شاه توت: کاشت، مراقبت و پرورش، هرس. شاه توت باغی - به راحتی رشد می کند و عملکرد بالایی دارد

شاه توت هنوز به اندازه تمشک در بین باغبانان روسی محبوب نیست. اما در طول سال ها، محبوبیت آن به لطف توت های خوشمزه که به معنای واقعی کلمه کل گیاه را پخش می کند، افزایش یافته است. علاوه بر این، هنگامی که روی یک داربست رشد می کند، یک پرچین تزئینی زیبا ایجاد می کند که در آن پوشانده شده است گل های کوچک. در این مقاله به قوانین اساسی پرورش توت سیاه و مراقبت از آن خواهیم پرداخت.

• شاه توت یک زیر بوته پراکنده با شاخه های بلند ایستاده یا خزنده از خانواده Rosaceae است که در سراسر نیمکره شمالی رشد می کند. این گیاهی با سیستم ریشه ای قدرتمند است که می تواند به عمق خاک نفوذ کند و به همین دلیل حتی در یخبندان های شدید یخ نمی زند. همچنین به دلیل قرار گرفتن ریشه اصلی در عمق آن، شاه توت به راحتی می تواند خشکی های کوتاه مدت را تحمل کند.

• طول عمر ساقه ها دو سال است. در سال اول شاخه ها رشد می کنند و در سال دوم وارد مرحله باردهی می شوند و پس از آن می میرند. بوته ها می توانند تا 15 سال در یک مکان رشد کنند و پس از آن باید حذف شوند. ساقه ها و ساقه ها دارای خارهای تیز هستند. شاه توت با گل های سفید به قطر تا 3 سانتی متر شکوفا می شود، گل ها دوجنسی و خود گرده افشان هستند.
• میوه می دهد توت های بزرگگرد یا مخروطی شکل که به آنها پلی دروپ می گویند. توت ها در مرحله رسیدن کامل دارای رنگ سیاه غنی هستند، اما پرورش دهندگان انواع میوه های زرد و میوه های قرمز را توسعه می دهند. شاه توت رکورددار باردهی در میان است محصولات توت، بنابراین از یک بوته بالغ می توانید تا 25 کیلوگرم توت در هر فصل دریافت کنید.

• بوته هایی که در مناطق آفتابی رشد می کنند بیشتر است توت شیریننسبت به آنهایی که در سایه و نیمه سایه رشد می کنند. باغبانان به دلیل محتوای غنی از عناصر مفید مختلف در میوه های شاه توت بسیار علاقه مند هستند. توت ها حاوی ویتامین های B، C، A، P، E، گلوکز، ساکارز، فروکتوز، فیبر، اسیدهای آلی و بسیاری از عناصر میکرو و ماکرو هستند. این گیاه نه تنها به خاطر میوه هایش، بلکه به خاطر برگ هایش که به عنوان چای مصرف می شود، ارزشمند است.

محل کاشت شاه توت

• شاه توت ترجیح می دهد در آفتابی رشد کند مکان های باز. هنگامی که نور کافی وجود ندارد، شاخه ها بسیار دراز می شوند، تخمدان ها پژمرده می شوند و برگ ها می ریزند. جلوتر از برنامه. در طبیعت، این گیاه در جنگل های مرطوب، در امتداد سواحل رشد می کند حجم های کوچک آب. از همین رو شرایط بهینهبرای کاشت شاه توت در باغ ها، آب و هوای معتدل، خاک حاصلخیز با سطح رطوبت ثابت و زهکشی خوب، و همچنین وجود محافظت در برابر بادهای شدید.
• منطقه کاشت باید مسطح یا در یک شیب جنوبی واقع شود. شاه توت را نباید در خاک های کربناته کشت کرد، زیرا این خاک حاوی عناصر مهم برای رشد آن (به ویژه آهن و منیزیم) نیست.
• سیستم ریشه بوته ها کاملاً قدرتمند است و از یک ریشه مرکزی ضخیم و چند ریشه زائده تشکیل شده است. ریشه اصلیدر گونه های خزنده می تواند 150 سانتی متر عمق داشته باشد و در گونه های ایستاده تا 70 سانتی متر، ریشه های ناخواسته تقریباً همه گونه ها در نزدیکی سطح خاک (تا 40 سانتی متر) در شعاع 50 سانتی متری گسترش می یابند. این ویژگی باید در هنگام آماده کردن مکان برای کاشت به فکر باشید.
• بهترین پیشینیان غلات و حبوبات، شاه توت کاشته شده بعد از شب بو (گوجه فرنگی، سیب زمینی) احساس خوبی ندارد.

تکثیر شاه توت

در عمل کشوری از چندین روش برای تکثیر شاه توت استفاده می شود.

• لایه بندی آپیکال. این روش برای تکثیر واریته های خزنده مناسب است. در ماه های تیر و مرداد، شیارهایی به عمق 30 سانتی متر در کنار بوته های مادر ایجاد می کنند و بالای ساقه ها را که ضخیم نشده اند در آنها قرار می دهند و پس از آن خاک می پاشند. قبل از زمستان، شاخه ها باید ریشه بدهند، اما جوانه نزنند. در بهار می توان نهال ها را از گیاه مادری جدا کرد و روی آن کاشت مکان دائمی.

• دانه.اکثر انواع با تکثیر بذرمی توانند خصوصیات مادری را تا حداكثر حفظ كنند. دانه ها در مرحله رسیدن کامل و در زمان جمع آوری می شوند دوره زمستانیبرای طبقه بندی در جای خنک قرار می گیرد. در اوایل اسفند ماه، مواد بذر را بیرون می آورند، چند روز در آب مذاب یا هر محرک رشد خیس می کنند و سپس در جعبه ها به عمق 8 میلی متر می کارند. محصولات به طور منظم آبیاری می شوند آب گرمو در دمای 20 درجه سانتی گراد نگهداری می شود. کاشت نهال در زمین بازپس از ظهور 4 برگ واقعی امکان پذیر است. گیاهانی که تا پاییز قوی‌تر شده‌اند، توصیه می‌شود دوباره در یک مکان دائمی کاشته شوند. توت سیاه که به این روش رشد می کند در سال چهارم شروع به میوه دادن می کند.
• قلمه های ریشه. در ماه سپتامبر تا اکتبر، بوته به طور کامل حفر می شود و همه شاخه ها قطع می شوند و سیستم ریشه به قلمه ها (تا 7 سانتی متر طول و تا 1 سانتی متر ضخامت) بریده می شود. مواد آماده شده در یک مکان خنک، در ذغال سنگ نارس مرطوب یا ماسه ذخیره می شود. در بهار، به محض گرم شدن زمین، شیارهایی به عمق 15 سانتی متر بریده و قسمت های ریشه را هر 20 سانتی متر در آنجا قرار دهید و مواد کاشت را با خاک سست پوشانده و به وفور آبیاری کنید. در طول تابستان، آبیاری منظم، وجین و شل کردن انجام می شود. در پاییز، نهال های قوی ظاهر می شوند. از یک بوته رحم بالغ تا 300 گیاه جدید به دست می آید. هنگام تکثیر انواع بدون خار، بوته هایی با خار رشد می کنند، بنابراین این روش برای آنها مناسب نیست.
• مکنده های ریشه. هر بوته شاه توت می تواند سالانه تا 20 شاخه جوان از ریشه تولید کند. در ماه مه تا ژوئن، زمانی که ساقه ها به 15 سانتی متر می رسند، شاخه های قوی و سالم انتخاب می شوند و با دقت از بوته اصلی جدا می شوند و پس از آن بلافاصله به محل رشد دائمی پیوند می شوند. این عمل را می توان در پاییز انجام داد، اما چنین بوته هایی همیشه با موفقیت زمستان گذرانی نمی کنند.

• تقسیم بوته. این روشدر مواردی که شاه توت شاخساره تولید نمی کند استفاده می شود. بوته را حفر می کنند و به 5-6 قسمت تقسیم می کنند، در هر کدام 2-3 شاخه جوان قوی باقی می ماند. مواد حاصل در یک مکان دائمی کاشته می شود. بهتر است بوته را در اوایل پاییز تقسیم کنید تا در زمستان زمان قوی تر شدن داشته باشد.

کاشت و مراقبت شاه توت

آماده سازی خاک

مخلوط خاک ایده آل برای کاشت توت سیاه، لوم شنی سست یا خاک لومی با زهکشی خوب با محتوای هوموس غنی است. می توانید خاک را خودتان از اجزای زیر (برای 1 بوته) تهیه کنید:

• کود دامی پوسیده یا کمپوست بالغ - 20 لیتر؛
• آلومینا - 40 لیتر؛
• کود پتاس- 70 میلی لیتر؛
• سوپر فسفات - 100 میلی لیتر.

به جای کود پتاسیم می توانید از خاکستر چوب استفاده کنید که علاوه بر پتاسیم حاوی کلسیم و فسفر و همچنین تعدادی ریز عناصر مفید- منگنز، آهن، بور و مولیبدن.

کاشت توت سیاه

• زمان مناسب برای کاشت شاه توت، بهار قبل از جریان شیره، فروردین یا اوایل اردیبهشت است. واریته هایی با مقاومت خوب در برابر سرما را می توان در پاییز، قبل از شروع یخبندان کاشت. نهال های قوی با یک یا دو ساقه و سیستم ریشه توسعه یافته را انتخاب کنید. تمام شاخه های خشک یا شکسته حذف می شوند. فاصله بین بوته ها حداقل 150-200 سانتی متر است، بهتر است بیشتر از آن باقی بماند تا در هنگام برداشت نزدیک شدن به شاه توت آزاد باشد، علاوه بر این، این اقدام میزان مناسب نور خورشید را در اختیار گیاهان قرار می دهد.
• گودال کاشت تا عمق 40-50 سانتی متر حفر می شود، عرض آن به سیستم ریشه نهال بستگی دارد که باید آزادانه در سوراخ قرار گیرد (حدود 30 سانتی متر). زهکشی در پایین و 2/3 از پیش آماده شده قرار می گیرد مخلوط خاک. توصیه می شود که خاک مرطوب باشد، اگر خشک است، 5-10 لیتر آب در سوراخ ریخته شود. قبل از کاشت، ریشه ها را به اندازه 1-2 سانتی متر کوتاه می کنند، نهال را طوری قرار می دهند که یقه ریشه با سطح خاک همسطح یا کمی عمیق تر باشد.
• ریشه ها با خاک پوشیده شده است که باید کمی فشرده شود. برای پر کردن تمام فضاهای خالی حاصل با خاک، نهال کمی تکان داده می شود. ضلع های کوچکی در اطراف سوراخ گذاشته می شود تا هنگام آبیاری آب به بیرون نشت نکند. آبیاری فوری شاه توت توصیه نمی شود، بهتر است این کار را یک هفته پس از کاشت انجام دهید، سپس خاک را با هوموس یا خاک اره پوسیده مالچ کنید.
• پس از چند هفته، نهال ها هرس می شوند و ساقه های آن تا 25 سانتی متر باقی می ماند. در سال اول، گیاهان نیاز دارند. مراقبت مداوم، آبیاری هفتگی، وجین و شل کردن.

مراقبت از شاه توت

• او خواستار مراقبت است، زیرا چه زمانی کشت نامناسبشاه توت نه تنها ممکن است ظاهر خود را بدتر کند، بلکه باعث کاهش قابل توجه عملکرد می شود.
• شاه توت را گرم و گیاه نور دوست. خاک با واکنش کمی اسیدی یا خنثی را ترجیح می دهد. خاک برای کاشت آن نباید سفت باشد و بین ردیف ها علف های هرز وجود نداشته باشد. در طول دوره گلدهی انبوه، مرطوب نگه داشتن خاک مهم است، اما اجازه رکود آب را ندهید، زیرا توت سیاه سیلاب و تالاب ها را تحمل نمی کند.
• پس از آبیاری یا باران، باید خاک را تا عمق 8 سانتی متر شل کرد و مراقب بود که ریشه های کوچک آسیب نبیند؛ ردیف ها باید با هر گونه مواد آلی شل مالچ شوند. اگر شاه توت در خاک مرطوب و با زهکشی ضعیف رشد می کند، مالچ کردن توصیه نمی شود.

تشکیل بوش

• برای توسعه کاملشاه توت به هرس منظم ساقه ها نیاز دارد. این روش دو بار در سال - در بهار و پاییز انجام می شود. ساقه های شاه توت کاملا منعطف هستند، بنابراین شکل دادن نباید مشکل زیادی ایجاد کند، اما با این وجود، باید وجود خارهای تیز را در نظر بگیرید و تمام کارها را با دستکش انجام دهید.

نکته: بوته های شاه توت در فاصله 1.5 متری تا 5 متری (بسته به رقم) کاشته می شوند. حفظ چنین فاصله ای برای رشد طبیعی بیشتر گیاه ضروری است؛ بوته های کاشته شده متراکم در رشد یکدیگر اختلال ایجاد می کنند، علاوه بر این، مراقبت و برداشت آنها را پیچیده می کند.

• در سال اول، آنها شروع به تشکیل مزرعه توت سیاه آینده می کنند و شاخه های جوان را در جهت درست توزیع می کنند.

بوش به چندین روش تشکیل می شود:

• به شکل فن - جدا کردن شاخه های میوه و شاخه های جوان.
• به شکل طناب - قرار دادن عمودی شاخه ها روی پرده ها.
• به شکل بافندگی - درهم تنیدگی شاخه ها در اطراف پرده ها، گویی آنها را می بافند.
• به شکل بوته - در مرکز بوش تکیه گاه وجود دارد که گیاه در اطراف آن تشکیل می شود.

نکته: انواع توت سیاه عمودی معمولاً بر روی داربست رشد می کنند. برای نصب آنها باید تکیه گاه هایی تا ارتفاع 2 متر نصب شود، هر 5-10 متر 2-4 سیم یا ریسمان به فواصل 30-60 سانتی متر روی پایه های نگهدارنده کشیده می شود.شاخه های شاه توت روی آن بسته می شود. سیم

• به عنوان یک قاعده، در سال دوم بوته ها شروع به میوه دادن می کنند. توت ها در شاخه های کناری سال گذشته ظاهر می شوند. شاخه های جوان جدید باید در جهت رشد بوته اصلی باشند و کمی از شاخه های بارده جدا شوند. پس از برداشت، ساقه های میوه دار به طور کامل بریده می شوند و شاخه های جوان جایگزین آنها می شوند.
• برای به دست آوردن برداشت فراوان، باید دو بار در سال (در ماه مه و ژوئیه) بالای بوته ها را نیشگون بگیرید، این روش منجر به انشعاب فعال می شود. پس از رسیدن ساقه به ارتفاع 130-180 سانتی متر، 8-12 سانتی متر هرس می شود، در این صورت فقط شاخه های جانبی قوی باقی می مانند و بقیه حذف می شوند. بهتر است گل آذین هایی که در سال اول پس از کاشت ظاهر می شوند را بچینید تا بوته ها استحکام پیدا کنند و در سال آینده محصول پرباری به ارمغان بیاورند.

هرس دوبار شاه توت

• آنها شروع به بریدن شاخه های قدیمی در پایان تابستان، پس از برداشت می کنند، زیرا این اولاً به افزایش باردهی کمک می کند. سال آیندهو دوم اینکه شاخه ها در این زمان سبز می مانند و به راحتی می توان آنها را هرس کرد. شاخه های بریده شده باید سوزانده شوند و تحت هیچ شرایطی نباید آنها را در نزدیکی کاشت شاه توت رها کرد، در غیر این صورت باعث ازدیاد آفات حشرات می شود.
• بوته تشکیل شده دارای 5-8 ساقه قوی است؛ هر بهار، شاخه های جوان اضافی بریده می شوند و شاخه های قوی برای جایگزینی باقی می مانند. اگر شاخه های زمستان گذرانی آسیب ببینند، باید آنها را در مکانی سالم هرس کنید.

آبیاری

• اعتقاد بر این است که شاه توت مقاوم به خشکی است، اما با این حال، آنها گیاهی رطوبت دوست هستند، بنابراین نباید اجازه داد خاک خشک شود، به خصوص زمانی که توت ها در حال رسیدن هستند. به شدت تحت تاثیر خشکسالی طولانی مدت قسمت بالای زمینگیاهان، شاخه های جوان زمان مناسبی برای رشد ندارند، تخمدان های از قبل ایجاد شده شروع به خرد شدن می کنند و توت های موجود خشک می شوند و می ریزند.
• علاوه بر رطوبت ثابت خاک، توت سیاه به رطوبت هوای خاصی نیز نیاز دارد، بنابراین در طول یک خشکسالی طولانی، ارزش دارد که بوته ها را در شب اسپری کنید.
• در سال اول پس از کاشت، بوته های جوان باید آبیاری شوند و خاک را مرطوب نگه دارند. آبیاری فقط با آب گرم و ته نشین شده به روش قطره ای انجام می شود. تا پایان تابستان، آبیاری محدود است، و اواخر پاییززیر هر بوته تا 30 لیتر آب می ریزند تا توت سیاه در آن یخ نزند. زمان زمستان.

کود

• مانند هر محصول باغی، شاه توت نیاز دارد رژیم غذایی متعادل. افزایش مصرف مواد مغذیدر مرحله رشد فعال، در طول دوره گلدهی و تشکیل توت مشاهده شده است. این تقریباً ماه مه-ژوئیه است. در این زمان بوته ها با کودهای معدنی تغذیه می شوند. اما نباید بیش از حد گیاه را تغذیه کنید، زیرا این می تواند بر وضعیت بوته ها و عملکرد تأثیر منفی بگذارد.
• در طول گلدهی، شاه توت به پتاسیم نیاز دارد، بنابراین باید از کودهای پتاسیم استفاده کنید یا بوته ها را آبیاری کنید. محلول خاکستر(در هر 10 لیتر آب 200 گرم خاکستر). در طول دوره ریختن توت ها، کوددهی برگی با یک کود معدنی پیچیده انجام می شود و برگ ها با محلول حاوی نیتروژن، فسفر و پتاسیم اسپری می شوند. هر کودهای معدنیفقط پس از مرطوب شدن خاک روی آن بمالید.

• بوته های شاه توت به مدت 15-10 سال در یک مکان رشد می کنند، بنابراین ضروری است که به مدت 3-4 سال پس از کاشت، سالانه کودهای ارگانیک مانند کود دامی پوسیده، ذغال سنگ نارس، خاک اره یا کمپوست به گیاهان داده شود و همچنین با مرغ رقیق شده آبیاری شود. مدفوع در طول گلدهی

• مواد آلی معمولاً در حفاری پاییز اضافه می شود. برای این، فاصله ردیف تا 1 متر مربع حفر می شود. تا 5 کیلوگرم کود دامی اضافه کنید و آن را با سوپر فسفات (30 گرم) و سولفات پتاسیم (40 گرم) مخلوط کنید. در بهار، به محض ظاهر شدن اولین جوانه ها، توت سیاه با هر تغذیه می شود کود نیتروژن (نیترات آمونیومیا اوره). در پایان تابستان، کودهای معدنی نباید استفاده شود، زیرا این منجر به رشد فعال گیاه می شود، به این معنی که بوته ها نمی توانند به درستی برای زمستان آماده شوند.

آماده شدن برای زمستان

• بسیاری از باغبانان ترجیح می دهند شاخه های میوه دار را برای زمستان بگذارند، زیرا معتقدند که آنها به محافظت از ساقه های جوان در برابر یخ زدگی زمستان کمک می کنند. اما فراموش نکنید که هر چه ساقه ها بیشتر روی بوته باقی بمانند، مواد مغذی بیشتری مصرف می کنند، به این معنی که گیاه را ضعیف می کنند.
• برای آماده سازی شاخه های جوان برای زمستان باید آنها را از تکیه گاه باز کرد و به زمین خم کرد تا کلاه برفی شاخه های شکننده را نشکند. واریته هایی که سرما را به خوبی تحمل نمی کنند باید با شاخه های صنوبر یا صنوبر کاج پوشانده شوند یا در مواد پوششی پیچیده شوند. گونه های مقاوم در برابر سرما برای زمستان نیازی به پوشاندن ندارند، کافی است شاخه ها را تا ارتفاع 120-170 سانتی متر کوتاه کنید.

• در بهار شاه توت را باید باز کرد تا پژمرده نشود و شروع به پوسیدگی نکند؛ این کار باید قبل از باز شدن جوانه ها انجام شود. سپس باید آن را با احتیاط صاف کرد و سپس دوباره به پرده گره زد. اگر شاه توت ها همراه با پرده ها قرار می گرفتند، ساختار بر روی ستون های نگهدارنده بلند شده و تقویت می شود.

بیماری ها و آفات

به منظور دریافت منظم برداشت پربار، لازم است سلامت بوته های شاه توت نظارت شود تا از حضور علف های هرز در ردیف ها، رکود طولانی مدت آب یا خشکسالی طولانی جلوگیری شود. اگر اولین علائم بیماری ظاهر شود، درمان بلافاصله برای جلوگیری از عفونت توده شروع می شود.

اصلی ساعتموارد زیر بیماری های توت سیاه محسوب می شوند:

• آنتراکنوز- بیماری ای که بر توت ها تأثیر می گذارد از اواخر بهار ظاهر می شود ، از نظر ظاهری مانند رسیدن ناهموار میوه ها به نظر می رسد؛ اقدامات کنترلی شامل اسپری کردن بوته های آسیب دیده با مخلوط بوردو است.
• زنگ- بیماری که شاخساره ها و برگ های جوان را تحت تاثیر قرار می دهد، مانند لکه های قهوه ای به نظر می رسد، عملکرد را تا 60٪ کاهش می دهد، اقدامات کنترلی شامل سمپاشی است. سولفات مسو از بین بردن گیاهان آسیب دیده

آفاتی که به بوته ها و توت های شاه توت آسیب می رسانند:

• کنه شاه توتبرگها را تحت تأثیر قرار می دهد که منجر به کاهش عملکرد می شود؛ اقدامات کنترلی شامل سمپاشی با محلول کاربافوس است.
• مدودکابر روی سیستم ریشه شاه توت تأثیر می گذارد ، داروهای "Matador" یا "Prestige" به مقابله با آن کمک می کنند.
• سرخرطومیبه جوانه ها آسیب می رساند، در برگ های افتاده زمستان گذرانی می کند، سمپاشی با محلول کلروفوس به مقابله با آن کمک می کند.

هنگام برخورد با آفات و بیماری ها باید تعدادی از قوانین را رعایت کرد:

• در هنگام برداشت و پر کردن توت نباید از مواد شیمیایی استفاده شود.
• بیماری های قارچی درمان می شوند در اوایل بهار، که برای آن بوته ها با آماده سازی های حاوی مس یا مخلوط بوردو اسپری می شوند.
• برای کنترل آفات از محصولات بیولوژیکی استفاده می شود. با بازرسی منظم از کاشت ها، حشرات در مراحل اولیه گسترش آنها بسیار آسان است، به این معنی که امکان جمع آوری دستی آنها وجود دارد.
• ساقه ها و برگ های آلوده بلافاصله پس از شناسایی برداشته می شوند و در پاییز توصیه می شود برگ های ریخته شده را جمع آوری کرده و بسوزانید.
• برای از بین بردن لارو حشرات زمستان گذران در خاک، در اواخر پاییز لازم است ردیف ها را حفر کنید.

کمبود مواد مغذی

در صورت کمبود مواد معدنیگیاهان ضعیف به نظر می رسند و عملکرد را می توان تا 60٪ کاهش داد.

تظاهرات خارجی کمبود عناصر میکرو:

• نیتروژن - رشد آهسته ساقه ها، تغییر شکل توت ها، شاخه های شکننده؛
• بور - شاخه های شکننده، چند تخمدان، توت های کوچک؛
• آهن - برگها زرد یا کم رنگ می شوند.
• پتاسیم - برگها به رنگ آبی کم رنگ هستند، با لبه قهوه ای، توت ها به طور ناهموار می رسند.
• کلسیم - برگهای جوان زرد می شوند ، جوانه های آپیکال خشک می شوند ، تخمدان می افتد.
• منیزیم - قرمز شدن زودرس برگها و ریزش آنها.
• منگنز - رگبرگهای برگها ابتدا زرد می شوند و سپس رنگ مایل به قرمز به دست می آورند و پس از آن می میرند.
• مس - دانه ها از توت ها ناپدید می شوند، رشد شاخه ها کند می شود.
• مولیبدن - لکه هایی روی برگ ظاهر می شود ، رگبرگ ها رنگ پریده می شوند و سپس برگ ها پیچ خورده و خشک می شوند.
• فسفر - رشد آهسته بوته ها و تیره شدن برگ ها، سقوط زودرس برگ.
• روی - تغییر شکل توت ها و برگ ها، نوک شاخه ها قهوه ای می شوند، میوه ها کوچکتر می شوند.

انواع محبوب شاه توت

شاه توت را می توان روی آن پرورش داد طرح شخصیبه عنوان فرهنگی یا گیاه زینتی. دو نوع اصلی در طبیعت یافت می شود که پرورش دهندگان از آنها بیش از 300 هیبرید مختلف را پرورش داده اند.

• کومانیکا- یک درختچه در حال رشد عمودی، با شاخه های قدرتمند پوشیده شده با خار، وزن توت ها به 4 گرم می رسد. گونه ای نسبتاً مقاوم در برابر سرما، با تعداد زیادی شاخه های ریشه.

• روسیانیکا- درختچه خزنده، با شاخه های بلند، کاملا پوشیده از خار، وزن توت ها به 12 گرم می رسد، گونه ای غیر یخبندان که شاخه های ریشه تولید نمی کند و با قلمه های آپیکال تکثیر می شود.

علاوه بر این، یک توت سیاه نیمه خزنده نیز وجود دارد که ساقه های آن خار ندارد و توت ها تا 6 گرم می رسند؛ چنین شاه توت ها را می توان هم از طریق شاخه های ریشه و هم با کمک شاخه های آپیکال تکثیر کرد.

تقریباً همه این گونه های اصلی پرورش یافته اند انواع معروفمولدترین و کم هوس‌انگیزترین‌ها در نظر گرفته می‌شوند:

• Thornfree- بوته ای بدون خار نیمه خزنده که ساقه های آن می تواند تا 3 متر رشد کند، گونه می تواند در برابر سرماهای سبک تا 18- درجه و خشکی طولانی مدت مقاومت کند، عملکرد بالا (تا 8 کیلوگرم در هر بوته)، دوره رسیدن است. میوه ها جولای-آگوست است، وزن توت ها تا 5 گرم است.

• الدورادو- بوته ای راست، ساقه ها با خارهای نرم پوشیده شده است، واریته زودرسبا وزن توت تا 10 گرم، مقاوم در برابر زنگ زدگی؛
• فراوان- رقم دیررس، عملکرد متوسط ​​است (تا 4 کیلوگرم در بوته) ، عملاً شاخه های ریشه تولید نمی کند ، می تواند تا 15 سال در یک مکان بدون کاهش باردهی رشد کند و در برابر سرما مقاوم است.

عکس انواع توت سیاه Izobilnaya

برداشت خوب شاه توت باغی به عوامل زیادی بستگی دارد، اما با مراقبت مناسب از گیاهان، همیشه می توان از باردهی منظم و فراوان بوته ها مطمئن بود و اگر گونه ها را با توجه به زمان رسیدن آنها انتخاب کنید، سپس توت های خوشمزهاز اواخر ژوئن تا اوایل اکتبر روی میز خواهد بود.

برای تکثیر شاه توت از روش رویشی و بذر استفاده می شود. بذرها را 5-4 سانتی متر در زمین باز دفن می کنند، بهتر است زمستان را در زمین بگذرانند.

روش های رویشی متنوع تر است. به عنوان مثال، شاه توت خزنده را می توان با کاشت افست آپیکال، مکنده پوست، قلمه سبز، قلمه ریشه یا با تقسیم بوته تکثیر کرد.

گونه های قائم نیز تکثیر می شوند، اما لایه بندی آپیکال ریشه نمی گیرد.

کاشت توت سیاه در باغ

این گیاه عاشق حمام کردن در زیر اشعه خورشید است. در آفتاب، برداشت غنی تر و توت ها شیرین تر هستند. هنگام انتخاب محل فرود، این نکته ارزش در نظر گرفتن را دارد. بهتر است در اوایل بهار کاشت شود تا گیاهان جوان یخ نزنند.

ابعاد شیار به چیزی که می کارید بستگی دارد: برای قلمه های ریشه، عرض و عمق به ترتیب 8-10 سانتی متر و 5-8 سانتی متر است. برای شاخه های سبز 15-20 سانتی متر و 10-15 سانتی متر، برای شاخه های lignified عرض و عمق 25-30 سانتی متر است.

بهترین خاک، خاک لومی متوسط ​​با زهکشی خوب و اسیدیته کم است.

کف سوراخ با خاک با هوموس یا کمپوست پوشانده شده است؛ همچنین باید سولفید پتاسیم، سوپر فسفات و کمی خاک بیشتر بدون کود در بالا اضافه کنید. ریشه ها در بالای این لایه قرار می گیرند. جوانه رشد نباید بیش از 3 سانتی متر در زمین فرو برود و باید با مخلوطی از خاک، هوموس و کودهای معدنی پوشانده شود.

بوته را به تدریج آبیاری کنید. پس از فرود انجام می دهند دایره تنه- سوراخی که آب را نگه می دارد. فاصله 1.8-2 متری بین ردیف ها باقی مانده است.

مراقبت از بوته های شاه توت

هر سال باید خاک را شل کنید و آن را با هوموس مالچ کنید.

در سال اول زندگی بهتر است گل آذین ها را قطع کنید تا تمام انرژی صرف تقویت ریشه شود. در سال دوم، ساقه ها را به 1.5-1.8 متر برش می دهند تا برداشت راحت تر شود.

ساقه های یخ زده باید به جوانه های زنده بریده شوند. شاخه های جوان در ماه مه تا ژوئن برای نازک شدن بوته بریده می شوند.

در حدود ژوئن، شما باید قسمت های بالای رشد جوان را 5-10 سانتی متر برش دهید.

گارتری از ساقه ها

در سال دوم پس از کاشت، گیاه باید به تکیه گاه بسته شود. خود باغبان بر اساس نوع شاه توت و تخیل خود تصمیم می گیرد که برای این کار چه سازه هایی بسازد. شما نمی توانید شاخه ها را به زور خم کنید تا بوته را نشکنید.

برای اینکه گیاه شاخساره های جانبی زیادی تولید کند، لازم است شاخه های جوان را به زمین سنجاق کرده و قسمت های بالای آن را نیشگون بگیرید. پس از یک سال، شاخه های قدیمی قطع می شوند و شاخه های جوان روی تکیه گاه ها بلند می شوند.

آبیاری شاه توت

شاه توت به رطوبت زیادی نیاز ندارد. اما همچنان ارزش توجه به رطوبت خاک را دارد. وقتی توت ها می رسند، تمشک نیاز به رطوبت بیشتری دارد.

پانسمان بالا

ویژگی های مراقبت زمستانی

برای زمستان، شاخه های شاه توت باید خم شده و با فیلم، نمد سقف یا مواد دیگر پوشانده شوند. در بهار باید پناهگاه را بردارید و دوباره به گیره ها ببندید.

توت ها فقط در شاخه های سال گذشته رشد می کنند، بنابراین اگر بوته شما یخ زده باشد، فقط در یک سال آن را برداشت خواهید کرد.

فواید توت سیاه

طب سنتی اغلب از شاه توت برای درمان بیماری های دستگاه تناسلی استفاده می کند. دیابت قندیالتهاب مفاصل، بیماری های پوستی(زخم، گلسنگ، اگزما)، تب بالا، ذات الریه و بسیاری از بیماری های دیگر. از این گذشته، شاه توت دارای اثر قابض، التیام بخش، معرق و ضد پوسیدگی است.

به عنوان مثال، برای ورم معده و زخم، یک جوشانده مصرف کنید: 10 گرم برگ در هر 500 میلی لیتر آب جوش.

برای اسهال خونی، 3-4 قاشق غذاخوری بنوشید. ل از این شربت: 500 گرم شکر و 250 گرم میوه، روی حرارت ملایم بپزید.

درمان استوماتیت و گلودرد کمی متفاوت است: 50 گرم برگ را در 1 لیتر آب جوش به مدت 15-20 دقیقه دم کنید، دهان خود را 2 بار در روز بشویید.

این به درمان سرفه کمک می کند: 1 قاشق غذاخوری را در 1 فنجان آب جوش به مدت 4 ساعت دم کنید. ل برگ ها (خرد شده)، 3-4 بار 100 گرم قبل از غذا مصرف شود.

اسهال و اسهال با این محلول از بین می رود: برگ ها را به مدت 20 دقیقه در آب بجوشانید (به نسبت 1:10)، 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز مصرف کنید.

برای التیام زخم یا سوختگی، فقط باید برگ های له شده را روی آن بمالید.

آنها همچنین چای شاه توت می نوشند، تقویت کننده و آرام بخش است. برای انجام این کار شما نیاز دارید ظروف شیشه ایبرگ های شاه توت را خشک کنید، سپس در حمام آب بخار دهید تا سیاه شود و دوباره خشک شود. پس از این می توانید آن را مانند چای معمولی دم کنید.

با کاشت شاه توت در باغ خود، توت های خوش طعم و معطری را برای خود فراهم می کنید. و اگر یاد بگیرید که از برداشت درست استفاده کنید، از شر بسیاری از بیماری های ناخوشایند خلاص خواهید شد.

" توت سیاه

که در حیات وحشیک شاه توت شگفت انگیز رشد می کند. خواص درمانینسبت به تمشک برتر است، اما در روسیه در مقیاس بزرگ رشد نمی کند. و در قطعه باغتوت سیاه به طور فزاینده ای محبوب می شود. در نظر بگیریم توصیف همراه با جزئیاتو دستورالعمل نگهداری، پرورش، تکثیر و هرس بوته های شاه توت در منزل که هم برای باغداران باتجربه و هم برای باغداران تازه کار مفید خواهد بود.

انتخاب مزرعه

بلک بری به آن واکنش نشان می دهد یخبندان های بهاریو دمای پایین. محل فرود باید بدون دسترسی به بادهای سرد انتخاب شود. بهترین گزینه ممکن است قسمت های غربی و جنوبی خانه باشد.

خاک

لوم های سبک برای رشد واریته های ایستاده و لوم های سنگین برای واریته های کوهنوردی مناسب هستند. گیاه احساس خوبی دارد خاک ماسه ای . غرقابی موقت بر شاخساره های جوان اثر مخربی دارد. برای رشد بوته های مولد شاه توت در کشور، کاشت محصول در خاک های کربناته نامطلوب است، زیرا گیاهان دارای کمبود آهن و منیزیم هستند.

پیشینیان

ما نباید فرهنگ قبلی را فراموش کنیم. موارد زیر برای شاه توت در یک طرح شخصی مطلوب در نظر گرفته می شود: حبوبات، چغندر، هویج، خیار، کدو سبز.

کار مقدماتی

سایت از چندین سال قبل برای کاشت و آیش رها شده آماده شده است. از علف های هرز و عوامل بیماری زا پاک می شود. شش ماه قبل از کاشت، در پاییز، کودهای آلی و معدنی را به خاک اضافه کنید. اگر خاک با مواد مغذی اشباع شده باشد، مواد آلی را می توان حذف کرد.

کاشت در بهار

اول از همه، شما باید با توجه به شرایط آب و هوایی محل رشد: منطقه مسکو، سیبری یا روسیه مرکزی، در مورد انواع توت تصمیم بگیرید. مواد کاشت باید با یک سیستم ریشه توسعه یافته انتخاب شود که بهتر است در نهالستان ها خریداری شود. نهال باید 2 ساقه و جوانه توسعه یافته نزدیک ریشه داشته باشد.

فاصله بین نهال های شاه توت به شکل گیری ساقه گونه بستگی دارد

فاصله 1 متری بین مواد کاشت و 2 متر در ردیف ها را حفظ کنید. به این روش نوار می گویندو مناسب برای انواع با سطح بالاتشکیل شاخه ها

برای کاشت بوتهاز طرح 1.8x1.8 (m) استفاده می شود، 2 نهال در هر سوراخ کاشته می شود و برای گونه هایی با تشکیل ساقه کم قابل قبول است.

مواد کاشت را در شیار پایین می آورند و ریشه ها را با دقت صاف می کنند. خاک با کود در بالا ریخته می شود، جوانه ریشه تا 3 سانتی متر زیر خاک پوشانده می شود. لایه بالایی بوش مالچ، فشرده و آبیاری شده است. در زیر هر بوته باید از 3 تا 6 لیتر آب بریزید. مرحله آخر این است که نهال را تا 20 سانتی متر کوتاه کرده و ساقه میوه را جدا کنید.

اهميت دادن

برای رشد یک بوته شاه توت سالم، به دانش خاصی در مورد مراقبت از توت سیاه نیاز ندارید، کافی است شرایط زیر را برآورده کنید:

1. آبیاری.
2. علف های هرز.
3. تغذیه
4. هرس سالانه.
5. تشکیل بوته ها.
6. آفات را از بین ببرید.
7. با بیماری ها به موقع مبارزه کنید.

روش های تکثیر توت سیاه در منطقه مسکو، سیبری و روسیه مرکزی

شاه توت در باغ تکثیر می شود روش رویشی(لایه بندی، نسل، قلمه). این محصول از طریق بذر نیز قابل تکثیر است.. برای حفظ خصوصیات رقمی یک محصول استفاده می شود.

با لایه بندی

1. شیار را آماده کنید، در ده روز اول مرداد ماه به عمق 15 سانتی متر شاخه یک ساله سالم را در آن قرار داده و خاک بپاشید. در این صورت شاخه را از بوته مادر نبرید و تاج را روی سطح بگذارید.
2. قسمت بالای ساقه را 10 سانتی متر برش دهیدبرای توقف رشد
3. ناحیه حفاری را با یک جسم سنگین فشار دهیدبه عنوان مثال، با یک سنگ، آجر یا با سیم سنجاق شده است.
4. خاک را مالچ پاشی کنیدو به طور منظم منطقه حفاری را آبیاری کنید. مالچ (برگ های افتاده، خاک اره) رطوبت را حفظ کرده و از رشد علف های هرز جلوگیری می کند.
5. ریشه دهی در 2 ماه اتفاق می افتد. شاخه ها از بوته مادر قطع می شوند، با چنگال به دقت کنده می شوند و همراه با یک تکه خاک در محل دائمی کاشته می شوند.
6. این نوع تولید مثل را می توان به سپتامبر یا ده روز اول مهرماه موکول کرد.

شاخه های آپیکال

1. قسمت بالای شاخه را کج کرده و آن را در زمین فرو کنید. نوک آن قطع شده است.
2. برای ریشه زایی سریع در ساقه ای که در زمین قرار دارد، پوست را برش دهید.
3. نهال را از بوته جدا کنیدو باید در بهار دوباره کاشته شود.

فرزندان

1. شاخه های جوان از ریشه یا فرزندان دارند بوته های 3 ساله.
2. در بهار، زمانی که مداوم هوای گرم(مه ژوئن) فرزندان با ریشه کنده می شوندو یک تکه خاک ارتفاع ساقه 10-15 سانتی متر.
3. مواد کاشتاز بوته های سالم و پرمحصول انتخاب شده است.
4. نهال ها را برای رشد در بستر چیدن بکارید. به محض رسیدن بوته اندازه های استاندارد، او در محل دائمی کاشته می شود.
5. فرزندان امکان پذیر است در پاییز دوباره بکارید(اوت سپتامبر). برای انجام این کار، شاخه های توسعه یافته را با ضخامت 8-10 سانتی متر و سیستم ریشه 15-20 سانتی متر انتخاب کنید.
6. قبل از سوار شدنشاخه را به 30-40 سانتی متر برش دهید.
7. فرود آمدن گودال را با کودهای معدنی پر کنید.

در کاشت پاییزهاستفاده از کودهای آلی (هوموس، کمپوست) نامطلوب است. آنها همان چیزی هستند که حشرات و جوندگان در زمستان از آنها تغذیه می کنند. تا بهار، نهال ممکن است بمیرد.

هیبریدها و شاه توت های با میوه درشت فرزند تولید نمی کنند. بنابراین، این روش تولید مثل برای آنها غیر قابل قبول است.

قلمه ها

ریشه

1. اوایل بهار یا اواخر پاییز بوته میوه دار توسط ریشه کنده می شود.
2. به قطعات تقسیم شده است 60 سانتی متر از سیستم ریشه باقی می ماند. قلمه باید ضخامت 0.5-1.5 سانتی متر و طول 10 سانتی متر داشته باشد.
3. دمبرگ در محل دائمی کاشته می شودو یا روی تخت چیدن و بعد از یک سال از آن به عنوان ماده کاشت استفاده کنید.
4. تخت ها در حال آماده شدن هستندو با یک پله بین قلمه های 20 سانتی متری، ردیف - 80، مواد کاشت را کاشت و تا زمان ریشه زایی کامل به طور مرتب آبیاری می شود.
5. وجین هرز در تابستان انجام می شوداز علف های هرز و سست شدن خاک.
6. تا پاییز، قلمه ها چندین شاخه خواهند داشتو یک سیستم ریشه توسعه یافته است.
7. قلمه ها را می توان در زمستان در جای خنک نگهداری کرد. شاخه ها در ماسه مرطوب قرار می گیرند. در بهار، پیوند به زمین باز مورد نیاز است.

انواع شاه توت بدون خار به این روش تکثیر نمی شوند. در غیر این صورت گیاه با خار رشد می کند.

قلمه های سبز

1. در ماه جولای، شاخه ای از شاخه سبز قطع می شودیک سوم آن از بالا.
2. قلمه باید از یک ساقه تشکیل شده باشد، جوانه ها و یک برگ.
3. شاخه را پردازش کنیدمحرک ریشه زایی، به عنوان مثال، ریشه یا زیرکونیوم.
4. سپس، فنجان های خاک را آماده کنید(پیت و ورمیکولیت در قسمت های مساوی، خاک رس منبسط شده) و قلمه ها را بکارید.
5. ظروف را بپوشانیدکیسه پلاستیکی.
6. ریشه سیستمظرف یک ماه تشکیل شد.
7. گیاه کاشته می شودبه یک مکان دائمی
8. تولید مثل را می توان با شاخه های هرس.
9. مناسب ترین انواع: ساتن سیاه، لوگان بدون خار.

دانه

1. خاک سبک تهیه کنید، ماسه مرطوب یا چیپس ذغال سنگ نارس.
2. دانه ها را به مدت 3 ساعت در آب خیس کنید تا پف کند. سپس مایع اضافی را تخلیه کرده و به مدت 3 روز در یک پارچه مرطوب قرار دهید.
3. دانه های دانه متورم با بستر آماده تا 8 میلی متر بپوشانید.
4. خاک را فشرده کنیدو آب.
5. ظروف را قرار دهید در جای خنک با دمای 5 درجه سانتیگرادبه مدت 2 ماه
6. در طول این زمان نظارت بر رطوبت خاک. نباید خیس یا خشک باشد.
7. به علاوه، ظروف را در یک اتاق گرم (20 درجه سانتیگراد) بیاورید.برای جوانه زنی
8. وجود سه برگروی نهال ها به عنوان سیگنالی برای چیدن عمل می کنند.

چرا هرس پاییزی ضروری است؟

بوته های شاه توت فقط یک بار میوه می دهند. اگر سال اول به طور کامل رشد آن به ساقه های چوبی سپری شود، در سال دوم زندگی شکوفا می شود و میوه می دهد. این به چرخه باردهی آن پایان می دهد. بنابراین، شما باید از شر نمونه های دو ساله خلاص شوید و بوته را به درستی تشکیل دهید. زیرا:

• شاخه های جوان مواد مغذی کافی از خاک دریافت نخواهد کردو هدر دادن پول برای نسخه های قدیمی.
• شاخه های جوان نمی رسند، توت ها کوچکتر می شوند.
• ضخیم شدن کاشت رخ می دهد. هیچ دسترسی اشعه های خورشیددر وسط بوته این باعث کاهش مقاومت در برابر سرما می شود. برداشت سخت تر می شود. توت ها محتوای قند خود را از دست می دهند.

نمونه های جوان را نیز باید هرس کرد تا گلدهی برای فصل بعد تشویق شود. هرس در پاییز به تقویت بوته کمک می کند، بار روی آن را عادی می کند ، رسیدن را بهبود می بخشد.

چگونه توت سیاه را به درستی هرس کنیم و در پاییز یک بوته تشکیل دهیم

الگوریتم اقدامات:

• پس از برداشت محصول، مزرعه باید بازرسی شود و شروع به هرس بوته های شاه توت دو ساله کنید،برای تشکیل یک بوته قوی کنده ها باید برداشته شوند. این امکان جلوگیری از فرآیندهای چرکی در طول خواب زمستانی را فراهم می کند.
• نمونه های جوان با ساقه های نازک و کوتاه حذف می شوندیعنی بوته های شکل نیافته و نارس;
• شاخه ها از بین می روند توسط بیماری ها و آفات آسیب دیده است;
• باقی مانده است حیوانات جوان یک چهارم کوتاه می شوند. برش را در بالای جوانه ایجاد کنید.
• برای بار یکنواخت روی بوته، 6-8 شاخه باید باقی بماند. با توجه به اینکه گیاه زمستان گذرانی می کند، احتمال یخ زدن آنها وجود دارد، دو شاخه بیشتر از 8-10 شاخه باقی می گذاریم و در بهار گیاه را بررسی می کنیم. به طوری که توت ها بزرگ هستند و وجود دارد برداشت خوب 5-6 شاخه زنده مورد نیاز است. شاخه های یخ زده حذف می شوند.

گیاهان اضافی را حتی اگر سالم باشند، نگذارید. تراکم بیش از حد به برداشت آینده آسیب می رساند.

تشکیل یک بوته ایستاده

1. یک پرده به طول 1.8 متر در حال آماده سازی است. با سیم در چند ردیف فاصله بین آنها 30-50 سانتی متر است.
2. شاخه های جوان بوش به ردیف پایین گره خورده اندو به طور مساوی از مرکز گیاه به موازات زمین پخش می شوند.
3. باربری میوه شاخه ها در مرکز قرار می گیرند.
4. در پاییز، پس از برداشت، قسمت مرکزی به ریشه بریده شده است،و حیوانات جوان برای زمستان کوتاه شده و پوشانده می شوند.

تشکیل بوته ای از گونه های خزنده

1. گونه های خزنده دارای شاخه های بلند هستند. استفاده از پرده به شما امکان می دهد عملکرد را افزایش دهید، زیرا شاخه ها در حداکثر طول خود باقی می مانند. در امتداد پرده به شکل بادبزنی در جهات مختلف از ساقه های میوه دهی روی سه سیم پایینی قرار می گیرند.
2. در بهار، ساقه ها تا 1.5 متر کوتاه می شوند.
3. شاخه های جدید در طول فصل رشد ظاهر می شوند، همچنین به صورت افقی در دو جهت به صورت فن به سیم بسته می شوند. فقط سال آینده آنها به ثمر می رسند. این روش هرس و برداشت دوره ای را آسان می کند.
4. می توانید شاخه ها را در هر دو جهت بدون بست مرکزی روی سیم قرار دهید. ساقه های میوه دهی در یک جهت، شاخه های جوان در جهت دیگر. هر سال چیدن توت به طور متناوب از چپ به راست انجام می شود.

نتیجه

مکان انتخاب شده و مراقبت مناسببرای شاه توت: کود دهی، آبیاری، هرس، پردازش به شما اجازه می دهد تا دریافت کنید بازده بالاو خانواده خود را با انواع توت های دارویی خوشحال کنید.

شاه توت گیاهی مقاوم به خشکی است. اما در طول تشکیل و رسیدن توت ها، بوته ها باید رطوبت کافی دریافت کنند. این همچنین بر رشد و بلوغ شاخه های جوان تأثیر می گذارد. در شرایط کمبود آب، ساقه‌های سال اول تا زمستان فرصت قوی‌تر شدن ندارند، این امر منجر به یخبندان زمستانی و از بین رفتن بیشتر محصول در فصل بعد می‌شود. که در دوره های تابستانیباغبانان توصیه می کنند که به طور دوره ای شاخه ها و برگ های بوته ها را با آب در شب اسپری کنید.

برای توسعه خوببوته و برداشت سالانه فراوان، لازم است گیاه را به طور مداوم با کودهای آلی و معدنی تغذیه کنید:

• این امر به ویژه در بهار، زمانی که شاخه های جوان شروع به رشد و نمو می کنند، و در دوره های تشکیل و رسیدن میوه صادق است.
• در بهار از کودهای آلی و معدنی استفاده می شود، زمانی که جوانه زدن شروع می شود، کودهای حاوی پتاسیم به بوته ها اعمال می شود.
• در طول رسیدن میوه، از کودهای پیچیده استفاده می شود.
• همه چیز پس از آبیاری فراوان زیر بوته آورده می شود.

در مناطق سردسیر، عایق بندی شاخه ها و ریشه ها برای زمستان توصیه می شود. برای انجام این کار، پس از هرس، قبل از یخبندان، تمام شاخه ها از تکیه گاه خود خارج شده و به زمین خم می شوند. روی آنها با شاخه های صنوبر پوشیده شده است و مواد خاص. در زمستان، یک لایه برف به عنوان عایق اضافی عمل می کند. برای انواع مقاوم در برابر سرماکافی خواهد بود در بهار همه گونه های پوششی زود باز می شوند تا شاخه ها مسدود نشوند.

توت سیاه به مدت 10-12 سال در یک مکان به خوبی رشد می کند؛ پس از این زمان، توصیه می شود بوته را به مکان جدیدی پیوند دهید. اوایل بهار یا پاییز برای این فرآیند مناسب است. مانند هنگام کاشت نهال های جوان، یک سوراخ از قبل آماده کنید. بوش با دقت حفر می شود، تقریباً تمام قسمت بالای زمین قطع شده است.

سیستم ریشه باید همراه با توپ خاکی حمل شود تا کمترین آسیب به آن وارد شود. ریشه های خشک و پوسیده قطع می شود. بوش به مکان جدیدی منتقل می شود، یقه ریشه باید در همان سطح باقی بماند. پس از پر شدن تمام خاک و آبیاری فراوان گیاه، می توان آن را کاشت.

اما در ابتدا سال بعد پس از کاشت روی بوته های جوان انجام می شود. در این دوره گیاه تشکیل می شود و سیستم ریشه تقویت می شود. سال بعد شاخه ها را به تکیه گاه می بندند و زائدها را جدا می کنند. شاخه های باقی مانده کوتاه می شوند و 1.5-1.8 متر باقی می مانند.

که در دوره پاییزهرس سالانه از همین اصل پیروی می کند:

• شاخه های قدیمی که امسال میوه می دهند حذف می شوند و شاخه های جوان کوتاه می شوند.
• ساقه های بیمار نیز قطع می شوند.
• پس از زمستان، در بهار، هرس مکرر انجام می شود که طی آن شاخه های یخ زده حذف می شوند.

برای سهولت در هرس، شاخه ها را با یک فن به یک سیم کشیده گره می زنند. شاخه های جوان در یک جهت هدایت می شوند، شاخه های میوه دار به طرف دیگر متصل می شوند. این امر فضا را برای شعبه های جوان جدید در سال آینده آزاد می کند.

شاه توت با ساقه های راست با استفاده از شاخه های ریشه و شاخه های ریشه کاشته می شوند. بوته شاخه های ریشه کوچک تولید می کند. در این صورت گیاه جوان را در پاییز یا اوایل بهار با دقت کنده و در چاله هایی که از قبل آماده شده می کارند.

برای تکثیر گیاه از قلمه های ریشه به موارد زیر نیاز دارید:

• قسمتی از ریشه را حفر کنید، آن را به قطعات 10-12 سانتی متری برش دهید، چنین قلمه هایی را در سوراخ هایی به صورت افقی می کارند.
• این فرآیند در اوایل بهار انجام می شود.
• در طول فصل، کاشت ها به طور منظم آبیاری می شوند و پس از آبیاری، خاک شل می شود.
• ریشه ها تا فاصله بیش از 10 سانتی متر دفن می شوند.
• پس از مدتی اولین شاخه ها ظاهر می شوند.

بوته های توت سیاه خزنده عملاً شاخه های پایه تولید نمی کنند. بنابراین می توان آنها را با قلمه سبز و لایه بندی تکثیر کرد. برای تکثیر به روش لایه‌بندی، در اواخر تابستان شاخه‌های بالغ را به زمین خم کرده و شاخه را در فرورفتگی کوچکی می‌چسبانند تا پس از خاک‌پاشی ۱۰ سانتی‌متر از رویه روی سطح باقی بماند. محل اتصال به طور منظم آبیاری و تغذیه می شود و برای زمستان عایق بندی می شود.

در هرس پاییزیقلمه ها از شاخساره های به خوبی رسیده و لیگن شده تهیه می شوند.

برای مدتی آنها را به یک مکان تاریک و خنک منتقل می کنند، ابتدا در یک پارچه مرطوب پیچیده می شوند. آنها باید تا ژانویه در آنجا بمانند، پارچه دائماً مرطوب می شود تا شاخه ها خشک نشوند.

قبل از ریشه زایی، قلمه ها را در آب و محلول های محرک خیس می کنند. یک ظرف با شل و خاک حاصلخیز، جایی که شاخه های آماده شده در آن دفن می شوند. باید 2-3 گره روی سطح باقی بماند. ظرف را به یک مکان روشن و گرم منتقل می کنند. قلمه ها دائماً مرطوب شده و با محلول های سبک مواد مغذی و مواد محرک تغذیه می شوند. تا بهار آنها ریشه های خوبی را از بین می برند و هنگامی که زمین به اندازه کافی گرم شد می توان آنها را در محل رشد دائمی کاشت.

یکی دیگر از روش های تکثیر که برای همه انواع توت سیاه مناسب است تقسیم بوته: مستعد است بیماری های مختلفو حملات آفات بنابراین، هنگامی که بیماری در یک بوته یافت می شود، کل منطقه درمان می شود.

زنگ روی برگ ها و میوه های گیاه تأثیر می گذارد و می توانید بیشتر برداشت را از دست بدهید. این بیماری زمانی ظاهر می شود که گیاه در اثر کمبود رطوبت در دوره خشکی ضعیف شود. شما می توانید با این بیماری مبارزه کنید راه عامیانه، همه بوته ها را با دم کرده قوی اسپری کنید. در این حالت تمام برگ های ریخته شده سوزانده می شوند تا از گسترش بیماری جلوگیری شود.

قبل از باز شدن جوانه ها، بوته ها را می توان با محلول مخلوط بوردو درمان کرد.

همچنین می تواند گیاهان را تحت تأثیر قرار دهد؛ به شکل روی توت ها قابل مشاهده است پلاک سفید. این بیماری قارچی، درست مانند زنگ زدگی قابل درمان است. توصیه می شود گیاهان را با آماده سازی های ویژه در بهار درمان کنید.

اگر شته ها یا حشرات مشابه ظاهر شوند، می توان گیاه را درمان کرد محلول صابونیا حشره کش های خاص

حاوی مقادیر زیادی نیاسین و طیف گسترده ای از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است. با دارا بودن خواص تب بر و دارویی، از انواع توت ها برای مقاصد دارویی، چه تازه و چه در چای و مربا استفاده می شود. برگ های جوان شاه توت که در فصل بهار جمع آوری می شوند نیز دارای خواص دارویی هستند.

شاخه های شاه توت به خوبی رشد می کنند و تکیه گاه ها را در هم می پیچند. در طول گلدهی، بوته دارد ظاهر تزئینیو محوطه را تزئین می کند.

اطلاعات بیشتر را می توانید در ویدیو پیدا کنید.

رشد و مراقبت از توت سیاه از بسیاری جهات با کشت تمشک متفاوت است، اگرچه آنها از نظر پارامترهای بیولوژیکی نزدیکترین "بستگان" هستند. انتخاب روش برای تکثیر توت سیاه بستگی به نوع نهال هایی دارد که خریداری کرده اید - ایستاده یا خزنده. یک نکته ظریف دیگر: هنگام مراقبت از توت سیاه باغی، لازم است نه تنها هرس سنتی انجام شود، بلکه از روش هایی مانند استاندارد کردن و گیر کردن شاخه ها و همچنین کوتاه کردن ساقه ها نیز استفاده شود.

شرایط پرورش شاه توت باغی

شاه توت یک گیاه زیر بوته ای از خانواده Rosaceae است. این امر با شاخه های ایستاده، قوسی یا خزنده اتفاق می افتد. در شرایط طبیعی، قسمت بالای زمینی گیاه پس از سال دوم زندگی از بین می رود، اما سیستم ریشه سال ها به حیات خود ادامه می دهد و گاهی اوقات می تواند شاخه های جدیدی تولید کند.

به شاه توت برامبل نیز گفته می شود که با توجه به خصوصیات بیولوژیکی آنها شبیه تمشک است. به فرم هایی با شاخه های خزنده و خزنده شبنم می گویند.

تفاوت تمشک با تمشک این است که توت های آن از میوه جدا نمی شوند. بنابراین، شاه توت برای حمل و نقل و ذخیره سازی مناسب تر است، آنها به سختی چروک می شوند.

شاه توت (انواع کشت شده) در انتخاب مکان بسیار حساس هستند؛ آنها عاشق خورشید هستند، بنابراین رشد خوبو میوه دهی فقط در مناطقی حاصل می شود که به طور قابل اعتماد از باد محافظت می شوند ، به خوبی روشن و گرم می شوند. در شرایط سایه روشن حتی شاخه ها بسیار دراز می شوند و میوه های میوه را سایه می اندازند. عملکرد و کیفیت توت ها به شدت کاهش می یابد. گیاهان مقاومت خود را در برابر آفات و بیماری ها از دست می دهند.

شاه توت راست به خوبی در مناطق خشک رشد نمی کند. یکی از شرایط پرورش شاه توت از این واریته ها نفوذپذیری هوا بالا و رطوبت متوسط ​​است. این گیاه خاکی با زهکشی خوب و حاصلخیزی بالا را ترجیح می دهد. مناسب‌ترین خاک برای آن، خاک‌های لومی سبک و متوسط ​​با لایه ضخیم هوموس و رطوبت مناسب است. برای رشد توت سیاه باغی، خاک های لومی شنی یا شنی فقط با فراوانی مناسب هستند کود آلیو آبیاری

فقط برخی از انواع توت های خزنده نسبتاً به خشکی مقاوم هستند؛ سیستم ریشه آنها بسیار عمیق تر در خاک نفوذ می کند و گیاه را در مناطق خشک نجات می دهد. شاه توت های خزنده می توانند در خاک های سیاه متراکم و حتی در زمین های لومی درشت و سنگین به خوبی رشد کنند اگر حاوی هوموس کافی باشند. فقط خاک های بسیار سنگین و باتلاقی و ماسه سنگ برای پرورش توت سیاه مناسب نیستند.

تکثیر شاه توت از طریق قلمه، رویه و لایه بندی

شاه توت از طریق قلمه های سبز و چوبی، رویه های ریشه دار و لایه بندی تکثیر می شود.

تکثیر توت سیاه.این گونه توسط مکنده های چوبی و سبز و قلمه های ریشه تکثیر می شود. هنگام تکثیر شاه توت از طریق قلمه، ترجیحاً ریشه های جوان با قطر بزرگتر (0.3-1.3 سانتی متر) در سن 1-3 سالگی برداشته شود. آنها به طول 5-8 سانتی متر بریده می شوند. هنگام کاشت، قلمه ها را به صورت افقی در یک شیار از قبل آماده شده در عمق 7-10 سانتی متر قرار می دهند.

قابل تکثیر است شاه توت عمودیقلمه های تک جوانه آنها از یک سوم بالایی شاخه بریده می شوند، به استثنای دو جوانه آخر. پس از برش، قلمه باید شامل بخشی از ساقه، جوانه و برگ باشد. قبل از کاشت، آنها را با اسید ایندولیل بوتیریک 0.3٪ درمان می کنند. سپس در ظروف کوچکی مانند لیوان های پلاستیکی یا کاغذی کاشته می شوند. ظرف را از قبل با مخلوط خاک مخصوص ذغال سنگ نارس، پرلیت، ماسه، ورمیکولیت پر کنید (1:1:1). ظروف دارای قلمه برای ریشه زایی در گلخانه قرار می گیرند.

تکثیر توت سیاه خزنده.شاه توت های خزنده با ریشه های ریشه دار یا قلمه های سبز رنگ تکثیر می شوند. در بوته های رحمی که به ارتفاع 60-90 سانتی متر رسیده اند، شاخه های جایگزین نیشگون می گیرند. پس از این، 3-5 جوانه روی آن بیدار می شود که از آنها شاخه های جانبی رشد می کنند. انتهای این شاخه ها در ماه اوت ظاهری عجیب و غریب به دست می آورند ظاهر- آنها نازک تر، دراز می شوند، برگ های روی آنها کوچک می شوند. در نهایت، ضخیم‌کننده‌هایی در بالای آن تشکیل می‌شوند. هنگام تکثیر توت سیاه، این شاخه ها هستند که کمی در بالای آن دفن شده و آبیاری می شوند.

به احتمال زیاد، در همان سال، ریشه خواهد کرد و سال بعد یک شاخه روی زمین رشد خواهد کرد. به این ترتیب شکل گیری اتفاق می افتد گیاه مستقل، که سپس می تواند از بوته مادر جدا شود.

تکثیر شاه توت از طریق لایه بندیدر ماه جولای، شاخه هایی که به ارتفاع 1.5-2.5 متر رسیده اند در شیارهایی به عمق 8-10 سانتی متر قرار می گیرند که قبلاً در اطراف بوته حفر شده اند. هنگام تکثیر شاه توت از طریق لایه بندی، از گیاه مادری جدا نمی شود. از تیغ برای ایجاد چندین برش سطحی زیر هر جوانه استفاده می شود. سپس شیارها را با خاک پر می کنند تا برگ ها و نوک شاخساره ها روی سطح قرار گیرند. خاک نزدیک قلمه ها دائماً سست و مرطوب نگه داشته می شود.

با گذشت زمان، یک ضخیم شدن در بالای شاخه ظاهر می شود که برای به دست آوردن یک نهال با خاک پاشیده می شود. به عنوان یک قاعده، در سال اول یا فصل بعد، ریشه ها روی ساقه ای که در یک شیار در زیر هر جوانه در محل های بریدگی گذاشته شده است ظاهر می شود و خود جوانه یک شاخه روی زمین تولید می کند. در پاییز، بین شاخه های جوان همسایه، آنها در خاک احساس می کنند ساقه قدیمیو با قیچی برش بزنید. سپس قلمه ها به همراه یک تکه خاک با دقت از ساقه قدیمی جدا شده و به محل دائمی پیوند زده می شود. در یک مکان جدید آنها به خوبی ریشه می گیرند و به سرعت رشد می کنند و شروع به میوه دادن می کنند. بنابراین، با کمک لایه بندی می توانید مقدار زیادی از هر بوته به دست آورید. مواد کاشت- تا دوازده گیاه جوان.

ویدئوی "تکثیر توت سیاه" به شما کمک می کند تا فناوری فرآیند را بهتر درک کنید:

بهترین زمان کاشت شاه توت چگونه و چه زمانی است؟

بهترین زمان کاشت شاه توت چه زمانی است تا بوته ها بهتر ریشه بدهند؟ در منطقه شمالی روسیه مرکزی، بهتر است توت سیاه در بهار کاشته شود. بهار طولانی و مرطوب به گیاهان کاشته شده کمک می کند تا به خوبی ریشه بدهند. نتیجه کاشت پاییزی ممکن است ناموفق باشد، زیرا اگر پوشش برف به موقع نریزد، گیاهان یخ می زنند.

در منطقه مرکزی روسیه مرکزی، توت سیاه در پاییز و بهار کاشته می شود. اما در اینجا کاشت پاییزه سودآورتر است، دوره آن طولانی تر است. با کاشت به موقع پاییز، حداکثر تا نیمه اول اکتبر، توت سیاه تا زمستان تا حدودی قوی تر می شود. یخ زدن گیاهی که در پاییز کاشته شده است تنها در صورتی می تواند اتفاق بیفتد دیر سوار شدن، اگر یخبندان های شدید قبل از تشکیل پوشش برف معمولی رخ دهد.

نحوه کاشت شاه توت برای رشد بهینهبوته ها و حداکثر باردهی؟ گیاهان با فاصله 3-3.5 متر بین نهال ها کاشته می شوند. گونه های قوی تر - در فاصله 4.5 متری بین بوته ها.

آماده سازی خاک و کوددهی زمین برای تمشک تقریباً هیچ تفاوتی با آماده کردن خاک برای تمشک ندارد. عمق و عرض صندلی هابستگی به نوع مواد کاشت دارد.

توت سیاه در آب و هوای خشن معمولاً در ردیف هایی با داربست رشد می کند. فاصله بین بوته ها به صورت ردیفی 90 سانتی متر و فاصله ردیف ها باید 120-180 سانتی متر باشد و برای فرم های قوی فاصله توصیه شده بین بوته ها 1.5-2 متر یا بیشتر است.

قبل از کاشت و مراقبت از شاه توت، به ازای هر متر مربع حدود 2-3 کیلوگرم هوموس به خاک اضافه کنید، سپس خاک را حفر کنید. برای کاشت نهال چاله هایی به عمق 40 سانتی متر و قطر تا 50 سانتی متر حفر می کنند.

نهال ها را در پایین سوراخ قرار می دهند، ریشه ها را صاف می کنند و با خاک می پوشانند تا جوانه در پایه ساقه 2-3 سانتی متر زیر سطح زمین قرار گیرد. نهال ها آبیاری می شوند و خاک با هر گونه مواد شل کننده مالچ می شود. در هوای خشک آبیاری را تکرار کنید.

تغذیه و مراقبت از شاه توت

در فصل بهار سالیانه 5 تا 8 کیلوگرم هوموس و 50 تا 60 گرم کود معدنی به هر بوته شاه توت بالغ داده می شود.

در ابتدای تابستان، هر سال، 10 لیتر قاچ رقیق شده با آب (1:5) بریزید. در پایان تابستان 0.5 لیتر اضافه کنید خاکستر چوبو 100 گرم سوپر فسفات (پس از باردهی) برای هر گیاه بالغ.

خاک زیر شاه توت باید شل نگه داشته شود، علف های هرز پاک شود و به طور منظم در عمق 5-10 سانتی متر کشت شود.

در زمان های خشک، گیاه باید آبیاری شود. در شرایط آب و هوایی معمولی، این کار بلافاصله پس از گلدهی انجام می شود.

پس از سست شدن خاک و آبیاری، سطح زیر شاه توت را با هرگونه مواد شل کننده مالچ می کنند تا رطوبت را حفظ کرده و در برابر علف های هرز محافظت کند.

هرس هنگام مراقبت از شاه توت باغی (با ویدئو)

در سال اول پس از کاشت، نهال های گونه های با رشد متوسط ​​تا حدود 25 سانتی متر از سطح خاک کوتاه می شوند. به محض ظاهر شدن شاخه های جوان، آنها در امتداد یک داربست یا پست هدایت می شوند. مهم است که شاه توت باغی را از همان ابتدا در جهت درست هرس کنید تا گیاه به رشد آزادانه عادت نکند. در پایان فصل رشد، تمام قسمت های ضعیف ساقه های جوان را که به دقت گره خورده اند، قطع کنید.

در تابستان سال دوم، شاه توت در شاخه های کناری میوه می دهد. در همان زمان، شاخه های قدرتمند جدید از پایه بوته رشد می کنند، که در حین رشد شکل می گیرند، در جهت دلخواه به پرده بسته می شوند: یا در یک جهت، یا به صورت عمودی بلند می شوند، و سپس در امتداد سیم بالایی در هر دو هدایت می شوند. جهت ها.

قبل از هرس شاه توت، ساقه های میوه را همیشه از شاخه های جوان جدا می کنند. قدیمی ها پس از میوه دهی به طور کامل حذف می شوند ، شاخه های جدید در جای خود قرار می گیرند و فقط قسمت های ضعیف آنها را قطع می کنند. هرس بعدی شامل برداشتن سالانه ساقه های میوه و جایگزینی آنها با شاخه های جوان است.

ویدیوی "هرس توت سیاه" را تماشا کنید که نحوه انجام صحیح این عملیات را نشان می دهد:

نحوه هرس شاه توت: کوتاه کردن ساقه ها

ساقه های قدرتمند گونه های مقاوم به زمستان که برای باردهی رها شده اند و به صورت بدون پوشش زمستان گذرانی می کنند در پاییز کوتاه می شوند و در همان ارتفاع 1.6-1.8 متر هرس می شوند.این کار را می توان در بهار همزمان با بستن ساقه ها انجام داد. حمایت. با در نظر گرفتن وضعیت گیاهان پس از زمستان، میزان آسیب به جوانه های پایین توسط بیماری های قارچی انجام می شود.

بسیاری از جوانه ها اغلب در زمستان در ارتفاع 0.7-1 متر از پایه بوته می میرند، بنابراین کوتاه کردن ساقه ها در همان ارتفاع (1.6-1.8 متر) همیشه منطقی نیست. در این مورد، منطقه باردهی به شدت کاهش می یابد.

بهتر است ساقه های بالای جوانه اول را که به خوبی شکل گرفته و زمستان گذرانی کرده است از بالا کوتاه کنید. اگر قسمت قابل توجهی تا سطح برف یخ زده باشد، هرس انجام می شود تا راحت باشد که ساقه ها را به تکیه گاه ببندید. اگر شاخه ها را تا اولین جوانه زنده کوتاه کنید، باید سیم را تا ارتفاع مناسب پایین بیاورید. ساقه های کاملاً یخ زده تا پایه برداشته می شوند.

ساقه‌های گونه‌هایی که رویه‌های آویزان دارند در خم کوتاه می‌شوند تا مقاومت آن‌ها در برابر سکونت افزایش یابد و همچنین توت‌های بزرگ‌تر تولید شوند.

نحوه صحیح هرس کردن توت سیاه: استاندارد کردن شاخه ها

همزمان با کوتاه شدن بهاره ساقه های گونه های مقاوم به زمستان، عادی سازی نهایی آنها انجام می شود. روی هر بوته 4-6 ساقه سالم باقی می ماند تا میوه بدهد.

شاخه های تازه رشد کرده را می توان در ماه مه-ژوئن نرمال کرد و زمانی که به ارتفاع 8-10 سانتی متر رسید آنها را قطع کرد. در این مورد، بوش از شاخه های نازک موج دوم رشد تشکیل می شود. آنها معمولاً کمتر تحت تأثیر لکه های بنفش یا ساقه کیسه صفرا قرار می گیرند. در پایان فصل رشد، ارتفاع این شاخه ها به 1.6-1.8 متر می رسد، بنابراین کوتاه نمی شوند. خم کردن آنها برای زمستان راحت تر است ، اما بهار و تابستان آینده در هنگام میوه دهی به حمایت نیاز خواهند داشت. این شاخه ها یک بعدی هستند، برداشت روی آنها سریعتر می رسد.

باغبانان اغلب به اولین شاخه ها که نزدیکتر به قسمت رحمی گیاه قرار دارند ترجیح می دهند. هنگامی که آنها به 40-45 سانتی متر رشد می کنند، 6-8 عدد از آنها در هر بوته باقی می مانند و همه گونه های کمتر توسعه یافته را درست در زیر سطح خاک قطع می کنند. شاخه های اول به سرعت رشد می کنند و می توانند قوی و بلند باشند، اما نسبت به سایرین بیشتر در معرض بیماری ها و آفات هستند. آنها در قسمت پایه به ریزوم چسبیده اند و به راحتی تحت تأثیر باد، باران یا هنگام خم شدن شکسته می شوند. اغلب، شاخه های ظاهراً زنده برای گیاه بی فایده هستند.

نحوه هرس شاه توت باغی: جوانه زدن شاخه ها

در نهال های سال اول رشد، یک شاخه جایگزین روی هر بوته رشد می کند که نشان دهنده برداشت کم در سال آینده است.

برای افزایش منطقه آیندههنگامی که میوه دهی رخ می دهد، شاخه ها در اوایل ژوئن گیر می کنند و قسمت بالایی به طول 3-5 سانتی متر را جدا می کنند. در نتیجه جوانه های جانبی بیدار شده و شاخه های جدیدی تشکیل می شود. بهار بعدیگل آذین از جوانه های شاخه های جانبی رشد می کند. شما نباید در نیشگون گرفتن معطل شوید، در غیر این صورت شاخه های رشد یافته زمانی برای آماده شدن برای زمستان نخواهند داشت.

این روش یک تکنیک اجباری برای کشت توت سیاه با رشد مستقیم است. چه زمانی شاه توت باغی با نیشگون گرفتن شاخه ها هرس می شود؟ اولین بار زمانی انجام می شود که شاخه ها به ارتفاع 60-90 سانتی متر می رسند و قسمت بالای 5 سانتی متر را قطع می کنند. بار دوم - هنگامی که شاخه های جانبی به ارتفاع 60 سانتی متر رشد می کنند، تا 40 سانتی متر کوتاه می شوند. این تکنیک به شکل گیری هر شاخه به یک درخت مینیاتوری کمک می کند. بهتر است نیشگون گرفتن دوم را به سال بعد از زندگی ساقه موکول کنید و در هر شاخه جانبی 8-12 جوانه باقی بماند. پس از آماده سازی گیاهان به این ترتیب، آنها را به یک سیم داربست می بندند.

همه چیز در مورد کاشت، رشد، تکثیر و هرس بوته های شاه توت در کلبه تابستانی.