Ouvrir une pépinière de jardin. Formation d'un assortiment de plantes

Aujourd'hui, il n'est surprenant pour personne qu'une partie considérable des citoyens de notre pays s'efforcent de fonder propre business. Cela est dû au fait que personne ne veut dépendre du salaire de l'État, qui ne permet pas toujours ni partout de fournir à sa famille tout ce dont elle a besoin.

Si vous décidez de suivre la voie d'un entrepreneur indépendant, le principal problème peut être de choisir l'orientation de votre propre activité entrepreneuriale.

Beaucoup de gens préfèrent s'occuper de produits alimentaires ; d'autres choisissent d'organiser des cliniques vétérinaires privées ou des magasins de vêtements.

Mais dans les deux cas, le problème réside dans l’occupation intense de ces zones d’activité. La concurrence y est telle que sans une grande influence financière et un sens aigu des affaires, un nouvel entrepreneur n’aura pratiquement aucune chance.

Par conséquent, il serait raisonnable de rechercher les domaines d'activité qui ne sont pratiquement occupés par personne dans notre pays.

Cultiver des semis

Par exemple, nous vous conseillons de prêter attention à notre business plan. La culture de plants sera notre activité principale. Cette activité est extrêmement attractive car elle ne nécessite aucune dépense importante. Certes, dans notre pays il existe de nombreuses pépinières spécialisées, mais leur capacité de production ne couvre pas les besoins toujours croissants.

Quels arbres et arbustes sont les plus valorisés ?

Ce ne sera pas une nouveauté que les plants variétaux soient plus valorisés. Il est facilement acheté même par les mêmes pépinières qui n'ont pas toujours les moyens d'acheter des plants variétaux auprès de fournisseurs officiels. Ces derniers ont toujours été connus pour leur démesure dans la fixation des prix.

Bien sûr, même cette activité a ses inconvénients. Le principal facteur négatif pour un entrepreneur est sa stricte saisonnalité. En termes simples, les ventes maximales surviennent à l'automne et période de printemps. Au cœur de l'hiver, les semis arbres fruitiers pour une raison quelconque, personne n'est intéressé.

Par conséquent, les entrepreneurs, contrairement aux pépinières mentionnées ci-dessus, préfèrent s'occuper uniquement des plantes les plus simples et les plus populaires. Ainsi, vous aurez toujours des clients réguliers en vendant des plants de pommes, poires, groseilles, framboises et groseilles. Le plus souvent, les entrepreneurs novices se concentrent sur un tel plan d'affaires. Cultiver des semis cultures de pépins beaucoup plus exigeant en main-d'œuvre, et donc moins courant.

Actuellement, la propagation des arbres fruitiers à l'aide de greffons est courante et les arbustes sont divisés à l'aide de pousses.

Brèves informations sur la technologie

Ainsi, des boutures de la même groseille ou groseille sont enfouies dans le sol jusqu'à ce que le système racinaire soit formé, après quoi elles sont transférées dans des serres, où elles sont régulièrement arrosées et traitées contre les parasites. Au début du printemps, les graines de bonne qualité largement distribué parmi les jardiniers.

Ainsi, si vous disposez d'une serre chauffée et de plusieurs buissons variétaux sur votre site arbustes de jardin, le montant de l'investissement initial sera tout simplement ridicule. C’est le business plan idéal pour les débutants. Cultiver des semis en plus cas difficiles nous y reviendrons dans la prochaine partie de notre article.

Comment cultiver des semences ?

Si vous avez une certaine expérience dans la culture fruitière de jardin, la culture de poires, de pommiers et de cultures similaires semble beaucoup plus prometteuse.

Comme cela se fait en greffant des plants existants, vous devrez dans ce cas dépenser beaucoup d'argent pour leur culture initiale. Nous allons le prendre en compte technologie générale faire pousser des semis.

Le plus facile à cultiver porte-greffes adaptésà partir de graines de pommiers et de poiriers sauvages. Dans ce cas, la variété cultivée qui y sera greffée acquerra une excellente résistance au froid domestique et aux ravageurs locaux.

Ainsi, vous devrez récolter des graines. Cela se fait à l'automne, comme le disent les sources matériel de semence On utilise des fruits bien mûrs et commençant déjà à pourrir.

Elles sont broyées à la main en prenant soin de ne pas abîmer les graines. Ensuite, ils sont soigneusement lavés à l'eau courante et séchés dans une pièce avec ventilation naturelle. Si les graines sont trop séchées, la croissance des plants sera impossible.

Important! Pendant le processus de séchage, la moisissure ne doit en aucun cas se former, car elle détruirait facilement toutes les graines et vous laisserait sans profit pour l'année suivante. Pour ce faire, le matériel doit être retourné périodiquement, favorisant une meilleure aération et séchage.

Semis et culture

Au printemps ou avant les premières gelées d'automne, les graines sont plantées dans le sol, et les semis se font à raison d'une graine par mètre carré de surface. Si des semis d'automne sont prévus, au milieu de l'hiver, les semences sont placées dans une boîte contenant de la sciure de bois, où elles sont stockées jusqu'à la plantation.

La température ambiante ne peut pas dépasser 5 degrés Celsius. En général, la culture de plants d'arbres nécessite la disponibilité d'un nombre suffisant de locaux et de conteneurs pour les graines, vous devez donc vous soucier de tout cela à l'avance.

Après une semaine d'une telle exposition, le substrat est arrosé avec de l'eau froide (la sciure doit devenir légèrement humide), après quoi la boîte est transférée dans sous-sol et conservé à une température juste au-dessus de zéro. Après la fonte des neiges, les graines sont plantées dans le sol.

Procédure de vaccination

Avant le premier hiver, les jeunes plants sont recouverts de sciure de bois ou d'un autre matériau de couverture. Ils sont vaccinés l’année prochaine. Si la procédure réussit, les plantes finies pourront commencer à être vendues à l'automne. Il est préférable de commencer à vendre début septembre.

Ainsi, ce business plan (cultiver des plants de pépins) nécessite des coûts beaucoup plus élevés. Et vous ne pouvez commencer à vendre qu'à partir de la deuxième année de travail.

Coût des plants finis

Alors, quel genre de récompense financière obtiendrez-vous après avoir travaillé dur pour cultiver et cultiver ? Détendez-vous : les bénéfices promettent d’être bons. Un (!) semis de deux ans bonne note coûte au moins 700 roubles. Imaginez combien d'argent vous pouvez gagner lorsque les plants d'arbres fruitiers se vendent comme des petits pains chauds ! À propos, le prix des pommiers âgés de trois à quatre ans commence entre 4 000 et 5 000, les perspectives d'une telle entreprise sont donc très attrayantes.

* Les calculs utilisent des données moyennes pour la Russie

De plus en plus de citadins acquièrent des parcelles personnelles. Ce faisant, ils poursuivent différents objectifs : des loisirs de plein air à la culture de produits respectueux de l'environnement. Mais dans les deux cas, on ne peut se passer d’« améliorer » les parcelles et d’acheter des plants. En conséquence, la demande de plantes ornementales augmente. Pour la Russie, les pépinières sont un phénomène relativement nouveau. Cependant, il existe encore une certaine concurrence sur ce marché. De plus, ce métier nécessite des investissements importants, qui ne seront pas rentabilisés très rapidement. La période de récupération d'un tel projet est de cinq ans, en fonction de l'ampleur et des domaines de travail.

Bien entendu, pour réussir dans ce domaine, vous devez avoir une compréhension de la production végétale et une vaste expérience de travail. Si vous disposez d’un petit capital, vous pouvez commencer par créer une petite pépinière que vous pourrez entretenir vous-même ou avec l’aide des membres de votre famille. Même une petite pépinière devrait disposer d'une gamme assez large de plantes - au moins 25 à 40 espèces, chacune comptant plusieurs centaines. C'est tout à fait possible si vous choisissez un certain niche étroite et travailler exclusivement dans ce sens. Cependant, dans ce cas, vous pourriez rencontrer certaines difficultés. Tout d’abord, ils sont associés à la recherche de qualité matériel de plantation: Il existe très peu de pépinières spécialisées dans notre pays, et dans les pépinières « universelles », la qualité des plantes peut varier considérablement dans un sens ou dans l'autre. De plus, il est nécessaire de prendre en compte les caractéristiques climatiques et autres de votre région, sinon il existe un risque élevé de mort des plantes ou une augmentation trop importante des coûts. produits finis.

Tenez compte du fait que l'activité de pépinière demande beaucoup d'efforts et de temps, mais en même temps elle est très saisonnière. Les pics de ventes ont lieu au printemps et en automne. En hiver, il n'y a aucun bénéfice à espérer, mais les coûts d'entretien de la pépinière ne peuvent être évités.

Pour commencer, choisissez une forme juridique pour votre future entreprise. Il peut s'agir soit d'un entrepreneur individuel, soit d'une SARL. La première option, au moins stade initial est plus simple et plus rentable. Pour organiser une petite pépinière, vous aurez besoin d'un terrain de 5 à 10 hectares. Vous pouvez cultiver une telle zone par vous-même, en acquérant une certaine expérience pendant cette période, notamment dans la recherche de clients et dans le choix des variétés les plus demandées. Un avantage supplémentaire est le faible coût du terrain et la possibilité de trouver option appropriée plus proche de la ville. Dans le même temps, vous pourrez cultiver le nombre optimal de plants pour commencer – suffisamment pour les vendre tous ou la plupart. Les grandes pépinières occupent une superficie plus impressionnante - 50 à 100 hectares. Il est plus rentable de ne pas louer de telles zones, mais de les acheter comme propriété. Le fait est que les investissements dans une pépinière se font sur des décennies. Le propriétaire peut résilier le contrat après quelques années sans pratiquement aucun problème.

Un terrain attribué à une pépinière doit répondre à un certain nombre d'exigences. La qualité du sol, la disponibilité des voies d'eau et des routes d'accès jouent un rôle important. De nombreux entrepreneurs novices se demandent s'il vaut la peine d'acheter un terrain pour une pépinière ou s'il vaut mieux le louer. Tout dépend du capital de départ, de la superficie du site et de la disponibilité d'opportunités pour son expansion ultérieure. Le coût moyen d'un hectare de terre agricole est d'environ 100 000 roubles.

À l’étape suivante, vous devrez décider exactement ce que vous allez cultiver dans votre pépinière. Cela dépend d'abord de la région, de son caractéristiques climatiques et la demande. Parmi les jardiniers amateurs, les plus populaires sont les plants variétaux, ainsi que les plants d'arbres fruitiers et d'arbustes à baies. De plus, les arbres se reproduisent plus souvent par scionation et les arbustes sont divisés à l'aide de pousses. La culture de plants de semences est l’option la plus exigeante en main-d’œuvre et la moins rentable. L’idée de cultiver des cultures rares et exotiques devra être abandonnée dans un premier temps. Cette option est associée à des coûts et à des risques élevés, même si Conditions favorables et s'il existe des canaux de distribution, une telle entreprise est très rentable. L'assortiment des grandes pépinières comprend plusieurs centaines d'espèces fleurs vivaces et une centaine d'espèces de conifères. Dans ce dernier cas, le coût d'un pin est d'environ 30 roubles. (matériaux et soins). Vous pouvez obtenir environ dix mille plants par hectare. Un plant greffé peut être vendu entre 100 et 200 roubles et un arbre coûtera plusieurs milliers d'acheteurs. Certes, il faut beaucoup de temps pour faire pousser un véritable arbre à partir d'un semis. Sur petite zone peut être cultivé cultures de fleurs. À partir d’un mètre carré de superficie, vous pouvez obtenir jusqu’à cinquante plantes. Ainsi, même sur un terrain de quarante acres, vous pouvez cultiver jusqu'à 30 000 plantes de 250 espèces.

Des idées prêtes pour votre entreprise

Le prochain poste de dépense important est lié à la construction de serres. La rentabilité de l’agriculture sous serre est bien supérieure à celle de l’agriculture conventionnelle, où les plantes sont cultivées en pleine terre. Les experts conseillent de privilégier les serres faciles à monter, dont l'installation nécessite un à deux jours. Le coût d'une telle serre dépend de la zone. Le prix moyen est de 1 000 roubles par mètre carré. Vous pouvez économiser beaucoup et construire vous-même des serres. Pensez également à la façon dont vous chaufferez vos serres pendant les mois les plus froids. En général, c'est le chauffage qui dépense le plus d'argent, il est donc plus rentable de se lancer dans une activité de serre en régions du sud. Il existe trois méthodes principales de chauffage des serres : naturelle, technique et biologique. Pour la plupart des plantes température optimale dans une serre, il fait 16-25°C le jour et 4-8°C de moins la nuit. Le chauffage naturel se produit en raison de la création Effet de serre: rayons de soleil en passant par les éléments transparents des abris, ils chauffent la pièce, ce qui entraîne une augmentation de la température dans celle-ci. Cette méthode de chauffage est la moins coûteuse. En fait, toutes les dépenses sont consacrées à l'achat de dense film de polyéthylène, qui est posé sur la serre en deux couches, ainsi que l'achat d'un film opaque recouvrant le côté nord de la serre. Cependant, bien entendu, il ne convient pas à la saison froide. De cette manière, il est possible de chauffer des serres voûtées, à voûte arrondie, ou sous forme de tente dans les conditions de la Russie centrale pour faire pousser des cultures thermophiles du milieu du printemps à la fin de l'été.

Le chauffage technique implique l'utilisation appareils de chauffage, qui peut être de l'eau, une cuisinière, du gaz et de l'électricité. Pour chauffer l’eau, on utilise un chauffe-eau spécial fonctionnant au charbon de bois, au bois ou au gaz. Eau chaude fonctionne via un système de canalisations et réchauffe la pièce. Fournaise, eau et gaz systèmes de chauffage sont les plus chers et les moins pratiques à utiliser. C’est pourquoi il est utilisé comme l’alternative la plus populaire chauffage électrique, y compris l'utilisation d'aérothermes mobiles. L'inconvénient de ce mode de chauffage est le coût élevé de l'électricité. Un inconvénient supplémentaire de ces appareils de chauffage est le possible chauffage inégal de l'air, il est donc conseillé d'utiliser deux appareils de chauffage ou plus par serre. Le chauffage biologique implique l'utilisation de matières biologiques qui, en pourrissant, dégagent une certaine quantité de chaleur. En règle générale, du fumier de cheval, de l'humus végétal, de la paille, sciure et même les déchets ménagers.

Idéalement, la crèche est divisée en plusieurs parties. Le principal est celui des plates-bandes/serres de production où les plantes sont cultivées. Les caractéristiques souhaitables comprennent une zone de vente au détail et une zone décorative pour démontrer les capacités d'aménagement paysager. Marché- C'est une sorte de vitrine qui permettra de présenter votre produit de la manière la plus attractive. Les serres ne conviennent pas à cela : elles sont trop chaudes, sales et inconfortables.

Idéalement, une serre de cinq hectares nécessitera un technologue, un gestionnaire et plusieurs ouvriers. Cependant, l'utilisation de serres modernes et d'équipements spéciaux permettra de gérer avec moins de personnes, tout en garantissant une efficacité élevée.

Enfin, décidez comment et à qui vous vendrez vos produits. Pour les petits volumes, il est plus rentable de vendre des plants aux jardiniers directement sur les marchés spécialisés et les associations de jardinage. À l'avenir, vous pourrez coopérer avec d'autres pépinières, grandes fermes et magasins de gros. Les conifères sont plus facilement achetés par les propriétaires privés et les fleurs sont mieux vendues en gros aux entreprises qui s'occupent de l'aménagement paysager. Selon diverses sources, plus d'un tiers des revenus des grandes pépinières proviennent de propriétaires privés, le reste provenant de l'approvisionnement en gros.

Des idées prêtes pour votre entreprise

La période d'amortissement d'une pépinière dépend de divers facteurs, notamment sa superficie, sa spécialisation, la technologie agricole utilisée, les matériaux à partir desquels les serres sont construites et la méthode de chauffage, l'emplacement de la ferme (en dans ce cas les frais de transport pour la livraison des matériaux et des produits finis sont pris en compte). Le coût d'un plant comprend le matériel nécessaire à sa culture, le coût de location ou d'achat du terrain où se trouve la pépinière, le coût d'entretien des plants et le coût du matériel de travail.

Dans la région de Moscou, où le coût du terrain est trop élevé, il existe des pépinières dans lesquelles les plantes ne sont pas cultivées, mais achetées à l'étranger - en Pologne ou aux Pays-Bas, puis simplement revendues. Pour une telle pépinière, 30 à 40 acres suffisent, et pour la publicité, il suffit d'installer un panneau d'affichage au bord de la route, ainsi que des panneaux le long de la route menant à la pépinière. Les principaux postes de dépenses dans ce cas sont la location du terrain et l'achat d'usines (un camion complet avec immatriculation de tous). documents nécessaires coûtera 1 million de roubles). La majoration au détail est d'environ 150 %.

183 personnes étudient aujourd'hui ce métier.

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Calculatrice pour calculer la rentabilité de cette entreprise

loyer + salaires + services publics et ainsi de suite. frotter.

Sur cent mètres carrés, vous pouvez récolter en moyenne 250 à 300 kg de pommes de terre. Même sur une superficie relativement petite de 30 acres, vous pouvez collecter environ 7 500 kg de produits. Ainsi, le commerce de gros de pommes de terre peut...

Le coût des graines d'ail est en moyenne de 150 roubles par kilogramme et le semis ne nécessitera pas plus de 15 000 roubles. Avec un kilo de clous de girofle coûtant 70 roubles le kilo, il vous faudra...

Une entreprise cultivant des légumes verts à vendre ne nécessite pas un capital de démarrage important. La demande pour ces produits est stable et la rentabilité d'une telle entreprise est supérieure à 65 %. Le problème clé, c'est l'orgue...

La rentabilité de l'activité floriculture est très élevée et peut atteindre 300 %. Même si en réalité ce sera en moyenne de 70 %, ce qui est aussi un très bon indicateur.

Dans la partie centrale de la Russie, le coût moyen d'un hectare de terrain est d'environ 2 000 roubles par an. Pour cinq hectares, il vous faudra environ 10 000 roubles. Dans le sud-ouest de la Russie, le prix de location d'un hectare de terrain est...

Le coût des plants d'abricots est de 700 roubles; Un hectare peut accueillir plus de quatre cents plants (à raison de 24 m2 par arbre). Même si l'on ne prend en compte que 400 plantes, alors...

Pour obtenir un jardin à part entière, vous avez besoin de 2 000 plants par cinq hectares. Le coût d'un plant de cerise est d'environ 300 roubles, mais les cerises peuvent coûter 700 roubles. Si l'on prend le prix moyen égal à...

Cultiver une tulipe, c'est Affaires rentables pour plusieurs raisons. Premièrement, il s'agit d'une fleur très populaire en Russie, dont la demande persiste à tout moment de l'année, même si les tulipes sont les meilleures...

Vérifiez auprès des autorités judiciaires de votre région. Plusieurs dispositions légales peuvent s’appliquer à la création de votre entreprise. Comme elles diffèrent d’un endroit à l’autre, vous devriez vous renseigner sur les règles qui s’appliquent à vous. En voici quelques-uns auxquels réfléchir :

• Permis d'affaires. Si vous envisagez de démarrer une entreprise de plantation commerciale, vous aurez probablement besoin de cette licence, et cela peut entraîner un coût considérable.
• Enregistrement de la propriété foncière. Pour la plupart des régions des États-Unis, les lois de zonage déterminent options possibles l'utilisation des terres. En général, les terres de pépinière sont considérées comme étant à usage agricole, mais dans certaines interprétations, elles peuvent être classées comme étant à des fins commerciales ou agricoles.
• Passez en revue les exigences d'un permis de construire si vous vous trouvez dans une zone où vous envisagez de construire une serre ou si vous avez l'intention d'aménager un entrepôt pour stocker des matériaux ou des équipements.
• Vérifiez de quelle assurance vous pourriez avoir besoin pour gérer votre entreprise. Cela peut inclure une assurance contre les risques phénomène naturel, une assurance contre les accidents du travail si vous avez payé des travailleurs et une assurance responsabilité civile générale si votre crèche a des visiteurs.
• Étudiez les règles des jardiniers qui gèrent cette activité sur votre territoire. Dans certains endroits, vous devrez vous conformer aux exigences des principales inspections agricoles.
• Vérifiez si votre site dispose d'eau pour l'irrigation. L'administration responsable de l'approvisionnement en eau des parcelles vous délivrera probablement un permis distinct si vous souhaitez installer des puits d'irrigation ou puiser l'eau d'une rivière ou d'un lac.

Choisissez un endroit pour organiser votre pépinière. Si vous ne possédez pas de terrain, vous pouvez louer ou acheter un terrain pour votre entreprise. Assurez-vous qu’il est adapté à votre objectif, qu’il est correctement positionné et qu’il portera ses fruits pour faire prospérer votre entreprise. Assurez-vous également que le site est bien situé et facile d’accès, par exemple pour les clients souhaitant acheter votre produit.

Recherchez des fournisseurs de matériaux pour réduire davantage vos coûts. Puisque vous en êtes aux premiers stades de la création de votre entreprise, vous devez développer des relations avec des fournisseurs en gros des produits et services dont vous pourriez avoir besoin pour votre entreprise. Cela comprend, sans toutefois s'y limiter :

• Graines ou plants. Si vous ne souhaitez pas obtenir vos graines et vos plants dans la région de quelqu'un d'autre, vous devriez les acheter auprès d'un pépiniériste, d'une ferme ou d'un jardinier. Vous devrez essayer d'acheter des plants la plus haute qualité au prix le plus bas.
• Conteneurs. Il peut s'agir de simples « pots de tourbe » pour faire pousser des légumes ou des fleurs de saison, ou de récipients en plastique de 4, 12 et 45 litres pour faire pousser des buissons et des arbres nains dans des pots de fleurs.
• Produits de jardin, paillis et engrais pour le sol. Ceux-ci seront tous fournis à la pépinière par des fournisseurs si vous en achetez suffisamment, ou vous devrez peut-être démarrer votre entreprise en les achetant au détail auprès de fournisseurs qui apportent des fournitures de jardinage.
• Équipement. Cela peut inclure du matériel d’irrigation, des tracteurs et des chargeuses-chargeuses, selon le type de plantes que vous cultivez. Très probablement, vous aurez besoin d’une camionnette et d’une remorque pour transporter les plantes et les matériaux et les livrer aux clients. Pour élaborer un plan d’affaires précis, vous devez considérer tout ce avec quoi vous commencerez, y compris même les pelles, les houes, les excavatrices et les râteaux.