انواع انجیر برای کشت خانگی. کاشت و مراقبت انجیر در زمین باز

انجیر در طول عمر خود نام های زیادی پیدا کرده است. به آن شراب، انجیر یا درخت انجیر، انجیر یا درخت انجیر می گویند. تیره انجیر فیکوس برگریز است. این گیاه درختی بوته مانند است که ارتفاع آن تا سه متر می رسد.

نمونه های منفرد می توانند به پانزده متر برسند. درختان با پوست خاکستری روشن پوشیده شده و از شاخه های ضخیم و کمی منشعب تشکیل شده اند. سخت، برگ های مودار زیبا شکل حک شده. قسمت خارجیصفحه برگ دارد رنگ سبزو درونی سبز مایل به خاکستری است. هنگامی که شاخه ها یا برگ ها آسیب می بینند، شیره غلیظ و شیری رنگ به شدت آزاد می شود.

به گیاهان ماده انجیر می گویند. آنها هستند که با گل مادگی شکوفا می شوند و می دهند میوه های خوراکی. نمایندگان مرد کاپریفیگ نامیده می شوند. آنها دو نوع گل تولید می کنند: مادگی و استمینه.

از اولی متعاقباً تشکیل می شوند میوه های غیر قابل خوردنو دومی برای گرده افشانی گل انجیر مورد نیاز است. زنبورهای کوچک - بلاستوفاژها که در گلهای نر زندگی می کنند - مسئول گرده افشانی (کاپریفیکاسیون) هستند.

درختان انجیر در مراقبت مناسبمی تواند هر سال میوه دهد.

علاوه بر این، جوانه های گل، که از آنها گل آذین و توت ها رشد می کنند، در زیر بغل هر برگ قرار می گیرند. گونه های دوپایه برای رشد در آپارتمان مناسب نیستند، زیرا گرده افشانی رخ نخواهد داد. برای این منظور، انواع کوتوله خاص خود بارور انجیر پرورش داده شده است که گل آذین ماده را تشکیل می دهد و می تواند بدون گرده افشانی میوه دهد.

کشت درختان انجیر در زمین بازفقط در مناطق جنوبی. در آب و هوای سرد، انجیر در داخل خانه کشت می شود. برای این منظور، واریته هایی که نیازی به کپریفیکاسیون ندارند، پرورش داده شده اند:

• کادوتا. میوه های بزرگ، گلابی شکل، گرد و آجدار تولید می کند فرم صحیح، وزن تا صد گرم. انواع توت ها با طعم دلپذیر، به اندازه 5-9 سانتی متر و قطر 2.4-2.8 سانتی متر، دارای رنگ زرد است. رنگ سبزرنگ و گوشت طلایی تنوع خود بارور. می تواند برداشت دوم را روی رشد جوان تولید کند.
• بنفش سوخومی. میوه های متوسطی تولید می کند که وزن آنها از 50 گرم تجاوز نمی کند. شکل توت ها گلابی شکل، نامتقارن، با دنده های جزئی است. رنگ انجیر آبی مایل به بنفش و گوشت آن قرمز است. انجیر طعمی مطبوع با شیرینی متوسط ​​دارد. خود بارور است، اما تنها یک محصول در سال تولید می کند.
• دالماسی. اولین برداشت شامل توت های بزرگ، وزن تا 130 گرم و دوم - از میوه های کوچکتر تا 65 گرم. توت ها گلابی شکل، دراز، کمی در راس منبسط شده و رنگ سبز روشن دارند. پالپ قرمز و آبدار مزه آن نسبتاً شیرین است. میوه دهی دو بار در هر فصل اتفاق می افتد. زمان برداشت: تیر و مهر.
• سفید آدریاتیک. در آغاز و پایان تابستان میوه می دهد. وزن هر توت حدود 60 گرم و کمی گرد است شکل کشیدهبا رنگ زرد مایل به سبز کم رنگ. ویژگی های طعمخوب، با شیرینی غنی
• نهال اوگلوبلین. واریته از یک جفت والد که فقط در آن رشد کرده بودند به دست آمد شرایط اتاق. خصوصیات عجیب و غریب از این تنوعواقعیت این است که توت های پاییزی که ظاهر می شوند در طول زمستان باقی می مانند و اندازه آنها افزایش نمی یابد. و با فرا رسیدن بهار شروع به رشد می کنند و تا تابستان به اندازه طبیعی می رسند. میوه های گلابی شکل نسبتاً شیرین هستند. هنگامی که بالغ می شوند رنگ آنها سبز مایل به زرد است. وقتی از طریق قلمه تکثیر می شوند، در سال دوم یا سوم زندگی به بلوغ باردهی می رسند.
• هدیه ماه اکتبر. انواع کریمه انجیر توسط پرورش دهندگان نیکیتسکی به دست آمد باغ گیاهشناسی. انواع توت ها گرد با بالای آن کمی دراز هستند، شبیه به انواع کادوتا، اما بسیار خوشمزه تر.

واریته‌های بسیار بیشتری وجود دارند که می‌توانند روی طاقچه رشد کنند و میوه دهند، از جمله: ساری آلشرونکی، کوسارچایسکی، زرد ازبکی، سوچی شماره 7 و شماره 8، موآسون، مروارید سیاه.

همه انواع داخلیفرق داشتن اندازه کوچکدرختان و خود بارور هستند. مشخص است که انجیر از قرن هفدهم در خانه شروع به رشد کرد. بنابراین، رشد کنید درخت انجیرروی طاقچه امروز دشوار نخواهد بود.

انجیر خانگی را می توان به سه روش بذر، قلمه و شاخه های ریشه تکثیر کرد. محبوب ترین تکثیر از طریق قلمه است، زیرا در این حالت میوه دهی پس از 2-3 سال اتفاق می افتد. در وهله دوم تکثیر از طریق بذر است. درختان بعد از 5-6 سال شروع به میوه دادن می کنند. کشت انجیر توسط شاخه های ریشه در گلکاری داخلیبه ندرت به دلیل خطر بالای آسیب به سیستم ریشه و مرگ بعدی گیاه انجام می شود.

پرورش انجیر از دانه:

• بذر انجیر داخلی برای جوانه زنی به مدت دو سال مناسب است. هنگام فرود مواد بذرباید داده شود توجه ویژهترکیب خاک انجیر برای خاک سبک با محتوای زیاد اسید هیومیک مناسب است. اما کربنات های اضافی بر وضعیت گیاه تأثیر منفی می گذارد.
• برای آماده سازی خاک برای کاشت بذر، باید شن و ماسه درشت و هوموس را به مقدار مساوی مصرف کنید. مخلوط خاکی از ذغال سنگ نارس، هوموس و ماسه نیز مناسب است.
• کانتینرهای فرود باید تهیه شود زهکشی خوب. در هر کدام 2-3 دانه کاشته می شود. پس از آن، قوی ترین گیاه از نهال ها باقی می ماند.
• کم عمق بکارید و روی ظروف را با پلی اتیلن بپوشانید تا رطوبت را حفظ نکند. برای جوانه زنی شما باید دمای 24-27 درجه را حفظ کنید. اگر همه شرایط برآورده شود، پس از 2-4 هفته می توان اولین شاخه ها را انتظار داشت.

قوانین برش:

• برای انجام این کار، شما باید مواد را آماده کنید. من این کار را در اواسط زمستان انجام می دهم، زمانی که درخت برگ های خود را می ریزد و وارد دوره خواب می شود. قسمت های مرکزی شاخه های یک گیاه میوه دار بالغ که حداقل پنج سال سن دارد برای قلمه زدن مناسب است. باید در نظر داشت که ریشه زایی قلمه های سبز ضعیف است. شاخه ها باید بالغ باشند. هر قطعه به طول حداقل پانزده سانتی متر باید دارای سه یا چهار میانگره باشد. قسمت پایین قلمه به صورت زاویه دار و قسمت فوقانی مستقیم و در فاصله 1-2 سانتی متری از جوانه بیرونی ساخته می شود.
• پس از تکه تکه شدن، قلمه ها باید به مدت 6-5 ساعت در جای خشک و خنک نگهداری شوند تا ترشح شیره متوقف شود. طبق توصیه برخی باغداران، به همین منظور، قلمه های تراوش کننده را در آب گرم قرار می دهند.
• هنگامی که ترشح شیره متوقف می شود، خراش های طولی در قسمت های پایینی قلمه ایجاد می شود و لایه بالایی پوست تا کامبیوم را از بین می برد. این روش تأثیر مفیدی بر تشکیل یک سیستم ریشه قدرتمند دارد.
• پس از انجام دستکاری ها، قلمه ها در محلول محرک زیستی قرار می گیرند و طبق دستورالعمل برای مدت زمان تعیین شده نگهداری می شوند. پس از این می توان قلمه ها را کاشت.
• برای ریشه زدن قلمه ها، باید ظروف را تهیه کنید که در لایه ها پر شده اند: زهکشی، ساخته شده از خاک رس منبسط شده یا سنگریزه - حدود دو سانتی متر. خاک، خاک حاصلخیز سست مناسب است که لایه آن باید نزدیک به هفت سانتی متر باشد. ماسه، یک لایه چهار سانتی متری از ماسه از پیش کلسینه شده ریخته می شود.
• لایه ماسه باید مرطوب شود و سوراخ هایی در آن ایجاد شود. پس از خارج کردن از محرک، قلمه ها شسته می شوند آب جاریقسمت های پایینی را با خاکستر پاشیده و در سوراخ ها قرار دهید. ماسه اطراف قلمه باید فشرده شود. ظروف با یک شیشه یا کیسه شفاف پوشانده می شوند.
• برای ریشه یابی قلمه ها به دمای 23-26 درجه نیاز دارید. قلمه ها در عرض یک ماه و نیم ریشه می گیرند و در این مدت نهال ها باید تهویه شوند و ماسه ها مرطوب شوند.

طبق روش دوم می توان قلمه ها را تا زمان تشکیل ریشه در ظرفی حاوی آب نگهداری کرد که هر 2-3 روز یکبار تعویض می شود. پس از آن آنها بلافاصله در زمین کاشته می شوند.

برای اینکه انجیر به خوبی رشد کند و میوه دهد، یکسری شرایط باید رعایت شود:

1. حالت نور. انجیر عاشق مکان های آفتابی است. در صورت کمبود نور، رشد ضعیفی پیدا می کند و میوه ها زمان رسیدن را نخواهند داشت.
2. رژیم دما دمای اتاق مانند زمان ریشه زنی قلمه ها حفظ می شود.
3. آبیاری. نیاز به آبیاری فراوان V زمان تابستان. در فصول بهار و پاییز، گیاه باید در صورت نیاز آبیاری شود. درخت با برگ های پیچ خورده ای که شروع به ریزش می کنند کمبود رطوبت را نشان می دهد.
4. رطوبت. فقط در دوره های خشک نیاز به سمپاشی دارد.
5. کود. در طول فصل رشد، کودها به طور متناوب دو بار در ماه به شکل محلول آلی و.
6. . این گیاه به سرعت رشد می کند و به منظور افزایش ظرفیت کاشت نیاز به کاشت مجدد سالانه دارد. کاشت انجیر در پایان زمستان قبل از شروع فصل رشد انجام می شود.
7. هنگامی که تاج رشد می کند، توصیه می شود ترکیب را انجام دهید. لازم به یادآوری است که هر چه تعداد شاخه های جوان بیشتر باشد، میوه دهی بهتری خواهد داشت. هرس در پاییز یا زمستان انجام می شود، زمانی که گیاه برگ های خود را می ریزد. شاخه های با رشد شدید یک سوم قطع می شوند. قطعات بریده شده را می توان روت کرد.
8. با نزدیک شدن به فصل زمستان، انجیر برگ های خود را می ریزد و وارد دوره خواب می شود. در این زمان توصیه می شود دما را به 15-18 ماه کاهش دهید و گیاه نیاز به آبیاری دارد. آب سرد. در صورت عدم ایجاد خواب، کاهش آبیاری و کاهش دمای آب و هوا توصیه می شود.

انجیر رشد کرده در شرایط آپارتمانبه ندرت مستعد بیماری ها و آفات است. اما اگر شرایط فراهم نباشد یا در دوره تابستاناگر گیاه بیرون بماند، ممکن است بیماری ها ایجاد شوند: پوسیدگی خاکستریو لکه بینی قهوه ای یا مرجانی.

آفات انجیر خاص هستند و با پسیل انجیر، پروانه انجیر و شپشک آردآلود. آلودگی به کنه عنکبوتی از گیاهان همسایه امکان پذیر است.

در صورت مشاهده علائم بیماری یا وجود آفات، الف ضد عفونی کردن: برگ ها و شاخه های آسیب دیده را جدا کرده و با قارچ کش های سیستمیک سمپاشی کنید.

برای رشد انجیر و منتظر ماندن برای میوه ها، نیازی به تلاش زیادی ندارید. کافی است نوع مناسب را انتخاب کنید، مخلوط خاک را انتخاب کنید، بکارید و توصیه های ساده را دنبال کنید. هنگام انتظار برای میوه ها، باید صبور باشید، به خصوص اگر انجیر از دانه رشد کرده باشد.

اطلاعات بیشتر را می توانید در ویدیو پیدا کنید:

انجیر (درخت انجیر، درخت انجیر) جنوبی است همیشه سبزبومی مدیترانه، دارای بالا است کیفیت های طعم. در سرما مناطق آب و هواییدر گلخانه ها رشد می کند، در خط میانیروسیه - در زمین باز، در حالی که برای زمستان پوشیده شده است (تا 18- درجه سانتیگراد را تحمل می کند). میوه های این گیاه را در داخل خانه نیز می توان تهیه کرد.

یکی از ویژگی های رشد انجیر این است که میوه های آن در تابستان تشکیل می شود و در زمستان به شکل تخمدان در بالای شاخه های جوان ذخیره می شود.

کاشت انجیر

در آب و هوای معتدل، انجیر را کنار دیوار می کارند سمت جنوبیا در یک منطقه آفتابی بین آنها. دنباله کار:

- سوراخی به قطر 1 متر مربع و عمق 1 متر در نزدیکی دیوار حفر کنید و دیوارهای آن را با بتن یا بتن کنید. تخته های آجریو کف آن را با یک لایه 30 سانتی متری آجر شکسته بپوشانید و آن را به درستی فشرده کنید. این کار برای محدود کردن رشد ریشه ها انجام می شود ، زیرا در شرایط طبیعی آنها بسیار قوی رشد می کنند.

- مخلوط را آماده کنید: 2 قسمت زمین حاصلخیز(خیلی چرب) 1 قسمت سنگ قلوه سنگ و 1 کیلوگرم پودر استخوان;

- مخلوط آماده شده را داخل سوراخ بریزید.

- درخت را طبق الگوی معمول بکارید و حتماً مالچ (کمپوست یا کود) اضافه کنید.

روش ترانشه ای کاشت انجیر

انجیر را می توان به صورت بوته ای با روش ترانشه پرورش داد، اما باید برای زمستان پوشانده شود.

برای این کار باید یک ترانشه حفر کنید که عمق آن 30 سانتی متر و عرض آن 60-70 سانتی متر است و در پایین آن 2 سوراخ به عمق 50 سانتی متر و قطر 40 سانتی متر ایجاد کنید.مخلوطی تهیه شده از ماسه، هوموس (یا کمپوست) به نسبت 1 در آنها ریخته می شود. : 2. در مرکز سوراخ باید یک پست حفر کنید و یک بوته قرار دهید که سپس به ستون بسته می شود.

پوشاندن انجیر برای زمستان در یک سنگر بسیار ساده است. برای انجام این کار کافی است بوته را از تیر باز کنید که در نتیجه به داخل سنگر می افتد. سپس گیاه باید با یک لایه 10-15 سانتی متری خاک پوشانده شود.

تشکیل تاج بر اساس الگوی پنکه

انجیر در اسفند ماه کاشته می شود. در نهالستان ها باید نهال های دو ساله با 2 شاخه جانبی (رسانا) خریداری کنید. آنها را پس از کاشت روی جوانه هرس می کنند و 30-35 سانتی متر باقی می مانند و شاخه ها را به چوب می بندند که به نوبه خود با زاویه 40 درجه به سیم پرده متصل می شوند. در تابستان، شاخه های تشکیل شده از جوانه های آپیکال به آنها گره می خورند. در قسمت میانی هر رویش فقط دو شاخه جانبی فوقانی و یکی در پایین باقی مانده است. همانطور که شاخه های کناری رشد می کنند، آنها را به چوب هایی می بندند که به صورت فن به سیم متصل می شوند.

بر زمستان آیندهدر انجیر، 8 رشد امتدادی بالای جوانه های سه گانه قطع می شود و هر کدام 60-75 سانتی متر باقی می مانند.

برنج. تشکیل نهال جوانانجیر طبق الگوی بادبزن: الف - تقویت شاخه های کناری نهال دو سالهروی سیم داربست؛ ب - هرس 8 رشد برای زمستان دوم. ج - نازک کردن شاخه های جانبی جدید

هرس درخت انجیر بالغ سه بار در سال انجام می شود: بهار، تابستان و پس از چیدن میوه ها. بنابراین در بهار و تابستان هرس، نیشگون گرفتن و گره زدن را انجام می دهند. در ماه آوریل، زمانی که رشد شروع می شود، تمام شاخه هایی را که در جهت عمود بر دیوار رشد می کنند حذف کنید. 1-2 جوانه رشد در پایه انتخاب می شود که شاخه های جایگزین را تشکیل می دهند. ساقه های باقی مانده با نیشگون گرفتن، رشد آنها محدود می شود و یک برگ روی کنده باقی می ماند. برش دادن هادی به داخل در این موردتوصیه نمی شود.

در ماه مه، شاخه های جانبی جدید روی راهنماها نازک می شوند به طوری که فاصله بین شاخه های بالا و پایین باقی مانده بیشتر از 15 سانتی متر نباشد. سال آینده آنها میوه می دهند. علاوه بر این، در ماه مه، رویش شاخه‌های میوه‌دار غیرضروری و شاخه‌های جایگزین گزیده می‌شوند و روی هر کدام تا 10 برگ باقی می‌ماند و شاخه‌ها به یک پرده سیمی بسته می‌شوند.

پرورش انجیر در خانه

انجیر به عنوان یک محصول داخلی

انجیر برای رشد به عنوان فرهنگ داخلیقرار دادن جعبه چوبی، که در ته آن سنگ خرد شده خالص یا خاک رس منبسط شده در لایه ای 5 سانتی متری ریخته می شود سپس مخلوطی از خاک باغچه، کود دامی پوسیده (یا کمپوست) و ماسه به نسبت 2:2:1 می ریزند.

نهال های کوچک برای کاشت انتخاب می شوند. درختی را با 1 تنه یا بوته با 3-4 شاخه تشکیل دهید. برای رشد به عنوان درخت، یقه ریشه در هنگام کاشت دفن نمی شود، بلکه تنه به ارتفاع 50 سانتی متر می رسد، در حالی که شاخه ها گیر می کنند. هنگام تشکیل انجیر به شکل بوته، در هنگام کاشت گردن به اندازه 5 سانتی متر عمیق می شود، شاخه های توسعه یافته از پایین به جز 3-4 شاخه جدا می شوند و سپس هر شاخه به عنوان یک شاخه جداگانه تشکیل می شود.

در ماه ژانویه، ظرف حاوی گیاه به اتاقی منتقل می شود که دمای هوا نباید از 8 درجه بیشتر شود. برگ ها می ریزند، اما گل ها و میوه ها باقی می مانند. به مرور زمان بالغ می شوند. در خرداد ظرفی با انجیر بیرون می آورند هوای تازهبه طوری که گیاه به تدریج به آفتاب عادت می کند، در حالی که به طور منظم به آن آبیاری می شود. هر سال درخت باید دوباره در یک جعبه کاشته شود. اندازه بزرگترو زمین را تغییر دهید سپس انجیر بالغ را در زمین می کارند.

انجیر ابتدا در ماه مه-ژوئن و سپس در آگوست-سپتامبر و دفعه بعد در نوامبر-دسامبر میوه می دهد.

رشد انجیر در زمین باز در اوکراین نه تنها در جنوب کشور، بلکه در مناطق خارکف و کیف نیز امکان پذیر است. این گیاه بی تکلفمتعلق به جنس Ficus از خانواده توت است. در مناطق نیمه گرمسیری کوهستانی رشد می کند. از آسیای صغیر به ما رسید. در کریمه و کارپات ها در زمین باز و بدون سرپناه برای زمستان رشد می کند. معمولاً به شکل بوته ای تشکیل می شود که احتمال یخ زدن شاخه های اسکلتی در زمستان های سخت را کاهش می دهد.

پرورش انجیر در زمین باز در اوکراین نه تنها در جنوب کشور، بلکه در مناطق خارکف و کیف نیز امکان پذیر است.

انجیر در زمین باز کاشته می شود در اوایل بهار، حتی قبل از باز شدن جوانه ها. اگر گیاهی با سیستم ریشه بسته کاشته شود، می توان این کار را در نیمه دوم ماه مه، زمانی که تهدید از بین رفته است، انجام داد. یخبندان های بهاری. چنین گیاهی تقریباً بلافاصله شروع به رشد می کند ، بنابراین تا پاییز می توانید درختی با سیستم ریشه ای توسعه یافته و چندین شاخه اسکلتی بدست آورید.

بسته به شرایط آب و هوایی، استفاده کنید راه های مختلفکاشت انجیر در زمین باز مناطق شمالیمنطقه رشد پرخطری در نظر گرفته می شود گیاهان عجیب و غریببنابراین، توصیه می شود که بوته را در یک سوراخ قرار دهید - برای سرپناه بهتر برای زمستان. در منطقه Dnepropetrovsk و بیشتر در جنوب، آنها ترجیح می دهند به دنبال نمونه انگور - با یک حلقه چهار بازو و با پناهگاه برای زمستان گذرانی، انجیر را روی یک داربست شکل دهند.

گودال کاشت از قبل آماده شده و دارای ابعاد 50*50 سانتی متر و عمق 60 سانتی متر می باشد. یک سطل هوموس و 200 گرم سوپر فسفات به آن اضافه می شود. مخلوط مواد مغذی مخلوط شده، در کف سوراخ توزیع شده و با زمین پاشیده می شود. دیواره های گودال با تخته سنگ یا مواد دیگری که رشد ریشه را محدود می کند پوشیده شده است. سپس نهال نصب می شود و به وفور آبیاری می شود. پس از جذب آب، سوراخ با خاک پر شده و فشرده می شود. در طول فصل رشد، انجیر نیاز به آبیاری فراوان دارد، بنابراین توصیه می شود دایره تنه درخت را با هوموس یا مواد دیگر مالچ پاشی کنید. این نه تنها خاک را از خشک شدن محافظت می کند، بلکه به عنوان کود اضافی نیز عمل می کند.

بسته به شرایط آب و هوایی از روش های مختلفی برای کاشت انجیر در زمین باز استفاده می شود.

انجیر روی آن کاشته می شود مکان آفتابی، از باد و پیش نویس محافظت می شود. سایه زنی دوره ای گیاه در طول روز بر میوه دهی تأثیر منفی می گذارد. برای محافظت در برابر باد نصب کنید صفحه نمایش های محافظیا گیاهانی که قادر به انجام این عملکرد هستند.

برای کاشت درخت توت در یک چاله، باید یک فرورفتگی به اندازه کافی تجهیز شود و جایی برای گیاه در آن آماده شود. ابعاد آن باید اطمینان حاصل کند که بوش آزادانه برای زمستان قرار دارد. عمق گودال حدود یک متر است. معمولاً 2 بوته در یک ترانشه کاشته می شود و برای زمستان گذرانی آنها را خم کرده و به یکدیگر می بندند. تخته ها در بالا گذاشته شده و پوشانده می شوند فیلم پلاستیکی، که برای عایق بهتریک لایه برگ، علف خشک یا نی را حداقل 20 سانتی متر بریزید.

شاخه های یخ زده خیلی سریع بهبود می یابند و امسال محصول تولید می کنند.

مراقبت از بوش

انجیر گیاهی خزان کننده و بی تکلف است که خشکی را به خوبی تحمل می کند. هنگامی که در زمین باز رشد می کند، یخبندان تا -20 درجه سانتیگراد را به راحتی تحمل می کند. الزامی نیست مراقبت ویژه. با این حال، این بدان معنا نیست که شما می توانید گیاهی را بکارید و آن را فراموش کنید. مراقبت از انجیر هنگام رشد آن در زمین باز شامل می شود فرود صحیح، آبیاری منظم و کود دهی، تشکیل تاج و پناهگاه برای زمستان.

در 2 سال اول، نهال نیازی به تغذیه ندارد، زیرا به اندازه کافی خواهد بود مواد مفیددر هنگام کاشت معرفی شد. شروع از سال سوم، نیتروژن و کودهای پتاس. از نیمه دوم تابستان، کوددهی با نیتروژن متوقف می شود، زیرا باعث رشد فعال توده سبز و شاخه های جدید می شود، که قبل از هوای سرد زمان رسیدن نخواهند داشت و در زمستان یخ می زنند. پتاسیم تأثیر مفیدی بر رشد سیستم ریشه دارد که تأثیر مثبتی بر سختی زمستانی گیاه و همچنین در کاشت دارد. جوانه های میوهبرداشت سال آینده

انجیر گیاهی خزان کننده و بی تکلف است که خشکی را به خوبی تحمل می کند.

آبیاری فراوان و منظم نهال ها و بوته های بالغ تحمل گرما را آسان تر می کند. با کمبود رطوبت، برگها سست می شوند، زرد می شوند و می ریزند و تخمدان میوه رشد نمی کند و روی شاخه ها پژمرده می شود. در اکراین با آب و هوای معتدلش باید برای هر گیاه 30-40 لیتر آب در هر آبیاری ریخت. از آنجایی که سیستم ریشه انجیر در نزدیکی سطح (در لایه خاک هوادهی شده) قرار دارد، لازم است مالچ پاشی شود. دایره های تنه درخت. این کار باعث دسترسی اکسیژن به ریشه ها و جلوگیری از سست شدن خاک می شود. برای پوشاندن خاک زیر گیاه معمولاً از یونجه، ذغال سنگ نارس، خاک اره درختان فاقد رزین و کمپوست استفاده می شود. لایه مالچ باید حداقل 5 سانتی متر باشد.

در طول دوره رسیدن محصول، میزان رطوبت اعمال شده کاهش می یابد یا آبیاری به طور کلی متوقف می شود. آبیاری در پاییز باعث رشد شاخه های جوان می شود، بنابراین آنها به هیچ وجه انجام نمی شوند. این گیاه به رطوبت هوای کافی نیاز دارد. انجیر مستعد ابتلا به بیماری های قارچی یا سایر بیماری ها نیست، بنابراین در صورت استفاده مواد شیمیاییلازم نیست. میوه های بیش از حد رسیده زنبورها را جذب می کنند که می تواند به رسیده ها آسیب برساند. برای انجام این کار، آنها باید به صورت دوره ای جمع آوری شوند و از ترک خوردن جلوگیری شود.

در طول دوره رسیدن محصول، میزان رطوبت اعمال شده کاهش می یابد یا آبیاری به طور کلی متوقف می شود.

تاج از سال دوم شروع به شکل گیری می کند. رشد گیاهان پوشیده شده برای زمستان در زمین باز به معنای داشتن تنه بلند نیست. کافی است که بالاتر از 30-40 سانتی متر نباشد و هنگام تشکیل آن بر روی داربست - 10-15 سانتی متر. در اواخر پاییز (اما قبل از شروع اولین یخبندان)، شاخه های قدیمی ضخیم از بوته ها بریده می شوند. ، در این سال چندین شاخه به خوبی توسعه یافته باقی مانده است. آنها محصول سال آینده را تشکیل می دهند.

تنوع برای مناطق جنوبی (فیلم)

انجیر داخلی

بسیاری از دوستداران گیاهان عجیب و غریب، اگر رشد آنها در زمین باز غیرممکن باشد، درخت را با موفقیت در داخل خانه پرورش می دهند. انجیر - گیاه نور دوست، از همین رو بهترین مکانبرای پیدا کردن آن پنجره ای رو به سمت جنوب یا جنوب شرقی وجود خواهد داشت. که در زمان زمستانمی توان آن را روی آن قرار داد بالکن شیشه اییا در اتاقی که دمای آن کمتر از 5-7 درجه سانتیگراد نباشد.

در 3 سال اول، گیاه هر سال دوباره کاشته می شود. بعد از 3 سال - هر 3 سال یک بار. این روش در ژانویه یا فوریه حتی قبل از شروع تورم کلیه ها انجام می شود. برای این استفاده می کنند گلدانبا قطر 2-3 سانتی متر بزرگتر از قبلی. انتقال گیاهان با یک کلوخ از زمین انجام می شود. ته گلدان باید زهکشی داشته باشد.

رشد انجیرهای داخلی کندتر از انجیرهایی است که در زمین باز رشد می کنند، اما می توانند در عرض 2-3 سال شروع به میوه دهی کنند. اگر در این دوره میوه ای وجود نداشته باشد، گیاه به احتمال زیاد آفتاب یا رطوبت کافی ندارد. انجیر 1-2 بار در ماه در طول فصل رشد کود داده می شود. برای انجام این کار، از نیتروآموفوسکا به میزان 5 گرم در هر لیتر آب استفاده کنید. کود پیچیده، طبق دستورالعمل

بسیاری از دوستداران گیاهان عجیب و غریب، اگر رشد آنها در زمین باز غیرممکن باشد، درخت را با موفقیت در داخل خانه پرورش می دهند.

در 6-7 سالگی، گیاه را معمولاً در یک ظرف بزرگ (وان) پیوند زده و روی آن قرار می دهند مکان دائمی. در شرایط سرپوشیده، انجیر به سرعت رشد می کند، بنابراین تشکیل تاج یکی از شرایط اصلی برای میوه دهی فراوان است. شاخه های جوان روی 4-5 برگ گیر می کنند. در طول فصل رشد، شاخه ها قطع نمی شوند، زیرا توسعه سیستم ریشه و در نتیجه تغذیه کل گیاه به مقدار توده سبز بستگی دارد. میوه می دهد انجیر داخلییک بار در سال و بستگی به شرایط بازداشت دارد.

میوه ها نه تنها به عنوان یک غذای لذیذ، بلکه در غذا نیز استفاده می شوند اهداف دارویی- در سرماخوردگیو کمبود ویتامین با توجه به محتوا مقدار زیادمصرف شکر برای افراد بیمار توصیه نمی شود دیابت قندی. انجیر را به صورت تازه، خشک و خشک می خورند و به شکل مربا در می آورند. یکی از خوشمزه ترین میوه های خشک است.

به طعم شیرینش معروف است و مقدار زیادمواد مفید

در مقاله ما در مورد صحبت خواهیم کرد انواع محبوبو نحوه رشد درخت انجیر در زمین باز

شرح

برای بدست آوردن بذر گیاه شما باید میوه رسیده و با کیفیت را انتخاب کنید.

1. از بین میوه ها، با استفاده از یک قاشق چایخوری، باید پالپ حاوی دانه ها را انتخاب کنید، آن را در یک ظرف کوچک قرار دهید و 2-4 روز در یک اتاق گرم بگذارید.
2. پس از شروع فرآیند تخمیر، لازم است بذرها را از تفاله شسته، خشک کرده و تا زمان کاشت در دمای 7-5+ درجه سانتیگراد نگهداری کنید.
3. در ده روز سوم فوریه، باید بذر را در یک مخلوط مغذی که شامل خاک چمن و ماسه به مقدار مساوی است بکارید. لازم است بذرها را حدود 5 میلی متر عمیق کنید.
4. بعد از 3-4 هفته متوجه اولین جوانه ها خواهید شد. به مدت یک ماه، لازم است هر روز خاک را با آب گرم اسپری کنید.
5. هنگامی که 5-7 برگ روی نهال ظاهر می شود، لازم است آنها را در گلدان های جداگانه که قطر آنها باید 10-12 سانتی متر باشد، کاشته شود.

در زمین باز بکارید بوته کوچکدر 2-3 سال ممکن است. در این مدت آبیاری منظم و هر 2 هفته یک بار ضروری است

توصیه می شود قلمه ها را برش دهید اواخر پاییز. برای انجام این کار، شاخه های یک ساله از یک بوته سالم بالغ جدا می شوند. بهتر است به جای بریده شدن آنها قطع شود. این به آنها اجازه می دهد تا بهتر ریشه دوانده و یک قدرتمند تشکیل دهند ریشه سیستم. برای کاشت قلمه هایی با طول 30-25 سانتی متر و قطر حداقل 2/1 سانتی متر مناسب است. مخلوط خاکاستفاده از خاک برگ و چمن، هوموس و ماسه توصیه می شود. قبل از استفاده، بستر باید استریل شود. کاشت شامل مراحل زیر است:

1. لازم است خاک را در ظرف کوچکی ریخته و آن را صاف کرده و با آن مرطوب کنید آب گرم.
2. لازم است قلمه ها را 7-10 سانتی متر عمیق کنید، فاصله بین آنها باید 4-5 سانتی متر باشد.
3. سپس باید قلمه ها را با شیشه بپوشانید و در جای گرم قرار دهید.
4. پس از حدود 1 ماه، نهال ها به طور فعال شروع به رشد می کنند.

آیا می دانستید؟ بوی چوب انجیر در صنعت عطرسازی کاربرد پیدا کرده است. محبوب ترین عطرها "Diptyque Philosykos" و "Versace Versence" هستند.

تا پایان ماه آوریل، نهال ها به بوته های قوی با 3-4 برگ تبدیل می شوند. در این زمان باید بوته ها را به داخل باغ بیرون آورد تا کم کم به آن عادت کنند اشعه های خورشید. بعد از فصل رشدلازم است بوته ها را به داخل خانه آورده و یا برای زمستان گذرانی در انبار قرار دهید. در ماه آوریل، کاشت در یک مکان دائمی انجام می شود.

فرود آمدن

قبل از کاشت درخت انجیر، لازم است ترانشه های آماده شده را با مواد آلی کود دهی کنید. این می تواند هوموس باغ، رسیده یا پوسیده باشد.این مخلوط باید در یک سنگر ریخته شود: لایه باید حدود 30 سانتی متر باشد.در پایین سوراخ، تپه های خاکی به فاصله 2 متر تشکیل می شود. ارزش نصب نهال درختان را در بالای آنها دارد و پس از صاف کردن دقیق سیستم ریشه، آن را با زمین بپاشید. سپس آبیاری فراوان انجام می شود. هر بوته تقریباً به 3-4 سطل آب گرم نیاز دارد. پس از این، زمین باید فشرده شود و با خاک خشک پاشیده شود.

آبیاری

درخت انجیر در تابستان به آبیاری فراوان نیاز دارد. گیاهان جوان باید هر 7 تا 10 روز یکبار آبیاری شوند و هر درخت به 5 تا 10 لیتر آب گرم نیاز دارد. پس از تشکیل سیستم ریشه، ارزش کاهش رطوبت خاک را دارد، در حالی که حجم آب به 8-12 لیتر افزایش می یابد.

مهم!نه ارزش دارد اجازه دهید خاک خشک شود - این می تواند باعث از بین رفتن طعم میوه شود.

پس از انجام مراحل آبیاری، باید ردیف ها را شل کرده و آنها را علف هرز کنید. آخرین آبیاری باید پس از برداشت انجام شود - این به افزایش مقاومت زمستانی گیاه کمک می کند.

باید توجه زیادی به کود دهی شود:

1. در یک سوم اول فصل رشد، گیاه باید با چیزی تغذیه شود که به افزایش رشد سبزه کمک کند.
2. در ماه جولای، توصیه می شود فسفات ها را اضافه کنید، که برای تشکیل با کیفیت بالا تخمدان های میوه ضروری است.
3. آنها در یک سوم آخر فصل رشد انجام می شوند - آنها برای رسیدن چوب ضروری هستند.
4. هر 2 ماه ارزش سمپاشی گیاه را دارد

با کود دهی منظم انجیر در مقادیر متوسط، می توانید برداشتی خوشمزه و بزرگ داشته باشید.

گذراندن زمستان

نیاز به توجه ویژه دارد آماده سازی گیاه برای زمستاناگر دمای هوا به زیر 2+ درجه سانتیگراد کاهش یابد، باید این اندازه گیری انجام شود.

چه نوع مراقبتی لازم است تا این گیاه در مناطقی که برای آن نامناسب است برداشت کند؟ آیا تمام تکنیک های مورد استفاده در باغبانی جنوبی نتایج یکسانی را در آب و هوای معتدل تر به همراه خواهد داشت؟ برای پاسخ به این سوالات باید بدانید ویژگی های بیولوژیکیانجیر

وطن انجیر یا به زبان لاتین Ficus carica آسیای صغیر است. این گیاه از آنجا به تمام مناطق با آب و هوای گرمسیری و نیمه گرمسیری گسترش یافت. این در همه جا در فرهنگ آسیای مرکزی، قفقاز و کریمه یافت می شود. در آنجا این درخت تا 3-5 متر ارتفاع با برگ های بزرگ کنده کاری شده است. گل آذین و سپس میوه ها - توت های گرد و گوشتی با قطر بالغ تا 10 سانتی متر در زیر بغل برگ ها قرار دارند. علاوه بر این، آنها در سراسر ظاهر می شوند فصل تابستان، بنابراین می توانید میوه ها را روی 1 درخت ببینید درجات مختلفبلوغ. پاییز نسبتاً گرم و طولانی به بیشتر میوه‌ها اجازه می‌دهد تا برسند و میوه‌هایی که برای زمستان باقی می‌مانند، بزرگ‌تر از یک نخود نیستند، با خیال راحت زمستان‌گذرانی می‌کنند و در فصل بعد می‌رسند. این فقط در دمای کوتاه مدت زمستان که کمتر از -5-7 درجه سانتیگراد نباشد امکان پذیر است.

اگر در زمستان دمای هوا به 18- درجه سانتیگراد کاهش یابد، همه شاخه های یکساله می میرند و البته خبری از باردهی در شاخه های سال گذشته نیست.

اما انجیر با موفقیت از جوانه های زمستانی روی شاخه های اسکلتی ترمیم می شود، جوانه های گل را در زیر بغل برگ ها می گذارد و اگر یک دوره گرم به اندازه کافی طولانی باشد، برداشت خواهیم داشت. البته به اندازه جنوب که برخی از درختان بالغ حدود 300 کیلوگرم میوه تولید می کنند و تا 100 سال عمر می کنند قابل توجه نخواهد بود.

اگر می خواهید یک درخت انجیر در باغ خود داشته باشید و دمای زمستان در منطقه شما کمتر از -22-25 درجه سانتیگراد باشد، باید آن را به صورت یک بوته کم ارتفاع یا کوردون پرورش دهید تا سرپناهی برای زمستان فراهم کنید. شما می توانید با مشاهده ویدیو نحوه هرس انجیر را به عنوان مثال پوشش انگور یاد بگیرید. اگر می خواهید انجیر را در یک محصول بدون پوشش یا به عنوان یک گیاه آپارتمانی پرورش دهید، کافی است. توضیحات سادهبا در نظر گرفتن ویژگی های اقلیمیمنطقه شما

نحوه هرس صحیح انجیر بسته به منطقه رشد

در نواحی جنوبی انجیر را هم در پاییز پس از ریزش برگ ها و هم در بهار قبل از باز شدن جوانه ها هرس می کنند. هرس با هدف نازک شدن، حذف شاخه های خشک و نامناسب و کاهش دوره ای تاج انجام می شود. با دقت انجام می شود، زیرا هرس بیش از حد می تواند باعث شود رشد قویشاخه های جانبی و ضخیم شدن تاج. تمام برش ها پوشیده شده است لاک باغچهبرای جلوگیری از عفونت شما می توانید با از بین بردن رشد درختان در تابستان از افزایش ناخواسته ارتفاع درخت جلوگیری کنید.

در منطقه ای که برای کشت گیاهان میوه جنوبی خطرناک است، انجیر را به صورت بوته یا درخت کم ارتفاع می کارند و در پاییز هرس می کنند و تا حد زیادی (تا 20 سانتی متر) تمام رشد تابستان را کوتاه می کنند. سپس گیاه را با مواد عایق (حصیر نی، حصیر) می‌بندند یا به سادگی با زمین پوشانده می‌شوند، همانطور که در ویدیو در مورد تشکیل انجیر به عنوان یک محصول پوششی نشان داده شده است.

کشت انجیر داخلی

کاشت درخت انجیر به عنوان یک گیاه آپارتمانی در حال حاضر بسیار محبوب است. سهولت تکثیر با قلمه، وجود انواعی که در داخل خانه بدون گرده افشانی میوه می دهند، برگ های زیبا و درشت و کنده کاری شده و شروع سریع باردهی این گیاه را برای بسیاری از دوستداران گیاهان عجیب و غریب داخلی جذاب کرده است. آیا نیاز به برش دارد؟ گیاه سرپوشیدهو چگونه آن را به درستی انجام دهیم؟ لازم است هرس شود، در غیر این صورت شاخه ها بسیار دراز می شوند، بوته جذابیت خود را از دست می دهد و شاخه های جانبی که جوانه های گل روی آنها قرار می گیرند دیگر تشکیل نمی شوند. در عین حال، هرس شدید انجیر توصیه نمی شود: این باعث ضخیم شدن شدید می شود که در نتیجه شاخه های میوه خیلی کوتاه می شوند و باردهی متوقف می شود.

انجیرهای داخلی در پاییز و پس از ریختن برگ هایشان هرس می شوند. اگر گیاه برگ های خود را رها نکرده است، باید آن را به آنجا منتقل کنید اتاق تاریکو آبیاری را محدود کنید و اجازه دهید 2-3 ماه استراحت کند. شاخه های تابستانی بسته به رشد 10-20 سانتی متر در بالای جوانه بیرونی کوتاه می شوند. بخش ها با لاک باغبانی یا پلاستیکین پوشانده شده اند. پس از انتقال گلدان با گیاه به اتاقی گرم و روشن، جوانه ها به سرعت شروع به رشد کرده و شاخه های جوان را تشکیل می دهند و جوانه های گل را در بغل برگ ها تشکیل می دهند.

هرس ضد پیری

مثل دیگران گیاهان میوه، یک درخت کهنسال یا بوته انجیر را می توان با هرس جوان کرد. این روش نیز در پاییز، حدود یک ماه پس از ریزش برگ ها انجام می شود. تقریبا نیمی از قدیمی ها شاخه های میوهبه 2 جوانه کوتاه کنید. سال آینده نیمی دیگر از شاخه ها کوتاه می شود.

از موارد فوق چنین استنباط می شود که انجیر یک محصول نسبتاً پلاستیکی است که به راحتی برش داده می شود و به راحتی شکل می گیرد و به آنها اجازه می دهد تا با انواع مختلف سازگار شوند. شرایط آب و هوایی. میوه های رسیده بسیار لطیف هستند و حمل و نقل طولانی مدت را تحمل نمی کنند. بنابراین برای احساس طعم واقعیتوت های شراب، می توانید این گیاه را روی خود پرورش دهید قطعه باغیا در اتاق