Меню
Бесплатно
Главная  /  Декор и дизайн  /  Как выбрать соковыжималку для дома какую лучше. Как выбрать соковыжималку – полезные советы

Как выбрать соковыжималку для дома какую лучше. Как выбрать соковыжималку – полезные советы

Сохранить здоровье и постоянно поддерживать себя в оптимальной форме позволяют витамины в выбранном виде питания. И сегодня сложно себе представить здорового человека без употребления соков. Но приобретённые соки и нектары в магазинах и супермаркетах, проходят термическую обработку, теряя большое количество полезных свойств – выходом может стать употребление свежевыжатых соков из овощей и фруктов. Для этого стоит более детально разобраться в выборе существующих соковыжималок, чтобы можно было получить оптимальные решения по использованию оборудования и получения необходимого типа витамин и полезных свой от употребления соков.

Какие бывают соковыжималки

Перед покупкой любого обозревания и современной техники важно определиться с ее функционалом и предоставляемыми возможностями в использования на каждый день или с определённой периодичностью. Современные производители готовы предложить, как варианты соковыжималок для большой семьи из нескольких человек, так и и дать шанс выбрать миниатюрные решения для одного или двух людей.

В современных реалиях выбор среди большого ассортимента соковыжималок должен начинаться с определения типа механизма получения соков. А именно существует насколько принципов работы соковыжималок, таких как:

  • цитрусовые;
  • универсальные;

Каждый из выше перечисленных типов имеют свои преимущества и возможности в получении различных соков. При этом стоит понимать, что использование одного механизма для получения сока из более плотных овощей будет более эффективным, а в случае использования для основы сока из фруктов стоит отдать сове предпочтение другому механизму.

Стоит отметить и разделение соковыжималок с видом материла изделия, это позволит его боле е практично использовать и даст повод прослужить более длительное время. А именно разделяют виды корпуса:

  • пластиковые;
  • смешанные;
  • металлические с наличием специального защитного слоя от коррозии.

В случае использования металлического корпуса получается решение с более долговечным механизмом функционирования и постоянным использованием оборудования. Но вот выбирая пластиковые решения стоит отдавать предпочтение плотному и стойкому материалу, для периодического использования, это позволит сократить износ пластика.

Также стоит обратить свое внимание и на габариты изделия. Ведь важно получить технику, которая позволит не занимать большое количества места в кухне и при этом выполнять все постеленные задачи. В таком случае лучше выбрать соковыжималку, которая будет способна дать количество сока, для приема в течении дня, с наличием соответствующего резервуара для получаемой мякоти и непосредственно сока. Это позволит избежать дополнительных потерь для постоянной очистки и мытья, учитывая количество потребляемого сока.

Выбор в пользу

При подборе соковыжималки важно будет получить универсальную формулу для поддержания себя в тонусе, с употребляемым свежевыжатым соком. Оборудование должно учитывать следующие параметры при выборе столь актуального ращения для собственного здоровья, а именно:

  • практичность в использовании и простота уборки;
  • потребляемое количество электроэнергии и мощность;
  • принципы размещения контейнеров и емкостей для сока и мякоти;
  • безопасность в использовании;
  • надежность материала корпуса и внутренних механизмов, позволяющих получить сок;
  • невысокая стоимость техники и наличие гарантии качества.

Учитывая данные пункты. Можно совместить оптимальные решения и выбрать современную соковыжималку. При этом стоит детально подобрать не только отдельные модели от мировых производителей, но и подойти к выбору, с учетом практичности решения. Это позволит получать качественные и свежевыжатые соки, для себя и своих родных.

Цитрусовые

Оптимальное решение, которое позволяет получить сок именно из цитрусовых. Выбор соковыжималки, которая будет оптимально подходить на каждый день, с учетом употребления столь актуального витамина с, даст повод исключить чрезмерные растраты времени на очистку и уборку техники. При этом данного типа соковыжималка подойдет, как для большой семьи, так и для одного-двух людей. Это возможно, за счет минимальных размеров оборудования и практичного использования резервуара под получаемый жмых и сок. А при желании можно всегда практично очистить их и сделать требуемую порцию сока.

Но у данного типа соковыжималки есть и свои минусы. А именно, она подходит только для получения сока из цитрусовых фруктов, и не подойдет к другому типу фруктов и овощей. Также, если учесть, что получение большего количества сока потребует дополнительных физических усилий, то лучше будет выбрать другие типы соковыжималок. Ведь не каждому под силу будет выжать большое количество сока, постоянно держа руку на устройстве способном выдавить порцию сока.


Популярная модель Bosch MCP3000/3500

Также стоит и учесть тот пункт, что данный тип соковыжималки будто куда дешевле и позволит быстро окупить себя. Давая возможность не прибегать к закупке дорогостоящих моделей и поиска решения по соотношения цены и качества изделия. Наличие большого количества данного типа соковыжималок позволяет выбрать механизм, с несколькими скоростями оборота и при том, что можно подобрать работу, как в одном направлении выпуска сока, так и в дух, давая повод получить большее полезного и натурального сока из цитрусовых.

На что стоит обратить внимание

  • При подборе соковыжималки важно обратить внимание на качество примыкания элементов. Это позволит избежать быстрого износа обмораживания. А также герметично объединённые емкости под жмых и сок, позволят не расплескивать продукцию, а весь процесс не даст дополнительного повода для уборки кухни.
  • Тут же стоит отметить и пункт, с наличием нескольких скоростей работы оборудования. Это позволит более практично производить отжим сока, с мягких фруктов, при минимальных оборотах, а с более твердых овощей, на максимальных скоростях функционирования. Наличие переключателя, должно позволять практично перемещать скорость и отключать процесс получения сока, в экстренных ситуациях.
  • Отличным решением будет наличие в соковыжималке длинного шнура, для подключения в розетку. Это позволит не прибегать к дополнительным удлинителям и размещать оборудование на любой из поверхностей, исключая попадание сока на стены или отдельные поверхности мебели.
  • Наличие подьемного горлышка, позволит не терять и не проливать сок, в момент замены тары в полном наполнении продукции. Также данный механизм обеспечит более практичное перемещение тары.
  • Важным элементом в соковыжималке любого типа, будет присутствием резинового основания или нескольких ножек. Это даст преимущества и более прочное прилегание к поверхности, без смещения в процессе работы оборудования. Также такого рода решение позволит снизить вибрации и давление на столешницу, создавай оптимальные условия для выжимки сока.
  • Разделение на несколько элементов всей конструкции оборудования позволит более практично производить уборку и мытье. Это даст повод исключить попадание влаги в основой рабочий механизм электродвигателя.

Универсальные модели

Сочетание цены и качества изделия позволяет определиться с требованиями к универсальным соковыжималкам. Кончено они будут значительно дороже у цитрусовых аналогов, но и позволят получать соки из любых овощей и фруктов. Также использование шнековых позволит получить масла из орехов или семечек, давая отличные характеристики по надежности и производительности но стоимость их дороже.

Тут стоит отметить, что можно выделить два основных механизма получения соков, которыми пользуются универсальные соковыжималки, а именно:

  • центробежный;
  • шнековый.

Они кардинально отличаются по принципу работы и получения сока. При этом каждая из них имеет свои особенности и преимущества. Если брать в использование центробежный механизм получения сока, то стоит понимать, что оборудование будет более практичным для твердых сортов овощей и фруктов. Но тут же стоит отметить и чрезмерный шум, в процессе выполнения постеленной задачи. Также важно будет понимать, что работа механизма будет требовать большие мощности, для работы крутящегося ножа внутри соковыжималки, а это чрезмерное электропотребление.


Важно обратить внимание на качество сита в центробежный соковыжималки

С шнековыми соковыжималками можно подобрать решение для соков, которые требуется получать ежедневно, из любых овощей и фруктов, зелени и даже с ростков пшеницы. Начиная процесс работы с самого утра и обеспечивая практически бесшумный процесс работы техники. Это решение актуально, когда в семье есть маленькие дети, и чрезмерный шум может помещать их сну. Также весомым преимуществом данного вида соковыжималок будет получение более насыщенного сока, с наличием волокон, которые так необходимы для питания организма. Это будет пример не магазинного очищенного сока, а насыщенного варианта для полноценного питания. На сегодняшний день шнековые соковыжималки самые популярные.

Различия

Основными розалиями между тремя типами соковыжималок будет универсальность использования, при отжиме соков, а также производительность. И тут первое место занимает шнековый механизм работы, обеспечивая до 90% от массы загружаемых фруктов и овощей. Но вот в случае с выбором цитрусовой соковыжималки не надо переживать за очистку фруктов от цедры, так как она не будет задействована в процессе получения сока.

Отличительной особенностью и преимуществом соковыжималки, работающей на методе центробежной силы, будет возможность погружения целого не разделённого фрукта, за счет наличия большой горловины. А это существенно экономит время при выполнении сока, для большой семьи.

Соковыжималки с коническим сепаратором. Наличие данного механизма существенно упрощает работу с большим колиством фруктов и овощей. Это достигается благодаря моментальному прохождению плодов и вариантом отброса жмыха в отдельный контейнер. Таким образом исключается процесс постоянной очистки соковыжималки и дает повод выполнить не единожды процесс выжимки сока. Полученный объём готового сока может доходить до 2 литров. Но и тут етсь свой минус, это минимальное количество готового сока, в соотношении с применяемым весом продукции. Он может доходить до 70 %, за счет быстрого выброса жмыха, с наличием не до конца выжатого сока.

Какие функции важны

В каждой из выбранных соковыжималках могут быть отдельные функции, позволяющие расширить возможности оборудования. Для цитрусовых соковыжималок – это возможность работы электродвигателя в нескольких направлениях. Позволив получить большее количество сока. Также присутствие сьемного механизма для быстрого удаления жмыха внутри емкости, без полного разбора соковыжималки.


Цитрусовая соковыжималка Zelmer 377 Julita

Для универсальных моделей, будет отличным решением наличие работы на низких и более быстрых оборотах, с максимальной мощностью до 1000Вт и минимальной от 100Вт. Это даст шанс выполнять отжим масла в холодном варианте, с орехов и семечек. А вот при более быстрых оборотах, практично произвести отжим овощей, с более плодной структурой.

Наличие фильтров, представленных в элементе кувшина, для приема сока, позволит практично отсеять получаемую пену и частички жмыха. Это будет более актуально для соковыжималок с центробежным вариантом работы, так как в процессе поступления сока, образуется большое количество пены, которая потом должна отстаиваться.


Соковыжималка Kitfort KT-1102

Наличие нескольких емкостей для приема сока, позволят быстро и практично заменить их, при большом количестве готовой продукции, не прибегая к использованию дополните ной посуды. Это будет актуально для соковыжималок с большим объёмом работ, и наличием соответствующего резервуара для жмыха.

Наименование Bosch MCP3000/3500
Принцип работы центробежная соковыжималка соковыжималка для цитрусовых вертикальная шнековая соковыжималка
Мощность мощность 250 Вт мощность 25 Вт мощность 150 Вт
Подача сока подача сока сразу в стакан встроенная емкость для сока стакан для сока в комплекте
Дополнительные функции автоматический выброс мякоти подача сока сразу в стакан
Материал изделия корпус из пластика корпус из пластика корпус из пластика
Цена 1830 1300 6250

Свежие овощные и фруктовые соки обеспечивают нас витаминами, ферментами, микроэлементами. Для приготовления фреша в домашних условиях необходимо устройство отжима сока. Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов? Какая конструкция лучше, долговечнее? Какие модели аппаратов наиболее универсальны?

Виды соковыжималок

Электричество или механические усилия

Двигатель соковыжималки может использовать электрический ток или механические усилия человека. Каждый из указанных способов имеет свои достоинства и недостатки. Электрическая соковыжималка позволяет быстро получить стакан сока из любых твёрдых овощей. Но для её работы необходимо наличие электричества.

Механическая соковыжималка может производить сок без электроснабжения, но требует значительных мускульных усилий. Механические отжимающие устройства приобретают, если на даче нет электричества, или если сок будет готовиться в походных условиях.

Универсальная или цитрусовая

Бытовое приспособление для отжима сока может быть узкого предназначения (например, для цитрусов) или более широкого и универсального (для большинства фруктов и овощей). Универсальные машины – крупнее, тяжелее и дороже. Цитрусовые – имеют простую конструкцию, но ограничены в выборе фруктов: только сочная мякоть апельсина или лимона.

Универсальные соковыжималки можно разделить на две группы по способу измельчения фруктов и овощей: центробежные и шнековые. Чем отличаются эти конструкции? И какую выжималку выбрать – шнековую или центробежную?

Центробежная соковыжималка для овощей и заготовок

Центробежная соковыжималка для дома – это традиционная машина для отжима сока. Фрукты и овощи загружаются через вертикальное отверстие. Их опускают и придавливают толкателем. Сырьё попадает на вращающиеся ножи (круглую тёрку) и измельчается в кашицу. При этом из-за высокой скорости вращения овощи и фрукты нагреваются и частично окисляются с образованием пены. Получаемый сок в стакане делится на слои (светлые и тёмные, насыщенные и ненасыщенные).

Температура нагрева сока приводит к сокращению количества живых витаминов. Такой отжим считается агрессивным с точки зрения современных усовершенствованных технологий.

Расстояние между толкателем и тёркой составляет несколько миллиметров. Это необходимо для свободного вращения тёрки с ячейками. Недостаток такой конструкции – нельзя перерабатывать травы, давить сок из крапивы, одуванчика, пырея. Чтобы выбрать соковыжималку для зелёных коктейлей, необходимо обратиться к другим моделям.

Сепаратор для отжима сока может иметь две геометрические формы: конус и широкий цилиндр. Цилиндрический сепаратор – это круг с бортами. При вращении под действием центробежной силы фруктово-овощная масса прижимается к бортам, в которых предусмотрено множество небольших отверстий. Сок протекает через отверстия, а жмых остаётся в сепараторе. Так происходит отделение сока из овощной или фруктовой массы.

В цилиндрическом сепараторе жмых скапливается и, хотя для его сброса предусматриваются специальный механизм, часто приходится удалять жмых вручную: останавливать соковыжималку, снимать крышку и доставать выжатую массу.

Сепаратор-конус отличается автоматическим сбросом жмыха. При вращении выжатые остатки постепенно поднимаются к краям конуса-фильтра, высыпаются из него в специальный резервуар. Так автоматически удаляются отходы.

Процесс работы центрифужной соковыжималки сопровождается шумом и вибрацией. Центробежная конструкция позволяет длительно отжимать сырьё. Она незаменима для переработки богатого урожая. Это лучшая соковыжималка для заготовки сока на зиму.

При ежедневном пользовании центрифужной конструкцией лучше других получаются соки из твёрдых фруктов и овощей: это отличная соковыжималка для моркови, тыквы, яблок, свеклы.

Шнековая соковыжималка и её особенности

Шнековая соковыжималка измельчает сырьё по другому принципу – продавливание и прессование. Это новые конструкции бережного отжима, в которых фрукты или овощи сдавливаются и измельчаются вращающимся шнеком (аналогично измельчению мяса в мясорубке) без нагрева и окисления. В некоторых конструкциях используется два последовательных шнека для измельчения сырья. Полученный жмых проталкивается в сепаратор, где отжимается через сито.

Для ежедневного приготовления стаканчика утреннего сока лучше выбрать именно шнековую конструкцию. Перечислим её преимущества:

  • Вращение шнека не создаёт шума, потребляет меньше электричества и отжимает больше сока.
  • Вращение шнека осуществляется с небольшой скоростью, что позволяет получить сок без разогрева и окисления, в котором на 20-30% больше витаминов, и ферментов (чем в соке из центробежной машины).
  • Шнековая соковыжималка способна переработать травяное сырьё (ростки пшеницы, листья петрушки, сельдерея, другой огородной зелени). В результате отжима сока из листьев и стеблей растений получается травяной коктейль – неоценимый поставщик хлорофилла и средство профилактики анемии.
  • Только шнековые конструкции позволяют отжать орех и получить ореховое молочко – незаменимое по питательности белковое сырьё.
  • Шнековые конструкции гораздо легче мыть, в них нет центробежного сепаратора и ячеистой тёрки, которые необходимо очищать специальной щёткой во избежание порезов пальцев.

Шнековая конструкция – лучшая соковыжималка для приготовления фрешей из любого сырья: твёрдые и мягкие фрукты, косточковые плоды, ягоды, овощи, зелень, орехи.

Соковыжималка для цитрусовых

Третья модель конструкции представляет вращающийся ребристый конус, на который надевают разрезанный наполовину апельсин, лимон и придавливают его рукой или прижимным механизмом. Сочная мякоть отделяется от кожуры и попадает на сеточку фильтра.

Такая конструкция используется исключительно для отжима сочных цитрусов. Высота и диаметр конуса зависит от вида фрукта (апельсин, лимон, грейпфрут), поэтому для качественного отжима необходимы несколько сменных насадок в комплекте.

Кроме того, если у отжимной машины предусмотрен прижимной механизм, она безопаснее в пользовании. Хорошо, если предусмотрен реверс вращения конуса (в обратную сторону). Это позволяет получить дополнительное количество сока с каждого фрукта.

Какие характеристики отжимающих устройств необходимо знать при покупке?

Скорость вращения соковыжималки

Вращения шнека или тёрки на разных скоростях позволяет получать различные по прозрачности соки. Жидкость отделяется из массы благодаря центробежной силе. При быстром вращении центробежная сила больше, сквозь отверстия центрифуги проходит часть мякоти, сок получается более густым. На низких скоростях вращения тёрки получают более прозрачные соки, потому что мякоть не попадает в выходную ёмкость.

Кроме того, на выбор скорости влияет мягкость самого фрукта или овоща. Соковыжималка для яблок, свеклы, моркови работает на более высоких скоростях. Мягкие фрукты (персик, сливу) перерабатывают при замедленном вращении.

Количество скоростей в большинстве моделей не превышает две. Старые конструкции имеют одну скорость вращения.

Как выбрать универсальную соковыжималку: параметры сравнения

Что нужно учитывать и на что обращать внимание при выборе соковыжималки:

  1. Материал корпуса. Металлический корпус значительно долговечнее пластмассового. Поэтому если вы заинтересованы в надёжном приобретении, выбирайте соковыжималку с металлическим корпусом и внутренними деталями. Практика подтверждает, что в процессе эксплуатации ломаются именно пластмассовые детали.
  2. Материал фильтра . Центробежные сепараторы работают с повышенными нагрузками. Они вращаются и выдерживюет давление овощной и фруктовой массы. Поэтому в таких моделях сепаратор должен быть металлическим и нержавеющим (из нержавеющей стали). В шнековых конструкциях нагрузки меньше, поэтому встречаются пластмассовые детали фильтров. Но металлические элементы долговечнее. Почти всегда пластмассовым делают фильтр для отжима цитрусовых.
  3. Размер загрузочного отверстия. Чем шире желоб, тем проще и быстрее приготовить сок. Средний размер яблока составляет 70 мм в диаметре. Если отверстие меньше, необходимо предварительно измельчать фрукты. Кроме того, важна длина загрузочного желоба. Если его протяжённость больше, чем длина ваших пальцев, это предохранит случайную травму при попытке протолкнуть фрукт пальцами к шнеку или вращающейся тёрке.
  4. Размер стакана для сока . Определяется количеством семьи. В приготовлении сока для одного-двух людей достаточный объём стакана составляет 300-400 мг. Для большего количества членов семьи необходим приёмный резервуар не меньше 1 л.
  5. Возможность автоматической очистки . Предусматривается конструкцией. В цилиндрических соковыжималках может быть предусмотрен рычаг для сброса жмыха. В шнековых механизмах жмых удаляется автоматически (медленно продвигается по каналу для удаления отходов). Необходимо обеспечить наличие ёмкости на выходе из канала (миска, кастрюля, широкая чаша). Вручную очищают соковыжималку с конусом для цитрусов.
  6. Наличие щёточек для чистки. Это приспособление помогает ухаживать за цилиндрической тёркой соковыжималки, очищать её острые ячейки от овощей, фруктов, кожуры, плодовых семечек.
  7. Дополнительные усовершенствования . Технология капля-стоп, прорезиненные ножки или магнитные предохранители от неправильной сборки. Капля-стоп – это зажим, который перекрывает канал для выхода сока. После того, как сок сделан и собран в стакан, последние капли не попадут на стол или скатерть. Прорезиненные ножки помогают прибору удержаться на месте, что особенно актуально для центробежного отжима. Предохранители не дают устройству включиться, если оно собрано неправильно. А носик у приёмного резервуара позволит удобно налить сок в стакан.
  8. Производитель. Один из самых важных факторов в выборе электрических приборов. Долговечность вашей соковыжималки определяется качеством её изготовления. Наиболее хорошие отзывы – у дорогих брендовых моделей (Бош, Браун, Кенвуд). Сроки эксплуатации подтверждаются гарантийным ремонтом. Хорошо, если производитель оговаривает полтора-два года беспроблемной эксплуатации. Это говорит о том, что выпускаемый товар – высокого качества.

Обзор лучших моделей

Популярностью и заслуженно хорошими отзывами пользуются соковыжималки фирм Bosch, Braun, Zelmer, Kenwood, Moulinex. Меньше цена у отжимных машин Redmond, SCARLETT, SATURN, Polaris, Philips, Panasonic. Приведём описания некоторых моделей.

Первые в ряду соковыжималок – отжимные машины Bosch . Производитель выпускает различные модели. Фильтр и корпус универсальных устройств выполняются из нержавеющей стали. Предусмотрен носик DripStop (КапляСтоп), высокое качество и надёжность эксплуатации. Перечисленные характеристики принадлежат как дорогим моделям (BOSCH MES 4010), так и более доступным (BOSCH MES 3000).

Следующая достойная марка сокоотжимающих устройств – Мулинекс . Также металлический корпус и широкая горловина, большой стакан для автоматического сброса мякоти, отличное качество и элегантный дизайн у всего модельного ряда. Самые дорогие представители (например, Moulinex JU650 или Moulinex ZU 5008) стоят дешевле аналогичных моделей Бош. Пластиковые модели дешевле металлических корпусов почти в два раза.

Ценовая политика Зелмер сравнима с торговым производителем Мулинекс. Рекордсмен отличных отзывов – центрифужный аппарат ZELMER JE1000 symbio с двумя скоростями, и у ZELMER 377 SL с одной скоростью. Цена последней модели не превышает 60 долларов.

Модельный ряд Кенвуд также предлагает соковыжималки универсального типа с переключением скоростей, автоматической очисткой, защитными механизмами и металлическим корпусом. Одна из самых мощных моделей – KENWOOD JE 880 (2000 Вт).

От программы “Жить здорово!”:

От программы “Все буде добре”:

Разнообразие соковыжималок осложняет выбор покупателя. Приобретайте качественные устройства с гарантированным сроком эксплуатации.

Вконтакте

Если вы думаете, что здоровье купить невозможно, вы правы лишь отчасти. Да, само здоровье не оценить никакими деньгами, зато можно приобрести такие вещи, которые помогут его сохранить и приумножить. Например, соковыжималку. Если только не лениться, можно ежедневно пить свежие соки и угощать ими своих домочадцев. Но перед тем как выбрать соковыжималку, стоит узнать несколько секретов, которые мы с радостью откроем вам прямо сейчас.

Разнообразие видов

Выбрать хорошую соковыжималку для дома – дело несложное. Особенно если четко понимать, какую цель вы преследуете. Хотите каждый день поить ребенка свежим соком из абрикоса, яблочка и персика из сада? Или вам нужен прибор-помощник для сезонной «борьбы с урожаем»? А может, вы из тех счастливчиков, которым круглый год доступны свежие апельсины, мандарины и прочие цитрусовые?

В зависимости от того, как вы планируете использовать соковыжималку у себя дома, и стоит выбрать подходящую модель. По назначению и способу работы их делят на 4 типа.

Для цитрусовых

Как правило, это небольшие маломощные приборы, которые способны справиться только с апельсинами, грейпфрутами, лимонами и другими цитрусовыми. Они очень простые в использовании, удобные и недорогие. Могут быть механическими (в виде пресса) и электрическими (в виде небольшого кувшинчика с моторчиком). Идеально подходят для небольших порций свежего сока.

Центробежные

Это, пожалуй, самая многочисленная «армия» подобных приборов. Подходят как для твердых овощей, так и для сочных фруктов, из-за чего их также называют универсальными. Работают по простейшему алгоритму: дробят фрукт или овощ на мелкие кусочки, а затем пропускают его через мелкое сито. Правда, перед тем как выбрать соковыжималку для дома, учтите, что с большими объемами такие модели справляются плохо, так как периодически требуют остановки и отдыха. Подходят для пользования всей семьей. Делятся на два основных вида:

  • С круглым сепаратором – в этих приборах весь использованный жмых остается внутри, поэтому уже после 2-3 стаканов такой электроприбор нужно разбирать и мыть. Зато КПД у них, как правило, выше, т. е. сока можно получить немного больше. Идеальный вариант для приготовления сока ребенку.
  • С сепаратором в виде конуса – такая помощница самостоятельно удаляет жмых в специальный контейнер (некоторые хозяйки вместо него подставляют пакет, который можно просто выкинуть после использования). Сока получается немного меньше, зато пользоваться такими моделями гораздо удобнее. Если ваша семья состоит из 4 и более человек, лучше выбрать именно такой аппарат для дома.

Это те же центробежные приборы, только со специальными насадками для цитрусовых. Встречаются редко и обычно стоят столько, что иногда проще обзавестись двумя разными моделями и использовать их дома по мере необходимости.

Шнековые

Многим с детства знакомы именно эти модели. Такой аппарат работает, как мясорубка: фрукты или ягоды подаются в специальный отсек и перемалываются. При этом сок течет в одну емкость, а ненужный жмых отправляется в другую. Могут быть ручными и автоматическими.

У них самый высокий процент получения сока, но и работать с ними гораздо дольше и сложнее.

Зато они прекрасно справляются с большими объемами, поэтому именно их лучше выбрать для ежегодной «борьбы с урожаем». Шнековая соковыжималка поможет сделать дома прекрасные заготовки на зиму, которые будут радовать всех домочадцев.


Секреты выбора: критерии, которые важны

Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.

Возможность переключения скоростей

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.

Максимальная скорость разгона

Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.


Потребляемая мощность

У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.

Материалы, из которых изготовлен электроприбор

Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.

Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.

Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.

Какая соковыжималка вам подходит?

Ответьте на несколько вопросов и вы узнаете, какой тип соковыжималки подходит вам больше всего.

Важные мелочи

Любой соковыжималкой приятно пользоваться, если у неё есть такие важные мелочи:

  • Съемный контейнер для сбора жмыха. Если выбрать соковыжималку, которую не нужно разбирать и чистить во время работы, ей будет очень удобно пользоваться дома.
  • Широкий диаметр загрузочного отверстия. В идеале – около 9 см. Тогда сюда можно класть целые овощи и фрукты.
  • Безопасный режим – соковыжималка не включается, если ее собрали неправильно.
  • Система «капля стоп» - после выключения прибора нужно поднять или повернуть носик, и тогда последние капли сока не попадут на стол.
  • Толкатель для продуктов, который идеально подходит для загрузочной горловины. Иногда его также используют в качестве мерного стакана.
  • Сепаратор для отделения пены. Очень удобно, так как готовый продукт не нужно дополнительно процеживать.
  • Прорезиненные ножки для устойчивости.

Сравнение некоторых видов

Если вам все еще не понятно, какую соковыжималку для дома стоит выбрать именно вам, посмотрите нашу сравнительную таблицу для разных видов:

Параметры Для цитрусовых Центробежная Шнековая
С круглым сепаратором С коническим сепаратором
Скорость работы Ручные работают медленно. Автоматические работают довольно быстро. Работает очень быстро, но через 2-3 стакана сока нужно разбирать и чистить от жмыха. Работает очень быстро, прерывать работу не нужно. Время от времени нужно высыпать жмых из съемного контейнера. Работает не так быстро, как центробежная.
Для каких продуктов подходит Только для цитрусовых Для самых разных овощей, фруктов и ягод. Иногда возникают сложности с чересчур мягкими продуктами (например, бананами или персиками), которые могут превратиться в пюре. Лучше подходит для мягких фруктов и ягод. С твердыми тоже справляется, но немного хуже, чем центробежная.
Способность перерабатывать большие объемы Лучше подходит для небольших объемов. Нуждается в отдыхе каждые 5-6 минут. Может очень долго работать без перерыва, делая заготовки на зиму.
Удобство использования Все детали можно вымыть за пару минут. При больших объемах нужно прерывать работу, чтобы разобрать и помыть прибор. После окончания нужно снова разобрать и все вымыть. В процессе работы можно просто высыпать жмых из съемного контейнера. После использования нужно разобрать и вымыть. Очень много разных деталей, каждую из которых нужно вымыть и высушить после использования.
Производительность 2-3 стакана 2-3 стакана (нужно выключать и чистить) 4-6 стаканов (нужно выключить и дать отдохнуть) Много. Подходит для заготовок.
Для кого подходит Для ценителей свежего сока из цитрусовых. Для семьи из двух или трех человек. Для семьи из четырех и более человек. Для любителей закрывать соки на зиму.

Теперь вы узнали всё о «самых сочных гаджетах» и наверняка сможете найти для себя подходящую модель. С ее помощью вы сможете заботиться о собственном здоровье и о здоровье своих любимых людей.

Главное – не забывайте регулярно готовить свежие соки. А вы уж точно не забудете, если ваша новая помощница будет вам нравиться. Удачных покупок!

Сегодня все больше людей уделяют внимание здоровому образу жизни, одним из ключевых элементов которого является употребление большого количества различных натуральных соков. В них содержится большое количество витаминов и минералов, которые практически в полном объеме усваиваются человеческим организмом. Конечно, преимущество здесь имеют свежевыжатые соки, употребляют которые примерно в течение 10-15 минут после их приготовления.

Выбрать подходящую соковыжималку для дома весьма проблематично, так как представленных на рынке моделей довольно много, покупатели зачастую теряются в таком многообразии.


При выборе следует опираться на ряд важных моментов:

  • Торговая марка – лучше всего, если продукция будет выпущена известным производителем, имя которого находится на слуху. Такие модели будут служить достаточно долго, так как известные компании стараются держать свою марку на высоком уровне;
  • Материал, из которого выполняются основные элементы конструкции. Корпус может быть изготовлен из пластика или металла, пластиковое изделие прослужит значительно меньше по сравнению с металлическим. Желательно, чтобы все внутренние детали были произведены именно из металла;
  • Количество скоростей работы – их должно быть предусмотрено хотя бы две. Одна будет использоваться на относительно мягких овощах, фруктах и ягодах, другая – на жестких;
  • Мощность – один из самых важных показателей. Обычно выбирают ее в пределах 400-600 Вт, чего вполне достаточно для самых твердых овощей типа моркови;
  • Эргономичность конструкции – наличие дополнительных деталей, облегчающих удобство использования соковыжималки.

Составляя наш рейтинг топ-10, мы учли все данные моменты и постарались включить в него лучшие соковыжималки, отличающиеся не только долговечностью срока службы, но и удобством применения. Также мы отбирали лучшие устройства в зависимости от отзывов покупателей, по соотношению цены и качества. Мы надеемся, что после изучения рейтинга вы сумеете подобрать для себя наиболее подходящую продукцию.

Список лучших моделей соковыжималок

10 +. Redmond RJ-M920


Обладает мотором мощностью порядка 350 Вт, чего вполне достаточно для небольших объемов фруктов и даже довольно твердых овощей. У соковыжималки имеется небольшая емкость для выжатого сока, объем которой составляет 0,5 литра. Она выполнена из пищевого пластика и оборудована отсекателем пены. Принцип работы шнековый, то есть устройство сначала измельчает продукцию, а затем пропускает ее через фильтр, выдавливая из нее сок. Данная технология обеспечивает сохранность максимального объема витаминов.

Устройство оборудовано защитной системой – двигатель включается только в том случае, когда крышка прибора зафиксирована на своем месте. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, сборка надежная – люфты и посторонние скрипы не возникают даже после нескольких лет эксплуатации. В комплекте также имеется вместительный лоток для загрузки продукции.

Преимущества:

  • Прекрасно подходит для домашнего применения;
  • Хорошо справляется с любыми твердыми продуктами;
  • Относительно тихо работает;
  • Жмых почти не содержит сока.

Недостатки:

  • Небольшой объем емкости для готового сока;
  • Слабо держатся прорезиненные ножки;
  • Емкость для сока нельзя мыть в посудомоечной машине – может поцарапаться;
  • Высокая цена.

10. Bosch MES25A0/25C0/25G0


Устройство функционирует по центробежному принципу – фрукты и овощи попадают в центрифугу, предварительно пройдя через специальный измельчитель, что позволяет почти полностью извлечь из продуктов сок. Соковыжималка оснащена большим размером загрузочного отверстия, куда поместится даже целое яблоко, его не нужно будет нарезать на части. Стакана для сока не предусмотрено, но имеется специальная трубочка, через которую он будет выходить.

Конструкция производится по технологии DripStop – она не допускает выход сока после завершения отжима. У нее есть два скоростных режима и ситечко, выполненное из нержавеющей стали, которое позволяет убрать всю мякоть из выдавливаемого сока. Мотор надежный и абсолютно безопасный, его мощность составляет 700 Вт, включается он после того, как прибор правильно собран, а крышка установлена на свое место.

Преимущества:

  • Привлекательный внешний вид;
  • Безопасная эксплуатация;
  • Хорошая устойчивость;
  • Легкость в обслуживании;
  • Пластик надежный;
  • Есть удобный отсек для хранения шнура питания.

Недостатки:

  • При разборе корпуса бывает сложно достать ситечко;
  • Работает довольно громко;
  • Центрифуга иногда плохо справляется с твердыми фруктами и овощами, просто нарезая их на куски вместо того, чтобы выдавливать сок.

9. Philips HR1897 Avance Collection

Еще одна шнековая соковыжималка в нашем обзоре, при производстве применялись только самые современные технологии – MicroMasticating, QuickClean. В устройстве имеется система «капля-стоп», обеспечивающая чистоту рабочего места при его использовании. За счет наличия достаточно мощного мотора сок можно выдавливать не только из фруктов и овощей, но и трав или орехов. Она обладает очень удобной системой предварительной очистки, за счет чего сок оказывается в специальном стакане вплоть до последней капли, к тому же количество отходов получается минимальным.

Конструкция обладает интересным дизайном, все детали имеют гладкие поверхности, которые очень удобно мыть обыкновенной проточной водой, также на них не скапливаются остатки продуктов, их можно удалить буквально в течение нескольких секунд. У нее есть специальный фильтр, убирающий из сока мякоть. Очистить его довольно просто – для этого предусмотрена специальная щеточка.

Соковыжималка оснащена индикацией светодиодного типа, которая будет сообщать пользователю о готовности к работе: когда устройство собрано неправильно, то оно об этом сообщит. Размеры небольшие, поэтому агрегат хорошо подходит для небольшой кухни.

Преимущества:

  • Быстрая и удобная сборка-разборка, занимает всего пару минут;
  • Привлекательный внешний вид;
  • Практичность использования.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • При работе с травами или твердыми орехами в некоторых случаях получается пюре.

8. Panasonic MJ-L500


Обладает небольшой мощностью – в ней установлен мотор с показателем всего 150 Вт, что обеспечивает довольно тихую работу устройства. У соковыжималки есть одна скорость работы плюс еще одна реверсивная. В комплекте предусмотрена специальная насадка для замороженных продуктов, также имеется специальный кувшин для сборки выдавленного сока, отходы работы собираются в специальный контейнер, предусмотрена небольшая щеточка для очистки, кроме того.

В конструкции имеется еще одна щеточка из силикона, которая перемещается по фильтру, удаляя с него остатки продукции прямо во время работы. Устройство обладает незначительными габаритными размерами, корпус изготовлен из пищевого пластика, люфты не наблюдаются. Снизу есть приспособление для наматывания шнура питания. Все места, где детали должны соединяться друг с другом, отмечены специальными стрелочками. Если конструкция будет собрана неправильно, то включить ее не получится благодаря встроенной системе защиты.

Преимущества:

  • Незначительные габаритные размеры;
  • Шнек сделан из пищевой нержавеющей стали;
  • Самоочищающаяся конструкция;
  • Высокое качество сборки;
  • Тихая работа;
  • Легкая очистка.

Недостатки:

  • Слабым местом является нижнее кольцо фильтра, которое может лопнуть при выдавливании сока из твердых продуктов;
  • Фильтр имеет мелкие отверстия, после моркови его сложно мыть;
  • Горловина для загрузки продуктов небольшая – продукты приходится нарезать.


Это очень удобная и малогабаритная конструкция, которая хорошо подходит для выдавливания сока из любых цитрусовых фруктов. На корпусе соковыжималки не предусмотрено острых деталей, поэтому она является абсолютно безопасной в плане эксплуатации. Чаша для сбора готового сока выполнена из надежного и безопасного для здоровья пластика, ее объем составляет 1 литр.

Корпус, фильтр, пресс и все основные подвижные детали также производятся из пластмассы. В связи с тем, что данное устройство предназначено для работы только с мягкими цитрусовыми фруктами, она имеет минимальную мощность – всего лишь 20 Вт при максимальном количестве оборотов 60 в минуту. У соковыжималки есть контроллер мякоти, позволяющий получать как чистый сок, так и с небольшими кусочками. Она оборудована надежной защитой от случайного включения, имеется удобный отсек для хранения кабеля.

Преимущества:

  • Красивый внешний вид;
  • Хорошо отжимает сок;
  • Работает очень тихо;
  • Разрешается мыть в посудомойке;
  • Наличие системы автоматического запуска.

Недостатки:

  • Работает только с цитрусовыми;
  • Слабый реверсивный режим;
  • Большое количество отходов;
  • Фильтр мякоти приходится постоянно очищать.


Универсальная продукция, является одной из лучших шнековых соковыжималок в нашем рейтинге моделей 2019 года. Она может использоваться, в том числе и в качестве блендера. В ней можно приготовить практически любые объемы сока. Продукция сначала проходит через специальный измельчающий нож, выполненный в форме буквы S, после чего она сразу же отправляется к системе фильтров. Они и извлекают из нее сок.

Устройство можно закрепить на одном месте за счет наличия специальных присосок, не допускающих его скольжения по поверхности. Функционирует весьма качественно, причем на приготовление сока приходится израсходовать минимальное количество времени. Из сока быстро убирается вся мякоть. В комплекте идет измельчитель и блендер, за счет чего конструкция может использоваться в качестве полноценного кухонного комбайна. Корпус сделан из нержавеющей стали, емкость для сока производится из пищевого пластика.

Преимущества:

  • Качественный отжим;
  • Легко мыть;
  • Жмых практически сухой;
  • Толстостенный пластик, который можно мыть в посудомоечной машине;
  • Широкая горловина для загрузки продуктов.

Недостатки:

  • Сборка среднего качества, после продолжительной эксплуатации появляются небольшие люфты;
  • Высокая стоимость;
  • Тонкое ситечко для отделения пены, его сложно мыть.

Представляет собой достаточно хорошую шнековую соковыжималку холодного отжима, отличается наличием достаточно большого загрузочного отверстия, диаметр которого составляет целых 75 мм, поэтому туда можно поместить даже целое яблоко. Устройство оборудовано системой самостоятельной очистки, которая функционирует прямо во время выдавливания сока. Для того чтобы конечная продукция получилась без мякоти и остатков кожуры, у конструкции есть трехуровневый фильтр сетчатого типа.

У соковыжималки имеется оригинальная система отжима, благодаря которой можно свободно работать со всеми продуктами. Шнековый механизм даже при работе на небольшой скорости будет качественно выдавливать сок даже из тех овощей или фруктов, где есть косточки. Как и у других соковыжималок, здесь предусмотрена система «капля-стоп». Максимальное количество оборотов составляет 65 в минуту, предусмотрена одна скорость, есть реверс. Устройство оборудовано надежной системой защиты, которая обеспечивает безопасность его использования. Оно обладает небольшими габаритами и красивым внешним видом.

Преимущества:

  • Очень легко разбирать и собирать;
  • Хорошо выдавливает сок даже из самых твердых продуктов;
  • Выход жмыха практически полностью сухой;
  • Имеется удобная ручка для переноски и отсек для хранения питающего провода;
  • Хорошая мощность 240 Вт;
  • Работает достаточно тихо;
  • Большой диаметр загрузочного отверстия.

Недостатки:

  • Высокая цена;
  • Мягкие фрукты и овощи пропускает через себя не слишком качественно – мякоть все же просачивается в емкость для готового сока.


Это одна из лучших соковыжималок по отзывам пользователей в интернете, во многом по этой причине данная модель оказалась на четвертом месте нашего рейтинга топ-10 лучших аналогичных устройств. Уровень мощности составляет всего 200 Вт, скорость работы всего одна, количество оборотов не регулируется, предусмотрен реверсивный режим. Вместимость резервуара составляет 0,8 литра, мякоть отбрасывается за пределы корпуса в автоматическом режиме. Имеется несколько степеней защиты – от перегрева, от случайного включения, запустить двигатель можно только в случае, когда соковыжималка правильно собрана, а крышка надежно закрыта.

Корпус выполнен из качественного пищевого пластика с достаточно толстыми стенками, за счет чего устройство можно мыть в посудомоечной машине. Принцип работы основан на использовании центрифуги, благодаря которой из овощей и фруктов выдавливается максимальное количество сока. Сетка центрифуги сделана из нержавеющей стали с пищевым покрытием, что делает ее абсолютно безопасной для человеческого здоровья. Устройство может работать непрерывно в течение 40-50 минут.

Преимущества:

  • Сок получается без мякоти, абсолютно прозрачным;
  • Легко мыть;
  • Безопасна в использовании;
  • Привлекательная цена;
  • Качественная сборка.

Недостатки:

  • Отверстие для загрузки продукции небольшое, овощи и фрукты придется разрезать.


Это универсальная соковыжималка, отличающаяся строгим внешним видом, но стильным, корпус части с мотором выполнен из высококачественной нержавеющей стали, обладает превосходной сборкой, за счет чего не будут возникать люфты, посторонние скрипы даже после длительной эксплуатации. Мощность мотора небольшая – всего 240 Вт, максимальное количество оборотов составляет 70 в минуту, однако на эффективности работы устройства это ничуть не сказывается.

Тем не менее, масса довольно серьезная – больше 5 кг. Со стороны дна у прибора есть прорезиненные ножки и выпуск вентилятора, предотвращающего перегрев двигателя. Чаша, толкатель и крышка производятся из пищевого толстостенного пластика, который можно мыть в посудомоечной машине. Предусмотрен фильтр, сделанный из нержавеющей стали, он дополнительно оборудован пластиковым силиконовым очистителем. В комплекте есть насадки для приготовления смузи, а также для работы с замороженной продукцией.

Преимущества:

  • Тихо работает;
  • Прекрасно отжимает сок даже из твердых овощей и фруктов;
  • С легкостью собирается и разбирается;
  • Разрешается мыть в посудомоечной машине;
  • Невысокое количество оборотов.

Недостатки:

  • Вручную мыть весьма проблематично;
  • Корпус маркий – на нем видны отпечатки рук и иные загрязнения.

Это один из лидеров среди всех имеющихся на рынке соковыжималок, отличающийся идеальным соотношением цены и качества. Соковыжималка мощная, благодаря чему она будет хорошо добывать сок даже из самых твердых овощей и фруктов – производитель заявляет, что ее можно использовать даже для кокоса. Несмотря на весьма мощный мотор – 240 Вт, соковыжималка работает достаточно тихо.

Качество сборки на высоте: корпус сделан из не маркого гладкого пластика, на нем не задерживаются частички продуктов. Мыть легко как вручную, так и в посудомоечной машине, скорость работы всего одна, предусмотрен обратный режим вращения. Конструкция способна проработать непрерывно более часа. Выглядит очень стильно. Хорошо работает и с твердыми, и с мягкими продуктами.

Преимущества:

  • Наличие нескольких степеней защиты;
  • Есть импульсный режим работы для получения сока из твердых фруктов и овощей;
  • Имеется система «капля-стоп»;
  • Сок может подаваться прямо в стакан или же накапливаться в специальной чаше.

Недостатки:

  • Дороговата.

1. Mirandi J-100


Лидером рейтинга стала еще одна соковыжималка шнекового типа – Mirandi J-100. Эту соковыжималку по праву можно назвать универсальной, благодаря наличию 7 режимов, оптимально подобранных под те или иные плоды. Как итог – бОльшая производительность и выгода для пользователя.

Максимальная скорость вращения шнека – всего 55 оборотов в минуту, а значит и за сохранность полезных качеств сока можно не волноваться. По производительности эта соковыжималка находится на первых позициях среди современных моделей. Жмых, который выходит из нее в процессе отжима, получается крайне плотным и сухим.

Ускорить и упростить процесс приготовления сока производитель смог путем использования широкой горловины (80 мм.) В такое отверстие легко помещаются овощи и фрукты небольшого размера. Экономия времени — существенный плюс, особенно если речь идет о переработке больших урожаев.

Выполнение дополнительных функций – редкое преимущество среди подобных устройств. Сменный блок и ножи для шинковки и натирания придутся по вкусу хозяйкам, так как автоматизируют и ускорят приготовление заготовок и салатов.

Преимущества:

  • Наличие нескольких скоростей для отжима;
  • Удобная сенсорная панель управления;
  • Расширенная комплектация (шинковка, терка, насадка для сорбета);
  • Сухой жмых;
  • Широкая горловина для загрузки;
  • Сохранение витаминов в составе сока;.

Недостатки:

  • Цена выше среднего;
  • Маркий корпус.

В заключении интересное видео

Мы надеемся, что наш обзор поможет вам выбрать лучшую соковыжималку для дома, и в дальнейшем радовать своих домочадцев витаминными коктейлями и просто вкусными и полезными соками. А по поводу того, понравился наш обзор или нет, а также относительно представленных здесь моделей вы можете высказаться в комментариях.

Какая соковыжималка лучше? Для решения этого вопроса покупатель должен определиться с необходимым типом, техническими характеристиками, соотношением цена-качество-функции будущего приобретения.

На потребительском рынке представлены различные модификации соковыжималок. Следует помнить, что из некоторых ягод и овощей невозможно получить сок без примесей мякоти. В любом случае он будет иметь вид пюре, для обработки этих плодов необходимо использовать определенную модель. Для выбора хорошего аппарата необходимо ознакомиться со следующими особенностями этого домашнего прибора.

По этому критерию соковыжималки делятся на: ручные, механические и электрические. Первая группа устройств предусматривает изготовление сока вручную, используя лишь усилия человека. Меньше труда требуют поршневые модели, в которые закладывается сырье и отжимается . Несмотря на затрату немалых физических усилий, ручной способ выжимания сока малоэффективный.

Механические соковыжималки отличаются от предыдущих моделей особенным строением, позволяющим при меньших затратах получить больше сока. В этом случае физические усилия прикладываются к рукоятке, воздействующей на механизм переработки. Машина оказывает на сырье большее давление и быстрее, нежели , выжимает жидкость.

Электрические соковыжималки способны выжимать из фруктов и ягод до 95% жидкости, оставляя лишь выжимки. При подключении устройства к электричеству обработка плодов осуществляется посредством давления двигателя. Приобретая эту модель, покупатель получает возможность как можно качественнее выжимать сырье без особых усилий. Неоспоримым преимуществом является экономия времени и стерильность процесса изготовления сока: плоды не брызжут соком в разные стороны как при использовании ручной модели.

Сфера использования соковыжималки

Все устройства для получения сока можно разделить на две большие категории: для домашнего применения и использования в профессиональной деятельности.

Модели первой разновидности соковыжималок оснащены всеми необходимыми для быта функциями. На современном рынке представлено огромное количество моделей соковыжималок на любой запрос и кошелек. Простые модели позволяют, помимо нескольких стаканов свежего сока или детского смузи, делать богатые заготовки на зиму. Более дорогие модификации отличаются наличием дополнительных полезных функций и большей мощностью.

В этой линейке представлены аппараты китайского и местного производства Saturn, Scarlett, Rotex, Vitek, Aurora, Orion, Supra и др. Большинство моделей обладают набором стандартных функций, не предусматривающих тщательное отделение жидкости от мякоти, из-за чего сок часто имеет вид пюре.

Сравнение представленных на рынке моделей показывает, что большей эффективности можно добиться, используя соковыжималки марок Gorenje, Tefal или Binatone, высокая цена которых компенсируется качеством производимого сока.

Популярны в заведениях питания, в которых наличие этой техники обязательно. Учитывая эту особенность, производители часто наделяют соковыжималки интересным дизайном, который можно удачно вписать в интерьер бара. Эти модели отличаются высокой стоимостью, которая с лихвой компенсируется качеством обработки плодов.

Положительные отзывы о соковыжималках, предназначенных для профессионального применения, пестрят упоминанием марок Sana Horeca, Robot Coupe, Bartscher.

Принцип устройства рабочего механизма соковыжималки

Хорошая соковыжималка для дома выбирается, исходя из мощности и . В зависимости от цели применения, выделяют , для плодов, содержащих косточки и универсальные модели.

Для моделей, предназначенных для выжимания сока из мягких апельсинов и грейпфрутов, высокая мощность не является основополагающим требованием. Эти легко отдающие жидкость фрукты могут обрабатываться и с помощью ручных соковыжималок. Большего внимания заслуживает дизайн и надежность элементов устройства. Так, самая лучшая модель должна быть изготовлена из прочного металла. Если покупатель все же желает приобрести для этих целей автоматическое устройство, оптимальным является выбор модели с мощностью до 40 Вт.

Для любителей , или любого другого сока из твердого фрукта или овоща производители предлагают аппараты большей мощности, оснащенные дополнительными элементами, улучшающими качество обработки сырья. Выбирая соковыжималку, необходимо обратить внимание на принцип отделения жидкости от плодов. Большим качеством обладает сок, полученный путем измельчения фруктов на терке, и последующего выжимания этой массы. При наличии хорошей системы фильтрации можно получить чистый, без примесей мякоти, сок.

Для приготовления ягодных смузи или томатного сока для консервации удобным является использование специальных соковыжималок с крупной втулкой. Если попытаться обработать косточковые плоды в стандартном аппарате, он быстро засорится и не сможет полноценно функционировать. Специальные модели позволяют тщательно выжимать жидкость из ягод, препятствуя попаданию в него косточек.

Лучшие соковыжималки — универсальные модели, которые представляют собой полноценные кухонные машины высокой мощности, позволяющие качественно обрабатывать любые продукты: от фруктов до орехов и зелени. Эти модели имеют высокую стоимость, которая компенсируется высокой мощностью и функциональностью. Перед приобретением этой модели следует определиться с потребностью в его функциях. Возможно, что покупателю вовсе и не нужна эта мощная машина, а достаточно простой модели для приготовления сока из апельсинов и лимонов.

Способ переработки сырья

Чтобы определить, какая соковыжималка лучше обрабатывает плоды, покупателю необходимо изучить принцип измельчения плодов. По этому критерию соковыжималки делятся на центробежные и шнековые. Центробежная модель, благодаря ножам-измельчителям со скоростью около 3500 оборотов в минуту, превращает продукты в однородную кашу. После этого полученная масса стремительно разгоняется вдоль стенок посуды, из-за чего жмых прижимается к стенкам, а отделенный от него сок стекает в емкость.

Мощность центробежных моделей достигает 2000 Вт, что не допускает использование производителем некачественных материалов. Покупатели должны знать, что хорошее устройство такой мощности не может быть изготовлено из непрочной пластмассы и стали. Необходим нержавеющий материал, устойчивый к окислению. В хорошей модели использование пластика допустимо лишь для проталкивателя сырья и стаканчика для готового сока.

Для обработки ягод и помидоров лучше купить . Оснащенная спиральным винтом, подобный тому, который используется в мясорубке, эта соковыжималка прокручивает сырье между вращающимися шнеками, выжимая из него жидкость. Наличие в этой модели вращающегося вала позволяет отделять отработанный жмых от сока. А использование метода холодного отжима дает возможность изготавливать сок, максимально насыщенный витаминами и полезными микроэлементами.

Какую соковыжималку лучше приобрести для дома? Шнековый аппарат являются оптимальным вариантом для большой семьи. Он обладает большей производительностью, нежели его центробежный аналог, и позволяет обрабатывать до 50 плодов за час. Немаловажным преимуществом этой модели является и ее бесшумность. В то же время центробежные модели дешевле и обладают меньшими габаритами. Если шнековые модели имеют вид несколько громоздких конструкций, то центробежные соковыжималки обладают меньшими параметрами, и могут помещаться в небольшом углу.

Наличие дополнительных аксессуаров

Лучшая соковыжималка отличается наличием дополнительных функций, позволяющим максимально облегчить процесс обработки плодов.

Популярными функциями являются:

  • удаление жмыха;
  • пеноотделение;
  • сочетание разных способов обработки плодов;
  • автоматический выбор скорости.

При отделении сока от мякоти в аппарате накапливаются отходы, засоряющие фильтры. Для их очищения необходимо периодически прерывать работу, что при обработке большого количества фруктов затрудняет работу с соковыжималкой.

Модели с широким отверстием для прохождения плодов позволяют экономить время на выжимание сока. В этом случае не нужно разрезать крупные яблоки или помидоры, а надо поместить их целиком в аппарат.

Наличие в комплекте соковыжималки пеноотделителя позволяет извлекать из сока образующуюся во время обработки плода пену. А встроенные импульсный и реверсный режимы позволяют максимально качественно обрабатывать самые твердые плоды (морковь, картофель) и наиболее мягкие (различные виды цитрусовых). Первая функция предусматривает измельчение сырья краткосрочными мощными движениями, второй режим — быстро перемалывающей насадкой, вращающейся в противоположные стороны.

Хорошая соковыжималка с высокой скоростью вращения перемалывающего диска позволяет максимально быстро получать сок из ингредиентов. В то же время использование медленного аналога позволяет изготавливать более светлый сок, нежели приготовленный на скоростном аппарате.

Возможность установки нужной скорости обработки плодов дает возможность самостоятельно выбирать пользователю темп работы с разным сырьем.

Магазины бытовой техники предлагают различные : от простых аппаратов со стандартным набором функций до моделей класса люкс. Производители постоянно модифицируют свою продукцию, делая ее более эффективной. Для того чтобы сделать правильный выбор и не ошибиться с покупкой, необходимо определиться с назначением будущего приобретения, и потребностью в тех или иных дополнительных функциях.