Фиалка душистая Violae odorata - лекарственное и декоративное растение. Фиалка душистая
Фиалки — это нежные и яркие цветы, которые неизменно украшают подоконники современных домов и квартир и радуют своим прекрасным внешним видом. Однако многие не знают, что этот чудесный цветок можно выращивать и в саду или оранжерее.
Таким образом, в мае месяце можно любоваться свежестью и разнообразием красок фиалок — цветов, которые могут поднять настроение любому человеку. А вырастить их на своем участке не составит больших трудов и каких-то усилий, многие аспекты схожи с выращиванием фиалки комнатной. В данной статье мы подробнее рассмотрим особенности и описание фиалки, а также расскажем об основных видах и сортах этого прекрасного цветка. Подчеркнем важные нюансы агротехники выращивания фиалки в саду. Особенности и описание фиалокФиалка является многолетним травянистым растением, которое чаще всего в наших садах выращивают как двухлетнее. Относится этот цветок к семейству Фиалковые и насчитывает на сегодняшний день около 500 различных видов, которые в разной степени прижились по всему миру. Многолетние садовые фиалки можно отнести к роду Viola. Наиболее оптимальные условия для роста этих нежных цветов присутствуют на территориях с умеренным климатом, а именно на территории Европы, Азии и Америки с такими условиями. Иногда можно встретить фиалки и в условиях субтропиков и тропиков. Существует несколько необычных историй появления фиалок. По одной из них, которая относит нас во времена богов Олимпа, Аполлон преследовал одну нимфу жаркими лучами солнца. Прекрасная девушка попросила помощи у Зевса, который, сжалившись над ней, превратил ее в фиалку и укрыл в тени деревьев на Олимпе. На землю эти цветы упали после того, как их обронила дочь Зевса Прозерпина. С тех пор красотой этих цветов может любоваться каждый. В Германии фиалку очень часто называют «мачеха» за своеобразную форму и строение цветка. Ведь цветок фиалки состоит из 5 нежных лепестков, которые можно сравнить с семьей из пяти человек: мачехи, двух родных дочерей и двух падчериц. Самый яркий и красиво окрашенный лепесток — мачеха. Если перевернуть цветок и посмотреть на него снизу, вы увидите, что этот лепесток обрамлен зелеными чашелистиками. С двух сторон от мачехи находятся два красивых лепестка — две родные дочери. А на самом верху расположены самые маленькие лепестки — падчерицы, которые имеют более скромную окраску. Описание фиалок:
Разнообразие видов и сортов фиалокНа сегодняшний день насчитывается более 400 различных видов фиалок, которые отличаются высотой растения и расцветкой цветов. Подробнее рассмотрим самые распространенные и популярные виды и сорта фиалок. Фиалка душистая
Популярные сорта фиалки душистой или пахучей:
Фиалка рогатая
Популярные сорта фиалки рогатой:
Фиалка алтайская
Фиалка одноцветная
Фиалка трехцветная
Фиалка лабрадорская
Фиалка сестринская
Популярные разновидности фиалки сестринской:
Размножение фиалок: самые распространенные способыФиалки несложно развести самостоятельно на своем участке. Для этого важно выбрать наиболее подходящий для вас способ размножения фиалок. Самыми распространенными являются семенное размножение, черенкование и деление куста. В домашних условиях фиалки, например узамбарская, размножаются еще цветоносами, а также с помощью листьев. Семенное размножение фиалок
Размножение фиалок черенкованием
Размножение фиалок делением куста
Этапы подготовки перед посадкой фиалокУспешное выращивание фиалок на своем участке зависит от тщательной подготовки. Для этого важно выбрать качественный и здоровый посадочный материал, а также найти в саду наиболее подходящее место под посадку. Рассмотрим весь процесс подготовки подробнее. Этап 1. Выбор посадочного материала фиалок
Этап 2. Выбор места для посадки фиалок
Этап 3. Выбор и подготовка почвы под посадку фиалок
Технология посадки фиалки
Агротехника выращивания фиалок: секреты и нюансы уходаВопрос, как ухаживать за фиалками для получения пышно цветущего растения, волнует многих садоводов, как опытных так и начинающих. Здесь нет ничего сложного, главное периодически уделять растению внимание и соблюдать некоторые правила ухода. В итоге вы получите красивые и яркие цветы, которые на весь сезон украсят ваш участок или сад. Полив фиалокПолив считается важной составляющей правильного ухода за этим растением. Поливать нужно умеренно и регулярно. Особенно часто фиалка нуждается во влаге в жаркое время года. При поливе следите, чтобы вода не попадала на листья фиалок, иначе растение может начать гнить. Если вы выращиваете фиалку в помещении, обязательно проветривайте комнату для насыщения ее кислородом. Рыхление и мульчированиеФиалки предпочитают расти на легкой и рыхлой почве. Поэтому после каждого полива рекомендуется рыхлить почву вокруг цветов. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корневую систему фиалок, ведь у некоторых сортов корни располагаются поверхностно. Почву вокруг цветов можно замульчировать, чтобы предотвратить чрезмерное испарение влаги. В качестве мульчи используйте сухой торф. Во время рыхлений обязательно удаляйте все сорняки — они могут тормозить рост самой фиалки. Подкормка фиалокФиалки не выносят свежие органические удобрения типа навоза, поэтому отдайте предпочтение перепревшему компосту или комплексным минеральным удобрениям. Удобрять фиалки можно перед началом активной вегетации и после окончания цветения, чтобы растение успело набраться сил перед холодами. Комплексные минеральные удобрения можно просто разбросать вокруг растений, при этом следите, чтобы гранулы не попали на листья. Пересадка фиалокПересадку вашей фиалки можно осуществить во время обновления куста, которое периодически целесообразно проводить. Параллельно можно заняться размножением растения с помощью деления куста. Делать это лучше всего ранней весной, когда фиалка находится в состоянии покоя. Аккуратно выкапываете куст фиалки, для размножения острым ножом отсоединяете несколько частей и высаживаете их на подготовленных местах. Болезни и вредители фиалокВредители:
Болезни фиалки:
Фото фиалокБолее наглядно увидеть все особенности внешнего вида и условий произрастания фиалок можно на предложенных ниже фото. Фиалка — это не только красивый комнатный цветок, но и потрясающее украшение садового участка. От вас потребуется лишь внимание и забота этому нежному и хрупкому растению. |
Растение, о котором пойдет речь в статье, имеет много народных названий: копыта конские, маткина душка, садовая, пахучая или английская фиалка. Этот цветок привлекает внимание своими чудесными мелкими фиолетовыми соцветиями с приятным нежным ароматом. Цветением своим это растение радует глаз и весной (в апреле), и в конце лета.
Прочитав статью, можно узнать об особенностях выращивания фиалки душистой, об условиях произрастания, об уходе за ней и пр.
История
Культивировать фиалку начали в Шотландии в XVI веке. В зависимости от местности и климатических условий, впоследствии стали выводиться самые разные виды этих растений. Первой фиалкой, выращиваемой в России, стала алтайская, которая была привезена в Петербург в XVIII столетии П. С. Палласом (известный ученый-ботаник). К концу XIX века мир узнал о фиалке Виттрока (анютины глазки садовые), вобравшей в себя все самые прелестные качества алтайской, трехцветной и желтой разновидностей.
Затем стали появляться новые виды и сорта, в числе которых и многолетняя садовая душистая фиалка.
На сегодня выбор фиалок огромен и разнообразен. В последние годы на основе различных природных форм создано множество удивительно красивых сортов и гибридов. В общей сложности по всему миру произрастает более 500 видов этого растения. Однако в цветоводстве промышленном особым интересом пользуются лишь некоторые из многолетних видов, которые представлены ниже.
- Фиалка трехцветная - те самые анютины глазки, которые произрастают на обширных полях европейской части России. С давних времен она называется и цветком Троицы. В садах может использоваться как двулетнее и однолетнее растение. Фиолетовые цветки имеют нижние лепестки желтого цвета, которые у основания украшены темными полосками, а также темной каймой по краю.
- Фиалка алтайская в природе встречается в Казахстане и Западной Сибири. Одиночные цветы (диаметр 3 см) расположены на длинных стеблях. В центре сине-фиолетовых цветков имеется желтое пятно, а на нижних лепестках бежевых или белых цветков - синие полоски.
- или садовые анютины глазки. Этот вид имеет огромное количество сортов, различающихся по форме куста и цветков, а также по оттенкам соцветий.
- Фиалка душистая царская - многолетнее травянистое растение, встречающееся в лиственных лесах. Предпочтительно относится к таким местам произрастания, как поляны и горные склоны, но широко ее используют и на садовых участках. Более подробная информация о данном виде представлена далее в статье.
- Фиалка рогатая - многолетняя, вырастающая в высоту до 25 сантиметров. Цветки диаметром до 5 сантиметров могут быть фиолетовыми, желтыми, сиреневыми и голубыми. Название связано с наличием шпорцы в виде рога на обратной стороне цветка.
- Фиалка собачья - многолетняя фиалка с цветками белого, голубого или сиреневого оттенков (диаметр 2,5 см). Располагаются они в пазухах листьев. Куст более раскидистый, чем у фиалки алтайской.
Описание душистой фиалки, фото
Листья у этой фиалки имеют красивую форму - в виде сердца. Они либо собраны в прикорневые розетки, либо расположены в очередном порядке. Небольшие цветки (2 см в диаметре) могут быть простыми или махровыми, а на стебле они располагаются по одному, при этом нижние лепестки по размерам больше верхних. На них виден своеобразный вырост. Оттенки цветков этого вида самые разнообразные: от нежно-голубого до бордового и даже черного, с разноцветными вкраплениями.
Период цветения составляет около 20 дней, но они могут зацвести при благоприятных условиях и второй раз, осенью. Благодаря ползучей форме стеблей, эта фиалка хорошо дает корни и прекрасно приживается. Размножение происходит делением куста (с трехлетнего возраста) и семенами. При наличии на растении маточников можно прибегнуть и к вегетативному способу размножения.
Многолетняя фиалка душистая широко популярна из-за высокого содержания в ней эфирных масел и удивительно приятного запаха.
Распространение
Это многолетнее травянистое растение, имеющее небольшие размеры, распространено в Европе, в Азии, на северных территориях Африки. На просторах России ее можно встретить в европейской части и в Закавказье.
Фиалка душистая предпочитает широколиственные леса. Любит опушки, просеки и образует живописные густые заросли, которые плотным красивым ковром покрывают почву.
Культурные формы
Самые распространенные и популярные сорта:
Условия произрастания
Каждый вид фиалок имеет свои особенности и условия содержания, но есть главные и общие рекомендации к посадке.
- Фиалка душистая, как и остальные виды, любит слабокислую почву.
- Осенью следует перекопать участок, предназначенный для посадки этого растения, внеся перегной. Можно добавить в почву и обыкновенный суперфосфат с учетом рекомендаций на упаковке средства.
- С приходом весны грунт необходимо снова перекопать для взрыхления почвы.
- Фиалки, растущие на солнечных местах, должны немного затеняться соседними более высокими растениями, особенно в период после посадки. Конечно, не следует сажать фиалку в тени и полутени, так как именно солнечный свет обеспечивает обильное цветение растения и защиту его от слизней.
Высадить можно укорененную рассаду, приобретенную в магазине. Но можно и самим ранней весной посеять семена. Исключением являются однолетние гибриды и сорта, которые рекомендуется выращивать с помощью рассады.
Способы размножения
Размножается фиалка душистая, как отмечалось выше, семенами и вегетативно. Следует отметить, что цветок, выросший из семян, является более крепким и устойчивым к заболеваниям.
Семена сразу же после созревания (иначе всхожести практически не будет) можно высадить осенью как на грядки, так и в приготовленные ящики. В апреле появятся росточки, а в мае подросшие саженцы нужно рассадить на постоянное место. Вегетативное размножение происходит дочерними боковыми розетками или делением кустов.
Кустики фиалки этого вида довольно компактные, в связи с этим и сажать их нужно на расстоянии около 15 см друг от друга.
Посадка
Выращивание фиалки душистой из семян - один из самых распространенных способов. Важно отметить, что участок для посадки следует выбрать таким образом, чтобы растение было обеспечено хорошим освещением утром и находилось в полутени днем. Семена высаживаются в открытый грунт весной. На территориях с более холодными климатическими условиями сначала нужно вырастить в домашних условиях рассаду, а в мае высадить ее в открытый грунт.
Рассада фиалки душистой из семян выращивается так же, как у многих других цветов. Обычно это делают в начале марта. В подготовленные емкости необходимо уложить слой дренажа, а сверху его засыпать плодородной легкой землей. Полезной будет поливка грунта марганцовкой, что позволит обезопасить растение от некоторых болезней. Семена слегка следует присыпать землей, опрыскать теплой водой и накрыть сверху пленкой. Емкости нужно установить в темное и теплое место. Конденсат с пленки необходимо убирать.
При появлении всходов их следует обеспечить солнечным светом. Температура воздуха должна быть не более 10 °С (чтобы растение не вытянулось). Не нужно допускать чрезмерного увлажнения и пересушивания почвы, чтобы рассада не повредилась черной ножкой. Необходимо провести и пикирование растения для увеличения его роста. Подпитка раствором с минеральными удобрениями поможет хорошо развиться и окрепнуть корневой системе.
Фиалку в саду следует сажать по краям клумб или под деревьями. В домашних условиях ее можно посадить в контейнеры или другие емкости, а затем поставить их на лоджию или балкон.
Уход за фиалками
Для того чтобы цветки не мельчали, фиалку нужно хорошо поливать, особенно в засушливые дни. Фиалка душистая, как и другие разновидности этого растения, не любит свежую органику, поэтому обогащать ее лучше торфом, перепревшим навозом и минеральными удобрениями (например, двойным суперфосфатом). Периодическая прополка сорняков и рыхление почвы - одно из обязательных условий правильного ухода за растением. Также при постоянном удалении отцветших цветков кустик будет цвести намного дольше.
В засушливое время цветок может подвергнуться нападению клеща паутинного, что обязательно приведет к осветлению и высыханию листьев. Чтобы избежать этого, следует нижнюю сторону листьев стараться ежедневно опрыскивать.
Цветы каждые 3-4 года желательно заменять на более новые. В противном случае кусты разрастутся и, угнетая друг друга, перестанут цвести. Фиалка рассматриваемого вида - почвопокровное растение, способное прекрасно дополнить любой ландшафтный дизайн. Растение хорошо цветет при постоянных подкормках и поливе.
В заключение о пользе растения
Фиалка душистая широко применяется в медицине. Она обладает антисептическим, противовоспалительным, отхаркивающим и слабительным действием. Кроме того, оно оказывает успокаивающее действие и способствует выведению солей из организма. Применяются средства из растения и при лечении хронического и острого бронхита, при туберкулезе легких, коклюше и пр. Фиалка полезна при бессоннице, нервном возбуждении, истерии, учащенном сердцебиении. Настои применяют даже при раке желудка и горла.
Применяются настои и как наружное средство при воспалительных процессах ротовой полости и горла, а также при герпесе.
Из листьев и цветков фиалки получают эфирное масло, из которого производят духи и прочие парфюмерные изделия. Это же масло способствует хорошему очищению пор, лечению вен и улучшению кровообращения.
Латинское название
Народные названия
Английская фиалка
Аптечное название
Трава фиалки душистой
Используемая часть
Трава, корневища, реже цветки
Время сбора
Трава - апрель-май, корневища - сентябрь
Описание
Фиалка душистая - многолетнее травянистое растение высотой 5-15 см с коротким, разветвленным корневищем. Листья прикорневые, округлые. Цветки ароматные, сине-фиолетовые, на длинных цветоножках.
Распространение
Фиалка душистая распространена в умеренной зоне Европы, восточнее Москвы встречается редко.
Сбор и заготовка
Корневища заготавливают осенью. Их выкапывают, очищают от земли, подвяливают на воздухе и сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Траву или отдельно цветки собирают во время цветения и сушат в тени на воздухе. Срок хранения - 1 год.
Выращивание
Выращивают на умеренно плодородных рыхлых почвах в солнечном месте. Размножают отрезками корневища и корневыми отпрысками.
Применение
Препараты обладают отхаркивающим, бактерицидным, успокаивающим, желчегонным и гипотензивным действием. Отваром корневищ полощут горло при ангине, его используют как профилактическое средство при гриппе. Настой листьев эффективен при кашле. Из цветов приготавливают «фиалковый сироп», который применяют для смягчения сухого кашля. Эфирное масло широко используют в ароматерапии. Оно хорошо очищает поры, улучшает кровообращение, снимает головную боль и головокружение. Фиалка душистая эффективна при заболеваниях легких, сопровождающихся выделением мокроты, и коклюше. Отвар или настойку фиалки душистой принимают внутрь при эмфиземе легких, ревматизме, а также при недержании мочи
Препараты из фиалки душистой применяют при мочекаменной болезни (при наличии песка в мочевом пузыре или почках)
Отвар из сухих цветков прописывали для избавления от эпилепсии и др. судорог. Сироп из цветков дают новорожденным вместо слабительного и от кашля. Отвар фиалки мшистой - для полоскания горла от хрипоты, рекомендуют при гриппе, ангине и др. воспалениях слизистой оболочки верхних дыхательных путей.
Рецепты
приготовление отвара корневищ; чайную ложку измельченных корневищ заливают стаканом холодной воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде 30 мин, процеживают и кипяченой водой доводят объем до исходного. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в день до еды.
приготовление настоя травы: 2 чайные ложки травы залить стаканом воды, довести до кипения, настаивать 5 мин и процедить. Пить по полстакана 2-3 раза вдень.
фиалковый сироп: 1 полную чашку свежей травы фиалки кладут в банку, наливают в нее стакан горячей воды и настаивают сутки, потом процеживают. Отцеженную жидкость нагревают до кипения, добавляют новую порцию цветков и настаивают еще сутки. Настой процеживают и смешивают с медом (1:1). Назначают при кашле, детям по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Древние греки приписывали душистой фиалке способность защищать от злых духов и приносить благоприятные изменения в судьбе. Считалось, что венок из фиалок, надетый на голову, избавляет от головной боли и головокружения, а листья, которые кладут в мешочек из зеленой ткани способствуют заживлению ран.
Фиалка душистая: описание и фото
Многолетнее травянистое растение семейства Фиалковые - Violaceae. Растение обладает ползучей, сильно разросшейся корневой системой, от корневища в большом количестве отходят побеги и цветоносы. Листья фиалки черешковые, сердцевидной формы. На протяжении весеннего сезона растение цветет одиночными цветками, яркого, голубого или фиолетового цвета, хотя иногда встречаются красного или белого цвета. Растение обладает довольно приятным ароматом. В редких случаях можно обнаружить мелкие прилистники на цветоносе фиалки. По завершению периода цветения растение выбрасывает плод - небольшую коробочку, внутри которой находятся семена растения. Фиалка душистая - растение неприхотливое, встречается в местах довольно заброшенных, возле заборов, на лесных опушках и т.д.
В фармакологии наиболее популярна в использовании трава фиалки - Violae odoratae herba. Ее собирают во время цветения и засушивают в проветриваемых помещениях либо просто на воздухе.в редких случаях в качестве лекарственного сырья используют цветки (сушить которые необходимо очень быстро, так как они могут потерять все полезные вещества) и корневище растения, которые собирают осенью. Срок годности сырья - 1 год.
Фиалка душистая распространена на территории европейской части СНГ, на Кавказе, а также в Средней Азии.
Полезные и лечебные свойства фиалки душистой
Каждая часть растения обладает рядом полезных для человеческого организма веществ и элементов. Так, в химический состав корня фиалки душистой входят эфирные масла, алкалоиды, сапонины, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, азотсодержащие соединения. Надземная часть фиалки, помимо вышеперечисленных элементов включает в свой состав стероиды, тритерпиноиды и т.д. В цветках душистой фиалки найдены разного рода органические и жирные кислоты, а в семенах - жирное масло.
Таким образом, благодаря богатому химическому составу фиалка душистая проявляет сильные отхаркивающее, противовоспалительное, противомикробное, мочегонное, обезболивающее, слабительное, успокоительное, желчегонное свойство, а также обладает свойством эффективно понижать артериальное давление.
Применение фиалки душистой в народной медицине
Применение фиалки душистой эффективно при туберкулезе и воспалительных процессах дыхательной системы. Кроме того, отвары из фиалки способствуют улучшению обмена веществ. Успокоительно действуют при мигрени, головной боли, нервных припадках, эпилепсии, бессоннице. В качестве профилактического средства фиалка душистая применяется при гриппе. Настой листьев эффективен приканцерогенных образованиях в области гортани и языка, кроме того, помогает при раковых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Наружно, свежераспаренные листья применяются при кожных воспалениях и заболеваниях, таких как дерматит, фурункулез, гнойные раны.
Настой из цветков фиалки душистой показан в качестве противовоспалительного, обезболивающего, успокоительного средства при таких симптомах как воспаление легких, судороги, шум в ушах, головокружение, ослабление в памяти.
Народные рецепты из фиалки душистой
Рецепт чая фиалки душистой: для приготовления 2 чайные ложки высушенной травы фиалки душистой заливают 250 мл горячей воды, после чего доводят до кипения и настаивают на протяжении 5-10 минут. После процеживания чай по вкусу подслащивают медом и употребляют при кашле по 2-3 стакана в день.
Противопоказания к применению фиалки душистой
Особых противопоказаний к применению фиалки душистой неизвестно.
Побочные действия и эффекты фиалки душистой
При злоупотреблении препаратами на основе фиалки душистой могут начаться рвота, понос.
П охожие статьи:
Фиалка трехцветная
- одно или двухлетнее травянистое растение семейства Фиалковые - Violaceae. Растение имеет несколько невысоких стеблей (до 45 см). Стебель фиалки трехцветной может быть как простой так и ветвистый, восходящий либо же прямой, лежачий, лиственный. Листья простые, очередные, верхние - продолговатые, овальной формы; прикорневые - яйцевидные или сердцевидные, расположены на длинных черешках.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Фиалка трехцветная
Рута душистая
- многолетнее травянистое растение, иногда полукустарник. Ствол растения округлый и довольно жесткий, сильноветвящийся. Кора серо-зеленого цвета с сильным своеобразным, довольно неприятным, запахом. Листья руты душистой непарноперистые, довольно крупные - до 15 см в длину, в основном, треугольной формы. Доли листьев дваждыперистые. Растение цветет на протяжении всего лета зонтичными соцветиями. Цветки руты имеют по 4-5 лепестка, зеленоватого или желтого цвета в форме ложечек.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Рута душистая
Растение ядовито!
Пион лекарственный
- это многолетнее садово-декоративное растение семейства Лютиковые - Ranun-culaceae или Пионовые - Paeoniaceae. Корневище растения сильно разветвлено, со стержневым утолщением. Стебель пиона довольно грубый, со сложными листьями. Листья пиона лекарственного довольно крупные, очередные дважды- или триждыперисторассеченные. Расцветает растение необыкновенно красивыми, крупными цветками, белого, пурпурного или розового цвета. Цветок находится единолично на верхушке стебля.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Пион лекарственный
Физалис обыкновенный
- многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные - Apiaceae. В народе растение также известно под названием еврейская груша, сонный дурман, пузырная или полевая вишня и т. д.. Растение обладает довольно тонкой одеревенелой корневой системой. Стебель физалиса прямостоячий, угловато-изогнут, к верху разветвлен, может достигать до 1 метра в высоту. Парные листья физалиса черешковые продолговатой яйцеобразной формы, слегка заостренные в верхушке. Цветет физалис обыкновенный преимущественно в июне или в июле мелкими цветками. Цветки растения поникшие, пазушные, обладают пятилопастным, колосообразным венчиком белого цвета. Плоды физалиса созревают постепенно, до самых заморозков. Плод - небольшая ягода ярко оранжевого цвета, несмотря на цвет, сильно напоминает вишню. Плод физалиса размещен в оранжево-красную шарообразную чашечку, снаружи слегка волосистую.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Физалис обыкновенный
Терн
- многолетнее кустарниковое растение семейства Розоцветные - Rosaceae. Терн представляет собой колючий кустарник или небольшое деревце, в высоту растущее до 3 м. Молодые ветви растения бархатисто-опушенные, с острыми колючками на конце, именно благодаря этим колючкам растение получило свое название. листья терна овальной или обратнояйцевидной формы, черешковые, пильчатые по краям, кожистые, темно-зеленого цвета.
", WIDTH, 400, TITLEALIGN, "left", TITLEFONTSIZE, "0pt", PADDING, 10, BORDERSTYLE, "solid", CLOSEBTN, false, STICKY, true, CLOSEBTNCOLORS, ["#555f63", "#ffffff", "#ffffff", "#ff0000"]);" onmouseout="UnTip()">Терн
Весной одними из первых распускаются фиалки. Их довольно охотно используют в качестве декоративных растений, выведены декоративные формы с разным оттенком окраски цветков, высоты цветоноса, но всех их объединяет дивный аромат, который невозможно перепутать с другими ароматными растениями. Но фиалка является ещё и лекарственным растением.
(Viola odorata) - многолетнее зимнезелёное растение, и из зимы она выходит готовая к цветению, ожидая только наступления первых тёплых дней. А в Западной Европе, где зимы не столь суровы, а часто и бесснежны, она радует зеленью круглый год. Цветки у фиалки одиночные, на цветоножках, с 5-ю тёмно-фиолетовыми, реже белыми лепестками. Цветёт в апреле - начале мая и второй раз в конце лета, плодоносит в июне. Коробочки в которых находятся семена поникают и оказываются на поверхности почвы. Семена мелкие со специальным «вкусным придатком», который очень любят муравьи. Они попутно и занимаются распространением фиалки.
Все её названия в различных странах так или иначе связаны с её декоративными качествами или дивным ароматом: Sweet Violet (сладкая фиалка), English Violet (английская фиалка), Common Violet (обыкновенная фиалка), Garden Violet (садовая фиалка).
Как эфирно-масличное растение фиалка душистая культивируется во многих странах мира, но чаще всего её выращивают во Франции, а также в Италии, Испании, Алжире. Эфирное масло из цветков, листьев и корней используют в парфюмерии для получения духов высшего класса.
В 1870 году в Парме из цветков этого растения впервые были получены знаменитые духи «Вера Виолетта». И в наши
дни в Парме можно купить флакон таких духов, изготовленных по традиционному рецепту. Кроме этого сорта в парфюмерном производстве используется фиалка бледная, которая характеризуется очень обильным цветением.
Все органы растения содержат эфирное масло и смолистые вещества, которые различаются составом и ароматом. В настоящее время в качестве основного сырья выступают листья, содержащие масло зеленоватого цвета, известное в парфюмерии под названием «vert de violette» и обладающее ароматом свежих огурцов.
Цветки перерабатывают экстракцией в органических растворителях или анфлёражем, когда цветочки по одному раскладывают вручную на пластинах, смазанных жиром, который улавливает и сохраняет выделяющееся эфирное масло. Как было сказано в романе П. Зюскинда «Парфюмер»: «Цветки должны умирать медленно…» . Только в этом случаем получается самое качественное эфирное масло, очень дорогое и довольно редкое. 1000 кг цветков дают всего 31 г конечного продукта.
Лекарственные свойства фиалки душистой
Фиалка душистая как лекарственное растение применялась ещё в глубокой древности. О её целебных свойствах упоминают в своих сочинениях древнегреческий врач Гиппократ, римский писатель и учёный Плиний Старший, арабский Абу Ибн Сина (Авиценна) и др. Древние греки считали её символом плодородия и использовали в любовных напитках. Плиний рекомендовал при жаре. Кроме того, римляне ароматизировали цветками фиалки вино. Одо из Мена в поэме «О свойствах трав» (XI век) - ценном памятнике средневековой медицины и ботаники, посвятил лечебным свойствам этого растения целую главу, которая начинается следующими строками: «Розы красою своей и сверкание лилий не могут ни ароматом, ни свойством с душистою спорить фиалкой» . Цветки используют в салаты, для украшения тортов и желе. Засахаренные цветки фиалки – изысканное лакомство. Императрица Австро-Венгрии Сиси (Елизавета Баварская) всегда имела при себе коробочку с засахаренными фиалками. Они заменяли ей сладости, вредные для фигуры, о которой она очень заботилась.
Весной собирают отдельно цветы, а летом - все растение вместе с корнями и корневищами. Из цветков и листьев готовят сироп, применяемый при респираторных заболеваниях.
Отвар из сухой травы обладает слабительным действием. С лечебными целями у фиалки душистой используются надземная часть растения с цветками и корнями или только корни. Однако с ним нужно быть аккуратным, так как корень содержит алкалоид виолин и потому в больших дозах может вызвать расстройство желудка.
Фиалка душистая входит в БТФ (Британскую травяную фармакопею) как отхаркивающее и антинеопластическое (против новообразований). Используется в гомеопатии наравне с фиалкой трёхцветной при кашле и суставном ревматизме. Как показали современные исследования, растение содержит сапонины (они, как правило, обладают отхаркивающим действием), горечи, метиловый эфир салициловой кислоты, обладающей жаропонижающим и противовоспалительным действием. Поэтому применение фиалки в качестве противопростудного и косметического растения с древних времён вполне оправдано. В народной медицине употребляют душистую фиалку и при легочных болезнях, для удаления мокроты из бронхов, для облегчения спазматического кашля, особенно в детской практике при коклюше. Доза такая же, как и при лечении почек. Разведённая водой настойка из надземных частей фиалки - хорошее средство при молочнице.
Кроме того, в сырье содержится сумма флавоноидов (кемпферол, кверцетин), которые благотворно влияют на состояние сосудов и также оказывают противовоспалительный эффект.
В надземной части фиалки содержатся эвгенол (прекрасный антисептик) и феруловая кислота. Проведены лабораторные исследования, в который препараты фиалки положительно зарекомендовали себя при онкологических заболеваниях, артрите и даже против вируса СПИД. Водный настой травы с корневищем и корнями применяют при бронхитах, воспалении лёгких, туберкулёзе лёгких, циститах, мочекаменной и желчнокаменной болезнях, уретритах, нарушениях обмена веществ, ревматизме. В болгарской народной медицине фиалка душистая применяется для лечения кожных сыпей, в качестве мочегонного средства при песке и камнях в почках и мочевом пузыре. Приложенные наружно в виде компресса свежие листья снимают воспаление и отёк при гнойных ранах, фурункулах, дерматозах. При лечении почек траву фиалки обычно мешают со створками плодов фасоли, столбиками (волос) кукурузы, листьями толокнянки и листьями или почками березы, но можно использовать фиалку и отдельно.
Рецепты применения
Отвар из целых растений . 30 г свежего сырья или 10 г на 1 л воды принимают внутрь при камнях почек, мочевого пузыря как средство, "сокрушающее" их в песок, а также как мочегонное, очищающее лоханки почек, лечащее подагру и ревматизм.
Сироп от кашля : в 0,5 л кипящей воды добавить 1 чайную чашку свежих или сухих цветков и листьев и настаивать 12 часов. Затем добавить 400 г сахара и упаривать до сиропообразной консистенции. Принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Чай: 2 чайные ложки сухого сырья (листья и цветки) заварить 1 стаканом кипятка, настаивать в течение 5 минут, процедить и принимать по 1 ложке 2-3 раза в день при кашле и в качестве кровоочищающего средства.
Настой цветков и сироп из них назначают как противоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее средство при воспалении лёгких, судорогах, шуме в ушах, головокружении и ослаблении памяти.
Цветки в виде отвара и сиропа назначают как отхаркивающее при бронхитах; плеврите, пневмонии, удушье, как седативное при судорогах и неврозах.
Из цветков и листьев готовят фиалковое масло, которое употребляют при кашле, конъюнктивите, блефарите, артритах, воспалениях слизистой рта, в том числе и при молочнице, а также как успокаивающее при головной боли, боли в желудке, при язвах. Применяется в виде мазей при тугоподвижности суставов и сухожилий. Для его приготовления в банку рыхло укладывают свежие цветки и листья, заливают рафинированным подсолнечным маслом, накрывают крышечкой и ставят в тёплое и тёмное место. Настаивают в течение 2-3 суток. Затем сырьё отжимают, масло отфильтровывают и заливают свежую порцию сырья. И повторяют настаивание. Полученное масло хранят в холодильнике.
Семена отдельно используют очень редко. Они обладают диуретическими свойствами, действуют раздражающе на слизистую оболочку органов пищеварения, а больших дозах как рвотное и слабительное.
В ароматерапии эфирное масло из листьев применяют для того, чтобы снять головную боль и головокружение, для успокоения. В гомеопатии препараты фиалки применяют при судорогах, ослаблении памяти, головокружении, шуме в ушах, миопии и стенокардии.
Для красоты
В культуре часто выращивают следующие сорта фиалки душистой:
"Королева Виктория" - один из самых старых сортов, использующийся на срезку;
"Пармская" – используется для получения эфирного масла;
"Bechtles Ideal" - крупноцветковый сорт, используемый для выгонки;
"Konigin Charlotte" - с крупными цветками глубокого тёмно-фиолетового тона;
"Red Charme" - с красновато-пурпурными цветками;
"Triumph" - с наиболее крупными цветками.
В диком виде фиалка душистая произрастает в широколиственных лесах, разрастаясь на опушках, полянах и просеках, южных горных склонах, поросших лесом. В культуре легко дичает и её можно встретить в старых парках, садах, бывших усадьбах, близ дорог. Предпочитает солнечные места, рыхлые, плодородные почвы. Переносит небольшое затенение.
Самое главное, что это то лекарственное растение, которое можно разместить на участке практически независимо от стиля его оформления и освещённости: в цветниках, бордюрах, миксбордерах, на каменистых горках, в альпинариях, в вазах и при озеленении балконов. Недооцениваемое, но очень полезное почвопокровное растение, хорошо выглядит в сочетании с ранневесенними луковичными растениями.
Можно даже заняться выгонкой фиалки для весенней срезки. Для этого с осени растения высаживают в горшки диаметром 10-12 см или в ящики, что для срезки предпочтительнее, до середины октября держат в холодном парнике, а затем выносят в холодную оранжерею с температурой +8-10ºC. Когда растения тронутся в рост, их ставят ближе к свету, подальше от источника тепла, и начинают обильно поливать, опрыскивать тёплой водой. Зацветают они приблизительно через месяц.