Vai arbūziem iekšā ir dzeltena mīkstums, kāds ir šķirnes nosaukums un audzēšanas īpašības. Dzeltenais arbūzs: ar ko tas ir krustots, ieguvumi un kaitējums

Ar ko tas ir krustots? dzeltens arbūzs: ieguvumi un kaitējums

Dzeltens arbūzs no parastā sarkanā atšķiras ar to, ka mīkstums vai miza ir dzeltena vai sarkani dzeltena krāsa. Tiklīdz eksotiskā kultūra parādījās Krievijā, neilgi nācās secināt, ka brīnumgardums radās ĢMO izmantošanas rezultātā. Bet esiet drošs, dzeltenā pasuga ir divu sugu hibrīds, un ĢMO ar tām nav nekāda sakara.

Ar ko tas ir krustots?

Šādiem eksotiskiem arbūziem ir miza, kas ir absolūti identiska standarta sarkano kultūru mizai, vai dzeltena miza, kas atgādina meloni. Un tas viss ir saistīts ar faktu, ka augs ir divu pasugu - parastās sarkanās - hibrīds melones kultūra un savvaļas ar dzeltenu miesu.

Avots: Depositphotos

Dzeltenajam arbūzam ir spilgti dzeltena mīkstums

Dzeltenais gardums garšo vairākas reizes saldāks par sarkano, un tam ir medus aromāts un garša. Dažām arbūzu šķirnēm ir melones vai ābolu garša. Ražas audzēšana ir identiska sarkanajam augam, vienīgā atšķirība ir tā, ka dzeltenās pasugas nogatavojas agrāk.

Šķirnes

Ir vairāk nekā 10 šķirnes dzeltenās kultūras, katram no kuriem ir atšķirīga garša. Populārākie veidi ir:

• Kavbuz. Izstrādājuši Ukrainas selekcionāri, tai ir spilgti dzeltena mīkstums un garša, kas atgādina ķirbi.
• Dāvana no saules. Tā ir unikāla suga, jo tā ir dzeltena no ārpuses, bet sarkani oranža no iekšpuses. Miza var būt viegla dzeltena nokrāsa, ķirbju krāsā un ugunssarkanā krāsā. Garša ir identiska sarkanajai kultūrai.
• Princis Hamlets. Krievu selekcionāru darba auglis. Tam ir viegls citrona mīkstums un salda medus garša ar ananāsu piegaršu. Nogatavojas pēc apmēram 2 mēnešu augšanas sezonas.
• Zelta grācija. Šī ir visizplatītākā dzeltenā suga. Tā ir aptuveni 7–9 kg smaga oga ar spilgti dzeltenu mīkstumu, kas garšo pēc cukura. Atšķirīga iezīme- augsta izturība pret aukstumu.
• Mēness. Tā ir raža ar dzeltenu mīkstumu ar medum līdzīgu garšu, kas atstāj mango garšu. Ir savādāka augsts saturs fruktoze mīkstumā.

Šie arbūzi ir sevi pierādījuši kā piemēroti ilgstošai pārvadāšanai un ilgstoša uzglabāšana. Tā kā tās ir eksotiskas sugas, valstīs tās tikai uzņem apgriezienus bijusī PSRS, bet jau tiek uzskatīti par ne mazāk garšīgiem par sarkanajiem.

Ieguvumi un kaitējums

Dzeltenā kultūra ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga. Neskatoties uz dažām līdzībām ar sarkanajiem arbūziem, šo ogu sastāvs ir radikāli atšķirīgs. Dzeltenajai kultūrai ir šādas īpašības:

• Stiprina imūnsistēmu.
• Tas ir dabīgs vitamīnu kokteilis.
• Piemērots lietošanai pacientiem ar kuņģa-zarnu trakta problēmām.
• Tam ir pozitīva ietekme uz redzes sistēmu.
• Stiprina matus, ādu un nagus.
• Noder pacientiem ar anēmiju un anēmiju.
• Izvada atkritumus un toksīnus no zarnām.
• Nesatur holesterīnu.
• Palīdz izvairīties no toksikozes grūtniecības laikā.
• Paātrina vielmaiņu.

Oga var nodarīt kaitējumu tikai tad, ja to pārmērīgi lieto cilvēki ar nieru mazspēju un cukura diabēts, un alerģiskas reakcijas. Ir vērts atzīmēt, ka nav kategorisku aizliegumu lietot kārumus, taču, nosakot pieļaujamo devu, jums jākonsultējas ar ārstu.

Daži arbūzu piegādātāji tos audzējot izmanto nitrātus, lai paātrinātu nogatavošanos. Tās var arī negatīvi ietekmēt jūsu veselību, tāpēc iegādājieties ogas tikai no uzticamiem pārdevējiem, kuri pārdod audzētas dabiski arbūzi.

Dzeltenie arbūzi no sarkanajiem atšķiras ar mīkstuma krāsu un bagātīgāku saldenu garšu. To patēriņš nāk par labu veselībai, ja nepārsniedz pieļaujamo robežu.

Vasarā ir patīkami apēst sulīgu un saldu arbūza šķēli. Tagad tirgū var redzēt šīs ogas ne tikai ar spilgti sarkanu mīkstumu, bet arī dzeltenu arbūzu, ko selekcionāri ieguva pēc tam, kad krustoja kultivēto paraugu ar savvaļas biedru. Pēc tam viņi izveda vairākus dažādas šķirnes, atšķiras pēc garšas, mizas krāsas, svara, formas.

Kas ir dzeltenais arbūzs

No ārpuses šī oga var neatšķirties no sarkanās. Mizai ir tāda pati krāsa, dažās šķirnēs mijas ar gaišākām svītrām. Vidējais augļa svars sasniedz 4-6 kg. Galvenā atšķirība no koši sarkanā “radinieka” ir dzeltenā miesa. Tas jūtas nedaudz blīvāks un garšo saldāks. Dzeltenā parauga cienītāji atzīmē, ka tajā ir ķirbja, citrona un mango garšas notis. Dzeltenā hibrīda sēklas ir mazas un gandrīz neredzamas.

Ar ko tas ir krustots?

Dzeltenā oga ar svītrainu mizu parādījās tikai pirms dažām desmitgadēm selektīvās audzēšanas rezultātā. Savvaļas arbūzs tika krustots ar sarkanu šķirni, kurai ir izteikta salda garša. Savvaļas dzeltenais eksemplārs bija pilnīgi bezgaršīgs. Pēc vairāku gadu izpētes un neveiksmīgo paraugu izravēšanas zinātniekiem izdevās nodrošināt, ka savvaļas un mājas kultūru hibrīda mīkstums paliek dzeltens, un garšas īpašības tajā pašā laikā saglabāts.

Savienojums

Ja arbūzs iekšpusē ir dzeltenīgs, tas to nenozīmē ķīmiskais sastāvs atšķirsies no sarkanā. Šeit ir tie paši noderīgi mikroelementi un vitamīni. Mīkstums satur:

• diētiskās šķiedras un celuloze;
• glikoze un fruktoze;
• grupas vitamīni - B, A, D, C;
• antioksidanti;
• folijskābe;
• mikroelementi – selēns, magnijs, nātrijs, dzelzs.

Dzeltenās kalorijas arbūzu hibrīds Ja ņemat šķēli, kas sver 150-160 g, tas ir 40 kilokalorijas. Turklāt tajā ir aptuveni 1 g šķiedrvielu, 10-12 g ogļhidrātu, bet tauku nav vispār. Ja cilvēks ēd vismaz 2-3 gabalus dienā veselīgas ogas, tad viņam tiks nodrošināti vitamīni E, A un C. Turklāt viņam nebūs jālieto selēnu un dzelzi saturoši multivitamīni.

Kur tas aug?

Sākotnēji šo arbūzu šķirni sāka audzēt Taizemē, kur tai ir ovāla forma. Šeit milzu dzeltenās ogas ir daudz populārākas nekā sarkanās. Tos var atrast Spānijas, Ēģiptes, Kazahstānas, Turcijas un Izraēlas laukos. Pirms 10 gadiem Astrahaņas selekcionārs Sergejs Sokolovs Viskrievijas institūtā zinātniskie pētījumi izstrādāja šķirni, kas tika pielāgota mūsu valsts apstākļiem. Pašlaik tos audzē Kubanā un Astrahaņā.

Dzelteno arbūzu šķirnes

Pēc pirmā dzeltenā parauga izaudzēšanas zinātnieku eksperimenti turpinājās. Mēs esam izveidojuši šķirni Lunar, kurai ir tumša āda un iegarena forma. Augļi aug, sverot ne vairāk kā 3-5 kilogramus. Audzē arī vietējās šķirnes:

• Princis Hamlets;
• Golden Grace;
• Apelsīnu medus.

Ogu dzimtenē Taizemē populārākā šķirne tiek saukta par Yellow Dragon, Spānijai raksturīgās šķirnes ir Prima Orange, Yellow Doll, bet Izraēlai - Imbar bez sēklām. Viņi visi atšķiras pēc izskata, kam dažāda krāsa sēklas, miza, mīkstums. Prince Hamlet šķirnei nav sēklu vispār, savukārt Lunar šķirnei ir tumši brūna krāsa. Visiem paraugiem ir savas garšas atšķirības – daži ir saldāki par citiem.

Dzelteno arbūzu priekšrocības un kaitējums

Tāpat kā jebkuram citam produktam, arbūzam ar dzeltenu mīkstumu ir savas priekšrocības un trūkumi. Ja patērējat vairākus gabalus dienā, redzamas izmaiņas notiks apmēram mēneša laikā:

1. Jūsu ādas stāvoklis uzlabosies.
2. Gremošana uzlabosies.
3. Nervu problēmas pazudīs.
4. Miega režīms tiks atjaunots.
5. Elpas trūkums pazudīs.

Ģimene, mīļotā, mīļā, šī mantiņa starp arbūziem ir šādu epitetu cienīga. Šķirnes galvenās iezīmes ir arbūza mīkstuma sulīga, spilgti oranža krāsa. Iegarenas, svītrainas arbūzu ogas izaug līdz 18 kilogramiem.

"Tender Sweet Orange" ir ārkārtīgi saldais arbūzs, Ar apelsīna mīkstums, atvērts veids. No citām apelsīnu mīkstuma šķirnēm tas atšķiras ar neparasti spēcīgo mizu; tas padara to par labu kandidātu tālsatiksmes pārvadājumiem. Tas nav ģenētiski modificētu dzelteno un oranžo arbūzu šķirņu hibrīdu rezultāts, patiesībā tie ir senāki nekā to rozā un sarkanie “līdzinieki”. Agronomijas atklājumu vēsturnieki uzskata, ka arbūzu oranžās "versijas" vienmēr ir savvaļā augušas Dienvidāfrikā, bet balto ceļotāju uzmanības lokā nokļuva tikai 18. gadsimta beigās.

Šī arbūzu šķirne ir labs slāpju remdētājs karstā vasaras dienā, tas nodrošina arī pietiekamu daudzumu C un A vitamīna, kā arī antioksidantus, kas ir svarīgi cīņā pret slimībām. Tiek uzskatīts, ka arī kālijs palīdz kontrolēt arteriālais spiediens un, iespējams, novērstu insultu.

Galvenā informācija

Arbūzs Orange Tendersweet- Šī ir parastā arbūza šķirne. IN ziemeļu reģionosŠī ir ikgadēja šķirne.

Viņam būs vajadzīgas 80–90 dienas, lai sēklas izaugtu par augu ar arbūziem uz vīnogulājiem.

Tās sēklas ir vidēja izmēra, 28 grami satur 350 gabalus.

Plaukstas līdz 3-4 metriem garas, parasti lapotas.

Tie nogatavojas iegarenus, bagātīgi zaļus svītrainus arbūzus ar tumši oranžu, ļoti maigu mīkstumu ar gaišām kafijas sēklām.

Siltākajā Astrahaņas vai Kubanas klimatā sēklas var sēt ar tiešu sēšanu melones augsnē ar dziļumu no 2,5 cm (uz smilšmāla) līdz 3,8 cm (uz smilšmāla), tiklīdz augsne sasilst virs +15.

Vēsākam klimatam sāciet audzēt stādus 2-3 nedēļas pirms pēdējās salnas uz augsnes. Telpa ir vajadzīga bez stipri vēji, starp caurumiem rindā jābūt no 125 cm līdz 185 cm, un starp rindām no 2 līdz 3 metriem.

Negrimstoša, bagātīga augsne pilnā saulē nodrošinās pienācīgu ražu.

Lai iegūtu saldākus arbūzu augļus, mēnesi pirms ražas novākšanas krasi jāsamazina laistīšana.

Arbūzu stādi no sēklām lieliski darbojas atsevišķos traukos (diametrs no 10 līdz 13 cm un tilpums līdz 600 ml), augot siltumnīcā vai telpā.

Stādu audzēšana

Aukstā klimatā jāsēj arbūzu sēklas iekštelpās dzīvokļos vai siltumnīcās, bet ne agrāk kā mēnesi pirms stādu stādīšanas grēdu augsnē. Vispirms varat sēt pa vienam kūdras tabletēs līdz 3 cm dziļumam.

Un, tiklīdz parādās otrās īstās lapas, arbūzu stādi tiek pārstādīti apmēram nedēļu pēc tomātu stādīšanas grēdu augsnē.

Pēc stādīšanas dārza augsnē

Tur katrā kalnā ievietojiet divus vai trīs augus ar mēslojumu komposta veidā. Arbūzi jāstāda pilnā saulē un bagātīgā, irdenā augsnē. Jauniem stādiem var noderēt melna plastmasa, kas novietota uz augsnes.

Tiklīdz arbūzu vīnogulāji sāk attīstīties un nav plēves, ir nepieciešams uzklāt biezu organiskās mulčas kārtu (5-9cm), lai apkarotu nezāles un aizsargātu arbūzus no saskares ar augsni.

Saglabājiet augsni mitru, līdz augļi izaug līdz normālam izmēram, un pēc tam pievienojiet ūdeni tikai tad, kad augsne ir pilnībā izžuvusi. Pievērsiet uzmanību kaitēkļiem, kas var radīt problēmas.

Ražas novākšana

Vasaras iedzīvotāji patērē daudz dažādas metodes pārbaudot, vai audzēti arbūzi ir gatavi. Piemēram, zinot aptuveno nobrieduša arbūza izmēru, ir viegli noteikt, kad tas tuvojas gatavībai.

Pirmais pārbaudījums ir pieklauvēt pie arbūza ar pirkstiem, un jums ir jāieklausās klauvējumos. Un, ja viņi ir kurli, tad arbūzs ir nogatavojies.

Vēl viens veids ir pārbaudīt apakšējā puse arbūzs, ko viņš guļ uz zemes; ādai jābūt gaiši dzeltenai.

Turklāt stīgas, kas atrodas vistuvāk arbūzam uz kāta, bieži norāda uz gatavību, kad tās sāk kļūt brūnas.

Pat nobriedušām arbūzu ogām ir nedaudz matēta miza, kuru ir grūti noņemt ar nagu.

Šīs šķirnes arbūzi vēsā vietā parasti turas vairākas nedēļas.

Sēklu taupīšana

Arbūzi viegli krustojas ar citu šķirņu arbūziem, tāpēc, lai nodrošinātu sēklu ģenētisko tīrību, ir nepieciešama telpiskā izolācija (vismaz 700 metri). Kad arbūza oga ir nogatavojusies, sēklas būs nogatavojušās.

Lai tos iegūtu, sagrieziet augļus un pēc sēklu izņemšanas nomazgājiet, lai noņemtu lipīgās sulas paliekas.

Pēc tam izklājiet tos nožūt, bet tikai ēnā. Žāvē nedēļu un pēc tam uzglabā vēsā vietā četrus gadus.

Pie mums jūs varat iegādāties jau sagatavotus stādīšanai Arbūzu sēklas Tendersweet.

Dzeltenais arbūzs veikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen un ar to izskats izraisīja daudz strīdu un mītu.

Visizplatītākais nepareizs priekšstats par augļiem ar dzeltenu mīkstumu ir tāds, ka šī dīvainā suga nav nekas cits kā ģenētiski modificēts organisms (ĢMO). Tomēr nevajadzētu akli ticēt baumām, kurām nav zinātniska vai loģiska pamata.

Ja jūs to izdomājat, Ar ko krustojas dzeltenais arbūzs? patiesībā nebūs šaubu, ka šis neparastais produkts nav sliktāks par tā sarkano līdzinieku: tas ir garšīgs vasaras gardums, labs ķermenim un pacilājošs.

Kā parādījās dzeltenie arbūzi?

Dzelteno arbūzu izcelsme ir saistīta ar spāņu zinātnieku audzēšanas eksperimentiem. Eksperimenta pēcteči ietvēra kultivētu ogu ar saldu sarkanu mīkstumu un dzeltenu pārstāvi savvaļas šķirne, kam nav nekādas izteiktas garšas. Rezultātā ilgs darbs un daudziem eksperimentāliem krustojumiem, selekcionāriem izdevās iegūt vēlamo hibrīdu: arbūzu ar dzeltenu mīkstumu, kas pēc garšas bija diezgan sulīgs un saldens.

Jauno augļu izskats ir ļoti līdzīgs parastajam arbūzam: apaļa forma un spilgti zaļa svītraina miza. Jaunās šķirnes ogas svars var sasniegt 4-6 kg, ja tā aug siltā dienvidu klimatā.

Ar ko krustojas dzeltenais arbūzs?

Neparasto augļu īpatnība ir tieši saistīta ar raksturīgās iezīmes kultūras pēcteči: savvaļas dzeltenos arbūzus krustoja ar sarkanajiem saldajiem. Šādas selekcijas nepieciešamība ir izskaidrojama ar selekcionāru vēlmi piešķirt mīkstumam neparastu krāsu savvaļas šķirne klasiska arbūzu garša. Fakts ir tāds, ka paši savvaļas arbūzu augļi ir bezgaršīgi un nav īpaši populāri patēriņam.

Kāda ir atšķirība starp dzelteno arbūzu un sarkano?

No pirmā acu uzmetiena dzeltenie arbūzi neatšķiras no saviem kolēģiem ar sarkanu mīkstumu. Garozas krāsai, formai un izmēram ir līdzīgas iezīmes. Atšķirības kļūst pamanāmas jau griežot augļus.

• Pirmkārt, dzeltenais arbūzs izceļas ar mīkstumu. Tas ir nedaudz blīvāks un, protams, ir spilgts saulainā krāsā.
• Otrkārt, sēklu skaits augļa iekšpusē ir nedaudz mazāks, salīdzinot ar sarkanās šķirnes pārstāvjiem. Tajā pašā laikā sēklas ir mazākas, dažreiz pat neredzamas.
• Treškārt, dzeltenajam arbūzam ir neparasta garša: Tas ir ļoti salds, ar mango un ķirbja notīm. Interesanta garšas sajūtu buķete, kā arī savdabīga produkta relatīvais jaunums nosaka tā cenu: tā joprojām ir nedaudz augstāka salīdzinājumā ar arbūziem ar sarkanu mīkstumu.

Dzelteno arbūzu labvēlīgās īpašības

Tāpat kā jebkurš auglis, dārzenis vai oga, arī dzeltenajam arbūzam ir noteikta labvēlīga ietekme uz cilvēka ķermeni. Kopā ar sarkaniem augļiem šīs šķirnes pārstāvji ir īsts dārgums noderīgi vitamīni un mikroelementi. Tie ir bagāti ar vitamīniem A, B1, B2, B5, B6, B9, E, C, PP un satur liels skaits dzelzs, magnijs, selēns, kālijs, kalcijs un šķiedrvielas.

Cilvēki, kuri regulāri ēd šo produktu, atstāj labu atsauksmes par dzeltenajiem arbūziem un atzīmējiet to pozitīvo ietekmi uz ķermeni:

• ievērojami uzlabojas ādas stāvoklis
• zarnu darbība normalizējas
• organisms attīrās no holesterīna
• lieko šķidrumu noņem
• imunitāte ir nostiprināta
• uzlabo garastāvokli, atjauno miegu

Padoms! Regulāra vairāku dzeltenā arbūza šķēlīšu iekļaušana ikdienas uzturā palīdz atjaunot organisma selēna, magnija un dzelzs līmeni, nodrošina A, B, C un E vitamīnu piegādi, kā arī palīdz uzturēt ķermeņa tonusu un labu garastāvokli.

Dzeltenā arbūza kaloriju saturs

Šī produkta enerģētiskā vērtība uz 100 gramiem ir 38 kcal. Ir vērts atzīmēt, ka tas ir nedaudz augstāks, salīdzinot ar sarkanās mīkstuma šķirnes pārstāvjiem. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs ir šāds:

• olbaltumvielas - 0,6 grami
• tauki - 0,1 grami
• ogļhidrāti - 6,2 grami

Dzeltenie arbūzi - kaitējums un kontrindikācijas

Visu šķirņu arbūzu kultūrām raksturīga iezīme ir paaugstināta koncentrācijašķidrumi augļos. Ēdot šo ogu, palielinās urīnceļu slodze, un tāpēc cilvēkiem, kuri cieš no jebkādām nieru patoloģijām vai diabēta slimībām, bieža arbūza mīkstuma lietošana uzturā nav ieteicama.

Svarīgs! Augstais šķidruma saturs arbūzu augļos nenozīmē, ka cilvēkiem ar urīnceļu slimībām vajadzētu pilnībā atteikties no šī produkta. Jums vienkārši nevajadzētu pārmērīgi izmantot kārumu un ierobežot tā patēriņu līdz 1-2 maziem gabaliņiem vienlaikus.

Labākās dzeltenās arbūzu šķirnes ar aprakstiem

Atkarībā no izcelsmes reģiona izšķir šādas dīvaino ogu šķirnes:

"Mēness".

Visizplatītākā šķirne, kuras pārstāvji bieži tiek uzskatīti par standarta arbūzu ar dzeltenu mīkstumu. Tam ir patīkama arbūzu garša ar mango notīm. Augļi ir ovālas formas un sver, kā likums, līdz 3-4 kg.

"Zelta grācija"

Holandiešu šķirne raksturīgās iezīmes kuri ir lieli augļi sver līdz 6-7 kg.

"Princis Hamlets".

Krievu zinātnieku audzēšanas eksperimentu rezultāts. Augļiem ir gaišāks mīkstums, salīdzinot ar citām šķirnēm, un garšas sajūtas tuvu ananāsiem.

"Apelsīnu medus"

Šķirnes nosaukums runā pats par sevi: augļa iekšpusē ir oranža krāsa un tai ir patīkama medus garša. Šīs šķirnes nogatavojušās ogas ir diezgan mazas. Viņu svars svārstās no 1,5 līdz 2,5 kg.

"Janosiks."

Polijas šķirne, kuras raksturīgās pazīmes ir noapaļoti augļi, kas sver 3-6 kg. Viņu garoza ir gaišāka zaļa nokrāsa, bez skaidri iezīmētām svītrām.

Kā izvēlēties dzelteno arbūzu?

Izvēloties dzelteno arbūzu, jāievēro tie paši ieteikumi kā izvēloties sarkanos arbūzus. Nobrieduša parauga izmērs nedrīkst būt lielāks par basketbola bumbiņu, un svaram jābūt no 4 līdz 6 kg. Garozai jābūt spīdīgai un bez redzamiem bojājumiem. Gatavības pārbaude nepavisam nav grūta: jums vienkārši jāpalaiž ar nagu gar mizas virsmu. Ja garoza ir pietiekami mīksta un padodas spiedienam, tad augļi ir nogatavojušies.

Padoms! Vislabāk ir iegādāties vidēja izmēra arbūza augļus. Liels izmērs var liecināt par pārgatavību, bet pārāk mazs, gluži pretēji, norāda, ka šis īpatnis ir nepietiekami nogatavojies.

Pretēji nepareizajam priekšstatam, dzeltenais arbūzs nav dzeltens, jo tas ir ģenētiski modificēts. Ja paskatās šīs šķirnes izcelsmes vēsturē, kļūst pilnīgi skaidrs, ka augļa saulainā krāsa ir tikai rezultāts interesants eksperiments, un tāpēc tie nav kaitīgāki par citiem augļiem un ogām. Šis ir garšīgs gardums, kuru noteikti ir vērts izmēģināt un kuru vēlēsies iegādāties vēl un vēl.

_________________________________________________

Cik patīkami vasaras karstumā baudīt sulīgu ogu! Jūs sagriežat augļus un izbaudāt spilgti sarkano mīkstumu. Bet vai tas ir tikai spilgti sarkans? Kāpēc ne spilgti dzeltens? Mūsdienās ļoti populārs ir arbūzs ar dzeltenu mīkstumu. Šajā rakstā mēs sīkāk runāsim nevis par arbūzu, kuram ir dzeltena miza un ko sauc par “Saules dāvanu”, bet gan par to, kura iekšpusē ir dzeltena.

Izskatu vēsture

Dzeltenais arbūzs parādījās pirms vairākiem gadu desmitiem, veicot audzēšanas eksperimentu: krustojot savvaļas arbūzu ar parasto sarkano. Savvaļā ēst nav iespējams. Tas garšo briesmīgi. Bet pēc šķērsošanas no savvaļas palika tikai krāsa iekšā.
Forma var būt apaļa vai ovāla, mīkstums ir dzeltens. Garša patīkama. Mūsdienās šādu arbūzu bieži sauc par “mēness” un tautā sauc par “mazuli”. To audzē Spānijā (apaļa), Taizemē (ovāla), šajās valstīs dzeltenās šķirnes populārākas par sarkanajām. Pavisam nesen tos sāka audzēt Astrahaņas reģionā.

Vai tu zināji? Arbūzs ir oga, kas vienlaikus ir gan auglis, gan dārzenis.

Apraksts un īpašības

Ārēji šai ogai visbiežāk ir tumša krāsa miza ir gandrīz bez svītrām. Var būt bumbiņas vai elipses formā. Mazs izmērs.
Šis ir auglis ar ļoti sulīgu mīkstumu dzeltena krāsa, ne īpaši salda, ar patīkamu garšu, kurā ir mango piegaršas, . Oga ir ļoti sulīga. Tam gandrīz nav sēklu. Iespējams, tāpēc cilvēki viņu sauc par "mazuli". Ogu svars atkarībā no šķirnes svārstās no 2 līdz 6 kg.

Vai tu zināji? Saskaņā ar Ginesa rekordu grāmatu, visvairāk liels arbūzs 159 kg smags 2013. gadā izaudzēts ASV.

Populāras šķirnes

Ir dažādas dzelteno arbūzu šķirnes. Lielākā daļa populāra šķirne Krievijā - "Mēness". Audzē arī “Orange Honey”, “Golden Grace”, “Prince Hamlet” u.c.
Taizemē populārākais ir “Yellow Dragon”, ASV – “Yellow doll”, Čehijā – “Primaorange”, Izraēlā – “Seedless Imbar”, Polijā – “Janusik”. Visām šīm šķirnēm ir dzeltens, sulīgs mīkstums, un tās atšķiras pēc izmēra, formas un garšas.

Audzēšanas īpatnības

Fotoattēlā redzamo dzelteno arbūzu, tāpat kā sarkano, varat izaudzēt no sēklām tieši dārzā vai arī vispirms to izaudzēt un pārnest uz. mīl silts laiks, daudz saules, mērens. Pieredzējuši cilvēki audzē šāda veida arbūzus pat podos.

Vai tu zināji? Ukrainas audzētāji izstrādāti krustojot jauna šķirne“Kavbuz”, tikai mīkstumu neizmanto neapstrādātu. Tas ir piemērots tikai putrai.

Īpaši uzmanīgi jārīkojas ar auga skropstām, jo ​​dzeltenā arbūza vīnogulājs ir ļoti smalks un plāns, taču, neskatoties uz to, augļi var būt diezgan lieli, kā jau minēts, līdz 6 kg.

Substrāta un sēklu sagatavošana

Maisījums vienādos daudzumos ir piemērots audzēšanai, upes smiltis, humuss + 200-250 g uz 10 kg maisījuma.

Var arī iegādāties gatavs maisījumsķirbju audzēšanai. Pārstādīšanas laikā stādi ir ļoti kaprīzi, tāpēc tie jāaudzē gatavos traukos: vienreizlietojamie trauki(neaizmirstiet par drenāžas caurumi). Tas ir, vismaz 250–300 ml traukos, no kuriem jūs varat viegli noņemt stādus ar zemes gabalu, nesabojājot saknes.
Sēklas var iegādāties parastā dārzkopības veikalā. Pirms izkāpšanas ir nepieciešams veikt sagatavošanās darbi: vairākas stundas iemērciet tos ūdenī 50 °C temperatūrā, pēc tam kālija permanganāta šķīdumā (kā ieteikts pieredzējuši dārznieki) 1-1,5 stundas, noskalojiet tīrs ūdens. Pēc tam sēklas ir gatavas stādīšanai.

Svarīgs! Arbūzus nedrīkst laistīt liela summaūdens. Tie pārsprāga ūdens āmura dēļ.

Stādu sēšana un kopšana

Sēklas stādiem tiek stādītas martā - aprīlī, atkarībā no apstākļiem tālāka audzēšana ( , ).
Sagatavotos konteinerus 2/3 piepilda ar substrātu, ūdeni silts ūdens, izklāj pa 2 sēklām un uzmanīgi apkaisa 2 cm kūdras-smilšu maisījumu. Pārklājiet ar plēvi, līdz parādās dzinumi.

Augšanas periodā stādi mēreni jālaista katru otro dienu gar trauka malām, rūpīgi atlaidiet iegūto garozu un jānodrošina 12 stundu dienas gaismas periods (mākoņainās dienās - lampa).
Kad parādās trešā lapa, barojiet ar šķidrumu un šķidrumu.

Nosēšanās zemē

Ir pienācis laiks stādīt stādus - rūpīgi izvēlieties savu atrašanās vietu. Tam vajadzētu būt vietai ar pastāvīgu saules gaismu un apkuri, bez ēnas dienvidu pusē, smilšmāls un smilšmāls.
Pirms stādīšanas zemē stādi ir jāsacietē: samaziniet skaitu 2-3 dienu laikā un vēdiniet katru dienu. Stādiet visu zemes gabalu mitrā, siltā augsnē, uzmanoties, lai nesabojātu saknes un asnus.

Vai tu zināji? Arbūzu ziedi atveras tikai vienu dienu.

Dzelteno arbūzu kopšana

Pirmajās dienās pēc stādīšanas var segt uz nakti, ja dienas/nakts temperatūras starpība ir liela. Vispirms laistiet ik pēc divām dienām, pēc tam 1-2 reizes nedēļā.

Šai sugai nav nepieciešama īpaša aprūpe. vajadzētu būt kā parastiem ķirbju augiem. 10 dienas pēc pārvietošanas uz stādiem jūs varat barot.
Tālāk jūs varat barot ar šķidru deviņvīru spēku, pēc pāris nedēļām -. Kad olnīca sāk nostiprināties, jūs varat to barot ar vielām. Ja vēlaties iegūt lielus augļus, jums jāatstāj pirmie 2-3 augļi, un pēc tiem pēc 3 lapām jāsaspiež pātaga.

Ražas novākšana

Kad augļi sāk pieņemties svarā (apmēram jūlija beigās), zem katra no tiem var likt saplāksni, lai novērstu puves. Vajag arī to samazināt, tad mīkstums būs saldāks.
Ja pamanāt, ka “bumba” ir pārstājusi augt, tad apmēram pēc 2 nedēļām varat novākt ražu. Gatavības pazīmes būs arī balta (vai vēl labāk dzeltena) muca saskares vietā ar