خانه / دکوراسیون داخلی/ درختان جوان فندق چه شکلی هستند. تفاوت فندق و فندق چیست؟

درختان جوان فندق چه شکلی هستند؟ تفاوت فندق و فندق چیست؟

از زمان های قدیم، هازل (یا هازل) نماد باروری، تجدید حیات و خرد، قدرت و عدالت بوده است. هیزل داشت معنای جادوییو از چشم بد محافظت می شود.

در سیبری، بزرگان معتقد بودند که در آستانه تثلیث، ارواح نیاکان از این جهان دیدن می کنند و به طور موقت در شاخه های هازل ساکن می شوند.

شمن‌ها با دانستن خواص جادویی فندق، از شاخه‌های چنگال‌دار برای جستجوی گنج‌ها، آب، چیزهای گمشده و حتی ذخایر سنگ طلا استفاده می‌کردند.

اعتقاد بر این بود که شاخه فندق هادی قدرت جادویی است، بنابراین جادوگران از آنها عصای جادویی و چوب می‌سازند.

اسامی هیزل

فندق نام خود را به دلیل شکل برگ هایش شبیه بدن ماهی برام دریافت کرد.

نام لاتین فندق معمولی Corylus avellana است. این نام از شهر Avello در ایتالیا گرفته شده است، جایی که این گیاه فراوان برای اولین بار در مقیاس وسیع کشت شد.

شایان ذکر است که Leshchina است گیاه وحشیکه زاده فندق است. کلمه فندق خود ریشه ترکی دارد.

هازل کجا رشد می کند؟

فندق معمولی به صورت مخلوط، پهن برگ و جنگل های سوزنی برگ. اغلب می توان آن را در پایین دره و در لبه ها یافت.

پس از آتش سوزی و پاکسازی، بوته ها به راحتی و به سرعت فضاها را مستعمره می کنند و بیشه ها را تشکیل می دهند، بنابراین در جنگلداری به عنوان یک علف هرز در نظر گرفته می شود.

حدود 17 گونه فندق وحشی وجود دارد، در حالی که فندق نسبت کشت شده آن حدود 200 گونه دارد.

وطن لشچینا اروپا است. هازل در طبیعت در قفقاز و خاورمیانه یافت می شود. گسترده ترین انبوه ها در نروژ، فراتر از دایره قطب شمال وجود دارد.

در کوه های لشچینا در ارتفاع تا دو کیلومتری از سطح دریا یافت می شود.
فندق مانند فندق خاک حاصلخیز و سست را ترجیح می دهد.

لشچینا چه شکلی است؟

بیشتر اوقات ، هازل مانند درختچه ای تا ارتفاع 5-7 متر به نظر می رسد ، اما نمایندگان بزرگی تا ارتفاع 10 متر نیز وجود دارد. بوته که تنه های کوچک زیادی را پراکنده می کند، زنبورها و سایر حشرات را در بهار و انواع حشرات را در پاییز جذب می کند. پروتئینو پرندگان

پوست آن دارای رنگ خاکستری یا قهوه ای روشن و بافتی صاف است. برگها بزرگ و پهن هستند. میوه ها پوسته سختی دارند و در پلاس های مخملی شبیه گل ها قرار می گیرند.

این درخت در سال 7-8 زندگی خود شروع به میوه دادن می کند و می تواند تا 200 سال عمر کند.

هازل چه زمانی شکوفا می شود؟

فندق در امتداد دره ها و لبه ها، در گودال ها و برف ها شکوفا می شود. کرم های زرد و طلایی زیر آفتاب بهاری دراز می کشند و از شاخه های نازک آویزان می شوند.

این همان چیزی است که گل های نر به نظر می رسند که گرده ها را به سمت باد می برند. این گل ها یک درمان واقعی برای زنبورهای خواب آلود هستند که پس از سرمای زمستان از خواب بیدار می شوند.

گلدهی شروع می شود در اوایل بهاردر ماه مارس یا آوریل بسته به آب و هوا و منطقه. فندق شکوفه یک گیاه عسل خوب است.

میوه ها در ماه سپتامبر در پاییز می رسند و به زمین می افتند و طعمه پرندگان و حیوانات جنگلی می شوند.

خواص دارویی فندق

میوه های فندق و فندق حاوی چربی، پروتئین و کربوهیدرات هستند. آنها کالری بسیار بالایی دارند و یک رستگاری واقعی برای مسافری هستند که در انبوه جنگل گم شده اند.

ثابت شده است که فندق مغذی تر از سویا و گوشت است. علاوه بر این، آجیل حاوی فیبر است که به حذف سموم از بدن کمک می کند.

میوه های سرشار از ویتامین، کم خونی و کم خونی را درمان می کنند، مو و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. آجیل له شده با عسل به مقابله با روماتیسم کمک می کند.

از پوست، ریشه و میوه آن در پزشکی استفاده می شود. در دوران باستان، جوشانده ریشه داروی اصلی مالاریا بود. پوست درخت دارای اثرات تب بر و ضد عفونی کننده است.

کاربرد هازل

فندق معمولی برای به دست آوردن آجیل مناسب نیست. در دنیای مدرن، برداشت آجیل روشی جاهلانه برای به دست آوردن این محصول ارزشمند است. استحصال صحیح آجیل فقط در باغات خاص صورت می گیرد.

خامه، کره، آرد و حتی جانشین قهوه از هسته استخراج شده به دست می آید. همه از کاربرد گسترده آجیل در صنعت شیرینی پزی اطلاع دارند.

در ساخت صابون از روغن فندق که از نظر کیفیت چیزی کمتر از روغن بادام نیست استفاده می شود. روغن گردو همچنین پایه بسیاری از رنگ ها است و در لوازم آرایشی و عطریات استفاده می شود.

چوب فندق کوچک است، اما با سختی بالا و شکنندگی کم مشخص می شود، سایه زیبایی دارد و به خوبی لک می شود. بیشتر از چوب فندق برای محصولات کوچک استفاده می شود.

موارد منع مصرف

مقدار زیادی چربی موجود در آجیل برای افراد چاق و افرادی که مشکلات لوزالمعده دارند منع مصرف دارد.

علاوه بر این، مصرف هر نوع آجیل باید همیشه در حد اعتدال باشد. یک روز برای خوردن یک مشت آجیل که در کف دست شما قرار می گیرد کافی است.

هازل - حقایق جالب

هنرمندان با سوزاندن شاخه های نازک هازل بدون دسترسی به هوا، زغال سنگ برای نقاشی می ساختند.

هازل بیش از 6 هزار سال است که در جهان شناخته شده است، در حالی که کاوش های باستان شناسی نشان می دهد که اجداد هازل 50 میلیون سال پیش وجود داشته اند.

تولید عمده ترافل در باغات گردوی اروپا متمرکز است.

در بابل، به دلیل توانایی آن در تحریک فعالیت مغز، مردم عادی از خوردن فندق منع شدند.

قدیمی ترین نماینده فندق وحشی در کریمه رشد می کند و دارای دور بوته ای در ریشه های 4.7 متر است. سن هیزل تقریباً 200 سال است.

در قفقاز و کریمه فندق بزرگ یا آجیل لومبارد کشت می شود که مانند فندق معمولی گاهی به آن فندق نیز می گویند.

حداقل دوازده درخت در زمین خود کاشت ما رشد کرده اند، زیرا ... در نزدیکی درخت فندق بزرگی وجود دارد که چندین هکتار را پوشانده است.

آیا می دانستید که گوشواره از گل فندق نر است؟ و من زنان را در روز جمعه به دیوید نشان دادم و در همان زمان عکس گرفتم. آنها کوچک هستند - چند میلی متر. هنوز هیچ زنبور یا حشرات دیگری وجود ندارد، بنابراین آنها سعی نمی کنند آنها را جذب کنند. فقط روی باد محاسبه کنید.

فندق گیاهی یکپایه با گلهای دوپایه و گرده افشانی باد است.

گل های نر (با 4 پرچم) در گربه ها، 2 تا 5 گل از یک جوانه، آویزان، متشکل از گل های متعدد، زمستان گذرانی در جوانه های باز - گربه ای. گلهای ماده در بالای شاخه های سال جاری در زیر بغل فلس های جوانه قرار دارند. گل آذین ماده از نظر ظاهری شبیه جوانه است. این گل از یک مادگی تشکیل شده است که با یک پرینت کاهش یافته ترکیب شده است.

گلهای ماده کوچک هستند و از کلاله های قرمز روشن تشکیل شده اند که به سختی از بالای جوانه گل قابل مشاهده هستند. هر چه دسته‌های کلاله پشمالوتر باشند، گل‌های ماده بیشتر در جوانه قرار می‌گیرند و بنابراین، آجیل‌های بیشتری در جوانه‌زنی تشکیل می‌شوند. کلاله ها برای گرفتن گرده ها طراحی شده اند و کمی زودتر از زمانی که گل های نر شروع به جمع آوری گرد و غبار کنند ظاهر می شوند، اما در برخی از گونه ها برعکس است.

شاخص توسعه موفقیت آمیز فندق گلدهی است. مرحله گلدهی در ماه آوریل قبل از شکوفه دادن برگها شروع می شود. هنگامی که دمای هوا در طول روز به +12* سانتیگراد می رسد، گربه های نر تا 3 سانتی متر در روز شروع به رشد می کنند. هر چه هوا خشک تر باشد ساقه گربه سریعتر بلند می شود. اگر هوا بارانی است و هوا از رطوبت اشباع شده است، گربه ها، با وجود گرما، به آرامی رشد می کنند - به نظر می رسد که منتظر آب و هوای بد (رطوبت) هستند و گلدهی را تا زمان مطلوب تری به تعویق می اندازند. بساک ها که تحت تأثیر هوای خشک ترک می خورند). طول گوشواره ها به 10 سانتی متر می رسد، آنها شل می شوند و شروع به جمع آوری گرد و غبار می کنند و حدود 4 میلیون دانه گرده تولید می کنند (و این فقط یک گوشواره است - 4000000!). ابرهای گرده به راحتی توسط باد از بوته ای به بوته دیگر منتقل می شوند. "گرده افشانی" 4-12 روز طول می کشد، اما هیچ چیز: گل های ماده - دسته هایی از کلاله های قرمز - برای بیش از 2 هفته باز هستند و آنها یک ابر زرد گرده را از خود یا از گیاه دیگری "گرفتن" می کنند.

ویژگی های بیولوژیکی فندق (فندق)

کشت فندق و فندق کاملاً یکسان است

فندق یک محصول آجیل امیدوارکننده است و یک درختچه بزرگ است. این گیاه در بیوسنوزهای طبیعی جنگل های پهن برگ و مخروطی-برگزاری یافت می شود؛ در زیر تاج درختان جنگل به خوبی رشد می کند، اما در سایه میوه نمی دهد. در ابتدا به آرامی رشد می کند، سپس سریعتر رشد می کند. سرعت رشد با توسعه سیستم ریشه افزایش می یابد. در 4-5 سال زندگی، رشد محور اصلی گیاه ضعیف می شود. مایل می شود و به تدریج می میرد. در سن 19-9 سالگی، شاخه های جانبی بالایی از محور اصلی سبقت می گیرند و تاجی به شکل کف دست با شاخه های افقی تشکیل می شود. تراکم تاج با آرایش دو ردیفی برگ ها و جوانه ها افزایش می یابد. در صورت کمبود نور، برگ ها حالت افقی پیدا می کنند و روی شاخه قرار می گیرند تا یکدیگر را مبهم نکنند. در فضاهای بین برگ های بزرگ، برگ های کوچکی قرار می گیرند که به اصطلاح موزاییک برگ را تشکیل می دهند. موقعیت افقی تیغه های برگ و موزاییک های برگ وسیله ای برای جذب بهتر نور هستند.

انشعاب نیز مشخصه قسمت زیرزمینی گیاه است. ریشه سیستمقدرتمند، سریع رشد می کند، به خوبی از خاک در برابر شستشو و فرسایش محافظت می کند. چون سیستم ریشه سطحی است، گیاهان به فشردگی لایه بالایی حساس هستند(رقص دایره ای زیر درخت مگر در موارد ضروری توصیه نمی شود).

گیاهان خاک های حاصلخیز را ترجیح می دهند، نور دوست هستند (اشکال قرمز برگ فندق در سایه کمتر روشن می شوند) و نسبتاً مقاوم در برابر سرما هستند - قادر به تحمل یخبندان های 25-30 درجه سانتیگراد و کمتر هستند. آنها در اوایل آوریل شکوفا می شوند، به همین دلیل است که آنها به طور دوره ای از یخبندان رنج می برند. جوانه های رویشی 3-4 هفته پس از شروع گلدهی شکوفا می شوند. قوی ترین رشد شاخه ها در اوایل بهار مشاهده می شود - زمانی که ذخایر رطوبت وجود دارد، اما آنها آب اضافی یا کمبود آب را دوست ندارند.

بذرها در خاک جوانه می زنند (در عرض 1-2 سال)، در حالی که لپه ها تا پاییز در کف جنگل می مانند. در تابستان اول ساقه ای به ارتفاع 20 سانتی متر در قسمت زیرزمینی تشکیل می شود و در بالای لپه ها چندین برگ ابتدا فلس مانند و سپس سبز (قرمز) ایجاد می شود. رشد ساقه با تشکیل جوانه های آپیکال و زیرزمینی به پایان می رسد.

درختان فندق بسته به روش تکثیر شروع به میوه دادن می کنند. با روش رویشی اولین برداشت در 3-4 سال و با روش بذر در 6-8 سال تولید می شود. باردهی فراوان و سالانه از 10-8 سالگی مشاهده می شود. در این دوره رشد شدید شاخه ها وجود دارد. (تولید مس بزرگ است اهمیت بیولوژیکیبرای تجدید فندق در طبیعت، و همچنین با موفقیت برای تکثیر در باغبانی استفاده می شود). قسمت پایین بوته توانایی تجدید رویشی را برای مدت طولانی حفظ می کند (فرایند پنجه زنی) - شاخه های اسکلتی از بافت جوانه های خفته رشد می کنند. رشد سالانه متفاوت است و بستگی به محل ساقه روی گیاه دارد (تا 150 سانتی متر). طول عمر شاخه های منفرد 20-25 سال است. سن تولید مثل بوته 80-90 سال (یا 150-180 سال بر اساس منابع دیگر) است.

فندق گیاهی یکپایه با گلهای دوپایه و گرده افشانی باد است. گل های نر (با 4 پرچم) در گربه ها، 2 تا 5 گل از یک جوانه، آویزان، متشکل از گل های متعدد، زمستان گذرانی در جوانه های باز - گربه ای. گلهای ماده در بالای شاخه های سال جاری در زیر بغل فلس های جوانه قرار دارند. گل آذین ماده از نظر ظاهری شبیه جوانه است. این گل از یک مادگی تشکیل شده است که با یک پرینت کاهش یافته ترکیب شده است.

دانه های گرده (و این فقط یک گوشواره است - 4000000!). ابرهای گرده به راحتی توسط باد از بوته ای به بوته دیگر منتقل می شوند. "گرده افشانی" 4-12 روز طول می کشد، اما هیچ چیز: گل های ماده - دسته هایی از کلاله های قرمز - برای بیش از 2 هفته باز هستند و آنها یک ابر زرد گرده را از خود یا از گیاه دیگری "گرفتن" می کنند.

بنابراین، ما به نیاز به برجسته کردن برخی از ویژگی های بیولوژیکی و همچنین ویژگی های فناوری کشاورزی رسیده ایم.

کاشت فندق ساده است، اما باید نکات مهمی را بدانید که بدون آنها امکان برداشت وجود ندارد. فندق یک گیاه تک پایه، دوپایه، گرده افشانی باد (گرده افشانی متقاطع) است و عملکرد گیاهان گرده افشانی متقاطع تا حد زیادی به شرایط آب و هوایی در طول دوره گلدهی و فعالیت های گرده افشانی و همچنین اقداماتی برای محافظت از گل ها در برابر آسیب یخبندان بهاره بستگی دارد. بنابراین، برای به خاطر سپردن بهتر و ما سعی خواهیم کرد هر ویژگی را با جزئیات در نظر بگیریم.

A-A.برای انواع فندق با بلوغ غیر همزمان پرچم ها و مادگی ها مشخص می شود، یعنی دوره گلدهی گلهای ماده و نر در بیشتر هیبریدهای انواع فندق برگ قرمز منطبق نیست. بلوغ غیر همزمان اندام تناسلی مردانه و زنانه بسیار شایع است. این گسترده ترین سازگاری در قلمرو گیاهان است که گرده افشانی متقابل را تضمین می کند. به آن دوگانگی می گویند - (در برخی موارد ابتدا برچه ها رشد می کنند و بساک ها در زمانی باز می شوند که مادگی هنوز توسعه نیافته است و کلاله آن قادر به پذیرش دانه های گرده بارور کننده نیست و بالعکس).

مانند حیوانات، گیاهان از ترکیب عناصر جنسی نزدیک به هم اجتناب می کنند و بنابراین اغلب به گرده افشانی متقابل متوسل می شوند که منجر به لقاح متقابل (آلوگامی) می شود. در این حالت کلاله توسط گرده های بارور گیاه دیگری از همان گونه گرده افشانی می شود و از گرده خود در ازای گرده افشانی کلاله گل های دیگر استفاده می شود. اگر گرده گونه دیگری از همان جنس در طول گرده افشانی متقابل روی کلاله بیفتد، با این وجود اغلب لقاح رخ می دهد و تلاقی ها یا هیبریدهایی به دست می آید. مزایای گرده افشانی متقابل به حدی زیاد است که گیاهان سازگاری های مختلفی را ایجاد کرده اند که چنین گرده افشانی را تسهیل می کند و حتی در برخی موارد آن را به تنها مورد ممکن تبدیل می کند. با این حال، بیشتر اشکال با گرده افشانی متقاطع نیز توانایی خود گرده افشانی را حفظ می کنند (در موارد نادر به آن متوسل می شوند).

نتیجه:خودباروری در هیبریدهای فندق کم است، یعنی. گرده افشانی آن ضعیف (به ندرت) توسط گرده انواع آن انجام می شود. بنابراین برای کشت موفقوجود گیاهان در نزدیکی سایت ضروری است انواع مختلفو گیاهانی با منشاء بذر که یکدیگر را گرده افشانی می کنند. به خصوص انواع با دوره طولانی (طولانی) گلدهی (غبارگیری) گربه نر. هر چه تعداد گیاهان یک گونه بیشتر در نزدیکی رشد کنند، احتمال گرده افشانی متقابل بیشتر است. این بدان معنی است که در یک بوته مادگی ها در حال رسیدن هستند و در دیگری همزمان بساک های روی پرچم ها در حال رسیدن هستند. بهتر است این گیاهان از جاهای مختلف یا واریته های مختلف گرفته شوند. این یعنی، برای برداشت خوب، حداقل باید کاشت کنید2-3 xانواع. این پیش نیاز این فرهنگ است.

B-B. بسیاری از هیبریدهای فندق دارای گرده نیمه یا کاملاً عقیم هستند و برخی از آنها عمدتاً گلهای ماده دارند. اکثر واریته ها خود عقیم هستند.

نتیجه:توسط نقاط A-Aو B-B نیاز به گرده افشانی متقابل 100% واضح است. برای به دست آوردن یک برداشت پایدار، گرده افشانی اضافی مورد نیاز است. برای این منظور، انواع انتخاب می شوند - گرده افشان هایی که تولید می کنند تعداد زیادی ازگرده (برای هر 10 بوته 1-2 بوته گرده افشان). با داشتن انواع گرده افشان در زمین، شما همیشه برداشت خوبی خواهید داشت. اگر واریته خود عقیم یا تا حدی خود بارور است، حتما انتخاب کنید تنوع مناسب- گرده افشان یا گیاهی که منشا بذر دارد. نکته اصلی این است که باید از نظر زمان گلدهی با تنوع شما مطابقت داشته باشد و در فاصله بیش از 10-15 متر از گونه گرده افشانی و همیشه در سمت بادبزن قرار گیرد. با این حال، حتی اگر واریته خود بارور باشد، برای میوه دهی بهتر نیز ایده خوبی است که گونه گرده افشان دیگری را انتخاب کنید: عملکرد بیشتر خواهد بود، بنابراین توصیه می شود چندین گونه مختلف را در سایت کاشت کنید. توصیه می شود برگ های سبز را در کنار فرم های برگ قرمز قرار دهید. برای باردهی معمولی، باید چندین گیاه را بکارید که به یک کلون تعلق ندارند. گرده افشان های خوبعبارتند از: تامبوف اولیه، تامبوف دیررس، اولزاده، یاقوت مسکو، قرمز ایوانتیوسکی، 4219.

چارلز داروین به طور تجربی نشان داد که "گرده افشانی متقاطع"، زمانی که گرده از گیاه دیگری از همان گونه گرفته می شود، فرزندان متعدد، قوی تر و به نوبه خود بارورتر تولید می کند.

V-V.برای پیدا کردن ویژگی های زیرلازم است 2 مفهوم مهم مربوط به تمام گیاهان میوه بدون استثنا را به خاطر بسپارید. اکثر باغبانان اغلب مفاهیم سرسختی زمستانی و مقاومت در برابر سرما را اشتباه می گیرند. اما اینها چیزهای کاملاً متفاوتی هستند. مقاومت در برابر یخبندان توانایی انواع مختلف برای مقاومت در برابر برخی موارد است دمای زیر صفر. سختی زمستانی مفهومی پیچیده است. این شامل مقاومت در برابر یخ زدگی، توانایی احیا یا به عبارت ساده تر، بقای انواع و توانایی مقاومت در برابر تغییرات دما است.

فندق، به لطف پرورش دهندگان، t = -25-30 * C را بدون سرپناه اضافی تحمل می کند. گل آذین های نر نسبت به ماده ها مقاومت کمتری در برابر زمستان دارند جوانه های میوه. اغلب، گربه ها قبل از گل دهی کمی یخ می زنند. گل آذین نر در تابستان و پاییز سال قبل گذاشته و تشکیل می شود و زمستان را کاملاً تشکیل می دهد و آماده گلدهی است. شاخه هایی که در زمستان وارد اتاق می شوند شروع به جمع آوری گرد و غبار می کنند و بنابراین دوره های کوتاه گرم شدن در زمستان باعث فعالیت شدید در گربه ها می شود. یخبندان که به دنبال روزهای گرم رخ می دهد آنها را از بین می برد. یعنی مقاومت زمستانی گل آذین های نر از بسیاری از گونه ها کافی نیست.

گل آذین ماده بسیار دیرتر تشکیل می شود؛ تا زمستان، گل های ماده بسیار ضعیف رشد می کنند، اغلب آنها در مرحله تکثیر غده زمستان می گذرانند. آنها توسط فلس های ضخیم و جوانه های برگ احاطه شده اند، بنابراین کمتر در معرض نوسانات دما قرار می گیرند و در دوره های گرم شدن رشد نمی کنند و بنابراین کمتر یخ می زنند.

با دانستن همه اینها، می توانید به گیاه کمک کنید تا محصول سالانه آجیل را تولید کند. برای تضمین زمستان گذرانی ایمن گیاهان، توصیه می شود در پاییز شاخه های پایینی را با گربه به زمین خم کنید، آنها را محکم کنید و با برف بپوشانید. تمام زمستان آنها مانند زیر یک کت خز زیر برف خواهند بود. نوسانات شدید دمای هوا تاثیری بر آنها نخواهد داشت. در بهار فراموش نکنید که شاخه ها را از اسارت برف آزاد کنید و سپس گوشواره های مردانه هدف خود را برآورده می کنند. برای گرده افشانی بهتر، باید شاخه ها را دقیقاً از جهت بادهای غالب خم کرد و خود باد بقیه کار را انجام می دهد.

نتیجه‌گیری: ما در همسایگی واریته‌هایی می‌کاریم که از ویژگی‌های مقاومت به سرما و مقاومت زمستانه گل‌آذین نر می‌باشند.واریته های تامبوفسکی زودرس، تامبوفسکی دیررس و پرونتس به عنوان گونه های گرده افشان فرم های برگ قرمز طبقه بندی می شوند (آنها گل آذین های نر بسیار مقاوم به زمستان را تشکیل می دهند). فندق های برگ سبز در زمستان مقاوم تر در نظر گرفته می شوند. در میان برگ های قرمز، قرمز پوشکینسکی، معجزه وسوسویاتسکی، ماریا ماکارویچ در برابر یخ زدگی مقاوم تر هستند. به عنوان مثال، انواع تامبوفسکی زودرس، تامبوفسکی دیررس، ایزافسکی، در طی یک زمستان زمستانی بسیار نامطلوب در سال 1978/1979 در منطقه مسکو، در آزمون یخبندان t = -42 درجه سانتیگراد مقاومت کردند و در همان زمان میوه دادند، در حالی که وحشی فندق جنگلیبیشتر در جنگل یخ زده است. این یک واقعیت است. این را Kudasheva R.F و Moiseev A.E.، یکی از اعضای کامل انجمن دانشمندان طبیعی مسکو در مجلات "Homestead Farming" و "Science and Life" شماره 4 برای سال 1990 نشان می دهند.

جی-جی.فندق یک گیاه گرده افشانی با باد است، بنابراین لازم است جهت باد غالب در زمان گلدهی گیاه در نظر گرفته شود. برای جزئیات بیشتر به بخش "گرده افشانی" مراجعه کنید.

نتیجه: 1) با در نظر گرفتن موارد فوق، گرده افشان را در سمت بادگیر می کاریم. 2) گرده افشانی اضافی فندق با هرس در طول دوره گلدهی گیاه تسهیل می شود: تکان دادن خود به خود در لحظه بریدن شاخه ها به پراکندگی فعال گرده کمک می کند.

DD.یکی از ویژگی های درختان فندق این است که تخمدان های آنها پس از گلدهی تنها پس از 1.5 - 2 ماه شروع به رشد می کنند، یعنی. میوه ها نه در آوریل بلکه در ژوئن شروع به تشکیل می کنند - در نتیجه 4.5 - 5 ماه از لحظه گرده افشانی تا رسیدن هسته می گذرد. و هنگامی که جوانه ها قبلاً شکوفا شده اند و رشد شاخساره ها با گل های ماده گرده افشانی آغاز شده است ، محصول را می توان با یخبندان های دیرهنگام تا - 3 * C از بین برد. (اگرچه لوله های گرده به سرعت به پایه سبک می رسند، خود لقاح تنها 2-3 هفته پس از گرده افشانی اتفاق می افتد).

نتیجه:فندق سالانه میوه می دهد. با این حال، آب و هوای مساعد برای میوه دهی فراوان در منطقه مرکزی هر 2 تا 4 سال یک بار اتفاق می افتد و یخبندان در طول گلدهی از این قاعده مستثنی نیستند. گذشته از همه اینها خطر اصلی برای فندق سرمازدگی زمستانی نیست، بلکه سرمازدگی بهاره است.در حالت استراحت، گیاهان می توانند دمای پایین را تحمل کنند، اما یخبندان ناگهانی بهاره می تواند جوانه ها، گل ها و شاخه های جوان را از بین ببرد. حساسیت گیاه به دمای پایینبستگی به درجه باز شدن جوانه دارد - هرچه رشد جوانه بیشتر شود، خطر بیشتر است. در زمستان، گرده گل آذین گوشواره نر حتی در دمای -30 درجه سانتیگراد نیز آسیب نمی بیند، اما در طول گلدهی بهاره فقط می تواند در برابر t = -3-5 درجه سانتیگراد مقاومت کند. گل آذین فندق ماده می تواند در زمستان یخبندان های t≥ -30 درجه سانتی گراد را تحمل کند، در طول گلدهی آنها می توانند دمای t = -8-9 درجه سانتیگراد را تحمل کنند و تخمدان بارور شده فقط می تواند t = -3 درجه سانتیگراد را تحمل کند. اگرچه دیگران محصولات میوه ایآستانه مجاز دماهای بحرانی حتی پایین تر است، با این حال، نمی توان از اقدامات اضطراری برای محافظت از برداشت آینده اجتناب کرد. (اجازه دهید یک درخت سیب را به عنوان مثال در نظر بگیریم: جوانه گل در حال شکوفه در دمای -3.5 درجه سانتیگراد می میرد، -3 درجه سانتیگراد برای جوانه ها مخرب است، -2 درجه سانتیگراد نمی تواند جوانه های شکوفه را تحمل کند، -1.5 درجه سانتیگراد در مرحله مرگ کشنده است. ریزش گلبرگ و 1- درجه سانتی گراد تخمدان ها را از بین می برد.)

این یکی از مشکلات بزرگباغبانان و بنابراین اجازه دهید نگاهی دقیق تر به آن بیندازیم. با فرا رسیدن هوای گرمتر، زمان گلدهی آغاز می شود - یک دوره حیاتی برای محصولات میوه. سرمای دیررس بهاره در این زمان امکان پذیر است. مشاهدات نشان می دهد که فندق در زمان تشکیل تخمدان بیشترین آسیب را از سرما می بیند. کاهش دما به زیر 3- درجه سانتیگراد باعث مرگ محصول می شود. احتمال وقوع یخبندان را می توان با علائم زیر تعیین کرد. کاهش شدید دما در بعد از ظهر، یک شب صاف و بدون باد و بدون ابر، عدم وجود شبنم عصر، هوای خشک و همچنین آب و هوای آینده را می توان از روی رفتار خود فندق قضاوت کرد. اگر کلاله ها در جوانه پنهان شده اند و گوشواره ها کوچک شده اند و 1/2 کاهش یافته اند، انتظار یخبندان را داشته باشید. اگر با تمام شکوه خود را نشان دهند، گرم است.

حفاظت از تمامی گیاهان میوه بدون استثناء از سرماهای دیررس بهاره می باشد مشکل واقعیبرای باغ ها نه تنها در منطقه میانه. پس این مشکل فقط مال ما نیست و فقط مربوط به فندق نیست. بنابراین، ما دانش، صبر و شکیبایی را ذخیره می کنیم و به جلو می رویم - آتش روشن می کنیم و موارد دیگر.

گزینه هایی برای محافظت در برابر یخبندان بهاره

1. موثرترین روش حفاظت، پاشیدن قطره ریز است. در این مورد، لازم است اطمینان حاصل شود که باران شدید و سبک، تمام سطح گیاهان گلدار را در کل دوره یخبندان می پوشاند. پاشیدن به شما امکان می دهد تا از گل ها و تخمدان ها در برابر آسیب سرمازدگی حتی در دمای -4 تا 5 درجه سانتی گراد محافظت کنید. استفاده از آب پاشی بر این اساس است که وقتی آب یخ می زند، گرما را آزاد می کند و در نتیجه از گل ها محافظت می کند. سمپاشی باید 1 تا 2 ساعت قبل از طلوع آفتاب کامل شود، در غیر این صورت گیاهان تحت تأثیر ذوب می شوند. اشعه های خورشید، سیاه شود و بمیرد.

اگر یخبندان کار خود را انجام داده است، قبل از طلوع آفتاب، تا زمانی که قسمت های سبز گیاه آب شود، باید آنها را سخاوتمندانه با آب بپاشید. تحت تاثیر آب سردگیاهان به تدریج دور می شوند و سرمازدگی به آنها آسیبی نمی رساند. در صورت سمپاشی طولانی مدت، شاخه ها ممکن است با یخ پوشیده شوند، بنابراین باید تکیه گاه ها را از قبل زیر شاخه های ضعیف قرار دهید. در این مورد، زهکشی موثر خاک را فراموش نکنید، در غیر این صورت ممکن است غرقاب شود، که منجر به آسیب جدی به ریشه ها می شود.

2. سیگار کشیدن رایج ترین راه برای محافظت از گیاهان میوه در برابر یخ زدگی است. استفاده از دود بر این اساس است که هنگام سوختن مواد، پرده ای از دود و ذرات بخار آب تشکیل می شود. دود به عنوان رسانای ضعیف گرما از سرد شدن لایه های سطحی خاک جلوگیری می کند و گرما را در آن حفظ می کند. استفاده از دود دمای هوا را 2-3 درجه سانتیگراد یا بیشتر افزایش می دهد.

با این حال، این روش تنها در هوای صاف و بدون باد و با استفاده طولانی مدت نتیجه مثبت می دهد. مهم است که ابتدا جهت دود را تعیین کنید. سپس انبوهی برای کشیدن سیگار ترتیب دهید. آنها گذاشته می شوند، با نصب یک چوب شروع می شوند و آن را با نی، تراشه های چوب، چوب قلم مو (مواد بسیار قابل اشتعال) می پوشانند. پس از این، روی کپه را با کود، برگ و خاک می پوشانند و آتش می زنند. شمع باید به مدت 5-6 ساعت به آرامی بسوزد. آنها در هر صد متر مربع 1-2 می کنند و آنها را در فاصله 1.5-2 متری درخت قرار نمی دهند. مهم است که به درستی شروع سیگار را تعیین کنید. زمانی که دمای هوا به +1 درجه سانتی گراد کاهش می یابد شروع می شود و به کاهش ادامه می دهد. اگر نیم ساعت پس از غروب آفتاب دمای هوا به زیر 1.5+ نرسید، دود کردن آتش به دفعه بعدی موکول می شود.

3. تغذیه برگی گیاهان گلدار با مواد معدنی. تغذیه آنها را بهبود می بخشد و غلظت شیره سلولی را افزایش می دهد که باعث افزایش مقاومت گیاهان میوه در برابر یخ زدگی می شود. تغذیه برگیبا سمپاشی در عصر یا 2-3 ساعت قبل از شروع یخبندان انجام می شود. محلول از کودهای معدنی پتاسیم و فسفات (3-4٪ سولفات پتاسیم و 4-5٪ سوپر فسفات) تهیه می شود.

4. مواد پوششی غیر بافته نیز به حفظ محصول در هوای بد بهار کمک می کند.

5. باید سعی شود واریته هایی با افزایش مقاومت زمستانه جوانه های میوه و نیز گونه هایی با دوره گلدهی دیرتر یا واریته های بلند گل انتخاب شود.

اوگرده افشانی موفقیت آمیز تا حد زیادی به شرایط آب و هوایی بستگی دارد، به عنوان مثال. باران های طولانی در طول گلدهی مانع از انتشار گرده در گیاهان گرده افشانی شده با باد می شود. این منجر به مرگ گسترده گرده می شود و در چنین سال هایی برداشت به شدت کاهش می یابد. همانطور که E. B. Kvach از بلاروس می نویسد: "در طول سالیان متمادی متقاعد شده ام که هوای بارانی در طول گلدهی آسیب بسیار بیشتری نسبت به یخبندان دارد، زیرا گرده ها از گل ها شسته می شوند. بهره وری در چنین سال هایی پایین است. اگرچه آجیل ها از بیرون رشد می کنند، اما بسیاری از آن ها خالی هستند و داخل آن ها گوشت سیاه شده است.

نتیجه: A.E. Moiseev از منطقه مسکو حدود 20 سال پیش با موفقیت از گرده افشانی مصنوعی استفاده کرد. در این صورت لازم است گوشواره های نر را قبل از گرد و غبار شدن با شاخه هایی از قبل جمع آوری کنید، آنها را در یک کیسه کاغذی تمیز و در یخچال قرار دهید، جایی که گرده ها توانایی جوانه زنی را به مدت 2-3 هفته حفظ می کنند. شما نمی توانید گرده را حتی برای چند دقیقه زیر نور خورشید نگه دارید، می میرد. بسته بندی در دمای حدود 0 درجه در یخچال نگهداری می شود. وقتی هوا خوب رسید، باید شاخه ها را با گربه در یک بطری آب روی کاغذ روغنی قرار دهید. گرده ها در آنجا می ریزند، آن را در کیسه ای جمع می کنند و با برس نرم آبرنگ آن را با احتیاط روی کلاله های مادگی بمالند. گرده افشانی با دست باید در صبح قبل از ظهور خورشید یا در هوای ابری انجام شود. برای بوته های کوچک فندق، این روش راحت و قابل اعتماد است. زمان گرده افشانی بوته گلدارکمی طول می کشد - 15-20 دقیقه. یا گزینه دوم برای درختان بالغ: گرده را آماده کنید (مانند گرده افشانی دستی)، جمع آوری کنید، با آب مخلوط کنید، بطری اسپری را پر کنید و صبح زود یا در هوای ابری (خشک)، گرده افشانی - سمپاشی را انجام دهید.

جی-جی.فندق سیستم ریشه ای قدرتمندی دارد. مانند بسیاری از فرهنگ ها آجیل با وجود میکوریزا مشخص می شود. پوششی از هیف های قارچی در اطراف ریشه های کوچک تشکیل می شود، یعنی قارچ های خاکی خاصی که می توانند جایگزین موهای مکنده ریشه شوند و علاوه بر این، عملکردهای محافظتی دیگری را نیز انجام دهند. در ریزوسفر (در اطراف ریشه های فعال) یک میکرو فلور خاص ایجاد می شود که شامل هیف های قارچ های خاکی است که روی سطح ریشه زندگی می کنند. قارچ های میکوریزا متعلق به گروه - سمبیوفیت ها هستند. این همزیستی(هم زیستی) قارچ و گیاهان بالاتر. در فرآیند همکاری متقابل سودمند، درخت تا 10 درصد قند و نشاسته به قارچ می دهد و قارچ رطوبت و مواد مغذی (فسفات ها) می دهد.

علاوه بر این، میکوریزا از عفونت ریشه درختان توسط میکروارگانیسم های بیماری زا جلوگیری می کند، مقادیر زیادی فلزات سنگین را (در جایی که بیش از حد هستند) جمع می کند و محیطی بافر از اثرات نامطلوب ایجاد می کند. اگر محیطی که در آن کاشت در آن انجام می شود با استرس برای نهال همراه باشد، میکوریزا بیشترین تأثیر را می دهد: کمبود رطوبت (خشکسالی)، کمبود مواد مغذی PH پایین، غلظت بالای فلزات سنگین و غیره

نتیجه:قبل از کاشت نهال فندق، تنبل نباشید، به جنگل بروید و از زیر فندق از عمق 10-15 سانتی متر، خاک میکوریز (هوموس جنگلی با قارچ های هیف) را جمع آوری کنید - این جایی است که میکوریزا قارچ ها قرار دارد. این بهترین پرستار بچه برای شما خواهد بود کاشت آجیلبرای همیشه - شما فقط به 1-2 مشت از آن نیاز دارید(100-200 گرم)برای هر سوراخ. هنگام تکثیر به روش لایه بندی و روش های دیگر، بستری مشابه تولید کنید. میکوریزا در شرایط رطوبت مطلوب تشکیل می شود. کاهش رطوبت منجر به مرگ ریشه قارچ می شود و اگر رطوبت پس از آن افزایش یابد، ریشه های مکش جدید ظاهر می شود و میکوریزا دوباره ظاهر می شود. میکوریزا اغلب روی ریشه ها و در اعماق زیاد یافت می شود.(گیاهان سیب، گلابی، فندق، گیلاس، آلو و توت دارای هم میکوریزا هستند و هم موهای ریشه دارند).

Z-Z.نهال های معمولی فندق که به عنوان پایه استفاده می شوند برای کشت استاندارد مناسب هستند، مشروط بر اینکه شاخساره ها به طور منظم حذف شوند، زیرا معمولاً شاخه های ریزوم و کنده زیادی در پایه بوته ها تشکیل می شود. اما شما می توانید با عمیق کردن محل های پیوند در عمق 20 تا 25 سانتی متری در هنگام کاشت تقریباً به طور کامل از شر این رشد خلاص شوید. برای جلوگیری از تشکیل شاخساره روی گیاهان استاندارد ریشه دار، یک دایره به قطر 50-60 سانتی متر در اطراف استاندارد قرار می دهند، لبه های آن را حفر می کنند و در مرکز آن را به دور استاندارد 5-10 سانتی متر بالای ریشه می بندند. یقه. اگرچه نمونه های پیوند شده برای فروش ارائه می شوند، اما باید به نمونه های با ریشه خود اولویت داده شود تا رشد از پایه در آینده شما را آزار ندهد.

برخی از انواع فندق مستعد رشد بیش از حد ریشه هستند که منجر به تخلیه بوته ها و کاهش عملکرد می شود. در این مورد، بخشی از شاخه ها باید در سنین پایین حذف شوند، زمانی که شاخه ها 5-8 سانتی متر از سطح خاک بالا می روند. بریدن آنها در سطح خاک باعث کاهش تعداد شاخه های ریشه نمی شود.حتی روند معکوس نیز مشاهده می شود، زیرا هرس شاخه ها باعث شاخه شدن آنها می شود.

نتیجه:برای از بین بردن موثر شاخه ها، باید خاک اطراف هر شاخه را حفر کنید و با قیچی هرس آن را تا پایه برش دهید. هرس با رشد آن انجام می شود.

ویژگی های فوق در نظر گرفته نمی شود و همانطور که می گویند به ضرر خود شماست. هنگام کاشت فندق، اول از همه باید از گرده افشان، از انواع با مقاومت زمستانی بالا گربه نر و گل آذین ماده مراقبت کرد. اگر مساحت زمین اجازه می دهد، 5-8 گونه با دقت انتخاب شده بکارید و فقط یک مشکل برای شما باقی می ماند - مشکل برداشت. برداشت آجیل از بوته فندق وحشی به 1-3 کیلوگرم (هر پنج سال یک بار) می رسد، در کشت تقریباً هر سال 2-4 کیلوگرم، در شرایط مساعد و تکنولوژی کشاورزی مناسبتا 7-10 کیلوگرم (برخی از انواع).

در میان بسیاری از مردمان، آن را درختی مرموز می دانند که توسط افسانه ها، سنت ها و خرافات احاطه شده است.و. به عنوان مثال، اسلاوها این گیاه را خالص و مقدس می دانستند، بنابراین در هنگام رعد و برق زیر آن پنهان می شدند، شاخه ها را در کمربندهای خود فرو می کردند و آنها را به محلی که می خواستند از رعد و برق محافظت کنند اعمال می کردند. آنچه در مورد این درخت واقعاً قابل توجه است و چگونه آن را در خانه پرورش دهید، در زیر به شما خواهیم گفت.

فندق (فندق): شرح فندق

فندقی یا فندقی - این درخت برگریز (بوته) از خانواده توس است که تا 10 متر رشد می کند.دارای تاجی بیضی شکل، مسطح یا کروی است. پوست درخت خاکستری مایل به قهوه ای است که با نوارهای عرضی جدا شده است. سیستم ریشه قدرتمند و سطحی است. برگ های درخت فندق مات، سبز تیره، نوک تیز، گرد، بیضی شکل است.

آیا می دانستید؟ در عوام فندق را فندق یا فندق می نامند، اما فندق که در کشت رایج است، گیاهی کاملا متفاوت است. فندق و فندق-درختان مرتبط، نمایندگان یک خانواده.

فندق (یا همانطور که به آنها "فندق" نیز گفته می شود) در اوایل بهار (مارس-آوریل) حتی قبل از شکوفه دادن برگها شروع به شکوفه دادن می کند. در این دوره گوشواره های طلایی روی درخت ظاهر می شود. از آنجایی که فندق یک گیاه تک پایه است، هم گلهای مادگی و هم گلهای مادگی روی یک درخت یا بوته قرار دارند. گل فندق از برچه های دو شاخه تشکیل شده است. درخت فندق در سال هفتم یا هشتم زندگی شروع به میوه دادن می کند و هر سال محصولی تولید می کند.میوه ها کوچک (2 سانتی متر) هستند که با مهره های بیضی یا کروی شکل محصور شده در یک سبز روشن نشان داده شده است. هر گل آذین می تواند تا 30 میوه داشته باشد، اگرچه معمولاً 3-4 میوه یافت می شود. در ماه اوت می رسد. درخت فندق از طریق لایه بندی، بذر یا مکنده ریشه تکثیر می شود.

امروزه بیش از 100 نوع فندق شناخته شده است که محبوب ترین آنها Panaches است. میوه های آن طعم مطبوعی دارند و مشخص می شوند محتوای بالاچربی ها (62-65%). علاوه بر این، این تنوعهر سال محصول پرباری تولید می کند و نیازی به گرده افشانی ندارد.

فندق در جنگل‌های پهن برگ، مخروطی و مختلط زندگی می‌کند و در آن مکان‌هایی که فندق معمولی رشد می‌کند، بیشه‌های متراکمی را تشکیل می‌دهد که به‌شدت در مزارع و مراتع رشد می‌کند. به طور گسترده در قفقاز، خاورمیانه و اروپا توزیع شده است. خاک تازه، حاصلخیز و مرطوب را ترجیح می دهد، بنابراین، معمولاً در پایین دره ها، در کنار رودخانه ها، نهرها، در استپ و جنگل-استپ یافت می شود. عملاً در خاکهای فقیر، باتلاقی، اسیدی و ذغال سنگ نارس رشد نمی کند.

با این حال، خوشمزه و آجیل های سالمشما می توانید آن را نه تنها در جنگل ها بچشید - این درخت مدت طولانی است که کشت می شود. اگر از پیچیدگی های مراقبت و پرورش این گیاه اطلاع داشته باشید، می توانید از زمین های باغ خود یک برداشت فندق بدست آورید.

بهترین مکان برای کاشت فندق کجاست؟

گونه های گیاه توصیف شده اشکال مختلف و هیبریدهای بین گونه ای فندق معمولی، پونتی، چند برگ و بزرگ است.قسمت های شمال شرقی، شرقی و شمالی شیب های کم برای کشت ترجیح داده می شود، زیرا در این نقاط است که نوسانات دمای روزانه کمتر است و در نتیجه خطر سوختگی و یخ زدگی کمتر است.

آیا می دانستید؟ مغز فندق تا 60 درصد چربی، 18 درصد پروتئین، ویتامین ها، عناصر ماکرو و میکرو دارد و به دلیل طعم اصلی، در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد.

انتخاب محل فرود: نورپردازی باید چگونه باشد؟

هازل-تی این درخت مقاوم نیست و نور مستقیم خورشید را دوست ندارد، اما با تاریکی شدید می تواند محصول ضعیفی داشته باشد و رنگ برگ های آن تغییر می کند.محل رشد فندق نباید در معرض سیل باشد.

را انتخاب کنید قطعه باغیک منطقه آزاد، با نور متوسط و محافظت شده از پیش نویس. ضمناً آبهای زیرزمینی در محلی که برای کاشت فندق در نظر گرفته شده است نباید از 1.5 متر بیشتر باشد.
مکان ایده آلبرای کاشت گیاهان - در نزدیکی دیوارهای ساختمان ها.اگر یکی پیدا نشد، پس محافظت در برابر باد می تواند مفید باشد پرچین. کاشت فندق در مجاورت درختان با تاج حجیم مجاز است، اما نباید از آن بیش از 4-5 متر فاصله داشته باشد. به این ترتیب ذخیره خواهد شد منطقه بهینهتغذیه فندق - 16-25 متر مربع.

نیازهای خاک

برای رشد یک درخت فندق مولد در سایت خود، بهتر است خاک حاصلخیز، سست، با زهکشی خوب، خنثی یا کمی اسیدی (pH 6-6.5) را برای کاشت انتخاب کنید.در چنین خاکی است که فندق به سرعت از ریشه جوانه می زند، پس از 3-4 سال شروع به میوه دادن می کند و روند رشد آن هیچ مشکل غیر ضروری ایجاد نمی کند.

در خاک های چرنوزم برای رطوبت و نفوذپذیری بهتر هوا، افزودن ماسه و هوموس کمپوست توصیه می شود. فندق در خاک های شنی، صخره ای و باتلاقی به خوبی ریشه نمی دهد و خاک اسیدی باید ابتدا آهک شود (500 گرم در هر متر مربع).

ویژگی های کاشت فندق باغی

برای به دست آوردن برداشت پربار، ابتدا باید نقشه کاشت فندق را ترسیم کنید و باید این واقعیت را در نظر بگیرید که هنگام کاشت چندین درخت در نزدیکی، گرده افشانی متقابل طبیعی رخ می دهد.بهتر است فندق را در امتداد مرزهای سایت کاشت کنید.

انتخاب نهال

هازل به چندین روش تولید مثل می کند:

ریشه جوانه می زند. قبل از انتقال به زمین بازجوانه ها به مدت 1-2 سال در گلخانه رشد می کنند. در عین حال، تمام ویژگی های بوته مادر حفظ می شود.
دانه. کاشت میوه (یعنی بذر) فندق در بهار یا پاییز انجام می شود. بوته در 5-6 سال شروع به میوه دادن می کند.
با تقسیم. شاخه ها از یک گیاه بالغ جدا می شوند که در حال حاضر ریشه ای به طول 15 سانتی متر دارد. هر نهال به طور جداگانه کاشته می شود. با استفاده از این چیدمان می توانید ضخامت های فندق را نازک کنید.
قلمه ها. برای انجام این کار، قوی ترین شاخه ها را که حداقل 1-2 سال سن دارند، بگیرید.
با لایه بندی. در بهار، شاخه ها به زمین خم می شوند، در شیارها قرار می گیرند و به آرامی در آن حفر می شوند.
واکسیناسیون این روش در تابستان انجام می شود و قلمه ها در پاییز تهیه می شوند.

نهال فندق خوب (اگر قصد دارید آن را رشد دهید گیاه کشت شده) باید حداقل 2-4 شاخه زنده به طول 30-50 سانتی متر و ضخامت 1-1.5 سانتی متر داشته باشد و سیستم ریشه باید به خوبی منشعب باشد.

آیا می دانستید؟ از نظر ارزش غذایی، 400 گرم مغز فندق معادل رژیم غذایی یک روزه یک بزرگسال است.

آماده سازی چاله کاشت

فندق باید در پاییز کاشته شود.برای شروع، سوراخ هایی به عمق 50-60 سانتی متر و عرض 80 سانتی متر حفر کنید، آنها را با هوموس یا کمپوست (10-15 کیلوگرم)، کودهای معدنی (سوپر فسفات، سولفات پتاسیم) و خاک غنی که از زیر درخت فندق بالغ گرفته شده است پر کنید. فاصله بین سوراخ ها به قدرت رشد واریته بستگی دارد.به عنوان مثال، برای فندق بوته حداقل 4 متر نیاز دارید، برای فندق استاندارد - 1.5-2.5 متر. همچنین کاشت لانه وجود دارد که در آن چندین نهال به صورت دایره ای در اطراف یک سوراخ بزرگ (حدود 1 متر) قرار می گیرند و فاصله بین نهال ها حداقل 50 سانتی متر حفظ می شود. متعاقباً فندق و فندق به شکل استاندارد رشد می کنند. کاشته شده در لانه ها معمولا شبیه بوته های بزرگ هستند.

مهم! مبتلایان به آلرژی باید به خاطر داشته باشند که گرده فندق باعث واکنش های آلرژیک می شود.

کاشت فندق در باغچه

قبل از فرود مستقیمریشه نهال ها را تا 25-20 سانتی متر بریده و با مخلوط کود و خاک رس مرطوب می کنند و سپس در سوراخ های آماده شده (حداکثر 2 هفته قبل از کاشت) به فاصله 4-5 متر از یکدیگر قرار می دهند. (اگر می خواهید یک پرچین زنده ایجاد کنید).فضاهای سبز باید به وفور آبیاری شوند (2 سطل برای هر نهال). بعد از آن دایره های تنه درختمالچ با یک لایه 3-5 سانتی متری ذغال سنگ نارس یا هوموس، و شاخه ها به 20-25 سانتی متر کوتاه می شوند.

سطح یقه ریشه باید 2-3 سانتی متر عمیق تر شود و با خاک پوشانده نشود که باعث تحریک رشد و انشعاب ریشه ها می شود. خاک فقط در ناحیه ریشه باید فشرده شود. از آنجایی که فندق نیاز به گرده افشانی متقاطع دارد، بوته ها باید در نزدیکی آن قرار گیرند و بهتر است از انواع مختلف باشند. اولین بار پس از کاشت فندق می توان از فضای خالی بین بوته ها برای کشت سبزیجات استفاده کرد.

آیا می دانستید؟ پوست درخت فندق دارای خواص ضد التهابی، ضد عفونی کننده، قابض است. تنتور آن به واریس، ترومبوفلبیت، بیماری های پروستات، کمبود ویتامین، مالاریا، فشار خون بالا و راشیتیسم کمک می کند.

همه چیز درباره مراقبت از فندق

معمولاً مراقبت از درختان و بوته های جوان به شل کردن تنه درختان و مالچ پاشی آنها ختم می شود، اما برای فندق فناوری رشد خاصی وجود دارد.

آبیاری و مراقبت از خاک

نهال های جوان باید ظرف یک هفته پس از کاشت شروع به آبیاری کنند.پس از 2-3 آبیاری فراوان، مویرگ های خاک به هم متصل می شوند، گلوله کاشت از بقیه خاک جدا نمی شود و حالت مرطوب خود را حفظ می کند و از رشد نهال اطمینان حاصل می کند. عناصر لازم 3-4 سال آینده اگر سال خشک است، فندق به آبیاری اضافی نیاز دارد. آب را کم نکنید - بوته ها باید حداقل یک بار در ماه آبیاری شوند. با یادآوری نحوه رشد و تکثیر فندق و فندق در شرایط طبیعی، باید در نظر داشت که آنها مستعد تشکیل بیش از حد شاخه های ریشه و در نتیجه کاهش عملکرد هستند. از همین رو مکنده های ریشهباید در سنین پایین از بین بروند، به محض اینکه شروع به بلند شدن از سطح می کنند. برای حذف موثر، خاک اطراف هر جوانه را حفر کنید و ساقه را تا پایه برش دهید.این روش در اوایل بهار انجام می شود.

پانسمان بالا

برای اینکه فندق برداشت خوبی داشته باشد، نه تنها کاشت مناسب مهم است، بلکه مراقبت خاصی نیز مهم است.در پاییز، فندق با فسفر و پتاسیم تغذیه می شود و در بهار بوته نیاز خواهد داشت. نیترات آمونیوم. علاوه بر این، برای اطمینان از رسیدن همه میوه ها به طور همزمان، از کودهای نیتروژن استفاده می شود - کوددهی با آنها در ماه جولای انجام می شود. گیاهان بارده و جوان در پاییز به خوبی تغذیه می شوند کودهای آلی(کود، کمپوست، سوپر فسفات، نمک پتاسیم) به میزان 1 سطل در هر متر مربع.

مهم! نهال های جوان نیاز دارند مالچ پاشی پاییزیخاک

هرس فندق در باغچه

فندق، کاشت و مراقبت از آن انجام می شود کلبه تابستانیدرست مانند خویشاوند وحشی خود قادر به تولید شاخه های پایه است.برای حفظ بهره وری، نباید اجازه دهید شاخه های داخل بوته ضخیم شوند (هنگام تشکیل تاج، تنها 6-10 شاخه از زنده ترین شاخه ها باقی مانده است، نه خیلی نزدیک به یکدیگر).

با رشد بوته، شاخه های در هم تنیده، آسیب دیده و خشک حذف می شوند.گیاهان بیست ساله به تدریج با شاخه های جوان جایگزین می شوند و 2 "پیر" در سال حذف می شوند.

درخت فندق از قدیم الایام شناخته شده است و از میوه های آن به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان به عنوان غذا استفاده می شده است.

هازل می تواند وحشی یا باغی باشد

علاوه بر بوته های فندق وحشی، گونه های منتخب نیز در قلمرو کشورهای پس از شوروی رشد می کنند. اولین نوع فندق توسط پرورش دهنده Michurin در آغاز قرن بیستم پرورش داده شد. مهره وحشیو فندق رقمی با مقاومت بالا به سرما مشخص می شوند، اما فندق کشت شده عملکرد بالاتری دارد.

ویژگی های فندق

درخت فندق معمولی دارد نام های مختلف: فندق، فندق و ... این گونه از درختان و درختچه های خزان کننده با تنه چوبی از تیره فندق خانواده توس است. این درختچه در طبیعت گسترده است و تقریباً در همه آنها رشد می کند مناطق طبیعیقلمرو اروپایی روسیه و کشورهای قفقاز.

با توجه به علائم بیرونی، بسته به جایی که گیاه رشد می کند، می تواند درختچه ای تا ارتفاع 5 متر یا درختی تا ارتفاع 7 متری باشد. فندق چگونه به نظر می رسد:

تقریباً تمام گلهای درخت در سن یک سالگی روی گیاهان جوان ظاهر می شوند و توسط باد گرده افشانی می شوند. روی یک بوته به تعداد یکسان گل ماده و نر وجود دارد. در ماه آوریل، به محض آب شدن برف، گل می دهد. دمای مطلوب برای شکوفایی گل 13-14 درجه سانتیگراد است.
میوه آن مهره ای تک دانه با پوسته متراکم است. اطراف آن را یک لفاف برگدار احاطه کرده است - به علاوه. بلوغ یک مهره با شرایط مهره تعیین می شود: اگر لبه ها خشک باشند، آجیل ها چیده می شوند، در غیر این صورت خود به خود می ریزند و آجیل ها باید از زمین جمع شوند. آنها در انتهای ساقه ها قرار دارند و در گروه های 3 تا 4 تایی دسته بندی می شوند. وزن آجیل تا 3 گرم، برای فندق واریته - تا 6 گرم است.
ریشه های درخت قدرتمند و حجیم هستند و روی سطح خاک قرار دارند و نمی توانند رطوبت را از لایه های خاک جذب کنند. سیستم ریشه دارای میکوریزا است - میکروارگانیسم های قارچی که در همزیستی با فندق زندگی می کنند. به همین دلیل، اگر درختی را از جنگل به باغ پیوند بزنید، همیشه ریشه نمی‌گیرد.

ویژگی مثبت فندق مقاومت بالای آن در برابر سرما است؛ گاهی اوقات گل های گیاه تا 8- درجه سانتی گراد را تحمل می کنند.

از معایب فندق می توان به مقاومت کم در برابر خشکی و تحمل سایه ضعیف اشاره کرد.

گل های فندق توسط باد گرده افشانی می شوند

مکانی برای رشد

فندق در زیر درختان جنگل های پهن برگ، گاهی اوقات در جنگل های مختلط در مناطق پر نور رشد می کند. این درخت می تواند در مناطقی که آتش سوزی جنگلی وجود داشته باشد رشد کند. در چنین جنگل های گردو، درختچه به خوبی میوه می دهد، گاهی اوقات تا 80 سال.

اگر فندق در نزدیکی صخره یا در یک شیب رشد کند، ریشه های قوی آن می تواند اثرات مخرب فرسایش خاک را متوقف کند. بنابراین از این بوته ها برای تقویت دره ها و دامنه ها استفاده می شود.

درخت نسبت به خاک خیلی حساس نیست، بهترین گزینه- خاک های خوب زهکشی شده با اسیدیته خنثی. خاک خریداری شده در فروشگاه باید سبک و ریزدانه باشد. فندق در خاک های فشرده و خاک های خشک به خوبی رشد نمی کند.

ویژگی های باردهی

بوته ها حداقل 6 سال پس از جوانه زدن نهال ها شروع به میوه دادن می کنند. اگر تکثیر به صورت رویشی انجام شود، ممکن است میوه ها بعد از 5 سال ظاهر شوند.

از ویژگی های فندق میوه دهی نامنظم آن است. طی چندین فصل با پربازدهممکن است 1 تا 2 سال بدون میوه باشد.

درخت بالغ وحشی میوه فندقی دارد سایز بزرگ، متوسط عملکرد تا 1.5 کیلوگرم و حداکثر آن 3 کیلوگرم است. فندق مرغوب به طور متوسط تا 9 کیلوگرم عملکرد دارد.

انواع فندق

بسیاری از مردم بر این باورند که فندق و فندق محصولات متفاوتی هستند، اما در واقع اینها نام های یک گیاه هستند. در طول کل دوره پرورش این گونه، گونه های زیادی پرورش داده شده است. امروزه 21 نوع فندق وجود دارد. محبوب ترین ها عبارتند از:

انواع قرمز ایوانتیفسکی؛
رنگ بنفش؛
تامبوف و ارقام اولیه مسکو؛
اولین بار متولد شد.

گونه های گرما دوست وجود دارد که در موسسات پرورش علمی سوچی و کراسنودار پرورش داده شده اند: ریمسکی، کوبان، آتا بابا و دیگران. تنوع اولیهو Firstborn به عنوان گرده افشان استفاده می شوند. اگر نهال فندق دارای شاخ و برگ سبز باشد به این معنی است که این رقم در برابر سرما مقاومت بیشتری دارد.انواع برگ قرمز فندق نسبت به دماهای پایین مقاومت کمتری دارند، اما برخی از انواع با مقاومت در برابر سرما بالا پرورش داده شده اند: پوشکینسکی قرمز و ماریا ماکارویچ.

فندق رومی یکی از گونه های کشت شده فندق است

ویژگی های مفید

فندق گیاهی است با میوه های بسیار ارزشمند که طعم عالی و متفاوتی دارد مقدار زیادکالری (بیشتر از گوشت). مغز فندق حاوی:

روغن های چرب (70%)؛
پروتئین (18٪)؛
مواد حاوی قند (حدود 5٪)؛
فیبر (بیش از 3٪).

میوه های فندق حاوی کاروتن، ویتامین ها، عناصر میکرو و درشت و بیوتین هستند. برگ فندق حاوی روغن ضروریبیش از 8 درصد تانن، اسید اسکوربیک. در کشورهای شرقی، پوست درختچه که حاوی تانن، اسید پالمتیک و بتولین است، بسیار ارزشمند است. یک پنجم پوست از ترکیبات تانن تشکیل شده است. در کشورهای مختلف بر اساس عصاره فندق، داروهاکه برای بیماری های پوستی، مشکلات کلیوی و نارسایی کبد استفاده می شود.

فندق بسیار سالم است

استفاده از فندق در طراحی منظر

درختچه در طراحی منظر. فندق به لطف شاخ و برگ های متراکم خود که از گرد و غبار یا هوای کثیف شهر نمی ترسد، هر منظره ای را زنده می کند.

در تابستان، شاخ و برگ یک رنگ سبز غنی است که به شما امکان می دهد طراحی قلمرو را تکمیل کنید خانه روستایی. در پاییز، برگ‌های فندق به رنگ زرد روشن در می‌آیند و مناظر خانه را تزئین می‌کنند که در اثر سرما و باران کم‌نور می‌شوند.

برای حصارکشی قلمرو یک باغ یا زمین شخصی از شاخه های فندق استفاده می شود که از آن می توانید یک حصار بادوام ببافید.

استفاده از میوه ها

مغز فندق نه تنها به صورت خام، بلکه به صورت فرآوری شده و در صنایع زیر مصرف می شود:

شیرینی پزی؛
عطر؛
رنگ و لاک الکل؛
صابون سازی

بعد از بیرون کشیدن ماده روغنی از مغزها، کیک باقی می ماند که از آن برای درست کردن حلوا استفاده می شود. روغن فندق از نظر بوی ماندگار با روغن های دیگر متفاوت است، به همین دلیل است که از آن برای تولید عطرهای روغنی و ادو توالت استفاده می شود.

این درخت چوبی بادوام است که کارگران نجاری از آن برای ساخت ابزار باغ استفاده می کردند.عصای قوی، میله های ماهیگیری انعطاف پذیر و لبه های مخصوص بشکه ها از شاخه های جوان فندق ساخته می شد. بیشتر نقاشی های هنرمندان مشهور با استفاده از فندق کشیده شده اند. پس از سوزاندن چوب درخت زغالی باقی می ماند که به عنوان مداد برای نقاشی استفاده می شد.

حلوا از کیک فندقی درست می شود

ویژگی های تولید مثل

لایه بندی؛
عناصر ریشه؛
قلمه ها؛
واکسیناسیون؛
بخش صنایع دستی

در اوایل بهار، چندین ساقه مستقیم فندق به عقب کشیده می شوند و روی زمین یا در فرورفتگی های کوچک خاک که عمق آن 10 تا 12 سانتی متر است محکم می شوند. این کار را می توان با استفاده از براکت های فلزی یا چوبی انجام داد. لازم است صبر کنید تا ساقه های عمودی به ارتفاع 20 سانتی متر ظاهر شوند و آنها را با خاک مغذی، کمی شل و مرطوب بپوشانید.

در پاییز، شاخه های جوان فندق باید باز شوند، زیرا در این زمان گیاه یک سیستم ریشه تشکیل داده است.

تکثیر فندق به روش لایه بندی

تولید مثل توسط عناصر ریشه

اگر نیاز به دریافت داشته باشید خیلی موثر نیست مواد با کیفیتبرای کاشت به مقدار دلخواه اولین قدم این است که ساقه هایی را که از ریشه بیرون می آیند بیرون آورده و از ساقه مادر دور کنید.

قلمه ها

در ابتدای تابستان، ساقه فندق های جوان که هنوز به رنگ قهوه ای در نیامده اند، قطع می شود. سپس، آنها را با دقت به قلمه های کوچک از 13 تا 15 سانتی متر برش می دهند، در حالی که چندین برگ در بالای شاخه باقی می مانند. قلمه ها در گلخانه کاشته می شوند و با فیلم پوشانده می شوند.

آبیاری قلمه ها 4 تا 5 بار در روز توصیه می شود؛ تا اوایل پاییز، درختان جوان ریشه های کامل پیدا کرده و می توان آنها را به مکانی برای رشد دائمی پیوند زد. این روش به شما امکان می دهد تا 300 نهال را از یک بوته تهیه کنید.

قلمه ها باید در گلخانه کاشته شوند

روش پیوند

این روش به شما امکان می دهد اولین برداشت را در سال دوم پس از کاشت به دست آورید. نهال فندق باید پرورش داده شود که تبدیل به پایه می شود. در پاییز میوه ها را می کارند و پس از چند سال می توان قلمه هایی از هر نوع فندق را پیوند زد.

این بسیار به ندرت استفاده می شود، زیرا به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. ابتدا باید بوته را حفر کنید و سیستم ریشه را بشویید.

فرآیند تقسیم شامل شکستن ریشه های فندق به قسمت هایی است که لزوماً باید قسمت کوچکی از سیستم ریشه مادر را داشته باشد. سپس هر ساقه تقسیم شده با ریشه در محلی که فندق رشد می کند کاشته می شود.

تقسیم بوته فندق یک فرآیند کار فشرده است

ویژگی های مراقبت

فندق مانند سایر گیاهان نیاز به مراقبت دارد:

آبیاری به موقع؛
سست کردن خاک؛
خلاص شدن از شر علف های هرز؛
کود؛
هرس و غیره

برای فندق آبیاری به موقع به خصوص در زمان خشکسالی بسیار مهم است. گزینه ایده آلآبیاری است که از خشک شدن خاک جلوگیری می کند. اگر در بیرون مکرر باران می بارد نیازی به آبیاری نیست، اما اگر هوا گرم است و در یک هفته بارندگی نداشته است، آبیاری لازم است.

قبل از آبیاری باید علف های هرز اطراف بوته را از بین ببرید و خاک را تا عمق 5 تا 7 سانتی متری شل کنید.اگر درخت زیر 5 سال باشد به 2 تا 3 سطل آب و اگر سن درخت فندق بزرگتر باشد 2 برابر بیشتر به مایع نیاز دارد. شایان ذکر است که آبیاری گیاهان در طول دوره رسیدن میوه مهم است، زیرا رطوبت کافی به آجیل اجازه می دهد تا جرم لازم را به دست آورد.

فندق برای اطمینان از برداشت خوب نیاز به آبیاری منظم دارد.

کود

درختان فندق 3 بار در سال کوددهی می شوند:

اوایل بهار - 1 قاشق غذاخوری. ل nitromophoska زیر هر گیاه ریخته می شود.
ژوئن - هر کدام 300 گرم خاکستر چوبمخلوط با نمک پتاسیم و ماده سوپر فسفات (1 قاشق چایخوری برای هر بوته)؛
جولای - 1 قاشق غذاخوری. ل ماده سوپر فسفات برای هر درخت فندق.

پیرایش

هرس بهداشتی درختان فندق در اوایل بهار انجام می شود. ساقه های خشک و آسیب دیده یا آنهایی که در اعماق تاج رشد می کنند را کوتاه کنید. اگر فندق بزرگتر از 20 سال باشد، هرس ضد پیری انجام می شود: هر سال یک شاخه که بیش از 7 سال سن دارد قطع می شود.

در درختچه های بزرگتر از 30 سال، بهره وری کاهش می یابد، بنابراین توصیه می شود به طور کامل حذف شود قسمت بالای زمین، به جز ساقه هایی با 2-3 جوانه و ارتفاع 7-10 سانتی متر. سپس از چنین ساقه هایی می توانید یک درخت جدید با 6-7 رشد قوی تشکیل دهید.

در سال دوم پس از هرس جوان، ساقه فندقی به ارتفاع 40 تا 55 سانتی متر از ساقه های چسبنده پاک می شود و تاجی از ساقه های بلند تشکیل می شود. لازم است شاخه اصلی و 4-5 رشد را ترک کنید که به عنوان شاخه های اسکلتی عمل می کند.

هرس بهداشتی فندق در اوایل بهار انجام می شود

برداشت

بوته‌های فندق در اوایل پاییز خشک می‌شوند و در این زمان برداشت انجام می‌شود. میوه ها باید به مدت 2 هفته در مکانی با تهویه مناسب خشک شوند.

اگر مزه ها خود به خود از بین بروند، به این معنی است که آجیل خشک شده و قابل خوردن است.بهتر است میوه‌های خشک را در کیسه‌های کاغذی یا ظروف دیگری که دارای سوراخ‌هایی برای هوا هستند، نگهداری کنید، زیرا آجیل‌های محکم بسته به مرور زمان کپک می‌زنند. عمر مفید - حداکثر 3 سال.

فندقی (فندقی): کاشت و مراقبت.

فندق معمولی (فندق) یکی از ساکنان جنگل مرکزی روسیه است که از زمان های قدیم به دلیل طعم عالی میوه های آن - آجیل، ارزش غذایی بالای آنها و مواردی که به آن نسبت داده می شود، شناخته شده است. باورهای عامیانهخواص جادویی چوب این درختچه مفید برای یاران بالدار آن - زنبورها نیز ارزشمند است. گلدهی فراوان بهاره آن مقدار زیادی از غذای اصلی حشرات - گرده را فراهم می کند، و پس از زمستان به طور کامل از آنها حمایت می کند. خواص تزیینی عالی فندق، و به ویژه محصول ترکیبی آن - فندق، به طور فزاینده ای توسط باغبان برای تزئین کلبه های تابستانی و املاک استفاده می شود.

شرح فرهنگ.

فندق که درختچه ای خزان کننده یا درختی کم ارتفاع به ارتفاع 8 متر است ظاهری تزیینی و جذاب دارد. تاج متراکم بیضی یا کروی و پوست روشن و صاف به رنگ خاکستری مایل به قهوه ای با نوارهای عرضی یک تصور دلپذیر ایجاد می کند. فندق در اوایل بهار حتی قبل از شکوفه دادن برگها شکوفا می شود. از آنجایی که فندق یک گیاه تکپایه است، گربه‌های منفرد یا خوشه‌ای زیبا و گل‌های مادگی تولید می‌کند. چهار پرچم متصل به هم دو شاخه گل را تشکیل می دهند. شکوفه بهاریفندق منظره ای زیبا و موید زندگی است. میوه فندق یک مغز است. آنها بلوغ با رنگ سبز مایل به سبز هستند و در گل آذین های 3-5 یا بیشتر متحد می شوند. فندق سالانه میوه می دهد و بین برداشت فراوان و متوسط به طور متناوب میوه می دهد. باردهی که از سال پنجم تا هشتم شروع می شود، برای محصولاتی مانند فندق (فندق) معمول است. کاشت و مراقبت با روش کاشت تعیین می شود.

آجیل: ترکیب و فواید.

مغز فندق رسیده نه تنها بسیار خوشمزه است، بلکه پرکالری ترین در بین انواع آجیل است. آنها از نظر ارزش غذایی هم از گوشت و هم محصولات لبنی فراتر می روند. روغن‌های چرب، عناصر کمیاب، ویتامین‌ها، اسیدهای آمینه و ترکیبات منحصر به فرد آن‌ها موجود در آجیل، طعم و خواص درمانی عالی به مغز می‌دهد. خوردن آنها برای کودکان و بزرگسالان مفید است. آجیل به صورت خام یا بو داده خورده می شود و به عنوان پرکننده در تولید شکلات، شیرینی و شیرینی های شرقی اضافه می شود. و داشتن طعم عالیروغن آجیل جزء سالادها، پیش‌غذاهای سرد و گرم است. ماندگاری طولانی میوه های فندق (3 تا 4 سال) که در طی آن کیفیت اولیه خود را از دست نمی دهند، از دیگر مزایای این محصول بی نظیر است. تانن‌ها، تانن‌ها و اسانس‌های موجود در پوست و برگ‌های فندق، استفاده مؤثر از آن‌ها را در صنایع عطرسازی و داروسازی ممکن می‌سازد.

خواص دارویی.

خواص ضد باکتریایی بالای فندق با موفقیت در درمان بیماری های پوستی (درماتیت عصبی، اگزما و غیره) استفاده می شود. برگ های جوان این گیاه علائم دردناک آسیب کبدی را کاهش می دهد و میوه های پوست کنده (بدون پوسته قهوه ای) مخلوط با عسل عملکرد خون ساز بدن را بهبود می بخشد و دردهای روماتیسمی را تسکین می دهد. دم کرده ودکا از آجیل با موفقیت در درمان مشکلات ریوی، برونشیت، بیماری های تب و سنگ کلیه استفاده می شود. دانه های کوبیده شده، کاملاً با سفیده تخم مرغ مخلوط شده، یک درمان عالی برای سوختگی های شیمیایی و حرارتی است. جوشانده پوست بهاره تب بر ناشی از مالاریا را تسکین می دهد، روغن آجیل به مبارزه با کرم ها کمک می کند و در زیبایی از آن استفاده می شود.

هازل در طراحی منظر.

ویژگی های تزئینی درختچه از اهمیت کمتری برخوردار نیست. هازل جایزه دارد طراحان منظرمناطق باغ به لطف شاخ و برگ های متراکم که در پاییز زرد و قرمز می شود. همچنین اشکال بسیار زیبای فندق با رنگ زرشکی فوق العاده ای از برگ ها وجود دارد که در طول فصل ماندگاری دارد. این به اصطلاح فندق برگ قرمز است. استفاده از چنین گیاهان غیرمعمول در طراحی منظر خانه نه تنها فضا را تزئین می کند، بلکه آن را منحصر به فرد و تکرار نشدنی می کند.

محل:به سرعت رشد کنند. قرمزی برگها در نور خوب آفتاب شدیدتر است. و اشکال برگ زرد، در اصل، مستعد سوختن هستند و نیاز به سایه از پرتوهای گرم ظهر دارند. از مزایا می توان به طول عمر، مقاومت در برابر زمستان، تحمل سایه و تزئینی بودن اشاره کرد.

خاک ها:آنها در خاک های تازه و غنی از هوموس به رشد بهتری دست می یابند؛ خاک های غرقابی و شور و همچنین خاک های فقیر و خشک را تحمل نمی کنند.

فرود آمدن:درختان فندق در پاییز کاشته می شوند. ابتدا گودال‌های 60 تا 50 سانتی‌متری آماده کنید، آنها را با هوموس (تا 10-15 کیلوگرم) پر کنید و کودهای معدنی(200 گرم سوپر فسفات و 50 گرم نمک پتاسیم) و اضافه کنید زمین حاصلخیزاز لایه زراعی بالایی. قبل از کاشت، نهال ها را به 20-25 سانتی متر برش می دهند، ریشه ها را در پوره خاک رس و کود غوطه ور می کنند و هر 4-5 متر در سوراخ ها قرار می دهند (در پرچین متراکم تر است)، به وفور آبیاری می شود.

اهميت دادن:دایره‌های تنه شل می‌شوند، اما نه عمیق، و مثلاً با علف‌های کنده شده مالچ می‌شوند. در سالهای خشک، گیاهان گهگاه آبیاری می شوند، هر 2-3 سال یکبار با مواد آلی تغذیه می شوند و سالانه با کودهای معدنی تغذیه می شوند. در هنگام میوه دهی، کوددهی با اوره توصیه می شود. و برای قد نرمالو رشد بوته فندق در سال 5-6 تنک می شود و بسته به تراکم کاشت در هر کدام 6-8 یا 8-10 تنه باقی می ماند.

برای تضمین زمستان گذرانی ایمن گیاهان، توصیه می شود در پاییز شاخه های کم رشد را به زمین خم کرده و آنها را با برف بپوشانید. برای به دست آوردن برداشت قابل اعتماد، باید از گرده افشانی مصنوعی استفاده شود. برای این منظور در بین بوته ها، نزدیکتر به گل آذین ماده، بطری با آب و شاخه های بریده فندق معمولی با گوشواره به ساقه ها بسته می شود. گرده افشانی مصنوعی را می توان به روش دیگری نیز انجام داد. چندین گوشواره گلدار (2-3) بردارید، آنها را به جوانه های شکوفه میوه بیاورید و گوشواره ها را به آرامی روی مادگی تکان دهید. اغلب گوشواره ها و جوانه های میوه به طور همزمان باز می شوند و شکوفا می شوند. به عنوان یک قاعده، گربه ها قبل از شکوفه دادن گل آذین ماده شروع به جمع آوری گرد و غبار می کنند. در این حالت گرده ها گاهی همراه با گوشواره در یک کیسه کاغذی تمیز جمع آوری می شوند. شما نمی توانید گرده را حتی برای چند دقیقه زیر نور خورشید نگه دارید، می میرد. کیسه را در یخچال با دمای حدود 0 درجه نگهداری می کنند تا زمانی که نخ های قرمز رنگ مادگی ظاهر شود. سپس با یک برس نرم آبرنگ، گرده ها را از کیسه بردارید و روی کلاله های مادگی بمالید. برای بوته های کوچک فندق، این روش راحت و قابل اعتماد است. زمان بسیار کمی برای گرده افشانی یک بوته گلدار - 15-20 دقیقه طول می کشد.

هرس تکوینی برای فندق و فندق اهمیت زیادی دارد. از آنجایی که این گیاهان نور دوست هستند، تمام تاج بوته ها باید در دسترس نور و هوا باشد. در عمل از دو تکنیک شکل دهی استفاده می شود. اولین قرار. در بوته های متراکم، شاخه های اضافی از وسط بریده می شوند. برخی از ساقه های کناری به پهلو خم شده و در این حالت با سیم محکم می شوند. به نظر می رسد چیزی شبیه به یک "گلدان" سبز با وسط قابل دسترسی به نور و هوا. یک ترفند دیگر. تنه ها گره خورده اند، آنها را به چپ و راست منحرف می کنند، تا دو ضخامت داشته باشند سیم های آلومینیومی، عبور از کناره های بوته در ارتفاع 1.2 - 1.5 متر از زمین. مشخصات بوش در این مورد شبیه یک قایق یا حرف "V" است. این در اصل یک بند بند دار است، به همان روشی که بوته های تمشک و انگور بسته می شود. با این سازند، بوته ها فضای کمتری را نسبت به اولی اشغال می کنند. برای یک بوته جداگانه، بهتر است از سازند نوع "گلدان" استفاده کنید.

یک روش اصلی برای رشد و شکل دادن به فندق. شما می توانید درختان فندق خود را نه در یک فرهنگ سنتی و چند استاندارد، بلکه در یک فرهنگ تک استاندارد تشکیل دهید. یکی از قوی ترین ساقه ها را از شاخه های بوته رها کنید، بقیه را در سطح زمین ببرید. ساقه خیلی سریع رشد می کند، پوشیده از شاخه های میوه بیش از حد رشد می شود و در سال چهارم زندگی اولین محصول خود را تولید می کند. به جای یک بوته چند ساقه، معلوم شد که یک درخت کوچک تک ساقه است. فراوانی غذا و دسترسی آزاد به نور و هوا به تاج، برداشت سالانه خوبی را برای سالیان متمادی تضمین می کند.

یکی از دغدغه های همیشگی باغبان روشن کردن تاج فندقی به خصوص در داخل بوته است. هنگام هرس باید در نظر داشت که بیشتر جوانه های گل سخت در نوک ساقه های در حال رشد شاخه ها قرار دارند. به همین دلیل فقط شاخه های خشک، قدیمی و شدیداً سایه دار هرس می شوند. اگرچه بوته فندق مدت طولانی زندگی می کند، اما در سن 15-20 سالگی شاخه های بیش از حد رشد کرده ساقه های اسکلتی شروع به خشک شدن می کنند که باعث کاهش عملکرد می شود. هرس ضد پیری لازم است. این به تدریج انجام می شود و 1-2 ساقه قدیمی در سال بریده می شود. آنها را تا حد ممکن نزدیک به زمین می برند، در اوایل بهار، در ماه مارس، قبل از اینکه شیره شیره شروع به جاری شدن کند. شاخه های اضافی ریشه از بوش نیز بریده می شوند.

تولید مثل:دانه ها، مکنده های ریشه، لایه بندی. آنها رشد فراوانی را از کنده تولید می کنند. ساده ترین راه در باغ، تقسیم بوته است. با استفاده از یک بیل تیز، 1-2 ساقه جوان به همراه سیستم ریشه و یک توده بزرگ زمین جدا می شود. هنگام کاشت مجدد، برش هایی در ارتفاع 10-15 سانتی متری از سطح زمین ایجاد می شود تا باعث ظهور رشد جدید و بقای بهتر بوته شود. هنگامی که به تعداد زیادی نهال نیاز است و گیاهان شاخه های کمی تولید می کنند، لایه بندی افقی و کمانی انجام می شود.

انواع فندق و فندق را می توان با پیوند جوانه یا قلمه روی فندق وحشی و فندق خرس تکثیر کرد. بهترین اصطلاحواکسیناسیون کلیه (جواندن) در خط میانی- اواخر تیر - اوایل مرداد، زمانی که پوست پایه به راحتی از چوب جدا می شود. جوانه (چشم) برای پیوند از قسمت چوبی شاخه های سال جاری گرفته می شود. قبل از شروع پیوند زدن و بریدن چشم از شاخه های گونه پیوندک، قلمه ها از بلوغ پاک می شوند. پیوند با قلمه به روش های زیر انجام می شود: حجامت، شکافتن و پیوند پوست. قلمه ها در پاییز برداشت می شوند، اگرچه می توان آنها را در بهار قبل از باز شدن جوانه ها قبل از پیوند، قطع کرد.

از کاشت بذر فندق، به ویژه هیبریدها، فرزندان به دست آمده متنوع هستند، گاهی اوقات شباهت کمی به گیاه مادری دارند. به عنوان یک قاعده، نهال فندق نیمه فندق تولید می کند، اگرچه طعم و مزایای تغذیه ای عالی دارد. برای کاشت، آجیل بالغی را که از بوته افتاده است انتخاب کنید. در پاییز در عمق 7-8 سانتی متر یا در بهار در عمق 5-6 سانتی متر بکارید. تکثیر بذرفندق و فندق فقط در 5-8 سال شروع به میوه دادن می کنند. هنگامی که رویشی به مدت 3-4 سال است.

استفاده:گونه های فندق مقاوم به سایه هستند و می توانند ردیف دوم را تشکیل دهند. زمانی که نیاز به پوشاندن تنه درختان "پاچه" که بیش از حد دراز و لخت هستند، آنها برای زیر درختان مفید هستند. اما فندق ها علفزارهای آفتابی را خیلی بیشتر دوست دارند. بوته های منفرد بالغ با شاخه های گسترده به طور کامل جایگزین آلاچیق می شوند یا برای حدود هشتاد سال به پناهگاهی برای تخت گل های سایه دار تبدیل می شوند - این طول عمر گیاه است و بستر فراوان برگ فندق خوب خواهد بود. کود آلیبرای هرچی گیاهان جنگلی. نگهداری از فندق های رنگی به صورت گروهی یا تکی یک امر سلیقه ای است؛ در هر صورت ظاهری زیبا دارند.