تاس الکتریکی. سبزی برش برقی حرفه ای برای منزل

کدام زن خانه دار خواب نمی بیند که غذاهای او نه تنها خوشمزه هستند، بلکه کاملاً عالی به نظر می رسند؟ پخت و پز لذت زیادی را به ارمغان می آورد - هم از فرآیند پخت و پز و هم از مزه کردن غذاهای پخته شده، اما انرژی زیادی نیز می گیرد. خیلی خوبه که بازارهای داخلیدستگاه های پیشرفته تری به طور مداوم ظاهر می شوند که به شما امکان می دهند در تلاش و زمان در پخت و پز صرفه جویی کنید. امروز ما در مورد برش سبزیجات صحبت خواهیم کرد - آنها چه هستند، کدام یک برای استفاده راحت تر هستند و کدام یک را باید انتخاب کنید. بر اساس نظرات کاربران – رتبه بندی 2018 متوجه خواهیم شد که بهترین برش سبزیجات کدام است.

این چه نوع دستگاه برش سبزیجات است؟

سبزی کاتر وسیله یا وسیله ای است که به شما امکان می دهد سبزیجات و میوه ها را برای پخت و پز یا کنسرو خرد کنید. در اصل ، این همان رنده است ، اما فقط کاربردی تر است ، زیرا سبزی خرد کن خوبو مکعبی می کند و مکعبی می کند و براده ها را رنده می کند.

دو نوع اصلی برش سبزیجات برای خانه وجود دارد:

• مکانیکی یا دستی؛
• برقی

سبزیجات برش دستی

برش دستی سبزیجات به این معنی است که آشپز هنوز باید تلاش کند تا غذا را برش دهد. این نوع برش سبزیجات می تواند به شکل یک پرس یا یک رنده معمولی باشد، اما با تیغه های مختلف - این یک خردکن است. به هر حال، اگر خواب می بینید که می توانید سالاد اولیویه یا وینگرت را در عرض چند دقیقه خرد کنید، یک رنده خردکن مناسب شما نخواهد بود - چنین برش سبزیجات "نمی داند چگونه" سبزیجات را به مکعب برش دهد. و همچنین، وجود دارد سبزیجات برش مکانیکیبا یک دسته - فقط سبزیجات را در ظرف قرار دهید، یک درب با چاقو و یک دسته روی آن بگذارید و دسته را بچرخانید. چگونه تعداد بزرگترهرچه چرخش های بیشتری انجام دهید، غذای داخل ظرف بارگیری ریزتر می شود.

حقیقت جالب. در سال 2018، سازنده جاروبرقی های رباتیک گروه Okami 3 مدل موفق را به طور همزمان منتشر کرد که یکی از آنها در رتبه بندی کلی جاروبرقی های رباتیک قرار گرفت. بهترین انتخابدر بخش تا 500 USD (30000 روبل).

سبزی برش برقی

چرخ گوشت های برقی نیز می توانند داشته باشند دستگاه مختلف. برخی شبیه پردازنده های غذا هستند - در آنها سبزیجات از دیسک های تیغه ای مخصوص عبور می کنند و بر این اساس خرد می شوند. سایر برش‌های سبزیجات را می‌توان به راحتی با چرخ‌های گوشت اشتباه گرفت، فقط به جای غشاء، اتصالات مخروطی شکل با تیغه‌ها و شکاف‌ها دارند.

اینکه کدام دستگاه برش سبزیجات برای خانه شما بهتر است بخرید به توانایی های مالی و شدت استفاده شما بستگی دارد. خرید یک دستگاه مارک با قدرت و کارایی بالا اگر در کمد شما بیکار باشد، هیچ فایده ای ندارد. و از طرف دیگر، اگر خانواده پرجمعیتی دارید، دوست دارید برای زمستان غذا بپزید و آماده کنید، بدون یک برش سبزیجات مولد و قابل اعتماد برای شما سخت خواهد بود.

معیارهای انتخاب یک سبزی تراش خانگی خوب

اگر از بین سبزی برش های دستی دستگاه مناسبی را انتخاب می کنید، به این فکر کنید که آیا به ظرف نیاز دارید؟ از یک طرف، طراحی چنین دستگاهی پایدارتر است، اما پس از هر فرآیند، ظرف باید آبکشی شود تا بقایای غذا از بین برود.

تعداد ملحقات تیغه موجود در کیت نیز نقش دارد. خانم های خانه دار ادعا می کنند که همیشه از عملکرد برش سبزیجات خود به طور کامل استفاده نمی کنند - برخی از چاقوها و ضمیمه ها کاملاً مؤثر نیستند و به سادگی در کشوی آشپزخانه دراز می کشند.

اگر تصمیم دارید یکی از سبزی گیرهای برقی را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید، قبل از هر چیز به موارد زیر توجه کنید:

• قدرت - این ویژگی این امکان را به شما می دهد که بفهمید دستگاه با چه سرعتی تحت بار کار می کند. اما این احتمال وجود دارد که دستگاه قطعات بریده شده را در جهات مختلف پراکنده کند و نیاز به نصب ظرف پهن برای برش داشته باشید.
• کیفیت ساخت - دستگاه باید قابل اعتماد و ایمن باشد، همه چیز باید محکم سفت شود و در حین کار شل نشود.
• عملکرد - همچنین می تواند نقش تعیین کننده ای داشته باشد، زیرا برش سبزیجات هر چه فرآیندهای بیشتری را پوشش دهد مؤثرتر خواهد بود.
• سازنده - البته این موضوع سلیقه و قابلیت های کیف پول است - آیا دستگاه شما باید برند باشد یا کمتر تولید شود. شرکت معروف. با این حال، با قضاوت بر اساس نظرات مشتریان، سازندگان معتبر توجه بیشتری به کیفیت دستگاه و مجموعه اجزای آن دارند.

خودتان تصمیم بگیرید که کدام کاتر سبزی در آشپزخانه شما خودنمایی می کند، اما ما آماده ایم تا رتبه بندی سبزیجات 2018 را به شما ارائه دهیم.

بررسی بهترین مدل سبزی گیر دستی و برقی

محبوب ترین برش سبزیجات دستی - ابتدا به آنها نگاه می کنیم. و مدل ها در رتبه بندی ما به ترتیب صعودی هزینه مرتب شده اند.

1. زیباتر دایسر پلاس. این مدل متعلق به نوع پرس است دستگاه های دستی. دارای یک ظرف شفاف جادار برای سبزیجات خرد شده است، بنابراین می توانید میزان محصولات خرد شده را به صورت بصری کنترل کنید. این مجموعه شامل 5 نوع برش و پاک کننده می باشد. شما می توانید آن را به مکعب، برش و نوار برش دهید، آن را رنده کنید - برای انجام این کار، فقط محصول را روی یک پلت فرم با عنصر برشو درب آن را فشار دهید. برخی از صاحبان شکایت داشتند که پلاستیک کاتر سبزی به سرعت جذابیت و رنگ غنی خود را از دست می دهد. با این حال، این برش سبزیجات راحت ترین و ارزان ترین در رتبه بندی است، بنابراین چنین کاستی های جزئی را می توان بخشید.
2. کلاسیک Borner. مدل های این دستگاه چندین دهه است که به کمک خانم های خانه دار در آشپزخانه ادامه داده است. در اصل، این یک رنده معمولی با انواع تیغه ها-چاقوها است که غذا را برش داده و رنده می کند - به تراشه ها، نی ها، برش ها، بشقاب ها. با این حال، دو عیب اصلی وجود دارد - باید مراقب باشید و مراقب باشید که آسیب نبینید. علاوه بر این، همانطور که قبلاً گفتیم، چنین برش های سبزیجات به شما اجازه نمی دهند که سیب زمینی و سایر سبزیجات را به مکعب خرد کنید. یک رنده با کیفیت بالا با زنگ و سوت برای خانه.
3. سبزیجات خرد کن "تمساح"– یک مدل پرس از یک سازنده سوئدی. چیزی که او را متفاوت می کند این است مواد با کیفیتتولید، شما می توانید سبک وزن و پلاستیک ارزانیا گران تر نسخه فلزی. همچنین، از ظرف بادوام برای جمع آوری قلمه ها و ملحقات مکعب ها و چوب ها خوشحال خواهید شد. قابل اعتمادتر است، اما عملکرد کمتری نسبت به Nicer Dicer دارد. به خوبی کنار می آید سبزیجات نرمو میوه ها، بدون له کردن آنها به صورت پوره.

اکنون بهترین ها را به شما می گوییم مدل های موثر، در بین سبزیجات برش برقی برای خانه در سال 2018.

1. ردموند RKA-FP4- شبیه یک چرخ گوشت مدرن است. یکی از مهمترین مدل های بودجه، در میان برقی ها. تولید کننده برش ساده و سریع سبزیجات و میوه ها را به صورت ورقه ای یا مکعبی و همچنین رنده کردن سبزیجات به صورت تراشه انجام داده است. قدرت دستگاه تنها 150 وات است که می توان آن را به دلیل مونتاژ ساده آن تحسین کرد کار با کیفیت. در اصل، با توجه به قیمت مقرون به صرفه دستگاه، RKA-FP4 یک سبزی تراش برقی ساده و موثر برای خانه است، اگر قصد دارید فقط از خدمات آن استفاده کنید.
2. فیلیپس HR1388- بیشتر شبیه یک غذاساز است. اتصالات با چاقو به شکل دیسک ساخته می شوند - با چرخش سریع، سبزیجات، پنیر، سوسیس را به صورت ورقه ای، میله ها، نی ها را خرد می کنند و به لایه ها خرد می کنند. متأسفانه برش مکعبی وجود ندارد، اما برای سیب زمینی سرخ کرده تکه های یکدست و یکدست را برش می دهد. این ناخوشایند است که هیچ محفظه ای برای اتصالات وجود نداشته باشد، و همچنین، برش سبزیجات برش ها را در جهات مختلف پراکنده می کند - شما باید یک ظرف وسیع برای محصولات خرد شده انتخاب کنید. قدرت دستگاه 200 وات، شامل 5 ضمیمه، تمیز کردن آسان و برش باکیفیت انواع سبزیجات است. روی میز ثابت می ایستد، هنگام کار سر نمی خورد و فضای زیادی را اشغال نمی کند. بهترین سبزی تراش از نظر هزینه و قابلیت.
3. Moulinex Fresh Express Cube DJ905– مدلی قدرتمندتر و کاربردی در میان سبزیجات برش برقی ارائه شده. یک گزینه خوب و سازنده برای خانه ای که در آن دستگاه با تمام پتانسیل خود استفاده خواهد شد. قدرت - 280 وات، دو حالت سرعت، 5 پیوست، از جمله برش کامل به مکعب. ملحقات رنده روشن چند رنگ در یک محفظه پلاستیکی شفاف ذخیره می شوند که به طراحی دستگاه تازگی و تنوع می بخشد. سازنده فرانسوی تضمین می کند کیفیت بالامونتاژ دستگاه و بلند مدتخدمات. فقط مراقب باش. هنگامی که تصمیم می گیرید سبزی کاتر خود را بشویید، خطر خیس شدن وسایل الکترونیکی وجود دارد.

به طور کلی، ما در مورد محبوب ترین و موثرترین برش های سبزیجات صحبت کردیم که سال ها به طور صادقانه به شما خدمت می کنند. ما مطمئن هستیم که شما از قبل می دانید که بر اساس نظرات مشتریان در رتبه بندی سال 2018 کدام سبزی گیر بهترین است، کدام یک در آشپزخانه شما خواهد بود یا از طرف شما به عنوان هدیه داده می شود. به یک عزیزیا یک خانواده جوان برای شما آرزوی موفقیت های آشپزی آسان با بهترین تکنولوژیاز رتبه بندی ما! دوباره می بینمت!

به خصوص برای خانم های خانه دار که از نزدیک می دانند برش دادن سبزیجات به صورت مکعبی، نواری و میله ای با دست چقدر خسته کننده است، ما سه مدل سبزی برش برقی را در نظر خواهیم گرفت که می تواند از 1950 تا 10000 روبل در فروشگاه های شهر قیمت داشته باشد و من واقعاً می خواهم بفهمم. : آیا ارزش خرید 10 تایی را دارد، کی می توان 2 خرید کرد؟ بنابراین، بررسی شامل:

1. مدل Phillips HR 1388/50 با توان 200 وات حدود 4000 روبل قیمت دارد.
2. مدل Moulinex DJ905832 با توان 280 وات و قیمت حدود 10000 روبل (ساخت فرانسه)
3. مدل Maxwell MW-1303 G با توان 150 وات و قیمت 1950 روبل

سبزی خرد کن Maxwell MW-1303 G

اولین موردی که در بررسی و آزمایش شرکت می کند ارزان ترین از همه است - Maxwell MW-1303 G. دارای 6 پیوست است: یک رنده ریز، یک خردکن، یک دیسک برای برش موجی، یک رنده متوسط ​​و رنده. برای برش به مکعب و تکه. همچنین تشخیص نازل ها بر اساس رنگ بسیار راحت است:

• سبز - برای برش نازک و ضخیم
• زرد - برای مالش
• قرمز - برای خرد کردن بزرگ و کوچک
• پرتقال - برای برش سیب زمینی سرخ کرده

سایز بسیار کوچک، با طراحی زیبا، چنین برش سبزیجات در آشپزخانه ما مفید خواهد بود و شناخته شده خواهد شد. فقط پیوست های رنگی که توسط سازنده رنگ آمیزی شده است رنگهای متفاوتبه طوری که به راحتی بتوانیم آنها را به یاد بیاوریم و از هم تشخیص دهیم، توجه بسیاری از خانم های خانه دار را به خود جلب می کنند.

سبزی تراش مانند چرخ گوشت برقی طراحی شده است. بلوک خردکن با یک چرخش ساده از محور خارج می شود و نازل ها با یک گیره مخصوص وصل می شوند که با این حال باید به آن عادت کنید. اما زیاد طول نمی کشد. تمام قطعات به راحتی در آب شسته می شوند، خشک می شوند و نصب می شوند.

دستگاه به مدت دو دقیقه به طور مداوم کار می کند - در این مدت می توانید یک کاسه کامل سبزیجات را خرد کنید. به عنوان مثال، کلم برای ترشی را می توان به برش های نازک خرد کرد، پس از چرخاندن هر برگ در یک لوله و تغذیه آن در فشار دهنده. ضمناً دکمه پاور دستگاه در حالت پالس کار می کند یعنی تا زمانی که آن را نگه دارید دستگاه کار می کند به محض اینکه دست خود را از روی دکمه بردارید دستگاه خاموش می شود. در نتیجه کار برش سبزیجات، مکعب های نسبتاً یکنواختی به دست می آید.

فیلیپس در نگاه اول شبیه یک سبزی تراش برقی نیست و ضمائم آن دیسکی شکل هستند که تا حدودی گیج کننده است. با این حال، این یک سبزی برش برقی است که از شش دیسک ساخته شده است از فولاد ضد زنگ، که با آن می توانید تعداد بی پایانی از انواع برش سبزیجات و میوه ها را انجام دهید. این مجموعه شامل دیسک هایی برای برش سیب زمینی سرخ کرده به مکعب، 2 نوع خردکن، نازک تر و ضخیم تر، 2 نوع رنده - کوچک و درشت، و یک رنده برای برش مکعب های نازک، به عنوان مثال، هویج کره ای است.

همه ضمائم، به جز دیسک برای برش سیب زمینی سرخ شده، در یک نگهدارنده پلاستیکی قرار می گیرند و تنها ناراحتی ممکن است این باشد که جزئیات بیشترباید بشوید به هر حال، کل کاتر سبزیجات به راحتی جدا می شود، درب آن نصب شده و ثابت می شود تا زمانی که کلیک کند، به سرعت شسته و مونتاژ می شود.

در حین کار با دستگاه برش سبزی، مشخص شد که سبزیجات خرد شده در همه جهات پراکنده شده اند، که نشان می دهد ظرف سبزیجات خرد شده باید اندازه مناسبی داشته باشد. اما، از طرف دیگر، سبزیجات به معنای واقعی کلمه در عرض چند ثانیه بریده می شوند. اما بعد از برش، مکعب ها صاف و زیبا می شوند.

گران ترین مدل، Moulinex DJ905832، با ابعاد آن متمایز می شود: کاملاً حجیم است، اما پیوست ها در یک ظرف مخصوص درست در بدنه دستگاه ذخیره می شوند که در واقع راحت است و جمع و جور به نظر می رسد. درک آن نسبت به مدل های قبلی دشوارتر است، اما با کمی تمرین، این روند چند لحظه طول می کشد.

این مجموعه شامل یک ضمیمه بسیار جالب برای برش مکعبی برای وینیگرت و سالاد، 5 ضمیمه رنگهای متفاوتبرای سهولت استفاده و یک برس مخصوص برای تمیز کردن. پس از اتمام کار، نازل ها و المان های دستگاه به راحتی قابل شستشو هستند آب جارییا در ماشین ظرفشویی، و اینجا قسمت بالاسبزی گیرها را نمی توان با این روش تمیز کرد، زیرا دکمه پاور روی آن وجود دارد. سازنده با احتیاط آن را به گونه ای طراحی کرده است که تکه های غذا به جایی نرسد و برای تمیز شدن سبزی تراش کافی است قسمت بالایی - کاست - را زیر آب جاری بشویید.

در طول آزمایش، پیوست داسینگ نصب شد. دکمه روشن/خاموش کاتر سبزیجات مانند Maxwell در حالت پالس کار می کند. اما در نتیجه برش، مکعب های بسیار یکنواخت و زیبایی به دست می آورید. البته لازم به ذکر است که سرعت برش در طول آزمایش به طور قابل توجهی کمتر از دو مدل قبلی بود. این مدل دارای دو حالت سرعت است و حتی مکعب ها را فقط با سرعت کم می توان به دست آورد. اما با سرعت بالا، سبزی کاتر به طرز ماهرانه ای برش ها، نوارها را برش می دهد و هر موادی را روی یک رنده ریز یا درشت رنده می کند.

نتیجه

اگر برش سبزیجات را با هم مقایسه کنید و یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید، می توان فیلیپس HR 1388/50 را مورد علاقه در نظر گرفت، اگرچه ارزان ترین دستگاه Maxwell MW-1303 G ممکن است جای شایستهدر هر آشپزخانه ای اگر پول کم ندارید، با وجود سرعت کم برش، مولینکس DJ905832 همیشه شما را با نتایج باکیفیت کار خود شگفت زده خواهد کرد.

اگر در آشپزخانه خود سبزی گیر دارید، از شر بریدن طاقت فرسا غذا خلاص خواهید شد و در زمان و تلاش بسیار صرفه جویی خواهید کرد. بررسی شد!

با پیشرفت تکنولوژی در دنیای مدرندستگاه های آشپزخانه همچنان باعث خوشحالی زنان خانه دار، آشپز و آشپز می شود. با برش سریع حجم زیادی از غذا، سرعت پخت چندین برابر افزایش می یابد. یک غذاساز با برش مکعب ها، نوارها و برش های شکل دار با چندین دستگاه جداگانه به طور همزمان جایگزین می شود. لوازم خانگینه تنها شما را خوشحال می کند و شما را با تصورات استفاده پر می کند، بلکه به شما امکان می دهد به جای ساعت ها وقت گذرانی در آشپزخانه، زندگی خود را بهبود ببخشید، آن را ساده کنید و کاری هیجان انگیز و مورد علاقه انجام دهید. غذاسازهای مدرن با اطمینان جایگزین چرخ گوشت، برش سبزیجات، میکسر، آبمیوه گیری و بسیاری از دستگاه های دیگر می شوند. بازار گزینه های زیادی برای تولید تجهیزات خارجی و داخلی ارائه می دهد. مدل های بهبود یافته و بهبود یافته روزانه برای ایجاد غذاهای خوشمزه و سرگرم کننده منتشر می شوند.

هدف از خرید غذاساز

قبل از رفتن به فروشگاه و خرید، باید تصمیم بگیرید که دستگاه برای چه منظوری استفاده می شود. خانواده ای که عاشق ضیافت های بزرگ هستند و اغلب از مهمانان استقبال می کنند، توصیه می شود چند منظوره بخرند سیستم های بزرگ. در چنین دستگاه هایی امکانات بیشترو عملکرد عملیات فردی گسترش یافته است. مجردها یا یک خانواده 2 یا 3 نفره فقط باید وسیله ای بخرند که به آنها امکان می دهد صبحانه یا شام را سریع تهیه کنند. امروزه تولید کنندگان ارائه می دهند تنوع گسترده ایدر بازار، قیمت ها و اهداف تجهیزات نه تنها از نظر مارک، بلکه از نظر کیفیت عملیات، پایداری و سطح پایین سیگنال های صوتی در حین کار با یکدیگر متفاوت است. هنگام تهیه غذا در عصر یا شب باید ویژگی های صدای دستگاه را در نظر گرفت. یک غذاساز با تکه های خرد شده بسیار محبوب است؛ این نوع است که بیشتر در غذاهای روسی استفاده می شود.

قوانین انتخاب غذاساز

همه کمباین ها بسته به عملکردشان به 3 نوع اصلی تقسیم می شوند. دستگاه های ارزان قیمت بیش از 5 عملکرد را انجام نمی دهند، جمع و جور هستند و ظرفیت کمی دارند. طبقه متوسط ​​یونیت های آشپزخانه برای پخت و پز روزانه طراحی شده اند، آنها با کیفیت بادوام و تنوع کارایی خود متمایز می شوند. دروگرهای حرفه ای مولد در سفره خانه ها یا رستوران های پذیرایی استفاده می شوند؛ آنها به طور مداوم کار می کنند و قدرت بیشتری دارند.

عملکرد غذاساز

یک غذاساز برای خرد کردن در صورتی که دارای موتور و سرعت سیستم به اندازه کافی قدرتمند باشد به طور موثر کار می کند. برای تهیه ظروف با غلظت مایع و یا انواع مختلف بهتر است از غذاساز با سرعت کم استفاده کنید پوره سبزیجات. با برش و خرد کردن، یک ترکیب با قدرت بالا، سریعتر و با کیفیت بهتر مقابله می کند، علاوه بر این، می تواند حجم نسبتاً زیادی از محصول را در مدت زمان کوتاهی پردازش کند.

قدرت

امروزه پربازده‌ترین دستگاه غذاساز دارای قدرت 800-1000 وات است. این نشانگر نشان می دهد که دستگاه به سرعت با هر کار آشپزی که در آشپزخانه به شما محول می شود کنار می آید. با این حال، شما باید واحد آشپزخانه مناسب را بر اساس نسبت حجم کاسه انتخاب کنید. هرچه ظرفیت کانتینر بیشتر باشد، محصولات بیشتری را می توان به طور همزمان بارگیری کرد، بدون اینکه منتظر بمانید تا بقیه پردازش شوند. بسیاری از مصرف کنندگان در مورد راحتی و کاربردی بودن یک دستگاه پرقدرت صحبت می کنند. پرکاربردترین عملکردی که در یک غذاساز تعبیه شده است، خرد کردن است، بررسی های مصرف کنندگان بارها این واقعیت را برجسته می کند.

کنترل یونیت آشپزخانه

غذاساز با مکعب در کنترل مکانیکی و اتوماتیک موجود است. هر نوع دارای مزایای اضافی است. مکانیکی بیشتر برای تهیه صبحانه یا ناهار با سرعت بالا مناسب است. کنترل خودکار هنگام کنسرو کردن یا تهیه مقادیر زیادی غذا به طور همزمان بسیار راحت است. در دستگاه، کاربر همچنین می تواند به طور مستقل قدرت عملکرد و سرعت چرخش تیغه ها را در هنگام خرد کردن تنظیم کند. محافظت از دستگاه در برابر گرمای بیش از حد نیز نقش مهمی دارد.

بررسی اجمالی و بررسی سازنده

غذاساز فیلیپس خود را به خوبی ثابت کرده است و مورد پسند مصرف کنندگان است؛ برش به صورت مکعبی کاملاً یکنواخت و بدون خطا انجام می شود. این شرکت مدت زیادی است که در بازار حضور دارد و قیمت تمام شده محصول را کاملاً توجیه می کند. طیف گسترده ایعملکرد و قدرت دستگاه

مدل MCM 5529 یک غذاساز نسبتاً رایج است. دیس بوش ترکیبی از کیفیت عالی و یکنواختی همه قطعات است. حدود 20 حالت کاربردی و آماده سازی ظریف ظروف زیبایی شناختی. این برند تمام گواهینامه های لازم در سطح جهانی را به محصول متصل می کند که نشان دهنده عمر طولانی و کیفیت عالی محصول است.

تقاضای مصرف کننده برای اینها علائم تجاریفراتر از همه انتظارات ویژه پیوست های اضافی، قفل برای پایداری عملکرد دستگاه را ساده و راحت می کند.

مدل MSM 5530 یک غذاساز بوش است؛ برش به صورت مکعبی در اندازه تصفیه شده و کاملاً 0.8 در 0.8 میلی متر انجام می شود. بهترین تصمیمبرای آشپزی فوریسالاد، سبزیجات خام یا میوه ها. علاوه بر این، کیت شامل چندین ضمیمه و رنده است که به شما امکان می دهد عملیات دیگری را انجام دهید.

در نهایت در مورد غذاسازها

با گم شدن در انتخاب و تنوع گزینه های ارائه شده توسط بازار، باید به یاد داشته باشید که بهترین مدل مدلی است که برای هدف مورد نظر خود و اغلب استفاده می شود. عملکرد عالی یک مزیت قطعی دستگاه است. بهتر است بیش از یک بار خرید کنید دستگاه با کیفیتاز صرف هزینه برای تعمیر و نگهداری

هنگام تهیه برخی از غذاها، خرد کردن سبزیجات به صورت مکعبی می تواند زمان زیادی طول بکشد. اگر به سالاد، بامیه، گل گاوزبان، خورش سبزیجات علاقه دارید یا برای زمستان آماده می کنید، به فکر خرید سبزی کاتر باشید. این دستگاه در چند دقیقه کاری را که یک ساعت طول می کشد در حالت دستی انجام می دهد.

عکس: www.domitalia.ru

و اگر قبلاً فقط رنده و غذاساز فروخته می شد (اولی به مکعب بریده نمی شود و دومی بسیار گران است) ، اکنون تولید کنندگان واحدهای مختلفی را ارائه می دهند که می توانند با این کار کنار بیایند.

روش 1. برش دستی سبزیجات به مکعب

این روش به درستی می تواند در وهله اول قرار گیرد. آنها به راحتی تمیز می شوند، به سرعت مونتاژ و جدا می شوند، دارای تیغه های تیز هستند، استفاده از آنها ایمن است و در عین حال به زیبایی و دقت برش داده می شود. معروف ترین و تبلیغ شده Nicer Dicer و Nicer Dicer Plus هستند. رنده ها فضای کمی را اشغال می کنند و ارزان هستند. یک Nicer Dicer معمولی را می توان با حداقل 10 تا 15 دلار خریداری کرد.

عکس: www.amazon.com Nicer Dicer Plus

مولینکس دستگاه برش دستی سبزیجات را تولید می کند. هزینه 25-30 دلار

عکس: ozon.ru Moulinex K10301

یکی دیگر از برش های دستی سبزیجات تمساح (سوئد) است. مردم از کیفیت راضی هستند، اما قیمت این دستگاه - 150-180 دلار - بسیار بالا است.

عکس: www.tidy-shop.ru سبزی خرد کن Alligator-Lux

به سبزیجات برش دستینیاز به انطباق بلافاصله دستگاه را روی غذاهای سفت (مثلا هویج یا چغندر خام)، پیاز امتحان نکنید. سعی کنید ابتدا یک سیب زمینی، خیار یا کدو سبز را خرد کنید. وقتی فهمیدید که چگونه محصول را در کاتر سبزیجات قرار دهید و چقدر سخت فشار دهید، می توانید با خیال راحت هر سبزی را به مکعب برش دهید. این مورد برای آشپزخانه در واقع بسیار مفید است.

روش 2: غذاسازها و مکعب ها

غذاسازها وسایلی چند منظوره هستند. علاوه بر بریدن سبزیجات، می توان خمیر را هم زد، از مخلوط کن استفاده کرد، برخی از مدل ها عملکرد چرخ گوشت، آبمیوه گیری و ... را دارند.

عکس: komwel.ru بوش MCM 5529

نقص غذاسازها- این که مونتاژ دستگاه به زمان نیاز دارند - و بعد از اتمام کار برای جدا کردن آن، آن را بشویید و در جای خود قرار دهید. گاهی اوقات انجام کاری با دستانتان سریعتر از بیرون کشیدن دستگاه است. یکی دیگر از معایب قیمت بالا است.

روش 3. چرخ گوشت برای خرد کردن

برند فرانسوی Moulinex اولین چرخ گوشت را با قابلیت خرد کردن سبزیجات به صورت مکعبی روانه بازار کرد.

عکس: bt.rozetka.com.ua چرخ گوشت MOULINEX ME 4161

مدل ME415 رقیب شایسته ای برای کمباین های بوش است! قیمت آن بسیار کمتر است (120-150 دلار). گوشت را خیلی بهتر از مخلوط کن در غذاساز خرد می کند. با این حال، ترکیبات کاربردی تر هستند. به عنوان مثال، آنها می توانند خمیر را ورز دهند یا یک کوکتل درست کنند. این چرخ گوشت چندین ضمیمه دیگر دارد - رنده و خردکن سبزیجات. طبق بررسی ها - سبزیجات خامدستگاه کاملا مکعبی می شود و غذای پخته شده در آن مچاله می شود.

روش 4. مخلوط کن هایی که به شما امکان می دهد مکعب ها را برش دهید

یک رهبر بی چون و چرا در بازار وجود دارد! مخلوط کن Philips HR 1659 و HR 1669 محصول جدیدی است که توانسته دل مشتریان را به دست آورد. با کمک آن می توانید پوره تهیه کنید، سبزیجات را رنده و خرد کنید، خمیر را ورز دهید و کوکتل درست کنید.

عکس: img06.wikimart.ru Philips HR 1659

به لطف تعداد زیادی عملکرد، به درستی می توان آن را کمباین نامید. در عین حال فضای بسیار کمی را اشغال می کند. استفاده از آن آسان است، هیچ قسمتی با اتصالات پیچیده وجود ندارد. طبق بررسی ها، تمیز کردن آن نیز آسان است. معایب: زیاد قسمت های پلاستیکی، که ممکن است بشکند. تنها یک شبکه برای مکعب ها در مجموعه وجود دارد - موارد اضافی باید جداگانه خریداری شوند.
قیمت دستگاه 200-250 دلار است.

یک مخلوط کن دیگر توسط شرکت VITEK تولید می شود. قیمت دستگاه 130-150 دلار است. همچنین به خوبی به صورت مکعبی در می آید. نقطه ضعف دوباره احتمال خرابی است، این بار گیربکس.

عکس: www.vitek.ru VT-3401

روش 5. سبزی برش برقی

برخی از تولیدکنندگان سعی کرده اند واحدهای مشابهی ایجاد کنند. با این حال، آنها محبوب نشدند. اولاً نمی توان آنها را در فروشگاه خریداری کرد، همه فروش ها از طریق خرید از راه دور یا اینترنت انجام شد. ثانیاً قیمت چنین دستگاهی کمی کمتر از قیمت چرخ گوشت مولینکس بود. معلوم شد که این دستگاه ها بی سود هستند و هنوز اعتماد خریداران را جلب نکرده اند. شاید در آینده چنین دستگاه های برش سبزیجات بهبود یابد؟

عکس: dirox.ru خردکن برقی کولیناریو جت

روش 6. ضمیمه های ویژه برای لوازم خانگی

کنوود مسیر غیرعادی را انتخاب کرد. آنها ضمیمه مکعبی MGX400 را ساخته اند که متناسب با چرخ گوشت و غذاسازهای این برند است. توسط خانم های خانه دار خریداری می شود که واحدهای کنوود را در زرادخانه خود دارند.

عکس: www.kenwoodworld.com چرخ گوشت کنوود MG517

همانطور که می بینیم، بازار فقط در این راستا در حال توسعه است. با این حال، خریدار مدرن در حال حاضر گزینه های زیادی برای انتخاب دارد. چه چیزی را بهتر دوست دارید؟ چرخ گوشت، غذاساز، مخلوط کن یا ضمیمه مخصوص؟ شاید شما یک رنده مکانیکی را انتخاب کنید؟ انتخاب شما باید به نیازهای شخصی شما بستگی داشته باشد! نکته اصلی این است که هنگام کار با دستگاه ها از قوانین خاصی استفاده کنید:

ابتدا غذاهای نرم مانند پنیر، تخم مرغ و سپس غذاهای سفت را برش دهید.
- گوشت را می توان کمی منجمد کرد. این باعث بهبود کیفیت برش می شود.
- با رنده خیلی احتیاط کنید! آنها فوق العاده تیز هستند و می توانند باعث بریدگی عمیق شوند. هرگز رنده به کودکان ندهید.

نمایش دادن محتوا مقالات

در دنیای مدرن، خانم های خانه دار از تکنیک های مختلفی برای آسان کردن آشپزی استفاده می کنند. قبلاً از غذاسازهای حجیم استفاده می شد که اکنون به راحتی با مخلوط کن های فشرده با عملکردهای بسیار راحت جایگزین می شوند.

چرا باید مخلوط کن با ضمیمه قطعه قطعه انتخاب کنید

1. خانم خانه دار با انتخاب یک مخلوط کن با ضمیمه برای برش مکعبی، کل فرآیند تهیه سالاد و غذاهای مورد علاقه را آسان می کند. این دستگاه به طور موثر با محصولات با هر سختی مقابله می کند و در وقت کاربر در آشپزخانه صرفه جویی می کند.
2. برای اینکه دستگاه عمر طولانی داشته باشد، باید به موادی که بدنه و عناصر کار از آن ساخته شده است توجه کنید. بهتر است قطعات فلزی را ترجیح دهید که با استفاده مکرر کسل کننده یا خراب نمی شوند.
3. برای استفاده در خانه، دو حالت سرعت کافی است. در حالت حداقل، محصولات نرم خرد می شوند، در حالت دوم، انواع سخت مواد بریده می شوند.
4. هنگام انتخاب چنین مدل هایی، باید ظرفیت کاسه را نیز در نظر بگیرید. بهترین گزینهبرای خانواده کوچکظروف با حجم کم تا 0.7 لیتر تبدیل می شوند. که در خانواده بزرگشما به یک ظرف بزرگتر از 1 لیتر نیاز دارید.
5. استفاده از چنین بخشی ویژگی های خاص خود را دارد، اما اگر تمام قوانین دستورالعمل ها را دنبال کنید، پس عملکرد اضافیمهماندار را خوشحال خواهد کرد مدت زمان طولانیو تبدیل خواهد شد یک دستیار ضروریبرای تهیه غذاهای سالم

ویدیویی در مورد خرد کردن مخلوط کن Redmond RFP 3906 تماشا کنید