Чихрийн нишингэ. Чихрийн нишингэ, чихрийн нишингэ тарьдаг улс орнууд

Чихрийн нишингийн тариалалт, ашиглалтын онцлог

Чихрийн нишингэхур тунадас ихтэй халуун орны уур амьсгалд ургадаг. Энэ нь элсэн чихэр, тавилга болон бусад зүйлд ургадаг.

Өсөн нэмэгдэж буй

Элсэн чихэр нь хөрсний дээд давхаргад байрладаг үндэс системтэй олон наст ургамал юм. Иш нь 5 см диаметртэй, 6 м хүртэл өндөртэй, өнгө нь ногоон, нил ягаан, хүрэн өнгөтэй. Навч нь урт, өргөн, юлдэн хэлбэртэй.

Эх сурвалж: Depositphotos

Чихрийн нишингийг Ази, Африкт тариалдаг

IN дунд эгнээзэгсийг нэг нас болгон ургуулдаг. Аж үйлдвэрийн хэмжээнд түүний тарих нь үндэслэлгүй юм.

Тарихын өмнө буух талбайг бэлтгэх хэрэгтэй. Хамгийн тод газрыг сонго. Намрын улиралд газар ухаж, хогийн ургамлыг арилгаж, ялзарсан бууц хийнэ. Хавар, орыг дахин ухаж, Nitroammofosk бордоо нэмнэ.

Ургамлыг хоёр аргаар ургуулдаг.

• Үрнээс. Үрийг 2 см-ийн гүнтэй нүхэнд хийнэ.Газар +15 хэм хүртэл дулаарахад тарина. 10 хоногийн дараа найлзуурууд гарч ирнэ. Сэрүүн цаг агаарт зэгс суулгац ургуулна. Үрийг нь дотор нь байрлуул хүлэрт сав, ургасан ургамлыг нь тарь нээлттэй газар.
• Шороог. Хүчтэй, боловсорсон ишийг сонго. Навчийг авч, найлзуурыг 35 см урт хэсэг болгон хувааж, 20 см гүн ховилыг ухаж, бордоо нэмнэ. Шороог хэвтээ байрлуулж, хөрсөөр хучих. Таяг 2 долоо хоногийн дараа нахиалах болно.

Тариалангийн хооронд 35 см, эгнээ хооронд 50 см зай үлдээнэ.Долоо хоногт 2 удаа усалж, хогийн ургамлуудыг хогийн ургамлаар урсгаж, найлзуурыг толгод дээр тараана.

Соёололтоос 4 сарын дараа зэгс хурааж эхэлнэ. Ургамал нь 2-3 м өндөр, цэцэглэж эхэлдэг. Ишийг үндсээр нь хайчилж, навчнаас нь цэвэрлэ. Өдөр бүр боловсорсон ургамалэлсэн чихэр 3% алддаг тул цаг тухайд нь цэвэрлэж байгаарай.

Өргөдөл

Боловсруулахгүйгээр нишингийг хадгалах, хэрэглэх боломжгүй. Үйлдвэрээс үйлдвэрлэсэн нишингийн элсэн чихэр, энэ нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, биеийн энергийн тэнцвэрийг нөхдөг.

Элсэн чихэр боловсруулах үйл явц нь ишийг бутлах, шүүсийг гаргаж авах явдал юм. Шингэн нь хольцоос цэвэрлэгдэж, дараа нь талстждаг.

Нишингийн элсэн чихэр нь өөр өөр байдаг бормөн молассын тод үнэр. Үүссэн сахароз нь хадгалах бодис, бүрэлдэхүүн хэсэг юм эм.

Зуны тавилга, сагс, аяга таваг, сав баглаа боодол, хөгжмийн зэмсгийг зэгсээр хийдэг.

Боловсруулсны дараа иш, навч нь малын тэжээл болдог. Тэд байшинг дулаан байлгахын тулд түлш болгон ашигладаг.

Тус үйлдвэр нь картон, цаас үйлдвэрлэх түүхий эд болдог. Өмнөд орнуудад түүний найлзуурыг дээвэр барихад ашигладаг, учир нь материал нь сайн дуу чимээ, дулаан тусгаарлагч шинж чанартай байдаг.

Ханиадыг эмчлэхийн тулд нишингийн декоциний хэрэглээрэй. Найлзуурыг дусаах нь витамины дутагдалд тустай. Ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн нь эсрэг заалттай байдаг Чихрийн шижин, глюкоз үл тэвчих, галактоз.

Зэгсийг нарлаг газар тарьж, ургах тусам нь элбэг усалдаг. Элсэн чихэрийг ишнээс гаргаж аваад тавилга болон бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Элсэн чихэр нь хулстай зарим талаараа төстэй. Хэдийгээр ер бусын ч гэсэн Гадаад төрх, энэ ургамал нь маш энгийн бөгөөд мадаггүй зөв байдаг. Чихрийн нишинг ихэвчлэн 1.25 м-ээс багагүй диаметртэй, 7 м хүртэл өндөртэй ишний бүлэгт ургадаг.Иш бүр нь дээшээ ургах хандлагатай байдаг бөгөөд тэдгээрийн агуулагдах шүүсээс элсэн чихэр авдаг.

Энэ ургамал нь Төв болон Өмнөд Америк, Австрали, Энэтхэг, Карибын тэнгис, түүнчлэн арлууд дээр Номхон далай. Чихрийн нишингийн шүүсийг зөвхөн элсэн чихэр авахын тулд ашиглахаас гадна хүчтэй исгэдэг тул жинхэнэ ром гаргаж авах боломжтой.

Чихрийн нишингээ өөрөө ургуулах

Хэрэв та чихрийн нишингийг хамгийн таатай нөхцөлд ургуулдаг бол энэ нь маш хурдан ургадаг. Төвийн хар шороон болон өмнөд бүсэд зэгс тарихыг зөвлөж байна тодорхой хугацаажишээлбэл, 5-р сарын 2-ноос 5-р сарын 10 хүртэл. Энэ тохиолдолд та тарих талбайг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй, та намар эхлэх хэрэгтэй.

Талбайг бэлтгэх явцад та хөрсийг өндөр чанартай бордоогоор бордох хэрэгтэй. Тооцооллыг дараах байдлаар хийх ёстой: 1 м.кв тутамд нэг хувин. Зэгсийг жигд тарихын тулд үрийг нь 1 см-ээс ихгүй гүнд байх ёстой бөгөөд үүний дараа шууд услахыг зөвлөж байна.
Хэрэв та ургамлын хамгийн зузаан, хамгийн өндөр ишийг авахыг хүсч байвал бүх нэмэлт найлзуурыг үе үе тайрч, ургамлын хооронд дор хаяж 30 см зайд тарьж, эгнээ хооронд 60 см зай үлдээхийг зөвлөж байна.

Хэрэв та нишингийн шүүсний агууламж элсэн чихэр авахад хангалттай байх нь чухал бол та 30х60 см, хэрэв малын тэжээлд зориулагдсан бол 60х70 см схемийн дагуу ургамлыг тарих хэрэгтэй. ямаа, хонь гэх мэт малд иддэг.

Хэрэв та бүх зүйлийг зөв, тодорхой схемийн дагуу хийсэн бол 10 хоногийн дотор гарч ирнэ. 100% итгэлтэй байхын тулд нүх бүрт 2-3 ширхэг чихрийн нишингийг хийж болно. Энэ нь ургамал сайн нахиалах баталгааг нэмэгдүүлнэ.

Ургамлын арчилгаа

Хогийн ургамлыг бүү мартаарай, гэхдээ эрт үе шатанд ургамлын жижиг навчнууд нь маш эмзэг, эмзэг байдаг тул үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Соёололтоос нэг сарын дараа зэгсний үндэс идэвхтэй хөгжиж эхэлдэг тул удалгүй эрдэнэ шишийн иштэй төстэй иш гарч ирэх ёстой.

Ургамал хангалттай хүчилтөрөгч, чийгийг авахын тулд энэ хугацаанд хөрсийг, ялангуяа эгнээ хооронд идэвхтэй гулгах шаардлагатай. Та бас ашиглаж болно нэмэлт тэжээл, жишээлбэл, mullein бүхий эгнээний хоорондох усыг 1:10 харьцаагаар шингэлэх эсвэл тахианы махыг хэрэглэх - 1:30.

4 сарын дараа чихрийн нишингэ аль хэдийн боловсорч, кластерт үр тариа урсгаж эхэлнэ. Энэ үед та тэдгээрийг цуглуулж, элсэн чихэр үйлдвэрлэхийн тулд боловсруулж эхлэх боломжтой.

Элсэн чихэр нь олон наст, нэлээд өндөр юм өвслөг ургамалСахароз болон элсэн чихрийн үйлдвэрлэлийн бусад бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх зорилгоор субтропик болон халуун орны бүс нутагт ургадаг.

Соёлын тодорхойлолт

Чихрийн нишинг нь гадаад төрхөөрөө хулстай төстэй. Түүний иш нь жижиг боодолтой, цилиндр хэлбэртэй, нэгээс найман сантиметр зузаантай долоон метр өндөрт хүрдэг. Энэ нь ишний шүүсээс элсэн чихэр гаргаж авдаг. Иш тус бүрийн зангилаанд нахиа (нүд) байдаг бөгөөд тэдгээр нь дараа нь жижиг хажуугийн найлзуурууд болж хөгждөг. Шороог ашиглан чихрийн нишингийг үржүүлэхэд ашигладаг. Үр нь баг цэцэгтэй дээд хэсэгт (паникулууд) үүсдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн шинэ төрлийн зэгс үржүүлэхэд ашигладаг бөгөөд зөвхөн ховор тохиолдолд хэлбэрээр ашигладаг үрийн материал.

Сахарын нишингийг шаарддаг үржил шимт хөрс, маш их нар, ус. Тийм ч учраас чийглэг, халуун уур амьсгалтай газар тариалан эрхэлдэг. олж авахын тулд дээд хэмжээишнээс сахароз (жингийн 17 хувь), ургамал өндөр ургахаа больсны дараа шууд хурааж авдаг.

нишингээс элсэн чихэр үйлдвэрлэх

Чихрийн нишингэ бол Африк, Далайн орнуудад элсэн чихэр үйлдвэрлэдэг цорын ганц тариалангийн хамгийн эртний ургац юм. Латин Америкболон Ази. Европт чихрийн нишингийн элсэн чихрийг зөвхөн Португал, Испанид л авдаг.

Уламжлал ёсоор одоо ч гэсэн чихрийн нишингэ ургадаг бараг бүх улс оронд түүхий элсэн чихрийг боловсруулж, үйлдвэрлэдэг болохоос эцсийн бүтээгдэхүүн биш, үндсэндээ түүхий элсэн чихрийн цэвэршилт 98 хувьд хүрдэг. Орос болон бусад улс руу түүхий эд хэлбэрээр экспортолж, тэндээс нунтагласан элсэн чихэр авдаг.

Их хэмжээний зөрүүтэй учраас химийн найрлагаболон бүтцэд технологийн процессЧихрийн нишингийн боловсруулалт нь чихрийн нишингийн үйлдвэрлэлээс эрс ялгаатай

Зэгсээс элсэн чихэр авахын тулд түүний ишийг цэцэглэхээс өмнө тайрч авдаг. Одоогийн байдлаар тэдгээр нь 12 хүртэлх хувийн эслэг, 21 хүртэлх хувь элсэн чихэр, 73 хүртэлх хувь ус, уураг, давс агуулдаг.

Дараа нь зүссэн ишийг шахаж, төмрийн сэрээ ашиглан шүүсийг нь шахаж авна. Үүнд: 0,03 орчим хувь уураг, 0,1 хувь цардуул, 0,22 хувь азот агуулсан бодис, 0,29 хувь давс (ихэвчлэн органик хүчил), 18,36 хувь сахароз, 81 хувь ус, багахан хувийг үнэрт бодис агуулсан нь шүүсэнд онцгой үнэр өгдөг. Уургийг салгахын тулд түүхий шүүс рүү шинэхэн унтраасан шохой нэмж, 70 градус хүртэл халаана. Энэ массыг шүүж, дараа нь ууршуулах замаар элсэн чихэр талсжихад хүргэдэг.

Сахароз: хэрэглээ

Сахароз (энгийн элсэн чихэр) нь усанд уусдаг моноклиник, өнгөгүй талст юм. IN их хэмжээгээрэнэ нь нишингэ, нишингээс олддог бөгөөд үүнээс техникийн боловсруулалтаар олж авдаг.

Сахарозыг шууд хэрэглэдэг хүнсний бүтээгдэхүүнэсвэл төрөл бүрийн нарийн боовны нэг хэсэг болгон. Өндөр концентрацитай үед үүнийг хадгалах бодис болгон ашигладаг. Үүнээс гадна сахарозыг химийн үйлдвэрт бутанол, глицерин, декстран, этанол, нимбэгийн хүчил.

Сахароз нь эмийн үйлдвэрт эм үйлдвэрлэхэд нэлээд үнэ цэнэтэй түүхий эд болдог.

Эцэст нь хэлэхэд сахарозын үйлдвэрлэлийн гол түүхий эд нь чихрийн нишингэ гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Энэ нь дэлхий даяар үйлдвэрлэсэн элсэн чихрийн гуравны хоёрыг бүрдүүлдэг.

Таримал чихрийн нишингийн нэг нь чихрийн нишингийн төрөл (Potaceae гэр бүл)-д багтдаг 37 зүйлийн нэг юм. Энэ үйлдвэр нь дэлхийн элсэн чихрийн гол "нийлүүлэгч" юм.

Энэ зүйлийн эх орон бол Номхон далайн арлууд юм. Тэндээс эхлээд Азид хүрч, дараа нь дэлхий даяар тархсан. Энэ нь ихэвчлэн халуун орны бүсэд ургадаг боловч субтропикийн зарим бүс нутагт дасан зохицсон байдаг.

Манай улсад үүнийг ургуулах оролдлого нь Петр I-ийн үед эрин үед хийгдсэн Зөвлөлт Холбоот УлсТажикистан, Узбекистанд тариалалт гарч ирэв.

Таримал чихрийн нишингийн үндэс нь хөрсний дээд давхаргад байрладаг олон наст ургамал юм. Ургамал нь хүчирхэг иштэй: 6 м хүртэл өндөр, 5 см диаметртэй, өнгө нь ногоон, хүрэн, нил ягаан, алаг өнгөтэй байж болно. Хоорондын зангилаа нь гөлгөр, царцсан байдаг. Өсөлтийн цагиргууд нарийхан байдаг. Шүүсийг ишнээс гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь элсэн чихэр авахад хэрэглэгддэг.

Ногоон навч нь урт, өргөн, юлдэн хэлбэртэй байдаг. Навчны ирнарийн шүдтэй ирмэгтэй, хурц үзүүртэй тул тэд маш хатуу байдаг. Цэцэглэлт нь хоёр хосоор нь байрлуулсан шөрмөс бүхий тархсан сармис юм. Спикелетийн эргэн тойронд нарийн ширхэгтэй үстэй байдаг. Эдгээр урт торгомсог "утас" -ын ачаар баг цэцэг нь сэвсгэр харагдаж байна.

Ургамал салхиар тоос хүртдэг. Хэсэг хугацааны дараа жимс үүсдэг - нэг үрийн жижиг үр тариа. Хэдийгээр баг цэцэг бүрт хэдэн арван мянган цэцэг байдаг ч маш цөөхөн үр суулгадаг.

Өсөн нэмэгдэж буй

Манай улсад чихрийн нишингийг үйлдвэрийн хэмжээнд тариалах нь тохиромжгүй гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч урам зоригтой цэцэрлэгчид ургамлыг орхихгүй. Дүрмээр бол энэ нь жил бүр ашиглагддаг. Илүү ихэвчлэн 1-2 сорьцыг сониуч зан болгон тарьдаг. Гэхдээ хэрэв та хүсэл эрмэлзэлтэй, цэцэрлэгт хүрээлэн байгаа бол өөрөө элсэн чихэр авах боломжтой.

Энэ үйлдвэрийг хамгийн их гэрэлтүүлэгтэй газар өгөх ёстой. Намрын улиралд та талбайг ухаж, хогийн ургамлыг арилгаж, цогцолбор түрхэх хэрэгтэй эрдэс бордооэсвэл ялзарсан бууц. Хавар нь хөрсийг дахин ухаж, нитроаммофос нэмж, тэгшлэнэ.

Таримал чихрийн нишингийн үр худалдаанд гарлаа. Зөвхөн хөрс +10-15 хэм хүртэл дулаарсны дараа 2 үрийг нүхэнд (ойролцоогоор 1.5 см гүн) хийж, шороогоор цацаж, сайтар усалдаг. Найлзуурууд 10 хоногийн дараа гарч ирнэ.

ЗУРАГ ДЭЭР: Чихрийн нишингийн үр.

Хэрэв цаг уурын нөхцөлхамгийн таатай биш, суулгац ургуулахыг зөвлөж байна. Үрийг хүлэрт саванд хийж, ургасан суулгацыг задгай газарт шилжүүлнэ.

ЗУРАГ ДЭЭР: Элсэн чихрийн нишингийг суулгацаар тарьж болно.

Таримал чихрийн нишингийн үрийг бараг өгдөггүй. Хэдийгээр өөрийнхөөрөө авахыг хичээ тарих материалзардал. Гарч буй үймээн самуунаас зөвхөн хамгийн томыг нь үлдээж, үлдсэнийг нь арилгах хэрэгтэй. Цэцэг нь харанхуйлах үед тэд таслагдана. Хавар ирэх хүртэл тэдгээрийг түдгэлзүүлсэн байдалд хадгалж, дараа нь бутлана.

Шороог мөн ургамлыг үржүүлэхэд ашигладаг. Намрын улиралд хамгийн хүчтэй, сайн боловсорсон ишийг сонгодог. Оройн хэсэг, навчийг зайлуулсны дараа тэдгээрийг суваг шуудуунд хийнэ. Дээрээс нь 0.5 м өндөртэй шороон овоо асгаж, хавар нь хоргодох байрнаас гаргаж, тус бүр дээр 2-3 нахиа бүхий 25-30 см хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан. Хөрс +15 хэм хүртэл халах үед тэдгээрийг үрийн адил задгай газарт шилжүүлдэг. Шороог чийгшүүлсэн ховилд хэвтээ байдлаар байрлуулж, газрын нимгэн давхаргаар хучдаг.

ЗУРАГ ДЭЭР:Чихрийн нишингийн зүслэг.

Өвчин, хортон шавьж

Үүдэл эрвээхэй, мэнгэ царцаа.

Нөхөн үржихүй

Үр, шороог.

Амжилтын нууцууд

Таримал чихрийн нишингийн суулгац нь хогийн ургамлыг эсэргүүцэж чадахгүй. Ургамлын үндсийг гэмтээхгүйн тулд хогийн ургамлыг тогтмол хийж байх ёстой.

2 сарын дараа эрчимтэй өсөлт эхэлдэг бөгөөд дараа нь хор хөнөөлтэй хөршүүд аймшигтай байхаа больсон. Энэ үед агаар, чийгийн үндэс рүү нэвтрэх боломжийг хангах шаардлагатай.

Хөрс чийгтэй боловч нойтон биш байхын тулд ургамлыг услаарай. Нарны доор дулаарсан усыг ашиглахыг зөвлөж байна. Үдшийн шүрших ажлыг үе үе хийхийг зөвлөж байна. Бордоо нь идэвхтэй өсөлтийг дэмждэг. Эдгээр нь нарийн төвөгтэй эрдэс бордоо эсвэл органик бодис байж болно - mullein, тахианы сангас.

Sugarcane-д нэмэлт иш нь эх хүзүүвчнээс ургадаг. Хэрэв ургамал өгсөн бол гоёл чимэглэлийн функц, тэдгээрт хүрдэггүй. Элсэн чихэр авахын тулд "нэмэлт" найлзуурыг тайрах хайчаар зайлуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр гол нь илүү их шүүс хуримтлагддаг. Ургац хураалт нь баг цэцэг гарч ирсний дараа шууд эхэлж болно.

Боломжит хүндрэлүүд

Тариалангийн хувьд ургамал бараг өвддөггүй. At зохих арчилгаахортон шавьжийн дайралт бас магадлал багатай. Энэ үр тариа тариалах зарим нарийн ширийн зүйлийн талаар би дараахь зүйлийг тэмдэглэхийг хүсч байна.

• Хэрэв навчны өнгө ногоонаас улаан болж өөрчлөгдвөл чихрийн нишингэ фосфор дутагдалтай байдаг. Энэ тохиолдолд зохих бордоог яаралтай хэрэглэх шаардлагатай.
• Ургамлыг ургуулахдаа агаарын температурыг +20 хэм хүртэл бууруулах нь өсөлтийг зогсоодог гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
• Дараа нь зүслэг өвлийн агуулахзаримдаа тэд хатах эсвэл хатах болно. Энэ тохиолдолд тэдгээрийг нэг өдрийн турш (+15 хэмээс дээш) усанд дэвтээнэ.
• Ишний боловсруулалтыг огтолсны дараа шууд хийх ёстой. Саатал нь элсэн чихрийн хэмжээ буурахад хүргэдэг.