Kad novākt ābolus ziemai. Kad vākt ābolus: laiks novākt dažādu šķirņu ražu uzglabāšanai ziemai

Mūsdienās sievietes ir kļuvušas aktīvākas un brīvākas nekā pirms vairākiem gadu desmitiem. Suffragisms, feminisms, dzimumu līdztiesība - tas viss pamudināja sabiedrību uz noteiktām izmaiņām izglītībā un apziņā. Tāpēc var uzskatīt, ka ir likumsakarīgi, ka radās jautājums: "Kas šobrīd izvēlas kuru: vīrieti sievieti vai otrādi?" Mēģināsim noskaidrot šo problēmu.

Nedaudz vēstures

Nav noslēpums, ka gandrīz visa pasaule ilgu laiku dzīvoja patriarhālās tradīcijās. Un tas notika ilgi pirms pašreizējās hronoloģijas sākuma, un tas ir ļoti, ļoti sen. Dažas ģenētiskā informācija cilvēks tiek nodots no paaudzes paaudzē ar apziņu, ka visā un vienmēr vīrieši ir noteicēji: viņi pārvalda pasauli, darbojas kā ģimeņu galvas un risina problēmas, kuras var saukt par globālām. Sieviete vienmēr gāja pēc padoma pie vīrieša, visus svarīgos jautājumus risināja tikai kopā ar viņu un vadījās pēc viņa viedokļa un domām. Bieži viņa darīja tikai to, ko vīrietis teica. Mazākie daiļā dzimuma pārstāvju mēģinājumi mainīt šo lietu stāvokli tika apspiesti un sodīti visos iespējamos veidos.

Mūsdienu realitātes

Pavisam nesen, pagājušā gadsimta vidū, radās jauna sieviešu kustība. Sufražetes nolēma sievietēm dot nedaudz vairāk brīvības. Laika gaitā tā pārauga agresīvākā un radikālākā kustībā – feminismā – cīņā ar vīriešiem par pārākumu. Tomēr arī šī tendence ātri zaudēja savu aktualitāti (lai gan joprojām ik pa laikam var novērot feminisma kabatas). Šobrīd sievietes nolēmušas rīkoties prātīgāk un sākt sasniegt vēl ne dominējošas pozīcijas “vīriešu-sievietes” cīņā, bet iesākumam vismaz vienlīdzību. Viņi savu ideju sauca par dzimumu līdztiesību, t.i., par dzimumu līdztiesību. Tomēr ne viss tiek izdarīts tik ātri, kā mēs vēlētos. Visā pasaulē ir diezgan grūti gāzt sociālo kārtību (patriarhātu), kas pastāv jau daudzus gadsimtus, bet mainīt pašu sieviešu viedokli ir vēl grūtāk. Bet, ja Eiropas un Amerikas valstīs dzimumu līdztiesības jautājumi tiek risināti daudz vieglāk un mierīgāk (un no abām pusēm), un arvien vairāk sieviešu ieņem vadošus amatus un pat ieņem vietas parlamentā, tad post- Padomju telpa joprojām ir diezgan tālu no tā. Šeit šādi jauninājumi nav īpaši apsveicami, un sabiedrība joprojām ir slēgta šādām pārmaiņām (arī no sieviešu puses).

Vienkārši secinājumi

Nedaudz ieskatoties vēsturē, jau var izdarīt loģiskus secinājumus, atbildot uz jautājumu, kurš kuru izvēlas. Šobrīd mūsu valstī tā joprojām ir vīriešu prerogatīva. Mūsdienu meitenes un sievietes reti var būt pirmās, kas satiek vīrieti, uzaicina sev tīkamo puisi dejot vai doties uz randiņu. Tomēr ir viena lieta. Ja vīrietim pirmais solis jāsper pašam, sieviete viņam var nedaudz palīdzēt, ar savu uzvedību vai neviennozīmīgām mājienu frāzēm iesakot, kas no viņa tiek prasīts. Izrādās, vīrietis patiesībā izvēlas, bet tas, ko viņš visbiežāk izvēlas, ir spēja vai pat dotība vīriešos iedvest domas un vēlmes – iespējams, tāpēc viduslaikos sievietes tika dedzinātas uz sārta.

Izglītības tradīcijas

Atbildot uz jautājumu: “Kurš kuru izvēlas?”, svarīgi pievērst uzmanību arī lielākās daļas mūsdienās dzīvojošo cilvēku audzināšanas tradīcijām. Lielākā daļa mūsu valsts iedzīvotāju ir dzimuši Padomju Savienībā un uzauguši tā laika stingrajos noteikumos. Labākās īpašības tā laika meitenes bija kautrīgas un strādīgas. Nu, kā gan dāma varēja iedomāties, ka viņa pati var izvēlēties savu vīrieti? Pat dziesmā teikts, ka meitenes stāv un gaida malā.. prātojot, kurš paliks viens. Tāpēc vecākā paaudze, visticamāk, rīkosies atbilstoši savas audzināšanas normām. Kas attiecas uz jauniešiem, tad jautājums ir divējāds. No vienas puses, šos ļoti jaunos cilvēkus audzināja mātes, kuras padomju varu joprojām uzskata par normālu, ievedot viņus sava bērna dzīvē. Tomēr cīņā stājas cits ierocis - mediji, kas diktē, kas mūsdienu meitenēm jādara, lai kļūtu veiksmīgas un daudz sasniegtu ne tikai savā karjerā, bet arī personīgajā dzīvē. Dažādas “Kuces dienasgrāmatas” un cita literatūra mūsdienu daiļā dzimuma pārstāvēm vēsta, ka jāizvēlas, ar ko dzīvot un komunicēt, nedaudz mainot ne tikai daiļās cilvēces puses uzvedības modeli, bet arī apziņu. Un patiesību sakot, ne tikai dažas, bet ļoti konkrētas!

Uz ko balstās vīriešu izvēle: vēsturiskie momenti

Bez skaidras atbildes uz jautājumu: “Kurš kuru izvēlas: vīrietis sievieti vai sieviete vīrieti?”, jāmēģina sastādīt neliels saraksts ar kritērijiem, kas vadās abiem dzimumiem, izvēloties dzīves partneri. Kas stiprā dzimuma pārstāvjiem ir svarīgākais? Kā vīrietis izvēlas savu sievieti?

Daba cilvēku apziņā ir tā, ka vīrieši ir iekarotāji un pelnītāji, sievietes – aizbildņi. ģimenes pavards un ģimenes pēcteči. Vīriešiem vienmēr ir bijis svarīgi, lai pēcnācēji būtu veseli. Iepriekš tika uzskatīts, ka jo izliektāka ir sievietes figūra, jo labāk, jo tas nozīmēja, ka viņa nemirs badā un bez problēmām varēs iznēsāt, dzemdēt, barot un audzināt veselīgus pēcnācējus. Šobrīd šis kritērijs vairs nedarbojas, jo mūsdienās resnai dāmai, kā likums, nav izcilas veselības, drīzāk, tieši otrādi: aptaukošanās un pavadošās slimības pamazām iznīcina organismu.

Otru sieviešu priekšrocību, pēc seno gadu standartiem, var formulēt šādi: viņas maz runā, daudz strādā. Nevarētu teikt, ka mūsdienu stiprā dzimuma pārstāvji no tā atteiktos, taču šādas dāmas diez vai nekur var atrast. Bet pat ja mūsu laikabiedri vienmēr strādā un bieži pelna ļoti labu naudu, viņi nedomā klusēt. Un bez sirdsapziņas sāpēm viņi dažādos gadījumos pauž savu neapmierinātību ar vīriešiem. Un arī bez iemesla.

Un sievietei bija jāprot labi pagatavot to, ko vīrietis atnesīs no medībām. Mūsdienās principā maz ir mainījies, un vīriešiem joprojām patīk garšīgi ēst tāpat kā agrāk. To vēlreiz var atgādināt labi zināmais sakāmvārds, kas saka, ka ceļš uz vīrieša sirdi ved caur vēderu. Bet sievietes ne vienmēr vēlas pavadīt laiku pie plīts...

Vīriešu izvēle: mūsdienīgums

Šodien ir pievienoti vēl vairāki atlases kritēriji. Tātad, kā vīrietis izvēlas savu sievieti? Pirmais faktors ir izskats. Un, ja agrāk viņi tam nepievērsa lielu uzmanību, šodien skaistums un kopšana ir garantija, ka vēlamais vīrietis pievērsīs uzmanību dāmai. Jā, puiši mīl ar acīm, tāpēc meitenei vienmēr jābūt pievilcīgai. Viegls grims, gaumīgi izvēlēts tērps, kopts augums un pavedinošas formas – tas viss, iespējams, ir pirmais kritērijs vīriešiem mūsdienās, izvēloties dzīves partneri. Arī mūsdienu vīriešiem ir svarīgi, lai sieviete būtu izglītota, lasīta, ar specialitāti un var pati nopelnīt, nevis karāties kaklā. Tāpat kā iepriekš, arī mūsdienās ļoti bieži vīrieši izvēlas sievietes, kas līdzinās viņu mātēm. Un meitenes, attiecīgi, meklē puišus, kas ir līdzīgi viņu tēviem (vai, alternatīvi, pilnīgi pretēji saviem vecākiem).

Ko sievietes dara?

Iepriekš uzzinājām, ka uz jautājumu “kurš izvēlas – vīrieti vai sievieti” nav skaidras atbildes? Taču vairumā gadījumu vīrietis vienalga sper pirmo soli jauna pāra izveidei. Tas neliedz sievietēm atrast veidus un iespējas, kā visu sakārtot tā, lai, uzsākot jaunu attiecību veidošanu, viņas atstātu vīrieša izvēles izskatu. Piemēram, šajā virzienā tiek sniegta liela palīdzība sociālie mēdiji. Meitenes var viegli būt pirmās, kas pievieno puišus draugiem, atzīmē viņu fotogrāfijas un raksta komentārus, tādējādi izrādot savu interesi. Sievietes izvēle ir izdarīta, bet atliek vien pagaidīt, vai izvēlētā izšķirsies spert šķietami pirmos soļus. Tāpat nereti puisim apkārt ir vairākas sievietes, kuras aktīvi cīnās par viņa uzmanību un labvēlību. Tātad, kurš un kurš izvēlas šādā situācijā? Lai to noskaidrotu, būs vajadzīgs ilgs laiks.

Vīriešu atlases kritēriji

Kādus vīriešus izvēlas sievietes? Dāmas vienmēr deva priekšroku izciliem pelnītājiem. Mūsdienās maz kas ir mainījies, un sievietei ir svarīgi, cik daudz vīrietis spēj nodrošināt savai ģimenei. Puisis nedrīkst apvainoties, ja meitene interesējas par viņa materiālo stāvokli vai darba vietu, amatu un atalgojumu, jo viņai, pirmkārt, ir svarīgi, lai viņas atvase varētu normāli eksistēt.

Ne mazāk svarīgs kritērijsšodien (un tā bija agrāk) ir izskats vīriešiem. Bet ne tik daudz spilgta skaistuma, cik muskuļu klātbūtne un līdz ar to spēks. Atkal dāmas vēlas redzēt sev blakus izglītotu vīrieti. Tas laikam arī viss. Protams, ir daudz vairāk dažādas nianses, personīgās izvēles kritēriji, kas var būt vienlīdz svarīgi gan meitenēm, gan vīriešiem.

Vispārīgi secinājumi

Ko jūs varat teikt par pašreizējo situāciju? Mūsdienās viss ir tik ļoti sajaukts un saplūdis, ka vienkārši nav iespējams sniegt viennozīmīgu atbildi uz izvēles jautājumu. Sieviete var pamanīt tendenci: viņa izvēlas - viņa ir izvēlēta. Taču laika gaitā situācija var krasi mainīties. Izglītības modelis un attiecīgi sieviešu uzvedība mūsdienās ir ļoti mainījusies. Bieži vien dāmas iemēģina vīrieša lomu, un neviens viņām par šo vēlmi nepārmetīs. Sievietes kļūst stiprākas un brīvākas, savukārt vīrieši sāk atslābināties, zaudē savu vīrišķību un dominējošās pozīcijas. Grūti pateikt, vai tas ir labi vai slikti. Tā ir mūsu laika realitāte. Kurš izvēlas, kuru izvēlas?.. Lai atbildētu uz šo jautājumu, nepietiek ar vienu rakstu. Kaut vai tāpēc, ka vispirms jums jāizlemj: kāpēc viņi izvēlas? Katrs spriež pēc saviem ideāliem. Viens ir skaidrs: ja sieviete nolems iekarot vīrieti, viņa to darīs atklāti vai viltīgi, atstājot stiprajam dzimumam iespēju uzskatīt sevi par galveno iniciatoru.

19. augustā pareizticīgie kristieši svin Tā Kunga Apskaidrošanās svētkus, ko tautā dēvē par Ābolu glābēju. Šajā dienā baznīcās tiek svētīti āboli un citi jaunās ražas augļi.

Saskaņā ar leģendu, jūs nevarat ēst dārza ābolus līdz šai dienai. Patiesībā tam nav jēgas, jo mūsu apkārtnē ap šo laiku nogatavojas agrīnās ābolu šķirnes.

Grozs - uz koka

Āboli jānovāc laikā. Pārāk agra ražas novākšana draud ievērojami samazināties garšas īpašības augļus, un ražas novākšanas kavēšanās palielina bojāeju, pasliktina ābolu spēju uzglabāties un kavē veidošanos augļu pumpuri nākotnes raža.

Sāciet ar konteineru un aprīkojuma sagatavošanu. Tam ir vērts pievērst īpašu uzmanību, jo āboli ir delikāts un ātri bojājošs auglis, un ražas drošība ir atkarīga no tā, kur tas ir tikko noplūkts, pat visīsāko laiku. Ābolu savākšanai vislabāk piemēroti grozi vai spaiņi, kas izklāti ar audeklu, lai augļi nenokļūtu tiešā saskarē ar cietu virsmu un mazāk pakļauti bojājumiem un sabojāšanās. Ir arī labi uzkrāt īpašus vidēja diametra koka vai metāla āķus - tie nepieciešami, lai uzkārtu grozu vai spaini uz resnāka zara. Piekrītu, ērtāk un ātrāk ir novākt ražu no koka, kad konteiners ir uzreiz pie rokas un nav jāliecas pie tā - kā tas būtu, ja tas stāvētu uz zemes.

Jums, protams, būs nepieciešama arī gaisma un ērtas kāpnes un augļu savācējs - lai noņemtu ābolus no pašas augšas. Nekādā gadījumā nevajadzētu lasīt ābolus bez kāpnēm vai kāpjot kokā. Ābelēm miza ir ļoti smalka un viegli bojājama, un, uzkāpjot uz zariem arī bez apaviem, to var sabojāt, un mazākais mizas bojājums var izraisīt kokam slimības.

Nekavējoties sagatavo konteinerus ābolu uzglabāšanai - kastes ar ietilpību aptuveni 18-25 kilogramus. Pirms darba uzsākšanas neaizmirstiet rūpīgi nomazgāt konteinerus un aprīkojumu un izžāvēt tos saulē.

Sāciet strādāt, kad redzat, ka veseli, kaitēkļu un slimību neskarti augļi sāk birt bez mazākā vēja vai vienkārši sāk viegli atdalīties no zara. Bet nekādā gadījumā nedrīkst kratīt ābolus no kokiem! To var izdarīt tikai tad, ja vēlaties uzreiz apēst sev tīkamo “rožaino un briest” dzērienu. Galu galā to vairs nebūs iespējams uzglabāt.

Nenobriedis? Pārgatavojies?

Tātad, Balts pildījums, agrā sarkanā, dzeltenā arkāde, agrā un Maskavas bumbiere, mantete, plaušu zāle, papirovka - es, protams, neesmu uzskaitījis visas agrīnās šķirnes - jau esmu savākusi sulu un ir gatava pēc iespējas ātrāk noņemt no koka.

8 ābolu izvēles pamatnoteikumi

1 Tam vajadzētu sākt ar kārpu savākšanu. Tas nebūt nav nekaitīgs, jo katrā no kritušajiem āboliem var atrasties kāds tārps vai kāpurs, kas izplatīsies pa visu dārzu un padarīs to slimu. Lai no tā izvairītos, māneklis nekavējoties jāaprok.

2 Sāciet novākt ābolus no apakšējiem zariem, tad no vainaga vidus un no augšas. Ar šo ražu mazāk ābolu nokrīt zemē.

3 Ābolus izņem kopā ar kātiņu, ko rūpīgi atdala no zara (bez kātiņa augļi labi neuzglabāsies). Satveriet ābolu ar pirkstiem, piespiežot rādītājpirkstu uz kātiņa tā stiprinājuma vietā augļu zars, un, nedaudz paceļot, atdaliet no augļa. Šādā gadījumā nevar ābolu novilkt, atskrūvēt vai noplēst no zara. Tādā veidā jūs nolauzīsiet kātu un augļi šajā vietā drīz neizaugs.

4 Darbs no rītiem sausā laikā. Šis noteikums īpaši attiecas uz rudens un ziemas šķirnēm - šādos apstākļos savāktie augļi tiek uzglabāti daudz labāk.

5 Vasaras šķirnes pārstrādei, transportēšanai vai īslaicīgai uzglabāšanai paredzētie āboli tiek novākti izņemamā gatavības sākumā, tas ir, nedaudz nenobrieduši.

6 Agrās šķirnes pārgatavojas 2-3 dienās, tāpēc tās ieteicams novākt selektīvi atkarībā no gatavības pakāpes. Kā likums, augļi nogatavojas ātrāk ar dienvidu pusē kokiem vai no galotnēm.

7 Grozā liek tikai veselus un nebojātus ābolus. Augļus ar tārpu caurumu, deformētus vai jau nokritušos savāc atsevišķi.

8 Vēlīnās šķirnes labāk novākt pēc iespējas vēlāk, bet pirms augļi sāk nokrist. Jo vēlāk fotografēsit, jo labāka būs to kvalitāte. Tomēr jums ir jāpaspēj novākt ražu pirms rudens salnu iestāšanās, jo sala bojātie āboli netiks uzglabāti.

Un no rīta - uz pagrabu

Novāktos augļus no groziem un spaiņiem rūpīgi izliek iepriekš sagatavotās un ar papīru izklātās kastēs. Ar augļiem rīkojieties īpaši uzmanīgi agrīnās šķirnes. Šajā gadījumā katra šķirne jāievieto traukos un jāuzglabā atsevišķi, ņemot vērā ābola izmēru un gatavības pakāpi. Ziemas šķirnes ielej saskaņā ievērojot noteikumus: Novietojiet vienu roku zem groza vai spaiņa apakšas, bet ar otru atbalstiet ābolus, lai tie neizlīstu no apgrieztā trauka. Tādā veidā apgāzto trauku nolaiž līdz jau izlieto augļu līmenim, noņem roku un saudzīgi ieber kastē ābolus. Nedrīkst tos izkārtot pa vienam – tas radīs tiem lielāku bojājumu.

Kastītēs saliktos augļus uz nakti atstāj ēnā, lai atdziest. Un agri no rīta, kad ir vēss, ielieciet ābolus pagrabā - pirms dienas karstums tajā iekļūst, tas palīdzēs tos ilgāk uzglabāt. Novietojiet kastes vienu virs otras 6 līdz 10 rindās 20 cm attālumā no sienas. Zem zemākās liek 5-6 cm biezas līstes vai ķieģeļus, lai augļus varētu vēdināt no apakšas. Un nelieciet ābolus pagrabā ziemai kopā ar kartupeļiem vai bietēm - šo dārzeņu tuvums liks āboliem zaudēt garšu.

Svarīgs

Āboli un dārzeņi labi saglabājas, ja kastes ar tiem ieliek biezos polietilēna maisiņos. Pēc tam maisa ar kastīti brīvo galu savij un sasien ar auklu. Polietilēna iepakojums ļauj oglekļa dioksīdam labi iziet cauri, skābeklim nedaudz mazāk un gandrīz vispār nav ūdens tvaiku. Vide ar zemu skābekļa saturu un augstu oglekļa dioksīda saturu palīdzēs jūsu āboliem saglabāt savu svaigumu un garšu līdzīgi kā to līdzinieki, kas tiek glabāti īpašās telpās ar kontrolētu atmosfēru.

Eksperimenti pierādījuši, ka, piecus mēnešus mājās glabājot ābolus plastmasas iepakojumā, tie praktiski nezaudēs svaru.

ziņkārīgs

Marķēti āboli

Ja jūsu dārzā ir ābeles, kas ražo sarkanus augļus, varat sagatavoties oriģināla dāvana. Izvēlieties ābolu, kas aug tālāk saulainā puse, - jau diezgan liela, bet vēl nav apsārtusi.

No folijas izgrieziet iniciāļus personai, kuru grasāties pārsteigt, un pielīmējiet to pie ābola. Jūs varat ņemt nevis foliju, bet jebkuru papīru, kas neļauj saules stari, piemēram, melns, kurā ir iepakoti foto materiāli.

Kad pienācis ražas novākšanas laiks, no zara novāc ābolu, noņem foliju – būs skaidri redzami iniciāļi.

Konservēti āboli

Ābolus sagriež ripiņās un pievieno smalkais cukurs(uz 1 kg - 200 g), samaisiet un pagaidiet, līdz sula sāk izcelties. Liek nerūsējošā tērauda pannā, noteikti aizver vāku, uzliek uguni un uzvāra, ik pa laikam apmaisot. Pēc 3-5 minūšu maigas vārīšanas piepildiet iepriekš sagatavotās, sterilizētās burkas, nekavējoties satiniet tās un apgrieziet otrādi. Āboliem var pievienot citus augļus - dzērvenes, plūmes, aronijas... Bet pirms gatavošanas pīlādžus jāapplaucē ar verdošu ūdeni, lai tas nedaudz mīkstina.

Katra ābolu šķirne atšķirīgs periods nogatavošanās: dažus novāc rudenī, citus var novākt vasaras beigās. Ir svarīgi neļaut ražai pāraugt, pretējā gadījumā tā nenoturēsies ilgi.

Negatavus augļus nevar izņemt, jo tiem nav bijis laika uzkrāties pietiekamā daudzumā cukura un tie kļūst skābi. Lai nekļūdītos, jāzina ne tikai, kurā laikā nogatavojas konkrētā šķirne, bet arī jāspēj vizuāli noteikt, kad raža ir gatava.

Kā noteikt, vai āboli ir nogatavojušies

Pirmkārt, jums vajadzētu pievērst uzmanību padankai. Ja starp augļiem, kas atrodas uz zemes, ir daudz lielu un skaistu, tad ir pienācis laiks novākt ražu.

Ābolu gatavību var noteikt pēc šādām pazīmēm:

1. Ja, nospiežot uz augļa, neveidojas iespiedums, tad tas vēl nav nogatavojies, miza ir pārplīsusi - ir pārgatavojusies un nav piemērota ilgstoša uzglabāšana. Šie āboli derēs garšīgi pagatavojumi: ievārījums vai ievārījums.
2. Ja, uzspiežot uz augļa, veidojas iespiedums, kas neizlīdzinās, tas nozīmē, ka tas ir pilnībā nogatavojies un varat droši sākt ražas novākšanu.
3. Gataviem āboliem mīkstums ir bālgans vai krēmīgs.
4. Viņi runā par briedumu ārējās pazīmes: auglis ir sasniedzis nepieciešamie izmēri(katrai šķirnei tas ir savādāk), virspusē nav tārpu caurumu, sarkana krāsa vai ar klātbūtni dzeltena nokrāsa. Ābolu garša ir saldskāba vai salda (atkarībā no šķirnes). Gatavu augļu sēklas ir brūnas.

Ir ļoti interesanta metode ābolu gatavības pakāpes noteikšanai. Lai to izdarītu, jums vajadzēs 1 litru destilēta ūdens, tajā ievieto 4 g kālija jodīda un 1 g joda. Kad kompozīcija ir gatava, tajā iemērc pusi augļu. Negatavi augļi satur daudz cietes, kas šķīdumā sāks kļūt zila. Pēc 2 minūtēm mīkstums mainīs krāsu. Pamatojoties uz iegūto krāsu, var izdarīt šādus secinājumus:

• ābols ir kļuvis zils no serdes un ap malām - ir par agru novākt;
• zilā krāsa nav parādījusies - augļi jau ir nogatavojušies;
• ap malām izveidojusies zila krāsa, un vidus ir kļuvis dzeltens - āboli nogatavojušies, var sākt plūkt.

Dārza veikalos tiek pārdoti speciāli komplekti, kas sastāv no ķīmiskām sastāvdaļām, no kuriem pagatavo šķīdumu un pilina uz nogrieztajiem augļiem. Brieduma pakāpi nosaka, izmantojot katram produktam pievienoto tabulu.

Kad sākt ražas novākšanu?

Ābolu novākšana ir jāsāk savlaicīgi, jo no tā ir atkarīga gatavības pakāpe ziemas uzglabāšanai. Atkarībā no nogatavināšanas laika šķirnes iedala 3 veidos:

1. Vasara. Tie nav piemēroti ziemas uzglabāšana, augļus var ievākt jau augusta 2. pusē, taču tie kalpos ne vairāk kā mēnesi, tāpēc tos vai nu uzreiz ēd, vai gatavo.
2. Savākšanas laiks rudens šķirnes sākas augusta beigās un beidzas rudens sākumā. Āboli kalpos 3-4 mēnešus.
3. Ziemas šķirnes. Tie ir vispiemērotākie ilga uzglabāšana. Augļi labi saglabājas līdz martam. Ražas novākšanas sezona sākas septembra beigās un beidzas oktobra vidū.

Ziemas šķirņu ābolus labāk neēst uzreiz pēc novākšanas, jo augļi joprojām būs nedaudz skābi. Pagulējuši kādu laiku, tie kļūs garšīgāki un tajos sakrāsies cukurs (jo ilgāk, jo saldāki).