نحوه درست کردن کباب از بشکه با دستان خود - دستورالعمل هایی برای دوستداران کباب. باربیکیو خانگی از بشکه فلزی - ایده های مختلف طراحی و همچنین روش ساخت

اما مواردی نیز وجود دارند که نمی توانند غافلگیر شوند. و این، شاید، یک کباب از بشکه است، که شما همچنین می توانید با دستان خود درست کنید!

برای ساخت چنین محصول خانگی، به موادی نیاز دارید:
بشکه قلع؛
نقاشی تخصصی برای خود باربیکیو؛
چندین قلاب؛
یک تنظیم کننده تخصصی که به شما امکان می دهد فرآیند دما را مستقیماً برای کباب تنظیم کنید.
حتماً دستکش و عینک بخرید تا از خطرات احتمالی محافظت کنید.
مش باربیکیو؛
شبکه ای ساخته شده از فولاد که در برابر فرآیند خوردگی تسلیم نمی شود.
پیچ و مهره؛
لوله های اندازه های بزرگ، که برای دودکش ها لازم است;
رسپراتور؛
فولاد و جوشکاری؛
دستگاه جلا؛
چکش و کاغذ سنباده؛
قلم نمدی؛
مته و مته.

مرحله 1
قبل از شروع کار اصلی، باید مطمئن شوید که ظرف شما خالی است و مهمتر از همه، هیچ مایعی در آن وجود ندارد، تا بعداً جان خود را به خطر نیندازید، زیرا چنین مایعاتی می توانند اسیدهایی باشند که تمایل دارند مشتعل شدن.

بشکه را طوری قرار دهید که پاک کردن رنگ قدیمی از آن برای شما راحت باشد.

سپس باید دو تکه را محکم بچسبانید و بپزید.

حتما بررسی کنید که درزهای شما چقدر خوب است. این واقعیت را در نظر بگیرید که به سادگی نباید هیچ شکافی وجود داشته باشد.

مرحله 3

برای اینکه برش های روی بشکه منظم تر و متقارن تر شود، علامت های کوچکی روی آن بکشید.

مرحله 4

چندین نوار فولادی را به لبه های ورقی که بریده اید جوش دهید. وقتی کباب را می بندید از افتادن درب آن جلوگیری می کنند.

مرحله 5
پس از انجام مراحل فوق، لازم است بشکه را کاملا تمیز کنید. برای چنین اهدافی می توانید استفاده کنید وسایل تخصصیبر پایه روغن

مرحله 6
پایه باربیکیو باید از میله ساخته شود.

در مورد قاب، به شکل مستطیل است که به سمت داخل تا می شود.

مرحله 7
برای ساخت یک دسته، لازم است که جوش را مستقیما اعمال کنید.

در طول تعطیلات مرسوم است که پختن زیاد و خوشمزه انجام شود. یکی از غذاهای مورد علاقه در چنین روزهایی سرخ کردنی است آتش بازگوشت در سنت ما از سیخ های کلاسیک استفاده می شود اما در اخیراروش آمریکایی برشته کردن روی شبکه فلزی محبوبیت پیدا کرد. خرید تجهیزات تخصصی همیشه راحت نیست، بنابراین کباب های DIY ساخته شده از یک بشکه مورد تقاضا هستند.

طرح های فعلی

وجود داشته باشد مدل های مختلفاین دستگاه های کاملاً مردانه چرا مردانه؟ زیرا گوشت به طور سنتی توسط مردان طبخ می شود. تمام طرح ها را می توان به دو گروه بزرگ تقسیم کرد:

• ثابت؛
• سیار.

در حالت اول، وزن محصول مهم نیست، بنابراین به دستگاه های اضافی مختلف مجهز شده است. همچنین اغلب می توان آن را در زیر نوعی سایبان یا نزدیک یک آلاچیق نصب کرد، به طوری که سقف از چنین باربیکیو در برابر بشکه محافظت می کند.

قبل از اینکه با دستان خود یک کباب قابل حمل بسازید، باید یک طرح تولید با حداقل جرم نهایی را انتخاب کنید. قطعه کار با دیواره نازک مناسب است و همچنین باید مراقب وجود یک یا دو جفت چرخ باشید.

هر دو نوع دارای مزایا و معایب هستند، بنابراین ارزش دارد که از قبل در نظر بگیرید که کدام نوع به طور هماهنگ در طراحی موجود منطقه باغ قرار می گیرد. برای یک گزینه موبایل، استفاده از یک طرح جمع شونده که می تواند در ماشین به یک پیک نیک کشور یا هر مکان دیگری حمل شود، منطقی است.

شما می توانید یک باربیکیو فلزی را تنها پس از خنک شدن کامل تمام سطوح در ماشین حمل کنید. زغال سنگ و خاکستر باید قبل از حمل و نقل از حفره کار خارج شوند.

برای تاسیسات ثابت، مانند باربیکیو لوله، انتخاب مکان مناسب و اختصاص مساحت کافی برای سازه مهم است. هیچ گونه اشیاء قابل اشتعال نباید در نزدیکی چنین ناحیه ای قرار گیرد تا سقوط تصادفی جرقه یا اخگر از منقل منجر به مشکل نشود. نزدیکی به گیاهان بلندفلز داغ می تواند آنها را از بین ببرد، بنابراین شما نباید آنها را در کنار تخت گل بسازید.

مزایا و معایب

یک کباب پز یا سازه باربیکیو ساخته شده از بشکه با دستان خود، که عکس های آن در این صفحه است، بسیار کمتر از یک باربیکیو خریداری شده در یک فروشگاه تخصصی هزینه خواهد داشت. علاوه بر این، تمام پارامترهای خانگی را می توان به راحتی در شرایط خاص تنظیم کرد.

فلز گرما را برای مدت طولانی به خوبی حفظ می کند. تمام کارها را می توان در خانه با مجموعه ابزارهای معمولی که تقریباً در گاراژ هر مردی ذخیره می شود، انجام داد.

کباب پز (عکس زیر) ساخته شده از فلز به راحتی تمیز می شود، زیرا مش قابل جدا شدن برای دسترسی به جعبه آتش است. این فراهم می کند بلند مدتعمل.

به عنوان یک نقطه ضعف، شایان ذکر است که متعاقباً امکان استفاده از انقباض در هر ظرفیت دیگری وجود نخواهد داشت. همچنین برای نگهداری آن در خارج از فصل و دوره زمستانیتوصیه می شود مکانی را در زیر نوعی سایبان یا در یک اتاق ابزار اختصاص دهید. این کار از بروز لکه های خوردگی جلوگیری می کند.

ویدئو: کباب کردن از سیلندر گاز تنها در 3 ساعت

عملیات آماده سازی

قبل از اینکه کباب درست کنید، باید بشکه ای با راحت ترین حجم را انتخاب کنید. تمرین نشان می دهد که حفره های 100 لیتری از نظر اندازه مطلوب هستند. با این حال، هنگام ساخت مدل های قابل حمل فشرده، حتی یک ظرف پنجاه لیتری مناسب است. تقریباً با هر ماشینی حمل و نقل آن آسان تر است.

هنگامی که سوخت و روان کننده ها در بشکه ذخیره می شدند، سطح از بوهای مضر اشباع می شد. با گذاشتن آب در داخل آن برای مدت طولانی می توانید تا حدی از شر آنها خلاص شوید. مایع باید هر چند هفته یکبار تجدید شود. بعد محصول آمادهبرای ضد عفونی کردن سطح، باید آن را چندین بار با چوب بدون گوشت مشتعل کنید.

فهرست کنید ابزار مناسبشامل موارد زیر است:

• نوار ساخت و ساز و مربع؛
• یک چرخ زاویه ای و چند چرخ فلزی؛
• دستگاه جوش القایی یا "اژدها"؛
• مته با سرعت کم؛
• اره منبت کاری اره مویی با تیغه فلزی؛
• ورق فولادیضخامت 2-3 میلی متر؛
• جفت سایبان های فلزیو بست به آنها.

مناسب برای داشتن دسته های جانبی برای حمل. آنها را می توان به صورت آماده (فقط از فلز) خریداری کرد فروشگاه سخت افزاریا خودتان آن را از یک میله، تقویت کننده یا از یک شش ضلعی پروفیل خم کنید.

مدل موبایل به چرخ نیاز دارد. توصیه نمی شود از موارد خیلی کوچک استفاده کنید، زیرا آنها به خوبی بر موانع غلبه نمی کنند. راحت ترین قطر در محدوده 12-20 سانتی متر است.

قاب سازی

ارتفاع قاب با توجه به قد صاحب محصول انتخاب می شود. پارامتر بهینه برای آن در محدوده 0.9-1.0 متر از زمین خواهد بود. عرض و طول به ابعاد بشکه بستگی دارد. سکوی پایه به شکل حرف "H" جوش داده شده است. در واحدهای جوشکاری دو عدد نصب می کنیم قفسه های عمودیارتفاع حدود 0.9 متر در قسمت بالا به پایه های بشکه ای V شکل، U یا U شکل ختم می شوند.

در ارتفاع 15-20 سانتی متری از زمین، قفسه ای را جوش می دهیم ورق فلز، که ساختار را تقویت می کند و به عنوان یک وسیله اضافی در هنگام تهیه کباب عمل می کند. فلز نازکوزن زیادی به ساختار اضافه نخواهد کرد.

در صورت لزوم، بلوک های چرخ را به چهار گوشه پایین متصل می کنیم. آنها 3600 دور محور خود می چرخند. آنها را می توان در یک فروشگاه سخت افزار پیدا کرد.

ساخت اجاق گاز

دو گزینه وجود دارد:

• بشکه به سمت خود گذاشته شده و با استفاده از آسیاب در امتداد محور به دو قسمت مساوی باز می شود. یک قسمت به عنوان یک درب و قسمت دوم یک جعبه آتش خواهد بود.
• سطح صاف پایین و بالای بشکه دست نخورده باقی مانده است و چهار برش برای برداشتن قطعه ایجاد می شود. دو برش موازی در امتداد محور در فاصله یک چهارم پیچ اجرا می شود. و برش سوم و چهارم قسمت را از پایین و بالا جدا می کند.

در هر دو حالت درپوش را روی سایبان ها پیچ می کنیم. پایه بشکه به قاب جوش داده شده است. حفره داخلی به یک توری نیاز دارد. آن را آماده می گیریم یا از میله ها جوش می دهیم. برای جلوگیری از افتادن آن به داخل، از یکی از گزینه های زیر استفاده می کنیم:

• به سمت پایینپایه ها را در چهار گوشه جوش می دهیم تا حداکثر پایداری را تضمین کنیم.

• در داخل جعبه آتش، ما محدود کننده ها را به دیوارها جوش می دهیم و 15-20 میلی متر از بالا عقب می رویم. آنها را می توان از چهار قطعه لوله نیم اینچی یا یک چهارم اینچی به طول 50 تا 60 میلی متر ساخت. با آنها، رنده به داخل نمی افتد یا سر نمی خورد و تعادل خود را از دست نمی دهد.

ویدئو: دستورالعمل های دقیقطرز تهیه کباب از بشکه

از چه رنگی استفاده کنیم

سطح بیرونی با رنگ مقاوم در برابر حرارت درمان می شود. امروزه طیف گسترده ای از محصولات رنگ و لاک در بازار وجود دارد که می توانید هر فردی را با توجه به کیف پول و رنگ خود از بین آنها انتخاب کنید. در این مورد، رنگ باید برای دمای حداقل 800 درجه طراحی شود (این اطلاعات روی برچسب نشان داده شده است). علاوه بر این، محصول ابتدا آستر می شود و تنها پس از آن رنگ می شود.

کارشناسان در ساخت باربیکیو و کباب پز استفاده از رنگ برای صدا خفه کن خودرو را توصیه می کنند. این یک رنگ مقاوم در برابر حرارت و عملاً "تخریب ناپذیر" است که در مقایسه با سایر آنالوگ ها از درجه بالایی از سازگاری با محیط زیست برخوردار است.

ویدئو: نحوه صحیح رنگ آمیزی کباب پز و کباب پز

استراحتی از شلوغی شهرهای پر سر و صدا، کریستال هوای تازهو سکوت کامل که تنها با صدای جیک پرندگان شکسته شده است، همه اینها با فرا رسیدن بهار در انتظار صاحبان کلبه تابستانی است. در عین حال، اکثر مردم نمی توانند تعطیلات خود را در خارج از شهر بدون کباب یا گوشت کبابی تصور کنند. بسیاری از مردم از مواد بداهه برای کباب کردن گوشت روی زغال سنگ استفاده می کنند - چند آجر روی زمین گذاشته شده است، اما بیشتر آنها تلاش می کنند مانند عکس یک کباب کامل برای کباب یا شیشلیک بسازند تا اقامت خود را تا حد امکان راحت کنند.

در اصل، بسیاری از ساکنان تابستانی از کار فیزیکی نمی ترسند، بنابراین مسئله ساخت دستگاهی برای پخت و پز گوشت تنها با انتخاب محدود می شود. طراحی مناسب. اول از همه، باید تصمیم بگیرید که آیا برای شیشلیک یا کباب پز به یک گریل بزرگتر نیاز دارید یا شاید باید به این موضوع فکر کنید. طراحی ترکیبی. مواد زیادی برای تهیه کباب پز وجود دارد، اما برای صرفه جویی در زمان و تلاش می توانید از بشکه باربیکیو بسازید.

چرا باید یک باربیکیو ساخته شده از بشکه فلزی را انتخاب کنید؟

مزایای اصلی استفاده از بشکه فلزی به عنوان باربیکیو یا باربیکیو شامل موارد زیر است:

در همان زمان، من بلافاصله می خواهم به آن فلز توجه کنم بسیار حساس به خوردگیو به سرعت گرم می شود، بنابراین در صورت بی احتیاطی در تهیه کباب می توانید بر روی بدنه سازه برای سرخ کردن گوشت سوخته شوید.

برای تهیه چه مواد و ابزاری نیاز دارید؟

هر صاحبی ویلا خودمن بارها و بارها به ساختن کباب برای تهیه شیشلیک یا کباب پز برای کباب کردن مانند عکس فکر کرده ام که تعطیلات شما را رقم بزند. هوای تازه تا حد امکان راحت. و اگر یک بشکه فلزی در کلبه تابستانی شما وجود دارد که مدتها می خواستید آن را دور بیندازید، می توانید در نظر بگیرید که نیمی از کار قبلاً انجام شده است.

به طور طبیعی، شما نمی توانید این کار را تنها با یک بشکه انجام دهید؛ همچنین به ابزارها و مواد خاصی نیاز خواهید داشت که در دسترس بودن آنها توصیه می شود از قبل نگران باشید. در همان زمان، به طوری که همه کار بر روی ساخت یک کباب از بشکه فلزیخودتان بدون هیچ مشکلی این کار را انجام دادید ابزار بعدی، که معمولاً در زرادخانه هر ساکن تابستانی موجود است:

• آسیاب برقی با چرخ برش فلز.
• نوار ساخت و ساز;
• جوش برقی؛
• مته برقی؛
• دیسک برای سنگ زنی فلز.

برای درست کردن کباب پز با دستان خود یا کباب پز برای کباب کردن هر بشکه فلزی انجام خواهد دادمانند عکس، نکته اصلی این است که قبلاً هیچ ماده شیمیایی سمی یا سوخت و روان کننده در آن ذخیره نشده است. همچنین به عنوان جایگزین بشکه فلزی می توانید از خالی استفاده کنید سیلندر گاز، اما کار با آن بسیار دشوارتر است.

قبل از شروع ساختن سازه ای برای پخت و پز روی زغال سنگ، باید بدانید که با یک بشکه سنگین چه اتفاقی خواهد افتاد مشکلات بیشتر، چه در زمان ساخت باربیکیو و چه در حمل و نقل آن در آینده. علاوه بر این، برای ساختن چنین ساختار اصلی، باید مطمئن شوید که لیست مواد زیر را دارید:

• بشکه فلزی خالی؛
• 4 چرخ برای حمل آسان باربیکیو.
• لولاهای درب;
• گوشه های فلزی؛
• فلز دستگیره در;
• کوره فلزیبرای باربیکیو؛
• بست

من می خواهم توجه داشته باشم که یک کباب برای شیشلیک یا یک باربیکیو از بشکه می تواند به عنوان طبقه بندی شود. دستگاه موبایل، به خصوص اگر آن را مجهز کنید چرخ های مخصوص.

ما از یک بشکه فلزی کباب می سازیم - با دستان خود یک قاب می سازیم

اولین کاری که باید انجام داد این است گوشه فلزی را به دو قسمت مساوی برش دهید. زمانی که ارتفاع قاب مطابق با قد یک فرد باشد، یعنی در سطح کمر، بهینه در نظر گرفته می شود. به طور معمول، ارتفاع کباب 100 سانتی متر است. استفاده از کباب پز پایین تر ناخوشایند خواهد بود.

عرض ساختار قاب باید با اندازه بشکه مطابقت داشته باشد. بنابراین، پارامترهای خاصی در هیچ کجا نشان داده نمی شوند. ساخت قفسه هایی برای کنار قاب ضروری است. برای ساخت آنها باید دستکاری های زیر را انجام دهید:

• نوار پایین، به صورت افقی، در فاصله تقریباً 300 میلی متری از لبه پایین قاب ثابت شده است.
• نوار بالا، موازی با پایین، در فاصله ای مطابق با شعاع بشکه فلزی متصل می شود.

قطعات کار روی یک سطح مناسب قرار می گیرند و با جوش در زوایای قائم محکم می شوند. بر اساس قیاس، نیمه دوم قاب ساخته شده است؛ به طور طبیعی، قسمت های خالی حاصل باید یکسان باشند، زیرا در پایان آنها یک ساختار واحد را تشکیل می دهند. ساختارهای جانبی حاصل با استفاده از یکدیگر به یکدیگر متصل می شوند گوشه های فولادی.

در این مرحله از کار باید بسیار مراقب باشید، زیرا حتی با کوچکترین اعوجاج، ساختار ناهموار و در نتیجه ناپایدار خواهد بود. پس از ساخت قاب، چرخ هایی به آن متصل می شود. برای اینکه حمل و نقل تا حد امکان راحت باشد، باید یک دسته راحت به قاب وصل کنید. می توان آن را جوش داد یا پیچ بر روی.

باربیکیو را خودتان از یک بشکه انجام دهید - مراحل ساخت

برای کار با ظرف فلزی باید از گچ استفاده کنید تا از بیرون سوراخی به شکل مستطیل روی سطح بکشید. اما قبل از این، بشکه بر روی یک قاب از قبل آماده شده قرار می گیرد تا خشک کندر بالا با زاویه 30 درجه قرار داشت. این امر ضروری است تا در آینده بتوان یک لوله اگزوز به آن وصل کرد تا دود را خارج کند.

قسمت مشخص شده متعاقباً برای پوشش سازه استفاده خواهد شد. درب به دقت در امتداد خطوط مشخص شده با چرخ و لبه ها بریده می شود با چرخ سنگ زنی تمیز می شود. پس از این، لولاهای در به بدنه باربیکیو متصل می شوند که با پیچ و مهره به درب متصل می شوند. کناره های بشکه برای اطمینان از کشش خوب سوراخ شده است. در این مرحله می توان کار خارجی با بشکه را کامل در نظر گرفت؛ تنها چیزی که باقی می ماند این است که دسته را وصل کرده و سوراخ تخلیه را به دودکش فلزی منحنی وصل کنید.

علاوه بر کارهای خارجی، شما نیاز دارید در داخل سازه نیز کار کنید. برای این کار طول بشکه را اندازه بگیرید و 2 گوشه فلزی به اندازه مناسب ببرید. برش هایی در گوشه ها با افزایش 7-10 سانتی متر انجام می شود و قسمت های خالی به داخل بشکه جوش داده می شوند. آنها به عنوان تکیه گاه برای قرار دادن سیخ هایی با گوشت بر روی آنها عمل خواهند کرد.

در مرحله آخر، برای اینکه ساختار ظاهری جذاب از لحاظ زیبایی شناختی مانند عکس داشته باشد، باید با رنگ مقاوم در برابر حرارت رنگ آمیزی شود. هیچ فایده ای برای در نظر گرفتن رنگ های دیگر وجود ندارد، زیرا آنها به سادگی محو می شوند. پس از خشک شدن کامل سازه، کباب ساخته شده از بشکه، ساخته شده توسط خودتان، می تواند برای هدف مورد نظر خود استفاده شود. با وجود اینکه فرآیند ساخت دستگاه سرخ کردن گوشت روی زغال سنگ بسیار ساده است، اما نیاز به مهارت در کار با جوش برقی دارد.

ساخت باربیکیو - ویژگی های اصلی

کباب پز برای کباب کردن از بشکه به قیاس با کباب کباب برای کباب ساخته می شود. همان ها برای این کار مفید خواهند بود مواد مصرفیو ابزارهای مورد بحث در بالا.

ساختن کباب پز یا کباب پز از بشکه فلزی با دستان خود هیچ مشکل خاصی ایجاد نمی کند؛ تنها مشکلی که مانع از کار می شود در دسترس بودن است. جوشکاری الکتریکیو مهارت های جوشکاری اگر چه می توانید با مرتب کردن تمام اتصالات با پیچ و مهره، راهی منطقی برای خروج از این وضعیت پیدا کنید. علاوه بر این، پس از اتمام تمام کارها، صاحب کلبه تابستانی می تواند به ساخت چنین چیز شگفت انگیزی مانند باربیکیو یا باربیکیو افتخار کند که زندگی تعطیلات را می سازد. راحت تر و راحت تر.

اگر تو داری منطقه کلبه روستایی، پس چرا یک گریل روی آن قرار ندهید. علاوه بر این، چه تعطیلاتی در ویلا بدون کباب و کباب کامل خواهد بود. در اینجا به یک گریل خوب نیاز دارید.

می توان آن را از تعداد کمی آجر ساخت. اما این یک طراحی بسیار شکننده برای یک بار استفاده است. نمی توان از آن برای پخت غذاهای قابل توجه در مقادیر زیاد استفاده کرد.

می توانید یک گریل بخرید یا خودتان آن را بسازید. در اینجا مهم است که در مورد نوع آن تصمیم بگیرید. می تواند ثابت - ثابت یا متحرک - متحرک باشد.

مدل های ثابت از آجر ساخته شده اند. برای آنها بنیادی ساخته می شود. به نظر می رسد که یک ساختار چشمگیر است. تنوع موبایل از فلز ساخته شده است. اساس آن می تواند، به عنوان مثال، یک بشکه فلزی باشد.

نقاط قوت این نسخه فلزی گریل:

• پاکسازی آسان.
• تعمیر سخت نیست
• مراقبت از آن آسان است.
• استفاده راحت و ایمن.
• کار با تجهیزات جوش را می توان به طور مستقل انجام داد.
• فلز گرما را به خوبی حفظ می کند. بنابراین گوشت با سرعت خوب و یکنواخت سرخ می شود.
• هزینه کم برای ایجاد چنین دستگاهی.
• حمل و نقل راحت در مسافت های طولانی.

نقاط ضعف:

• حساسیت به خوردگی.
• گرمایش سریع. اگر اقدامات احتیاطی ایمنی را نقض کنید، ممکن است به طور جدی دچار سوختگی شوید.

ابزار و مواد

در اینجا جزء اصلی شناخته شده است، آن یک بشکه فلزی است. یه دونه هست جنبه مهم- نمی توانید از محصولی استفاده کنید که قبلاً سوخت و روان کننده ها و ترکیبات در آن ذخیره شده است.

برای تولید به قطعات زیر نیاز دارید:

• لولا برای درب.
• چرخ برای جابجایی دستگاه. جنس آنها لاستیک است. شما به 4 تا از آنها نیاز دارید.
• زاویه ساخته شده از فولاد. حداقل پارامتر 4.5 سانتی متر است.
• دستگیره درب فلزی.
• توری اهنی.
• ورق های فولادی.

ابزار مورد نیاز:

• تجهیزات جوشکاری.
• بلغاری.
• رولت.
• دیسک سنگ زنی.
• دیسک برش.
• مته برقی.
• مجموعه پیچ و مهره.
• اره منبت کاری اره مویی برای فلز.

هر بشکه استفاده نشده از هر پارامتری انجام خواهد داد. اگر چه بیشتر استفاده می شود محصولات از 50 تا 200 لیتر. دستگاه های فلزی نیز اغلب از سیلندرهای گاز ایجاد می شوند.

فرایند ساخت

یک کباب از بشکه با دستان خود در چندین مرحله ایجاد می شود.

مقدماتی

فرآیند تولید زمان زیادی را نمی گیرد. شما همچنین در پول زیادی صرفه جویی خواهید کرد.

منقل از پایه نشان داده شده را می توان در دو نسخه ایجاد کرد: با و بدون درب. برای انجام اولین اصلاح، از دو نیمه استفاده می شود. برای دوم - فقط یکی.

هر گزینه ای که ترجیح می دهید، به نموداری از طرح مورد نظر نیاز دارید. باید تمام پارامترها و مؤلفه ها را با جزئیات منعکس کند. نقاشی به انجام کار کمک می کند. به عنوان مثال، می تواند اینگونه باشد:

تمام اجزای لازم آماده شده است. ابتدا پایه (شکه) را با آسیاب به ارتفاع و از وسط برش می دهند. این مراحل برای هر دو تغییر (با یا بدون درب) انجام می شود.

فقط منطقه بالایی را می توان حذف کرد. سپس به درب تبدیل می شود.

طرف های انتهایی پایه بریده شده باید تمیز و تراز شوند. پس از انجام مراحل مقدماتی، موضوع اندازه گوشه برای باز شدن حل می شود.

اگر پایه به شدت به نصف بریده شود، لولاها در یک طرف نصب می شوند و آنها را به منطقه اصلی بشکه می چسبانیم، سپس یک درپوش تشکیل می شود.

ایجاد یک قاب

برای ساخت یک قاب، ابتدا باید گوشه آن (از فولاد ساخته شده است) را از وسط نصف کنید. بهترین ارتفاعبرای قاب - 1 متر عرض آن باید با عرض پایه یکسان باشد.

کنار قاب به پایه های افقی و عمودی نیاز دارد. آنها باید بر اساس این طرح مرتب شوند:

• پایه بالایی به صورت افقی از سمت بیرونی بالایی در فاصله ای برابر با قطر بیرونی بشکه قرار می گیرد.
• قفسه پایین به صورت افقی 20-25 سانتی متر از سمت انتهایی قفسه پایینی به صورت عمودی بالا می رود.

در کل چهار قفسه وجود دارد. همه آنها روی یک سطح مناسب قرار می گیرند و در زوایای قائم جوش داده می شوند.

نیمه دوم قاب طبق یک طرح مشابه ایجاد شده است. سپس هر دو نیمه در یک خلقت واحد ترکیب می شوند. بنابراین نباید تفاوت ابعادی داشته باشند

گوشه های فولادی برای نصب عناصر جانبی استفاده می شود.

در این مرحله باید بسیار متمرکز باشید. حتی کوچکترین خطا می تواند منجر به ناهمواری دستگاه شود.

پس از ساخته شدن قاب، چرخ هایی بر روی آن سوار می شوند.

همچنین به قاب وصل شده است دسته راحت. این امر حمل و نقل دستگاه را بسیار راحت تر می کند.

پایه روی قاب نصب می شود. سوراخ تخلیه باید در پشت و در بالا باشد. به او کارکرد متواضع سپرده شده است لوله اگزوز. لوله ای با قطر مناسب در آن قرار می گیرد. جنس این لوله فلزی است.

پایه بشکه می تواند پیکربندی های مختلفی داشته باشد:

• دو نیم دایره. ظرف پایه در آنها قرار می گیرد.
• قاب ایجاد شده متناسب با ابعاد ظرف (ایجاد آن در بالا توضیح داده شده است).
• دو سانتر از گوشه. زاویه آنها با توجه به پارامترهای دستگاه چرخش می شود.

کار روی محفظه داخلی

هنگامی که یک کباب را از پایه تعیین شده ایجاد می کنید، کار باید هم در خارج و هم در خارج انجام شود داخل. در حالت دوم، گوشه ها باید جوش داده شوند.

به عنوان مثال، چهار گوشه به منقل اضافه می شود. دو - در طرفین، دو - در وسط بشکه.

برای زغال سنگ، دو گوشه، متمرکز بر دیواره های جانبی، کافی است. حدود 10 سانتی متر از پایین بالا می آیند و روی آنها توری برای کباب کردن قرار می گیرد.

اگر دستگاه با درب ساخته شده باشد، می توان از آن به عنوان دودخانه استفاده کرد. اما برای این، یک دودکش باید به منطقه جانبی نصب شود.

برای کار راحت تر با دستگاه، قفسه ها - میزها به قسمت های جانبی بشکه متصل می شوند. براکت ها به ظرف جوش داده می شوند. و در اینجا یک پوشش اضافی نصب شده است. این می تواند از فلز یا چوب ساخته شود.

با استفاده از یک اصل مشابه، یک دستگاه از یک سیلندر ساخته می شود.

کار با سطوح

برای رنگ آمیزی کباب پز ایجاد شده به رنگ مقاوم در برابر حرارت نیاز است. انواع دیگر پوشش ها در اینجا کاملاً نامناسب هستند. و دستگاه فقط پس از خشک شدن کامل چنین رنگی قابل استفاده است.

کل ساختار را می توان به روشی اصلی تزئین کرد تا ظاهری زیبا و منحصر به فرد به آن ببخشد.

لیست مناسب ترین رنگ ها برای رنگ آمیزی باربیکیو بر اساس بشکه:

• رنگ های حرارتی پودری. این راه حل عالیبرای چنین دستگاهی با این حال کار مستقلرسیدگی به آنها دشوار است زیرا نیاز به شلیک ویژه در دماهای بسیار بالا دارند.
• محصولات ارگانوسیلیکن اینها لعاب هایی هستند که تا دمای 600 درجه مقاوم هستند.

شما همچنین می توانید فرآیند اکسیداسیون را انجام دهید. بسیار پیچیده است، اما کاملاً قابل انجام است شرایط زندگی. برای تصفیه کاسه گریل از اسید سولفوریک 5 درصد استفاده می شود. ابتدا باید آن را در یک ترکیب صابون بسیار غلیظ بجوشانید. سپس به مدت 90 دقیقه در هیدروکسید سدیم بپزید.

سپس با یک لایه نچسب درمان می شود. از فلز در برابر خوردگی محافظت می کند.

بنابراین، ایجاد یک باربیکیو بر اساس بشکه دشوار نیست. مشکل اصلی در اینجا کار با تجهیزات جوشکاری است.

با داشتن یک کلبه تابستانی، اکثر صاحبان به نصب یک باربیکیو فکر می کنند. علاوه بر این، یک استراحت خوب با پختن کباب و کباب شیشلیک مشخص می شود - بدون اجاق کباب نمی توانید انجام دهید.

یک کباب پز ساده ساخته شده از چند آجر ممکن است برای باربیکیو مناسب باشد، اما نمی توانید یک کباب آبدار روی چنین ساختاری تهیه کنید.

قابل خرید است گریل آمادهیا خودت درست کن تنها سوال انتخاب نوع باربیکیو است که می تواند متحرک یا ثابت باشد.

برای تولید باربیکیو ثابتبتن یا آجر استفاده می شود. فر متحرک از فلز ساخته شده است.

مزایا و معایب طراحی

مزایای اصلی این راه حل:

1. آسان برای تمیز کردن، تعمیر و نگهداری کم.
2. استفاده از آن راحت و ایمن است. کار جوشکاریمی تواند به طور مستقل انجام شود.
3. این فلز گرما را به خوبی حفظ می کند و در نتیجه گوشت به سرعت و یکنواخت پخته می شود. هزینه این طرح با هر بودجه ای قابل قبول است.
4. کباب پز ساخته شده از بشکه هنگام حمل و نقل مسافت های کوتاه بسیار راحت است.

با این حال، چنین دستگاهی در برابر خوردگی مقاوم نیست، به سرعت گرم می شود، بنابراین اگر اقدامات احتیاطی رعایت نشود، می توانید دچار سوختگی شوید.

چه مزایایی دارد؟ نحوه ساخت چنین گلخانه ای با دستان خود را در مقاله ما بیابید.

یک راه حل خوب برای خانه تابستانی نیز می باشد کوره فلزی، دستورالعمل ساخت که در نسخه کامل گام به گام است.

ابزار و مواد مورد نیاز

بخش اصلی چنین باربیکیو یک بشکه فلزی است.

لطفا توجه داشته باشید که شما نمی توانید از بشکه هایی که قبلا برای سوخت و روان کننده ها استفاده می شد استفاده کنید.

همچنین برای ساخت طرح اصلینیاز به تهیه:

• لولای درب؛
• 4 چرخ لاستیکی برای حمل باربیکیو؛
• گوشه فولادی از 45 میلی متر؛
• دستگیره درب فلزی؛
• توری اهنی.

ابزار اصلی برای انجام کار به شرح زیر است:

• رولت؛
• بلغاری;
• دستگاه جوش کاری؛
• دیسک سنگ زنی و برش؛
• مته برقی؛
• اره منبت کاری اره مویی برای فلز؛
• پیچ و مهره;
• ورق های فولادی

گریل را می توان از بشکه قدیمیهر اندازه علاوه بر این، می توانید از یک سیلندر گاز قدیمی استفاده کنید.

عکس یک نمودار تقریبی از نحوه درست کردن کباب از بشکه را نشان می دهد.

دستورالعمل ساخت

چگونه از بشکه کباب درست کنیم؟ کل فرآیند در چندین مرحله انجام می شود.

مرحله آماده سازی - برش

تولید ساختار زمان زیادی نمی برد، اما صرفه جویی می کند پول نقد، که می تواند صرف خرید تجهیزات جدید شود.

مدل باربیکیو بشکه ای را می توان در دو نوع با درب یا بدون درب تولید کرد. مدل اول از دو نیمه ساخته شده است و دومی - از یک.

صرف نظر از گزینه انتخاب شده، باید یک تصویر شماتیک از طرح آینده را با آن ترسیم کنید توصیف همراه با جزئیاتتمام پارامترها و جزئیات نقاشی دستیار اصلی در روند کار خواهد بود.

مرحله دوم در ایجاد باربیکیو، آماده سازی تمام اجزا است. ابتدا باید بشکه را با آسیاب تا ارتفاع ظرف به نصف برش دهید (برای هر دو نسخه).

اما شما فقط می توانید از بشکه برش دهید قسمت بالا، که بعداً تبدیل به یک جلد می شود.

لبه های بشکه بریده شده تمیز می شود و از بی نظمی های مختلف آزاد می شود. پس از آماده سازی بشکه، باید در مورد پارامترهای گوشه برای قاب بندی دهانه تصمیم بگیرید.

اگر بشکه را نصف کنید، لولاهای در را به یک قسمت وصل کنید، و آنها را به قسمت اصلی ظرف وصل کنید، یک درب تمام شده به دست می آورید.

قاب سازی

ابتدا زاویه فولادی به نصف بریده می شود. ارتفاع بهینه قاب 1 متر خواهد بود و عرض آن باید با عرض ظرف فلزی مطابقت داشته باشد.

برای کنار قاب به قفسه های افقی و عمودی نیاز دارید که طبق طرح زیر چیده شده اند:

• افقی پایه بالااز لبه بالایی در فاصله ای مطابق با شعاع بیرونی ظرف نصب شده است.
• پست افقی پایین در ارتفاع حدود 20-25 سانتی متر از لبه پایین عمودی نصب شده است.

هر 4 قفسه باید روی یک سطح مناسب قرار گرفته و با یک دستگاه جوش با زاویه 90 درجه متصل شوند.

با استفاده از یک طرح مشابه، باید نیمه دیگر قاب را بسازید، در نتیجه، هر دو قاب در یک ساختار مشترک ترکیب می شوند، بنابراین باید یکسان باشند. قسمت های جانبی با زوایای فولادی به یکدیگر متصل می شوند.

این مرحله از کار نیاز به توجه دارد، زیرا هر گونه خطایی منجر به ناهمواری گریل می شود.

پس از ساخته شدن قاب، چرخ ها به آن متصل می شوند. برای راحت تر کردن حمل و نقل، یک دسته راحت به قاب وصل شده است.

ظرف را روی قاب قرار دهید تا سوراخ تخلیه در پشت و بالا باشد. به عنوان یک لوله اگزوز کوچک عمل خواهد کرد. وارد سوراخ اگزوز می شود لوله فلزیقطر مورد نیاز

پایه بشکه می تواند پیکربندی های مختلفی داشته باشد:

• به شکل دو نیم دایره که بشکه در آن قرار می گیرد.
• قاب طراحی شده برای مطابقت با پارامترهای بشکه (فرایند ساخت در بالا توضیح داده شده است).
• یک جفت قطعه متقاطع جوش داده شده از یک گوشه، دارای گوشه های باز شده با توجه به اندازه باربیکیو.

درمان محفظه داخلی

هنگام ساختن کباب از بشکه فلزی، کار باید هم از بیرون و هم از داخل انجام شود. گوشه ها در داخل ظرف جوش داده می شوند.

برای درست کردن یک ماهیتابه می توانید 2 گوشه را در طرفین و دو گوشه را در مرکز ظرف جوش دهید.

برای زغال سنگ، چند گوشه قرار داده شده در دیوارهای جانبی کافی خواهد بود. آنها از پایین در ارتفاع حدود 10 سانتی متر قرار دارند در چنین گوشه هایی وجود دارد شبکه فلزی، که می توانید روی آن کباب بپزید.

کباب پز با درب می تواند به عنوان دودخانه استفاده شود، که برای آن یک دودکش به پهلو نصب شده است.

برای راحتی، قفسه ها و میزها را می توان به طرفین بشکه متصل کرد. در این مورد، براکت های فلزی باید به بشکه جوش داده شوند، جایی که یک پوشش فلزی یا چوبی نیز اضافه شده است.

با استفاده از همین طرح، می توانید از یک سیلندر اکسیژن یا گاز کباب درست کنید. اما باید در نظر داشت که عرض آنها کمتر بوده و فقط برای سیخ های کوتاه مناسب خواهد بود.

درمان سطحی

برای رنگ آمیزی گریل، باید رنگ مقاوم در برابر حرارت خریداری کنید، زیرا انواع دیگر پوشش ها در اینجا کار نمی کنند. پس از خشک شدن رنگ، گریل آماده استفاده خواهد بود.

شاید فکر کنید پایان اصلیطراحی می کند تا نتیجه نهایی یک طراحی منحصر به فرد باشد.

رنگ هایی که می توان از آنها برای رنگ آمیزی استفاده کرد

پوشش های مقاوم در برابر حرارت زیر برای باربیکیو مناسب هستند:

1. رنگ های حرارتی پودری. آنها برای کباب پز مناسب هستند، اما کار با آنها دشوار است زیرا نیاز به پخت با دمای بالا دارند.
2. میناهای ارگانوسیلیکینی. پوشش ها تا دمای 600 درجه سانتیگراد مقاوم هستند.
3. اکسیداسیون. این روش ساده نیست، اما می توان آن را در خانه انجام داد. کاسه گریل با اسید سولفوریک 5٪ درمان می شود، در محلول غلیظ صابون جوشانده می شود و در محلول هیدروکسید سدیم به مدت 1.5 ساعت جوشانده می شود. پس از این، گریل با یک لایه نچسب درمان می شود که از فلز در برابر زنگ زدگی و خوردگی محافظت می کند.

درست کردن کباب از بشکه آسان است، اما تنها مشکل استفاده از دستگاه جوش است.