pas 1,5 mètre de longueur et 60 centimètres de largeur. La couleur des feuilles de bananier varie du vert foncé riche à la base de la feuille au vert pâle à l'extrémité. La banane japonaise pousse au Japon ainsi qu'en Russie, sur la côte de la mer Noire. Il n'est pas comestible et est cultivé principalement pour sa fibre, qui est utilisée pour la production de vêtements, de paravents et de reliures de livres.

• Le bananier textile, l'abaca (lat. Musa textilis), est cultivé pour fabriquer des fibres solides à partir des gaines des feuilles. La hauteur du faux tronc ne dépasse pas 3,5 mètres et le diamètre est de 20 cm. Les feuilles vertes étroites atteignent rarement une longueur supérieure à un mètre. Les fruits, qui se développent sur une grappe tombante, ont un aspect triangulaire et mesurent jusqu'à 8 centimètres. À l'intérieur de la pulpe se trouvent un grand nombre de petites graines. La couleur passe du vert au jaune paille à mesure qu'elle mûrit. La banane textile est cultivée aux Philippines, en Indonésie et dans les pays d'Amérique centrale pour produire des fibres durables à partir desquelles sont tissés des paniers, des meubles et d'autres ustensiles.

• Le bananier Balbis (fruit) (lat. Musa balbisiana) est une grande plante avec une fausse tige pouvant atteindre 8 mètres de haut et un diamètre à la base de plus de 30 centimètres. Sa couleur varie du vert au jaune-vert. La longueur des feuilles de bananier peut dépasser 3 mètres et une largeur d'environ 50 à 60 centimètres. Les gaines des feuilles sont de couleur bleuâtre et sont souvent couvertes de poils fins. Les tailles des fruits atteignent 10 centimètres de longueur et 4 cm de largeur. La couleur de la peau de la banane change avec l'âge, passant du jaune clair au brun foncé ou au noir. Les bananes sont utilisées pour nourrir les porcs. Les fruits non mûrs sont en conserve. Les boutons floraux mâles sont consommés comme légume. La banane Balbis pousse en Inde, au Sri Lanka et dans l'archipel malais.

Platano (plantains).

Le plantain (du français plantain) ou platano (de l'espagnol platano) sont des bananes assez grosses, qui sont principalement (90%) consommées après traitement thermique : elles sont frites dans l'huile, bouillies, cuites dans une pâte, cuites à la vapeur ou cuites. puces. La peau du sycomore est également utilisée pour l’alimentation. Bien qu'il existe des types de sycomore qui, à pleine maturité, deviennent plus doux, plus sucrés et comestibles même sans traitement thermique préalable. La couleur de la peau des sycomores peut être verte ou jaune (bien qu'ils soient généralement vendus verdâtres) ; les sycomores mûrs ont une peau noire.

Les plantains diffèrent des bananes dessert par leur peau plus épaisse, ainsi que par leur pulpe plus dure et presque non sucrée avec contenu élevé amidon. Les variétés de plantain ont trouvé des applications à la fois dans le menu humain et dans agriculture, où ils sont utilisés comme aliments pour le bétail. Dans de nombreux pays des Caraïbes, d'Afrique, d'Inde et d'Amérique du Sud, les plats à base de platano sont servis en accompagnement de viande et de poisson ou comme plat totalement indépendant. Habituellement, ils sont généreusement parfumés avec du sel, des herbes et du piment fort.

Les types de sycomores destinés au traitement thermique sont répartis en 4 groupes dont chacun comporte des variétés différentes :

• Platanes français : variétés « Obino l’Ewai » (Nigeria), « Nendran » (Inde), « Dominico » (Colombie).
• Sycomores français en forme de caroube : variétés « Batard » (Cameroun), « Mbang Okon » (Nigeria).
• Faux sycomores en forme de caroube : variétés « Agbagda » et « Orishele » (Nigeria), « Dominico-Harton » (Colombie).
• Sycomores en forme de corne : variétés « Ishitim » (Nigeria), « Pisang Tandok » (Malaisie).

Vous trouverez ci-dessous une description de plusieurs variétés de sycomore :

• La banane moulue (banana da terra) pousse principalement au Brésil. La longueur du fruit atteint souvent 25 à 27 cm et son poids est de 400 à 500 grammes. La peau est côtelée, épaisse et la pulpe a teinte orange. Sous sa forme brute, le platano a un goût légèrement astringent, mais après cuisson, il acquiert une excellente caractéristiques gustatives. Le leader parmi les platanos en termes de teneur en vitamines A et C.

• Le Plantain Burro (Burro, Orinoco, Horse, Hog) est une plante herbacée de taille moyenne qui résiste au froid. Les fruits du sycomore mesurent 13 à 15 cm de long et sont enfermés dans une peau triangulaire. La pulpe est dense, avec une saveur de citron, et n'est comestible crue que lorsqu'elle est trop mûre, c'est pourquoi la variété est généralement frite ou cuite au four.

• - planter avec gros fruits jusqu'à 20 cm de longueur. La peau est de couleur verdâtre, légèrement rugueuse au toucher, épaisse. Sous sa forme brute, il n'est pas comestible en raison de sa forte goût astringent, mais il est parfait pour préparer toutes sortes de plats : chips, ragoûts de légumes, purée de pommes de terre. Ce type de platane pousse en Inde, où il fait l'objet d'une demande sans précédent parmi les acheteurs des fruiteries ordinaires.

Bananes dessert.

Les variétés de bananes dessert sont consommées sans traitement thermique. De plus, ils peuvent être stockés pour une utilisation future par flétrissement ou séchage. Le plus espèce connue Ce groupe est la banane du paradis (lat. Musa paradisiaca). Il pousse jusqu'à 7 à 9 mètres de hauteur. Les feuilles de bananier épaisses et charnues mesurent 2 mètres de long et sont de couleur verte avec taches brunes. Le fruit mûr atteint une taille allant jusqu'à 20 cm et un diamètre d'environ 4 à 5 cm. Jusqu'à 300 baies de banane peuvent mûrir sur une plante, dont la pulpe ne contient pratiquement pas de graines.

Presque toutes les espèces sont cultivées artificiellement. Parmi elles, les variétés de bananes dessert suivantes sont largement utilisées :

• La variété de banane Lady Finger ou Lady Finger a un faux tronc assez fin atteignant une hauteur de 7 à 7,5 m. Ce sont de petites bananes dont la longueur ne dépasse pas 12 cm. La peau de banane de cette variété est de couleur jaune clair avec de fines stries rouge-brun. Un régime de bananes contient généralement jusqu'à 20 fruits à chair crémeuse. Largement cultivé en Australie et également commun en Amérique latine.

• jusqu'à 8-9 mètres de haut et de gros fruits à peau épaisse couleur jaune. La taille d'une banane peut atteindre 27 cm et peser plus de 200 grammes. La pulpe de banane a une consistance molle couleur crème. La variété de banane Gros Michel tolère bien le transport. Pousse en Amérique centrale et en Afrique centrale.

• La variété de bananier Dwarf Cavendish est une plante basse (1,8-2,4 m) aux feuilles larges. La taille des bananes varie de 15 à 25 cm et leur maturation est indiquée par la couleur jaune vif de la peau avec un petit nombre de petites taches brunes. Il pousse en Afrique occidentale et australe, ainsi qu'aux îles Canaries.

• La variété de banane Ice Cream (Ice Cream, Cenizo, Krie) est une plante assez haute avec une fausse hauteur de tronc allant jusqu'à 4,5 mètres et des fruits allongés à quatre ou cinq côtés mesurant jusqu'à 23 cm. la peau d'une banane non mûre a une teinte bleuâtre-argentée. En mûrissant, la couleur de la peau devient jaune pâle. Cultivé à Hawaï, aux Philippines et en Amérique centrale.

• La variété de banane rouge espagnole se caractérise par la couleur rouge pourpre inhabituelle non seulement de la fausse tige, des nervures des feuilles, mais également de la peau de la banane non mûre. En mûrissant, la peau devient jaune orangé. La hauteur de la plante peut atteindre 8,5 mètres avec un diamètre de tronc à la base d'environ 45 cm et la taille du fruit est de 12 à 17 cm. Ces bananes rouges poussent en Espagne.

Cultiver des bananes. Comment poussent les bananes ?

Les conditions les plus confortables pour la culture des bananes sont des températures diurnes allant de 26 à 35 o C et des températures nocturnes allant de 22 à 28 o C. Lorsque la température ambiante descend à 10 o C, la croissance s'arrête complètement. Une humidité strictement définie n’a pas moins d’influence tout au long du cycle de vie d’une plante. De longues périodes de sécheresse peuvent entraîner la mort de la plante. Les meilleurs endroits pour l'organisation des plantations de bananes sont fertiles sols acides, riche en micro et macroéléments.

Pour contrôler les mauvaises herbes qui interfèrent avec la croissance normale plantes cultivées, utilisez non seulement des herbicides, mais paillez également la zone racinaire avec des feuilles mortes finement hachées. L'utilisation d'oies, qui se nourrissent volontiers d'herbes vertes juteuses, mais sont absolument indifférentes aux bananes, donne de bons résultats. Pour restaurer la fertilité des sols, les bananes sont fertilisées avec des suppléments minéraux. Selon l'état du sol, des engrais azotés, phosphorés ou potassiques sont utilisés.

Depuis la plantation d'un bananier jusqu'à la fin de la fructification, il faut généralement compter entre 10 et 19 mois. Pour éviter que la plante ne se brise sous le poids des fruits mûrissants, des supports sont installés sous les mains lors de la maturation de la banane. Les bananes sont récoltées lorsque la récolte n’est pas mûre à plus de 75 %. Dans cet état, il est refroidi et transporté jusqu'au consommateur. Les bananes mûres conservées dans un mélange gaz-air spécial à une température ne dépassant pas 14 o C conservent état commercialisable et qualités gustatives pendant 50 jours.

Cultiver des bananes à la maison.

De nombreux types de bananes peuvent être cultivés en serre ou même en appartement. Idéal pour la culture à domicile variétés à faible croissance banane hétéroclite feuilles décoratives et de belles fleurs. Pour que la plante se sente à l'aise, elle a besoin d'un substrat spécial composé d'un mélange de terre universelle, de perlite et d'écorce de pin, de sapin ou d'épicéa finement hachée.

Arroser une banane.

La banane faite maison est très exigeante en humidité, mais vous ne devez pas trop arroser la plante. Il n'est pas recommandé de placer les bananes d'intérieur à proximité des radiateurs de chauffage central ou appareils de chauffage. Pour créer l'humidité nécessaire, les feuilles et le faux tronc du bananier sont pulvérisés avec un vaporisateur. Pour l'irrigation, on utilise de l'eau décantée à une température de 25 ° C. L'arrosage doit être effectué sans laisser sécher le substrat de plus de 3 centimètres. Pendant les mois d’hiver, l’arrosage des bananes est limité.

Engrais pour banane d'intérieur.

Apporter à la banane maison des microéléments, sa racine et alimentation foliaire. Il est conseillé d'alterner l'utilisation d'engrais minéraux et organiques. Dans tous les cas, vous ne devez pas nourrir la plante plus d'une fois toutes les 2 semaines. L'ameublissement des racines du sol, qui permet un libre accès de l'oxygène aux racines de la plante, a un effet positif sur la croissance des bananes.

Multiplication des bananes (végétative et par graines).

Les bananes se reproduisent :

• graines;
• méthode végétative.

Il convient de noter que la même plante cultivée diverses méthodes, aura des caractéristiques différentes.

Cultiver une banane maison est assez simple. Une banane cultivée à partir de graines est plus viable, mais la plante mettra beaucoup de temps à se développer et à produire. fruits non comestibles. Tout d’abord, les graines de banane doivent germer. Pour ce faire, leur surface est soigneusement traitée avec du papier de verre ou une lime à ongles (quelques rayures suffiront) afin que la pousse puisse percer la coque dure. Attention, il n'est pas nécessaire de percer la graine. Ensuite, les graines sont trempées dans de l'eau bouillie pendant plusieurs jours jusqu'à l'apparition de germes. L'eau doit être changée toutes les 6 heures.

Le meilleur récipient pour planter des bananes est un pot peu profond d'un diamètre d'environ 10 centimètres. Il est rempli de drainage (une couche d'argile expansée) de 2 cm de hauteur et d'un mélange sable-tourbe 1:4 de 4 cm de hauteur. Pour planter des graines de bananier, elles doivent être légèrement enfoncées dans la surface du sol humide, sans les recouvrir. avec de la terre. Après cela, couvrez le récipient d'un film transparent ou de verre et placez-le dans un endroit bien éclairé, à l'abri de tout contact direct. rayons de soleil. La température dans le récipient doit être comprise entre 27 et 30 degrés le jour et entre 25 et 27 degrés la nuit. Au fur et à mesure que le substrat sèche, il est humidifié avec un flacon pulvérisateur. Certains jardiniers préfèrent ne pas retirer le film du récipient et humidifier le substrat par le fond du récipient. Si de la moisissure apparaît sur le sol, il faut l'enlever et arroser le substrat avec une solution de permanganate de potassium.

Les premières pousses de bananier apparaissent au bout de 2-3 mois. À partir de ce moment, la croissance active de la plante commence et après 10 jours, elle peut être transplantée dans un pot plus grand. Au fur et à mesure que la banane grandit, elle doit être transplantée dans un pot plus grand.

Multiplication végétative du bananier.

Un moyen plus rapide et plus fiable d'obtenir une plante aux fruits comestibles est multiplication végétative. Après la fin de la fructification, la fausse tige du bananier meurt et de nouveaux bourgeons commencent à se développer à partir de la tige souterraine pour la remplacer. Un nouveau « tronc » naît d’un seul. À ce stade, vous pouvez retirer le rhizome du récipient et en séparer soigneusement le morceau contenant le bourgeon éveillé. Cette pousse de banane doit être transplantée dans un pot préparé. Au fur et à mesure que la plante grandit, elle doit être transplantée dans un récipient plus grand. Il a été établi qu'au moment de la fructification, le volume du pot doit être d'au moins 50 litres.

• Parmi les cultures agricoles mondiales, la banane occupe la quatrième place en termes de popularité après le blé, le riz et le maïs. Le nombre total de bananes consommées chaque année par la population mondiale dépasse les 100 milliards.
• Les îles de l'archipel malais sont le berceau de la banane. Les habitants de l'archipel cultivent cette baie depuis l'Antiquité et la mangent avec du poisson.
• La première mention de la plante comme fruit comestible apparu entre le XVIIe et le XIe siècle avant JC. e. dans la source écrite indienne Rig Veda.
• Dans la collection Ramayana (épopée indienne du 14ème siècle avant JC), l'un des livres décrit les vêtements de la famille royale, tissés à partir de fils obtenus à partir de feuilles de bananier.
• La variété de banane Goldfinger, cultivée en Australie, possède des fruits dont la structure et qualités gustatives ressemblant à des pommes.
• Si vous comparez une banane et une pomme de terre, il s'avère que la teneur en calories d'une pomme de terre est une fois et demie inférieure à celle d'une banane. Et les bananes crues sont presque 5 fois moins caloriques que les bananes séchées. Parmi les produits préparés à partir de ce fruit, le jus de banane est le moins calorique.

Le bananier ou palmier est une très belle plante vivace d’intérieur. À soins appropriés, en plus des feuilles vertes, le palmier donnera fleur exotique forme inhabituelle, qui vous ravira pendant 3-4 mois.

Cultiver un bananier à la maison n’est pas si difficile. En suivant les conseils et recommandations d'experts, cela est tout à fait possible. Si vous souhaitez avoir un tel arbre chez vous, il existe deux solutions : planter vous-même des graines de bananier ou les acheter en magasin. plant.

considérons première option
Vous aurez besoin de : tourbe, terre tourbeuse, argile expansée, sphaigne, terre de feuillus, sable de rivière, permanganate de potassium, graines de bananier nain, lime à ongles, thermomètre.

Vous devez d’abord traiter les graines. Cela se fait à l'aide d'une scie : la peau est broyée des graines. Ensuite, ils sont trempés pendant 2 jours dans de l'eau bouillie. Les graines peuvent être plantées ensemble ou séparément. Dans le récipient préparé, de petits trous sont pratiqués au fond, puis de l'argile expansée est disposée à 2-3 cm de profondeur, un substrat de 4 cm d'épaisseur est posé sur le dessus. La condition principale est qu'il y ait une distance d'environ 4 cm entre le sol et le couvercle du récipient (pour qu'il y ait de la place pour les plants).

Le substrat est préparé à partir de 4 parts de sable lavé et calciné avec une part de tourbe étuvée. Une heure avant la plantation, on le renverse avec une solution chaude de permanganate de potassium, et 30 minutes avant le semis, les graines sont traitées avec la même solution. Ensuite, les graines sont disposées sur le substrat et facilement enfoncées. Le récipient est fermé et placé dans un endroit lumineux. La température doit être maintenue dans les limites suivantes - 27-30 degrés le jour, environ 25 degrés la nuit. Il faut veiller à ce que le substrat ne se dessèche pas. Si tout est fait correctement, dans un délai d'un mois et demi à deux, vous verrez les premières pousses. Dès que les trois premières feuilles apparaissent sur les pousses, elles peuvent être transplantées dans pots individuels Avec bon drainage, sable et sol tourbeux. Avec des soins appropriés, dans six mois, vous aurez un arbre mature.

Deuxième option
Lorsque vous ramenez à la maison une jeune plante, trouvez-lui immédiatement un endroit chaleureux et lumineux. Pour un palmier, les heures de clarté doivent être d'au moins 12 heures. Si vous ne pouvez pas le faire, vous devez ajouter un éclairage supplémentaire. Ceci est particulièrement important si vous souhaitez en récolter les bénéfices. Le régime de température des palmiers est le suivant : pendant la journée 25-30 degrés, la nuit un peu moins, mais pas inférieur à 20 degrés. Quant à l'arrosage, il y a aussi quelques nuances ici. L'eau doit être prise debout (au moins 12 heures) et quelques degrés plus élevés température ambiante. En été, la plante doit être arrosée plus souvent, en hiver, moins souvent.

Avec des soins appropriés, un bananier vous donnera une feuille tous les 7 à 8 jours. Grâce à ce fait, elle détient le record de croissance parmi les plantes d'intérieur. Si vous remarquez soudainement des feuilles ternes ou des pointes de séchage, faites attention à l'humidité de l'air. Des phénomènes similaires sont des indicateurs d’air sec. Comment augmenter l'humidité ? Il y a deux manières. La première consiste à pulvériser le palmier ou à essuyer les feuilles avec un chiffon humide. Le second est plus simple. Placez le palmier dans un large bac et recouvrez le pot avec la plante de cailloux, d'argile expansée, de sphaigne humide ou de tout autre matériau retenant longtemps l'humidité. Rester dans une telle atmosphère améliorera l'état général du palmier et humidifiera l'air qui l'entoure.

Vous pouvez nourrir un palmier engrais complexes au printemps et en été. Un bon effet est observé lors de l'arrosage avec de la molène (1:10). La plante est replantée chaque année à l'automne.

Un bananier cultivé de vos propres mains vous ravira à la maison, et si vous suivez toutes les recommandations, peut-être qu'au bout d'un moment il commencera à porter ses fruits.

Et si tu as besoin d'en acheter plus fleurs classiques alors bienvenue à

Certes, pas ordinaire, mais gigantesque, atteignant une taille de 5 à 15 mètres. Cette graminée ne pousse que dans les climats subtropicaux et tropicaux, car elle nécessite une grande quantité d'humidité et de chaleur pour la végétation.

Les bananes fleurissent très bien. Du centre d'un plexus de feuilles émerge une grande inflorescence, généralement rose ou violette, aux fleurs douces et veloutées. Lors de la culture agricole, les fleurs sont coupées pour que les fruits mûrissent mieux, sinon la plante risque tout simplement de ne pas avoir assez de force et nutriments. Sous chacun d’eux naît un régime de bananes.

D'énormes feuilles protègent de manière fiable les bananes des influences environnementales agressives : soleil, insectes, précipitations.

La banane est une baie juteuse enfermée dans une coque épaisse et coriace. C'est dans la pulpe de la banane que mûrissent les graines. Une fois les fruits mûrs, les feuilles et la tige meurent complètement et de nouvelles jeunes pousses commencent à germer à partir de la base. prochaine plante.

Patrie de la banane

Les bananes poussent dans les pays parce qu'un climat tropical est nécessaire pour une maturation réussie des fruits - haut niveau humidité et chaleur constante. Parmi les pays où sont cultivés les plus grands volumes de bananes figurent les pays africains, l'Amérique latine, Caraïbes et Pacifique. La plupart de ces pays cultivent des bananes pour la consommation intérieure, quelques-uns seulement pour l'exportation.

Chaque régime de bananes peut contenir jusqu'à 300 bananes.

Lors de la culture agricole des bananes, les fruits ne peuvent pas mûrir, car après cela, ils ne peuvent plus être utilisés pour l'alimentation - les fruits se gâtent facilement après maturation. C'est pourquoi la récolte est récoltée encore verte. Les bananes vertes ont un goût sucré-astringent, semblable à celui des bananes, mais ne conviennent pas à la consommation humaine. Après la récolte, les bananes non mûres sont stockées et les bananes deviennent jaunes et mûres, comme tout le monde a l'habitude de les voir, quelques jours plus tard.

Les ananas sont considérés comme originaires du Paraguay et du sud du Brésil, mais la plupart de ces fruits sont désormais cultivés en Asie du Sud-Est. Ce plante tropicale peut être trouvé même dans les zones arides, car l'ananas retient suffisamment d'humidité dans les feuilles, l'accumulant même à partir de l'eau de pluie.

Ananas dans des conditions naturelles

Les ananas sont courants dans Amérique du Sud, le Mexique, l'Australie, l'Inde, ainsi que les Philippines et d'autres pays aux climats tropicaux chauds. En Russie, ce fruit ne peut être cultivé qu'en Région de Krasnodar, créant des conditions favorables supplémentaires pour cela.

Les ananas poussent aussi bien à l’état sauvage que dans les plantations. Dans la jungle, ils fournissent de la nourriture à de nombreux animaux, et dans les champs, les ananas sont cultivés à des fins commerciales et pour développer l'économie du pays. Les États-Unis, la Thaïlande et les Philippines sont les principaux exportateurs de fruits tropicaux.

C’est une croyance répandue que les ananas poussent sur les palmiers, mais c’est une idée fausse. Ce fruit est une plante herbacée vivace, ressemblant davantage à un arbuste. A maturité, en pleine terre, l'ananas atteint un mètre et demi de hauteur, possède une tige basse et basse avec des tiges dures longues feuilles. Sur un buisson, un fruit se forme, comme du chou.

Au cours de la première année après la plantation, la plante reprend activement sa croissance, le tronc s'épaissit, formant un grand nombre de feuilles étroitement entrelacées. Les feuilles dures et charnues atteignent 70 cm de longueur et présentent des épines acérées sur les bords. Après environ un an de croissance active, l'ananas commence à fleurir. De sa couronne pousse une inflorescence composée de nombreuses fleurs dont les nuances varient du rouge au violet selon les variétés. Dans chacune des fleurs se développent des baies qui, une fois fermées, forment un fruit d'ananas entier.

Grandir à la maison

Un fruit exotique peut être cultivé, mais cela coûtera beaucoup d'efforts et de dépenses financières. Pour sa croissance, il est nécessaire d'assurer des conditions de température favorables, un arrosage en temps opportun et un éclairage suffisant. L'ananas se propage par graines, pousses latérales et également en coupant un tas de feuilles au sommet du fruit. Cette dernière méthode est la plus populaire pour planter une nouvelle plante. Pour ce faire, un bouquet de feuilles parées est traité avec du charbon actif et placé dans l'eau pendant plusieurs jours. Il doit être enveloppé dans du cellophane ou recouvert d'un capuchon en verre pour retenir la chaleur et maintenir un microclimat. Dès l'apparition des premières racines, la plante est transplantée dans Pot en terre cuite avec terre, drainage et engrais. Pour un meilleur enracinement, il doit également être recouvert de cellophane. La température du sol doit être d'au moins 26 degrés. Il est nécessaire de maintenir un éclairage suffisant dans la pièce ou d'utiliser des lampes supplémentaires. Dans quelques semaines, la plante commencera à produire de nouvelles pousses, après quelques mois elle commencera à fleurir et ce n'est qu'après un an que vous pourrez vous attendre à un vrai fruit - un ananas.

Vidéo sur le sujet

Sources:

• Comment pousse un ananas en 2019 ?

Je viens d'apprendre une chose intéressante de notre ami Andrey, qui est récemment revenu en Russie. A propos des bananes. Il s'avère que pour grimper sur des troncs de bananiers matures, vous devez y faire exactement les mêmes encoches que sur les cocotiers, afin d'obtenir quelque chose comme des marches. Mais les bananes poussent jusqu’à 4 mètres de hauteur !
Voici comment procéder :

En utilisant les "escaliers" résultants, il est facile de monter sur l'herbe du bananier, si vous avez de l'expérience en la matière, bien sûr :

Il s’avère que le tronc dans lequel la branche de bananier a été coupée ne porte plus de fruits et se dessèche progressivement. Par conséquent, afin de ne pas attendre qu'il sèche tout seul, il est préférable de le couper immédiatement, les jeunes troncs pousseront alors plus vite et porteront leurs fruits. Banane - vivace. Cependant, je ne savais pas qu’un tronc de bananier ne porte des fruits qu’une seule fois et que les nouveaux fruits ne poussent que sur de nouveaux troncs.

Voici à quoi ressemble un tronc de bananier une fois coupé :

D’ailleurs, les bananes sont TOUJOURS coupées en vert. Bien sûr, les bananes coupées trop tôt sont importées en Russie, mais il ne faut pas penser que dans leur pays d'origine, elles sont déjà cueillies en jaune. Non. De même vert. Parce que lorsque les bananes commencent à jaunir sur le palmier, des vers y apparaissent et il n'est plus possible de manger de telles bananes. Deuxièmement, ils peuvent se fissurer et se détériorer. Et le goût des bananes coupées une semaine plus tôt n'est pas pire que celles mûries sur un palmier. Personnellement, je le confirme ! Aucune différence du tout. Il n'y a de différence que si les bananes ont été cueillies trop tôt, c'est-à-dire dans quelques semaines. Cueillir les bananes une semaine à l’avance est idéal. Déterminez quand il est temps de les couper - par taille. De plus, par l’apparition de taches noires ou rouillées selon les variétés. C'est la variété sur la photo (Cardava), ma très, très, très préférée ! Ils s'appellent Saba, le deuxième nom.

Un grand merci à Andrey (http://rawmonolife.ru) et Denis (http://vk.com/samalisland) pour les informations et les photographies.

À propos, j'ai trouvé un site Web où tout est raconté en détail sur Adler et Sotchi. C'est http://san-sochi.ru/. Vous trouverez également ici toutes les informations dont vous avez besoin sur les hôtels, les loisirs, le tourisme à Adler et à Sotchi, et vous pourrez également réserver l'hôtel de votre choix.