گیاهان دارویی. ساکن تابستان شمالی - اخبار، کاتالوگ، مشاوره

آمریتا نوشیدنی خدایان است و ما گیاهی را که از آن ساخته شده است "آمارانت" می‌دانیم. مارا الهه مرگ است (در میان روس-اسلاوها و آریایی های باستان)، پیشوند "a" در زبان به معنای نفی است.

آمارانت در لغت به معنای "بخشنده جاودانگی" است.

خواص درمانی گل تاج خروس از زمان های قدیم شناخته شده است. روغن آمارانت منبع شناخته شده اسکوالن است.
اسکوالن ماده ای است که اکسیژن را جذب می کند و بافت ها و اندام های بدن ما را با آن اشباع می کند. اسکوالن یک عامل ضد تومور قوی است که از اثرات مخرب سرطانی رادیکال های آزاد بر روی سلول ها جلوگیری می کند. علاوه بر این، اسکوالن به راحتی از طریق پوست به بدن نفوذ می کند، کل بدن را تحت تاثیر قرار می دهد و یک محرک ایمنی قوی است.

ترکیب شیمیایی منحصر به فرد تاج خروس بی حد و حصر استفاده از آن را به عنوان یک درمان مشخص می کند. اسلاوها و آریایی های باستان از گل تاج خروس برای تغذیه کودکان تازه متولد شده استفاده می کردند. به عنوان یک داروخانه واقعی، گل تاج خروس برای درمان در تارتاریای باستانی (کشور آریایی ها) استفاده می شد. در حال حاضر، گل تاج خروس با موفقیت در کشورهای مختلفدر درمان فرآیندهای التهابی دستگاه تناسلی در زنان و مردان، هموروئید، کم خونی، کمبود ویتامین، کاهش قدرت، دیابت، چاقی، روان رنجوری، بیماری‌های پوستی و سوختگی، استوماتیت، پریودنتیت، زخم معده و اثنی عشر، تصلب شرایین. فرآورده‌های حاوی روغن تاج خروس، میزان کلسترول خون را کاهش می‌دهند، بدن را از اثرات قرار گرفتن در معرض تشعشع محافظت می‌کنند و به لطف اسکوالن، یک ماده منحصر به فرد موجود در ترکیب آن، باعث جذب تومورهای بدخیم می‌شوند.

اسکوالن برای اولین بار در سال 1906 کشف شد. دکتر Mitsumaro Tsujimoto از ژاپن عصاره ای از کبد یک کوسه اعماق دریا را جدا کرد که بعداً به عنوان squalene (از لاتین squalus - shark) شناسایی شد. از دیدگاه بیوشیمیایی و فیزیولوژیکی، اسکوالن یک ترکیب بیولوژیکی، یک هیدروکربن غیراشباع طبیعی است. در سال 1931، پروفسور دانشگاه زوریخ (سوئیس)، برنده جایزه نوبل، دکتر کلور، ثابت کرد که این ترکیب فاقد 12 اتم هیدروژن برای رسیدن به حالت پایدار است، بنابراین این هیدروکربن غیراشباع این اتم ها را از هر منبعی که در دسترس است می گیرد. و از آنجایی که رایج ترین منبع اکسیژن در بدن آب است، اسکوالن به راحتی با آن واکنش می دهد و اکسیژن آزاد می کند و اندام ها و بافت ها را با آن اشباع می کند.

کوسه های اعماق دریا برای زنده ماندن در شرایط هیپوکسی شدید (اکسیژن کم) هنگام شنا در اعماق زیاد به اسکوالن نیاز دارند. و مردم به اسکوالن به عنوان یک عامل ضد سرطان، ضد میکروبی و قارچ کش نیاز دارند، زیرا از مدت ها قبل ثابت شده است که کمبود اکسیژن و آسیب اکسیداتیو به سلول ها علت اصلی پیری بدن و همچنین بروز و توسعه تومورها است. اسکوالن با ورود به بدن انسان سلول ها را جوان می کند و همچنین از رشد و گسترش تومورهای بدخیم جلوگیری می کند. علاوه بر این، اسکوالن می تواند قدرت را افزایش دهد سیستم ایمنیبدن چندین بار، در نتیجه مقاومت آن را در برابر بیماری های مختلف تضمین می کند.

تا همین اواخر، اسکوالن منحصراً از کبد کوسه های اعماق دریا استخراج می شد که آن را به یکی از کمیاب ترین و گران ترین محصولات تبدیل می کرد. اما مشکل این بود که اسکوالن چندانی در کبد کوسه وجود ندارد - فقط 1-1.5٪.

خواص ضد توموری منحصر به فرد اسکوالن و چنین مشکلات بزرگی در به دست آوردن آن، دانشمندان را وادار کرد تا جستجوی خود را برای تشخیص تشدید کنند. منابع جایگزیناز این ماده تحقیقات مدرنوجود اسکوالن را در مقادیر کم در روغن زیتون، روغن جوانه گندم، سبوس برنج و مخمر کشف کرد. اما در روند تحقیقات مشخص شد که بیشترین محتوای اسکوالن در روغن دانه های آمارانت است. معلوم شد که روغن گل تاج خروس حاوی 8-10٪ اسکوالن است. این چند برابر بیشتر از کبد یک کوسه اعماق دریا است.

مطالعات بیوشیمیایی اسکوالن بسیاری دیگر را کشف کرده است خواص جالب. بنابراین، مشخص شد که اسکوالن مشتقی از ویتامین A است و در طی سنتز کلسترول، به آنالوگ بیوشیمیایی آن 7-dehydrocholesterol تبدیل می شود که در نور خورشید تبدیل به ویتامین D می شود و از این طریق خاصیت محافظت در برابر اشعه را ایجاد می کند. علاوه بر این، ویتامین A زمانی که در اسکوالن حل شود، بسیار بهتر جذب می شود.

سپس اسکوالن در غدد چربی انسان کشف شد و انقلابی کامل در زیبایی شناسی ایجاد کرد. از این گذشته، به عنوان یک جزء طبیعی از پوست انسان (تا 12-14٪)، می تواند به راحتی جذب شود و به بدن نفوذ کند، در حالی که نفوذ مواد محلول در محصول آرایشی را تسریع می کند. علاوه بر این، معلوم شد که اسکوالن در ترکیب است روغن آمارانت، دارای خواص بی نظیری در ترمیم زخم است، به راحتی با اکثر بیماری های پوستی از جمله اگزما، پسوریازیس، زخم های تروفیک و سوختگی مقابله می کند. اگر ناحیه ای از پوست را که زیر آن تومور قرار دارد با روغن آمارانت روغن کاری کنید، دوز تابش را می توان به میزان قابل توجهی افزایش داد بدون اینکه خطر سوختگی اشعه را تهدید کند. استفاده از روغن آمارانت قبل و بعد از پرتودرمانی به طور قابل توجهی بهبود بدن بیمار را تسریع می کند، زیرا زمانی که اسکوالن وارد بدن می شود، فرآیندهای بازسازی بافت های اندام های داخلی را نیز فعال می کند.

در طب باستانی اسلاو، تاج خروس به عنوان یک عامل ضد پیری استفاده می شد. مردم باستان آمریکای مرکزی - اینکاها و آزتک ها - نیز آن را می دانستند. در میان اتروسک ها و هلن های باستان، نماد جاودانگی بود. در واقع، گل آذین تاج خروس هرگز محو نمی شود.

نام هندی تاج خروس رمضان (که خدا داده است) است. تاج خروس تاییدی آشکار بر حقیقت است: امر جدید همان قدیمی فراموش شده است. گیاهی که هشت هزار سال جمعیت قاره آمریکا را تغذیه می کرد، اکنون در قالب یک غریبه در برابر ما ظاهر می شود. ما حقایقی در مورد دریافت کرده ایم اهمیت اقتصادیتاج خروس برای آخرین امپراتوریآزتک، تحت فرمانروایی مونتزوما در اوایل قرن 16 میلادی. امپراتور 9 هزار تن تاج خروس به عنوان مالیات دریافت کرد. تاج خروس به بخشی جدایی ناپذیر از بسیاری از مراسم آیینی تبدیل شد که در آن از رنگ ساخته شده از آن استفاده می شد. بدیهی است که این دلیلی بود که تفتیش عقاید گیاه را معجون شیطانی اعلام کرد، در نتیجه فاتحان اسپانیایی به معنای واقعی کلمه محصولات هواتلی را سوزاندند، دانه ها را از بین بردند و نافرمانان را با مرگ مجازات کردند. در نتیجه، تاج خروس تقریباً از آمریکای مرکزی ناپدید شده است.

اما هیچ ترسی از فاتحان نمی توانست قبایل هندی را مجبور به ترک کشت هواتلی کند. به خصوص در روستاهای کوهستانی صعب العبور. و این حتی در مورد مراسم بت پرستی نیست. کیک ذرت (ذرت) گرسنگی را سرکوب می کند، اما باعث التهاب و درد روده می شود. افزودن هواتلی به خمیر، دهقانان را از رنج محروم کرد.
جای تعجب نیست که مکزیک، ایالات متحده آمریکا، کشورهای مرکزی و آمریکای جنوبیشروع به کشت تاج خروس در مناطق وسیعی کرد.

کمیسیون غذای سازمان ملل برای غذا و خواص درمانیتاج خروس را به عنوان فرهنگ قرن بیست و یکم به رسمیت شناخت.
تاج خروس برای تهیه نان خوشمزه استفاده می شود و گیاه را به سوپ اضافه می کنند. سیری از یک بشقاب کوچک می آید، اما در عین حال احساس سبکی در بدن وجود دارد.

بذر تاج خروس کوچک است و ارتفاع گیاه بیش از 2 متر است و اگر به تنهایی رشد کند، یک بوته تقریباً 1 متر را اشغال می کند یک چنین لوکس، با یک حلقه گل، در 3.5 ماه رشد می کند دانه های گرانبها، قرمز یا طلایی! بهره وری تاج خروس فوق العاده است - روشن است زمین های حاصلخیز- تا 2 هزار سانت توده سبز مرغوب و تا 50 سانت بذر در هکتار.

تاج خروس در وجود زمینه کشاورزی بالا به خشکی و یخبندان مقاوم است و نیازی به تغذیه ندارد و حیوانات آن را کاملا می خورند. او رکورددار محتوای پروتئین است. بیهوده نیست که سبزی تاج خروس برابر با پرکالری ترین محصولات غذاهای دریایی - گوشت ماهی مرکب است، زیرا علاوه بر پروتئین، ارزشمندترین اسید آمینه برای بدن انسان - لیزین - 2.5 برابر بیشتر از گندم است. 3.5 برابر بیشتر از ذرت و سایر غلات با لیزین بالا.

تاج خروس یک غذای فوق العاده برای حیوانات خانگی و طیور است. اگر توده سبز را به آن بدهید (تا 25 درصد سایر خوراکها)، خوکچه ها 2.5 برابر سریعتر رشد می کنند و خرگوش ها، نوتریاها و جوجه ها 2 تا 3 برابر سریعتر رشد می کنند و تولید شیر و محتوای چربی شیر به طور قابل توجهی در گاوها و بزها افزایش می یابد. توده سبز تاج خروس با مقدار کمی خاک به خوک ها داده می شود و حیوانات به سرعت رشد می کنند و در عرض 4 ماه تا 60 کیلوگرم وزن زنده پیدا می کنند.

مقدار زیادی ویتامین C و کاروتن غذای گل تاج خروس را به ویژه ارزشمند می کند و تأثیر خوبی بر حیوانات و پرندگان دارد و به همین دلیل آنها بیمار نمی شوند.

تاج خروس به خوبی سینه می شود، اما بهتر است این کار را در مخلوط با ذرت و سورگوم انجام دهید. از آنجایی که توده سبز ذرت حاوی مقدار زیادی قند و توده سبز تاج خروس حاوی مقدار زیادی پروتئین است، سیلوی تهیه شده از آن بسیار مغذی تر از خود تاج خروس است.

اما گل تاج خروس نیز یک محصول فوق العاده است. در وعده های اول و دوم به صورت خشک، نمکی و تخمیر شده مانند کلم، ترشی زمستانه و در نوشابه ها استفاده می شود.

روغن گل تاج خروس بالاترین قیمت را در بین روغن های گیاهی و چربی های حیوانی دارد، از هر نظر 2 برابر روغن خولان دریایی برتری دارد و در درمان پیچیده بیماری تشعشع استفاده می شود و دانه های جوانه زده از نظر ترکیب مشابه شیر مادر هستند.

تاج خروس دارای خواص دارویی موثری است. دانشمندان این را با این واقعیت توضیح می دهند که دانه های تاج خروس دارای میدان های زیستی بسیار قوی هستند. جوجه های راشیتیسم بلافاصله پس از تغذیه با بقایای دانه تاج خروس (کلاه) به مدت دو روز بهبود یافتند. همه صاحبان خرگوش در همسایگی تلفات حیوانات - هم بالغ و هم حیوانات جوان - داشتند. و کسانی که از گل تاج خروس به عنوان غذا استفاده می کردند هیچ کدام نداشتند.

در حال رشد

کاشت تاج خروس بر روی توده سبز با فاصله ردیف 45 سانتی متر توصیه می شود، پس از رسیدن به ارتفاع 20-25 سانتی متر، 10-12 بوته را نازک کنید متر خطی. در صورت کاشت بذر، با فاصله ردیف 70 ​​سانتی متر، 4-5 بوته در هر متر خطی باقی می ماند. زمان کاشت مانند ذرت است، زمانی که خاک تا 8-10 درجه گرم می شود.

پس از ظهور نهال ها، نگرانی اصلی جلوگیری از غرق شدن علف های هرز است. مراقبت لازم قبل از سه هفته، سپس خود تاج خروس به رقبای خود ظلم می کند. ریشه های آن قوی است و می تواند به آب های خاک نفوذ کند و نه تنها رطوبت، بلکه لازم را نیز می گیرد عناصر معدنی، که به تشکیل زیست توده قدرتمند کمک می کند. بنابراین تاج خروس می تواند نقش بهبود دهنده را ایفا کند و غذای با ارزشی با پروتئین با کیفیت بالا ارائه کند.

برای مناطقی که کشاورزی پرخطر دارند، تاج خروس بسیار امیدوارکننده است، زیرا در شرایط خشکسالی قادر به تولید محصول ثابت است و در شرایط بهینه - بازده بالازیست توده و غلات

جمع آوری گل تاج خروس از هدف درمانی، باید به یاد داشته باشیم که می توان از آن برای سبزی ها استفاده کرد که گیاهان به ارتفاع 25-30 سانتی متر می رسند، برگ ها را می توان از طبقات پایین گیاهان در طول تابستان تا اواخر پاییز جمع آوری کرد و سپس آنها را مصرف کرد. به عنوان غذا، ذخیره شده برای زمستان و برای ساخت فرآورده های دارویی

دانه ها وقتی جمع آوری می شوند برگ های بالاییتبدیل شود رنگ کرم، و دانه ها علائم ریزش جزئی را نشان می دهند. خشک کردن سبزی ها در زیر سایه بان، در پیش نویس، بدون دسترسی به نور خورشید ضروری است.

تاج خروس باید در مکانی خشک، تاریک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود و ترجیحاً در کیسه های کتانی یا کاغذی آویزان شود.

ارجاع "ساکن تابستانی شمالی" : در روسیه، این گیاه را نه تاج خروس، بلکه SHIRITSIA می نامیدند. مادربزرگ های ما هنوز می توانند Shchiritsa را به خاطر بسپارند. چندین گونه از گل تاج خروس هنوز در همه جا به عنوان علف هرز رشد می کند.

چندین دستور العمل برای استفاده از Shiritsa:

سالاد: 200 گرم برگ تاج خروس و 200 گرم برگ گزنه، 50 گرم برگ سیر وحشی (قابل تعویض با جوان سیر زمستانی) آب جوش بریزید، خرد کنید، نمک بزنید، مزه دار کنید روغن سبزیجاتیا خامه ترش

سوپ کلم: در 500 میلی لیتر گوشت یا سوپ مرغبا سیب زمینی آب پز، 400 گرم برگ تاج خروس و 100 گرم برگ خاکشیر اضافه کنید (قبل از این، برگ ها را به مدت 3 دقیقه در آب جوش قرار دهید). 10 دقیقه بپزید، از روی حرارت بردارید، 2 تا بشکنید تخم مرغ خامکمی هم بزنید و داخل آبگوشت بریزید و مدام هم بزنید. هنگام سرو، خامه ترش را به مزه اضافه کنید.

سس: در یک کاسه عمیق، 300 گرم خامه را به جوش بیاورید، 200 گرم از برگ های جوان تاج خروس ریز خرد شده را داخل خامه بریزید. 100 گرم پنیر نرم رنده شده و 5 گرم پنیر سیاه را به مخلوط داغ اضافه کنید فلفل آسیاب شده، دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید، هم بزنید تا پنیر کاملا آب شود.

کتلت ها: 50 گرم دانه آمارانت را سرخ کنید، سیب زمینی آب پز (100 گرم) و نخود فرنگی (100 گرم) را له کنید، هویج را رنده کنید (50 گرم). تمام محصولات را با افزودن 2 تخم مرغ خام کاملاً مخلوط کنید. کتلت های کوچک درست کنید، آنها را در آرد سوخاری یا آرد بغلتانید، در روغن نباتی سرخ کنید.

کتلت سبز: گوشت چرخ کرده را از 200 گرم برگ تاج خروس سفید شده (به مدت 3 دقیقه در آب نمک جوش فرو کنید، خرد کنید)، 50 گرم پنیر ملایم رنده شده با یک حبه سیر و 50 گرم تفاله نان سفید، 2 قاشق غذاخوری آرد گندم تهیه کنید. ; 2 تخم مرغ خام، فلفل سیاه آسیاب شده و نمک را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. در صورت لزوم، با مقدار کمی کرم رقیق کنید. کتلت ها را در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن زیتون سرخ کنید.

BITS: گوشت چرخ کرده را از 200 گرم دانه یا آرد سرخ شده آمارانت، 150 گرم گوشت چرخ کرده از طریق چرخ گوشت (گوشت گاو، مرغ)، 2 تخم مرغ، نمک به مزه تهیه کنید. کوفته های شکل گرفته را در آرد گندم بغلتانید و روی حرارت ملایم تفت دهید. خورش در سس گوجه فرنگیبا پیاز و هویج سرخ شده.

چای: یک قاشق غذاخوری تازه یا برگهای خشک شدهو گل تاج خروس (می توان آن را با دانه ها جایگزین کرد) و نصف قاشق چای خوری بادرنجبویه یا نعناع، ​​100 گرم آب گرم شده تا 70 درجه دم کنید. به مدت 5-7 دقیقه در یک ظرف دربسته نگه دارید، آب جوش را به 200 گرم اضافه کنید. شکر یا عسل - به مزه.

"VIRTURITY" را بنوشید: 4-5 گوجه فرنگی رسیده بزرگ را از صافی بمالید (ابتدا پوست آن را بردارید). یک لیوان ترش را داخل پوره به دست آمده بریزید کواس نانیا شیر تخمیر شده تان (آیران، کومیس) را بنوشید، 7-8 برگ له شده تاج خروس، یک چهارم قاشق دسر فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید. مخلوط را بزنید تا یکدست شود. نوشیدنی آماده نوشیدن است. به ویژه برای مردان به عنوان ویاگرا سبز مردمی توصیه می شود.

علف بلوط یک ساله علف هرز رایجی است که در همه جا در مزارع، باغات سبزیجات و کنار جاده ها یافت می شود. کمتر کسی می داند که طب سنتی آن را به عنوان یک گیاه دارویی مورد احترام قرار می دهد، زیرا حاوی مقادیر زیادی مواد مفید برای انسان است.

Shchiritsa متعلق به خانواده آمارانت است که در طول تابستان با گل های کوچک زرد مایل به سبز شکوفا می شود که در گل آذین های خوشه ای متراکم جمع آوری می شوند.

طب سنتی از تمام قسمت های این گیاه دارویی در دستور پخت خود استفاده می کند. تهیه مواد اولیه دارویی باید از اواسط تا اواخر تابستان انجام شود.

ترکیب شیمیایی گیاه

دانه‌ها و برگ‌های شیریسا حاوی روغن‌های چرب است که با اسیدهای محدود اشباع شده است: استئاریک، اولئیک، لینولئیک، لینولنیک، پالمتیک. ریشه های این گیاه دارویی دارای آمرانتین، ایزوآمارانتین، بتانین و ایزوبتنین است. علاوه بر این، این گیاه حاوی آلکالوئید است.

استفاده از شیریسا در طب عامیانه

Shchiritsa می تواند به طور موثر خونریزی را متوقف کند، بنابراین طب سنتی توصیه می کند از آن در صورت خونریزی مکان های مختلف استفاده کنید: رحم، روده، هموروئید، ریوی. عصاره ای از آگاریک خشک اثر باکتری کشی دارد و دم کرده برگ آن اثر ادرارآور دارد.

دمنوش های مبتنی بر شیریتسا برای درمان بیماری های دستگاه گوارش: اسهال، یبوست، کولیت و همچنین به عنوان دارویی برای درد در روده ها استفاده می شود. از این گیاه دارویی برای درمان موارد زیر نیز استفاده می شود:

• التهاب مزمن رحم؛
• زردی؛
• رشتا;
• سردرد؛
• اسهال خونی؛
• تومورهای مختلف

شاخه های جوان چمن بلوط به صورت داخلی مصرف می شود تا بدن را با ویتامین های ضروری اشباع کند. علاوه بر این، از علف بلوط در مزارع به عنوان غذای طیور استفاده می شود.

در مورد تجربه خود در درمان بیماری ها در نظرات بنویسید، به سایر خوانندگان سایت کمک کنید!
مطالب را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید و به دوستان و خانواده خود کمک کنید!

در همین حال، فهرست عظیمی از خواص مفیدی دارد که اجداد ما همیشه در مورد آنها می دانستند و با موفقیت از آنها استفاده می کردند.

ترکیب شیمیایی گیاه

برگ ها و بلوط ها واقعاً در ترکیب خود منحصر به فرد هستند. قبل از هر چیز باید توجه داشت که میزان پروتئین گیاهی و فیبر موجود در آنها بیشتر از گندم و سایر غلات است. برگ‌های آمارانت سرشار از اسیدهای آمینه از جمله لیزین، تانن و کاروتن هستند. قسمت های روی زمین گیاه حاوی ویتامین های A، C، D، E و همچنین روتین است که می تواند ذخایر ویتامین P را جبران کند، این گیاه حاوی منیزیم، فسفر، کلسیم، روی و آهن است.

آیا می دانستید؟در سوئد در قرن هفدهم یک فرمان تاج خروس وجود داشت که وجود آن اشراف را از مردم عادی متمایز می کرد.

خواص مفید تاج خروس واژگون شد

اگر چه در لیست نیست گیاهان دارویی، مردم از مدت ها قبل از فواید آن مطلع بودند.

که در طب سنتیخواص ضد التهابی، ادرارآور و ملین آن اغلب استفاده می شود. علف هرزی به نام آگاریکا جایگاه خود را در ساخت لوازم آرایشی و تهیه ظروف مختلف باز کرده است.

جوشانده و دم کرده

تاج خروس به عنوان جوشانده و دم کرده به تقویت کلی بدن، افزایش قدرت و خلاص شدن از شر کرم ها کمک می کند.

سیستم های قلبی عروقی، دستگاه تناسلی و گردش خون به خوبی به استفاده از آنها پاسخ می دهند. دم کرده ساقه بلوط تأثیر مثبتی بر کبد، کلیه ها و معده دارد. چای تاج خروس به عادی سازی سطح گلوکز خون کمک می کند و برای دیابت مفید است.

تزریق ها با الکل و آب تهیه می شوند - خواص مفید آنها تغییر نمی کند.

روغن

روغن آمارانت سرشار از ویتامین E و ترکیب کربوهیدراتی به نام اسکوالن است. ویتامین E به تقویت دیواره رگ های خونی و حذف کلسترول اضافی کمک می کند. این روغن به دلیل محتوای بالای آن در مواد غذایی برای جلوگیری از ترومبوز استفاده می شود.

آیا می دانستید؟ هندی ها از دانه های گل تاج خروس در طول مراسم استفاده می کردند و به همین دلیل در اروپا مدت ها آن را "گیاه شیطان" می دانستند و رشد آن ممنوع بود.

اسکوالن باعث آزاد شدن اکسیژن از مایعات در بدن می شود که برای همه اندام ها و بافت ها ضروری است و همچنین در سنتز ویتامین D و هورمون ها نقش دارد که برای سیستم غدد درون ریز و ایمنی بسیار مهم است.

بدون موجود در مقادیر زیادویتامین A موجود در روغن گل تاج خروس برای حفظ سلامت طبیعی چشم، پوست و دندان دشوار است. این دارو همچنین به مقابله با بی خوابی، افسردگی و خلاص شدن از شر سردرد کمک می کند.
برای افرادی که از پوکی استخوان، آرتروز، آرتروز و گرفتگی عضلات رنج می برند، توصیه می شود این محصول را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. به طور کلی روغن روی بدن انساناثر جوان کننده و تقویت کننده

گل تاج خروس در کجا استفاده می شود؟

رفتار

برای درمان بیماری های مختلفدستور العمل های زیادی وجود دارد در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

برای اهداف دارویی، روغن باید به صورت خوراکی تنها زمانی مصرف شود شکل خالصیا به غذاهای مختلف اضافه کنید. معمولاً طبق طرح زیر تجویز می شود: 1 قاشق دسر 30 دقیقه قبل از غذا به مدت یک ماه. دوره هر 5-6 ماه تکرار می شود.

برای کسانی که نمی توانند طعم پس از آن را تحمل کنند، می توانیم دهان خود را با آب لیمو اسیدی یا آب لیموی اسیدی بشویید. سرکه سیباب.

برای کاهش کلسترول، باید 2 قاشق چایخوری همراه با غذا مصرف کنید.
بیماری های مفصلی و بیماری های پوستیدرمان با مالش یا کمپرس، که به مدت 20-30 دقیقه دو بار در روز اعمال می شود. برای بهبودی در دوره بعد از عمل و همچنین برای کم خونی می توانید آماده شوید تزریق آباز برگ های گیاه: 3-4 قاشق غذاخوری. ل برگ های خشک را روی آن ها ۱ لیتر آب جوش بریزید و بگذارید ۴ ساعت بماند. سه بار در روز نیم ساعت قبل از غذا مصرف شود. تک دوز - 0.5 فنجان.

مهم! تاج خروس بوی بسیار مطبوعی دارد که نه تنها مردم، بلکه جوندگان نیز آن را دوست دارند. بنابراین باید در ظروف دربسته در منزل نگهداری شود تا بوی آن پخش نشود.

جلوگیری

برای کسانی که به وضعیت بدن اهمیت می دهند و معتقدند که بهتر است اقدامات پیشگیرانه، نحوه درمان، گل تاج خروس فقط یک موهبت الهی است.

به منظور پیشگیری، برای تقویت سیستم ایمنی و به عنوان منبع اضافی ویتامین، روغن بلوط را دو بار در سال، معمولاً در بهار و پاییز، 1 قاشق چایخوری 20 دقیقه قبل از غذا صبح و عصر مصرف می کنند.
همچنین می توانید آن را مزه دار کرده و به فرنی اضافه کنید. شما نمی توانید بیش از 200 میلی لیتر در هر دوره مصرف کنید.

برای جوان سازی بدن و حفظ شکل آن، می توانید چای را از برگ های خشک بلوط بنوشید - 1 قاشق غذاخوری در هر لیوان آب جوش، به مدت 15 دقیقه دم کنید.

زیبایی شناسی

تاج خروس کاربرد خود را در آرایشی و بهداشتی به شکل روغن پیدا کرده است که بسیاری از تولید کنندگان آن را به کرم های دست و صورت، شامپوها، ماسک ها و مومیایی کننده های مو اضافه می کنند.

برای تغذیه پوست دست‌ها، ساده‌ترین راه این است که آن‌ها را به خوبی با روغن مالیده، دستکش‌های طبیعی بپوشید و یک یا دو ساعت بنشینید. می توانید کمی از این محصول را به کرم دست معمولی خود اضافه کنید.
تغذیه اضافی را برای پوست خشک فراهم می کند ماسک ساده: 1 زرده تخم مرغ را با یک قاشق چایخوری مایع طبیعی مخلوط کرده و 2 قاشق چایخوری روغن گل تاج خروس بریزید. این ماسک را به مدت 15 دقیقه روی صورت خود بگذارید و بشویید. آب گرم. استفاده از آن هفته ای یکبار باعث کشسانی و سفت شدن پوست و رفع خشکی و سفتی پوست می شود.

به جای نرم کننده موی فروشگاهی، دم کرده برگ بلوط مفید خواهد بود: 4 قاشق غذاخوری. ل مواد خام خشک یا 8 برگ تازه را در قمقمه لیتری ریخته و آب جوش بریزید. بگذارید 24 ساعت بماند، صاف کرده و با آب 1: 1 رقیق کنید، موهای خود را 2 بار در هفته آبکشی کنید.

طرز تهیه مواد اولیه دارویی

ساده ترین راه برای تهیه برگ های گل تاج خروس برای زمستان خشک کردن آنهاست. آنها این کار را به دو صورت انجام می دهند:

1. برگ های چیده شده شسته می شوند، اجازه داده می شود تا خشک شوند، بریده می شوند و در یک لایه در یک اتاق با تهویه مناسب یا بیرون در خشک کن های مخصوص پوشیده شده با شیشه روی کاغذ قرار می گیرند. شما باید آن را در سایه خشک کنید، به طور دوره ای مواد اولیه را بررسی و هم بزنید. وقتی با انگشتان به پودر مالیده شد، آماده است.
2. راه دیگر تشکیل دسته ها و آویزان کردن آنها در اتاق زیر شیروانی (یا بالکن) است.

ساقه ها و برگ ها را نیز می توان منجمد کرد - به سادگی دسته های شسته و خشک شده را در کیسه ها بسته بندی کرده و در فریزر قرار دهید.

برگ های چیریتسا برای تهیه سوپ سبز نیز مناسب است. می توانید آنها را به صورت جداگانه یا با هم در یک شیشه قرار دهید.

Shchiritsa یک گیاه علفی است، دارای گل های قرمز کوچکی است که می توان آنها را در گل آذین جمع کرد - بلند، متراکم، خوشه ای و خوشه ای. گلها چندین ماه دوام می آورند. نام های دیگری برای این گیاه وجود دارد - مخمل، تاج خروس، خروس، آگزامیت. این نوع گیاه از مدت ها قبل شروع به رشد کرد و در ابتدا در جنوب آمریکا به عنوان یک محصول غلات توزیع شد. در اسپانیا گفتند که این گیاه ارواح شیطانی، به همین دلیل آنجا ممنوع بود. در اروپا، shiritsa تنها در قرن 16th، در روسیه در قرن 19 ظاهر شد. در سوئد، سفارش خاصی برای این گیاه ظاهر شد.

شرح شیریتسا

گونه های زیادی از این گیاه را می توان در پاکستان، هند، چین و جنوب آمریکا یافت. گونه های وحشی این گیاه تقریباً در همه جا پراکنده است، فقط در قطب جنوب و مناطقی که منطقه گرم و خشک است وجود ندارد.

کارشناسان پیش بینی می کنند که به زودی این نوعگیاهان جایگاه مهمی در تغذیه انسان خواهند داشت، زیرا از نظر عملکرد و ارزش غذایی غنی هستند.

کاربرد شیریتسا

برخی از کشورهای اروپا، آفریقا و آسیای جنوب شرقی آشیریتسا را ​​به عنوان محصول غلات، گیاه علوفه ای، سبزیجات و دارو. از دانه ها برای تهیه شیرینی، محصولات آرد و نوشیدنی استفاده می شود. زیرا سرشار از چربی، پروتئین، کربوهیدرات است و طعم و عطر دلپذیری دارد.

طب سنتی از دانه های جوانه زده به عنوان دارو و وسیله ای برای تقویت بدن استفاده می کند. برگها را وقتی خشک و تازه می توان سرخ کرد، بخارپز کرد و کنسرو کرد. همچنین باید در غذاهای آسیایی به عنوان افزودنی ویتامین و طعم در سالاد، گوشت و ماهی استفاده شود.

غذاهای یونانی روغن زیتون را به شاخه های شیریتسا اضافه می کنند. آب لیموو آنها را با ماهی می خورد.

روغن طب چینی با کمک دانه های بلوط با تومورها مبارزه می کند، بنابراین می توانید روند پیری را کاهش دهید. روغن آشیریتسا سرشار از اسکوالن است که یک ماده منحصر به فرد است، خاصیت ترمیم زخم دارد و با کمک آن می توانید پوست را ترمیم و جوان کنید. اعضای داخلی. استفاده از این نوع روغن بعد از رادیوتراپی بسیار خوب است، به این ترتیب می توانید پس از پرتودرمانی سریعتر بهبود پیدا کنید.

روسیه گیاهان را به عنوان تزئین و خوراک حیوانات پرورش می دهد. وقتی وارد مزرعه یا باغ می شود، علف هرز مخرب محسوب می شود.

خواص مفید شیریتسا

دانه های این گیاه به دلیل اینکه حاوی هستند ارزشمند هستند مقدار زیادپروتئین، بیشتر از سویا یا گندم. آنها همچنین غنی از اسیدهای آمینه هستند، به همین دلیل است که اغلب توسط گیاهخواران استفاده می شود. برگ ها و شاخه های گل تاج خروس حاوی ویتامین های B6، C، A و همچنین مواد معدنی ارزشمند - روی، منگنز، کلسیم، آهن، فسفر، پتاسیم است. Shchiritsa حاوی بسیاری از بیولوژیکی است مواد فعال، سلولز

این گیاه سالم تر از ذرت و برنج است، زیرا ترکیب آنها شامل لیزین، اسیدهای آمینه و متیونین است. با کمک آن می توانید از خود در برابر سرطان، دیابت، پانکراتیت و هموروئید محافظت کنید. Shchiritsa غنی از فیبر است.

اما کسانی که به صورت انفرادی نسبت به گلوتن حساسیت ندارند نباید آشیریتسا بخورند، زیرا حاوی مقدار زیادی از این ماده است.

با کمک آگاریک می توانید از شر کلسترول اضافی خون خلاص شوید، زیرا ترکیب آن شبیه بلغور جو دوسر و پکتین است. این گیاه سرشار از پروتئین است، بنابراین برای زنان باردار و مادران شیرده و همچنین برای کودکان مفید است. برای اطمینان از اینکه دانه ها به خوبی حفظ می شوند، باید آنها را در یک ظرف خشک قرار دهید.

آنها آرد سالم را از شیریسا تولید می کنند که حاوی مقدار زیادی آرد است.

در بلاروس، آگاریکوم یکی از رایج‌ترین گیاهانی است که در باغ‌ها و باغ‌های سبزی رشد می‌کند و به همین دلیل در دسته علف‌های هرز قرار می‌گیرد.

برگ های این گیاه سرشار از ویتامین C، روی، تانن، کاروتن، منگنز، پتاسیم، و.

دستور العمل های دارویی بر اساس شیریتسا

1. اگر علائم شدید شما را آزار می دهد، باید دم کرده دم کنید برگ های تازهگیاهان، برای درست کردن آن، باید یک قاشق غذاخوری آشیریتسا، یک لیوان آب جوش بخورید، بگذارید 30 دقیقه بماند. تا 4 بار در روز بنوشید.

2. آب گرفته شده از برگ های بلوط به ورم معده، بیماری های کبدی و دیابت کمک می کند. خامه را به آن اضافه کنید، یک قاشق غذاخوری 3 بار در روز مصرف کنید.

3. روغن آشیریتسا سرشار از اسکوالن است که از دانه های گیاه استخراج می شود. حاوی ویتامین D است که برای سنتز کامل هورمون باید مصرف شود. این نیز برای پوست انسان بسیار مفید است، بسیاری از خواص دارویی. دانه های آمارانت سرشار از ویتامین E هستند - این بهترین آنتی اکسیدان است. آنها حاوی فسفولیپیدها، لسیتین، فیتواسترول ها هستند.

4. تنتور الکلبر پایه شته برای شب ادراری، افت فشار خون، در صورت فرسودگی بدن انسان، همچنین در موارد کمبود وزن، ضعف در سنین بالا، همچنین بعد از یک فرد استفاده می شود. مدت زمان طولانیبیمار بود.

5. دم کرده بر اساس برگ های بلوط باید برای کم خونی استفاده شود. دوره باید حداقل 10 روز طول بکشد.

بنابراین، shiritsa است گیاه مفید، سرشار از املاح معدنی، ویتامین ها و پروتئین متعادل است. دانه ها به دلیل اینکه حاوی عناصر ریز و ویتامین های زیادی هستند، بسیار ارزشمند هستند و به همین دلیل بهترین گیاه ویتامین دار هستند. سبزی Shchiritsa نیز دارد خواص مفیدبه همین دلیل است که برگ های چمن به دلایلی به سالاد و غذاهای اولیه اضافه می شود. از جوانه های آمارانت برای اهداف پیشگیرانه استفاده می شود که با کمک آنها می توانید از بیماری های قلبی عروقی، سرطان شناسی، ایجاد متابولیسم لیپیدها و جلوگیری از پیشرفت بیماری های غدد درون ریز محافظت کنید. هنگام استفاده از روغن آشیریتسا، بسیار مهم است که موارد منع مصرف را در نظر بگیرید تا آسیب بیشتری به بدن وارد نکنید.

شریتسیا منعکس شده (متداول)- آمارانتوس رتروفلکسوس ال.
خانواده آمارانت - Amaranthaceae Juss.

Schiritsa واژگون یا رایج - سالانه گیاه علفیارتفاع ساقه آن 20-80 سانتی متر است، منشعب، کمی زاویه دار، پوشیده از کرک های کوتاه. برگها کاملاً بزرگ، دمبرگ دراز، بیضوی یا مستطیلی بیضی شکل، منفرد یا تا حدودی بریده بریده در راس، با پایین کوتاه هستند. گلوله های گل در انتهای ساقه به شکل گل آذین بسیار متراکم و کم و بیش لوب دار جمع می شوند. پرانتز از 5 برگچه.

در تابستان شکوفا می شود.

پراکنده در اوکراین، بلاروس، مولداوی، در بخش اروپایی روسیه (منطقه دان پایین)، در سیبری غربی (همه مناطق به جز اوب)، در سیبری شرقی (همه مناطق به جز لنو-کولیما)، در جنوب شرق دور(منطقه آمور، پریموریه)، در قفقاز (همه مناطق)، در آسیای مرکزی. در باغات سبزیجات، مزارع خربزه، باغات، در مناطق زباله، زمین های بایر، در کنار جاده ها، گودال های آبیاری، اغلب در محصولات زراعی در زمین های آبی و دیم، از مناطق پست تا مناطق میان کوه، تا ارتفاع 2200 متر از سطح دریا رشد می کند. به صورت گروهی یا منفرد که اغلب انبوهی را تشکیل می دهند. علف های هرز از آمریکای شمالی معرفی شده است. گیاهان (ساقه، برگ، گل)، ریشه، برگ برای اهداف دارویی استفاده می شود.

این گیاه حاوی آلکالوئیدها، بتائین است.

بتاسیانین ها (آمارانتین، ایزوآمارانتین، بتانین، ایزوبتنین) در ریشه ها و ترکیب نیتروژن دار بتائین 0.96٪، روغن چرب و اسیدها (محصول) در ترکیب آن در برگ ها یافت شد.

سرخپوستان ایالات متحده علف را وسیله ای برای ایجاد چاقی می دانند. که در کشورهای مختلفدم کرده این گیاه برای التهاب مزمن رحم و جوشانده سرهای گلدار برای درمان گواتر مصرف می شود.

دم کرده آبی گیاه بلوط در طب عامیانه برای کولیت، قولنج روده، یبوست به عنوان ملین، به عنوان عامل هموستاتیک برای هموپتیزی، قاعدگی شدید و خونریزی هموروئیدی استفاده می شود. عصاره آبی گیاهان که در مرحله گلدهی جمع آوری شده و خشک شده است، خاصیت پروتیستوسیدی و باکتری کشی دارد. از جوشانده ریشه گیاه بلوط برای درمان کرم هندی و یرقان استفاده می شود.

دم کرده برگها یک ادرارآور ضعیف است.

جوشانده برگ ها در طب عامیانه برای سردرد و تومور استفاده می شود، دانه ها جایگزین غلات و خوراک طیور برای اسهال خونی می شوند.

شاخه های جوان به عنوان سبزی اسفناج و یک محصول ویتامین استفاده می شود.

روش های تهیه و استفاده:

1. 1-2 قاشق غذاخوری سبزی خرد شده بلوط را به 1 لیوان آب جوش اضافه کنید، بگذارید 1 ساعت بماند، صاف کنید. 1/3-1/2 فنجان قبل از غذا 3 بار در روز مصرف شود.

2 1 قاشق غذاخوری برگ خشک خرد شده در هر 1 لیوان آب، 2-3 دقیقه بجوشانید، 1 ساعت بگذارید، صاف کنید. 0.5 فنجان 3-4 بار در روز قبل از غذا مصرف شود.