Газрын тос, байгалийн хийн томоохон нэвтэрхий толь бичиг. Бактерицидийн лампыг боловсруулах заавар

Хүнсний түүхий эдийг хадгалах, боловсруулах явцад тээврийн хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж, агаараас бичил биетний нэмэлт халдвар үүсдэг. үйлдвэрлэлийн байр, үйлчилгээний ажилтнууд гэх мэт.

Ариутгал болон бусад тусгай эмчилгээ нь удаан эдэлгээтэй байдаггүй бэлэн бүтээгдэхүүн, тухайн аж ахуйн нэгжийн түүхий эд, технологийн тоног төхөөрөмжийн бичил биетний бохирдол ихтэй бол. Үйлдвэрлэлийн нөхцөлд тавигдах ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлагыг сайтар дагаж мөрдвөл контакт халдвараас урьдчилан сэргийлэх боломжтой.

Бичил биетний бодисын солилцоо нь хүнсний бүтээгдэхүүнд химийн болон физикийн өөрчлөлтийг бий болгож, биологийн тогтворгүй байдал, чанар буурах (амт, бүтэц эсвэл бүрэн муудах), хоолны хордлого, амь насанд аюултай халдварт өвчин үүсэхэд хүргэдэг. Микрофлорыг хөгжүүлэх нөхцөл нь боловсруулсан түүхий эдийн төрөл (химийн найрлага, бүтэц, тууштай байдал) болон янз бүрийн гадаад хүчин зүйлээс (температур, агаар дахь хүчилтөрөгчийн агууламж) хамаардаг бөгөөд энэ нь хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбаруудад ижил биш юм. Хортой микрофлорыг гарал үүслээсээ хамааран сапрофит ба эмгэг төрүүлэгч гэсэн хоёр үндсэн бүлэгт хувааж болно. Хүнсний бүтээгдэхүүний практик микробиологийн үүднээс авч үзвэл эдгээр бичил биетний бүлгүүдийн хооронд тодорхой салгах шаардлагагүй боловч халдваргүйжүүлэх шинжлэх ухааны үндэслэлтэй аргыг боловсруулахын тулд ийм дүн шинжилгээ хийх нь ашигтай юм шиг санагддаг.

Сапрофит бичил биетүүд нь бүтээгдэхүүний чанарыг муутгадаг эсвэл тэдэнд хор хөнөөлгүй бичил биетүүдийг агуулдаг. Эдгээр нь янз бүрийн бүлэгт багтдаг - бактери, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, төлөөлөгчдийн тоо, тэдгээрийн учруулах хохирлын хувьд бактери нь тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг. Ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлага хангаагүй тохиолдолд ихэнх бүтээгдэхүүнд сапрофит микрофлор ​​үүсч, бодисын солилцооны хортой бүтээгдэхүүн үүсгэдэг бөгөөд үүнийг хэрэглэснээр хоолны хүнд хордлого, бүр үхэлд хүргэдэг.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмд чухал байр суурь эзэлдэг. Үүний зэрэгцээ сүү нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн бөгөөд янз бүрийн хүнсний халдвар, хордлого үүсгэдэг бичил биетний эмгэг төрүүлэгчдийг хөгжүүлэх таатай орчинг илэрхийлдэг. Мөн сүүний бичил биетний бохирдол нь эцсийн бүтээгдэхүүнд янз бүрийн согог үүсгэдэг. Ийнхүү Streptococcus lastis нянгийн хөгжил нь исгэлэн сүү, Alcaligenes viscosus бактери нь сүүг өтгөрүүлж, өмхий амт өгөхөд хүргэдэг. Сүүнд уураг задлагч Streptococcus liquefaciens бактери байгаа тохиолдолд гашуун амт гарч ирдэг. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах явцад микробиологийн үзүүлэлтүүдэд үйлдвэрлэлийн сав, технологийн тоног төхөөрөмжийн халдваргүйжүүлэлтийн чанар ихээхэн нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь түүхий эдийг хүсээгүй микрофлороор хоёрдогч бохирдуулах эх үүсвэр болдог.

Талх нарийн боовны үйлдвэрлэлд ихээхэн хүндрэлтэй асуудал бол талх нарийн боовны мөөгөнцөрийг гадны микрофлороор бохирдуулах асуудал юм. технологийн процессисгэх саванд бэлтгэх. Моласс цэцгийн бага рН нь бактерийн халдвараас сэргийлдэг боловч тос, сүүн ба цууны хүчлийн бактери идэвхтэй хөгжиж чаддаг. Clostridium төрлийн спор агуулсан бактери нь талх нарийн боовны мөөгөнцрийн өсөлтөд тааламжгүй нөхцлийг бүрдүүлдэг бөгөөд тааламжгүй амтыг өгдөг.

Талхыг жигнэхдээ Bacillus mesentericus спороор бохирдсон улаан буудайн гурилыг хэрэглэх нь судалтай өвчний (төмсний өвчин) халдвар авч, талх нарийн боовны бүх газарт тархдаг. Үүнээс гадна агаарт эдгээр спорууд байгаа нь дараагийн багц цэвэр гурилыг халдварлахад хүргэдэг.

Бактерийн микрофлороос гадна жигнэмэгийн үйлдвэрлэлд зэрлэг мөөгөнцрийн хөгжил нь бас хүсээгүй юм.

Шар айрагны үйлдвэрүүдэд хортой бичил биетүүд нь Saccharomyces, Candida болон бусад төрлийн зэрлэг мөөгөнцөр, түүнчлэн сүүн ба цууны хүчлийн бактери Lactobacillus, Micrococcus, Sarcinia зэрэг орно. Халдвар авсан үед шар айраг маш үүлэрхэг болж, гашуун, тааламжгүй амт, гадаад үнэр гарч ирдэг. Шар айрагны үйлдвэрлэлд хортон шавьжийн сайн мэддэг үүргийг Penicillium, Aspergillus гэх мэт мөөгөнцөр гүйцэтгэдэг. Шар айрагны үүлэрхэг, бараг үргэлж хурдан исгэлэн үүсгэдэг хамгийн аюултай нь хүчилд тэсвэртэй, кокк, саваа хэлбэртэй сүүн хүчлийн бактери юм. хопны антисептик нөлөө. Микрофлор ​​нь үйлдвэрлэлийн нөхцөлд сайн зохицож, исгэх, баазын зооринд ч гэсэн маш хурдан хөгждөг. Үндсэн исгэх болон исгэх явцад халдварын эх үүсвэр нь сав, сав болон бусад технологийн усан сан байж болно.

Жимс, хүнсний ногоог хадгалах, боловсруулахад муудах шалтгаан нь маш олон янз байдаг. Ферментийн устгалын үйл явцын зэрэгцээ чухал үүрэг гүйцэтгэдэг янз бүрийн төрөлялзрах бичил биетний эмгэг төрүүлэгчид. Олон тооны эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд нь жимс жимсгэний хөгжлийн явцад нэвтэрдэг боловч хадгалалтанд байгаа жимсний халдварын улмаас зарим гэмтэл үүсдэг. технологийн тоног төхөөрөмжгэх мэт Жимс, хүнсний ногоо (ялангуяа байгалийн гажигтай хамгаалалтын систем) нь бичил биетний үржлийн таатай орчин байдаг тул жил бүр жимс ялзарсны улмаас ургацын ихээхэн хэсэг алдагддаг. Практикт хортон шавьжийн бичил биетний төрөл, өвчний гадаад дүр төрхөөс хамааран муудах хэд хэдэн нийтлэг хэлбэрийг ялгадаг. Мөөгөнцөр Rhizopus nigricans ба түүнтэй холбоотой зүйлүүд нь жимс жимсгэнэ, голчлон гүзээлзгэнэ, бактерийн нойтон ялзралд хүргэдэг. Хуурай ялзралтай жимс гэж нэрлэдэг саарал ялзрах, Gloeosporium төрлийн мөөгөнцөрт өртдөг. Зүрхний ялзрал нь Fusarium, Botrytis, Alternaria, Penicillium, Frichothecium, Cladosporium гэх мэт төрөл бүрийн жимс жимсгэнэ гэмтсэний үр дагавар юм. Жимсний халдварт өвчин - гашуун ялзрал нь Gloeosporium perennans, G. album, G. fructigenum зэрэг гурван зүйлийн улмаас үүсдэг. Glomerella cingulata гол нь жимсний хэлбэр. Гашуун ялзрах нь интоорын их хэмжээний алдагдалд хүргэдэг. Trichothecium roseum-ээр үүсгэгддэг гашуун ялзралын нэг хэлбэр нь жимсний гадаргуу дээр хязгаарлагдмал тархалттай байдаг бөгөөд үүнийг хальсны ялзрал гэж нэрлэдэг. Жимсний бичил биетний эвдрэлийн нийтлэг хэлбэрт мөн Sclerotinia төрлийн мөөгөнцөрөөс үүссэн бор ялзрах, хөрсний ялзрал зэрэг орно. хөгц Penicillium expansum, жимсний ялзрал (Pytophthora cactorum-аас үүдэлтэй) гэх мэт. Дээр дурдсан жимсний ялзралын хамгийн чухал эмгэг төрүүлэгчдээс гадна газар тариалангийн бүтээгдэхүүн нь мууддаг олон тооны бичил биетүүдэд өртөж болно. Үүнийг ялангуяа боловсорсон жимс хадгалах, тээвэрлэх үед анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Жимсний шүүс, жимсний ундаа нь химийн найрлагаасаа шалтгаалан олон бичил биетнийг хөгжүүлэх таатай орчин юм. Жимсний шүүсийг үйлдвэрлэсэнээсээ хамаагүй хожуу хэрэглэдэг тул их хэмжээний шүүсийг хадгалах, хадгалах хугацааг шаарддаг. Шинэхэн жүүс дэх хортой бичил биетнийг устгахын тулд янз бүрийн тусгай эмчилгээний аргуудыг ашигладаг: CO 2 ханалт, хөлдөөх, ариутгах болон пастеризац хийх, ариутгах шүүх гэх мэт Дараачийн хадгалалтыг голчлон сав, шилэн цилиндр, торх, бетонон саванд хийдэг. Үүний зэрэгцээ ноцтой асуудал бол үйлдвэрлэлийн савыг эмгэг төрүүлэгч микрофлороор бохирдуулж, согтууруулах ундааны исгэх, хөгц мөөгөнцөр, сүүн исгэх болон бусад хүсээгүй өөрчлөлтөөс болж шүүс хурдан муудах явдал юм.

Жимсний шүүс нянгаар мууддаг нь сүүн, цууны болон бутирик хүчлийн бактери зэрэг хүчил үүсгэгч зүйлээс шалтгаална. Бактерийн халдвар нь ихэвчлэн шүүсний үүлэрхэг байдал, сүүн, цууны болон бутирик хүчил их хэмжээгээр агуулагдаж, хий үүсэх зэргээр илэрдэг. Мөөгөнцөр нь үүлэрхэг байдал, ёроолын тунадас үүсэх, шүүсний гадаргуу дээр хөгцтэй хальс үүсгэдэг. Schizosaccharomyces төрлийн мөөгөнцөр нь биологийн хүчлийг бууруулж, жимс, жимсгэний шүүсийг исгэх шалтгаан болдог.

Төрөл бүрийн физик-химийн нөлөөн дор өөрчлөгдөх чадвартай олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй тогтворгүй цогц систем. биологийн хүчин зүйлүүд, дарс юм. Биологийн өөрчлөлтүүд нь янз бүрийн төрлийн бактери, мөөгөнцөр, хөгц мөөгөнцөрөөс үүдэлтэй дарсны өвчин юм. Иймээс хүчтэй болон амттан дарсыг сүүн хүчлээр исгэх нь Lactobacteria cae, цууны хүчлийн бактери Acetobacter aceti, Acetobacter xylinum, Acetobacter Kutzingianum, Acetobacter Pasterianum зэрэг нь дарсны цууны исгэх шалтгаан болдог бөгөөд хамгийн аюултай бөгөөд түгээмэл өвчин юм. Олон тооны эмгэг төрүүлэгч бактери нь дарсыг таргалах, исгэх, хулгана амт болон бусад согогуудад хүргэдэг. Дарсны үйлдвэрлэлийн мөөгөнцрийн хортон шавьжийн бүлэгт Saccharomyces, Hansenula, Pichia, Saccharomycodes, Zygosaccharomyces, Schizosaccharomyces овгийн янз бүрийн төрлийн спороген мөөгөнцөр болон спор үүсгэдэггүй мөөгөнцрийн Candida mycoderma, Brettonomyces, Hans. Пичиа) нь дарсны цэцэглэлтийн үүсгэгч бодис бөгөөд ширээний дарсыг үүлэрхэг, тогтворгүй болгодог. Дарс үйлдвэрлэхэд дарсны амт, хадгалалтын тогтвортой байдлыг хангахад дарс үүсэх, үүсэх, боловсорч гүйцэх, хөгшрөх технологийн савны цэвэр байдал чухал үүрэг гүйцэтгэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Муу бэлтгэсэн үйлдвэрлэлийн савнууд нь эмгэг төрүүлэгч микрофлорыг бий болгох байнгын эх үүсвэр болж, дарсанд янз бүрийн согог үүсгэж, гадаад амт, үнэрийг өгдөг.

Хүнсний муудахаас ч илүү аюултай зүйл бол боловсруулах явцад хүнсний түүхий эдийг халдварлах, улмаар үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнд хортой бичил биетүүд орох явдал юм. Эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд (энтеробактери эсвэл гэдэсний бактери) нь амь насанд аюултай халдварт өвчин (халууралт, цусан суулга, паратифийн халууралт гэх мэт) үүсгэдэг харьцангуй хоргүйгээс эхлээд өндөр эмгэг төрүүлэгч хүртэл янз бүрийн шинж чанартай микрофлорыг агуулдаг.

Хоол хүнсээр дамждаг өвчний микробиологийн эмгэг төрүүлэгчдийн нэг бол салмонелла бүлгийн бактери юм. Салмонеллез нь ихэвчлэн энэ бичил биетний өсөлтөд таатай нөхцөлд бэлтгэсэн эсвэл хадгалсан бохирдсон хоол хүнс хэрэглэснээс үүсдэг. Хүний сальмонеллезийн халдварын гол эх үүсвэр нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн (мах, Гэрийн шувуу, пастержуулаагүй өндөгний бүтээгдэхүүн). Иймд сальмонелла бүлгийн бичил биетүүд их хэмжээгээр агуулсан өндөгний бүтээгдэхүүнийг гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх эсвэл бэлтгэсэн салатанд хэрэглэх нь эдгээр бичил биетүүдийг устгахад хангалттай дулааны боловсруулалтанд хамрагдаагүй тул хордлогын дэгдэлт үүсгэдэг. Ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн стандартыг зөрчиж үйлдвэрлэсэн болон боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь сальмонеллезийн халдвар авч, буруу тээвэрлэж, хадгалж, бэлтгэсэн тохиолдолд өвчний эх үүсвэр болдог.

Өөр нэг түгээмэл халдварт өвчин болох шигеллоз нь шигелла бактериас үүдэлтэй байдаг. Shigella dysenteriae нь эсийн хоруу чанар өндөртэй энтеротоксин үүсгэдэг нь тогтоогдсон. Суулгалт өвчнийг хариуцдаг хамгийн түгээмэл колиформ зүйл бол Escherichia coli юм. Бусад серотипүүд нь бас чухал юм. E. coli нь үргэлж эмгэг төрүүлэгч биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээрээс гадна бусад грам сөрөг бактери нь хоол хүнсээр дамжих өвчин үүсгэдэг: Pseudomonas, Yersinia enterocolitica гэх мэт.

Хоол хүнсээр дамжих хамгийн түгээмэл халдварын нэг бол Clostridium botulinum бактериас үүдэлтэй ботулизм юм. Ботулизмын үүсгэгч бодисууд нь чанаж болгосон болон сайн үрждэг урт хугацаахадгалсан бүтээгдэхүүн. Ихэнх лаазалсан мах, загас, хүнсний ногоо нь тэдний хувьд таатай орчин юм. Зарим лаазалсан жимсэнд эдгээр бактери үүсэх тохиолдол бас байдаг.

Аэробик спор үүсгэгч нянтай холбоотой хүнсний хорт халдварын тухай мэдээлэл байдаг. Bacillus cereus нь грам эерэг аэробик спор үүсгэгч том нян бөгөөд агааргүй нөхцөлд ч өсөх боломжтой. Бичил биет нь пастержуулсан сүү, цөцгий (хорхойтох) муудах үүрэгтэй. Гэсэн хэдий ч өгөгдөл нь эдгээр нянг эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд гэж ангилах боломжийг бидэнд олгодог. Бага хэмжээгээр Bacillus cereus нь аюултай биш тул урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний гол зорилго нь спорын соёололт, эцсийн бүтээгдэхүүн дэх ургамлын эсийн дараагаар үржихээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Асуудал олон улсын ач холбогдолстафилококкийн микрофлороор үүсгэгдсэн энтеротоксикозууд юм. Мэдээллийн дагуу тусгаарлагдсан алтан стафилококкийн 50 орчим хувь нь лабораторийн нөхцөлд туршиж үзэхэд энтеротоксин үүсгэх чадвартай байдаг ба нэг омог нь хоёр ба түүнээс дээш энтеротоксин үүсгэдэг.

Септик тонзиллит, час улаан халууралт нь Streptococcus бактериас үүдэлтэй хоол хүнсээр дамжих өвчний үр дагавар юм. Бруцелла нянгаар бохирдсон түүхий сүү, түүний бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь бруцеллёзоор халдварлахад хүргэдэг. Бруцелла бактери нь сүүнд ургадаггүй ч байгалийн исгэлэн болон сүү боловсруулах процессыг даван туулж, цөцгийн тос, зөөлөн бяслаг, зайрмаг зэрэг бүтээгдэхүүн хийдэг. Нарны шууд тусгалгүй орчинд бруцелла бактери олон долоо хоног амьд үлдэж, хөлдөлтийг тэсвэрлэх чадвартай боловч халдваргүйжүүлэгч бодис, 333 К-аас дээш халаалт нь тэдгээрийг идэвхгүй болгодог.

Хүнсний түүхий эдэд вирус байгаа нь халдварт гепатит, полиомиелит, ходоод гэдэсний үрэвсэл гэх мэт вируст шинж чанартай халдварт өвчин үүсгэдэг. Халдварт гепатитын дэгдэлтийн боломжит эх үүсвэр нь хүйтэн махан бүтээгдэхүүн, салат, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн бага байдаг. . Хүнсний түүхий эдийг гэдэсний вирусээр бохирдуулах шалтгаан нь бохирдсон ус эсвэл хүний ​​гараар технологийн тоног төхөөрөмжид хүрэх явдал юм.

Вирус нь зөвхөн зохих амьд эсэд үрждэг тул хүнсний бүтээгдэхүүнд орохдоо амьд үлдэж эсвэл идэвхгүй болно (халдваргүй болно). Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх вирусын тогтвортой байдлыг тодорхойлдог гол хүчин зүйл бол температур юм. Сүүний пастеризацитай харьцуулж болох дулааны боловсруулалт нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх вирусыг бүрэн дарахад хүргэдэг. Үүний зэрэгцээ, хэзээ бага температурэсвэл хөлдөөсөн нөхцөлд бүтээгдэхүүнд агуулагдах вирусууд нь тухайн бүтээгдэхүүнтэй адил удаан үргэлжилнэ. Вирус нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, хадгалах, түгээх явцад ховор тохиолддог боловч голчлон хоол бэлтгэх, үйлчлэх явцад ордог гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

150-иас доошгүй төрлийн хөгц мөөгөнцөр тодорхой хоол хүнс, зохих нөхцөлд бодисын солилцоонд орсны үр дүнд амаар уухад хүний ​​биед хортой бодис (микотоксин) үүсдэг. Үүний зэрэгцээ мөөгөөр бохирдсон бүтээгдэхүүнд микотоксин байдаггүй. Микотоксин нь ерөнхийдөө уламжлалт боловсруулалтын аргад тэсвэртэй байдаг. Хоол тэжээлийн микотик халдварууд нь жишээлбэл, хүний ​​биед хоол хүнсээр ордог Mucora cae, ялангуяа Absidia, Rhizopus, Mortierella, Basiodobobus, Mucor, Cunninghamella генийн улмаас үүсдэг phycomycosis орно. Микотоксикозтой тэмцэх нь микотоксин үүсэхээс сэргийлдэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх, боловсруулах, хадгалах, тээвэрлэх, түгээх нөхцлийг бүрдүүлэхээс бүрдэнэ. Хадгалах явцад хоол хүнсэнд мөөгөнцөр үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх нь онцгой чухал юм.

Бичил биетний биологийн шинж чанар нь нян устгах эмчилгээнд тэсвэртэй байдлыг тодорхойлдог. Микробын эсийн бүтэц, түүний мембраны нэвчилт, нян устгах бодисын нэвтрэлтийн зэрэг нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Ялангуяа эсийн гадаргуу дээрх фосфолипидын байршил нь бичил биетний эсийг халдваргүйжүүлэх бодисын нөлөөнд тэсвэртэй болгоход хувь нэмэр оруулдаг болохыг тогтоосон.

Бактерицидийн үйлчлэлд бичил биетний эсэргүүцэл нь спор үүсгэх чадварыг тодорхойлдог. Үүнтэй холбогдуулан бүх микрофлорыг спор үүсгэдэг ба спор үүсгэдэггүй гэж хуваадаг. Спор үүсгэдэггүй, дунд зэргийн тэсвэртэй гэдэсний савханцарыг ихэвчлэн халдваргүйжүүлэлтийн чанарыг хянахдаа ариун цэврийн үзүүлэлтийн микрофлор ​​болгон ашигладаг. Спорын бус бичил биетүүдээс хамгийн тогтвортой нь стафилококк ба стрептококк бөгөөд тэдгээрийн дотор халдваргүйжүүлэлтийн үр дүнг үнэлэх стандарт болдог алтан стафилококк (Гэгээн алтан шар буурцаг) юм. Бичил биетний спорын бүлэг нь янз бүрийн бактерицидийн нөлөөнд хамгийн тэсвэртэй байдаг таагүй хүчин зүйлүүд. Жишээлбэл, боомын спор нь хуурай нөхцөлд амьдрах чадвартай хэвээр байна. цэцэрлэгийн хөрс 15 жил, чийгтэй усанд - 4 жил, далайн усанд - 8-12 жил.

Нэг төрлийн микрофлорын өөр өөр омгийн нян устгах эмэнд үзүүлэх эсэргүүцэл нь маш өөр байж болох бөгөөд энэ нь олон бичил биетүүд зохих нөхцөлд янз бүрийн мутант үүсгэх чадвартай байдаг бөгөөд энэ нь үндсэн омгийн эсэргүүцлээс ихээхэн ялгаатай байж болно. Сүүлчийн нөхцөл байдал нь объектыг халдваргүйжүүлэхэд нян устгах нөлөө үзүүлэхэд ихээхэн бэрхшээл учруулдаг. Төрөл бүрийн объектыг нян устгах эмчилгээний дэглэмийг боловсруулахад багагүй бэрхшээл тулгардаг тул тэдгээрийн халдварын массыг тодорхойлох шаардлагатай байдаг, учир нь бичил биетний эсийн концентраци нэмэгдэх тусам халдваргүйжүүлэгч бодист бие даасан эсэргүүцэл нэмэгддэг.

Нян устгах эмчилгээнд бичил биетний эсийн эсэргүүцэл нь тариалах нөхцлөөс хамаарна. Иймээс E. coli-ийн 326 К-т 30 минутын халаалтанд тэсвэртэй байдал нь түүнийг тариалах температураас хамаарч өөр өөр байдаг: 301 К-т ургасан бичил биетний эдгээр нөхцөлд амьд эсийн тоо 7-8%, 303 К-т ургуулсан өсгөвөрт байдаг. К, 24 -34%, 311.5 К-д 65-83% ургасан үр тарианы дунд. E. coli нянгийн эсэргүүцлийн талаарх мэдээлэл ийнхүү тархаж байгаагийн шалтгаан нь оновчтой нөхцөлд бичил биетний нөхөн үржихүй 2 дахин хурдан явагддаг бөгөөд 311.5 К-ийн температурт ургасан омог нь илүү олон тооны боловсорч гүйцсэн эсүүдтэй, илүү ач холбогдолтой байдагтай холбоотой юм. эс дэх чийгийн агууламж багатай тул бага насныхаас халаахад тэсвэртэй. Микрофлорын хөгжлийн ердийн муруй нь тодорхойлогддог эхний шатхоцролтын үе шат - хоцрогдсон үе шат, дараа нь экспоненциал эсвэл логарифмын өсөлтийн үе шат. Иймд дээрх жишээнээс харахад бичил биетний бохирдлыг хянах чухал арга бол нөхцөл байдлыг зохицуулах явдал юм. орчинхоцрогдсон үе шатанд бичил биетэн байх боломжийг олгодог.

Үүнтэй холбогдуулан хамгийн их бэрхшээлийг халуунд тэсвэртэй бактери үзүүлдэг бөгөөд ихэнх нь мезофил бичил биетүүд байдаг. Энэхүү микрофлор ​​нь пастеризаци, богино хугацааны ариутгалын температурт хөгждөггүй боловч өсгөвөрт байгаа олон эсүүд дулааны боловсруулалтын бүх хугацаанд амьдрах чадвараа хадгалж, температур буурсны дараа өсөлтөө сэргээдэг.

Халуунд тэсвэртэй нянгууд нь микрококк, стрептококк, аэробик спор, грам сөрөг нянгууд юм. Bacillus төрлийн термофиль спор үүсгэгч бактери нь лаазалсан хүнсний ногоо (вандуй, эрдэнэ шиш) -ийг хавтгай хүчиллэгээр муудуулдаг. 328 К-ийн температурт хурдацтай хөгжиж буй термофил бичил биетүүд нь сүүний хүчиллэгийг нэмэгдүүлж, сүүн бүтээгдэхүүний амтыг гажиг үүсгэдэг. Түүхий сүү нь ихэвчлэн бага хэмжээний термофиль бактери агуулдаг боловч хангалттай урт хугацааны хадгалалтсүүтэй өндөр температуртэдний тоо мэдэгдэхүйц нэмэгдсэн. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг термофилийн микрофлороор халдварлах эх үүсвэрүүдийн нэг нь халуун усаар угаасны дараа сав юм.

Хүнсний үйлдвэрт температурын хяналт нь хортой, эмгэг төрүүлэгч микрофлорын өсөлтөөс урьдчилан сэргийлэх чухал хэрэгсэл юм. Хэдийгээр Pseudomonas гэх мэт сэтгэц нөлөөт бактери. Achromobacter болон Flavobacterium нь хөлдөлтийн ойролцоо температурт үржих боломжтой, энэ температурын хязгаарт өсөлтийн хурд бага, хөлдөөгч болон хүйтэн өрөөнд зохих эмчилгээ хийснээр эдгээр бичил биетүүд үржихээс сэргийлдэг. Бага температурт хадгалах ердийн аргаархүнсний бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэх. Ийм нөхцөлд бага температурт сайн үржих чадвартай бактери байгаа нь бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаанд сөргөөр нөлөөлнө.

Мезофилик бичил биетүүд нь сэтгэцэд нөлөөт бичил биетүүдээс илүү хялбар байдаг. Гэсэн хэдий ч хэвийн өрөөний температурИхэнх хүнсний үйлдвэрүүдэд түгээмэл байдаг эдгээр бичил биетүүд ариун цэврийн шаардлага хангаагүй тохиолдолд хурдацтай үржиж, хяналтын конвейер, тоног төхөөрөмж дээр нялцгай биетүүд үүсдэг.

Температураас гадна бичил биетний бохирдолтой тэмцэх үр нөлөөг тодорхойлдог гадаад гол хүчин зүйлүүд нь агаарын чийгшил, рН-ийн үнэ цэнэ, тохирох тэжээллэг орчин юм.

Боловсролын байгууллагууд ихэвчлэн вируст өвчний голомт болдог бөгөөд тэдгээрийн үйл ажиллагааны онцлог нь халдварын тархалтад нөлөөлдөг. Боловсролын байгууллагад агаар дуслын халдвар тархах өндөр эрсдэлийг тодорхойлж буй хүчин зүйлүүдийн дунд бүлэг, ангиудын хэт ачаалал, амралт зугаалгын газар, хувцас солих өрөөнд бөөгнөрөх, хувийн эрүүл ахуйн дүрмийн мэдлэг хангалтгүй байгаа нь ялангуяа бага ангийн сурагчид, сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд хамаатай.

Ангийн (бүлгийн) бусад сурагчдад агаар дуслын замаар халдвар дамжихын тулд өвчний шинж тэмдэг бүхий нэг эсвэл хоёр хүүхэд хангалттай байдаг. Тийм ч учраас тархалтын өсөлтийн үед Онцгой анхааралХүүхэд хүлээн авахдаа өглөөний шүүлтүүрийг зохион байгуулахад анхаарах хэрэгтэй цэцэрлэг(сургууль) өвчний шинж тэмдэгтэй сурагчийг бүлэгт оруулахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор. Өвчтэй хүн илэрсэн тохиолдолд түүнийг цаг тухайд нь тусгаарлах нь чухал юм.

Эпидемийн өсөлтийн үед халдварын тархалт, тархалтаас урьдчилан сэргийлэхэд чухал ач холбогдолтой зүйл бол боловсролын болон бүлгийн өрөөнд халдваргүйжүүлэх арга хэмжээ авах явдал юм. Химийн халдваргүйжүүлэлтийн өргөн хэрэглэгддэг аргуудаас гадна боловсролын байгууллагууд одоогоор байрыг хэт ягаан туяагаар халдваргүйжүүлэх аргыг ашиглаж байна. Энэ нийтлэлд тусгайлан ярих болно физик аргахалдваргүйжүүлэх.

At хэт ягаан туяахалдваргүйжүүлэхагаар дахь бичил биетний бүтцэд цацраг туяа үзүүлэх нөлөөлөл янз бүрийн гадаргуу, тэдний нөхөн үржихүйн түвшин удааширч, устаж үгүй ​​болоход хүргэдэг. Өрөөн доторх агаарыг хэт ягаан туяагаар нян устгах цацраг туяа нь бактерийн бохирдлын түвшинг бууруулж, халдварт өвчний эмгэг төрүүлэгчдийг тархахаас урьдчилан сэргийлэх нөхцлийг бүрдүүлэхэд ашигладаг хэт ягаан туяаны нян устгах цацраг туяа, суурилуулалтыг ашиглан хийгддэг.

Бидний мэдээлэл.2.3 R 3.5.1904-04 "Дотоод агаарыг халдваргүйжүүлэхэд хэт ягаан туяаны нян устгах цацрагийг ашиглах" заалтын дагуу хэт ягаан туяа. нян устгах суурилуулалтхалдварт бодис тархах эрсдэл өндөртэй байранд: эмнэлгийн болон урьдчилан сэргийлэх, сургуулийн өмнөх боловсрол, сургууль, үйлдвэр, олон нийтийн байгууллага, олон хүн цуглардаг бусад байранд хэрэглэнэ.

Москвагийн Боловсролын газрын мэдээлснээр хэт ягаан туяаны төхөөрөмжийг ашиглах нь хүүхдүүдийн төвлөрөл ихтэй бүлэг, боловсролын болон бусад байранд халдварт бодис тархах эрсдэл өндөртэй өрөөнүүдийн агаар дахь бичил биетний бохирдлын түвшинг эрс бууруулж чадна. гуанз, чуулганы танхим, биеийн тамирын заал. 2005-2010 онд боловсролын байгууллагад хэт ягаан туяаны төхөөрөмжийг ашигласан туршлага. Хүүхдүүдийн дунд амьсгалын замын цочмог вируст халдварын (ARVI) өвчлөл 30 гаруй хувиар буурчээ.

Хэт ягаан туяаны нян устгах цацраг туяа

Хэт ягаан туяаны нян устгах цацраг туяа (цаашид нян устгагч гэх) нь хэт ягаан туяаны нян устгах чийдэн буюу чийдэн, тогтворжуулагч, цацруулагч холбох хэрэгсэл, чийдэнг бэхлэх, цахилгаан хангамжийн сүлжээнд холбох эд анги, түүнчлэн дарангуйлах элементүүдээс бүрдсэн цахилгаан төхөөрөмж юм. радио давтамжийн муж дахь цахилгаан соронзон хөндлөнгийн оролцоо. Бактерицидийн цацрагийг задгай, хаалттай, хосолсон гэсэн гурван бүлэгт хуваадаг.

У хаалттайцацраг туяа (дахин эргэлтийн төхөөрөмж), цацрагийн орон сууцны жижиг хаалттай орон зайд байрлах чийдэнгийн нян устгах урсгал нь гадна талд гарах гарцгүй. Энэ тохиолдолд агаарыг халдваргүйжүүлэх ажлыг шахах явцад хийдэг агааржуулалтын нүхнүүд, сэнс ашиглан гэрт боломжтой. Ийм цацраг туяа хүмүүсийн дэргэд агаарыг халдваргүйжүүлэхэд ашигладаг .

У нээлттэйцацраг туяа, чийдэн ба цацруулагч (эсвэл түүнгүйгээр) нян устгах шууд урсгал нь орон зайд өргөн хүрээг хамардаг. НэгтгэсэнЦацрагчид нь нян устгах хоёр чийдэнгээр тоноглогдсон бөгөөд нэг чийдэнгийн урсгалыг өрөөний доод бүс рүү, нөгөөгөөс дээд бүс рүү чиглүүлэх байдлаар дэлгэцээр тусгаарладаг. Дэнлүүг хамтад нь эсвэл тусад нь асааж болно. Нээлттэй ба хосолсон цацраг туяа Зөвхөн хүн байхгүй эсвэл өрөөнд богино хугацаанд байх үед өрөөг халдваргүйжүүлэхэд ашиглаж болно .

Цагийн хязгаарлалттай хүмүүс байгаа тохиолдолд хэрэглэнэ байрыг шууд бусаар цацрагжуулах арга. Үүнийг шалнаас 1.8-2.0 м-ийн өндөрт түдгэлзүүлсэн чийдэнг ашиглан цацрагийн шууд урсгал нь өрөөний дээд хэсэгт унахын тулд цацруулагч нь дээшээ чиглэнэ. Өрөөний доод хэсэг нь гэрлийн тусгалаар шууд туяанаас хамгаалагдсан байдаг. Өрөөний дээд бүсээр дамжин өнгөрөх агаар нь үнэндээ шууд цацрагт өртдөг. Тааз болон хананы дээд хэсгээс туссан хэт ягаан туяа нь хүмүүс байж болох өрөөний доод бүсэд нөлөөлдөг. Хэрэв ханыг будсан бол хамгийн сайн тусгалыг олж авна цагаан өнгө. Гэсэн хэдий ч туссан цацрагийн эрчим нь шууд цацрагаас 20-30 дахин бага байдаг тул доод бүсэд агаарыг халдваргүйжүүлэх үр ашиг бараг тэг байна.

Нян устгах цацраг идэвхт бодис байж болно хөдөлгөөнт болон суурин. Сүүлийнх нь ихэвчлэн хананд суурилагдсан байдаг. Зөөврийн цацраг туяа нь бүх өрөөнд нэгэн зэрэг халдваргүйжүүлэлтийг хийдэггүй байгууллагуудын оновчтой шийдэл юм. Сургуулийн өмнөх боловсролын байгууллагуудад хөдөлгөөнт цацрагийг, жишээлбэл, тоглоом хадгалдаг газарт байрлуулж болно. Сургуулиудад суурин эргэлтийн төхөөрөмж ашиглах нь илүү тохиромжтой.

Агаар ба гадаргууг хэт ягаан туяагаар халдваргүйжүүлэх гол сул тал нь удаан хугацааны нөлөө үзүүлэхгүй байх явдал юм. Давуу тал нь энэ аргыг хэрэглэх үед энэ нь арилдаг хортой нөлөөхлор агуулсан бодисоор халдваргүйжүүлэх талаар хэлэх боломжгүй хүн, амьтан дээр. Үүнээс гадна, нян устгах чийдэн нь кварцын чийдэнгээс ялгаатай нь үйл ажиллагааны явцад озон үүсгэдэггүй: чийдэнгийн шил нь озон үүсгэдэг спектрийн шугамыг шүүдэг. Тэдгээрийн хэрэглээ нь амьсгалын тогтолцоонд аюулгүй бөгөөд байнгын ажиллагаатай нян устгах чийдэн бүхий өрөөнүүд нь заавал агааржуулалт шаарддаггүй.

Мэдээллийн хувьд

Хамгийн түгээмэл нам даралтын чийдэнгийн хувьд цацрагийн 86% нь 254 нм долгионы уртад тохиолддог бөгөөд энэ нь нян устгах үр ашгийн муруйн оргил үе буюу ДНХ-ийн молекулуудын хэт ягаан туяаг шингээх үр дүнтэй тохирч байна.

Боловсролын байгууллагад нян устгах цацрагийн хэрэглээний зарим онцлог

Юуны өмнө боловсролын байгууллагуудад хэт ягаан туяаг агаарыг халдваргүйжүүлэхэд ашиглах ёстой. Цэцэрлэг, сургуулийн гадаргууг ариутгагч бодис ашиглан халдваргүйжүүлдэг боловч нян устгах цацраг туяа нь нэмэлт эмчилгээ хийх боломжийг олгодог. Халдваргүйжүүлэлт хийх гадаргуу нь цэвэр, гадны биетээр бохирдохгүй байх нь чухал юм. Цэцэрлэгт нян устгах цацраг туяа хэрэглэх тусгай талбар бол тоглоомыг халдваргүйжүүлэх явдал юм. Баримт нь зарим төрлийн тоглоомыг (том зөөлөн тоглоом, янз бүрийн төрлийн материалаар хийсэн тоглоомын бүтэц гэх мэт) боловсруулах боломжгүй юм. химийн бодис, бие даасан элементүүдийг халдваргүйжүүлэхийн тулд хэсэг болгон угааж эсвэл задална. Энэ тохиолдолд өрөөнд хэт ягаан туяагаар халдваргүйжүүлэлт хийхдээ том тоглоом байрлуулна нээлттэй орон зай, нийлмэл тоглоомыг аль болох задалж, эд ангиудыг нь байрлуулна.

Хамтран ажиллах дүрэмнян устгах үйлчилгээтэйцацраг үүсгэгч

1. Бактерицидийн цацрагийн төхөөрөмжийг паспорт болон ашиглалтын зааварт заасан шаардлагын дагуу хатуу гүйцэтгэнэ.

2. Тогтоосон журмын дагуу шаардлагатай сургалтанд хамрагдаагүй ажилтнууд нян устгах байгууламжийг ажиллуулахыг хориглодог бөгөөд тэдгээрийн үйл ажиллагааг баримтжуулсан байх ёстой.

3. Цацрагчид хаалттай төрөл(дахин эргэлтийг) үндсэн агаарын урсгалын дагуу ханан дээр, ялангуяа халаалтын төхөөрөмжийн ойролцоо шалнаас 1.5-2.0 м-ээс багагүй өндөрт байрлуулна. Рециркуляторын байршил нь боловсруулахад хүртээмжтэй байх ёстой.

4. Долоо хоног бүр нян устгах цацрагийн дэнлүүг бүх талаас нь тоос шороо, өөхний хуримтлалаас ариутгасан самбайгаар арчина. Дэнлүүнд тоос байгаа нь агаар, гадаргуугийн халдваргүйжүүлэлтийн үр нөлөөг 50% хүртэл бууруулдаг. Тоосыг арчих ажлыг зөвхөн нян устгах байгууламжийг сүлжээнээс салгах үед л хийнэ.

5. Ердийн үед битүү төрлийн нян устгах цацраг туяа нь озон ялгаруулдаггүй. Гэхдээ хэрэв чийдэн нь ажиллахаа больсон эсвэл ашиглалтын хугацаа нь дуусвал өрөөнд озоны үнэр гарч болзошгүй. Энэ тохиолдолд та хүмүүсийг өрөөнөөс нэн даруй зайлуулж, озоны үнэр арилах хүртэл сайтар агааржуулах хэрэгтэй.

6. Ашиглаж байгаа болон шинээр нэвтрүүлж байгаа нян устгах байгууламжтай бүх байр нь ашиглалтад оруулсан акт, бүртгэл, хяналтын бүртгэлтэй байх ёстой.

Хэт ягаан туяаны бактерицидийн суурилуулалтыг бүртгэх, хянах бүртгэлийн дэвтэр

R 3.5.1904-04-ийн 3-р хавсралтын дагуу хэт ягаан туяаны нян устгах байгууламжийн бүртгэл, хяналтын бүртгэл нь түүний гүйцэтгэл, үйл ажиллагааны аюулгүй байдлыг баталгаажуулсан баримт бичиг юм. Байгууллагын нутаг дэвсгэр дээр ажиллаж байгаа бүх бактерицидийн суурилуулалт, түүнчлэн нян устгах цацрагийн төхөөрөмжийн нөхцөл байдлын хяналтын шалгалтын үр дүнг бүртгэх ёстой. Сэтгүүл нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ. R 3.5.1904-04-ийн Хавсралт 3-ын дагуу тус бүрийн дизайны жишээг доор үзүүлэв.

Үзэсгэлэн

Кварцын чийдэн эсвэл задгай цацраг туяанаас ялгаатай нь хүмүүсийн дэргэд ашигладаг хаалттай цацрагийн ажиллах хугацаа хязгаарлагдахгүй. Тэдэнд суурилуулсан цацраг туяа бүхий нян устгах эргэлтийн төхөөрөмж нь өдөрт 8 цагийн турш аюулгүй ажиллах боломжтой. Гэсэн хэдий ч бодит байдал дээр цацраг идэвхт бодисыг гадаргуу, объектыг халдваргүйжүүлэх явцад эсвэл түүний дараа шууд асааж, өртсөн хугацаанд хамгийн их ариутгалын үр дүнд хүрдэг.

Манай толь бичиг

Эзлэхүүний нян устгах туннь нян устгах цацрагийн энергийн эзэлхүүний нягт (нян устгах цацрагийн энергийн цацрагийн орчны агаарын эзэлхүүний харьцаа).

Хүүхдийн тоглоомын өрөө, сургуулийн анги, гэр ахуйн байр нийтийн барилгуудолон хүнтэй удаан оршин суухБага даралтын мөнгөн усны чийдэнгээс 254 нм долгионы урттай бичил биетнийг цацрагаар цацах үед халдваргүйжүүлэх үр ашгийг 90, 95, 99.9% хүртэл хангах эзэлхүүний нян устгах тунгийн утга нь 130 Ж / м 3 байна.

Боловсролын байгууллагын байрны хувьд агаар дахь бичил биетний бохирдлын үзүүлэлт, өөрөөр хэлбэл 1 м 3 агаар дахь бичил биетний нийт агууламжийг зохицуулаагүй болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хэвийн болсон үнэ цэнэ b Acticidal (нянгийн эсрэг) үр дүнтэй , хэт ягаан туяанд өртсөний үр дүнд агаар эсвэл гадаргуу дээрх бичил биетний бохирдлын бууралтын түвшинг тусгасан бөгөөд цацрагийн өмнөх үхсэн бичил биетний тоог тэдгээрийн анхны тоонд харьцуулсан харьцаагаар хувиар илэрхийлнэ. Боловсролын байгууллагуудын хувьд нян устгах үр ашгийн үнэ цэнэ дор хаяж 90% байх ёстой.

Эцэст нь хэлэхэд, цэцэрлэг, сургуульд хаалттай хэлбэрийн бактерицидийн цацраг туяа хэрэглэх нь насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ARVI болон бусад халдварын эрсдэлийг эрс бууруулдаг бөгөөд энэ нь халдварын тархалтын үед онцгой ач холбогдолтой байдаг гэдгийг дахин сануулъя. Гэсэн хэдий ч хүүхэд, багшийн ажилтнуудын аюулгүй байдлыг алдагдуулахгүйгээр нян устгах үр дүнтэй байх нь зөвхөн нян устгах байгууламжийг ажиллуулах дүрмийг чанд дагаж мөрдөхөд л боломжтой юм.

Худагнаас гаргаж авсан ус (артезианаас ч гэсэн) уух, хоол хийхэд тохиромжтой байдаггүй. Заримдаа энэ нь олон тооны бактери, вирус, бичил биетүүдийг агуулдаг. Хэрэв та "түүхий" ус хэрэглэвэл ямар нэгэн халдварт өвчин тусах эрсдэл өндөр бөгөөд энэ нь хамгийн эмгэнэлтэй үр дагаварт хүргэж болзошгүй, тэр дундаа дотоод эрхтнийг гэмтээж болно.

Хортой бактери, бичил биетнээс салах сайн арга бол ус буцалгах явдал юм. Гэсэн хэдий ч тэр шаарддаг шаардлагагүй төвөг, үүнд бид заримдаа огт цаг зав байдаггүй. Тиймээс, энэ төрлийн түгшүүрээс өөрийгөө аврахын тулд та цаг тухайд нь, хамгийн тохиромжтой нь тэр даруйдаа өгөх хэрэгтэй. нян устгах эмчилгээус.

Хэт ягаан туяаны ариутгагч

ХХК NPO "KVO" нь ус цэвэршүүлэх шууд болон шууд бус аргыг ашигладаг. Өнөөдөр хамгийн өргөн хэрэглэгддэг арга бол хэт ягаан туяа юм. Дашрамд хэлэхэд энэ нь хамгийн хэмнэлттэй, энгийн зүйл юм. Мөн чанар хэт ягаан туяаны ус цэвэрлэхХэт ягаан туяаны чийдэн бүхий төхөөрөмжийг хөдөөгийн байшингийн системд нэгтгэх явдал юм. Хүчтэй хэт ягаан туяаны спектрийн ачаар ус нь нянгаас 99.9% цэвэрлэгдэж, дараа нь ууж, хоол хийхэд тохиромжтой.

Хэт ягаан туяаны ариутгагч нь авсаархан хэмжээтэй байдаг тул тэдгээрийг зөвхөн хөдөө орон сууцанд төдийгүй өндөр чанартай бактерицидийн ус цэвэрлэх шаардлагатай бусад газарт: лаборатори, хүнсний үйлдвэрлэлийн байгууламжид ашиглаж болно.

Хэт ягаан туяаны ариутгалын гол давуу талуудын нэг нь өөрчлөгддөггүй химийн томъёохимийн ариутгалын бодисоос ялгаатай ус. Мөн энэ нь хэрэглэгчийн эрүүл мэндийг хамгаалах үүднээс маш чухал юм.

Хэт ягаан туяаны ариутгагч суурилуулаххурдан хийгддэг тул ажил бага байна. Үйлчлүүлэгч нь түүнд өгсөн даалгаврыг төгс гүйцэтгэдэг хэмнэлттэй системийг хүлээн авдаг - усыг халдваргүйжүүлэх. Бүртгэгдсэн бүх давуу талууд дээр үндэслэн хэт ягаан туяаны ариутгагч нь улс орны байшин, дача болон бусад үл хөдлөх хөрөнгийн системд ашиглахад тохиромжтой гэж бид дүгнэж болно.

Хэт ягаан туяаны ариутгагч бүтэц, үйл ажиллагааны зарчим

Системийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь халдваргүйжүүлэх камерхүнсний зориулалттай зэвэрдэггүй гангаар хийсэн. Энэ нь усыг нян устгах эмчилгээ хийдэг чийдэнг агуулдаг. Дэнлүү нь удаан эдэлгээтэй кварцын хайрцагт хаалттай байдаг тул устай харьцах нь бүрэн хасагдсан. Дэнлүүний тоо нь угсралтын шаардлагатай гүйцэтгэл, түүнчлэн цэвэрлэж буй усны чанараас хамаарна. Ашиглахад хялбар болгох үүднээс камер нь оролт, гаралтын хоолой, ажиглалтын цонх, хэт ягаан туяаны мэдрэгч болон бусад элементүүдээр тоноглогдсон.

Тиймээс хэт ягаан туяаны суурилуулалт бүр нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.

• битүүмжилсэн камер, дотор нь кварцын бүрхүүлд нян устгах ламп байрладаг;
• орон сууцанд суурилуулсан тогтворжуулагч;
• хэт ягаан туяаны тунг хянах мэдрэгч;
• алсын удирдлагын самбар;
• угаах төхөөрөмж, түүний дотор угаах насос, уусмал цэвэрлэх сав, холбох хоолой.

Ус нь эхлээд халдваргүйжүүлэх тасалгаагаар дамждаг. Дамжуулах явцад хэт ягаан туяанд өртдөг. Дэнлүүний гэрэл нь усан дахь бүх бактери, бичил биетнийг устгадаг.

Хэт ягаан туяаны ариутгагч ашиглан ундны усыг нян устгах эмчилгээ– Энэ бол нян, бичил биетнийг устгах хамгийн зөөлөн арга юм. Хэт ягаан туяа нь усны химийн найрлагад ямар нэгэн байдлаар нөлөөлөхгүйгээр амьд эсүүдэд онцгой нөлөө үзүүлдэг. Энэ өмчийн ачаар хэт ягаан туяаны ариутгагчийг харьцангуй сайн харьцуулдаг химийн аргуудхалдваргүйжүүлэх.

Хэрэв танд асуудал байгаа бол бохирдсон усыг цэвэршүүлэх, NPO "KVO" ХХК-ийн мэргэжилтнүүд танай талбайн усыг шинжилж, шаардлагатай эрчим хүчний нэгжийг сонгох, сайтад хүргэх, шаардлагатай бүх суурилуулах, ашиглалтад оруулах ажлыг гүйцэтгэхэд тусална. Та салбарынхаа мэргэжлийн хүмүүст хандсанаар олон жилийн турш хамгийн цэвэр ундны усаар өөрийгөө хангана.

Чухал баримт бичиг:

• 2019 оны 2 дугаар сарын 14-ний өдрийн 2I-409/19 тоот албан бичиг Erespal эмийн тухайРосздравнадзор бүх цувралыг эргэлтээс хасч, нийлүүлэгчдэд буцааж өгөхийг тушаажээ эмийн бүтээгдэхүүнЭреспал Даргын үүрэг гүйцэтгэгч Пархоменко Д.В.
• 2018 оны 12-р сарын 27-ны өдрийн № N 18-3/10/2-708 ЗАХИДАЛ ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яамны 2017 оны 10-р сарын 26-ны өдрийн N 871n тушаалын нормыг тодруулах тухай.ОХУ-ын Эрүүл мэндийн яам 2017 оны 10-р сарын 26-ны өдрийн 871н тоот тушаалын "Гэрээний анхны (дээд) үнэ, нэг ханган нийлүүлэгчтэй байгуулсан гэрээний үнийг тодорхойлох журмыг батлах тухай" заалтыг тодруулсан. гэрээлэгч, гүйцэтгэгч), эмнэлгийн зориулалтаар эм худалдан авахдаа" Н.А.ХОРОВА
• 2018 оны 10 дугаар сарын 31-ний өдрийн 749 дүгээр ТУШААЛ ЭМИЙН ЗҮЙЛИЙН ЕРӨНХИЙ ЗҮЙЛ, ЭМИЙН ЗҮЙЛИЙГ БАТЛАХ, ЭМЯ, ЭМЯ-ны зарим тушаалыг хүчингүй болсонд тооцох тухай, ОРОС УЛСЫН ХӨГЖИЛ, ОРОС УЛСЫН ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЯАМ.Уг тушаалаар 14 дэх удаагийн Улсын эмийн сангийн ерөнхий эм зүйн 319 өгүүлэл (Хавсралт No1), 661 эмийн сангийн нийтлэл (хавсралт No2)-ыг тус тус баталлаа. Үүний зэрэгцээ 13-р хэвлэлтийн Фармакопейн зарим өгүүлэл өөрчлөлтгүйгээр шинэ хэвлэлд багтсан болно. Батлагдсан бүх зүйл 2018 оны 12-р сарын 1-ээс хүчин төгөлдөр болно.
  Сайд В.И.СКВОРЦОВА

Сүүлийн үеийн асуултууд:

Асуулт: Хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр Erespal (Fenspiride) эмийг хэрэглэхэд тааламжгүй хүчин зүйлсийг тодорхойлсон мэдээлэл гарсан тул худалдан авагчид өмнө нь худалдаж авсан чанар муутай эмийг (мөн долоо хоногоос хэдэн сарын өмнө хийсэн худалдан авалт) буцааж өгөхийн тулд эмийн санд хандаж эхэлсэн. ) болон зарцуулсан мөнгийг хүлээн авах. Хэрхэн орох вэ энэ тохиолдолдэмийн сан? Мансууруулах бодис зарагдах үед чанарт эргэлзэх зүйл байсангүй. Татгалзсан шалтгааныг хэрхэн зөвтгөх вэ? Эмийн сан нь Росздравнадзорын захидлын дагуу буцаан олгохоор заасан өмнө нь худалдаж авсан Erispal эмийг үйлчлүүлэгчдээс ямар хугацаанд хүлээн авах ёстой вэ?

Асуулт нь сэдэвтэй холбоотой:

Эмийн үйлдвэрүүдийн ажлын зохион байгуулалт (нийт 4433 хариулт)
Хариулах"

• Асуулт: Эмийн сан 24 цагаар ажилладаг. Эмийн сангийн төрөлд хүчтэй эмүүд болон PCU-д хамаарах бусад эмүүд багтдаг. Энэ бүлгийн эм олгох хугацааг 22:00-8:00 цаг хүртэл хязгаарлахыг хүсч байна. Энэ үед зочдод ихэвчлэн "эргэлзээтэй" жортой ирдэг бөгөөд эмийн үзлэг, баталгаажуулалт нь одоогоор хэцүү байдаг. Энэ хугацаанд сейфийг хааж, битүүмжилнэ. Ийм хязгаарлалт нь зөрчил болох уу? Борлуулалтын талбарт анхааруулга байршуулна.

Зорилтот:

Нөхцөл: Одоогийн цэвэрлэгээ хийх үед кварцыг 30 минут, ерөнхий цэвэрлэгээ хийх үед 2 цаг хийдэг.

Үзүүлэлтүүд:

Тоног төхөөрөмж:

нян устгах чийдэн OBN;

ажлын хувцас;

• бээлий;

  ариутгах уусмал;

  архи 70%;

  хөвөн арчдас, өөдөс.

Гүйцэтгэх дараалал:

Төхөөрөмж нь доторх агаарыг халдваргүйжүүлэх зориулалттай.

Төхөөрөмжийг сүлжээнд холбохын өмнө цахилгааны утас гэмтээгүй эсэхийг шалгаарай.

Цахилгааны утсыг тодорхой хугацаанд залгана (гүйдлийн цэвэрлэгээнд 30 минут, ерөнхий цэвэрлэгээнд 2 цаг).

Бактерицидийн гэрэл асаалттай үед өрөөнд орохыг хориглоно, дэнлүүг унтрааж, агааржуулснаас хойш 30 минутын дараа орохыг зөвшөөрнө.

Бактерицидийн гэрлийг 8000 цаг ажилласны дараа сольдог.

Бактерицидийн чийдэнгийн ажиллагааг кварцын эмчилгээний дэвтэрт бүртгэдэг.

Төхөөрөмжийн гаднах өнгөлгөө нь нойтон байж болно ариутгах 0.1% Жавел-Хатуу уусмал (солихлор, деохлор), 15 минутын зайтай 2 удаа. Бактерицидийн дэнлүүг долоо хоногт нэг удаа этилийн спиртээр норгосон самбайгаар арчина.

Төхөөрөмжийн ариун цэвэр, цэвэрлэгээг сүлжээнээс салгасны дараа хийдэг.

Бактерицидийн дэнлүүнд шингэн орохыг бүү зөвшөөр!

Хамгаалагдаагүй хөдөлгөөнт нян устгах цацрагийн төхөөрөмжийг өрөөний нэг шоо метр (цаашид м3) тутамд 2.0 - 2.5 ватт (цаашид Вт гэх) эрчим хүчээр суурилуулна.

1 м3 өрөөнд 1.0 Вт чадалтай хамгаалагдсан нян устгах цацраг туяа нь өрөөнд байгаа хүмүүс рүү чиглээгүй тохиолдолд шалнаас 1.8 - 2.0 м өндөрт суурилуулсан байна.

Хүчтэй тасралтгүй ачаалалтай өрөөнд хэт ягаан туяаны эргэлтийг суурилуулсан.

Нян устгах дэнлүүний алдааг олж засварлах ажлыг эмнэлгийн тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээний инженер гүйцэтгэдэг.

Эмнэлгийн хог хаягдлын нэгдсэн ангиллын дагуу нян устгах ламп нь "G" ангилалд багтдаг. Ашигласан чийдэнг цуглуулах, түр хадгалах ажлыг тусдаа өрөөнд хийдэг.

9.3 Эмнэлэг, эмнэлэг, лаборатори, угаалгын газар, нийтийн хоолны газар, “б”, “в” зэрэглэлийн эмнэлгийн хог хаягдлыг түр хадгалах агуулахад урсгал цэвэрлэгээ хийх” алгоритм.

Зорилтот: эмнэлгийн халдвараас урьдчилан сэргийлэх.

Нөхцөл: ердийн цэвэрлэгээ хийх.

Үзүүлэлтүүд: эмнэлэгийн халдварыг хянах.

Тоног төхөөрөмж:

цэвэрлэх хэрэгсэл, өөдөс;

хэмжих сав;

ажлын хувцас;

аюулгүй гутал;

бээлий;

• ариутгагч бодис, угаалгын нунтаг;

  нян устгах ламп эсвэл эргэлтийн төхөөрөмж.

Гүйцэтгэх дараалал: