Хөрсний бичил биетний ач холбогдол, тэдгээрийн үүрэг. Хөрсний бактери

Байгальд ургамал, амьтан, мөөгөнцөр, бичил биетний төрөл зүйл санамсаргүй байдлаар тархдаггүй. Тэд үргэлж тодорхой, харьцангуй байнгын цогцолборыг бүрдүүлдэг - байгалийн бүлгэмдэл. Нэг төрлийн амьдралын нөхцөл бүхий тодорхой нутаг дэвсгэрт амьдардаг, хоорондоо холбоотой зүйлүүдийн ийм цогцолборыг нэрлэдэг.

Биоценоз-аас бүрдсэн байгалийн цогц систем өөр өөр бүлгүүдэнерги, бодисыг шилжүүлэхэд гүйцэтгэх үүрэг, сансар огторгуйд эзлэх байр суурь, хүнсний системд ялгаатай организмууд.

Байгальд янз бүрийн биоценозуудыг ялгаж салгаж болно: ой мод, цөөрөм, намаг, нуга, хөвд дов, ялзарсан хожуул гэх мэт. Жижиг нь байгальд том хэсгүүдийн хэсэг юм.

Биоценозууд- янз бүрийн организмын санамсаргүй цуглуулга биш. Үүнтэй адил байгалийн нөхцөлургамал, амьтны зүйлийн ижил төстэй найрлагатай, ижил төстэй, байгалийн давтагдах биоценозууд үүсдэг.

Гишүүд байгалийн нийгэмлэгХүнсний шууд болон шууд бус харилцаагаар холбогдож, бие биедээ амьдрах орчныг бүрдүүлж, тоог харилцан зохицуулдаг.

Аль ч тохиолдолд биоценозОрганик бодис үйлдвэрлэгч (ногоон ургамал), түүнийг хэрэглэгчид (өвсөн тэжээлтэн, бүх идэштэн, махчин амьтад), устгагч (хөрсний өт, бактери, хөгц) гэсэн гурван бүлэг организм байдаг. Бие даасан ургамал нь тусдаа амьдардаггүй, харин хамтдаа ургамлын бүлгэмдэл - хоорондоо холбоотой ургамлын бүлгүүдийг үүсгэдэг. янз бүрийн төрөл, урт хугацаанэг нутагт ургаж, бие биедээ болон хүрээлэн буй орчинд нөлөөлөх.

Ургамлын бүлгэмдлийн жишээ бол ой, намаг, нуга юм. Эдгээр бүлгүүдийн бүх ургамал дасан зохицсон байдаг онцгой нөхцөлхамтдаа амьдрал. Ургамлын бүлгэм бүр нэг төрлийн нутаг дэвсгэр дээр байрладаг. Энэ нутаг дэвсгэрийн хөрс, чийгшил, гэрэл, температур болон бусад амьдрах нөхцөл нь бусад нутгийнхаас ялгаатай. Байгалийн нийгэмлэгийн амьдралд ургамлын үүрэг асар их юм. Ногоон ургамал нь агаар мандлын агаарыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулдаг бөгөөд энэ нь ихэнх организмын амьсгалахад шаардлагатай байдаг. Энэ явцад ургамалд асар их хэмжээний органик бодисууд үүсдэг бөгөөд үүнийг байгалийн нийгэмлэгийн олон оршин суугчид хоол хүнс болгон ашигладаг.

Ургамал нь уур амьсгалд нөлөөлж, чийгийг хадгалах, агаарыг тоосноос цэвэрлэх, салхи хаах, өвлийн хүйтнийг зөөлрүүлэх, дулааныг багасгах, цасыг хадгалахад тусалдаг.

Ургамал нь олон амьтдыг хамгаалах байраар хангадаг. Тиймээс шувууд мод, өвсний шугуйд амьдардаг бөгөөд ургамлын зарим хэсгийг (мөчир, навч, иш) ашигладаг. барилгын материал. Зэгс шугуйд үүрээ засдаг, ориол нь нарийхан модны мөчир дээр үүрээ засдаг. Холтос цох нь модны холтос дор амьдардаг бөгөөд кокчаферын авгалдай үндэс систем дээр хоол хүнс олдог.

Ургамлын шугуй нь амьтдыг дайснуудаас нуудаг. Амьтдын амьдрал дахь ургамлын ач холбогдол маш их тул ургамалгүйгээр тэдний оршин тогтнох боломжгүй юм.

Хөрс үүсэхэд ургамлын үүрэг их. Үхсэн ургамлын үлдэгдэл (навч, иш, модны их бие) нь үхсэн органик бодисоор тэжээгддэг, хөрс үүсгэдэг организмуудаар боловсруулагддаг.

Ургамлын үндэс нь хөрсийг хамтад нь барьж, сүйрлээс хамгаалдаг. Жалга довыг томруулахгүйн тулд энгэр, хадан цохион дээр нь мод тарих нь зүйтэй.

Асуулт 1. Биоценоз дахь прокариотуудын ач холбогдол, экологийн үүрэг юу вэ?

Асуулт 2. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд макроорганизмын төлөв байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Асуулт 3. Бактерийн эсийн бүтцийг тодорхойлно уу.

Бактерийн эсийн хэмжээ ихэвчлэн 1-15 микрон байдаг. Эсийн хэлбэр нь маш олон янз байдаг: саваа хэлбэртэй (нян), бөмбөрцөг (кокк), спираль хэлбэртэй (спирилла), таслал хэлбэртэй (вибрио). Прокариот эс нь хэвийн бүтэцтэй мембранаар хүрээлэгдсэн байдаг; Мембраны гадна эсийн хана үүсдэг бөгөөд энэ нь ихэнх бактериудад тусгай бодис болох муреин агуулдаг. Эсийн хананы дээд хэсэгт олон бактери нь салст бүрхүүлийн капсулыг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд үйлчилдэг нэмэлт хамгаалалтэсүүд. Эсийн төв хэсэгт цитоплазмаас мембранаар тусгаарлагдаагүй нэг дугуй хэлбэртэй ДНХ молекул байдаг. Генетикийн материал байрладаг эсийн хэсгийг нуклеоид гэж нэрлэдэг. Прокариот эсүүдэд мембран эрхтэн байдаггүй. Тэдний үйл ажиллагааг эсийн мембраны нэвчилтээр гүйцэтгэдэг. Бүх бактерийн эсүүд нь эукариот рибосомтой төстэй бүтэцтэй боловч жижиг хэмжээтэй рибосом агуулдаг. Зарим бактери нь флагеллатай байдаг.

Асуулт 4. Бактери хэрхэн үрждэг вэ?

Бактери зүгээр л хоёр хуваагдаж үрждэг. Хуваагдахын өмнө дугуй хэлбэртэй ДНХ нь эсийн мембранд наалддаг. Редупликацын дараа эс уртасч эхэлдэг (юуны өмнө дунд хэсэгт), мембрантай холбоотой хоёр дугуй хэлбэртэй ДНХ молекулууд өөр өөр төгсгөлд дуусдаг. Энэ хуваагдал нь эс хоорондын таславч үүссэнээр төгсдөг. Охидын эсүүд нь тархаж эсвэл холбоотой хэвээр байж колони үүсгэдэг.

Асуулт 5. Бактерийн спор үүсэх үйл явцын мөн чанар юу вэ?

Ихэнх прокариотууд спор үүсгэх чадвартай байдаг. Спор нь нэмэлт дотоод хамгаалалтын бүрхүүл үүсгэсэн бодисын солилцооны хурд огцом буурсан бактерийн эс юм. Споруляци нь тааламжгүй нөхцөлд (чийгшил буурах, температур буурах эсвэл нэмэгдэх, химийн нөлөөлөл) үүсдэг. Урагшлах үед таатай нөхцөлспорууд "соёолж" шинэ бактерийн эсийг үүсгэдэг. Энэ нь хэдэн зуун, мянган жилийн дараа ч тохиолдож болно. Спорууд нь гадны нөлөөнд асар их эсэргүүцэлтэй байдаг бөгөөд температур, чийгшил, даралтын асар их хэлбэлзлийг тэсвэрлэдэг. Спорын төлөв байдалд байх үед бактери нь салхи болон бусад аргаар амархан тархдаг.

Микроценозууд

(Хейнис, 1936; Раменский, 1937) - ихэвчлэн биоценозын үндсэн давхаргад байрладаг, зонхилох популяцийн хүрээлэн буй орчныг бүрдүүлэгч үйл ажиллагааны нөлөөн дор байрладаг жижиг бүлгүүд (Быков, 1970; Трус, 1970). Тэдгээрийг дараахь байдлаар хуваадаг: а) биоценозын орчин (эпифит ба сапрофит микроценозууд; жишээлбэл, хөвд, хаг) -аар тодорхойлогддог медиаген, ихэвчлэн консорциумд багтдаг; б) микроценоз дахь зонхилох зүйлийн биологиор тодорхойлогддог биоген - давамгайлах, жишээлбэл, үндэслэг иш; в) экзоген, хөрсний бүрхэвчийг гэмтээх (гахай ухах, модны хоёрдогч давхарга унах), заримдаа модны холтос; г) биомедиоген (жишээлбэл, чонын модны их бие дээрх үндэслэг ишний микроценоз); д) биоэкзоген (жишээлбэл, галын голомт дахь үндэслэг иштэй ургамлын микроценоз); е) хөрсний эндоген микроценозууд (системийн эдафик давхарга), жишээлбэл, мико- ба микроценозууд, бактери-микроценозууд. Бүх микроценозууд нь зөвхөн давамгайлах төдийгүй ургамал, амьтан болон бусад коенотипийн микропопуляцияуудыг агуулдаг. Харьцангуй тогтвортой микроценозуудаас гадна микроценозууд ихэвчлэн биоценозуудад олддог - микроценоз үүсэхэд залгамжлалын элементүүд; жишээлбэл, унасан мод эсвэл амьтны сэг зэм дээр залгамжлал. Микроценозыг бүхэлд нь - микро холбоо эсвэл микро цогцолбор гэж үзэж болно.

Гипергенез нь тодорхой нөхцөлд хөрс болж хувирах суурь, субстратыг бэлтгэдэг. Чухал хүчин зүйлүүдхөрсний тогтоц нь амьд организмууд бөгөөд юуны түрүүнд энэ нь систем юм: хөрсний бичил биетүүд - ялзмагт хувирсан хог хаягдлыг өгдөг ургамал.

Хөрсний бичил биетүүд нь өөр өөр бүлгийн бичил биетний багц юм байгалийн орчинамьдрах орчин нь хөрс юм. Тэд байгаль дахь бодисын эргэлт, хөрс үүсэх, хөрсний үржил шимийг бүрдүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд тэдгээр нь зөвхөн хөрсөнд шууд хөгжиж чаддаг төдийгүй ургамал, амьтны гаралтай үлдэгдлийг задлахад хүргэдэг. Хөрсөнд зарим эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, усны бичил биетүүд болон бусад зүйлүүд байдаг бөгөөд тэдгээр нь санамсаргүйгээр хөрсөнд орж ирдэг (цогцос задрах үед, амьтан, хүний ​​ходоод гэдэсний замаас, усалгааны усаар эсвэл бусад аргаар), дүрмээр бол хурдан үхдэг. үүн дотор. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн зарим нь хөрсөнд удаан хугацаагаар (жишээлбэл, боомын нян, татрангийн эмгэг төрүүлэгчид) хадгалагдаж, хүн, амьтан, ургамлын халдварын эх үүсвэр болдог.

By нийт массХөрсний бичил биетүүд манай гараг дээрх бичил биетний дийлэнх хувийг бүрдүүлдэг: 1 г chernozem нь 10 хүртэл байдаг. 9 (заримдаа илүү) амьд бичил биетүүд, биомасс руу хөрвүүлсэн нь 10 т/га хүртэл байдаг. Тэдгээр нь прокариотууд (нян, актиномицет, хөх-ногоон замаг) ба эукариотууд (мөөгөнцөр, микроскоп замаг, эгэл биетэн) хоёулаа төлөөлдөг. Ашиглалтын ачаар орчин үеийн аргууд(электрон ба хялгасан судасны микроскоп болон бусад) жил бүр хөрсний бичил биетний олон шинэ төлөөлөгчдийг илрүүлдэг.

Хөрсний бичил биетний шинж чанар, үүрэг нь олон янз байдаг. Тэдний дунд гетеротроф ба автотроф, аэроб ба анаэробууд байдаг; Хөрсний бичил биетүүд нь хамгийн оновчтой рН, температур, осмосын даралт, ашигласан органик болон органик бус бодисын эх үүсвэрийн хувьд эрс ялгаатай байдаг. Тэдний олонх нь өөр өөр, заримдаа шууд эсрэг тэсрэг хэрэгцээтэй байсан ч эрс ялгаатай олон бичил орчиноос бүрдсэн нэг хөрсөнд хөгждөг. Тэдний тооны өөрчлөлт нь жилийн цаг хугацаанаас хамаарна: хавар, намрын улиралд илүү олон бичил биетүүд, өвөл, зуны улиралд цөөн байдаг. Хөрсний дээд давхаргын биота нь доод давхаргатай харьцуулахад илүү баялаг; Бичил биетний онцгой элбэг дэлбэг байдал нь ургамлын үндэс бүс болох үндэс мандлын онцлог шинж юм.

Хөрс нь байгалийн боловсрол, ус, агаар, амьд организмын нөлөөн дор литосферийн гадаргуугийн давхаргууд өөрчлөгдсөний үр дүнд үүссэн генетикийн холбоотой давхрагауудаас бүрддэг. Хөрс нь хатуу, хийн болон амьд (амьтан, ургамал) хэсгүүдээс бүрдэнэ. Тэр үржил шимтэй.

Хөрс үүсэх үйл явцын тэргүүлэх шинж тэмдэг нь ялзмаг үүсэх явдал юм. Ялзмаг нь өндөр молекулын нэгдлүүдийн бүлэг бөгөөд химийн шинж чанар нь хараахан тогтоогдоогүй байна. Дөрвөн бүлэг нэгдлүүд байдаг: гумин хүчил, гумин, фульвик хүчил, гематомелан хүчил. Чухал үүрэгХөрсний бичил биетүүд ялзмаг үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Нэг талаас, бичил биетүүд үндсэндээ янз бүрийн үлдэгдлийг задалдаг ургамлын гарал үүсэл, ялзмагт бодисын бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бүрдүүлдэг. Нэмж дурдахад, амьдралынхаа явцад тэд өөрсдөө ялзмагийн бүтцийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох бодисыг ялгаруулдаг. Бичил биетүүд үхэх үед тэдгээр нь хөрсөнд ордог олон тооныялзмаг үүсэхэд чухал хувь нэмэр оруулдаг органик бодис.

Хөрсний бичил биетүүд олон төрлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Жишээлбэл, агааргүй нөхцөлд тэд нарийн төвөгтэй органик нэгдлүүдийг идэвхтэй исгэж, тэдгээрийг ургамалд амархан шингэдэг энгийн молекулын нэгдлүүд болгон хувиргадаг. Антагонист микробууд нь ургамлын бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, хөрсний үржил шимийг сайжруулахад чухал үүрэгтэй. Энэ бол төрөл бүрийн биологийн гаралтай бактери, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр болон бусад бичил биетний тусгай бүлэг юм идэвхтэй бодисууд(BAS), үндсэндээ эмгэг төрүүлэгч микрофлорын өсөлт, хөгжлийг дарангуйлдаг антибиотик бодисууд.

Хөрсөн дэх бичил биетүүд нь цогц биоценоз үүсгэдэг бөгөөд тэдгээрийн янз бүрийн бүлгүүд хоорондоо нарийн төвөгтэй харилцаатай байдаг. Тэдний зарим нь амжилттай зэрэгцэн оршдог бол зарим нь антагонистууд юм. EM технологийн зорилго нь бий болгох явдал юм оновчтой нөхцөлэрүүл хөрсөнд хүргэдэг ашигтай микрофлорыг хөгжүүлэх, үржил шим, таримал ургамлын үржил шимийг нэмэгдүүлэх.

Асаалттай орчин үеийн үе шатхөгжил нь өмнөө тавьсан гол зорилго юм сургуулийн боловсрол, түүний дотор биологийн өмнө, - соёлтой, өндөр боловсролтой хүн, бүтээлч зан чанарыг бэлтгэх. Энэхүү дэлхийн зорилтын шийдэл нь оюун санааны болон ёс суртахууны уламжлалыг сэргээх, оюутнуудыг хүн төрөлхтний мянган жилийн түүхэнд бий болсон соёлтой танилцуулах, шинэ сэтгэлгээний хэв маягийг бий болгоход чиглэгддэг - биоцентрик, үүнгүйгээр дэлхий дээрх амьдралыг хадгалах боломжгүй юм. биосфер.

Биологи нь сургуулийн сурагчдад дэлхийн шинжлэх ухааны дүр төрх, эрүүл амьдралын хэв маяг, эрүүл ахуйн стандарт, дүрэм, байгаль орчны мэдлэгийг төлөвшүүлэхэд чухал хувь нэмэр оруулдаг; залуучуудыг анагаах ухааны салбарт ажиллахад бэлтгэх, Хөдөө аж ахуй, биотехнологи, байгаль орчны менежмент, байгаль хамгаалах. (3.6)

Биологийн боловсролын агуулгад амьд байгалийн зохион байгуулалт, хувьслын түвшний талаархи мэдлэг; биологийн олон янз байдал; бодисын солилцоо, эрчим хүчний хувиргалт; организмын нөхөн үржихүй, бие даасан хөгжил, хүрээлэн буй орчинтой харилцах, түүнд дасан зохицох чадвар; организм, түүний биологийн мөн чанар, нийгмийн мөн чанарын тухай; ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн стандарт, эрүүл амьдралын хэв маягийн дүрэм. (4.6)

Эдгээр зорилтуудын хэрэгжилтийг хөтөлбөр, боловсрол, арга зүйн боловсролоор дамжуулан хэрэгжүүлдэг. Одоогийн байдлаар биологийн чиглэлээр хэд хэдэн сургалт, арга зүйн багц байдаг. Багш нь бүс нутгийн онцлог, сурагчдын сургалтын түвшин, сургуулийн боловсролын мэргэшлийг харгалзан тэдгээрийн аль нэгийг сонгож болно.

Оюутнууд тухайн материалыг ямар дарааллаар, хэр гүн гүнзгий судлахыг тодорхойлдог программын сонголт юм.

Сивоглазов В.И., Сухова Т.С., Козлова Т.А нарын хөтөлбөрийн дагуу. Багш нарт зориулсан "Биологи: Ерөнхий хэв маяг" номонд "Бичил биетний биогеохимийн үйл ажиллагаа" сэдэв нь тусдаа хичээлийн бие даасан хичээл гэж тооцогддоггүй боловч бүрэлдэхүүн хэсэгбусад сэдвүүд. Жишээлбэл, "Биоценоз дахь прокариотуудын ач холбогдол, тэдгээрийн экологийн үүрэг" сэдвээр хичээл дээр дэлхий дээрх органик ертөнцөд тохиолддог бүх үйл явцад бактерийн оролцоо зэрэг асуудлуудыг судалдаг; Дэлхий дээрх амьдралыг тэтгэдэг бодисын эргэлтэд бактерийн үүрэг, мөн нянгийн оролцоо чухал элементүүд. "Байгаль дахь бодисын эргэлт" сэдэвт хичээл дээр бусад асуудлуудын хамт үйл ажиллагаа азотыг тогтоогч бактери, үүний ачаар агаар мандлын азот нь мөчлөгт багтдаг бөгөөд нүүрстөрөгч, хүхрийн эргэлтэд оролцдог бичил биетний үйл ажиллагааг мөн авч үздэг.

Эдгээр хичээлүүдийг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

БИОЦЕНОЗ ДАХЬ ПРОКАРИОТЫН АЧ ХОЛБОГДОЛ, ЭКОЛОГИЙН ҮҮРЭГ"

Хичээлийн лавлах цэгүүд

Бактери нь хаа сайгүй амьдардаг амьдралын анхдагч хэлбэрүүд юм: усанд, хөрсөнд, дотор хүнсний бүтээгдэхүүн, дэлхийн бүх газарзүйн бүс нутагт

Дэлхий дээрх органик ертөнцөд тохиолддог бүх үйл явцад бактерийн оролцоо

Дэлхий дээрх амьдралыг тэтгэгч бодисын эргэлтэнд бактерийн үүрэг

Чухал элементүүдийн мөчлөгт бактерийн оролцоо

Эмгэг төрүүлэгч бактери, тэдгээрийн үүрэг ан амьтанмөн соёл иргэншсэн нийгэмд

Бактери ба хүнсний үйлдвэрлэл

Хөдөө аж ахуйд бактерийн үүрэг

Цэнхэр (цэнхэр ногоон) нь хлорофилл агуулсан хамгийн эртний организм юм.

Усны бохирдлын зэрэглэлийн үзүүлэлт болох цианидын (цэнхэр-ногоон) үүрэг.

Даалгаварууд:

1. Манай гараг дээрх прокариотуудын амьдрах боломжтой бүх орчныг тодорхойл.

2. Бактери ба цианид (цэнхэр-ногоон)-ийн “байршлыг” тэдгээрийн бүтэц, физиологийн процесс, амьдралын мөчлөгийн онцлогоор нь зөвтгөх.

3. Прокариотуудын экологийн чухал үүргийн талаархи оюутнуудын мэдлэгийг хөгжүүлэх.

Асуултуудад хариулна уу. Даалгавруудыг гүйцээнэ үү:

1. Бактерийн эс ямар бүтэцтэй вэ?

2. Бактерийн бэлгийн үйл явцыг тайлбарла.

3. Цэнхэр-ногоонд агуулагдах ямар шинж чанараар нь прокариот гэж ангилж болох вэ?

4. Байгаль ба хүний ​​амьдралд бактерийн гүйцэтгэх үүргийг харуулсан диаграммыг бөглөнө үү.

Байгаль ба хүний ​​амьдрал дахь бактерийн үүрэг

1..... 3..... 5.....

Биосферт асар том үүрэг гүйцэтгэдэг гидросфер, агаар мандал, хамгийн их хэмжээгээр амьдардаг бактери - литосфер. Тэдний нөхөн үржихүйн хурд, амин чухал үйл ажиллагаа нь биосфер дахь бодисын эргэлтэд нөлөөлдөг.

Үндсэн заалтууд

1. Биосферт идэвхтэй элементүүдийн бие махбодоос бие махбодид, амьгүй байгальд, дахин организмд шилжих тогтмол мөчлөг байдаг. Энэ үйл явцад гол үүрэг нь ялзарч буй бактери юм.

2. Прокариотууд хурдан үржих чадвартай тул генетикийн хувьд асар их хувьсах, дасан зохицох чадвартай байдаг. Тэдний тэжээл, эрчим хүчийг ашиглах аргад үндэслэн хэд хэдэн бүлэг бактериудыг ялгадаг.

3. Бактерийн бүлэг тус бүрийг хүрээлэн буй орчны онцгой нөхцөлд дасан зохицох (амьдралын үйл ажиллагааны явцуу мэргэшил) нь ижил орчинд зарим бактерийг бусад хүмүүсээр солиход хүргэдэг. Жишээлбэл, хөрсөнд ялзарч буй бактери нь органик үлдэгдлийг задалж, аммиак ялгаруулж, бусад бактери нь азот, дараа нь азотын хүчил болж хувирдаг. Биосфер дахь нянгаар явагддаг хамгийн том үйл явц бол дэлхийн бүх оршин суугчдын үхсэн цогцос ялзрах явцад задрах явдал юм.

Лавлагаа

1 мл-т 10 бактери агуулсан ус тунгалаг, үүлэрхэг биш хэвээр байна.

Бодох асуулт . Л.Пастер бактерийг яагаад “байгалийн агуу булш ухагч” гэж нэрлэсэн бэ?

Дахин давтах асуулт, даалгавар.

1. Манай гараг дээр үхсэн бодгальуудын органик бодис бүрэн задрах нь ямар организмын нөлөөн дор явагддаг вэ?

2. Ямар нөлөө үзүүлэх хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлүүдЭнэ нь бактерийг устгахад тусалж чадах уу?

3. Газрын тосны бүтээгдэхүүнээр хөрсний бохирдол яагаад бүхэлдээ биогеоценозын төлөв байдалд огцом сөрөг нөлөө үзүүлэх вэ?

4. Бактери яагаад ямар ч биогеоценозын задралд ордог бүлэгт хамаардаг вэ?

5. Эмгэг төрүүлэгч бактери нь макроорганизмын төлөв байдалд хэрхэн нөлөөлж болох вэ?

6. Усан санд хөх-ногоон бөөнөөр үржих нь ямар тохиолдолд ажиглагдаж болох вэ? Энэ нь юунд хүргэж болох вэ?

Багш нарт зориулсан мэдээлэл

Бактери, цианид (цэнхэр ногоон) хаа сайгүй байдаг. Бактерийн спорууд 20 км өндөрт нисч, агааргүй бактери нэвтэрдэг дэлхийн царцдас 3 км-ээс дээш гүнд .

Зарим бактерийн спор нь 253 ° C-ийн температурт амьдрах чадвартай хэвээр байна. Нэг грамм бактерид 600 тэрбум гаруй хүн байдаг. Нэг грамм хөрсөнд агуулагдах нянгийн тоог хэдэн зуун саяар хэмждэг.

Нэмэлт даалгавар

"Дэлхий дээр бактеригүй долоо хоног" сэдвээр эссэ бичээрэй.

Санаж байна уу!

Зохион бүтээгдсэн цөмийн бэлэн байдал

Байгальд бактери ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?

Хоол боловсруулах замын ашигтай бактери (escherichia coli)

Ургамлын зангилааны бактери

Үйлдвэрлэлийн процесс (сүүн хүчлийн бактери)

Эмгэг төрүүлэгч (өвчин үүсгэгч) бактери (Кохын нян)

Биологийн эмчилгээ ус уух, хлоржуулахын оронд

Биосфер дахь бодис ба энергийн эргэлт бүхэлдээ

Асуулт, даалгаврыг хянана

1. Биоценоз дахь прокариотуудын ач холбогдол, экологийн үүрэг юу вэ?

2. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд макроорганизмын төлөв байдалд хэрхэн нөлөөлдөг вэ?

Бактерийн дотроос хүний ​​өвчин үүсгэдэг эмгэг төрүүлэгч олон зүйл байдаг. Германы эмч, судлаач Роберт Кох анх удаа бактерийн эмгэг төрүүлэгч үүргийг нотолж чадсан. Тэрээр олон өвчин үүсгэдэг бактерийг илрүүлсэн. 1882 онд Кох сүрьеэгийн үүсгэгч бодисыг ялгаж, тодорхойлсон бөгөөд хожим нь Кохын савханцар гэж нэрлэгддэг болсон. Бактерийн гаралтай хамгийн хурдацтай хөгжиж буй өвчний нэг бол тахал юм. Өвчний анхны шинж тэмдгүүдээс үхэх хүртэл хэдхэн цаг л болно. Хийн гангрена, татран нь маш аюултай. Тэдний эмгэг төрүүлэгчид нь хөрсөнд амьдардаг бактери юм. Хөрс гүн шарханд орох үед халдвар үүсдэг. Өнгөц шарх, түлэгдэлт нь ихэвчлэн стафилококк, стрептококкийн халдварт өртөж, идээт үрэвсэл үүсгэдэг. Агаараар дамжин та хоолой өвдөх, хөхүүл ханиалгах, сахуу, сүрьеэгийн халдвар авах боломжтой. Бусад эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд нь түүхий ус, угаагаагүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бохир аягаболон гар. Холер, хижиг, цусан суулга зэрэг өвчин нь гэдэсний үйл ажиллагааны алдагдал, хэвлийгээр өвдөх, халуурах зэрэг шинж тэмдгүүд дагалддаг.

3. Бактерийн эсийн бүтцийг тодорхойлно уу. Та яагаад бактерийн ДНХ нь уурагтай нэгдэл үүсгэдэггүй гэж та бодож байна вэ?

Эс нь хэвийн бүтэцтэй мембранаар хүрээлэгдсэн бөгөөд түүний гадна талд эсийн хана байдаг. Цитоплазмын төв хэсэгт цитоплазмын бусад хэсгээс мембранаар тусгаарлагдаагүй нэг дугуй хэлбэртэй ДНХ молекул байдаг. Генетикийн материалыг агуулсан эсийн хэсгийг нуклеоид гэж нэрлэдэг (Латин цөм - цөм, Грек хэлнээс eidos - зүйл). Бактери нь гол дугуй хэлбэртэй "хромосом" -оос гадна нянгийн хооронд генетикийн материалын солилцоонд оролцдог плазмид гэж нэрлэгддэг жижиг, сул зохион байгуулалттай цагираг хэлбэртэй хэд хэдэн жижиг ДНХ молекулуудыг агуулдаг. Бактерийн эсэд эукариотуудын онцлогтой мембран органелл байдаггүй. эндоплазмын торлог, Гольджи аппарат, митохондри, пластид, лизосом). Эдгээр органеллуудын үүргийг эсийн мембраны нэвчилтээр гүйцэтгэдэг. Рибосомууд нь бактерийн эсэд уургийн нийлэгжилтийг хангадаг чухал органелл юм. Олон тооны бактери нь эсийн хананы дээд хэсэгт салиа ялгаруулж, нэг төрлийн капсул үүсгэдэг бөгөөд энэ нь нянг гадны нөлөөллөөс хамгаалдаг.

Эукариот эсэд нэгдэл үүсгэдэг гистоны уураг нь цөмд нягт байршилд савлах үүргийг гүйцэтгэдэг бөгөөд прокариот эсэд цөмийн бүрхүүл байхгүй тул уураг хэрэггүй.

4. Бактери хэрхэн үрждэг вэ?

Бактери зүгээр л хоёр хуваагдаж үрждэг. Дугуй хэлбэртэй ДНХ-ийн давхардсаны дараа эс уртасч, дотор нь хөндлөн таславч үүсдэг. Дараа нь охин эсүүд тархаж эсвэл бүлгээрээ холбоотой хэвээр үлддэг.

5. Бактерийн спор үүсэх үйл явцын мөн чанар юу вэ? Ургамлын болон мөөгөнцрийн спорыг харьцуул. Тэдний ижил төстэй болон үндсэн ялгаа нь юу вэ?

Олон прокариотууд спор үүсгэх чадвартай байдаг (Зураг 40). Спор нь ихэвчлэн тааламжгүй нөхцөлд үүсдэг бөгөөд бодисын солилцооны хурд огцом буурсан эсүүд юм. Спорууд нь хамгаалалтын бүрхүүлээр бүрхэгдсэн бөгөөд хэдэн зуун, бүр хэдэн мянган жилийн турш амьдрах чадвартай бөгөөд -243-аас 140 ° C хүртэл температурын хэлбэлзлийг тэсвэрлэдэг. Тааламжтай нөхцөл байдал үүссэн үед спорууд "соёолж" шинэ бактерийн эсийг үүсгэдэг. Тиймээс прокариотуудад спор үүсэх нь үе шат юм

туршлага өгдөг амьдралын мөчлөг таагүй нөхцөл байдал орчин. Үүнээс гадна, спорын төлөвт бичил биетүүд салхи болон бусад аргаар амархан тархдаг.

Бодоод үз! Санаж байна уу!

1. Дэлхий дээрх бүх бактери алга болвол юу болохыг урьдчилан таамаглах.

Орчин үеийн биосфер оршин тогтноход бактери асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдний олонх нь ялзрах, исгэх процессыг үүсгэдэг. Жишээлбэл, бусад организмуудтай симбиоз амьдардаг прокариотууд байдаг зангилааны бактериүндэс дээр буурцагт ургамал. Тиймээс экосистемийн тогтвортой байдал, дэлхийн мөчлөг алдагдана химийн элементүүдмөн байгаль дахь нэгдлүүд, задралын үйл явц болон экосистемийн бусад чухал үйл явц зогсох болно.

2. Хүмүүс бичил биетнийг хэр удаан хэрэглэж байсан бэ?

Бактерийг анх микроскопоор харж, 1683 онд Голландын байгаль судлаач А.Лювенгук дүрсэлсэн байдаг. Бактерийн хэмжээ 1-15 микрон хооронд хэлбэлздэг. Бие даасан бактерийн эсийг зөвхөн нэлээн боловсронгуй микроскопоор харж болох тул тэдгээрийг бичил биетэн гэж нэрлэдэг. Шар айраг, дарс үйлдвэрлэх эхлэл хэлбэрийн бичил биетүүдийг Вавилон (4 мянган жилийн өмнө), Шумерчуудад (5 мянга гаруй жилийн өмнө) зориудаар ашиглаж байжээ. Одоо хүмүүс олон зуун төрлийн бичил биетнийг хэрэглэж байгаа бөгөөд энэ тоо нэмэгдсээр байна. Гэвч 20-30 жилийн өмнө бичил биетэнд тохиолддог биохимийн үйл явцыг зохицуулах олон генетикийн механизмыг ойлгож, тэдний генетик нь өөрөө дээд эукариотуудын генетикийн адил нарийн шинжлэх ухаан болсон үед тэдгээрийг ашиглах чанарын үсрэлт гарсан байх магадлалтай. Энэ бүх жилүүдэд бичил биетний талаарх бидний мэдлэг нэмэгдэж зогсохгүй тэдгээрийг практик зорилгоор ашиглах технологи сайжирч байна. Энэ бүхэн нь орчин үеийн үйлдвэрлэлийн чухал, бие даасан салбар болох микробиологийн үйлдвэрлэлийг бий болгох үндэс суурь болсон юм.

3. Бактеритай тэмцэх арга хэмжээ болох пастеризаци, ариутгалын үйл явцын мөн чанар юу вэ?

Пастеризаци - дулааны эмчилгээсүүг микробиологийн хувьд саармагжуулах, ферментийг идэвхгүйжүүлэх, сүүнд тодорхой амт, үнэр өгөх зорилгоор буцалгах температураас доош температурт сүү. Сүүний пастеризаци нь сүүний амт, үнэрийн зарим согогийг сулруулж, устгадаг бөгөөд хөргөх, асептик дүүргэлттэй хослуулан бичил биетний хоёрдогч бохирдлыг арилгаж, хадгалах явцад бүтээгдэхүүнийг муудахаас сэргийлдэг. Сүүний технологийн боловсруулалтын явцад нянгийн байж болзошгүй бохирдол илт харагдаж байна. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үхлийн эгзэгтэй температур нь сүүн хүчлийн бактери, ялангуяа термофил бактериас бага байдаг; сүрьеэгийн бактери нь хамгийн тэсвэртэй байдаг. Ферментийг устгах температур нь бас өөр өөр байдаг. Тиймээс фосфатазыг 72-74 0С, уугуул липаза - 74-80 ° C, бактерийн липаза - 85-90 ° C-д идэвхгүйжүүлдэг.

Ариутгал нь 100 ° C-аас дээш температурт сүүг дулааны боловсруулалт юм. Энэ тохиолдолд бүх төрлийн ургамлын бичил биетэн, тэдгээрийн спорыг бүрэн устгаж, ферментүүд идэвхгүй болно. Сүүний үйлдвэрт ашигладаг дараах төрлүүдариутгах: 115-120 ° C-ийн температурт 30 ба 20 минутын хугацаатай саванд ариутгах; Хэт өндөр температурт эмчилгээ (UHT эмчилгээ эсвэл хэт пастеризаци) 140 ° C-ийн температурт 2 секундын хугацаатай.

Антибиотик нь бактерийн халдвар, өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг эм юм.

6. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн дэх бичил биетний судалгааг зохион байгуулах, явуулах ( даршилсан байцаа, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, комбуча, мөөгөнцрийн зуурмаг).

Сүү нь эмэгтэй хөхтөн амьтдын хөхний булчирхайгаас үүсдэг тэжээллэг шингэн бөгөөд энэ нь бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь нарийн сарнисан төлөвт сүүг шингэн тууштай болгодог олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй полидисперс систем бөгөөд үүнд: ус, сүүний тос, уураг, казеин, сүүний сахар лактоз, ашигт малтмал, витамин, пигмент, гормон, хий (нүүрстөрөгчийн давхар исэл, азот, хүчилтөрөгч, аммиак) болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Туршилтын хувьд та пастержуулсан шинэ сүү, хуучирсан сүү (өрөөний температурт 24 цагийн турш байлгана) авах хэрэгтэй.

Явц:

1. Микробиологийн гогцоог шинэхэн сүүний дээжинд дүрж, бага зэрэг сэгсэрнэ.

2. Гогцооны агуулгыг Петрийн аяганд (бэлтгэсэн агар-агартай хамт) тарааж, дээжийг бүх гадаргуу дээр зураасаар тараана.

3. Аяганы тагийг таглана.

4. Хуучирсан сүү болон өөр Петрийн тавагтай ижил зүйлийг хийнэ.

5. Бүх дээжийг (хэд хэдэн аяга хийж болно) 350С-т гурван өдрийн турш термостатад хийнэ.

6. Дээж дээр конденсац орохгүйн тулд аяга таваг урвуу байрлалтай байх ёстой.

7. Бактерийг өсгөвөрлөсний дараа аягануудыг өмнө нь туузаар боож, хөргөгчинд хийж болно.

8. Т рхэцийн дээж бэлтгэх.

9. Шилэн слайд дээр 1-2 дуслыг хийнэ

10. Гогцоог халааж, Петрийн аяганд байгаа бактерийн колонид бага зэрэг хүрнэ

11. Эсийг шилэн слайд руу шилжүүлж, дуслыг гогцоотой бага зэрэг хутгана.

12. Эсийг нимгэн хальс болгон түрхэнэ.

13. Шилийг дээжээр хатаана, та үүнийг архины дэнлүүний дөл дээр хийж болно, маш болгоомжтой - хэт халах хэрэггүй!

14. Бэлтгэсэн бичил сорьцыг микроскопоор шалгана

15. Зураг зурах.

16. Дүгнэлт гаргах.