دایره المعارف بزرگ نفت و گاز. دستورالعمل برای پردازش لامپ های ضد باکتری

در طول ذخیره سازی و پردازش مواد خام غذایی، عفونت اضافی با میکروارگانیسم های وسایل حمل و نقل، تجهیزات و هوا رخ می دهد. محل تولید، پرسنل خدماتی و غیره

نه استریلیزاسیون و نه سایر درمان های خاص دوام را ایجاد نمی کنند محصولات نهایی، اگر شرکت دارای آلودگی میکروبی بالای مواد خام و تجهیزات تکنولوژیکی باشد. تنها با رعایت دقیق الزامات بهداشتی و بهداشتی برای شرایط تولید می توان از عفونت های تماسی جلوگیری کرد.

متابولیسم میکروارگانیسم ها منجر به تغییرات شیمیایی و فیزیکی در محصولات غذایی، ایجاد بی ثباتی بیولوژیکی و کاهش کیفیت آنها (تغییر طعم، بافت یا فساد کامل)، بروز مسمومیت های غذایی و بیماری های عفونی تهدید کننده زندگی می شود. شرایط توسعه میکرو فلورا بستگی به نوع مواد خام فرآوری شده (ترکیب شیمیایی، ساختار، قوام) و عوامل خارجی مختلف (دما، میزان اکسیژن موجود در هوا) دارد که برای شاخه های مختلف صنایع غذایی یکسان نیست. میکرو فلور مضر، بسته به منشأ آنها، می تواند به دو گروه اصلی تقسیم شود: ساپروفیت و بیماری زا. از نقطه نظر میکروبیولوژی عملی محصولات غذایی، نیازی به تفکیک واضح بین این گروه از میکروارگانیسم ها نیست، با این حال، برای توسعه روش های مبتنی بر علمی ضد عفونی، چنین تجزیه و تحلیل مفید به نظر می رسد.

میکروارگانیسم های ساپروفیت شامل میکروارگانیسم هایی هستند که کیفیت محصولات را مختل می کنند یا برای آنها بی ضرر هستند. آنها به گروه های مختلفی تعلق دارند - باکتری ها، کپک ها و مخمرها، و از نظر تعداد نمایندگان و آسیبی که ایجاد می کنند، باکتری ها جایگاه اول را اشغال می کنند. اگر الزامات بهداشتی و بهداشتی نقض شود، میکرو فلور ساپروفیت می تواند در اکثر محصولات ایجاد شود و محصولات متابولیک سمی را تشکیل دهد که مصرف آن می تواند منجر به مسمومیت غذایی شدید و حتی مرگ شود.

شیر و فرآورده های لبنی جایگاه قابل توجهی در رژیم غذایی دارند. در عین حال، شیر یک محصول فاسد شدنی است و محیطی مساعد برای توسعه پاتوژن های عفونت های مختلف غذایی و میکروارگانیسم هایی است که باعث مسمومیت می شوند. آلودگی میکروبی شیر نیز می تواند منجر به عیوب مختلف در محصول نهایی شود. بنابراین، رشد باکتری Streptococcus lastis منجر به شیر ترش می شود، باکتری Alcaligenes viscosus باعث انعقاد شیر و ایجاد طعم ترش می شود. طعم تلخ نیز در حضور باکتری پروتئولیتیک استرپتوکوکوس لیکوفاسینس در شیر ظاهر می شود. شاخص های میکروبیولوژیکی در طول فرآوری شیر و محصولات لبنی به طور قابل توجهی تحت تأثیر کیفیت ضد عفونی ظروف تولید و تجهیزات تکنولوژیکی قرار می گیرند که به عنوان منبع آلودگی ثانویه مواد خام با میکرو فلور نامطلوب عمل می کنند.

در تولید فرآورده‌های نانوایی، مشکل آلودگی مخمر نانوایی فرهنگی به میکرو فلور خارجی در طول مداوم است. فرآیند تکنولوژیکیتهیه آنها در تخمیر. pH پایین خارمریم از عفونت باکتریایی جلوگیری می کند، اما باکتری های روغن، لاکتیک و اسید استیک می توانند به طور فعال رشد کنند. باکتری های اسپور از جنس کلستریدیوم شرایط نامساعدی را برای رشد مخمر نانوایی ایجاد می کنند و طعم ناخوشایندی به آن می دهند.

استفاده از آرد گندم آلوده به اسپور Bacillus mesentericus هنگام پخت نان می تواند منجر به عفونت با بیماری رشته (بیماری سیب زمینی) و انتشار آن در کل نانوایی شود. علاوه بر این، وجود این هاگ ها در هوا منجر به عفونت دسته های بعدی آرد تمیز می شود.

علاوه بر میکرو فلور باکتریایی، توسعه مخمر وحشی نیز در صنعت نانوایی نامطلوب است.

در آبجوسازی ها، میکروارگانیسم های مضر شامل مخمرهای وحشی از جنس ساکارومایسس، کاندیدا و سایرین، و همچنین باکتری های اسید لاکتیک و استیک لاکتوباسیلوس، میکروکوکوس، سارسینیا هستند. در صورت آلوده شدن، آبجو بسیار کدر می شود، تلخی، طعم نامطبوع و بوهای خارجی ظاهر می شود. نقش شناخته شده آفات در تولید آبجو توسط کپک های پنی سیلیوم، آسپرژیلوس و غیره ایفا می شود. خطرناک ترین آنها که باعث کدر شدن و تقریباً همیشه سریع ترش شدن آبجو می شوند، باکتری های اسید لاکتیک به شکل کوکسی و میله مقاوم در برابر اسید و اسید هستند. اثرات ضد عفونی رازک میکرو فلور به خوبی با شرایط تولید سازگار می شود و حتی در دمای تخمیر و انبارهای کمپ خیلی سریع رشد می کند. منبع عفونت در طی تخمیر اصلی و پس از تخمیر می تواند مخازن، مخازن و سایر مخازن تکنولوژیکی باشد.

هنگام نگهداری و پردازش میوه ها و سبزیجات، علل فساد بسیار متنوع است. همراه با فرآیندهای تخریب آنزیمی، نقش مهمی ایفا می کند انواع مختلفپاتوژن های میکروبی پوسیدگی بسیاری از عوامل بیماری زا در طول رشد میوه ها نفوذ می کنند، اما برخی از آسیب ها ناشی از عفونت میوه های موجود در انبار است. تجهیزات تکنولوژیکیو غیره. میوه ها و سبزیجات (به ویژه آنهایی که دارای اختلال طبیعی هستند سیستم حفاظتی) محل مناسبی برای رشد میکروارگانیسم ها هستند، بنابراین هر ساله قسمت قابل توجهی از برداشت در نتیجه پوسیدگی میوه از بین می رود. در عمل، بسته به نوع میکروارگانیسم های آفت و تصویر بیرونی بیماری، چندین شکل رایج فساد متمایز می شود. قارچ Rhizopus nigricans و گونه های مرتبط با آن باعث پوسیدگی مرطوب باکتریایی میوه ها، عمدتا توت فرنگی می شود. میوه های دارای پوسیدگی خشک، همچنین به عنوان پوسیدگی خاکستری، تحت تأثیر قارچ های جنس Gloeosporium قرار می گیرند. پوسیدگی قلب نتیجه آسیب به میوه ها توسط گونه های مختلف - Fusarium، Botrytis، Alternaria، Penicillium، Frichothecium، Cladosporium و غیره است. بیماری عفونی میوه ها - پوسیدگی تلخ توسط سه گونه Gloeosporium perennans، G. album و G. fructigenum با گلومرلا سینگولاتا به عنوان اصلی ترین فرم میوه. پوسیدگی تلخ می تواند باعث تلفات قابل توجهی گیلاس شود. یکی از انواع پوسیدگی تلخ که توسط Trichothecium roseum ایجاد می شود، توزیع محدودی در سطح میوه دارد و پوسیدگی پوسته نامیده می شود. اشکال رایج فساد میکروبی میوه ها نیز شامل پوسیدگی قهوه ای، ناشی از قارچ های جنس Sclerotinia، پوسیدگی زمین ناشی از قالب هاپنی سیلیوم اکسپانسوم، پوسیدگی میوه (ناشی از Phytophthora cactorum)، و غیره. علاوه بر مهم ترین عوامل بیماری زای پوسیدگی میوه که در بالا مورد بحث قرار گرفت، محصولات زراعی می توانند در معرض میکروارگانیسم های متعدد دیگری قرار بگیرند که باعث فساد می شوند. این امر به ویژه در هنگام نگهداری و حمل و نقل میوه های رسیده باید مورد توجه قرار گیرد.

آب میوه‌ها و نوشیدنی‌های میوه‌ای به دلیل ترکیب شیمیایی خود محیطی مناسب برای رشد بسیاری از میکروارگانیسم‌ها هستند. آب میوه‌ها دیرتر از زمان تولید مصرف می‌شوند که این امر مستلزم نگهداری و ماندگاری مقادیر زیادی آب‌میوه است. برای از بین بردن میکروارگانیسم های مضر در آب تازه، از روش های مختلف تصفیه ویژه استفاده می شود: اشباع CO 2، انجماد، استریل کردن و پاستوریزه کردن، فیلتراسیون استریل کردن و غیره. ذخیره سازی بعدی عمدتاً در مخازن، استوانه های شیشه ای، بشکه ها و مخازن بتنی انجام می شود. در عین حال، یک مشکل جدی آلودگی ظروف تولیدی به میکرو فلور بیماری زا است که منجر به فساد سریع آب میوه ها به دلیل تخمیر الکلی، کپک، تخمیر لاکتیک و سایر تغییرات نامطلوب می شود.

فساد باکتریایی آب میوه ها عمدتاً توسط گونه های اسید ساز مانند باکتری های لاکتیک، استیک و اسید بوتیریک ایجاد می شود. عفونت باکتریایی معمولاً با کدر شدن آب میوه ها، محتوای قابل توجه اسیدهای لاکتیک، استیک و بوتیریک و تشکیل گازها ظاهر می شود. مخمر منجر به کدر شدن، تشکیل رسوب پایین و یک لایه کپک زده روی سطح آب میوه ها می شود. مخمرهای جنس Schizosaccharomyces باعث کاهش بیولوژیکی اسید و تخمیر آب میوه و توت می شود.

یک سیستم پیچیده چند جزئی ناپایدار که قادر به تغییر تحت تأثیر انواع مختلف فیزیکوشیمیایی و عوامل بیولوژیکی، شراب است. تغییرات بیولوژیکی شامل بیماری های شراب ناشی از انواع مختلف باکتری ها، مخمرها و کپک ها است. بنابراین تخمیر اسید لاکتیک شراب های قوی و دسر توسط باکتری Lactobacteria cae ایجاد می شود، باکتری های اسید استیک Acetobacter aceti، Acetobacter xylinum، Acetobacter Kutzingianum، Acetobacter Pasterianum عامل ترش استیک شراب، خطرناک و شایع ترین بیماری هستند. تعدادی از باکتری های بیماری زا منجر به چاق شدن شراب، ترش شدن، ظاهر شدن طعم موش و سایر نقایص می شود. گروه آفات مخمری تولید شراب شامل انواع مخمرهای اسپورزا از جنس های ساکارومایسس، هانسنولا، پیچیا، ساکارومیکدس، زیگوساکارومایسس، شیزوساکارومایسس و مخمرهای غیر اسپور کاندیدا مایکودرما، برتونومایسس و غیره. پیچیا) از عوامل شکوفایی شراب هستند که باعث تیرگی و بی ثباتی شراب های سفره می شوند. لازم به ذکر است که در شراب سازی، تمیزی ظروف فناورانه ای که شراب در آن شکل می گیرد، شکل می گیرد، بالغ می شود و پیر می شود، نقش بسزایی در تضمین طعم شراب و پایداری آن در هنگام نگهداری دارد. مخازن تولیدی که به درستی آماده نشده اند منبع ثابتی برای تشکیل میکرو فلورای بیماری زا هستند که باعث ایجاد نقص های مختلف در شراب و ایجاد طعم و بوی خارجی به آن می شود.

خطری حتی بزرگتر از فاسد شدن مواد غذایی، احتمال آلودگی مواد خام غذایی در طی فرآوری و ورود میکروارگانیسم های سمی به مواد غذایی نهایی تولید شده صنعتی است. میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا (آنتروباکتری‌ها یا باکتری‌های روده) شامل میکرو فلورا با خواص مختلف از نسبتاً بی‌ضرر تا بسیار بیماری‌زا هستند که باعث بیماری‌های عفونی تهدیدکننده زندگی (تب حصبه، اسهال خونی، تب پاراتیفوئید و غیره) می‌شوند.

یکی از پاتوژن‌های میکروبیولوژیکی بیماری‌هایی که از طریق غذا منتقل می‌شوند، باکتری‌های گروه سالمونلا هستند. سالمونلوز معمولاً از مصرف غذاهای آلوده ای که در شرایط مساعد برای رشد این میکروارگانیسم تهیه یا نگهداری شده اند، ایجاد می شود. منبع اصلی عفونت انسان با سالمونلا محصولات با منشاء حیوانی (گوشت، پرنده اهلی، محصولات تخم مرغ غیر پاستوریزه). بنابراین، مصرف فرآورده های تخم مرغ حاوی تعداد قابل توجهی از میکروارگانیسم های گروه سالمونلا به عنوان اجزای سازنده در تولید محصولات پخته شده یا در سالادهای آماده می تواند باعث شیوع مسمومیت شود، زیرا این محصولات تحت عملیات حرارتی کافی برای از بین بردن این میکروارگانیسم ها قرار نمی گیرند. محصولاتی که بر خلاف استانداردهای بهداشتی و بهداشتی تولید یا فرآوری می شوند ممکن است به سالمونلا آلوده شده و در صورت حمل، نگهداری و تهیه نادرست به منبع بیماری تبدیل شوند.

یکی دیگر از بیماری های عفونی شایع، شیگلوز، توسط باکتری شیگلا ایجاد می شود. مشخص شده است که Shigella dysenteriae یک انتروتوکسین با سمیت سلولی بالا تولید می کند. شایع ترین گونه کلی فرم مسئول بیماری های اسهالی اشریشیا کلی است. سروتیپ های دیگر نیز مهم هستند. لازم به ذکر است که E.coli همیشه بیماری زا نیست. علاوه بر موارد مورد بحث، سایر باکتری های گرم منفی نیز می توانند باعث بیماری های ناشی از غذا شوند: سودوموناس، یرسینیا انتروکولیتیکا و غیره.

یکی از شایع ترین عفونت های غذایی بوتولیسم است که توسط باکتری کلستریدیوم بوتولینوم ایجاد می شود. عوامل ایجاد کننده بوتولیسم به خوبی در پخته و مدت زمان طولانیمحصولات ذخیره شده بیشتر کنسروهای گوشت، ماهی و سبزیجات محیطی مساعد برای آنهاست. همچنین موارد شناخته شده ای از رشد این باکتری ها در برخی از میوه های کنسرو شده وجود دارد.

اطلاعاتی در مورد عفونت های سمی غذایی در ارتباط با باسیل های هوازی اسپورساز وجود دارد. باسیلوس سرئوس یک باسیل گرم مثبت هوازی بزرگ است که اسپورساز است که می تواند در شرایط بی هوازی نیز رشد کند. میکروارگانیسم مسئول فاسد شدن شیر و خامه پاستوریزه (ترشیدگی) است. با این حال، داده ها به ما اجازه می دهد تا این باسیل ها را به عنوان میکروارگانیسم های بیماری زا طبقه بندی کنیم. باسیلوس سرئوس در مقادیر کم خطرناک نیست، بنابراین هدف اصلی اقدامات پیشگیرانه باید جلوگیری از جوانه زدن هاگ ها و متعاقب آن تکثیر سلول های رویشی در محصولات نهایی باشد.

مشکل اهمیت بین المللیانتروتوکسیکوزهایی هستند که توسط میکرو فلور استافیلوکوک ایجاد می شوند. با توجه به داده ها، حدود 50٪ از استافیلوکوکوس اورئوس جدا شده قادر به تولید انتروتوکسین در شرایط آزمایشگاهی هستند.

شیوع التهاب لوزه های سپتیک و مخملک نتیجه بیماری های ناشی از مواد غذایی ناشی از باکتری استرپتوکوک است. مصرف شیر خام و فرآورده های آن آلوده به باکتری بروسلا منجر به عفونت تب مالت می شود. اگرچه باکتری بروسلا در شیر رشد نمی کند، اما از فرآیندهای ترش کردن طبیعی و فرآوری شیر برای تولید محصولاتی مانند کره، پنیرهای نرم و بستنی جان سالم به در می برد. در محیط‌هایی که نور مستقیم خورشید وجود ندارد، باکتری‌های بروسلا هفته‌ها زنده می‌مانند و می‌توانند پس از انجماد زنده بمانند، اما ضدعفونی‌کننده‌ها و حرارت بالای 333 کلوین آنها را غیرفعال می‌کند.

وجود ویروس ها در مواد خام غذایی می تواند منجر به بیماری های عفونی با ماهیت ویروسی مانند هپاتیت عفونی، فلج اطفال، گاستروانتریت و غیره شود. منابع احتمالی شیوع هپاتیت عفونی فرآورده های گوشت سرد و سالادها و کمتر شیر و لبنیات است. . علت آلودگی مواد اولیه غذایی به ویروس های روده ای تماس آب آلوده یا دست انسان با تجهیزات تکنولوژیکی است.

ویروس‌ها فقط در سلول‌های زنده مناسب تکثیر می‌شوند، بنابراین وقتی وارد محصولات غذایی می‌شوند، می‌توانند زنده بمانند یا غیرفعال شوند (عفونت خود را از دست بدهند). عامل اصلی تعیین کننده ماندگاری ویروس ها در غذا دما است. عملیات حرارتی، از نظر شدت قابل مقایسه با پاستوریزه کردن شیر، منجر به سرکوب کامل ویروس ها در محصول غذایی می شود. در همان زمان، زمانی که دمای پایینیا در حالت یخ زده، ویروس های موجود در محصولات به اندازه خود محصولات دوام می آورند. لازم به ذکر است که ویروس ها به ندرت در طول تولید، نگهداری و توزیع آنها وارد محصولات غذایی می شوند، اما عمدتاً در هنگام تهیه و سرو غذا وارد می شوند.

در نتیجه متابولیسم حداقل 150 گونه کپک بر روی برخی غذاها و در شرایط مناسب، موادی (مایکوتوکسین ها) تشکیل می شود که در صورت مصرف خوراکی برای انسان سمی است. در عین حال، اغلب مایکوتوکسین در محصولات آلوده به قارچ وجود ندارد. مایکوتوکسین ها به طور کلی به روش های پردازش مرسوم مقاوم هستند. عفونت‌های قارچی تغذیه‌ای شامل فیکومایکوزیس است که توسط Mucora cae ایجاد می‌شود که همراه با غذا وارد بدن انسان می‌شود، به‌ویژه جنس‌های Absidia، Rhizopus، Mortierella، Basiodobobus، Mucor و Cunninghamella. مبارزه با مایکوتوکسیکوز شامل تضمین شرایط برای تولید، پردازش، ذخیره سازی، حمل و نقل و توزیع محصولات غذایی است که از تشکیل مایکوتوکسین ها جلوگیری می کند. جلوگیری از رشد قارچ ها در مواد غذایی در زمان نگهداری بسیار مهم است.

ویژگی های بیولوژیکی میکروارگانیسم مقاومت آن را در برابر درمان باکتری کش تعیین می کند. نقش مهمی توسط ساختار سلول میکروبی، نفوذپذیری غشاهای آن و درجه نفوذ عامل باکتریایی ایفا می شود. به ویژه مشخص شده است که محل فسفولیپیدها در سطح سلول به مقاومت سلول های میکروبی در برابر عمل یک ضد عفونی کننده کمک می کند.

مقاومت میکروارگانیسم ها در برابر عمل یک باکتری کش نیز توانایی آنها را برای تشکیل هاگ تعیین می کند. از این نظر، تمام میکرو فلورها به دو دسته هاگ ساز و غیر هاگ ساز تقسیم می شوند. اشرشیاکلی که هاگ تشکیل نمی دهد و نسبتاً مقاوم است، معمولاً به عنوان یک میکرو فلور شاخص بهداشتی هنگام نظارت بر کیفیت ضد عفونی استفاده می شود. پایدارترین میکروب‌های غیر اسپور استافیلوکوک‌ها و استرپتوکوک‌ها و از میان آنها استافیلوکوکوس اورئوس (سنت اورئوس) هستند که به عنوان استانداردی برای ارزیابی اثربخشی ضدعفونی عمل می‌کند. گروه اسپور میکروارگانیسم ها در برابر اثرات باکتری کشی انواع مختلف مقاوم هستند عوامل نامطلوب. به عنوان مثال، هاگ سیاه زخم در شرایط خشک زنده می مانند. خاک باغچهبه مدت 15 سال، در آب مرطوب - 4 سال، در آب دریا - 8-12 سال.

مقاومت در برابر یک داروی باکتری کش سویه های مختلف از یک نوع میکروفلور می تواند بسیار متفاوت باشد، که با توانایی بسیاری از میکروارگانیسم ها برای ایجاد جهش های مختلف در شرایط مناسب توضیح داده می شود، که می تواند به طور قابل توجهی از نظر مقاومت با سویه اصلی متفاوت باشد. شرایط اخیر مشکلات زیادی را برای دستیابی به یک اثر باکتری کش هنگام ضد عفونی کردن اشیاء ایجاد می کند. یکی دیگر از مشکلات کمتر قابل توجه در ایجاد رژیم های درمان باکتریایی اشیاء مختلف، نیاز به تعیین انبوه عفونت آنها است، زیرا با افزایش غلظت سلول های میکروبی، مقاومت فردی آنها در برابر عامل ضد عفونی کننده افزایش می یابد.

مقاومت سلول های میکروبی در برابر تیمار باکتری کش نیز به شرایط کشت بستگی دارد. بنابراین، مقاومت باکتری E. coli در برابر حرارت 30 دقیقه‌ای در دمای 326 کلوین بسته به دمای کشت آن متفاوت است: تعداد سلول‌های زنده در این شرایط در میان میکروارگانیسم‌هایی که در دمای 301 کلوین رشد کرده‌اند 7 تا 8 درصد است، در میان کشت‌هایی که در 303 رشد کرده‌اند. K، 24 -34٪، و در میان محصولات رشد کرده در 311.5 K، 65-83٪. دلیل این پراکندگی داده ها در مورد مقاومت باکتری E. coli این واقعیت است که در شرایط بهینه، تولید مثل میکروبی 2 برابر سریعتر اتفاق می افتد و سویه هایی که در دمای 311.5 کلوین رشد کرده اند تعداد سلول های بالغ بیشتری دارند که دارای اهمیت بیشتری هستند. نسبت به جوانان نسبت به گرما به دلیل رطوبت کمتر در سلول مقاومت می کند. یک منحنی توسعه میکرو فلور معمولی توسط مرحله اولیهفاز تاخیر - فاز تاخیر و سپس مرحله رشد نمایی یا لگاریتمی. بنابراین، همانطور که از مثال بالا برمی آید، یک راه مهم برای کنترل آلودگی میکروبی، تنظیم شرایط است. محیطاجازه حضور میکروارگانیسم ها در فاز تاخیر را می دهد.

در این راستا، بیشترین مشکل را باکتری های مقاوم در برابر حرارت، که بیشتر آنها میکروارگانیسم های مزوفیل هستند، ارائه می دهند. این میکرو فلور در دماهای پاستوریزاسیون و عقیم سازی کوتاه مدت ایجاد نمی شود، اما بسیاری از سلول های کشت قادر به حفظ حیات خود در کل فرآیند عملیات حرارتی هستند و پس از کاهش دما رشد خود را از سر می گیرند.

باکتری های مقاوم در برابر حرارت عبارتند از میکروکوک ها، استرپتوکوک ها، هاگ های هوازی و باسیل های گرم منفی. باکتری های گرمادوست تشکیل دهنده هاگ از جنس Bacillus می توانند باعث فساد اسیدی مسطح سبزیجات کنسرو شده (نخود فرنگی، ذرت) شوند. میکروارگانیسم های ترموفیل که در دمای 328 کلوین به سرعت توسعه می یابند، می توانند منجر به افزایش اسیدیته شیر و ایجاد نقایص طعمی در محصولات لبنی شوند. شیر خام معمولاً حاوی مقدار کمی باکتری گرما دوست است، اما به اندازه کافی ذخیره سازی طولانی مدتشیر با درجه حرارت بالاتعداد آنها به طور قابل توجهی افزایش یافته است. یکی از منابع آلودگی لبنیات به میکرو فلور ترموفیل مخازن پس از شستشو با آب داغ می باشد.

کنترل دما در یک گیاه غذایی وسیله مهمی برای جلوگیری از رشد میکرو فلور مضر و بیماری زا است. اگرچه باکتری های روان دوست، مانند سودوموناس،. آکروموباکتر و فلاووباکتریوم می توانند در دمای نزدیک به انجماد رشد کنند، سرعت رشد آنها در این محدوده دمایی کم است و درمان مناسب فریزرها و اتاق های سرد می تواند از رشد این میکروارگانیسم ها جلوگیری کند. ذخیره سازی در دمای پایین است به روش معمولافزایش پایداری محصولات غذایی در این شرایط وجود باکتری هایی که می توانند در دماهای پایین کاملاً خوب رشد کنند، بر عمر ماندگاری محصولات تأثیر منفی می گذارد.

کنترل میکروارگانیسم های مزوفیل آسان تر از گونه های روان دوست است. با این حال، با عادی دمای اتاقاین میکروارگانیسم‌ها که در اکثر کارخانه‌های فرآوری مواد غذایی رایج است، به سرعت رشد می‌کنند و روی نوار نقاله‌ها و تجهیزات بازرسی تشکیل لجن می‌دهند، مگر اینکه الزامات بهداشتی دقیق رعایت شود.

علاوه بر دما، عوامل خارجی اصلی که اثربخشی مبارزه با آلودگی میکروبی را تعیین می‌کنند عبارتند از: رطوبت هوا، مقدار pH و وجود محیط‌های غذایی مناسب.

سازمان های آموزشی اغلب به کانون بیماری های ویروسی تبدیل می شوند و ویژگی های عملکرد آنها به گسترش عفونت ها کمک می کند. از جمله عواملی که خطر بالای شیوع بیماری های منتقله از هوا را در سازمان های آموزشی تعیین می کند، شلوغی گروه ها و کلاس ها، ازدحام جمعیت در مکان های تفریحی، رختکن و عدم آگاهی کافی از قوانین بهداشت فردی است که به ویژه دانش آموزان دبستانی و پیش دبستانی را نگران می کند.

اغلب شرایطی وجود دارد که یک یا دو کودک با علائم بیماری کافی است تا عفونت از طریق قطرات هوا به سایر دانش آموزان کلاس (گروه) منتقل شود. به همین دلیل است که در دوره های رشد همه گیر توجه ویژههنگام پذیرش کودکان باید به سازماندهی فیلتر صبحگاهی توجه شود مهد کودک(مدرسه) به منظور جلوگیری از حضور دانش آموز با علائم بیماری در گروه. هنگامی که یک فرد بیمار شناسایی می شود، مهم است که او را به موقع جدا کنید.

برای جلوگیری از بروز و گسترش عفونت ها در دوره رشد همه گیر اهمیت کمتری ندارد، اجرای اقدامات ضد عفونی در اتاق های آموزشی و گروهی. سازمان های آموزشی علاوه بر روش های پرکاربرد ضد عفونی شیمیایی، در حال حاضر از روش ضد عفونی اماکن با اشعه ماوراء بنفش نیز استفاده می کنند. این مقاله به طور خاص در مورد صحبت خواهد کرد روش فیزیکیضد عفونی.

در ماوراء بنفشضد عفونیتأثیر تابش را بر ساختار میکروارگانیسم‌های موجود در هوا و در آن فرض می‌کند سطوح مختلف، منجر به کاهش سرعت تولید مثل و انقراض آنها می شود. تابش باکتری کش فرابنفش هوای داخل خانه با استفاده از تابش دهنده ها و تاسیسات ضد باکتری اشعه ماوراء بنفش انجام می شود که برای کاهش سطح آلودگی باکتریایی و ایجاد شرایطی برای جلوگیری از گسترش عوامل بیماری زا بیماری های عفونی استفاده می شود.

اطلاعات ماطبق بند 2.3 R 3.5.1904-04 "استفاده از اشعه ماوراء بنفش باکتری کش برای ضد عفونی هوای داخل ساختمان" ماوراء بنفش تاسیسات ضد باکتریباید در مکان هایی با خطر افزایش عوامل عفونی استفاده شود: در پزشکی و پیشگیری، پیش دبستانی، مدرسه، سازمان های صنعتی و عمومی و سایر اماکن با جمعیت زیادی از مردم.

به گفته وزارت آموزش مسکو، استفاده از تجهیزات ماوراء بنفش می تواند به طور قابل توجهی سطح آلودگی میکروبی هوا را در اتاق ها با افزایش خطر انتشار عوامل عفونی در گروه، آموزشی و سایر مکان ها با غلظت زیاد کودکان کاهش دهد - غذاخوری ها، سالن های اجتماعات و سالن های ورزشی. تمرین استفاده از تجهیزات فرابنفش در سازمان های آموزشی در سال 1384-1384. کاهش بروز عفونت‌های ویروسی حاد تنفسی (ARVI) در بین کودکان را بیش از 30 درصد نشان داد.

تابش دهنده های باکتریایی اشعه ماوراء بنفش

تابش‌دهنده باکتری‌کش فرابنفش (که از این پس پرتو‌کش باکتری‌کش نامیده می‌شود) وسیله‌ای الکتریکی است متشکل از یک لامپ یا لامپ‌های ضد باکتری فرابنفش، یک بالاست، اتصالات بازتابنده، قطعات برای اتصال لامپ‌ها و اتصال به شبکه منبع تغذیه، و همچنین عناصری برای سرکوب تداخل الکترومغناطیسی در محدوده فرکانس رادیویی تابش دهنده های باکتریایی به سه گروه باز، بسته و ترکیبی تقسیم می شوند.

U بستهتابش دهنده ها (دوباره چرخان)، جریان باکتری کش از لامپ های واقع در یک فضای بسته کوچک از محفظه پرتوده هیچ خروجی به خارج ندارد. در این مورد، ضد عفونی هوا در فرآیند پمپاژ آن انجام می شود سوراخ های تهویه، روی کیس با استفاده از فن موجود است. چنین پرتودهی برای ضدعفونی هوا در حضور مردم استفاده می شود .

U باز کنتابش‌دهنده‌ها، جریان مستقیم باکتری‌کشی از لامپ‌ها و بازتابنده (یا بدون آن) منطقه وسیعی از فضا را پوشش می‌دهد. ترکیب شدهتابش دهنده ها مجهز به دو لامپ ضد باکتری هستند که توسط یک صفحه جدا شده اند به گونه ای که جریان یک لامپ به سمت بیرون به ناحیه پایین اتاق و از دیگری به ناحیه بالایی هدایت می شود. لامپ ها را می توان با هم یا جداگانه روشن کرد. پرتوهای باز و ترکیبی فقط در غیاب افراد یا در مدت کوتاهی که در اتاق هستند می توان از آن برای ضدعفونی کردن اتاق استفاده کرد .

در حضور افراد دارای محدودیت زمانی استفاده کنید روش تابش غیر مستقیم محل. با استفاده از لامپ های معلق در ارتفاع 1.8-2.0 متر از کف با یک بازتابنده رو به بالا انجام می شود تا جریان تابش مستقیم به منطقه بالایی اتاق بیفتد. قسمت پایینی اتاق توسط یک بازتابنده لامپ از اشعه های مستقیم محافظت می شود. هوای عبوری از ناحیه بالایی اتاق در واقع در معرض تابش مستقیم قرار می گیرد. پرتوهای فرابنفش منعکس شده از سقف و قسمت بالای دیوارها بر ناحیه پایینی اتاق که افراد ممکن است در آن باشند تأثیر می گذارد. بهترین درجه انعکاس در صورتی به دست می آید که دیوارها رنگ آمیزی شده باشند رنگ سفید. و با این حال، بازده ضد عفونی هوا در منطقه پایین عملاً صفر است، زیرا شدت تابش منعکس شده 20-30 برابر کمتر از تابش مستقیم است.

تابش میکروب کش می تواند باشد متحرک و ثابت. دومی ها معمولاً روی دیوار نصب می شوند. رادیاتورهای متحرک راه حل بهینه برای موسساتی هستند که ضدعفونی در همه اتاق ها به طور همزمان انجام نمی شود. در سازمان های آموزشی پیش دبستانی، یک پرتودهی سیار را می توان به عنوان مثال در مکانی که اسباب بازی ها ذخیره می شود، قرار داد. در مدارس استفاده از چرخش ثابت راحت تر است.

عیب اصلی ضدعفونی هوا و سطوح با اشعه ماوراء بنفش عدم اثر طولانی مدت است. مزیت این است که هنگام استفاده از این روش حذف می شود اثرات مضردر مورد انسان و حیوان که نمی توان در مورد ضد عفونی با مواد حاوی کلر گفت. علاوه بر این، لامپ های ضد باکتری، بر خلاف لامپ های کوارتز، در حین کار ازن تولید نمی کنند: شیشه لامپ خط طیفی تشکیل دهنده ازن را فیلتر می کند. استفاده از آنها برای سیستم تنفسی بی خطر است و اتاق هایی با لامپ های ضد باکتری که به طور مداوم کار می کنند نیازی به تهویه اجباری ندارند.

جهت اطلاع شما

در رایج‌ترین لامپ‌های کم‌فشار، 86 درصد تابش در طول موج 254 نانومتر رخ می‌دهد که مطابقت خوبی با اوج منحنی کارایی باکتری‌کشی، یعنی بازده جذب فرابنفش توسط مولکول‌های DNA دارد.

برخی از ویژگی های استفاده از پرتوهای ضد باکتری در سازمان های آموزشی

قبل از هر چیز باید از اشعه ماوراء بنفش در سازمان های آموزشی برای ضدعفونی هوا استفاده شود. سطوح در مهدکودک ها و مدارس با استفاده از مواد ضدعفونی کننده ضد عفونی می شوند، اما یک پرتو کش باکتریایی امکان درمان اضافی را فراهم می کند. مهم است که سطوحی که باید ضدعفونی شوند تمیز باشند و با اجسام خارجی در هم نریزند. یکی از حوزه‌های خاص کاربرد پرتو‌کش‌های باکتریایی در مهدکودک‌ها، ضدعفونی کردن اسباب‌بازی‌ها است. واقعیت این است که برخی از انواع اسباب بازی ها (اسباب بازی های نرم بزرگ، سازه های بازی ساخته شده از انواع مواد و غیره) قابل پردازش نیستند. مواد شیمیاییبرای ضدعفونی کردن عناصر جداگانه، شستن یا جدا کردن قطعات. در این مورد، هنگام انجام ضدعفونی اتاق با اشعه ماوراء بنفش، اسباب بازی های بزرگ روی آن قرار می گیرند فضای بازاسباب بازی های کامپوزیت تا حد امکان جدا شده و قطعات چیده می شوند.

قوانین کار باباکتری کشرادیاتور

1. عملکرد تابش دهنده های ضد باکتری باید مطابق با الزامات مشخص شده در گذرنامه و دستورالعمل های عملیاتی انجام شود.

2. پرسنلی که آموزش های لازم را به ترتیب مقرر گذرانده اند، مجاز به بهره برداری از تاسیسات ضد باکتریایی که نحوه انجام آنها باید مستند باشد، نمی باشند.

3. پرتودهندگان نوع بسته(سیرکولاتورها) باید در داخل خانه بر روی دیوارها در امتداد جریان اصلی هوا، به ویژه در نزدیکی دستگاه های گرمایشی، در ارتفاع حداقل 1.5-2.0 متر از کف قرار گیرند. محل چرخش باید برای پردازش در دسترس باشد.

4. هر هفته لامپ تابش دهنده باکتری از همه طرف از گرد و غبار و رسوبات چربی با یک پارچه گاز استریل پاک می شود. وجود گرد و غبار روی لامپ باعث کاهش اثربخشی ضدعفونی هوا و سطوح تا 50 درصد می شود. پاک کردن گرد و غبار فقط باید زمانی انجام شود که نصب ضد باکتری از شبکه جدا شده باشد.

5. به طور معمول پرتوهای ضد باکتری نوع بسته ازن ساطع نمی کنند. اما اگر لامپ ها دچار اختلال شوند یا عمرشان به پایان برسد، ممکن است بوی ازن در اتاق به مشام برسد. در این صورت باید بلافاصله افراد را از اتاق خارج کنید و آن را کاملاً تهویه کنید تا بوی ازن از بین برود.

6. کلیه اماکنی که دارای تاسیسات ضد باکتری هستند، در حال کار و یا به تازگی معرفی شده اند، باید دارای سند راه اندازی و گزارش ثبت و کنترل خود باشند.

دفترچه ثبت نام و کنترل نصب ضد باکتری اشعه ماوراء بنفش

مطابق ضمیمه 3 به R 3.5.1904-04، گزارش ثبت و کنترل یک تاسیسات ضد باکتری فرابنفش سندی است که عملکرد و ایمنی عملیاتی آن را تأیید می کند. باید کلیه تأسیسات ضد باکتریایی در حال کار در محل مؤسسه و همچنین نتایج بررسی های کنترلی وضعیت تابش دهنده باکتری را ثبت کند. این مجله از دو بخش تشکیل شده است. نمونه هایی از طراحی هر یک از آنها مطابق با پیوست 3 به R 3.5.1904-04 در زیر ارائه شده است.

نمایشگاه

بر خلاف لامپ های کوارتز یا پرتوهای باز، مدت زمان کار پرتوهای بسته ای که در حضور مردم استفاده می شوند محدودیتی ندارد. چرخش های ضد باکتری با لامپ های پرتودهی نصب شده در آنها می توانند به مدت 8 ساعت در روز با خیال راحت کار کنند. با این حال، در عمل، پرتوده ها در هنگام ضدعفونی سطوح و اشیاء یا بلافاصله پس از آن روشن می شوند تا حداکثر اثر ضد عفونی را در طول مدت قرار گرفتن در معرض قرار دهند.

فرهنگ لغت ما

دوز حجمی باکتری کشچگالی حجمی انرژی تابش باکتری کش است (نسبت انرژی تابش باکتری کش به حجم هوای محیط تحت تابش).

برای اتاق بازی کودکان، کلاس های مدرسه، اماکن خانگی ساختمان های عمومیبا جمعیت زیادی از مردم اقامت طولانیمقدار دوز حجمی باکتری کش، تضمین دستیابی به راندمان ضد عفونی تا 90، 95، 99.9٪ هنگام تابش میکروارگانیسم ها با تابش با طول موج 254 نانومتر از یک لامپ جیوه کم فشار، 130 J/m3 است.

برای اماکن سازمان های آموزشی نشانگر آلودگی میکروبی در هوا، یعنی محتوای کل میکروارگانیسم ها در 1 متر مکعب هوا، تنظیم نشده است. با این حال، عادی شده است ارزش ب اثر ضد میکروبی (ضد میکروبی). ، نشان دهنده سطح کاهش آلودگی میکروبی هوا یا روی سطح در نتیجه قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش است که به صورت درصدی به عنوان نسبت تعداد میکروارگانیسم های مرده به تعداد اولیه آنها قبل از تابش بیان می شود. برای سازمان های آموزشی، مقدار بازده باکتری باید حداقل 90٪ باشد.

در پایان، اجازه دهید یک بار دیگر توجه خود را به این واقعیت جلب کنیم که استفاده از تابش دهنده های باکتری کش نوع بسته در مهدکودک ها و مدارس به طور قابل توجهی خطر ابتلا به ARVI و سایر عفونت ها را در میان بزرگسالان و کودکان کاهش می دهد، که به ویژه در دوره های افزایش اپیدمی مهم است. با این حال، اثربخشی باکتری‌کشی بدون به خطر انداختن ایمنی کودکان و کارکنان آموزشی تنها با رعایت دقیق قوانین مربوط به عملکرد تأسیسات ضد باکتری می‌تواند حاصل شود.

آب به دست آمده از چاه (حتی از چاه آرتزین) همیشه برای نوشیدن و پخت و پز مناسب نیست. گاهی اوقات حاوی تعداد زیادی باکتری، ویروس و میکروارگانیسم است. اگر از آب "خام" استفاده می کنید، خطر ابتلا به نوعی بیماری عفونی وجود دارد که می تواند منجر به غم انگیزترین نتایج، از جمله آسیب به اندام های داخلی شود.

یک راه خوب برای خلاص شدن از شر باکتری ها و میکروارگانیسم های مضر، جوشاندن آب است. با این حال، او نیاز دارد زحمت بی مورد، که گاهی اوقات مطلقاً زمانی برای آن نداریم. بنابراین، برای اینکه خود را از این نوع نگرانی نجات دهید، باید به موقع، ایده آل، بلافاصله پس از آن، درمان باکتری کشاب.

دستگاه ضدعفونی کننده اشعه ماوراء بنفش

LLC NPO "KVO" از هر دو روش مستقیم و غیر مستقیم تصفیه آب استفاده می کند. امروزه پرکاربردترین روش پرتو فرابنفش است. به هر حال، مقرون به صرفه ترین و ساده ترین است. اصل تصفیه آب با اشعه ماوراء بنفشادغام دستگاه ها با لامپ های UV در سیستم یک خانه روستایی است. به لطف طیف قدرتمند فرابنفش، آب تا 99.9٪ از باکتری ها پاک می شود و پس از آن برای نوشیدن و پخت و پز مناسب می شود.

با توجه به این واقعیت که ضدعفونی کننده های فرابنفش از نظر اندازه جمع و جور هستند، می توان آنها را در سیستم های تامین آب نه تنها در خانه های روستایی، بلکه در هر مکان دیگری که نیاز به تصفیه آب ضد باکتری با کیفیت بالا دارد، استفاده کرد: در آزمایشگاه ها، در تاسیسات صنایع غذایی.

یکی از مزیت های اصلی دستگاه های ضدعفونی کننده UV عدم تغییر آنهاست فرمول شیمیاییآب، بر خلاف ضدعفونی کننده های شیمیایی. و این از نقطه نظر حفظ سلامت مصرف کننده بسیار مهم است.

نصب دستگاه ضدعفونی کننده اشعه ماوراء بنفشبه سرعت انجام می شود، بنابراین کار کم است. مشتری یک سیستم اقتصادی دریافت می کند که کاملاً با وظیفه محول شده - ضد عفونی آب - مقابله می کند. بر اساس تمام مزایای ذکر شده، می توان نتیجه گرفت که ضدعفونی کننده های UV برای استفاده در سیستم های خانه های روستایی، ویلاها و سایر املاک و مستغلات ایده آل هستند.

ساختار ضدعفونی کننده UV و اصل عملکرد

جزء اصلی سیستم است اتاق ضد عفونیساخته شده از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی. این شامل لامپ هایی است که عملیات ضد باکتریایی آب را انجام می دهند. با توجه به اینکه لامپ ها در محفظه های کوارتز بادوام محصور شده اند، تماس آنها با آب کاملاً منتفی است. تعداد لامپ ها به عملکرد مورد نیاز نصب و همچنین به کیفیت آب تصفیه شده بستگی دارد. برای سهولت استفاده، دوربین مجهز به لوله های ورودی و خروجی، یک پنجره مشاهده، یک سنسور UV و سایر عناصر است.

بنابراین، هر نصب تابش UV شامل موارد زیر است:

• یک محفظه مهر و موم شده که در داخل آن لامپ های ضد باکتری در پوشش های کوارتز قرار دارد.
• بالاست های نصب شده روی محفظه؛
• سنسور کنترل دوز فرابنفش؛
• پنل کنترل از راه دور؛
• یک واحد فلاشینگ، شامل یک پمپ شستشو، یک ظرف برای محلول تمیز کردن، و شیلنگ های اتصال.

آب ابتدا از یک محفظه ضد عفونی عبور می کند. در طول عبور خود در معرض اشعه ماوراء بنفش قرار می گیرد. نور لامپ ها همه باکتری ها و میکروارگانیسم های موجود در آب را از بین می برد.

درمان باکتریایی آب آشامیدنی با استفاده از ضدعفونی کننده های فرابنفش– این ملایم ترین راه برای از بین بردن باکتری ها و میکروارگانیسم ها است. اشعه ماوراء بنفش به طور خاص بر سلول های زنده تأثیر می گذارد، بدون اینکه به هیچ وجه بر ترکیب شیمیایی آب تأثیر بگذارد. به لطف این خاصیت است که ضدعفونی کننده های UV به خوبی با آن مقایسه می شوند روش های شیمیاییضد عفونی.

اگر مشکلی دارید تصفیه آب آلوده، متخصصان NPO "KVO" LLC آب موجود در سایت شما را تجزیه و تحلیل می کنند ، به شما کمک می کنند واحدی از توان مورد نیاز را انتخاب کنید ، آن را به سایت تحویل دهید و کلیه کارهای نصب و راه اندازی لازم را انجام دهید. با مراجعه به افراد حرفه ای در زمینه کاری خود، سالیان متمادی خالص ترین آب آشامیدنی را برای خود فراهم می کنید.

مدارک مهم:

• نامه مورخ 14 فوریه 2019 شماره 2I-409/19 درباره داروی Erespal Roszdravnadzor دستور می دهد که تمام سری ها از گردش خارج شوند و به تامین کنندگان بازگردانده شوند محصول داروییارسپال سرپرست موقت پارکومنکو دی.وی.
• نامه مورخ 27 دسامبر 2018 شماره N 18-3/10/2-708 در مورد روشن شدن هنجارهای دستور وزارت بهداشت روسیه مورخ 26 اکتبر 2017 N 871nوزارت بهداشت فدراسیون روسیه مفاد دستور شماره 871n مورخ 26 اکتبر 2017 "در مورد تصویب رویه تعیین قیمت اولیه (حداکثر) یک قرارداد، قیمت قرارداد منعقد شده با یک تامین کننده منفرد را روشن می کند. پیمانکار، مجری)، هنگام خرید داروهای مورد استفاده پزشکی" N.A. KHOROVA
• سفارش مورخ 31 اکتبر 2018 شماره N 749 در مورد تصویب مقالات داروسازی عمومی و مقالات دارویی و از بین رفتن اعتبار برخی از دستورات وزارت بهداشت و درمان و صنعت پزشکی کشور توسعه روسیه و وزارت بهداشت روسیهاین دستور 319 مقاله عمومی داروسازی (پیوست شماره 1) و 661 مقاله داروسازی (پیوست شماره 2) از فارماکوپه دولتی ویرایش چهاردهم را تصویب کرد. در عین حال برخی از مقالات فارماکوپه ویرایش سیزدهم بدون تغییر در ویرایش جدید قرار گرفت. کلیه مواد تصویب شده از 1 دسامبر 2018 لازم الاجرا خواهد بود.
  وزیر V.I.SKVORTSOVA

آخرین سوالات:

سوال: از آنجایی که در رسانه ها اطلاعاتی در مورد شناسایی عوامل نامطلوب در هنگام استفاده از داروی Erespal (فنسپراید) وجود داشت، خریداران شروع به مراجعه به داروخانه ها برای بازگرداندن داروی بی کیفیتی که قبلا خریداری شده بود (و خریدهای انجام شده از یک هفته تا چند ماه قبل) کردند. ) و برای دریافت پول خرج شده . نحوه ورود در این موردداروخانه ها؟ در زمان فروش دارو هیچ شکی در کیفیت آن وجود نداشت. چگونه می توان امتناع را توجیه کرد که داروخانه در چه مدت زمانی موظف است که اریسپال خریداری شده قبلی را مطابق با نامه Roszdravnadzor از مشتریان بپذیرد؟

سوال مربوط به موضوع:

سازماندهی کار شرکت های دارویی (مجموع 4433 پاسخ)
پاسخ "

• سوال: داروخانه 24 ساعته باز است. مجموعه داروخانه شامل داروهای قوی و داروهای دیگری است که تحت PCU قرار دارند. ما می خواهیم زمان توزیع این گروه از داروها را از ساعت 22:00 تا 8:00 محدود کنیم، زیرا در این زمان، بازدیدکنندگان اغلب با نسخه‌های «مشکوک» می‌آیند که بررسی و تأیید دارویی آن در این زمان دشوار است. گاوصندوق در این مدت بسته و پلمپ خواهد شد. آیا چنین محدودیتی تخلف محسوب می شود؟ اخطار در طبقه فروش درج خواهد شد.

هدف:

شرایط: کوارتز در طول تمیز کردن فعلی به مدت 30 دقیقه انجام می شود، در طول تمیز کردن عمومی - 2 ساعت.

نشانه ها:

تجهیزات:

لامپ ضد باکتری OBN;

لباس کار؛

• دستکش؛

  محلول ضد عفونی کننده؛

  الکل 70٪؛

  سواب پنبه ای، پارچه های پارچه ای.

دستور اجرا:

این دستگاه برای ضدعفونی هوای داخل ساختمان طراحی شده است.

قبل از اتصال دستگاه به شبکه، مطمئن شوید که سیم برق آسیبی ندیده است.

سیم برق را برای مدت زمان معینی وصل کنید (برای تمیز کردن فعلی به مدت 30 دقیقه، برای تمیز کردن عمومی به مدت 2 ساعت).

30 دقیقه پس از خاموش شدن لامپ و روشن شدن لامپ، ورود به اتاق ممنوع است.

لامپ ضد باکتری پس از 8000 ساعت کار تعویض می شود.

حسابداری برای عملکرد لامپ ضد باکتری در دفترچه درمان کوارتز ثبت شده است.

روکش خارجی دستگاه می تواند خیس باشد ضد عفونی کردنمحلول Javel-Solid 0.1% (سولیکلر، دئوکلر)، دو بار با فاصله 15 دقیقه. هفته ای یک بار لامپ ضد باکتری را با یک سواب گازی مرطوب شده با الکل اتیلیک پاک کنید.

نظافت و نظافت دستگاه پس از قطع شدن از شبکه انجام می شود.

اجازه ندهید مایع به داخل لامپ باکتری کش نفوذ کند!

رادیاتورهای ضد باکتری متحرک بدون محافظ با نرخ توان 2.0 - 2.5 وات (که از این پس به عنوان W نامیده می شود) در هر متر مکعب (از این پس متر مکعب) اتاق نصب می شوند.

تشعشعات ضد باکتری محافظ با قدرت 1.0 وات در هر متر مکعب اتاق در ارتفاع 1.8 - 2.0 متر از کف نصب می شوند، مشروط بر اینکه تابش به سمت افراد اتاق هدایت نشود.

در اتاق هایی با بار پیوسته شدید، چرخش های فرابنفش نصب می شود.

عیب یابی لامپ میکروب کش توسط مهندس تعمیر و نگهداری تجهیزات پزشکی انجام می شود.

لامپ های میکروب کش طبق طبقه بندی یکپارچه زباله های پزشکی به کلاس "G" تعلق دارند. جمع آوری و ذخیره سازی موقت لامپ های استفاده شده در یک اتاق جداگانه انجام می شود.

9.3 الگوریتم "انجام نظافت معمولی در بیمارستان، درمانگاه، آزمایشگاه، خشکشویی، واحد پذیرایی و انبار موقت زباله های پزشکی کلاس "ب" و "ج"

هدف: پیشگیری از عفونت بیمارستانی

شرایط: انجام نظافت معمولی

نشانه ها: کنترل عفونت های بیمارستانی

تجهیزات:

تجهیزات تمیز کردن، پارچه های پارچه ای؛

ظروف اندازه گیری؛

لباس کار؛

کفش ایمنی؛

دستکش؛

• مواد ضد عفونی کننده و شوینده؛

  لامپ باکتری کش یا چرخش.

دستور اجرا: