Comment planter des cacahuètes en extérieur. Comment faire pousser des cacahuètes dans le jardin : conseils utiles

Question : où puis-je me procurer les graines ?!

La réponse est que toute cacahuète provenant d’un magasin ou d’un marché peut être semée, mais, bien sûr, ni frite, ni salée et, bien sûr, ni confite ni autrement transformée. Si vous êtes pris dans le piège, les chances de succès augmentent. Dans tous les cas, il faut faire germer les graines prévues sur une soucoupe (comme dans un cours d'histoire naturelle - les graines dans un chiffon, un chiffon dans de l'eau, puis le tout dans un sachet et mettre au chaud - au bout de quelques jours on regardez - s'ils gonflent et éclosent, alors ils sont bons). Eh bien, si vous avez la chance de l’obtenir dans un magasin de semences, cela ne fait aucun doute.

Sur la page où va-t-il pousser Les conditions nécessaires à cette culture sont décrites de manière assez détaillée. Mais en bref, nous pouvons dire : cacahuètes
nécessaire : « du soleil, de l’air et de l’eau… ». Maintenant plus de détails...

D'abord - Soleil– en conséquence, choisissez l'endroit le plus lumineux et bien chauffé, de préférence plus haut et plus sec. car au printemps, il faut que le sol soit mûr pour les semailles et qu'il soit sec le plus tôt possible à cause des précipitations hivernales. Et plus tard, le lit de jardin a reçu beaucoup de lumière et de chaleur.

Deuxième - air– le sol du lit de jardin doit être aussi meuble que possible – cela est également dû aux particularités de la biologie de l'arachide. On se souvient qu'une partie importante des ovaires pénètre dans le sol à l'aide de gynophores et que les fèves elles-mêmes s'y forment.

Troisièmement - les cacahuètes plante qui aime l'humidité. Et l'arrosage est probablement inévitable... Par conséquent, avant de semer, nous devons décider où nous obtiendrons la bonne quantité d’eau.

Comme l'une des options en matière de technologie agricole, je propose ce qui suit, basé sur la méthode décrite dans le merveilleux livre de Tatyana Yuryevna Ugarova « Culture de légumes familiaux dans des plates-bandes étroites ».

Au printemps, dès que le sol commence à s'effriter lors du creusement - de préférence ni plus tôt ni plus tard - nous commençons à délimiter les plates-bandes. Largeur 45 cm, longueur arbitraire. Mais! L'arachide est une culture qui nécessite 4 à 5 buttages pendant la période de croissance. Plus nous pouvons monter les buissons haut, plus ils peuvent déposer de niveaux de noix.

Question : mais faudra-t-il prendre cette terre quelque part ?

Réponse : pour cela, vous devez laisser un large espacement des rangs - pas moins de 50 cm des deux côtés. Nous enfonçons quatre piquets dans le sol. Il est conseillé de fabriquer ces piquets en matériau durable, à l'avenir, ils resteront en place jusqu'à la récolte. Ensuite, vous devez prendre une ficelle solide, peut-être pas très épaisse, et l'étirer, en la fixant sur des piquets, autour du périmètre de la crête.

Maintenant, nous déterrons, en brisant les mottes, tout le lit attribué. N'oubliez pas de sélectionner les racines des mauvaises herbes vivaces et les stades hivernants chenilles nuisibles et les pupes.

Nous nivelons le sol déterré. Nous appliquons des engrais - sur les sols alcalins, nous mélangeons du gypse (alias albâtre) -5 kg. +40 gr. acide borique, pour les acides - chaux ou craie - 5 kg + 40 g. acide borique. Saupoudrer uniformément sur la surface du lit à raison de 100 grammes. sur mètre linéaire. Nous préparons le deuxième mélange d'engrais - 3,5 kg de nitroammophoska + 1,1 kg d'urée + 1,35 kg de magnésie potassique + un sac d'un mélange de microéléments, par exemple « Ryazanochka ». Nous le répartissons également uniformément sur la surface à raison de 50 grammes. par mètre linéaire. Ensuite, entre les rangées, nous utilisons une houe ou un râteau pour relever les côtés bas - 10 à 12 cm de hauteur. Nous parcourons l'intérieur du lit avec un râteau plusieurs fois pour niveler le sol et le mélanger avec des engrais. Vous devriez obtenir quelque chose comme un creux de terre, c'est-à-dire une surface plane de la crête elle-même, entourée d'un rouleau de terre sèche provenant de l'espacement des rangs. Tous. Vous pouvez semer.

Nous réalisons deux rainures - 10 centimètres de profondeur - le long des côtés et disposons les graines - espacées de 8 à 10 centimètres. Si toutes les graines germent, vous pouvez les éclaircir jusqu'à une distance de 15 cm entre les buissons. Mais certains peuvent être volés par des campagnols, des courtilières et même des fourmis. Par conséquent, pour obtenir au final des plantations uniformes, il vaut mieux ne pas être gourmand. InconvénientÀ l'aide d'un râteau, nous nivelons à nouveau la surface en remplissant les graines. Ensuite, nous prenons un arrosoir ou mettons une buse spéciale sur le tuyau d'arrosage pour arroser avec un parfum - afin de ne pas emporter le sol - et lentement, soigneusement, lorsque faible pression Nous déversons de l'eau sur toute la zone interne de la crête. Si possible, vous devez faire le tour du lit 2 à 3 fois jusqu'à ce que le sol soit complètement saturé d'eau, c'est-à-dire jusqu'à ce que des flaques d'eau se forment à la surface. Peut-être en raison de l'ajout de chaux ou de gypse, la surface du lit se fissurera au bout de quelques heures. Ne vous inquiétez pas, après un ou deux arrosages réguliers, tout se corrigera. Si nécessaire, nous installons un abri adapté.

Ça y est, on attend les tournages.

Après avoir désigné les rangées de plants, nous résolvons le problème du désherbage. Si c'est le moment, avec une houe, nous raclons d'abord toutes les mauvaises herbes de la surface de l'espacement des rangs, puis nous détruisons le rouleau de terre en le dispersant vers l'espacement des rangs, puis nous passons par le centre du lit du début à la fin. d'un seul mouvement de houe ou de sarcleuse. Nous ameublissons le sol entre les buissons avec une petite houe. Après avoir terminé ce travail, nous allons nous reposer une heure. Pendant ce temps, les plants de mauvaises herbes coupés auraient dû sécher à mort. Il ne reste plus qu'à ratisser à nouveau la bordure entre les rangs et à arroser les plantations.

Dans deux semaines, les plantes atteindront une hauteur de 20-25 cm, les premières apparaîtront dessus. fleurs jaunes. Nous faisons le désherbage. A ce moment, il est nécessaire d'appliquer à nouveau dans la même dose - 50 grammes par mètre linéaire - un mélange d'engrais à base de nitroammophoska que nous avons appliqué lors du semis. Nous l'apportons dans une bande étroite au centre du lit. Il est maintenant nécessaire d'effectuer le premier buttage - nous ratissons la terre des rangées et la répartissons à l'intérieur de la crête. Après cet événement, la hauteur de ce dernier devrait augmenter de 5 à 7 cm.Nous formons à nouveau les côtés. Arrosez généreusement. S'il y a un système d'approvisionnement en eau ou un grand réservoir d'eau sur le site, l'arrosage peut être dans une certaine mesure automatisé. Les manches peuvent être utilisées pour irrigation goutte à goutte, ou utilisez à cet effet un morceau d'un vieux tuyau (un tuyau en plastique ondulé bon marché est particulièrement adapté à cela) sur toute la longueur du lit. On bouche une extrémité avec un bouchon et on perce une série de trous tous les 3 à 5 cm avec un clou pas très fin. On place ce produit le long de l'axe central du lit pour toujours - il ne reste plus qu'à relier l'eau à l'extrémité libre - et laissez-le se mouiller petit à petit. Ainsi, le prochain cycle de soins est terminé.

Nous le répétons tous les 10 jours. Mais à mesure que le sol s’assèche, veillez à l’arroser.

En cas d'attaque de pucerons, nous combattons avec les méthodes habituelles.

Si une taupe gâche le lit du jardin, nous nous contenterons de la réparer.

S’il y a des signes de carence en un nutriment, nous ajouterons une dose d’engrais approprié.

Les signes de certaines maladies peuvent être consultés sur la page

L'arachide est une belle légumineuse annuelle dressée atteignant 50 à 60 cm de haut avec une racine pivotante qui pénètre jusqu'à une profondeur de 150 cm.

Dans les couches supérieures système racinaire occupe un diamètre allant jusqu'à un mètre, ce qui lui confère une grande résistance à la sécheresse. Les feuilles d'arachide sont vert foncé et composées - pennées. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences à l'aisselle des feuilles. La fleur est jaune vif ou orange.

Chaque inflorescence fleurit une fleur à la fois, ce qui prolonge la période de floraison de fin juin jusqu'aux gelées d'automne.

La fleur s'ouvre à 7h-8h du matin et fleurit jusqu'au déjeuner. La plante développe jusqu'à 2000 fleurs et les haricots - de 30 à 70.

Au bout de quelques jours, à la place de la fleur, un jeune ovaire commence à se développer sous la forme d'une sorte de « racine » aérienne qui se courbe et se dirige vers le sol.

Les botanistes appellent ces ovaires des gynophores. C'est ainsi que la plante protège sa progéniture de la chaleur et de la sécheresse.

Après avoir pénétré dans le sol, la pointe du gynophore commence à se développer rapidement pour devenir un haricot cylindrique ou en forme de cocon, dans lequel se forment 1 à 4 graines ovales allongées rose clair.

Technologie de culture de l'arachide

Arachide Nous avons besoin de zones avec des sols chauds, un éclairage intense sans ombrage par d'autres plantes et une bonne ventilation. Le sol doit être limoneux sableux léger, chernozem, neutre, avec contenu élevé humus, calcium et magnésium (par sols acides Il est préférable d'ajouter de la craie ou de la chaux). Les cacahuètes ne tolèrent pas non plus la salinité (ajoutez ensuite du phosphogypse ou utilisez d'autres méthodes pour réduire la salinité du sol).

Les graines germent à une température de +12-14 °C, la température optimale est de +25-30 °C ; après une vague de froid de septembre de +12-13 °C, les graines ne se forment pas. Même de légères gelées sont destructrices et après des gelées d'automne inférieures à -3 °C, les graines des haricots non mûrs perdent leur viabilité.

Les cacahuètes ont de grandes exigences en humidité du sol, en particulier pendant la floraison et la formation des graines des haricots souterrains. Il ne devrait y avoir aucune stagnation d’eau. Une humidité excessive en septembre inhibe considérablement la maturation des graines.

Pour que les gynophores atteignent rapidement le sol et commencent à se transformer en haricots souterrains, il est nécessaire de butter les plantes. En cas de violation conditions optimales il y a une faible résistance aux maladies - elles se propagent pourriture des racines et les feuilles deviennent tachetées.

Comment faire pousser des arachides correctement

Préparation du sol

Au jardin, les cacahuètes adorent la rotation des cultures. Il est semé après les pommes de terre, les concombres et le chou, sous lesquels de fortes doses d'engrais organiques ont été appliquées.

Vous ne pouvez pas semer la culture après les pois, les haricots et autres légumineuses, après quoi la pourriture des racines se développe. Les cacahuètes sont très sensibles aux engrais phosphorés.

Pour ce faire, au printemps, lors de la préparation du sol pour le semis, il est préférable d'ajouter de la nitrophoska à raison de 50 g pour 1 m². Sous creuser l'automne Dans le même temps, de l'humus est ajouté à une profondeur de 25 à 30 cm - 1 à 3 kg pour 1 m².

Il est utile d’ajouter une poignée supplémentaire d’humus dans chaque trou lors du semis.

Semis et arrosage

Les semis commencent en mai après l'établissement temps chaud et un réchauffement du sol supérieur à +14-15 °C. Le semis est généralement effectué après melons. Dans la forêt-steppe, ces dates tombent du 10 au 15 mai. Outre la température, pour la germination des graines, il faut également prendre en compte la possibilité d'un retour du gel du 20 au 25 mai, préjudiciable aux cacahuètes.

Il est préférable de semer la culture avec des graines à moitié décortiquées, bien que des haricots entiers puissent également être semés. Les restes des valves sont jetés avec les graines, ce qui aide à coloniser les racines avec des champignons microscopiques bénéfiques qui vivent à la surface des valves.

A la datcha, il est préférable de semer les cacahuètes en grappes carrées de 60×60 ou 70×70 cm, 5-6 plants par nid. Vous pouvez également semer en rangs larges avec un espacement des rangs de 60 à 70 cm avec une distance entre les plantes de 15 à 20 cm et une profondeur de semis de 6 à 8 cm.

Pour le semis, seules les grosses graines sont utilisées - les petites et chétives ne germent pas. Arroser les cacahuètes différentes façons, mais, naturellement, l’irrigation goutte à goutte ou par sillons est meilleure. L'arrosage est effectué une fois tous les 10-15 jours en juillet-août par temps chaud et sec. L'arrosage s'effectue uniquement avec de l'eau chauffée au soleil.

Colline

Un point crucial lors de la culture des arachides est le buttage des plantes, sans lequel le rendement sera faible.

Spudez-le 2 à 3 fois. La première fois à une hauteur de 5-7 cm 10 jours après le début de la floraison.

Des buttages ultérieurs sont effectués tous les 10 jours.

L'essentiel est de ne pas se précipiter pour verser la terre autour de la plante d'un seul coup.

Cela garantira que le sol se rapproche progressivement des jeunes gynophores qui se forment après la floraison sur toute la longueur de la tige.

Nettoyage

Les cacahuètes sont récoltées avant l’arrivée des gelées. Les haricots sont triés en mûrs et non mûrs. Les très petits sont jetés. Sécher dans une pièce sèche, aérée et chaude. Conserver dans des sacs et décortiquer si nécessaire.

Lorsqu'ils sont stockés dans une pièce froide et humide, les haricots et les graines sont affectés par des moisissures microscopiques toxiques. Le rendement moyen en graines sèches dans les potagers est de 100-150 g/m².

Il peut aussi être plus élevé - tout dépendra de l'expérience croissante. Gardez à l’esprit que les cacahuètes perdent leur viabilité après 2-3 ans.

Comment faire pousser des cacahuètes à la campagne :

Lorsqu’elles s’occupent de leur propre jardin à la datcha ou dans une maison privée, certaines personnes se posent la question : « Que dois-je planter ? » En effet, avec une telle variété d’options, il est difficile d’en choisir une seule. Et les cacahuètes ? Vous pouvez la cultiver vous-même, récolter une récolte impressionnante et profiter des fruits de votre travail pendant une année entière jusqu'à ce qu'une nouvelle cacahuète pousse. Ce n'est pas difficile à faire. Les cacahuètes ne sont pas difficiles en termes d'entretien et de caractéristiques de plantation. Mais certaines nuances méritent d’être connues.

Pourquoi vaut-il la peine de le cultiver ?

Si vous ne tenez pas compte qualités utiles cacahuètes, il y a bien d’autres raisons pour lesquelles vous devriez essayer de les cultiver sur votre parcelle :

• C'est un produit savoureux ;
• Vous n’êtes pas obligé d’acheter des cacahuètes dans les magasins et de dépenser beaucoup d’argent ;
• Les cacahuètes sont un ingrédient important dans de nombreux plats, desserts et pâtisseries ;
• Tu peux le faire toi-même beurre d'arachide pour vous et vos enfants. C'est un délice incroyablement savoureux ;
• Par pression à froid, vous pouvez obtenir une huile végétale qui est à bien des égards supérieure à l’huile de tournesol. Il ne brûle pas, ne fume pas et n'absorbe pas les odeurs des aliments qui y sont frits. Cette huile est idéale pour faire des frites.

Quelle est la valeur des cacahuètes et pourquoi exactement peuvent-elles devenir excellente solution pour remplir votre potager :

• Les noix contiennent un grand nombre de vitamines, minéraux, microéléments qui ont un effet positif sur notre corps.
• Les graisses qu'il contient sont de haute qualité et donc saines.
• Selon des recherches, les cacahuètes contiennent des antioxydants. Et c'est un moyen de lutter contre le cancer, l'athérosclérose, le vieillissement prématuré du corps, etc.
• Les cacahuètes n’enlèvent pas de force au sol, mais au contraire l’enrichissent. Ainsi, après avoir planté des noix, même des cultures capricieuses et exigeantes sur la qualité et la fertilité du sol peuvent être cultivées à cet endroit.

Bien entendu, vous ne devez pas l’utiliser si vous êtes allergique. Si vous êtes en surpoids, limitez-vous aux cacahuètes, n'en abusez pas. Une quantité modérée de noix donnera au corps avantage nécessaire et éviter les effets nocifs.

Comment grandir à la maison

Pour la plantation, vous pouvez utiliser les mêmes noix vendues en magasin. Mais pas dans des sacs contenant du sel et d'autres assaisonnements. Prenez des cacahuètes décortiquées ou même décortiquées, ce qui est encore meilleur que la première option.

Faites-les tremper dans l'eau, placez-les sur un chiffon humide et attendez que les pousses apparaissent. Après leur apparition, vous pouvez commencer à les planter dans le sol. De plus, cela peut ressembler à une maison de campagne terrain de jardin, et le pot sur le rebord de la fenêtre, sur le balcon.

Le plus important est que le sol soit meuble avec une portion de sable. La plante aime la chaleur, alors cultivez-la dans un endroit bien éclairé.

La période de développement actif commence en été. Il est donc préférable de faire tremper les noix en avril et de les planter au printemps. À l’automne, vous pourrez récolter.

Méthodes de culture

En général, cette culture peut être cultivée de deux manières différentes.

Semis

Prenez un récipient où seront placés les plants. Choisissez des sols légers, mous et meubles. Les semis commencent à pousser en avril. Placez une noix dans un verre avec de la terre (en coque c'est mieux) et arrosez modérément. Dès les premiers jours de l'été, des semis apparaîtront et pourront être transplantés dans le jardin à partir de début juin. Préparez le sol à l'avance pour qu'il n'y ait pas de mauvaises herbes. Desserrez-le correctement. Plus le sol est mou, plus il est facile pour les cacahuètes d'y être absorbées. La plantation est effectuée en rangées espacées de 15 à 20 centimètres. Maintenez une distance entre les rangées d'environ 50 à 80 centimètres.

Voie ouverte

Pour cultiver efficacement des cacahuètes en utilisant cette méthode, vous devez disposer d'un sol de haute qualité. Après tout, les cacahuètes « s’enfouissent » dans le sol et y mûrissent. Donc sols argileux ne conviendra pas. Dès que la température de l'air atteint 20 degrés, vous pouvez planter des noix dans le sol. Autrement dit, l'atterrissage a lieu vers la mi-mai. La plantation est similaire à la plantation de semis. Essayez de protéger les premières pousses, car les oiseaux les aiment beaucoup.

Dans les serres

Le moyen le plus simple de maintenir la température et l'humidité est de cultiver cette culture dans des serres, c'est-à-dire des serres.

Il est préférable de placer les cacahuètes à proximité des tomates et des parois de la structure

Garniture feuilles inférieures la tomate pour que les cacahuètes aient l'espace dont elles ont besoin. Les tomates doivent être attachées et non cultivées au sol. Les cacahuètes, à leur tour, en raison de bactéries nodulaires fournira aux tomates de l’azote vital.

Dans de telles conditions, les noix se développeront rapidement. Vous n'aurez pas à monter aussi souvent et à l'automne, vous obtiendrez une magnifique récolte.

Graines

Comme vous l'avez déjà compris, vous ne pouvez pas vous passer des noix elles-mêmes pour la plantation. Il faut donc choisir bonnes graines, ce qui garantira une récolte appropriée.

Absolument n'importe qui le fera cacahuètes crues. Vous ne pourrez rien cultiver à partir de noix emballées avec du sel ou d'autres assaisonnements.

C'est encore meilleur si les cacahuètes sont dans des coques dures. Les chances de réussite de la culture augmentent alors.

Mais les graines ne sont pas simplement enfouies dans le sol après l’achat. Prenez la quantité de noix dont vous avez besoin, mouillez-les un peu et placez-les sur un chiffon humide. Après quelques jours, les noix devraient gonfler et des germes apparaîtront. Jetez les noix là où ces processus n'ont pas eu lieu. Ils ne conviennent pas à l'atterrissage.

Bien sûr, le moyen le plus simple et le plus correct consiste à acheter des graines dans un magasin de jardinage. Mais on ne les trouve pas toujours là-bas.

Particularités

Il y a plusieurs nuances auxquelles vous devez faire attention lors de la culture des cacahuètes :

• Ce culture sans prétention qui aime la chaleur. Par conséquent, la noix se développera lorsque la température atteindra 20 degrés ou plus. Lorsque la température descend en dessous de 15 degrés Celsius, la croissance s'arrête. On ne peut donc pas le cultiver dans toutes les régions.
• Si les conditions climatiques sont proches de l'optimum, mais que le sol ne se réchauffe en aucun cas, utilisez des films ou de l'agrofibre.
• Pour des rendements plus élevés, plantez d’abord les graines dans le sol en avril. tasse en plastique. En été, des semis apparaîtront. Début juin, lorsqu'il fait déjà assez chaud, vous pouvez transplanter les graines en toute sécurité dans le jardin.
• N'oubliez pas que les cacahuètes ne fleurissent que pendant une journée. Autrement dit, les fleurs fleuriront le matin et se faneront le soir. Pendant cette période, les cacahuètes ont le temps de polliniser. Après cela, les pousses sont enfoncées dans le sol, grimpent dans les profondeurs et se développent là à l'état de fruits, que nous connaissons tous sous le nom de cacahuètes.
• Au début de la floraison et pendant la phase de floraison active, la plante est abondamment arrosée. Vous n’avez alors plus besoin de beaucoup d’eau. Humidifiez le sol si la sécheresse dure plus de quelques jours.
• Protégez les plants des oiseaux, car ils peuvent détruire votre récolte.

Se soucier

Après avoir planté des noix, il ne reste plus qu'à en prendre soin et à attendre qu'elles mûrissent. Durant cette période vous devez :

• Arrosez et ameublissez le sol, ne pas trop humidifier le sol sauf pendant la floraison et la nouaison. Pendant ces périodes, il devrait y avoir beaucoup d'eau.
• Effectuez le désherbage à chaque fois qu'il a plu ou que vous avez arrosé vous-même les cacahuètes.
• Montez les ovaires comme des pommes de terre.
• Ajoutez des engrais minéraux trois fois au cours de la saison. La première fois lors de la formation des feuilles, la seconde - lorsque les bourgeons fleurissent, la troisième - pendant l'ovaire.
• Les arachides ne sont pas particulièrement favorables aux chenilles, aux pucerons, à la pourriture des racines et aux champignons, ainsi qu'à d'autres ravageurs. Les méthodes de contrôle sont les mêmes que pour les autres cultures appartenant à la famille des légumineuses.

Comment faire pousser des cacahuètes au jardin ? Comme sur le rebord de la fenêtre. Oui, oui, celui-là légumineuse pousse remarquablement bien jusqu'à ce que zone médiane. Et au sud, rares sont ceux qui n’ont pas tenté de le planter sur leur parcelle. Dans le même temps, les cacahuètes ne nécessitent pas de soins surnaturels. Il est très sans prétention. Certes, cela nécessite certaines conditions de croissance. Mais tous sont tout à fait réalisables par toute personne et par les outils disponibles.

Choisir des graines

Plus précisément, des haricots. D’un point de vue biologique, les cacahuètes ne sont pas du tout des noix. Eh bien, n'entrons pas dans les étendues sauvages de la botanique et les subtilités de l'origine de l'espèce. Il est désormais plus important pour nous de choisir les bonnes graines à planter. Ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin ou marché. Les principales conditions sont très simples :

1. Les haricots doivent être crus. Autrement dit, les aliments frits, salés, glacés ou sucrés ne conviennent pas.
2. Les graines doivent avoir leur coque rouge d'origine. Ceux qui sont pelés ne germeront tout simplement pas. Idéalement, il est préférable d’acheter des cacahuètes en coque et de les décortiquer soigneusement à la maison.
3. Les haricots doivent être entiers. Parfois, ils vendent des moitiés ou même écrasés. Naturellement, il est inutile d’attendre des pousses de telles graines.

Il est préférable d'acheter les graines au marché. Là, vous pourrez les toucher, les examiner sous tous les côtés et choisir les plus belles. Tout peut être dans un sac acheté en magasin. Surtout s'il est opaque.

Conseil. Essayez d'acheter de grosses cacahuètes. Votre récolte sera alors riche en gros grains.

Sélection d'un site

Peu importe où vous pouvez coller les cacahuètes. Nous ne le faisons pas Amérique du Sud de sorte que n’importe quelle terre fera l’affaire. Il est conseillé de choisir un endroit où le soleil éclairera les plantations du matin au soir. Alors le buisson obtiendra quantité maximale Sveta. C'est exactement ce dont vous avez besoin.

De plus, ce serait bien si cette zone était fermée du vents forts. Non, les rafales ne perturberont pas les atterrissages, elles sont trop faibles. Mais même une légère brise d’été peut les rafraîchir. Et les cacahuètes adorent vivre avec écart de température de +24 à +27°С. Lorsqu’il diminue, il cesse de se développer. Il ne meurt pas, mais il cesse de croître. Par conséquent, il est préférable de fournir les conditions les plus confortables.

À propos, les jeunes pousses d'arachide devront certainement être recouvertes de quelque chose d'oiseau. Ces butineuses à plumes arrachent joyeusement les pousses pour se régaler de la fève mère. De plus, ils arrachent absolument toute la croissance, chacune d’elles. Par conséquent, lorsque vous choisissez un endroit pour planter, réfléchissez à la manière dont vous allez les protéger. Il existe plusieurs options :

• Tendez un filet spécial anti-oiseaux. Il est également couvert de cerisiers et de cerisiers.
• Placez un épouvantail ou des piquets avec des objets brillants qui claquent.
• Couvrir les pousses de fine matériau non tissé.
• Demandez à votre chat ou à celui de votre voisin de garder les jeunes plants.

La dernière méthode est extrêmement peu fiable. Ces félins s'efforcent de s'enfuir pour vaquer à leurs propres affaires ou, à la poursuite d'un oiseau, ils peuvent eux-mêmes écraser complètement les plantations d'arachides.

Conseil. Choisissez la première méthode. C'est le plus efficace et le plus fiable.

Préparer le terrain

En principe, les cacahuètes ne nécessitent pas de conditions particulières. Le relâchement du sol est bien plus important pour lui. Après tout, c’est sous terre que se produisent la formation et la croissance des haricots. Par conséquent, il est recommandé d’ajouter une quantité décente de sable propre aux lits à l’automne. Cela donnera au sol le relâchement nécessaire.

En même temps, la plante doit puiser sa force quelque part pour pousser pleinement et produire des cacahuètes. Le fumier frais lui est strictement contre-indiqué. Un compost huileux ne fera que provoquer croissance rapide la masse verte et la floraison seront maigres et pitoyables.

Mais nous avons juste besoin de fleurs ! D’eux naissent alors des noix. Et quels microéléments sont responsables du bien et floraison abondante? C'est vrai, le phosphore et le potassium. Moyens, au début du printemps, dès que la neige fond et que la couche supérieure du sol sèche un peu, ajoutez engrais minéral. Regardez les ingrédients sur l'emballage. Nous appliquons le dosage selon les recommandations du fabricant. Nous nous concentrons sur les légumineuses.

Après cela, nous creusons bien le sol, mais ne brisons pas les moindres mottes. Les cacahuètes aiment les sols un peu accidentés, vous pouvez donc apporter de la terre de la forêt et l'épandre sur les plates-bandes. Naturellement, à l’automne et au printemps, nous arrachons toutes les mauvaises herbes. Ils empêcheront les ovaires fanés de prendre racine. Mais en principe, le désherbage peut être effectué régulièrement lors du buttage ultérieur.

Avant de planter des cacahuètes, il est conseillé de herser à nouveau le sol. Cela permettra aux graines de se réveiller herbe. Vous aurez le temps de désherber à nouveau la zone pour que rien n'empêche les buissons de pousser paisiblement.

Conseil. Après entraînement de printemps recouvrir le sol d'un matériau non tissé noir. De cette façon, il se réchauffera plus rapidement.

Préparer les cacahuètes pour la plantation

Très souvent, les gens se plaignent de la germination des haricots. Parfois, sur une douzaine, une seule, ou trois au maximum, germent. Pour se protéger d'une telle nuisance, les cacahuètes doivent être trempées avant la plantation. Naturellement, la coque est retirée. Cela facilitera la germination des haricots.

Pour se réveiller en noix vitalité, ils sont trempés pendant 4 heures dans eau chaude. Vous pouvez même ajouter n’importe quel biostimulant ou adaptogène au liquide :

• zircon
• jus d'aloès

La quantité de médicament peut être consultée sur l'emballage. Ne dépassez pas la dose. Les graines en prendront toujours autant qu'elles en auront besoin. Alors pourquoi dépenser de l’argent supplémentaire ?

Après trempage, le liquide restant est égoutté, mais les cacahuètes elles-mêmes n'ont pas besoin d'être lavées. Maintenant, les haricots doivent être étalés en une seule couche sur un chiffon en coton humide ou une serviette en papier. Pour ce faire, prenez un plateau ou une large assiette plate (plat). Le dessus des cacahuètes trempées est recouvert d’une autre couche de tissu ou de papier volant. Humidifiez ensuite légèrement toute la structure et placez-la dans un endroit chaud. L'obscurité n'est pas nécessaire.

Après environ 23 à 25 heures, les moitiés de haricots devraient s'ouvrir légèrement et l'intérieur apparaîtra. petite pousse. Il est peu probable que les graines qui ne se sont pas réveillées dans les 3 jours soient viables. Ils peuvent être jetés en toute sécurité ou donnés au bétail (volaille). Il suffit de les laver avant cela pour éliminer le biostimulant de la surface.

Une fois ouverts, les haricots peuvent être plantés dans le jardin presque immédiatement.

Conseil. Faites tremper les cacahuètes au moins 2 jours avant le jour de la plantation pour garantir que les haricots non mûrs soient jetés.

Planter des cacahuètes dans le jardin

Certaines personnes recommandent de planter les haricots dans des trous. C'est peu pratique et prend du temps. Plantez-vous des haricots dans des sillons ? Et les pois aussi. Qu'est-ce qu'il y a de pire avec les cacahuètes ? Dessinez déjà les rainures, facilitez-vous la tâche. Laissez une distance d'au moins 30 cm entre eux, cela facilitera le buttage ultérieur des plantations.

Rincer soigneusement les rainures eau propre. Après tout, au début, les pousses ont besoin d’humidité. Et au moment de la plantation, il n'est pratiquement plus en terre. D'ailleurs, dans terrain ouvert Les cacahuètes sont plantées vers la mi-mai ou vers la fin mai. À ce stade, il n’y a plus aucune menace de retour des gelées. Mais les cacahuètes ne les supportent pas.

Après l'arrosage, placez soigneusement les haricots trempés à une distance de 16 à 17 cm les uns des autres. Saupoudrez ensuite d'une couche de terre de 6,5 à 8 cm. Ne paillez pas les plates-bandes. Il ne reste plus qu'à attendre les tournages.

Conseil. Si les semis ne sont pas apparus depuis 18 jours, cela signifie que vous avez fait quelque chose de mal.

Prendre soin des semis n'est pas du tout difficile. Ameublissement périodique du sol, désherbage régulier oui arrosage moyen environ une fois par semaine. Nous attendons la floraison. C'est difficile de rater. Les fleurs du papillon jaune-orange sont clairement visibles de loin.

La fleur d’arachide ne vit qu’un jour. Il s'ouvre le matin et se flétrit le soir. Mais il y en a beaucoup sur la plante. C’est amusant de lire qu’une fleur d’arachide doit être pollinisée dans ces 12 à 15 heures. Certains articles le disent. Cette plante est entièrement autogame et se porte bien sans aide extérieure.

Pendant la période de floraison, les soins deviennent un peu plus compliqués. Mais ne vous laissez pas effrayer. La seule difficulté est que vous devrez arroser les cacahuètes plus souvent. Environ une fois tous les 3-4 jours. Et nourrissez-le une fois avec n'importe quel engrais phosphore-potassium.

Il est maintenant temps de monter. Après tout, après la floraison, l'ovaire descend dans le sol et s'y enfouit. C'est là que se produit la formation des noix. Par conséquent, nous devons aider un peu la plante. Tout buttage se résume à trois étapes :

• Au début de la floraison, des mottes se dressent autour des tiges, d'environ 5 cm de hauteur.
• Après une semaine, les monticules atteignent une hauteur de 13 à 14 cm.
• Après la fin de la floraison, le dernier buttage est effectué. La hauteur des monticules est de 22 à 25 cm.

Cette procédure vous permet d'obtenir plus récolte précoce. Dans le même temps, il augmente de près de 30 %. Après la floraison, l'arrosage est à nouveau réduit à une fois tous les 7 à 9 jours. À la mi-août, les arrosages sont progressivement réduits et à la fin août, ils sont éliminés. Il ne reste plus qu'à attendre la récolte. Cependant, par temps froid inférieur à +20°C (cela arrive parfois), il est recommandé de recouvrir les plantations d'un film ou d'un non-tissé épais. Pourtant, les cacahuètes aiment la chaleur.

Le signal indiquant le moment de la récolte est un jaunissement massif des feuilles et des pousses. Ne vous précipitez pas pour arracher les buissons avec vos mains. De cette façon, la majeure partie de la récolte restera dans le sol. Utilisez les fourches de jardin les plus courantes. Il suffit de soulever le buisson, il sort facilement du sol.

Bien sûr, la tentation est désormais grande d’éplucher les cacahuètes afin de les sécher le plus rapidement possible. Mais les tiges et les pousses contiennent encore une grande quantité de nutriments. Par conséquent, sans cueillir les noix, nous secouons soigneusement les buissons du sol. Ensuite, nous les suspendons à l’envers dans une pièce chaude et sèche. Cela pourrait être un hangar ou un grenier. Et ce n’est qu’une fois que les fanes sont complètement sèches que vous pourrez cueillir les haricots. Pendant ce temps tout microéléments utiles y passera à partir des tiges.

Eh bien, maintenant vous avez des cacahuètes cultivées par vous-même. Vous pouvez en laisser une partie pour les graines de l’année prochaine et manger le reste en toute sécurité.

1. Il n'y a pas de maladies ou de ravageurs qui aiment les arachides dans notre pays. La seule chose est que lors d'un été frais et humide, la pourriture peut apparaître sur les pousses. Par conséquent, s'il pleut, il est conseillé de recouvrir les plantations d'un film transparent. Les cacahuètes n'aiment pas l'humidité excessive du sol.
2. Ne plantez pas plusieurs graines dans un même trou. Le buisson d'arachide est toujours luxuriant et étalé. Il a besoin d'espace pour grandir. Et si les trois graines germent, alors à la place bon développement Et hauteur correcte il n'y aura qu'une lutte constante pour une place au soleil et de la nourriture. Dans ce cas, la récolte sera maigre, avec des fèves petites et insipides.
3. Les cacahuètes sont généralement complètement mûres à la fin du mois de septembre. Mais il est préférable de déterrer les buissons un peu plus tôt si les premières gelées surviennent dans votre région à ce moment-là. Le fait est que les noix commencent à devenir très amères après le gel. Et il est presque impossible de se débarrasser de l'amertume.

Comment faire pousser des cacahuètes au jardin ? Cela s'avère très simple. Suivez toutes les recommandations et vous pourrez déguster des noix propre production. Et pas d'exotisme ! Une fois que vous aurez essayé de la cultiver une fois, vous profiterez longtemps de cette merveilleuse plante dans vos plates-bandes.

Vidéo : comment planter des cacahuètes (arachides)

Les arachides, ou cacahuètes, font partie de la famille des légumineuses. Il fait partie des rares plantes dont les fruits se développent et poussent sous terre.. Il est considéré comme une culture oléagineuse précieuse et est largement utilisé dans l’industrie alimentaire.

Par apparence les cacahuètes ressemblent à des gousses de 1 à 6 cm de long.Le nombre de graines jaunâtres qu'elles contiennent est généralement de 1 à 3, le maximum peut atteindre 6 morceaux. Le tégument prend diverses nuances : violet foncé, rouge, rose ou panaché.

À la suite de la pollinisation des fleurs et de la fécondation ultérieure, la partie inférieure de l'ovaire se développe. Il forme un gynophore - une pousse qui pénètre dans les couches humides du sol et forme un fruit. Si les fleurs sont situées à plus de 20 cm du sol, elles n'ont aucune chance de former des graines.

Traduit du grec, cacahuète signifie araignée. La plante doit son nom à la ressemblance du motif de maille à la surface de la gousse avec une toile d'araignée. UN En raison de la façon dont les fruits mûrissent, les cacahuètes sont souvent appelées arachides..

L'Amérique du Sud est considérée comme la patrie historique de ce produit précieux. C'est à partir de là qu'il a commencé son voyage à travers le monde. Au début du XVIe siècle, les Portugais introduisirent les graines d'arachide en Inde, dans la colonie de Macao et au Japon. La noix est arrivée d'Espagne aux Philippines et à Madagascar.

A la fin du XVIe siècle, le Portugal fonde une colonie à Canton. L'usine s'est retrouvée en Chine, où les résidents locaux l'ont appréciée. Les cacahuètes ont contribué à résoudre le problème de la faim dans le pays et étaient appelées noix chinoises..

La destination suivante était l’Afrique, où il s’enracinait bien sur des sols presque stériles. La superficie consacrée à l'arachide s'est développée rapidement et les graines oléagineuses ont commencé à être cultivées pour l'exportation.

La distribution massive de noix aux États-Unis a commencé au 19ème siècle après Guerre civile 1861. Sur les conseils de l'agrochimiste américain George Carver, les agriculteurs alternèrent les cultures d'arachide et de coton, qui mouraient de plus en plus à cause des dégâts causés par le charançon du coton. Bientôt, les rendements des noix dépassèrent de plusieurs fois les revenus du coton et devinrent la principale culture du sud des États-Unis.

D. Carver a développé des centaines de variétés de produits et de produits issus de la plante. Les cacahuètes entrent dans la composition de boissons, de colorants, de cosmétiques et de médicaments.

La Russie a pu apprécier tous les bienfaits de la culture au tournant des XVIIIe et XIXe siècles. Le plus approprié pour conditions climatiques les territoires de culture de l'arachide sont situés en Transcaucasie, dans les républiques d'Asie centrale, dans la partie sud de l'Ukraine, dans le Caucase du Nord.

Teneur en calories et composition en vitamines

Les cacahuètes sont riches en calories : 100 g de produit contiennent 551 kcal. Il n'est pas recommandé aux personnes sujettes à l'obésité de se livrer à des noix, en particulier des frites.

Malgré le fait que les cacahuètes appartiennent à la famille des légumineuses, leur contenu substances utiles et vitamines, il est le plus proche des noix.

La composition chimique comprend :

• basique nutriments – protéines (26,3 g/100 g), graisses (45,2 g/100 g), glucides (9,9 g/100 g) ;
• cellulose, sucre, amidon;
• complexe de vitamines(B, C, E, RR);
• micro et macroéléments– phosphore, zinc, fer, cuivre, calcium, magnésium, manganèse, potassium, sodium, sélénium.

Propriétés utiles et inconvénients

Les experts qui ont étudié les propriétés des cacahuètes sont arrivés à la conclusion que les avantages et les inconvénients du produit sont à peu près les mêmes. Si vous prenez en compte les contre-indications d'utilisation et respectez la mesure, alors conséquences désagréables peut être évité.

Les qualités bénéfiques de l’arachide sont les suivantes :

1. Protéines et graisses contenus dans les cacahuètes sont facilement absorbés par l’organisme. La riche composition en vitamines et en éléments place la noix au même niveau que les produits recommandés pour une alimentation saine.
2. Présence d'acide linoléique réduit le risque de développer la sclérose. Avec une teneur suffisante de ce composant important dans l'organisme, la synthèse d'acides gras essentiels - acides linolénique et arachidonique - se produit. Ils aident à maintenir un taux de cholestérol sanguin normal.
3. Les cacahuètes aident à améliorer la coagulation du sang, qui réduit la perte de sang dans les plaies et chez les patients hémophiles.
4. En raison de sa teneur élevée en antioxydants, la noix (surtout grillée) constitue une mesure préventive utile contre les maladies cardiaques et vasculaires. Ralentit le processus de vieillissement et la division des cellules cancéreuses.
5. Fibre naturelle issue des cacahuètes aide à améliorer la digestion, éliminant les bactéries pathogènes du corps.
6. Acide aminé présent dans les cacahuètes le tryptophane produit l'hormone sérotonine dans le corps. Son contenu accru fait sortir les gens de la dépression, restaure système nerveux après le stress.
7. Possède effet cholérétique.
8. Est une bonne aide dans la lutte contre les infections, améliore l'immunité.
9. Avec une consommation constante de fruits en petites quantités, les gens ont connu amélioration de l'audition, de la mémoire, la concentration de l'attention a augmenté.

Les produits à base de noix ont presque les mêmes qualités bénéfiques :

• beurre d'arachide préserve un complexe de vitamines et d'éléments essentiels;
• lait de cacahuète a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal;
• la pâte d'arachide fournit de l’énergie au corps.

Dommages aux noix :

1. Tégument peut provoquer réactions allergiques , généralement exprimée par des démangeaisons et des rougeurs de la peau. Dans de rares cas, des vomissements et un gonflement du larynx sont possibles.
2. Pour les maladies articulaires La consommation d'aliments riches en protéines est contre-indiquée.
3. Si la technologie de traitement, de transport ou de stockage des semences a été violée, les noix peuvent accumuler des toxines. Par conséquent, lors de l’achat, vous devez vous assurer qu’il n’y a pas de moisissure sur la coque. L'odeur étrangère est également inacceptable.
4. Aux personnes qui souffrent varices veines, vous ne devriez pas manger d'arachides à cause de leur capacité à épaissir le sang.

Le fameux régime cacahuète soulève de nombreuses questions. D'une part, la noix favorise la dégradation rapide des graisses. De l’autre côté de l’échelle se trouve la teneur élevée en calories du produit.

La décision d'utiliser les arachides à des fins préventives ou pour traiter une maladie ne doit être prise qu'après avoir consulté un médecin. Il est nécessaire de respecter strictement les recommandations des spécialistes. L'abus de tout produit peut causer des dommages irréparables à l'organisme.

Utilisations de l'arachide

Le goût des noix est familier à tout le monde. Frits, salés, sucrés, miel-sésame - ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin. Les cacahuètes concassées sont utilisées dans divers produits de boulangerie., pâtes à tartiner au chocolat, halva, crèmes, boissons au café.

La majeure partie de la récolte est transformée pour la production huile végétale. Qualité supérieure utilisé dans la production de conserves et de confiseries. De l'huile d'arachide de faible qualité est utilisée pour fabriquer du savon de Marseille de haute qualité.

Les protéines des graines de noix sont partie intégrante divers types de colle, plastique. Il est utilisé dans la production de laine végétale - ardila.

Les sommets de la plante sont utilisés pour nourrir le bétail.

Un fait intéressant : aux États-Unis, les cacahuètes sont même contenues dans la dynamite ; en Russie, cette fonction est assurée par le soja.

Une technologie en pleine croissance

Pour vraiment grandir produit de qualité et récolter une riche moisson, vous devez suivre strictement les recommandations:

1. Traitement avant semis sol les engrais peuvent doubler le rendement. Les cacahuètes doivent pousser bon éclairage et un sol chaud. Température optimale pour la germination des graines 25-300C. La limite inférieure à laquelle leur germination est encore possible n'est pas inférieure à 140°C.

L’humidité du sol joue un rôle important dans la croissance des cultures, notamment pendant la floraison. L'essentiel est de ne pas en faire trop avec l'arrosage. La stagnation de l'eau affectera négativement la récolte - la pourriture des racines et l'apparition de taches sur les feuilles entraîneront la mort de la plante.

1. Il est préférable de planter début juin. A cette époque, le risque de gel sur le sol est minime. Les graines et les haricots séchés sont utilisés pour le semis. Les jardiniers recommandent de choisir de grosses graines, sinon vous risquez de ne pas attendre la germination.
2. Placer 3 à 6 morceaux de noix dans un trou de 7 à 10 cm de profondeur (parfois un peu plus), la distance entre les rangs de semis n'est pas laissée moins d'un mètre. Sur sols humides, semez les graines pelées à 3 cm de la surface.

Étant donné que la noix mûrit sous terre, il est difficile d'établir la date exacte récolte. En moyenne, il faut 3 à 4 mois pour variétés précoces et jusqu'à six mois pour les plus récents. Vous pouvez évaluer leur degré de préparation en dégustant quelques morceaux.

Récolter les cacahuètes par temps sec. Les buissons doivent être facilement retirés du sol. Lorsque les gelées débutent sur les sols, la majeure partie des cultures risque de rester sous terre.

Les haricots sont ensuite séchés au soleil pendant plusieurs semaines et emportés pour être stockés ou transformés.

Règles de soins

Pour obtenir bonne récolte Les plants doivent être soignés.

1. Pour créer l'humidité requise arachide arroser toutes les 2 semaines. En période sèche, cette période est réduite de moitié. L'arrosage est arrêté 3 à 4 semaines avant la récolte.

Ne peut pas être utilisé pour arroser les buissons eau froide, surtout par temps chaud.

1. Après l'apparition des inflorescences, effectuez buttage régulier des buissons.
2. Obligatoire désherbage.
3. Application d'engrais au moins 3 fois pendant la période d'affinage. La fertilisation peut augmenter considérablement le rendement en réduisant le nombre de haricots sous-développés.

Conclusion

Les cacahuètes sont une culture unique. En tant que représentant plantes légumineuses, il mûrit en terre comme des pommes de terre. Présente de nombreux avantages à titre préventif et remède . Et la large gamme d'applications des noix dans divers types l'industrie en fait un produit universel.