Виноград в средней полосе России: лучшие сорта и советы по выращиванию. Виноградные сорта для регионов Средней полосы – обзор с описанием и фото

Разные сорта винограда на фото

История винограда в средней полосе началась относительно недавно. И это не удивительно - суровые зимы и поздние весенние заморозки сводили на нет все усилия садоводов, стремившихся адаптировать виноград на новом месте.

Первые по-настоящему морозостойкие сорта винограда были получены И. В. Мичуриным в начале XX века при скрещивании видов V. amurensis, V. riparia, V. labrusca и некоторых европейских и американских сортов. Результатом его работы стали такие гибридные сорта, как Металлический и Русский Конкорд, перспективные для северных регионов. Эти сорта характеризовались высокой урожайностью и ягодами, вполне пригодными для употребления в свежем виде. Сорта Арктик, Буйтур, Коринка Мичурина и Северный белый, рекомендованы для использования в качестве морозоустойчивых подвоев.

Работу Мичурина поддержал Я. И. Потапенко, получив еще два перспективных европейско-амурских гибрида: Северный и Заря Севера, которые широко использовались в селекционной работе, результатом которой стали такие известные сегодня зимостойкие сорта винограда, как Саперави северный, Фиолетовый ранний, Степняк, Цветочный, Скиф, Казачка.

Позднее европейско-амурские сорта были скрещены с европейско-американскими гибридами зарубежной селекции. Эта работа велась совместно с учеными из ряда европейских стран. В ту пору в нашу страну было завезено для испытания более 300 зарубежных сортов. В результате этой деятельности сортимент «северной» культуры пополнился такими морозоустойчивыми сортами винограда для Подмосковья и средней полосы России, как Дружба, Русбол, Ресвен, Августин, Кристалл и другими. Многие из этих сортов позднее были включены в Государственный реестр селекционных достижений.

Но гибриды, отличающиеся хорошей морозостойкостью, не наследовали размер и качество ягод. И только в последние десятилетия удалось получить столовые сорта винограда для северных регионов. Наиболее интересные из них - Шасла северная, для укрывной культуры в средней полосе России, Восторг и Агат Донской, выдерживающие понижение температуры до -26°С, и настоящим успехом можно считать сорта Баклановский и Талисман, обладающие не только повышенной морозостойкостью, но крупными, отличного вкуса, ягодами.

На фото сорт винограда Августовский
Ягода винограда Августовский на фото

Августовский - сверхранний морозостойкий сорт винограда столового назначения. Ягоды белые, слегка зеленоватые, овальные или почти округлые, мелкие, массой 2,5-3 г, с плотной кожицей. Мякоть сочная, хрустящая, со слабым мускатным ароматом. Грозди цилиндроконические, средней плотности, массой 130-180 г. Созревают
за 85-95 дней. Урожайность высокая.

Цветки обоеполые. Листья небольшие, округлые, со слабо выраженными тремя лопастями. Куст среднерослый, довольно раскидистый.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают на 90%. На зиму необходимо укрытие. Хорошо использовать в пристенной культуре. Сорт отличается высокой устойчивостью к милдью и серой гнили.

Ягоды используют для употребления в свежем виде, приготовления белых мускатных вин, сока, компотов.

На фото сорт винограда Агат донской
Ягода винограда Агат донской на фото

Агат донской - раннеспелый сорт столового назначения. Ягоды темно-синие, округлые, крупные, массой 4-5 г, с плотной кожицей. Мякоть сочная, мясистая, простого вкуса.

Грозди конической формы, средней плотности или довольно рыхлые, массой 400-600 г. Созревают за 116-120 дней. При описании этого сорта столового винограда стоит отметить его очень высокую урожайность: на побеге может формироваться до трех гроздей. Однако при слишком богатом урожае срок вызревания затягивается, а качество ягод ухудшается.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, трехлопастные, с загибающимися вверх краями. Куст сильнорослый, раскидистый. Побегов образует не много. Обрезка на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 35-45 глазков.

Морозостойкость до -26 ͦС. Побеги вызревают очень хорошо. В защищенных местах можно выращивать без укрытия. Сорт отличается высокой устойчивостью к милдью и серой гнили.

Ягоды употребляют в свежем виде и используют для приготовления напитков.

На фото сорт винограда Алешенькин
Ягода винограда Алешенькин на фото

Алешенькин – это один из лучших сортов винограда столового назначения с очень ранним сроком созревания. Ягоды янтарные с белым налетом, овальные, среднего размера, до 4 г. Мякоть сочная, хрустящая, хорошего сладкого вкуса. Грозди конической формы, довольно рыхлые, массой 400-600 г. Созревает за 110-120 дней. Сорт урожайный. Хорошо плодоносит даже в неблагоприятные годы. Требует нормирования нагрузки урожаем.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера с пятью явно выраженными лопастями. Куст сильнорослый. Обрезка средняя (на 5-6 глазков) или длинная (на 8-10 глазков). Оптимальная нагрузка на куст 35-45 глазков.

Морозостойкость до -26 °С. Побеги вызревают очень хорошо. В защищенных местах можно выращивать как неукрывную культуру. Сорт средневосприимчив к грибным заболеваниям.

Посмотрите фото столовых сортов винограда, описание которых приведено выше:

Агат донской на фото

Сорт Алешенькин на фото

Альфа - технический морозостойкий сорт винограда среднего срока созревания. Ягоды мелкие, округлые, почти черные с фиолетовым оттенком, покрыты восковым налетом, массой 2,0-2,5 г. Кожица плотная.

На фото сорт винограда Альфа
Ягода винограда Альфа а фото

Мякоть слизистая с явным земляничным привкусом, кислая.

Грозди цилиндрические, иногда с небольшим крылом, довольно плотные, массой 120-200 г. Созревает за 140-145 дней. Сорт урожайный.

Цветки обоеполые. Листья довольно большие, округлые, трехлопастные с крупными треугольными зубчиками по краю. Куст сильнорослый. Обрезка средняя на 5-6 глазков.

Это один из самых лучших морозостойких сортов винограда, выдерживает холода до -40 °С. Побеги вызревают очень хорошо. Идеальный сорт для неукрывной культуры. Прекрасно подходит для создания зеленых стен, оплетения арок и беседок. почти не поражается.

Ягоды используют для приготовления вин, соков и компотов.

На фото сорт винограда Баклановский
Ягода винограда Баклановский на фото

Баклановский - столовый сорт винограда для средней полосы раннего срока созревания. Ягоды белые, овальные с густым восковым налетом, крупные, массой до 9 г. Кожица тонкая. Мякоть сочная, мясистая, хрустящая, отличного гармоничного вкуса.

Как видно на фото, у этого сорта винограда для средней полосы грозди крупные, умеренно-плотные, конической формы, массой 650-850 г, при хорошем уходе могут быть еще крупнее:

Созревают за 115-125 дней. Сорт урожайный. Плодоношение стабильное.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, округлые, пятилопастные с крупными острыми зубчиками на краях лопастей. Кусты среднерослые. Обрезка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка 30-40 глазков.

Морозостойкость до -25°С. Побеги вызревают очень хорошо. На зиму требует укрытия. Сорт обладает повышенной устойчивостью к милдью, оидиуму, серой гнили.

На фото сорт винограда Богатырский
Ягода винограда Богатырский на фото

Богатырский - столовый сорт раннего срока созревания. Ягоды белые с золотистым оттенком, овальные, среднего размера, около 3 г. Кожица почти не ощущается. Мякоть мясистая, со слабым земляничным ароматом, хороших вкусовых качеств. Грозди среднего размера, цилиндроконические, лопастные, довольно рыхлые, массой около 300 г, но при хорошем уходе достигают 600-700 г. Созревают за 125-135 дней. Сорт урожайный.

Цветки обоеполые. Листья некрупные, пятилопастные, с большими острыми зубчиками на краях лопастей. Кусты обладают умеренным ростом. Обрезка на 6-8 глазков. Оптимальная нагрузка 30-35 глазков.

Морозостойкость до -26 ᵒС. Побеги вызревают удовлетворительно. На зиму необходимо укрытие. После подмерзания трудно восстанавливается. Устойчивость к болезням и вредителям ниже средней.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Восторг
Ягода винограда Восторг на фото

Восторг - сорт столового назначения с очень ранним сроком созревания. Ягоды белые, слегка удлиненные, крупные и очень крупные, массой 6-7 г, с относительно тонкой кожицей. Мякоть сочная, хрустящая, с большим содержанием сахара. Вкус очень хороший.

У этого сорта винограда для средней полосы России грозди умеренно-плотные, обычно конической формы, средней массой 500-600 г, некоторые могут достигать 2 кг. Созревают за 110-120 дней. Сорт урожайный.

Листья среднего размера, сердцевидной формы, с неглубоко рассеченными лопастями. Куст сильнорослый. Обрезка короткая, на 2-4 глазка. Оптимальная нагрузка на куст 35-45 глазков. Для получения очень крупных гроздей, нагрузку на куст снижают до 25-30 глазков. Очень отзывчив на хороший уход.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают очень хорошо. На зиму требует укрытия. Сорт редко страдает от грибных заболеваний.

Ягоды употребляют преимущественно в свежем виде.

На фото сорт винограда Восторг мускатный
Ягода винограда Восторг мускатный на фото

Восторг мускатный - столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды белые, овальные, крупные, 4,5-5,5 г. Мякоть плотная, мясистая с явно выраженным мускатным вкусом. Грозди цилиндроконические, средней плотности, довольно крупные, 350-500 г, при хорошем уходе могут достигать 700 г. Созревают за 110-115 дней. Сорт урожайный.

Листья среднего размера, округлые с явно выраженными лопастями. Кусты сильнорослые. Допускается как средняя (на 6-8 глазков), так и короткая (на 2-4 глазка) обрезка. Оптимальная нагрузка: 20-25 глазков. На привитых кустах - до 35 глазков. При высокой нагрузке качество урожая ухудшается.

Этот один из лучших сортов винограда, подходящий для средней полосы, отличается повышенной морозостойкостью: до -27 °С. В защищенных местах можно возделывать как неукрывную культуру. Побеги вызревают хорошо. В целом к грибным болезням устойчив, но может поражаться оидиумом.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Двиетес зила
Ягода винограда Двиетес зила на фото

Двиетес зила - универсальный сорт среднераннего срока созревания. Ягоды синие, округлые, мелкие, массой около 2-2,5 г. Мякоть слизистая, с явно выраженным земляничным привкусом. Грозди цилиндроконические, довольно плотные, небольшие, массой 140-150 г. Созревает в среднем за 120 дней.

Цветки обоеполые. Сорт является хорошим опылителем растений вида V. labrusca с функционально женскими цветками. Листья среднего размера, округлые. Куст сильнорослый.

Сорт очень морозостойкий, выдерживает понижение температуры до -40 °С.

Побеги вызревают очень хорошо. Вредителями и болезнями поражается мало.

Обратите внимание на фото – этот сорт винограда для средней полосы России идеально подходит для декорирования , арок, стен:

На фото сорт винограда Декабрьский
Ягода винограда Декабрьский на фото

Декабрьский - столовый сорт позднего срока созревания. Ягоды черные с густым восковым налетом, удлиненно-овальные, крупные, массой около 3-3,5 г. Кожица плотная. Мякоть сочная, хрустящая, приятного гармоничного вкуса. Грозди средней плотности, цилиндроконические, средней массой 220 г. Сорт урожайный. Созревает за 160 дней.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, округлые или слегка овальные, цельные или с тремя слабо выраженными лопастями. Кусты среднерослые. Обрезка короткая, на 3-5 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 45-50 глазков.

Морозостойкость до -27 °С. Вызревание побегов очень хорошее. Требует укрытия на зиму. Устойчив к основным вредителям и болезням винограда.

Ягоды употребляют в свежем виде.

Детский ранний
Детский ранний на фото

Детский ранний - универсальный сорт раннего срока созревания. Ягоды овальные, среднего размера, темно-синие с густым восковым налетом. Грозди конической формы, средней плотности, среднего и крупного размера, массой 500 - 700 г.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, округлые, с пятью хорошо выраженными лопастями. Кусты среднерослые. Обрезку проводят на 6-8 глазков.

Сорт относительно морозостоек, но требует укрытия на зиму. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.

Ягоды можно употреблять в свежем виде или использовать для приготовления вин, варенья, компотов.

Здесь вы можете посмотреть фото сортов винограда для средней полосы, описание которых представлено выше:

Зилга - один из самых раннеспелых сортов универсального назначения. Ягоды синие с густым восковым налетом, округлые, слегка удлиненные, крупные, массой 4-4,5 г. Мякоть слизистая со слабым земляничным ароматом. Грозди довольно плотные, цилиндрические с крылом, среднего размера, массой 300-400 г. Созревает через 105-110 дней. Сорт высокоурожайный.

На фото сорт винограда Зилга
Ягода винограда Зилга на фото

Цветки обоеполые. Листья некрупные, округлые, с хорошо различимыми лопастями. Кусты сильнорослые. Обрезка средняя, на 6-8 глазков. Первые два глазка обычно несут в себе лишь одну маленькую гроздь. Оптимальная нагрузка на куст 30-40 глазков. Хорошо плодоносит даже при недостаточном уходе.

Это один из самых морозоустойчивых сортов винограда, выдерживает холода до -30 °С. Побеги вызревают очень хорошо. Можно использовать для декорирования беседок, арок, стен. Вредителями и болезнями поражается крайне редко.

Ягоды употребляют в свежем виде, а так же используют для приготовления вина, компотов и других продуктов переработки.

Самые морозоустойчивые сорта винограда для средней полосы России

На фото сорт винограда Казачка
Ягода винограда Казачка на фото

Казачка - винный сорт раннего срока созревания. Ягоды темно-синие с восковым налетом, округлые, средней величины. Мякоть сочная с мускатным ароматом. Грозди плотные, цилиндроконические, небольшого размера, средней массой около 110 г. Созревает через 125 дней. Сорт урожайный.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, трех или пятилопастные, среднерассеченные с вытянутой средней лопастью. Кусты среднерослые. Обрезка средняя.

Морозостойкость до -29 °С. Побеги вызревают хорошо. В защищенных местах можно выращивать как неукрывную культуру. Сорт не устойчив к серой гнили, оидиуму.

Ягоды используют для приготовления десертных вин.

На фото сорт винограда Краса севера
Ягода винограда Краса севера на фото

Краса севера - столовый сорт винограда очень раннего срока созревания. Ягоды белые с розоватым оттенком, округлые или слабо овальные, средней массой 3 г. Кожица тонкая, просвечивающая. Мякоть сочная, мясистая, расплывающаяся, хорошего десертного вкуса со слабым травянистым привкусом. Грозди довольно рыхлые, конической формы, ветвистые, крупные, средней массой 250 г, максимально могут достигать 380 г. Созревают за 110 дней. Это один из лучших сортов винограда для средней полосы России с очень высокой урожайностью.

Цветки обоеполые. Листья крупные, почковидной формы, трехлопастные. Кусты сильнорослые. Обрезка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-45 глазков.

Морозостойкость до -25 °С. Необходимо укрытие на зиму. Побеги вызревают хорошо. Сорт не устойчив к милдью и оидиуму. Слабо поражается серой гнилью.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Кристалл
Ягода винограда Кристалл на фото

Кристалл - сорт винограда для средней полосы технического назначения с очень ранним сроком созревания. Ягоды белые или желто-зеленые с восковым налетом, овальные, среднего размера, массой 1,5-2 г. Кожица прочная.

Мякоть сочная, вкус приятный, гармоничный. Грозди цилиндроконической формы, средней плотности, некрупные, массой 170-200 г. Сорт высокоурожайный.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, сильно рассеченные. Кусты среднерослые. Обрезка на 3-4 глазка. Оптимальная нагрузка на куст 60 глазков.

Морозостойкость до -29°С. Сорт отличается повышенной зимостойкостью. Пригоден для неукрывной культуры. Вызревание побегов очень хорошее. Грибными болезнями почти не поражается.

На фото сорт винограда Кодрянка
Ягода винограда Кодрянка на фото

Кодрянка – один из самых лучших сортов винограда для средней полосы столового назначения с очень ранним сроком созревания. Ягоды темно-фиолетовые с восковым налетом, удлиненные, крупные, массой 6-8 г. Кожица нежная. Мякоть сочная, мясистая, хорошего вкуса. Грозди средней плотности, конической формы, крупные, массой 500-600 г, нередко могут достигать 1,5 кг. Сорт урожайный.

Цветки обоеполые. Листья довольно крупные, округлые, пятилопастные. Кусты сильнорослые. Обрезка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-50 глазков. Сорт хорошо приспосабливается к различным условиям. Отзывчив на хороший уход. В неблагоприятные для опыления годы склонен к горошению, то есть к образованию очень мелких ягод без семян.

Морозостойкость до -24 °С. Необходимо укрытие на зиму. Побеги вызревают хорошо. Сорт обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Космонавт
Ягода винограда Космонавт на фото

Космонавт - столовый сорт сверхраннего срока созревания. Ягоды темно-фиолетовые, округлые, крупные, до 4 г. Кожица средней плотности. Мякоть мясисто-сочная, приятного простого вкуса. Грозди средней плотности, конической формы, некрупные, средней массой около 165 г, максимальной до 200 г. Созревают за 100-105 дней. Сорт относительно урожайный.

Цветки обоеполые. Листья крупные, слабояйцевидные, глубоко рассеченные. Кусты сильнорослые. Обрезка на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-45 глазков.

Морозостойкость до -23 °С. Необходимо укрытие на зиму. Побеги вызревают удовлетворительно. Устойчивость к серой гнили высокая. Поражается милдью и оидиумом.

Ягоды употребляют преимущественно в свежем виде.

На фото сорт винограда Крымская жемчужина
Ягода винограда Крымская жемчужина на фото

Крымская жемчужина - столовый сорт сверхраннего срока созревания. Ягоды зеленовато-желтые, овальные, очень крупные, массой до 3,9 г. Кожица тонкая. Мякоть мясистая, сочная, очень хорошего вкуса с мускатным ароматом. Грозди рыхлые, конической формы, средняя масса 260-290 г. Срок созревания 95-100 дней. Сорт урожайный.

Цветки обоеполые. Листья очень крупные, округлые, пятилопастные, глубокорассеченные. Куст среднерослый. Способен плодоносить из замещающих почек. Обрезка средняя, на 5-8 почек. Оптимальная нагрузка на куст 25-30 глазков.

Морозостойкость до -24 °С. Вызревание побегов хорошее. Высаживать только в теплые, защищенные уголки сада. На зиму необходимо укрытие. К основным болезням неустойчив. Рекомендован для южных областей.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Муромец
Ягода винограда Муромец на фото

Муромец - столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды темно-фиолетовые с густым восковым налетом, удлиненные, крупные, массой до 5 г. Кожица тонкая. Мякоть сочная, мясистая, хрустящая, сладкого вкуса. Грозди средней плотности, конической формы, массой до 400 г. Созревает за 105-115 дней.

Цветки обоеполые. Листья среднего и крупного размера, с явно выраженными тремя или пятью лопастями. Кусты сильнорослые. Обрезка на 8-10 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 40-45 глазков. В неблагоприятные для цветения годы и при перегрузке урожаем наблюдается торошение.

Морозостойкость до -26 °С. Вызревание побегов очень хорошее. На зиму рекомендуется легкое укрытие. В целом устойчивость к вредителям и болезням довольно высокая, но может поражаться оидиумом.

Ягоды употребляют в свежем виде и для приготовления компотов и варенья, пригодны для получения изюма.

На фото сорт винограда Мускат Нины
Ягода винограда Мускат Нины на фото

Мускат Нины - столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды зеленовато-золотистые, округлые, массой до 2 г. Кожица тонкая. Мякоть сочная, мясистая, с явно выраженным мускатным ароматом. Грозди довольно рыхлые, цилиндроконические, мелкие, массой от 70 до 240 г. Созревает за 105-115 дней.

Цветки обоеполые. Листья крупные, округлые, слабо рассеченные с явно выраженными пятью лопастями. Кусты среднерослые. Обрезка средняя и длинная на 8-12 глазков. Оптимальная нагрузка 40-50 глазков. Требователен к плодородию почвы и высокому уровню агротехники. При перезревании качество урожая резко снижается.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают хорошо. На зиму необходимо укрытие. Устойчивость к вредителям и болезням высокая.

Ягоды употребляют в свежем виде.

На фото сорт винограда Память Домбковской
Ягода винограда Память Домбковской на фото

Память Домбковской - столовый сорт очень раннего срока созревания, относящийся к кишмишной группе. Ягоды черные, овальные, с небольшим восковым налетом, среднего размера. Кожица тонкая, нежная. Мякоть сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди умеренной плотности, цилиндроконические, крылатые, средней массой 280-350 г. Созревает за 115 дней. Сорт высокоурожайный.

Цветки обоеполые. Кусты сильнорослые. Обрезка длинная, с максимальным оставлением почек (примерно 7-15 почек). Оптимальная нагрузка на куст 55-60 глазков. Склонен к перегрузке, при этом качество урожая существенно снижается. Хорошо растет на богатых суглинистых почвах.

Морозостойкость до -28 °С. Побеги вызревают хорошо. Способен плодоносить из замещающих почек. На зиму желательно укрывать. Устойчивость к болезням средняя.

На фото сорт винограда Платовский
Ягода винограда Платовский на фото

Платовский - один из лучших сортов винограда технического назначения с ранним сроком созревания. Ягоды белые с розовым загаром, округлые, среднего размера, массой 2-3 г. Кожица тонкая. Мякоть сочная, гармоничного вкуса. Грозди средней плотности, цилиндроконические, массой до 200 г. Созревают за 110-115 дней.

Цветки обоеполые. Листья округлые, довольно крупные. Кусты среднерослые. Обрезка короткая на 3-4 глазка. Оптимальная нагрузка 60-80 глазков. При описании этого сорта технического винограда стоит отметиь его неприхотливость. Хорошо плодоносит даже в неблагоприятные годы.

Морозостойкость до -29 °С. Побеги вызревают довольно хорошо. Сорт пригоден для выращивания в неукрывной культуре. К болезням и вредителям относительно устойчив.

Ягоды можно употреблять в свежем виде, они отлично подходят для приготовления домашнего вина, соков и сушки.

На фото сорт винограда Ранний ТСХА
Ягода винограда Ранний ТСХА на фото

Ранний ТСХА - универсальный сорт очень раннего срока созревания. Ягоды черные с густым восковым налетом, округлые, массой около 2 г. Кожица тонкая. Мякоть сочная, хрустящая, хорошего вкуса, со слабым ананасовым ароматом. Грозди средней плотности, цилиндроконические, мелкие, массой до 90 г. Созревает за 110-115 дней. Урожайность выше средней. Во влажные годы возможно растрескивание и осыпание ягод.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, овальные с пятью четко выраженными лопастями. Кусты среднерослые. Обрезка короткая или средняя на 4-8 глазков.

Это один из самых зимостойких сортов винограда, выдерживает холода до -28 °С. Требует легкого укрытия на зиму. Побеги вызревают довольно хорошо. Устойчивость к вредителям и болезням средняя.

Ягоды употребляют в свежем виде и используют для переработки.

На фото сорт винограда Ранний Магарача
Ягода винограда Ранний Магарача на фото

Ранний Магарача - столовый сорт раннего срока созревания. Ягоды темно-синие с густым восковым налетом, округлые или слегка удлиненные, крупные, средней массой 3,5 г. Кожица прочная. Мякоть сочная, мясистая, хорошего вкуса. Грозди рыхлые, ширококонической формы, часто крылатые, среднего и крупного размера, массой 200-500 г. Созревает за 115-120 дней.

Цветки обоеполые. Листья крупные, сердцевидной формы, пятилопастные, глубоко рассеченные. Кусты сильнорослые. Обрезка средняя на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 35-40 глазков.

Морозостойкость до -17 °С. Необходимо укрытие на зиму. Высаживать только в хорошо прогреваемых защищенных местах. Сорт способен плодоносить из замещающих почек. Побеги вызревают очень хорошо. Сорт не поражается серой гнилью. Восприимчив к милдью.

Ягоды используют в свежем виде и для переработки.

На фото сорт винограда Русбол
Ягода винограда Русбол на фото

Русбол - столовый сорт раннего срока созревания. Ягоды бессемянные (присутствуют рудименты), золотистые, овальной формы. Мякоть сочная, мясистая, сладкая, приятного вкуса. Грозди умеренно плотные, конические, крупные, массой от 400-600 г до 1 кг, а иногда и до 1,5 кг. Созревает за 115-125 дней. Сорт очень урожайный. Склонен к перегрузке, то есть к образованию такого богатого урожая, что у растения не хватает сил подготовиться к зиме. Кроме того, ухудшаются вкусовые качества ягод.

Листья среднего размера, округлые, трехлопастные, слаборассеченные. Кусты сильнорослые. Обрезка короткая на 2-3 глазка. Оптимальная нагрузка на куст 30-40 глазков.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают очень хорошо. В защищенных местах, возможно, выращивать без укрытия на зиму. Отличается высокой устойчивостью к болезням.

Ягоды используют в свежем виде и для сушки.

На фото сорт винограда Русвен
Ягода винограда Русвен на фото

Русвен - столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды розовато-зеленые с восковым налетом, округлые, крупные, массой до 5-6 г. Мякоть сочная, хорошего вкуса с выраженным мускатным ароматом. Грозди плотные, цилиндроконические, иногда с крылом, среднего и крупного размера, массой 350-550 г. При хорошем , могут достигать 1 кг. Созревает за 110-115 дней. Сорт урожайный. Однако за счет растрескивания может происходить потеря урожая.

Листья среднего размера с тремя лопастями. Кусты средне- или сильнорослые. Обрезка короткая (на 3 - 4 глазка) или средняя (на 6 -8 глазков). Оптимальная нагрузка 30 - 40 глазков. Сорт хорошо приспосабливается к разным типам почв.

Морозостойкость до -25 °С. Желательно укрывать на зиму. Побеги вызревают хорошо. Болезнями и вредителями поражается слабо.

Ягоды используют в свежем виде и для приготовления домашнего вина, соков, компотов.

На фото сорт винограда Северный ранний
Ягода винограда Северный ранний на фото

Северный ранний - столовый сорт очень раннего срока созревания. Ягоды желтоватые с розоватым оттенком на солнечной стороне, округлые, слегка удлинённые, среднего размера, массой 2-3 г. Мякоть сочная, мясистая, хорошего вкуса. Грозди умеренно плотные, цилиндроконические, массой 100-150 г. Созревает за 110-115 дней. Сорт среднеурожайный.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, пятилопастные, глубоко рассеченные. Кусты среднерослые. Обрезка средняя, на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков.

Морозостойкость до -27 °С. В защищенных местах можно выращивать в неукрывной культуре. Побеги вызревают хорошо. Устойчив к растрескиванию ягод и серой гнили, но в значительной степени поражается милдью и оидиумом.

Ягоды употребляют преимущественно в свежем виде.

На фото сорт винограда Скиф
Ягода винограда Скиф на фото

Скиф - винный сорт с очень поздним сроком созревания. Ягоды округлые, белые, мелкие, кожица грубая. Мякоть сочная, с высоким содержанием кислот. Грозди средней плотности, цилиндроконические, средней массой 130-150 г. Созревает за 145-150 дней. Сорт относительно урожайный

Кусты среднерослые. Тип обрезки средний.

Один из самых морозоустойчивых сортов винограда, выдерживает холода до -29 °С. Вызревание побегов хорошее. В защищенном месте можно выращивать в неукрывной культуре. Устойчивость к болезням ниже средней.

Ягоды используют для получения белых столовых вин.

На фото сорт винограда Степняк
Ягода винограда Степняк на фото

Степняк - технический сорт позднего срока созревания. Ягоды белые, округлые, мельче среднего размера, массой около 2 г. Мякоть сочная, мясистая, вкус гармоничный. Созревает за 135-140 дней.

Как показано на фото, у этого технического сорта винограда грозди умеренно плотные, конические, средней массой 200 г:

Сорт урожайный.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, округлые, трех- или пятилопастные с глубокими верхними вырезами. Кусты сильнорослые. Обрезка средняя, на 5-8 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 60-80 глазков. Требует обязательного удаления лишних бесплодных побегов.

Морозостойкость до -25 °С. Желательно легкое укрытие на зиму. Способен плодоносить из замещающих и спящих почек. Хорошо восстанавливается в случае подмерзания. К основным болезням слабо восприимчив.

Ягоды используют для получения столовых вин.

На фото сорт винограда Суворовец
Ягода винограда Суворовец на фото

Суворовец - технический сорт винограда раннего срока созревания. Ягоды белые, округлые, мелкие, средней массой 1,2 г. Мякоть сочная, приятного гармоничного вкуса. Грозди умеренно плотные, цилиндроконические, массой 150-200 г. Созревает за 110-115 дней. Сорт очень урожайный.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, поперечно-овальные, с тремя хорошо выраженными лопастями. Кусты среднерослые. Обрезка средняя на 6 - 8 глазков.

Морозостойкость до -25 °С. Необходимо легкое укрытие на зиму. Побеги вызревают очень хорошо. Сорт отличается повышенной устойчивостью к основным грибным заболеваниям.

Ягоды используют для приготовления сухих столовых вин.

Здесь вы можете посмотреть фото технических и столовых сортов винограда, описание которых приведено выше:

Сорт Русвенна фото

Сорт Северный ранний на фото

Талисман - столовый сорт среднераннего срока созревания. Ягоды белые с восковым налетом, округлые или слегка овальные, очень крупные, до 16 г и более. Мякоть сочная, мясистая, очень хорошего гармоничного вкуса с легким мускатным ароматом. Грозди средней плотности, конической формы, очень крупные, средней массой 800-1100 г. Созревает за 125-135 дней. Сорт высокоурожайный, требует нормировки.

На фото сорт винограда Талисман
Ягода винограда Талисман на фото

Цветки функционально женского типа. Листья лопастные, глубоко рассеченные. Опыляется за счет сортов-опылителей. В неблагоприятные годы желательно дополнительное опыление. Кусты сильнорослые. Тип обрезки длинный, на 8-12 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 25-35 глазков. Очень отзывчив на хороший уход.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают хорошо. Требует укрытия на зиму. Обладает повышенной устойчивостью к основным грибным заболеваниям.

На фото сорт винограда Фиолетовый ранний
Ягода винограда Фиолетовый ранний на фото

Фиолетовый ранний - универсальный сорт среднераннего срока созревания. Ягоды фиолетово-синие с восковым налетом, округлые, среднего размера. Мякоть сочная, приятного вкуса с мускатным ароматом. Грозди средней плотности, конические, часто с крылом, массой 90-150 г, при хороших условиях произрастания до 200 г. Созревает за 130-135 дней.

Цветки обоеполые. Листья среднего и крупного размера, трех- или пятилопастные, реже цельные. Кусты среднерослые. Обрезка средняя на 5-6 глазков. Сорт хорошо приспосабливается к различным условиям произрастания. Образует много побегов, поэтому нуждается в обязательном нормировании количества лоз.

Морозостойкость до-27 °С. Побеги вызревают удовлетворительно. Необходимо легкое укрытие на зиму. Отличается повышенной устойчивостью к основным болезням, но может поражаться оидиумом и бактериальным раком. Неустойчив к гроздевой листовертке.

Ягоды можно употреблять в свежем виде, а также для приготовления сока и вина.

На фото сорт винограда Фрумоаса албэ
Ягода винограда Фрумоаса албэ на фото

Фрумоаса албэ - столовый сорт раннего-среднего срока созревания. Ягоды белые с янтарно-желтым оттенком и густым восковым налетом, округлые или слегка овальные, крупные, до 6 г, иногда крупнее. Кожица тонкая. Мякоть умеренно сочная, очень приятного гармоничного вкуса с мускатным ароматом. Грозди довольно рыхлые, конической формы, средней массой 300-500 г. Созревает за 125-135 дней. Сорт очень урожайный.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, овальные, глубоко рассеченные. Кусты среднерослые. Обрезка короткая, на 3-5 глазков. Оптимальная нагрузка 30-35 глазков.

Морозостойкость до -25 °С. Вызревание побегов хорошее. Высаживать только в защищенных местах. Требует обязательного укрытия на зиму. Сорт не поражается милдью и серой гнилью, обладает высокой устойчивостью против других болезней и вредителей.

Ягоды используют в свежем виде.

На фото сорт винограда Цветочный
Ягода винограда Цветочный на фото

Цветочный - сорт винограда для средней полосы России технического назначения среднего срока созревания. Ягоды зеленовато-желтые с густым восковым налетом, округлые, массой 1-1,8 г. Кожица плотная. Мякоть сочная, гармоничного вкуса с явно выраженным мускатным ароматом. Грозди плотные, цилиндроконической формы, некрупные, средней массой 140 г. Сорт урожайный, отличается стабильным плодоношением. Созревает за 135 дней.

Цветки обоеполые. Листья среднего размера, округлые, пятилопастные, глубоко рассеченные. Кусты небольшие. Обрезка короткая, на 3-5 глазков. Оптимальная нагрузка 25-35 глазков. Требователен к влажности почвы, в засушливые годы необходимо организовать полив. Может расти на участках с близким стоянием грунтовых вод.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают удовлетворительно. Требует укрытия на зиму. Сорт устойчив к милдью, восприимчив к оидиуму и серой гнили.

Ягоды можно употреблять в свежем виде, но основное использование - для получения сока и столовых вин.

На фото сорт винограда Шасла мускатная
Ягода винограда Шасла мускатная на фото

Шасла мускатная - столовый сорт раннего срока созревания. Ягоды золотистые, овальные, крупные, массой около 2,2-2,8 г.

В средней полосе России филлоксеры нет, поэтому здесь она не может причинить вреда всем перечисленным сортам винограда. Однако, если некоторые из них (Восторг, Восторг мускатный, Казачка, Ранний Магарача, Степняк, Фиолетовый ранний) высадить в более южных районах, они могут поражаться этим распространенным вредителем.

Кожица тонкая. Мякоть мясистая, сочная, вкус мускатный, очень хороший. Грозди средней плотности, цилиндроконической формы, средней массой 150-180 г. Созревает за 115-125 дней. Урожайность средняя.

Цветки обоеполые. Листья крупнее средних, трех- или пяти лопастные. Кусты среднерослые. Обрезка короткая, на 3-5 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазков.

Морозостойкость до -23 °С. Необходимо подбирать теплые, хорошо защищенные участки. Требует обязательного укрытия на зиму. Вызревание побегов хорошее. Быстро восстанавливается в случае подмерзания. Сорт к болезням неустойчив.

Ягоды используют в свежем виде.

На фото сорт винограда Шасла северная
Ягода винограда Шасла северная на фото

Шасла северная - столовый сорт винограда раннего срока созревания. Ягоды средние, округлые, розовые. Кожица плотная. Мякоть сочная. Вкус гармоничный. Гроздь средняя, массой 116-125 г, цилиндроконическая, средней плотности.

Обрезка на 6-8 глазков. Цветки обоеполые. Листья средне- и глубокорассеченные, пятилопастные.

Зимостойкость средняя, необходимо укрытие на зиму. Средняя устойчивость к милдью и оидиуму, относительная устойчивость к серой гнили.

Виноград используется для потребления в свежем виде и хранения.

А теперь узнайте, какие сорта винограда сажают в Подмосковье.

На фото сорт винограда Московский белый
Ягода винограда Московский белый на фото

Московский белый - универсальный сорт винограда для Подмосковья раннего срока созревания. Ягоды белые, округлые или слегка овальные, среднего размера. Кожица тонкая. Мякоть сочная, хорошего гармоничного вкуса. Созревает за 125 дней, относительно урожайный.

Посмотрите на фото – у этого сорта винограда для Подмосковья грозди средней плотности, цилиндроконической формы, среднего размера, массой 220-330 г:

Цветки обоеполые. Листья среднего и крупного размера, лопастные, глубоко рассеченные. Кусты среднерослые. Обрезка на 5-8 глазков.

Морозостойкость до -26 °С. Побеги вызревают хорошо. Требует легкого укрытия на зиму. Устойчивость к болезням средняя.

Ягоды используют в свежем виде и для переработки.

Хороший саженец винограда должен иметь несколько нормально развитых пяточных корней.

На фото сорт винограда Московский ранний
Ягода винограда Московский ранний на фото

Московский ранний - сорт столового назначения, очень раннего срока созревания. При описании этого сорта винограда для Подмосковья особо стоит отметить ягоды среднего размера – они белые, округлые или слегка удлиненные. Мякоть сочная, плотная, приятного вкуса. Грозди среднего размера, умеренно плотные, цилиндроконической формы, массой около 200 г. Сорт урожайный.

Листья довольно крупные, округлые, слабо рассеченные. Кусты среднерослые. Обрезка средняя на 6-8 глазков.

Морозостойкость до -25°С. Побеги вызревают хорошо. Требует легкого укрытия на зиму. Устойчивость к болезням и вредителям средняя.

Ягоды употребляют в свежем виде и перерабатывают.

На фото сорт винограда Московский розовый
Ягода винограда Московский розовый на фото

Московский розовый - сорт столового назначения среднепозднего срока созревания. Ягоды розовые, продолговатой формы, крупные, массой около 4-5 г. Кожица плотная. Мякоть сочная, хорошего гармоничного вкуса. Грозди рыхлые, конической формы, крупного и очень крупного размера, средней массой 420 г, максимальная до 900 г. Созревает за 135-140 дней. Сорт высокоурожайный.

Цветки обоеполые. Листья довольно крупные, лопастные, глубоко рассеченные. Кусты сильнорослые. Обрезка средняя, на 5-8 глазков.

Зимостойкость до -25 °С. Побеги успевают вызреть. Требует обязательного укрытия на зиму. Рекомендуется для защищенного грунта. Устойчивость к болезням высокая.

Ягоды используют в свежем виде.

На фото сорт винограда Московский устойчивый
Ягода винограда Московский устойчивый на фото

Московский устойчивый - Это один из лучших сортов винограда Для Подмосковья, универсальный, среднераннего срока созревания. Ягоды белые с золотистым отливом, округлой формы, мелкие, массой 2,5-3 г. Мякоть сочная, хорошего вкуса с мускатно-ананасным ароматом. Грозди мелкие, максимальной массой до 120 г, рыхлые, конической или цилиндрической формы, очень многочисленные. Созревает за 130-135 дней.

Кусты сильнорослые. Обрезка средняя, на 6-8, или длинная на 12 глазков. Оптимальная нагрузка на куст 70-120 глазков.

Морозостойкость до -28 °С. Побеги вызревают хорошо. Сорт можно выращивать без укрытия. Идеально подходит для декорирования беседок, арок, стен. Обладает повышенной устойчивостью к болезням и вредителям.

Ягоды употребляют в свежем виде и используют для переработки.

На фото сорт винограда Московский черный
Ягода винограда Московский черный на фото

Московский черный - столовый сорт среднераннего срока созревания. Ягоды крупные, яйцевидные, черные. Кожица плотная. Мякоть сочная, хорошего вкуса. Семян мало. Грозди умеренно плотные, среднего размера, конические, крылатые, массой около 250 г. Созревает за 115-125 дней. Говоря о том, какие сорта подходят, для Подмосковья, стоит отметить высокую урожайность данной формы.

Цветки обоеполые. Листья крупные, округлые, трехлопастные. Кусты сильнорослые. Тип обрезки средний.

Морозостойкость до -25 °С. Побеги вызревают хорошо. Требует легкого укрытия на зиму. Устойчивость к основным болезням и вредителям средняя.

Ягоды употребляют преимущественно в свежем виде.

На этих фото показаны сорта винограда для Подмосковья, описание которых приведено выше:

Сорт Московский ранний на фото

Сорт Московский розовый на фото

Виноградарством занимаются многие садоводы, как на юге, так и в регионах с суровыми климатическими условиями. Ежегодно селекционеры радуют садоводов новыми видами, которые обладают всеми качествами для успешного выращивания по всей территории России. Для регионов Средней полосы подходят культуры с ранним и суперранним сроком созревания, быстрым ростом и хорошо вызреванием побегов. Предлагаем вам сорта винограда для средней полосы России с подробным описанием, главными достоинствами и фото.

Виноград для средней полосы должен быть морозостойким

Столовые гибриды

В эту группу входят лучшие гибриды, которые выращивают для потребительских целей, а также приготовления вкусных напитков. Урожай этих сортов обладает превосходным ароматом и вкусовыми качествами.

Агат донской

• Сильнорослая культура с высокой степенью устойчивости к заболеваниям и лютым морозам.
• Плоды большие, шаровидные темно-синего окраса, очень сладкие, мясистые и ароматные. Грозди большие, средней плотности, в форме конуса.
• Побеги характеризуются хорошим развитием и ростом. Плодоносность ветвей – до 80%.
• Несмотря на то, что эта культура редко болеет, кусты периодически опрыскивают в целях профилактики ранней весной и поздней осенью.

Сорт Агат Донской

Если выбирать наилучшие неукрывные сорта винограда для Средней полосы, то стоит остановить свой выбор именно на этой культуре.

Виктория

Это столовый раннеспелый вид. Растения небольшого размера. Почти стопроцентная вызреваемость веток. Виноградные грозди массивные, не плотные. Плоды большие, ярко-розового окраса с плотной, очень сочной мякотью и изумительным вкусом.

Виноград Виктория - коммерческий сорт

Главные достоинства:

• Плодовитость.
• Крупноплодноcсть.
• Повышенный уровень устойчивости к грибку и инфекциям.
• Высококачественный урожай.
• Транспортабельность и отличный товарный вид урожая.
• Высокая степень зимостойкости.

Восторг

Столовый, ультраскороспелый вид со средним ростом и интенсивным ростом побегов. Этот сорт ценится за крупноплодность, высокую степень устойчивости к холодам, вирусам и инфекциям, а также непритязательность в уходе.

Ягоды массивные, желтого окраса, шаровидные, сочные и очень с высоким процентом сахаристости. Кисти конические, крупные с умеренной плотностью.

Виноград Восторг - самый устойчивый из сортов

Это растение практически не повреждается серой гнилью, милдью и оидиумом, поэтому не требует профилактических опрыскиваний в процессе роста.

Диана

Ценный раннеспелый столовый гибрид. Основные характеристики средний рост кустов, отличное созревание побегов, высокие вкусовые качества. Был выведен селекционерами из Северной Америки. Грозди массивные, в форме цилиндра или конуса со средней плотностью.

Ягодки мелкие, шаровидные, бледно-розового цвета со слизистым содержимым и привкусом подобным как у винограда Изабеллы.

Сорт Диана отличается размерами гроздей

Если выбирать самые лучшие ранние, неукрывные сорта винограда для регионов Средней полосы, то, следует покупать саженцы именно этого сорта, поскольку его зимостойкость достигает тридцати градусов мороза.

Плевен устойчивый

Уникальный вид, предназначенный для выращивания в регионах с суровыми зимами. Это растение было выведено болгарскими селекционерами в результате скрещивания двух видов – Плевен и Вилар Блан.

Виноград Плевен устойчивый хотя и выведен в Болгарии, но не боится морозов

Главные преимущества:

• Плодовитость.
• Высокая морозоустойчивость.
• Хорошая приживаемость саженцев.
• Нетребовательность в уходе.
• Не подвержен горошению.

Ягоды с изумительным вкусом, отличной товарностью и возможностью перевозки на дальние расстояния.

Кодрянка

Столовая форма со сверхранним сроком вызревания плодов. Отличительной особенностью данной культуры является – крупноплодность, высокая устойчивость к лютым зимам, отменное качество плодов и их превосходная товарность. Благодаря таким качествам этот сорт стали возделывать практически во всех регионах страны. По вкусовым характеристикам ягод сорт Кодрянка приравнивается к лучшим европейским сортам.

Сорт Кодрянка созревает в начале осени

Но самым главным достоинством этой формы винограда являются лечебные свойства ягодок, благодаря высокому содержанию в них фолиевой кислоты.

Королева виноградов

Раннеспелая форма винограда. Это капризная культура, слабоустойчива к болезням, поэтому в процессе выращивания ее необходимо обрабатывать химическими препаратами от болезней.

Грозди крупные, рыхлые, цилиндрической или конической формы. Ягоды очень сладкие, круглые или в форме яйца, янтарные, с толстой шкуркой и привкусом муската.

Королева виноградников - очень урожайный венгерский сорт

Средняя степень устойчивости к заболеваниям и морозам. Поэтому в период зимовки кусты нуждаются в укрытии.

Технические сорта

Разновидностей этой группы великое множество. Ее представляют гибриды с разными вкусовыми качествами, окрасом и ароматом плодов, которые выращивают для изготовления вкусных напитков.

Лидия

Один из самых старых сортов, который пользуется большой популярностью у садоводов. Ягоды фиолетового оттенка, шаровидной или овальной формы с изумительным ярко-выраженным земляничным ароматом. Грозди небольшие с умеренной плотностью.

Сорт Лидия имеет очень сладкие ягоды

Улучшение вкусовых качеств ягод усиливается с длительным их нахождением на кусте.

Главные достоинства:

• Простота в уходе.
• Показатель урожайности – высокий.
• Повышенная устойчивость к виноградным болезням.
• Крупноплодность.
• Плоды высокого качества.

Это один из самых популярных сортов, который возделывают для получения вкусных и ароматных вин.

Изабелла

Выращивается по всей России. Это винный гибрид со среднеранним сроком вызревания ягод. Высокоурожайная культура с удовлетворительным вызреванием ветвей. Кисти небольшие, в форме цилиндра со средней степенью плотности. Ягоды не крупные, овальные с черновато-сизым оттенком и восковым налетом на поверхности кожицы. Отличительной особенностью этого вида является земляничный вкус плодов.

Кусты неукрывные, хорошо переносят зимовку, выдерживая до двадцати семи шести мороза.

Виноград Изабелла дает лучшее вино

Это одна их немногих культур, которая выращивается не только в промышленных, но и декоративных целях.

Бианка

Техническая культура, которую возделывают для изготовления сухих, полусладких, десертных и крепленых вин.

Кусты небольшие. Кисти среднего размера, с умеренной рыхлостью. Плоды мелкие, светло-желтого окраса, шаровидные или овальные, сочные с гармоничным вкусом. Урожай может длительное время хранится на побегах, не теряя свои вкусовые качества и товарность.

Сорт Бианка обладает очень красивыми гроздьями

Побеги вызревают хорошо. Благодаря хорошей морозостойкости этот вид успешно возделывают в северных регионах.

Кусты неукрывные, устойчивы к болезням и не нуждаются в профилактических обработках химией.

Платовский мускатный

Этот сорт выращивают для изготовления вин с мускатным ароматом. Характеризуется ультраранним сроком созревания урожая. Кусты среднерослые, побеги вызревают хорошо.

Платовский мускатный идет на изготовление мускатных вин

Кисти среднего размера, в форме конуса или цилиндра, рыхлые. Плоды белого цвета, сочные, сладкие на вкус с плотной кожицей, хорошей транспортабельностью и отличной товарностью. Обладает хорошей морозостойкостью и слабой устойчивостью к болезням и вредителям.

Зилга

Ультраранний зимостойкий вид со средней, но стабильной урожайностью и хорошим вызреванием лоз.

Кусты небольшие с коническими или цилиндроконическими гроздьями средней плотности. Ягоды шаровидные, фиолетового цвета, покрытые восковым налетом.

Зилга - очень неприхотливый виноград для средней полосы

Главные достоинства:

• Крупноплодность.
• Высокая степень устойчивости к морозам.
• Практически не повреждается болезнями и вредителями.
• Длительное хранение плодов, возможность транспортировки на длительные расстояния.
• Отличное сырье для изготовления вин и соков.

Северный

Универсальная, раннеспелая форма винограда. Ценится за высокую урожайность, стопроцентное вызревание лоз и устойчивость к заболеваниям. Кусты неукрывные.

Сорт Северный можно выращивать без укрытия

Ягоды темно синего окраса, среднего размера, округлой формы. Кисты рыхлые в форме конуса, небольшого размера.

Главным достоинством этой культуры является высокая степень морозостойкости – выдерживает до двадцати девяти градусов мороза. Поэтому сорт Северный подходит для выращивания в любом регионе страны.

selomoe.ru

Лучшие неукрывные сорта винограда для средней полосы

Сорта винограда для Подмосковья и средней полосы неукрывные - отличный вариант для местного климата, так как зачастую температура воздуха в данной местности в летний период нередко выше +30ºС. Профессиональные селекционеры сами утверждают, что подобного сорта не существует, это лишь условное название для отличия неукрывного и укрывного винограда, который можно определить при выборе лозы.

Однако существует ряд сортов, которые относятся именно к неукрывным виноградам:

1. F 14-75 - хорошо приспосабливается к условиям подмосковного климата, но плоды этого сорта маленького размера.
2. Лора - любит теплый климат, но достаточно хорошо переносит и холода, имеет крупные плоды винограда.
3. Шуня - грозди темно-розового цвета, крупного размера, созревают к августу.
4. Надежда Аксайская - сорт быстро приживается. Гроздья крупные, созревает в конце августа.

Существуют и другие сорта этого вида, которые отлично подходят для выращивания в Московской области.

Неукрывные сорта

Чтобы в средней полосе России вырастить теплолюбивый сорт винограда, понадобится масса усилий. Сложность заключается в том, что лоза постоянно нуждается в тепле. Если раньше некрывной сорт выращивали только в декоративных целях, то на сегодняшний момент благодаря выведению ранних и сверхранних культур появилась возможность сажать виноград и в Московской области, где сравнительно прохладный климат.

Дачники должны подобрать специальное место для посадки неукрывного сорта винограда, где нет сквозняков, и в то же время участок должен хорошо освещаться солнечными лучами. Лозы прорастают практически в любой почве, но для ускорения процесса желательно их удобрять.

Виноград Лора

Климат Московской области не является самым благоприятным для выращивания винограда, тем не менее на севере страны дело обстоит еще хуже. Это связано с тем, что первая половина лета жаркая, а в конце сезона нередко идут дожди. А ведь именно в этот период начинают созревать ягоды винограда, а в дождливую погоду они начинают трескаться и гнить.

Поэтому для Подмосковья необходимы определенные сорта винограда - скороспелые и с хорошими вкусовыми качествами. Селекционеры разработали новые скороспелые сорта, которые созревают до начала периода дождей.

Кроме того, выращивание винограда в Подмосковье имеет и свои преимущества перед югом:

1. Зимостойкие сорта винограда дают хорошие урожаи.
2. Растение не так часто болеет.
3. Вредители не столь активны как на юге.
4. Не требуется тщательного ухода.
5. Для посадки винограда в Подмосковье можно подобрать несколько сортов.

Виноград Шуня

Но существуют и определенные условия для посадки виноградника. Учитывая морозные зимы и затяжную весну, выбирают морозоустойчивые культуры. В Московской области можно выращивать также виноград и в теплицах. Если лоза созревает быстро, то это морозостойкие сорта винограда, например: Надежда Аксайская, Виктор, Виктория, Шуня, Первозванный и др. Если вы выбираете морозоустойчивые сорта винограда для вредней полосы, то ориентируйтесь на самые низкие температуры, возможные в вашем регионе.

Посадка и уход за виноградом в средней полосе

При посадке необходимо учитывать тот факт, что заморозки могут начаться очень рано. Поэтому необходимо создать такие условия, чтобы быстрее распустились почки, лоза окрепла и подготовилась к морозным дням:

1. Подбирается почва, и высчитывается время посадки саженца.
2. Выбирайте солнечный участок, без сильных порывов ветра, например, южная или юго-западная сторона. Здесь винограду будет уютно, и плодов должно быть больше.
3. Расстояние между посаженным морозоустойчивым виноградом и другими культурами и деревьями должно составлять не меньше 5 м. Участок должен быть ровный.

Чтобы саженец прижился в суровых климатических условиях, проводится предварительная его подготовка:

1. Прежде черенок замачивается в воде на 10-15 часов.
2. Верхние корни растения не понадобятся, поэтому их удаляют, оставляя лишь основной, который после посадки будет расти вглубь почвы.
3. Теперь понадобится закаливание саженца. В 1 неделю растение закрывают пленкой, чтобы оно находилось в тени.

Лучше выбрать осеннее или весеннее время для посадки. Если это весна, то выберете время с середины апреля и до начала мая. В осеннее время благоприятное время для посадки - октябрь до появления первых заморозков.

Виноград Надежда Аксайская

Сажать лучше в чернозем или песок. Преимущество отдается все же песку, так как он быстрее прогревается и промерзает, а для выращивания винограда в Московской области - это самые что ни на есть подходящие условия. Если почва песчаная, то углубление делается размерами 80х80х100 см, в черноземе оно равно 80х80х80 см. После этого почву необходимо поливать каждые 2 недели, выливая до 30 л до тех пор, пока культура не приживется. После этого количество полива сокращается. Учитывая тот факт, что почва в Подмосковье и без того постоянно влажная.

В летнее время побеги срезаются на высоте 1,7 м от земли. Так растение быстрее укрепится до наступления заморозков. Если все было сделано правильно, в том числе и обрезка, то уже на 3 год вы сможете собирать плоды виноградника. Помните также о том, что даже неукрывные сорта нуждаются первый год в укрытии. Для этого понадобится агроволокно либо опилки, которыми выстилается почва в месте посадки винограда. В зимнее время куст лучше укрыть полностью, уложив его на землю, так виноградник продержится до потепления и не замерзнет.

Саженцы винограда

Грядная посадка

Многие садоводы рекомендуют не торопиться с высаживанием культуры в открытый грунт. Лучше всего какое-то время подержать лозу в школке. Особенно если местность, где планируется посадка винограда, подвержена частым заморозкам. В этом случае вообще стоит год подержать растение в закрытом помещении и только потом высаживать его в открытую почву. Поместите черенки в ведра без дна и закопайте наполовину в землю. Осенью рассаду отнесите в подвальное помещение, а весной, пережив последние заморозки, пересадите виноград московский в открытый грунт. Было замечено, что посадка виноградника таким образом приводила к хорошему урожаю в будущем. Да и переносимость растения различных болезней и нападения вредителей намного выше.

Система полива

Московский безукрывной виноград - это многолетнее растение с мощной корневой системой. Поэтому поливая растение обычным способом, невозможно напоить его полностью. В этом случае используется дренажная система полива.

Вдоль посаженной лозы выкапывается яма 1 м в глубину, и дно выкладывается кирпичом, керамзитом или другим похожим материалом. После чего сверху прокладывается труба, которая засыпается землей. Через эту трубу к корневой части растения поступает вода, минеральные удобрения, подкормка и витамины.

Несмотря на то, что виноград неукрывного сорта не прихотлив в уходе, без должного внимания к нему растение быстро погибнет. Питайте почву удобрениями, обрезайте своевременно лозы, обрабатывайте растение от вредителей, при необходимости укрывайте виноград во время морозов. И только тогда вам удастся отведать спелые и сладкие ягоды данной культуры.

sadovod.guru

Зимостойкие сорта винограда

• Особенности данный сортов
  • Выбираем неукрывной сорт винограда
  • Как выбрать сорта, требующие условного укрытия от мороза?
  • Уход за виноградом зимой

Для наших широт зимостойкие сорта винограда - необходимость для садовода-любителя. Большая часть страны далека даже от умеренных широт и зимой температура легко опускается до -30 градусов или даже ниже. При такой погоде дожить до весны смогут только морозостойкие сорта.

Vitis Labrusca способен переносить очень суровые морозы, вплоть до -35 градусов.

Особенности данный сортов

Выбор морозостойких сортов для выращивания сэкономит вам время, ведь для них нет нужды придумывать какое-то укрытие. Эта проблема актуальна не только для нашей страны, поэтому подобных сортов существует огромное количество. Мы постараемся дать характеристику каждому из них, расскажем винного ли они предназначения или десертного. Многие садоводы выращивают виноград с целью украшения своего участка красивым вьющимся и полезным растением.Для начала подведем небольшую классификацию. Принято считать, что зимостойкий виноград разделяется на два типа: неукрывной и условно-укрывной. Каждый из них имеет свои особенности. Рассмотрим, как нужно выбирать каждый из этих типов и на что нужно обращать внимание.

Ещё каких-нибудь пятьдесят лет назад слова - виноград, виноградарство, виноградник воспринимались на слух как нечто южное, солнечное, жаркое, курортное и сладкое удовольствие. В сезон, конечно, жителям средней полосы и Сибири исправно поставляли на рынки чудо-ягоду, в основном смуглые джигиты в кепках-аэродромах. Многие из старшего поколения помнят дощатые прилавки на старых базарах и большие грозди вытянутых золотых «дамских пальчиков», наполненных солнцем не местным - спокойным и миролюбивым, а чужестранным - палящим и знойным.

Прошло время и выяснилось вдруг, что селекционеры не дремали. Выведены новые сорта винограда с более коротким вегетативным периодом, ранними и сверхранними урожаями, морозостойкой лозой. Теперь солнышка средней полосы и более северных районов вполне хватает, чтобы созрела и налилась сладким соком чужестранная чудо-ягода. А снега бескрайние и глубокие только в помощь этой ягоде зимой. Потому что можно закутать в них лозу, как в тёплое пуховое одеяло. И тогда проспит под снегом виноград всю зиму, чтобы летом вновь одарить заботливых хозяев своей сладостью и медовым запахом.

Столовые и универсальные сорта винограда

Виноград для средней полосы России, сорта столовые, то есть предназначенные для употребления в свежем виде. Виноград в средней полосе, в том числе и в Подмосковье вполне может набирать от 16 до 24 процентов сахаров, что сделает его неотличимым от южного, полезным и приятным дополнением к столу виноградаря.

Важно! Любителю-садоводу вполне по силам вырастить урожай до 18 кг с каждого куста, причём каждый год. В отличии от других садовых культур, виноград цветет поздно, когда угроза возвратных заморозков уже минует.

Прелесть

Сорт ранний. Ягоды винограда чуть овальные, зеленовато-жёлтые, крупные, хрустящие, с ярким мускатным запахом. Растут в кистях массой чуть меньше килограмма. Лёжкий и транспортабельный сорт. Куст очень рослый, массивный. Виноград стойкий к грибковым заболеваниям, обладает неплохой морозостойкостью (до -24 градусов). В средней полосе зимует с небольшим укрытием.

Прелесть внешниий вид сорта

Алёшенькин

Очень старый и ранний сорт. Созревает в хорошее тёплое лето во второй декаде августа. Ягоды мелковатые, но отличного вкуса. Цвет виноградин янтарный, с мускатным ароматом. Содержание сахара до 20 процентов, грозди достигают двух килограммов при соответствующем уходе. Зимостойкость высокая, в средней полосе требует небольшого укрытия, возможно нетканым укрывным материалом.

Башкирский

Неукрывной виноград среднего срока созревания, очень красивый, тёмно-синий с белёсым восковым налётом. Плоды круглые, сладкие и вкусные. Высокозимостойкий - зимует под снегом без укрытия.

Краса Севера

Ягоды беловато-зелёного цвета, очень сладкие. Грозди у данного винограда некрупные, средней величины. Высокозимостойкий - зимует без укрытия. Куст компактный, очень красивый. Созревает очень рано, полностью вызревает даже в северных районах страны.

Краса Севера виноград

Русский ранний

Один из самых вкусных и, пожалуй, самый ранний в рейтинге ранних сортов винограда. Ягоды крупные и очень сладкие, гармоничного вкуса. Кисть увесистая, красивая, привлекательного вида. Цвет тёмно-дымчатый. Вызреет даже в самых северных регионах. Зимует при небольшом укрытии.

Самохвалович

Высокоурожайный ранний сорт винограда. Устойчив к болезням и вредителям. Зимует без укрытия, выдерживает морозы до -32 градусов. Сахаристость до 18 процентов. Виноград сладкий, мякоть нежная, хрустящая, аромат с ноткой киви. Кисти небольшие, светлые, розово-зеленоватые. Вполне подходит для культивирования в Средней полосе России.

Внимание! При выборе любого сорта винограда, садоводам средней полосы России обязательно нужно ознакомиться с правилами выращивания конкретного сорта в определенных климатических условиях.

Сенсация

Может похвастаться великолепным вкусом ягод. Виноград огромного размера с тонкой кожицей, пальчиковой формы, различных оттенков в одной гигантской кисти. Цвета плодов варьируются от жёлто-розового, до красного и бордового. Ранний и высокорослый, требует постоянной обрезки и быстро вступает в плодоношение. Требует укрытия в холодное время года.

Сенсация виноград

Русбол

Сорт винограда сибирской селекции, раннего срока созревания. Бессемянной, корнесобственный. Грозди крупные, правильной конической формы, плотные. Ягоды мелкие, янтарного цвета с загаром. Вкус простой, но гармоничный. Устойчив к заболеваниям, является прекрасным опылителем для других сортов.

Интересно. Морозоустойчив, зимует в средней полосе под небольшим прикрытием.

Монарх

Сорт характеризуется гроздьями среднего размера и очень крупными ягодами. Не требует особого ухода, ягоды ароматные, сочные, сладкие. Способен выдавать до 10 килограммов винограда с одного куста. Созревает в начале сентября, не имеет склонности к горошению. Морозоустойчив, зимует с лёгким укрытием.

Чарли

Новый неприхотливый сорт раннеспелого винограда. Способен нести высокую нагрузку, до 7 кистей на каждом побеге. Цветы обоеполые, в опылителях не нуждается. Сахар набирает медленно, но процент велик (до 22%). Урожайность до 20 кг с куста. Зимостоек, но требует небольшого прикрытия.

Саженец Винограда Чарли

Супер Экстра

Второе название среди садоводов - Цитрин. Созревает в любом регионе. Куст сильнорослый, гроздья крупные, ягоды удивительно сладкие и большие. Зимует с небольшим укрытием, цветы обоеполые, самоплоден. Прекрасно транспортируется и отличается скороспелостью.

Технические сорта винограда для средней полосы

Лучшие сорта технического винограда для средней полосы России предназначены для получения сырья для виноградных соков и конечно же производства собственного домашнего вина.

Обратите внимание! Чем отличаются технические сорта от столовых? Если сравнивать по вкусу, то практически ничем. Просто ягода у технического винограда невзрачная - мелкая, сочная, водянистая, а кисть более плотная. Кушать его можно точно так же, как и столовый.

Список сортов винограда пригодного для выделки домашнего вина представлен ниже. Сорта подобраны по принципу возможности культивирования в средней полосе России.

Зилга

Гибрид прибалтийской селекции, невероятно зимостойкий. Вполне способен зимовать без укрытия. Урожай до 15 кг с куста. Плоды фиолетовые, некрупные, с матовым голубым восковым налётом. Сахара в винограде до 20 процентов, привяливается на кусте, не осыпаясь после наступления полной зрелости. Срок созревания 110 дней. Способен на стопроцентное самоопыление.

Саперави Северный

Разновидность знаменитого грузинского Саперави. Цветы обоеполые, гроздь средних размеров. Ягода мелкая, тёмно-синяя, густой матовый восковой налёт. Тёмно-розовый сок содержит сахаров до 28 процентов. Традиционный сорт для виноделия. Издавна применяется в винном производстве. Зимует только при хорошем прикрытии. Сорт поздний.

Платовский

Технический сорт винограда сверхраннего созревания. Кисти мелкие -до 200 граммов. Ягоды мелкие с розовым румянцем, сахаров 20 процентов, применяется для получения десертного и столового вина. Зимостоек, вынослив, зимует с лёгким укрытием, можно использовать укрывной материал.

Дополнительная информация! Сортовой материал лучше всего покупать у проверенных продавцов или прямо в питомниках, которых сейчас великое множество.

Выращивание винограда в средней полосе - увлекательный и познавательный для садовода-любителя процесс. Вознаграждением за этот труд станет вкуснейшая чудо-ягода. Чаша с виноградом, выращенным собственными руками, станет отличным украшением любого праздничного застолья.

Сроки созревания ягод - это один из главных критериев при выборе сортов для посадки в условиях короткого непредсказуемого лета Средней полосы. Ягоды должны успеть созреть за лето, иначе нет смысла в выращивании винограда. Побеги должны иметь время для того, чтобы как следует одревеснеть и набрать нужный объем пластического вещества для благополучной зимовки.
Ранним сортам нужно 85-125 дней со времени распускания глазков до вызревания ягод. Если глазки обычно распускаются в конце апреля - начале мая, то сбор урожая приходится на начало августа.
Дачники в последние годы стремятся получить ранний урожай, поскольку ближе к концу лета в Средней полосе довольно часто происходят странные погодные метаморфозы. Порой конец августа бывает намного холоднее середины сентября. Виноград, как изначально южная культура, может пострадать от капризов погоды.
В сентябре в Средней полосе России и в Центральном Черноземье не приходится ожидать гарантированного тепла. Часто уже в первой половине месяца бывает похолодание вплоть до заморозков. Поэтому выращивание средних сортов, которым нужен срок для созревания и хорошей сахаристости ягод до 145 дней при температуре до 25 °С тепла, выливается в серьезную проблему.
Желательно снять в начале сентября весь урожай, в том числе и с более поздним сроком созревания, кроме технических сортов. Это нужно сделать по одной причине - побеги не одревеснеют, пока грозди висят на кустах. Если же побеги не успеют вызреть, то никакое укрытие не спасет растения даже при легких морозах.
Сумма активных температур на территории большей части Средней полосы России в общей сложности не превышает 2400°.
Для созревания сверхранних сортов нужна сумма активных температур, которая составляет 1800-2000°, для ранних необходимо в общей сложности 2000-2200° и для средиеранних сортов требуется 2200-2400°.
Виноград можно выращивать возле южных стен жилых домов и построек; кроме того, можно использовать временные пленочные укрытия. Эти меры могут повысить сумму активных температур еще на 200°.
Однако и ранние сорта могут созревать в разные сроки. Сорта, чьи грозди спеют за 85-95 дней, считают сверхранними (ультраранними). Если срок полного созревания ягод составляет 95-115 дней, эти сорта считают как очень ранние. Обычно время их созревания приходится на середину августа, с добавлением 1-1,5 недели второй половины месяца.
При распределении сортов по периодам созревания отправной (базисной) точкой в группе ранних сортов винограда принято считать сорт Шасла белая. При определении срока для всех остальных сортов исходят из того, на какое количество дней раньше или позже созревает тот или иной сорт винограда.

СВЕРХРАННИЕ СОРТА ВИНОГРАДА

Зариф

Это столовый сорт винограда очень раннего срока созревания, при сумме активных температур 2200° период от начала распускания почек до полной зрелости ягод составляет 100-105 дней. На юге России он созревает к 20 июля. Сорт среднеазиатской селекции винограда, выведен в Таджикском НИИСВиО.
Сорт дает крупные ягоды весом по 6 г, темно-фиолетового цвета и округлой формы, с прочной кожицей. Мясисто-сочная мякоть ягод имеет приятный гармоничный вкус. При полном созревании чувствуется слабый мускатный аромат. Ягоды потребляют в свежем виде. Они собраны в грозди средней величины и средней плотности, конической и цилиндроконической формы.
Кусты среднерослые, имеют хорошее вызревание побегов - до 95 %; цветок обоеполый. Морозостойкость не очень высокая, растение выдерживает температуру до -21 °С. Уровень повреждаемости сорта оидиумом выше среднего.
На растениях хорошо сказываются своевременные поливы, увеличенные дозы удобрений, корневые и внекорневые подкормки. В этом случае кусты дают более крупные грозди и ягоды.

Июльский

Июльский - сорт винограда очень раннего срока созревания (период всего 100-105 дней). Цветки обоеполые. Дает ягоды среднего и крупного размера, весом по 4-6 г, темно-синего цвета. Форма ягод слабовыраженная овальная. Мякоть сладкая и хрустящая. Ягоды собраны в крупные рыхлые грозди весом по 300-400 г. Сорт обладает хорошей лежкостью, слабо поражается осами; устойчив к морозам, выдерживает температуру до -25 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Рислинг тамбовский

Рислинг тамбовский - это урожайный универсальный сорт, который в условиях региона северного виноградарства успевает созреть за столь короткий срок. Он дает средних размеров ягоды яйцевидной формы с прочной кожицей. У ягод мясисто-сочная мякоть с тонким мускатным ароматом. Ягоды собраны средние и крупные грозди, они ветвистые и рыхлые, конической формы.
Кусты винограда этого сорта морозостойкие, переносят температуру до - 23-24 °С, со средней силой роста. Сорт обладает повышенной устойчивостью к мильдью и серой гнили, но восприимчив к оидиуму.
Урожай идет на потребление в свежем виде, а также для приготовления ароматного сока и десертного вина.

ОЧЕНЬ РАННИЕ СОРТА ВИНОГРАДА

Августин

Сорт известен также под названиями Феномен или Плевен устойчивый, или под номером V-25-20. Он считается одним из самых надежных сортов, дает крупные ягоды весом по 7-8 г, янтарно-белого цвета. Сахаристость сока может достигать 21 %.
Ягоды собраны в крупные грозди весом до 1000 г. и даже больше. Грозди вполне транспортабельны, хорошо и долго хранятся.
Сильнорослый куст, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Ему присуща высокая устойчивость к болезням, вполне можно обойтись без химической обработки посадок.

Августовский

Высокоурожайный (120-140 ц/га) сорт, дает небольшого размера белые ягоды (по 2 г) овальной формы. Ягоды созревают за 108 дней при сумме активных температур 2000°.
Ягоды с мясисто-сочной, хрустящей мякотью хорошего вкуса. Сахаристость сока составляет 16-17 %, а уровень кислотности - 6-6,5 г/л, средняя степень транспортабельности. Грозди средней величины, массой по 200-220 г, и средней плотности.
Кусты средней силы роста, с высокой морозостойкостью: при температуре - 25 °С сохраняется 80 % глазков.
Сорт отличается высокой устойчивостью к мильдью, серой гнили, краснухе, обладает полевой устойчивостью к оидиуму, антракнозу, толерантен к филлоксере.
Виноград существовал задолго до появления человека. Были найдены семена винограда возрастом 60 млн лет. Культура винограда существует со времен рождения человечества. Фрагменты кувшинов с изображением винограда, обнаруженные на территории Грузии, имеют возраст около 8 тыс. лет.

Восторг мускатный

Восторг мускатный - виноград раннего срока созревания (110-115 дней). Сорт приносит крупные ягоды весом по 5-6 г, с мускатным ароматом. При полном созревании они янтарного цвета, с высокой сахаристостью сока. Ягоды собраны в крупные грозди по 400-700 г, цилиндроконической формы, со средней плотностью. Кусты среднего роста, корнесобственные, морозоустойчивые, выдерживают температуру до -25 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Восторг

Восторг - высокоурожайный сорт винограда очень раннего срока созревания, обычно созревает в первой декаде августа. Сорт дает крупные белые ягоды весом по 5-6 г, округлой и слабоовальной формы. Ягоды имеют хрустящую мякоть гармоничного вкуса. Сорт обладает высокой товарностью и транспортабельностью ягод.
Ягоды собраны в крупные грозди средней плотности весом до 500 г. Грозди конической формы.
Кусты средней силы роста, отличаются повышенной устойчивостью к морозам (до -25 °С) и к мильдью. Сорт устойчив также к серой гнили ягод.

Елена

Сорт Елена, чье второе название Бочка 5959/2 - это виноград раннего срока созревания (110-115 дней). Цветок обоеполый. Урожайный сорт дает крупные янтарные ягоды размером 28 х17 мм, с мускатным ароматом и отличным вкусом, яйцевидной или овальной формы с заостренным кончиком, весом по 6-7 г.
Ягоды собраны в средние и крупные грозди средней плотности, конической формы, весом по 300^1-00 г.
Кусты средней силы роста, обладают высокой плодоносностью, с хорошим вызреванием лозы. Сорт высокоустойчив к морозам, выдерживая температуру до -23 °С, а также устойчив к мильдью, оидиуму и серой гнили.

Столовый мускатный сорт, выведенный в Венгрии от скрещивания Муската венгерского с Мускатом Оттонель. Сорт очень раннего срока созревания - период до полной зрелости ягод составляет 103-113 дней. Сорт дает ягоды средней величины, желтовато-зеленого или зеленовато-белого цвета, округлой формы, высокого качества. Мякоть ягод нежная, сладкая, с приятным мускатным ароматом. Сахаристость сока составляет 16-19 %, кислотность - 5-7 %. Транспортабельность ягод недостаточная. Грозди средней величины, конической или цилиндроконической формы, плотные или средней плотности.
Сорт сравнительно малоурожайный, приносит в среднем по 45-50 ц/га, при хорошем уходе урожайность составляет 60-80 ц/га.
Куст средней рослости, цветки обоеполые, требуют укрытия на зиму, поскольку морозоустойчивость слабая. Недостаток сорта - склонность к торошению ягод, к растрескиванию и загниванию их при влажной погоде.
Рекомендуются для выращивания области южного укрывного виноградарства.
Золотистый ранний - венгерский сорт винограда очень раннего срока созревания (110-112 дней). Сорт известен также под названием Иршаи Оливер, он получен от скрещивания сортов Пожони белый и Жемчуг Саба. Сорт Золотистый ранний в небольшом
Кроме того, сорт представляет интерес для выведения высококачественных столовых сортов очень раннего и раннего срока созревания количестве распространен в Закарпатской, Одесской, Херсонской и Киевской областях Украины.
Сорт дает средние круглые ягоды с плотной золотистой кожицей. Ягоды имеют сочную мякоть с сильным, но нежным мускатным ароматом. Ягоды собраны в грозди средней величины, рыхлые, конической формы.
Кусты средней силы роста, с обоеполыми цветками. Рост кустов слабый или средний, с вызреванием лозы на 80-90 %. Урожайность на среднем уровне - до 40-60 ц/га.
Сорт транспортабельный, универсального назначения. При ранних сроках сбора его можно использовать как столовый сорт, при поздних - в качестве технического для производства высокодесертных белых мускатных вин. Сахаристость сусла составляет примерно 24,3 % при уровне кислотности 6,6 %.
В качестве столового сорта он имеет определенные недостатки - это наличие грубоватой кожицы и мелкие ягоды.
Сорт можно использовать для выведения очень ранних и ранних столовых и винных мускатных сор тов.

Изящный

Сорт Изящный - виноград очень раннего срока созревания, цветок обоеполый. Сорт дает округлые ягоды средних размеров весом по 3—4 г, темно-фиолетового цвета, с тонким изабельным ароматом. Сок с высокой степенью сахаристости. Ягоды собраны в плотные грозди со средним весом по 170 г. Гроздь цилиндрической формы.
Кусты обладают отличным вызреванием лозы и высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -27 °С.
Устойчивость к мильдью на среднем уровне.

Кодрянка

Сорт молдавской селекции, представляет собой высокоурожайный столовый сорт очень раннего срока созревания (110-115 дней). Сорт винограда селекции Молдавского ВНИИВиВ и НПО «Виерул» был получен методом гибридизации при скрещивании сортов Маршальский и Молдова. Это один из самых распространенных сортов в России, как в центральной ее части, так и в Сибири.
Дает крупные продолговатые ягоды весом по 7-9 г, темно-фиолетового цвета, с густым налетом пруина, с приятным гармоничным вкусом и плотной хрустящей кожицей. Мякоть ягод мясисто-сочная, с хорошим вкусом. Сахаристость сока - до 16 %. Ягоды могут быть с мелкими семенами или вообще без косточек, пригодны для сушки на изюм.
Ягоды собраны в крупные привлекательные грозди средней плотности и конической формы весом от 700 до 1000 г. и больше. Урожай можно длительное время хранить на кустах. При очень высокой урожайности возможно торошение ягод.
Сильнорослый куст хорошо укореняется, побеги также хорошо вызревают. Обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -22-23 °С. Растение обладает относительной устойчивостью к заболеваниям, отличается повышенной устойчивостью к мильдью, филлоксере, серой гнили и средней устойчивостью к оидиуму. Предпочтительна умеренная нагрузка кустов побегами, свое временное удаление слаборазвитых побегов.
Лианы предпочитают расти на рыхлых, плодородных и хорошо дренированных влажных почвах, которые легко прогреваются. Но они не выносят заболоченные почвы.

Космонавт

Очень ранний сорт, дает ягоды среднего размера, темно-фиолетового цвета. Мякоть ягод мясисто-сочная. Рыхлая гроздь средней величины, с массой от 100-140 до 200 г. Неустойчив к грибным болезням.

Столовый, хорошо транспортабельный сорт очень раннего срока созревания (110-115 дней). Лора - это любительское название гибридной формы украинской селекции, сорт имеет второе название Флора. Получен путем сложного скрещивания нескольких ценных сортов винограда: СВ 20-473, Мускат гамбургский, Хусайне, Одесский медовый. При его выведении была также использована смесь пыльцы среднеазиатских сортов.
Дает очень крупные ягоды весом по 7-9 г, иногда до 14 г, с приятным гармоничным вкусом и мелкими семенами. Большие ягоды размерами до 30 х 24 мм, овальной формы, молочно-белого цвета с коричневатым загаром на солнечной стороне. Мякоть ягод плотная, вкусная, сахаристость сока достигает 23 %.
Ягоды собраны в ширококонические, крупные и очень крупные грозди средней плотности. В среднем вес грозди составляет 600-800 г, но может достигать 1000 г. и более. Иногда крупные грозди весят около 2000 г. Урожай может долго сохраняться на кустах.
Перспективность сорта подтверждена во многих виноградарских регионах. Если обеспечен хороший уход растениям, при большом запасе старой древесины на кустах, грозди могут достигать веса свыше 1500 г, а ягоды - 10-12 г. и даже больше.
Куст среднерослый или сильнорослый, хорошо укореняется, при хорошем вызревании побегов на 2-3-й год начинает плодоносить. Сорт зимостойкий, он выдерживает температуру до -23 °С. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, к мильдью и серой гнили.

Маленгр ранний

Французский столовый сорт Маленгр ранний имеет второе название - Маленгр прекокс. Сорт, имеющий очень ранний срок созревания, довольно широко распространен в средней и северной зонах виноградарства как высокоурожайный. Сорт дает небольшие овальные ягоды светло-зеленого цвета. Кожица у них грубая, а мякоть нежная, тающая, с довольно приятным сладким вкусом. Сахаристость сусла достигает 16-17 % при кислотности в 6-9 %.
Ягоды собраны в небольшие или средних размеров грозди конической формы, они довольно рыхлые. Виноград отличается низкой транспортабельностью. Во влажную погоду ягоды растрескиваются и загнивают.
Кусты маленгра раннего среднерослые, с обоеполыми цветками.
Сорт можно использовать для скрещивания с высококачественными транспортабельными столовыми сортами для получения очень ранних и ранних столовых сортов

Муромец

Урожайный сорт, дает крупные темно-фиолетовые с густым пруином ягоды весом по 5 г. Мякоть без аромата, мясистая и хрустящая. Показатель сахаристости сока составляет 17 %, а кислотности - 5-7 г/л. Ягоды собраны в крупные грозди по 400 г, конической формы, средней плотности.
Сильнорослые кусты отличаются повышенной устойчивостью к морозам, переносят температуру до -26 °С.
Сорт устойчив к мильдью и серой гнили, но восприимчив к оидиуму и филлоксере.

Мускат жемчужный

Сорт Мускат жемчужный - это виноград очень раннего срока созревания (110-115 дней). Сорт дает крупные и средние ягоды с гармоничным вкусом и с мускатным ароматом. Ягоды округлой формы, зеленовато-желтого цвета, весом по 4-6 г. Ягоды собраны в гроздь средних и крупных размеров весом по 250-350 г. Гроздь средней плотности и конической формы.
Сорт хорошо устойчив к морозам, выдерживая температуру до -20 °С, а также достаточно устойчив к мильдью и серой гнили.

Мускат устойчивый

Мускат устойчивый - высокоурожайный сорт, дает ягоды среднего размера, округлой формы, белого цвета. Мякоть мясисто-сочная, с четко выраженным мускатным ароматом, имеет показатель сахаристости сока 20 %, кислотности - 4,6 г/л.
Среднего размера грозди цилиндрической формы, средней плотности. Урожай можно долгое время оставлять на кустах, он не теряет свойства, из него производят сок и десертное вино высокого качества. Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до - 23-24 °С.
Сорт устойчив к мильдью и серой гнили, к тому же обладает повышенной устойчивостью к оидиуму.

Нежный

Нежный - сорт винограда очень раннего срока созревания, с функционально женскими цветками. Дает светло-желтые полупрозрачные ягоды среднего размера, весом по 3-4 г, с легким мускатным ароматом. Сок с высокой степенью сахаристости. Ягоды собраны в средних размеров грозди весом по 300-350 г. Гроздь средней рыхлости, конической формы, с крылом.
Куст обладает хорошим вызреванием лозы и высокой морозостойкостью, выдерживая морозы до -25 °С.
Сорт относительно устойчив к мильдью.

Новый русский

Сорт очень раннего срока созревания, селекции ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, был выведен путем скрещивания трех сортов: Северный, Шасла-розовая и Мичуринец. Дает средние и крупные ягоды округлой формы, темно-розового цвета. Ягода с очень высоким накоплением сахара, имеет приятный гармоничный вкус.
Ягоды собраны в средние грозди средней плотности или рыхлые, конической формы.
Рост куста выше среднего, дает высокие урожаи лишь на больших формах куста, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Действительно любительский сорт, устойчив к мильдью и серой гнили.

Плевен мускатный

Столовый сорт винограда с очень раннего срока созревания (105-108 дней). Сорт выведен путем селекции через скрещивание сортов Италия и Янтарь НИИВиВ в г. Плевне, Болгария. Сорт характерен высокой транспортабельностью и отличной товарностью.
Дает крупные, выровненные ягоды весом по 6-7 г, продолговатой формы, янтарно-желтого цвета. Мякоть сочная, хрустящая, со слабым мускатным ароматом и приятным гармоничным вкусом. Кожица прочная.
Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400-450 г. и даже больше. Ягоды не склонны к торошению, могут длительное время сохраняться на кустах. Грозди цилиндроконической формы, умеренной плотности.
Повышенное внесение органических и минеральных удобрений помогает получить и более крупные грозди и ягоды.
Кусты выше среднего роста, побеги вызревают хорошо, легко укореняются, отличаются достаточно высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С, а также комплексной устойчивостью к грибным болезням.
Надежный и плодоносный сорт, достоин самого широкого распространения.

Северный ранний

Очень ранний сорт. Дает мелкие белые сочные ягоды. Гроздь мелкая и рыхлая. Сорт неустойчив к грибным болезням. Лучше плодоносит при крупных формировках.

Сеянец маленгра

Этот стандартный столовый сорт северной зоны виноградарства был в свое время выведен И. В. Мичуриным путем посева семян сорта Маленгра раннего, очень раннего срока созревания.
Сорт дает ягоды средних размеров, светло-зеленого цвета с золотистым оттенком. Ягоды имеют округлую или слегка овальную форму. Кожица у них тонкая, мякоть сочная, расползающаяся, с приятным сладким вкусом. Сахаристость сока ягод при сборе составляет 17 %, кислотность - 4 %.
Ягоды собраны в рыхлые грозди средних размеров, ширококонической формы.
Транспортабельность ягод низкая, во влажную погоду они легко растрескиваются и загнивают.
Кусты сильнорослые, с функционально женскими цветками. Урожайность сорта высокая, но непостоянная, поскольку полностью зависит от условий опыления.
Сорт можно использовать в качестве материнской формы при выведении столовых сортов очень раннего и раннего сроков созревания.
Для вертикального озеленения в городах можно использовать виноград, подбирая сорта из представителей тех родов, видов и гибридов, которые не требуют укрытия на зиму.

Тимур

Это рабочее название новой гибридной формы винограда очень раннего срока созревания (105-113 дней). Она получена во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в результате скрещивания сортов Фрумоаса Албэ и Восторг.
Сорт дает крупные ягоды размером 29 х 21 мм, весом по 6-8 г, белого цвета, с янтарным или слаборозовым загаром на солнце. Ягоды овальной формы с заостренным кончиком. Кожица ягод при еде не чувствуется, а мякоть хрустящая, с мускатным ароматом. Сахаристость сока ягод высокая, в некоторые годы она превышает 25 % при посадках на супесчаных и песчаных почвах.
Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500-650 г. и даже больше, цилиндроконической формы.
Куст имеет среднюю силу роста при полном и раннем вызревании побегов, которые хорошо укореняются. После посадки куст начинает плодоносить на 2-3-й год.
Сорт дает грозди хороших кондиций в формировках с большим запасом старой древесины при короткой обрезке на 2-4 глазка. При пониженной нагрузке куста иногда получают очень крупные грозди с ягодами размером 33 х23 мм.
Куст обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Ему также присуща высокая устойчивость к мильдью, серой гнили.

Томайский

Высокоурожайный сорт винограда очень раннего срока созревания (105-115 дней), селекции Молдавского НИИВиВ, получен путем скрещивания двух сортов: СВ 20 365 и Кардинал. Сорт обладает высокой оценкой благодаря раннему сроку созревания, отличному вкусу и красивому виду. Он имеет хорошую товарность и среднюю транспортабельность.
Крупные ягоды полностью созревают в начале августа. Они имеют размер 27 х 26 мм, средний вес по 7-8 г. Цвет ягод красно-фиолетовый, форма овальная, по внешнему виду и вкусу они походят на сорт Кардинал.
Крупные грозди средней плотности, весом до 400-600 г, имеют ветвистую или коническую форму.
Сильнорослый куст обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -23 °С.
Сорт дает высокую урожайность, но хранить урожай на кустах не следует, поскольку ягоды быстро перезревают и сильно поражаются серой гнилью. Побеги хорошо вызревают, укореняются удовлетворительно. Сорт устойчив к мильдью, филлоксере и к оидиуму.

Халили белый

Сорт известен также под названиями Ак Халили, Ильинский, Яй изюм, Новраст белый, Царский. Он преимущественно распространен в республиках Средней Азии, Закавказья и в Ставропольском крае. Сорт очень раннего срока созревания, которое на юге России приходится на конец июля - начало августа.
Дает крупные ягоды янтарно-желтого цвета, при полной зрелости они иногда имеют слегка розоватый оттенок. У ягод тонкая, прозрачная, довольно плотная кожица. Сочная хрустящая мякоть обладает приятным освежающим вкусом. Ягоды имеют продолговатую или яйцевидную форму с усеченным концом, зачастую они асимметричные, слабо перетянутые в средней части. Сахаристость плодов может достигать 15-23 %, а кислотность - 3-5 %. Довольно крупные грозди бывают разной плотности; их форма коническая, иногда ветвистая. Ягоды нележкие и нетранспортабельные, поэтому они используются на месте произрастания для потребления в свежем виде. Однако урожайность сорта высокая, по качеству урожая сорт опережает другие, очень рано созревающие столовые сорта Средней Азии.
Кустам свойственна достаточно большая сила роста, цветки у него обоеполые. Сорт слабо поражается оидиумом; достаточно устойчив к засухе, но не является зимостойким, нуждается в укрытии.
Сорт имеет перспективу при выведении очень ранних и ранних столовых сортов высоких вкусовых качеств.

Халили черный

Халили черный - столовый сорт иранского происхождения, очень раннего периода созревания. Он известен также под такими названиями, как Кизил Халили, Кара Халили, Кизил узюм. В небольших количествах он разводится на территории Азербайджана, Туркмении и Узбекистана. В этих регионах созревание ягод наступает в середине или в конце июля.
Сорт дает крупные овальные ягоды темно-красного цвета. Часто они могут быть деформированы. Сахаристость сока во время сбора урожая может достигать 15-23 %, а кислотность - 4-5 %. Кожица у ягод тонкая, но прочная. Хрустящая плотная и сочная мякоть имеет слегка пресноватый вкус. Сорт обладает достаточно неплохой транспортабельностью.
Ягоды собраны в плотные грозди средней величины цилиндрической или цилиндроконической формы, часто они крылатые.
Сравнительно сильнорослые кусты с обоеполыми цветками, отличаются довольно высокой урожайностью (до 11,9 т/га). Сорт может быть полезен при выведении очень ранних и ранних столовых сортов с крупными гроздями.

Черный сладкий

Черный сладкий - сорт, выведенный И. В. Мичуриным путем посева семян сорта Пино черный, очень раннего срока созревания, универсального использования. Сорт широко распространен в насаждениях северной зоны виноградарства, в Центрально-Черноземной зоне он созревает в начале сентября.
Сорт дает мелкие ягоды слегка овальной формы, темно-синего цвета. Кожица у ягод достаточно плотная, а сочная и нежная мякоть имеет приятный вкус с гармоничным сочетанием сахара и кислоты. Ягоды собраны в небольшие грозди цилиндроконической формы. Сахаристость сока может достигать 17-22 % при кислотности 5-8 %. Кусты обладают средней силой роста, а также обоеполыми цветками. Урожайность сорта достаточно высокая. Из него производят полные гармоничные столовые и десертные вина с тонким букетом и хорошей окраской.
При относительной устойчивости к болезням сорт слабо поражается серой гнилью. Его можно использовать для выведения ранних столовых и винных сортов, особенно для северной зоны виноградарства

Элегант сверхранний

Столовый сорт ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, получен от скрещивания сортов Фрумоаса Албэ и Восторг. Очень ранний срок созревания, период равен 110-115 дням.
Ягоды крупные, размером 29 х 21 мм, весом по " 6-8 г, сосковидной или овальной формы с заостренным кончиком. Цвет ягод молочно-белый, с легким загаром на солнце. Хрустящая мякоть ягод имеет слабый мускатный аромат. При еде кожица ягод не ощущается. Сахаристость сока плодов очень высокая, может достигать 25 % сахара в пристенных и приземных формировках.
Крупные грозди весят по 300-500 г. и больше, цилиндроконической формы, умеренно плотные. Грозди высоких кондиций можно получить на формировках с большим запасом старой древесины.
Кусты в основном слабой или средней силы роста. Они хорошо укореняются, начинают плодоносить на 2-3-й год после посадки. Нагрузка - по 30-40 глазков на куст с последующим непременным нормированием урожая. Обрезка на 6-8 глазков, можно также взращивать сорт на высоком штамбе и с короткой обрезкой на 2-4 глазка.
Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до - 25°; также он устойчив к мильдью и серой гнили.

ПРОСТО РАННИЕ СОРТА ВИНОГРАДА

К просто ранним сортам относят те растения, чьи ягоды достигают полного созревания через 125 дней с момента распускания глазков, т. е. в конце августа - начале сентября. Срок созревания некоторых сортов приходится примерно на 2-3-ю декаду августа. Перечень ранних сортов весьма содержателен.
Большинство сортов винограда, которые предназначены только для озеленения и других декоративных целей, обычно приносят несъедобные плоды.

Агат донской
Сорт раннего срока созревания, выведенный в ВНИИиВ им Я. И. Потапенко. Сорт дает крупные ягоды размером 24 х26 мм и со средним весом по 5-6 г, темно-синего цвета. Мясисто-сочная мякоть ягод простого приятного вкуса. Их кожица плотная, но не грубая. Ягоды собраны в крупные, умеренно-плотные, иногда рыхлые грозди конической формы, со средним весом 500-600 г. Сахаристость сока достигает 16%. Агат Донской имеет очень высокую и стабильную урожайность.

Сильнорослый, с обоеполыми цветками куст обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру без укрытия кустов на зиму до - 26 °С, побеги на кусте вызревают очень хорошо. Нормальная нагрузка на куст - порядка 35-45 глазков.
Кусты устойчивы к грибным болезням. Практически не повреждаются осами.

Айваз

Надежный урожайный сорт, дает крупные ягоды весом по 8 г, темно-синего цвета, с легким мускатным вкусом. Сахаристость сока может достигать 18 %. Ягоды собраны в крупные грозди весом по 800-1000 г.
Сильнорослый куст обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -23 °С. Ему присуща высокая устойчивость к болезням, может обходиться без химических обработок.

Алешенькин

Высокоурожайный сорт, дает ягоды среднего размера, весом по 4-5 г, белого цвета с кремовым оттенком. Сахаристость сока может достигать 21 %. Мякоть ягод мясисто-сочная, очень вкусная. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 700-1000 г. и даже больше. При особо хорошем уходе вес грозди может достигать 3000 г.
Куст сильнорослый, с относительно удовлетворительной устойчивостью к болезням. В дождливое лето необходима 2-3-кратная обработка от мильдью.

Ананасный

Универсальный сорт, дает небольшого размера ягоды весом по 2-2,5 г, бело-зеленого цвета, с привкусом ананаса - отсюда и название. Сахаристость сока может достигать 22 %.
Ягоды собраны в средние грозди весом до 180 г, иногда больше. Сорт среднерослый, с очень высокой урожайностью.
Куст обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -26 °С. Ему присуща повышенная устойчивость к болезням, вполне может обходиться без химической обработки.

Аркадия

Один из лучших сортов России, его второе название Настя, раннего срока созревания (115-125 дней). Сорт дает очень крупные ягоды размером 29 х 24 мм, весом по 7-8 г, янтарного цвета, с приятным гармоничным вкусом. При полном созревании вкус приобретает легкий мускатный аромат. При хорошем уходе иногда вес может достигать 12-15 г. Ягода имеет оригинальную яйцевидную форму с заостренным кончиком. Сахаристость сока может достигать 16-22 %. Ягоды собраны в очень крупные грозди со средним весом по 600-800 г, иногда до 2000 г. и больше. Грозди плотные, цилиндроконической формы, с двумя лопастями.
Для сорта характерно высокое товарное качество гроздей и ягод, они имеют хорошую транспортабельность.
Сильнорослый или среднерослый высокоурожайный сорт, хорошо укореняется, зимостойкий, выдерживает температуру до -21-24 °С.
При хорошем уходе приносит первый урожай на второй год. Нормальная нагрузка на куст - 35-45 глазков. Сорт обладает средней степенью устойчивости к заболеванию мильдью и оидиуму, чуть меньше - к серой гнили.

Астраханский скороспелый

Астраханский скороспелый известен также под названиями Тонкокорый, Каттаак изюм, Аг изюм. Представляет собой рано созревающий столовый сорт неизвестного происхождения. Встречается в насаждениях Астраханской, Волгоградской, Саратовской областей, Ставропольского края и Дагестана.
Дает крупные ягоды светло-зеленого, почти белого цвета. Ягоды округлой формы, иногда асимметричные, с тонкой прочной кожицей, которая покрыта мелкими бурыми точками. Сочная, нежная и хрустящая мякоть имеет гармоничный освежающий вкус. Сахаристость сока может достигать 17-20 % при уровне кислотности 7-9 %.
Ягоды собраны в довольно рыхлые грозди среднего размера; форма грозди коническая, часто ветвистая, иногда она просто бесформенная.
Кусты средней силы роста, несут обоеполые цветки. Для сорта характерно значительное осыпание цветков и торошение ягод. Однако сорт дает высокий урожай, он лежкий и достаточно транспортабельный, в сухую погоду может длительное время оставаться на кустах. Традиционно сорт используют для потребления в свежем виде. Он имеет перспективу для выведения высококачественных и нарядных ранних столовых сортов.

Белое чудо

Высокоурожайный сорт, известный также под названиями ОУ-6-ПК, Песня.
Дает крупные и очень крупные ягоды весом до 9 г, янтарно-белого цвета с коричневым загаром на солнце. Сахаристость сока может достигать 24 % при кислотности 5-7 г/л. Ягоды округлой формы, собраны в крупные грозди весом по 600-800 г. и более.
Сорт из новинок, среднерослый, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -24 °С. Ему присуща исключительная устойчивость к болезням.

Бессемянный черный

Сорт винограда раннего срока созревания, дает средние ягоды весом по 3—4 г, черного цвета. Сахаристость сока может достигать 21 %. Бессемянные ягоды с гармоничным вкусом собраны в крупные грозди весом до 500 г.
Среднерослый куст обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -28 °С, может обойтись без укрытия. Ему присуща высокая устойчивость к болезням, он не требует химических обработок.

Благовест

Сорт винограда раннего срока созревания из новинок, дает очень крупные ягоды весом по 15 г, янтарного цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 20 %. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 2500 г.
Сорт среднерослый, достаточно морозостойкий, выдерживает температуру до -23 °С. Ему присуща относительная устойчивость к болезням, в дождливое лето необходимы 1-2 опрыскивания от мильдью.

Болгария устойчивая

Столовый болгарский сорт раннего срока созревания.
Дает крупные ягоды размером 26 х 24 мм, весом по 7-8 г, красивого янтарного цвета и овально-продолговатой формы. Мякоть ягод сочная, выделяется высокими вкусовыми достоинствами с приятным мускатным тоном, кожица тонкая. Сорт ценится именно за приятный мускатный тон во вкусе ягод и очень высокую сахаристость. Сахаристость сока может достигать 21 %. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500-600 г. и даже больше.
Сорт урожайный, устойчив к морозу, выдерживает температуру до -23 °С. Он обладает комплексной устойчивостью к болезням.

Виктория

Это рабочее название гибридной формы винограда раннего срока созревания (115-120 дней). Форма была получена в результате скрещиваний морозостойких евро-амурских гибридов с сортом СВ 12-304.
Сорт дает крупные ягоды размером 28 х 23 мм, со средним весом по 7-8 г, красно-малинового цвета. Ягоды имеют приятный гармоничный вкус, при их полном созревании появляется мускатный привкус. Форма ягод овально-яйцевидная. Сахаристость сока может достигать 19 %. Ягоды собраны в крупные, очень красивые грозди со средним весом до 500-700 г. и даже больше. Грозди умеренно-плотные, конической формы.
Сорт средне- или слаборослый, он хорошо укореняется, начинает плодоносить на 2-3-й год после посадки. Сорт нужно высаживать среди хороших опылителей: Восторг белый, Кишмиш запорожский, Кодрянка и др. Он плохо переносит избыток влаги, от которой начинают лопаться ягоды.
На качестве урожая хорошо сказываются своевременные поливы, корневые и внекорневые подкормки, внесение повышенных доз удобрения. В этом случае сорт дает еще более крупные грозди и ягоды.
Сорт имеет склонность к перегрузке урожаем, поэтому следует нормировать нагрузку кустов соцветиями и гроздями. Особенно такая мера необходима в корнесобственной культуре. Сорт щедро образует на пасынках второй урожай, начинающий созревать вслед за основным.
Устойчив к морозу, хорошо выдерживает без укрытия температуру до -26-27 °С. Также он обладает хорошей устойчивостью к мильдью, оидиуму и серой гнили.

Восковой

Очень урожайный сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 9 г, белого цвета с восковым оттенком и гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 19 %. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 800 г. и даже больше.
Сорт выведен ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, раннего срока созревания, отличается высокими вкусовыми достоинствами и очень большим содержанием сахара.
Сорт дает крупные ягоды размером 27 х 24 мм, со средним весом по 6-7 г, белого цвета, с гармоничным вкусом и чуть овальной формы. Сахаристость сока может достигать 25-26 %. Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди от 500-700 г. до 1,5-2 кг.
Сорту присуща очень хорошая транспортабельность, грозди могут храниться на кустах без потери товарных качеств, в обычных условиях урожай сохраняется до 3-х месяцев и более.
Сорт сильнорослый, морозостойкий, выдерживает температуру до -25-26 °С. Отличается устойчивостью к заболеваниям и грибным болезням.
В наших городах лианы для вертикального озеленения имеют незначительное распространение из-за более суровых климатических условий, чем в Западной Европе или Прибалтике.

Восторг идеальный

Сорт дает крупные ягоды весом по 5-6 г, белого цвета. Мякоть мясистая, плотная, приятного вкуса. Сахаристость сока может достигать 20 %, кислотность - 5-7 г/л.
Ягоды собраны в очень крупные грозди, со средним весом до 1000 г. и больше. Часто попадаются грозди весом в 1,5 кг и даже до 2 кг. Имеет свойство перегружаться урожаем, поэтому нужно нормировать число глазков.
Сорт сильнорослый, начинает плодоносить на 2-й год после посадки. Морозостойкий, выдерживает температуру до -26 °С. Отличается устойчивостью к заболеваниям.

Восторг красный

Сорт дает крупные ягоды весом по 8-9 г, красного цвета на солнце, сосковидной формы, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 %, а кислотность - 6-8 г/л. Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди весом до 800-1500 г, иногда больше. Грозди вполне транспортабельны, хорошо и долго хранятся.
Средне- и сильнорослый куст обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Ему присуща высокая устойчивость к заболеваниям, химическая обработка не требуется.

Восторг оригинальный

Сорт дает крупные ягоды весом по 7-8 г, белого цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 23 % при уровне кислотности 5-6 г/л. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 850 г, иногда и больше - до 1,5 кг.
Сильнорослый, морозостойкий сорт, выдерживает температуру до - 25 °С, устойчив к болезням.

Восторг овальный

Восторг овальный - виноград раннего срока созревания (115-125 дней). Сорт дает крупные белые ягоды весом до 6-7 г, с гармоничным вкусом, овально-сосковидной формы.
Ягоды собраны в крупные грозди конической формы весом до 650-850 г, средней плотности, без торошения. Сахаристость сока - до 18-23 %. Сорт с высокой морозостойкостью, выдерживает температуру до -25 °С; устойчив к мильдью, оидиуму, серой гнили.

Галбена ноу

Крупные ягоды весом по 7-8 г, кремово-желтого цвета, с мускатным вкусом собраны в крупные грозди весом до 700 г. Сахаристость сока достигает 23 %.
Сильнорослый и морозостойкий сорт, выдерживает температуру до -27 °С, может зимовать без укрытия, дает стабильно высокие урожаи. Для него характерна высокая устойчивость к болезням, может обходиться без химических обработок
Дамасская роза, или Чауш розовый - сорт винограда раннего срока созревания, в незначительной степени распространен на юге Украины и в Молдавии. Сорт дает крупные ягоды яйцевидной формы, темно-розового цвета. Мякоть плотная и мясистая, с приятным своеобразным вкусом. Ягоды собраны в очень нарядные, но рыхлые грозди средней величины.
Сильнорослые кусты несут функционально женские цветки, поэтому урожайность неустойчивая. У сорта присутствует склонность к сильному осыпанию завязей и торошению ягод. Гроздь имеет хрупкие гребни, поэтому при сборе она разламывается на части.
Перспективность сорта состоит в его использовании при выведении крупноплодных высококачественных столовых сортов с разными сроками созревания и крупными гроздями.

Дружба

Сорт винограда раннего срока созревания, считается одним из лучших мускатных сортов. Он приносит средние ягоды весом по 4 г, белого цвета, со своеобразным мускатным ароматом. Сахаристость сока достигает 21 %. Ягоды собраны в средние грозди весом до 300 г.
Среднерослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до -24 °С. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне.

Звездный

Высокогорный и высокоурожайный сорт раннего срока созревания, дает крупные красивые ягоды весом по 5-7 г, с янтарным оттенком. Гармоничный вкус мякоти приятный и освежающий. Сахаристость сока может достигать 19 %.
Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500-600 г.
Сорт достаточно морозостойкий, выдерживает температуру до -20 °С. Ему свойственна высокая устойчивость к заболеваниям, может обходиться без химических обработок.

Золотой Дон

Схожий по вкусу с Евростандартом (В-52-46) сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 6-8 г, янтарного цвета, с мускатным ароматом. Сахаристость сока может достигать 20 %.
Ягоды собраны в крупные грозди весом до 600-800 г, иногда и больше.
Среднерослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до -25 °С. Устойчивость сорта к болезням на среднем уровне.

Импульс

Сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 7-8 г, красного цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 16 %, кислотность составляет 6-7 г/л. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 1500 г.
Средне-, сильнорослый сорт с повышенной морозостойкостью, выдерживает температуру до -22 °С.
Среднеустойчив к болезням

Кардинал

Кардинал - столовый сорт винограда раннего срока созревания селекции США, Калифорния. На юге России при сумме активных температур 2308° полное созревание ягод наступает в конце первой - начале второй декады августа.
Сорт дает очень крупные ягоды со средним весом по 9-10 г, фиолетово-красного цвета, с дымчатым восковым налетом. Они могут быть размером до 30 х 26 мм. Ягода имеет округло-овальную или овальную форму, иногда вершина скошена, с небольшой бороздкой. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая, зеленовато-белая, с приятным вкусом и со слабо выраженным мускатным ароматом.
Ягоды собраны в крупные и очень крупные рыхлые грозди весом по 600-700 г, цилиндроконической формы. Сахаристость сока ягод составляет около 19 %. Сорт обладает хорошей транспортабельностью, он отлично переносит длительное хранение.
Кусты средней силы роста, с удовлетворительным вызреванием побегов. Сорт Кардинал - один из самых широко распространенных во всем мире, в частности в таких странах, как Греция, США, Турция, Франция и др.
Сорт неустойчив к оидиуму, мильдью и бактериальному раку. Он сильно восприимчив к серой гнили ягод, а также повреждается гроздевой листоверткой.

Кардинал люкс

Замечательный сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 9-10 г, сиреневого цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 21 %. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 600 г, иногда больше.
Среднерослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до -25 °С. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне.

Кармакод

Высокоурожайный сорт из новинок, дает крупные удлиненные ягоды весом по 7-9 г, розового цвета, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 20 %. Ягоды собраны в грозди весом до 1000 г.
Средне-, сильнорослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до -25 °С. Устойчивость к заболеваниям на среднем уровне.

Кишмиш запорожский

Сорт дает небольшие ягоды весом до 3 г, темно-красного или темно-фиолетового цвета, с гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 20 %.
Ягоды собраны в крупные и очень крупные грозди весом до 1,5 кг. Сорт имеет склонность сильно перегружаться урожаем, поэтому нуждается в нормированной обрезке.
Сильнорослый морозостойкий сорт, выдерживает температуру до -27 °С.
Ему присуща высокая устойчивость к болезням, не нуждается в химической обработке.
Лианы для вертикального озеленения недостаточно распространены в наших городах по причине плохой осведомленности населения о видовом разнообразии деревянистых лиан и их агротехнике.

Кишмиш черный

Кишмиш черный известен также под названиями Кара кишмиш, Шуварганы, Кишмиш сио, Блек Монукка. Он представляет собой древний среднеазиатский столовый бессемянный сорт раннего срока созревания. Сорт широко распространен в республиках Средней Азии и в Армении.
Дает ягоды средней величины, синевато-черного цвета, овальной формы. Мясистая, сочная, сладкая и нежная мякоть имеет освежающий вкус, кожица у ягоды тонкая. Ягоды собраны в большие рыхлые грозди цилиндроконической или конической формы. Иногда грозди бывают крылатые. Сахаристость ягод при сборе достигает 20-25 %, а кислотность -4-5 %.
Сильнорослые кусты с хорошо вызревающей лозой.
Урожайность на среднем уровне, до 55-80 ц/га, при поливах высокая - 10-30 т/га, сорт хорошо плодоносит лишь при длинной обрезке, на формировках с большим запасом многолетней древесины. Сорт позволяет получать высококачественную сушеную продукцию. Его можно использовать в качестве отцовской формы для выведения ценных столовых и кишмишных сортов с крупными гроздями.

Королева виноградников

Королева виноградников - венгерский столовый сорт раннего срока созревания, известный также под названиями Янтарный, Ранний Карабурну, Королева винниц, Шелескертеккиралиной. Сорт был выведен в Венгрии путем скрещивания сортов Елизавета и Жемчуг Саба. Он присутствует в насаждениях Закарпатской и Одесской областей Украины, а также в Молдавии.
Сорт достаточно раннего срока созревания, он дает очень крупные, округлые или овальные ягоды золотисто-янтарного цвета. Кожица у ягод толстая и достаточно прочная, мякоть плотная и сочная, с приятным гармоничным вкусом и тонким мускатным ароматом. Ягоды собраны в крупные нарядные грозди средней плотности, цилиндроконической или цилиндрической формы.
Сахаристость сока может достигать 18,4 % при кислотности 4,8 %.
Кусты достаточно сильнорослые, с обоеполыми цветками, лоза неплохо вызревает, урожайность высокая: до 5-10 т/га. Но сорт совсем нетранспортабельный, ягоды легко растрескиваются и загнивают в дождливую погоду.
Сорт имеет перспективу для выведения рано созревающих крупноплодных и высококачественных столовых сортов с большими гроздями (рис. 8).

Краса севера

Очень урожайный ранний сорт, дает крупные и сочные ягоды белого цвета. Они собраны в крупные рыхлые грозди.
Сорт имеет склонность к перегрузке, может быть рекомендован для пристенной культуры, пленочных укрытий и теплиц.

Кристалл

Высокоурожайный сорт, дает небольшие ягоды весом по 2-3 г, белого цвета. У ягод сочная мякоть, гармоничный вкус и прочная кожица. Сахаристость сока может достигать 18-20 %. Ягоды собраны в небольшие грозди весом до 180-250 г. (рис. 9).
Сорт среднерослый, морозостойкий, выдерживает температуру до -29 °С. Вполне может обойтись без укрытия на зиму, нужно только положить лозы на землю.
Устойчивость к заболеваниям высокая, может обойтись без химической обработки.

Мадлен белый ранний

Итальянский белый столовый сорт раннего периода созревания, известен также под названиями Линьян, Крым ай изюм, Шелковая кисть, Луглиенгабианка (рис. 10). Он встречается в насаждениях Украины, Молдавии и Волгоградской области.
Сорт дает среднего размера ягоды овальной или яйцевидной формы, зеленовато-белого цвета, с сеткой жилок, которая просвечивает сквозь кожицу. Мясистая, сочная и нежная мякоть имеет приятный гармоничный вкус. Ягоды собраны в большие плотные грозди цилиндроконической формы. Кусты среднерослые, несут обоеполые цветки. Сорт перспективен для использования при выведении очень ранних и ранних столовых сортов винограда.

Матрешка

Сорт раннего срока созревания, дает крупные продолговатые ягоды весом по 5-6 г, сиреневого цвета, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 17 %. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500 г.
Сильнорослый сорт, обладает повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -21 °С.
Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Милош

Высокоурожайный, очень хороший сорт венгерской селекции, раннего срока созревания. Сорт дает крупные круглые ягоды весом по 6 г, янтарного цвета. Сахаристость сока может достигать 18 %. Очень вкусная мякоть имеет мускатный аромат. Ягоды собраны в крупные красивые грозди весом до 1000 г, круглой формы.
Высокорослый морозостойкий сорт, переносит температуру до -26 °С. Ему присуща достаточно высокая устойчивость к болезням, в дождливый сезон необходимы 1-2 обработки от мильдью.

Мичуринский

Ранний сорт дает средние и крупные ягоды черного или темно-красного цвета. Сочная мякоть с мускатным привкусом. Ягоды собраны в гроздь весом до 150 г. Сорт довольно восприимчив к мильдью.

Мускат летний

Сорт раннего срока созревания, дает крупные удлинен но-яйцевидные ягоды весом по 6-7 г, янтарно-желтого цвета. Сахаристость сока может достигать 19%. Мясисто-сочная мякоть с мускатным ароматом. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400 г. и больше.
Сорт средне- или высокорослый, морозостойкий, переносит температуру до -26 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Новочеркасский кишмиш

Сорт раннего срока созревания из новинок, дает овальные ягоды розового цвета с коричневатым оттенком. Мякоть имеет гармоничный приятный вкус с мускатным ароматом. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 1000 г. и больше. Сахаристость сока достигает 22 %.
Сорт средне- или высокорослый, морозостойкий, выдерживает температуру до -25 °С.

Новочеркасский красный

Сорт-новинка раннего срока созревания, дает круглые ягоды среднего размера весом по 4-5 г, красно-коричневого цвета. Вкус гармоничный, с мускатным ароматом. Сахаристость сока достигает 23 %.
Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500 г.
Сорт среднерослый, морозостойкий, выносит температуру до -25 °С. Ему присуща высокая устойчивость к болезням, поэтому он не требует химических обработок.

Новый подарок Запорожью

Сорт-новинка раннего срока созревания, дает крупные овальные ягоды весом по 9-20 г, белого цвета. Сахаристость сока может достигать 23 % при уровне кислотности 5-7 г/л. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 600-1000 г.
Сорт среднерослый, цветки обоеполые, высокая морозостойкость, выносит температуру до -25 °С.
Устойчивость к болезням на среднем уровне.
Ампелография в качестве самостоятельной отрасли прикладной ботаники была оформлена в начале XIX в. Ее научные основы заложил испытатель-ампелограф Симон де Рохас Клементе (1806 г.) в труде «Опыт изучения сортов винограда, произрастающих в Андалузии».

Плевен евростандарт

Сорт Плевен евростандарт - виноград болгарской селекции, с ранним сроком созревания (110-120 дней). Сорт дает крупные ягоды весом по 4-5 г, светло-желтого цвета, слабовыраженной овальной формы, с высокой степенью сахаристости. Ягоды собраны в крупные грозди средней плотности весом по 500-600 г, цилиндроконической формы. Ягоды слабо повреждаются осами.
Сильнорослый куст с хорошим вызреванием лозы, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая морозы до - 23 °С. Ему свойственная высокая устойчивость к болезням.

Плевен

Столовый сорт болгарской селекции, также известен под названием Феномен и номером У-25/20, раннего срока созревания (конец второй декады августа).
Сорт дает крупные ягоды размером 27 х 20 мм, весом по 6-7 г, белого цвета, при полном созревании они янтарно-желтые. Ягоды овальной формы, выровненные, продолговатые. Мякоть мясисто-сочная, плотная, с простым гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 19-21 % при уровне кислотности 6-7 г/л.
Ягоды собраны в крупные грозди умеренной плотности, весом до 450-500 г, иногда и больше. Грозди конической или цилиндроконической формы.
Урожайность сорта высокая, также он имеет хорошие показатели по транспортабельности и товарному виду.
Кусты сильнорослые, с хорошо вызревающими побегами.
Сорт обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -25 °С. Ему присуща высокая комплексная устойчивость к грибковым заболеваниям, мильдью, оидиуму и серой гнили ягод. Также сорт имеет повышенную устойчивость к паутинному клещу и филлоксере

Прим

Очень высокоурожайный сорт раннего срока созревания, дает средние ягоды весом по 5 г, янтарно-белого цвета. Сахаристость сока может достигать 19 %. Мякоть имеет превосходный гармоничный мускатный вкус. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 500 г.
Сорт среднерослый, холодостойкий, выдерживает температуру до -23 °С. Для него характерна высокая устойчивость к болезням, химической обработки не требует.

Русбол

Высокоурожайный стабильный сорт раннего срока созревания, приносит мелкие бессемянные ягоды весом по 2 г, белого цвета, с приятным вкусом. Сахаристость сока может достигать 21 %. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 1500 г.
Сорт средне- и сильнорослый, зимостойкий, переносит температуру до -25 °С. Ему присуща высокая устойчивость к заболеваниям (рис. 11).

Русвен

Старый урожайный сорт, дает крупные ягоды размером до 24 х 25 мм и весом по 5-6 г, округлой или немного сплюснутой формы. Ягоды слаборозового цвета, с мускатным ароматом. Сахаристость сока примерно 20,3 % при кислотности 8,1 г/л. Грозди крупные, весом до 300-400 г, цилиндрической формы, средней плотности.
Кусты среднерослые, отличаются устойчивостью к мильдью и морозам, выдерживая температуру до -25 °С.
Дает очень ранний урожай, если выращивать в теплице, где выдерживается низкая влажность. При выращивании на открытом воздухе, если роса попадает на ягоду перед созреванием, она лопается.

Русский ранний

Этот урожайный сорт появился в числе десятка побочных сортов во время почти 30-летней работы команды селекционеров над сортом Восторг. Из всех побочных сортов на участках сохранился Русский ранний. Сорт дает средние и крупные ягоды размером 21 х 20 мм, весом по 3-4 г, округлой формы, темно-розового цвета и хорошего вкуса. Сахаристость сока может достигать 16-18 % при кислотности 6 7 г/л. Ягоды собраны в средние грозди весом до 250 г. или чуть больше. Грозди средней плотности или рыхлые, конической формы.
Кусты среднерослые, обладают повышенной морозостойкостью, выдерживая температуру до -23 °С.
Сорт относительно устойчив к болезням. Он устойчив к мильдью, но неустойчив к оидиуму, паутинному клещу, филлоксере.
К недостаткам сорта следует отнести сравнительно небольшой размер ягод (иногда всего по 2-3 г), нетоварный внешний вид.

Русский фиолетовый

Универсальный сорт винограда, способный плодоносить при любых погодных условиях. Дает среднего размера ягоды весом по 3-4 г, черного цвета. Сочная мякоть имеет приятный гармоничный вкус, к тому же отличается повышенным содержанием фолиевой кислоты.
Ягоды собраны в умеренно плотные грозди весом до 300 г, конической формы. Сахаристость сока может достигать 18 %.
Сильнорослый куст, обладает высокой морозостойкостью, выдерживая температуру до -28 °С. Устойчивость к болезням и вредителям на среднем уровне.
Сорт вполне подходит для начинающих виноградарей и занятых людей.

Снегирь

Сорт-новинка, дает ягоды весом по 6-8 г, грозди - по 800-1100 г, хорошего товарного вида.
Сорт требует укрытия на зиму, обладает устойчивостью к мильдью, но неустойчив к оидиуму.

Таировский огонек

Сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 7 г, синевато-розового цвета. Мякоть с гармоничным приятным вкусом. Сахаристость сока может достигать 18 %, кислотность равна 7-8 г/л. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 700 г, иногда чуть больше.
Сорт сильнорослый, с хорошо вызревающими побегами, зимостойкий, выдерживает температуру до -25 °С. Устойчивость к болезням на среднем уровне.

Фиолетовый ранний

Высокоурожайный универсальный сорт раннего срока созревания (третья декада августа), дает небольшие ягоды весом по 3 г, темно-фиолетового цвета. Мякоть ягод очень вкусная, с ярко выраженным мускатным ароматом и примесью аромата розы. Хороший гармоничный вкус ягод позволяет использовать его в качестве столового сорта для местного потребления. Сахаристость сока может достигать 29 %, кислотность - 5-6 г/л. Ягоды собраны в средние грозди весом до 130-300 г. Грозди рыхлые, ветвистые, конической формы.
Сорт среднерослый, зимостойкий, выдерживает температуру до -27 °С. Устойчив к заболеваниям, но в дождливое лето необходимо 1-2 раза опрыскивать фунгицидами.
Преимущественно используется в качестве технического сорта для приготовления десертных вин с хорошим букетом и вкусом.

Хаджи Мурат

Высокоурожайный сорт раннего срока созревания, дает крупные ягоды весом по 12-15 г, черного цвета и гармоничного вкуса. Сахаристость сока может достигать 17 %. Ягоды собраны в очень крупные грозди весом до 1500 г.
Сорт среднерослый, зимостойкий, выдерживает температуру до -26 °С. Высокая устойчивость к болезням, можно обойтись без химической обработки.

Шасла белая

Наиболее урожайный древний египетский сорт универсального назначения, известный под названиями Шасла доре, Шасла золотистая, Березка, Шашла, Динка белая. Сорт был широко распространен во многих виноградарских районах бывшего СССР. Ягоды созревают в начале сентября.
Дает средние ягоды зеленовато-белого цвета, на солнечной стороне коричневатый загар. У ягод тонкая и прочная кожица, мякоть сочная, нежная, с приятным гармоничным вкусом. Сахаристость сока может достигать 16-20 %, кислотность - 5-8 %.
Ягоды собраны в рыхлые или средней плотности грозди средних размеров, цилиндроконической или цилиндрической формы.
Кусты с обоеполыми цветками имеют среднюю силу роста при высокой и постоянной урожайности. Сорт интересен для выведения высококачественных и высокопродуктивных столовых сортов разных сроков созревания (рис. 12).

Шасла мускатная

Шасла мускатная - это очень ценная вариация Шаслы белой, но она мало распространена. Эта форма типична более слабым ростом кустов и большей курчавостью верхушек побегов.
Сорт дает круглые светло-янтарные ягоды, собранные в довольно мелкие грозди цилиндрической формы. Мякоть нежная, сочная и хрустящая, с очень приятным вкусом и тонким мускатным ароматом.
Хотя у сорта цветки обоеполые, но торошение выражено сильнее, чем у Шаслы белой, а урожайность ниже. Сорт интересен для широкого использования при выведении высококачественных мускатных столовых сортов с различными сроками созревания.
Термин «ампелография» впервые применил польский ученый-естествоиспытатель Филип Яков Сакс (1661 г.), именно его и считают основоположником ампелографии.

Шасла розовая

Шасла розовая является клоновой вариацией сорта Шасла белая. Срок созревания один и тот же, но урожайность несколько ниже. Для сорта типична красивая темно-розовая окраска ягод и большая водянистость их мякоти. Сорт располагает той же селекционной ценностью, что и Шасла белая.

Просторы России велики. В каждом регионе свои погодные условия. Заниматься садоводством сегодня можно не только в южных частях страны. Ее средняя полоса отлично преуспевает в выращивании различных культур. Виноград на этой территории славится большим спросом. Сортов, адаптированных к суровым условиям, достаточно, чтобы ассортимент видов растений радовал жителей.

Опытные виноградари уже успели убедиться в том, что выращивание не принесёт значительных забот. Сорта, которые рекомендуют сажать в средней полосе, абсолютно неприхотливы в уходе и отличаются повышенным иммунитетом. Популярны среди видов растения технические и столовые сорта. Правильно его подобрав, можно без проблем добиться богатого и вкусного урожая.

Лучшие столовые сорта винограда для средней полосы

Одно из самых главных качеств столовых сортов – презентабельный внешний вид винограда. Им можно украсить различные блюда, а также добавить красоты на праздничный стол. Помимо этого, плоды обладают неповторимым вкусом.

5 Баклановский

Отличная транспортабельность
Средняя цена: 200 руб.
Рейтинг (2018): 4.6

Ранний сорт винограда хорошо разрастается в средней полосе России. Он выглядит очень аппетитно и изящно. Ягоды светло-зеленого цвета упругие и хрустящие на вкус. Они плотно расположены друг к другу и имеют крупные размеры овальной формы. Выращивать такой виноградник – одно удовольствие. Он неприхотлив в уходе. Стандартные процедуры, такие, как полив, обрезка и подкормка – все, что нужно для его успешного процветания. К тому же, болезни, зачастую, обходят его стороной. Он не подвергается грибковым заболеваниям. Стабильность урожая гарантирована опытными садоводами.

Одной из лучших особенностей сорта является то, что он не интересует ос – они не повреждают Баклановский. Не успев собрать урожай вовремя не переживайте – виноград не потеряет своих вкусовых качеств. Товарный вид гроздей находится на высшем уровне. Привлекает виноград многочисленное количество покупателей, поэтому Баклановский часто можно заметить на рынке. К тому же, он имеет отличную транспортабельность и абсолютно не портится при дальних поездках. К недостаткам можно отнести снижение показателей урожая с течением времени.

4 Кишмиш

Неприхотлив в уходе
Средняя цена: 299 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Селекционеры из России создали вкусный и урожайный виноград. Кишмиш является очень ранним столовым сортом. Период созревания – 110 дней. До 5-3 метров произрастает виноградник за один сезон, поэтому он считается высокорослым. Спелые плоды плотно прижимаются друг к другу, и гроздья выглядят массивно. Их вес достигает полутора килограмм. Сами ягоды имеют сначала зелёный оттенок, а когда созревают – светло-желтый. Они не помнутся при перевозках и сохранят внешний вид.

Виноград очень сладкий на вкус, без кислинки. Его сахаристость составляет 25 процентов. В регионах средней полосы сорт пользуется огромной популярностью. Его устойчивость к «нелётной» и холодной погоде высока. Он останется непоколебим при морозах до 23 градусов. Раннее плодоношение устраивает большинство любителей винограда. А неприхотливость растения радует садоводов. Бактериальных инфекций стоит поберечься и приобрести специальные препараты от непредвиденных болезней.

3 Монарх

Сочные и сладкие плоды
Средняя цена: 280 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Сорт, который привлекает внимание агрономов за счёт значительного количества преимуществ в арсенале характеристик. Симпатичный внешний вид растения послужит в период созревания украшением сада и дворовой территории. А после, сорванные гроздья с крупными ягодами превратят любой стол в праздничный. Цилиндрическая форма плодов красиво смотрится на лозе. Плоды достигают 30 грамм веса. Они сочные и сладкие на вкус. Срок вегетации составляет 130 дней.

Ароматные ягоды и невероятные гроздья ценятся садоводами. Они отмечают их привлекательный внешний вид, который, несомненно, помогает при продаже. Смотрится виноград также приятно, каков он и есть на вкус. Раскусив плод, можно услышать характерный хруст, словно кушаешь свежий огурец. Одинаковый размер ягод придаёт сорту изящный и аккуратный вид. Монарх достойно перенесёт перепады температур и морозы до -25 градусов. Предрасположенность к поражению мучнистой росой пугает огородников. С использованием специальных препаратов этот недостаток можно свести к минимуму.

2 Кодрянка

Высокая урожайность
Средняя цена: 299 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

Один из самых лучших сортов из Молдавии. Десертный вкус в сочетании с полезнейшими свойствами винограда ценится большинством жителей средней полосы России. Там его выращивают без хлопот. Гибрид произошёл от Маршальского и Молдовского сортов. Он взял лучшие качества своих «родителей» и дополнил их своими преимуществами. Его второе название «Черная магия» (волшебные характеристики дают полное право его так именовать). После одного года со дня высадки виноградник начинает давать плоды. Грозди не плотные и за счёт этого прекрасно держатся на лозе.

Замерзнуть куст может лишь при температуре ниже -23 градусов. Поэтому при сильных заморозках самым лучшим решением будет – укрыть виноградник от холода. Полное созревание даёт настолько темный цвет ягод, что он похож на черный. Дегустаторы единодушно оценили легкий и приятный вкус Черной магии на 9 из 10 возможных баллов. Внутри плодов есть косточки, они довольно крупные, но их немного – всего 2 штуки. Виноградинки не осыпаются с кисти и плотно держатся на ней. Щедрый урожай станет привычным делом при выращивании сорта. К недостаткам относят растрескивание в неблагоприятный период погоды.

1 Сенсация

Лучшее качество
Средняя цена: 280 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Гибрид с оправданным названием поистине удивляет достойным урожаем и невероятным внешним видом. Выведен сорт всего два года назад, и за короткий срок успел проявить свои лучшие качества. Огромные побеги длиной до 40 метров прочные, так как удерживают достаточно тяжелые гроздья – весом до 1,5 кг. Плоды большие, их форма напоминает цилиндр. Сорт можно считать раннеспелым – вегетативный период длится около 100 дней. В средней полосе страны он созревает даже в короткие сроки лета. К тому же, растение морозоустойчивое, выдерживает температуру до -25 градусов. Поэтому переживать о повреждениях и отсутствии урожая не стоит.

Садоводы отмечают, что Сенсация практически не была замечена в болезненном состоянии. Сорт не подвержен таким заболеваниям как серая гниль и милдь. За ним не наблюдается склонности к уменьшению плодов, то есть горошения. За один сезон с лозы можно собрать до 60 кг урожая. Виноград хорошо сохраняет товарный вид на длительный период. Под тонкой кожурой ягод таится восхитительно нежный вкус мякоти. Растение успело полюбиться осам из-за сладости плодов.

Лучшие технические сорта винограда для средней полосы

Технические сорта виноградников лучше всех подходят для изготовления фирменных и домашних вин. Также они являются сырьём для приготовления коньячных напитков, соков, джемов и другого.

5 Пино Нуар

Самоопыляемый сорт
Средняя цена: 200 руб.
Рейтинг (2018): 4.7

Французский сорт пользуется огромной популярностью. Его называют легендарным сырьем для изготовления вин. Лист у виноградника воронковидный, имеет 4-5 лопастей. Грозди небольшие, стандартной формы (цилиндрической). Их вес разнообразен в зависимости от условий выращивания – от 70 до 110 г. Пино-нуар обладает стойким иммунитетом от некоторых болезней: серая гниль и гроздевая листовертка. Низкие температуры растение переносит хорошо, поэтому его рекомендуют для средней полосы России.

Сорт можно назвать относительно не капризным. Он способен восстановиться в период созревания, который длится 140-150 дней. Уникальность вкуса и аромата отмечена виноградарями разных стран. Растение способно к самостоятельному опылению, поэтому делать это искусственно не нужно. Достойные показатели морозоустойчивости радуют жителей средней полосы России. Пино-нуар не испортится при температурах до -30 градусов. Ягоды темно-синего цвета при полной спелости выглядят словно черные. К недостаткам относят не обильный урожай. Хотя качество его оставляет садовников довольными.

4 Августа

Хорошая выносливость
Средняя цена: 275 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Винный сорт создан в 1998 году. Он является среднеспелым – период созревания укладывается, примерно, в 130 дней. Конусные грозди не отличаются крупными размерами и плотностью. Соцветия у Августа имеют овальную форму, ягоды сочны. Внутренность алого цвета способствует характерному окрасу вина при переработке плодов. На поверхности они имеют темно-синий оттенок, а в спелом виде – черный. Вкус высоко оценивают потребители. Он мускатный, с цветочными нотками. Сорт довольно сладкий (содержание сахара около 23 процентов).

Созревает виноград к концу августа, а иногда и к началу сентября. При температуре до -25 градусов, Августа будет хорошо себя чувствовать и развиваться. В суровых условиях он жизнеспособен, чем выделяется среди собратьев. Виноградари с огромным удовольствием сажают данный сорт у себя на грядках и рекомендуют его окружающим. Даже если растение подверглось сильным морозам и повредилось, то в вегетационный период оно способно восстановиться и принести богатый урожай. Вино из него получается отменным и вкусным. Необходимость уборки сорняков смущает некоторых огородников, однако, эта мера предотвратит появление вредителей на грядках.

3 Бианка

Стабильный урожай
Средняя цена: 250 руб.
Рейтинг (2018): 4.8

Большого внимания заслуживает сорт Бианка. Впервые о нем услышали в 1963 году. Селекционеры создали его с помощью скрещивания Шасла Бувье и Виллар Блан. Сильный кустовой рост позволяет собирать в сезон щедрый урожай. В средней полосе Бианка приживается не плохо, сорт адаптируется и растёт без особых проблем. Предпочтительно он используется для приготовления коньячных напитков. Благодаря винограду, он будет иметь приятный вкус с оттенками миндаля и ванили.

Ярко-зеленые листья дополняют образ виноградного растения. Они гладкие с глянцевым отблеском. В связи с холодными климатическими условиями, Бианка созревает позже, чем в южных краях – к августу. Высокая оценка сорта обусловлена стабильным и богатым урожаем. Один побег даст 2-3 кисти плодов. Это произойдёт спустя 3 года после посадки. Небольшие грозди смотрятся довольно аккуратно. Ягодка вести около 7-ми грамм. Сорт морозоустойчив и имеет хороший иммунитет к болезням. Может повреждаться осами и портиться при транспортировке.

2 Казачка

Лучшая морозостойкость
Средняя цена: 350 руб.
Рейтинг (2018): 4.9

В 1961 году сорт был выведен в России. Создавали его специально для холодных регионов страны, поэтому сделали все, чтобы Казачка обладал лучшими морозоустойчивыми свойствами. Скрестив два сорта Казачка-1 и Фиолетовый ранний, получился данный гибрид. Он отличается высокой урожайностью и выносливостью к внешним факторам. В середине августа плоды становятся темно-синего цвета, и их можно собирать для приготовления изысканного винного напитка или сока. Устойчиво Казачка сопротивляется милдьи.

Трёхлопастный лист средних размеров отличается от многих сортов, поэтому его легко выделить среди других видов. Конец каждой лопасти заострённый. Грозди цилинроконической формы, а цветки обоеполые средних размеров. Весят они около 170 грамм. Выраженный восковой налёт на ягодах играет защитную роль. Поэтому плоды не повреждаются при «нелетной» погоде. Они ароматные и сочные, с нотками муската. Дегустаторы отмечают, что виноград сладкий. Содержание сахара в нем, порой, достигает 27 процентов. В целом, Казачка очень востребована в разных регионах страны. Сорт подвержен некоторым болезням, поэтому нужно тщательно следить за его состоянием.

1 Платовский мускатный

Лучший вкус. Самый популярный сорт
Средняя цена: 500 руб.
Рейтинг (2018): 5.0

Самый известный гибрид среди опытных садоводов. Его создали специально для переработки и изготовления вина. Получился Платовский благодаря скрещиванию Подарка Магарача и венгерского Заладенде. Растение устойчиво к морозным периодам и достойно противостоит болезням. Гармоничный вкус ягод с мускатным привкусом понравился многим дегустаторам. Десертные и столовые вина получаются непередаваемо приятными. К тому же, огородники успешно делают из этого винограда домашние напитки. Часто Платовский виноград можно увидеть в составе Фанагорийского вина.

Красивые гроздья светло-зелёных оттенков как нельзя лучше украсят беседку или дворовую террасу. В саду такой сорт будет выделяться среди остальных растений. Садоводы отмечают хорошие показатели морозостойкости (до -30 градусов). Виноградник не будет нуждаться в сложном уходе и в укрытии на зиму. После созревания ягода останется в неизменном виде на своём месте (на кисти) ещё целый месяц. Урожай приносит добротный – 5-6 кг с одного куста. Сахара плоды в себе содержат около 20 процентов. Минус есть только в том, что ягоды плохо переносят переезды на дальние расстояния.